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Adsorción del carbón activado de tallos y hojas de cañihua (Chenopodium pallidecaule), para la recuperación del oro en la Minera Colibrí S.A.C. / Orlando Yampasi Cáceres / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2017)
Título : Adsorción del carbón activado de tallos y hojas de cañihua (Chenopodium pallidecaule), para la recuperación del oro en la Minera Colibrí S.A.C. Tipo de documento: texto impreso Autores: Orlando Yampasi Cáceres, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 70 páginas Il.: figuras; tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Se elaboró carbón activado empleando como materia prima tallos y hojas de la Cañihua mediante activación química con H3PO4 al 85%, la temperatura de carbonización fue 500°C y tiempo 30 minutos de calcinación en un recipiente hermético, obteniéndose un rendimiento del 45.5%. El carbón activado fue caracterizado mediante la determinación de sus propiedades físicas y químicas cuyos resultados fueron: humedad 7.41%, ceniza 8.31%, material volátil 11.89%, carbono fijo 72.16%, densidad aparente 0.36 g/cm3 y pH 5.75. La capacidad de adsorción del carbón activado fue determinada con azul de metileno para luego utilizarlo en adsorción de oro. Los resultados de adsorción del oro a partir de soluciones cianuradas utilizando carbón activado se logró adsorber al 98% de oro, siendo las variables óptimas de adsorción: carbón activado 1,2 g; tiempo 420 min y temperatura 25°C. Finalmente se recuperó el oro por el método de fusión. Las pruebas experimentales de obtención de carbón activado y adsorción de oro fueron realizadas en el laboratorio metalúrgico de la Empresa Minera Colibrí S.A.C. ubicado en el distrito de Chaparra, Provincia de Caravelí, departamento de Arequipa y Región de Arequipa. Se han utilizado equipos como balanza analítica, estufa, horno y agitador magnético. De acuerdo al diseño experimental 2n con tres variablesse han realizado 8 pruebas experimentales y 3 pruebas centrales en total 11 pruebas. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/5556 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102466 Adsorción del carbón activado de tallos y hojas de cañihua (Chenopodium pallidecaule), para la recuperación del oro en la Minera Colibrí S.A.C. [texto impreso] / Orlando Yampasi Cáceres, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2017 . - 70 páginas : figuras; tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Se elaboró carbón activado empleando como materia prima tallos y hojas de la Cañihua mediante activación química con H3PO4 al 85%, la temperatura de carbonización fue 500°C y tiempo 30 minutos de calcinación en un recipiente hermético, obteniéndose un rendimiento del 45.5%. El carbón activado fue caracterizado mediante la determinación de sus propiedades físicas y químicas cuyos resultados fueron: humedad 7.41%, ceniza 8.31%, material volátil 11.89%, carbono fijo 72.16%, densidad aparente 0.36 g/cm3 y pH 5.75. La capacidad de adsorción del carbón activado fue determinada con azul de metileno para luego utilizarlo en adsorción de oro. Los resultados de adsorción del oro a partir de soluciones cianuradas utilizando carbón activado se logró adsorber al 98% de oro, siendo las variables óptimas de adsorción: carbón activado 1,2 g; tiempo 420 min y temperatura 25°C. Finalmente se recuperó el oro por el método de fusión. Las pruebas experimentales de obtención de carbón activado y adsorción de oro fueron realizadas en el laboratorio metalúrgico de la Empresa Minera Colibrí S.A.C. ubicado en el distrito de Chaparra, Provincia de Caravelí, departamento de Arequipa y Región de Arequipa. Se han utilizado equipos como balanza analítica, estufa, horno y agitador magnético. De acuerdo al diseño experimental 2n con tres variablesse han realizado 8 pruebas experimentales y 3 pruebas centrales en total 11 pruebas. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/5556 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102466
Adsorción del carbón activado de tallos y hojas de cañihua (Chenopodium pallidecaule), para la recuperación del oro en la Minera Colibrí S.A.C.
Se elaboró carbón activado empleando como materia prima tallos y hojas de la Cañihua mediante activación química con H3PO4 al 85%, la temperatura de carbonización fue 500°C y tiempo 30 minutos de calcinación en un recipiente hermético, obteniéndose un rendimiento del 45.5%. El carbón activado fue caracterizado mediante la determinación de sus propiedades físicas y químicas cuyos resultados fueron: humedad 7.41%, ceniza 8.31%, material volátil 11.89%, carbono fijo 72.16%, densidad aparente 0.36 g/cm3 y pH 5.75. La capacidad de adsorción del carbón activado fue determinada con azul de metileno para luego utilizarlo en adsorción de oro. Los resultados de adsorción del oro a partir de soluciones cianuradas utilizando carbón activado se logró adsorber al 98% de oro, siendo las variables óptimas de adsorción: carbón activado 1,2 g; tiempo 420 min y temperatura 25°C. Finalmente se recuperó el oro por el método de fusión. Las pruebas experimentales de obtención de carbón activado y adsorción de oro fueron realizadas en el laboratorio metalúrgico de la Empresa Minera Colibrí S.A.C. ubicado en el distrito de Chaparra, Provincia de Caravelí, departamento de Arequipa y Región de Arequipa. Se han utilizado equipos como balanza analítica, estufa, horno y agitador magnético. De acuerdo al diseño experimental 2n con tres variablesse han realizado 8 pruebas experimentales y 3 pruebas centrales en total 11 pruebas.
Yampasi Cáceres, Orlando - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2017
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DisponibleAdsorción de contaminantes químicos del agua mediante piedra puzolánica / Heber Ticona Flores / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2004)
Título : Adsorción de contaminantes químicos del agua mediante piedra puzolánica Tipo de documento: texto impreso Autores: Heber Ticona Flores, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 133, [14] páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El trabajo consiste en determinar la posibilidad de utilizar la piedra puzolánica como adsorbente para eliminar contaminantes químicos del agua. Con esta finalidad se realizaron pruebas de laboratorio para determinar la extensión y velocidad de adsorción de cada uno de los iones elegidos como prueba Cu, Pb, Cd, Fe, Hg. y las pruebas de ablandamiento de las aguas duras con puzolana tratada térmicamente a 300 °C y activada con HCL 6N.
ANÁLISIS DEL INTERCAMBIO IÓNICO DEL AGUA CRUDA CON PUZOLANA (a330 °C)
ANTES DEL INTERCAMBIO ____ DESPUÉS DEL INTERCAMBIO
pH __ 7,22 ____ 7,20
Dureza total ppm de iones Ca ++y Mg++ __ 369,60 ____ 207,90
lones Ca ++ ppm __ 92,40 ____ 58,52
lones Mg ++ppm __ 33,70 ____ 14,97
Temperatura °C __ 14,00 ____ 14,00
Puzolana, g. __ 5,00 ____ 5,00
Volumenen ml __ 50,00 ____ 50,00
Fuente: Lab. FIQ-UNA_PUNO
Las características principales de la piedra puzolana son:
Color : blanco, grisáceo o parduzco
Peso especifico : 2,2 a 3,0
Sistema Cristalino : amorfo
Punto de fusión : 1600 a 1880 °C
Solubilidad de : insoluble en agua, en solución de hidróxidos y ácidos.
Capacidad de absorción : 40 % a 50 % de agua
Composición química.
- SiO₂ 87,80 %
- Al₂O₃ 2,30 %
- fe₂O₃ 0,80 %
- CaO 0,80 %
- MgO 0,55 %
- Perdida al fuego 7,90 %
Según SINGER F. "eNCICLOPEDIA DE QUÍMICA INDUSTRIAL" pag. 67
La parte experimental se divide en dos partes, el experimento y el diseño experimental.
El experimento constituye un punto de partida considerándose todos los antecedentes bibliográficos teóricos que han permitido definir el problema a estudiar.
El proceso está enmarcado en el manejo de variables determinantes en las reacciones de intercambio iónico, para determinar la capacidad de adsorción de la piedra puzolana, utilizando este material como soporte durante la filtración de aguas duras, y soluciones transportadoras de cationes metálicos y el diseño experimental que consiste en seleccionar las variables independientes que influyen en la variable respuesta.
La materia prima (puzolana) a utilizarse como adsorbente primero debe acondicionarse, para ello se reduce a un tamaño de grano de 0,75 mm de diámetro y se activa en un crisol en una mufla a la temperatura de 800 °C por un tiempo de 4 horas; con la finalidad de eliminar la materia orgánica que pudiera contener y para lograr un reordenamiento de su estructura que aumenta su capacidad de adsorción, al aumentar la porosidad de la puzolana, finalmente se procede a lavar la puzolana para eliminar las cenizas que contenga.
En segundo lugar se procede a realizar pruebas químicas de la capacidad de adsorción para cada uno de los iones, utilizando sistemas de flujo continuo y discontinuo, la concentración de las soluciones problema esta en una proporción de 20 a 40 ppm de algunos de los iones metálicos de acuerdo a las condiciones de trabajo.
Los parámetros controlados en esta etapa fueron: concentración,tiempo y pH.
Finalmente con los resultados de la etapa anterior se procedió al ploteo de las curvas de equilibrio y se realizaron los cálculos de diseño. En esta etapa se estableció el tamaño de la torre de adsorción en una altira de 2,50 m y un diámetro de 0,6 m, con relleno de 1074 kg de adsorbente que tratará 318 mᴲ de agua contamina con cationes metálicos.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72645 Adsorción de contaminantes químicos del agua mediante piedra puzolánica [texto impreso] / Heber Ticona Flores, Autor . - Primera edición . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2004 . - 133, [14] páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El trabajo consiste en determinar la posibilidad de utilizar la piedra puzolánica como adsorbente para eliminar contaminantes químicos del agua. Con esta finalidad se realizaron pruebas de laboratorio para determinar la extensión y velocidad de adsorción de cada uno de los iones elegidos como prueba Cu, Pb, Cd, Fe, Hg. y las pruebas de ablandamiento de las aguas duras con puzolana tratada térmicamente a 300 °C y activada con HCL 6N.
ANÁLISIS DEL INTERCAMBIO IÓNICO DEL AGUA CRUDA CON PUZOLANA (a330 °C)
ANTES DEL INTERCAMBIO ____ DESPUÉS DEL INTERCAMBIO
pH __ 7,22 ____ 7,20
Dureza total ppm de iones Ca ++y Mg++ __ 369,60 ____ 207,90
lones Ca ++ ppm __ 92,40 ____ 58,52
lones Mg ++ppm __ 33,70 ____ 14,97
Temperatura °C __ 14,00 ____ 14,00
Puzolana, g. __ 5,00 ____ 5,00
Volumenen ml __ 50,00 ____ 50,00
Fuente: Lab. FIQ-UNA_PUNO
Las características principales de la piedra puzolana son:
Color : blanco, grisáceo o parduzco
Peso especifico : 2,2 a 3,0
Sistema Cristalino : amorfo
Punto de fusión : 1600 a 1880 °C
Solubilidad de : insoluble en agua, en solución de hidróxidos y ácidos.
Capacidad de absorción : 40 % a 50 % de agua
Composición química.
- SiO₂ 87,80 %
- Al₂O₃ 2,30 %
- fe₂O₃ 0,80 %
- CaO 0,80 %
- MgO 0,55 %
- Perdida al fuego 7,90 %
Según SINGER F. "eNCICLOPEDIA DE QUÍMICA INDUSTRIAL" pag. 67
La parte experimental se divide en dos partes, el experimento y el diseño experimental.
El experimento constituye un punto de partida considerándose todos los antecedentes bibliográficos teóricos que han permitido definir el problema a estudiar.
El proceso está enmarcado en el manejo de variables determinantes en las reacciones de intercambio iónico, para determinar la capacidad de adsorción de la piedra puzolana, utilizando este material como soporte durante la filtración de aguas duras, y soluciones transportadoras de cationes metálicos y el diseño experimental que consiste en seleccionar las variables independientes que influyen en la variable respuesta.
La materia prima (puzolana) a utilizarse como adsorbente primero debe acondicionarse, para ello se reduce a un tamaño de grano de 0,75 mm de diámetro y se activa en un crisol en una mufla a la temperatura de 800 °C por un tiempo de 4 horas; con la finalidad de eliminar la materia orgánica que pudiera contener y para lograr un reordenamiento de su estructura que aumenta su capacidad de adsorción, al aumentar la porosidad de la puzolana, finalmente se procede a lavar la puzolana para eliminar las cenizas que contenga.
En segundo lugar se procede a realizar pruebas químicas de la capacidad de adsorción para cada uno de los iones, utilizando sistemas de flujo continuo y discontinuo, la concentración de las soluciones problema esta en una proporción de 20 a 40 ppm de algunos de los iones metálicos de acuerdo a las condiciones de trabajo.
Los parámetros controlados en esta etapa fueron: concentración,tiempo y pH.
Finalmente con los resultados de la etapa anterior se procedió al ploteo de las curvas de equilibrio y se realizaron los cálculos de diseño. En esta etapa se estableció el tamaño de la torre de adsorción en una altira de 2,50 m y un diámetro de 0,6 m, con relleno de 1074 kg de adsorbente que tratará 318 mᴲ de agua contamina con cationes metálicos.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72645
Adsorción de contaminantes químicos del agua mediante piedra puzolánica
El trabajo consiste en determinar la posibilidad de utilizar la piedra puzolánica como adsorbente para eliminar contaminantes químicos del agua. Con esta finalidad se realizaron pruebas de laboratorio para determinar la extensión y velocidad de adsorción de cada uno de los iones elegidos como prueba Cu, Pb, Cd, Fe, Hg. y las pruebas de ablandamiento de las aguas duras con puzolana tratada térmicamente a 300 °C y activada con HCL 6N.
ANÁLISIS DEL INTERCAMBIO IÓNICO DEL AGUA CRUDA CON PUZOLANA (a330 °C)
ANTES DEL INTERCAMBIO ____ DESPUÉS DEL INTERCAMBIO
pH __ 7,22 ____ 7,20
Dureza total ppm de iones Ca ++y Mg++ __ 369,60 ____ 207,90
lones Ca ++ ppm __ 92,40 ____ 58,52
lones Mg ++ppm __ 33,70 ____ 14,97
Temperatura °C __ 14,00 ____ 14,00
Puzolana, g. __ 5,00 ____ 5,00
Volumenen ml __ 50,00 ____ 50,00
Fuente: Lab. FIQ-UNA_PUNO
Las características principales de la piedra puzolana son:
Color : blanco, grisáceo o parduzco
Peso especifico : 2,2 a 3,0
Sistema Cristalino : amorfo
Punto de fusión : 1600 a 1880 °C
Solubilidad de : insoluble en agua, en solución de hidróxidos y ácidos.
Capacidad de absorción : 40 % a 50 % de agua
Composición química.
- SiO₂ 87,80 %
- Al₂O₃ 2,30 %
- fe₂O₃ 0,80 %
- CaO 0,80 %
- MgO 0,55 %
- Perdida al fuego 7,90 %
Según SINGER F. "eNCICLOPEDIA DE QUÍMICA INDUSTRIAL" pag. 67
La parte experimental se divide en dos partes, el experimento y el diseño experimental.
El experimento constituye un punto de partida considerándose todos los antecedentes bibliográficos teóricos que han permitido definir el problema a estudiar.
El proceso está enmarcado en el manejo de variables determinantes en las reacciones de intercambio iónico, para determinar la capacidad de adsorción de la piedra puzolana, utilizando este material como soporte durante la filtración de aguas duras, y soluciones transportadoras de cationes metálicos y el diseño experimental que consiste en seleccionar las variables independientes que influyen en la variable respuesta.
La materia prima (puzolana) a utilizarse como adsorbente primero debe acondicionarse, para ello se reduce a un tamaño de grano de 0,75 mm de diámetro y se activa en un crisol en una mufla a la temperatura de 800 °C por un tiempo de 4 horas; con la finalidad de eliminar la materia orgánica que pudiera contener y para lograr un reordenamiento de su estructura que aumenta su capacidad de adsorción, al aumentar la porosidad de la puzolana, finalmente se procede a lavar la puzolana para eliminar las cenizas que contenga.
En segundo lugar se procede a realizar pruebas químicas de la capacidad de adsorción para cada uno de los iones, utilizando sistemas de flujo continuo y discontinuo, la concentración de las soluciones problema esta en una proporción de 20 a 40 ppm de algunos de los iones metálicos de acuerdo a las condiciones de trabajo.
Los parámetros controlados en esta etapa fueron: concentración,tiempo y pH.
Finalmente con los resultados de la etapa anterior se procedió al ploteo de las curvas de equilibrio y se realizaron los cálculos de diseño. En esta etapa se estableció el tamaño de la torre de adsorción en una altira de 2,50 m y un diámetro de 0,6 m, con relleno de 1074 kg de adsorbente que tratará 318 mᴲ de agua contamina con cationes metálicos.Ticona Flores, Heber - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2004
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Disponible8281-13558-01 T8281 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleAdsorción de metales pesados (pb y as) con carbón activado a partir de semillas de eucalipto (eucalyptus globulus) / Nathali Yola Aguirre Achaquihui / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2017)
Título : Adsorción de metales pesados (pb y as) con carbón activado a partir de semillas de eucalipto (eucalyptus globulus) Tipo de documento: texto impreso Autores: Nathali Yola Aguirre Achaquihui, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 118 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación de adsorción de metales pesados (Pb y As) con carbón activado a partir de semillas de eucalipto utilizado como adsorbente debido a que existe una gran contaminación debido a la descarga inadecuada de contaminantes en la bahía del lago Titicaca lo que se ha convertido en un problema ambiental relevante debido a las características acumulativas, tóxicas y de persistencia de metales pesados en aguas a causa del vertimiento de aguas servidas sin tratamiento. El objetivo de este trabajo es Adsorber metales pesados (Pb (II), As(V)) empleando carbón activado elaborado a partir de semillas de eucalipto (eucalyptus globulus). La metodología utilizada fue primero la elaboración de carbón activado por activación química usando como precursor, semillas de eucalipto y como agentes activantes ácido fosfórico (H3PO4) para la adsorción de plomo y cloruro férrico (FeCl3) para la adsorción de arsénico y finalmente se estudió la capacidad de adsorción de metales pesados sobre los carbones activados. La activación de las semillas de eucalipto con agentes activantes químicos como el H3PO4 y FeCl3 con un tiempo de impregnación de 24 horas, a la temperatura de carbonización de 500 ºC por un tiempo de 60 minutos. Para los ensayos realizados se usó un método experimental al azar o ANOVA, donde el valor-P de la razón-F es mayor o igual que 0,05, no existe una diferencia estadísticamente significativa con un nivel del 95,0% de confianza. Los ensayos de adsorción se realizaron utilizando 2 g de carbón activado que se pusieron en contacto con 500 ml de solución acuosa de plomo y arsénico en un tiempo de agitación de 2 horas y 300rpm de velocidad, permitiendo obtener carbones activados con capacidad de adsorción de metales pesados como Pb(II) y As(V); removiendo el 98,7 % Pb(II) y el 70,3% de As(V) en soluciones acuosas en un tiempo de agitación de 75 a 120 minutos y a un pH tendiente a acido de 4,97 y 5,6. Los carbones activados resultantes presentan una alta efectividad en la adsorción de metales pesados en soluciones acuosas. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/7397 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107074 Adsorción de metales pesados (pb y as) con carbón activado a partir de semillas de eucalipto (eucalyptus globulus) [texto impreso] / Nathali Yola Aguirre Achaquihui, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2017 . - 118 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de investigación de adsorción de metales pesados (Pb y As) con carbón activado a partir de semillas de eucalipto utilizado como adsorbente debido a que existe una gran contaminación debido a la descarga inadecuada de contaminantes en la bahía del lago Titicaca lo que se ha convertido en un problema ambiental relevante debido a las características acumulativas, tóxicas y de persistencia de metales pesados en aguas a causa del vertimiento de aguas servidas sin tratamiento. El objetivo de este trabajo es Adsorber metales pesados (Pb (II), As(V)) empleando carbón activado elaborado a partir de semillas de eucalipto (eucalyptus globulus). La metodología utilizada fue primero la elaboración de carbón activado por activación química usando como precursor, semillas de eucalipto y como agentes activantes ácido fosfórico (H3PO4) para la adsorción de plomo y cloruro férrico (FeCl3) para la adsorción de arsénico y finalmente se estudió la capacidad de adsorción de metales pesados sobre los carbones activados. La activación de las semillas de eucalipto con agentes activantes químicos como el H3PO4 y FeCl3 con un tiempo de impregnación de 24 horas, a la temperatura de carbonización de 500 ºC por un tiempo de 60 minutos. Para los ensayos realizados se usó un método experimental al azar o ANOVA, donde el valor-P de la razón-F es mayor o igual que 0,05, no existe una diferencia estadísticamente significativa con un nivel del 95,0% de confianza. Los ensayos de adsorción se realizaron utilizando 2 g de carbón activado que se pusieron en contacto con 500 ml de solución acuosa de plomo y arsénico en un tiempo de agitación de 2 horas y 300rpm de velocidad, permitiendo obtener carbones activados con capacidad de adsorción de metales pesados como Pb(II) y As(V); removiendo el 98,7 % Pb(II) y el 70,3% de As(V) en soluciones acuosas en un tiempo de agitación de 75 a 120 minutos y a un pH tendiente a acido de 4,97 y 5,6. Los carbones activados resultantes presentan una alta efectividad en la adsorción de metales pesados en soluciones acuosas. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/7397 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107074
Adsorción de metales pesados (pb y as) con carbón activado a partir de semillas de eucalipto (eucalyptus globulus)
El presente trabajo de investigación de adsorción de metales pesados (Pb y As) con carbón activado a partir de semillas de eucalipto utilizado como adsorbente debido a que existe una gran contaminación debido a la descarga inadecuada de contaminantes en la bahía del lago Titicaca lo que se ha convertido en un problema ambiental relevante debido a las características acumulativas, tóxicas y de persistencia de metales pesados en aguas a causa del vertimiento de aguas servidas sin tratamiento. El objetivo de este trabajo es Adsorber metales pesados (Pb (II), As(V)) empleando carbón activado elaborado a partir de semillas de eucalipto (eucalyptus globulus). La metodología utilizada fue primero la elaboración de carbón activado por activación química usando como precursor, semillas de eucalipto y como agentes activantes ácido fosfórico (H3PO4) para la adsorción de plomo y cloruro férrico (FeCl3) para la adsorción de arsénico y finalmente se estudió la capacidad de adsorción de metales pesados sobre los carbones activados. La activación de las semillas de eucalipto con agentes activantes químicos como el H3PO4 y FeCl3 con un tiempo de impregnación de 24 horas, a la temperatura de carbonización de 500 ºC por un tiempo de 60 minutos. Para los ensayos realizados se usó un método experimental al azar o ANOVA, donde el valor-P de la razón-F es mayor o igual que 0,05, no existe una diferencia estadísticamente significativa con un nivel del 95,0% de confianza. Los ensayos de adsorción se realizaron utilizando 2 g de carbón activado que se pusieron en contacto con 500 ml de solución acuosa de plomo y arsénico en un tiempo de agitación de 2 horas y 300rpm de velocidad, permitiendo obtener carbones activados con capacidad de adsorción de metales pesados como Pb(II) y As(V); removiendo el 98,7 % Pb(II) y el 70,3% de As(V) en soluciones acuosas en un tiempo de agitación de 75 a 120 minutos y a un pH tendiente a acido de 4,97 y 5,6. Los carbones activados resultantes presentan una alta efectividad en la adsorción de metales pesados en soluciones acuosas.
Aguirre Achaquihui, Nathali Yola - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2017
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DisponibleT24215-30718-01 T24215 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
Disponible"Análisis del efecto de los mecanismos de cristalización en la distribución del tamaño de partículas en cristalizadores continuos" / Wilfredo Iván Sanchez Bautista / Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química (1999)
Título : "Análisis del efecto de los mecanismos de cristalización en la distribución del tamaño de partículas en cristalizadores continuos" Tipo de documento: texto impreso Autores: Wilfredo Iván Sanchez Bautista, Autor ; Segundo A. Gastolomendo Espilco, Autor Editorial: Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 57, [33] páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para optar el título de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En el presente trabajo, se reporta los resultados del "Análisis del efecto de los mecanismos de cristalización en la distribución del tamaño de partículas en cristalización en continuos".
La formulación del modelo que describe el fenómeno se ha hecho considerando el balance de población, para un rango de cristal ▲L en el intervalo de tiempo ▲t y de las ecuaciones para la cinética de cristalización.
El modelo resultante para la determinación de la distribución del tamaño de los cristales (DTC), permite predecir la distribución de masa (m) y los valores de G y B, la implementación de la solución se ha hecho en TP, V7.0 y actualizada en Lenguaje Object Pascal de Delphi V.4.0.
Los valores obtenidos se presentan en el capítulo IV y se han comparado con los datos experimentales presentados en Perry (5), obteniéndose una desviación promedio de 0,5%, valor aceptado en todo cálculo de ingeniería.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113226 "Análisis del efecto de los mecanismos de cristalización en la distribución del tamaño de partículas en cristalizadores continuos" [texto impreso] / Wilfredo Iván Sanchez Bautista, Autor ; Segundo A. Gastolomendo Espilco, Autor . - Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química, 1999 . - 57, [33] páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para optar el título de: Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: En el presente trabajo, se reporta los resultados del "Análisis del efecto de los mecanismos de cristalización en la distribución del tamaño de partículas en cristalización en continuos".
La formulación del modelo que describe el fenómeno se ha hecho considerando el balance de población, para un rango de cristal ▲L en el intervalo de tiempo ▲t y de las ecuaciones para la cinética de cristalización.
El modelo resultante para la determinación de la distribución del tamaño de los cristales (DTC), permite predecir la distribución de masa (m) y los valores de G y B, la implementación de la solución se ha hecho en TP, V7.0 y actualizada en Lenguaje Object Pascal de Delphi V.4.0.
Los valores obtenidos se presentan en el capítulo IV y se han comparado con los datos experimentales presentados en Perry (5), obteniéndose una desviación promedio de 0,5%, valor aceptado en todo cálculo de ingeniería.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113226
"Análisis del efecto de los mecanismos de cristalización en la distribución del tamaño de partículas en cristalizadores continuos"
En el presente trabajo, se reporta los resultados del "Análisis del efecto de los mecanismos de cristalización en la distribución del tamaño de partículas en cristalización en continuos".
La formulación del modelo que describe el fenómeno se ha hecho considerando el balance de población, para un rango de cristal ▲L en el intervalo de tiempo ▲t y de las ecuaciones para la cinética de cristalización.
El modelo resultante para la determinación de la distribución del tamaño de los cristales (DTC), permite predecir la distribución de masa (m) y los valores de G y B, la implementación de la solución se ha hecho en TP, V7.0 y actualizada en Lenguaje Object Pascal de Delphi V.4.0.
Los valores obtenidos se presentan en el capítulo IV y se han comparado con los datos experimentales presentados en Perry (5), obteniéndose una desviación promedio de 0,5%, valor aceptado en todo cálculo de ingeniería.Sanchez Bautista, Wilfredo IvánGastolomendo Espilco, Segundo A. - - [S.l.] : Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química - 1999
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DisponibleAnálisis del efecto de velocidad del aire en el diseño de una torre de enfriamiento de tiro forzado en un sistema aire - agua / Ysrael Benjamin Narvaez Rubio / Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química (1998)
Título : Análisis del efecto de velocidad del aire en el diseño de una torre de enfriamiento de tiro forzado en un sistema aire - agua Tipo de documento: texto impreso Autores: Ysrael Benjamin Narvaez Rubio, Autor ; Ronald Daniel Pérez Bolaños, Autor Editorial: Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 58, [09] páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para optar el título de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En el presente trabajo se revisan los fundamentos teóricos, se analiza el proceso de transferencia de calor y de masa y las condiciones de equilibrio para una torre de enfriamiento, a una presión de 0.7 atm; a diferencia de lo que comúnmente se usa, es decir 1 atm. Esto se hace debido a que no siempre estas torres operan a 1 atm., como podría ser algunas regiones de sierra o selva.
A partir de los balances de materia y energía y de relaciones adicionales dadas en la bibliografía, se deduce un modelo matemático; el que se resuelve haciendo uso del método de integración de Simpson. Este algoritmo se implemento computacionalmente en lenguaje Turbo Pascal V7.0.
El análisis para intervalos bajo, medio y elevado de operación de la torre, se efectua considerando la variación de la velocidad de flujo másico de aire; y, que el coeficiente de transferencia de masa varia en función de los flujos de gas y líquido de acuerdo al modelo presentado en [2].
Los resultados se presentan en las tablas (3-1) a (3-3), acompañados de los gráficos correspondientes.
Se concluye, que para el rango de variaciones de 350 a 500 kg de aire/m2.h, el coeficiente de transferencia de masa, no experimenta variación alguna y que la altura de la torre aumenta en 2.5 veces al triplicarse el intervalo de operación de la misma.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113244 Análisis del efecto de velocidad del aire en el diseño de una torre de enfriamiento de tiro forzado en un sistema aire - agua [texto impreso] / Ysrael Benjamin Narvaez Rubio, Autor ; Ronald Daniel Pérez Bolaños, Autor . - Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química, 1998 . - 58, [09] páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para optar el título de: Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: En el presente trabajo se revisan los fundamentos teóricos, se analiza el proceso de transferencia de calor y de masa y las condiciones de equilibrio para una torre de enfriamiento, a una presión de 0.7 atm; a diferencia de lo que comúnmente se usa, es decir 1 atm. Esto se hace debido a que no siempre estas torres operan a 1 atm., como podría ser algunas regiones de sierra o selva.
A partir de los balances de materia y energía y de relaciones adicionales dadas en la bibliografía, se deduce un modelo matemático; el que se resuelve haciendo uso del método de integración de Simpson. Este algoritmo se implemento computacionalmente en lenguaje Turbo Pascal V7.0.
El análisis para intervalos bajo, medio y elevado de operación de la torre, se efectua considerando la variación de la velocidad de flujo másico de aire; y, que el coeficiente de transferencia de masa varia en función de los flujos de gas y líquido de acuerdo al modelo presentado en [2].
Los resultados se presentan en las tablas (3-1) a (3-3), acompañados de los gráficos correspondientes.
Se concluye, que para el rango de variaciones de 350 a 500 kg de aire/m2.h, el coeficiente de transferencia de masa, no experimenta variación alguna y que la altura de la torre aumenta en 2.5 veces al triplicarse el intervalo de operación de la misma.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113244
Análisis del efecto de velocidad del aire en el diseño de una torre de enfriamiento de tiro forzado en un sistema aire - agua
En el presente trabajo se revisan los fundamentos teóricos, se analiza el proceso de transferencia de calor y de masa y las condiciones de equilibrio para una torre de enfriamiento, a una presión de 0.7 atm; a diferencia de lo que comúnmente se usa, es decir 1 atm. Esto se hace debido a que no siempre estas torres operan a 1 atm., como podría ser algunas regiones de sierra o selva.
A partir de los balances de materia y energía y de relaciones adicionales dadas en la bibliografía, se deduce un modelo matemático; el que se resuelve haciendo uso del método de integración de Simpson. Este algoritmo se implemento computacionalmente en lenguaje Turbo Pascal V7.0.
El análisis para intervalos bajo, medio y elevado de operación de la torre, se efectua considerando la variación de la velocidad de flujo másico de aire; y, que el coeficiente de transferencia de masa varia en función de los flujos de gas y líquido de acuerdo al modelo presentado en [2].
Los resultados se presentan en las tablas (3-1) a (3-3), acompañados de los gráficos correspondientes.
Se concluye, que para el rango de variaciones de 350 a 500 kg de aire/m2.h, el coeficiente de transferencia de masa, no experimenta variación alguna y que la altura de la torre aumenta en 2.5 veces al triplicarse el intervalo de operación de la misma.Narvaez Rubio, Ysrael BenjaminPérez Bolaños, Ronald Daniel - - [S.l.] : Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química - 1998
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DisponibleAnálisis espacio temporal de la calidad del agua en la cuenca del río Ramis / Cenaida Marleny Ramos Poma / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2013)
Título : Análisis espacio temporal de la calidad del agua en la cuenca del río Ramis Tipo de documento: texto impreso Autores: Cenaida Marleny Ramos Poma, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 157 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, planos Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Clasificación: 764 Cromolitografía y serigrafía Resumen: Este trabajo centro sus esfuerzos en la Evaluación Espacio Temporal de la Calidad del Agua en la cuenca del río Ramis, para dicha evaluación se empleó información de 19 estaciones de monitoreo distribuidos en toda la cuenca del río Ramis. Para la generación de la información se efectuaron seis (06) campañas de monitoreo de localidad del agua; cuyos resultados sirvieron para efectuar el análisis espacial del flujo de concentraciones de diferentes parámetros de calidad del agua, asimismo, mediante el uso de un Índice de Calidad de Agua (ICA) se efectuó la clasificación de los cursos de agua para cada una de las estaciones de monitoreo de la calidad del agua establecidos en dicha cuenca. De los análisis efectuados se determinó que en el 32% de las estaciones de monitoreo las aguas circulantes no son aptas para la Categoría 3: Riego de vegetales y bebida de animales; también, se determinó que en el 29% de las estaciones de monitoreo se obtuvo un ICA entre 50-69 que se clasifica como calidad media; en el 59% de las estaciones se presenta un ICA entre 30-49 que se clasifica en la categoría de contaminados y en el 12% restante, se obtuvieron valores de ICA menores a 30, que se traduce en altamente contaminados e inaceptables para cualquier uso. Nota de contenido: Zona territorial de estudio: PE: Puno. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77888 Análisis espacio temporal de la calidad del agua en la cuenca del río Ramis [texto impreso] / Cenaida Marleny Ramos Poma, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2013 . - 157 páginas : diagramas, ilustraciones, planos ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Clasificación: 764 Cromolitografía y serigrafía Resumen: Este trabajo centro sus esfuerzos en la Evaluación Espacio Temporal de la Calidad del Agua en la cuenca del río Ramis, para dicha evaluación se empleó información de 19 estaciones de monitoreo distribuidos en toda la cuenca del río Ramis. Para la generación de la información se efectuaron seis (06) campañas de monitoreo de localidad del agua; cuyos resultados sirvieron para efectuar el análisis espacial del flujo de concentraciones de diferentes parámetros de calidad del agua, asimismo, mediante el uso de un Índice de Calidad de Agua (ICA) se efectuó la clasificación de los cursos de agua para cada una de las estaciones de monitoreo de la calidad del agua establecidos en dicha cuenca. De los análisis efectuados se determinó que en el 32% de las estaciones de monitoreo las aguas circulantes no son aptas para la Categoría 3: Riego de vegetales y bebida de animales; también, se determinó que en el 29% de las estaciones de monitoreo se obtuvo un ICA entre 50-69 que se clasifica como calidad media; en el 59% de las estaciones se presenta un ICA entre 30-49 que se clasifica en la categoría de contaminados y en el 12% restante, se obtuvieron valores de ICA menores a 30, que se traduce en altamente contaminados e inaceptables para cualquier uso. Nota de contenido: Zona territorial de estudio: PE: Puno. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77888
Análisis espacio temporal de la calidad del agua en la cuenca del río Ramis
Este trabajo centro sus esfuerzos en la Evaluación Espacio Temporal de la Calidad del Agua en la cuenca del río Ramis, para dicha evaluación se empleó información de 19 estaciones de monitoreo distribuidos en toda la cuenca del río Ramis. Para la generación de la información se efectuaron seis (06) campañas de monitoreo de localidad del agua; cuyos resultados sirvieron para efectuar el análisis espacial del flujo de concentraciones de diferentes parámetros de calidad del agua, asimismo, mediante el uso de un Índice de Calidad de Agua (ICA) se efectuó la clasificación de los cursos de agua para cada una de las estaciones de monitoreo de la calidad del agua establecidos en dicha cuenca. De los análisis efectuados se determinó que en el 32% de las estaciones de monitoreo las aguas circulantes no son aptas para la Categoría 3: Riego de vegetales y bebida de animales; también, se determinó que en el 29% de las estaciones de monitoreo se obtuvo un ICA entre 50-69 que se clasifica como calidad media; en el 59% de las estaciones se presenta un ICA entre 30-49 que se clasifica en la categoría de contaminados y en el 12% restante, se obtuvieron valores de ICA menores a 30, que se traduce en altamente contaminados e inaceptables para cualquier uso.
Ramos Poma, Cenaida Marleny - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2013
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DisponibleT17337-23794-01 661.08 R24 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) En Procesos Técnicos
Excluido de préstamoAnálisis químico de oro y plata en sus diferentes procesos en la empresa minera Aruntani S.A.C. Ocuviri – Lampa: laboratorio químico / Richard Adolfo Lipa Maldonado / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2019)
Título : Análisis químico de oro y plata en sus diferentes procesos en la empresa minera Aruntani S.A.C. Ocuviri – Lampa: laboratorio químico Tipo de documento: texto impreso Autores: Richard Adolfo Lipa Maldonado, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 105 páginas Il.: figuras, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El trabajo se desarrolló en las instalaciones de la Empresa minera ARUNTANI S.A.C., al recepcionar las muestras mineralógicas tienen un peso aproximado de 5 kg y están dentro de una bolsa debidamente codificadas, según hoja de ingreso verificamos su conformidad de las mismas. Luego se lleva a un horno de secado donde elimina toda la humedad a una temperatura de 150°C, en el chancado primario se redujo a un tamaño no mayor a 3/8’, luego en el chancado secundario se reduce hasta un tamaño no mayor a malla 10, de inmediato pasamos al cuarteo donde obtenemos una cantidad de muestra representativa entre 200 a 300g y por ultimo pasamos al pulverizado donde obtenemos una muestra al 100% bajo la malla 150. La determinación de oro y plata por ensayo al fuego, constituye un análisis químico cuantitativo, el cual se fundamenta en el uso de elevadas temperaturas y la presencia de oxidó de plomo, donde este último por acción de agentes reductores en la etapa de fundición se oxida hasta plomo metálico el cual colecta los metales preciosos (oro y plata) y algunas impurezas, formando una aleación. La aleación es oxidada en otra etapa de fusión oxidante conocida como copelación a oxido de plomo, y de esa manera se obtiene un botón de metal precioso que es luego disgregado por un ataque ácido quedando el oro libre de la plata; dependiendo del tamaño del botón de oro se podrá seleccionar el método que cuantificara al botón de oro. Si el botón de oro es grande, este se pesa con una balanza ultramicroanalitica y si el botón de oro es pequeño se disgrega con ayuda de ácidos para luego ser cuantificados mediante el uso del espectrofotómetro de absorción atómica. Finalmente, se describe el trabajo del Laboratorio Químico ARUNTANI S.A.C. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//10836 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107849 Análisis químico de oro y plata en sus diferentes procesos en la empresa minera Aruntani S.A.C. Ocuviri – Lampa: laboratorio químico [texto impreso] / Richard Adolfo Lipa Maldonado, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2019 . - 105 páginas : figuras, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El trabajo se desarrolló en las instalaciones de la Empresa minera ARUNTANI S.A.C., al recepcionar las muestras mineralógicas tienen un peso aproximado de 5 kg y están dentro de una bolsa debidamente codificadas, según hoja de ingreso verificamos su conformidad de las mismas. Luego se lleva a un horno de secado donde elimina toda la humedad a una temperatura de 150°C, en el chancado primario se redujo a un tamaño no mayor a 3/8’, luego en el chancado secundario se reduce hasta un tamaño no mayor a malla 10, de inmediato pasamos al cuarteo donde obtenemos una cantidad de muestra representativa entre 200 a 300g y por ultimo pasamos al pulverizado donde obtenemos una muestra al 100% bajo la malla 150. La determinación de oro y plata por ensayo al fuego, constituye un análisis químico cuantitativo, el cual se fundamenta en el uso de elevadas temperaturas y la presencia de oxidó de plomo, donde este último por acción de agentes reductores en la etapa de fundición se oxida hasta plomo metálico el cual colecta los metales preciosos (oro y plata) y algunas impurezas, formando una aleación. La aleación es oxidada en otra etapa de fusión oxidante conocida como copelación a oxido de plomo, y de esa manera se obtiene un botón de metal precioso que es luego disgregado por un ataque ácido quedando el oro libre de la plata; dependiendo del tamaño del botón de oro se podrá seleccionar el método que cuantificara al botón de oro. Si el botón de oro es grande, este se pesa con una balanza ultramicroanalitica y si el botón de oro es pequeño se disgrega con ayuda de ácidos para luego ser cuantificados mediante el uso del espectrofotómetro de absorción atómica. Finalmente, se describe el trabajo del Laboratorio Químico ARUNTANI S.A.C. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//10836 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107849
Análisis químico de oro y plata en sus diferentes procesos en la empresa minera Aruntani S.A.C. Ocuviri – Lampa: laboratorio químico
El trabajo se desarrolló en las instalaciones de la Empresa minera ARUNTANI S.A.C., al recepcionar las muestras mineralógicas tienen un peso aproximado de 5 kg y están dentro de una bolsa debidamente codificadas, según hoja de ingreso verificamos su conformidad de las mismas. Luego se lleva a un horno de secado donde elimina toda la humedad a una temperatura de 150°C, en el chancado primario se redujo a un tamaño no mayor a 3/8’, luego en el chancado secundario se reduce hasta un tamaño no mayor a malla 10, de inmediato pasamos al cuarteo donde obtenemos una cantidad de muestra representativa entre 200 a 300g y por ultimo pasamos al pulverizado donde obtenemos una muestra al 100% bajo la malla 150. La determinación de oro y plata por ensayo al fuego, constituye un análisis químico cuantitativo, el cual se fundamenta en el uso de elevadas temperaturas y la presencia de oxidó de plomo, donde este último por acción de agentes reductores en la etapa de fundición se oxida hasta plomo metálico el cual colecta los metales preciosos (oro y plata) y algunas impurezas, formando una aleación. La aleación es oxidada en otra etapa de fusión oxidante conocida como copelación a oxido de plomo, y de esa manera se obtiene un botón de metal precioso que es luego disgregado por un ataque ácido quedando el oro libre de la plata; dependiendo del tamaño del botón de oro se podrá seleccionar el método que cuantificara al botón de oro. Si el botón de oro es grande, este se pesa con una balanza ultramicroanalitica y si el botón de oro es pequeño se disgrega con ayuda de ácidos para luego ser cuantificados mediante el uso del espectrofotómetro de absorción atómica. Finalmente, se describe el trabajo del Laboratorio Químico ARUNTANI S.A.C.
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DisponibleT25171-31674-01 T25171 Informe de Suficiencia Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleAnteproyecto para la instalación de una planta productora de nitroglicerina / Francisco Albarracín Herrera / Arequipa: Universidad Nacional de San Agustín. Facultad de Ingeniería de Procesos. Escuela profesional de Ingeniería Química (1984)
Título : Anteproyecto para la instalación de una planta productora de nitroglicerina Tipo de documento: texto impreso Autores: Francisco Albarracín Herrera, Autor Editorial: Arequipa: Universidad Nacional de San Agustín. Facultad de Ingeniería de Procesos. Escuela profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 1984 Número de páginas: 337 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para optar título profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: PRODUCTO:
El bien a producir es la Nitroglicerina.
El objetivo básico de la producción es su utilización en la elaboración de explosivos, como sustituto de la goma madre importada.
La nitroglicerina es una de los explosivos de mayor importancia industrial, tiene un apureza de 98.095 % y contenido de nitrógeno de 18.40%. Su prueba al calor (a 83°C) es de 15 minutos.
MERCADOTECNIA DE LA NITROGLICERINA:
La demanda de nitroglicerina proyectada para el año 1985 es de 368 TM y para el año 1994 es de 1700 TM.
MATERIA PRIMA:
Las materias primas a utilizarse para la eleboración de la nitroglicerina, son: la glicerina, el ácido nítrico y el ácido sulfúrico. La oferta de estos productos para el año 1985 se estima en 1056 TM de glicerina, 52,875 TM de ácido nítrico y 120,000 TM de ácido sulfúrico.
Otras materias primas son el carbonato de sodio y el agua de proceso.
TAMAÑO Y LOCALIZACION:
En función del estudio de mecado y la disponibilidad de materia prima, se ha determinado el tamaño de la capacidad instalada de la planta, sobre la base de 1700 TM anuales, operándose el primer año con una utilización del 22% de su capacidad instalada, para alcanzar el 100% en el noveno año.
La localización ha sido determinada en la ciudad de Lima, siendo los factores determinantes para esta decisión, el mareado y el suministro de materias primas.
TECNOLOGÍA DEL PROCESO:
Para la obtención de la nitroglicerina ha sido seleccionado el método de Schmid - Meissner, que consiste en la nitración de la glicerina por efecto de una mezcla sulfonítrica, en una proporción de 50 % de ácido nítrico y 50 % de ácido sulfúrico, obteniéndose una nitroglicerina con un 10 % de ácido residual a la salida del reactor. La reacción de nitración es altamente exotérmica necesitando el reactor un refrigerante de bajo punto de ebullición; el refrigerante introducido es la salmuera a - 5° C.
La nitroglicerina obtenida en este proceso, tiene una pureza de 98.095 %, humedad de 0.75 % sobre la glicerina.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107854 Anteproyecto para la instalación de una planta productora de nitroglicerina [texto impreso] / Francisco Albarracín Herrera, Autor . - Arequipa: Universidad Nacional de San Agustín. Facultad de Ingeniería de Procesos. Escuela profesional de Ingeniería Química, 1984 . - 337 páginas : ilustraciones, tablas ; 30 cm.
Para optar título profesional de Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: PRODUCTO:
El bien a producir es la Nitroglicerina.
El objetivo básico de la producción es su utilización en la elaboración de explosivos, como sustituto de la goma madre importada.
La nitroglicerina es una de los explosivos de mayor importancia industrial, tiene un apureza de 98.095 % y contenido de nitrógeno de 18.40%. Su prueba al calor (a 83°C) es de 15 minutos.
MERCADOTECNIA DE LA NITROGLICERINA:
La demanda de nitroglicerina proyectada para el año 1985 es de 368 TM y para el año 1994 es de 1700 TM.
MATERIA PRIMA:
Las materias primas a utilizarse para la eleboración de la nitroglicerina, son: la glicerina, el ácido nítrico y el ácido sulfúrico. La oferta de estos productos para el año 1985 se estima en 1056 TM de glicerina, 52,875 TM de ácido nítrico y 120,000 TM de ácido sulfúrico.
Otras materias primas son el carbonato de sodio y el agua de proceso.
TAMAÑO Y LOCALIZACION:
En función del estudio de mecado y la disponibilidad de materia prima, se ha determinado el tamaño de la capacidad instalada de la planta, sobre la base de 1700 TM anuales, operándose el primer año con una utilización del 22% de su capacidad instalada, para alcanzar el 100% en el noveno año.
La localización ha sido determinada en la ciudad de Lima, siendo los factores determinantes para esta decisión, el mareado y el suministro de materias primas.
TECNOLOGÍA DEL PROCESO:
Para la obtención de la nitroglicerina ha sido seleccionado el método de Schmid - Meissner, que consiste en la nitración de la glicerina por efecto de una mezcla sulfonítrica, en una proporción de 50 % de ácido nítrico y 50 % de ácido sulfúrico, obteniéndose una nitroglicerina con un 10 % de ácido residual a la salida del reactor. La reacción de nitración es altamente exotérmica necesitando el reactor un refrigerante de bajo punto de ebullición; el refrigerante introducido es la salmuera a - 5° C.
La nitroglicerina obtenida en este proceso, tiene una pureza de 98.095 %, humedad de 0.75 % sobre la glicerina.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107854
Anteproyecto para la instalación de una planta productora de nitroglicerina
PRODUCTO:
El bien a producir es la Nitroglicerina.
El objetivo básico de la producción es su utilización en la elaboración de explosivos, como sustituto de la goma madre importada.
La nitroglicerina es una de los explosivos de mayor importancia industrial, tiene un apureza de 98.095 % y contenido de nitrógeno de 18.40%. Su prueba al calor (a 83°C) es de 15 minutos.
MERCADOTECNIA DE LA NITROGLICERINA:
La demanda de nitroglicerina proyectada para el año 1985 es de 368 TM y para el año 1994 es de 1700 TM.
MATERIA PRIMA:
Las materias primas a utilizarse para la eleboración de la nitroglicerina, son: la glicerina, el ácido nítrico y el ácido sulfúrico. La oferta de estos productos para el año 1985 se estima en 1056 TM de glicerina, 52,875 TM de ácido nítrico y 120,000 TM de ácido sulfúrico.
Otras materias primas son el carbonato de sodio y el agua de proceso.
TAMAÑO Y LOCALIZACION:
En función del estudio de mecado y la disponibilidad de materia prima, se ha determinado el tamaño de la capacidad instalada de la planta, sobre la base de 1700 TM anuales, operándose el primer año con una utilización del 22% de su capacidad instalada, para alcanzar el 100% en el noveno año.
La localización ha sido determinada en la ciudad de Lima, siendo los factores determinantes para esta decisión, el mareado y el suministro de materias primas.
TECNOLOGÍA DEL PROCESO:
Para la obtención de la nitroglicerina ha sido seleccionado el método de Schmid - Meissner, que consiste en la nitración de la glicerina por efecto de una mezcla sulfonítrica, en una proporción de 50 % de ácido nítrico y 50 % de ácido sulfúrico, obteniéndose una nitroglicerina con un 10 % de ácido residual a la salida del reactor. La reacción de nitración es altamente exotérmica necesitando el reactor un refrigerante de bajo punto de ebullición; el refrigerante introducido es la salmuera a - 5° C.
La nitroglicerina obtenida en este proceso, tiene una pureza de 98.095 %, humedad de 0.75 % sobre la glicerina.Albarracín Herrera, Francisco - [S.l.] : Arequipa: Universidad Nacional de San Agustín. Facultad de Ingeniería de Procesos. Escuela profesional de Ingeniería Química - 1984
Para optar título profesional de Ingeniero Químico
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DisponibleAnteproyecto para la producción de cal viva en la planta de Caracoto / Vanessa Claudia Ramirez Sanchez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2004)
Título : Anteproyecto para la producción de cal viva en la planta de Caracoto Tipo de documento: texto impreso Autores: Vanessa Claudia Ramirez Sanchez, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 267 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, planos, tablas. Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Anteproyecto para producción de Cal Viva en la planta Caracoto, trata del proceso de industrialización de la piedra caliza, para la obtención de cal Viva. La planta de cal estará localizada en la sub Región Puno, ya que existen importantes reservas de caliza y de esta manera aprovechar los recursos minerales no metálicos de la zona, Mercado de cal viva es el sector minero. El volumen de producción de cal se obtiene en forma directa con una oferta para el año 2003 de 178 722,425 ton/año y una demanda insatisfecha para el mismo año de –152 459,38 ton/año, lo cual justifica la ejecución de dicho proyecto. Materia prima para la producción de cal viva, es piedra caliza con un alto contenido en carbonato de calcio, para obtener una cal de buena calidad. Estudio de mercado y existencia de materia prima, se determina el tamaño de producción que será de 47 850 ton/año. Distribución de planta se ha realizado el cálculo de áreas; producción en base a los equipos y maquinarias que se van a requerir para la producción de cal y como para el área administrativa, que dicho sea de paso será la misma que existe en la planta de Caracoto. Producción de cal viva existen dos tecnologías, las cuales se diferencian por el tipo de horno para la calcinación (horno vertical, y horno horizontal), el proceso tecnológico seleccionado para el proyecto es por el horno horizontal (Vulcan), existente en dicha planta. Descripción detallada del proceso de producción. Métodos de control de calidad de la caliza y la cal, y se mencionan las normas de seguridad e higiene industrial para la producción de cal. Cálculos de ingeniería, balance de materia y energía por equipos; y el diseño, cálculo, selección de equipos y maquinarias y distribución de planta; para los equipos y maquinarias que se plantean en el proyecto para la producción de cal viva en la planta de Caracoto. Software APM (Assistance Project Management), el cual permite evaluar proyectos de pequeña, mediana y gran envergadura; y por ser un programa manejable es que se vio por conveniente utilizarlo. Inversión necesaria para la producción de cal utilizando el APM, viene hacer $ 1017 458, 0 dólares, dicha inversión estará cubierta en su totalidad por directivos de CESUR. Presupuesto del proyecto según el programa APM, está en función de los costos de ventas $182,292.4; gastos de venta $14,0 y gastos de administración $150,7 que la suma asciende a $182 457,13 dólares por mes. El punto de equilibrio del proyecto es de 56,0 %, lo cual garantiza el éxito del proyecto. Los estados financieros del proyecto también lo determina el APM, y se obtiene para el año 1 un patrimonio de $ 1 952 318 dólares y como el horizonte del proyecto está en 5 años; para el año 5 se tiene un patrimonio de $ 5 702 466, como se observa el aumento del patrimonio es considerable y atractivo para el empresario. Rentabilidad del proyecto y los indicadores de evaluación económica (VAN, TIR, R/C y PMRI) son los encargados de determinar esto. Según el APM se determino un VAN = $ 3 268 186; TIR = 215.56%: B/C = 1.38 y un PMRI = Menos de 1 año., dichos indicadores demuestran que el proyecto es Sumamente rentable y por lo tanto se sugiere su ejecución. Empresa privada ya constituía bajo la modalidad empresarial de una sociedad anónima. Impacto ambiental efecto que causa la proceso de producción de cal en el medio ambiente, para lo cual se realizo un estudio de acuerdo a las etapas del proceso siendo el que más afecta el proceso de calcinación por la emisión de gases del horno, pero también se plantean medidas de mitigación para evitar tales efectos al medio ambiente. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73560 Anteproyecto para la producción de cal viva en la planta de Caracoto [texto impreso] / Vanessa Claudia Ramirez Sanchez, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2004 . - 267 páginas : ilustraciones, diagramas, planos, tablas. ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Para Optar Título Profesional de: Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: Anteproyecto para producción de Cal Viva en la planta Caracoto, trata del proceso de industrialización de la piedra caliza, para la obtención de cal Viva. La planta de cal estará localizada en la sub Región Puno, ya que existen importantes reservas de caliza y de esta manera aprovechar los recursos minerales no metálicos de la zona, Mercado de cal viva es el sector minero. El volumen de producción de cal se obtiene en forma directa con una oferta para el año 2003 de 178 722,425 ton/año y una demanda insatisfecha para el mismo año de –152 459,38 ton/año, lo cual justifica la ejecución de dicho proyecto. Materia prima para la producción de cal viva, es piedra caliza con un alto contenido en carbonato de calcio, para obtener una cal de buena calidad. Estudio de mercado y existencia de materia prima, se determina el tamaño de producción que será de 47 850 ton/año. Distribución de planta se ha realizado el cálculo de áreas; producción en base a los equipos y maquinarias que se van a requerir para la producción de cal y como para el área administrativa, que dicho sea de paso será la misma que existe en la planta de Caracoto. Producción de cal viva existen dos tecnologías, las cuales se diferencian por el tipo de horno para la calcinación (horno vertical, y horno horizontal), el proceso tecnológico seleccionado para el proyecto es por el horno horizontal (Vulcan), existente en dicha planta. Descripción detallada del proceso de producción. Métodos de control de calidad de la caliza y la cal, y se mencionan las normas de seguridad e higiene industrial para la producción de cal. Cálculos de ingeniería, balance de materia y energía por equipos; y el diseño, cálculo, selección de equipos y maquinarias y distribución de planta; para los equipos y maquinarias que se plantean en el proyecto para la producción de cal viva en la planta de Caracoto. Software APM (Assistance Project Management), el cual permite evaluar proyectos de pequeña, mediana y gran envergadura; y por ser un programa manejable es que se vio por conveniente utilizarlo. Inversión necesaria para la producción de cal utilizando el APM, viene hacer $ 1017 458, 0 dólares, dicha inversión estará cubierta en su totalidad por directivos de CESUR. Presupuesto del proyecto según el programa APM, está en función de los costos de ventas $182,292.4; gastos de venta $14,0 y gastos de administración $150,7 que la suma asciende a $182 457,13 dólares por mes. El punto de equilibrio del proyecto es de 56,0 %, lo cual garantiza el éxito del proyecto. Los estados financieros del proyecto también lo determina el APM, y se obtiene para el año 1 un patrimonio de $ 1 952 318 dólares y como el horizonte del proyecto está en 5 años; para el año 5 se tiene un patrimonio de $ 5 702 466, como se observa el aumento del patrimonio es considerable y atractivo para el empresario. Rentabilidad del proyecto y los indicadores de evaluación económica (VAN, TIR, R/C y PMRI) son los encargados de determinar esto. Según el APM se determino un VAN = $ 3 268 186; TIR = 215.56%: B/C = 1.38 y un PMRI = Menos de 1 año., dichos indicadores demuestran que el proyecto es Sumamente rentable y por lo tanto se sugiere su ejecución. Empresa privada ya constituía bajo la modalidad empresarial de una sociedad anónima. Impacto ambiental efecto que causa la proceso de producción de cal en el medio ambiente, para lo cual se realizo un estudio de acuerdo a las etapas del proceso siendo el que más afecta el proceso de calcinación por la emisión de gases del horno, pero también se plantean medidas de mitigación para evitar tales efectos al medio ambiente. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73560
Anteproyecto para la producción de cal viva en la planta de Caracoto
Anteproyecto para producción de Cal Viva en la planta Caracoto, trata del proceso de industrialización de la piedra caliza, para la obtención de cal Viva. La planta de cal estará localizada en la sub Región Puno, ya que existen importantes reservas de caliza y de esta manera aprovechar los recursos minerales no metálicos de la zona, Mercado de cal viva es el sector minero. El volumen de producción de cal se obtiene en forma directa con una oferta para el año 2003 de 178 722,425 ton/año y una demanda insatisfecha para el mismo año de –152 459,38 ton/año, lo cual justifica la ejecución de dicho proyecto. Materia prima para la producción de cal viva, es piedra caliza con un alto contenido en carbonato de calcio, para obtener una cal de buena calidad. Estudio de mercado y existencia de materia prima, se determina el tamaño de producción que será de 47 850 ton/año. Distribución de planta se ha realizado el cálculo de áreas; producción en base a los equipos y maquinarias que se van a requerir para la producción de cal y como para el área administrativa, que dicho sea de paso será la misma que existe en la planta de Caracoto. Producción de cal viva existen dos tecnologías, las cuales se diferencian por el tipo de horno para la calcinación (horno vertical, y horno horizontal), el proceso tecnológico seleccionado para el proyecto es por el horno horizontal (Vulcan), existente en dicha planta. Descripción detallada del proceso de producción. Métodos de control de calidad de la caliza y la cal, y se mencionan las normas de seguridad e higiene industrial para la producción de cal. Cálculos de ingeniería, balance de materia y energía por equipos; y el diseño, cálculo, selección de equipos y maquinarias y distribución de planta; para los equipos y maquinarias que se plantean en el proyecto para la producción de cal viva en la planta de Caracoto. Software APM (Assistance Project Management), el cual permite evaluar proyectos de pequeña, mediana y gran envergadura; y por ser un programa manejable es que se vio por conveniente utilizarlo. Inversión necesaria para la producción de cal utilizando el APM, viene hacer $ 1017 458, 0 dólares, dicha inversión estará cubierta en su totalidad por directivos de CESUR. Presupuesto del proyecto según el programa APM, está en función de los costos de ventas $182,292.4; gastos de venta $14,0 y gastos de administración $150,7 que la suma asciende a $182 457,13 dólares por mes. El punto de equilibrio del proyecto es de 56,0 %, lo cual garantiza el éxito del proyecto. Los estados financieros del proyecto también lo determina el APM, y se obtiene para el año 1 un patrimonio de $ 1 952 318 dólares y como el horizonte del proyecto está en 5 años; para el año 5 se tiene un patrimonio de $ 5 702 466, como se observa el aumento del patrimonio es considerable y atractivo para el empresario. Rentabilidad del proyecto y los indicadores de evaluación económica (VAN, TIR, R/C y PMRI) son los encargados de determinar esto. Según el APM se determino un VAN = $ 3 268 186; TIR = 215.56%: B/C = 1.38 y un PMRI = Menos de 1 año., dichos indicadores demuestran que el proyecto es Sumamente rentable y por lo tanto se sugiere su ejecución. Empresa privada ya constituía bajo la modalidad empresarial de una sociedad anónima. Impacto ambiental efecto que causa la proceso de producción de cal en el medio ambiente, para lo cual se realizo un estudio de acuerdo a las etapas del proceso siendo el que más afecta el proceso de calcinación por la emisión de gases del horno, pero también se plantean medidas de mitigación para evitar tales efectos al medio ambiente.
Ramirez Sanchez, Vanessa Claudia - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2004
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DisponibleT9103 T9103 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleAseguramiento y control de calidad en el análisis de muestra de agua con valor certificado bajo la “NORMA NTP ISO/IEC 17025: 2006 Peruna” en Nasca-Ica / Edeer Adisson Oviedo Tacca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2017)
Título : Aseguramiento y control de calidad en el análisis de muestra de agua con valor certificado bajo la “NORMA NTP ISO/IEC 17025: 2006 Peruna” en Nasca-Ica Tipo de documento: texto impreso Autores: Edeer Adisson Oviedo Tacca, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 181 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En LABPERU E.I.R.L. estamos comprometidos en brindar en cada uno de nuestros servicios resultados confiables y calidad, por ello todos nuestros laboratorios cuentan con procedimientos de aseguramiento y control de calidad (QA/QC) a nivel global con el fin de controlar y supervisar todos los aspectos de las operaciones de nuestra empresa, toda esta gestión es complementada con personalaltamente calificado y procedimientos de ensayo óptimos.
Entre las actividades de aseguramiento que realizamos en nuestro laboratorio son considerados, por ejemplo:
Verificación de Equipos con Materiales trazables.
Calidad de Reactivos y Materiales a emplear.
Verificación de equipos y Patrones de referencias.
Participación en Rondas Interlaboratorios.
Como actividades de Control de calidad en las actividades de ensayes del laboratorio son considerados:
Evaluación de Duplicados (Precisión).
Evaluación de Materiales de Referencia (Veracidad).
Evaluación de Blancos (Contaminación).
Contamos con un sistema de gestión de información de laboratorio (LIMS) que es fruto de haberfusionado la experiencia de muchos años de utilización en el mercado con las necesidades propias de nuestras clientes, es así que hemos conseguido gestionar eficazmente toda esta información para lograr optimizar tiempos revisión de calidad de datos, que nos permite brindarle a nuestros clientes datos de alta calidad, con la confianza de haber pasado las más rigurosas revisiones.
Fruto de nuestra política de mejora continua hemos sido acreditados por el INSTITUTO NACIONAL DE LA CALIDAD, registro LE-092, como Organismo de Evaluación de la Conformidad (OEC) comprometiéndonos a cumplir con los requisitos establecidos por la NTP ISO/IEC 17025:2006 con el fin de emitir resultados oportunos y confiables a nuestros clientes.En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/4949 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107825 Aseguramiento y control de calidad en el análisis de muestra de agua con valor certificado bajo la “NORMA NTP ISO/IEC 17025: 2006 Peruna” en Nasca-Ica [texto impreso] / Edeer Adisson Oviedo Tacca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2017 . - 181 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: En LABPERU E.I.R.L. estamos comprometidos en brindar en cada uno de nuestros servicios resultados confiables y calidad, por ello todos nuestros laboratorios cuentan con procedimientos de aseguramiento y control de calidad (QA/QC) a nivel global con el fin de controlar y supervisar todos los aspectos de las operaciones de nuestra empresa, toda esta gestión es complementada con personalaltamente calificado y procedimientos de ensayo óptimos.
Entre las actividades de aseguramiento que realizamos en nuestro laboratorio son considerados, por ejemplo:
Verificación de Equipos con Materiales trazables.
Calidad de Reactivos y Materiales a emplear.
Verificación de equipos y Patrones de referencias.
Participación en Rondas Interlaboratorios.
Como actividades de Control de calidad en las actividades de ensayes del laboratorio son considerados:
Evaluación de Duplicados (Precisión).
Evaluación de Materiales de Referencia (Veracidad).
Evaluación de Blancos (Contaminación).
Contamos con un sistema de gestión de información de laboratorio (LIMS) que es fruto de haberfusionado la experiencia de muchos años de utilización en el mercado con las necesidades propias de nuestras clientes, es así que hemos conseguido gestionar eficazmente toda esta información para lograr optimizar tiempos revisión de calidad de datos, que nos permite brindarle a nuestros clientes datos de alta calidad, con la confianza de haber pasado las más rigurosas revisiones.
Fruto de nuestra política de mejora continua hemos sido acreditados por el INSTITUTO NACIONAL DE LA CALIDAD, registro LE-092, como Organismo de Evaluación de la Conformidad (OEC) comprometiéndonos a cumplir con los requisitos establecidos por la NTP ISO/IEC 17025:2006 con el fin de emitir resultados oportunos y confiables a nuestros clientes.En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/4949 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107825
Aseguramiento y control de calidad en el análisis de muestra de agua con valor certificado bajo la “NORMA NTP ISO/IEC 17025: 2006 Peruna” en Nasca-Ica
En LABPERU E.I.R.L. estamos comprometidos en brindar en cada uno de nuestros servicios resultados confiables y calidad, por ello todos nuestros laboratorios cuentan con procedimientos de aseguramiento y control de calidad (QA/QC) a nivel global con el fin de controlar y supervisar todos los aspectos de las operaciones de nuestra empresa, toda esta gestión es complementada con personalaltamente calificado y procedimientos de ensayo óptimos.
Entre las actividades de aseguramiento que realizamos en nuestro laboratorio son considerados, por ejemplo:
Verificación de Equipos con Materiales trazables.
Calidad de Reactivos y Materiales a emplear.
Verificación de equipos y Patrones de referencias.
Participación en Rondas Interlaboratorios.
Como actividades de Control de calidad en las actividades de ensayes del laboratorio son considerados:
Evaluación de Duplicados (Precisión).
Evaluación de Materiales de Referencia (Veracidad).
Evaluación de Blancos (Contaminación).
Contamos con un sistema de gestión de información de laboratorio (LIMS) que es fruto de haberfusionado la experiencia de muchos años de utilización en el mercado con las necesidades propias de nuestras clientes, es así que hemos conseguido gestionar eficazmente toda esta información para lograr optimizar tiempos revisión de calidad de datos, que nos permite brindarle a nuestros clientes datos de alta calidad, con la confianza de haber pasado las más rigurosas revisiones.
Fruto de nuestra política de mejora continua hemos sido acreditados por el INSTITUTO NACIONAL DE LA CALIDAD, registro LE-092, como Organismo de Evaluación de la Conformidad (OEC) comprometiéndonos a cumplir con los requisitos establecidos por la NTP ISO/IEC 17025:2006 con el fin de emitir resultados oportunos y confiables a nuestros clientes.Oviedo Tacca, Edeer Adisson - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2017
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DisponibleBalance de materia global, eficiencia y caída de presión en una columna de absorción gaseosa / Beatriz Humora Vilca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2004)
Título : Balance de materia global, eficiencia y caída de presión en una columna de absorción gaseosa Tipo de documento: texto impreso Autores: Beatriz Humora Vilca, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 77 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, planos, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En este equipo se realiza la operación de absorción de manera sencilla, ya que permite poner en contacto dos fluidos a contracorriente dentro de una columna de vidrio, rellena de anillos rashing, donde el componente de interés de la fase gaseosa se transfiere a la fase líquida. El equipo de absorción gaseosa que se encuentra en el laboratorio de operaciones unitarias y procesos de la facultad de ingeniería química se realizará un ensayo, donde se determinara un balance de materia global, eficiencia y caída de presión ; para lo cual se tiene diez mililitros de amoniaco.
El sistema de operación del equipo es de flujo a contracorriente, por la parte superior entra agua y por la parte inferior amoniaco- aire, donde ocurre una operación de absorción de liquido gas, por la parte inferior se recoge una solución de hidróxido de amonio a diferentes tiempos y con diferentes concentraciones. El equipo esta basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo esta fundamentado por los principios de transferencia de masa. Donde se realiza una extracción de líquido gas que no pueden ser separados por otros métodos. Al efectuar los cálculos de ingeniería según los datos obtenidos de las ensayos realizados en laboratorio se tubo un resultado de1.4325de una relación de reflujo entre el liquido y el gas ; es decir la cantidad mínima necesaria de agua y amoniaco para hacer contacto entre ambos lo cual será constante en toda la columna de absorción gaseosa .La caída de presión esta en función a la razón de flujo superficial y a la selección de anillos (1/2 pulg.) haciendo los cálculos respectivos se tiene 0.000755m=0.0297pulg.por pie de relleno =1.273m=4.175pies por lo tanto la caída de presión en la columna es de 0.124pulgadas de agua. La eficiencia de equipo es leída en la figura 1 , con la caída de presión y los parámetros de la relación de reflujo en el cual se intercepta y dándonos como resultado del 50 % de eficiencia . Todos estos cálculos fueron efectuados según los datos obtenidos en los ensayos realizados en laboratorioLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72639 Balance de materia global, eficiencia y caída de presión en una columna de absorción gaseosa [texto impreso] / Beatriz Humora Vilca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2004 . - 77 páginas : ilustraciones, diagramas, planos, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: En este equipo se realiza la operación de absorción de manera sencilla, ya que permite poner en contacto dos fluidos a contracorriente dentro de una columna de vidrio, rellena de anillos rashing, donde el componente de interés de la fase gaseosa se transfiere a la fase líquida. El equipo de absorción gaseosa que se encuentra en el laboratorio de operaciones unitarias y procesos de la facultad de ingeniería química se realizará un ensayo, donde se determinara un balance de materia global, eficiencia y caída de presión ; para lo cual se tiene diez mililitros de amoniaco.
El sistema de operación del equipo es de flujo a contracorriente, por la parte superior entra agua y por la parte inferior amoniaco- aire, donde ocurre una operación de absorción de liquido gas, por la parte inferior se recoge una solución de hidróxido de amonio a diferentes tiempos y con diferentes concentraciones. El equipo esta basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo esta fundamentado por los principios de transferencia de masa. Donde se realiza una extracción de líquido gas que no pueden ser separados por otros métodos. Al efectuar los cálculos de ingeniería según los datos obtenidos de las ensayos realizados en laboratorio se tubo un resultado de1.4325de una relación de reflujo entre el liquido y el gas ; es decir la cantidad mínima necesaria de agua y amoniaco para hacer contacto entre ambos lo cual será constante en toda la columna de absorción gaseosa .La caída de presión esta en función a la razón de flujo superficial y a la selección de anillos (1/2 pulg.) haciendo los cálculos respectivos se tiene 0.000755m=0.0297pulg.por pie de relleno =1.273m=4.175pies por lo tanto la caída de presión en la columna es de 0.124pulgadas de agua. La eficiencia de equipo es leída en la figura 1 , con la caída de presión y los parámetros de la relación de reflujo en el cual se intercepta y dándonos como resultado del 50 % de eficiencia . Todos estos cálculos fueron efectuados según los datos obtenidos en los ensayos realizados en laboratorioLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72639
Balance de materia global, eficiencia y caída de presión en una columna de absorción gaseosa
En este equipo se realiza la operación de absorción de manera sencilla, ya que permite poner en contacto dos fluidos a contracorriente dentro de una columna de vidrio, rellena de anillos rashing, donde el componente de interés de la fase gaseosa se transfiere a la fase líquida. El equipo de absorción gaseosa que se encuentra en el laboratorio de operaciones unitarias y procesos de la facultad de ingeniería química se realizará un ensayo, donde se determinara un balance de materia global, eficiencia y caída de presión ; para lo cual se tiene diez mililitros de amoniaco.
El sistema de operación del equipo es de flujo a contracorriente, por la parte superior entra agua y por la parte inferior amoniaco- aire, donde ocurre una operación de absorción de liquido gas, por la parte inferior se recoge una solución de hidróxido de amonio a diferentes tiempos y con diferentes concentraciones. El equipo esta basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo esta fundamentado por los principios de transferencia de masa. Donde se realiza una extracción de líquido gas que no pueden ser separados por otros métodos. Al efectuar los cálculos de ingeniería según los datos obtenidos de las ensayos realizados en laboratorio se tubo un resultado de1.4325de una relación de reflujo entre el liquido y el gas ; es decir la cantidad mínima necesaria de agua y amoniaco para hacer contacto entre ambos lo cual será constante en toda la columna de absorción gaseosa .La caída de presión esta en función a la razón de flujo superficial y a la selección de anillos (1/2 pulg.) haciendo los cálculos respectivos se tiene 0.000755m=0.0297pulg.por pie de relleno =1.273m=4.175pies por lo tanto la caída de presión en la columna es de 0.124pulgadas de agua. La eficiencia de equipo es leída en la figura 1 , con la caída de presión y los parámetros de la relación de reflujo en el cual se intercepta y dándonos como resultado del 50 % de eficiencia . Todos estos cálculos fueron efectuados según los datos obtenidos en los ensayos realizados en laboratorioHumora Vilca, Beatriz - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2004
Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T26-0074-01 T0074 Informe de Suficiencia Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
Disponible8276-14676-01 T8276 Trabajo de Exámen de Habilidades Profesionales Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleBioadsorción de cobre y plomo de aguas contaminadas de la mina Ananea por biomasa pretratada de cactus (pachycereus pringlei) / Hugo Leon Hancco / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2011)
Título : Bioadsorción de cobre y plomo de aguas contaminadas de la mina Ananea por biomasa pretratada de cactus (pachycereus pringlei) Tipo de documento: texto impreso Autores: Hugo Leon Hancco, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 98, [7] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, mapas, tablas Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En el presente trabajo de investigación, se presenta la metodología requerida para la bioadsorción de cationes de Cu2+ y Pb2+ de aguas contaminadas de la mina Ananea por biomasa pretratada de cactus (pachycereus Pringlei)
El experimento constituye un punto de partida de planteamiento de problema que enmarca la formulación de un interrogante para el presente trabajo de investigación.
El proceso está enmarcado en el manejo de los objetivos generales y los objetivos específicos los cuales se definen en determinar la influencia de la concentración del bioadsorbente de cactus y la determinación de bioadsorbente en tiempo de contacto.
Las variables independientes que se identifican para este estudio de bioadsorción de Cu2+ y Pb2+ de aguas contaminadas de la Mina Ananea se consideran lo siguiente.
Influencia de la concentración de bioadsorbente.
Tiempo de contacto de bioadsorción.
Variable dependiente. (vd) Remoción de metales pesados de Cu2+ y Pb2+ .
Variable interviniente. (vi) Velocidad de agitación, presión y temperatura a condiciones ambientales.
Los resultados controlados en esta etapa de las pruebas preliminares fueron: Al no contar con suficiente información sobre los parámetros óptimos del proceso de bioadsorción, se realizaron pruebas preliminares. En 10 matraces se agregaron 10 mL de agua contaminada a ello se le añadió en diferentes concentraciones de gel, posteriormente se ha sometido a una agitación. Los resultados de este proceso experimental se han precipitado con mayor representatividad, muestras 9 y 10 de pruebas preliminares, esto significa que para la bioadsorción de cationes se requieren las mismas proporciones de agua contaminada y bioadsorbente de gel. Ver la Fig. 11 y 12 (anexo).
En el presente trabajo de investigación se estudió la capacidad de bioadsorción de Cu2+ y Pb2+ por biomasa pretratada de cactus, lo cual se concluye. La combinación de niveles de factores que maximizan la velocidad de bioadsorción de Pb2+ En un tiempo optimo de 40 segundos con una concentración de 0,5225 g cactus se obtiene 0,001187772 mg/L g s de velocidad de bioadsorción.
La combinación de niveles de factores que maximizan la velocidad de bioadsorción de Cu2+ En un tiempo optimo de 20 segundos con una concentración de 0,548625 g cactus se obtiene 0,0132805 mg/L g s de velocidad de bioadsorción.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO-SAN ANTONIO DE PUTINA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62720 Bioadsorción de cobre y plomo de aguas contaminadas de la mina Ananea por biomasa pretratada de cactus (pachycereus pringlei) [texto impreso] / Hugo Leon Hancco, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2011 . - 98, [7] páginas : ilustraciones, diagramas, mapas, tablas.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: En el presente trabajo de investigación, se presenta la metodología requerida para la bioadsorción de cationes de Cu2+ y Pb2+ de aguas contaminadas de la mina Ananea por biomasa pretratada de cactus (pachycereus Pringlei)
El experimento constituye un punto de partida de planteamiento de problema que enmarca la formulación de un interrogante para el presente trabajo de investigación.
El proceso está enmarcado en el manejo de los objetivos generales y los objetivos específicos los cuales se definen en determinar la influencia de la concentración del bioadsorbente de cactus y la determinación de bioadsorbente en tiempo de contacto.
Las variables independientes que se identifican para este estudio de bioadsorción de Cu2+ y Pb2+ de aguas contaminadas de la Mina Ananea se consideran lo siguiente.
Influencia de la concentración de bioadsorbente.
Tiempo de contacto de bioadsorción.
Variable dependiente. (vd) Remoción de metales pesados de Cu2+ y Pb2+ .
Variable interviniente. (vi) Velocidad de agitación, presión y temperatura a condiciones ambientales.
Los resultados controlados en esta etapa de las pruebas preliminares fueron: Al no contar con suficiente información sobre los parámetros óptimos del proceso de bioadsorción, se realizaron pruebas preliminares. En 10 matraces se agregaron 10 mL de agua contaminada a ello se le añadió en diferentes concentraciones de gel, posteriormente se ha sometido a una agitación. Los resultados de este proceso experimental se han precipitado con mayor representatividad, muestras 9 y 10 de pruebas preliminares, esto significa que para la bioadsorción de cationes se requieren las mismas proporciones de agua contaminada y bioadsorbente de gel. Ver la Fig. 11 y 12 (anexo).
En el presente trabajo de investigación se estudió la capacidad de bioadsorción de Cu2+ y Pb2+ por biomasa pretratada de cactus, lo cual se concluye. La combinación de niveles de factores que maximizan la velocidad de bioadsorción de Pb2+ En un tiempo optimo de 40 segundos con una concentración de 0,5225 g cactus se obtiene 0,001187772 mg/L g s de velocidad de bioadsorción.
La combinación de niveles de factores que maximizan la velocidad de bioadsorción de Cu2+ En un tiempo optimo de 20 segundos con una concentración de 0,548625 g cactus se obtiene 0,0132805 mg/L g s de velocidad de bioadsorción.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO-SAN ANTONIO DE PUTINA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62720
Bioadsorción de cobre y plomo de aguas contaminadas de la mina Ananea por biomasa pretratada de cactus (pachycereus pringlei)
En el presente trabajo de investigación, se presenta la metodología requerida para la bioadsorción de cationes de Cu2+ y Pb2+ de aguas contaminadas de la mina Ananea por biomasa pretratada de cactus (pachycereus Pringlei)
El experimento constituye un punto de partida de planteamiento de problema que enmarca la formulación de un interrogante para el presente trabajo de investigación.
El proceso está enmarcado en el manejo de los objetivos generales y los objetivos específicos los cuales se definen en determinar la influencia de la concentración del bioadsorbente de cactus y la determinación de bioadsorbente en tiempo de contacto.
Las variables independientes que se identifican para este estudio de bioadsorción de Cu2+ y Pb2+ de aguas contaminadas de la Mina Ananea se consideran lo siguiente.
Influencia de la concentración de bioadsorbente.
Tiempo de contacto de bioadsorción.
Variable dependiente. (vd) Remoción de metales pesados de Cu2+ y Pb2+ .
Variable interviniente. (vi) Velocidad de agitación, presión y temperatura a condiciones ambientales.
Los resultados controlados en esta etapa de las pruebas preliminares fueron: Al no contar con suficiente información sobre los parámetros óptimos del proceso de bioadsorción, se realizaron pruebas preliminares. En 10 matraces se agregaron 10 mL de agua contaminada a ello se le añadió en diferentes concentraciones de gel, posteriormente se ha sometido a una agitación. Los resultados de este proceso experimental se han precipitado con mayor representatividad, muestras 9 y 10 de pruebas preliminares, esto significa que para la bioadsorción de cationes se requieren las mismas proporciones de agua contaminada y bioadsorbente de gel. Ver la Fig. 11 y 12 (anexo).
En el presente trabajo de investigación se estudió la capacidad de bioadsorción de Cu2+ y Pb2+ por biomasa pretratada de cactus, lo cual se concluye. La combinación de niveles de factores que maximizan la velocidad de bioadsorción de Pb2+ En un tiempo optimo de 40 segundos con una concentración de 0,5225 g cactus se obtiene 0,001187772 mg/L g s de velocidad de bioadsorción.
La combinación de niveles de factores que maximizan la velocidad de bioadsorción de Cu2+ En un tiempo optimo de 20 segundos con una concentración de 0,548625 g cactus se obtiene 0,0132805 mg/L g s de velocidad de bioadsorción.Leon Hancco, Hugo - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2011
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DisponibleT14177-20352-01 T14177 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Disponible Bioadsorción del Ion cobre II en solución acuosa utilizando la vaina de arveja(pisum sativum) / Yessenia Velasquez Zúñiga / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2014)
Título : Bioadsorción del Ion cobre II en solución acuosa utilizando la vaina de arveja(pisum sativum) Tipo de documento: texto impreso Autores: Yessenia Velasquez Zúñiga, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 127 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación de bioadsorción del ion cobre (II) en solución acuosa utilizando la vaina de arveja (Pisum sativum) se desarrolló en los ambientes del Megalaboratorio de Investigación de Control y Calidad Ambiental de la Universidad Nacional del Altiplano.
Se realizó la caracterización de la vaina de arveja para determinar sus propiedades fisicoquímicas cuyos resultados fueron: humedad 72,07 %; cenizas 6,05 %; extracto etéreo o grasa 7,22%; fibra cruda 51,94 %; densidad aparente 0,46 g/mL y pH de 4,71.
La vaina de arveja recibió un tratamiento físico y una activación química con solución ácida de HCl 0,1 M y con solución básica de NaOH 0,1 M. Se obtuvo mejores resultados con la biomasa de vaina de arveja activada con NaOH 0,1 M.
Se evaluaron las variables más influyentes de la bioadsorción del ion Cu (II) obteniendo condiciones favorables: tiempo de contacto 60 minutos, cantidad de adsorbente 0,1 g; pH 5,5 y temperatura 25 ºC. Se seleccionaron como variables independientes a la cantidad de adsorbente, pH y temperatura para su aplicación en el diseño central compuesto ortogonal, siendo la ecuación del modelo ajustado:
Y (mg/g) = -229,675 + 2581,84*W + 45,574*pH + 1,888*T - 13279,9*W^2 - 9,188*W*pH – 0,681*W*T - 4,028*pH^2 - 0,012*pH*T - 0,039*T^2
Se estudió las isotermas de Langmuir y Freundlich para lo cual se varió la concentración del Cu(NO3)2 3H2O de 20 - 160 mg/L. Los resultados demostraron que la isoterma de Langmuir represento adecuadamente la bioadsorción del ion Cu (II) con capacidad máxima qmax = 45,45 mg/g y constante de afinidad del adsorbente por el adsorbato b = 0,191 L/mg; R2 = 0,998. En la cinética de adsorción se evaluaron los modelos cinéticos de pseudo primer orden, pseudo segundo orden, Elovich, difusión intrapartícular y reversible de primer orden. Los datos cinéticos indicaron que el modelo de pseudo segundo orden describió mejor la velocidad de bioadsorción del ion Cu (II) con constante de velocidad de pseudo segundo orden: k2 = 0,002 g/mg.min y R2 = 0,998 para variación de tiempos de 5 - 120 min.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80589 Bioadsorción del Ion cobre II en solución acuosa utilizando la vaina de arveja(pisum sativum) [texto impreso] / Yessenia Velasquez Zúñiga, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2014 . - 127 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El presente trabajo de investigación de bioadsorción del ion cobre (II) en solución acuosa utilizando la vaina de arveja (Pisum sativum) se desarrolló en los ambientes del Megalaboratorio de Investigación de Control y Calidad Ambiental de la Universidad Nacional del Altiplano.
Se realizó la caracterización de la vaina de arveja para determinar sus propiedades fisicoquímicas cuyos resultados fueron: humedad 72,07 %; cenizas 6,05 %; extracto etéreo o grasa 7,22%; fibra cruda 51,94 %; densidad aparente 0,46 g/mL y pH de 4,71.
La vaina de arveja recibió un tratamiento físico y una activación química con solución ácida de HCl 0,1 M y con solución básica de NaOH 0,1 M. Se obtuvo mejores resultados con la biomasa de vaina de arveja activada con NaOH 0,1 M.
Se evaluaron las variables más influyentes de la bioadsorción del ion Cu (II) obteniendo condiciones favorables: tiempo de contacto 60 minutos, cantidad de adsorbente 0,1 g; pH 5,5 y temperatura 25 ºC. Se seleccionaron como variables independientes a la cantidad de adsorbente, pH y temperatura para su aplicación en el diseño central compuesto ortogonal, siendo la ecuación del modelo ajustado:
Y (mg/g) = -229,675 + 2581,84*W + 45,574*pH + 1,888*T - 13279,9*W^2 - 9,188*W*pH – 0,681*W*T - 4,028*pH^2 - 0,012*pH*T - 0,039*T^2
Se estudió las isotermas de Langmuir y Freundlich para lo cual se varió la concentración del Cu(NO3)2 3H2O de 20 - 160 mg/L. Los resultados demostraron que la isoterma de Langmuir represento adecuadamente la bioadsorción del ion Cu (II) con capacidad máxima qmax = 45,45 mg/g y constante de afinidad del adsorbente por el adsorbato b = 0,191 L/mg; R2 = 0,998. En la cinética de adsorción se evaluaron los modelos cinéticos de pseudo primer orden, pseudo segundo orden, Elovich, difusión intrapartícular y reversible de primer orden. Los datos cinéticos indicaron que el modelo de pseudo segundo orden describió mejor la velocidad de bioadsorción del ion Cu (II) con constante de velocidad de pseudo segundo orden: k2 = 0,002 g/mg.min y R2 = 0,998 para variación de tiempos de 5 - 120 min.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80589
Bioadsorción del Ion cobre II en solución acuosa utilizando la vaina de arveja(pisum sativum)
El presente trabajo de investigación de bioadsorción del ion cobre (II) en solución acuosa utilizando la vaina de arveja (Pisum sativum) se desarrolló en los ambientes del Megalaboratorio de Investigación de Control y Calidad Ambiental de la Universidad Nacional del Altiplano.
Se realizó la caracterización de la vaina de arveja para determinar sus propiedades fisicoquímicas cuyos resultados fueron: humedad 72,07 %; cenizas 6,05 %; extracto etéreo o grasa 7,22%; fibra cruda 51,94 %; densidad aparente 0,46 g/mL y pH de 4,71.
La vaina de arveja recibió un tratamiento físico y una activación química con solución ácida de HCl 0,1 M y con solución básica de NaOH 0,1 M. Se obtuvo mejores resultados con la biomasa de vaina de arveja activada con NaOH 0,1 M.
Se evaluaron las variables más influyentes de la bioadsorción del ion Cu (II) obteniendo condiciones favorables: tiempo de contacto 60 minutos, cantidad de adsorbente 0,1 g; pH 5,5 y temperatura 25 ºC. Se seleccionaron como variables independientes a la cantidad de adsorbente, pH y temperatura para su aplicación en el diseño central compuesto ortogonal, siendo la ecuación del modelo ajustado:
Y (mg/g) = -229,675 + 2581,84*W + 45,574*pH + 1,888*T - 13279,9*W^2 - 9,188*W*pH – 0,681*W*T - 4,028*pH^2 - 0,012*pH*T - 0,039*T^2
Se estudió las isotermas de Langmuir y Freundlich para lo cual se varió la concentración del Cu(NO3)2 3H2O de 20 - 160 mg/L. Los resultados demostraron que la isoterma de Langmuir represento adecuadamente la bioadsorción del ion Cu (II) con capacidad máxima qmax = 45,45 mg/g y constante de afinidad del adsorbente por el adsorbato b = 0,191 L/mg; R2 = 0,998. En la cinética de adsorción se evaluaron los modelos cinéticos de pseudo primer orden, pseudo segundo orden, Elovich, difusión intrapartícular y reversible de primer orden. Los datos cinéticos indicaron que el modelo de pseudo segundo orden describió mejor la velocidad de bioadsorción del ion Cu (II) con constante de velocidad de pseudo segundo orden: k2 = 0,002 g/mg.min y R2 = 0,998 para variación de tiempos de 5 - 120 min.Velasquez Zúñiga, Yessenia - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2014
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DisponibleT18277-24734-01 T18277 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleBioadsorcion del ION Pb (II) en muestras del río Suches (HITO 18) por biomasa muerta de pseudomonas aeruginosa / Rose Adeline Callata Chura / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2013)
Título : Bioadsorcion del ION Pb (II) en muestras del río Suches (HITO 18) por biomasa muerta de pseudomonas aeruginosa Tipo de documento: texto impreso Autores: Rose Adeline Callata Chura, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 172 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En la Universidad Nacional del Altiplano Puno- Perú se ha desarrollado el proyecto de investigación de evaluación de la capacidad de bioadsorción del ion Pb (II) presente en solución acuosa de nitrato de plomo y en muestras el río Suches (hito 18), por medio de biomasa muerta de Pseudomonasaeruginosa.
En el desarrollo experimental se tiene una metodología de dos pasos. Primer paso: Tratamiento de las cepas para el proceso de bioadsorción de metales; se desarrolla el cultivo de la biomasa, recojo de la biomasa viva, desecación a 60 ºC por 48 horas, activación de la biomasa en solución 0.1 N de HCl por una hora a 120 rpm, en seguida se filtra y se lava para que luego sea desecada a 60 ºC por 24 horas. Segundo paso: Aplicación de la biomasa activa en soluciones acuosas de nitrato de plomo y en muestras del río Suches, su aplicación es en sistema batch, así para la solución acuosa se desarrolla en un volumen de 50 mL, con diferentes concentraciones iniciales de nitrato de plomo, a diferentes pesos de biomasa activa, y a pH distintos.
Los resultados que se han obtenido en el presente trabajo de investigación, para el estudio del pH han sido en valores de 4 y 8 con eficiencias de remoción de 60.8 y 54.69 % de bioadsorción respectivamente, para concentraciones de soluciones en nitrato de plomo.
En el diseño experimental se ha aplicado el diseño central compuesto, siendo su ecuación a escala codifica: Y = 35.813 – 5.213 X1 + 5.255 X2 – 5.576 X12 + 0.348 X22 + 0.6575 X1X2. Por lo tanto a escala natural es: Y = - 4.766 + 13.301 Z1 + 0.076 Z2 – 1.394 Z12 + 0.0008 Z22 + 0.0164 Z1Z2. Para soluciones acuosas de nitrato de plomo.
En la bioadsorción de metales pesados presentes en muestras del río Suches (hito 18), por material biosorbente de Pseduomonas aeruginosa, se obtuvo una remoción de 45.5 % para el ion plomo, este valor resultante se debe a alta competición de otros iones presentes en la muestra de río Suches.
Para el estudio de los modelos matemáticos. La isoterma de Langmuir es el modelo, que mejor describe los datos experimentales, con los siguientes parámetros: KL1 =0.149, qmáx1 =67.114 mg/g, R21 =0.9994; y para KL2 =0.1468, qmáx2 =67.567 mg/g, R22 =0.9999. En los modelo cinéticos el modelo de Elovich se ajusta para las concentraciones iniciales de 10 y 25 mg/L de Pb (II), con los siguientes parámetros: α = 0.3661 y -0.1891, β = 5.391 y 10.714, R2 = 0.99y 0.9872, respectivamente. Sin embargo para la concentración inicial de 50 mg/L Pb (II), el modelo que mejor describe la cinética es, el modelo de pseudo primer orden, con parámetros: K1 = 0.0256, qe cal. = 72.735 mg/g, qe exp. = 83.786 mg/g, R2 = 0.9571. Para soluciones acuosas de nitrato de plomo.
En el efecto del tiempo de contacto. Para una Ci =10 mg/L Pb (II) se tiene una eficiencia de remoción de 77%, para un tiempo de contacto de 30 minutos. Para una Ci = 25 mg/L Pb (II) se tiene una eficiencia de remoción de 72.4 %, para un tiempo de contacto de 60 minutos. Para una Ci =50 mg/L Pb (II) se tiene una eficiencia de remoción de 72.76%, para un tiempo de contacto de 120 minutos. Por lo que a menor concentración mayor será la eficiencia de bioadsorción del ion Pb (II). Para soluciones acuosas de nitrato de plomo.
En el efecto de la concentración inicial: para una Ci =10, 25 y 50 mg/L Pb (II),le corresponde una eficiencia de remoción de 77, 64.92 y 46.8 % de bioadsorción. Para soluciones acuosas de nitrato de plomo.
Palabras clave: Bioadsorción, biomagnificación, biosorbente, cinética de adsorción, fuerzas de van der Waals, isotermas de adsorción, ligandos, metales pesados, Pseudomonas aeruginosa, protonación.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76819 Bioadsorcion del ION Pb (II) en muestras del río Suches (HITO 18) por biomasa muerta de pseudomonas aeruginosa [texto impreso] / Rose Adeline Callata Chura, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2013 . - 172 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Para Optar el Titulo Profesional de: Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: En la Universidad Nacional del Altiplano Puno- Perú se ha desarrollado el proyecto de investigación de evaluación de la capacidad de bioadsorción del ion Pb (II) presente en solución acuosa de nitrato de plomo y en muestras el río Suches (hito 18), por medio de biomasa muerta de Pseudomonasaeruginosa.
En el desarrollo experimental se tiene una metodología de dos pasos. Primer paso: Tratamiento de las cepas para el proceso de bioadsorción de metales; se desarrolla el cultivo de la biomasa, recojo de la biomasa viva, desecación a 60 ºC por 48 horas, activación de la biomasa en solución 0.1 N de HCl por una hora a 120 rpm, en seguida se filtra y se lava para que luego sea desecada a 60 ºC por 24 horas. Segundo paso: Aplicación de la biomasa activa en soluciones acuosas de nitrato de plomo y en muestras del río Suches, su aplicación es en sistema batch, así para la solución acuosa se desarrolla en un volumen de 50 mL, con diferentes concentraciones iniciales de nitrato de plomo, a diferentes pesos de biomasa activa, y a pH distintos.
Los resultados que se han obtenido en el presente trabajo de investigación, para el estudio del pH han sido en valores de 4 y 8 con eficiencias de remoción de 60.8 y 54.69 % de bioadsorción respectivamente, para concentraciones de soluciones en nitrato de plomo.
En el diseño experimental se ha aplicado el diseño central compuesto, siendo su ecuación a escala codifica: Y = 35.813 – 5.213 X1 + 5.255 X2 – 5.576 X12 + 0.348 X22 + 0.6575 X1X2. Por lo tanto a escala natural es: Y = - 4.766 + 13.301 Z1 + 0.076 Z2 – 1.394 Z12 + 0.0008 Z22 + 0.0164 Z1Z2. Para soluciones acuosas de nitrato de plomo.
En la bioadsorción de metales pesados presentes en muestras del río Suches (hito 18), por material biosorbente de Pseduomonas aeruginosa, se obtuvo una remoción de 45.5 % para el ion plomo, este valor resultante se debe a alta competición de otros iones presentes en la muestra de río Suches.
Para el estudio de los modelos matemáticos. La isoterma de Langmuir es el modelo, que mejor describe los datos experimentales, con los siguientes parámetros: KL1 =0.149, qmáx1 =67.114 mg/g, R21 =0.9994; y para KL2 =0.1468, qmáx2 =67.567 mg/g, R22 =0.9999. En los modelo cinéticos el modelo de Elovich se ajusta para las concentraciones iniciales de 10 y 25 mg/L de Pb (II), con los siguientes parámetros: α = 0.3661 y -0.1891, β = 5.391 y 10.714, R2 = 0.99y 0.9872, respectivamente. Sin embargo para la concentración inicial de 50 mg/L Pb (II), el modelo que mejor describe la cinética es, el modelo de pseudo primer orden, con parámetros: K1 = 0.0256, qe cal. = 72.735 mg/g, qe exp. = 83.786 mg/g, R2 = 0.9571. Para soluciones acuosas de nitrato de plomo.
En el efecto del tiempo de contacto. Para una Ci =10 mg/L Pb (II) se tiene una eficiencia de remoción de 77%, para un tiempo de contacto de 30 minutos. Para una Ci = 25 mg/L Pb (II) se tiene una eficiencia de remoción de 72.4 %, para un tiempo de contacto de 60 minutos. Para una Ci =50 mg/L Pb (II) se tiene una eficiencia de remoción de 72.76%, para un tiempo de contacto de 120 minutos. Por lo que a menor concentración mayor será la eficiencia de bioadsorción del ion Pb (II). Para soluciones acuosas de nitrato de plomo.
En el efecto de la concentración inicial: para una Ci =10, 25 y 50 mg/L Pb (II),le corresponde una eficiencia de remoción de 77, 64.92 y 46.8 % de bioadsorción. Para soluciones acuosas de nitrato de plomo.
Palabras clave: Bioadsorción, biomagnificación, biosorbente, cinética de adsorción, fuerzas de van der Waals, isotermas de adsorción, ligandos, metales pesados, Pseudomonas aeruginosa, protonación.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76819
Bioadsorcion del ION Pb (II) en muestras del río Suches (HITO 18) por biomasa muerta de pseudomonas aeruginosa
En la Universidad Nacional del Altiplano Puno- Perú se ha desarrollado el proyecto de investigación de evaluación de la capacidad de bioadsorción del ion Pb (II) presente en solución acuosa de nitrato de plomo y en muestras el río Suches (hito 18), por medio de biomasa muerta de Pseudomonasaeruginosa.
En el desarrollo experimental se tiene una metodología de dos pasos. Primer paso: Tratamiento de las cepas para el proceso de bioadsorción de metales; se desarrolla el cultivo de la biomasa, recojo de la biomasa viva, desecación a 60 ºC por 48 horas, activación de la biomasa en solución 0.1 N de HCl por una hora a 120 rpm, en seguida se filtra y se lava para que luego sea desecada a 60 ºC por 24 horas. Segundo paso: Aplicación de la biomasa activa en soluciones acuosas de nitrato de plomo y en muestras del río Suches, su aplicación es en sistema batch, así para la solución acuosa se desarrolla en un volumen de 50 mL, con diferentes concentraciones iniciales de nitrato de plomo, a diferentes pesos de biomasa activa, y a pH distintos.
Los resultados que se han obtenido en el presente trabajo de investigación, para el estudio del pH han sido en valores de 4 y 8 con eficiencias de remoción de 60.8 y 54.69 % de bioadsorción respectivamente, para concentraciones de soluciones en nitrato de plomo.
En el diseño experimental se ha aplicado el diseño central compuesto, siendo su ecuación a escala codifica: Y = 35.813 – 5.213 X1 + 5.255 X2 – 5.576 X12 + 0.348 X22 + 0.6575 X1X2. Por lo tanto a escala natural es: Y = - 4.766 + 13.301 Z1 + 0.076 Z2 – 1.394 Z12 + 0.0008 Z22 + 0.0164 Z1Z2. Para soluciones acuosas de nitrato de plomo.
En la bioadsorción de metales pesados presentes en muestras del río Suches (hito 18), por material biosorbente de Pseduomonas aeruginosa, se obtuvo una remoción de 45.5 % para el ion plomo, este valor resultante se debe a alta competición de otros iones presentes en la muestra de río Suches.
Para el estudio de los modelos matemáticos. La isoterma de Langmuir es el modelo, que mejor describe los datos experimentales, con los siguientes parámetros: KL1 =0.149, qmáx1 =67.114 mg/g, R21 =0.9994; y para KL2 =0.1468, qmáx2 =67.567 mg/g, R22 =0.9999. En los modelo cinéticos el modelo de Elovich se ajusta para las concentraciones iniciales de 10 y 25 mg/L de Pb (II), con los siguientes parámetros: α = 0.3661 y -0.1891, β = 5.391 y 10.714, R2 = 0.99y 0.9872, respectivamente. Sin embargo para la concentración inicial de 50 mg/L Pb (II), el modelo que mejor describe la cinética es, el modelo de pseudo primer orden, con parámetros: K1 = 0.0256, qe cal. = 72.735 mg/g, qe exp. = 83.786 mg/g, R2 = 0.9571. Para soluciones acuosas de nitrato de plomo.
En el efecto del tiempo de contacto. Para una Ci =10 mg/L Pb (II) se tiene una eficiencia de remoción de 77%, para un tiempo de contacto de 30 minutos. Para una Ci = 25 mg/L Pb (II) se tiene una eficiencia de remoción de 72.4 %, para un tiempo de contacto de 60 minutos. Para una Ci =50 mg/L Pb (II) se tiene una eficiencia de remoción de 72.76%, para un tiempo de contacto de 120 minutos. Por lo que a menor concentración mayor será la eficiencia de bioadsorción del ion Pb (II). Para soluciones acuosas de nitrato de plomo.
En el efecto de la concentración inicial: para una Ci =10, 25 y 50 mg/L Pb (II),le corresponde una eficiencia de remoción de 77, 64.92 y 46.8 % de bioadsorción. Para soluciones acuosas de nitrato de plomo.
Palabras clave: Bioadsorción, biomagnificación, biosorbente, cinética de adsorción, fuerzas de van der Waals, isotermas de adsorción, ligandos, metales pesados, Pseudomonas aeruginosa, protonación.Callata Chura, Rose Adeline - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2013
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DisponibleT16722-23175-01 T16722 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Disponible Bioadsorción de mercurio (II) en aguas residuales generados por el centro minero informal de Lunar de Oro, ubicado en el Distrito de Ananea con biomasa de waraqqo (echinópsis maximiliana) / Delfín León Hancco / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2017)
Título : Bioadsorción de mercurio (II) en aguas residuales generados por el centro minero informal de Lunar de Oro, ubicado en el Distrito de Ananea con biomasa de waraqqo (echinópsis maximiliana) Tipo de documento: texto impreso Autores: Delfín León Hancco, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 85 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La minería informal del centro poblado de Lunar de Oro, actualmente viene utilizando el mercurio para la recuperación del oro, el cual es un elemento altamente tóxico, generando relaves mineros que son evacuados directamente a las escorrentías y afectando directamente a la cuenca del río Ramis, con diversos metales pesados tales como Hg, Al, Mn, Pb, Zn; los que causan graves daños en los organismos vivos. El objetivo que se plantea en este trabajo es determinar la Bioadsorción de mercurio (II) de las aguas residuales generados por el centro minero informal Lunar de Oro, ubicado en el distrito de Ananea con Biomasa de Waraqqo (Echinópsis maximiliana)”; el presente trabajo se ha realizado en el laboratorio de Control de Calidad de la Escuela Profesional de Ingeniería Química de la UNA- Puno, a condiciones ambientales de 487 mm de Hg de Presión, altitud de 3821 m.s.n.m. y para el análisis de los resultados, las muestras se enviaron a Laboratorios Analíticos del Sur de la Ciudad de Arequipa. Para la remoción de Hg(II) se trabajó con biomasa de pulpa de Waraqqo (Echinopsis maximiliana), del cual se preparó un bioadsorbente, para ello se activó la biomasa en dos etapas de hidrólisis, primero con solución de HNO3 (0,3 N) y posteriormente con la solución alcalina de NaOH (0,9 M); la muestra se tomó de agua residual de la poza de sedimentación artesanal de lunar de oro, este estudio se desarrolló con un peso del material bioadsorbente de 0,4 g en un volumen de 150 mL, con una concentración inicial de 17,125 mg/L de Hg (II), los parámetros óptimos de operación de este proceso fueron pH 12 y tiempo máximo de absorbancia de 120 min., reduciendo a 0,288 mg/L de Hg (II), equivalente a 98,318 % de adsorción; se determinó la capacidad de adsorción, logrando adsorber como máximo 6,314 mg/g Hg (II); para la cinética de adsorción de Hg (II), el mejor modelo que se ajusta es el modelo cinético de pseudo segundo orden con un ajuste de 99,81%, con una velocidad de adsorción de 0,159 mgg-1 min-1. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/6167 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104769 Bioadsorción de mercurio (II) en aguas residuales generados por el centro minero informal de Lunar de Oro, ubicado en el Distrito de Ananea con biomasa de waraqqo (echinópsis maximiliana) [texto impreso] / Delfín León Hancco, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2017 . - 85 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: La minería informal del centro poblado de Lunar de Oro, actualmente viene utilizando el mercurio para la recuperación del oro, el cual es un elemento altamente tóxico, generando relaves mineros que son evacuados directamente a las escorrentías y afectando directamente a la cuenca del río Ramis, con diversos metales pesados tales como Hg, Al, Mn, Pb, Zn; los que causan graves daños en los organismos vivos. El objetivo que se plantea en este trabajo es determinar la Bioadsorción de mercurio (II) de las aguas residuales generados por el centro minero informal Lunar de Oro, ubicado en el distrito de Ananea con Biomasa de Waraqqo (Echinópsis maximiliana)”; el presente trabajo se ha realizado en el laboratorio de Control de Calidad de la Escuela Profesional de Ingeniería Química de la UNA- Puno, a condiciones ambientales de 487 mm de Hg de Presión, altitud de 3821 m.s.n.m. y para el análisis de los resultados, las muestras se enviaron a Laboratorios Analíticos del Sur de la Ciudad de Arequipa. Para la remoción de Hg(II) se trabajó con biomasa de pulpa de Waraqqo (Echinopsis maximiliana), del cual se preparó un bioadsorbente, para ello se activó la biomasa en dos etapas de hidrólisis, primero con solución de HNO3 (0,3 N) y posteriormente con la solución alcalina de NaOH (0,9 M); la muestra se tomó de agua residual de la poza de sedimentación artesanal de lunar de oro, este estudio se desarrolló con un peso del material bioadsorbente de 0,4 g en un volumen de 150 mL, con una concentración inicial de 17,125 mg/L de Hg (II), los parámetros óptimos de operación de este proceso fueron pH 12 y tiempo máximo de absorbancia de 120 min., reduciendo a 0,288 mg/L de Hg (II), equivalente a 98,318 % de adsorción; se determinó la capacidad de adsorción, logrando adsorber como máximo 6,314 mg/g Hg (II); para la cinética de adsorción de Hg (II), el mejor modelo que se ajusta es el modelo cinético de pseudo segundo orden con un ajuste de 99,81%, con una velocidad de adsorción de 0,159 mgg-1 min-1. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/6167 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104769
Bioadsorción de mercurio (II) en aguas residuales generados por el centro minero informal de Lunar de Oro, ubicado en el Distrito de Ananea con biomasa de waraqqo (echinópsis maximiliana)
La minería informal del centro poblado de Lunar de Oro, actualmente viene utilizando el mercurio para la recuperación del oro, el cual es un elemento altamente tóxico, generando relaves mineros que son evacuados directamente a las escorrentías y afectando directamente a la cuenca del río Ramis, con diversos metales pesados tales como Hg, Al, Mn, Pb, Zn; los que causan graves daños en los organismos vivos. El objetivo que se plantea en este trabajo es determinar la Bioadsorción de mercurio (II) de las aguas residuales generados por el centro minero informal Lunar de Oro, ubicado en el distrito de Ananea con Biomasa de Waraqqo (Echinópsis maximiliana)”; el presente trabajo se ha realizado en el laboratorio de Control de Calidad de la Escuela Profesional de Ingeniería Química de la UNA- Puno, a condiciones ambientales de 487 mm de Hg de Presión, altitud de 3821 m.s.n.m. y para el análisis de los resultados, las muestras se enviaron a Laboratorios Analíticos del Sur de la Ciudad de Arequipa. Para la remoción de Hg(II) se trabajó con biomasa de pulpa de Waraqqo (Echinopsis maximiliana), del cual se preparó un bioadsorbente, para ello se activó la biomasa en dos etapas de hidrólisis, primero con solución de HNO3 (0,3 N) y posteriormente con la solución alcalina de NaOH (0,9 M); la muestra se tomó de agua residual de la poza de sedimentación artesanal de lunar de oro, este estudio se desarrolló con un peso del material bioadsorbente de 0,4 g en un volumen de 150 mL, con una concentración inicial de 17,125 mg/L de Hg (II), los parámetros óptimos de operación de este proceso fueron pH 12 y tiempo máximo de absorbancia de 120 min., reduciendo a 0,288 mg/L de Hg (II), equivalente a 98,318 % de adsorción; se determinó la capacidad de adsorción, logrando adsorber como máximo 6,314 mg/g Hg (II); para la cinética de adsorción de Hg (II), el mejor modelo que se ajusta es el modelo cinético de pseudo segundo orden con un ajuste de 99,81%, con una velocidad de adsorción de 0,159 mgg-1 min-1.
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DisponibleBioadsorción de plomo (II) de las aguas del río Ayaviri, mediante el uso de salvado de cebada / Rony Ángel Mamani Cruz / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2016)
Título : Bioadsorción de plomo (II) de las aguas del río Ayaviri, mediante el uso de salvado de cebada Tipo de documento: texto impreso Autores: Rony Ángel Mamani Cruz, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 139 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Determina capacidad de biosorción del salvado de cebada utilizando como material adsorbente del catión plomo, obteniéndose los siguientes resultados: que el salvado de cebada de granulometría malla 100, activado con HCl 0.1 N y secado a 70°C, adsorbe al catión plomo. Los experimentos sobre el efecto del pH en el proceso de bioadsorción de Pb(II) con salvado de cebada, mostraron que el pH óptimo fue de 5, del estudio del proceso de bioadsorción, se determinó que el tiempo de contacto en que alcanza el equilibrio es a los 60 minutos, trabajando con un volumen de solución por etapa de 25 mL (batch), a una temperatura promedio de 15 oC, del cual se pueden determinar en las gráficas de concentración retenida por gramo de salvado de cebada contra el tiempo de adsorción. Se estudió las isotermas de Langmuir y Freundlich para lo cual se varió la concentración del Pb(NO3)2 de 50 - 200 mg/L. Los resultados demostraron que la isoterma de Freundlich represento adecuadamente la bioadsorción del ion Pb (II) con capacidad máxima qmax = 21.8 mg/g y constante de afinidad del adsorbente por el adsorbato k = 1.0594 L/mg; R2 = 0,98. Estos valores son permisibles porque los puntos óptimos determinan un rendimiento óptimo de la adsorción de plomo por el salvado de cebada, la cual se presenta para un tiempo óptimo de adsorción de plomo de una solución acuosa de 59.85 minutos, un pH óptimo de aproximadamente 5.02, para una temperatura de extracción de aproximadamente de 15.45°C, cuyos valores garantizan lo óptimo del trabajo experimental. El salvado de cebada utilizado como bioadsorbente se utilizó en la etapa final como adsorbente para la remoción de plomo de las aguas del río Ayaviri, de los puntos muestreados los análisis reportados antes fueron 1.34, 1.38, 1.26, 1.29, 1.23 mg/L y después de la adsorción muestran que la concentración de este metal fue de, 0.63, 0.71, 0.52, 0.58, 0.50 mg/L disminuyendo aproximadamente en la mitad de su concentración original después de la adsorción. Del análisis de las pruebas de adsorción de plomo de las aguas del río Ayaviri se concluye que es factible utilizar residuos vegetales, como una tecnología limpia. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98315 Bioadsorción de plomo (II) de las aguas del río Ayaviri, mediante el uso de salvado de cebada [texto impreso] / Rony Ángel Mamani Cruz, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2016 . - 139 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: Determina capacidad de biosorción del salvado de cebada utilizando como material adsorbente del catión plomo, obteniéndose los siguientes resultados: que el salvado de cebada de granulometría malla 100, activado con HCl 0.1 N y secado a 70°C, adsorbe al catión plomo. Los experimentos sobre el efecto del pH en el proceso de bioadsorción de Pb(II) con salvado de cebada, mostraron que el pH óptimo fue de 5, del estudio del proceso de bioadsorción, se determinó que el tiempo de contacto en que alcanza el equilibrio es a los 60 minutos, trabajando con un volumen de solución por etapa de 25 mL (batch), a una temperatura promedio de 15 oC, del cual se pueden determinar en las gráficas de concentración retenida por gramo de salvado de cebada contra el tiempo de adsorción. Se estudió las isotermas de Langmuir y Freundlich para lo cual se varió la concentración del Pb(NO3)2 de 50 - 200 mg/L. Los resultados demostraron que la isoterma de Freundlich represento adecuadamente la bioadsorción del ion Pb (II) con capacidad máxima qmax = 21.8 mg/g y constante de afinidad del adsorbente por el adsorbato k = 1.0594 L/mg; R2 = 0,98. Estos valores son permisibles porque los puntos óptimos determinan un rendimiento óptimo de la adsorción de plomo por el salvado de cebada, la cual se presenta para un tiempo óptimo de adsorción de plomo de una solución acuosa de 59.85 minutos, un pH óptimo de aproximadamente 5.02, para una temperatura de extracción de aproximadamente de 15.45°C, cuyos valores garantizan lo óptimo del trabajo experimental. El salvado de cebada utilizado como bioadsorbente se utilizó en la etapa final como adsorbente para la remoción de plomo de las aguas del río Ayaviri, de los puntos muestreados los análisis reportados antes fueron 1.34, 1.38, 1.26, 1.29, 1.23 mg/L y después de la adsorción muestran que la concentración de este metal fue de, 0.63, 0.71, 0.52, 0.58, 0.50 mg/L disminuyendo aproximadamente en la mitad de su concentración original después de la adsorción. Del análisis de las pruebas de adsorción de plomo de las aguas del río Ayaviri se concluye que es factible utilizar residuos vegetales, como una tecnología limpia. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98315
Bioadsorción de plomo (II) de las aguas del río Ayaviri, mediante el uso de salvado de cebada
Determina capacidad de biosorción del salvado de cebada utilizando como material adsorbente del catión plomo, obteniéndose los siguientes resultados: que el salvado de cebada de granulometría malla 100, activado con HCl 0.1 N y secado a 70°C, adsorbe al catión plomo. Los experimentos sobre el efecto del pH en el proceso de bioadsorción de Pb(II) con salvado de cebada, mostraron que el pH óptimo fue de 5, del estudio del proceso de bioadsorción, se determinó que el tiempo de contacto en que alcanza el equilibrio es a los 60 minutos, trabajando con un volumen de solución por etapa de 25 mL (batch), a una temperatura promedio de 15 oC, del cual se pueden determinar en las gráficas de concentración retenida por gramo de salvado de cebada contra el tiempo de adsorción. Se estudió las isotermas de Langmuir y Freundlich para lo cual se varió la concentración del Pb(NO3)2 de 50 - 200 mg/L. Los resultados demostraron que la isoterma de Freundlich represento adecuadamente la bioadsorción del ion Pb (II) con capacidad máxima qmax = 21.8 mg/g y constante de afinidad del adsorbente por el adsorbato k = 1.0594 L/mg; R2 = 0,98. Estos valores son permisibles porque los puntos óptimos determinan un rendimiento óptimo de la adsorción de plomo por el salvado de cebada, la cual se presenta para un tiempo óptimo de adsorción de plomo de una solución acuosa de 59.85 minutos, un pH óptimo de aproximadamente 5.02, para una temperatura de extracción de aproximadamente de 15.45°C, cuyos valores garantizan lo óptimo del trabajo experimental. El salvado de cebada utilizado como bioadsorbente se utilizó en la etapa final como adsorbente para la remoción de plomo de las aguas del río Ayaviri, de los puntos muestreados los análisis reportados antes fueron 1.34, 1.38, 1.26, 1.29, 1.23 mg/L y después de la adsorción muestran que la concentración de este metal fue de, 0.63, 0.71, 0.52, 0.58, 0.50 mg/L disminuyendo aproximadamente en la mitad de su concentración original después de la adsorción. Del análisis de las pruebas de adsorción de plomo de las aguas del río Ayaviri se concluye que es factible utilizar residuos vegetales, como una tecnología limpia.
Mamani Cruz, Rony Ángel - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2016
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DisponibleT21881-28385-01 T21881 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleBiooxidación de minerales sulfurados para la recuperación de Oro y Plata yacimiento Gladys V Pucara - Puno / Javier Esteban Pari Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2006)
Título : Biooxidación de minerales sulfurados para la recuperación de Oro y Plata yacimiento Gladys V Pucara - Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Javier Esteban Pari Mamani, Autor ; Nerman Felix Quispe Llanque, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 168 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La presente investigación esta orientada a la aplicación de la biooxidación en mineral como un método de pretratamiento (previo a la cianuración ) de minerales sufurados de oro y plata del yacimiento poli-metálico denominado mina "Gladys V".
La reproducción de bacterias fue realizado a partir de inóculo traída de la Universidad Técnica de Oruro (UTO- Oruro), y a la vez, éstas aisladas de aguas ácidas de la empresa minera San José (Oruro), la reproducción más eficiente se realizó en medio nutriente Tuovinen, con este nutriente se alcanzó una población bacterial mayores a 10⁷ bacterias/ml, la reproducción de bacterias se realizaron en el laboratorio de la Facultad de Ingeniería Química, posteriormente se procedió a la adaptación de las bacterias con el mineral a oxidar, al adaptar las bacterias con el mineral, las bacterias logran reproducirse con mas facilidad, esta etapa tarda alrededor de 72 días, las cuales se desarrollaron en tres fases y logrando al final una reproducción de 10⁸ bacterias/ml, la adaptación de bacterias se realizaron en el laboratorio de Ingeniería química.
Las bacterias adaptadas permitieron realizar las pruebas de biooxidación, con las diversas combinaciones de las variables que se consideraron como son: Tiempo de biooxidación, temperatura, pH y granulometría. Se obtuvieron extracciones en la etapa de la cianuración de hasta 93% de oro y 74% de plata. Las óptimas condiciones a las que se logra liberar al Au y la Ag, por medio de la biooxidación son las siguientes: tiempo de oxidación de 13 días, 30°C de temperatura, pH de 2,0 y tamaño de grano de 200 malla Tyler.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58593 Biooxidación de minerales sulfurados para la recuperación de Oro y Plata yacimiento Gladys V Pucara - Puno [texto impreso] / Javier Esteban Pari Mamani, Autor ; Nerman Felix Quispe Llanque, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2006 . - 168 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: La presente investigación esta orientada a la aplicación de la biooxidación en mineral como un método de pretratamiento (previo a la cianuración ) de minerales sufurados de oro y plata del yacimiento poli-metálico denominado mina "Gladys V".
La reproducción de bacterias fue realizado a partir de inóculo traída de la Universidad Técnica de Oruro (UTO- Oruro), y a la vez, éstas aisladas de aguas ácidas de la empresa minera San José (Oruro), la reproducción más eficiente se realizó en medio nutriente Tuovinen, con este nutriente se alcanzó una población bacterial mayores a 10⁷ bacterias/ml, la reproducción de bacterias se realizaron en el laboratorio de la Facultad de Ingeniería Química, posteriormente se procedió a la adaptación de las bacterias con el mineral a oxidar, al adaptar las bacterias con el mineral, las bacterias logran reproducirse con mas facilidad, esta etapa tarda alrededor de 72 días, las cuales se desarrollaron en tres fases y logrando al final una reproducción de 10⁸ bacterias/ml, la adaptación de bacterias se realizaron en el laboratorio de Ingeniería química.
Las bacterias adaptadas permitieron realizar las pruebas de biooxidación, con las diversas combinaciones de las variables que se consideraron como son: Tiempo de biooxidación, temperatura, pH y granulometría. Se obtuvieron extracciones en la etapa de la cianuración de hasta 93% de oro y 74% de plata. Las óptimas condiciones a las que se logra liberar al Au y la Ag, por medio de la biooxidación son las siguientes: tiempo de oxidación de 13 días, 30°C de temperatura, pH de 2,0 y tamaño de grano de 200 malla Tyler.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58593
Biooxidación de minerales sulfurados para la recuperación de Oro y Plata yacimiento Gladys V Pucara - Puno
La presente investigación esta orientada a la aplicación de la biooxidación en mineral como un método de pretratamiento (previo a la cianuración ) de minerales sufurados de oro y plata del yacimiento poli-metálico denominado mina "Gladys V".
La reproducción de bacterias fue realizado a partir de inóculo traída de la Universidad Técnica de Oruro (UTO- Oruro), y a la vez, éstas aisladas de aguas ácidas de la empresa minera San José (Oruro), la reproducción más eficiente se realizó en medio nutriente Tuovinen, con este nutriente se alcanzó una población bacterial mayores a 10⁷ bacterias/ml, la reproducción de bacterias se realizaron en el laboratorio de la Facultad de Ingeniería Química, posteriormente se procedió a la adaptación de las bacterias con el mineral a oxidar, al adaptar las bacterias con el mineral, las bacterias logran reproducirse con mas facilidad, esta etapa tarda alrededor de 72 días, las cuales se desarrollaron en tres fases y logrando al final una reproducción de 10⁸ bacterias/ml, la adaptación de bacterias se realizaron en el laboratorio de Ingeniería química.
Las bacterias adaptadas permitieron realizar las pruebas de biooxidación, con las diversas combinaciones de las variables que se consideraron como son: Tiempo de biooxidación, temperatura, pH y granulometría. Se obtuvieron extracciones en la etapa de la cianuración de hasta 93% de oro y 74% de plata. Las óptimas condiciones a las que se logra liberar al Au y la Ag, por medio de la biooxidación son las siguientes: tiempo de oxidación de 13 días, 30°C de temperatura, pH de 2,0 y tamaño de grano de 200 malla Tyler.Pari Mamani, Javier Esteban - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2006
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T26-0090-01 T0090 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT10461-15813-01 T10461 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleBiosorción del plomo en medio acuoso utilizando la semilla del tarwi (Lupinus mutabilis) / Nelyda Ghandy Pacco Monrroy / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2012)
Título : Biosorción del plomo en medio acuoso utilizando la semilla del tarwi (Lupinus mutabilis) Tipo de documento: texto impreso Autores: Nelyda Ghandy Pacco Monrroy, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 136 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La biosorción, basada en la capacidad de retención de iones metálicos, se presenta como una alternativa eficiente y de bajo coste. Para tal finalidad, el presente trabajo se centró en el uso de la semilla de tarwi (lupinus mutabilis) para la remoción de plomo (II) en solución acuosa, tomando en consideración que este material presenta una estructura molecular del grupo carbonilo (-C=O) formando con el ión plomo (II) un fuerte enlace finalmente es un producto que se cultiva en mayor cantidad en la región sur de Puno.
La semilla de tarwi (lupinus mutabilis) se obtuvo de la provincia de Yunguyo y cuyos tratamientos fueron dirigidas para otorgarle mayor resistencia e incremento en la capacidad sorbente se indica lo siguiente:
La primera etapa, referente a la limpieza previa del material.
La segunda etapa, orientada al aumento de los sitios de biosorción mediante el proceso de activación con soluciones ácidas (HCl 0.1N) y básicas (comercialmente llamado legia).
A continuación se incluye un breve resumen del esquema de trabajo planteado en este estudio:
1.-Caracterización de la biomasa semilla de tarwi (lupinus mutabilis).
2.-Estudio de la biosorción de Pb (II) en discontinuo.
Se han determinado sus principales parámetros físico-químico de la semilla tarwi (lupinus mutabilis). De acuerdo con los análisis realizados se determinó que la semilla de tarwi (lupinus mutabilis) tiene un pH de 5,52 con alto contenido de proteínas (59,54%), así mismo el contenido de grasa (16,5%). La semilla está formado en su mayor parte por los siguientes alcaloides: Lupanina (46%), esparteína (14%).
En la segunda etapa, se analizó la influencia de los principales parámetros de operación como el pH, la temperatura, el tiempo de contacto, la cantidad de biosorbente y tamaño de partícula. Posteriormente y en base a los resultados obtenidos, se han estudiado la cinética de biosorción y en esta última parte, se prestó especial atención a la aplicación de diversos modelos predictivos (Isotermas de Langmuir y Freundlich.) que ayuden a describir el proceso y permitan en el futuro la aplicación de este estudio.
Los resultados obtenidos indican que el pH es uno de los factores que mas afecta al proceso de biosorción comprendido entre 4,5 y 7,5 con relación al efecto de la temperatura indica que en un rango de 15,5 ºC y 35,5 ºC se obtiene la mayor capacidad de biosorción del Pb (II) con una ligera diferencia de la capacidad de biosorciòn.Tambien se concluye que a medida que aumenta la concentración de biosorbente, se eleva el porcentaje de Pb (II) hasta 64,61 % entre 0,5 g y 0,6 g de biosorbente, la retención de plomo se produce de forma muy rápida con la semilla tarwi (lupinus mutabilis), llegándose a una capacidad de biosorción de 0,1287 mmol/g antes de los 20 minutos y alcanzándose el equilibrio a los 30 minutos de tiempo de contacto, posee un valor máximo de 0.1330 mmol/g (65,6 % de adsorción).
La constante cinética del proceso disminuye de 0,005 min-1 a 0,003 min-1 a medida que se eleva la temperatura, lo que indica que, aunque la biosorción se produce en su fase inicial de forma más rápida al aumentar la temperatura, posteriormente el proceso transcurre de forma más lenta hasta alcanzar el equilibrio. Se observa también que el modelo seudo-primer orden es el que mejor produce los datos experimentales.
Las isotermas de biosorción se describen por los modelos de Langmuir y Freundlich. Mediante el método de análisis de Langmuir para isotermas de adsorción, se obtuvo la máxima capacidad de adsorción del sorbente de 0.2493 mmol/g.
De los resultados obtenidos en el presente trabajo, se puede concluir que la semilla de tarwi (lupinus mutabilis) presenta capacidades notables para retener Pb (II) presentes en disolución líquida con concentraciones mayores de 240 ppm; y en unas condiciones de operación (pH, temperatura, tiempo de contacto) que indican su potencial interés como biosorbentes.Obteniendose una valor máximo de la capacidad de biosorción del Pb (II) de 0,142075 mmol/g.segun los resultados obtenidos en el análisis estadístico del software.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76639 Biosorción del plomo en medio acuoso utilizando la semilla del tarwi (Lupinus mutabilis) [texto impreso] / Nelyda Ghandy Pacco Monrroy, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2012 . - 136 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Para Optar el Titulo Profesional: Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: La biosorción, basada en la capacidad de retención de iones metálicos, se presenta como una alternativa eficiente y de bajo coste. Para tal finalidad, el presente trabajo se centró en el uso de la semilla de tarwi (lupinus mutabilis) para la remoción de plomo (II) en solución acuosa, tomando en consideración que este material presenta una estructura molecular del grupo carbonilo (-C=O) formando con el ión plomo (II) un fuerte enlace finalmente es un producto que se cultiva en mayor cantidad en la región sur de Puno.
La semilla de tarwi (lupinus mutabilis) se obtuvo de la provincia de Yunguyo y cuyos tratamientos fueron dirigidas para otorgarle mayor resistencia e incremento en la capacidad sorbente se indica lo siguiente:
La primera etapa, referente a la limpieza previa del material.
La segunda etapa, orientada al aumento de los sitios de biosorción mediante el proceso de activación con soluciones ácidas (HCl 0.1N) y básicas (comercialmente llamado legia).
A continuación se incluye un breve resumen del esquema de trabajo planteado en este estudio:
1.-Caracterización de la biomasa semilla de tarwi (lupinus mutabilis).
2.-Estudio de la biosorción de Pb (II) en discontinuo.
Se han determinado sus principales parámetros físico-químico de la semilla tarwi (lupinus mutabilis). De acuerdo con los análisis realizados se determinó que la semilla de tarwi (lupinus mutabilis) tiene un pH de 5,52 con alto contenido de proteínas (59,54%), así mismo el contenido de grasa (16,5%). La semilla está formado en su mayor parte por los siguientes alcaloides: Lupanina (46%), esparteína (14%).
En la segunda etapa, se analizó la influencia de los principales parámetros de operación como el pH, la temperatura, el tiempo de contacto, la cantidad de biosorbente y tamaño de partícula. Posteriormente y en base a los resultados obtenidos, se han estudiado la cinética de biosorción y en esta última parte, se prestó especial atención a la aplicación de diversos modelos predictivos (Isotermas de Langmuir y Freundlich.) que ayuden a describir el proceso y permitan en el futuro la aplicación de este estudio.
Los resultados obtenidos indican que el pH es uno de los factores que mas afecta al proceso de biosorción comprendido entre 4,5 y 7,5 con relación al efecto de la temperatura indica que en un rango de 15,5 ºC y 35,5 ºC se obtiene la mayor capacidad de biosorción del Pb (II) con una ligera diferencia de la capacidad de biosorciòn.Tambien se concluye que a medida que aumenta la concentración de biosorbente, se eleva el porcentaje de Pb (II) hasta 64,61 % entre 0,5 g y 0,6 g de biosorbente, la retención de plomo se produce de forma muy rápida con la semilla tarwi (lupinus mutabilis), llegándose a una capacidad de biosorción de 0,1287 mmol/g antes de los 20 minutos y alcanzándose el equilibrio a los 30 minutos de tiempo de contacto, posee un valor máximo de 0.1330 mmol/g (65,6 % de adsorción).
La constante cinética del proceso disminuye de 0,005 min-1 a 0,003 min-1 a medida que se eleva la temperatura, lo que indica que, aunque la biosorción se produce en su fase inicial de forma más rápida al aumentar la temperatura, posteriormente el proceso transcurre de forma más lenta hasta alcanzar el equilibrio. Se observa también que el modelo seudo-primer orden es el que mejor produce los datos experimentales.
Las isotermas de biosorción se describen por los modelos de Langmuir y Freundlich. Mediante el método de análisis de Langmuir para isotermas de adsorción, se obtuvo la máxima capacidad de adsorción del sorbente de 0.2493 mmol/g.
De los resultados obtenidos en el presente trabajo, se puede concluir que la semilla de tarwi (lupinus mutabilis) presenta capacidades notables para retener Pb (II) presentes en disolución líquida con concentraciones mayores de 240 ppm; y en unas condiciones de operación (pH, temperatura, tiempo de contacto) que indican su potencial interés como biosorbentes.Obteniendose una valor máximo de la capacidad de biosorción del Pb (II) de 0,142075 mmol/g.segun los resultados obtenidos en el análisis estadístico del software.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76639
Biosorción del plomo en medio acuoso utilizando la semilla del tarwi (Lupinus mutabilis)
La biosorción, basada en la capacidad de retención de iones metálicos, se presenta como una alternativa eficiente y de bajo coste. Para tal finalidad, el presente trabajo se centró en el uso de la semilla de tarwi (lupinus mutabilis) para la remoción de plomo (II) en solución acuosa, tomando en consideración que este material presenta una estructura molecular del grupo carbonilo (-C=O) formando con el ión plomo (II) un fuerte enlace finalmente es un producto que se cultiva en mayor cantidad en la región sur de Puno.
La semilla de tarwi (lupinus mutabilis) se obtuvo de la provincia de Yunguyo y cuyos tratamientos fueron dirigidas para otorgarle mayor resistencia e incremento en la capacidad sorbente se indica lo siguiente:
La primera etapa, referente a la limpieza previa del material.
La segunda etapa, orientada al aumento de los sitios de biosorción mediante el proceso de activación con soluciones ácidas (HCl 0.1N) y básicas (comercialmente llamado legia).
A continuación se incluye un breve resumen del esquema de trabajo planteado en este estudio:
1.-Caracterización de la biomasa semilla de tarwi (lupinus mutabilis).
2.-Estudio de la biosorción de Pb (II) en discontinuo.
Se han determinado sus principales parámetros físico-químico de la semilla tarwi (lupinus mutabilis). De acuerdo con los análisis realizados se determinó que la semilla de tarwi (lupinus mutabilis) tiene un pH de 5,52 con alto contenido de proteínas (59,54%), así mismo el contenido de grasa (16,5%). La semilla está formado en su mayor parte por los siguientes alcaloides: Lupanina (46%), esparteína (14%).
En la segunda etapa, se analizó la influencia de los principales parámetros de operación como el pH, la temperatura, el tiempo de contacto, la cantidad de biosorbente y tamaño de partícula. Posteriormente y en base a los resultados obtenidos, se han estudiado la cinética de biosorción y en esta última parte, se prestó especial atención a la aplicación de diversos modelos predictivos (Isotermas de Langmuir y Freundlich.) que ayuden a describir el proceso y permitan en el futuro la aplicación de este estudio.
Los resultados obtenidos indican que el pH es uno de los factores que mas afecta al proceso de biosorción comprendido entre 4,5 y 7,5 con relación al efecto de la temperatura indica que en un rango de 15,5 ºC y 35,5 ºC se obtiene la mayor capacidad de biosorción del Pb (II) con una ligera diferencia de la capacidad de biosorciòn.Tambien se concluye que a medida que aumenta la concentración de biosorbente, se eleva el porcentaje de Pb (II) hasta 64,61 % entre 0,5 g y 0,6 g de biosorbente, la retención de plomo se produce de forma muy rápida con la semilla tarwi (lupinus mutabilis), llegándose a una capacidad de biosorción de 0,1287 mmol/g antes de los 20 minutos y alcanzándose el equilibrio a los 30 minutos de tiempo de contacto, posee un valor máximo de 0.1330 mmol/g (65,6 % de adsorción).
La constante cinética del proceso disminuye de 0,005 min-1 a 0,003 min-1 a medida que se eleva la temperatura, lo que indica que, aunque la biosorción se produce en su fase inicial de forma más rápida al aumentar la temperatura, posteriormente el proceso transcurre de forma más lenta hasta alcanzar el equilibrio. Se observa también que el modelo seudo-primer orden es el que mejor produce los datos experimentales.
Las isotermas de biosorción se describen por los modelos de Langmuir y Freundlich. Mediante el método de análisis de Langmuir para isotermas de adsorción, se obtuvo la máxima capacidad de adsorción del sorbente de 0.2493 mmol/g.
De los resultados obtenidos en el presente trabajo, se puede concluir que la semilla de tarwi (lupinus mutabilis) presenta capacidades notables para retener Pb (II) presentes en disolución líquida con concentraciones mayores de 240 ppm; y en unas condiciones de operación (pH, temperatura, tiempo de contacto) que indican su potencial interés como biosorbentes.Obteniendose una valor máximo de la capacidad de biosorción del Pb (II) de 0,142075 mmol/g.segun los resultados obtenidos en el análisis estadístico del software.Pacco Monrroy, Nelyda Ghandy - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2012
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DisponibleT16554-23005-01 547.05 P12 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Disponible Calculos para la bomba centrifuga (perdidas totales, carga neta de succión positiva, potencia del motor, eficiencia) / Hilder Peralta Aguilar / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2006)
Título : Calculos para la bomba centrifuga (perdidas totales, carga neta de succión positiva, potencia del motor, eficiencia) Tipo de documento: texto impreso Autores: Hilder Peralta Aguilar, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 53 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El Trabajo denominado “CÁLCULOS PARA LA BOMBA CENTRIFUGA (PERDIDAS TOTALES, CARGA NETA DE SUCCION POSITIVA, POTENCIA DEL MOTOR, EFICIENCIA)”, el informe se realizo en base a datos reales, de corridas realizadas en el laboratorio de Operaciones de Ingeniería Química ubicada en la Planta Piloto de Curtiembre en Salcedo, los cálculos se realizaron en base a fundamentos y principios de flujo de fluidos y experiencia y técnicas de trabajo.
En el informe se determinaron los parámetros de funcionamiento de la Bomba centrifuga, así como Perdidas de carga, eficiencia, potencia, curvas características, NPSH.
La experimentación y evaluación de la Bomba Centrifuga en su forma individual se desarrollaron los cálculos y se llegaron a los siguientes resultados finales de:
Calculo de las perdidas totales de acuerdo a datos de laboratorio es 2,828670 m, calculo de la carga neta de succión positiva (NPSH) disponible es 6,46409 m, calculo de la potencia de fluido de 0.32099 HP, calculo de potencia de motor de 1,013796 HP, calculo de la eficiencia es de 45,2316%.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58588 Calculos para la bomba centrifuga (perdidas totales, carga neta de succión positiva, potencia del motor, eficiencia) [texto impreso] / Hilder Peralta Aguilar, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2006 . - 53 páginas : ilustraciones, tablas ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
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Resumen: El Trabajo denominado “CÁLCULOS PARA LA BOMBA CENTRIFUGA (PERDIDAS TOTALES, CARGA NETA DE SUCCION POSITIVA, POTENCIA DEL MOTOR, EFICIENCIA)”, el informe se realizo en base a datos reales, de corridas realizadas en el laboratorio de Operaciones de Ingeniería Química ubicada en la Planta Piloto de Curtiembre en Salcedo, los cálculos se realizaron en base a fundamentos y principios de flujo de fluidos y experiencia y técnicas de trabajo.
En el informe se determinaron los parámetros de funcionamiento de la Bomba centrifuga, así como Perdidas de carga, eficiencia, potencia, curvas características, NPSH.
La experimentación y evaluación de la Bomba Centrifuga en su forma individual se desarrollaron los cálculos y se llegaron a los siguientes resultados finales de:
Calculo de las perdidas totales de acuerdo a datos de laboratorio es 2,828670 m, calculo de la carga neta de succión positiva (NPSH) disponible es 6,46409 m, calculo de la potencia de fluido de 0.32099 HP, calculo de potencia de motor de 1,013796 HP, calculo de la eficiencia es de 45,2316%.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58588
Calculos para la bomba centrifuga (perdidas totales, carga neta de succión positiva, potencia del motor, eficiencia)
El Trabajo denominado “CÁLCULOS PARA LA BOMBA CENTRIFUGA (PERDIDAS TOTALES, CARGA NETA DE SUCCION POSITIVA, POTENCIA DEL MOTOR, EFICIENCIA)”, el informe se realizo en base a datos reales, de corridas realizadas en el laboratorio de Operaciones de Ingeniería Química ubicada en la Planta Piloto de Curtiembre en Salcedo, los cálculos se realizaron en base a fundamentos y principios de flujo de fluidos y experiencia y técnicas de trabajo.
En el informe se determinaron los parámetros de funcionamiento de la Bomba centrifuga, así como Perdidas de carga, eficiencia, potencia, curvas características, NPSH.
La experimentación y evaluación de la Bomba Centrifuga en su forma individual se desarrollaron los cálculos y se llegaron a los siguientes resultados finales de:
Calculo de las perdidas totales de acuerdo a datos de laboratorio es 2,828670 m, calculo de la carga neta de succión positiva (NPSH) disponible es 6,46409 m, calculo de la potencia de fluido de 0.32099 HP, calculo de potencia de motor de 1,013796 HP, calculo de la eficiencia es de 45,2316%.Peralta Aguilar, Hilder - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2006
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DisponibleT26-0108-02 T0108 Informe de Suficiencia Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT10457-16349-01 T10457 Informe de Suficiencia Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleCaracterización de aceite de tarwi (Lupinus mutabilis sweet) y recuperación del ciclohexano en un Rotavapor / Magda Mariana Apaza Mayta / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2013)
Título : Caracterización de aceite de tarwi (Lupinus mutabilis sweet) y recuperación del ciclohexano en un Rotavapor Tipo de documento: texto impreso Autores: Magda Mariana Apaza Mayta, Autor ; Wolmer Cuno Rodriguez, Autor ; Omar Guido Llano Cordero, Autor ; Leslie Karen Neyra Flores, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 148 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para optar el Grado/Titulo Profesional: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En el aceite de tarwi analizado se determinaron las propiedades físicas y químicas en el laboratorio de la Universidad Católica de Santa María, donde el índice de refracción es igual a 1,4723 Nd; densidad 0,906 g/ml y viscosidad 60,25 cP; entre las propiedades químicas se encontró los siguientes resultados: índice de peróxidos 5,11 mEq/kg, acidez libre 1.638 % de ácido oleico, índice de saponificación 185.10 mg KOH/g, materia saponificable 1,31%. Para su comparación de propiedades físicas, químicas y nutracéuticas, se utilizó como referencia al aceite de soja del Codex alimentario STAN 210 – 1999 y los resultados de Gross 1982. Encontrándose algunas diferencias en su composición química debido a la zona y clima de nuestro altiplano.
En este trabajo, se utilizó como materia prima al tarwi cosechado en el distrito de Yunguyo provincia de Yunguyo, departamento de Puno, cuyo contenido de aceite en promedio es 30.53 %, para la extracción del aceite de tarwi, se utilizó ciclohexano como disolvente.
La materia prima fue sometida al proceso molienda hasta un tamaño de partícula de malla Nº 150, la extracción del aceite se realizó en el equipo Soxhlet (extracción sólido – líquido) y finalmente la separación del aceite y disolvente en el rotavapor a presión reducida de 45 kPa (extracción líquido – líquido).
Se realizaron diez pruebas, en cada prueba se pesaron 30 g de tarwi y 200 ml de ciclohexano, recuperando en promedio 10.6 ml (30,53%) de aceite y 167.5 ml (83,75%) de ciclohexano en todo el proceso, teniendo una pérdida total de 32.5 ml.
Uno de los aspectos más resaltantes del rotavapor, es que deja la muestra con bajo contenido de ciclohexano, comprobándose este con el resultado de la materia insaponificable igual a 1.31%.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO-YUNGUYO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79190 Caracterización de aceite de tarwi (Lupinus mutabilis sweet) y recuperación del ciclohexano en un Rotavapor [texto impreso] / Magda Mariana Apaza Mayta, Autor ; Wolmer Cuno Rodriguez, Autor ; Omar Guido Llano Cordero, Autor ; Leslie Karen Neyra Flores, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2013 . - 148 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: En el aceite de tarwi analizado se determinaron las propiedades físicas y químicas en el laboratorio de la Universidad Católica de Santa María, donde el índice de refracción es igual a 1,4723 Nd; densidad 0,906 g/ml y viscosidad 60,25 cP; entre las propiedades químicas se encontró los siguientes resultados: índice de peróxidos 5,11 mEq/kg, acidez libre 1.638 % de ácido oleico, índice de saponificación 185.10 mg KOH/g, materia saponificable 1,31%. Para su comparación de propiedades físicas, químicas y nutracéuticas, se utilizó como referencia al aceite de soja del Codex alimentario STAN 210 – 1999 y los resultados de Gross 1982. Encontrándose algunas diferencias en su composición química debido a la zona y clima de nuestro altiplano.
En este trabajo, se utilizó como materia prima al tarwi cosechado en el distrito de Yunguyo provincia de Yunguyo, departamento de Puno, cuyo contenido de aceite en promedio es 30.53 %, para la extracción del aceite de tarwi, se utilizó ciclohexano como disolvente.
La materia prima fue sometida al proceso molienda hasta un tamaño de partícula de malla Nº 150, la extracción del aceite se realizó en el equipo Soxhlet (extracción sólido – líquido) y finalmente la separación del aceite y disolvente en el rotavapor a presión reducida de 45 kPa (extracción líquido – líquido).
Se realizaron diez pruebas, en cada prueba se pesaron 30 g de tarwi y 200 ml de ciclohexano, recuperando en promedio 10.6 ml (30,53%) de aceite y 167.5 ml (83,75%) de ciclohexano en todo el proceso, teniendo una pérdida total de 32.5 ml.
Uno de los aspectos más resaltantes del rotavapor, es que deja la muestra con bajo contenido de ciclohexano, comprobándose este con el resultado de la materia insaponificable igual a 1.31%.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO-YUNGUYO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79190
Caracterización de aceite de tarwi (Lupinus mutabilis sweet) y recuperación del ciclohexano en un Rotavapor
En el aceite de tarwi analizado se determinaron las propiedades físicas y químicas en el laboratorio de la Universidad Católica de Santa María, donde el índice de refracción es igual a 1,4723 Nd; densidad 0,906 g/ml y viscosidad 60,25 cP; entre las propiedades químicas se encontró los siguientes resultados: índice de peróxidos 5,11 mEq/kg, acidez libre 1.638 % de ácido oleico, índice de saponificación 185.10 mg KOH/g, materia saponificable 1,31%. Para su comparación de propiedades físicas, químicas y nutracéuticas, se utilizó como referencia al aceite de soja del Codex alimentario STAN 210 – 1999 y los resultados de Gross 1982. Encontrándose algunas diferencias en su composición química debido a la zona y clima de nuestro altiplano.
En este trabajo, se utilizó como materia prima al tarwi cosechado en el distrito de Yunguyo provincia de Yunguyo, departamento de Puno, cuyo contenido de aceite en promedio es 30.53 %, para la extracción del aceite de tarwi, se utilizó ciclohexano como disolvente.
La materia prima fue sometida al proceso molienda hasta un tamaño de partícula de malla Nº 150, la extracción del aceite se realizó en el equipo Soxhlet (extracción sólido – líquido) y finalmente la separación del aceite y disolvente en el rotavapor a presión reducida de 45 kPa (extracción líquido – líquido).
Se realizaron diez pruebas, en cada prueba se pesaron 30 g de tarwi y 200 ml de ciclohexano, recuperando en promedio 10.6 ml (30,53%) de aceite y 167.5 ml (83,75%) de ciclohexano en todo el proceso, teniendo una pérdida total de 32.5 ml.
Uno de los aspectos más resaltantes del rotavapor, es que deja la muestra con bajo contenido de ciclohexano, comprobándose este con el resultado de la materia insaponificable igual a 1.31%.Apaza Mayta, Magda MarianaCuno Rodriguez, Wolmer ; Llano Cordero, Omar Guido ; Neyra Flores, Leslie Karen - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2013
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DisponibleT18001-24458-01 APA Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleCaracterización de la biosorción de cromo VI con hueso de prunos pérsica en sistema continuo / Wilber Hugo Flores Rodríguez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2011)
Título : Caracterización de la biosorción de cromo VI con hueso de prunos pérsica en sistema continuo Tipo de documento: texto impreso Autores: Wilber Hugo Flores Rodríguez, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 101 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD - ROM Nota general: Para optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El uso del agua es tanto un derecho como una responsabilidad, y tiene valor económico, social y ambiental. Cada ciudadano, cada empresa, ha de tomar conciencia de que el agua dulce de calidad es un recurso natural cada vez mas escaso. Las actividades industriales, generan residuos de diversa índole que, ya sea por desconocimiento o por mala gestión, han provocado episodios de contaminación en el agua, suelo y el aire. Un claro ejemplo de este tipo de contaminación es la que producen metales pesados vertidos al medio ambiente, siendo unos muy tóxicos incluso a bajas concentraciones, aunque algunos de ellos son esenciales para la vida tanto como para la fauna y flora (bioacumulación). La magnitud de este problema ha ido creciendo, dando lugar a la promulgación de Normas de una marco legal cada vez mas amplio y estricto. De esta forma con el objeto de cumplir esta normatividad se ha desarrollado diversos métodos convencionales (precipitación, reducción intercambio iónico, etc.) que, en general se ven limitados es su aplicación por su poca eficacia en el tratamiento de efluentes industriales debido a los grandes volúmenes y bajas concentraciones de metal, siendo su coste de operación alto. En los últimos años se ha desarrollado la adsorción de metales pesados por medio de materiales orgánicos, en el presente trabajo se ha estudiado la capacidad de adsorción del hueso de Prunus Pérsica (durazno), para depurar efluentes con Cromo hexavalente en disolución en un sistema continuo. Debido a que el Cr+6 tiene efectos en la salud; cuando entra por contacto de la piel puede causar erupciones cutáneas, si es inhalado causa irritaciones y sangrados de la nariz, problemas respiratorios; y si es ingerido causa malestar estomacal y ulceras, etc.
A continuación se detalla el esquema de trabajo desarrollado por etapas. Se realiza la caracterización del hueso de Prunus Pérsica, analizadosus propiedadescomo biosorbente, por el método de titulación potenciometricadeterminando lapresencia de grupos funcionalescomo el carboxilo e hidroxilo, ya que determinan características para la adsorción. Se determina los parámetros de operación óptima, en un proceso de biosorción en discontinuo para la disolución de Cr+6, como la influencia del pH y temperatura, siendo constante la cantidad de biosorbente y tamaño de partícula.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:Puno. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63257 Caracterización de la biosorción de cromo VI con hueso de prunos pérsica en sistema continuo [texto impreso] / Wilber Hugo Flores Rodríguez, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2011 . - 101 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD - ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El uso del agua es tanto un derecho como una responsabilidad, y tiene valor económico, social y ambiental. Cada ciudadano, cada empresa, ha de tomar conciencia de que el agua dulce de calidad es un recurso natural cada vez mas escaso. Las actividades industriales, generan residuos de diversa índole que, ya sea por desconocimiento o por mala gestión, han provocado episodios de contaminación en el agua, suelo y el aire. Un claro ejemplo de este tipo de contaminación es la que producen metales pesados vertidos al medio ambiente, siendo unos muy tóxicos incluso a bajas concentraciones, aunque algunos de ellos son esenciales para la vida tanto como para la fauna y flora (bioacumulación). La magnitud de este problema ha ido creciendo, dando lugar a la promulgación de Normas de una marco legal cada vez mas amplio y estricto. De esta forma con el objeto de cumplir esta normatividad se ha desarrollado diversos métodos convencionales (precipitación, reducción intercambio iónico, etc.) que, en general se ven limitados es su aplicación por su poca eficacia en el tratamiento de efluentes industriales debido a los grandes volúmenes y bajas concentraciones de metal, siendo su coste de operación alto. En los últimos años se ha desarrollado la adsorción de metales pesados por medio de materiales orgánicos, en el presente trabajo se ha estudiado la capacidad de adsorción del hueso de Prunus Pérsica (durazno), para depurar efluentes con Cromo hexavalente en disolución en un sistema continuo. Debido a que el Cr+6 tiene efectos en la salud; cuando entra por contacto de la piel puede causar erupciones cutáneas, si es inhalado causa irritaciones y sangrados de la nariz, problemas respiratorios; y si es ingerido causa malestar estomacal y ulceras, etc.
A continuación se detalla el esquema de trabajo desarrollado por etapas. Se realiza la caracterización del hueso de Prunus Pérsica, analizadosus propiedadescomo biosorbente, por el método de titulación potenciometricadeterminando lapresencia de grupos funcionalescomo el carboxilo e hidroxilo, ya que determinan características para la adsorción. Se determina los parámetros de operación óptima, en un proceso de biosorción en discontinuo para la disolución de Cr+6, como la influencia del pH y temperatura, siendo constante la cantidad de biosorbente y tamaño de partícula.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:Puno. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63257
Caracterización de la biosorción de cromo VI con hueso de prunos pérsica en sistema continuo
El uso del agua es tanto un derecho como una responsabilidad, y tiene valor económico, social y ambiental. Cada ciudadano, cada empresa, ha de tomar conciencia de que el agua dulce de calidad es un recurso natural cada vez mas escaso. Las actividades industriales, generan residuos de diversa índole que, ya sea por desconocimiento o por mala gestión, han provocado episodios de contaminación en el agua, suelo y el aire. Un claro ejemplo de este tipo de contaminación es la que producen metales pesados vertidos al medio ambiente, siendo unos muy tóxicos incluso a bajas concentraciones, aunque algunos de ellos son esenciales para la vida tanto como para la fauna y flora (bioacumulación). La magnitud de este problema ha ido creciendo, dando lugar a la promulgación de Normas de una marco legal cada vez mas amplio y estricto. De esta forma con el objeto de cumplir esta normatividad se ha desarrollado diversos métodos convencionales (precipitación, reducción intercambio iónico, etc.) que, en general se ven limitados es su aplicación por su poca eficacia en el tratamiento de efluentes industriales debido a los grandes volúmenes y bajas concentraciones de metal, siendo su coste de operación alto. En los últimos años se ha desarrollado la adsorción de metales pesados por medio de materiales orgánicos, en el presente trabajo se ha estudiado la capacidad de adsorción del hueso de Prunus Pérsica (durazno), para depurar efluentes con Cromo hexavalente en disolución en un sistema continuo. Debido a que el Cr+6 tiene efectos en la salud; cuando entra por contacto de la piel puede causar erupciones cutáneas, si es inhalado causa irritaciones y sangrados de la nariz, problemas respiratorios; y si es ingerido causa malestar estomacal y ulceras, etc.
A continuación se detalla el esquema de trabajo desarrollado por etapas. Se realiza la caracterización del hueso de Prunus Pérsica, analizadosus propiedadescomo biosorbente, por el método de titulación potenciometricadeterminando lapresencia de grupos funcionalescomo el carboxilo e hidroxilo, ya que determinan características para la adsorción. Se determina los parámetros de operación óptima, en un proceso de biosorción en discontinuo para la disolución de Cr+6, como la influencia del pH y temperatura, siendo constante la cantidad de biosorbente y tamaño de partícula.Flores Rodríguez, Wilber Hugo - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2011
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Zona Territorial de Estudio:. PE:Puno.
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Disponible"Caracterización de la capacidad de adsorción de la arcilla en el intercambio iónico del agua" / Wilson Pedro Chipana Vilca / Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química (2001)
Título : "Caracterización de la capacidad de adsorción de la arcilla en el intercambio iónico del agua" Tipo de documento: texto impreso Autores: Wilson Pedro Chipana Vilca, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 121, [5] páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Las experiencias han demostrado alcanzar objetivos planteados y definir que si es posible realizar y caracterizar la capacidad de adsorción de la arcilla y realizar el intercambio iónico con materiales naturales.
Parte experimental que se divide en dos partes el experimentos y el diseño experimental.
El experimento constituye un punto de partida considerándose todo los antecedentes bibliográficos y teóricos que han permitido definir el problema a estudiar. El proceso está enmarcado en el manejo de variables determinantes en las reacciones de intercambio iónico, para determinar la capacidad de adsorción de la arcilla, utilizado este material como soporte la filtración de aguas duras, y soluciones transportadoras de cationes metálicos y el diseño experimental que consiste en seleccionar las variables independientes que influyen en la variable respuesta.
Los resultados y discusión: consiste en la colección y análisis de datos de los resultados experimentales, los cuales serán usados para la definición acerca de los diferentes procesos experimentales de acuerdo a los objetivos planteados: dándonos como resultado que la arcilla tratado mediante una activación térmica con lavado ácido tiene una capacidad de intercambio de 38 miliequivalentes/100 g de arcilla para lo cual se encontró el punto de equilibrio utilizando las isotermas de Freunlich y el tiempo en que la arcilla entra en equilibrio con la solución intercambiadora, el diseño experimental nos da las condiciones de operación para manejar en forma adecuada el material adsorbente que es la arcilla.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112383 "Caracterización de la capacidad de adsorción de la arcilla en el intercambio iónico del agua" [texto impreso] / Wilson Pedro Chipana Vilca, Autor . - Primera edición . - Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química, 2001 . - 121, [5] páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: Las experiencias han demostrado alcanzar objetivos planteados y definir que si es posible realizar y caracterizar la capacidad de adsorción de la arcilla y realizar el intercambio iónico con materiales naturales.
Parte experimental que se divide en dos partes el experimentos y el diseño experimental.
El experimento constituye un punto de partida considerándose todo los antecedentes bibliográficos y teóricos que han permitido definir el problema a estudiar. El proceso está enmarcado en el manejo de variables determinantes en las reacciones de intercambio iónico, para determinar la capacidad de adsorción de la arcilla, utilizado este material como soporte la filtración de aguas duras, y soluciones transportadoras de cationes metálicos y el diseño experimental que consiste en seleccionar las variables independientes que influyen en la variable respuesta.
Los resultados y discusión: consiste en la colección y análisis de datos de los resultados experimentales, los cuales serán usados para la definición acerca de los diferentes procesos experimentales de acuerdo a los objetivos planteados: dándonos como resultado que la arcilla tratado mediante una activación térmica con lavado ácido tiene una capacidad de intercambio de 38 miliequivalentes/100 g de arcilla para lo cual se encontró el punto de equilibrio utilizando las isotermas de Freunlich y el tiempo en que la arcilla entra en equilibrio con la solución intercambiadora, el diseño experimental nos da las condiciones de operación para manejar en forma adecuada el material adsorbente que es la arcilla.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112383
"Caracterización de la capacidad de adsorción de la arcilla en el intercambio iónico del agua"
Las experiencias han demostrado alcanzar objetivos planteados y definir que si es posible realizar y caracterizar la capacidad de adsorción de la arcilla y realizar el intercambio iónico con materiales naturales.
Parte experimental que se divide en dos partes el experimentos y el diseño experimental.
El experimento constituye un punto de partida considerándose todo los antecedentes bibliográficos y teóricos que han permitido definir el problema a estudiar. El proceso está enmarcado en el manejo de variables determinantes en las reacciones de intercambio iónico, para determinar la capacidad de adsorción de la arcilla, utilizado este material como soporte la filtración de aguas duras, y soluciones transportadoras de cationes metálicos y el diseño experimental que consiste en seleccionar las variables independientes que influyen en la variable respuesta.
Los resultados y discusión: consiste en la colección y análisis de datos de los resultados experimentales, los cuales serán usados para la definición acerca de los diferentes procesos experimentales de acuerdo a los objetivos planteados: dándonos como resultado que la arcilla tratado mediante una activación térmica con lavado ácido tiene una capacidad de intercambio de 38 miliequivalentes/100 g de arcilla para lo cual se encontró el punto de equilibrio utilizando las isotermas de Freunlich y el tiempo en que la arcilla entra en equilibrio con la solución intercambiadora, el diseño experimental nos da las condiciones de operación para manejar en forma adecuada el material adsorbente que es la arcilla.Chipana Vilca, Wilson Pedro - [S.l.] : Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química - 2001
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DisponibleCaracterización físico - química de los sedimentos de lodos superficiales de la bahía interna de la ciudad de Puno / Reyna Apaza Condori / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2014)
Título : Caracterización físico - química de los sedimentos de lodos superficiales de la bahía interna de la ciudad de Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Reyna Apaza Condori, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 99 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Se realizó 3 muestreos: 4 de mayo , 22 de setiembre 2012 - 09 de agosto 2013; realizándose un muestreo aleatorio, muestras de cuatros puntos ubicados alrededor de la bahía interna: a 300 m de la de la Isla Espinar; a 200 m del Embarcadero “Quta Patxa”; a 100 m del puerto muelle y a 200 m de la UNA Puno, referencias variables de acuerdo a cada muestreo, Se caracterizó en peso seco, los macro elementos y metales pesados presentes en los sedimentos superficiales a una profundidad aproximada de 10 cm. La metodología fue analítico experimental y descriptivo , los resultados obtenidos de los parámetros físicos son: el pH varia de un valor mínimo pH 6,89 a 200 m de la UNA Puno primer muestreo y un su valor máximo un pH 8,70 a 200 m de la UNA Puno segundo muestreo; la Temperatura varia de 10 °C 300 m de la isla espinar en el segundo muestreo y el valor máximo de 16,3 °C a 100 m del puerto muelle en el primer muestreo: la conductividad varia de 1020 µs/cm a 100 m del puerto muelle en el primer muestreo y el valor máximo 2010 µs/cm a 200 m del Embarcadero Quta Patxa en el tercer muestreo; la humedad se determinó su valor mínimo 83,07 % a 400 m de la isla espinar en el primer muestreo y un máximo de 95,12 % a 200 m de la isla espinar en el tercer muestreo; presentaron valores altos en los parámetros químicos, en el contenido de materia orgánica y contenido de Carbono orgánico, en promedios de cada punto varían entre 117466,67 mg/kg a 252533,33 mg/kg; el contenido de Nitrógeno total los promedios de cada punto varían entre 6968,00 mg/kg a 15944,67 mg/kg; %; el contenido de Fosforo disponible los promedios varían entre 91,89 mg/kg a 272,76 mg/kg; el contenido de Potasio intercambiable los promedios de cada punto varían entre 372,83 mg/kg a 637,33 mg/kg; en la caracterización del contenido de materia inorgánica los resultados fueron para Calcio intercambiable los promedios varían entre 5673,93 mg/kg a 12935,46 mg/kg; el contenido de Magnesio intercambiable los promedios varían entre 943,90 mg/kg a 1724,05 mg/kg; el contenido de Arsénico Total, los valores de cada punto varían en un valor mínimo de 40,36 mg/kg a 212 mg/kg; el contenido de Mercurio total los valores de cada punto varían entre 0,15 mg/kg a 0,71 mg/kg; el contenido de Manganeso total los valores varían entre 497,45 mg/kg a 916,37 mg/kg; el contenido de Plomo total los valores varían entre 48,78 mg/kg a 440,35 mg/kg. , los análisis fueron realizados en el laboratorio de suelos y aguas de la Fac. de Ciencias Agrarias y Megalaboratorio de la UNA-Puno; los análisis de Arsénico total, Mercurio total, Manganeso total y Plomo total, fueron realizados en el Laboratorio de Calidad Ambiental de la Fac. de Ciencias Puras y Naturales de la UMSA- La Paz Bolivia. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79093 Caracterización físico - química de los sedimentos de lodos superficiales de la bahía interna de la ciudad de Puno [texto impreso] / Reyna Apaza Condori, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2014 . - 99 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: Se realizó 3 muestreos: 4 de mayo , 22 de setiembre 2012 - 09 de agosto 2013; realizándose un muestreo aleatorio, muestras de cuatros puntos ubicados alrededor de la bahía interna: a 300 m de la de la Isla Espinar; a 200 m del Embarcadero “Quta Patxa”; a 100 m del puerto muelle y a 200 m de la UNA Puno, referencias variables de acuerdo a cada muestreo, Se caracterizó en peso seco, los macro elementos y metales pesados presentes en los sedimentos superficiales a una profundidad aproximada de 10 cm. La metodología fue analítico experimental y descriptivo , los resultados obtenidos de los parámetros físicos son: el pH varia de un valor mínimo pH 6,89 a 200 m de la UNA Puno primer muestreo y un su valor máximo un pH 8,70 a 200 m de la UNA Puno segundo muestreo; la Temperatura varia de 10 °C 300 m de la isla espinar en el segundo muestreo y el valor máximo de 16,3 °C a 100 m del puerto muelle en el primer muestreo: la conductividad varia de 1020 µs/cm a 100 m del puerto muelle en el primer muestreo y el valor máximo 2010 µs/cm a 200 m del Embarcadero Quta Patxa en el tercer muestreo; la humedad se determinó su valor mínimo 83,07 % a 400 m de la isla espinar en el primer muestreo y un máximo de 95,12 % a 200 m de la isla espinar en el tercer muestreo; presentaron valores altos en los parámetros químicos, en el contenido de materia orgánica y contenido de Carbono orgánico, en promedios de cada punto varían entre 117466,67 mg/kg a 252533,33 mg/kg; el contenido de Nitrógeno total los promedios de cada punto varían entre 6968,00 mg/kg a 15944,67 mg/kg; %; el contenido de Fosforo disponible los promedios varían entre 91,89 mg/kg a 272,76 mg/kg; el contenido de Potasio intercambiable los promedios de cada punto varían entre 372,83 mg/kg a 637,33 mg/kg; en la caracterización del contenido de materia inorgánica los resultados fueron para Calcio intercambiable los promedios varían entre 5673,93 mg/kg a 12935,46 mg/kg; el contenido de Magnesio intercambiable los promedios varían entre 943,90 mg/kg a 1724,05 mg/kg; el contenido de Arsénico Total, los valores de cada punto varían en un valor mínimo de 40,36 mg/kg a 212 mg/kg; el contenido de Mercurio total los valores de cada punto varían entre 0,15 mg/kg a 0,71 mg/kg; el contenido de Manganeso total los valores varían entre 497,45 mg/kg a 916,37 mg/kg; el contenido de Plomo total los valores varían entre 48,78 mg/kg a 440,35 mg/kg. , los análisis fueron realizados en el laboratorio de suelos y aguas de la Fac. de Ciencias Agrarias y Megalaboratorio de la UNA-Puno; los análisis de Arsénico total, Mercurio total, Manganeso total y Plomo total, fueron realizados en el Laboratorio de Calidad Ambiental de la Fac. de Ciencias Puras y Naturales de la UMSA- La Paz Bolivia. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79093
Caracterización físico - química de los sedimentos de lodos superficiales de la bahía interna de la ciudad de Puno
Se realizó 3 muestreos: 4 de mayo , 22 de setiembre 2012 - 09 de agosto 2013; realizándose un muestreo aleatorio, muestras de cuatros puntos ubicados alrededor de la bahía interna: a 300 m de la de la Isla Espinar; a 200 m del Embarcadero “Quta Patxa”; a 100 m del puerto muelle y a 200 m de la UNA Puno, referencias variables de acuerdo a cada muestreo, Se caracterizó en peso seco, los macro elementos y metales pesados presentes en los sedimentos superficiales a una profundidad aproximada de 10 cm. La metodología fue analítico experimental y descriptivo , los resultados obtenidos de los parámetros físicos son: el pH varia de un valor mínimo pH 6,89 a 200 m de la UNA Puno primer muestreo y un su valor máximo un pH 8,70 a 200 m de la UNA Puno segundo muestreo; la Temperatura varia de 10 °C 300 m de la isla espinar en el segundo muestreo y el valor máximo de 16,3 °C a 100 m del puerto muelle en el primer muestreo: la conductividad varia de 1020 µs/cm a 100 m del puerto muelle en el primer muestreo y el valor máximo 2010 µs/cm a 200 m del Embarcadero Quta Patxa en el tercer muestreo; la humedad se determinó su valor mínimo 83,07 % a 400 m de la isla espinar en el primer muestreo y un máximo de 95,12 % a 200 m de la isla espinar en el tercer muestreo; presentaron valores altos en los parámetros químicos, en el contenido de materia orgánica y contenido de Carbono orgánico, en promedios de cada punto varían entre 117466,67 mg/kg a 252533,33 mg/kg; el contenido de Nitrógeno total los promedios de cada punto varían entre 6968,00 mg/kg a 15944,67 mg/kg; %; el contenido de Fosforo disponible los promedios varían entre 91,89 mg/kg a 272,76 mg/kg; el contenido de Potasio intercambiable los promedios de cada punto varían entre 372,83 mg/kg a 637,33 mg/kg; en la caracterización del contenido de materia inorgánica los resultados fueron para Calcio intercambiable los promedios varían entre 5673,93 mg/kg a 12935,46 mg/kg; el contenido de Magnesio intercambiable los promedios varían entre 943,90 mg/kg a 1724,05 mg/kg; el contenido de Arsénico Total, los valores de cada punto varían en un valor mínimo de 40,36 mg/kg a 212 mg/kg; el contenido de Mercurio total los valores de cada punto varían entre 0,15 mg/kg a 0,71 mg/kg; el contenido de Manganeso total los valores varían entre 497,45 mg/kg a 916,37 mg/kg; el contenido de Plomo total los valores varían entre 48,78 mg/kg a 440,35 mg/kg. , los análisis fueron realizados en el laboratorio de suelos y aguas de la Fac. de Ciencias Agrarias y Megalaboratorio de la UNA-Puno; los análisis de Arsénico total, Mercurio total, Manganeso total y Plomo total, fueron realizados en el Laboratorio de Calidad Ambiental de la Fac. de Ciencias Puras y Naturales de la UMSA- La Paz Bolivia.
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DisponibleCaracterización micro-histológico, físico y químico del aceite esencial de las hojas de matico (Piper aduncum), Extraido por Arrastre de Vapor en un Equipo Modular / Sively Karen Morocco Quispe / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2017)
Título : Caracterización micro-histológico, físico y químico del aceite esencial de las hojas de matico (Piper aduncum), Extraido por Arrastre de Vapor en un Equipo Modular Tipo de documento: texto impreso Autores: Sively Karen Morocco Quispe, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 137 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Los Aceites Esenciales tienen demanda mundial en la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética.El objetivo de la investigación realizada con las hojas de Matico (Piper aduncum), procedentes del distrito de Ollachea Anexo Chuany, Provincia de Carabaya, Departamento de Puno, muestra su estructura micro-histológicadel aceite esencial situada en los tricomas glandulares peltados de forma esferoides achatada, realizada en el microscópico electrónico de barrido del mega laboratorio de la UNA-Puno. Propiedades físicas: densidad del aceite 0.9278g/ml a 20º C; viscosidad aparente es de 4.69 cP a 4.96 cP; Índice de refracción de 1.4872; pH de 5.15.Los componentes aromáticosmayoritarios como el Asarone, 1,6-Cyclodecadiene, 1-methyl-5-methylene-8-, y Bicyclo (7.2.0) undec-4-ene, 4, 11, 11-trimethyl-, se determinaron por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masa, sus entalpias de estos componentes se hallaron con el software ADC Chem sketch. El tiempo de extracción del aceite esencial por arrastre de vapor fue de 2 (dos horas),obteniéndose 25 mL de aceitecon 4.5 kg de muestraen el condensador modular (coraza y tubos), obteniendo mayor rendimiento comparado con el condensador de serpentínde LOPU que extrajo 13.5 mL. Los cálculos de la evaluación energética del equipomodular, muestra ahorro energético, mayor rendimiento. La investigación se realizó modificando el condensador del equipo del Laboratorio de Operaciones Unitarias (LOPU) de la FIQ – UNA- Puno. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/5334 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103613 Caracterización micro-histológico, físico y químico del aceite esencial de las hojas de matico (Piper aduncum), Extraido por Arrastre de Vapor en un Equipo Modular [texto impreso] / Sively Karen Morocco Quispe, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2017 . - 137 páginas : ilustraciones, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: Los Aceites Esenciales tienen demanda mundial en la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética.El objetivo de la investigación realizada con las hojas de Matico (Piper aduncum), procedentes del distrito de Ollachea Anexo Chuany, Provincia de Carabaya, Departamento de Puno, muestra su estructura micro-histológicadel aceite esencial situada en los tricomas glandulares peltados de forma esferoides achatada, realizada en el microscópico electrónico de barrido del mega laboratorio de la UNA-Puno. Propiedades físicas: densidad del aceite 0.9278g/ml a 20º C; viscosidad aparente es de 4.69 cP a 4.96 cP; Índice de refracción de 1.4872; pH de 5.15.Los componentes aromáticosmayoritarios como el Asarone, 1,6-Cyclodecadiene, 1-methyl-5-methylene-8-, y Bicyclo (7.2.0) undec-4-ene, 4, 11, 11-trimethyl-, se determinaron por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masa, sus entalpias de estos componentes se hallaron con el software ADC Chem sketch. El tiempo de extracción del aceite esencial por arrastre de vapor fue de 2 (dos horas),obteniéndose 25 mL de aceitecon 4.5 kg de muestraen el condensador modular (coraza y tubos), obteniendo mayor rendimiento comparado con el condensador de serpentínde LOPU que extrajo 13.5 mL. Los cálculos de la evaluación energética del equipomodular, muestra ahorro energético, mayor rendimiento. La investigación se realizó modificando el condensador del equipo del Laboratorio de Operaciones Unitarias (LOPU) de la FIQ – UNA- Puno. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/5334 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103613
Caracterización micro-histológico, físico y químico del aceite esencial de las hojas de matico (Piper aduncum), Extraido por Arrastre de Vapor en un Equipo Modular
Los Aceites Esenciales tienen demanda mundial en la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética.El objetivo de la investigación realizada con las hojas de Matico (Piper aduncum), procedentes del distrito de Ollachea Anexo Chuany, Provincia de Carabaya, Departamento de Puno, muestra su estructura micro-histológicadel aceite esencial situada en los tricomas glandulares peltados de forma esferoides achatada, realizada en el microscópico electrónico de barrido del mega laboratorio de la UNA-Puno. Propiedades físicas: densidad del aceite 0.9278g/ml a 20º C; viscosidad aparente es de 4.69 cP a 4.96 cP; Índice de refracción de 1.4872; pH de 5.15.Los componentes aromáticosmayoritarios como el Asarone, 1,6-Cyclodecadiene, 1-methyl-5-methylene-8-, y Bicyclo (7.2.0) undec-4-ene, 4, 11, 11-trimethyl-, se determinaron por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masa, sus entalpias de estos componentes se hallaron con el software ADC Chem sketch. El tiempo de extracción del aceite esencial por arrastre de vapor fue de 2 (dos horas),obteniéndose 25 mL de aceitecon 4.5 kg de muestraen el condensador modular (coraza y tubos), obteniendo mayor rendimiento comparado con el condensador de serpentínde LOPU que extrajo 13.5 mL. Los cálculos de la evaluación energética del equipomodular, muestra ahorro energético, mayor rendimiento. La investigación se realizó modificando el condensador del equipo del Laboratorio de Operaciones Unitarias (LOPU) de la FIQ – UNA- Puno.
Morocco Quispe, Sively Karen - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2017
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DisponibleT22989-29493-01 T22989 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleCaracterización del potencial de generación de drenaje ácido en la concesión minera Altoycielo 2002 Pullani / Juan Alexis Jaen Condori / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2008)
Título : Caracterización del potencial de generación de drenaje ácido en la concesión minera Altoycielo 2002 Pullani Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Alexis Jaen Condori, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 174 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD - ROM Nota general: Para optar Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En el presente trabajo mostramos el estudio experimental de la caracterización del potencial de generación de drenaje acido en la concesión Minera ALTOYCIELO, esto nos lleva a evaluar las variables que están involucradas durante el estudio: flujo de agua, flujo de aire, granulometría, temperatura, pH del agua, tiempo de contacto. Siendo el muestreo significativo en seis puntos tal como se muestra en el Anexo 10.
En las pruebas estáticas recae alto potencial de generación de acido en el desmonte de acuerdo a las reglas propuestas por el MEM, siendo el valor del PNN negativo (-2.68 KgCaCO3/tn) y la relación PN/PA es menor que 1(PN/PA=0.78). Las pruebas estáticas se utilizan para definir el potencial de generación de ácido de una muestra, determinando el balance entre los materiales potencialmente generadores de ácido tales como se identifico los componentes responsables del DAR como la pirita, pirrotita.
Las pruebas de corto plazo de extracción se utilizan para cuantificar la carga total almacenada en una muestra.
Estas pruebas proporcionan una indicación de la extensión de la ocurrencia de lavado y oxidación en una muestra presentando altas concentraciones de aluminio (3067g/t) y de hierro (3789g/t) en las muestras de desmonte. Estos resultados también se utilizan para interpretar los resultados de las pruebas cinéticas de largo plazo.
Las pruebas cinéticas se utilizan para evaluar la calidad del agua de drenaje de una muestra. Se utilizan para simular las condiciones cambiantes a través del tiempo. Por lo general, se utilizo pruebas en celdas de humedad. Las muestras de tamaño de partícula, representan la fracción de tamaño de entre 2.0mm a 6.3mm, se coloca en celdas bajo condiciones controladas de laboratorio. Periódicamente, se hace correr agua de lavado a través de la celda, la que después se recolecta para su análisis y de acuerdo a los datos analizados por los laboratorios se determino un modelo matemático que anticipara la generación del DAR como sulfatos en donde las variables de mayor importancia son el agua en contacto con la superficie del desmonte y el flujo de aire, además el estudio cinético en las dos columnas presento reacciones de primer orden que esta en función del tiempo la generación de la concentración de hierro III que también es un oxidante potencial.
Los lotes de pruebas de campo pueden proporcionar una indicación de la calidad de agua del yacimiento, pero los resultados deben interpretarse en relación a las condiciones climáticas prevalecientes en la época de la prueba. El control de los datos obtenidos de estos componentes es útil para interpretar el potencial de DAR en unidades y estructuras geológicas similaresNota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO-SANDIA. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59363 Caracterización del potencial de generación de drenaje ácido en la concesión minera Altoycielo 2002 Pullani [texto impreso] / Juan Alexis Jaen Condori, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2008 . - 174 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD - ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: En el presente trabajo mostramos el estudio experimental de la caracterización del potencial de generación de drenaje acido en la concesión Minera ALTOYCIELO, esto nos lleva a evaluar las variables que están involucradas durante el estudio: flujo de agua, flujo de aire, granulometría, temperatura, pH del agua, tiempo de contacto. Siendo el muestreo significativo en seis puntos tal como se muestra en el Anexo 10.
En las pruebas estáticas recae alto potencial de generación de acido en el desmonte de acuerdo a las reglas propuestas por el MEM, siendo el valor del PNN negativo (-2.68 KgCaCO3/tn) y la relación PN/PA es menor que 1(PN/PA=0.78). Las pruebas estáticas se utilizan para definir el potencial de generación de ácido de una muestra, determinando el balance entre los materiales potencialmente generadores de ácido tales como se identifico los componentes responsables del DAR como la pirita, pirrotita.
Las pruebas de corto plazo de extracción se utilizan para cuantificar la carga total almacenada en una muestra.
Estas pruebas proporcionan una indicación de la extensión de la ocurrencia de lavado y oxidación en una muestra presentando altas concentraciones de aluminio (3067g/t) y de hierro (3789g/t) en las muestras de desmonte. Estos resultados también se utilizan para interpretar los resultados de las pruebas cinéticas de largo plazo.
Las pruebas cinéticas se utilizan para evaluar la calidad del agua de drenaje de una muestra. Se utilizan para simular las condiciones cambiantes a través del tiempo. Por lo general, se utilizo pruebas en celdas de humedad. Las muestras de tamaño de partícula, representan la fracción de tamaño de entre 2.0mm a 6.3mm, se coloca en celdas bajo condiciones controladas de laboratorio. Periódicamente, se hace correr agua de lavado a través de la celda, la que después se recolecta para su análisis y de acuerdo a los datos analizados por los laboratorios se determino un modelo matemático que anticipara la generación del DAR como sulfatos en donde las variables de mayor importancia son el agua en contacto con la superficie del desmonte y el flujo de aire, además el estudio cinético en las dos columnas presento reacciones de primer orden que esta en función del tiempo la generación de la concentración de hierro III que también es un oxidante potencial.
Los lotes de pruebas de campo pueden proporcionar una indicación de la calidad de agua del yacimiento, pero los resultados deben interpretarse en relación a las condiciones climáticas prevalecientes en la época de la prueba. El control de los datos obtenidos de estos componentes es útil para interpretar el potencial de DAR en unidades y estructuras geológicas similaresNota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO-SANDIA. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59363
Caracterización del potencial de generación de drenaje ácido en la concesión minera Altoycielo 2002 Pullani
En el presente trabajo mostramos el estudio experimental de la caracterización del potencial de generación de drenaje acido en la concesión Minera ALTOYCIELO, esto nos lleva a evaluar las variables que están involucradas durante el estudio: flujo de agua, flujo de aire, granulometría, temperatura, pH del agua, tiempo de contacto. Siendo el muestreo significativo en seis puntos tal como se muestra en el Anexo 10.
En las pruebas estáticas recae alto potencial de generación de acido en el desmonte de acuerdo a las reglas propuestas por el MEM, siendo el valor del PNN negativo (-2.68 KgCaCO3/tn) y la relación PN/PA es menor que 1(PN/PA=0.78). Las pruebas estáticas se utilizan para definir el potencial de generación de ácido de una muestra, determinando el balance entre los materiales potencialmente generadores de ácido tales como se identifico los componentes responsables del DAR como la pirita, pirrotita.
Las pruebas de corto plazo de extracción se utilizan para cuantificar la carga total almacenada en una muestra.
Estas pruebas proporcionan una indicación de la extensión de la ocurrencia de lavado y oxidación en una muestra presentando altas concentraciones de aluminio (3067g/t) y de hierro (3789g/t) en las muestras de desmonte. Estos resultados también se utilizan para interpretar los resultados de las pruebas cinéticas de largo plazo.
Las pruebas cinéticas se utilizan para evaluar la calidad del agua de drenaje de una muestra. Se utilizan para simular las condiciones cambiantes a través del tiempo. Por lo general, se utilizo pruebas en celdas de humedad. Las muestras de tamaño de partícula, representan la fracción de tamaño de entre 2.0mm a 6.3mm, se coloca en celdas bajo condiciones controladas de laboratorio. Periódicamente, se hace correr agua de lavado a través de la celda, la que después se recolecta para su análisis y de acuerdo a los datos analizados por los laboratorios se determino un modelo matemático que anticipara la generación del DAR como sulfatos en donde las variables de mayor importancia son el agua en contacto con la superficie del desmonte y el flujo de aire, además el estudio cinético en las dos columnas presento reacciones de primer orden que esta en función del tiempo la generación de la concentración de hierro III que también es un oxidante potencial.
Los lotes de pruebas de campo pueden proporcionar una indicación de la calidad de agua del yacimiento, pero los resultados deben interpretarse en relación a las condiciones climáticas prevalecientes en la época de la prueba. El control de los datos obtenidos de estos componentes es útil para interpretar el potencial de DAR en unidades y estructuras geológicas similaresJaen Condori, Juan Alexis - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2008
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DisponibleCaracterización de quitosano derivado de la quitina de las escamas de la trucha Arco Iris (Oncorhynchus Mykiss) / Dennis Alexander Vargas Condori / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2016)
Título : Caracterización de quitosano derivado de la quitina de las escamas de la trucha Arco Iris (Oncorhynchus Mykiss) Tipo de documento: texto impreso Autores: Dennis Alexander Vargas Condori, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 123 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo fue realizado con el objetivo de obtener y caracterizar el quitosano derivado de la quitina de las escamas de la trucha Arco Iris (OncorhynchusMykiss). El quitosano se ha obtenido en el laboratorio a partir de la quitina de las escamas de la trucha arco iris, por medio de los métodos de despigmentación química cuyos parámetros son una relación de 1/10 peso de escamas sobre volumen de solución de NaClO 4.5 % p/v a temperatura ambiente, por un tiempo de 3h y agitación constante de 300rpm cuyo rendimiento es de 30.54%, desproteinizacióntiene una relación de 1/10 peso de materia despigmentada sobre volumen de solución de hidróxido de sodio (NaOH) al 4.5% p/v, a un tiempo de 3 horas, temperatura ambiente y agitación constante de 300 rpm cuyo rendimiento es de 87.90%, desmineralización tiene una relación de 1/10 peso de materia desproteinizada sobre volumen de solución de ácido clorhídrico (HCl) 0.01N, a temperatura ambiente durante 3 horas con agitación constante a 300rpm cuyo rendimiento es de 89.50 %, desacetilación tiene una relación de 1/10 peso de la quitina obtenida sobre volumen de solución de hidróxido de sodio (NaOH) al 35% p/v, a una temperatura de 80°C con agitación constante de 300 rpm durante 3.5 horas cuyo rendimiento fue de 89.65%. El quitosano obtenido presenta un alto grado de desacetilación 85.22% NH2 que fue determinado por espectroscopia infrarroja, y un grado de desacetilación de 80.96 % NH2mediante el método de titulación potenciométrica, un peso molecular de8.85* 〖10〗^5 g/ mol mediante el método de viscosimetría capilar, un índice de cristalinidad de 40% que fue determinado mediante el método de difracción de rayos X, y propiedades fisicoquímicas humedad 5.85%, cenizas 84.58%, grasas 0.07% y 0.49 % deproteína. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91933 Caracterización de quitosano derivado de la quitina de las escamas de la trucha Arco Iris (Oncorhynchus Mykiss) [texto impreso] / Dennis Alexander Vargas Condori, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2016 . - 123 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El presente trabajo fue realizado con el objetivo de obtener y caracterizar el quitosano derivado de la quitina de las escamas de la trucha Arco Iris (OncorhynchusMykiss). El quitosano se ha obtenido en el laboratorio a partir de la quitina de las escamas de la trucha arco iris, por medio de los métodos de despigmentación química cuyos parámetros son una relación de 1/10 peso de escamas sobre volumen de solución de NaClO 4.5 % p/v a temperatura ambiente, por un tiempo de 3h y agitación constante de 300rpm cuyo rendimiento es de 30.54%, desproteinizacióntiene una relación de 1/10 peso de materia despigmentada sobre volumen de solución de hidróxido de sodio (NaOH) al 4.5% p/v, a un tiempo de 3 horas, temperatura ambiente y agitación constante de 300 rpm cuyo rendimiento es de 87.90%, desmineralización tiene una relación de 1/10 peso de materia desproteinizada sobre volumen de solución de ácido clorhídrico (HCl) 0.01N, a temperatura ambiente durante 3 horas con agitación constante a 300rpm cuyo rendimiento es de 89.50 %, desacetilación tiene una relación de 1/10 peso de la quitina obtenida sobre volumen de solución de hidróxido de sodio (NaOH) al 35% p/v, a una temperatura de 80°C con agitación constante de 300 rpm durante 3.5 horas cuyo rendimiento fue de 89.65%. El quitosano obtenido presenta un alto grado de desacetilación 85.22% NH2 que fue determinado por espectroscopia infrarroja, y un grado de desacetilación de 80.96 % NH2mediante el método de titulación potenciométrica, un peso molecular de8.85* 〖10〗^5 g/ mol mediante el método de viscosimetría capilar, un índice de cristalinidad de 40% que fue determinado mediante el método de difracción de rayos X, y propiedades fisicoquímicas humedad 5.85%, cenizas 84.58%, grasas 0.07% y 0.49 % deproteína. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91933
Caracterización de quitosano derivado de la quitina de las escamas de la trucha Arco Iris (Oncorhynchus Mykiss)
El presente trabajo fue realizado con el objetivo de obtener y caracterizar el quitosano derivado de la quitina de las escamas de la trucha Arco Iris (OncorhynchusMykiss). El quitosano se ha obtenido en el laboratorio a partir de la quitina de las escamas de la trucha arco iris, por medio de los métodos de despigmentación química cuyos parámetros son una relación de 1/10 peso de escamas sobre volumen de solución de NaClO 4.5 % p/v a temperatura ambiente, por un tiempo de 3h y agitación constante de 300rpm cuyo rendimiento es de 30.54%, desproteinizacióntiene una relación de 1/10 peso de materia despigmentada sobre volumen de solución de hidróxido de sodio (NaOH) al 4.5% p/v, a un tiempo de 3 horas, temperatura ambiente y agitación constante de 300 rpm cuyo rendimiento es de 87.90%, desmineralización tiene una relación de 1/10 peso de materia desproteinizada sobre volumen de solución de ácido clorhídrico (HCl) 0.01N, a temperatura ambiente durante 3 horas con agitación constante a 300rpm cuyo rendimiento es de 89.50 %, desacetilación tiene una relación de 1/10 peso de la quitina obtenida sobre volumen de solución de hidróxido de sodio (NaOH) al 35% p/v, a una temperatura de 80°C con agitación constante de 300 rpm durante 3.5 horas cuyo rendimiento fue de 89.65%. El quitosano obtenido presenta un alto grado de desacetilación 85.22% NH2 que fue determinado por espectroscopia infrarroja, y un grado de desacetilación de 80.96 % NH2mediante el método de titulación potenciométrica, un peso molecular de8.85* 〖10〗^5 g/ mol mediante el método de viscosimetría capilar, un índice de cristalinidad de 40% que fue determinado mediante el método de difracción de rayos X, y propiedades fisicoquímicas humedad 5.85%, cenizas 84.58%, grasas 0.07% y 0.49 % deproteína.
Vargas Condori, Dennis Alexander - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2016
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DisponibleCaracterización reológica del aceite esencial crudo de Muña (SaturejaBoliviana Benth Briq.) / Vladimir Virgilio Almonte Carbajal / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2010)
Título : Caracterización reológica del aceite esencial crudo de Muña (SaturejaBoliviana Benth Briq.) Tipo de documento: texto impreso Autores: Vladimir Virgilio Almonte Carbajal, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 103 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La necesidad de caracterizar el comportamiento reológico del aceite esencial crudo de muña ha sido un objetivo de interés relevante en este estudio, debido a que nos dará datos de diseño para el estudio hidrodinámico de columnas de fraccionamiento de aceites esenciales. En esencia se prioriza el dato de la viscosidad aparente para diversos ensayos en reología, el modelo que más ajusta el comportamiento del aceite esencial de crudo de muña es el modelo CASSON.
Se ha procesado las hojas y tallos de la muña mediante la técnica de arrastre de vapor, de tal proceso se ha obtenido un rendimiento de 1.5282 % de aceite esencial crudo de muña.
Las características fisicoquímicas del aceite esencial crudo de muña son; estado físico: líquido; índice de refracción: 1.550; pH 5.12; poder rotatorio: 29º 24; densidad: 0.9551g/mL.
La variación de la viscosidad aparente con la velocidad de corte a diferentes temperaturas ensayadas desde 13 ºC a 30 ºC disminuye gradualmente la viscosidad de 4,28 cP hasta un 2,26 cP. Se puede concluir entonces que el tipo de flujo a la que corresponde el aceite esencial de muña es de tipo plástico de Bingham.
Se valida el modelo matemático encontrado, ajustando datos experimentales con diversos modelos reológicos existentes en la literatura, el más adecuado resultó el modelo de CASSON con un porcentaje de confianza de 95 a 98 % del estadístico R2.
El porcentaje de aproximación y significancia del modelo es de 99,7%. Aplicando el Modelo Herschel BulkleyLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63704 Caracterización reológica del aceite esencial crudo de Muña (SaturejaBoliviana Benth Briq.) [texto impreso] / Vladimir Virgilio Almonte Carbajal, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2010 . - 103 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: La necesidad de caracterizar el comportamiento reológico del aceite esencial crudo de muña ha sido un objetivo de interés relevante en este estudio, debido a que nos dará datos de diseño para el estudio hidrodinámico de columnas de fraccionamiento de aceites esenciales. En esencia se prioriza el dato de la viscosidad aparente para diversos ensayos en reología, el modelo que más ajusta el comportamiento del aceite esencial de crudo de muña es el modelo CASSON.
Se ha procesado las hojas y tallos de la muña mediante la técnica de arrastre de vapor, de tal proceso se ha obtenido un rendimiento de 1.5282 % de aceite esencial crudo de muña.
Las características fisicoquímicas del aceite esencial crudo de muña son; estado físico: líquido; índice de refracción: 1.550; pH 5.12; poder rotatorio: 29º 24; densidad: 0.9551g/mL.
La variación de la viscosidad aparente con la velocidad de corte a diferentes temperaturas ensayadas desde 13 ºC a 30 ºC disminuye gradualmente la viscosidad de 4,28 cP hasta un 2,26 cP. Se puede concluir entonces que el tipo de flujo a la que corresponde el aceite esencial de muña es de tipo plástico de Bingham.
Se valida el modelo matemático encontrado, ajustando datos experimentales con diversos modelos reológicos existentes en la literatura, el más adecuado resultó el modelo de CASSON con un porcentaje de confianza de 95 a 98 % del estadístico R2.
El porcentaje de aproximación y significancia del modelo es de 99,7%. Aplicando el Modelo Herschel BulkleyLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63704
Caracterización reológica del aceite esencial crudo de Muña (SaturejaBoliviana Benth Briq.)
La necesidad de caracterizar el comportamiento reológico del aceite esencial crudo de muña ha sido un objetivo de interés relevante en este estudio, debido a que nos dará datos de diseño para el estudio hidrodinámico de columnas de fraccionamiento de aceites esenciales. En esencia se prioriza el dato de la viscosidad aparente para diversos ensayos en reología, el modelo que más ajusta el comportamiento del aceite esencial de crudo de muña es el modelo CASSON.
Se ha procesado las hojas y tallos de la muña mediante la técnica de arrastre de vapor, de tal proceso se ha obtenido un rendimiento de 1.5282 % de aceite esencial crudo de muña.
Las características fisicoquímicas del aceite esencial crudo de muña son; estado físico: líquido; índice de refracción: 1.550; pH 5.12; poder rotatorio: 29º 24; densidad: 0.9551g/mL.
La variación de la viscosidad aparente con la velocidad de corte a diferentes temperaturas ensayadas desde 13 ºC a 30 ºC disminuye gradualmente la viscosidad de 4,28 cP hasta un 2,26 cP. Se puede concluir entonces que el tipo de flujo a la que corresponde el aceite esencial de muña es de tipo plástico de Bingham.
Se valida el modelo matemático encontrado, ajustando datos experimentales con diversos modelos reológicos existentes en la literatura, el más adecuado resultó el modelo de CASSON con un porcentaje de confianza de 95 a 98 % del estadístico R2.
El porcentaje de aproximación y significancia del modelo es de 99,7%. Aplicando el Modelo Herschel BulkleyAlmonte Carbajal, Vladimir Virgilio - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2010
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DisponibleCaracterización reológica del nectar de Cañihua (Chenopodium Pallidicaule, Aellen) e Higo (Ficus Carica) / Edgar Benjamín Huarachi Prieto / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2008)
Título : Caracterización reológica del nectar de Cañihua (Chenopodium Pallidicaule, Aellen) e Higo (Ficus Carica) Tipo de documento: texto impreso Autores: Edgar Benjamín Huarachi Prieto, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 137, [33] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD - ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En este trabajo se estudió la caracterización reológica del néctar de una mezcla tanto de la cañihua e higo seco con una relación fija de 30:70%. Los factores que afectan al fluir son: las diferentes concentraciones del néctar que se tomaron en cuenta para este trabajo de investigación fueron de 0.25, 0.35, 0.45, 0.55 y 0.65%, y las temperaturas varían desde 15, 25, 35, y45 °C. Para cada concentración se prepararon muestras por triplicado.
Para las medidas reológicas se uso el viscosímetro analógico Brookfield, modelo LVT, de 8 velocidades de deformación distinta. Las curvas de ascenso fueron ajustados mediante el modelo de Margules, para determinar los parámetros reológicos del índice de comportamiento de flujo (n), y el índice de consistencia (k), previamente linealizada donde se encontró con un coeficiente de determinación de 93% de confianza.
El índice de comportamiento de flujo (n) optimo para el néctar de cañihua e higo es de 0.497 (adim.), y el índice de consistencia (k) es de 0.182(Pa.sn) a una temperatura de 15°C, para una concentración de C.M.C. de 0.45%.
Los modelos matemáticos para encontrar el esfuerzo de corte y la velocidad de corte se han utilizado para copa infinita Rc>>Rb de a lo que recomienda el fabricante del equipo.
Para el efecto combinado de la temperatura, concentración se ha utilizado el programa STATGRAPHICS PLUS v. 5.1, se trabajó con diseño multifactorial 5x4. Los datos experimentales se ajustaron con 89.47% de confianza, donde se determinaron que la viscosidad apropiada para el néctar de cañihua e higo es de 321 cP de acuerdo al modelo matemático obtenido en el experimento.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59362 Caracterización reológica del nectar de Cañihua (Chenopodium Pallidicaule, Aellen) e Higo (Ficus Carica) [texto impreso] / Edgar Benjamín Huarachi Prieto, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2008 . - 137, [33] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD - ROM.
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Resumen: En este trabajo se estudió la caracterización reológica del néctar de una mezcla tanto de la cañihua e higo seco con una relación fija de 30:70%. Los factores que afectan al fluir son: las diferentes concentraciones del néctar que se tomaron en cuenta para este trabajo de investigación fueron de 0.25, 0.35, 0.45, 0.55 y 0.65%, y las temperaturas varían desde 15, 25, 35, y45 °C. Para cada concentración se prepararon muestras por triplicado.
Para las medidas reológicas se uso el viscosímetro analógico Brookfield, modelo LVT, de 8 velocidades de deformación distinta. Las curvas de ascenso fueron ajustados mediante el modelo de Margules, para determinar los parámetros reológicos del índice de comportamiento de flujo (n), y el índice de consistencia (k), previamente linealizada donde se encontró con un coeficiente de determinación de 93% de confianza.
El índice de comportamiento de flujo (n) optimo para el néctar de cañihua e higo es de 0.497 (adim.), y el índice de consistencia (k) es de 0.182(Pa.sn) a una temperatura de 15°C, para una concentración de C.M.C. de 0.45%.
Los modelos matemáticos para encontrar el esfuerzo de corte y la velocidad de corte se han utilizado para copa infinita Rc>>Rb de a lo que recomienda el fabricante del equipo.
Para el efecto combinado de la temperatura, concentración se ha utilizado el programa STATGRAPHICS PLUS v. 5.1, se trabajó con diseño multifactorial 5x4. Los datos experimentales se ajustaron con 89.47% de confianza, donde se determinaron que la viscosidad apropiada para el néctar de cañihua e higo es de 321 cP de acuerdo al modelo matemático obtenido en el experimento.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59362
Caracterización reológica del nectar de Cañihua (Chenopodium Pallidicaule, Aellen) e Higo (Ficus Carica)
En este trabajo se estudió la caracterización reológica del néctar de una mezcla tanto de la cañihua e higo seco con una relación fija de 30:70%. Los factores que afectan al fluir son: las diferentes concentraciones del néctar que se tomaron en cuenta para este trabajo de investigación fueron de 0.25, 0.35, 0.45, 0.55 y 0.65%, y las temperaturas varían desde 15, 25, 35, y45 °C. Para cada concentración se prepararon muestras por triplicado.
Para las medidas reológicas se uso el viscosímetro analógico Brookfield, modelo LVT, de 8 velocidades de deformación distinta. Las curvas de ascenso fueron ajustados mediante el modelo de Margules, para determinar los parámetros reológicos del índice de comportamiento de flujo (n), y el índice de consistencia (k), previamente linealizada donde se encontró con un coeficiente de determinación de 93% de confianza.
El índice de comportamiento de flujo (n) optimo para el néctar de cañihua e higo es de 0.497 (adim.), y el índice de consistencia (k) es de 0.182(Pa.sn) a una temperatura de 15°C, para una concentración de C.M.C. de 0.45%.
Los modelos matemáticos para encontrar el esfuerzo de corte y la velocidad de corte se han utilizado para copa infinita Rc>>Rb de a lo que recomienda el fabricante del equipo.
Para el efecto combinado de la temperatura, concentración se ha utilizado el programa STATGRAPHICS PLUS v. 5.1, se trabajó con diseño multifactorial 5x4. Los datos experimentales se ajustaron con 89.47% de confianza, donde se determinaron que la viscosidad apropiada para el néctar de cañihua e higo es de 321 cP de acuerdo al modelo matemático obtenido en el experimento.Huarachi Prieto, Edgar Benjamín - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2008
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DisponibleT11154-18292-01 T11154 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleCinética de la bioadsorción de metales pesados de las aguas de la bahía interior del lago titicaca mediante el uso de biopolímeros naturales, (cáscara de cacao) / Yovana Paty Hilasaca Chura / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2008)
Título : Cinética de la bioadsorción de metales pesados de las aguas de la bahía interior del lago titicaca mediante el uso de biopolímeros naturales, (cáscara de cacao) Tipo de documento: texto impreso Autores: Yovana Paty Hilasaca Chura, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 123 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El objetivo del estudio es determinar la capacidad de adsorción del biopolímero natural, (cáscara de cacao), mediante un estudio de caracterización de la materia prima y su cualidad de adsorción de cationes de metales pesados y así aplicarlo como una tecnología limpia para la descontaminación de aguas contaminadas provenientes de zonas mineras como también de las aguas de la bahía interior del lago titicaca.
Los aspectos teóricos que contiene se desarrollan tópicos teóricos y bibliográficos que nos permite aclarar lo que se debe estudiar en el presente trabajo como: adsorción, equilibrio iónico, curvas de saturación, tiempo y cinética de adsorción, etc.
Parte experimental se divide en dos partes el diseño experimental que nos permite ajustar un modelo que se ajuste a la isoterma de adsorción y el experimento propiamente dicho para determinar la capacidad, tiempo y cinética de adsorción.
El experimento constituye un punto de partida considerándose todos los antecedentes bibliográficos y teóricos que han permitido definir el problema a estudiar. El proceso esta enmarcado en el manejo de variables determinantes en las reacciones de adsorción, para determinar la capacidad de adsorción del biopolímero, utilizando este material como soporte durante la filtración de aguas contaminadas y soluciones transportadoras de cationes metálicos y el diseño experimental que consiste en seleccionar las variables independientes que influyen en la variable respuesta.
Los resultados y discusiones consiste en la recolección y análisis de datos de los resultados experimentales, los cuales serán usados para la definición de los diferentes procesos experimentales de acuerdo a los objetivos planteados, dándonos como resultado que el biopolímero tratado mediante una activación ácida se comporta como un buen adsorbente de metales pesados, para lo cual se encontró el punto de equilibrio utilizando las isotermas de Freundlich y el tiempo en que el biopolímero entra en equilibrio con la solución intercambiadora; el diseño experimental nos da las condiciones de operación para manejar en forma adecuada el material adsorbente que es la cáscara de cacao.
Las constantes determinadas para evaluar la isoterma de Freundlich presentan un valor máximo de k para el catión menos hidratado como el plomo igual a 0.2243, seguido del cadmio 0.1126, mercurio, 0.0493, zinc, 0.0301 y cobre 0.0246 mientras que el exponente n de la ecuación de Freundlich tiene comportamiento opuesto, presentando el máximo valor para el cobre y el mínimo valor para plomo.
La propuesta de la utilización de la cáscara de cacao como adsorbente de metales pesados, mediante el uso como soporte de una columna de intercambio para un flujo de agua contaminada por lotes es un proceso rápido, encontrándose un tiempo de equilibrio para los cationes de plomo, mercurio, zinc y cobre igual a 4.00, 3.30, 4.30, 3.30, 3.30 horas respectivamente.
La velocidad con la cual son adsorbidos los cationes de plomo, mercurio, cadmio, zinc y cobre presentando constantes de velocidad de adsorción que varían de un valor máximo que corresponde al Pb²+ igual a 0.1706 h¯¹ que viene ha ser catión de mayor radio iónico, mientras que para el catión de radio iónico mas pequeño como el cobre presenta un valor de 0.0388 h¯¹, quedando los otros valores como para el cadmio, mercurio y zinc comprendidos entre estos dos limites.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=60895 Cinética de la bioadsorción de metales pesados de las aguas de la bahía interior del lago titicaca mediante el uso de biopolímeros naturales, (cáscara de cacao) [texto impreso] / Yovana Paty Hilasaca Chura, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2008 . - 123 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Resumen: El objetivo del estudio es determinar la capacidad de adsorción del biopolímero natural, (cáscara de cacao), mediante un estudio de caracterización de la materia prima y su cualidad de adsorción de cationes de metales pesados y así aplicarlo como una tecnología limpia para la descontaminación de aguas contaminadas provenientes de zonas mineras como también de las aguas de la bahía interior del lago titicaca.
Los aspectos teóricos que contiene se desarrollan tópicos teóricos y bibliográficos que nos permite aclarar lo que se debe estudiar en el presente trabajo como: adsorción, equilibrio iónico, curvas de saturación, tiempo y cinética de adsorción, etc.
Parte experimental se divide en dos partes el diseño experimental que nos permite ajustar un modelo que se ajuste a la isoterma de adsorción y el experimento propiamente dicho para determinar la capacidad, tiempo y cinética de adsorción.
El experimento constituye un punto de partida considerándose todos los antecedentes bibliográficos y teóricos que han permitido definir el problema a estudiar. El proceso esta enmarcado en el manejo de variables determinantes en las reacciones de adsorción, para determinar la capacidad de adsorción del biopolímero, utilizando este material como soporte durante la filtración de aguas contaminadas y soluciones transportadoras de cationes metálicos y el diseño experimental que consiste en seleccionar las variables independientes que influyen en la variable respuesta.
Los resultados y discusiones consiste en la recolección y análisis de datos de los resultados experimentales, los cuales serán usados para la definición de los diferentes procesos experimentales de acuerdo a los objetivos planteados, dándonos como resultado que el biopolímero tratado mediante una activación ácida se comporta como un buen adsorbente de metales pesados, para lo cual se encontró el punto de equilibrio utilizando las isotermas de Freundlich y el tiempo en que el biopolímero entra en equilibrio con la solución intercambiadora; el diseño experimental nos da las condiciones de operación para manejar en forma adecuada el material adsorbente que es la cáscara de cacao.
Las constantes determinadas para evaluar la isoterma de Freundlich presentan un valor máximo de k para el catión menos hidratado como el plomo igual a 0.2243, seguido del cadmio 0.1126, mercurio, 0.0493, zinc, 0.0301 y cobre 0.0246 mientras que el exponente n de la ecuación de Freundlich tiene comportamiento opuesto, presentando el máximo valor para el cobre y el mínimo valor para plomo.
La propuesta de la utilización de la cáscara de cacao como adsorbente de metales pesados, mediante el uso como soporte de una columna de intercambio para un flujo de agua contaminada por lotes es un proceso rápido, encontrándose un tiempo de equilibrio para los cationes de plomo, mercurio, zinc y cobre igual a 4.00, 3.30, 4.30, 3.30, 3.30 horas respectivamente.
La velocidad con la cual son adsorbidos los cationes de plomo, mercurio, cadmio, zinc y cobre presentando constantes de velocidad de adsorción que varían de un valor máximo que corresponde al Pb²+ igual a 0.1706 h¯¹ que viene ha ser catión de mayor radio iónico, mientras que para el catión de radio iónico mas pequeño como el cobre presenta un valor de 0.0388 h¯¹, quedando los otros valores como para el cadmio, mercurio y zinc comprendidos entre estos dos limites.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=60895
Cinética de la bioadsorción de metales pesados de las aguas de la bahía interior del lago titicaca mediante el uso de biopolímeros naturales, (cáscara de cacao)
El objetivo del estudio es determinar la capacidad de adsorción del biopolímero natural, (cáscara de cacao), mediante un estudio de caracterización de la materia prima y su cualidad de adsorción de cationes de metales pesados y así aplicarlo como una tecnología limpia para la descontaminación de aguas contaminadas provenientes de zonas mineras como también de las aguas de la bahía interior del lago titicaca.
Los aspectos teóricos que contiene se desarrollan tópicos teóricos y bibliográficos que nos permite aclarar lo que se debe estudiar en el presente trabajo como: adsorción, equilibrio iónico, curvas de saturación, tiempo y cinética de adsorción, etc.
Parte experimental se divide en dos partes el diseño experimental que nos permite ajustar un modelo que se ajuste a la isoterma de adsorción y el experimento propiamente dicho para determinar la capacidad, tiempo y cinética de adsorción.
El experimento constituye un punto de partida considerándose todos los antecedentes bibliográficos y teóricos que han permitido definir el problema a estudiar. El proceso esta enmarcado en el manejo de variables determinantes en las reacciones de adsorción, para determinar la capacidad de adsorción del biopolímero, utilizando este material como soporte durante la filtración de aguas contaminadas y soluciones transportadoras de cationes metálicos y el diseño experimental que consiste en seleccionar las variables independientes que influyen en la variable respuesta.
Los resultados y discusiones consiste en la recolección y análisis de datos de los resultados experimentales, los cuales serán usados para la definición de los diferentes procesos experimentales de acuerdo a los objetivos planteados, dándonos como resultado que el biopolímero tratado mediante una activación ácida se comporta como un buen adsorbente de metales pesados, para lo cual se encontró el punto de equilibrio utilizando las isotermas de Freundlich y el tiempo en que el biopolímero entra en equilibrio con la solución intercambiadora; el diseño experimental nos da las condiciones de operación para manejar en forma adecuada el material adsorbente que es la cáscara de cacao.
Las constantes determinadas para evaluar la isoterma de Freundlich presentan un valor máximo de k para el catión menos hidratado como el plomo igual a 0.2243, seguido del cadmio 0.1126, mercurio, 0.0493, zinc, 0.0301 y cobre 0.0246 mientras que el exponente n de la ecuación de Freundlich tiene comportamiento opuesto, presentando el máximo valor para el cobre y el mínimo valor para plomo.
La propuesta de la utilización de la cáscara de cacao como adsorbente de metales pesados, mediante el uso como soporte de una columna de intercambio para un flujo de agua contaminada por lotes es un proceso rápido, encontrándose un tiempo de equilibrio para los cationes de plomo, mercurio, zinc y cobre igual a 4.00, 3.30, 4.30, 3.30, 3.30 horas respectivamente.
La velocidad con la cual son adsorbidos los cationes de plomo, mercurio, cadmio, zinc y cobre presentando constantes de velocidad de adsorción que varían de un valor máximo que corresponde al Pb²+ igual a 0.1706 h¯¹ que viene ha ser catión de mayor radio iónico, mientras que para el catión de radio iónico mas pequeño como el cobre presenta un valor de 0.0388 h¯¹, quedando los otros valores como para el cadmio, mercurio y zinc comprendidos entre estos dos limites.Hilasaca Chura, Yovana Paty - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2008
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DisponibleCinética de conversión de los carbohidratos presentes en la cáscara de plátano (Musa Cavendishi) para la obtención de Etanol / Edith Danitza Pari Pancca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2013)
Título : Cinética de conversión de los carbohidratos presentes en la cáscara de plátano (Musa Cavendishi) para la obtención de Etanol Tipo de documento: texto impreso Autores: Edith Danitza Pari Pancca, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 97 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En la presente tesis se ha estudiado la cinética de conversión de los carbohidratos presentes en la cáscara de plátano (Musa Cavendishi) para la obtención de etanol. El problema de investigación se formulo a través de la siguiente pregunta: ¿Cuál será el modelo cinético de la fermentación alcohólica de cáscara de plátano (Musa Cavendishi)?. Asimismo los objetivos de esta tesis fueron: Determinar el modelo cinético que se ajuste a la fermentación de la cáscara de plátano (Musa Cavendishi), determinar los parámetros físico-químicos (°Brix, temperatura y pH) de la fermentación de cáscara de plátano (Musa Cavendishi) para la obtención de etanol, determinar el porcentaje de etanol producido en la fermentación de cáscara de plátano (Musa Cavendishi) utilizando el equipo Xplorer Glx y determinar los parámetros cinéticos para ajustar el modelo matemático.
Se desarrolló la cinética de conversión de carbohidratos fermentando la cáscara de plátano (Musa Cavendishi) con la levadura Sacharomyces Cerevisae para transformar el mosto compuesto por carbohidratos en etanol utilizando un bioreactor operando a temperaturas de 20ºC, 25ºC y 30ºC y pH de 4, 4.5 y 5 a una concentración inicial de azucares de 16 ºBrix, el análisis de estas variables se realizo mediante un diseño factorial 2K. Durante la fermentación se monitoreó el porcentaje de etanol en el equipo XPLORER GLX. Las cinéticas se llevaron a cabo en 6 fermentaciones.
El porcentaje máximo de etanol obtenido en el bioreactor medido con el equipo Xplorer GLX durante la fermentación fue de 13.1% a 25ºC Y pH 4 en 85 horas. De los datos analizados se ajusto la cinética de fermentación al modelo de Monod, obteniendo los parámetros cinéticos: velocidad máxima de crecimiento microbiano µmax = 0.0278 h-1 y constante cinética KS=23.315 g/L. Se realizó la separación del etanol por destilación obteniendo un porcentaje máximo de 13 % de etanol.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77042 Cinética de conversión de los carbohidratos presentes en la cáscara de plátano (Musa Cavendishi) para la obtención de Etanol [texto impreso] / Edith Danitza Pari Pancca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2013 . - 97 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Resumen: En la presente tesis se ha estudiado la cinética de conversión de los carbohidratos presentes en la cáscara de plátano (Musa Cavendishi) para la obtención de etanol. El problema de investigación se formulo a través de la siguiente pregunta: ¿Cuál será el modelo cinético de la fermentación alcohólica de cáscara de plátano (Musa Cavendishi)?. Asimismo los objetivos de esta tesis fueron: Determinar el modelo cinético que se ajuste a la fermentación de la cáscara de plátano (Musa Cavendishi), determinar los parámetros físico-químicos (°Brix, temperatura y pH) de la fermentación de cáscara de plátano (Musa Cavendishi) para la obtención de etanol, determinar el porcentaje de etanol producido en la fermentación de cáscara de plátano (Musa Cavendishi) utilizando el equipo Xplorer Glx y determinar los parámetros cinéticos para ajustar el modelo matemático.
Se desarrolló la cinética de conversión de carbohidratos fermentando la cáscara de plátano (Musa Cavendishi) con la levadura Sacharomyces Cerevisae para transformar el mosto compuesto por carbohidratos en etanol utilizando un bioreactor operando a temperaturas de 20ºC, 25ºC y 30ºC y pH de 4, 4.5 y 5 a una concentración inicial de azucares de 16 ºBrix, el análisis de estas variables se realizo mediante un diseño factorial 2K. Durante la fermentación se monitoreó el porcentaje de etanol en el equipo XPLORER GLX. Las cinéticas se llevaron a cabo en 6 fermentaciones.
El porcentaje máximo de etanol obtenido en el bioreactor medido con el equipo Xplorer GLX durante la fermentación fue de 13.1% a 25ºC Y pH 4 en 85 horas. De los datos analizados se ajusto la cinética de fermentación al modelo de Monod, obteniendo los parámetros cinéticos: velocidad máxima de crecimiento microbiano µmax = 0.0278 h-1 y constante cinética KS=23.315 g/L. Se realizó la separación del etanol por destilación obteniendo un porcentaje máximo de 13 % de etanol.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77042
Cinética de conversión de los carbohidratos presentes en la cáscara de plátano (Musa Cavendishi) para la obtención de Etanol
En la presente tesis se ha estudiado la cinética de conversión de los carbohidratos presentes en la cáscara de plátano (Musa Cavendishi) para la obtención de etanol. El problema de investigación se formulo a través de la siguiente pregunta: ¿Cuál será el modelo cinético de la fermentación alcohólica de cáscara de plátano (Musa Cavendishi)?. Asimismo los objetivos de esta tesis fueron: Determinar el modelo cinético que se ajuste a la fermentación de la cáscara de plátano (Musa Cavendishi), determinar los parámetros físico-químicos (°Brix, temperatura y pH) de la fermentación de cáscara de plátano (Musa Cavendishi) para la obtención de etanol, determinar el porcentaje de etanol producido en la fermentación de cáscara de plátano (Musa Cavendishi) utilizando el equipo Xplorer Glx y determinar los parámetros cinéticos para ajustar el modelo matemático.
Se desarrolló la cinética de conversión de carbohidratos fermentando la cáscara de plátano (Musa Cavendishi) con la levadura Sacharomyces Cerevisae para transformar el mosto compuesto por carbohidratos en etanol utilizando un bioreactor operando a temperaturas de 20ºC, 25ºC y 30ºC y pH de 4, 4.5 y 5 a una concentración inicial de azucares de 16 ºBrix, el análisis de estas variables se realizo mediante un diseño factorial 2K. Durante la fermentación se monitoreó el porcentaje de etanol en el equipo XPLORER GLX. Las cinéticas se llevaron a cabo en 6 fermentaciones.
El porcentaje máximo de etanol obtenido en el bioreactor medido con el equipo Xplorer GLX durante la fermentación fue de 13.1% a 25ºC Y pH 4 en 85 horas. De los datos analizados se ajusto la cinética de fermentación al modelo de Monod, obteniendo los parámetros cinéticos: velocidad máxima de crecimiento microbiano µmax = 0.0278 h-1 y constante cinética KS=23.315 g/L. Se realizó la separación del etanol por destilación obteniendo un porcentaje máximo de 13 % de etanol.Pari Pancca, Edith Danitza - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2013
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DisponibleT16863-23317-01 PAR Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Disponible Cinética de extracción del aceite esencial del kjento kjento (Rumex Crispus L.) / Victor Raúl Rosas Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2015)
Título : Cinética de extracción del aceite esencial del kjento kjento (Rumex Crispus L.) Tipo de documento: texto impreso Autores: Victor Raúl Rosas Mamani, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 84 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El aceite esencial es una mezcla de componentes volátiles, producto del metabolismo secundario de las plantas. Se forman en las partes verdes (con clorofila) del vegetal y al crecer la planta son transportadas en otros tejidos, en concreto a los brotes en flor. El aceite esencial obtenido a partir de Kjento Kjento (Rumex crispus L.).Se ha realizado la extracción del aceite esencial por el método de extracción solido – líquido, considerándose las siguientes condiciones de operación, para un tiempo total de extracción de 1880 min. (31.3) horas y a una temperatura de 25ºC (agitación), extrayéndose 3.5 ml. de aceite del Kjento Kjento (Rumex crispus L.), así mismo, en la determinación de las propiedades físicas y químicas en el aceite esencial de Kjento Kjento (Rumex crispus L.), se determinó la constante de velocidad k = 0.007 min-, con humedad de muestra 86.338 %, con rendimiento de 0.6738 %, por lo que se puede afirmar que se tiene una cinética de primer orden y se tiene la siguiente ecuación. CA=1.5823 Exp(-0.007*t) . Según el diseño experimental la ecuación del modelo ajustado en función del volumen y tiempo es: Volumen de aceite (Y) = 0.160714 - 0.001*Tiempo - 0.00233333*Volumen + 0.0000444444*Tiempo*Volumen Así también la identificación de los metabolitos secundarios volátiles presentes en el aceite Kjento Kjento (Rumex crispus L.), se determinó mediante la cromatografía gaseosa con detección de masas, método de cuantificación por normalización interna (área). En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/3019 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98325 Cinética de extracción del aceite esencial del kjento kjento (Rumex Crispus L.) [texto impreso] / Victor Raúl Rosas Mamani, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2015 . - 84 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Resumen: El aceite esencial es una mezcla de componentes volátiles, producto del metabolismo secundario de las plantas. Se forman en las partes verdes (con clorofila) del vegetal y al crecer la planta son transportadas en otros tejidos, en concreto a los brotes en flor. El aceite esencial obtenido a partir de Kjento Kjento (Rumex crispus L.).Se ha realizado la extracción del aceite esencial por el método de extracción solido – líquido, considerándose las siguientes condiciones de operación, para un tiempo total de extracción de 1880 min. (31.3) horas y a una temperatura de 25ºC (agitación), extrayéndose 3.5 ml. de aceite del Kjento Kjento (Rumex crispus L.), así mismo, en la determinación de las propiedades físicas y químicas en el aceite esencial de Kjento Kjento (Rumex crispus L.), se determinó la constante de velocidad k = 0.007 min-, con humedad de muestra 86.338 %, con rendimiento de 0.6738 %, por lo que se puede afirmar que se tiene una cinética de primer orden y se tiene la siguiente ecuación. CA=1.5823 Exp(-0.007*t) . Según el diseño experimental la ecuación del modelo ajustado en función del volumen y tiempo es: Volumen de aceite (Y) = 0.160714 - 0.001*Tiempo - 0.00233333*Volumen + 0.0000444444*Tiempo*Volumen Así también la identificación de los metabolitos secundarios volátiles presentes en el aceite Kjento Kjento (Rumex crispus L.), se determinó mediante la cromatografía gaseosa con detección de masas, método de cuantificación por normalización interna (área). En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/3019 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98325
Cinética de extracción del aceite esencial del kjento kjento (Rumex Crispus L.)
El aceite esencial es una mezcla de componentes volátiles, producto del metabolismo secundario de las plantas. Se forman en las partes verdes (con clorofila) del vegetal y al crecer la planta son transportadas en otros tejidos, en concreto a los brotes en flor. El aceite esencial obtenido a partir de Kjento Kjento (Rumex crispus L.).Se ha realizado la extracción del aceite esencial por el método de extracción solido – líquido, considerándose las siguientes condiciones de operación, para un tiempo total de extracción de 1880 min. (31.3) horas y a una temperatura de 25ºC (agitación), extrayéndose 3.5 ml. de aceite del Kjento Kjento (Rumex crispus L.), así mismo, en la determinación de las propiedades físicas y químicas en el aceite esencial de Kjento Kjento (Rumex crispus L.), se determinó la constante de velocidad k = 0.007 min-, con humedad de muestra 86.338 %, con rendimiento de 0.6738 %, por lo que se puede afirmar que se tiene una cinética de primer orden y se tiene la siguiente ecuación. CA=1.5823 Exp(-0.007*t) . Según el diseño experimental la ecuación del modelo ajustado en función del volumen y tiempo es: Volumen de aceite (Y) = 0.160714 - 0.001*Tiempo - 0.00233333*Volumen + 0.0000444444*Tiempo*Volumen Así también la identificación de los metabolitos secundarios volátiles presentes en el aceite Kjento Kjento (Rumex crispus L.), se determinó mediante la cromatografía gaseosa con detección de masas, método de cuantificación por normalización interna (área).
Rosas Mamani, Victor Raúl - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2015
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DisponibleT21886-28390-01 T21886 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleCinética de la extracción de aceite de linaza (Linum Usitatissimum L) / Tania Deza Ramos / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2015)
Título : Cinética de la extracción de aceite de linaza (Linum Usitatissimum L) Tipo de documento: texto impreso Autores: Tania Deza Ramos, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 124 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Determina cinética de extracción de aceite de linaza mediante la técnica de extracción sólido-liquido, utilizando como agente extractor un solvente orgánico (ciclo hexano). Establecer un modelo matemático para el proceso de extracción sólido líquido del aceite de linaza. Evaluas parámetros y variables que intervienen en la cinética de la extracción de aceite de linaza. Determina tiempo óptimo para la extracción del aceite de linaza mediante el método de extracción solido-liquido. Conclusiones: desarrollado a condiciones de trabajo (15oC de temperatura y presión atmosférica de 487 mm de Hg) utilizando una instrumentación básica cuyas técnicas son fácilmente reproducibles. Pruebas de extracción desarrollados en el diseño experimental a permitido determinar las condiciones de experimentación y operación las cuales se pueden resumir en de soluto, temperatura optima de 60 oC para un tiempo óptimo de extracción de 60 minutos. Diseño rotacional compuesto de segundo orden, utilizado en el presente trabajo, muestra claramente la región experimental de la máxima y mínima respuesta y ajusta un modelo matemático cuadrático. Constante de velocidad de extracción que se obtuvo es K=0.0275 min-1 lo cual demuestra termodinámicamente representa que el proceso es forzado y no espontaneo. Parámetros óptimos se determinaron estudiando individualmente el efecto de cada parámetro de estudio propuesto como la relación solvente/soluto, temperatura y tiempo, los cuales se aplican para determinar la cinética de extracción, presentando una confiabilidad en promedio > al 94 % lo cual es un indicador de la confiabilidad de las ecuaciones encontradas. Tiempo promedio en la cual se alcanza el equilibrio entre el solvente extractor y el soluto semilla de linaza es de aproximadamente 60 minutos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89244 Cinética de la extracción de aceite de linaza (Linum Usitatissimum L) [texto impreso] / Tania Deza Ramos, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2015 . - 124 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Resumen: Determina cinética de extracción de aceite de linaza mediante la técnica de extracción sólido-liquido, utilizando como agente extractor un solvente orgánico (ciclo hexano). Establecer un modelo matemático para el proceso de extracción sólido líquido del aceite de linaza. Evaluas parámetros y variables que intervienen en la cinética de la extracción de aceite de linaza. Determina tiempo óptimo para la extracción del aceite de linaza mediante el método de extracción solido-liquido. Conclusiones: desarrollado a condiciones de trabajo (15oC de temperatura y presión atmosférica de 487 mm de Hg) utilizando una instrumentación básica cuyas técnicas son fácilmente reproducibles. Pruebas de extracción desarrollados en el diseño experimental a permitido determinar las condiciones de experimentación y operación las cuales se pueden resumir en de soluto, temperatura optima de 60 oC para un tiempo óptimo de extracción de 60 minutos. Diseño rotacional compuesto de segundo orden, utilizado en el presente trabajo, muestra claramente la región experimental de la máxima y mínima respuesta y ajusta un modelo matemático cuadrático. Constante de velocidad de extracción que se obtuvo es K=0.0275 min-1 lo cual demuestra termodinámicamente representa que el proceso es forzado y no espontaneo. Parámetros óptimos se determinaron estudiando individualmente el efecto de cada parámetro de estudio propuesto como la relación solvente/soluto, temperatura y tiempo, los cuales se aplican para determinar la cinética de extracción, presentando una confiabilidad en promedio > al 94 % lo cual es un indicador de la confiabilidad de las ecuaciones encontradas. Tiempo promedio en la cual se alcanza el equilibrio entre el solvente extractor y el soluto semilla de linaza es de aproximadamente 60 minutos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89244
Cinética de la extracción de aceite de linaza (Linum Usitatissimum L)
Determina cinética de extracción de aceite de linaza mediante la técnica de extracción sólido-liquido, utilizando como agente extractor un solvente orgánico (ciclo hexano). Establecer un modelo matemático para el proceso de extracción sólido líquido del aceite de linaza. Evaluas parámetros y variables que intervienen en la cinética de la extracción de aceite de linaza. Determina tiempo óptimo para la extracción del aceite de linaza mediante el método de extracción solido-liquido. Conclusiones: desarrollado a condiciones de trabajo (15oC de temperatura y presión atmosférica de 487 mm de Hg) utilizando una instrumentación básica cuyas técnicas son fácilmente reproducibles. Pruebas de extracción desarrollados en el diseño experimental a permitido determinar las condiciones de experimentación y operación las cuales se pueden resumir en de soluto, temperatura optima de 60 oC para un tiempo óptimo de extracción de 60 minutos. Diseño rotacional compuesto de segundo orden, utilizado en el presente trabajo, muestra claramente la región experimental de la máxima y mínima respuesta y ajusta un modelo matemático cuadrático. Constante de velocidad de extracción que se obtuvo es K=0.0275 min-1 lo cual demuestra termodinámicamente representa que el proceso es forzado y no espontaneo. Parámetros óptimos se determinaron estudiando individualmente el efecto de cada parámetro de estudio propuesto como la relación solvente/soluto, temperatura y tiempo, los cuales se aplican para determinar la cinética de extracción, presentando una confiabilidad en promedio > al 94 % lo cual es un indicador de la confiabilidad de las ecuaciones encontradas. Tiempo promedio en la cual se alcanza el equilibrio entre el solvente extractor y el soluto semilla de linaza es de aproximadamente 60 minutos.
Deza Ramos, Tania - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2015
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DisponibleT20083-26570-01 T20083 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleCinética de la extracción de alcohol de la planta macha macha (Perucianum Jancs) por el método de fermentación / Lourdes Yasmin Apaza Choquehuanca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2016)
Título : Cinética de la extracción de alcohol de la planta macha macha (Perucianum Jancs) por el método de fermentación Tipo de documento: texto impreso Autores: Lourdes Yasmin Apaza Choquehuanca, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 120 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Estudio del comportamiento de la cinética de fermentación de la macha macha(peruvianum jancs), utilizando como sustrato en tres diluciones (agua – sustrato) con la levadura (sacharomyces cerevisae)mediante una fermentación alcohólica. El modelo cinético de Michelis y Menten propuesto ajusta apropiadamente a los datos experimentales, proporcionando las constantes cinéticas de reacción para cada proceso de fermentación ver tabla 16 las constantes obtenidas. Para esta primera prueba se realiza con 200 g de macha macha a 16 °Brix, 30°C y se observó que durante la fermentación la velocidad de crecimiento va en aumento conforme disminuye la concentración del sustrato, los datos son ajustados al modelo de Michaelis y Menten obteniéndose una correlación de 97.98%; donde la velocidad máxima de crecimiento fue de0.0162 h-1 y la constante de reacción k= 39.5863 g/L; esto indica que para una mayor concentración inicial de sustrato, que durante el proceso de evaluación de la velocidad máxima de crecimiento hay formación de etanol. El rendimiento para la primera prueba fue de 97.98 %, segunda prueba fue de95.81 %, tercera prueba fue de 91.82 % y cuarta prueba fue de 97.41% lo que demuestra un rendimiento aceptable para el proceso de fermentación de Macha macha (peruvianum jancs), lo cual indica que la primera prueba es la más significativa. Los parámetros de°Brix, temperatura y pH que tuvieron mayor influencia para obtener el mejor porcentaje de etanol a partir de la Macha Macha (peruvianum jancs). En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/3073 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98322 Cinética de la extracción de alcohol de la planta macha macha (Perucianum Jancs) por el método de fermentación [texto impreso] / Lourdes Yasmin Apaza Choquehuanca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2016 . - 120 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Estudio del comportamiento de la cinética de fermentación de la macha macha(peruvianum jancs), utilizando como sustrato en tres diluciones (agua – sustrato) con la levadura (sacharomyces cerevisae)mediante una fermentación alcohólica. El modelo cinético de Michelis y Menten propuesto ajusta apropiadamente a los datos experimentales, proporcionando las constantes cinéticas de reacción para cada proceso de fermentación ver tabla 16 las constantes obtenidas. Para esta primera prueba se realiza con 200 g de macha macha a 16 °Brix, 30°C y se observó que durante la fermentación la velocidad de crecimiento va en aumento conforme disminuye la concentración del sustrato, los datos son ajustados al modelo de Michaelis y Menten obteniéndose una correlación de 97.98%; donde la velocidad máxima de crecimiento fue de0.0162 h-1 y la constante de reacción k= 39.5863 g/L; esto indica que para una mayor concentración inicial de sustrato, que durante el proceso de evaluación de la velocidad máxima de crecimiento hay formación de etanol. El rendimiento para la primera prueba fue de 97.98 %, segunda prueba fue de95.81 %, tercera prueba fue de 91.82 % y cuarta prueba fue de 97.41% lo que demuestra un rendimiento aceptable para el proceso de fermentación de Macha macha (peruvianum jancs), lo cual indica que la primera prueba es la más significativa. Los parámetros de°Brix, temperatura y pH que tuvieron mayor influencia para obtener el mejor porcentaje de etanol a partir de la Macha Macha (peruvianum jancs). En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/3073 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98322
Cinética de la extracción de alcohol de la planta macha macha (Perucianum Jancs) por el método de fermentación
Estudio del comportamiento de la cinética de fermentación de la macha macha(peruvianum jancs), utilizando como sustrato en tres diluciones (agua – sustrato) con la levadura (sacharomyces cerevisae)mediante una fermentación alcohólica. El modelo cinético de Michelis y Menten propuesto ajusta apropiadamente a los datos experimentales, proporcionando las constantes cinéticas de reacción para cada proceso de fermentación ver tabla 16 las constantes obtenidas. Para esta primera prueba se realiza con 200 g de macha macha a 16 °Brix, 30°C y se observó que durante la fermentación la velocidad de crecimiento va en aumento conforme disminuye la concentración del sustrato, los datos son ajustados al modelo de Michaelis y Menten obteniéndose una correlación de 97.98%; donde la velocidad máxima de crecimiento fue de0.0162 h-1 y la constante de reacción k= 39.5863 g/L; esto indica que para una mayor concentración inicial de sustrato, que durante el proceso de evaluación de la velocidad máxima de crecimiento hay formación de etanol. El rendimiento para la primera prueba fue de 97.98 %, segunda prueba fue de95.81 %, tercera prueba fue de 91.82 % y cuarta prueba fue de 97.41% lo que demuestra un rendimiento aceptable para el proceso de fermentación de Macha macha (peruvianum jancs), lo cual indica que la primera prueba es la más significativa. Los parámetros de°Brix, temperatura y pH que tuvieron mayor influencia para obtener el mejor porcentaje de etanol a partir de la Macha Macha (peruvianum jancs).
Apaza Choquehuanca, Lourdes Yasmin - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2016
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DisponibleT21884-28388-01 T21884 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleCinética de inactivación térmica de Pectinesterasa en zumo de piña (Ananas comosus) mínimamente procesada / Marisol Panclas Chambi / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2010)
Título : Cinética de inactivación térmica de Pectinesterasa en zumo de piña (Ananas comosus) mínimamente procesada Tipo de documento: texto impreso Autores: Marisol Panclas Chambi, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 95 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En la industria de alimentos se aplican ampliamente los tratamientos térmicos como método de conservación. El presente trabajo de investigación tuvo como fin inactivar la enzima pectinesterasa, enzima responsable de la pérdida de calidad en zumo de piña natural (Ananas comosus), el cual es un parámetro indicador en la obtención de tiempos y temperaturas de proceso debido a su alta termoresistencia.
El desarrollo del estudio de investigación se realizo en el laboratorio 310 (Tecnología de alimentos) de la Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Altiplano de Puno, a condiciones ambientales de 487 mmHg de presión, altitud de 3850 m.s.n.m. y a una temperatura variable de 10 a15 ºC.
La materia prima utilizada fue la piña (Ananas comosus) de variedad cayena lisa. El zumo extraído de la fruta es previamente caracterizada, determinando el pH= 3,62; ºBrix= 8,0; acidez expresada en porcentaje (%), acido cítrico = 0,69% y posteriormente, se determino la actividad de pectinesterasa por titulación con hidróxido de sodio obteniendo UPE/ml = 0,103. Subsiguientemente, se sometió la muestra a un proceso de pasteurización o tratamiento térmico empleando tres temperaturas (60 ºC; 70ºC y 80 ºC), con cinco tiempos (5; 10; 15; 20 y 25 min.). Terminado el proceso de inactivación de determinó la actividad de pectinesterasa (PE) que aun esta actuando en zumo de piña (Ananas comosus), natural.
Para obtener las cinéticas de inactivación térmica de la pectinesterasa se graficó el logaritmo natural de UPE/ml contra el tiempo de tratamiento, con las pendientes encontradas se determino la constante de velocidad (K), obteniendo como resultado constantes que variaron de 0,048 min-1, 0,057min.-1 y 0,043 min.-1 Con estos valores se calculó el tiempo de reducción decimal (D) y el tiempo de vida media (14,44; 12,16 y 16,12 min.), Concluyéndose que la mejor temperatura
de inactivación se encuentra en un intervalo de temperatura que varia de 70 a 71ºC
El diseño experimental propuesto en el presente trabajo, muestra claramente la región experimental de la máxima y mínima respuesta y ajusta un modelo matemático cuadrático de la siguiente forma.
Actividad de pectinesterasa = 1,78773 - 0,04433*Temperatura - 0,0127133*tiempo + 0,000295*Temperatura^2 + 0,000096*Temperatura*tiempo + 0,0000733333*tiempo^2Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62000 Cinética de inactivación térmica de Pectinesterasa en zumo de piña (Ananas comosus) mínimamente procesada [texto impreso] / Marisol Panclas Chambi, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2010 . - 95 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Resumen: En la industria de alimentos se aplican ampliamente los tratamientos térmicos como método de conservación. El presente trabajo de investigación tuvo como fin inactivar la enzima pectinesterasa, enzima responsable de la pérdida de calidad en zumo de piña natural (Ananas comosus), el cual es un parámetro indicador en la obtención de tiempos y temperaturas de proceso debido a su alta termoresistencia.
El desarrollo del estudio de investigación se realizo en el laboratorio 310 (Tecnología de alimentos) de la Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Altiplano de Puno, a condiciones ambientales de 487 mmHg de presión, altitud de 3850 m.s.n.m. y a una temperatura variable de 10 a15 ºC.
La materia prima utilizada fue la piña (Ananas comosus) de variedad cayena lisa. El zumo extraído de la fruta es previamente caracterizada, determinando el pH= 3,62; ºBrix= 8,0; acidez expresada en porcentaje (%), acido cítrico = 0,69% y posteriormente, se determino la actividad de pectinesterasa por titulación con hidróxido de sodio obteniendo UPE/ml = 0,103. Subsiguientemente, se sometió la muestra a un proceso de pasteurización o tratamiento térmico empleando tres temperaturas (60 ºC; 70ºC y 80 ºC), con cinco tiempos (5; 10; 15; 20 y 25 min.). Terminado el proceso de inactivación de determinó la actividad de pectinesterasa (PE) que aun esta actuando en zumo de piña (Ananas comosus), natural.
Para obtener las cinéticas de inactivación térmica de la pectinesterasa se graficó el logaritmo natural de UPE/ml contra el tiempo de tratamiento, con las pendientes encontradas se determino la constante de velocidad (K), obteniendo como resultado constantes que variaron de 0,048 min-1, 0,057min.-1 y 0,043 min.-1 Con estos valores se calculó el tiempo de reducción decimal (D) y el tiempo de vida media (14,44; 12,16 y 16,12 min.), Concluyéndose que la mejor temperatura
de inactivación se encuentra en un intervalo de temperatura que varia de 70 a 71ºC
El diseño experimental propuesto en el presente trabajo, muestra claramente la región experimental de la máxima y mínima respuesta y ajusta un modelo matemático cuadrático de la siguiente forma.
Actividad de pectinesterasa = 1,78773 - 0,04433*Temperatura - 0,0127133*tiempo + 0,000295*Temperatura^2 + 0,000096*Temperatura*tiempo + 0,0000733333*tiempo^2Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62000
Cinética de inactivación térmica de Pectinesterasa en zumo de piña (Ananas comosus) mínimamente procesada
En la industria de alimentos se aplican ampliamente los tratamientos térmicos como método de conservación. El presente trabajo de investigación tuvo como fin inactivar la enzima pectinesterasa, enzima responsable de la pérdida de calidad en zumo de piña natural (Ananas comosus), el cual es un parámetro indicador en la obtención de tiempos y temperaturas de proceso debido a su alta termoresistencia.
El desarrollo del estudio de investigación se realizo en el laboratorio 310 (Tecnología de alimentos) de la Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Altiplano de Puno, a condiciones ambientales de 487 mmHg de presión, altitud de 3850 m.s.n.m. y a una temperatura variable de 10 a15 ºC.
La materia prima utilizada fue la piña (Ananas comosus) de variedad cayena lisa. El zumo extraído de la fruta es previamente caracterizada, determinando el pH= 3,62; ºBrix= 8,0; acidez expresada en porcentaje (%), acido cítrico = 0,69% y posteriormente, se determino la actividad de pectinesterasa por titulación con hidróxido de sodio obteniendo UPE/ml = 0,103. Subsiguientemente, se sometió la muestra a un proceso de pasteurización o tratamiento térmico empleando tres temperaturas (60 ºC; 70ºC y 80 ºC), con cinco tiempos (5; 10; 15; 20 y 25 min.). Terminado el proceso de inactivación de determinó la actividad de pectinesterasa (PE) que aun esta actuando en zumo de piña (Ananas comosus), natural.
Para obtener las cinéticas de inactivación térmica de la pectinesterasa se graficó el logaritmo natural de UPE/ml contra el tiempo de tratamiento, con las pendientes encontradas se determino la constante de velocidad (K), obteniendo como resultado constantes que variaron de 0,048 min-1, 0,057min.-1 y 0,043 min.-1 Con estos valores se calculó el tiempo de reducción decimal (D) y el tiempo de vida media (14,44; 12,16 y 16,12 min.), Concluyéndose que la mejor temperatura
de inactivación se encuentra en un intervalo de temperatura que varia de 70 a 71ºC
El diseño experimental propuesto en el presente trabajo, muestra claramente la región experimental de la máxima y mínima respuesta y ajusta un modelo matemático cuadrático de la siguiente forma.
Actividad de pectinesterasa = 1,78773 - 0,04433*Temperatura - 0,0127133*tiempo + 0,000295*Temperatura^2 + 0,000096*Temperatura*tiempo + 0,0000733333*tiempo^2Panclas Chambi, Marisol - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2010
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Disponible"Cinética de lixiviación de mineral de manganeso en solución de ácido sulfúrico utilizando agente reproductor mazorca de maíz y trigo" / Rosaluz Argote Paredes / Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química (2017)
Título : "Cinética de lixiviación de mineral de manganeso en solución de ácido sulfúrico utilizando agente reproductor mazorca de maíz y trigo" Tipo de documento: texto impreso Autores: Rosaluz Argote Paredes, Autor Editorial: Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 94 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químic Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación denominado "Cinética de lixiviación de mineral de manganeso en solución de ácido sulfúrico utilizando agente reproductor mazorca de maíz y trigo" se realizó con el objetivo de evaluar la cinética de extracción de manganeso bajo condiciones controladas, con insumos de la zona y así diseñar una tecnología propia bajo condiciones de la región de Puno. La lixiviación del mineral de manganeso se inicia con la preparación física del mineral el cual consiste en chancado, molienda y tamizado, para obtener una muestra representativa. La lixiviación consiste en disolver el mineral de manganeso con solución de ácido sulfúrico utilizando agente reductor mazorca de maíz y mazorca de trigo. Las variables a determinar son las siguientes: concentración de ácido sulfúrico, temperatura de lixiviación y tiempo de lixiviación.
De acuerdo al diseño experimental se realizaron 11 pruebas experimentales de lixiviación ácida con 3 réplicas en el centro. El porcentaje de extracción de manganeso obtenida fue de 97%, las condiciones de operación fueron: temperatura de reacción adecuada 80°C, concentración del ácido sulfúrico 1,9 M y 3 g de mazorca de trigo. El mineral de manganeso se disuelve fácilmente utilizando agente reductor mazorca de trigo en solución de ácido sulfúrico resultando con mayores porcentajes de extracción. El modelo cinético de la lixiviación de minerales de manganeso se ajusta al modelo del núcleo sin reaccionar expresado por la ecuación siguiente: 1-(1-XA)1/3=Kt.
Los ensayos de lixiviación se realizaron a escala laboratorio, en el laboratorio de control de calidad de la FIQ. de UNA-P.En línea: http://http:/repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/4868 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113056 "Cinética de lixiviación de mineral de manganeso en solución de ácido sulfúrico utilizando agente reproductor mazorca de maíz y trigo" [texto impreso] / Rosaluz Argote Paredes, Autor . - Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química, 2017 . - 94 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Resumen: El presente trabajo de investigación denominado "Cinética de lixiviación de mineral de manganeso en solución de ácido sulfúrico utilizando agente reproductor mazorca de maíz y trigo" se realizó con el objetivo de evaluar la cinética de extracción de manganeso bajo condiciones controladas, con insumos de la zona y así diseñar una tecnología propia bajo condiciones de la región de Puno. La lixiviación del mineral de manganeso se inicia con la preparación física del mineral el cual consiste en chancado, molienda y tamizado, para obtener una muestra representativa. La lixiviación consiste en disolver el mineral de manganeso con solución de ácido sulfúrico utilizando agente reductor mazorca de maíz y mazorca de trigo. Las variables a determinar son las siguientes: concentración de ácido sulfúrico, temperatura de lixiviación y tiempo de lixiviación.
De acuerdo al diseño experimental se realizaron 11 pruebas experimentales de lixiviación ácida con 3 réplicas en el centro. El porcentaje de extracción de manganeso obtenida fue de 97%, las condiciones de operación fueron: temperatura de reacción adecuada 80°C, concentración del ácido sulfúrico 1,9 M y 3 g de mazorca de trigo. El mineral de manganeso se disuelve fácilmente utilizando agente reductor mazorca de trigo en solución de ácido sulfúrico resultando con mayores porcentajes de extracción. El modelo cinético de la lixiviación de minerales de manganeso se ajusta al modelo del núcleo sin reaccionar expresado por la ecuación siguiente: 1-(1-XA)1/3=Kt.
Los ensayos de lixiviación se realizaron a escala laboratorio, en el laboratorio de control de calidad de la FIQ. de UNA-P.En línea: http://http:/repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/4868 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113056
"Cinética de lixiviación de mineral de manganeso en solución de ácido sulfúrico utilizando agente reproductor mazorca de maíz y trigo"
El presente trabajo de investigación denominado "Cinética de lixiviación de mineral de manganeso en solución de ácido sulfúrico utilizando agente reproductor mazorca de maíz y trigo" se realizó con el objetivo de evaluar la cinética de extracción de manganeso bajo condiciones controladas, con insumos de la zona y así diseñar una tecnología propia bajo condiciones de la región de Puno. La lixiviación del mineral de manganeso se inicia con la preparación física del mineral el cual consiste en chancado, molienda y tamizado, para obtener una muestra representativa. La lixiviación consiste en disolver el mineral de manganeso con solución de ácido sulfúrico utilizando agente reductor mazorca de maíz y mazorca de trigo. Las variables a determinar son las siguientes: concentración de ácido sulfúrico, temperatura de lixiviación y tiempo de lixiviación.
De acuerdo al diseño experimental se realizaron 11 pruebas experimentales de lixiviación ácida con 3 réplicas en el centro. El porcentaje de extracción de manganeso obtenida fue de 97%, las condiciones de operación fueron: temperatura de reacción adecuada 80°C, concentración del ácido sulfúrico 1,9 M y 3 g de mazorca de trigo. El mineral de manganeso se disuelve fácilmente utilizando agente reductor mazorca de trigo en solución de ácido sulfúrico resultando con mayores porcentajes de extracción. El modelo cinético de la lixiviación de minerales de manganeso se ajusta al modelo del núcleo sin reaccionar expresado por la ecuación siguiente: 1-(1-XA)1/3=Kt.
Los ensayos de lixiviación se realizaron a escala laboratorio, en el laboratorio de control de calidad de la FIQ. de UNA-P.Argote Paredes, Rosaluz - [S.l.] : Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química - 2017
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DisponibleCinética de reacción en la obtención de bioetanol a partir de residuos de producción de zumo de frutas / Ever Nilton Sillo Castillo / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2010)
Título : Cinética de reacción en la obtención de bioetanol a partir de residuos de producción de zumo de frutas Tipo de documento: texto impreso Autores: Ever Nilton Sillo Castillo, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 98 p. Il.: tbls., gráfs., il., diagrs. Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional : Ingeniero Químico Resumen: En el presente trabajo de investigación se utilizarón los residuos de un proceso de extracción de zumo de frutas (naranja, mandarina), tales como pulpa, cáscara para someterlos a fermentación anaeróbica usando Saccharomyces cerevisiae como biocatalizador, luego de un acondicionamiento previo y recuperar su contenido en material fermentable para obtener bioetanol de tipo combustible luego de un proceso de rectificación y deshidratación.
La fase experimental tiene por estudio a seis relaciones de porcentajes en masa de mezcla (100%naranja, 90% naranja - 10% mandarina, 80% naranja - 20% mandarina, 70% naranja - 30% mandarina, 60% naranja - 40% mandarina, 50% naranja - 50% mandarina), a dos temperaturas (25°C y 30°C) de las cuales se obtienen doce pruebas experimentales.
Del estudio cinético realizado se obtienen los parámetros cinéticos del modelo de Monod linealizado el cual se encarga de la cinética de crecimiento microbiano de acuerdo a la tasa de consumo específico de sustrato. Teniendo como resultados más representativos µmax=0.0344h-1, Ks=31.422 g/L (porcentaje de naranja 100% a 30°C).
En cuanto a rendimiento de las doce pruebas realizadas van del 86.23% al 90.55% según el rendimiento teórico. Del paquete estadístico Statgraphics se obtuvo la ecuación de la regresión que se ha ajustado a los datos de rendimiento.
Rendimiento = 79.901 + 0.1543*Temperatura + 0.03958*Composición de naranja - 0.00225*temperatura*Composición
Valor óptimo de rendimiento = 88.49 %Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61276 Cinética de reacción en la obtención de bioetanol a partir de residuos de producción de zumo de frutas [texto impreso] / Ever Nilton Sillo Castillo, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2010 . - 98 p. : tbls., gráfs., il., diagrs. ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
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Resumen: En el presente trabajo de investigación se utilizarón los residuos de un proceso de extracción de zumo de frutas (naranja, mandarina), tales como pulpa, cáscara para someterlos a fermentación anaeróbica usando Saccharomyces cerevisiae como biocatalizador, luego de un acondicionamiento previo y recuperar su contenido en material fermentable para obtener bioetanol de tipo combustible luego de un proceso de rectificación y deshidratación.
La fase experimental tiene por estudio a seis relaciones de porcentajes en masa de mezcla (100%naranja, 90% naranja - 10% mandarina, 80% naranja - 20% mandarina, 70% naranja - 30% mandarina, 60% naranja - 40% mandarina, 50% naranja - 50% mandarina), a dos temperaturas (25°C y 30°C) de las cuales se obtienen doce pruebas experimentales.
Del estudio cinético realizado se obtienen los parámetros cinéticos del modelo de Monod linealizado el cual se encarga de la cinética de crecimiento microbiano de acuerdo a la tasa de consumo específico de sustrato. Teniendo como resultados más representativos µmax=0.0344h-1, Ks=31.422 g/L (porcentaje de naranja 100% a 30°C).
En cuanto a rendimiento de las doce pruebas realizadas van del 86.23% al 90.55% según el rendimiento teórico. Del paquete estadístico Statgraphics se obtuvo la ecuación de la regresión que se ha ajustado a los datos de rendimiento.
Rendimiento = 79.901 + 0.1543*Temperatura + 0.03958*Composición de naranja - 0.00225*temperatura*Composición
Valor óptimo de rendimiento = 88.49 %Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61276
Cinética de reacción en la obtención de bioetanol a partir de residuos de producción de zumo de frutas
En el presente trabajo de investigación se utilizarón los residuos de un proceso de extracción de zumo de frutas (naranja, mandarina), tales como pulpa, cáscara para someterlos a fermentación anaeróbica usando Saccharomyces cerevisiae como biocatalizador, luego de un acondicionamiento previo y recuperar su contenido en material fermentable para obtener bioetanol de tipo combustible luego de un proceso de rectificación y deshidratación.
La fase experimental tiene por estudio a seis relaciones de porcentajes en masa de mezcla (100%naranja, 90% naranja - 10% mandarina, 80% naranja - 20% mandarina, 70% naranja - 30% mandarina, 60% naranja - 40% mandarina, 50% naranja - 50% mandarina), a dos temperaturas (25°C y 30°C) de las cuales se obtienen doce pruebas experimentales.
Del estudio cinético realizado se obtienen los parámetros cinéticos del modelo de Monod linealizado el cual se encarga de la cinética de crecimiento microbiano de acuerdo a la tasa de consumo específico de sustrato. Teniendo como resultados más representativos µmax=0.0344h-1, Ks=31.422 g/L (porcentaje de naranja 100% a 30°C).
En cuanto a rendimiento de las doce pruebas realizadas van del 86.23% al 90.55% según el rendimiento teórico. Del paquete estadístico Statgraphics se obtuvo la ecuación de la regresión que se ha ajustado a los datos de rendimiento.
Rendimiento = 79.901 + 0.1543*Temperatura + 0.03958*Composición de naranja - 0.00225*temperatura*Composición
Valor óptimo de rendimiento = 88.49 %Sillo Castillo, Ever Nilton - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2010
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DisponibleT12878-19559-01 T12878 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleCinética de secado de sólidos / Andrés Pacompia Yana / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2012)
Título : Cinética de secado de sólidos Tipo de documento: texto impreso Autores: Andrés Pacompia Yana, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 67 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: Examen de Suficiencia Profesional Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo se realizó para estudiar la cinética del secado de la papa a una temperatura de trabajo de 60°C, mediante la adición de aire caliente (convección forzada). Las experiencias se llevaron a cabo en un Secador de Bandejas de laboratorio de Operaciones Unitarias de La Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano.
En la experiencia se ha registrado la temperatura y peso de la muestra del material en estudio cada 10 minutos. Con los resultados obtenidos se observa que durante el proceso de secado pueden distinguirse tres etapas; una corta primera etapa de inducción; una segunda etapa hasta humedades de producto cercana a 0.5 gramos de agua por gramo de materia seca y en la que la velocidad de secado disminuye linealmente con la humedad libre del producto; y una tercera etapa de secado más lenta. La comparación de los valores de humedad experimentales con los calculados según el esquema propuesto demuestra que las ecuaciones utilizadas describen adecuadamente el proceso y sirven de base para el cálculo del tiempo de secado de este producto.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64291 Cinética de secado de sólidos [texto impreso] / Andrés Pacompia Yana, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2012 . - 67 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + Examen de Suficiencia Profesional.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo se realizó para estudiar la cinética del secado de la papa a una temperatura de trabajo de 60°C, mediante la adición de aire caliente (convección forzada). Las experiencias se llevaron a cabo en un Secador de Bandejas de laboratorio de Operaciones Unitarias de La Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano.
En la experiencia se ha registrado la temperatura y peso de la muestra del material en estudio cada 10 minutos. Con los resultados obtenidos se observa que durante el proceso de secado pueden distinguirse tres etapas; una corta primera etapa de inducción; una segunda etapa hasta humedades de producto cercana a 0.5 gramos de agua por gramo de materia seca y en la que la velocidad de secado disminuye linealmente con la humedad libre del producto; y una tercera etapa de secado más lenta. La comparación de los valores de humedad experimentales con los calculados según el esquema propuesto demuestra que las ecuaciones utilizadas describen adecuadamente el proceso y sirven de base para el cálculo del tiempo de secado de este producto.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64291
Cinética de secado de sólidos
El presente trabajo se realizó para estudiar la cinética del secado de la papa a una temperatura de trabajo de 60°C, mediante la adición de aire caliente (convección forzada). Las experiencias se llevaron a cabo en un Secador de Bandejas de laboratorio de Operaciones Unitarias de La Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano.
En la experiencia se ha registrado la temperatura y peso de la muestra del material en estudio cada 10 minutos. Con los resultados obtenidos se observa que durante el proceso de secado pueden distinguirse tres etapas; una corta primera etapa de inducción; una segunda etapa hasta humedades de producto cercana a 0.5 gramos de agua por gramo de materia seca y en la que la velocidad de secado disminuye linealmente con la humedad libre del producto; y una tercera etapa de secado más lenta. La comparación de los valores de humedad experimentales con los calculados según el esquema propuesto demuestra que las ecuaciones utilizadas describen adecuadamente el proceso y sirven de base para el cálculo del tiempo de secado de este producto.Pacompia Yana, Andrés - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2012
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DisponibleComportamiento del shotcrete preparado, con cemento portland tipo I y aditivos, en la obra de la central hidroélectrica de San Gaban II / Wilson Wilfredo Sanga Yampasi / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (1999)
Título : Comportamiento del shotcrete preparado, con cemento portland tipo I y aditivos, en la obra de la central hidroélectrica de San Gaban II Tipo de documento: texto impreso Autores: Wilson Wilfredo Sanga Yampasi, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 273 pàginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En el presente trabajo se expone los estudios de optimización, realizados antes y en el momento de efectuarse la aplicación del shotcrete con fibra de acero, durante el durante el sostenimiento del túnel de aducción, en los tipos de roca poco resistentes y muy débiles (IIIA y IIIBB). Cuyos componentes empleados en los diseños de mezcla fueron: Cemento Rumi, agua, microsílica, fibra de acero, aditivo ayudante de bombeo, aditivo acelerante de fraguado y agregados. Se aplicaron dos tipos de diseño de mezcla que se diferencian por la utilización de los aditivos uno con Sika (superfluidificante Sikament FF 86 y acelerante Sigunit L 22) y otro con Master Builders technologies MBT (superplastificante-retardante Rheobuild 716 y acelerante Meyco SA 430). Las dosificaciones óptimas para el diseño con aditivos Sika presenta una relación agua/cemento 0.45, Sikament FF 86 2.0 %, Sigunit L22 4.9%; con aditivos MBT comprende relación agua/cemento 0.47 Rheobuild 716 1.6% y Meyco SA 430 4.8%. Los estudios efectuados durante el proceso de aplicación demuestran que una mezcla con aditivos Sika es útil para zonas donde existen filtraciones de agua por su fraguado inicial de 8 minutos, en cambio una mezcla con aditivos MBT es recomendable para zonas secas por su fraguado inicial de minutos. Técnicamente mejor aditivo es de la firma Sika pero económicamente rentable de la firma MBT, debido a que la resistencia del segundo es sólo superior en 2% que el primero, y el costo es $ 13.2 menos, respectivamente.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69152 Comportamiento del shotcrete preparado, con cemento portland tipo I y aditivos, en la obra de la central hidroélectrica de San Gaban II [texto impreso] / Wilson Wilfredo Sanga Yampasi, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 1999 . - 273 pàginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: En el presente trabajo se expone los estudios de optimización, realizados antes y en el momento de efectuarse la aplicación del shotcrete con fibra de acero, durante el durante el sostenimiento del túnel de aducción, en los tipos de roca poco resistentes y muy débiles (IIIA y IIIBB). Cuyos componentes empleados en los diseños de mezcla fueron: Cemento Rumi, agua, microsílica, fibra de acero, aditivo ayudante de bombeo, aditivo acelerante de fraguado y agregados. Se aplicaron dos tipos de diseño de mezcla que se diferencian por la utilización de los aditivos uno con Sika (superfluidificante Sikament FF 86 y acelerante Sigunit L 22) y otro con Master Builders technologies MBT (superplastificante-retardante Rheobuild 716 y acelerante Meyco SA 430). Las dosificaciones óptimas para el diseño con aditivos Sika presenta una relación agua/cemento 0.45, Sikament FF 86 2.0 %, Sigunit L22 4.9%; con aditivos MBT comprende relación agua/cemento 0.47 Rheobuild 716 1.6% y Meyco SA 430 4.8%. Los estudios efectuados durante el proceso de aplicación demuestran que una mezcla con aditivos Sika es útil para zonas donde existen filtraciones de agua por su fraguado inicial de 8 minutos, en cambio una mezcla con aditivos MBT es recomendable para zonas secas por su fraguado inicial de minutos. Técnicamente mejor aditivo es de la firma Sika pero económicamente rentable de la firma MBT, debido a que la resistencia del segundo es sólo superior en 2% que el primero, y el costo es $ 13.2 menos, respectivamente.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69152
Comportamiento del shotcrete preparado, con cemento portland tipo I y aditivos, en la obra de la central hidroélectrica de San Gaban II
En el presente trabajo se expone los estudios de optimización, realizados antes y en el momento de efectuarse la aplicación del shotcrete con fibra de acero, durante el durante el sostenimiento del túnel de aducción, en los tipos de roca poco resistentes y muy débiles (IIIA y IIIBB). Cuyos componentes empleados en los diseños de mezcla fueron: Cemento Rumi, agua, microsílica, fibra de acero, aditivo ayudante de bombeo, aditivo acelerante de fraguado y agregados. Se aplicaron dos tipos de diseño de mezcla que se diferencian por la utilización de los aditivos uno con Sika (superfluidificante Sikament FF 86 y acelerante Sigunit L 22) y otro con Master Builders technologies MBT (superplastificante-retardante Rheobuild 716 y acelerante Meyco SA 430). Las dosificaciones óptimas para el diseño con aditivos Sika presenta una relación agua/cemento 0.45, Sikament FF 86 2.0 %, Sigunit L22 4.9%; con aditivos MBT comprende relación agua/cemento 0.47 Rheobuild 716 1.6% y Meyco SA 430 4.8%. Los estudios efectuados durante el proceso de aplicación demuestran que una mezcla con aditivos Sika es útil para zonas donde existen filtraciones de agua por su fraguado inicial de 8 minutos, en cambio una mezcla con aditivos MBT es recomendable para zonas secas por su fraguado inicial de minutos. Técnicamente mejor aditivo es de la firma Sika pero económicamente rentable de la firma MBT, debido a que la resistencia del segundo es sólo superior en 2% que el primero, y el costo es $ 13.2 menos, respectivamente.
Sanga Yampasi, Wilson Wilfredo - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 1999
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DisponibleT5105-8383-01 T5105 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleConducción de fluidos por tuberías en paralelo del sistema de banco de tubos del laboratorio de control de procesos del la FIQ / Yeny Arapa Cutipa / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2007)
Título : Conducción de fluidos por tuberías en paralelo del sistema de banco de tubos del laboratorio de control de procesos del la FIQ Tipo de documento: texto impreso Autores: Yeny Arapa Cutipa, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 55 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente informe de laboratorio se trata sobre “CONDUCCION DE FLUIDOS POR TUBERIAS EN PARALELO DEL SISTEMA DE TUBOS DEL LABORATORIO DE CONTROL DE PROCESOS DE LA F.I.Q.”
El análisis de los sistemas de línea de tuberías paralelas requieren el uso de datos experimentales, estos datos nos permitirán desarrollar ecuaciones, que relacionan las velocidades de flujo de volumen en las diferentes ramas del sistema.
El flujo total que entra al sistema QI, se divide entre los dos flujos ramales (tramo 01), Qa = 0.1626 m³/s y (tramo 02) Qb = 0.3636 m³/s. después estos salen por una tubería de salida donde la velocidad de flujo es Qs = 0.5017 m³/s, en la práctica realizada una pequeña diferencia entre el QI y el Qs, es de 0.0245 m³/s. esto debido a factores de rugosidad de la pared de conducto, accesorios, etc., pero la diferencia es mínima, cumpliéndose así el principio de continuidad.
La pérdida de energía por unidad de fluido, en cada rama del sistema, tramo 01 (cuadro 42) se obtuvo 4.7942 m, en el tramo 02 se obtuvo 4.9970 m. como se puede observar en el primer tramo la pérdida es menor que en el segundo tramo. Esto es debido a la fricción en la pared de la tubería, a cambios en la dirección del fluido u obstrucciones tales como las que se presentan en las válvulas. Todas estas resistencias influyen en la velocidad del fluido.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59345 Conducción de fluidos por tuberías en paralelo del sistema de banco de tubos del laboratorio de control de procesos del la FIQ [texto impreso] / Yeny Arapa Cutipa, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2007 . - 55 páginas : ilustraciones, tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente informe de laboratorio se trata sobre “CONDUCCION DE FLUIDOS POR TUBERIAS EN PARALELO DEL SISTEMA DE TUBOS DEL LABORATORIO DE CONTROL DE PROCESOS DE LA F.I.Q.”
El análisis de los sistemas de línea de tuberías paralelas requieren el uso de datos experimentales, estos datos nos permitirán desarrollar ecuaciones, que relacionan las velocidades de flujo de volumen en las diferentes ramas del sistema.
El flujo total que entra al sistema QI, se divide entre los dos flujos ramales (tramo 01), Qa = 0.1626 m³/s y (tramo 02) Qb = 0.3636 m³/s. después estos salen por una tubería de salida donde la velocidad de flujo es Qs = 0.5017 m³/s, en la práctica realizada una pequeña diferencia entre el QI y el Qs, es de 0.0245 m³/s. esto debido a factores de rugosidad de la pared de conducto, accesorios, etc., pero la diferencia es mínima, cumpliéndose así el principio de continuidad.
La pérdida de energía por unidad de fluido, en cada rama del sistema, tramo 01 (cuadro 42) se obtuvo 4.7942 m, en el tramo 02 se obtuvo 4.9970 m. como se puede observar en el primer tramo la pérdida es menor que en el segundo tramo. Esto es debido a la fricción en la pared de la tubería, a cambios en la dirección del fluido u obstrucciones tales como las que se presentan en las válvulas. Todas estas resistencias influyen en la velocidad del fluido.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59345
Conducción de fluidos por tuberías en paralelo del sistema de banco de tubos del laboratorio de control de procesos del la FIQ
El presente informe de laboratorio se trata sobre “CONDUCCION DE FLUIDOS POR TUBERIAS EN PARALELO DEL SISTEMA DE TUBOS DEL LABORATORIO DE CONTROL DE PROCESOS DE LA F.I.Q.”
El análisis de los sistemas de línea de tuberías paralelas requieren el uso de datos experimentales, estos datos nos permitirán desarrollar ecuaciones, que relacionan las velocidades de flujo de volumen en las diferentes ramas del sistema.
El flujo total que entra al sistema QI, se divide entre los dos flujos ramales (tramo 01), Qa = 0.1626 m³/s y (tramo 02) Qb = 0.3636 m³/s. después estos salen por una tubería de salida donde la velocidad de flujo es Qs = 0.5017 m³/s, en la práctica realizada una pequeña diferencia entre el QI y el Qs, es de 0.0245 m³/s. esto debido a factores de rugosidad de la pared de conducto, accesorios, etc., pero la diferencia es mínima, cumpliéndose así el principio de continuidad.
La pérdida de energía por unidad de fluido, en cada rama del sistema, tramo 01 (cuadro 42) se obtuvo 4.7942 m, en el tramo 02 se obtuvo 4.9970 m. como se puede observar en el primer tramo la pérdida es menor que en el segundo tramo. Esto es debido a la fricción en la pared de la tubería, a cambios en la dirección del fluido u obstrucciones tales como las que se presentan en las válvulas. Todas estas resistencias influyen en la velocidad del fluido.Arapa Cutipa, Yeny - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2007
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DisponibleT11139-17857-01 T11139 Informe de Suficiencia Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleConducción por tuberías en serie / Wilber Huanuco Calsin / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2011)
Título : Conducción por tuberías en serie Tipo de documento: texto impreso Autores: Wilber Huanuco Calsin, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 47 páginas Il.: tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD - ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El transporte de fluidos en la actualidad es muy importante, para el cual se deben conocer las distribuciones en serie y en paralelo.
En la práctica se utilizo el banco de tubos que se encuentra en el laboratorio de operaciones, el cual nos puede dar 8 maneras distintas de transportar agua en sistemas en serie las cuales pueden verse en el anexo 1.
También se pudo comprobar la ecuación de continuidad en el cual el caudal es el mismo en cualquier punto, para el cual se tomaron cuatro puntos en distintas partes del sistema y se usaron distintas maneras para medir el caudal, como son el uso de un contómetro, un medidor de orificio y el caudal a la salida se hizo midiendo el tiempo de llenado de agua a un volumen conocido (un balde de 15 litros). Y se realizo cuatro pruebas para diferentes caudales y cuyos resultados son los siguientes.
En la prueba 1 se obtuvo los siguientes caudales con el contómetro 0.00045 m3/s, el caudal a la salida del equipo fue de 0.00041 m3/s, y en el medidor de orificio la medida del caudal es de 0.00043 m3/s.
En la prueba 2 se obtuvo los siguientes caudales con el contómetro 0.00059 m3/s, el caudal a la salida del equipo fue de 0.00060 m3/s, y en el medidor de orificio la medida del caudal es de 0.00059 m3/s.
En la prueba 3 se obtuvo los siguientes caudales con el contómetro 0.00071 m3/s, el caudal a la salida del equipo fue de 0.00072 m3/s, y en el medidor de orificio la medida del caudal es de 0.00072 m3/s.
En la prueba 4 se obtuvo los siguientes caudales con el contómetro 0.00087 m3/s, el caudal a la salida del equipo fue de 0.00089 m3/s, y en el medidor de orificio la medida del caudal es de 0.00088 m3/s.
Con estos resultados queda comprobada la ecuación de la continuidad ya que en diferentes puntos, a diámetros distintos de las tuberías y al tipo de material de la tubería el caudal sigue siendo el mismo.
Y las velocidades varían de acuerdo con el diámetro de la tubería como se calculo con el promedio de los resultados de los caudales para los distintos diámetros de las tuberías como son de (1pulg, ½ pulg, 1 ½ pulg) y de distintos tipos de material de tuberías como podemos apreciar en el siguiente cuadro resumen.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63585 Conducción por tuberías en serie [texto impreso] / Wilber Huanuco Calsin, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2011 . - 47 páginas : tablas ; 30 cm + 01 CD - ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El transporte de fluidos en la actualidad es muy importante, para el cual se deben conocer las distribuciones en serie y en paralelo.
En la práctica se utilizo el banco de tubos que se encuentra en el laboratorio de operaciones, el cual nos puede dar 8 maneras distintas de transportar agua en sistemas en serie las cuales pueden verse en el anexo 1.
También se pudo comprobar la ecuación de continuidad en el cual el caudal es el mismo en cualquier punto, para el cual se tomaron cuatro puntos en distintas partes del sistema y se usaron distintas maneras para medir el caudal, como son el uso de un contómetro, un medidor de orificio y el caudal a la salida se hizo midiendo el tiempo de llenado de agua a un volumen conocido (un balde de 15 litros). Y se realizo cuatro pruebas para diferentes caudales y cuyos resultados son los siguientes.
En la prueba 1 se obtuvo los siguientes caudales con el contómetro 0.00045 m3/s, el caudal a la salida del equipo fue de 0.00041 m3/s, y en el medidor de orificio la medida del caudal es de 0.00043 m3/s.
En la prueba 2 se obtuvo los siguientes caudales con el contómetro 0.00059 m3/s, el caudal a la salida del equipo fue de 0.00060 m3/s, y en el medidor de orificio la medida del caudal es de 0.00059 m3/s.
En la prueba 3 se obtuvo los siguientes caudales con el contómetro 0.00071 m3/s, el caudal a la salida del equipo fue de 0.00072 m3/s, y en el medidor de orificio la medida del caudal es de 0.00072 m3/s.
En la prueba 4 se obtuvo los siguientes caudales con el contómetro 0.00087 m3/s, el caudal a la salida del equipo fue de 0.00089 m3/s, y en el medidor de orificio la medida del caudal es de 0.00088 m3/s.
Con estos resultados queda comprobada la ecuación de la continuidad ya que en diferentes puntos, a diámetros distintos de las tuberías y al tipo de material de la tubería el caudal sigue siendo el mismo.
Y las velocidades varían de acuerdo con el diámetro de la tubería como se calculo con el promedio de los resultados de los caudales para los distintos diámetros de las tuberías como son de (1pulg, ½ pulg, 1 ½ pulg) y de distintos tipos de material de tuberías como podemos apreciar en el siguiente cuadro resumen.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63585
Conducción por tuberías en serie
El transporte de fluidos en la actualidad es muy importante, para el cual se deben conocer las distribuciones en serie y en paralelo.
En la práctica se utilizo el banco de tubos que se encuentra en el laboratorio de operaciones, el cual nos puede dar 8 maneras distintas de transportar agua en sistemas en serie las cuales pueden verse en el anexo 1.
También se pudo comprobar la ecuación de continuidad en el cual el caudal es el mismo en cualquier punto, para el cual se tomaron cuatro puntos en distintas partes del sistema y se usaron distintas maneras para medir el caudal, como son el uso de un contómetro, un medidor de orificio y el caudal a la salida se hizo midiendo el tiempo de llenado de agua a un volumen conocido (un balde de 15 litros). Y se realizo cuatro pruebas para diferentes caudales y cuyos resultados son los siguientes.
En la prueba 1 se obtuvo los siguientes caudales con el contómetro 0.00045 m3/s, el caudal a la salida del equipo fue de 0.00041 m3/s, y en el medidor de orificio la medida del caudal es de 0.00043 m3/s.
En la prueba 2 se obtuvo los siguientes caudales con el contómetro 0.00059 m3/s, el caudal a la salida del equipo fue de 0.00060 m3/s, y en el medidor de orificio la medida del caudal es de 0.00059 m3/s.
En la prueba 3 se obtuvo los siguientes caudales con el contómetro 0.00071 m3/s, el caudal a la salida del equipo fue de 0.00072 m3/s, y en el medidor de orificio la medida del caudal es de 0.00072 m3/s.
En la prueba 4 se obtuvo los siguientes caudales con el contómetro 0.00087 m3/s, el caudal a la salida del equipo fue de 0.00089 m3/s, y en el medidor de orificio la medida del caudal es de 0.00088 m3/s.
Con estos resultados queda comprobada la ecuación de la continuidad ya que en diferentes puntos, a diámetros distintos de las tuberías y al tipo de material de la tubería el caudal sigue siendo el mismo.
Y las velocidades varían de acuerdo con el diámetro de la tubería como se calculo con el promedio de los resultados de los caudales para los distintos diámetros de las tuberías como son de (1pulg, ½ pulg, 1 ½ pulg) y de distintos tipos de material de tuberías como podemos apreciar en el siguiente cuadro resumen.Huanuco Calsin, Wilber - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2011
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T26-0355-01 T0355 Trabajo de Exámen de Habilidades Profesionales Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Disponible T14956-21744-01 T14956 Trabajo de Exámen de Habilidades Profesionales Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
Disponible"Construcción de un biorreactor para tratamiento de aguas residuales en la ciudad universitaria de la Universidad Nacional de Trujillo / Luis Alberto Aguilar Vargas / Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química (1998)
Título : "Construcción de un biorreactor para tratamiento de aguas residuales en la ciudad universitaria de la Universidad Nacional de Trujillo Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis Alberto Aguilar Vargas, Autor ; Manuel Enrique Neciosup Prieto, Autor Editorial: Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 80 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para optar el título de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Una alternativa para el tratamiento de las aguas residuales de la ciudad universitaria de la UNT, es el tratamiento biológico. El objetivo del presente trabajo es demostrar, a nivel de laboratorio, que esto es posible. Primero se ha procedido a la caracterización del efluente, encontrándose que un tratamiento biológico es factible, luego se ha diseñado un biorreactor a nivel de laboratorio en el cual se ha evaluado el tratamiento. Los resultados obtenidos son la identificación de sustancias que pueden inhibir la acción de la fauna bacteriana, asi como una alta eficiencia en la reducción de la materia orgánica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113228 "Construcción de un biorreactor para tratamiento de aguas residuales en la ciudad universitaria de la Universidad Nacional de Trujillo [texto impreso] / Luis Alberto Aguilar Vargas, Autor ; Manuel Enrique Neciosup Prieto, Autor . - Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química, 1998 . - 80 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para optar el título de: Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: Una alternativa para el tratamiento de las aguas residuales de la ciudad universitaria de la UNT, es el tratamiento biológico. El objetivo del presente trabajo es demostrar, a nivel de laboratorio, que esto es posible. Primero se ha procedido a la caracterización del efluente, encontrándose que un tratamiento biológico es factible, luego se ha diseñado un biorreactor a nivel de laboratorio en el cual se ha evaluado el tratamiento. Los resultados obtenidos son la identificación de sustancias que pueden inhibir la acción de la fauna bacteriana, asi como una alta eficiencia en la reducción de la materia orgánica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113228
"Construcción de un biorreactor para tratamiento de aguas residuales en la ciudad universitaria de la Universidad Nacional de Trujillo
Una alternativa para el tratamiento de las aguas residuales de la ciudad universitaria de la UNT, es el tratamiento biológico. El objetivo del presente trabajo es demostrar, a nivel de laboratorio, que esto es posible. Primero se ha procedido a la caracterización del efluente, encontrándose que un tratamiento biológico es factible, luego se ha diseñado un biorreactor a nivel de laboratorio en el cual se ha evaluado el tratamiento. Los resultados obtenidos son la identificación de sustancias que pueden inhibir la acción de la fauna bacteriana, asi como una alta eficiencia en la reducción de la materia orgánica.
Aguilar Vargas, Luis AlbertoNeciosup Prieto, Manuel Enrique - - [S.l.] : Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química - 1998
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DisponibleControl de Calidad de Agua Potable en la Empresa Prestadora de Servicio de Agua Potable E.P.S. Nor Puno S.A. / Estefany Gonzales Quispe / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2017)
Título : Control de Calidad de Agua Potable en la Empresa Prestadora de Servicio de Agua Potable E.P.S. Nor Puno S.A. Tipo de documento: texto impreso Autores: Estefany Gonzales Quispe, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 92 páginas Il.: figuras; tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El sistema de agua potable de Azángaro actualmente cuenta con una captación tipo galerías filtrantes del rio Azángaro, para posterior desinfección, impulsión, almacenamiento y distribución realizando el monitoreo en la parte de producción, control de calidad, presión de las redes de distribución del agua, el abastecimiento de agua es de 15 horas/día aproximadamente. La Empresa Prestadora de Servicios de Saneamiento de agua potable y alcantarilladoEPS. NOR Puno S.A. su principal función es la prestación de servicios de agua potable y alcantarillado de calidad y cantidad, contribuyendo en la mejora de la calidad de vida y el medio ambiente. Funciones principales: Dotar agua de buena calidad a la población de Azángaroy el Tratamiento de las aguas residuales que genera la población. Entre los objetivos estratégicos: Conocer y tratar las expectativas del cliente, en la atención y calidad del servicio; mejorar la situación económica y financiera de la Entidad; elevar la eficiencia y calidad del desempeño del trabajador, contribuir a la no contaminación del rio Azángaro. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/5554 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102347 Control de Calidad de Agua Potable en la Empresa Prestadora de Servicio de Agua Potable E.P.S. Nor Puno S.A. [texto impreso] / Estefany Gonzales Quispe, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2017 . - 92 páginas : figuras; tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El sistema de agua potable de Azángaro actualmente cuenta con una captación tipo galerías filtrantes del rio Azángaro, para posterior desinfección, impulsión, almacenamiento y distribución realizando el monitoreo en la parte de producción, control de calidad, presión de las redes de distribución del agua, el abastecimiento de agua es de 15 horas/día aproximadamente. La Empresa Prestadora de Servicios de Saneamiento de agua potable y alcantarilladoEPS. NOR Puno S.A. su principal función es la prestación de servicios de agua potable y alcantarillado de calidad y cantidad, contribuyendo en la mejora de la calidad de vida y el medio ambiente. Funciones principales: Dotar agua de buena calidad a la población de Azángaroy el Tratamiento de las aguas residuales que genera la población. Entre los objetivos estratégicos: Conocer y tratar las expectativas del cliente, en la atención y calidad del servicio; mejorar la situación económica y financiera de la Entidad; elevar la eficiencia y calidad del desempeño del trabajador, contribuir a la no contaminación del rio Azángaro. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/5554 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102347
Control de Calidad de Agua Potable en la Empresa Prestadora de Servicio de Agua Potable E.P.S. Nor Puno S.A.
El sistema de agua potable de Azángaro actualmente cuenta con una captación tipo galerías filtrantes del rio Azángaro, para posterior desinfección, impulsión, almacenamiento y distribución realizando el monitoreo en la parte de producción, control de calidad, presión de las redes de distribución del agua, el abastecimiento de agua es de 15 horas/día aproximadamente. La Empresa Prestadora de Servicios de Saneamiento de agua potable y alcantarilladoEPS. NOR Puno S.A. su principal función es la prestación de servicios de agua potable y alcantarillado de calidad y cantidad, contribuyendo en la mejora de la calidad de vida y el medio ambiente. Funciones principales: Dotar agua de buena calidad a la población de Azángaroy el Tratamiento de las aguas residuales que genera la población. Entre los objetivos estratégicos: Conocer y tratar las expectativas del cliente, en la atención y calidad del servicio; mejorar la situación económica y financiera de la Entidad; elevar la eficiencia y calidad del desempeño del trabajador, contribuir a la no contaminación del rio Azángaro.
Gonzales Quispe, Estefany - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2017
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T26-0289-01 T0289 Informe de Suficiencia Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT22986-29490-01 T22986 Informe de Suficiencia Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleControl de Calidad del Teñido de Fibra de Alpaca con el Colorante Natural Presente en la Queñua (polylepis incana H.B.K.), en Comparación con el Colorante Químico Lanaset Brow B. / Roxana Tacuri Robles / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2008)
Título : Control de Calidad del Teñido de Fibra de Alpaca con el Colorante Natural Presente en la Queñua (polylepis incana H.B.K.), en Comparación con el Colorante Químico Lanaset Brow B. Tipo de documento: texto impreso Autores: Roxana Tacuri Robles, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 166 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD - ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal determinar la estabilidad de fijación de los colorantes (queñua: polylepis incana H.B.K) en comparación con el colorante químico (Lanaset Brown) impregnado, en base a las solideces en fibra de alpaca aplicados en hilo.
El trabajo muestra los resultados de la estabilidad de fijación de los colorantes natural y químico al realizar las pruebas de solideces: solidez al frote en húmedo, solidez al frote en seco, solidez al lavado, solidez al sudor, y finalmente solidez ala luz mediante pruebas de laboratorio, las cuales fueron desarrollados en los laboratorios de Química Suiza S.A. siendo el colorante químico de dicha marca, y el colorante natural recolectado de la ciudad de Lampa departamento de Puno dicho colorante fue extraído en los laboratorios de la Universidad Pontificia la Católica del Perú Escuela de Química, como medio de estudio se utilizo fibra de alpaca (hilo) del departamento de Puno.
Para determinar la estabilidad de fijación se tomaron como factores importantes del proceso de teñido, acidez (pH), temperatura (°C), tiempo (min.) usando como modelo de optimización superficie de respuesta, diseño central compuesto rotacional de segundo orden con una sola replica, utilizando el programa estadístico Statigraphics Plus 5.1.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59348 Control de Calidad del Teñido de Fibra de Alpaca con el Colorante Natural Presente en la Queñua (polylepis incana H.B.K.), en Comparación con el Colorante Químico Lanaset Brow B. [texto impreso] / Roxana Tacuri Robles, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2008 . - 166 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm. + 01 CD - ROM.
Para Optar Titulo Profesional: Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal determinar la estabilidad de fijación de los colorantes (queñua: polylepis incana H.B.K) en comparación con el colorante químico (Lanaset Brown) impregnado, en base a las solideces en fibra de alpaca aplicados en hilo.
El trabajo muestra los resultados de la estabilidad de fijación de los colorantes natural y químico al realizar las pruebas de solideces: solidez al frote en húmedo, solidez al frote en seco, solidez al lavado, solidez al sudor, y finalmente solidez ala luz mediante pruebas de laboratorio, las cuales fueron desarrollados en los laboratorios de Química Suiza S.A. siendo el colorante químico de dicha marca, y el colorante natural recolectado de la ciudad de Lampa departamento de Puno dicho colorante fue extraído en los laboratorios de la Universidad Pontificia la Católica del Perú Escuela de Química, como medio de estudio se utilizo fibra de alpaca (hilo) del departamento de Puno.
Para determinar la estabilidad de fijación se tomaron como factores importantes del proceso de teñido, acidez (pH), temperatura (°C), tiempo (min.) usando como modelo de optimización superficie de respuesta, diseño central compuesto rotacional de segundo orden con una sola replica, utilizando el programa estadístico Statigraphics Plus 5.1.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59348
Control de Calidad del Teñido de Fibra de Alpaca con el Colorante Natural Presente en la Queñua (polylepis incana H.B.K.), en Comparación con el Colorante Químico Lanaset Brow B.
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal determinar la estabilidad de fijación de los colorantes (queñua: polylepis incana H.B.K) en comparación con el colorante químico (Lanaset Brown) impregnado, en base a las solideces en fibra de alpaca aplicados en hilo.
El trabajo muestra los resultados de la estabilidad de fijación de los colorantes natural y químico al realizar las pruebas de solideces: solidez al frote en húmedo, solidez al frote en seco, solidez al lavado, solidez al sudor, y finalmente solidez ala luz mediante pruebas de laboratorio, las cuales fueron desarrollados en los laboratorios de Química Suiza S.A. siendo el colorante químico de dicha marca, y el colorante natural recolectado de la ciudad de Lampa departamento de Puno dicho colorante fue extraído en los laboratorios de la Universidad Pontificia la Católica del Perú Escuela de Química, como medio de estudio se utilizo fibra de alpaca (hilo) del departamento de Puno.
Para determinar la estabilidad de fijación se tomaron como factores importantes del proceso de teñido, acidez (pH), temperatura (°C), tiempo (min.) usando como modelo de optimización superficie de respuesta, diseño central compuesto rotacional de segundo orden con una sola replica, utilizando el programa estadístico Statigraphics Plus 5.1.Tacuri Robles, Roxana - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2008
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DisponibleControl de Calidad de Tratamiento Metalúrgico en la Compañía Minera Titán del Perú (MTP) S.R.L. / Hipólito Mártir Surco Ccorimanya / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2015)
Título : Control de Calidad de Tratamiento Metalúrgico en la Compañía Minera Titán del Perú (MTP) S.R.L. Tipo de documento: texto impreso Autores: Hipólito Mártir Surco Ccorimanya, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 85 p. Il.: gráfs.; ils.; tbls. Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Mejora y optimiza control de calidad en diferentes etapas del análisis químico; Estandarización de los procedimientos y sistematización de toda la información administrativa y técnica almacenada en un “sistema de producción”, el análisis de muestras son realizados por triplicado y acompañados con muestras blancos y referenciales que son certificados por los inter laboratorios organizados periódicamente; es importante que de manera periódica se revisen y actualicen los procedimientos desarrollados frente a estándares de operación que garanticen su auto control. Desarrolla la empresa es tratar con más de 200 procedencias de distintos tipos de mineral con leyes varían de 0.1 hasta 14 Oz/Tc de ahí la importancia de la dosificación del reactivo de nitrato de plata para un mejor encuarte y no generar más costes en el proceso de análisis químico de minerales, el objetivo es de mejorar la dosificación del reactivo de nitrato de plata y optimizar el requerimiento de recursos para el análisis químico de minerales; para ello se han realizado pruebas experimentales de dosificación con concentraciones de: 20%, 15%, 10% en solución de este reactivo, proceso que se optimizo con la dosificación de una solución del 10% peso/volumen de nitrato de plata logrando reducir en un 80.81% el consumo de este reactivo, también se planteó el reuso de crisoles los resultados obtenidos en pruebas realizadas con crisoles usados están dentro los márgenes de confianza y la diferencia no supera el 2% con respecto a la ley obtenida en crisol nuevo, con la implantación del reuso de crisoles se redujo en un 27.01% el requerimiento de este insumo. Emanación de gases con contenido de plomo en el ambiente de laboratorio químico, se realizaron monitoreo de la cantidad de plomo en la sangre del personal del laboratorio químico y otras áreas, de los resultados reportan una mayor concentración de 8.48 µg/dL para diciembre del 2009 en el personal que labora en el laboratorio químico. Mitigada con la implementación del sistema extracción de gases con contenido de plomo y poder evitar posibles intoxicaciones (daño a la persona) y evitar la adquisición de enfermedades profesionales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89298 Control de Calidad de Tratamiento Metalúrgico en la Compañía Minera Titán del Perú (MTP) S.R.L. [texto impreso] / Hipólito Mártir Surco Ccorimanya, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2015 . - 85 p. : gráfs.; ils.; tbls. ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
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Resumen: Mejora y optimiza control de calidad en diferentes etapas del análisis químico; Estandarización de los procedimientos y sistematización de toda la información administrativa y técnica almacenada en un “sistema de producción”, el análisis de muestras son realizados por triplicado y acompañados con muestras blancos y referenciales que son certificados por los inter laboratorios organizados periódicamente; es importante que de manera periódica se revisen y actualicen los procedimientos desarrollados frente a estándares de operación que garanticen su auto control. Desarrolla la empresa es tratar con más de 200 procedencias de distintos tipos de mineral con leyes varían de 0.1 hasta 14 Oz/Tc de ahí la importancia de la dosificación del reactivo de nitrato de plata para un mejor encuarte y no generar más costes en el proceso de análisis químico de minerales, el objetivo es de mejorar la dosificación del reactivo de nitrato de plata y optimizar el requerimiento de recursos para el análisis químico de minerales; para ello se han realizado pruebas experimentales de dosificación con concentraciones de: 20%, 15%, 10% en solución de este reactivo, proceso que se optimizo con la dosificación de una solución del 10% peso/volumen de nitrato de plata logrando reducir en un 80.81% el consumo de este reactivo, también se planteó el reuso de crisoles los resultados obtenidos en pruebas realizadas con crisoles usados están dentro los márgenes de confianza y la diferencia no supera el 2% con respecto a la ley obtenida en crisol nuevo, con la implantación del reuso de crisoles se redujo en un 27.01% el requerimiento de este insumo. Emanación de gases con contenido de plomo en el ambiente de laboratorio químico, se realizaron monitoreo de la cantidad de plomo en la sangre del personal del laboratorio químico y otras áreas, de los resultados reportan una mayor concentración de 8.48 µg/dL para diciembre del 2009 en el personal que labora en el laboratorio químico. Mitigada con la implementación del sistema extracción de gases con contenido de plomo y poder evitar posibles intoxicaciones (daño a la persona) y evitar la adquisición de enfermedades profesionales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89298
Control de Calidad de Tratamiento Metalúrgico en la Compañía Minera Titán del Perú (MTP) S.R.L.
Mejora y optimiza control de calidad en diferentes etapas del análisis químico; Estandarización de los procedimientos y sistematización de toda la información administrativa y técnica almacenada en un “sistema de producción”, el análisis de muestras son realizados por triplicado y acompañados con muestras blancos y referenciales que son certificados por los inter laboratorios organizados periódicamente; es importante que de manera periódica se revisen y actualicen los procedimientos desarrollados frente a estándares de operación que garanticen su auto control. Desarrolla la empresa es tratar con más de 200 procedencias de distintos tipos de mineral con leyes varían de 0.1 hasta 14 Oz/Tc de ahí la importancia de la dosificación del reactivo de nitrato de plata para un mejor encuarte y no generar más costes en el proceso de análisis químico de minerales, el objetivo es de mejorar la dosificación del reactivo de nitrato de plata y optimizar el requerimiento de recursos para el análisis químico de minerales; para ello se han realizado pruebas experimentales de dosificación con concentraciones de: 20%, 15%, 10% en solución de este reactivo, proceso que se optimizo con la dosificación de una solución del 10% peso/volumen de nitrato de plata logrando reducir en un 80.81% el consumo de este reactivo, también se planteó el reuso de crisoles los resultados obtenidos en pruebas realizadas con crisoles usados están dentro los márgenes de confianza y la diferencia no supera el 2% con respecto a la ley obtenida en crisol nuevo, con la implantación del reuso de crisoles se redujo en un 27.01% el requerimiento de este insumo. Emanación de gases con contenido de plomo en el ambiente de laboratorio químico, se realizaron monitoreo de la cantidad de plomo en la sangre del personal del laboratorio químico y otras áreas, de los resultados reportan una mayor concentración de 8.48 µg/dL para diciembre del 2009 en el personal que labora en el laboratorio químico. Mitigada con la implementación del sistema extracción de gases con contenido de plomo y poder evitar posibles intoxicaciones (daño a la persona) y evitar la adquisición de enfermedades profesionales.
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DisponibleT20106-26593-01 T20106 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleControl en tiempo real de un bioreactor continuo para la fermentación alcohólica de sacarosa con saccharomyces cerevisiae inmovilizada en alginato cálcico / Roger Edson Pino Silva / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2007)
Título : Control en tiempo real de un bioreactor continuo para la fermentación alcohólica de sacarosa con saccharomyces cerevisiae inmovilizada en alginato cálcico Tipo de documento: texto impreso Autores: Roger Edson Pino Silva, Autor ; Iván Jaime Beltran Ccama ; Iván Jaime Beltran Ccama ; Iván Jaime Beltran Ccama Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 160 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 1 CD- ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El objetivo del trabajo de investigación tecnológico es dar a conocer el control en línea de un bioreactor continuo para una fermentación alcohólica de sacarosa con células Saccharomyces cerevisae inmovilizadas en pelets esféricos de alginato cálcico. Considerando como variables la concentración de sustrato de alimentación, pH, temperatura y flujo de alimentación del sustrato del medio fermentativo.
Para cumplir con este objetivo se hace el modelamiento matemático, y el análisis microscópico de los fenómenos de transferencia del sustrato en el biocatalizador y medio fermentativo, determinándose los parámetros cinéticos de transferencia de masa, cantidad de movimiento y de reacción, a fin optimizar y ajustar el modelo.
Aplicando el modelo cinético se determinó los parámetros cinéticos empleando el ajuste de línea de lineweauer-Burk obteniéndose la constante de Michaelis Menten (Km: 43.27 g/L), constante de inhibición (Ki: 0.001062 g/L) para una velocidad máxima (Vmax: 1.977 g/L.h).
Al evaluar la estabilidad del sistema de control implementado, mediante la experimentación a diferentes concentraciones del sustrato (70, 130, 165, 207 g/L) a fin de observar el tiempo de retardo e invariabilidad para llegar al estado estacionario, se observó que la cinética de reacción a concentraciones inferiores a 150 g/L de sacarosa presenta un comportamiento del modelo Michaelis Menten, a concentraciones superiores a 200 g/L y tiempo de operación superiores a 6 horas, hay presencia de inhibición no competitiva por el sustrato, cambiando la cinética a segundo orden.
Las condiciones óptimas de operación para la fermentación a regímenes de Reynolds laminar del flujo de alimentación es 10,2 ml/min; pH del medio fermentativo 4,5; temperatura de 30 °C y con una concentración del sustrato de 130 g/L. Analizando por el método de CO2 desplazado se obtiene una bioconversión del 98% de sacarosa en etanol y una productividad de 33 g de etanol/L.h.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59350 Control en tiempo real de un bioreactor continuo para la fermentación alcohólica de sacarosa con saccharomyces cerevisiae inmovilizada en alginato cálcico [texto impreso] / Roger Edson Pino Silva, Autor ; Iván Jaime Beltran Ccama ; Iván Jaime Beltran Ccama ; Iván Jaime Beltran Ccama . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2007 . - 160 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 30 cm. + 1 CD- ROM.
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Resumen: El objetivo del trabajo de investigación tecnológico es dar a conocer el control en línea de un bioreactor continuo para una fermentación alcohólica de sacarosa con células Saccharomyces cerevisae inmovilizadas en pelets esféricos de alginato cálcico. Considerando como variables la concentración de sustrato de alimentación, pH, temperatura y flujo de alimentación del sustrato del medio fermentativo.
Para cumplir con este objetivo se hace el modelamiento matemático, y el análisis microscópico de los fenómenos de transferencia del sustrato en el biocatalizador y medio fermentativo, determinándose los parámetros cinéticos de transferencia de masa, cantidad de movimiento y de reacción, a fin optimizar y ajustar el modelo.
Aplicando el modelo cinético se determinó los parámetros cinéticos empleando el ajuste de línea de lineweauer-Burk obteniéndose la constante de Michaelis Menten (Km: 43.27 g/L), constante de inhibición (Ki: 0.001062 g/L) para una velocidad máxima (Vmax: 1.977 g/L.h).
Al evaluar la estabilidad del sistema de control implementado, mediante la experimentación a diferentes concentraciones del sustrato (70, 130, 165, 207 g/L) a fin de observar el tiempo de retardo e invariabilidad para llegar al estado estacionario, se observó que la cinética de reacción a concentraciones inferiores a 150 g/L de sacarosa presenta un comportamiento del modelo Michaelis Menten, a concentraciones superiores a 200 g/L y tiempo de operación superiores a 6 horas, hay presencia de inhibición no competitiva por el sustrato, cambiando la cinética a segundo orden.
Las condiciones óptimas de operación para la fermentación a regímenes de Reynolds laminar del flujo de alimentación es 10,2 ml/min; pH del medio fermentativo 4,5; temperatura de 30 °C y con una concentración del sustrato de 130 g/L. Analizando por el método de CO2 desplazado se obtiene una bioconversión del 98% de sacarosa en etanol y una productividad de 33 g de etanol/L.h.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59350
Control en tiempo real de un bioreactor continuo para la fermentación alcohólica de sacarosa con saccharomyces cerevisiae inmovilizada en alginato cálcico
El objetivo del trabajo de investigación tecnológico es dar a conocer el control en línea de un bioreactor continuo para una fermentación alcohólica de sacarosa con células Saccharomyces cerevisae inmovilizadas en pelets esféricos de alginato cálcico. Considerando como variables la concentración de sustrato de alimentación, pH, temperatura y flujo de alimentación del sustrato del medio fermentativo.
Para cumplir con este objetivo se hace el modelamiento matemático, y el análisis microscópico de los fenómenos de transferencia del sustrato en el biocatalizador y medio fermentativo, determinándose los parámetros cinéticos de transferencia de masa, cantidad de movimiento y de reacción, a fin optimizar y ajustar el modelo.
Aplicando el modelo cinético se determinó los parámetros cinéticos empleando el ajuste de línea de lineweauer-Burk obteniéndose la constante de Michaelis Menten (Km: 43.27 g/L), constante de inhibición (Ki: 0.001062 g/L) para una velocidad máxima (Vmax: 1.977 g/L.h).
Al evaluar la estabilidad del sistema de control implementado, mediante la experimentación a diferentes concentraciones del sustrato (70, 130, 165, 207 g/L) a fin de observar el tiempo de retardo e invariabilidad para llegar al estado estacionario, se observó que la cinética de reacción a concentraciones inferiores a 150 g/L de sacarosa presenta un comportamiento del modelo Michaelis Menten, a concentraciones superiores a 200 g/L y tiempo de operación superiores a 6 horas, hay presencia de inhibición no competitiva por el sustrato, cambiando la cinética a segundo orden.
Las condiciones óptimas de operación para la fermentación a regímenes de Reynolds laminar del flujo de alimentación es 10,2 ml/min; pH del medio fermentativo 4,5; temperatura de 30 °C y con una concentración del sustrato de 130 g/L. Analizando por el método de CO2 desplazado se obtiene una bioconversión del 98% de sacarosa en etanol y una productividad de 33 g de etanol/L.h.Pino Silva, Roger Edson - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2007
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DisponibleT11143-17860-01 T11143 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDegradación del cianuro presente en los efluentes de cianuración de oro por el método INCO (SO2/Aire) / Simón Valeriano Puma / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2010)
Título : Degradación del cianuro presente en los efluentes de cianuración de oro por el método INCO (SO2/Aire) Tipo de documento: texto impreso Autores: Simón Valeriano Puma, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 99 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En el presente trabajo de investigación se muestra una alternativa para reducir la contaminación en efluentes producto de industrias que emplean cianuro para lixiviar oro en menas auríferas, aplicando un tratamiento de oxidación química de patente canadiense denominado método INCO (SO2/Aire). Para el estudio de Las variables de la investigación se consideró un mínimo y un máximo para lograr determinar los efectos primarios y secundarios, cuyos valores son: concentración de cobre, 0,20 y 0,80 gCu/gCNL, Concentración del óxido de azufre (SO2), 5 y 14 gSO2/gCNL y el Tiempo de tratamiento, 30 y 120 minutos.
El trabajo se realizó a nivel de laboratorio en la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano Puno, con un tamaño de muestra de 250 mL, para lo cual se preparó una solución de cianuro de sodio con una concentración de 1008ppm y un pH inicial que oscila en un rango de 10 a 12, cuyas condiciones son muy similares al proceso real de operación en una planta de cianuración, llegando a degradar hasta un 99,87%, cuando la concentración de cobre es 0,80 gCu/gCNL, concentración del óxido de azufre (SO2), 14 gSO2/gCNL y el tiempo de tratamiento 120 minutos
Una vez obtenido los valores más óptimos se ha demostrado el funcionamiento con muestra real, para dicha prueba se muestreó solución de la poza de cianuración (No es efluente) de la planta de concesión de beneficios Callejón de Oro, ubicado en el Centro Minero La Rinconada – Ananea; logrando degradar hasta llegar a un 99,98%, cuando la concentración de cobre es 0,80 gCu/gCNL, concentración del óxido de azufre (SO2), 5 gSO2/g CNL y el Tiempo de tratamiento 60 minutos.
Finalmente empleando el paquete estadístico STATGRAPHICS Plus 5.1, se logró determinar los puntos óptimos a nivel de laboratorio lo cual permite proponer la posibilidad de escalar a nivel piloto para su aplicación industrial en las empresas mineras dedicadas a la cianuración existentes en la región y el país, que aun no realizan el tratamiento de sus efluentes de cianuración teniendo en cuenta lo siguiente: volumen de efluente a tratar, 1000 L; concentración de cobre es 0,80 gCu/gCNL (16,099 L de solución al 12,5% de CuSO4), concentración del óxido de azufre (SO2), 5gSO2/gCNL ( 10,248 kg de Na2SO3 96%) y el Tiempo de tratamiento 120 minutos, cuando el pH inicial se encuentre en un rango de 10 – 12.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61274 Degradación del cianuro presente en los efluentes de cianuración de oro por el método INCO (SO2/Aire) [texto impreso] / Simón Valeriano Puma, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2010 . - 99 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Para Optar Titulo Profesional de: Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: En el presente trabajo de investigación se muestra una alternativa para reducir la contaminación en efluentes producto de industrias que emplean cianuro para lixiviar oro en menas auríferas, aplicando un tratamiento de oxidación química de patente canadiense denominado método INCO (SO2/Aire). Para el estudio de Las variables de la investigación se consideró un mínimo y un máximo para lograr determinar los efectos primarios y secundarios, cuyos valores son: concentración de cobre, 0,20 y 0,80 gCu/gCNL, Concentración del óxido de azufre (SO2), 5 y 14 gSO2/gCNL y el Tiempo de tratamiento, 30 y 120 minutos.
El trabajo se realizó a nivel de laboratorio en la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano Puno, con un tamaño de muestra de 250 mL, para lo cual se preparó una solución de cianuro de sodio con una concentración de 1008ppm y un pH inicial que oscila en un rango de 10 a 12, cuyas condiciones son muy similares al proceso real de operación en una planta de cianuración, llegando a degradar hasta un 99,87%, cuando la concentración de cobre es 0,80 gCu/gCNL, concentración del óxido de azufre (SO2), 14 gSO2/gCNL y el tiempo de tratamiento 120 minutos
Una vez obtenido los valores más óptimos se ha demostrado el funcionamiento con muestra real, para dicha prueba se muestreó solución de la poza de cianuración (No es efluente) de la planta de concesión de beneficios Callejón de Oro, ubicado en el Centro Minero La Rinconada – Ananea; logrando degradar hasta llegar a un 99,98%, cuando la concentración de cobre es 0,80 gCu/gCNL, concentración del óxido de azufre (SO2), 5 gSO2/g CNL y el Tiempo de tratamiento 60 minutos.
Finalmente empleando el paquete estadístico STATGRAPHICS Plus 5.1, se logró determinar los puntos óptimos a nivel de laboratorio lo cual permite proponer la posibilidad de escalar a nivel piloto para su aplicación industrial en las empresas mineras dedicadas a la cianuración existentes en la región y el país, que aun no realizan el tratamiento de sus efluentes de cianuración teniendo en cuenta lo siguiente: volumen de efluente a tratar, 1000 L; concentración de cobre es 0,80 gCu/gCNL (16,099 L de solución al 12,5% de CuSO4), concentración del óxido de azufre (SO2), 5gSO2/gCNL ( 10,248 kg de Na2SO3 96%) y el Tiempo de tratamiento 120 minutos, cuando el pH inicial se encuentre en un rango de 10 – 12.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61274
Degradación del cianuro presente en los efluentes de cianuración de oro por el método INCO (SO2/Aire)
En el presente trabajo de investigación se muestra una alternativa para reducir la contaminación en efluentes producto de industrias que emplean cianuro para lixiviar oro en menas auríferas, aplicando un tratamiento de oxidación química de patente canadiense denominado método INCO (SO2/Aire). Para el estudio de Las variables de la investigación se consideró un mínimo y un máximo para lograr determinar los efectos primarios y secundarios, cuyos valores son: concentración de cobre, 0,20 y 0,80 gCu/gCNL, Concentración del óxido de azufre (SO2), 5 y 14 gSO2/gCNL y el Tiempo de tratamiento, 30 y 120 minutos.
El trabajo se realizó a nivel de laboratorio en la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano Puno, con un tamaño de muestra de 250 mL, para lo cual se preparó una solución de cianuro de sodio con una concentración de 1008ppm y un pH inicial que oscila en un rango de 10 a 12, cuyas condiciones son muy similares al proceso real de operación en una planta de cianuración, llegando a degradar hasta un 99,87%, cuando la concentración de cobre es 0,80 gCu/gCNL, concentración del óxido de azufre (SO2), 14 gSO2/gCNL y el tiempo de tratamiento 120 minutos
Una vez obtenido los valores más óptimos se ha demostrado el funcionamiento con muestra real, para dicha prueba se muestreó solución de la poza de cianuración (No es efluente) de la planta de concesión de beneficios Callejón de Oro, ubicado en el Centro Minero La Rinconada – Ananea; logrando degradar hasta llegar a un 99,98%, cuando la concentración de cobre es 0,80 gCu/gCNL, concentración del óxido de azufre (SO2), 5 gSO2/g CNL y el Tiempo de tratamiento 60 minutos.
Finalmente empleando el paquete estadístico STATGRAPHICS Plus 5.1, se logró determinar los puntos óptimos a nivel de laboratorio lo cual permite proponer la posibilidad de escalar a nivel piloto para su aplicación industrial en las empresas mineras dedicadas a la cianuración existentes en la región y el país, que aun no realizan el tratamiento de sus efluentes de cianuración teniendo en cuenta lo siguiente: volumen de efluente a tratar, 1000 L; concentración de cobre es 0,80 gCu/gCNL (16,099 L de solución al 12,5% de CuSO4), concentración del óxido de azufre (SO2), 5gSO2/gCNL ( 10,248 kg de Na2SO3 96%) y el Tiempo de tratamiento 120 minutos, cuando el pH inicial se encuentre en un rango de 10 – 12.Valeriano Puma, Simón - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2010
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DisponibleDegradación de la materia orgánica de aguas residuales por sistemas aereados / Sandra Maricel Gomez Quezada / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2010)
Título : Degradación de la materia orgánica de aguas residuales por sistemas aereados Tipo de documento: texto impreso Autores: Sandra Maricel Gomez Quezada, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 159 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Por el crecimiento poblacional en las ciudades de nuestra región, Los ríos se encuentran cada vez contaminados por la presencia de aguas servidas por consiguiente deteriorando al medio ambiente en forma progresiva.
El trabajo de investigación tiene como objetivo la degradación de la materia orgánica mediante la degradación en un sistema aireado, para lo cual se ha determinado los siguientes parámetros, Temperatura igual a 10°C, presión atmosférica de 0,63 atm, volumen de 1 litro de muestra y Flujo de aire en exceso hasta llegar a saturación, con estos parámetros se ha diseñado un reactor Batch a nivel de laboratorio.
Se ha sometido las aguas residuales del río T´toro Q’ocha de la Ciudad de Juliaca a una aereación permanente para mantenerlo saturado de oxígeno durante los días de prueba, así mismo se le ha agitado en forma permanente para eliminar el C02 generado, luego se ha tomado las muestras en forma diaria para poder calcular la velocidad de degradación de materia orgánica. De esta forma se ha logrado las isotermas que se muestran a continuación.
La isoterma de la figura 1 muestra una degradación de materia orgánica sin aeración y agitación, representaría una referencia del agua residual que se encuentra cuando está estancada.
Como puede observarse en la figura 2, la biodegradación aumenta rápidamente en los sistemas oxigenados y agitación permanente.
La velocidad de reacción de un sistema aerobio con suministro de aire, asegura el abastecimiento de oxigeno en forma permanente, estableciéndose un equilibrio en el punto de saturación de O2 para las condiciones de operación del reactor Batch (6.0 mg/L a 10°C y 0.68 atm) y 65% de solubilidad del 02.
El tiempo de remoción de la materia orgánica disminuye sustancialmente, así para una concentración inicial de sustrato de 50 mg/L se requieren 2.5 días aproximadamente para reducir en 70% la concentración de materia orgánica expresada en DBO5. A mayor concentración de sustrato inicial aumenta el periodo de tiempo para llegar a este porcentaje de remoción.
Utilizando el método propuesto se ha bajado la concentración del sustrato inicial (DBO5) de 300 mg/L hasta 15 mg/L en 6.8 días, removiéndose hasta el 95% de la materia orgánica y para utilizar el sistema Batch aereado para remover por debajo de 15 mg/L de DBO5, prolonga significativamente el tiempo de operación del sistema, haciéndose menos eficiente para concentraciones de sustrato inferiores a 15 mg/L.
El sistema muestra una alta eficiencia para reducir concentraciones de sustrato inicial elevadas, así para un Cso = 300mg/L la eficiencia es de 95% y para una Cso = 50mg/L la eficiencia es de 70%, prefiriéndose operar con altas concentraciones iniciales de sustrato y La velocidad de reacción en los primeros días es mayor que en los siguientes días.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62002 Degradación de la materia orgánica de aguas residuales por sistemas aereados [texto impreso] / Sandra Maricel Gomez Quezada, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2010 . - 159 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: Por el crecimiento poblacional en las ciudades de nuestra región, Los ríos se encuentran cada vez contaminados por la presencia de aguas servidas por consiguiente deteriorando al medio ambiente en forma progresiva.
El trabajo de investigación tiene como objetivo la degradación de la materia orgánica mediante la degradación en un sistema aireado, para lo cual se ha determinado los siguientes parámetros, Temperatura igual a 10°C, presión atmosférica de 0,63 atm, volumen de 1 litro de muestra y Flujo de aire en exceso hasta llegar a saturación, con estos parámetros se ha diseñado un reactor Batch a nivel de laboratorio.
Se ha sometido las aguas residuales del río T´toro Q’ocha de la Ciudad de Juliaca a una aereación permanente para mantenerlo saturado de oxígeno durante los días de prueba, así mismo se le ha agitado en forma permanente para eliminar el C02 generado, luego se ha tomado las muestras en forma diaria para poder calcular la velocidad de degradación de materia orgánica. De esta forma se ha logrado las isotermas que se muestran a continuación.
La isoterma de la figura 1 muestra una degradación de materia orgánica sin aeración y agitación, representaría una referencia del agua residual que se encuentra cuando está estancada.
Como puede observarse en la figura 2, la biodegradación aumenta rápidamente en los sistemas oxigenados y agitación permanente.
La velocidad de reacción de un sistema aerobio con suministro de aire, asegura el abastecimiento de oxigeno en forma permanente, estableciéndose un equilibrio en el punto de saturación de O2 para las condiciones de operación del reactor Batch (6.0 mg/L a 10°C y 0.68 atm) y 65% de solubilidad del 02.
El tiempo de remoción de la materia orgánica disminuye sustancialmente, así para una concentración inicial de sustrato de 50 mg/L se requieren 2.5 días aproximadamente para reducir en 70% la concentración de materia orgánica expresada en DBO5. A mayor concentración de sustrato inicial aumenta el periodo de tiempo para llegar a este porcentaje de remoción.
Utilizando el método propuesto se ha bajado la concentración del sustrato inicial (DBO5) de 300 mg/L hasta 15 mg/L en 6.8 días, removiéndose hasta el 95% de la materia orgánica y para utilizar el sistema Batch aereado para remover por debajo de 15 mg/L de DBO5, prolonga significativamente el tiempo de operación del sistema, haciéndose menos eficiente para concentraciones de sustrato inferiores a 15 mg/L.
El sistema muestra una alta eficiencia para reducir concentraciones de sustrato inicial elevadas, así para un Cso = 300mg/L la eficiencia es de 95% y para una Cso = 50mg/L la eficiencia es de 70%, prefiriéndose operar con altas concentraciones iniciales de sustrato y La velocidad de reacción en los primeros días es mayor que en los siguientes días.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62002
Degradación de la materia orgánica de aguas residuales por sistemas aereados
Por el crecimiento poblacional en las ciudades de nuestra región, Los ríos se encuentran cada vez contaminados por la presencia de aguas servidas por consiguiente deteriorando al medio ambiente en forma progresiva.
El trabajo de investigación tiene como objetivo la degradación de la materia orgánica mediante la degradación en un sistema aireado, para lo cual se ha determinado los siguientes parámetros, Temperatura igual a 10°C, presión atmosférica de 0,63 atm, volumen de 1 litro de muestra y Flujo de aire en exceso hasta llegar a saturación, con estos parámetros se ha diseñado un reactor Batch a nivel de laboratorio.
Se ha sometido las aguas residuales del río T´toro Q’ocha de la Ciudad de Juliaca a una aereación permanente para mantenerlo saturado de oxígeno durante los días de prueba, así mismo se le ha agitado en forma permanente para eliminar el C02 generado, luego se ha tomado las muestras en forma diaria para poder calcular la velocidad de degradación de materia orgánica. De esta forma se ha logrado las isotermas que se muestran a continuación.
La isoterma de la figura 1 muestra una degradación de materia orgánica sin aeración y agitación, representaría una referencia del agua residual que se encuentra cuando está estancada.
Como puede observarse en la figura 2, la biodegradación aumenta rápidamente en los sistemas oxigenados y agitación permanente.
La velocidad de reacción de un sistema aerobio con suministro de aire, asegura el abastecimiento de oxigeno en forma permanente, estableciéndose un equilibrio en el punto de saturación de O2 para las condiciones de operación del reactor Batch (6.0 mg/L a 10°C y 0.68 atm) y 65% de solubilidad del 02.
El tiempo de remoción de la materia orgánica disminuye sustancialmente, así para una concentración inicial de sustrato de 50 mg/L se requieren 2.5 días aproximadamente para reducir en 70% la concentración de materia orgánica expresada en DBO5. A mayor concentración de sustrato inicial aumenta el periodo de tiempo para llegar a este porcentaje de remoción.
Utilizando el método propuesto se ha bajado la concentración del sustrato inicial (DBO5) de 300 mg/L hasta 15 mg/L en 6.8 días, removiéndose hasta el 95% de la materia orgánica y para utilizar el sistema Batch aereado para remover por debajo de 15 mg/L de DBO5, prolonga significativamente el tiempo de operación del sistema, haciéndose menos eficiente para concentraciones de sustrato inferiores a 15 mg/L.
El sistema muestra una alta eficiencia para reducir concentraciones de sustrato inicial elevadas, así para un Cso = 300mg/L la eficiencia es de 95% y para una Cso = 50mg/L la eficiencia es de 70%, prefiriéndose operar con altas concentraciones iniciales de sustrato y La velocidad de reacción en los primeros días es mayor que en los siguientes días.Gomez Quezada, Sandra Maricel - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2010
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DisponibleDesarrollo de un sistema de control Feedback que opere en sistema Scada aplicado a un evaporador / Rocio Guisela Gomez Paredes / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2006)
Título : Desarrollo de un sistema de control Feedback que opere en sistema Scada aplicado a un evaporador Tipo de documento: texto impreso Autores: Rocio Guisela Gomez Paredes, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 205 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado Titulo Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En el presente trabajo, se realizó el estudio del funcionamiento del proceso, el comportamiento y comprobación del estado de los instrumentos de campo de un sistema de control feedback con la automatización e implementación del sistema SCADA en el proceso de evaporación, utilizando técnicas experimentales aplicando lazo cerrado, perturbaciones tipo pulso en la carga.
Se determinó que el proceso podía describirse como una operación de un retraso muy alto por ser el evaporador un equipo muy capacitivo, cuyas constantes dependían del caudal de alimentación frío de la solución diluida que atraviesa el evaporador. Así mismo se determinó que el flujo de agua para el condensado y el control del equilibrio líquido - vapor en el drum, son las variables que determinan la dinámica del proceso.
Es por ello que se concluye y recomienda que se realicen más estudios con la implementación de mas puntos de control como: Control en a alimentación de la solución diluida, el nivel del Drum (Líquido - Vapor), el flujo de agua para el condensado y el flujo de salida de la solución concentrada. Aplicando para ello un control avanzado como el control en cascada.
Con respecto a las perturbaciones que se realizaron fueron en la carga (Q1), estas demostraban que a un pulso de poca altura el proceso no presenta anomalías considerables en el tiempo, pero que a un pulso de poca altura el proceso no presenta anomalías considerables en el tiempo, pero con pulsos de elevada altura el sistema se afecta de manera violenta, afectando de esta manera a la válvula de control ocasionando una histéresis considerable en el tiempo.
Las pruebas que se realizaron para hallar la mejor sintonía en las corridas fueron de: P = 95 (Proporcional), 1=35 (Integral) y D=5 (Derivativo), manteniéndose en todo momento el flujo de solución diluida y el flujo de solución concentrada constantes. Comparando don nuestros algoritmos obtenidos teóricamente P = 35 (Integral) y D = 5 (Derivativo), manteniéndose en todo momento el flujo de solución diluida y el flujo de solución concentrada constantes. Comparando con nuestros algoritmos obtenidos teóricamente P = 12.1 I = 0.08 D = 0.02, comprobamos definitivamente que la teoría se aleja mucho de la realidad, pero estos valores sirvieron como una aproximación para lograr la sintonía que tuvo un % error de +- 0.9%. Cabe resaltar que la variable controlada (VP) temperatura, llegó al set point (SP) aproximadamente en 2 min enlas corridas, debido a que el equipo es muy capacitivo y de tiempo muerto elevado (8 min).
La aplicación del SCADA fue una herramienta muy útil ya que gracias a la configuración que se utilizó mediante este software se pudo guardar la data obtenida en tiempo real cada 5 segundos tanto de la variable controlada temperatura (VP), el set point (SP), y la variable manipulada % de abertura de la válvula (CV), todos estos datos se almacenaron en el lenguaje del controlador (cuentas) que automáticamente mediante un lazo cimplicity - Excel fueron almacenados en una hoja de cálculo, para el análisis correspondiente como se muestra en el capítulo V.
Para lograr este objetivo en nuestro trabajo se utilizaron controladores lógicos programables (PLC) a los cuales fueron conectadas señales provenientes de diferentes unidades del laboratorio. Los PLC's fueron a su vez conectados entre sí a través de una red, la cual tuvo una configuración adecuada a las necesidades del laboratorio. En la última etapa de este trabajo se desarrolló la aplicación correspondiente en un sistema SCADA para la supervisión y control de esta red.
Asimismo se procuro considerar la mayoría de las variables relacionadas con la red de tal forma que tuvo un desempeño óptimo.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58585 Desarrollo de un sistema de control Feedback que opere en sistema Scada aplicado a un evaporador [texto impreso] / Rocio Guisela Gomez Paredes, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2006 . - 205 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado Titulo Profesional de: Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: En el presente trabajo, se realizó el estudio del funcionamiento del proceso, el comportamiento y comprobación del estado de los instrumentos de campo de un sistema de control feedback con la automatización e implementación del sistema SCADA en el proceso de evaporación, utilizando técnicas experimentales aplicando lazo cerrado, perturbaciones tipo pulso en la carga.
Se determinó que el proceso podía describirse como una operación de un retraso muy alto por ser el evaporador un equipo muy capacitivo, cuyas constantes dependían del caudal de alimentación frío de la solución diluida que atraviesa el evaporador. Así mismo se determinó que el flujo de agua para el condensado y el control del equilibrio líquido - vapor en el drum, son las variables que determinan la dinámica del proceso.
Es por ello que se concluye y recomienda que se realicen más estudios con la implementación de mas puntos de control como: Control en a alimentación de la solución diluida, el nivel del Drum (Líquido - Vapor), el flujo de agua para el condensado y el flujo de salida de la solución concentrada. Aplicando para ello un control avanzado como el control en cascada.
Con respecto a las perturbaciones que se realizaron fueron en la carga (Q1), estas demostraban que a un pulso de poca altura el proceso no presenta anomalías considerables en el tiempo, pero que a un pulso de poca altura el proceso no presenta anomalías considerables en el tiempo, pero con pulsos de elevada altura el sistema se afecta de manera violenta, afectando de esta manera a la válvula de control ocasionando una histéresis considerable en el tiempo.
Las pruebas que se realizaron para hallar la mejor sintonía en las corridas fueron de: P = 95 (Proporcional), 1=35 (Integral) y D=5 (Derivativo), manteniéndose en todo momento el flujo de solución diluida y el flujo de solución concentrada constantes. Comparando don nuestros algoritmos obtenidos teóricamente P = 35 (Integral) y D = 5 (Derivativo), manteniéndose en todo momento el flujo de solución diluida y el flujo de solución concentrada constantes. Comparando con nuestros algoritmos obtenidos teóricamente P = 12.1 I = 0.08 D = 0.02, comprobamos definitivamente que la teoría se aleja mucho de la realidad, pero estos valores sirvieron como una aproximación para lograr la sintonía que tuvo un % error de +- 0.9%. Cabe resaltar que la variable controlada (VP) temperatura, llegó al set point (SP) aproximadamente en 2 min enlas corridas, debido a que el equipo es muy capacitivo y de tiempo muerto elevado (8 min).
La aplicación del SCADA fue una herramienta muy útil ya que gracias a la configuración que se utilizó mediante este software se pudo guardar la data obtenida en tiempo real cada 5 segundos tanto de la variable controlada temperatura (VP), el set point (SP), y la variable manipulada % de abertura de la válvula (CV), todos estos datos se almacenaron en el lenguaje del controlador (cuentas) que automáticamente mediante un lazo cimplicity - Excel fueron almacenados en una hoja de cálculo, para el análisis correspondiente como se muestra en el capítulo V.
Para lograr este objetivo en nuestro trabajo se utilizaron controladores lógicos programables (PLC) a los cuales fueron conectadas señales provenientes de diferentes unidades del laboratorio. Los PLC's fueron a su vez conectados entre sí a través de una red, la cual tuvo una configuración adecuada a las necesidades del laboratorio. En la última etapa de este trabajo se desarrolló la aplicación correspondiente en un sistema SCADA para la supervisión y control de esta red.
Asimismo se procuro considerar la mayoría de las variables relacionadas con la red de tal forma que tuvo un desempeño óptimo.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58585
Desarrollo de un sistema de control Feedback que opere en sistema Scada aplicado a un evaporador
En el presente trabajo, se realizó el estudio del funcionamiento del proceso, el comportamiento y comprobación del estado de los instrumentos de campo de un sistema de control feedback con la automatización e implementación del sistema SCADA en el proceso de evaporación, utilizando técnicas experimentales aplicando lazo cerrado, perturbaciones tipo pulso en la carga.
Se determinó que el proceso podía describirse como una operación de un retraso muy alto por ser el evaporador un equipo muy capacitivo, cuyas constantes dependían del caudal de alimentación frío de la solución diluida que atraviesa el evaporador. Así mismo se determinó que el flujo de agua para el condensado y el control del equilibrio líquido - vapor en el drum, son las variables que determinan la dinámica del proceso.
Es por ello que se concluye y recomienda que se realicen más estudios con la implementación de mas puntos de control como: Control en a alimentación de la solución diluida, el nivel del Drum (Líquido - Vapor), el flujo de agua para el condensado y el flujo de salida de la solución concentrada. Aplicando para ello un control avanzado como el control en cascada.
Con respecto a las perturbaciones que se realizaron fueron en la carga (Q1), estas demostraban que a un pulso de poca altura el proceso no presenta anomalías considerables en el tiempo, pero que a un pulso de poca altura el proceso no presenta anomalías considerables en el tiempo, pero con pulsos de elevada altura el sistema se afecta de manera violenta, afectando de esta manera a la válvula de control ocasionando una histéresis considerable en el tiempo.
Las pruebas que se realizaron para hallar la mejor sintonía en las corridas fueron de: P = 95 (Proporcional), 1=35 (Integral) y D=5 (Derivativo), manteniéndose en todo momento el flujo de solución diluida y el flujo de solución concentrada constantes. Comparando don nuestros algoritmos obtenidos teóricamente P = 35 (Integral) y D = 5 (Derivativo), manteniéndose en todo momento el flujo de solución diluida y el flujo de solución concentrada constantes. Comparando con nuestros algoritmos obtenidos teóricamente P = 12.1 I = 0.08 D = 0.02, comprobamos definitivamente que la teoría se aleja mucho de la realidad, pero estos valores sirvieron como una aproximación para lograr la sintonía que tuvo un % error de +- 0.9%. Cabe resaltar que la variable controlada (VP) temperatura, llegó al set point (SP) aproximadamente en 2 min enlas corridas, debido a que el equipo es muy capacitivo y de tiempo muerto elevado (8 min).
La aplicación del SCADA fue una herramienta muy útil ya que gracias a la configuración que se utilizó mediante este software se pudo guardar la data obtenida en tiempo real cada 5 segundos tanto de la variable controlada temperatura (VP), el set point (SP), y la variable manipulada % de abertura de la válvula (CV), todos estos datos se almacenaron en el lenguaje del controlador (cuentas) que automáticamente mediante un lazo cimplicity - Excel fueron almacenados en una hoja de cálculo, para el análisis correspondiente como se muestra en el capítulo V.
Para lograr este objetivo en nuestro trabajo se utilizaron controladores lógicos programables (PLC) a los cuales fueron conectadas señales provenientes de diferentes unidades del laboratorio. Los PLC's fueron a su vez conectados entre sí a través de una red, la cual tuvo una configuración adecuada a las necesidades del laboratorio. En la última etapa de este trabajo se desarrolló la aplicación correspondiente en un sistema SCADA para la supervisión y control de esta red.
Asimismo se procuro considerar la mayoría de las variables relacionadas con la red de tal forma que tuvo un desempeño óptimo.Gomez Paredes, Rocio Guisela - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2006
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DisponibleT26-0123-02 T0123 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT10454-16673-01 T10454 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDeterminación de la cinética de extracción de aceite esencial chiri chiri (Grandelia Boliviana) y Salvia (Lepechenia Meyenii) / José Luis Pineda Tapia / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2001)
Título : Determinación de la cinética de extracción de aceite esencial chiri chiri (Grandelia Boliviana) y Salvia (Lepechenia Meyenii) Tipo de documento: texto impreso Autores: José Luis Pineda Tapia, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 165 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Titulo Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen:
El presente trabajo de investigación "Determinación de la cinética de extracción de aceite esencial de chirichiri y salvia" utilizó como materia prima las hojas de chirichiri (grandelia Boliviana) y salvia (Lepechenia Meyenii), previamente seleccionadas y tratadas para la extracción de sus respectivos aceites esenciales, este tratamiento previo consiste en la recolección, selección, secado, para luego proseguir con la extracción.
La extracción del aceite esncial se realizó por el método de destilación por arrastre de vapor de agua, por ser éste un método muy utilizado en la extracción de aceites esenciales, de bajo costo operacional y de instalación, equipo relativamente económico, práctico y de fácil ensamblaje, de uso de pocos insumos, pocos sub productos indeseables y alto rendimiento.
El diseño experimental utilizado en el presente trabajo de investigación fue el de bloques completos al azar, utilizando tres niveles y tres tratamientos con tres repeticiones para ambas muestras.
Se concluyó que los aceites esenciales se ajustan mucho mejor a modelos matemáticos estadísticos de forma polinómica. Finalmente los modelos resultantes fueron: CA = -0.0039T2 + 0.7237t + 0.0354 para el chirichiri y CA = 0.001523t3 - 0.128598t2 + 3.833856t - 2.40735 para la salvia, ambos obtenidos mediante el paquete estadístico SPSS.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70225 Determinación de la cinética de extracción de aceite esencial chiri chiri (Grandelia Boliviana) y Salvia (Lepechenia Meyenii) [texto impreso] / José Luis Pineda Tapia, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2001 . - 165 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar Titulo Profesional de Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen:
El presente trabajo de investigación "Determinación de la cinética de extracción de aceite esencial de chirichiri y salvia" utilizó como materia prima las hojas de chirichiri (grandelia Boliviana) y salvia (Lepechenia Meyenii), previamente seleccionadas y tratadas para la extracción de sus respectivos aceites esenciales, este tratamiento previo consiste en la recolección, selección, secado, para luego proseguir con la extracción.
La extracción del aceite esncial se realizó por el método de destilación por arrastre de vapor de agua, por ser éste un método muy utilizado en la extracción de aceites esenciales, de bajo costo operacional y de instalación, equipo relativamente económico, práctico y de fácil ensamblaje, de uso de pocos insumos, pocos sub productos indeseables y alto rendimiento.
El diseño experimental utilizado en el presente trabajo de investigación fue el de bloques completos al azar, utilizando tres niveles y tres tratamientos con tres repeticiones para ambas muestras.
Se concluyó que los aceites esenciales se ajustan mucho mejor a modelos matemáticos estadísticos de forma polinómica. Finalmente los modelos resultantes fueron: CA = -0.0039T2 + 0.7237t + 0.0354 para el chirichiri y CA = 0.001523t3 - 0.128598t2 + 3.833856t - 2.40735 para la salvia, ambos obtenidos mediante el paquete estadístico SPSS.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70225
Determinación de la cinética de extracción de aceite esencial chiri chiri (Grandelia Boliviana) y Salvia (Lepechenia Meyenii)
El presente trabajo de investigación "Determinación de la cinética de extracción de aceite esencial de chirichiri y salvia" utilizó como materia prima las hojas de chirichiri (grandelia Boliviana) y salvia (Lepechenia Meyenii), previamente seleccionadas y tratadas para la extracción de sus respectivos aceites esenciales, este tratamiento previo consiste en la recolección, selección, secado, para luego proseguir con la extracción.
La extracción del aceite esncial se realizó por el método de destilación por arrastre de vapor de agua, por ser éste un método muy utilizado en la extracción de aceites esenciales, de bajo costo operacional y de instalación, equipo relativamente económico, práctico y de fácil ensamblaje, de uso de pocos insumos, pocos sub productos indeseables y alto rendimiento.
El diseño experimental utilizado en el presente trabajo de investigación fue el de bloques completos al azar, utilizando tres niveles y tres tratamientos con tres repeticiones para ambas muestras.
Se concluyó que los aceites esenciales se ajustan mucho mejor a modelos matemáticos estadísticos de forma polinómica. Finalmente los modelos resultantes fueron: CA = -0.0039T2 + 0.7237t + 0.0354 para el chirichiri y CA = 0.001523t3 - 0.128598t2 + 3.833856t - 2.40735 para la salvia, ambos obtenidos mediante el paquete estadístico SPSS.
Pineda Tapia, José Luis - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2001
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T26-0051-01 T0051 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) En préstamo hasta 01/02/2024 T6080-10054-01 T6080 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDeterminación del coeficiente convectivo de transferencia de calor (hc) en la evaluación del equipo de convección forzada / Jorge Aruhuanca Cartagena / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2011)
Título : Determinación del coeficiente convectivo de transferencia de calor (hc) en la evaluación del equipo de convección forzada Tipo de documento: texto impreso Autores: Jorge Aruhuanca Cartagena, Autor ; Dante Leonardo Torres Gamarra, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 99 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado de Titulo Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La determinación del coeficiente convectivo de transferencia de calor ( ) se tuvo que encontrar los parámetros óptimos para las variables independientes como son la temperatura de pared o superficie y el flujo másico, donde se encontró que el sistema alcanza el estado estacionario a los 40 minutos aproximadamente y se hizo las evaluaciones en el estado estacionario a lo largo de 120 minutos para cada prueba experimental.
Después se realizaron los cálculos para determinar el coeficiente convectivo de transferencia de calor ( ) en un tubo horizontal, así como la velocidad del fluido en la descarga del medidor de orificio ( ) y también como el flujo másico ( ) y el numero de Reynolds, los cuales nos interesa para determinar el coeficiente convectivo de transferencia de calor (hc) en el equipo.
El procedimiento a utilizar para el medidor de orificio, la relación a la temperatura de salida y para evaluar el tipo de régimen, es haciendo corridas en el mismo equipo, luego de haber sido diseñado, armado y listo para el funcionamiento, acción que nos permitió hacer corridas exitosas y lograr por ende resultados satisfactorios con el equipo.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61994 Determinación del coeficiente convectivo de transferencia de calor (hc) en la evaluación del equipo de convección forzada [texto impreso] / Jorge Aruhuanca Cartagena, Autor ; Dante Leonardo Torres Gamarra, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2011 . - 99 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado de Titulo Profesional de: Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: La determinación del coeficiente convectivo de transferencia de calor ( ) se tuvo que encontrar los parámetros óptimos para las variables independientes como son la temperatura de pared o superficie y el flujo másico, donde se encontró que el sistema alcanza el estado estacionario a los 40 minutos aproximadamente y se hizo las evaluaciones en el estado estacionario a lo largo de 120 minutos para cada prueba experimental.
Después se realizaron los cálculos para determinar el coeficiente convectivo de transferencia de calor ( ) en un tubo horizontal, así como la velocidad del fluido en la descarga del medidor de orificio ( ) y también como el flujo másico ( ) y el numero de Reynolds, los cuales nos interesa para determinar el coeficiente convectivo de transferencia de calor (hc) en el equipo.
El procedimiento a utilizar para el medidor de orificio, la relación a la temperatura de salida y para evaluar el tipo de régimen, es haciendo corridas en el mismo equipo, luego de haber sido diseñado, armado y listo para el funcionamiento, acción que nos permitió hacer corridas exitosas y lograr por ende resultados satisfactorios con el equipo.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61994
Determinación del coeficiente convectivo de transferencia de calor (hc) en la evaluación del equipo de convección forzada
La determinación del coeficiente convectivo de transferencia de calor ( ) se tuvo que encontrar los parámetros óptimos para las variables independientes como son la temperatura de pared o superficie y el flujo másico, donde se encontró que el sistema alcanza el estado estacionario a los 40 minutos aproximadamente y se hizo las evaluaciones en el estado estacionario a lo largo de 120 minutos para cada prueba experimental.
Después se realizaron los cálculos para determinar el coeficiente convectivo de transferencia de calor ( ) en un tubo horizontal, así como la velocidad del fluido en la descarga del medidor de orificio ( ) y también como el flujo másico ( ) y el numero de Reynolds, los cuales nos interesa para determinar el coeficiente convectivo de transferencia de calor (hc) en el equipo.
El procedimiento a utilizar para el medidor de orificio, la relación a la temperatura de salida y para evaluar el tipo de régimen, es haciendo corridas en el mismo equipo, luego de haber sido diseñado, armado y listo para el funcionamiento, acción que nos permitió hacer corridas exitosas y lograr por ende resultados satisfactorios con el equipo.Aruhuanca Cartagena, JorgeTorres Gamarra, Dante Leonardo - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2011
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DisponibleT13523-20009-01 T13523 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Disponible Determinación de la concentración de metanol en licores fabricados por los microempresarios de la ciudad de Juliaca 2011 / Luis Alberto Supo Quispe / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2011)
Título : Determinación de la concentración de metanol en licores fabricados por los microempresarios de la ciudad de Juliaca 2011 Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis Alberto Supo Quispe, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 107 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD - ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La investigación se realizó en los Laboratorios de Tecnología de alimentos de la Facultad de Ingeniería Química y en el de Microbiología de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional del Altiplano, utilizando el método del ácido cromotrópico para la determinación de la concentración de metanol, con la finalidad de cuantificar y comparar los diferentes tipos de licores fabricados por los microempresarios de la ciudad de Juliaca. Para tal efecto se consideraron ocho muestras con cinco replicas para cada una. Los resultados obtenidos fueron: para el pisco licor puro se tuvo un promedio de 0.272 mg/100ml de metanol; en el pisco puro un promedio de 0.262 mg/100ml de metanol; en el aguardiente etiqueta negra un promedio de 0.214mg/100ml de metanol; en el aguardiente caballo viejo un promedio de 0.318 mg/100ml de metanol; en el vino oporto un promedio de 0.568 mg/100ml de metanol; en el vino las mercedes un promedio de 0.427 mg/100ml de metanol; en el anisado un promedio de 0.121 mg/100ml de metanol y en el anís de oro un promedio de 0.173 mg/100ml de metanol. Los piscos se encontraron dentro de los límites máximos permisibles según la norma técnica peruana NTP211.001:2006; los aguardientes no se encontraron dentro los límites máximos permisibles según norma técnica peruana NTP 212.045:2010; los vinos no se encontraron dentro de los límites máximos permisibles según norma técnica peruana NTP 212.014:2002; los anisados no se encontraron dentro de los límites máximos permisibles según norma técnica peruana NTP 211.015:2008. Del 100% de los licores analizados, el 25 % se considera apto para el consumo humano, mientras que el 75 % no es apto para el consumo humano. De los resultados obtenidos según el análisis de varianza (ANOVA) existió una alta diferencia significativa. Por lo tanto Los aguardientes, los vinos y los anisados no son aptos para el consumo humano debido a su alto contenido de metanol, además el pisco puro tampoco reúne las condiciones aptas para su consumo por presentar alto contenido de levaduras.
Palabras clave: metanol, licores, ácido cromotrópico, levaduras, concentración.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63582 Determinación de la concentración de metanol en licores fabricados por los microempresarios de la ciudad de Juliaca 2011 [texto impreso] / Luis Alberto Supo Quispe, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2011 . - 107 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD - ROM.
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Resumen: La investigación se realizó en los Laboratorios de Tecnología de alimentos de la Facultad de Ingeniería Química y en el de Microbiología de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional del Altiplano, utilizando el método del ácido cromotrópico para la determinación de la concentración de metanol, con la finalidad de cuantificar y comparar los diferentes tipos de licores fabricados por los microempresarios de la ciudad de Juliaca. Para tal efecto se consideraron ocho muestras con cinco replicas para cada una. Los resultados obtenidos fueron: para el pisco licor puro se tuvo un promedio de 0.272 mg/100ml de metanol; en el pisco puro un promedio de 0.262 mg/100ml de metanol; en el aguardiente etiqueta negra un promedio de 0.214mg/100ml de metanol; en el aguardiente caballo viejo un promedio de 0.318 mg/100ml de metanol; en el vino oporto un promedio de 0.568 mg/100ml de metanol; en el vino las mercedes un promedio de 0.427 mg/100ml de metanol; en el anisado un promedio de 0.121 mg/100ml de metanol y en el anís de oro un promedio de 0.173 mg/100ml de metanol. Los piscos se encontraron dentro de los límites máximos permisibles según la norma técnica peruana NTP211.001:2006; los aguardientes no se encontraron dentro los límites máximos permisibles según norma técnica peruana NTP 212.045:2010; los vinos no se encontraron dentro de los límites máximos permisibles según norma técnica peruana NTP 212.014:2002; los anisados no se encontraron dentro de los límites máximos permisibles según norma técnica peruana NTP 211.015:2008. Del 100% de los licores analizados, el 25 % se considera apto para el consumo humano, mientras que el 75 % no es apto para el consumo humano. De los resultados obtenidos según el análisis de varianza (ANOVA) existió una alta diferencia significativa. Por lo tanto Los aguardientes, los vinos y los anisados no son aptos para el consumo humano debido a su alto contenido de metanol, además el pisco puro tampoco reúne las condiciones aptas para su consumo por presentar alto contenido de levaduras.
Palabras clave: metanol, licores, ácido cromotrópico, levaduras, concentración.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63582
Determinación de la concentración de metanol en licores fabricados por los microempresarios de la ciudad de Juliaca 2011
La investigación se realizó en los Laboratorios de Tecnología de alimentos de la Facultad de Ingeniería Química y en el de Microbiología de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional del Altiplano, utilizando el método del ácido cromotrópico para la determinación de la concentración de metanol, con la finalidad de cuantificar y comparar los diferentes tipos de licores fabricados por los microempresarios de la ciudad de Juliaca. Para tal efecto se consideraron ocho muestras con cinco replicas para cada una. Los resultados obtenidos fueron: para el pisco licor puro se tuvo un promedio de 0.272 mg/100ml de metanol; en el pisco puro un promedio de 0.262 mg/100ml de metanol; en el aguardiente etiqueta negra un promedio de 0.214mg/100ml de metanol; en el aguardiente caballo viejo un promedio de 0.318 mg/100ml de metanol; en el vino oporto un promedio de 0.568 mg/100ml de metanol; en el vino las mercedes un promedio de 0.427 mg/100ml de metanol; en el anisado un promedio de 0.121 mg/100ml de metanol y en el anís de oro un promedio de 0.173 mg/100ml de metanol. Los piscos se encontraron dentro de los límites máximos permisibles según la norma técnica peruana NTP211.001:2006; los aguardientes no se encontraron dentro los límites máximos permisibles según norma técnica peruana NTP 212.045:2010; los vinos no se encontraron dentro de los límites máximos permisibles según norma técnica peruana NTP 212.014:2002; los anisados no se encontraron dentro de los límites máximos permisibles según norma técnica peruana NTP 211.015:2008. Del 100% de los licores analizados, el 25 % se considera apto para el consumo humano, mientras que el 75 % no es apto para el consumo humano. De los resultados obtenidos según el análisis de varianza (ANOVA) existió una alta diferencia significativa. Por lo tanto Los aguardientes, los vinos y los anisados no son aptos para el consumo humano debido a su alto contenido de metanol, además el pisco puro tampoco reúne las condiciones aptas para su consumo por presentar alto contenido de levaduras.
Palabras clave: metanol, licores, ácido cromotrópico, levaduras, concentración.Supo Quispe, Luis Alberto - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2011
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DisponibleDeterminación del contenido de carbono por especie forestal en el bosque del CIP Camacani - UNA - Puno por titulación / Delia Maquera Maquera / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2017)
Título : Determinación del contenido de carbono por especie forestal en el bosque del CIP Camacani - UNA - Puno por titulación Tipo de documento: texto impreso Autores: Delia Maquera Maquera, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 92 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Desarrollado en el CIP Camacani de la Universidad Nacional del Altiplano Puno, ubicado en el distrito de Platería, provincia y departamento de Puno, compuesto por diferentes especies forestales, es un bosque alto andino que desde hace años viene capturando CO2,se determinó el contenido de carbono en la producción de biomasa en los rodales de eucaliptos, ciprés y pino, para lo cual se tomó 3 muestras de cada árbol medio para su respectivo análisis por titulación utilizando el método de combustión húmeda (Walkley and Black).Los resultados muestran que la mayor producción de biomasa aérea total en el bosque de CIP-Camacani la tuvo el Eucalipto con 2411,82 Tn seguido por el Pino con 869,90 Tn y por último el Ciprés con 473,22 Tn haciendo un total de 3 754,94 Tn de biomasa aérea. En cuanto a captura de carbono la mayor captura de carbono en la biomasa aérea del bosque del CIP-Camacani la tuvo el Eucalipto con1 260,55 Tn de C seguido por el Pino con 489,48 Tn de C y por el Ciprés con 320,25 Tn de C haciendo un total de 2 070,28 Tn de C capturado en todo el bosque. Logrando una captura en Tn de C/ha/año por especie de 3,88 Tn C/ha/año para Eucalipto, 2,12 TnC/ha/añopara Ciprés y 5,24 TnC/ha/año para Pino. Las especies estudiadas tienen una diferencia estadística altamente significativa, debido a que a la Fc=7,64 supera a la Ft al 0,05 (3,89) y Ft al 0,01 (6,93), lo cual nos indica que las especies evaluados, al menos uno es diferente en peso de biomasa, debido a la composición de la biomasa por especie y la captura de dióxido de carbono en la biomasa aérea el componente eucalipto ha capturado el 60,89 %, seguido del pino con 23,64 % y por último el ciprés con 15,47 %. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/5827 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103615 Determinación del contenido de carbono por especie forestal en el bosque del CIP Camacani - UNA - Puno por titulación [texto impreso] / Delia Maquera Maquera, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2017 . - 92 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: Desarrollado en el CIP Camacani de la Universidad Nacional del Altiplano Puno, ubicado en el distrito de Platería, provincia y departamento de Puno, compuesto por diferentes especies forestales, es un bosque alto andino que desde hace años viene capturando CO2,se determinó el contenido de carbono en la producción de biomasa en los rodales de eucaliptos, ciprés y pino, para lo cual se tomó 3 muestras de cada árbol medio para su respectivo análisis por titulación utilizando el método de combustión húmeda (Walkley and Black).Los resultados muestran que la mayor producción de biomasa aérea total en el bosque de CIP-Camacani la tuvo el Eucalipto con 2411,82 Tn seguido por el Pino con 869,90 Tn y por último el Ciprés con 473,22 Tn haciendo un total de 3 754,94 Tn de biomasa aérea. En cuanto a captura de carbono la mayor captura de carbono en la biomasa aérea del bosque del CIP-Camacani la tuvo el Eucalipto con1 260,55 Tn de C seguido por el Pino con 489,48 Tn de C y por el Ciprés con 320,25 Tn de C haciendo un total de 2 070,28 Tn de C capturado en todo el bosque. Logrando una captura en Tn de C/ha/año por especie de 3,88 Tn C/ha/año para Eucalipto, 2,12 TnC/ha/añopara Ciprés y 5,24 TnC/ha/año para Pino. Las especies estudiadas tienen una diferencia estadística altamente significativa, debido a que a la Fc=7,64 supera a la Ft al 0,05 (3,89) y Ft al 0,01 (6,93), lo cual nos indica que las especies evaluados, al menos uno es diferente en peso de biomasa, debido a la composición de la biomasa por especie y la captura de dióxido de carbono en la biomasa aérea el componente eucalipto ha capturado el 60,89 %, seguido del pino con 23,64 % y por último el ciprés con 15,47 %. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/5827 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103615
Determinación del contenido de carbono por especie forestal en el bosque del CIP Camacani - UNA - Puno por titulación
Desarrollado en el CIP Camacani de la Universidad Nacional del Altiplano Puno, ubicado en el distrito de Platería, provincia y departamento de Puno, compuesto por diferentes especies forestales, es un bosque alto andino que desde hace años viene capturando CO2,se determinó el contenido de carbono en la producción de biomasa en los rodales de eucaliptos, ciprés y pino, para lo cual se tomó 3 muestras de cada árbol medio para su respectivo análisis por titulación utilizando el método de combustión húmeda (Walkley and Black).Los resultados muestran que la mayor producción de biomasa aérea total en el bosque de CIP-Camacani la tuvo el Eucalipto con 2411,82 Tn seguido por el Pino con 869,90 Tn y por último el Ciprés con 473,22 Tn haciendo un total de 3 754,94 Tn de biomasa aérea. En cuanto a captura de carbono la mayor captura de carbono en la biomasa aérea del bosque del CIP-Camacani la tuvo el Eucalipto con1 260,55 Tn de C seguido por el Pino con 489,48 Tn de C y por el Ciprés con 320,25 Tn de C haciendo un total de 2 070,28 Tn de C capturado en todo el bosque. Logrando una captura en Tn de C/ha/año por especie de 3,88 Tn C/ha/año para Eucalipto, 2,12 TnC/ha/añopara Ciprés y 5,24 TnC/ha/año para Pino. Las especies estudiadas tienen una diferencia estadística altamente significativa, debido a que a la Fc=7,64 supera a la Ft al 0,05 (3,89) y Ft al 0,01 (6,93), lo cual nos indica que las especies evaluados, al menos uno es diferente en peso de biomasa, debido a la composición de la biomasa por especie y la captura de dióxido de carbono en la biomasa aérea el componente eucalipto ha capturado el 60,89 %, seguido del pino con 23,64 % y por último el ciprés con 15,47 %.
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DisponibleT22991-29495-01 T22991 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDeterminación de las curvas de operación de las bombas en serie del sistema de banco de tubos del laboratorio de control de procesos de la FIQ / Katia Elizabeth Andrade Linarez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2007)
Título : Determinación de las curvas de operación de las bombas en serie del sistema de banco de tubos del laboratorio de control de procesos de la FIQ Tipo de documento: texto impreso Autores: Katia Elizabeth Andrade Linarez, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 55 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente informe de laboratorio “DETERMINACIÓN DE LAS CURVAS DE OPERACIÓN DE LAS BOMBAS EN SERIE DEL SISTEMA DE BANCO DE TUBOS DEL LABORATORIO DE CONTROL DE PROCESOS DE LA FIQ.” Esta fundamentado por los principios de flujo de fluidos donde se da a conocer las curvas características de operación de las bombas en serie, así como la comparación con el funcionamiento de cada una de las bombas en forma individual.
En la evaluación de las bombas en forma individual (Bomba Centrifuga de flujo axial y bomba centrifuga de flujo radial) se toman en cuenta las perdidas de carga, la potencia y finalmente la eficiencia de la bomba tomando diferentes caudales para la mejor evaluación del sistema de bombas.
En el arranque la potencia consumida por el motor de la bomba es muy grande cuando el rendimiento es nulo, y aunque la potencia en el motor sea máxima, la utilizada por la bomba es mínima siendo el caudal prácticamente nulo.
Para la Bomba (1) Centrifuga de flujo radial, la perdida de carga total fue de 17.476 m, carga estática total de 40.563 m, potencia de fluido de 0.633 Hp y una eficiencia de 35.8 %.
Para la Bomba (2) centrifuga de flujo axial, la perdida de carga total fue de 12.2135 m, carga estática total de 28.141 m, potencia del fluido de 0.2812 Hp y una eficiencia de 22.2 %
Finalmente la determinación del rendimiento de las bombas en serie nos da una eficiencia de 53.8 %.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58583 Determinación de las curvas de operación de las bombas en serie del sistema de banco de tubos del laboratorio de control de procesos de la FIQ [texto impreso] / Katia Elizabeth Andrade Linarez, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2007 . - 55 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El presente informe de laboratorio “DETERMINACIÓN DE LAS CURVAS DE OPERACIÓN DE LAS BOMBAS EN SERIE DEL SISTEMA DE BANCO DE TUBOS DEL LABORATORIO DE CONTROL DE PROCESOS DE LA FIQ.” Esta fundamentado por los principios de flujo de fluidos donde se da a conocer las curvas características de operación de las bombas en serie, así como la comparación con el funcionamiento de cada una de las bombas en forma individual.
En la evaluación de las bombas en forma individual (Bomba Centrifuga de flujo axial y bomba centrifuga de flujo radial) se toman en cuenta las perdidas de carga, la potencia y finalmente la eficiencia de la bomba tomando diferentes caudales para la mejor evaluación del sistema de bombas.
En el arranque la potencia consumida por el motor de la bomba es muy grande cuando el rendimiento es nulo, y aunque la potencia en el motor sea máxima, la utilizada por la bomba es mínima siendo el caudal prácticamente nulo.
Para la Bomba (1) Centrifuga de flujo radial, la perdida de carga total fue de 17.476 m, carga estática total de 40.563 m, potencia de fluido de 0.633 Hp y una eficiencia de 35.8 %.
Para la Bomba (2) centrifuga de flujo axial, la perdida de carga total fue de 12.2135 m, carga estática total de 28.141 m, potencia del fluido de 0.2812 Hp y una eficiencia de 22.2 %
Finalmente la determinación del rendimiento de las bombas en serie nos da una eficiencia de 53.8 %.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58583
Determinación de las curvas de operación de las bombas en serie del sistema de banco de tubos del laboratorio de control de procesos de la FIQ
El presente informe de laboratorio “DETERMINACIÓN DE LAS CURVAS DE OPERACIÓN DE LAS BOMBAS EN SERIE DEL SISTEMA DE BANCO DE TUBOS DEL LABORATORIO DE CONTROL DE PROCESOS DE LA FIQ.” Esta fundamentado por los principios de flujo de fluidos donde se da a conocer las curvas características de operación de las bombas en serie, así como la comparación con el funcionamiento de cada una de las bombas en forma individual.
En la evaluación de las bombas en forma individual (Bomba Centrifuga de flujo axial y bomba centrifuga de flujo radial) se toman en cuenta las perdidas de carga, la potencia y finalmente la eficiencia de la bomba tomando diferentes caudales para la mejor evaluación del sistema de bombas.
En el arranque la potencia consumida por el motor de la bomba es muy grande cuando el rendimiento es nulo, y aunque la potencia en el motor sea máxima, la utilizada por la bomba es mínima siendo el caudal prácticamente nulo.
Para la Bomba (1) Centrifuga de flujo radial, la perdida de carga total fue de 17.476 m, carga estática total de 40.563 m, potencia de fluido de 0.633 Hp y una eficiencia de 35.8 %.
Para la Bomba (2) centrifuga de flujo axial, la perdida de carga total fue de 12.2135 m, carga estática total de 28.141 m, potencia del fluido de 0.2812 Hp y una eficiencia de 22.2 %
Finalmente la determinación del rendimiento de las bombas en serie nos da una eficiencia de 53.8 %.Andrade Linarez, Katia Elizabeth - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2007
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DisponibleT10452-16852-01 T10452 Informe de Suficiencia Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDeterminación de la eficiencia del tiempo de filtración a presión constante del laboratorio de operaciones de la FIQ / Julia Rosa Apaza Cotrado / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2008)
Título : Determinación de la eficiencia del tiempo de filtración a presión constante del laboratorio de operaciones de la FIQ Tipo de documento: texto impreso Autores: Julia Rosa Apaza Cotrado, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 65, [10] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado de Titulo Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En presente informe se determinó la eficiencia del tiempo de filtración a presión constante, resistencia específica de la torta, (α) y la resistencia del medio filtrante, (Rm). Para una solución de carbonato d calcio (CaCO₃) utilizando el equipo de filtración de laboratorio de operaciones de la Facultad de Ingeniería Química; UNA-Puno, tipo de equipo vertical, modelo experimental. Se utilizaron corridas con carbonato de calcio CaCO₃ a una concentración de (3.5%) y con una granulometría de 325 635 micras y como disolvente se utilizo agua en un volumen de cinco litros (5L), al realizar las operaciones de filtración, se determino el tiempo de filtración práctico de 604 segundos para un volumen de 4561.6 (ml). Para lo cual se efectuaron los cálculos de la eficiencia del tiempo de filtrado. Teniéndose como resultado una eficiencia de 41.83% el proceso de filtración.
El sistema de operación de este equipo que consta de esta basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo esta fundamentado por los principios de transferencia de masa pudiendo utilizarse para la filtración mezclas o suspensiones fácilmente separables. el equipo es utilizado para la separación de sólidos en suspensión de carbonato de calcio para componente pruebas experimentales el valioso puede ser sólido o el líquido separado.
Se utilizan también instrumentos y accesorios de diversos tipos como son: el medidor de nivel de filtrado para determinar el volumen de filtrado,bomba de vacío, válvulas de paso. Embudo bushner y manómetro de presión.
El empleo del equipo de filtración a presión constante podrá cumplir con múltiples servicios para productos que requieran ser separados mediante la filtración.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59353 Determinación de la eficiencia del tiempo de filtración a presión constante del laboratorio de operaciones de la FIQ [texto impreso] / Julia Rosa Apaza Cotrado, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2008 . - 65, [10] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: En presente informe se determinó la eficiencia del tiempo de filtración a presión constante, resistencia específica de la torta, (α) y la resistencia del medio filtrante, (Rm). Para una solución de carbonato d calcio (CaCO₃) utilizando el equipo de filtración de laboratorio de operaciones de la Facultad de Ingeniería Química; UNA-Puno, tipo de equipo vertical, modelo experimental. Se utilizaron corridas con carbonato de calcio CaCO₃ a una concentración de (3.5%) y con una granulometría de 325 635 micras y como disolvente se utilizo agua en un volumen de cinco litros (5L), al realizar las operaciones de filtración, se determino el tiempo de filtración práctico de 604 segundos para un volumen de 4561.6 (ml). Para lo cual se efectuaron los cálculos de la eficiencia del tiempo de filtrado. Teniéndose como resultado una eficiencia de 41.83% el proceso de filtración.
El sistema de operación de este equipo que consta de esta basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo esta fundamentado por los principios de transferencia de masa pudiendo utilizarse para la filtración mezclas o suspensiones fácilmente separables. el equipo es utilizado para la separación de sólidos en suspensión de carbonato de calcio para componente pruebas experimentales el valioso puede ser sólido o el líquido separado.
Se utilizan también instrumentos y accesorios de diversos tipos como son: el medidor de nivel de filtrado para determinar el volumen de filtrado,bomba de vacío, válvulas de paso. Embudo bushner y manómetro de presión.
El empleo del equipo de filtración a presión constante podrá cumplir con múltiples servicios para productos que requieran ser separados mediante la filtración.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59353
Determinación de la eficiencia del tiempo de filtración a presión constante del laboratorio de operaciones de la FIQ
En presente informe se determinó la eficiencia del tiempo de filtración a presión constante, resistencia específica de la torta, (α) y la resistencia del medio filtrante, (Rm). Para una solución de carbonato d calcio (CaCO₃) utilizando el equipo de filtración de laboratorio de operaciones de la Facultad de Ingeniería Química; UNA-Puno, tipo de equipo vertical, modelo experimental. Se utilizaron corridas con carbonato de calcio CaCO₃ a una concentración de (3.5%) y con una granulometría de 325 635 micras y como disolvente se utilizo agua en un volumen de cinco litros (5L), al realizar las operaciones de filtración, se determino el tiempo de filtración práctico de 604 segundos para un volumen de 4561.6 (ml). Para lo cual se efectuaron los cálculos de la eficiencia del tiempo de filtrado. Teniéndose como resultado una eficiencia de 41.83% el proceso de filtración.
El sistema de operación de este equipo que consta de esta basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo esta fundamentado por los principios de transferencia de masa pudiendo utilizarse para la filtración mezclas o suspensiones fácilmente separables. el equipo es utilizado para la separación de sólidos en suspensión de carbonato de calcio para componente pruebas experimentales el valioso puede ser sólido o el líquido separado.
Se utilizan también instrumentos y accesorios de diversos tipos como son: el medidor de nivel de filtrado para determinar el volumen de filtrado,bomba de vacío, válvulas de paso. Embudo bushner y manómetro de presión.
El empleo del equipo de filtración a presión constante podrá cumplir con múltiples servicios para productos que requieran ser separados mediante la filtración.Apaza Cotrado, Julia Rosa - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2008
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T26-0134-01 T0134 Informe de Suficiencia Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT11146-17855-01 T11146 Informe de Suficiencia Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDeterminación experimental del coeficiente de conducción (k) para sólidos y para convección (h), para sólidos en relación para velocidad del aire / Lena Pérez Chuquimia / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2008)
Título : Determinación experimental del coeficiente de conducción (k) para sólidos y para convección (h), para sólidos en relación para velocidad del aire Tipo de documento: texto impreso Autores: Lena Pérez Chuquimia, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 49 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En el presente trabajo se expone el modelo matemático utilizado para determinar el coeficiente de conducción y el coeficiente de convección el un sólido cilíndrico de acero al carbono A-36, aplicando la transferencia de calor en estado no estacionario o en estado transitorio.
Para la determinación de la conductividad térmica del sólido se sometió la muestra cilíndrica a un calentamiento mediante agua a temperatura constante de 85ºC. Para la determinación del coeficiente de convección, se sometió la muestra a un calentamiento de 217ºC en una mufla eléctrica, luego fue enfriada por convección forzada, mediante un ventilador sometida a una corriente de aire con una velocidad de 4 m/s hasta que la temperatura interna de la muestra experimental se iguale a la temperatura del medio ambiente de 24 ºC, es decir hasta condiciones de laboratorio.
Los resultados hallados del coeficiente de conductividad toma un valor muy aproximado que los obtenidos por tablas siendo de 78,8 W/mK y del coeficiente de convección también tienen cercana aproximación. Siendo su valor de 31,54 W/Km2 Comparando con los valores para corrientes de aire que varia de 11,3 – 55W/Km2.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59367 Determinación experimental del coeficiente de conducción (k) para sólidos y para convección (h), para sólidos en relación para velocidad del aire [texto impreso] / Lena Pérez Chuquimia, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2008 . - 49 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: En el presente trabajo se expone el modelo matemático utilizado para determinar el coeficiente de conducción y el coeficiente de convección el un sólido cilíndrico de acero al carbono A-36, aplicando la transferencia de calor en estado no estacionario o en estado transitorio.
Para la determinación de la conductividad térmica del sólido se sometió la muestra cilíndrica a un calentamiento mediante agua a temperatura constante de 85ºC. Para la determinación del coeficiente de convección, se sometió la muestra a un calentamiento de 217ºC en una mufla eléctrica, luego fue enfriada por convección forzada, mediante un ventilador sometida a una corriente de aire con una velocidad de 4 m/s hasta que la temperatura interna de la muestra experimental se iguale a la temperatura del medio ambiente de 24 ºC, es decir hasta condiciones de laboratorio.
Los resultados hallados del coeficiente de conductividad toma un valor muy aproximado que los obtenidos por tablas siendo de 78,8 W/mK y del coeficiente de convección también tienen cercana aproximación. Siendo su valor de 31,54 W/Km2 Comparando con los valores para corrientes de aire que varia de 11,3 – 55W/Km2.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59367
Determinación experimental del coeficiente de conducción (k) para sólidos y para convección (h), para sólidos en relación para velocidad del aire
En el presente trabajo se expone el modelo matemático utilizado para determinar el coeficiente de conducción y el coeficiente de convección el un sólido cilíndrico de acero al carbono A-36, aplicando la transferencia de calor en estado no estacionario o en estado transitorio.
Para la determinación de la conductividad térmica del sólido se sometió la muestra cilíndrica a un calentamiento mediante agua a temperatura constante de 85ºC. Para la determinación del coeficiente de convección, se sometió la muestra a un calentamiento de 217ºC en una mufla eléctrica, luego fue enfriada por convección forzada, mediante un ventilador sometida a una corriente de aire con una velocidad de 4 m/s hasta que la temperatura interna de la muestra experimental se iguale a la temperatura del medio ambiente de 24 ºC, es decir hasta condiciones de laboratorio.
Los resultados hallados del coeficiente de conductividad toma un valor muy aproximado que los obtenidos por tablas siendo de 78,8 W/mK y del coeficiente de convección también tienen cercana aproximación. Siendo su valor de 31,54 W/Km2 Comparando con los valores para corrientes de aire que varia de 11,3 – 55W/Km2.Pérez Chuquimia, Lena - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2008
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DisponibleDeterminación fisicoquímica de las arcillas de Inchuyo, Mataro Grande y Platería del departamento de Puno / Virginia Elizabeth Llerena Reategui / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2003)
Título : Determinación fisicoquímica de las arcillas de Inchuyo, Mataro Grande y Platería del departamento de Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Virginia Elizabeth Llerena Reategui, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 115, [18] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado de Titulo Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: 1. El primer capítulo se tiene una reseña del por que es importante la investigación de las arcillas ya que esta es una fuente de materia prima para diversas industrias que van desde el
moldeo de cerámicas a nivel artesanal hasta su uso en grandes industrias de producción a gran escala, está enmarcado en la justificación técnica y económica del proyecto, sustentada en
los posibles usos que se le puede dar a esta en la industria; con algunos breves conceptos de la importancia actual que tiene hoy en día el uso de la arcilla en el mundo.
2. En el segundo capítulo se tiene una reseña de la composición interna de la arcilla, propiedades físicas y químicas, hasta la gran variedad de usos que tiene en la actualidad, sus
cualidades y los beneficios que las arcillas nos dan en la industria, por su bajo costo como materia prima y los beneficios de esta en su transformación, por su misma estructura
interna y la facilidad de combinarse con muchos otros elementos para así lograr gran variedad de productos. Finalmente se tiene una descripción de algunos de las muchas técnicas de
análisis, según sea el alcance que se tenga para hacerlos.
3. En el tercer capítulo comprende a la parte experimental, se ha desarrollado los métodos de análisis que se utilizó para determinar las características de las arcillas en estudio,
métodos de análisis tanto físico, mineralógicos y químicos que nos permiten una mayor precisión a un menor costo tiempo, además de recalcar que los análisis físicos son indispensables
en cualquier investigación, ya que nos dan una idea de los posibles usos de las mismas, consolidándose con los ensayos mineralógicos y los químicos según cada tipo de industria.
4. En el cuarto capítulo y ultimo capítulo de esta investigación se muestran los resultados de los ensayos realizados a muestras, los cuales nos permiten evaluar los usos de cada una de las arcillas, y su posible industrialización, quedando en claro que si se desea explotar como materia prima, alguno de los yacimientos se deben de evaluar mas a fondo los yacimientos en forma racional este recurso no metálico. Además se tiene el tratamiento estadístico de los resultados del trabajo de investigación, donde se usa la desviación estándar que es el grado en que los datos tienden a extenderse alrededor de un valor medio. con este trabajo se pretende difundir los métodos de análisis físico, mineralógico y químico de este recurso no metálico, y darle la importancia que tiene como materia prima, y desarrollar industrias más competitivas en el mundo globalizado.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72641 Determinación fisicoquímica de las arcillas de Inchuyo, Mataro Grande y Platería del departamento de Puno [texto impreso] / Virginia Elizabeth Llerena Reategui, Autor . - Primera edición . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2003 . - 115, [18] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: 1. El primer capítulo se tiene una reseña del por que es importante la investigación de las arcillas ya que esta es una fuente de materia prima para diversas industrias que van desde el
moldeo de cerámicas a nivel artesanal hasta su uso en grandes industrias de producción a gran escala, está enmarcado en la justificación técnica y económica del proyecto, sustentada en
los posibles usos que se le puede dar a esta en la industria; con algunos breves conceptos de la importancia actual que tiene hoy en día el uso de la arcilla en el mundo.
2. En el segundo capítulo se tiene una reseña de la composición interna de la arcilla, propiedades físicas y químicas, hasta la gran variedad de usos que tiene en la actualidad, sus
cualidades y los beneficios que las arcillas nos dan en la industria, por su bajo costo como materia prima y los beneficios de esta en su transformación, por su misma estructura
interna y la facilidad de combinarse con muchos otros elementos para así lograr gran variedad de productos. Finalmente se tiene una descripción de algunos de las muchas técnicas de
análisis, según sea el alcance que se tenga para hacerlos.
3. En el tercer capítulo comprende a la parte experimental, se ha desarrollado los métodos de análisis que se utilizó para determinar las características de las arcillas en estudio,
métodos de análisis tanto físico, mineralógicos y químicos que nos permiten una mayor precisión a un menor costo tiempo, además de recalcar que los análisis físicos son indispensables
en cualquier investigación, ya que nos dan una idea de los posibles usos de las mismas, consolidándose con los ensayos mineralógicos y los químicos según cada tipo de industria.
4. En el cuarto capítulo y ultimo capítulo de esta investigación se muestran los resultados de los ensayos realizados a muestras, los cuales nos permiten evaluar los usos de cada una de las arcillas, y su posible industrialización, quedando en claro que si se desea explotar como materia prima, alguno de los yacimientos se deben de evaluar mas a fondo los yacimientos en forma racional este recurso no metálico. Además se tiene el tratamiento estadístico de los resultados del trabajo de investigación, donde se usa la desviación estándar que es el grado en que los datos tienden a extenderse alrededor de un valor medio. con este trabajo se pretende difundir los métodos de análisis físico, mineralógico y químico de este recurso no metálico, y darle la importancia que tiene como materia prima, y desarrollar industrias más competitivas en el mundo globalizado.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72641
Determinación fisicoquímica de las arcillas de Inchuyo, Mataro Grande y Platería del departamento de Puno
1. El primer capítulo se tiene una reseña del por que es importante la investigación de las arcillas ya que esta es una fuente de materia prima para diversas industrias que van desde el
moldeo de cerámicas a nivel artesanal hasta su uso en grandes industrias de producción a gran escala, está enmarcado en la justificación técnica y económica del proyecto, sustentada en
los posibles usos que se le puede dar a esta en la industria; con algunos breves conceptos de la importancia actual que tiene hoy en día el uso de la arcilla en el mundo.
2. En el segundo capítulo se tiene una reseña de la composición interna de la arcilla, propiedades físicas y químicas, hasta la gran variedad de usos que tiene en la actualidad, sus
cualidades y los beneficios que las arcillas nos dan en la industria, por su bajo costo como materia prima y los beneficios de esta en su transformación, por su misma estructura
interna y la facilidad de combinarse con muchos otros elementos para así lograr gran variedad de productos. Finalmente se tiene una descripción de algunos de las muchas técnicas de
análisis, según sea el alcance que se tenga para hacerlos.
3. En el tercer capítulo comprende a la parte experimental, se ha desarrollado los métodos de análisis que se utilizó para determinar las características de las arcillas en estudio,
métodos de análisis tanto físico, mineralógicos y químicos que nos permiten una mayor precisión a un menor costo tiempo, además de recalcar que los análisis físicos son indispensables
en cualquier investigación, ya que nos dan una idea de los posibles usos de las mismas, consolidándose con los ensayos mineralógicos y los químicos según cada tipo de industria.
4. En el cuarto capítulo y ultimo capítulo de esta investigación se muestran los resultados de los ensayos realizados a muestras, los cuales nos permiten evaluar los usos de cada una de las arcillas, y su posible industrialización, quedando en claro que si se desea explotar como materia prima, alguno de los yacimientos se deben de evaluar mas a fondo los yacimientos en forma racional este recurso no metálico. Además se tiene el tratamiento estadístico de los resultados del trabajo de investigación, donde se usa la desviación estándar que es el grado en que los datos tienden a extenderse alrededor de un valor medio. con este trabajo se pretende difundir los métodos de análisis físico, mineralógico y químico de este recurso no metálico, y darle la importancia que tiene como materia prima, y desarrollar industrias más competitivas en el mundo globalizado.Llerena Reategui, Virginia Elizabeth - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2003
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DisponibleT8278-13568-01 T8278 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDeterminación de los parámetros cinéticos del acido poli láctico obtenido a partir de residuos de producción de zumo de frutas. / Yeny Mamani Calsin / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2013)
Título : Determinación de los parámetros cinéticos del acido poli láctico obtenido a partir de residuos de producción de zumo de frutas. Tipo de documento: texto impreso Autores: Yeny Mamani Calsin, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 136 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional de Ingeniero Químico. Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación, permitió determinar los parámetros cinéticos del ácido poliláctico obtenido a partir de residuos de la producción de los zumos de frutas (cáscara naranja-piña). El cual se realizo en dos procesos:
En el primer proceso se realizo la fermentación con un microorganismo lactobacillus delbrueckii bulgaricus, obtenido en estado liofilizado, luego se activo la cepa en un medio de cultivo MRS (ManRogosa y Sharpe) para lactobacillus, adicionando en todos los ensayos 1.0% de inoculo, 1% de sulfato de amonio como nutriente, 8% de carbonato de calcio como regulador de pH por 1 litro de agua Las muestras tuvieron una composición de mezcla de 125 g de cascara de naranja y piña y 250 g de cascara de naranja equivalente al 50 y 100% de acuerdo al diseño experimental planteado, a una Temperatura de 45ºC y 55°C, con un pH 5.5 y el tiempo de fermentación máximo fue de 120 horas, manteniendo en todos los ensayos el pH constante y realizando diferentes combinaciones de acuerdo al diseño experimental, de las cuales se obtienen 06 pruebas experimentales. Teniendo como mejor resultado la composición de mezcla del 100% equivalente a 250 g de cascara de naranja a una temperatura de fermentación de 45 °C, con un valor optimo del 53.21 % del rendimiento de acido láctico luego de la fermentación. En el estudio cinético se obtiene los parámetros del modelo de Monodlinealizado el cual se encarga de la cinética de crecimiento microbiano de acuerdo a la tasa de consumo específico de sustrato. Teniendo como resultado más representativo con una velocidad máxima de crecimiento microbiano de y una constante cinética de .
Para determinar el rendimiento de acido láctico se utilizo el paquete estadístico Statgraphics para las pruebas, con una variación de 80.07% al 87.46% del rendimiento teórico.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78439 Determinación de los parámetros cinéticos del acido poli láctico obtenido a partir de residuos de producción de zumo de frutas. [texto impreso] / Yeny Mamani Calsin, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2013 . - 136 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de investigación, permitió determinar los parámetros cinéticos del ácido poliláctico obtenido a partir de residuos de la producción de los zumos de frutas (cáscara naranja-piña). El cual se realizo en dos procesos:
En el primer proceso se realizo la fermentación con un microorganismo lactobacillus delbrueckii bulgaricus, obtenido en estado liofilizado, luego se activo la cepa en un medio de cultivo MRS (ManRogosa y Sharpe) para lactobacillus, adicionando en todos los ensayos 1.0% de inoculo, 1% de sulfato de amonio como nutriente, 8% de carbonato de calcio como regulador de pH por 1 litro de agua Las muestras tuvieron una composición de mezcla de 125 g de cascara de naranja y piña y 250 g de cascara de naranja equivalente al 50 y 100% de acuerdo al diseño experimental planteado, a una Temperatura de 45ºC y 55°C, con un pH 5.5 y el tiempo de fermentación máximo fue de 120 horas, manteniendo en todos los ensayos el pH constante y realizando diferentes combinaciones de acuerdo al diseño experimental, de las cuales se obtienen 06 pruebas experimentales. Teniendo como mejor resultado la composición de mezcla del 100% equivalente a 250 g de cascara de naranja a una temperatura de fermentación de 45 °C, con un valor optimo del 53.21 % del rendimiento de acido láctico luego de la fermentación. En el estudio cinético se obtiene los parámetros del modelo de Monodlinealizado el cual se encarga de la cinética de crecimiento microbiano de acuerdo a la tasa de consumo específico de sustrato. Teniendo como resultado más representativo con una velocidad máxima de crecimiento microbiano de y una constante cinética de .
Para determinar el rendimiento de acido láctico se utilizo el paquete estadístico Statgraphics para las pruebas, con una variación de 80.07% al 87.46% del rendimiento teórico.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78439
Determinación de los parámetros cinéticos del acido poli láctico obtenido a partir de residuos de producción de zumo de frutas.
El presente trabajo de investigación, permitió determinar los parámetros cinéticos del ácido poliláctico obtenido a partir de residuos de la producción de los zumos de frutas (cáscara naranja-piña). El cual se realizo en dos procesos:
En el primer proceso se realizo la fermentación con un microorganismo lactobacillus delbrueckii bulgaricus, obtenido en estado liofilizado, luego se activo la cepa en un medio de cultivo MRS (ManRogosa y Sharpe) para lactobacillus, adicionando en todos los ensayos 1.0% de inoculo, 1% de sulfato de amonio como nutriente, 8% de carbonato de calcio como regulador de pH por 1 litro de agua Las muestras tuvieron una composición de mezcla de 125 g de cascara de naranja y piña y 250 g de cascara de naranja equivalente al 50 y 100% de acuerdo al diseño experimental planteado, a una Temperatura de 45ºC y 55°C, con un pH 5.5 y el tiempo de fermentación máximo fue de 120 horas, manteniendo en todos los ensayos el pH constante y realizando diferentes combinaciones de acuerdo al diseño experimental, de las cuales se obtienen 06 pruebas experimentales. Teniendo como mejor resultado la composición de mezcla del 100% equivalente a 250 g de cascara de naranja a una temperatura de fermentación de 45 °C, con un valor optimo del 53.21 % del rendimiento de acido láctico luego de la fermentación. En el estudio cinético se obtiene los parámetros del modelo de Monodlinealizado el cual se encarga de la cinética de crecimiento microbiano de acuerdo a la tasa de consumo específico de sustrato. Teniendo como resultado más representativo con una velocidad máxima de crecimiento microbiano de y una constante cinética de .
Para determinar el rendimiento de acido láctico se utilizo el paquete estadístico Statgraphics para las pruebas, con una variación de 80.07% al 87.46% del rendimiento teórico.Mamani Calsin, Yeny - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2013
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DisponibleT17099-23555-01 T17099 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDeterminación de la potencia y eficiencia de la bomba / Nestor Mamani Machaca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2013)
Título : Determinación de la potencia y eficiencia de la bomba Tipo de documento: texto impreso Autores: Nestor Mamani Machaca, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 51 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente informe contiene información sobre bombas y sus diferentes tipos, como bombas de desplazamiento positivo, turbobombas; dentro de los cuales se menciona como seleccionar un tamaño y tipo de bomba, entre las principales características de operación de bombas tenemos la operación de bombas de manera aislada, operación de bombas dispuestas en serie, operación de bombas dispuestas en paralelo.
También se muestra los fundamentos tecnológicos de la mecánica de fluidos como la ecuación de continuidad, teorema de bernoulli aplicada a bombas, el número de Reynolds, rugosidad relativa, el coeficiente de fricción, las pérdidas de carga primarias y secundarias, así como la determinación de la potencia y eficiencia de la bomba.
Teniendo toda esta información a la mano se ha realizado el trabajo experimental “DETERMINACION DE LA POTENCIA Y EFICIENCIA DE LA BOMBA”.
El equipo utilizado consta de un circuito de tuberías y accesorios, una bomba de un 1HP que recircula en este caso agua.
Este equipo permitió estudiar y evaluar pérdidas de carga en tuberías, accesorios y pérdida total del sistema.
Se ha encontrado que la pérdida total del sistema es de 17.76 m de H2O.
La potencia que se ha encontrado es de 0.32 HP y por lo tanto la eficiencia de la bomba encontrada es del 68 %.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76637 Determinación de la potencia y eficiencia de la bomba [texto impreso] / Nestor Mamani Machaca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2013 . - 51 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Para Optar el Titulo Profesional de: Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente informe contiene información sobre bombas y sus diferentes tipos, como bombas de desplazamiento positivo, turbobombas; dentro de los cuales se menciona como seleccionar un tamaño y tipo de bomba, entre las principales características de operación de bombas tenemos la operación de bombas de manera aislada, operación de bombas dispuestas en serie, operación de bombas dispuestas en paralelo.
También se muestra los fundamentos tecnológicos de la mecánica de fluidos como la ecuación de continuidad, teorema de bernoulli aplicada a bombas, el número de Reynolds, rugosidad relativa, el coeficiente de fricción, las pérdidas de carga primarias y secundarias, así como la determinación de la potencia y eficiencia de la bomba.
Teniendo toda esta información a la mano se ha realizado el trabajo experimental “DETERMINACION DE LA POTENCIA Y EFICIENCIA DE LA BOMBA”.
El equipo utilizado consta de un circuito de tuberías y accesorios, una bomba de un 1HP que recircula en este caso agua.
Este equipo permitió estudiar y evaluar pérdidas de carga en tuberías, accesorios y pérdida total del sistema.
Se ha encontrado que la pérdida total del sistema es de 17.76 m de H2O.
La potencia que se ha encontrado es de 0.32 HP y por lo tanto la eficiencia de la bomba encontrada es del 68 %.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76637
Determinación de la potencia y eficiencia de la bomba
El presente informe contiene información sobre bombas y sus diferentes tipos, como bombas de desplazamiento positivo, turbobombas; dentro de los cuales se menciona como seleccionar un tamaño y tipo de bomba, entre las principales características de operación de bombas tenemos la operación de bombas de manera aislada, operación de bombas dispuestas en serie, operación de bombas dispuestas en paralelo.
También se muestra los fundamentos tecnológicos de la mecánica de fluidos como la ecuación de continuidad, teorema de bernoulli aplicada a bombas, el número de Reynolds, rugosidad relativa, el coeficiente de fricción, las pérdidas de carga primarias y secundarias, así como la determinación de la potencia y eficiencia de la bomba.
Teniendo toda esta información a la mano se ha realizado el trabajo experimental “DETERMINACION DE LA POTENCIA Y EFICIENCIA DE LA BOMBA”.
El equipo utilizado consta de un circuito de tuberías y accesorios, una bomba de un 1HP que recircula en este caso agua.
Este equipo permitió estudiar y evaluar pérdidas de carga en tuberías, accesorios y pérdida total del sistema.
Se ha encontrado que la pérdida total del sistema es de 17.76 m de H2O.
La potencia que se ha encontrado es de 0.32 HP y por lo tanto la eficiencia de la bomba encontrada es del 68 %.Mamani Machaca, Nestor - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2013
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DisponibleT16552-23003-01 T16552 Informe de Suficiencia Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDeterminación de la potencia y eficiencia de las bombas en paralelo del sistema de bombas del laboratorio de operaciones y procesos de la F.I.Q. / Yeni Pilar Pari Luque / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2008)
Título : Determinación de la potencia y eficiencia de las bombas en paralelo del sistema de bombas del laboratorio de operaciones y procesos de la F.I.Q. Tipo de documento: texto impreso Autores: Yeni Pilar Pari Luque, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 51 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado de Titulo Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente informe tiTUlado "DETERMINACIÓN DE LA POTENCIA Y EFICIENCIA DE LAS BOMBAS EN PARALELO DEL SISTEMA DE BOMBAS DEL LABORATORIO DE OPERACIONES Y PROCESOS DE LA FIQ"., se basa en los principios de flujo de fluidos y la ecuación de Bernoulli, para obtener resultados de potencia y eficiencia de las bombas centrífugas de flujo axial y flujo radial operadas en paralelo. A continuación detallaremos en forma breve el contenido del presente informe:
En el presente informe se dan algunos conceptos de las bombas de flujo axial y radial; selección de bombas y cómo escoger la bomba apropiada para la demanda de un sistema; cebado de bombas y cavitación, así como sugerencias para evitar que se produzca; definiciones acerca de la potencia y eficiencia, intensidad de corriente y aplicaciones en la industria dando algunos ejemplos de bombas conectadas ya sea en serie o en paralelo según sea la demanda en el proceso de tener un alto caudal con una carga constante o viceversa.
La parte experimental se desarrolla tomando en cuenta algunas recomendaciones de uso del equipo, se hacen los cálculos para cada bomba y su respectiva interpretación.
De esta manera se obtienen resultados para la bomba centríjuga de flujo axial una efeciencia de 5.15% y una potencia de 0.11 HP, para la bomba centrífuga de flujo radial una eficiencia de 10.6% y potencia de 0.116 HP.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59356 Determinación de la potencia y eficiencia de las bombas en paralelo del sistema de bombas del laboratorio de operaciones y procesos de la F.I.Q. [texto impreso] / Yeni Pilar Pari Luque, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2008 . - 51 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Resumen: El presente informe tiTUlado "DETERMINACIÓN DE LA POTENCIA Y EFICIENCIA DE LAS BOMBAS EN PARALELO DEL SISTEMA DE BOMBAS DEL LABORATORIO DE OPERACIONES Y PROCESOS DE LA FIQ"., se basa en los principios de flujo de fluidos y la ecuación de Bernoulli, para obtener resultados de potencia y eficiencia de las bombas centrífugas de flujo axial y flujo radial operadas en paralelo. A continuación detallaremos en forma breve el contenido del presente informe:
En el presente informe se dan algunos conceptos de las bombas de flujo axial y radial; selección de bombas y cómo escoger la bomba apropiada para la demanda de un sistema; cebado de bombas y cavitación, así como sugerencias para evitar que se produzca; definiciones acerca de la potencia y eficiencia, intensidad de corriente y aplicaciones en la industria dando algunos ejemplos de bombas conectadas ya sea en serie o en paralelo según sea la demanda en el proceso de tener un alto caudal con una carga constante o viceversa.
La parte experimental se desarrolla tomando en cuenta algunas recomendaciones de uso del equipo, se hacen los cálculos para cada bomba y su respectiva interpretación.
De esta manera se obtienen resultados para la bomba centríjuga de flujo axial una efeciencia de 5.15% y una potencia de 0.11 HP, para la bomba centrífuga de flujo radial una eficiencia de 10.6% y potencia de 0.116 HP.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59356
Determinación de la potencia y eficiencia de las bombas en paralelo del sistema de bombas del laboratorio de operaciones y procesos de la F.I.Q.
El presente informe tiTUlado "DETERMINACIÓN DE LA POTENCIA Y EFICIENCIA DE LAS BOMBAS EN PARALELO DEL SISTEMA DE BOMBAS DEL LABORATORIO DE OPERACIONES Y PROCESOS DE LA FIQ"., se basa en los principios de flujo de fluidos y la ecuación de Bernoulli, para obtener resultados de potencia y eficiencia de las bombas centrífugas de flujo axial y flujo radial operadas en paralelo. A continuación detallaremos en forma breve el contenido del presente informe:
En el presente informe se dan algunos conceptos de las bombas de flujo axial y radial; selección de bombas y cómo escoger la bomba apropiada para la demanda de un sistema; cebado de bombas y cavitación, así como sugerencias para evitar que se produzca; definiciones acerca de la potencia y eficiencia, intensidad de corriente y aplicaciones en la industria dando algunos ejemplos de bombas conectadas ya sea en serie o en paralelo según sea la demanda en el proceso de tener un alto caudal con una carga constante o viceversa.
La parte experimental se desarrolla tomando en cuenta algunas recomendaciones de uso del equipo, se hacen los cálculos para cada bomba y su respectiva interpretación.
De esta manera se obtienen resultados para la bomba centríjuga de flujo axial una efeciencia de 5.15% y una potencia de 0.11 HP, para la bomba centrífuga de flujo radial una eficiencia de 10.6% y potencia de 0.116 HP.Pari Luque, Yeni Pilar - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2008
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DisponibleDeterminación del potencial mixto y la densidad de corriente del par galvánico calcopirita-pirita a partir de sus reacciones elementales anódica y catódica / Jose Nestor Mamani Quispe / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2018)
Título : Determinación del potencial mixto y la densidad de corriente del par galvánico calcopirita-pirita a partir de sus reacciones elementales anódica y catódica Tipo de documento: texto impreso Autores: Jose Nestor Mamani Quispe, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 87 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El objetivo general de la presente investigación fue determinar el potencial mixto y la densidad de corriente del par galvánico calcopirita-pirita a partir de sus reacciones elementales anódica y catódica, así mismo, los objetivos específicos fueron: obtener y realizar una caracterización cinética electroquímica de las curvas anódicas de la calcopirita-pirita y las curvas catódica de reducción del ion férrico sobre ambos sulfuros, determinar el potencial mixto y la densidad de corriente del par galvánico calcopirita-pirita, y analizar el efecto de la razón de área pirita/calcopirita en el comportamiento del par galvánico. La metodología utilizada para obtener las curvas de polarización anódica de la calcopirita y pirita fue mediante un barrido de 0-700 mV vs Ag/AgCl, la caracterización y el análisis de los parámetros se realizó con la Ecuación de Tafel. Las curvas de polarización catódica de reducción del ion férrico sobre la calcopirita y pirita, se obtuvo por diferencia de la curva anódica con la curva total obtenida por el potenciostato (barrido desde 700 mV hasta el potencial de reposo de cada sulfuro), la caracterización y análisis de los parámetros se realizó con la Ecuación de Tafel para la calcopirita y la Tafel modificada que incluye transferencia de masa para la pirita. Los resultados indican que la caracterización cinética electroquímica de la disolución anódica de calcopirita y pirita está controlada por transferencia de carga y se puede describir por la ecuación de Tafel. La corrientes de intercambio de esta reacción es del mismo orden de magnitud en ambos sulfuros, 5,08x10-8 y 1,38x10-8 A/cm2 para calcopirita y pirita, respectivamente. La caracterización cinética electroquímica de la reducción de ion férrico sobre calcopirita está controlada por transferencia de carga y sobre pirita por transferencia de carga y masa, este último fenómeno estando asociado a la difusión de ion férrico. Sin embargo, la corriente de intercambio de la reducción de férrico sobre pirita es dos órdenes de magnitud mayor que para el caso sobre calcopirita, 10-4 vs 10-6 A/cm2. El potencial mixto y la densidad de corriente del par galvánico calcopirita-pirita para una razón de área de 1 fue de 0,57 V vs Ag/AgCl y 8,634 x10-6 A/cm2, respectivamente. El efecto de la variación de la razón de área pirita/área calcopirita en un rango de 0,1 hasta 4 en el potencial del par galvánico tuvo incremento desde 0,529 hasta 0,585 V vs Ag/AgCl y la densidad de corriente del par galvánico se incrementa de 3,7 hasta 15,2 x10-6 A/cm2. En conclusión, se establece que es posible determinar el potencial mixto del para galvánico calcopirita-pirita a partir de sus reacciones elementales anódica y catódica. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//9042 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107071 Determinación del potencial mixto y la densidad de corriente del par galvánico calcopirita-pirita a partir de sus reacciones elementales anódica y catódica [texto impreso] / Jose Nestor Mamani Quispe, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2018 . - 87 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El objetivo general de la presente investigación fue determinar el potencial mixto y la densidad de corriente del par galvánico calcopirita-pirita a partir de sus reacciones elementales anódica y catódica, así mismo, los objetivos específicos fueron: obtener y realizar una caracterización cinética electroquímica de las curvas anódicas de la calcopirita-pirita y las curvas catódica de reducción del ion férrico sobre ambos sulfuros, determinar el potencial mixto y la densidad de corriente del par galvánico calcopirita-pirita, y analizar el efecto de la razón de área pirita/calcopirita en el comportamiento del par galvánico. La metodología utilizada para obtener las curvas de polarización anódica de la calcopirita y pirita fue mediante un barrido de 0-700 mV vs Ag/AgCl, la caracterización y el análisis de los parámetros se realizó con la Ecuación de Tafel. Las curvas de polarización catódica de reducción del ion férrico sobre la calcopirita y pirita, se obtuvo por diferencia de la curva anódica con la curva total obtenida por el potenciostato (barrido desde 700 mV hasta el potencial de reposo de cada sulfuro), la caracterización y análisis de los parámetros se realizó con la Ecuación de Tafel para la calcopirita y la Tafel modificada que incluye transferencia de masa para la pirita. Los resultados indican que la caracterización cinética electroquímica de la disolución anódica de calcopirita y pirita está controlada por transferencia de carga y se puede describir por la ecuación de Tafel. La corrientes de intercambio de esta reacción es del mismo orden de magnitud en ambos sulfuros, 5,08x10-8 y 1,38x10-8 A/cm2 para calcopirita y pirita, respectivamente. La caracterización cinética electroquímica de la reducción de ion férrico sobre calcopirita está controlada por transferencia de carga y sobre pirita por transferencia de carga y masa, este último fenómeno estando asociado a la difusión de ion férrico. Sin embargo, la corriente de intercambio de la reducción de férrico sobre pirita es dos órdenes de magnitud mayor que para el caso sobre calcopirita, 10-4 vs 10-6 A/cm2. El potencial mixto y la densidad de corriente del par galvánico calcopirita-pirita para una razón de área de 1 fue de 0,57 V vs Ag/AgCl y 8,634 x10-6 A/cm2, respectivamente. El efecto de la variación de la razón de área pirita/área calcopirita en un rango de 0,1 hasta 4 en el potencial del par galvánico tuvo incremento desde 0,529 hasta 0,585 V vs Ag/AgCl y la densidad de corriente del par galvánico se incrementa de 3,7 hasta 15,2 x10-6 A/cm2. En conclusión, se establece que es posible determinar el potencial mixto del para galvánico calcopirita-pirita a partir de sus reacciones elementales anódica y catódica. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//9042 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107071
Determinación del potencial mixto y la densidad de corriente del par galvánico calcopirita-pirita a partir de sus reacciones elementales anódica y catódica
El objetivo general de la presente investigación fue determinar el potencial mixto y la densidad de corriente del par galvánico calcopirita-pirita a partir de sus reacciones elementales anódica y catódica, así mismo, los objetivos específicos fueron: obtener y realizar una caracterización cinética electroquímica de las curvas anódicas de la calcopirita-pirita y las curvas catódica de reducción del ion férrico sobre ambos sulfuros, determinar el potencial mixto y la densidad de corriente del par galvánico calcopirita-pirita, y analizar el efecto de la razón de área pirita/calcopirita en el comportamiento del par galvánico. La metodología utilizada para obtener las curvas de polarización anódica de la calcopirita y pirita fue mediante un barrido de 0-700 mV vs Ag/AgCl, la caracterización y el análisis de los parámetros se realizó con la Ecuación de Tafel. Las curvas de polarización catódica de reducción del ion férrico sobre la calcopirita y pirita, se obtuvo por diferencia de la curva anódica con la curva total obtenida por el potenciostato (barrido desde 700 mV hasta el potencial de reposo de cada sulfuro), la caracterización y análisis de los parámetros se realizó con la Ecuación de Tafel para la calcopirita y la Tafel modificada que incluye transferencia de masa para la pirita. Los resultados indican que la caracterización cinética electroquímica de la disolución anódica de calcopirita y pirita está controlada por transferencia de carga y se puede describir por la ecuación de Tafel. La corrientes de intercambio de esta reacción es del mismo orden de magnitud en ambos sulfuros, 5,08x10-8 y 1,38x10-8 A/cm2 para calcopirita y pirita, respectivamente. La caracterización cinética electroquímica de la reducción de ion férrico sobre calcopirita está controlada por transferencia de carga y sobre pirita por transferencia de carga y masa, este último fenómeno estando asociado a la difusión de ion férrico. Sin embargo, la corriente de intercambio de la reducción de férrico sobre pirita es dos órdenes de magnitud mayor que para el caso sobre calcopirita, 10-4 vs 10-6 A/cm2. El potencial mixto y la densidad de corriente del par galvánico calcopirita-pirita para una razón de área de 1 fue de 0,57 V vs Ag/AgCl y 8,634 x10-6 A/cm2, respectivamente. El efecto de la variación de la razón de área pirita/área calcopirita en un rango de 0,1 hasta 4 en el potencial del par galvánico tuvo incremento desde 0,529 hasta 0,585 V vs Ag/AgCl y la densidad de corriente del par galvánico se incrementa de 3,7 hasta 15,2 x10-6 A/cm2. En conclusión, se establece que es posible determinar el potencial mixto del para galvánico calcopirita-pirita a partir de sus reacciones elementales anódica y catódica.
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DisponibleDeterminación de rangos de impregnación de restos de plomo, antimonio y bario en manos producido por arma de fuego, mediante espectrofotometría de absorción atómica / Miledy Maribel Cutipa Humpiri / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2009)
Título : Determinación de rangos de impregnación de restos de plomo, antimonio y bario en manos producido por arma de fuego, mediante espectrofotometría de absorción atómica Tipo de documento: texto impreso Autores: Miledy Maribel Cutipa Humpiri, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 129, [06] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado de Titulo Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación se determinaron los rangos de impregnación de plomo, antimonio y bario en la mano derecha e izquierda producidos por el disparo de un arma de fuego (revolver Smith Wesson 38 especial y pistola Pietro Beretta semiautomatica 9mm), se realizaron uno y dos disparos y se determino la concentración de estos cationes en el tiempo mediante espectroscopia de absorción atómica, estos datos obtenidos servirían de orientación y antecedentes de lo dictámenes que realizan los peritos de la Policía Nacional del Perú.
Los análisis se realizaron en al dirección de criminalística (Instituto peruano de ciencias Forenses Lima), para el diseño experimental se utilizó un diseño multiniveles factoriales de 3x2x2; con tres niveles para variable tiempo, dos niveles para el tipo de arma utilizada y dos niveles para la variable cantidad de disparo, realizando 12 pruebas con tres repeticiones.
Del análisis estadístico para las diferentes pruebas realizadas se determinó que la variable determinante en la concentración de Pb, Ba y Sb es la cantidad de disparos para todas las pruebas realizadas. Se determino que las mayores concentraciones de Ba y Sb en ambas manos se dan en el tiempo cero, si se realizan dos disparos y utilizan una pistola, para el caso concentraciones de Pb en mano derecha se hallo que la mayor concentración se presenta en el tiempo cero, si se realizan dos disparos y utilizan una pistola; para la mano izquierda se hallo que la mayor concentración se presenta en el tiempo cero, si se realizan dos disparos y utilizado un revolver.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61265 Determinación de rangos de impregnación de restos de plomo, antimonio y bario en manos producido por arma de fuego, mediante espectrofotometría de absorción atómica [texto impreso] / Miledy Maribel Cutipa Humpiri, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2009 . - 129, [06] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de investigación se determinaron los rangos de impregnación de plomo, antimonio y bario en la mano derecha e izquierda producidos por el disparo de un arma de fuego (revolver Smith Wesson 38 especial y pistola Pietro Beretta semiautomatica 9mm), se realizaron uno y dos disparos y se determino la concentración de estos cationes en el tiempo mediante espectroscopia de absorción atómica, estos datos obtenidos servirían de orientación y antecedentes de lo dictámenes que realizan los peritos de la Policía Nacional del Perú.
Los análisis se realizaron en al dirección de criminalística (Instituto peruano de ciencias Forenses Lima), para el diseño experimental se utilizó un diseño multiniveles factoriales de 3x2x2; con tres niveles para variable tiempo, dos niveles para el tipo de arma utilizada y dos niveles para la variable cantidad de disparo, realizando 12 pruebas con tres repeticiones.
Del análisis estadístico para las diferentes pruebas realizadas se determinó que la variable determinante en la concentración de Pb, Ba y Sb es la cantidad de disparos para todas las pruebas realizadas. Se determino que las mayores concentraciones de Ba y Sb en ambas manos se dan en el tiempo cero, si se realizan dos disparos y utilizan una pistola, para el caso concentraciones de Pb en mano derecha se hallo que la mayor concentración se presenta en el tiempo cero, si se realizan dos disparos y utilizan una pistola; para la mano izquierda se hallo que la mayor concentración se presenta en el tiempo cero, si se realizan dos disparos y utilizado un revolver.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61265
Determinación de rangos de impregnación de restos de plomo, antimonio y bario en manos producido por arma de fuego, mediante espectrofotometría de absorción atómica
El presente trabajo de investigación se determinaron los rangos de impregnación de plomo, antimonio y bario en la mano derecha e izquierda producidos por el disparo de un arma de fuego (revolver Smith Wesson 38 especial y pistola Pietro Beretta semiautomatica 9mm), se realizaron uno y dos disparos y se determino la concentración de estos cationes en el tiempo mediante espectroscopia de absorción atómica, estos datos obtenidos servirían de orientación y antecedentes de lo dictámenes que realizan los peritos de la Policía Nacional del Perú.
Los análisis se realizaron en al dirección de criminalística (Instituto peruano de ciencias Forenses Lima), para el diseño experimental se utilizó un diseño multiniveles factoriales de 3x2x2; con tres niveles para variable tiempo, dos niveles para el tipo de arma utilizada y dos niveles para la variable cantidad de disparo, realizando 12 pruebas con tres repeticiones.
Del análisis estadístico para las diferentes pruebas realizadas se determinó que la variable determinante en la concentración de Pb, Ba y Sb es la cantidad de disparos para todas las pruebas realizadas. Se determino que las mayores concentraciones de Ba y Sb en ambas manos se dan en el tiempo cero, si se realizan dos disparos y utilizan una pistola, para el caso concentraciones de Pb en mano derecha se hallo que la mayor concentración se presenta en el tiempo cero, si se realizan dos disparos y utilizan una pistola; para la mano izquierda se hallo que la mayor concentración se presenta en el tiempo cero, si se realizan dos disparos y utilizado un revolver.Cutipa Humpiri, Miledy Maribel - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2009
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DisponibleT12868-19409-01 T12868 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDeterminación de la Resistencia Específica de la Torta del Oxido de Calcio / Santiago Quispe Quispe / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2007)
Título : Determinación de la Resistencia Específica de la Torta del Oxido de Calcio Tipo de documento: texto impreso Autores: Santiago Quispe Quispe, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 95 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de estudio consiste en la determinación de la resistencia específica de la torta del óxido de calcio con la finalidad de determinar la aplicación de la filtración en las operaciones básicas del campo de la ingeniería Química. En un procesos de filtración, el tamaño de las partículas en suspensión son tan pequeñas como de este trabajo que ha de formar una torta de óxido de calcio, lo cual a través de los cálculos se ha determinado la resistencia ofrecida por la torta, resistencia del medio filtrante y la compresibilidad, utilizando su forma, característica y operaciones de filtración, se ha desarrollado con cinco pruebas en el laboratorios se comprobó la resistencia de la torta depende del espesor y de la naturaleza de la torta, estos cálculos en la filtración se ha determinado por dos métodos; por el método del soporte de las partículas de la torta (Kozeny Carman) y por la velocidad del fluido de filtración en la torta a presión constante (Regresión lineal).
I. Capítulo: Sistema de estudio y los objetivos del proyecto.
II. Capítulo: Marco teórico: marco referencial, marco conceptual
III. Capítulo: Ecuaciones de las caídas de presión total y de la torta y las ecuaciones de la resistencias de la torta, medio filtrante
IV. Capítulo: Parte experimental que contiene las propiedades física químicas del óxido de calcio y la descripción de los equipos de filtración.
V. Capítulo: Cálculos de ingeniería esta dividido en operaciones teóricas y prácticas en la formación de la torta del óxido de calcio.
VI. Capítulo: Cálculo de la potencia de los equipos de filtración.
VII. Capítulo: Discusiones, resultados y conclusiones.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. . Informe de trabajo en laboratorio Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59371 Determinación de la Resistencia Específica de la Torta del Oxido de Calcio [texto impreso] / Santiago Quispe Quispe, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2007 . - 95 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de estudio consiste en la determinación de la resistencia específica de la torta del óxido de calcio con la finalidad de determinar la aplicación de la filtración en las operaciones básicas del campo de la ingeniería Química. En un procesos de filtración, el tamaño de las partículas en suspensión son tan pequeñas como de este trabajo que ha de formar una torta de óxido de calcio, lo cual a través de los cálculos se ha determinado la resistencia ofrecida por la torta, resistencia del medio filtrante y la compresibilidad, utilizando su forma, característica y operaciones de filtración, se ha desarrollado con cinco pruebas en el laboratorios se comprobó la resistencia de la torta depende del espesor y de la naturaleza de la torta, estos cálculos en la filtración se ha determinado por dos métodos; por el método del soporte de las partículas de la torta (Kozeny Carman) y por la velocidad del fluido de filtración en la torta a presión constante (Regresión lineal).
I. Capítulo: Sistema de estudio y los objetivos del proyecto.
II. Capítulo: Marco teórico: marco referencial, marco conceptual
III. Capítulo: Ecuaciones de las caídas de presión total y de la torta y las ecuaciones de la resistencias de la torta, medio filtrante
IV. Capítulo: Parte experimental que contiene las propiedades física químicas del óxido de calcio y la descripción de los equipos de filtración.
V. Capítulo: Cálculos de ingeniería esta dividido en operaciones teóricas y prácticas en la formación de la torta del óxido de calcio.
VI. Capítulo: Cálculo de la potencia de los equipos de filtración.
VII. Capítulo: Discusiones, resultados y conclusiones.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. . Informe de trabajo en laboratorio Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59371
Determinación de la Resistencia Específica de la Torta del Oxido de Calcio
El presente trabajo de estudio consiste en la determinación de la resistencia específica de la torta del óxido de calcio con la finalidad de determinar la aplicación de la filtración en las operaciones básicas del campo de la ingeniería Química. En un procesos de filtración, el tamaño de las partículas en suspensión son tan pequeñas como de este trabajo que ha de formar una torta de óxido de calcio, lo cual a través de los cálculos se ha determinado la resistencia ofrecida por la torta, resistencia del medio filtrante y la compresibilidad, utilizando su forma, característica y operaciones de filtración, se ha desarrollado con cinco pruebas en el laboratorios se comprobó la resistencia de la torta depende del espesor y de la naturaleza de la torta, estos cálculos en la filtración se ha determinado por dos métodos; por el método del soporte de las partículas de la torta (Kozeny Carman) y por la velocidad del fluido de filtración en la torta a presión constante (Regresión lineal).
I. Capítulo: Sistema de estudio y los objetivos del proyecto.
II. Capítulo: Marco teórico: marco referencial, marco conceptual
III. Capítulo: Ecuaciones de las caídas de presión total y de la torta y las ecuaciones de la resistencias de la torta, medio filtrante
IV. Capítulo: Parte experimental que contiene las propiedades física químicas del óxido de calcio y la descripción de los equipos de filtración.
V. Capítulo: Cálculos de ingeniería esta dividido en operaciones teóricas y prácticas en la formación de la torta del óxido de calcio.
VI. Capítulo: Cálculo de la potencia de los equipos de filtración.
VII. Capítulo: Discusiones, resultados y conclusiones.Quispe Quispe, Santiago - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2007
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Zona Territorial de Estudio:. . Informe de trabajo en laboratorio
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T26-0141-01 T0141 Informe de Aplicación Práctica Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT11162-18565-01 T11162 Informe de Aplicación Práctica Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDeterminación de la resistencia específica de la torta de una suspensión de 5 litros de CaO AL 3,5 % / Juan César Sánchez Quito / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2004)
Título : Determinación de la resistencia específica de la torta de una suspensión de 5 litros de CaO AL 3,5 % Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan César Sánchez Quito, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 49 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Idioma : Español (spa) Resumen: Las operaciones de filtración son aquellas en las cuales se realiza la separación de mezcla en suspensiones de sólidos y líquidos de distintas sustancias tratándolas con un solvente en el cual sea parcialmente soluble el sólido. Al menos uno de los componentes de la suspensión debe ser inmiscible (insoluble), con el solvente del tratamiento, de modo que formen cuando menos dos fases sobre el intervalo completo de las condiciones de funcionamiento utilizadas. Para que una separación por filtración se realice, uno o más de los componentes sólidos no deben ser disueltos por el solvente, a partir de la mezcla, con preferencia a los otros.El sistema de operación de este equipo, está basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo está fundamentado por los principios de Transferencia de Masa. Pudiendo utilizarse para la filtración mezclas o suspensiones fácilmente separables. El equipo será utilizado para la separación de carbonato de calcio de una suspensión, el componente valioso puede ser el sólido o el líquido separado.La determinación experimental de la Resistencia Específica de la Torta de una suspensión de cinco litros de óxido de calcio al 3.5% se ha realizado dando los siguientes resultados, la resistencia especifica fue de α = 5.5*108 cm/g, la resistencia especifica del medio filtrante fue de Rm = 2.26*108 cm/g, por lo tanto, la relación del medio filtrante y el coeficiente de resistencia específica dio un valor Rm/α = 0.41, indicando que la mayor resistencia se presenta en la resistencia específica de la torta como teóricamente se describe. El equipo es también un aporte técnico para el desenvolvimiento académico en operaciones y procesos de transferencia de masa, dinámica de fluidos y sistemas de instalación de equipos en planta. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//7511 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107076 Determinación de la resistencia específica de la torta de una suspensión de 5 litros de CaO AL 3,5 % [texto impreso] / Juan César Sánchez Quito, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2004 . - 49 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Idioma : Español (spa)
Resumen: Las operaciones de filtración son aquellas en las cuales se realiza la separación de mezcla en suspensiones de sólidos y líquidos de distintas sustancias tratándolas con un solvente en el cual sea parcialmente soluble el sólido. Al menos uno de los componentes de la suspensión debe ser inmiscible (insoluble), con el solvente del tratamiento, de modo que formen cuando menos dos fases sobre el intervalo completo de las condiciones de funcionamiento utilizadas. Para que una separación por filtración se realice, uno o más de los componentes sólidos no deben ser disueltos por el solvente, a partir de la mezcla, con preferencia a los otros.El sistema de operación de este equipo, está basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo está fundamentado por los principios de Transferencia de Masa. Pudiendo utilizarse para la filtración mezclas o suspensiones fácilmente separables. El equipo será utilizado para la separación de carbonato de calcio de una suspensión, el componente valioso puede ser el sólido o el líquido separado.La determinación experimental de la Resistencia Específica de la Torta de una suspensión de cinco litros de óxido de calcio al 3.5% se ha realizado dando los siguientes resultados, la resistencia especifica fue de α = 5.5*108 cm/g, la resistencia especifica del medio filtrante fue de Rm = 2.26*108 cm/g, por lo tanto, la relación del medio filtrante y el coeficiente de resistencia específica dio un valor Rm/α = 0.41, indicando que la mayor resistencia se presenta en la resistencia específica de la torta como teóricamente se describe. El equipo es también un aporte técnico para el desenvolvimiento académico en operaciones y procesos de transferencia de masa, dinámica de fluidos y sistemas de instalación de equipos en planta. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//7511 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107076
Determinación de la resistencia específica de la torta de una suspensión de 5 litros de CaO AL 3,5 %
Las operaciones de filtración son aquellas en las cuales se realiza la separación de mezcla en suspensiones de sólidos y líquidos de distintas sustancias tratándolas con un solvente en el cual sea parcialmente soluble el sólido. Al menos uno de los componentes de la suspensión debe ser inmiscible (insoluble), con el solvente del tratamiento, de modo que formen cuando menos dos fases sobre el intervalo completo de las condiciones de funcionamiento utilizadas. Para que una separación por filtración se realice, uno o más de los componentes sólidos no deben ser disueltos por el solvente, a partir de la mezcla, con preferencia a los otros.El sistema de operación de este equipo, está basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo está fundamentado por los principios de Transferencia de Masa. Pudiendo utilizarse para la filtración mezclas o suspensiones fácilmente separables. El equipo será utilizado para la separación de carbonato de calcio de una suspensión, el componente valioso puede ser el sólido o el líquido separado.La determinación experimental de la Resistencia Específica de la Torta de una suspensión de cinco litros de óxido de calcio al 3.5% se ha realizado dando los siguientes resultados, la resistencia especifica fue de α = 5.5*108 cm/g, la resistencia especifica del medio filtrante fue de Rm = 2.26*108 cm/g, por lo tanto, la relación del medio filtrante y el coeficiente de resistencia específica dio un valor Rm/α = 0.41, indicando que la mayor resistencia se presenta en la resistencia específica de la torta como teóricamente se describe. El equipo es también un aporte técnico para el desenvolvimiento académico en operaciones y procesos de transferencia de masa, dinámica de fluidos y sistemas de instalación de equipos en planta.
Sánchez Quito, Juan César - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2004
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DisponibleT24217-30720-01 T24217 Informe de Experiencia Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDeterminación de la velocidad de filtración en un equipo a presión constante / José Renato Romero Ramos / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2007)
Título : Determinación de la velocidad de filtración en un equipo a presión constante Tipo de documento: texto impreso Autores: José Renato Romero Ramos, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 87 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La Filtración es una operación unitaria básica con la que se realiza la separación de los componentes de una mezcla en suspensión. Esta separación puede ser en cualquiera de los sistemas en las que las mezclas se presenten, por ejemplo, sistema sólido – gas, sistema sólido-líquido, sistema líquido – gas y todas las otras combinaciones inversas posibles. Lógicamente la fase más común en la industria es la separación de componentes en un sistema líquido – sólido, en este sistema el sólido es parcialmente soluble en un líquido y la separación prioritaria es la de obtener un líquido. Una condición para la filtración es que al menos uno de los componentes de la suspensión debe ser inmiscible (insoluble) con el solvente del tratamiento, de modo que formen al menos dos fases.
Existen una gran variedad de tipos de filtros, de acuerdo a las necesidades y de acuerdo a los componentes a separar, existen los filtros de placas, los filtros de hojas, los filtros continuos y los filtros por lotes, los filtros rotatorios; estos a su vez se subdividen por el tipo del medio filtrante, que puede ser de lona, de arcilla, de vidrio, etc. La elección del filtro adecuado considera las características del soluto respecto al solvente, es decir el tamaño de la partícula, la densidad de la partícula, la viscosidad, etc.
La velocidad de filtración se expresa, por lo general, en función del volumen de filtrado recogido, en el área de la superficie filtrante, respecto al tiempo. La presión es la caída total a través del medio filtrante y de la torta sobre él. La viscosidad es la del filtrado. Pueden emplearse cualesquiera unidades convenientes, tomando en cuenta las incompatibilidades comprendidas en las resistencias de la torta y del medio filtrante con sus coeficientes.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58586 Determinación de la velocidad de filtración en un equipo a presión constante [texto impreso] / José Renato Romero Ramos, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2007 . - 87 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: La Filtración es una operación unitaria básica con la que se realiza la separación de los componentes de una mezcla en suspensión. Esta separación puede ser en cualquiera de los sistemas en las que las mezclas se presenten, por ejemplo, sistema sólido – gas, sistema sólido-líquido, sistema líquido – gas y todas las otras combinaciones inversas posibles. Lógicamente la fase más común en la industria es la separación de componentes en un sistema líquido – sólido, en este sistema el sólido es parcialmente soluble en un líquido y la separación prioritaria es la de obtener un líquido. Una condición para la filtración es que al menos uno de los componentes de la suspensión debe ser inmiscible (insoluble) con el solvente del tratamiento, de modo que formen al menos dos fases.
Existen una gran variedad de tipos de filtros, de acuerdo a las necesidades y de acuerdo a los componentes a separar, existen los filtros de placas, los filtros de hojas, los filtros continuos y los filtros por lotes, los filtros rotatorios; estos a su vez se subdividen por el tipo del medio filtrante, que puede ser de lona, de arcilla, de vidrio, etc. La elección del filtro adecuado considera las características del soluto respecto al solvente, es decir el tamaño de la partícula, la densidad de la partícula, la viscosidad, etc.
La velocidad de filtración se expresa, por lo general, en función del volumen de filtrado recogido, en el área de la superficie filtrante, respecto al tiempo. La presión es la caída total a través del medio filtrante y de la torta sobre él. La viscosidad es la del filtrado. Pueden emplearse cualesquiera unidades convenientes, tomando en cuenta las incompatibilidades comprendidas en las resistencias de la torta y del medio filtrante con sus coeficientes.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58586
Determinación de la velocidad de filtración en un equipo a presión constante
La Filtración es una operación unitaria básica con la que se realiza la separación de los componentes de una mezcla en suspensión. Esta separación puede ser en cualquiera de los sistemas en las que las mezclas se presenten, por ejemplo, sistema sólido – gas, sistema sólido-líquido, sistema líquido – gas y todas las otras combinaciones inversas posibles. Lógicamente la fase más común en la industria es la separación de componentes en un sistema líquido – sólido, en este sistema el sólido es parcialmente soluble en un líquido y la separación prioritaria es la de obtener un líquido. Una condición para la filtración es que al menos uno de los componentes de la suspensión debe ser inmiscible (insoluble) con el solvente del tratamiento, de modo que formen al menos dos fases.
Existen una gran variedad de tipos de filtros, de acuerdo a las necesidades y de acuerdo a los componentes a separar, existen los filtros de placas, los filtros de hojas, los filtros continuos y los filtros por lotes, los filtros rotatorios; estos a su vez se subdividen por el tipo del medio filtrante, que puede ser de lona, de arcilla, de vidrio, etc. La elección del filtro adecuado considera las características del soluto respecto al solvente, es decir el tamaño de la partícula, la densidad de la partícula, la viscosidad, etc.
La velocidad de filtración se expresa, por lo general, en función del volumen de filtrado recogido, en el área de la superficie filtrante, respecto al tiempo. La presión es la caída total a través del medio filtrante y de la torta sobre él. La viscosidad es la del filtrado. Pueden emplearse cualesquiera unidades convenientes, tomando en cuenta las incompatibilidades comprendidas en las resistencias de la torta y del medio filtrante con sus coeficientes.Romero Ramos, José Renato - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2007
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DisponibleDeterminar experimentalmente el balance de energía y flujo de vapor en la caldera del comedor / Fernando Quispe Flores / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2004)
Título : Determinar experimentalmente el balance de energía y flujo de vapor en la caldera del comedor Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernando Quispe Flores, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 95 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Las calderas son aparatos tubulares calentadores directamente, que por principios convierten la energía del combustible en calor latente de vaporización. Hay dos tipos generales generadores de vapor, calderos pirotubulares y calderos acuotubulares.
La pérdida de calor por diferentes mecanismos de transferencias de calor es: calor cedido por el combustible es de 21 408,96 Kcal/h, calor transferido por el agua 988 844,26 Kcal/h, calor perdido por el entorno de la caldera 1,803.25 Kcal/h, calor perdido por la chimenea del caldero –2,86Kcal/h, presión de operación 97 psi, tiempo de operación 8 horas/día; flujo de vapor 239,43 Kg/h, y flujo de vapor real 251,40 Kg/h.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72640 Determinar experimentalmente el balance de energía y flujo de vapor en la caldera del comedor [texto impreso] / Fernando Quispe Flores, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2004 . - 95 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: Las calderas son aparatos tubulares calentadores directamente, que por principios convierten la energía del combustible en calor latente de vaporización. Hay dos tipos generales generadores de vapor, calderos pirotubulares y calderos acuotubulares.
La pérdida de calor por diferentes mecanismos de transferencias de calor es: calor cedido por el combustible es de 21 408,96 Kcal/h, calor transferido por el agua 988 844,26 Kcal/h, calor perdido por el entorno de la caldera 1,803.25 Kcal/h, calor perdido por la chimenea del caldero –2,86Kcal/h, presión de operación 97 psi, tiempo de operación 8 horas/día; flujo de vapor 239,43 Kg/h, y flujo de vapor real 251,40 Kg/h.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72640
Determinar experimentalmente el balance de energía y flujo de vapor en la caldera del comedor
Las calderas son aparatos tubulares calentadores directamente, que por principios convierten la energía del combustible en calor latente de vaporización. Hay dos tipos generales generadores de vapor, calderos pirotubulares y calderos acuotubulares.
La pérdida de calor por diferentes mecanismos de transferencias de calor es: calor cedido por el combustible es de 21 408,96 Kcal/h, calor transferido por el agua 988 844,26 Kcal/h, calor perdido por el entorno de la caldera 1,803.25 Kcal/h, calor perdido por la chimenea del caldero –2,86Kcal/h, presión de operación 97 psi, tiempo de operación 8 horas/día; flujo de vapor 239,43 Kg/h, y flujo de vapor real 251,40 Kg/h.Quispe Flores, Fernando - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2004
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DisponibleT8277-14591-01 T8277 Informe de Suficiencia Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDeterminar las propiedades físicas y de transporte en la zona de rectificación / Juan José Torres Cabrera / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2005)
Título : Determinar las propiedades físicas y de transporte en la zona de rectificación Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan José Torres Cabrera, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 48 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En el presente trabajo de aplicación práctica de la Facultad de Ingeniería Química, que tiene como objetivo “Determinar las propiedades físicas y de transporte en la zona de rectificación en una columna de destilación” se utilizó una mezcla de Etanol-Agua, para lo cual se preparó una mezcla con alcohol comercial y agua destilada en un volumen de 12 lt inicialmente.
La destilación del Etanol-Agua se realizó en una columna de rectificación para lo cual primero se tuvo que identificar las partes que tiene la columna de rectificación y luego proceder a la aplicación de la práctica.
La rectificación o destilación por etapas con reflujo se puede considerar desde un punto de vista simplificado como un proceso en el cual se lleva a cabo una serie de etapas de vaporización instantánea, de manera que los productos gaseosos y líquidos de cada etapa fluyen en contracorriente. El líquido de una etapa se conduce o fluye a la etapa inferior y el vapor de una etapa fluye hacia arriba, a la etapa superior. Por consiguiente, en cada etapa entra una corriente de vapor (V) y una corriente líquida (L), que se mezclan y alcanzan su equilibrio y de dicha etapa sale una corriente de vapor y una corriente de líquido en equilibrio.
Se concluyó que la temperatura de ebullición en la zona de rectificación es de 67°C, o sea el punto de ebullición del etanol en la Ciudad de Puno es a 67°C, diferente a otras ciudades, el punto de ebullición normal del etanol es a 78.3°C. Por lo tanto todos los cálculos se efectuaron a 67°C.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72672 Determinar las propiedades físicas y de transporte en la zona de rectificación [texto impreso] / Juan José Torres Cabrera, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2005 . - 48 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: En el presente trabajo de aplicación práctica de la Facultad de Ingeniería Química, que tiene como objetivo “Determinar las propiedades físicas y de transporte en la zona de rectificación en una columna de destilación” se utilizó una mezcla de Etanol-Agua, para lo cual se preparó una mezcla con alcohol comercial y agua destilada en un volumen de 12 lt inicialmente.
La destilación del Etanol-Agua se realizó en una columna de rectificación para lo cual primero se tuvo que identificar las partes que tiene la columna de rectificación y luego proceder a la aplicación de la práctica.
La rectificación o destilación por etapas con reflujo se puede considerar desde un punto de vista simplificado como un proceso en el cual se lleva a cabo una serie de etapas de vaporización instantánea, de manera que los productos gaseosos y líquidos de cada etapa fluyen en contracorriente. El líquido de una etapa se conduce o fluye a la etapa inferior y el vapor de una etapa fluye hacia arriba, a la etapa superior. Por consiguiente, en cada etapa entra una corriente de vapor (V) y una corriente líquida (L), que se mezclan y alcanzan su equilibrio y de dicha etapa sale una corriente de vapor y una corriente de líquido en equilibrio.
Se concluyó que la temperatura de ebullición en la zona de rectificación es de 67°C, o sea el punto de ebullición del etanol en la Ciudad de Puno es a 67°C, diferente a otras ciudades, el punto de ebullición normal del etanol es a 78.3°C. Por lo tanto todos los cálculos se efectuaron a 67°C.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72672
Determinar las propiedades físicas y de transporte en la zona de rectificación
En el presente trabajo de aplicación práctica de la Facultad de Ingeniería Química, que tiene como objetivo “Determinar las propiedades físicas y de transporte en la zona de rectificación en una columna de destilación” se utilizó una mezcla de Etanol-Agua, para lo cual se preparó una mezcla con alcohol comercial y agua destilada en un volumen de 12 lt inicialmente.
La destilación del Etanol-Agua se realizó en una columna de rectificación para lo cual primero se tuvo que identificar las partes que tiene la columna de rectificación y luego proceder a la aplicación de la práctica.
La rectificación o destilación por etapas con reflujo se puede considerar desde un punto de vista simplificado como un proceso en el cual se lleva a cabo una serie de etapas de vaporización instantánea, de manera que los productos gaseosos y líquidos de cada etapa fluyen en contracorriente. El líquido de una etapa se conduce o fluye a la etapa inferior y el vapor de una etapa fluye hacia arriba, a la etapa superior. Por consiguiente, en cada etapa entra una corriente de vapor (V) y una corriente líquida (L), que se mezclan y alcanzan su equilibrio y de dicha etapa sale una corriente de vapor y una corriente de líquido en equilibrio.
Se concluyó que la temperatura de ebullición en la zona de rectificación es de 67°C, o sea el punto de ebullición del etanol en la Ciudad de Puno es a 67°C, diferente a otras ciudades, el punto de ebullición normal del etanol es a 78.3°C. Por lo tanto todos los cálculos se efectuaron a 67°C.Torres Cabrera, Juan José - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2005
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DisponibleT8305-14996-01 T8305 Informe de Aplicación Práctica Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDiseño, construcción y automatización con PLC de un dosificador de chocolate líquido con sistema de agitación / Edwin Adolfo Incalla Chuquija / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2006)
Título : Diseño, construcción y automatización con PLC de un dosificador de chocolate líquido con sistema de agitación Tipo de documento: texto impreso Autores: Edwin Adolfo Incalla Chuquija, Autor ; Fidel Dionisio Ticona Campos, Autor ; Jesús Dalens Campos, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 125 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El dosificador de chocolate líquido es un equipo de proceso, donde se aplica las teorías de transferencia de calor, transferencia de masa, mecánica de fluidos, diseño de maquinaria, control y simulación de procesos; así mismo su automatización es con un PLC, permite aplicar una tecnología de acuerdo a la competencia de nuevos conocimientos en la tecnología de alimentos.
El objetivo fundamental es diseñar, construir y automatizar un dosificador de chocolate líquido, ejerciendo control de temperatura, agitación, presión; para mantener la masa homogénea y su distribución exacta en los moldes.
Los elementos que constituyen el dosificador son: las electro válvulas neumáticas, electro válvula de vapor, electro bomba de aire, motor de agitación con reductor y la automatización con PLC; son equipos que han sido investigados y diseñados para cumplir normas de proceso estrictamente óptimos en el presente equipo.
La finalidad de la automatización del dosificador es producir la mejor calidad a costos mínimos,incorporando las nuevas funcionalidades y el desarrollo de las redes y controles de comunicación industriales, que permiten realizar excelentes sistemas de automatización en tiempos mínimos.
Las pruebas experimentales de dosificación de chocolate liquido es optima a la temperatura entre 45 - 50ºC en un 95%.
La capacidad del volumen esta diseñado para una planta industrial de 66 litros, con margen de seguridad de 10 litros en un proceso continúo; su forma cilíndrica-cónica ejerce una agitación radial y tangencial, creando una gravedad del chocolate hacia el centro del dosificador.
De acuerdo a los cálculos efectuados el enchaquetado tiene una distancia de 05 cm., respecto a la
pared externa del tanque dosificador.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58595 Diseño, construcción y automatización con PLC de un dosificador de chocolate líquido con sistema de agitación [texto impreso] / Edwin Adolfo Incalla Chuquija, Autor ; Fidel Dionisio Ticona Campos, Autor ; Jesús Dalens Campos, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2006 . - 125 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El dosificador de chocolate líquido es un equipo de proceso, donde se aplica las teorías de transferencia de calor, transferencia de masa, mecánica de fluidos, diseño de maquinaria, control y simulación de procesos; así mismo su automatización es con un PLC, permite aplicar una tecnología de acuerdo a la competencia de nuevos conocimientos en la tecnología de alimentos.
El objetivo fundamental es diseñar, construir y automatizar un dosificador de chocolate líquido, ejerciendo control de temperatura, agitación, presión; para mantener la masa homogénea y su distribución exacta en los moldes.
Los elementos que constituyen el dosificador son: las electro válvulas neumáticas, electro válvula de vapor, electro bomba de aire, motor de agitación con reductor y la automatización con PLC; son equipos que han sido investigados y diseñados para cumplir normas de proceso estrictamente óptimos en el presente equipo.
La finalidad de la automatización del dosificador es producir la mejor calidad a costos mínimos,incorporando las nuevas funcionalidades y el desarrollo de las redes y controles de comunicación industriales, que permiten realizar excelentes sistemas de automatización en tiempos mínimos.
Las pruebas experimentales de dosificación de chocolate liquido es optima a la temperatura entre 45 - 50ºC en un 95%.
La capacidad del volumen esta diseñado para una planta industrial de 66 litros, con margen de seguridad de 10 litros en un proceso continúo; su forma cilíndrica-cónica ejerce una agitación radial y tangencial, creando una gravedad del chocolate hacia el centro del dosificador.
De acuerdo a los cálculos efectuados el enchaquetado tiene una distancia de 05 cm., respecto a la
pared externa del tanque dosificador.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58595
Diseño, construcción y automatización con PLC de un dosificador de chocolate líquido con sistema de agitación
El dosificador de chocolate líquido es un equipo de proceso, donde se aplica las teorías de transferencia de calor, transferencia de masa, mecánica de fluidos, diseño de maquinaria, control y simulación de procesos; así mismo su automatización es con un PLC, permite aplicar una tecnología de acuerdo a la competencia de nuevos conocimientos en la tecnología de alimentos.
El objetivo fundamental es diseñar, construir y automatizar un dosificador de chocolate líquido, ejerciendo control de temperatura, agitación, presión; para mantener la masa homogénea y su distribución exacta en los moldes.
Los elementos que constituyen el dosificador son: las electro válvulas neumáticas, electro válvula de vapor, electro bomba de aire, motor de agitación con reductor y la automatización con PLC; son equipos que han sido investigados y diseñados para cumplir normas de proceso estrictamente óptimos en el presente equipo.
La finalidad de la automatización del dosificador es producir la mejor calidad a costos mínimos,incorporando las nuevas funcionalidades y el desarrollo de las redes y controles de comunicación industriales, que permiten realizar excelentes sistemas de automatización en tiempos mínimos.
Las pruebas experimentales de dosificación de chocolate liquido es optima a la temperatura entre 45 - 50ºC en un 95%.
La capacidad del volumen esta diseñado para una planta industrial de 66 litros, con margen de seguridad de 10 litros en un proceso continúo; su forma cilíndrica-cónica ejerce una agitación radial y tangencial, creando una gravedad del chocolate hacia el centro del dosificador.
De acuerdo a los cálculos efectuados el enchaquetado tiene una distancia de 05 cm., respecto a la
pared externa del tanque dosificador.Incalla Chuquija, Edwin AdolfoTicona Campos, Fidel Dionisio ; Dalens Campos, Jesús - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2006
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DisponibleT10463-16672-01 T10463 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDiseño y construcción de un destilador de agua / Natalia Saturnina Arias Ccalla / Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química (2000)
Título : Diseño y construcción de un destilador de agua Tipo de documento: texto impreso Autores: Natalia Saturnina Arias Ccalla, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 102, [26] páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo es la pragmatización de la ciencia de la ingeniería Química, en el que mediante el diseño bajo condiciones específicas se logra la construcción de un modelo adecuado.cuyos líquidos y vapores utilizados para transportar calor y llevar hasta el procesamiento requieren una combinación única de propiedades.
Este equipo utiliza el líquido y los vapores para la producción de destilado, con la aplicación de los conceptos de transferencia de calor en el diseño de equipos prácticos, cuyos modelos matemáticos permiten el procesamiento del producto.
El punto de ebullición y las bajas presiones reducen los riesgos en el diseño de equipo, resultado que debe ser operacional, disponibilidad para darle mantenimiento en forma práctica y económica.
Los capítulos III al VII tratan de los objetivos y principios te´ricos en los que se basa el trabajo de diseño y construcción del destilado de agua, se describe en forma concisa todo lo referente al diseño en general, desde un punto de vista objetivo, clases de destilación, y accesorios disponibles para su funcionamiento.
Una de las partes importantes de cualquier proceso de diseño es la de tomar consideración y compensar las consecuencias de los errores en los conocimientos básicos o su inclusión subsiguiente en un método de diseño, o bien, en la conversión del diseño en equipo o el manejo del equipo y el proceso. (condensado de Perry-Chilton, Biblioteca del Ingeniero Químico-1984). Capítulos posteriores, como el VII al X referidos al diseño, cálculos de ingeniería de cada una de las etapas (ebullición, condensación, etc.) que permiten posteriormente especificar las condiciones de construcciones de construcción.
Para el desarrollo del presente trabajo consideramos una resistencia, control del nivel, rotámetro, termómetro, un espiral tanto para su condensación y refrigeración, donde indican, temperatura, flujo, etc. Evaluada las técnicas para los cálculos resulta un diseño adecuado que es práctico y adaptable a diversas condiciones de operación.
El equipo tiene un modelo que permite su utilidad para un proceso de destilación de calidad que reúne todos los parámetros exigidos por el agua destilada, eficientemente por los materiales empleados. Se limita desde la temperatura ambiente (5°C) a una temperatura máxima de (87°C) incrementando energía eléctrica a través de una resistencia de 2000 wats de potencia.
Finalmente se concluye con la construcción del equipo, sus especificaciones de manejo y con la singular realización de las pruebas preliminares del proceso de destilación donde se implica la variabilidad de temperatura. Evaluado los cálculos que se realizaron resulto un diseño adecuado práctico y eficiente con lo cual se logra implementar el laboratorio de procesos de FIQ.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112331 Diseño y construcción de un destilador de agua [texto impreso] / Natalia Saturnina Arias Ccalla, Autor . - Primera edición . - Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química, 2000 . - 102, [26] páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo es la pragmatización de la ciencia de la ingeniería Química, en el que mediante el diseño bajo condiciones específicas se logra la construcción de un modelo adecuado.cuyos líquidos y vapores utilizados para transportar calor y llevar hasta el procesamiento requieren una combinación única de propiedades.
Este equipo utiliza el líquido y los vapores para la producción de destilado, con la aplicación de los conceptos de transferencia de calor en el diseño de equipos prácticos, cuyos modelos matemáticos permiten el procesamiento del producto.
El punto de ebullición y las bajas presiones reducen los riesgos en el diseño de equipo, resultado que debe ser operacional, disponibilidad para darle mantenimiento en forma práctica y económica.
Los capítulos III al VII tratan de los objetivos y principios te´ricos en los que se basa el trabajo de diseño y construcción del destilado de agua, se describe en forma concisa todo lo referente al diseño en general, desde un punto de vista objetivo, clases de destilación, y accesorios disponibles para su funcionamiento.
Una de las partes importantes de cualquier proceso de diseño es la de tomar consideración y compensar las consecuencias de los errores en los conocimientos básicos o su inclusión subsiguiente en un método de diseño, o bien, en la conversión del diseño en equipo o el manejo del equipo y el proceso. (condensado de Perry-Chilton, Biblioteca del Ingeniero Químico-1984). Capítulos posteriores, como el VII al X referidos al diseño, cálculos de ingeniería de cada una de las etapas (ebullición, condensación, etc.) que permiten posteriormente especificar las condiciones de construcciones de construcción.
Para el desarrollo del presente trabajo consideramos una resistencia, control del nivel, rotámetro, termómetro, un espiral tanto para su condensación y refrigeración, donde indican, temperatura, flujo, etc. Evaluada las técnicas para los cálculos resulta un diseño adecuado que es práctico y adaptable a diversas condiciones de operación.
El equipo tiene un modelo que permite su utilidad para un proceso de destilación de calidad que reúne todos los parámetros exigidos por el agua destilada, eficientemente por los materiales empleados. Se limita desde la temperatura ambiente (5°C) a una temperatura máxima de (87°C) incrementando energía eléctrica a través de una resistencia de 2000 wats de potencia.
Finalmente se concluye con la construcción del equipo, sus especificaciones de manejo y con la singular realización de las pruebas preliminares del proceso de destilación donde se implica la variabilidad de temperatura. Evaluado los cálculos que se realizaron resulto un diseño adecuado práctico y eficiente con lo cual se logra implementar el laboratorio de procesos de FIQ.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112331
Diseño y construcción de un destilador de agua
El presente trabajo es la pragmatización de la ciencia de la ingeniería Química, en el que mediante el diseño bajo condiciones específicas se logra la construcción de un modelo adecuado.cuyos líquidos y vapores utilizados para transportar calor y llevar hasta el procesamiento requieren una combinación única de propiedades.
Este equipo utiliza el líquido y los vapores para la producción de destilado, con la aplicación de los conceptos de transferencia de calor en el diseño de equipos prácticos, cuyos modelos matemáticos permiten el procesamiento del producto.
El punto de ebullición y las bajas presiones reducen los riesgos en el diseño de equipo, resultado que debe ser operacional, disponibilidad para darle mantenimiento en forma práctica y económica.
Los capítulos III al VII tratan de los objetivos y principios te´ricos en los que se basa el trabajo de diseño y construcción del destilado de agua, se describe en forma concisa todo lo referente al diseño en general, desde un punto de vista objetivo, clases de destilación, y accesorios disponibles para su funcionamiento.
Una de las partes importantes de cualquier proceso de diseño es la de tomar consideración y compensar las consecuencias de los errores en los conocimientos básicos o su inclusión subsiguiente en un método de diseño, o bien, en la conversión del diseño en equipo o el manejo del equipo y el proceso. (condensado de Perry-Chilton, Biblioteca del Ingeniero Químico-1984). Capítulos posteriores, como el VII al X referidos al diseño, cálculos de ingeniería de cada una de las etapas (ebullición, condensación, etc.) que permiten posteriormente especificar las condiciones de construcciones de construcción.
Para el desarrollo del presente trabajo consideramos una resistencia, control del nivel, rotámetro, termómetro, un espiral tanto para su condensación y refrigeración, donde indican, temperatura, flujo, etc. Evaluada las técnicas para los cálculos resulta un diseño adecuado que es práctico y adaptable a diversas condiciones de operación.
El equipo tiene un modelo que permite su utilidad para un proceso de destilación de calidad que reúne todos los parámetros exigidos por el agua destilada, eficientemente por los materiales empleados. Se limita desde la temperatura ambiente (5°C) a una temperatura máxima de (87°C) incrementando energía eléctrica a través de una resistencia de 2000 wats de potencia.
Finalmente se concluye con la construcción del equipo, sus especificaciones de manejo y con la singular realización de las pruebas preliminares del proceso de destilación donde se implica la variabilidad de temperatura. Evaluado los cálculos que se realizaron resulto un diseño adecuado práctico y eficiente con lo cual se logra implementar el laboratorio de procesos de FIQ.Arias Ccalla, Natalia Saturnina - [S.l.] : Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química - 2000
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DisponibleDiseño, construcción e instalación de un equipo (Merrill Crowe) para la recuperación del oro por el método de precipitación con polvo de zinc / Pedro Huanca Quispe / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2003)
Título : Diseño, construcción e instalación de un equipo (Merrill Crowe) para la recuperación del oro por el método de precipitación con polvo de zinc Tipo de documento: texto impreso Autores: Pedro Huanca Quispe, Autor ; César Iberos Mamani, Autor ; Germán Vilca Castillo, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 216 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, planos, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Teniendo presente que el departamento de Puno es eminentemente minero, en especial la zona de la Rinconada Ananea, la actividad minera que se practica es informal y no técnica ni científica y sin criterio en conocimientos de las leyes del mineral y manejos de medio ambiente, ya que los métodos actuales en la recuperación del oro son artesanales con pérdidas del mineral valioso (oro) en los relaves mineros y el mal manejo de los mismos es perjudicial tanto para la población y para el ecosistema. Toda esta preocupación nos lleva a plantearnos un método técnico y viable en el que se pueda recuperar el metal valioso de los relaves, por lo que se opta por el método de precipitación con polvo de Zn, ya que el mismo nos permitirá recuperar el metal valioso (oro) de los relaves con un mínimo costo de producción y alto retorno financiero.
El objetivo primordial del presente proyecto es de diseñar, construir y ensamblar un equipo para la precipitación de oro a partir de soluciones de cianuradas tomando como materia prima los relaves mineros, y de este modo contribuir en la tecnificación y mejoramiento en la recuperación del oro en forma óptima.
Se diseño y construyo un equipo “Merrill Crowe para la recuperación del oro por el metodo de precipitación con polvo de Zinc ”con las siguientes características, accesorios y especificaciones técnicas de los equipos:
El tanque al vació fue diseñado para tratar un volumen de 80L de solución rica en oro, y cuenta con una bomba al vacío de 1Hp de potencia el cual extrae el oxigeno de la solución a tratar en una proporción de: 6.9 ppm a 2.6 ppm de O2 por litro de solución, determinándose una eficiencia de 62.32% de oxigeno extraído.
El filtro prensa fue diseñado para retener las partículas procedentes de la precipitación, consta de: marcos, placas, bomba de 1Hp y sistema hidráulico. La capacidad real es de 0.538 Lt/min, la resistencia del medio filtrante para una presión de 5 psi es de 1.762*1010m/Kg.
Las pruebas realizadas en el equipo alcanzaron una eficiencia de recuperación de oro de 63.39%, para 80 Litros de solución rica, tratada en el equipo Merrill Crowe”.
Como se puede observar en el siguiente cuadro:
Las pruebas de destrucción de cianuro, a que se sometieron las solución Barren (sol. pobre), se trataron en un tiempo de 30 minutos con peroxido de hidrógeno y hipoclorito de sodio individualmente. Llegándose a una concentración de 0.1 ppm, de cianuro libre siendo esta cantidad permitida por normas internacionales de medio ambiente.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71239 Diseño, construcción e instalación de un equipo (Merrill Crowe) para la recuperación del oro por el método de precipitación con polvo de zinc [texto impreso] / Pedro Huanca Quispe, Autor ; César Iberos Mamani, Autor ; Germán Vilca Castillo, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2003 . - 216 páginas : ilustraciones, diagramas, planos, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Teniendo presente que el departamento de Puno es eminentemente minero, en especial la zona de la Rinconada Ananea, la actividad minera que se practica es informal y no técnica ni científica y sin criterio en conocimientos de las leyes del mineral y manejos de medio ambiente, ya que los métodos actuales en la recuperación del oro son artesanales con pérdidas del mineral valioso (oro) en los relaves mineros y el mal manejo de los mismos es perjudicial tanto para la población y para el ecosistema. Toda esta preocupación nos lleva a plantearnos un método técnico y viable en el que se pueda recuperar el metal valioso de los relaves, por lo que se opta por el método de precipitación con polvo de Zn, ya que el mismo nos permitirá recuperar el metal valioso (oro) de los relaves con un mínimo costo de producción y alto retorno financiero.
El objetivo primordial del presente proyecto es de diseñar, construir y ensamblar un equipo para la precipitación de oro a partir de soluciones de cianuradas tomando como materia prima los relaves mineros, y de este modo contribuir en la tecnificación y mejoramiento en la recuperación del oro en forma óptima.
Se diseño y construyo un equipo “Merrill Crowe para la recuperación del oro por el metodo de precipitación con polvo de Zinc ”con las siguientes características, accesorios y especificaciones técnicas de los equipos:
El tanque al vació fue diseñado para tratar un volumen de 80L de solución rica en oro, y cuenta con una bomba al vacío de 1Hp de potencia el cual extrae el oxigeno de la solución a tratar en una proporción de: 6.9 ppm a 2.6 ppm de O2 por litro de solución, determinándose una eficiencia de 62.32% de oxigeno extraído.
El filtro prensa fue diseñado para retener las partículas procedentes de la precipitación, consta de: marcos, placas, bomba de 1Hp y sistema hidráulico. La capacidad real es de 0.538 Lt/min, la resistencia del medio filtrante para una presión de 5 psi es de 1.762*1010m/Kg.
Las pruebas realizadas en el equipo alcanzaron una eficiencia de recuperación de oro de 63.39%, para 80 Litros de solución rica, tratada en el equipo Merrill Crowe”.
Como se puede observar en el siguiente cuadro:
Las pruebas de destrucción de cianuro, a que se sometieron las solución Barren (sol. pobre), se trataron en un tiempo de 30 minutos con peroxido de hidrógeno y hipoclorito de sodio individualmente. Llegándose a una concentración de 0.1 ppm, de cianuro libre siendo esta cantidad permitida por normas internacionales de medio ambiente.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71239
Diseño, construcción e instalación de un equipo (Merrill Crowe) para la recuperación del oro por el método de precipitación con polvo de zinc
Teniendo presente que el departamento de Puno es eminentemente minero, en especial la zona de la Rinconada Ananea, la actividad minera que se practica es informal y no técnica ni científica y sin criterio en conocimientos de las leyes del mineral y manejos de medio ambiente, ya que los métodos actuales en la recuperación del oro son artesanales con pérdidas del mineral valioso (oro) en los relaves mineros y el mal manejo de los mismos es perjudicial tanto para la población y para el ecosistema. Toda esta preocupación nos lleva a plantearnos un método técnico y viable en el que se pueda recuperar el metal valioso de los relaves, por lo que se opta por el método de precipitación con polvo de Zn, ya que el mismo nos permitirá recuperar el metal valioso (oro) de los relaves con un mínimo costo de producción y alto retorno financiero.
El objetivo primordial del presente proyecto es de diseñar, construir y ensamblar un equipo para la precipitación de oro a partir de soluciones de cianuradas tomando como materia prima los relaves mineros, y de este modo contribuir en la tecnificación y mejoramiento en la recuperación del oro en forma óptima.
Se diseño y construyo un equipo “Merrill Crowe para la recuperación del oro por el metodo de precipitación con polvo de Zinc ”con las siguientes características, accesorios y especificaciones técnicas de los equipos:
El tanque al vació fue diseñado para tratar un volumen de 80L de solución rica en oro, y cuenta con una bomba al vacío de 1Hp de potencia el cual extrae el oxigeno de la solución a tratar en una proporción de: 6.9 ppm a 2.6 ppm de O2 por litro de solución, determinándose una eficiencia de 62.32% de oxigeno extraído.
El filtro prensa fue diseñado para retener las partículas procedentes de la precipitación, consta de: marcos, placas, bomba de 1Hp y sistema hidráulico. La capacidad real es de 0.538 Lt/min, la resistencia del medio filtrante para una presión de 5 psi es de 1.762*1010m/Kg.
Las pruebas realizadas en el equipo alcanzaron una eficiencia de recuperación de oro de 63.39%, para 80 Litros de solución rica, tratada en el equipo Merrill Crowe”.
Como se puede observar en el siguiente cuadro:
Las pruebas de destrucción de cianuro, a que se sometieron las solución Barren (sol. pobre), se trataron en un tiempo de 30 minutos con peroxido de hidrógeno y hipoclorito de sodio individualmente. Llegándose a una concentración de 0.1 ppm, de cianuro libre siendo esta cantidad permitida por normas internacionales de medio ambiente.Huanca Quispe, PedroIberos Mamani, César ; Vilca Castillo, Germán - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2003
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DisponibleDiseño, construcción e instalación de un evaporador de caída de película para la concentración de llacón / Elva Macedo Enriquez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2007)
Título : Diseño, construcción e instalación de un evaporador de caída de película para la concentración de llacón Tipo de documento: texto impreso Autores: Elva Macedo Enriquez, Autor ; Elizabeth Ticona Chambi, Autor ; William Edward Zenteno Zenteno, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 251 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, planos, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Teniendo en cuenta la problemática de la producción de llacón en la región, presenta rendimientos de calidad del producto muy bajo pese a su alto valor medicinal. El llacón (polymnia sonchifolia) es un alimento con alto valor curativo; ahí radica su importancia, en el tratamiento de pacientes con diabetes. La alternativa industrial en el uso del llacón como materia para aprovechar sus beneficios medicinales esta en la formulación de alimentos dietéticos, tales como la miel y/o jarabes, zumos y néctares de las raíces, etc.
▪ El objetivo primordial del presente proyecto es diseñar, construir y poner en funcionamiento un equipo denominado "EVAPORADOR DE CAÍDA DE PELÍCULA".
▪ Se construyo el equipo "EVAPORADOR DE CAÍDA DE PELÍCULA" para la obtención de concentrado de llacón con las siguientes características, accesorios y especificaciones técnicas.
Un tanque de alimentación construido en acero inoxidable SS-304 con una capacidad de 30 L. y lleva como accesorio un medidor de nivel.
El evaporador consta de un tubo interno de 205 m de largo con un diámetro de 0.0424 m, construido en acero inoxidable SS-316, así mismo consta de un tubo externo de 2 m de largo y
un diámetro de 0.0725 m construido en acero inoxidable SS-316.
Un condensador vertical de 0.45 m de largo y 0.0760 m de diámetro así mismo consta de 7 tubos internos de 16 mm de diámetro.
Como equipos secundarios consta de un tablero general utilizado para el control del equipo, así mismo una bomba de 1/8 de Hp de potencia, un rotámetro para controlar el caudal de
alimentación.
▪ La instalación del evaporador se realizó en los ambientes del laboratorio de operaciones unitarias de la Facultad de Ingeniería Química, de la UNA-P.
▪ Para la obtención de jarabe de llacón se utilizó como materia prima llacón (polymnia sonchifolia) de la variedad morada en un peso de 82.25 Kg de llacón bruto quedándose en el
proceso entre cáscara, tierra y bagazo 27.275 Kg que viene a ser un 33.16% en desechos. Siendo el peso neto para procesar de 54.975 Kg de jugo de llacón que viene a ser el 66.83% de
el peso inicial que hade ser tratado en el "EVAPORADOR DE CAIDA DE PELÍCULA".
▪ Se proceso extracto de llacón de 15 L. En un tiempo de 30 minutos dando como producto 10.6 L. de concentrado de llacón, 2.9 L. de vapor del concentrado de llacón y 1.5 L. que se
queda acumulado en el equipo.
▪ De las pruebas realizadas en el equipo se llego a obtener los parámetros óptimos de funcionamiento del equipo en un caudal de alimentación de 0.4 a 0.5 L. por minuto y una presión de
vapor de 20 PSI, con estos parámetros llego a la obtención de un jarabe de 65°Brix que cumple con el objetivo de la tesis.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59351 Diseño, construcción e instalación de un evaporador de caída de película para la concentración de llacón [texto impreso] / Elva Macedo Enriquez, Autor ; Elizabeth Ticona Chambi, Autor ; William Edward Zenteno Zenteno, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2007 . - 251 páginas : ilustraciones, diagramas, planos, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: Teniendo en cuenta la problemática de la producción de llacón en la región, presenta rendimientos de calidad del producto muy bajo pese a su alto valor medicinal. El llacón (polymnia sonchifolia) es un alimento con alto valor curativo; ahí radica su importancia, en el tratamiento de pacientes con diabetes. La alternativa industrial en el uso del llacón como materia para aprovechar sus beneficios medicinales esta en la formulación de alimentos dietéticos, tales como la miel y/o jarabes, zumos y néctares de las raíces, etc.
▪ El objetivo primordial del presente proyecto es diseñar, construir y poner en funcionamiento un equipo denominado "EVAPORADOR DE CAÍDA DE PELÍCULA".
▪ Se construyo el equipo "EVAPORADOR DE CAÍDA DE PELÍCULA" para la obtención de concentrado de llacón con las siguientes características, accesorios y especificaciones técnicas.
Un tanque de alimentación construido en acero inoxidable SS-304 con una capacidad de 30 L. y lleva como accesorio un medidor de nivel.
El evaporador consta de un tubo interno de 205 m de largo con un diámetro de 0.0424 m, construido en acero inoxidable SS-316, así mismo consta de un tubo externo de 2 m de largo y
un diámetro de 0.0725 m construido en acero inoxidable SS-316.
Un condensador vertical de 0.45 m de largo y 0.0760 m de diámetro así mismo consta de 7 tubos internos de 16 mm de diámetro.
Como equipos secundarios consta de un tablero general utilizado para el control del equipo, así mismo una bomba de 1/8 de Hp de potencia, un rotámetro para controlar el caudal de
alimentación.
▪ La instalación del evaporador se realizó en los ambientes del laboratorio de operaciones unitarias de la Facultad de Ingeniería Química, de la UNA-P.
▪ Para la obtención de jarabe de llacón se utilizó como materia prima llacón (polymnia sonchifolia) de la variedad morada en un peso de 82.25 Kg de llacón bruto quedándose en el
proceso entre cáscara, tierra y bagazo 27.275 Kg que viene a ser un 33.16% en desechos. Siendo el peso neto para procesar de 54.975 Kg de jugo de llacón que viene a ser el 66.83% de
el peso inicial que hade ser tratado en el "EVAPORADOR DE CAIDA DE PELÍCULA".
▪ Se proceso extracto de llacón de 15 L. En un tiempo de 30 minutos dando como producto 10.6 L. de concentrado de llacón, 2.9 L. de vapor del concentrado de llacón y 1.5 L. que se
queda acumulado en el equipo.
▪ De las pruebas realizadas en el equipo se llego a obtener los parámetros óptimos de funcionamiento del equipo en un caudal de alimentación de 0.4 a 0.5 L. por minuto y una presión de
vapor de 20 PSI, con estos parámetros llego a la obtención de un jarabe de 65°Brix que cumple con el objetivo de la tesis.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59351
Diseño, construcción e instalación de un evaporador de caída de película para la concentración de llacón
Teniendo en cuenta la problemática de la producción de llacón en la región, presenta rendimientos de calidad del producto muy bajo pese a su alto valor medicinal. El llacón (polymnia sonchifolia) es un alimento con alto valor curativo; ahí radica su importancia, en el tratamiento de pacientes con diabetes. La alternativa industrial en el uso del llacón como materia para aprovechar sus beneficios medicinales esta en la formulación de alimentos dietéticos, tales como la miel y/o jarabes, zumos y néctares de las raíces, etc.
▪ El objetivo primordial del presente proyecto es diseñar, construir y poner en funcionamiento un equipo denominado "EVAPORADOR DE CAÍDA DE PELÍCULA".
▪ Se construyo el equipo "EVAPORADOR DE CAÍDA DE PELÍCULA" para la obtención de concentrado de llacón con las siguientes características, accesorios y especificaciones técnicas.
Un tanque de alimentación construido en acero inoxidable SS-304 con una capacidad de 30 L. y lleva como accesorio un medidor de nivel.
El evaporador consta de un tubo interno de 205 m de largo con un diámetro de 0.0424 m, construido en acero inoxidable SS-316, así mismo consta de un tubo externo de 2 m de largo y
un diámetro de 0.0725 m construido en acero inoxidable SS-316.
Un condensador vertical de 0.45 m de largo y 0.0760 m de diámetro así mismo consta de 7 tubos internos de 16 mm de diámetro.
Como equipos secundarios consta de un tablero general utilizado para el control del equipo, así mismo una bomba de 1/8 de Hp de potencia, un rotámetro para controlar el caudal de
alimentación.
▪ La instalación del evaporador se realizó en los ambientes del laboratorio de operaciones unitarias de la Facultad de Ingeniería Química, de la UNA-P.
▪ Para la obtención de jarabe de llacón se utilizó como materia prima llacón (polymnia sonchifolia) de la variedad morada en un peso de 82.25 Kg de llacón bruto quedándose en el
proceso entre cáscara, tierra y bagazo 27.275 Kg que viene a ser un 33.16% en desechos. Siendo el peso neto para procesar de 54.975 Kg de jugo de llacón que viene a ser el 66.83% de
el peso inicial que hade ser tratado en el "EVAPORADOR DE CAIDA DE PELÍCULA".
▪ Se proceso extracto de llacón de 15 L. En un tiempo de 30 minutos dando como producto 10.6 L. de concentrado de llacón, 2.9 L. de vapor del concentrado de llacón y 1.5 L. que se
queda acumulado en el equipo.
▪ De las pruebas realizadas en el equipo se llego a obtener los parámetros óptimos de funcionamiento del equipo en un caudal de alimentación de 0.4 a 0.5 L. por minuto y una presión de
vapor de 20 PSI, con estos parámetros llego a la obtención de un jarabe de 65°Brix que cumple con el objetivo de la tesis.Macedo Enriquez, Elva - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2007
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
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Ejemplares (2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T26-0117-01 T0117 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT11144-17859-01 T11144 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDiseño, construcción y ensamblaje de un equipo múltiple procesadora para producir cacao en pasta / Oscar Toque Apaza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (1999)
Título : Diseño, construcción y ensamblaje de un equipo múltiple procesadora para producir cacao en pasta Tipo de documento: texto impreso Autores: Oscar Toque Apaza, Autor ; César Augusto Acero Mamani, Autor ; César Augusto Acero Mamani, Autor ; César Augusto Acero Mamani, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 125 páginas Il.: diagramas, planos, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Trabajo de investigación de diseño y construcción de equipos para la producción tecnológica se realizó con el objeto de procesar cacao en pasta y en esta evaluar su calidad físico-químico y sensorial, que es producto del diseño, construcción, ensamblaje y de la puesta en marcha de los equipos básicos para procesar cacao en pasta, y esta comprende las siguientes etapas, y esta comprende las siguientes etapas de producción.
Proceso de tostado: en esta se desarrolla características de sabor en los granos de cacao, cuyo proceso se desarrolla en el reactor tostador, cuyo objeto mecánico y térmico índice sobre las almendras de cacao, hasta un grado de cocción cuya temperatura es 113°C, en esta se eliminan algunos componentes de ácidos esenciales. En el reactor se ha calculado el área de transferencia de calor, temperatura de tostado, pérdida de calor, cantidad de carga de la materia prima cuya capacidad es para 30 Kg de almendras de cacao, asimismo se calcula el combustible requerido para el proceso de tostado que es de 4 gal/h, el tiempo adecuado para el tostado de las almendras de cacao es de 30 minutos.
Operación de ventilación: es una operación que continúa al proceso de tostado, cuyo objetivo es separar la cáscara de los cotidelones del cacao, esta operación es mecánica y manual.
Operación de molienda: el moler la pedacería, tiene por objeto convertir el cacao en licor de cacao, con contenido de grasa entre los rasgos del 51 al 56% cuya operación es por fricción, y para tal cometido se realiza en un molino de rodillos, éste equipo está conformado por dos rodillos cilíndricos robustos que giran en sentidos opuestos, el espaciamiento entre rodillos, se puede modificar para obtener tamaños de partículas del producto de cacao en licor. El molino de rodillos tiene parámetros de cálculos de radio,longitud de los rodillos y potencia del motor que es de 2 CV. Los rodillos, son de acero inoxidable, al obtener el licor de cacao en ésta, se diseñó el método tecnológico para el procesamiento de cacao en pasta, para tal sentido se tomó dos métodos a elegirse:
- Método (clórico) natural
- Método vía alcalina.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68763 Diseño, construcción y ensamblaje de un equipo múltiple procesadora para producir cacao en pasta [texto impreso] / Oscar Toque Apaza, Autor ; César Augusto Acero Mamani, Autor ; César Augusto Acero Mamani, Autor ; César Augusto Acero Mamani, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 1999 . - 125 páginas : diagramas, planos, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: Trabajo de investigación de diseño y construcción de equipos para la producción tecnológica se realizó con el objeto de procesar cacao en pasta y en esta evaluar su calidad físico-químico y sensorial, que es producto del diseño, construcción, ensamblaje y de la puesta en marcha de los equipos básicos para procesar cacao en pasta, y esta comprende las siguientes etapas, y esta comprende las siguientes etapas de producción.
Proceso de tostado: en esta se desarrolla características de sabor en los granos de cacao, cuyo proceso se desarrolla en el reactor tostador, cuyo objeto mecánico y térmico índice sobre las almendras de cacao, hasta un grado de cocción cuya temperatura es 113°C, en esta se eliminan algunos componentes de ácidos esenciales. En el reactor se ha calculado el área de transferencia de calor, temperatura de tostado, pérdida de calor, cantidad de carga de la materia prima cuya capacidad es para 30 Kg de almendras de cacao, asimismo se calcula el combustible requerido para el proceso de tostado que es de 4 gal/h, el tiempo adecuado para el tostado de las almendras de cacao es de 30 minutos.
Operación de ventilación: es una operación que continúa al proceso de tostado, cuyo objetivo es separar la cáscara de los cotidelones del cacao, esta operación es mecánica y manual.
Operación de molienda: el moler la pedacería, tiene por objeto convertir el cacao en licor de cacao, con contenido de grasa entre los rasgos del 51 al 56% cuya operación es por fricción, y para tal cometido se realiza en un molino de rodillos, éste equipo está conformado por dos rodillos cilíndricos robustos que giran en sentidos opuestos, el espaciamiento entre rodillos, se puede modificar para obtener tamaños de partículas del producto de cacao en licor. El molino de rodillos tiene parámetros de cálculos de radio,longitud de los rodillos y potencia del motor que es de 2 CV. Los rodillos, son de acero inoxidable, al obtener el licor de cacao en ésta, se diseñó el método tecnológico para el procesamiento de cacao en pasta, para tal sentido se tomó dos métodos a elegirse:
- Método (clórico) natural
- Método vía alcalina.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68763
Diseño, construcción y ensamblaje de un equipo múltiple procesadora para producir cacao en pasta
Trabajo de investigación de diseño y construcción de equipos para la producción tecnológica se realizó con el objeto de procesar cacao en pasta y en esta evaluar su calidad físico-químico y sensorial, que es producto del diseño, construcción, ensamblaje y de la puesta en marcha de los equipos básicos para procesar cacao en pasta, y esta comprende las siguientes etapas, y esta comprende las siguientes etapas de producción.
Proceso de tostado: en esta se desarrolla características de sabor en los granos de cacao, cuyo proceso se desarrolla en el reactor tostador, cuyo objeto mecánico y térmico índice sobre las almendras de cacao, hasta un grado de cocción cuya temperatura es 113°C, en esta se eliminan algunos componentes de ácidos esenciales. En el reactor se ha calculado el área de transferencia de calor, temperatura de tostado, pérdida de calor, cantidad de carga de la materia prima cuya capacidad es para 30 Kg de almendras de cacao, asimismo se calcula el combustible requerido para el proceso de tostado que es de 4 gal/h, el tiempo adecuado para el tostado de las almendras de cacao es de 30 minutos.
Operación de ventilación: es una operación que continúa al proceso de tostado, cuyo objetivo es separar la cáscara de los cotidelones del cacao, esta operación es mecánica y manual.
Operación de molienda: el moler la pedacería, tiene por objeto convertir el cacao en licor de cacao, con contenido de grasa entre los rasgos del 51 al 56% cuya operación es por fricción, y para tal cometido se realiza en un molino de rodillos, éste equipo está conformado por dos rodillos cilíndricos robustos que giran en sentidos opuestos, el espaciamiento entre rodillos, se puede modificar para obtener tamaños de partículas del producto de cacao en licor. El molino de rodillos tiene parámetros de cálculos de radio,longitud de los rodillos y potencia del motor que es de 2 CV. Los rodillos, son de acero inoxidable, al obtener el licor de cacao en ésta, se diseñó el método tecnológico para el procesamiento de cacao en pasta, para tal sentido se tomó dos métodos a elegirse:
- Método (clórico) natural
- Método vía alcalina.Toque Apaza, OscarAcero Mamani, César Augusto ; Acero Mamani, César Augusto ; Acero Mamani, César Augusto - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 1999
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
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DisponibleT4754-8012-00 T4754 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDiseño y construcción de un equipo ablandador de agua por resina zeolita de sodio / Marco Antonio Coello Tapia / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2004)
Título : Diseño y construcción de un equipo ablandador de agua por resina zeolita de sodio Tipo de documento: texto impreso Autores: Marco Antonio Coello Tapia, Autor ; Sonia Sulema Urviola Yabar, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 144 pàginas Il.: ilustraciones, diagramas, planos, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Diseño y Construcción de Equipo Ablandador de Agua por Resina Zeolita. Identifica el problema tecnológico en estudio, explicando el tratamiento de agua, para su uso en proceso y servicio industrial en la Planta Piloto Industrial de Curtiembre ubicado en el Parque Industrial de Salcedo de la Facultad de Ingeniería Química de la UNA - Puno, para ampliaciones futuras, año 2002 considera un consumo de 1764,30 gal/h (6,67 m3/h) de agua tratada, volumen que debe ser abastecido desde un pozo artesanal con un volumen del 40% y agua proveniente de la red de agua potable que cubrirá el 60% del consumo; alcanzando ambos fluidos una dureza máxima promedio de 484 mg/L (0.484 Kg/m3) de dureza total como CaCO3, el contenido de Hierro es 158 mg/l Fe +2 ó 284 mg/L como Carbonatos de Calcio, lo permisible para la curtiembre es de 0.2 mg/L, también se encuentran otros metales pesados, los que requieren tratamiento para su uso en procesos industriales. Diseñó, instaló y evaluó los parámetros de funcionamiento y capacidad del tratamiento de agua por el equipo “Ablandador de Agua por Resina de Zeolita de Sodio”, en base a fundamentos fisicoquímicos y principios de mecánica de fluidos. Asimismo utilizar el equipo para servicio académico y producción en la Planta Piloto Industrial de Curtiembre de la Facultad de Ingeniería Química de la UNA - Puno. Uso de Resina de Zeolita de Sodio para el ablandamiento de Agua. Zeolita capta los cationes Ca++ y Mg++ de la dureza del agua hasta su agotamiento. Agotada la zeolita es regenerada por solución de NaCl al 10% y en el lavado de la Zeolita es expulsados el Ca y Mg como cloruros. El tanque reactor continuo tiene como características: capacidad de 1,7376m3 cuyo diámetro es de 0,42m (42cm) para un volumen de proceso de tratamiento de agua de 6617,56 L/h (6,62 m3/h), cuyo espacio muerto y altura de expansión es de 0,9750 m, con una altura de zeolita en lecho de 0,65m, en la parte inferior cuenta con una altura de grava igual a 0,065 m y una altura inferior de loza y domo de 0,02 m, haciendo un total de 1,71 m de altura del tanque reactor, que soporta una presión interna de 10-20 PSI. Tanque para preparar solución de salmuera de NaCl, que tiene la finalidad de regenerar la zeolita agotada con Ca y Mg. El tanque de salmuera tiene una capacidad de 0,34m3 de volumen total y un volumen efectivo de 0,29m3. Tanque reactor de resina de zeolita de sodio es de acero dulce (AISI 6145), con un espesor de 3/16 pulg; para el tanque de salmuera el material es de acero fundido (AISI 6145) con un espesor de 3/16plg. Ambos tanques tienen sus respectivos accesorios e instrumentos de instalación, como son tuberías, válvulas, tees de flujo, uniones universales, medidor de flujo, bomba centrífuga y manómetro. Costos (US)$ 3786,96 Dólares Cambio de S/3.45 por dólar (US). La resina tiene una vida útil de 7 años o de 10 ciclos (máximo) de regeneración. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72642 Diseño y construcción de un equipo ablandador de agua por resina zeolita de sodio [texto impreso] / Marco Antonio Coello Tapia, Autor ; Sonia Sulema Urviola Yabar, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2004 . - 144 pàginas : ilustraciones, diagramas, planos, tablas ; 30 cm.
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Resumen: Diseño y Construcción de Equipo Ablandador de Agua por Resina Zeolita. Identifica el problema tecnológico en estudio, explicando el tratamiento de agua, para su uso en proceso y servicio industrial en la Planta Piloto Industrial de Curtiembre ubicado en el Parque Industrial de Salcedo de la Facultad de Ingeniería Química de la UNA - Puno, para ampliaciones futuras, año 2002 considera un consumo de 1764,30 gal/h (6,67 m3/h) de agua tratada, volumen que debe ser abastecido desde un pozo artesanal con un volumen del 40% y agua proveniente de la red de agua potable que cubrirá el 60% del consumo; alcanzando ambos fluidos una dureza máxima promedio de 484 mg/L (0.484 Kg/m3) de dureza total como CaCO3, el contenido de Hierro es 158 mg/l Fe +2 ó 284 mg/L como Carbonatos de Calcio, lo permisible para la curtiembre es de 0.2 mg/L, también se encuentran otros metales pesados, los que requieren tratamiento para su uso en procesos industriales. Diseñó, instaló y evaluó los parámetros de funcionamiento y capacidad del tratamiento de agua por el equipo “Ablandador de Agua por Resina de Zeolita de Sodio”, en base a fundamentos fisicoquímicos y principios de mecánica de fluidos. Asimismo utilizar el equipo para servicio académico y producción en la Planta Piloto Industrial de Curtiembre de la Facultad de Ingeniería Química de la UNA - Puno. Uso de Resina de Zeolita de Sodio para el ablandamiento de Agua. Zeolita capta los cationes Ca++ y Mg++ de la dureza del agua hasta su agotamiento. Agotada la zeolita es regenerada por solución de NaCl al 10% y en el lavado de la Zeolita es expulsados el Ca y Mg como cloruros. El tanque reactor continuo tiene como características: capacidad de 1,7376m3 cuyo diámetro es de 0,42m (42cm) para un volumen de proceso de tratamiento de agua de 6617,56 L/h (6,62 m3/h), cuyo espacio muerto y altura de expansión es de 0,9750 m, con una altura de zeolita en lecho de 0,65m, en la parte inferior cuenta con una altura de grava igual a 0,065 m y una altura inferior de loza y domo de 0,02 m, haciendo un total de 1,71 m de altura del tanque reactor, que soporta una presión interna de 10-20 PSI. Tanque para preparar solución de salmuera de NaCl, que tiene la finalidad de regenerar la zeolita agotada con Ca y Mg. El tanque de salmuera tiene una capacidad de 0,34m3 de volumen total y un volumen efectivo de 0,29m3. Tanque reactor de resina de zeolita de sodio es de acero dulce (AISI 6145), con un espesor de 3/16 pulg; para el tanque de salmuera el material es de acero fundido (AISI 6145) con un espesor de 3/16plg. Ambos tanques tienen sus respectivos accesorios e instrumentos de instalación, como son tuberías, válvulas, tees de flujo, uniones universales, medidor de flujo, bomba centrífuga y manómetro. Costos (US)$ 3786,96 Dólares Cambio de S/3.45 por dólar (US). La resina tiene una vida útil de 7 años o de 10 ciclos (máximo) de regeneración. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72642
Diseño y construcción de un equipo ablandador de agua por resina zeolita de sodio
Diseño y Construcción de Equipo Ablandador de Agua por Resina Zeolita. Identifica el problema tecnológico en estudio, explicando el tratamiento de agua, para su uso en proceso y servicio industrial en la Planta Piloto Industrial de Curtiembre ubicado en el Parque Industrial de Salcedo de la Facultad de Ingeniería Química de la UNA - Puno, para ampliaciones futuras, año 2002 considera un consumo de 1764,30 gal/h (6,67 m3/h) de agua tratada, volumen que debe ser abastecido desde un pozo artesanal con un volumen del 40% y agua proveniente de la red de agua potable que cubrirá el 60% del consumo; alcanzando ambos fluidos una dureza máxima promedio de 484 mg/L (0.484 Kg/m3) de dureza total como CaCO3, el contenido de Hierro es 158 mg/l Fe +2 ó 284 mg/L como Carbonatos de Calcio, lo permisible para la curtiembre es de 0.2 mg/L, también se encuentran otros metales pesados, los que requieren tratamiento para su uso en procesos industriales. Diseñó, instaló y evaluó los parámetros de funcionamiento y capacidad del tratamiento de agua por el equipo “Ablandador de Agua por Resina de Zeolita de Sodio”, en base a fundamentos fisicoquímicos y principios de mecánica de fluidos. Asimismo utilizar el equipo para servicio académico y producción en la Planta Piloto Industrial de Curtiembre de la Facultad de Ingeniería Química de la UNA - Puno. Uso de Resina de Zeolita de Sodio para el ablandamiento de Agua. Zeolita capta los cationes Ca++ y Mg++ de la dureza del agua hasta su agotamiento. Agotada la zeolita es regenerada por solución de NaCl al 10% y en el lavado de la Zeolita es expulsados el Ca y Mg como cloruros. El tanque reactor continuo tiene como características: capacidad de 1,7376m3 cuyo diámetro es de 0,42m (42cm) para un volumen de proceso de tratamiento de agua de 6617,56 L/h (6,62 m3/h), cuyo espacio muerto y altura de expansión es de 0,9750 m, con una altura de zeolita en lecho de 0,65m, en la parte inferior cuenta con una altura de grava igual a 0,065 m y una altura inferior de loza y domo de 0,02 m, haciendo un total de 1,71 m de altura del tanque reactor, que soporta una presión interna de 10-20 PSI. Tanque para preparar solución de salmuera de NaCl, que tiene la finalidad de regenerar la zeolita agotada con Ca y Mg. El tanque de salmuera tiene una capacidad de 0,34m3 de volumen total y un volumen efectivo de 0,29m3. Tanque reactor de resina de zeolita de sodio es de acero dulce (AISI 6145), con un espesor de 3/16 pulg; para el tanque de salmuera el material es de acero fundido (AISI 6145) con un espesor de 3/16plg. Ambos tanques tienen sus respectivos accesorios e instrumentos de instalación, como son tuberías, válvulas, tees de flujo, uniones universales, medidor de flujo, bomba centrífuga y manómetro. Costos (US)$ 3786,96 Dólares Cambio de S/3.45 por dólar (US). La resina tiene una vida útil de 7 años o de 10 ciclos (máximo) de regeneración.
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DisponibleDiseño y construcción de un equipo de absorción y la evaluación con platos - relleno para el sistema H2O - CO2 a diversas presiones / Gabi Celinda Terroba Quispe / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2004)
Título : Diseño y construcción de un equipo de absorción y la evaluación con platos - relleno para el sistema H2O - CO2 a diversas presiones Tipo de documento: texto impreso Autores: Gabi Celinda Terroba Quispe, Autor ; Marleny Gonzales Velasquez, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 110, [32] pàginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El proyecto de Diseño y Construcción de un equipo de Absorción se ejecutó en la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano, del Departamento de Puno, para la obtención de agua carbonatada por medio de un proceso de transferencia de masa en un equipo de Absorción a nivel laboratorio, en el cual el área de absorción varia de acuerdo al sistema de transferencia de masa, en este caso relleno porcelana y/o platos perforados. La demanda creciente por equipos de absorción es primordial en el uso fundamental de los conceptos científicos, en el sistema agua-dióxido de carbono que es utilizado en la práctica, por la Industria de Bebidas Carbonatadas. Al Diseñar y Construir el equipo de absorción se evaluó los parámetros aceptables de H2O-CO2, a diversas presiones y así se obtuvo agua carbonatada. El equipo de absorción es a nivel laboratorio e influye en aplicar los conceptos teóricos a un nivel práctico, el cual relaciona los diagramas de equilibrio H2O-CO2. El equipo de proceso a nivel laboratorio, busca obtener los valores adecuados de las variables de proceso que son: temperatura, presión y caudal en el equipo de carbonatación modificando el área de absorción en las modalidades de: platos, relleno porcelana, platos-relleno porcelana y relleno porcelana-platos. Por tanto el presente equipo a nivel laboratorio redunda en beneficio del estudiante en su formación profesional. Como resultados del presente proyecto se logró lo siguiente:
1.El diseño y construcción del equipo de Absorción H2O – CO2 en una operación hasta de 10 atmósferas.
2.Manejo adecuado de la termodinámica, los efectos de transferencia de masa en función del caudal y presión.
De las pruebas realizadas en el equipo de absorción CO2-H2O, se concluye que por la particularidad que tiene el equipo de no utilizar sistema de frío, se puede hacer uso de altas presiones para obtener una mayor carbonatación, lo cual es una ventaja debido a la disminución de costos en éste tipo de operaciones. La evaluación con platos resultó ser más eficiente por los resultados obtenidos en la práctica, ya que se obtuvo valores de carbonatación mayores a los obtenidos con platos-relleno porcelana (mixto), a un mismo caudal y presión, lo cual demuestra que la carbonatación está en función del caudal y presión, además de la temperatura.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72649 Diseño y construcción de un equipo de absorción y la evaluación con platos - relleno para el sistema H2O - CO2 a diversas presiones [texto impreso] / Gabi Celinda Terroba Quispe, Autor ; Marleny Gonzales Velasquez, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2004 . - 110, [32] pàginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El proyecto de Diseño y Construcción de un equipo de Absorción se ejecutó en la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano, del Departamento de Puno, para la obtención de agua carbonatada por medio de un proceso de transferencia de masa en un equipo de Absorción a nivel laboratorio, en el cual el área de absorción varia de acuerdo al sistema de transferencia de masa, en este caso relleno porcelana y/o platos perforados. La demanda creciente por equipos de absorción es primordial en el uso fundamental de los conceptos científicos, en el sistema agua-dióxido de carbono que es utilizado en la práctica, por la Industria de Bebidas Carbonatadas. Al Diseñar y Construir el equipo de absorción se evaluó los parámetros aceptables de H2O-CO2, a diversas presiones y así se obtuvo agua carbonatada. El equipo de absorción es a nivel laboratorio e influye en aplicar los conceptos teóricos a un nivel práctico, el cual relaciona los diagramas de equilibrio H2O-CO2. El equipo de proceso a nivel laboratorio, busca obtener los valores adecuados de las variables de proceso que son: temperatura, presión y caudal en el equipo de carbonatación modificando el área de absorción en las modalidades de: platos, relleno porcelana, platos-relleno porcelana y relleno porcelana-platos. Por tanto el presente equipo a nivel laboratorio redunda en beneficio del estudiante en su formación profesional. Como resultados del presente proyecto se logró lo siguiente:
1.El diseño y construcción del equipo de Absorción H2O – CO2 en una operación hasta de 10 atmósferas.
2.Manejo adecuado de la termodinámica, los efectos de transferencia de masa en función del caudal y presión.
De las pruebas realizadas en el equipo de absorción CO2-H2O, se concluye que por la particularidad que tiene el equipo de no utilizar sistema de frío, se puede hacer uso de altas presiones para obtener una mayor carbonatación, lo cual es una ventaja debido a la disminución de costos en éste tipo de operaciones. La evaluación con platos resultó ser más eficiente por los resultados obtenidos en la práctica, ya que se obtuvo valores de carbonatación mayores a los obtenidos con platos-relleno porcelana (mixto), a un mismo caudal y presión, lo cual demuestra que la carbonatación está en función del caudal y presión, además de la temperatura.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72649
Diseño y construcción de un equipo de absorción y la evaluación con platos - relleno para el sistema H2O - CO2 a diversas presiones
El proyecto de Diseño y Construcción de un equipo de Absorción se ejecutó en la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano, del Departamento de Puno, para la obtención de agua carbonatada por medio de un proceso de transferencia de masa en un equipo de Absorción a nivel laboratorio, en el cual el área de absorción varia de acuerdo al sistema de transferencia de masa, en este caso relleno porcelana y/o platos perforados. La demanda creciente por equipos de absorción es primordial en el uso fundamental de los conceptos científicos, en el sistema agua-dióxido de carbono que es utilizado en la práctica, por la Industria de Bebidas Carbonatadas. Al Diseñar y Construir el equipo de absorción se evaluó los parámetros aceptables de H2O-CO2, a diversas presiones y así se obtuvo agua carbonatada. El equipo de absorción es a nivel laboratorio e influye en aplicar los conceptos teóricos a un nivel práctico, el cual relaciona los diagramas de equilibrio H2O-CO2. El equipo de proceso a nivel laboratorio, busca obtener los valores adecuados de las variables de proceso que son: temperatura, presión y caudal en el equipo de carbonatación modificando el área de absorción en las modalidades de: platos, relleno porcelana, platos-relleno porcelana y relleno porcelana-platos. Por tanto el presente equipo a nivel laboratorio redunda en beneficio del estudiante en su formación profesional. Como resultados del presente proyecto se logró lo siguiente:
1.El diseño y construcción del equipo de Absorción H2O – CO2 en una operación hasta de 10 atmósferas.
2.Manejo adecuado de la termodinámica, los efectos de transferencia de masa en función del caudal y presión.
De las pruebas realizadas en el equipo de absorción CO2-H2O, se concluye que por la particularidad que tiene el equipo de no utilizar sistema de frío, se puede hacer uso de altas presiones para obtener una mayor carbonatación, lo cual es una ventaja debido a la disminución de costos en éste tipo de operaciones. La evaluación con platos resultó ser más eficiente por los resultados obtenidos en la práctica, ya que se obtuvo valores de carbonatación mayores a los obtenidos con platos-relleno porcelana (mixto), a un mismo caudal y presión, lo cual demuestra que la carbonatación está en función del caudal y presión, además de la temperatura.Terroba Quispe, Gabi CelindaGonzales Velasquez, Marleny - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2004
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DisponibleDiseño y construcción de un equipo de filtración a presión constante / Janet Eulalia Chambi Estevez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2003)
Título : Diseño y construcción de un equipo de filtración a presión constante Tipo de documento: texto impreso Autores: Janet Eulalia Chambi Estevez, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 114 pàgina Il.: ilustraciones, diagramas, planos, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Las operaciones de filtración son aquellas en las cuales se realiza la separación de mezcla en suspensiones de sólidos y líquidos de distintas sustancias tratándolas con un solvente en el cual sea parcialmente soluble el sólido. Al menos uno de los componentes de la suspensión debe ser inmiscible (insoluble), con el solvente del tratamiento, de modo que formen cuando menos dos fases sobre el intervalo completo de las condiciones de funcionamiento utilizadas. Para que una separación por filtración se realice, uno o más de los componentes sólidos no deben ser disueltos por el solvente, a partir de la mezcla, con preferencia a los otros. El sistema de operación de este equipo, está basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo está fundamentado por los principios de Transferencia de Masa. Pudiendo utilizarse para la filtración mezclas o suspensiones fácilmente separables. El equipo será utilizado para la separación de carbonato de calcio de una suspensión, el componente valioso puede ser el sólido o el líquido separado. Este equipo contará en su construcción con partes componentes de diversos materiales como son el acero inoxidable para el cuerpo de la columna de filtrado y el tanque de preparación de suspensión; el fierro galvanizado será utilizado como trampa de vacío, agitador con eje y paletas de acero inoxidable, el plástico del cual estará fabricado las tuberías flexibles para las conexiones de entrada y salida de la columna. Se utilizan también instrumentos y accesorios de diversos tipos como son: el medidor de nivel de filtrado para determinar el volumen de filtrado, válvulas de paso. Embudo bushner y manómetro de presión. Los costos de las diversas partes y componentes, y de la construcción en sí, están resumidas de acuerdo a un previo análisis que se realizó. Los materiales y accesorios que implican la construcción de la columna se pueden adquirir en lugares especializados en este tipo de equipos. El empleo del equipo de filtración a presión constante podrá cumplir con múltiples servicios para productos que requieran ser separados mediante la filtración.
Es también un aporte técnico para el desenvolvimiento académico en operaciones y procesos de transferencia de masa, dinámica de fluidos y sistemas de instalación de equipos en planta.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72646 Diseño y construcción de un equipo de filtración a presión constante [texto impreso] / Janet Eulalia Chambi Estevez, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2003 . - 114 pàgina : ilustraciones, diagramas, planos, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: Las operaciones de filtración son aquellas en las cuales se realiza la separación de mezcla en suspensiones de sólidos y líquidos de distintas sustancias tratándolas con un solvente en el cual sea parcialmente soluble el sólido. Al menos uno de los componentes de la suspensión debe ser inmiscible (insoluble), con el solvente del tratamiento, de modo que formen cuando menos dos fases sobre el intervalo completo de las condiciones de funcionamiento utilizadas. Para que una separación por filtración se realice, uno o más de los componentes sólidos no deben ser disueltos por el solvente, a partir de la mezcla, con preferencia a los otros. El sistema de operación de este equipo, está basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo está fundamentado por los principios de Transferencia de Masa. Pudiendo utilizarse para la filtración mezclas o suspensiones fácilmente separables. El equipo será utilizado para la separación de carbonato de calcio de una suspensión, el componente valioso puede ser el sólido o el líquido separado. Este equipo contará en su construcción con partes componentes de diversos materiales como son el acero inoxidable para el cuerpo de la columna de filtrado y el tanque de preparación de suspensión; el fierro galvanizado será utilizado como trampa de vacío, agitador con eje y paletas de acero inoxidable, el plástico del cual estará fabricado las tuberías flexibles para las conexiones de entrada y salida de la columna. Se utilizan también instrumentos y accesorios de diversos tipos como son: el medidor de nivel de filtrado para determinar el volumen de filtrado, válvulas de paso. Embudo bushner y manómetro de presión. Los costos de las diversas partes y componentes, y de la construcción en sí, están resumidas de acuerdo a un previo análisis que se realizó. Los materiales y accesorios que implican la construcción de la columna se pueden adquirir en lugares especializados en este tipo de equipos. El empleo del equipo de filtración a presión constante podrá cumplir con múltiples servicios para productos que requieran ser separados mediante la filtración.
Es también un aporte técnico para el desenvolvimiento académico en operaciones y procesos de transferencia de masa, dinámica de fluidos y sistemas de instalación de equipos en planta.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72646
Diseño y construcción de un equipo de filtración a presión constante
Las operaciones de filtración son aquellas en las cuales se realiza la separación de mezcla en suspensiones de sólidos y líquidos de distintas sustancias tratándolas con un solvente en el cual sea parcialmente soluble el sólido. Al menos uno de los componentes de la suspensión debe ser inmiscible (insoluble), con el solvente del tratamiento, de modo que formen cuando menos dos fases sobre el intervalo completo de las condiciones de funcionamiento utilizadas. Para que una separación por filtración se realice, uno o más de los componentes sólidos no deben ser disueltos por el solvente, a partir de la mezcla, con preferencia a los otros. El sistema de operación de este equipo, está basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo está fundamentado por los principios de Transferencia de Masa. Pudiendo utilizarse para la filtración mezclas o suspensiones fácilmente separables. El equipo será utilizado para la separación de carbonato de calcio de una suspensión, el componente valioso puede ser el sólido o el líquido separado. Este equipo contará en su construcción con partes componentes de diversos materiales como son el acero inoxidable para el cuerpo de la columna de filtrado y el tanque de preparación de suspensión; el fierro galvanizado será utilizado como trampa de vacío, agitador con eje y paletas de acero inoxidable, el plástico del cual estará fabricado las tuberías flexibles para las conexiones de entrada y salida de la columna. Se utilizan también instrumentos y accesorios de diversos tipos como son: el medidor de nivel de filtrado para determinar el volumen de filtrado, válvulas de paso. Embudo bushner y manómetro de presión. Los costos de las diversas partes y componentes, y de la construcción en sí, están resumidas de acuerdo a un previo análisis que se realizó. Los materiales y accesorios que implican la construcción de la columna se pueden adquirir en lugares especializados en este tipo de equipos. El empleo del equipo de filtración a presión constante podrá cumplir con múltiples servicios para productos que requieran ser separados mediante la filtración.
Es también un aporte técnico para el desenvolvimiento académico en operaciones y procesos de transferencia de masa, dinámica de fluidos y sistemas de instalación de equipos en planta.Chambi Estevez, Janet Eulalia - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2003
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Disponible"Diseño y construcción de equipos para peletería" / Armando Mamani Jilaja / Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química (2001)
Título : "Diseño y construcción de equipos para peletería" Tipo de documento: texto impreso Autores: Armando Mamani Jilaja, Autor ; Alfredo Atayupanque nina, Autor ; Vicente Walter Mamani Rivera, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 164, [16] páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El trabajo consta en diseño de equipos de peletería para el procesamiento de pieles, de acuerdo a las condiciones del medio ambiente de la región Puno, para determinar la eficiencia y realizar cálculos correspondientes para el procesamiento de pieles como son: relación de baño para cada etapa, volumen del proceso, composición del baño, temperatura y tiempo de proceso, pH, cantidad de residuo, balance de materia y energía, y otros cálculos necesarios, para posteriores investigaciones.
La implementación a la planta piloto de curtiembre de la Facultad de Ingeniería Química, es de necesidad prioritaria; como es el caso de promover el desarrollo de la industria del cuero en nuestra región, dado que el mercado presenta las características adecuadas para esta actividad (como la fuerte oferta de la materia prima tradicional y no tradicional, mano de obra, y la necesidad de productos de mejor calidad y de menor costo, etc); e identificar sus puntos mas resaltantes para su solución (mediante al árbol de problemas y de objetivos), decidimos que para agilizar el desarrollo de las investigaciones (considerando los recursos que cuenta el programa de la planta piloto), hacia falta equipos para la ejecución de las mismas, al que denominamos "dISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE EQUIPOS PARA PELETERÍA", el mismo que servirá para intensificar la investigación de tecnología de procesamiento para la peletería, su difusión y/o capacitación. Acciones que son fundamentales para lograr la visión y misión del programa de la planta piloto de curtiembre de la Faculta de Ingeniería Química.
El módulo, está constituido por un botal-reactor, un molinete, una maquina peletera y cuatro descamadoras; se diseñó para el tratamiento de 30 pieles de ovino de tamaño normal con un peso total de 88,20 kg.
El trabajo se divide en cinco capítulos, PRIMERO: contiene conceptos básicos para el entendimiento del presente trabajo, conceptos que involucran el proceso y diseño del módulo para peletería; SEGUNdO: se consideran los fundamentos del proceso y los equipos que sirven de base para entender el proceso y funcionamiento de los equipos; TERCERO: agrupa los cálculos del balance de materia y energía, para determinar los parámetros de las dimensiones de los equipos y características del material de construcción entre otros; CUARTA: se realizan los cálculos de ingeniería para obtener las especificaciones calculándose para el Botal; volumen, espesor de la madera,número de tarugos, potencia del motor, etc.; También se detalla área de instalación, etapas de construcción, costos e instrucciones para el uso del equipo; QUINTO: incluye las conclusiones, sugerencias y anexos.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112465 "Diseño y construcción de equipos para peletería" [texto impreso] / Armando Mamani Jilaja, Autor ; Alfredo Atayupanque nina, Autor ; Vicente Walter Mamani Rivera, Autor . - Primera edición . - Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química, 2001 . - 164, [16] páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: El trabajo consta en diseño de equipos de peletería para el procesamiento de pieles, de acuerdo a las condiciones del medio ambiente de la región Puno, para determinar la eficiencia y realizar cálculos correspondientes para el procesamiento de pieles como son: relación de baño para cada etapa, volumen del proceso, composición del baño, temperatura y tiempo de proceso, pH, cantidad de residuo, balance de materia y energía, y otros cálculos necesarios, para posteriores investigaciones.
La implementación a la planta piloto de curtiembre de la Facultad de Ingeniería Química, es de necesidad prioritaria; como es el caso de promover el desarrollo de la industria del cuero en nuestra región, dado que el mercado presenta las características adecuadas para esta actividad (como la fuerte oferta de la materia prima tradicional y no tradicional, mano de obra, y la necesidad de productos de mejor calidad y de menor costo, etc); e identificar sus puntos mas resaltantes para su solución (mediante al árbol de problemas y de objetivos), decidimos que para agilizar el desarrollo de las investigaciones (considerando los recursos que cuenta el programa de la planta piloto), hacia falta equipos para la ejecución de las mismas, al que denominamos "dISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE EQUIPOS PARA PELETERÍA", el mismo que servirá para intensificar la investigación de tecnología de procesamiento para la peletería, su difusión y/o capacitación. Acciones que son fundamentales para lograr la visión y misión del programa de la planta piloto de curtiembre de la Faculta de Ingeniería Química.
El módulo, está constituido por un botal-reactor, un molinete, una maquina peletera y cuatro descamadoras; se diseñó para el tratamiento de 30 pieles de ovino de tamaño normal con un peso total de 88,20 kg.
El trabajo se divide en cinco capítulos, PRIMERO: contiene conceptos básicos para el entendimiento del presente trabajo, conceptos que involucran el proceso y diseño del módulo para peletería; SEGUNdO: se consideran los fundamentos del proceso y los equipos que sirven de base para entender el proceso y funcionamiento de los equipos; TERCERO: agrupa los cálculos del balance de materia y energía, para determinar los parámetros de las dimensiones de los equipos y características del material de construcción entre otros; CUARTA: se realizan los cálculos de ingeniería para obtener las especificaciones calculándose para el Botal; volumen, espesor de la madera,número de tarugos, potencia del motor, etc.; También se detalla área de instalación, etapas de construcción, costos e instrucciones para el uso del equipo; QUINTO: incluye las conclusiones, sugerencias y anexos.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112465
"Diseño y construcción de equipos para peletería"
El trabajo consta en diseño de equipos de peletería para el procesamiento de pieles, de acuerdo a las condiciones del medio ambiente de la región Puno, para determinar la eficiencia y realizar cálculos correspondientes para el procesamiento de pieles como son: relación de baño para cada etapa, volumen del proceso, composición del baño, temperatura y tiempo de proceso, pH, cantidad de residuo, balance de materia y energía, y otros cálculos necesarios, para posteriores investigaciones.
La implementación a la planta piloto de curtiembre de la Facultad de Ingeniería Química, es de necesidad prioritaria; como es el caso de promover el desarrollo de la industria del cuero en nuestra región, dado que el mercado presenta las características adecuadas para esta actividad (como la fuerte oferta de la materia prima tradicional y no tradicional, mano de obra, y la necesidad de productos de mejor calidad y de menor costo, etc); e identificar sus puntos mas resaltantes para su solución (mediante al árbol de problemas y de objetivos), decidimos que para agilizar el desarrollo de las investigaciones (considerando los recursos que cuenta el programa de la planta piloto), hacia falta equipos para la ejecución de las mismas, al que denominamos "dISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE EQUIPOS PARA PELETERÍA", el mismo que servirá para intensificar la investigación de tecnología de procesamiento para la peletería, su difusión y/o capacitación. Acciones que son fundamentales para lograr la visión y misión del programa de la planta piloto de curtiembre de la Faculta de Ingeniería Química.
El módulo, está constituido por un botal-reactor, un molinete, una maquina peletera y cuatro descamadoras; se diseñó para el tratamiento de 30 pieles de ovino de tamaño normal con un peso total de 88,20 kg.
El trabajo se divide en cinco capítulos, PRIMERO: contiene conceptos básicos para el entendimiento del presente trabajo, conceptos que involucran el proceso y diseño del módulo para peletería; SEGUNdO: se consideran los fundamentos del proceso y los equipos que sirven de base para entender el proceso y funcionamiento de los equipos; TERCERO: agrupa los cálculos del balance de materia y energía, para determinar los parámetros de las dimensiones de los equipos y características del material de construcción entre otros; CUARTA: se realizan los cálculos de ingeniería para obtener las especificaciones calculándose para el Botal; volumen, espesor de la madera,número de tarugos, potencia del motor, etc.; También se detalla área de instalación, etapas de construcción, costos e instrucciones para el uso del equipo; QUINTO: incluye las conclusiones, sugerencias y anexos.Mamani Jilaja, ArmandoAtayupanque nina, Alfredo ; Mamani Rivera, Vicente Walter - - [S.l.] : Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química - 2001
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DisponibleDiseño, construcción y evaluación de intercambiador de calor de tubo y coraza de flujo 1 - 2 de cabezal fijo con control de operación automático (PLC) control mecánico / Juan Carlos Mamani Callata / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2009)
Título : Diseño, construcción y evaluación de intercambiador de calor de tubo y coraza de flujo 1 - 2 de cabezal fijo con control de operación automático (PLC) control mecánico Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Carlos Mamani Callata, Autor ; Elmer Quispe Mamani, Autor ; Saturnino Huanca Ccajia, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 160 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, mapas, planos, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente proyecto de tesis determinado bajo el título "Diseño, construcción y evaluación de intercambiador de calor de tubo y coraza de flujo 1 - 2 de cabezal fijo con control de operación automático (PLC) control mecánico", el cual tiene como finalidad de implementar laboratorio de operaciones y procesos, al mismo tiempo realizar futuros trabajos de investigación en el área de transferencia de calor y otras áreas que son indispensables en la formación del ingeniero químico. Cálculos técnicos de diseño y construcción del intercambiador de calor a escala de laboratorio, fundamentado en bases teóricas del fenómeno de intercambio de calor, flujo de fluidos, termodinámica, y control automático de procesos. Materias que se logran demostrar con la implementación de equipos y elementos de control tales como; válvula de control neumático, sensores de temperatura, bomba de impulsión, autómatas (PLC), transmisores de señal y otros de carácter indispensable para lograr un adecuado sistema de control. De las pruebas efectuadas durante la operación se ha podido demostrar la interacción del proceso de intercambio de calor en el equipo y los correspondientes elementos de control llegando alcanzar una eficiencia hasta del orden de 98% del sistema en funcionamiento bajo control. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61266 Diseño, construcción y evaluación de intercambiador de calor de tubo y coraza de flujo 1 - 2 de cabezal fijo con control de operación automático (PLC) control mecánico [texto impreso] / Juan Carlos Mamani Callata, Autor ; Elmer Quispe Mamani, Autor ; Saturnino Huanca Ccajia, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2009 . - 160 páginas : ilustraciones, diagramas, mapas, planos, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El presente proyecto de tesis determinado bajo el título "Diseño, construcción y evaluación de intercambiador de calor de tubo y coraza de flujo 1 - 2 de cabezal fijo con control de operación automático (PLC) control mecánico", el cual tiene como finalidad de implementar laboratorio de operaciones y procesos, al mismo tiempo realizar futuros trabajos de investigación en el área de transferencia de calor y otras áreas que son indispensables en la formación del ingeniero químico. Cálculos técnicos de diseño y construcción del intercambiador de calor a escala de laboratorio, fundamentado en bases teóricas del fenómeno de intercambio de calor, flujo de fluidos, termodinámica, y control automático de procesos. Materias que se logran demostrar con la implementación de equipos y elementos de control tales como; válvula de control neumático, sensores de temperatura, bomba de impulsión, autómatas (PLC), transmisores de señal y otros de carácter indispensable para lograr un adecuado sistema de control. De las pruebas efectuadas durante la operación se ha podido demostrar la interacción del proceso de intercambio de calor en el equipo y los correspondientes elementos de control llegando alcanzar una eficiencia hasta del orden de 98% del sistema en funcionamiento bajo control. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61266
Diseño, construcción y evaluación de intercambiador de calor de tubo y coraza de flujo 1 - 2 de cabezal fijo con control de operación automático (PLC) control mecánico
El presente proyecto de tesis determinado bajo el título "Diseño, construcción y evaluación de intercambiador de calor de tubo y coraza de flujo 1 - 2 de cabezal fijo con control de operación automático (PLC) control mecánico", el cual tiene como finalidad de implementar laboratorio de operaciones y procesos, al mismo tiempo realizar futuros trabajos de investigación en el área de transferencia de calor y otras áreas que son indispensables en la formación del ingeniero químico. Cálculos técnicos de diseño y construcción del intercambiador de calor a escala de laboratorio, fundamentado en bases teóricas del fenómeno de intercambio de calor, flujo de fluidos, termodinámica, y control automático de procesos. Materias que se logran demostrar con la implementación de equipos y elementos de control tales como; válvula de control neumático, sensores de temperatura, bomba de impulsión, autómatas (PLC), transmisores de señal y otros de carácter indispensable para lograr un adecuado sistema de control. De las pruebas efectuadas durante la operación se ha podido demostrar la interacción del proceso de intercambio de calor en el equipo y los correspondientes elementos de control llegando alcanzar una eficiencia hasta del orden de 98% del sistema en funcionamiento bajo control.
Mamani Callata, Juan CarlosQuispe Mamani, Elmer ; Huanca Ccajia, Saturnino - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2009
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DisponibleDiseño construcción y evaluación de parámetros de transferencia de masa y calor en funcionamiento de una torre de enfriamiento de agua a tiro inducido con Aire / Cesar Coanqui Jara / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2010)
Título : Diseño construcción y evaluación de parámetros de transferencia de masa y calor en funcionamiento de una torre de enfriamiento de agua a tiro inducido con Aire Tipo de documento: texto impreso Autores: Cesar Coanqui Jara, Autor ; Ruben Flores Flores, Autor ; Ruben Flores Flores, Autor ; Ruben Flores Flores, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 124 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de la pragmatizacion de las ciencias de la ingeniería química en el que mediante el diseño de una torre de enfriamiento de agua a tiro inducido con aire se logra la construcción de la misma donde el aire es inducido en contracorriente para el enfriamiento de agua y llevar a la temperatura deseada requiere de una combinación de propiedades de transferencia de masa y calor.
Las operaciones implicadas en los procesos de interacción aire-agua (operaciones de humidificación), se refiere a la transferencia de materia y energía a través de la interfase resultante en un sistema formado por un gas y un líquido puro en el que es prácticamente insoluble. Se basan en la evaporación superficial del líquido o condensación parcial de su vapor, sin fuente externa de calor. Estos procesos se caracterizan por el hecho de que la transferencia de materia esta siempre acompañado de transmisión de calor, y por tanto su velocidad depende de ambos fenómenos. Así pues, deben de conocerse tanto las características del equilibrio como las entalpías del sistema.
Las PARTES I, II. III tratan de los objetivos y principios teóricos en los que se basa el trabajo de diseño y construcción de la torre de enfriamiento, se describe en forma concisa todo lo referente al diseño en general, desde el punto de vista objetivo, tipos de torres de enfriamiento, materiales de ingeniería para su funcionamiento.
La PARTE IV están referidos al diseño, cálculos de ingeniería, que permiten posteriormente especificar las condiciones de su construcción.
La PARTE V esta referido a la evaluación de la torre de enfriamiento y determinación de su eficiencia mediante corridas experimentales.
Finalmente se concluye con la construcción del equipo, sus especificaciones de manejo, la realización de las pruebas experimentales, evaluación de la eficiencia, con la cual se logra implementar el laboratorio de procesos unitarios de la facultad de Ingeniería Química de la UNA – PUNO.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61493 Diseño construcción y evaluación de parámetros de transferencia de masa y calor en funcionamiento de una torre de enfriamiento de agua a tiro inducido con Aire [texto impreso] / Cesar Coanqui Jara, Autor ; Ruben Flores Flores, Autor ; Ruben Flores Flores, Autor ; Ruben Flores Flores, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2010 . - 124 páginas : ilustraciones, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El presente trabajo de la pragmatizacion de las ciencias de la ingeniería química en el que mediante el diseño de una torre de enfriamiento de agua a tiro inducido con aire se logra la construcción de la misma donde el aire es inducido en contracorriente para el enfriamiento de agua y llevar a la temperatura deseada requiere de una combinación de propiedades de transferencia de masa y calor.
Las operaciones implicadas en los procesos de interacción aire-agua (operaciones de humidificación), se refiere a la transferencia de materia y energía a través de la interfase resultante en un sistema formado por un gas y un líquido puro en el que es prácticamente insoluble. Se basan en la evaporación superficial del líquido o condensación parcial de su vapor, sin fuente externa de calor. Estos procesos se caracterizan por el hecho de que la transferencia de materia esta siempre acompañado de transmisión de calor, y por tanto su velocidad depende de ambos fenómenos. Así pues, deben de conocerse tanto las características del equilibrio como las entalpías del sistema.
Las PARTES I, II. III tratan de los objetivos y principios teóricos en los que se basa el trabajo de diseño y construcción de la torre de enfriamiento, se describe en forma concisa todo lo referente al diseño en general, desde el punto de vista objetivo, tipos de torres de enfriamiento, materiales de ingeniería para su funcionamiento.
La PARTE IV están referidos al diseño, cálculos de ingeniería, que permiten posteriormente especificar las condiciones de su construcción.
La PARTE V esta referido a la evaluación de la torre de enfriamiento y determinación de su eficiencia mediante corridas experimentales.
Finalmente se concluye con la construcción del equipo, sus especificaciones de manejo, la realización de las pruebas experimentales, evaluación de la eficiencia, con la cual se logra implementar el laboratorio de procesos unitarios de la facultad de Ingeniería Química de la UNA – PUNO.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61493
Diseño construcción y evaluación de parámetros de transferencia de masa y calor en funcionamiento de una torre de enfriamiento de agua a tiro inducido con Aire
El presente trabajo de la pragmatizacion de las ciencias de la ingeniería química en el que mediante el diseño de una torre de enfriamiento de agua a tiro inducido con aire se logra la construcción de la misma donde el aire es inducido en contracorriente para el enfriamiento de agua y llevar a la temperatura deseada requiere de una combinación de propiedades de transferencia de masa y calor.
Las operaciones implicadas en los procesos de interacción aire-agua (operaciones de humidificación), se refiere a la transferencia de materia y energía a través de la interfase resultante en un sistema formado por un gas y un líquido puro en el que es prácticamente insoluble. Se basan en la evaporación superficial del líquido o condensación parcial de su vapor, sin fuente externa de calor. Estos procesos se caracterizan por el hecho de que la transferencia de materia esta siempre acompañado de transmisión de calor, y por tanto su velocidad depende de ambos fenómenos. Así pues, deben de conocerse tanto las características del equilibrio como las entalpías del sistema.
Las PARTES I, II. III tratan de los objetivos y principios teóricos en los que se basa el trabajo de diseño y construcción de la torre de enfriamiento, se describe en forma concisa todo lo referente al diseño en general, desde el punto de vista objetivo, tipos de torres de enfriamiento, materiales de ingeniería para su funcionamiento.
La PARTE IV están referidos al diseño, cálculos de ingeniería, que permiten posteriormente especificar las condiciones de su construcción.
La PARTE V esta referido a la evaluación de la torre de enfriamiento y determinación de su eficiencia mediante corridas experimentales.
Finalmente se concluye con la construcción del equipo, sus especificaciones de manejo, la realización de las pruebas experimentales, evaluación de la eficiencia, con la cual se logra implementar el laboratorio de procesos unitarios de la facultad de Ingeniería Química de la UNA – PUNO.Coanqui Jara, CesarFlores Flores, Ruben ; Flores Flores, Ruben ; Flores Flores, Ruben - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2010
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DisponibleT13072-19646-01 T13072 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDiseño y construcción de un evaporador de circulación forzada, con un calentador horizontal externo para NaOH / Paulo Cesar Castro Callata / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2007)
Título : Diseño y construcción de un evaporador de circulación forzada, con un calentador horizontal externo para NaOH Tipo de documento: texto impreso Autores: Paulo Cesar Castro Callata, Autor ; Alex Ticona Apaza, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 74, [21] pàginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de Diseño y construcción de un evaporador de circulación forzada, con un calentador horizontal externo: desarrollará un mecanismo de operación con la finalidad de concentrar soluciones diluidas de (NaOH). Así mismo permitirá evaluar los parámetros de control del mismo a las condiciones de operación a la cual se instale el equipo, tanto para el fluido líquido y del vapor, así como la implementación de esta tecnología en sistemas a escala experimental que lo requieran con fines investigativos y teórico demostrativos.
La importancia de dimensionar el equipo, es debido al uso común que se tiene en deferentes plantas industriales y cuyo principal inconveniente para su diseño radica en la particularidad de las concentraciones y reacciones químicas, ya que estas poseen cinéticas específicas y son función de parámetros de control como: Temperatura, presión, concentración y otros.
el proyecto incluye cálculos de diseño y construcción a escala experimental, fundamentada en el balance de masa; teniendo en cuenta la evaporación de la solución diluida de hidróxido de sodio; así mismo el proyecto comprende la implementación de equipos como: electrobomba, medidor de presión, medidor de temperatura;, válvulas de mariposa/globo y entre otros accesorios para el buen manejo del vapor de agua en el sistema.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59355 Diseño y construcción de un evaporador de circulación forzada, con un calentador horizontal externo para NaOH [texto impreso] / Paulo Cesar Castro Callata, Autor ; Alex Ticona Apaza, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2007 . - 74, [21] pàginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de Diseño y construcción de un evaporador de circulación forzada, con un calentador horizontal externo: desarrollará un mecanismo de operación con la finalidad de concentrar soluciones diluidas de (NaOH). Así mismo permitirá evaluar los parámetros de control del mismo a las condiciones de operación a la cual se instale el equipo, tanto para el fluido líquido y del vapor, así como la implementación de esta tecnología en sistemas a escala experimental que lo requieran con fines investigativos y teórico demostrativos.
La importancia de dimensionar el equipo, es debido al uso común que se tiene en deferentes plantas industriales y cuyo principal inconveniente para su diseño radica en la particularidad de las concentraciones y reacciones químicas, ya que estas poseen cinéticas específicas y son función de parámetros de control como: Temperatura, presión, concentración y otros.
el proyecto incluye cálculos de diseño y construcción a escala experimental, fundamentada en el balance de masa; teniendo en cuenta la evaporación de la solución diluida de hidróxido de sodio; así mismo el proyecto comprende la implementación de equipos como: electrobomba, medidor de presión, medidor de temperatura;, válvulas de mariposa/globo y entre otros accesorios para el buen manejo del vapor de agua en el sistema.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59355
Diseño y construcción de un evaporador de circulación forzada, con un calentador horizontal externo para NaOH
El presente trabajo de Diseño y construcción de un evaporador de circulación forzada, con un calentador horizontal externo: desarrollará un mecanismo de operación con la finalidad de concentrar soluciones diluidas de (NaOH). Así mismo permitirá evaluar los parámetros de control del mismo a las condiciones de operación a la cual se instale el equipo, tanto para el fluido líquido y del vapor, así como la implementación de esta tecnología en sistemas a escala experimental que lo requieran con fines investigativos y teórico demostrativos.
La importancia de dimensionar el equipo, es debido al uso común que se tiene en deferentes plantas industriales y cuyo principal inconveniente para su diseño radica en la particularidad de las concentraciones y reacciones químicas, ya que estas poseen cinéticas específicas y son función de parámetros de control como: Temperatura, presión, concentración y otros.
el proyecto incluye cálculos de diseño y construcción a escala experimental, fundamentada en el balance de masa; teniendo en cuenta la evaporación de la solución diluida de hidróxido de sodio; así mismo el proyecto comprende la implementación de equipos como: electrobomba, medidor de presión, medidor de temperatura;, válvulas de mariposa/globo y entre otros accesorios para el buen manejo del vapor de agua en el sistema.Castro Callata, Paulo Cesar - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2007
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DisponibleT11148-17866-01 T11148 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDiseño y construcción de evaporador de película ascendente / Jorge Alvaro Yucra Silquihua / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2000)
Título : Diseño y construcción de evaporador de película ascendente Tipo de documento: texto impreso Autores: Jorge Alvaro Yucra Silquihua, Autor ; David Walter Espinoza Tapia, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 78 pàginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Mediante el presente trabajo netamente experimental, académico y profesional, por lo que se llegó a diseñar y construir el equipo denominado "Evaporador de película Ascendente" para desarrollar experiencias, evaluaciones, calcular el coeficiente global de transferencia de calor, flujo de fluidos, transferencia de masa, operaciones unitarias, y para calcular concentraciones de soluciones a diferentes presiones de vapor. El trabajo tiene por objetivo principal el diseñar y construir un "evaporador de película ascendente" para una evaluación a nivel de laboratorio, el cual tiene por finalidad evaporar el agua que existe en la leche para así concentrarla más, por lo que se construyó de acuerdo a las especificaciones tomadas según el perfil del proyecto. Según las prácticas que se hicieron, se trabajó con la leche de vaca fluida, con un caudal de alimentación de 30,51 L/h. Teniendo un flujo másico de 30,45 Kg/h. Teniendo una alimentación de agua del 22 %, el cual nos da un coeficiente global de transferencia de calor de 268,646 Kcal/h.m².°C, por lo tanto nos da una eficiencia del equipo de 38,02%. En la práctica también se trabajó a una presión óptima de 10 psi. Y una temperatura de 68°C. Mediante los cálculos se halló una economía de 0,7418. Entonces se esta demostrando el funcionamiento y la operatividad del equipo, solo con la concentración de la leche, también se puede utilizar con otras sustancias. Mediante el presente equipo, encontramos la concentración de soluciones con la que se trabaja y para luego poder precedir según cálculos previos, la concentración a obteneer de una solución de concentración conocida, a la cual queremos llegar en su concentración a deferentes presiones y diferentes temperaturas del vapor de entrada.
Entonces la vaporización sin agitación es una convección ordinaria en el líquido y una convencción adicional producida por la ascención de burbujas. El evaporador de tubo vertical de condensación natural tiene la ventaja de que el fluido que fluye a través del ánodo no se mezcla, ni tiene contacto con el vapor, los cuales estan separados por una pared de tubo de cobre.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69567 Diseño y construcción de evaporador de película ascendente [texto impreso] / Jorge Alvaro Yucra Silquihua, Autor ; David Walter Espinoza Tapia, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2000 . - 78 pàginas : ilustraciones, tablas ; 30 cm.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Mediante el presente trabajo netamente experimental, académico y profesional, por lo que se llegó a diseñar y construir el equipo denominado "Evaporador de película Ascendente" para desarrollar experiencias, evaluaciones, calcular el coeficiente global de transferencia de calor, flujo de fluidos, transferencia de masa, operaciones unitarias, y para calcular concentraciones de soluciones a diferentes presiones de vapor. El trabajo tiene por objetivo principal el diseñar y construir un "evaporador de película ascendente" para una evaluación a nivel de laboratorio, el cual tiene por finalidad evaporar el agua que existe en la leche para así concentrarla más, por lo que se construyó de acuerdo a las especificaciones tomadas según el perfil del proyecto. Según las prácticas que se hicieron, se trabajó con la leche de vaca fluida, con un caudal de alimentación de 30,51 L/h. Teniendo un flujo másico de 30,45 Kg/h. Teniendo una alimentación de agua del 22 %, el cual nos da un coeficiente global de transferencia de calor de 268,646 Kcal/h.m².°C, por lo tanto nos da una eficiencia del equipo de 38,02%. En la práctica también se trabajó a una presión óptima de 10 psi. Y una temperatura de 68°C. Mediante los cálculos se halló una economía de 0,7418. Entonces se esta demostrando el funcionamiento y la operatividad del equipo, solo con la concentración de la leche, también se puede utilizar con otras sustancias. Mediante el presente equipo, encontramos la concentración de soluciones con la que se trabaja y para luego poder precedir según cálculos previos, la concentración a obteneer de una solución de concentración conocida, a la cual queremos llegar en su concentración a deferentes presiones y diferentes temperaturas del vapor de entrada.
Entonces la vaporización sin agitación es una convección ordinaria en el líquido y una convencción adicional producida por la ascención de burbujas. El evaporador de tubo vertical de condensación natural tiene la ventaja de que el fluido que fluye a través del ánodo no se mezcla, ni tiene contacto con el vapor, los cuales estan separados por una pared de tubo de cobre.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69567
Diseño y construcción de evaporador de película ascendente
Mediante el presente trabajo netamente experimental, académico y profesional, por lo que se llegó a diseñar y construir el equipo denominado "Evaporador de película Ascendente" para desarrollar experiencias, evaluaciones, calcular el coeficiente global de transferencia de calor, flujo de fluidos, transferencia de masa, operaciones unitarias, y para calcular concentraciones de soluciones a diferentes presiones de vapor. El trabajo tiene por objetivo principal el diseñar y construir un "evaporador de película ascendente" para una evaluación a nivel de laboratorio, el cual tiene por finalidad evaporar el agua que existe en la leche para así concentrarla más, por lo que se construyó de acuerdo a las especificaciones tomadas según el perfil del proyecto. Según las prácticas que se hicieron, se trabajó con la leche de vaca fluida, con un caudal de alimentación de 30,51 L/h. Teniendo un flujo másico de 30,45 Kg/h. Teniendo una alimentación de agua del 22 %, el cual nos da un coeficiente global de transferencia de calor de 268,646 Kcal/h.m².°C, por lo tanto nos da una eficiencia del equipo de 38,02%. En la práctica también se trabajó a una presión óptima de 10 psi. Y una temperatura de 68°C. Mediante los cálculos se halló una economía de 0,7418. Entonces se esta demostrando el funcionamiento y la operatividad del equipo, solo con la concentración de la leche, también se puede utilizar con otras sustancias. Mediante el presente equipo, encontramos la concentración de soluciones con la que se trabaja y para luego poder precedir según cálculos previos, la concentración a obteneer de una solución de concentración conocida, a la cual queremos llegar en su concentración a deferentes presiones y diferentes temperaturas del vapor de entrada.
Entonces la vaporización sin agitación es una convección ordinaria en el líquido y una convencción adicional producida por la ascención de burbujas. El evaporador de tubo vertical de condensación natural tiene la ventaja de que el fluido que fluye a través del ánodo no se mezcla, ni tiene contacto con el vapor, los cuales estan separados por una pared de tubo de cobre.Yucra Silquihua, Jorge AlvaroEspinoza Tapia, David Walter - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2000
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T26-0033-01 T0033 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
Disponible5486-8749-00 T5486 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDiseño y construcción de un extractor de aceite esencial de muña (Satureja Boliviana) / Yovana Luque Valero / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2004)
Título : Diseño y construcción de un extractor de aceite esencial de muña (Satureja Boliviana) Tipo de documento: texto impreso Autores: Yovana Luque Valero, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 129 pàginas Il.: ilustraciones, planos, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de la pragmatización de las ciencias de la Ingeniería Química en el que mediante el diseño de un extractor de aceites esenciales por arrastre de vapor se logra la construcción de un modelo adecuado, cuyos vapores son utilizados, para transportar calor y llevar hasta el procesamiento de muestras requiere un combinación única de propiedades físicas. Este equipo utiliza líquido y los vapores para la extracción de aceite esencial con la aplicación de los conceptos de diseño de equipos prácticos. El punto de ebullición y las bajas presiones reducen los riesgos en el diseño de equipo, que debe ser operacional y disponibilidad para darle mantenimiento en forma práctica y económica.
Los capítulos III al VII tratan de los objetivos y principios teóricos en los que se basa el trabajo de diseño y construcción del extractor de aceites esenciales, se describe en forma concisa todo lo referente al diseño en general, desde el punto de vista objetivo, clases de extracción y accesorios disponibles para su funcionamiento.
Los capítulos posteriores del VII a IX están referidos al diseño, Cálculos de ingeniería de cada una de las etapas (ebullición, condensación, etc.) que permiten posteriormente especificar las condiciones de su construcción.
El capítulo X está referido a resultados del proceso de extracción del aceite esencial de la muña, velocidad de extracción, y comparación de velocidades de extracción del proceso A, proceso B, y la determinación de la longitud de onda () = 370nm. del aceite esencial. Finalmente se concluye con la construcción del equipo, sus especificaciones de manejo y con la realización de las pruebas del proceso de extracción del aceite esencial, evaluación de los cálculos que se realizaron, resultan un diseño adecuado, eficiente con la cual se logra implementar el laboratorio de proceso de la facultad de Ingeniería Química.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. . Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72648 Diseño y construcción de un extractor de aceite esencial de muña (Satureja Boliviana) [texto impreso] / Yovana Luque Valero, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2004 . - 129 pàginas : ilustraciones, planos, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de la pragmatización de las ciencias de la Ingeniería Química en el que mediante el diseño de un extractor de aceites esenciales por arrastre de vapor se logra la construcción de un modelo adecuado, cuyos vapores son utilizados, para transportar calor y llevar hasta el procesamiento de muestras requiere un combinación única de propiedades físicas. Este equipo utiliza líquido y los vapores para la extracción de aceite esencial con la aplicación de los conceptos de diseño de equipos prácticos. El punto de ebullición y las bajas presiones reducen los riesgos en el diseño de equipo, que debe ser operacional y disponibilidad para darle mantenimiento en forma práctica y económica.
Los capítulos III al VII tratan de los objetivos y principios teóricos en los que se basa el trabajo de diseño y construcción del extractor de aceites esenciales, se describe en forma concisa todo lo referente al diseño en general, desde el punto de vista objetivo, clases de extracción y accesorios disponibles para su funcionamiento.
Los capítulos posteriores del VII a IX están referidos al diseño, Cálculos de ingeniería de cada una de las etapas (ebullición, condensación, etc.) que permiten posteriormente especificar las condiciones de su construcción.
El capítulo X está referido a resultados del proceso de extracción del aceite esencial de la muña, velocidad de extracción, y comparación de velocidades de extracción del proceso A, proceso B, y la determinación de la longitud de onda () = 370nm. del aceite esencial. Finalmente se concluye con la construcción del equipo, sus especificaciones de manejo y con la realización de las pruebas del proceso de extracción del aceite esencial, evaluación de los cálculos que se realizaron, resultan un diseño adecuado, eficiente con la cual se logra implementar el laboratorio de proceso de la facultad de Ingeniería Química.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. . Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72648
Diseño y construcción de un extractor de aceite esencial de muña (Satureja Boliviana)
El presente trabajo de la pragmatización de las ciencias de la Ingeniería Química en el que mediante el diseño de un extractor de aceites esenciales por arrastre de vapor se logra la construcción de un modelo adecuado, cuyos vapores son utilizados, para transportar calor y llevar hasta el procesamiento de muestras requiere un combinación única de propiedades físicas. Este equipo utiliza líquido y los vapores para la extracción de aceite esencial con la aplicación de los conceptos de diseño de equipos prácticos. El punto de ebullición y las bajas presiones reducen los riesgos en el diseño de equipo, que debe ser operacional y disponibilidad para darle mantenimiento en forma práctica y económica.
Los capítulos III al VII tratan de los objetivos y principios teóricos en los que se basa el trabajo de diseño y construcción del extractor de aceites esenciales, se describe en forma concisa todo lo referente al diseño en general, desde el punto de vista objetivo, clases de extracción y accesorios disponibles para su funcionamiento.
Los capítulos posteriores del VII a IX están referidos al diseño, Cálculos de ingeniería de cada una de las etapas (ebullición, condensación, etc.) que permiten posteriormente especificar las condiciones de su construcción.
El capítulo X está referido a resultados del proceso de extracción del aceite esencial de la muña, velocidad de extracción, y comparación de velocidades de extracción del proceso A, proceso B, y la determinación de la longitud de onda () = 370nm. del aceite esencial. Finalmente se concluye con la construcción del equipo, sus especificaciones de manejo y con la realización de las pruebas del proceso de extracción del aceite esencial, evaluación de los cálculos que se realizaron, resultan un diseño adecuado, eficiente con la cual se logra implementar el laboratorio de proceso de la facultad de Ingeniería Química.Luque Valero, Yovana - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2004
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DisponibleDiseño y construcción de un extrusor de tornillo simple, para la obtención de alimentos extruidos / Elvia Yenny Aragon Leon / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2004)
Título : Diseño y construcción de un extrusor de tornillo simple, para la obtención de alimentos extruidos Tipo de documento: texto impreso Autores: Elvia Yenny Aragon Leon, Autor ; Germán Flores Arizaca, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 162 pàginas Il.: ilustraciones, diagramas, planos, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Diseño y construcción de un extrusor de pequeña escala para el procesamiento de alimentos extruidos, a la vez se muestra una evaluación estadístico de diseño experimental, empleando quinua como materia prima.
Se considero 4 variables durante el diseño experimental, de los resultados derivados del diseño de diagnóstico por medio de un arreglo factorial 24 más dos puntos nodales, se concluye que la variable más preponderante es la humedad de extrusión. Al mismo tiempo se encontró que el índice de expansión se describe adecuadamente por una modelo lineal, aproximándose a un modelo de primer orden con un coeficiente de correlación 94% de confianza. Durante el desarrollo de cálculos de ingeniería se pudo constatar que el empleo de material adecuado en la construcción de equipos industriales, en este caso Acero Inoxidable calidad 316, representan una ventaja frente a otro tipo de materiales, demostrando estos una resistencia más amplia a diferentes acciones tanto físicas como químicas, a la vez que son materiales indicados para el procesamiento de alimentos en donde se presentas complejos procesos de transformación. El desarrollo de nuevos productos extruidos, implica utilizar equipos fiables, que generalmente son construidos en el extranjero a un costo elevado, dificultándose de esta manera la adquisición de estos equipos a universidades como la nuestra. Por tanto, el diseño y construcción del equipo Extrusor de Tornillo Simple, permitirá llevar a cabo trabajos de investigación científico-técnicos dirigidos al procesamiento agroindustrial de productos nativos de nuestra zona, a su vez la ejecución de prácticas dirigidas en los diferentes cursos de ingeniería (fenómenos de transporte, termodinámica, control automático, entre otras).A la vez, tenemos la certeza de que los trabajos de mejoramiento y automatización del equipo se realizará en un tiempo corto.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72638 Diseño y construcción de un extrusor de tornillo simple, para la obtención de alimentos extruidos [texto impreso] / Elvia Yenny Aragon Leon, Autor ; Germán Flores Arizaca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2004 . - 162 pàginas : ilustraciones, diagramas, planos, tablas ; 30 cm.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Diseño y construcción de un extrusor de pequeña escala para el procesamiento de alimentos extruidos, a la vez se muestra una evaluación estadístico de diseño experimental, empleando quinua como materia prima.
Se considero 4 variables durante el diseño experimental, de los resultados derivados del diseño de diagnóstico por medio de un arreglo factorial 24 más dos puntos nodales, se concluye que la variable más preponderante es la humedad de extrusión. Al mismo tiempo se encontró que el índice de expansión se describe adecuadamente por una modelo lineal, aproximándose a un modelo de primer orden con un coeficiente de correlación 94% de confianza. Durante el desarrollo de cálculos de ingeniería se pudo constatar que el empleo de material adecuado en la construcción de equipos industriales, en este caso Acero Inoxidable calidad 316, representan una ventaja frente a otro tipo de materiales, demostrando estos una resistencia más amplia a diferentes acciones tanto físicas como químicas, a la vez que son materiales indicados para el procesamiento de alimentos en donde se presentas complejos procesos de transformación. El desarrollo de nuevos productos extruidos, implica utilizar equipos fiables, que generalmente son construidos en el extranjero a un costo elevado, dificultándose de esta manera la adquisición de estos equipos a universidades como la nuestra. Por tanto, el diseño y construcción del equipo Extrusor de Tornillo Simple, permitirá llevar a cabo trabajos de investigación científico-técnicos dirigidos al procesamiento agroindustrial de productos nativos de nuestra zona, a su vez la ejecución de prácticas dirigidas en los diferentes cursos de ingeniería (fenómenos de transporte, termodinámica, control automático, entre otras).A la vez, tenemos la certeza de que los trabajos de mejoramiento y automatización del equipo se realizará en un tiempo corto.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72638
Diseño y construcción de un extrusor de tornillo simple, para la obtención de alimentos extruidos
Diseño y construcción de un extrusor de pequeña escala para el procesamiento de alimentos extruidos, a la vez se muestra una evaluación estadístico de diseño experimental, empleando quinua como materia prima.
Se considero 4 variables durante el diseño experimental, de los resultados derivados del diseño de diagnóstico por medio de un arreglo factorial 24 más dos puntos nodales, se concluye que la variable más preponderante es la humedad de extrusión. Al mismo tiempo se encontró que el índice de expansión se describe adecuadamente por una modelo lineal, aproximándose a un modelo de primer orden con un coeficiente de correlación 94% de confianza. Durante el desarrollo de cálculos de ingeniería se pudo constatar que el empleo de material adecuado en la construcción de equipos industriales, en este caso Acero Inoxidable calidad 316, representan una ventaja frente a otro tipo de materiales, demostrando estos una resistencia más amplia a diferentes acciones tanto físicas como químicas, a la vez que son materiales indicados para el procesamiento de alimentos en donde se presentas complejos procesos de transformación. El desarrollo de nuevos productos extruidos, implica utilizar equipos fiables, que generalmente son construidos en el extranjero a un costo elevado, dificultándose de esta manera la adquisición de estos equipos a universidades como la nuestra. Por tanto, el diseño y construcción del equipo Extrusor de Tornillo Simple, permitirá llevar a cabo trabajos de investigación científico-técnicos dirigidos al procesamiento agroindustrial de productos nativos de nuestra zona, a su vez la ejecución de prácticas dirigidas en los diferentes cursos de ingeniería (fenómenos de transporte, termodinámica, control automático, entre otras).A la vez, tenemos la certeza de que los trabajos de mejoramiento y automatización del equipo se realizará en un tiempo corto.Aragon Leon, Elvia YennyFlores Arizaca, Germán - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2004
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DisponibleDiseño y construcción y funcionamiento de un sistema de refrigeración por compresión de vapor / Luis Carita Juares / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2004)
Título : Diseño y construcción y funcionamiento de un sistema de refrigeración por compresión de vapor Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis Carita Juares, Autor ; Walter Mamani Quispe, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 132, [08] páginas Il.: tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El siguiente proyecto de tesis trata del “DISEÑO CONSTRUCCIÓN Y FUNCIONAMIENTO DE UN SISTEMA DE REFRIGERACIÓN POR COMPRESIÓN DE VAPOR DE ELEMENTOS SEPARADOS EL CUAL UTILIZARA COMO FLUIDO REFRIGERANTE EL GAS FREON NUMERO R - 12” cuyo material será de aporte para el desarrollo académico el cual se encontrara ubicado en el Laboratorio de Operaciones Unitarias de la Facultad la Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano PUNO
En la realización de este trabajo de tesis, es el desarrollo de la Ingeniería Aplicada donde se utiliza los fundamentos tecnológicos de la técnica hacia la práctica, aplicando los diferentes conceptos y fundamentos de termodinámica, transferencia de calor y flujo de fluidos. Este equipo de refrigeración cuenta en su construcción con partes componentes de diversos materiales, e instrumentos y accesorios de diferentes tipos.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72675 Diseño y construcción y funcionamiento de un sistema de refrigeración por compresión de vapor [texto impreso] / Luis Carita Juares, Autor ; Walter Mamani Quispe, Autor . - Primera edición . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2004 . - 132, [08] páginas : tablas ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El siguiente proyecto de tesis trata del “DISEÑO CONSTRUCCIÓN Y FUNCIONAMIENTO DE UN SISTEMA DE REFRIGERACIÓN POR COMPRESIÓN DE VAPOR DE ELEMENTOS SEPARADOS EL CUAL UTILIZARA COMO FLUIDO REFRIGERANTE EL GAS FREON NUMERO R - 12” cuyo material será de aporte para el desarrollo académico el cual se encontrara ubicado en el Laboratorio de Operaciones Unitarias de la Facultad la Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano PUNO
En la realización de este trabajo de tesis, es el desarrollo de la Ingeniería Aplicada donde se utiliza los fundamentos tecnológicos de la técnica hacia la práctica, aplicando los diferentes conceptos y fundamentos de termodinámica, transferencia de calor y flujo de fluidos. Este equipo de refrigeración cuenta en su construcción con partes componentes de diversos materiales, e instrumentos y accesorios de diferentes tipos.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72675
Diseño y construcción y funcionamiento de un sistema de refrigeración por compresión de vapor
El siguiente proyecto de tesis trata del “DISEÑO CONSTRUCCIÓN Y FUNCIONAMIENTO DE UN SISTEMA DE REFRIGERACIÓN POR COMPRESIÓN DE VAPOR DE ELEMENTOS SEPARADOS EL CUAL UTILIZARA COMO FLUIDO REFRIGERANTE EL GAS FREON NUMERO R - 12” cuyo material será de aporte para el desarrollo académico el cual se encontrara ubicado en el Laboratorio de Operaciones Unitarias de la Facultad la Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano PUNO
En la realización de este trabajo de tesis, es el desarrollo de la Ingeniería Aplicada donde se utiliza los fundamentos tecnológicos de la técnica hacia la práctica, aplicando los diferentes conceptos y fundamentos de termodinámica, transferencia de calor y flujo de fluidos. Este equipo de refrigeración cuenta en su construcción con partes componentes de diversos materiales, e instrumentos y accesorios de diferentes tipos.Carita Juares, LuisMamani Quispe, Walter - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2004
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Disponible8308-13896-01 T8308 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDiseño y construcción de un intercambiador de calor del tipo de doble tubo y un intercambiador iónico catiónico-aniónico de lecho fijo para tratamiento de aguas / Elmer Contreras Choquemamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (1999)
Título : Diseño y construcción de un intercambiador de calor del tipo de doble tubo y un intercambiador iónico catiónico-aniónico de lecho fijo para tratamiento de aguas Tipo de documento: texto impreso Autores: Elmer Contreras Choquemamani, Autor ; Giovanna Medeleyne Martinez Molina, Autor ; Giovanna Medeleyne Martinez Molina, Autor ; Giovanna Medeleyne Martinez Molina, Autor ; Janette Rosario Ramos Pineda, Autor ; Janette Rosario Ramos Pineda, Autor ; Janette Rosario Ramos Pineda, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 187 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para optar el título profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Construcción de un intercambiador de calor de doble tubo para desarrollar evaluaciones y cálculos de transferencia de calor para fluidos vapor de agua de agua u agua, así mismo con el intercombiador iónico de lecho fijo se mejorará la calidad del agua del condensado del vapor de agua para eliminar el contenido de iones minerales. Operaciones y procesos que se llevan a cabo en equipos básicos para laboratorio de operaciones y procesos unitarios.
El objetivo principal de este trabajo es diseñar y construir un "intercambiador de calor del tipo de doble tubo" para evaluar a nivel de laboratorio, condiciones de proceso del fluido caliente y frío, según la disposición de flujo, sea contracorriente y/o paralelo para los productos condensados de vapor y calentamiento de agua. Y la construcción de un equipo "intercambiador iónico de lecho fijo", para evaluar la calidad de tratamiento de agua catiónico y aniónico del condensado de vapor.
Los equipos "intercambiador de calor de doble tubo" y el equipo "intercambiador iónico de lecho fijo" para tratamiento y conseguir alta pureza de agua (exento de minerales), son equipos de necesidad prioritaria con la que deben contar los laboratorios de procesos unitarios y de proceso tecnológico de la carrera profesional de Ingeniería Química de la UNA-Puno, con el objetivo de desarrollar dentro de un margen integral y brindar una buena formación académica de enseñanza-aprendizaje, para con sus alumnos y profesionales de ésta rama, que requieren determinar, calcular, comprobar e investigar nuevas alternativas de cambios en procesos energéticos y en procesos tecnológicos de tratamiento de aguas, insumo prioritario en otros procesos industriales.
Al optimizar, los diseños de transferencia de calor y de tramiento de aguas, estos patrones contribuiran a cambios positivos y ser alternativas de mejoramiento en el campo de los procesos unitarios, ya que con el desarrollo de pruebas, evaluaciones y cálculos, de valores de balance de materia y de energía se mejorán múltiples fines de optimización que poeteriormente tendrán efectos positivos, tanto en los procesos industriales y en factores económicos; pilar fundamental de la nueva generación industrial.
El equipo de transferencia de calor se define por las funciones que desempeña en un proceso. Los intercambiadores recuperan calor entre dos corrientes en un proceso. el vapor y el agua de enfriamiento son servicios y no se consideran en el mismo sentido que las corrientes de proceso recuperables, esta constituido por las siguientes partes principales: dos juegos de tubos concéntricos, tees conectoras, cabezal de retorno, codos en U, medidores de flujo, medidores de presión, medidores de temperatura.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108037 Diseño y construcción de un intercambiador de calor del tipo de doble tubo y un intercambiador iónico catiónico-aniónico de lecho fijo para tratamiento de aguas [texto impreso] / Elmer Contreras Choquemamani, Autor ; Giovanna Medeleyne Martinez Molina, Autor ; Giovanna Medeleyne Martinez Molina, Autor ; Giovanna Medeleyne Martinez Molina, Autor ; Janette Rosario Ramos Pineda, Autor ; Janette Rosario Ramos Pineda, Autor ; Janette Rosario Ramos Pineda, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 1999 . - 187 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
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Resumen: Construcción de un intercambiador de calor de doble tubo para desarrollar evaluaciones y cálculos de transferencia de calor para fluidos vapor de agua de agua u agua, así mismo con el intercombiador iónico de lecho fijo se mejorará la calidad del agua del condensado del vapor de agua para eliminar el contenido de iones minerales. Operaciones y procesos que se llevan a cabo en equipos básicos para laboratorio de operaciones y procesos unitarios.
El objetivo principal de este trabajo es diseñar y construir un "intercambiador de calor del tipo de doble tubo" para evaluar a nivel de laboratorio, condiciones de proceso del fluido caliente y frío, según la disposición de flujo, sea contracorriente y/o paralelo para los productos condensados de vapor y calentamiento de agua. Y la construcción de un equipo "intercambiador iónico de lecho fijo", para evaluar la calidad de tratamiento de agua catiónico y aniónico del condensado de vapor.
Los equipos "intercambiador de calor de doble tubo" y el equipo "intercambiador iónico de lecho fijo" para tratamiento y conseguir alta pureza de agua (exento de minerales), son equipos de necesidad prioritaria con la que deben contar los laboratorios de procesos unitarios y de proceso tecnológico de la carrera profesional de Ingeniería Química de la UNA-Puno, con el objetivo de desarrollar dentro de un margen integral y brindar una buena formación académica de enseñanza-aprendizaje, para con sus alumnos y profesionales de ésta rama, que requieren determinar, calcular, comprobar e investigar nuevas alternativas de cambios en procesos energéticos y en procesos tecnológicos de tratamiento de aguas, insumo prioritario en otros procesos industriales.
Al optimizar, los diseños de transferencia de calor y de tramiento de aguas, estos patrones contribuiran a cambios positivos y ser alternativas de mejoramiento en el campo de los procesos unitarios, ya que con el desarrollo de pruebas, evaluaciones y cálculos, de valores de balance de materia y de energía se mejorán múltiples fines de optimización que poeteriormente tendrán efectos positivos, tanto en los procesos industriales y en factores económicos; pilar fundamental de la nueva generación industrial.
El equipo de transferencia de calor se define por las funciones que desempeña en un proceso. Los intercambiadores recuperan calor entre dos corrientes en un proceso. el vapor y el agua de enfriamiento son servicios y no se consideran en el mismo sentido que las corrientes de proceso recuperables, esta constituido por las siguientes partes principales: dos juegos de tubos concéntricos, tees conectoras, cabezal de retorno, codos en U, medidores de flujo, medidores de presión, medidores de temperatura.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108037
Diseño y construcción de un intercambiador de calor del tipo de doble tubo y un intercambiador iónico catiónico-aniónico de lecho fijo para tratamiento de aguas
Construcción de un intercambiador de calor de doble tubo para desarrollar evaluaciones y cálculos de transferencia de calor para fluidos vapor de agua de agua u agua, así mismo con el intercombiador iónico de lecho fijo se mejorará la calidad del agua del condensado del vapor de agua para eliminar el contenido de iones minerales. Operaciones y procesos que se llevan a cabo en equipos básicos para laboratorio de operaciones y procesos unitarios.
El objetivo principal de este trabajo es diseñar y construir un "intercambiador de calor del tipo de doble tubo" para evaluar a nivel de laboratorio, condiciones de proceso del fluido caliente y frío, según la disposición de flujo, sea contracorriente y/o paralelo para los productos condensados de vapor y calentamiento de agua. Y la construcción de un equipo "intercambiador iónico de lecho fijo", para evaluar la calidad de tratamiento de agua catiónico y aniónico del condensado de vapor.
Los equipos "intercambiador de calor de doble tubo" y el equipo "intercambiador iónico de lecho fijo" para tratamiento y conseguir alta pureza de agua (exento de minerales), son equipos de necesidad prioritaria con la que deben contar los laboratorios de procesos unitarios y de proceso tecnológico de la carrera profesional de Ingeniería Química de la UNA-Puno, con el objetivo de desarrollar dentro de un margen integral y brindar una buena formación académica de enseñanza-aprendizaje, para con sus alumnos y profesionales de ésta rama, que requieren determinar, calcular, comprobar e investigar nuevas alternativas de cambios en procesos energéticos y en procesos tecnológicos de tratamiento de aguas, insumo prioritario en otros procesos industriales.
Al optimizar, los diseños de transferencia de calor y de tramiento de aguas, estos patrones contribuiran a cambios positivos y ser alternativas de mejoramiento en el campo de los procesos unitarios, ya que con el desarrollo de pruebas, evaluaciones y cálculos, de valores de balance de materia y de energía se mejorán múltiples fines de optimización que poeteriormente tendrán efectos positivos, tanto en los procesos industriales y en factores económicos; pilar fundamental de la nueva generación industrial.
El equipo de transferencia de calor se define por las funciones que desempeña en un proceso. Los intercambiadores recuperan calor entre dos corrientes en un proceso. el vapor y el agua de enfriamiento son servicios y no se consideran en el mismo sentido que las corrientes de proceso recuperables, esta constituido por las siguientes partes principales: dos juegos de tubos concéntricos, tees conectoras, cabezal de retorno, codos en U, medidores de flujo, medidores de presión, medidores de temperatura.Contreras Choquemamani, ElmerMartinez Molina, Giovanna Medeleyne ; Martinez Molina, Giovanna Medeleyne ; Martinez Molina, Giovanna Medeleyne ; Ramos Pineda, Janette Rosario ; Ramos Pineda, Janette Rosario ; Ramos Pineda, Janette Rosario - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 1999
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Disponible"Diseño y construcción de un intercambiador de calor de tubo y coraza flujo 1-2, de cabezal fijo y de un pasteurizador HTST" / Alejandro Pampa Velásquez / Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química (2000)
Título : "Diseño y construcción de un intercambiador de calor de tubo y coraza flujo 1-2, de cabezal fijo y de un pasteurizador HTST" Tipo de documento: texto impreso Autores: Alejandro Pampa Velásquez, Autor ; Fernando Misael Gonza Tique, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 87, [34] páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Este trabajo viene a llenar el vacío existente en este campo, mediante objetivos trazados, y bajo una justificación tal que utiliza los fundamentos tecnológicos de la teoría hacia la práctica, adecuado para ésta, métodos de diseño muy eficientes como es el método de Donald Kern, principalmente para el intercambiador de calor, y de otros, como las ecuaciones generales de diseño para el pasteurizador HTST, de manera que se pueda llegar a un resultado con todas las características y detalles que amerita estos modelos de operación unitaria.
Para la construcción de los equipos se recurrió a ingenieros y técnicos calificados, empresas constructoras de equipos relacionados al trabajo en mención, que mediante sus conocimientos y experiencias, han hecho posible esa relación entre los conceptos teóricos y la aplicación de éstas.
Esta tesis aspira convertirse en un manual de consulta para los profesionales dedicados a este campo, desarrollando enlos capítulos detalles pormenorizados, utilizando adecuada información, de manera que se tenga un conocimiento sustancial que durante varios siglos y culturas se ha tratado de alcanzar.
Intercambiador de calor de tubo y coraza flujo 1-2 de cabezal fijo:
- El equipo tendrá una aplicación en el calentamiento de agua desde 15°C hasta 87°C, logrando producir un caudal de 1300 kg/h de agua caliente en condiciones normales de operación.
- El intercambiador tiene una coraza de acero inoxidable 304 de acabado sanitario, en cuyo interior va montado un haz de 48 tubos de cobre de 3/4" de diámetro, en dicho haz de tubos
va insertado 8 deflectores de acero inoxidable 304, las dimensiones del cambiador son de 1,30 m de largo por 0,21 m de diámetro; en una operación normal, el agua a calentar fluve
por el lado de la coraza y por los tubos de cobre fluye el vapor, lográndose intercambiar un calor de 104 000 Kcal/h.
Pasteurizador HTST.
- El pasteurizador HTST, tiene una aplicación en el tratamiento térmico de la leche entera, permitiendo obtener leche pasteurizada, por medio del cual la leche ingresa a 15°C y sale a 76°C de la sección de calentamiento por un tiempo corto de 4 segundos, para luego pasar en flujo continuo a la sección de enfriamiento, en el cual la leche pasteurizada se refrigera instantáneamente hasta 10°C; el equipo produce un caudal de 65 Lt/h de leche pasteurizada en condiciones normales de operación.
- El pasteurizador tiene una coraza externa de acero negro galvanizado por el que fluye agua calefactora, a su vez tiene dos tubos ínter anulares de aluminio 0-0 anodizado, por cuya corona formada por los dos tubos fluye leche a pasteurizar, y por el interior del tubo central fluye agua calefactora, formando así un sistema integrado por tres tubos concéntricos unidos por codos que están insertados todos, dentro del tubo exterior, formando así una horquilla de calentamiento y una horquilla de enfriamiento en flujo continuo.
- El pasteurizador tiene unas dimensiones de 1,10 m de largo por 0,8 m de ancho por 2" de diámetro, la construcción tiene por característica de haber logrado unas juntas, empaques y soldaduras herméticas por tratarce de un equipo destilado a procesar alimentos, lo cual permite obtener leche pasteurizada de calidad alimenticia.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112341 "Diseño y construcción de un intercambiador de calor de tubo y coraza flujo 1-2, de cabezal fijo y de un pasteurizador HTST" [texto impreso] / Alejandro Pampa Velásquez, Autor ; Fernando Misael Gonza Tique, Autor . - Primera edición . - Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química, 2000 . - 87, [34] páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: Este trabajo viene a llenar el vacío existente en este campo, mediante objetivos trazados, y bajo una justificación tal que utiliza los fundamentos tecnológicos de la teoría hacia la práctica, adecuado para ésta, métodos de diseño muy eficientes como es el método de Donald Kern, principalmente para el intercambiador de calor, y de otros, como las ecuaciones generales de diseño para el pasteurizador HTST, de manera que se pueda llegar a un resultado con todas las características y detalles que amerita estos modelos de operación unitaria.
Para la construcción de los equipos se recurrió a ingenieros y técnicos calificados, empresas constructoras de equipos relacionados al trabajo en mención, que mediante sus conocimientos y experiencias, han hecho posible esa relación entre los conceptos teóricos y la aplicación de éstas.
Esta tesis aspira convertirse en un manual de consulta para los profesionales dedicados a este campo, desarrollando enlos capítulos detalles pormenorizados, utilizando adecuada información, de manera que se tenga un conocimiento sustancial que durante varios siglos y culturas se ha tratado de alcanzar.
Intercambiador de calor de tubo y coraza flujo 1-2 de cabezal fijo:
- El equipo tendrá una aplicación en el calentamiento de agua desde 15°C hasta 87°C, logrando producir un caudal de 1300 kg/h de agua caliente en condiciones normales de operación.
- El intercambiador tiene una coraza de acero inoxidable 304 de acabado sanitario, en cuyo interior va montado un haz de 48 tubos de cobre de 3/4" de diámetro, en dicho haz de tubos
va insertado 8 deflectores de acero inoxidable 304, las dimensiones del cambiador son de 1,30 m de largo por 0,21 m de diámetro; en una operación normal, el agua a calentar fluve
por el lado de la coraza y por los tubos de cobre fluye el vapor, lográndose intercambiar un calor de 104 000 Kcal/h.
Pasteurizador HTST.
- El pasteurizador HTST, tiene una aplicación en el tratamiento térmico de la leche entera, permitiendo obtener leche pasteurizada, por medio del cual la leche ingresa a 15°C y sale a 76°C de la sección de calentamiento por un tiempo corto de 4 segundos, para luego pasar en flujo continuo a la sección de enfriamiento, en el cual la leche pasteurizada se refrigera instantáneamente hasta 10°C; el equipo produce un caudal de 65 Lt/h de leche pasteurizada en condiciones normales de operación.
- El pasteurizador tiene una coraza externa de acero negro galvanizado por el que fluye agua calefactora, a su vez tiene dos tubos ínter anulares de aluminio 0-0 anodizado, por cuya corona formada por los dos tubos fluye leche a pasteurizar, y por el interior del tubo central fluye agua calefactora, formando así un sistema integrado por tres tubos concéntricos unidos por codos que están insertados todos, dentro del tubo exterior, formando así una horquilla de calentamiento y una horquilla de enfriamiento en flujo continuo.
- El pasteurizador tiene unas dimensiones de 1,10 m de largo por 0,8 m de ancho por 2" de diámetro, la construcción tiene por característica de haber logrado unas juntas, empaques y soldaduras herméticas por tratarce de un equipo destilado a procesar alimentos, lo cual permite obtener leche pasteurizada de calidad alimenticia.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112341
"Diseño y construcción de un intercambiador de calor de tubo y coraza flujo 1-2, de cabezal fijo y de un pasteurizador HTST"
Este trabajo viene a llenar el vacío existente en este campo, mediante objetivos trazados, y bajo una justificación tal que utiliza los fundamentos tecnológicos de la teoría hacia la práctica, adecuado para ésta, métodos de diseño muy eficientes como es el método de Donald Kern, principalmente para el intercambiador de calor, y de otros, como las ecuaciones generales de diseño para el pasteurizador HTST, de manera que se pueda llegar a un resultado con todas las características y detalles que amerita estos modelos de operación unitaria.
Para la construcción de los equipos se recurrió a ingenieros y técnicos calificados, empresas constructoras de equipos relacionados al trabajo en mención, que mediante sus conocimientos y experiencias, han hecho posible esa relación entre los conceptos teóricos y la aplicación de éstas.
Esta tesis aspira convertirse en un manual de consulta para los profesionales dedicados a este campo, desarrollando enlos capítulos detalles pormenorizados, utilizando adecuada información, de manera que se tenga un conocimiento sustancial que durante varios siglos y culturas se ha tratado de alcanzar.
Intercambiador de calor de tubo y coraza flujo 1-2 de cabezal fijo:
- El equipo tendrá una aplicación en el calentamiento de agua desde 15°C hasta 87°C, logrando producir un caudal de 1300 kg/h de agua caliente en condiciones normales de operación.
- El intercambiador tiene una coraza de acero inoxidable 304 de acabado sanitario, en cuyo interior va montado un haz de 48 tubos de cobre de 3/4" de diámetro, en dicho haz de tubos
va insertado 8 deflectores de acero inoxidable 304, las dimensiones del cambiador son de 1,30 m de largo por 0,21 m de diámetro; en una operación normal, el agua a calentar fluve
por el lado de la coraza y por los tubos de cobre fluye el vapor, lográndose intercambiar un calor de 104 000 Kcal/h.
Pasteurizador HTST.
- El pasteurizador HTST, tiene una aplicación en el tratamiento térmico de la leche entera, permitiendo obtener leche pasteurizada, por medio del cual la leche ingresa a 15°C y sale a 76°C de la sección de calentamiento por un tiempo corto de 4 segundos, para luego pasar en flujo continuo a la sección de enfriamiento, en el cual la leche pasteurizada se refrigera instantáneamente hasta 10°C; el equipo produce un caudal de 65 Lt/h de leche pasteurizada en condiciones normales de operación.
- El pasteurizador tiene una coraza externa de acero negro galvanizado por el que fluye agua calefactora, a su vez tiene dos tubos ínter anulares de aluminio 0-0 anodizado, por cuya corona formada por los dos tubos fluye leche a pasteurizar, y por el interior del tubo central fluye agua calefactora, formando así un sistema integrado por tres tubos concéntricos unidos por codos que están insertados todos, dentro del tubo exterior, formando así una horquilla de calentamiento y una horquilla de enfriamiento en flujo continuo.
- El pasteurizador tiene unas dimensiones de 1,10 m de largo por 0,8 m de ancho por 2" de diámetro, la construcción tiene por característica de haber logrado unas juntas, empaques y soldaduras herméticas por tratarce de un equipo destilado a procesar alimentos, lo cual permite obtener leche pasteurizada de calidad alimenticia.Pampa Velásquez, AlejandroGonza Tique, Fernando Misael - - [S.l.] : Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química - 2000
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DisponibleDiseño y construcción de un módulo a nivel de laboratorio para el procesamiento de pieles, curtido / Julio César Bailon Gomez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (1999)
Título : Diseño y construcción de un módulo a nivel de laboratorio para el procesamiento de pieles, curtido Tipo de documento: texto impreso Autores: Julio César Bailon Gomez, Autor ; Luis Fernando Muñuico Bolaños, Autor ; Rosario Elizabeth Rodríguez Revilla, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 210 pàginas Il.: ilustraciones, planos, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El desarrollo, ejecución del diseño y construcción del "MÓDULO A NIVEL LABORATORIO PARA EL PROCESAMIENTO DE PIELES; CURTIDO", se realizó de acuerdo a las recomendaciones del reglamento para obtar el título profesional de Ingeniero Químico (aprobado en concejo de Facultad el 10 julio de 1997). Plasmando nuestro interés por hacer aportes concretos a la facultad de INGENIERÍA QUÍMICA; al ver sus necesidades urgentes, los que son índices de las necesidades de la sociedad de la meseta alto andina, como es el caso de promover el desarrollo de la industria del cuero en nuestra región, dado que el mercado presenta las características adecuadas para esta actividad (como la fuerte oferta de la materia prima tradicional y no tradicional, mano de obra, y la necesidad de productos de mejor calidad y de menor costo, etc.); identificamos sus puntos más resaltantes para su solución (mediante el árbol de problemas y árbol de objetivos), encontrando que para agilizar el desarrollo de las investigaciones (considerando los recursos con que cuenta el programa de la planta), hacía falta un facilitador para la ejecución de las mismas, al que denominamos "Módulo a nivel de laboratorio para el procesamiento de pieles, curtidos", el que servirá para intensificar las investigaciones de tecnologías de procesamiento, su difusión y/o capacitación. Acciones que son fundamentales para lograr la visión y misión del programa de la planta piloto. El módulo, constituido por botales y una máquina de doble función: esmeriladora y ablandadora; se diseño para el tratamiento aproximado de 15 pieles pequeñas con un peso total de 3,750 Kg.
El contenido de nuestro trabajo se divide en cinco capítulos, Primero: contiene conceptos básicos para el entendimiento del presente trabajo, conceptos que involucran el proceso y diseño del módulo.
Segundo: se considera los fundamentos del proceso y los equipos que sirven de base para entender el proceso y funcionamiento de los equipos.
Tercero: agrupa los cálculos del balance de materia y energía, para determinar los parámetros de las dimensiones de los equipos y características del material de construcción entre otros.
Cuarto: se realizan los cálculos de ingeniería para obtener las especificaciones del módulo calculándose para los botales: volumen, espesor de la madera, número de tarugos, frecuencia y potencia de los motores; para la máquina de ablandar y esmerilar: diámetros de los cilindros, espesor, área de trabajo, frecuencia, faja y potencia del motor.
También se detalla el área de instalación, etapas de construcción, costos e instrucciones para el uso del módulo.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68619 Diseño y construcción de un módulo a nivel de laboratorio para el procesamiento de pieles, curtido [texto impreso] / Julio César Bailon Gomez, Autor ; Luis Fernando Muñuico Bolaños, Autor ; Rosario Elizabeth Rodríguez Revilla, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 1999 . - 210 pàginas : ilustraciones, planos, tablas ; 30 cm.
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Resumen: El desarrollo, ejecución del diseño y construcción del "MÓDULO A NIVEL LABORATORIO PARA EL PROCESAMIENTO DE PIELES; CURTIDO", se realizó de acuerdo a las recomendaciones del reglamento para obtar el título profesional de Ingeniero Químico (aprobado en concejo de Facultad el 10 julio de 1997). Plasmando nuestro interés por hacer aportes concretos a la facultad de INGENIERÍA QUÍMICA; al ver sus necesidades urgentes, los que son índices de las necesidades de la sociedad de la meseta alto andina, como es el caso de promover el desarrollo de la industria del cuero en nuestra región, dado que el mercado presenta las características adecuadas para esta actividad (como la fuerte oferta de la materia prima tradicional y no tradicional, mano de obra, y la necesidad de productos de mejor calidad y de menor costo, etc.); identificamos sus puntos más resaltantes para su solución (mediante el árbol de problemas y árbol de objetivos), encontrando que para agilizar el desarrollo de las investigaciones (considerando los recursos con que cuenta el programa de la planta), hacía falta un facilitador para la ejecución de las mismas, al que denominamos "Módulo a nivel de laboratorio para el procesamiento de pieles, curtidos", el que servirá para intensificar las investigaciones de tecnologías de procesamiento, su difusión y/o capacitación. Acciones que son fundamentales para lograr la visión y misión del programa de la planta piloto. El módulo, constituido por botales y una máquina de doble función: esmeriladora y ablandadora; se diseño para el tratamiento aproximado de 15 pieles pequeñas con un peso total de 3,750 Kg.
El contenido de nuestro trabajo se divide en cinco capítulos, Primero: contiene conceptos básicos para el entendimiento del presente trabajo, conceptos que involucran el proceso y diseño del módulo.
Segundo: se considera los fundamentos del proceso y los equipos que sirven de base para entender el proceso y funcionamiento de los equipos.
Tercero: agrupa los cálculos del balance de materia y energía, para determinar los parámetros de las dimensiones de los equipos y características del material de construcción entre otros.
Cuarto: se realizan los cálculos de ingeniería para obtener las especificaciones del módulo calculándose para los botales: volumen, espesor de la madera, número de tarugos, frecuencia y potencia de los motores; para la máquina de ablandar y esmerilar: diámetros de los cilindros, espesor, área de trabajo, frecuencia, faja y potencia del motor.
También se detalla el área de instalación, etapas de construcción, costos e instrucciones para el uso del módulo.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68619
Diseño y construcción de un módulo a nivel de laboratorio para el procesamiento de pieles, curtido
El desarrollo, ejecución del diseño y construcción del "MÓDULO A NIVEL LABORATORIO PARA EL PROCESAMIENTO DE PIELES; CURTIDO", se realizó de acuerdo a las recomendaciones del reglamento para obtar el título profesional de Ingeniero Químico (aprobado en concejo de Facultad el 10 julio de 1997). Plasmando nuestro interés por hacer aportes concretos a la facultad de INGENIERÍA QUÍMICA; al ver sus necesidades urgentes, los que son índices de las necesidades de la sociedad de la meseta alto andina, como es el caso de promover el desarrollo de la industria del cuero en nuestra región, dado que el mercado presenta las características adecuadas para esta actividad (como la fuerte oferta de la materia prima tradicional y no tradicional, mano de obra, y la necesidad de productos de mejor calidad y de menor costo, etc.); identificamos sus puntos más resaltantes para su solución (mediante el árbol de problemas y árbol de objetivos), encontrando que para agilizar el desarrollo de las investigaciones (considerando los recursos con que cuenta el programa de la planta), hacía falta un facilitador para la ejecución de las mismas, al que denominamos "Módulo a nivel de laboratorio para el procesamiento de pieles, curtidos", el que servirá para intensificar las investigaciones de tecnologías de procesamiento, su difusión y/o capacitación. Acciones que son fundamentales para lograr la visión y misión del programa de la planta piloto. El módulo, constituido por botales y una máquina de doble función: esmeriladora y ablandadora; se diseño para el tratamiento aproximado de 15 pieles pequeñas con un peso total de 3,750 Kg.
El contenido de nuestro trabajo se divide en cinco capítulos, Primero: contiene conceptos básicos para el entendimiento del presente trabajo, conceptos que involucran el proceso y diseño del módulo.
Segundo: se considera los fundamentos del proceso y los equipos que sirven de base para entender el proceso y funcionamiento de los equipos.
Tercero: agrupa los cálculos del balance de materia y energía, para determinar los parámetros de las dimensiones de los equipos y características del material de construcción entre otros.
Cuarto: se realizan los cálculos de ingeniería para obtener las especificaciones del módulo calculándose para los botales: volumen, espesor de la madera, número de tarugos, frecuencia y potencia de los motores; para la máquina de ablandar y esmerilar: diámetros de los cilindros, espesor, área de trabajo, frecuencia, faja y potencia del motor.
También se detalla el área de instalación, etapas de construcción, costos e instrucciones para el uso del módulo.Bailon Gomez, Julio CésarMuñuico Bolaños, Luis Fernando ; Rodríguez Revilla, Rosario Elizabeth - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 1999
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Disponible4624-7832-00 T4624 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDiseño y construcción de un molino de rodillos para pasta de cacao / Estela Zevallos Yucra / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2007)
Título : Diseño y construcción de un molino de rodillos para pasta de cacao Tipo de documento: texto impreso Autores: Estela Zevallos Yucra, Autor ; Jhanet Milany Vilca Colque, Autor ; Wilmer Tito Chura Vilcanqui, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 177 pàginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El siguiente proyecto de tesis de "Diseño y construcción de un molino de rodillos para pasta de cacao", se realiza con el objeto de producir pasta de cacao en la planta de piloto de chocolates de la facultad de Ingeniería Química UNA-Puno viene formando profesionales con capacidad de desarrollar y poner en marcha empresa industrial, asimismo debemos de aprovechar que la región Puno está en proceso de crecimiento pues ya tenemos la zona franca industrial, la carretera transoceánica. Para ello nosotros debemos estar preparados pues así impulsaremos el desarrollo industrial de la región, y este proyecto es un aporte para ello.
El molino está previsto de 5 rodillos macizos de acero inoxidable de 177 mm de diámetro y 600 mm de longitud. los dos primeros rodillos tienen la función de moler el cacao previamente seleccionado y tamizado y los tres últimos rodillos tienen la función de darle la finura y el refinado a la pasta de cacao. La velocidad de cada uno de los rodillos es accionada y variada mediante engranajes y poleas para lo cual cuenta con un motor de 5.5 HP de potencia.
Durante el proceso de producción del molino debemos tener un control muy cuidadoso de la calidad la materia prima, alimentación de la materia prima, temperatura del proceso de elaboración, textura y finura del producto. además para controlar el rendimiento del molino debemos medir continuamente el consumo específico del proceso de molienda. El molino además de producir pasta de cacao a escala de planta piloto, también podrá ser utilizado por los estudiantes para hacer prácticas en los diferentes cursos como: Tecnología de los Alimentos , diseño y construcción de maquinarias, operaciones unitarias, balance de materia y energía.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59352 Diseño y construcción de un molino de rodillos para pasta de cacao [texto impreso] / Estela Zevallos Yucra, Autor ; Jhanet Milany Vilca Colque, Autor ; Wilmer Tito Chura Vilcanqui, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2007 . - 177 pàginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Resumen: El siguiente proyecto de tesis de "Diseño y construcción de un molino de rodillos para pasta de cacao", se realiza con el objeto de producir pasta de cacao en la planta de piloto de chocolates de la facultad de Ingeniería Química UNA-Puno viene formando profesionales con capacidad de desarrollar y poner en marcha empresa industrial, asimismo debemos de aprovechar que la región Puno está en proceso de crecimiento pues ya tenemos la zona franca industrial, la carretera transoceánica. Para ello nosotros debemos estar preparados pues así impulsaremos el desarrollo industrial de la región, y este proyecto es un aporte para ello.
El molino está previsto de 5 rodillos macizos de acero inoxidable de 177 mm de diámetro y 600 mm de longitud. los dos primeros rodillos tienen la función de moler el cacao previamente seleccionado y tamizado y los tres últimos rodillos tienen la función de darle la finura y el refinado a la pasta de cacao. La velocidad de cada uno de los rodillos es accionada y variada mediante engranajes y poleas para lo cual cuenta con un motor de 5.5 HP de potencia.
Durante el proceso de producción del molino debemos tener un control muy cuidadoso de la calidad la materia prima, alimentación de la materia prima, temperatura del proceso de elaboración, textura y finura del producto. además para controlar el rendimiento del molino debemos medir continuamente el consumo específico del proceso de molienda. El molino además de producir pasta de cacao a escala de planta piloto, también podrá ser utilizado por los estudiantes para hacer prácticas en los diferentes cursos como: Tecnología de los Alimentos , diseño y construcción de maquinarias, operaciones unitarias, balance de materia y energía.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59352
Diseño y construcción de un molino de rodillos para pasta de cacao
El siguiente proyecto de tesis de "Diseño y construcción de un molino de rodillos para pasta de cacao", se realiza con el objeto de producir pasta de cacao en la planta de piloto de chocolates de la facultad de Ingeniería Química UNA-Puno viene formando profesionales con capacidad de desarrollar y poner en marcha empresa industrial, asimismo debemos de aprovechar que la región Puno está en proceso de crecimiento pues ya tenemos la zona franca industrial, la carretera transoceánica. Para ello nosotros debemos estar preparados pues así impulsaremos el desarrollo industrial de la región, y este proyecto es un aporte para ello.
El molino está previsto de 5 rodillos macizos de acero inoxidable de 177 mm de diámetro y 600 mm de longitud. los dos primeros rodillos tienen la función de moler el cacao previamente seleccionado y tamizado y los tres últimos rodillos tienen la función de darle la finura y el refinado a la pasta de cacao. La velocidad de cada uno de los rodillos es accionada y variada mediante engranajes y poleas para lo cual cuenta con un motor de 5.5 HP de potencia.
Durante el proceso de producción del molino debemos tener un control muy cuidadoso de la calidad la materia prima, alimentación de la materia prima, temperatura del proceso de elaboración, textura y finura del producto. además para controlar el rendimiento del molino debemos medir continuamente el consumo específico del proceso de molienda. El molino además de producir pasta de cacao a escala de planta piloto, también podrá ser utilizado por los estudiantes para hacer prácticas en los diferentes cursos como: Tecnología de los Alimentos , diseño y construcción de maquinarias, operaciones unitarias, balance de materia y energía.Zevallos Yucra, Estela - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2007
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DisponibleT11145-17858-01 T11145 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDiseño construcción y operación de reactores de flujo continuo para coagulación - floculación y sedimentación de sólidos disueltos para tratamiento de aguas residuales mineras / David Guido Valdez Lira / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2009)
Título : Diseño construcción y operación de reactores de flujo continuo para coagulación - floculación y sedimentación de sólidos disueltos para tratamiento de aguas residuales mineras Tipo de documento: texto impreso Autores: David Guido Valdez Lira, Autor ; Rubén Palacios Mamani, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 151 [14] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Es de interés nacional y regional el tratamiento de aguas residuales minero metalúrgico como muestra de respeto al ecosistema y medio ambiente en general. La minera de un tiempo a esta parte es uno de los ejes fundamentales para el desarrollo económico sostenible del estado peruano, sin embargo existe un programa latente que son las aguas residuales mineras y procesos metalúrgicos las cuales en el presente trabajo de investigación se trata de solucionar.
Los parámetros fisicoquímicos tales como pH, Oxígeno Disuelto, Turbidez, Alcalinidad, Dureza total, Cloruros, Bionutrientes nitrogenados como Nitritos, Nitratos y Bionutrientes Fosfatados como los Fosfatos y a Aniones como los Sulfatos y los Metales pesados tóxicos como mercurio, cadmio, plomo, cobre, fierro, y no metales como arsénico, y sales catiónicas como el calcio y magnesio son tratados en su integridad con floculantes patentados de Sulfato de aluminio y sulfato ferroso como también con floculantes naturales como la Kollpa, zeolita, cal y tierra diatomea.
Para los cálculos de ingeniería para el diseño - construcción y operación de reactores de flujo continuo para coagulación - floculación y sedimentación de sólidos disueltos para tratamiento de aguas residuales mineras, en el reactor de coagulación cuya materia de construcción en el tanque de agitación es de acero inoxidable cuyo volumen calculado es de 10 litros. Para el reactor floculador se construyo con material de vidrio fundido de 10 mm para observar in-situ como los sólidos en suspensión floculan dentro del reactor cuyo volumen total es de 165 litros de agua a tratar. En el reactor sedimentador construido con material de vidrio fundido de 10 mm para observar in-situ como los sólidos en suspensión sedimentan por gravedad en 2 laminas instaladas a deferentes ángulos de inclinación con un volumen total de 90 litros.
Los resultados finales para los parámetros fisicoquímicos que dieron mejores resultados fueron con los floculantes CAL + KOLLPA, ZEOLITA + CAL. Para los metales pesados los mejores resultados se dieron para el mercurio, cadmio y fierro con el floculante CAL + ZEOLITA, para el plomo ZEOLITA + TIERRA DIATOMEA y para el arsénico CAL + SULFATO FERROSO.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61271 Diseño construcción y operación de reactores de flujo continuo para coagulación - floculación y sedimentación de sólidos disueltos para tratamiento de aguas residuales mineras [texto impreso] / David Guido Valdez Lira, Autor ; Rubén Palacios Mamani, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2009 . - 151 [14] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: Es de interés nacional y regional el tratamiento de aguas residuales minero metalúrgico como muestra de respeto al ecosistema y medio ambiente en general. La minera de un tiempo a esta parte es uno de los ejes fundamentales para el desarrollo económico sostenible del estado peruano, sin embargo existe un programa latente que son las aguas residuales mineras y procesos metalúrgicos las cuales en el presente trabajo de investigación se trata de solucionar.
Los parámetros fisicoquímicos tales como pH, Oxígeno Disuelto, Turbidez, Alcalinidad, Dureza total, Cloruros, Bionutrientes nitrogenados como Nitritos, Nitratos y Bionutrientes Fosfatados como los Fosfatos y a Aniones como los Sulfatos y los Metales pesados tóxicos como mercurio, cadmio, plomo, cobre, fierro, y no metales como arsénico, y sales catiónicas como el calcio y magnesio son tratados en su integridad con floculantes patentados de Sulfato de aluminio y sulfato ferroso como también con floculantes naturales como la Kollpa, zeolita, cal y tierra diatomea.
Para los cálculos de ingeniería para el diseño - construcción y operación de reactores de flujo continuo para coagulación - floculación y sedimentación de sólidos disueltos para tratamiento de aguas residuales mineras, en el reactor de coagulación cuya materia de construcción en el tanque de agitación es de acero inoxidable cuyo volumen calculado es de 10 litros. Para el reactor floculador se construyo con material de vidrio fundido de 10 mm para observar in-situ como los sólidos en suspensión floculan dentro del reactor cuyo volumen total es de 165 litros de agua a tratar. En el reactor sedimentador construido con material de vidrio fundido de 10 mm para observar in-situ como los sólidos en suspensión sedimentan por gravedad en 2 laminas instaladas a deferentes ángulos de inclinación con un volumen total de 90 litros.
Los resultados finales para los parámetros fisicoquímicos que dieron mejores resultados fueron con los floculantes CAL + KOLLPA, ZEOLITA + CAL. Para los metales pesados los mejores resultados se dieron para el mercurio, cadmio y fierro con el floculante CAL + ZEOLITA, para el plomo ZEOLITA + TIERRA DIATOMEA y para el arsénico CAL + SULFATO FERROSO.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61271
Diseño construcción y operación de reactores de flujo continuo para coagulación - floculación y sedimentación de sólidos disueltos para tratamiento de aguas residuales mineras
Es de interés nacional y regional el tratamiento de aguas residuales minero metalúrgico como muestra de respeto al ecosistema y medio ambiente en general. La minera de un tiempo a esta parte es uno de los ejes fundamentales para el desarrollo económico sostenible del estado peruano, sin embargo existe un programa latente que son las aguas residuales mineras y procesos metalúrgicos las cuales en el presente trabajo de investigación se trata de solucionar.
Los parámetros fisicoquímicos tales como pH, Oxígeno Disuelto, Turbidez, Alcalinidad, Dureza total, Cloruros, Bionutrientes nitrogenados como Nitritos, Nitratos y Bionutrientes Fosfatados como los Fosfatos y a Aniones como los Sulfatos y los Metales pesados tóxicos como mercurio, cadmio, plomo, cobre, fierro, y no metales como arsénico, y sales catiónicas como el calcio y magnesio son tratados en su integridad con floculantes patentados de Sulfato de aluminio y sulfato ferroso como también con floculantes naturales como la Kollpa, zeolita, cal y tierra diatomea.
Para los cálculos de ingeniería para el diseño - construcción y operación de reactores de flujo continuo para coagulación - floculación y sedimentación de sólidos disueltos para tratamiento de aguas residuales mineras, en el reactor de coagulación cuya materia de construcción en el tanque de agitación es de acero inoxidable cuyo volumen calculado es de 10 litros. Para el reactor floculador se construyo con material de vidrio fundido de 10 mm para observar in-situ como los sólidos en suspensión floculan dentro del reactor cuyo volumen total es de 165 litros de agua a tratar. En el reactor sedimentador construido con material de vidrio fundido de 10 mm para observar in-situ como los sólidos en suspensión sedimentan por gravedad en 2 laminas instaladas a deferentes ángulos de inclinación con un volumen total de 90 litros.
Los resultados finales para los parámetros fisicoquímicos que dieron mejores resultados fueron con los floculantes CAL + KOLLPA, ZEOLITA + CAL. Para los metales pesados los mejores resultados se dieron para el mercurio, cadmio y fierro con el floculante CAL + ZEOLITA, para el plomo ZEOLITA + TIERRA DIATOMEA y para el arsénico CAL + SULFATO FERROSO.Valdez Lira, David GuidoPalacios Mamani, Rubén - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2009
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
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DisponibleT12873-19417-01 T12873 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDiseño, construcción y puesta en marcha de equipos para procesar harina y hojuelas de quinua desaponificada / Miriam Jacinto Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2008)
Título : Diseño, construcción y puesta en marcha de equipos para procesar harina y hojuelas de quinua desaponificada Tipo de documento: texto impreso Autores: Miriam Jacinto Mamani, Autor ; Meliana Luzdelia Phocco Ramos, Autor ; Edit Quispe Luza, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 141 páginas Il.: diagramas, planos insertados, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de tesis “Diseño y Construcción y Puesta en Marcha de Equipos para Procesar Harina y Hojuelas de Quinua Desaponificada”, se desarrolló con el objetivo de implementar el Laboratorio de Tecnología de Alimentos, en la línea de Tecnología de Harina y Hojuelas de Cereales Andinos de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano – Puno (UNA –Puno).
Los Diseños, construcción, Instalación y puesta en funcionamiento de los equipos y maquinarias a nivel de planta piloto para el procesamiento de harina y hojuelas de quinua, se desarrollo a partir de tecnologías propuestas en base a conocimientos académicos de operaciones y procesos unitarios y manejo de tecnología de alimentos, comprendidos en el programa curricular de Ingeniería Química de la UNA- PUNO.
La materia prima principal utilizado para el procesamiento de harina y hojuelas, es el cereal andino desaponificado, para el cual se ha realizado la evaluación de diseño, construcción y funcionamiento de equipos para una capacidad de 160 (Kg/h) cuyas evaluaciones corresponden a material de construcción de acero inoxidable de diferentes categorías, teniéndose las siguientes categorías:Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59347 Diseño, construcción y puesta en marcha de equipos para procesar harina y hojuelas de quinua desaponificada [texto impreso] / Miriam Jacinto Mamani, Autor ; Meliana Luzdelia Phocco Ramos, Autor ; Edit Quispe Luza, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2008 . - 141 páginas : diagramas, planos insertados, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de tesis “Diseño y Construcción y Puesta en Marcha de Equipos para Procesar Harina y Hojuelas de Quinua Desaponificada”, se desarrolló con el objetivo de implementar el Laboratorio de Tecnología de Alimentos, en la línea de Tecnología de Harina y Hojuelas de Cereales Andinos de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano – Puno (UNA –Puno).
Los Diseños, construcción, Instalación y puesta en funcionamiento de los equipos y maquinarias a nivel de planta piloto para el procesamiento de harina y hojuelas de quinua, se desarrollo a partir de tecnologías propuestas en base a conocimientos académicos de operaciones y procesos unitarios y manejo de tecnología de alimentos, comprendidos en el programa curricular de Ingeniería Química de la UNA- PUNO.
La materia prima principal utilizado para el procesamiento de harina y hojuelas, es el cereal andino desaponificado, para el cual se ha realizado la evaluación de diseño, construcción y funcionamiento de equipos para una capacidad de 160 (Kg/h) cuyas evaluaciones corresponden a material de construcción de acero inoxidable de diferentes categorías, teniéndose las siguientes categorías:Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59347
Diseño, construcción y puesta en marcha de equipos para procesar harina y hojuelas de quinua desaponificada
El presente trabajo de tesis “Diseño y Construcción y Puesta en Marcha de Equipos para Procesar Harina y Hojuelas de Quinua Desaponificada”, se desarrolló con el objetivo de implementar el Laboratorio de Tecnología de Alimentos, en la línea de Tecnología de Harina y Hojuelas de Cereales Andinos de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano – Puno (UNA –Puno).
Los Diseños, construcción, Instalación y puesta en funcionamiento de los equipos y maquinarias a nivel de planta piloto para el procesamiento de harina y hojuelas de quinua, se desarrollo a partir de tecnologías propuestas en base a conocimientos académicos de operaciones y procesos unitarios y manejo de tecnología de alimentos, comprendidos en el programa curricular de Ingeniería Química de la UNA- PUNO.
La materia prima principal utilizado para el procesamiento de harina y hojuelas, es el cereal andino desaponificado, para el cual se ha realizado la evaluación de diseño, construcción y funcionamiento de equipos para una capacidad de 160 (Kg/h) cuyas evaluaciones corresponden a material de construcción de acero inoxidable de diferentes categorías, teniéndose las siguientes categorías:Jacinto Mamani, MiriamPhocco Ramos, Meliana Luzdelia ; Quispe Luza, Edit - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2008
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DisponibleDiseño y construcción de un reactor anaerobio de flujo ascendente (R.A.F.A.) para el tratamiento de aguas residuales urbanas de la ciudad de Puno" / Yuri Fredy Chuquitarqui de la Cruz / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2017)
Título : Diseño y construcción de un reactor anaerobio de flujo ascendente (R.A.F.A.) para el tratamiento de aguas residuales urbanas de la ciudad de Puno" Tipo de documento: texto impreso Autores: Yuri Fredy Chuquitarqui de la Cruz, Autor ; Marco Eduardo Velásquez Huanca, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 120 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Este trabajo presenta una alternativa para el tratamiento de aguas residuales urbanas, provenientes de la laguna de estabilización “Espinar” de la ciudad de Puno, proponiendo el diseño, construcción y puesta en marcha de un Reactor Anaerobio de Flujo Ascendente (RAFA).
El equipo de pruebas cuenta con un tanque de almacenamiento de aguas residuales urbanas, un tanque de almacenamiento de agua tratada, un tanque de almacenamiento de gas metano y el cuerpo principal que es enchaquetado por donde circula agua caliente (30 °C), el equipo tiene un sistema de lazo cerrado, en el cual el agua circula desde y hacia el reactor, se utiliza un sensor electrónico y programable para el control de la temperatura.
Para el diseño del RAFA, se tomó en cuenta los siguientes parámetros: área, volumen, altura, tiempo de residencia hidráulica (TRH) y caudal, para su posterior construcción.
En la puesta en marcha del RAFA se trabajó con un volumen total de 16 L y un tiempo de residencia hidráulica de 9,6 horas, después de instalar todos los accesorios necesarios para el funcionamiento del reactor, se realizó la inoculación con carga microbiana anaeróbica. Durante el arranque se disminuyó lentamente el TRH (de 19,2 a 9,6 horas) consiguiendo valores de remoción, después de haber arrancado el sistema, para la demanda química de oxígeno (DQO) de 77,23 % y para la demanda bioquímica de oxígeno (DBO5) de 80,20 %.
Para el monitoreo se estableció las consideraciones siguientes, las variables: pH, temperatura, conductividad eléctrica, sólidos totales disueltos y salinidad, durante el funcionamiento del reactor se realizaron los ensayos para determinar la demanda química de oxígeno (DQO), de la muestra de agua residual que ingresa al sistema y el de la salida con el agua ya tratada para comprobar la eficiencia del RAFA
Palabras Claves: DQO, DBO, RAFA, remoción, tratamiento.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107799 Diseño y construcción de un reactor anaerobio de flujo ascendente (R.A.F.A.) para el tratamiento de aguas residuales urbanas de la ciudad de Puno" [texto impreso] / Yuri Fredy Chuquitarqui de la Cruz, Autor ; Marco Eduardo Velásquez Huanca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2017 . - 120 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Resumen: Este trabajo presenta una alternativa para el tratamiento de aguas residuales urbanas, provenientes de la laguna de estabilización “Espinar” de la ciudad de Puno, proponiendo el diseño, construcción y puesta en marcha de un Reactor Anaerobio de Flujo Ascendente (RAFA).
El equipo de pruebas cuenta con un tanque de almacenamiento de aguas residuales urbanas, un tanque de almacenamiento de agua tratada, un tanque de almacenamiento de gas metano y el cuerpo principal que es enchaquetado por donde circula agua caliente (30 °C), el equipo tiene un sistema de lazo cerrado, en el cual el agua circula desde y hacia el reactor, se utiliza un sensor electrónico y programable para el control de la temperatura.
Para el diseño del RAFA, se tomó en cuenta los siguientes parámetros: área, volumen, altura, tiempo de residencia hidráulica (TRH) y caudal, para su posterior construcción.
En la puesta en marcha del RAFA se trabajó con un volumen total de 16 L y un tiempo de residencia hidráulica de 9,6 horas, después de instalar todos los accesorios necesarios para el funcionamiento del reactor, se realizó la inoculación con carga microbiana anaeróbica. Durante el arranque se disminuyó lentamente el TRH (de 19,2 a 9,6 horas) consiguiendo valores de remoción, después de haber arrancado el sistema, para la demanda química de oxígeno (DQO) de 77,23 % y para la demanda bioquímica de oxígeno (DBO5) de 80,20 %.
Para el monitoreo se estableció las consideraciones siguientes, las variables: pH, temperatura, conductividad eléctrica, sólidos totales disueltos y salinidad, durante el funcionamiento del reactor se realizaron los ensayos para determinar la demanda química de oxígeno (DQO), de la muestra de agua residual que ingresa al sistema y el de la salida con el agua ya tratada para comprobar la eficiencia del RAFA
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Diseño y construcción de un reactor anaerobio de flujo ascendente (R.A.F.A.) para el tratamiento de aguas residuales urbanas de la ciudad de Puno"
Este trabajo presenta una alternativa para el tratamiento de aguas residuales urbanas, provenientes de la laguna de estabilización “Espinar” de la ciudad de Puno, proponiendo el diseño, construcción y puesta en marcha de un Reactor Anaerobio de Flujo Ascendente (RAFA).
El equipo de pruebas cuenta con un tanque de almacenamiento de aguas residuales urbanas, un tanque de almacenamiento de agua tratada, un tanque de almacenamiento de gas metano y el cuerpo principal que es enchaquetado por donde circula agua caliente (30 °C), el equipo tiene un sistema de lazo cerrado, en el cual el agua circula desde y hacia el reactor, se utiliza un sensor electrónico y programable para el control de la temperatura.
Para el diseño del RAFA, se tomó en cuenta los siguientes parámetros: área, volumen, altura, tiempo de residencia hidráulica (TRH) y caudal, para su posterior construcción.
En la puesta en marcha del RAFA se trabajó con un volumen total de 16 L y un tiempo de residencia hidráulica de 9,6 horas, después de instalar todos los accesorios necesarios para el funcionamiento del reactor, se realizó la inoculación con carga microbiana anaeróbica. Durante el arranque se disminuyó lentamente el TRH (de 19,2 a 9,6 horas) consiguiendo valores de remoción, después de haber arrancado el sistema, para la demanda química de oxígeno (DQO) de 77,23 % y para la demanda bioquímica de oxígeno (DBO5) de 80,20 %.
Para el monitoreo se estableció las consideraciones siguientes, las variables: pH, temperatura, conductividad eléctrica, sólidos totales disueltos y salinidad, durante el funcionamiento del reactor se realizaron los ensayos para determinar la demanda química de oxígeno (DQO), de la muestra de agua residual que ingresa al sistema y el de la salida con el agua ya tratada para comprobar la eficiencia del RAFA
Palabras Claves: DQO, DBO, RAFA, remoción, tratamiento.Chuquitarqui de la Cruz, Yuri FredyVelásquez Huanca, Marco Eduardo - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2017
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Disponible"Diseño y construcción de un reactor Catalítico diferencial de lecho fijo" / Percy Eloy Mamani Luque / Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química (2003)
Título : "Diseño y construcción de un reactor Catalítico diferencial de lecho fijo" Tipo de documento: texto impreso Autores: Percy Eloy Mamani Luque, Autor ; Ronmel Isaac Vargas Charaja, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 132, [89] páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Los parámetros cinéticos de un sistema específico debe de determinarse a partir de datos experimentales obtenidos en reactores de laboratorio, que deben aproximarse los más posible a la hipótesis de isotermicidad, dada la gran dependencia de la velocidad de reacción con la temperatura.
Para el diseño del reactor en los primeros capítulos ponemos en manifiesto la formulación del problema, su planteamiento, y damos un objetivo central el de construir e instalar un REACTOR CATALÍTICO dIFERENCIAL DE LECHO FIJO en los laboratorios de la facultad de ingeniería química, equipo con el que no cuenta en la actualidad.
En el capítulo VI y consecuentes se da los fundamentos teóricos necesarios referentes a reactores, su clasificación, definiendo al reactor ideal de flujo pistón o flujo tapón y sus ecuaciones de diseño, como también desviaciones del comportamiento ideal, se considera también a los reactores isotérmico y no isotérmicos de flujo tubular.
Luego se define los procesos heterogéneos, tipos de reacciones heterogéneas, el fenómeno de la catálisis, se toca el punto del mecanismo de las reacciones catalíticas, la adsorción como los tipos de adsorción. A continuación los catalizadores sólidos y sus propiedades, su clasificación, el tipo de soporte catalítico y desactivación de los catalizadores.
Se informa también sobre las velocidades totales de reacción ecuaciones de velocidad para reacciones catalíticas fluido sólido.
Seguidamente la obtención de datos a partir de reactores de laboratorio y su interpretación, los métodos experimentales para la determinación de velocidades, el uso y aplicación de las velocidades iniciales en las reacciones heterogéneas catalizadas y a continuación el fundamento teórico para el diseño del reactor del lecho fijo, construcción y operación.
Describimos el sistema de control automático, técnicas para el control del proceso, el utilizar un controladores autómatas programables, para sistemas de control automático, el lenguaje de programación Ladder y sus funciones.
Los cálculos de ingeniería para el reactor diferencial de lecho fijo a diseñar, después de un amplio estudio de los capítulos anteriores se llega a la conclusión de que con la ecuación de diseño, lo que se calcula es la cantidad de catalizador para una conversión dada, para un flujo dado, calculándose de esta, manera el volumen de masa de calculador. Locual para su aplicación requiere el valor de la velocidad, los que se obtienen mediante pruebas de laboratorio necesarios, aplicando el método de las velocidades iniciales que es el ideal para reacciones heterogéneas. Se evalúan los parámetros óptimos de operación, lográndose para ello una operación isotérmica del reactor con el control del autómata programable del PLC.
en la determinación de los parámetros cinéticos no se consideraron los controles difusionales ya que dificultaría enormemente el análisis de datos cinéticos y los correspondientes tratamientos matemáticos, los mismos que fueron fundamentados con las bibliografías consultadas, las difusiones externas (sin gradientes interfaciales) e internas (sin gradientes intrafaciales) utilizándose una ecuación intrínseca considerándose la velocidad lineal de paso de gases y adecuando el tamaño de partícula del catalizador que permita trabajar para la conversión de los datos de conversión en ausencia de los controles mencionados.
Finalmente con el equipo se obtienen un buen grado de isotermicidad, buen contacto entre las partículas catalíticas y los gases, facilidad de operación, muestreo y análisis, orientado el uso del PLC a control de temperatura y otros usos como motores por lo que se justifica el costo considerable del equipo.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112522 "Diseño y construcción de un reactor Catalítico diferencial de lecho fijo" [texto impreso] / Percy Eloy Mamani Luque, Autor ; Ronmel Isaac Vargas Charaja, Autor . - Primera edición . - Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química, 2003 . - 132, [89] páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
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Resumen: Los parámetros cinéticos de un sistema específico debe de determinarse a partir de datos experimentales obtenidos en reactores de laboratorio, que deben aproximarse los más posible a la hipótesis de isotermicidad, dada la gran dependencia de la velocidad de reacción con la temperatura.
Para el diseño del reactor en los primeros capítulos ponemos en manifiesto la formulación del problema, su planteamiento, y damos un objetivo central el de construir e instalar un REACTOR CATALÍTICO dIFERENCIAL DE LECHO FIJO en los laboratorios de la facultad de ingeniería química, equipo con el que no cuenta en la actualidad.
En el capítulo VI y consecuentes se da los fundamentos teóricos necesarios referentes a reactores, su clasificación, definiendo al reactor ideal de flujo pistón o flujo tapón y sus ecuaciones de diseño, como también desviaciones del comportamiento ideal, se considera también a los reactores isotérmico y no isotérmicos de flujo tubular.
Luego se define los procesos heterogéneos, tipos de reacciones heterogéneas, el fenómeno de la catálisis, se toca el punto del mecanismo de las reacciones catalíticas, la adsorción como los tipos de adsorción. A continuación los catalizadores sólidos y sus propiedades, su clasificación, el tipo de soporte catalítico y desactivación de los catalizadores.
Se informa también sobre las velocidades totales de reacción ecuaciones de velocidad para reacciones catalíticas fluido sólido.
Seguidamente la obtención de datos a partir de reactores de laboratorio y su interpretación, los métodos experimentales para la determinación de velocidades, el uso y aplicación de las velocidades iniciales en las reacciones heterogéneas catalizadas y a continuación el fundamento teórico para el diseño del reactor del lecho fijo, construcción y operación.
Describimos el sistema de control automático, técnicas para el control del proceso, el utilizar un controladores autómatas programables, para sistemas de control automático, el lenguaje de programación Ladder y sus funciones.
Los cálculos de ingeniería para el reactor diferencial de lecho fijo a diseñar, después de un amplio estudio de los capítulos anteriores se llega a la conclusión de que con la ecuación de diseño, lo que se calcula es la cantidad de catalizador para una conversión dada, para un flujo dado, calculándose de esta, manera el volumen de masa de calculador. Locual para su aplicación requiere el valor de la velocidad, los que se obtienen mediante pruebas de laboratorio necesarios, aplicando el método de las velocidades iniciales que es el ideal para reacciones heterogéneas. Se evalúan los parámetros óptimos de operación, lográndose para ello una operación isotérmica del reactor con el control del autómata programable del PLC.
en la determinación de los parámetros cinéticos no se consideraron los controles difusionales ya que dificultaría enormemente el análisis de datos cinéticos y los correspondientes tratamientos matemáticos, los mismos que fueron fundamentados con las bibliografías consultadas, las difusiones externas (sin gradientes interfaciales) e internas (sin gradientes intrafaciales) utilizándose una ecuación intrínseca considerándose la velocidad lineal de paso de gases y adecuando el tamaño de partícula del catalizador que permita trabajar para la conversión de los datos de conversión en ausencia de los controles mencionados.
Finalmente con el equipo se obtienen un buen grado de isotermicidad, buen contacto entre las partículas catalíticas y los gases, facilidad de operación, muestreo y análisis, orientado el uso del PLC a control de temperatura y otros usos como motores por lo que se justifica el costo considerable del equipo.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112522
"Diseño y construcción de un reactor Catalítico diferencial de lecho fijo"
Los parámetros cinéticos de un sistema específico debe de determinarse a partir de datos experimentales obtenidos en reactores de laboratorio, que deben aproximarse los más posible a la hipótesis de isotermicidad, dada la gran dependencia de la velocidad de reacción con la temperatura.
Para el diseño del reactor en los primeros capítulos ponemos en manifiesto la formulación del problema, su planteamiento, y damos un objetivo central el de construir e instalar un REACTOR CATALÍTICO dIFERENCIAL DE LECHO FIJO en los laboratorios de la facultad de ingeniería química, equipo con el que no cuenta en la actualidad.
En el capítulo VI y consecuentes se da los fundamentos teóricos necesarios referentes a reactores, su clasificación, definiendo al reactor ideal de flujo pistón o flujo tapón y sus ecuaciones de diseño, como también desviaciones del comportamiento ideal, se considera también a los reactores isotérmico y no isotérmicos de flujo tubular.
Luego se define los procesos heterogéneos, tipos de reacciones heterogéneas, el fenómeno de la catálisis, se toca el punto del mecanismo de las reacciones catalíticas, la adsorción como los tipos de adsorción. A continuación los catalizadores sólidos y sus propiedades, su clasificación, el tipo de soporte catalítico y desactivación de los catalizadores.
Se informa también sobre las velocidades totales de reacción ecuaciones de velocidad para reacciones catalíticas fluido sólido.
Seguidamente la obtención de datos a partir de reactores de laboratorio y su interpretación, los métodos experimentales para la determinación de velocidades, el uso y aplicación de las velocidades iniciales en las reacciones heterogéneas catalizadas y a continuación el fundamento teórico para el diseño del reactor del lecho fijo, construcción y operación.
Describimos el sistema de control automático, técnicas para el control del proceso, el utilizar un controladores autómatas programables, para sistemas de control automático, el lenguaje de programación Ladder y sus funciones.
Los cálculos de ingeniería para el reactor diferencial de lecho fijo a diseñar, después de un amplio estudio de los capítulos anteriores se llega a la conclusión de que con la ecuación de diseño, lo que se calcula es la cantidad de catalizador para una conversión dada, para un flujo dado, calculándose de esta, manera el volumen de masa de calculador. Locual para su aplicación requiere el valor de la velocidad, los que se obtienen mediante pruebas de laboratorio necesarios, aplicando el método de las velocidades iniciales que es el ideal para reacciones heterogéneas. Se evalúan los parámetros óptimos de operación, lográndose para ello una operación isotérmica del reactor con el control del autómata programable del PLC.
en la determinación de los parámetros cinéticos no se consideraron los controles difusionales ya que dificultaría enormemente el análisis de datos cinéticos y los correspondientes tratamientos matemáticos, los mismos que fueron fundamentados con las bibliografías consultadas, las difusiones externas (sin gradientes interfaciales) e internas (sin gradientes intrafaciales) utilizándose una ecuación intrínseca considerándose la velocidad lineal de paso de gases y adecuando el tamaño de partícula del catalizador que permita trabajar para la conversión de los datos de conversión en ausencia de los controles mencionados.
Finalmente con el equipo se obtienen un buen grado de isotermicidad, buen contacto entre las partículas catalíticas y los gases, facilidad de operación, muestreo y análisis, orientado el uso del PLC a control de temperatura y otros usos como motores por lo que se justifica el costo considerable del equipo.Mamani Luque, Percy EloyVargas Charaja, Ronmel Isaac - - [S.l.] : Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química - 2003
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DisponibleDiseño y construcción de un reactor continuo tanque agitado (CSTR), a escala experimental controlado por PLC / Cesar Ernesto Guerra Martinez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2006)
Título : Diseño y construcción de un reactor continuo tanque agitado (CSTR), a escala experimental controlado por PLC Tipo de documento: texto impreso Autores: Cesar Ernesto Guerra Martinez, Autor ; Abdon Felix Lopez Llanos, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 167 pàginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente proyecto de tesis titulado “Diseño y Construcción de un Reactor Continuo Tanque Agitado” a escala experimental controlado por PLC, el cual tiene la finalidad de implementar el laboratorio de automatización y control de procesos, así mismo realizar trabajos de investigación en áreas correspondientes a dicho proyecto. El proyecto incluye cálculos de diseño y construcción de un reactor tipo CSTR a escala experimental, fundamentado en una reacción de saponificación, implementación de equipos como: bombas, bomba peristáltica, sistema de agitación, sensor de nivel y temperatura, sistema de calentamiento controlado por un termostato, tanques para almacenamiento de reactivos, software para el control, pruebas y evaluación de resultados. Así mismo se utilizaron instrumentales de control que cuenta la Facultad de Ingeniería Química como son: PLC’s, Transmisor de señal y un PC para carga de programa. Los cálculos se realizaron basados en diseño de reactores industriales, tomando consideraciones y criterios particulares para el diseño, ya que la reacción posee cinética, estequiometría específicas que son función de parámetros que se controlo tales como: Temperatura, concentración y tiempo. Siguiendo la secuencia que se propuso para el desarrollo del proyecto, una vez realizado el diseño y construcción del prototipo se procedió a realizar el modelo matemático con que se gobierna la dinámica del proceso de control, se seleccionó bajo criterios los sistemas y dispositivos que se emplearon en el control del proceso tales como: Tipo de control mas adecuado, leguaje de programación para la transferencia y manejo de datos; finalmente se realizo el ajuste del control de acuerdo a procedimientos con mejor respuesta y cambios en el punto de control. En la parte culminante del proyecto se realizó los análisis, evaluación de las pruebas y resultados de acuerdo a los objetivos planteados, finalmente damos las conclusiones y sugerencias a las cuales se llegaron. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58589 Diseño y construcción de un reactor continuo tanque agitado (CSTR), a escala experimental controlado por PLC [texto impreso] / Cesar Ernesto Guerra Martinez, Autor ; Abdon Felix Lopez Llanos, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2006 . - 167 pàginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente proyecto de tesis titulado “Diseño y Construcción de un Reactor Continuo Tanque Agitado” a escala experimental controlado por PLC, el cual tiene la finalidad de implementar el laboratorio de automatización y control de procesos, así mismo realizar trabajos de investigación en áreas correspondientes a dicho proyecto. El proyecto incluye cálculos de diseño y construcción de un reactor tipo CSTR a escala experimental, fundamentado en una reacción de saponificación, implementación de equipos como: bombas, bomba peristáltica, sistema de agitación, sensor de nivel y temperatura, sistema de calentamiento controlado por un termostato, tanques para almacenamiento de reactivos, software para el control, pruebas y evaluación de resultados. Así mismo se utilizaron instrumentales de control que cuenta la Facultad de Ingeniería Química como son: PLC’s, Transmisor de señal y un PC para carga de programa. Los cálculos se realizaron basados en diseño de reactores industriales, tomando consideraciones y criterios particulares para el diseño, ya que la reacción posee cinética, estequiometría específicas que son función de parámetros que se controlo tales como: Temperatura, concentración y tiempo. Siguiendo la secuencia que se propuso para el desarrollo del proyecto, una vez realizado el diseño y construcción del prototipo se procedió a realizar el modelo matemático con que se gobierna la dinámica del proceso de control, se seleccionó bajo criterios los sistemas y dispositivos que se emplearon en el control del proceso tales como: Tipo de control mas adecuado, leguaje de programación para la transferencia y manejo de datos; finalmente se realizo el ajuste del control de acuerdo a procedimientos con mejor respuesta y cambios en el punto de control. En la parte culminante del proyecto se realizó los análisis, evaluación de las pruebas y resultados de acuerdo a los objetivos planteados, finalmente damos las conclusiones y sugerencias a las cuales se llegaron. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58589
Diseño y construcción de un reactor continuo tanque agitado (CSTR), a escala experimental controlado por PLC
El presente proyecto de tesis titulado “Diseño y Construcción de un Reactor Continuo Tanque Agitado” a escala experimental controlado por PLC, el cual tiene la finalidad de implementar el laboratorio de automatización y control de procesos, así mismo realizar trabajos de investigación en áreas correspondientes a dicho proyecto. El proyecto incluye cálculos de diseño y construcción de un reactor tipo CSTR a escala experimental, fundamentado en una reacción de saponificación, implementación de equipos como: bombas, bomba peristáltica, sistema de agitación, sensor de nivel y temperatura, sistema de calentamiento controlado por un termostato, tanques para almacenamiento de reactivos, software para el control, pruebas y evaluación de resultados. Así mismo se utilizaron instrumentales de control que cuenta la Facultad de Ingeniería Química como son: PLC’s, Transmisor de señal y un PC para carga de programa. Los cálculos se realizaron basados en diseño de reactores industriales, tomando consideraciones y criterios particulares para el diseño, ya que la reacción posee cinética, estequiometría específicas que son función de parámetros que se controlo tales como: Temperatura, concentración y tiempo. Siguiendo la secuencia que se propuso para el desarrollo del proyecto, una vez realizado el diseño y construcción del prototipo se procedió a realizar el modelo matemático con que se gobierna la dinámica del proceso de control, se seleccionó bajo criterios los sistemas y dispositivos que se emplearon en el control del proceso tales como: Tipo de control mas adecuado, leguaje de programación para la transferencia y manejo de datos; finalmente se realizo el ajuste del control de acuerdo a procedimientos con mejor respuesta y cambios en el punto de control. En la parte culminante del proyecto se realizó los análisis, evaluación de las pruebas y resultados de acuerdo a los objetivos planteados, finalmente damos las conclusiones y sugerencias a las cuales se llegaron.
Guerra Martinez, Cesar Ernesto - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2006
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DisponibleT10458-17029-01 T10458 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDiseño y construcción de un reactor fermentador, para producir alcohol etílico / Abad Vargas Ruelas / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (1999)
Título : Diseño y construcción de un reactor fermentador, para producir alcohol etílico Tipo de documento: texto impreso Autores: Abad Vargas Ruelas, Autor ; Iván Napoleón Condori Onofre, Autor ; Iván Napoleón Condori Onofre, Autor ; Iván Napoleón Condori Onofre, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 115 pàginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El proyecto de "DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN CON UN FERMENTADOR, PARA LA OBTENCIÓN DEL ALCOHOL ETÍLICO" a partir de los azúcares de frutas y de la melaza, se realiza con el fin de equipar el laboratorio de procesos de la Facultad Ingeniería Química de la U:N:A. Puno. La teoría del fermentador se selecciona de acuerdo a las condiciones y necesidades de la zona y determinado un mejor estudio realizado por SCRAGG A. en su obra "Bio tecnología para Ingenieros" donde se determina las levaduras el proceso de las reacciones, la cinética de reacción, mediciones físicas, así como los factores que favorecen el desarrollo de la fermentación. La materia prima que se usa principalmente es la sacarosa, para obtener 9,475 I, de alcohol etílico, se necesita 28,6 kg. de melaza el cual contiene 14.3 kg. de sacarosa, en un tiempo de 48 horas y a una temperatura de 37°C, la determinación de levaduras ó enzimas, la clasificación de las enzima, la operación y el proceso, tipos de reactores, la cinética enzimática son adecuados para la tecnología. Los materiales que se seleccionan en la construccíon del equipo, son de tipo inoxidable que es el material que se usa normalmente en los equipos bio-ractores, por ser el más de acuerdo se selecciona el CF- 8 304; el agitador es de acero inoxidable y el serpentín de cobre. El diseño del equipo que se toma es del modelo "Reactor Batch" de tanque agitado, de un volumen total de 96,84 litros, en que presión de operación es de 1 atmósfera y la temperatura de 37°C el espesor del reactor se determino 1/16 pulgadas i el agitador es impulsado por un motor de 0,5 HP. El montaje del equipo se hace en partes; primero el cilindro externo e interno, en el extremo lleva los soportes, el manómetro y la termocupla, el agitador está en la parte superior y por fuera de la tapa impulsado por un motor, luego el agitador se introduce al cilindro interno donde también está el serpentín, y el inyector de aire. Para determinar los costos directos de la construcción, así como los costos indirectos, estos se muestran en los cuadros 7.1, 7.2 y 7.3 haciendo un total de 3 828 dólares americanos, que fue el costo de la construcción del fermentador. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69564 Diseño y construcción de un reactor fermentador, para producir alcohol etílico [texto impreso] / Abad Vargas Ruelas, Autor ; Iván Napoleón Condori Onofre, Autor ; Iván Napoleón Condori Onofre, Autor ; Iván Napoleón Condori Onofre, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 1999 . - 115 pàginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Resumen: El proyecto de "DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN CON UN FERMENTADOR, PARA LA OBTENCIÓN DEL ALCOHOL ETÍLICO" a partir de los azúcares de frutas y de la melaza, se realiza con el fin de equipar el laboratorio de procesos de la Facultad Ingeniería Química de la U:N:A. Puno. La teoría del fermentador se selecciona de acuerdo a las condiciones y necesidades de la zona y determinado un mejor estudio realizado por SCRAGG A. en su obra "Bio tecnología para Ingenieros" donde se determina las levaduras el proceso de las reacciones, la cinética de reacción, mediciones físicas, así como los factores que favorecen el desarrollo de la fermentación. La materia prima que se usa principalmente es la sacarosa, para obtener 9,475 I, de alcohol etílico, se necesita 28,6 kg. de melaza el cual contiene 14.3 kg. de sacarosa, en un tiempo de 48 horas y a una temperatura de 37°C, la determinación de levaduras ó enzimas, la clasificación de las enzima, la operación y el proceso, tipos de reactores, la cinética enzimática son adecuados para la tecnología. Los materiales que se seleccionan en la construccíon del equipo, son de tipo inoxidable que es el material que se usa normalmente en los equipos bio-ractores, por ser el más de acuerdo se selecciona el CF- 8 304; el agitador es de acero inoxidable y el serpentín de cobre. El diseño del equipo que se toma es del modelo "Reactor Batch" de tanque agitado, de un volumen total de 96,84 litros, en que presión de operación es de 1 atmósfera y la temperatura de 37°C el espesor del reactor se determino 1/16 pulgadas i el agitador es impulsado por un motor de 0,5 HP. El montaje del equipo se hace en partes; primero el cilindro externo e interno, en el extremo lleva los soportes, el manómetro y la termocupla, el agitador está en la parte superior y por fuera de la tapa impulsado por un motor, luego el agitador se introduce al cilindro interno donde también está el serpentín, y el inyector de aire. Para determinar los costos directos de la construcción, así como los costos indirectos, estos se muestran en los cuadros 7.1, 7.2 y 7.3 haciendo un total de 3 828 dólares americanos, que fue el costo de la construcción del fermentador. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69564
Diseño y construcción de un reactor fermentador, para producir alcohol etílico
El proyecto de "DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN CON UN FERMENTADOR, PARA LA OBTENCIÓN DEL ALCOHOL ETÍLICO" a partir de los azúcares de frutas y de la melaza, se realiza con el fin de equipar el laboratorio de procesos de la Facultad Ingeniería Química de la U:N:A. Puno. La teoría del fermentador se selecciona de acuerdo a las condiciones y necesidades de la zona y determinado un mejor estudio realizado por SCRAGG A. en su obra "Bio tecnología para Ingenieros" donde se determina las levaduras el proceso de las reacciones, la cinética de reacción, mediciones físicas, así como los factores que favorecen el desarrollo de la fermentación. La materia prima que se usa principalmente es la sacarosa, para obtener 9,475 I, de alcohol etílico, se necesita 28,6 kg. de melaza el cual contiene 14.3 kg. de sacarosa, en un tiempo de 48 horas y a una temperatura de 37°C, la determinación de levaduras ó enzimas, la clasificación de las enzima, la operación y el proceso, tipos de reactores, la cinética enzimática son adecuados para la tecnología. Los materiales que se seleccionan en la construccíon del equipo, son de tipo inoxidable que es el material que se usa normalmente en los equipos bio-ractores, por ser el más de acuerdo se selecciona el CF- 8 304; el agitador es de acero inoxidable y el serpentín de cobre. El diseño del equipo que se toma es del modelo "Reactor Batch" de tanque agitado, de un volumen total de 96,84 litros, en que presión de operación es de 1 atmósfera y la temperatura de 37°C el espesor del reactor se determino 1/16 pulgadas i el agitador es impulsado por un motor de 0,5 HP. El montaje del equipo se hace en partes; primero el cilindro externo e interno, en el extremo lleva los soportes, el manómetro y la termocupla, el agitador está en la parte superior y por fuera de la tapa impulsado por un motor, luego el agitador se introduce al cilindro interno donde también está el serpentín, y el inyector de aire. Para determinar los costos directos de la construcción, así como los costos indirectos, estos se muestran en los cuadros 7.1, 7.2 y 7.3 haciendo un total de 3 828 dólares americanos, que fue el costo de la construcción del fermentador.
Vargas Ruelas, AbadCondori Onofre, Iván Napoleón ; Condori Onofre, Iván Napoleón ; Condori Onofre, Iván Napoleón - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 1999
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Disponible5483-8619-00 T5483 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDiseño y construcción de un reactor filtro de lecho fijo con carbón activado para tratamiento de agua / Humberto Siguayro Mamani / Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química (2000)
Título : Diseño y construcción de un reactor filtro de lecho fijo con carbón activado para tratamiento de agua Tipo de documento: texto impreso Autores: Humberto Siguayro Mamani, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 125[06] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El proyecto de investigación: Diseño y construcción de un reactor filtro de lecho fijo con carbón activado para tratamiento de agua, se desarrolló teniendo en cuenta el problema de mejorar la calidad de agua con valores permisibles.
La formulación del problema y los objetivos fueron evaluados a partir de la operacionalización de la variable independiente, reactor filtro de lecho fijo con carbón activado que es la causa y con la variable dependiente, tratamiento de agua para consumo humano que es el efecto de las variables en estudio, los alcances del trabajo de investigación se plantea desde un punto de vista técnico basado en los cálculos y diseño de ingeniería del reactor filtro y también tener el alcance académico para continuar desarrollando trabajos de investigación, y por último beneficiar a la población que consumirá agua tratada, desde un punto de vista fisicoquímico y bacteriológico.
Por otra parte, el proyecto consideró los fundamentos tecnológicos para los cálculos y diseño del reactor filtro teniendo en cuenta los parámetros de la adsorción del carbón como la naturaleza del carbón, la granulometría, las isotermas de adsorción dada por el modelo de Freumdrich, el tipo de carbón, el tiempo de saturación, la capacidad de saturación, diseño de curvas de agotamiento por adsorción de componentes, evaluación físicos químicos y bacteriológicos del agua no tratada y tratada. De los parámetros citados se desarrolló los cálculos de ingeniería en el diseño del reactor filtro que en particular tiene un volumen de 0,053m3, se realizó pruebas con tasa de flujo (agua ciudad universitaria) de 13,579m3/día m2, con una pérdida de carga de 0,062 cm y caída de presión de 0,62 kg/m2, con profundidad del lecho de carbón activado granular de 20 cm. de los fundamentos tecnológicos citados, de esta se evaluó los materiales de construcción del reactor filtro y los instrumentos de control a considerarse.
Asi mismo, el cálculo de ingeniería, construcción y ensamblaje del reactor filtro conllevó un balance de materia y de costos.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112201 Diseño y construcción de un reactor filtro de lecho fijo con carbón activado para tratamiento de agua [texto impreso] / Humberto Siguayro Mamani, Autor . - Primera edición . - Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química, 2000 . - 125[06] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Resumen: El proyecto de investigación: Diseño y construcción de un reactor filtro de lecho fijo con carbón activado para tratamiento de agua, se desarrolló teniendo en cuenta el problema de mejorar la calidad de agua con valores permisibles.
La formulación del problema y los objetivos fueron evaluados a partir de la operacionalización de la variable independiente, reactor filtro de lecho fijo con carbón activado que es la causa y con la variable dependiente, tratamiento de agua para consumo humano que es el efecto de las variables en estudio, los alcances del trabajo de investigación se plantea desde un punto de vista técnico basado en los cálculos y diseño de ingeniería del reactor filtro y también tener el alcance académico para continuar desarrollando trabajos de investigación, y por último beneficiar a la población que consumirá agua tratada, desde un punto de vista fisicoquímico y bacteriológico.
Por otra parte, el proyecto consideró los fundamentos tecnológicos para los cálculos y diseño del reactor filtro teniendo en cuenta los parámetros de la adsorción del carbón como la naturaleza del carbón, la granulometría, las isotermas de adsorción dada por el modelo de Freumdrich, el tipo de carbón, el tiempo de saturación, la capacidad de saturación, diseño de curvas de agotamiento por adsorción de componentes, evaluación físicos químicos y bacteriológicos del agua no tratada y tratada. De los parámetros citados se desarrolló los cálculos de ingeniería en el diseño del reactor filtro que en particular tiene un volumen de 0,053m3, se realizó pruebas con tasa de flujo (agua ciudad universitaria) de 13,579m3/día m2, con una pérdida de carga de 0,062 cm y caída de presión de 0,62 kg/m2, con profundidad del lecho de carbón activado granular de 20 cm. de los fundamentos tecnológicos citados, de esta se evaluó los materiales de construcción del reactor filtro y los instrumentos de control a considerarse.
Asi mismo, el cálculo de ingeniería, construcción y ensamblaje del reactor filtro conllevó un balance de materia y de costos.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112201
Diseño y construcción de un reactor filtro de lecho fijo con carbón activado para tratamiento de agua
El proyecto de investigación: Diseño y construcción de un reactor filtro de lecho fijo con carbón activado para tratamiento de agua, se desarrolló teniendo en cuenta el problema de mejorar la calidad de agua con valores permisibles.
La formulación del problema y los objetivos fueron evaluados a partir de la operacionalización de la variable independiente, reactor filtro de lecho fijo con carbón activado que es la causa y con la variable dependiente, tratamiento de agua para consumo humano que es el efecto de las variables en estudio, los alcances del trabajo de investigación se plantea desde un punto de vista técnico basado en los cálculos y diseño de ingeniería del reactor filtro y también tener el alcance académico para continuar desarrollando trabajos de investigación, y por último beneficiar a la población que consumirá agua tratada, desde un punto de vista fisicoquímico y bacteriológico.
Por otra parte, el proyecto consideró los fundamentos tecnológicos para los cálculos y diseño del reactor filtro teniendo en cuenta los parámetros de la adsorción del carbón como la naturaleza del carbón, la granulometría, las isotermas de adsorción dada por el modelo de Freumdrich, el tipo de carbón, el tiempo de saturación, la capacidad de saturación, diseño de curvas de agotamiento por adsorción de componentes, evaluación físicos químicos y bacteriológicos del agua no tratada y tratada. De los parámetros citados se desarrolló los cálculos de ingeniería en el diseño del reactor filtro que en particular tiene un volumen de 0,053m3, se realizó pruebas con tasa de flujo (agua ciudad universitaria) de 13,579m3/día m2, con una pérdida de carga de 0,062 cm y caída de presión de 0,62 kg/m2, con profundidad del lecho de carbón activado granular de 20 cm. de los fundamentos tecnológicos citados, de esta se evaluó los materiales de construcción del reactor filtro y los instrumentos de control a considerarse.
Asi mismo, el cálculo de ingeniería, construcción y ensamblaje del reactor filtro conllevó un balance de materia y de costos.Siguayro Mamani, Humberto - [S.l.] : Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química - 2000
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Disponible"Diseño y construcción de un secador de lecho fluidizado y su evaluación en productos agroindustriales" / Wile Mamani Navarro / Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química (2005)
Título : "Diseño y construcción de un secador de lecho fluidizado y su evaluación en productos agroindustriales" Tipo de documento: texto impreso Autores: Wile Mamani Navarro, Autor ; Liz María Ortíz Ramos, Autor Editorial: Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 100, [25] páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El sistema de operación de este secador, está basado en un proceso contínuo pero también este se puede operar como un secador de proceso discontinuo, para lo cual se ha aplicado los principios teóricos de las operaciones unitarias (sólido - fluido).
Durante el desarrollo de los cálculos de ingeniería, se ha considerado trabajar con los valores promedios obtenidos del calculo de la quinua seca y la quinua húmeda a la cual se le ha denominado como quinua promedio y se ha empleado como material de construcción un acero inoxidable de código 326, debido a que presenta una ventaja frente a otros tipos de materiales y es el indicado para el procesamiento de alimentos.
Se diseño y construyo un prototipo de secador de lecho fluidizado que permite el secado de 360 kg de quinua en 8 horas de operación, la cámara de secado se compone de 2 bandejas, en la primera bandeja se efectúa el presecado del producto, mientras que en la segunda bandeja se lleva a cabo el secado del mismo, asimismo consta de un intercambiador de calor de 40 cm de largo por 30 cm de ancho y una altura de 100 cm cuyo enchaquetado está recubierto de un aislante de fibra de vidrio de 2 cm de espesor, el mismo que permite calentar el aire desde 15°C hasta 120°C. La temperatura de operación en la cámara de secado es de 80°C y el equipo puede secar quinua lavada desde una humedad inicial de 40% hasta una humedad final de 11% en un tiempo óptimo de 8 minutos.
La evaluación del equipo se realizó con quinua de la variedad real en cuyas pruebas se trabajó con 1kg de peso de quinua húmeda cuyo porcentaje de humedad inicial fue de 38% en el que se obtuvo un producto de 750 g en peso seco, con un porcentaje de humedad final de 11%, para un tiempo de secado de 8 minutos.
el equipo de secado usa gas licuado de petróleo (GLP) como combustible, el que minimiza el costo de operación en comparación con otros tipos de combustible utilizados en secadores convencionales; por lo tanto, este equipo de secado reduce ventajosamente el tiempo de secado y su inherente gasto de operación. Igualmente, se mantienen casi inalterables las propiedades nutritivas de los productos secos, esencialmente porque los tiempos de exposición se reducen, evitándose la evaporación de macromoléculas.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112634 "Diseño y construcción de un secador de lecho fluidizado y su evaluación en productos agroindustriales" [texto impreso] / Wile Mamani Navarro, Autor ; Liz María Ortíz Ramos, Autor . - Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química, 2005 . - 100, [25] páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: El sistema de operación de este secador, está basado en un proceso contínuo pero también este se puede operar como un secador de proceso discontinuo, para lo cual se ha aplicado los principios teóricos de las operaciones unitarias (sólido - fluido).
Durante el desarrollo de los cálculos de ingeniería, se ha considerado trabajar con los valores promedios obtenidos del calculo de la quinua seca y la quinua húmeda a la cual se le ha denominado como quinua promedio y se ha empleado como material de construcción un acero inoxidable de código 326, debido a que presenta una ventaja frente a otros tipos de materiales y es el indicado para el procesamiento de alimentos.
Se diseño y construyo un prototipo de secador de lecho fluidizado que permite el secado de 360 kg de quinua en 8 horas de operación, la cámara de secado se compone de 2 bandejas, en la primera bandeja se efectúa el presecado del producto, mientras que en la segunda bandeja se lleva a cabo el secado del mismo, asimismo consta de un intercambiador de calor de 40 cm de largo por 30 cm de ancho y una altura de 100 cm cuyo enchaquetado está recubierto de un aislante de fibra de vidrio de 2 cm de espesor, el mismo que permite calentar el aire desde 15°C hasta 120°C. La temperatura de operación en la cámara de secado es de 80°C y el equipo puede secar quinua lavada desde una humedad inicial de 40% hasta una humedad final de 11% en un tiempo óptimo de 8 minutos.
La evaluación del equipo se realizó con quinua de la variedad real en cuyas pruebas se trabajó con 1kg de peso de quinua húmeda cuyo porcentaje de humedad inicial fue de 38% en el que se obtuvo un producto de 750 g en peso seco, con un porcentaje de humedad final de 11%, para un tiempo de secado de 8 minutos.
el equipo de secado usa gas licuado de petróleo (GLP) como combustible, el que minimiza el costo de operación en comparación con otros tipos de combustible utilizados en secadores convencionales; por lo tanto, este equipo de secado reduce ventajosamente el tiempo de secado y su inherente gasto de operación. Igualmente, se mantienen casi inalterables las propiedades nutritivas de los productos secos, esencialmente porque los tiempos de exposición se reducen, evitándose la evaporación de macromoléculas.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112634
"Diseño y construcción de un secador de lecho fluidizado y su evaluación en productos agroindustriales"
El sistema de operación de este secador, está basado en un proceso contínuo pero también este se puede operar como un secador de proceso discontinuo, para lo cual se ha aplicado los principios teóricos de las operaciones unitarias (sólido - fluido).
Durante el desarrollo de los cálculos de ingeniería, se ha considerado trabajar con los valores promedios obtenidos del calculo de la quinua seca y la quinua húmeda a la cual se le ha denominado como quinua promedio y se ha empleado como material de construcción un acero inoxidable de código 326, debido a que presenta una ventaja frente a otros tipos de materiales y es el indicado para el procesamiento de alimentos.
Se diseño y construyo un prototipo de secador de lecho fluidizado que permite el secado de 360 kg de quinua en 8 horas de operación, la cámara de secado se compone de 2 bandejas, en la primera bandeja se efectúa el presecado del producto, mientras que en la segunda bandeja se lleva a cabo el secado del mismo, asimismo consta de un intercambiador de calor de 40 cm de largo por 30 cm de ancho y una altura de 100 cm cuyo enchaquetado está recubierto de un aislante de fibra de vidrio de 2 cm de espesor, el mismo que permite calentar el aire desde 15°C hasta 120°C. La temperatura de operación en la cámara de secado es de 80°C y el equipo puede secar quinua lavada desde una humedad inicial de 40% hasta una humedad final de 11% en un tiempo óptimo de 8 minutos.
La evaluación del equipo se realizó con quinua de la variedad real en cuyas pruebas se trabajó con 1kg de peso de quinua húmeda cuyo porcentaje de humedad inicial fue de 38% en el que se obtuvo un producto de 750 g en peso seco, con un porcentaje de humedad final de 11%, para un tiempo de secado de 8 minutos.
el equipo de secado usa gas licuado de petróleo (GLP) como combustible, el que minimiza el costo de operación en comparación con otros tipos de combustible utilizados en secadores convencionales; por lo tanto, este equipo de secado reduce ventajosamente el tiempo de secado y su inherente gasto de operación. Igualmente, se mantienen casi inalterables las propiedades nutritivas de los productos secos, esencialmente porque los tiempos de exposición se reducen, evitándose la evaporación de macromoléculas.Mamani Navarro, WileOrtíz Ramos, Liz María - - [S.l.] : Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química - 2005
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DisponibleT26-0112-02 T0112 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleDiseño y construcción de un secador por convección forzada / Lena Asunción Tellez Monzon / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2001)
Título : Diseño y construcción de un secador por convección forzada Tipo de documento: texto impreso Autores: Lena Asunción Tellez Monzon, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 160, [31] pàginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de tesis "Secado por convección forzada" se realizó en la Universidad Nacional del Altiplano en el departamento de Puno, ubicado a 15° 50' latitud sur y 67° 55' latitud norte a 3824 m.s.n.m.
Las operaciones de secado constituyen en la remoción del líquido del sólido es decir, que nos permite eliminar el agua desligada que se encuentra en la muestra.
El sistema de operación de este equipo, está basado en un proceso discontinuo y su técnica de trabajo esta fundamentada por los principios de transferencia de masa, calor y mecánica de fluido.
Los objetivos planteados en el presente trabajo son los siguientes:
> diseñar, construir y ensamblar el secador por convección forzada.
> Determinar los parámetros óptimos de operación para el secado de la quinua, plátanos y carne de alpaca de acuerdo a nuestras condiciones atmosféricas.
> Aportar al área de control de calidad con el equipo de secado en:
* La realización de gráficos de peso de la muestra versus tiempo de secado a condiciones atmosféricas de la ciudad de Puno.
* La realización de gráficos para obtener la curva típica de la velocidad de secado.
* Preparación de muestra (cereales y frutas) para su análisis físico-químico.
* evaluación de la deshidratación y conservación de cereales y frutas.
Se diseño y construyo un equipo de secado con una capacidad de 5 kg con una cámara de secado de 48cm de ancho y 45.5 cm de alto, y 53.5 cm de largo, cuenta con una cámara de calentamiento de 53.5 cm de largo y 16.5 cm de alto, y 48 cm ancho, la cámara de calentamiento cuenta con un ducto para la entrada del aire el cual tiene 6 cm de diámetro, una resistencia blindada de 1.2kw, con un ventilador de potencia de 0.5Hp, con un controlador e indicador de temperatura marca Shimaden RS48, plataforma de 80.5 cm de altura 48 cm de ancho y 53.5 cm de largo. El equipo está construido en su totalidad de acero inoxidable 304 L.
La capacidad de plátano 34 gr. con una humedad de 25.84 gr. de agua y obteniendo una materia seca de 11 gr. todo el proceso tomó un periodo 113 min.carne de alpaca 26.5 gr. con una humedad de 20.14 gr. de agua y obteniéndose una materia seca de 7.5 gr. todo el proceso tomo un periodo de 295 min. quinua 29 gr. con una humadad 21.5 gr. de agua, obteniéndose una materia seca de 16 gr.todo el proceso tomó un periodo 101 minutos, el mejor proceso de secado fue de la quinua.
Siendo el ajuste de controlador de temperatura PID de 3% su banda proporcional, 2 min. su tiempo integrativo y 0 min su tiempo derivativo.
Al graficar las curvas típicas de la velocidad de secado permite predecir en que momento se elimina el agua libre con exactitud.
No se debe de dejar de lado la estructura de la muestra pues de ellas dependen el tiempo de secado y la eficiencia de secado.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70226 Diseño y construcción de un secador por convección forzada [texto impreso] / Lena Asunción Tellez Monzon, Autor . - Primera edición . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2001 . - 160, [31] pàginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de tesis "Secado por convección forzada" se realizó en la Universidad Nacional del Altiplano en el departamento de Puno, ubicado a 15° 50' latitud sur y 67° 55' latitud norte a 3824 m.s.n.m.
Las operaciones de secado constituyen en la remoción del líquido del sólido es decir, que nos permite eliminar el agua desligada que se encuentra en la muestra.
El sistema de operación de este equipo, está basado en un proceso discontinuo y su técnica de trabajo esta fundamentada por los principios de transferencia de masa, calor y mecánica de fluido.
Los objetivos planteados en el presente trabajo son los siguientes:
> diseñar, construir y ensamblar el secador por convección forzada.
> Determinar los parámetros óptimos de operación para el secado de la quinua, plátanos y carne de alpaca de acuerdo a nuestras condiciones atmosféricas.
> Aportar al área de control de calidad con el equipo de secado en:
* La realización de gráficos de peso de la muestra versus tiempo de secado a condiciones atmosféricas de la ciudad de Puno.
* La realización de gráficos para obtener la curva típica de la velocidad de secado.
* Preparación de muestra (cereales y frutas) para su análisis físico-químico.
* evaluación de la deshidratación y conservación de cereales y frutas.
Se diseño y construyo un equipo de secado con una capacidad de 5 kg con una cámara de secado de 48cm de ancho y 45.5 cm de alto, y 53.5 cm de largo, cuenta con una cámara de calentamiento de 53.5 cm de largo y 16.5 cm de alto, y 48 cm ancho, la cámara de calentamiento cuenta con un ducto para la entrada del aire el cual tiene 6 cm de diámetro, una resistencia blindada de 1.2kw, con un ventilador de potencia de 0.5Hp, con un controlador e indicador de temperatura marca Shimaden RS48, plataforma de 80.5 cm de altura 48 cm de ancho y 53.5 cm de largo. El equipo está construido en su totalidad de acero inoxidable 304 L.
La capacidad de plátano 34 gr. con una humedad de 25.84 gr. de agua y obteniendo una materia seca de 11 gr. todo el proceso tomó un periodo 113 min.carne de alpaca 26.5 gr. con una humedad de 20.14 gr. de agua y obteniéndose una materia seca de 7.5 gr. todo el proceso tomo un periodo de 295 min. quinua 29 gr. con una humadad 21.5 gr. de agua, obteniéndose una materia seca de 16 gr.todo el proceso tomó un periodo 101 minutos, el mejor proceso de secado fue de la quinua.
Siendo el ajuste de controlador de temperatura PID de 3% su banda proporcional, 2 min. su tiempo integrativo y 0 min su tiempo derivativo.
Al graficar las curvas típicas de la velocidad de secado permite predecir en que momento se elimina el agua libre con exactitud.
No se debe de dejar de lado la estructura de la muestra pues de ellas dependen el tiempo de secado y la eficiencia de secado.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70226
Diseño y construcción de un secador por convección forzada
El presente trabajo de tesis "Secado por convección forzada" se realizó en la Universidad Nacional del Altiplano en el departamento de Puno, ubicado a 15° 50' latitud sur y 67° 55' latitud norte a 3824 m.s.n.m.
Las operaciones de secado constituyen en la remoción del líquido del sólido es decir, que nos permite eliminar el agua desligada que se encuentra en la muestra.
El sistema de operación de este equipo, está basado en un proceso discontinuo y su técnica de trabajo esta fundamentada por los principios de transferencia de masa, calor y mecánica de fluido.
Los objetivos planteados en el presente trabajo son los siguientes:
> diseñar, construir y ensamblar el secador por convección forzada.
> Determinar los parámetros óptimos de operación para el secado de la quinua, plátanos y carne de alpaca de acuerdo a nuestras condiciones atmosféricas.
> Aportar al área de control de calidad con el equipo de secado en:
* La realización de gráficos de peso de la muestra versus tiempo de secado a condiciones atmosféricas de la ciudad de Puno.
* La realización de gráficos para obtener la curva típica de la velocidad de secado.
* Preparación de muestra (cereales y frutas) para su análisis físico-químico.
* evaluación de la deshidratación y conservación de cereales y frutas.
Se diseño y construyo un equipo de secado con una capacidad de 5 kg con una cámara de secado de 48cm de ancho y 45.5 cm de alto, y 53.5 cm de largo, cuenta con una cámara de calentamiento de 53.5 cm de largo y 16.5 cm de alto, y 48 cm ancho, la cámara de calentamiento cuenta con un ducto para la entrada del aire el cual tiene 6 cm de diámetro, una resistencia blindada de 1.2kw, con un ventilador de potencia de 0.5Hp, con un controlador e indicador de temperatura marca Shimaden RS48, plataforma de 80.5 cm de altura 48 cm de ancho y 53.5 cm de largo. El equipo está construido en su totalidad de acero inoxidable 304 L.
La capacidad de plátano 34 gr. con una humedad de 25.84 gr. de agua y obteniendo una materia seca de 11 gr. todo el proceso tomó un periodo 113 min.carne de alpaca 26.5 gr. con una humedad de 20.14 gr. de agua y obteniéndose una materia seca de 7.5 gr. todo el proceso tomo un periodo de 295 min. quinua 29 gr. con una humadad 21.5 gr. de agua, obteniéndose una materia seca de 16 gr.todo el proceso tomó un periodo 101 minutos, el mejor proceso de secado fue de la quinua.
Siendo el ajuste de controlador de temperatura PID de 3% su banda proporcional, 2 min. su tiempo integrativo y 0 min su tiempo derivativo.
Al graficar las curvas típicas de la velocidad de secado permite predecir en que momento se elimina el agua libre con exactitud.
No se debe de dejar de lado la estructura de la muestra pues de ellas dependen el tiempo de secado y la eficiencia de secado.Tellez Monzon, Lena Asunción - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2001
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Disponible6081-10053-01 t6081 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
Disponible"Diseño y construcción de un sistema de evaluación de bombas" / Ricardo Aroni Acero / Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química (2001)
Título : "Diseño y construcción de un sistema de evaluación de bombas" Tipo de documento: texto impreso Autores: Ricardo Aroni Acero, Autor ; Jesús Esteban Castillo Machaca, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 155, [30] páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo tesis, es el desarrollo de la ingeniería aplicada que utiliza los fundamentos tecnológicos de la teoría hacia la práctica, aplicado los fundamentos de flujo de fluidos. este equipo cuenta en su construcción con partes componentes de diversos materiales, e instrumentos y accesorios de diversos tipos.
La evaluación de las bombas en forma individual (bomba Autocebante, bomba Centrífuga), para los parámetros citados anterior mente (carga de succión neta positiva, eficiencia, potencia, pérdidas de carga), se desarrollo los cálculos de ingeniería para la evaluación de bombas que en particular tiene un Hp de potencia y 70% de eficiencia dados por el fabricante. Se realizaron pruebas para diferentes caudales obteniéndose resultados que son:
Bomba Autocebante, la pérdida de carga total fue de 2,9898 m. con una carga de succión neta positiva desponible de 6,6857 m. Con carga estática total de 38,7980 m. Y con potencia de fluido 0.4536 Hp. dándonos una eficiencia de 44,78%.
Bomba Centrífuga,la perdida de carga total fue de 2,9745 m. con una carga de succión neta positiva disponible de 6,7057 m. con carga estática total de 35,2518 m. y con potencia de fluido 0,4176 Hp. dándonos una eficiencia de 45.82%.
La determinación del rendimiento de bombas en SERIE nos da un eficiencia de 42,85% y para bombas en PARALELO una eficiencia de 48,0%.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112397 "Diseño y construcción de un sistema de evaluación de bombas" [texto impreso] / Ricardo Aroni Acero, Autor ; Jesús Esteban Castillo Machaca, Autor . - Primera edición . - Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química, 2001 . - 155, [30] páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo tesis, es el desarrollo de la ingeniería aplicada que utiliza los fundamentos tecnológicos de la teoría hacia la práctica, aplicado los fundamentos de flujo de fluidos. este equipo cuenta en su construcción con partes componentes de diversos materiales, e instrumentos y accesorios de diversos tipos.
La evaluación de las bombas en forma individual (bomba Autocebante, bomba Centrífuga), para los parámetros citados anterior mente (carga de succión neta positiva, eficiencia, potencia, pérdidas de carga), se desarrollo los cálculos de ingeniería para la evaluación de bombas que en particular tiene un Hp de potencia y 70% de eficiencia dados por el fabricante. Se realizaron pruebas para diferentes caudales obteniéndose resultados que son:
Bomba Autocebante, la pérdida de carga total fue de 2,9898 m. con una carga de succión neta positiva desponible de 6,6857 m. Con carga estática total de 38,7980 m. Y con potencia de fluido 0.4536 Hp. dándonos una eficiencia de 44,78%.
Bomba Centrífuga,la perdida de carga total fue de 2,9745 m. con una carga de succión neta positiva disponible de 6,7057 m. con carga estática total de 35,2518 m. y con potencia de fluido 0,4176 Hp. dándonos una eficiencia de 45.82%.
La determinación del rendimiento de bombas en SERIE nos da un eficiencia de 42,85% y para bombas en PARALELO una eficiencia de 48,0%.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112397
"Diseño y construcción de un sistema de evaluación de bombas"
El presente trabajo tesis, es el desarrollo de la ingeniería aplicada que utiliza los fundamentos tecnológicos de la teoría hacia la práctica, aplicado los fundamentos de flujo de fluidos. este equipo cuenta en su construcción con partes componentes de diversos materiales, e instrumentos y accesorios de diversos tipos.
La evaluación de las bombas en forma individual (bomba Autocebante, bomba Centrífuga), para los parámetros citados anterior mente (carga de succión neta positiva, eficiencia, potencia, pérdidas de carga), se desarrollo los cálculos de ingeniería para la evaluación de bombas que en particular tiene un Hp de potencia y 70% de eficiencia dados por el fabricante. Se realizaron pruebas para diferentes caudales obteniéndose resultados que son:
Bomba Autocebante, la pérdida de carga total fue de 2,9898 m. con una carga de succión neta positiva desponible de 6,6857 m. Con carga estática total de 38,7980 m. Y con potencia de fluido 0.4536 Hp. dándonos una eficiencia de 44,78%.
Bomba Centrífuga,la perdida de carga total fue de 2,9745 m. con una carga de succión neta positiva disponible de 6,7057 m. con carga estática total de 35,2518 m. y con potencia de fluido 0,4176 Hp. dándonos una eficiencia de 45.82%.
La determinación del rendimiento de bombas en SERIE nos da un eficiencia de 42,85% y para bombas en PARALELO una eficiencia de 48,0%.Aroni Acero, RicardoCastillo Machaca, Jesús Esteban - - [S.l.] : Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química - 2001
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DisponibleDiseño y construcción de un sistema heliobiorreactor batch para producción de biogas / Jorge Apaza Cotrado / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2003)
Título : Diseño y construcción de un sistema heliobiorreactor batch para producción de biogas Tipo de documento: texto impreso Autores: Jorge Apaza Cotrado, Autor ; Yeny Yany Flores Ramos, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 166 pàginas Il.: ilustraciones, diagramas, planos, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN SISTEMA HELIOBIORREACTOR BATCH PARA PRODUCCIÓN DE BIOGÁS, a partir de material orgánico y optimización de parámetros fisicoquímicos, está enmarcado bajo las consideraciones siguientes:
El diseño y construcción del biorreactor es del modelo “Batch” de tanque agitado impulsado por un motor de ½ hP; con una capacidad de 150 L, tiene un termoacumulador tipo enchaquetado y aislado con lana de vidrio de un espesor de 5 cm; como alimentador de agua caliente tiene instalado un colector solar.
Por su alta resistencia a la corrosión el material seleccionado para la construcción del equipo, son planchas de acero inoxidable tipo austeníticos AISI 304 de un espesor de 1/16”, y para el colector solar se utilizó tuberías de cobre de ½” y ¾”, plancha negra al carbono, como aislante lana de vidrio y sus respectivos accesorios.
El material orgánico utilizado para la prueba del sistema Heliobiorreactor es la Lemna sp (lenteja de agua) que ha sido obtenido de la bahía interior de la ciudad de Puno. La carga de Lemna sp prefermentado fue de 16.50 Kg. más 93.5 L de agua y como resultado se ha obtenido una producción 140 L de biogás en 5 días.
Se evaluó los parámetros fisicoquímicos (pH, T°, agitación, relación C/N, tiempo de retención y cantidad de biomasa) para la producción de biogás, a partir de Lemna sp (lenteja de agua) y las características del diseño.
Se ha visto por conveniente la instalación del Sistema Heliobiorreactor en la planta piloto de Salcedo de la FIQ-UNA Puno.
Los costos del presente trabajo, asciende a un costo de (USS $ 2677.50) Dólares Americanos, considerando un valor en soles de S/.3,53 cambio por un Dólar.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71850 Diseño y construcción de un sistema heliobiorreactor batch para producción de biogas [texto impreso] / Jorge Apaza Cotrado, Autor ; Yeny Yany Flores Ramos, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2003 . - 166 pàginas : ilustraciones, diagramas, planos, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN SISTEMA HELIOBIORREACTOR BATCH PARA PRODUCCIÓN DE BIOGÁS, a partir de material orgánico y optimización de parámetros fisicoquímicos, está enmarcado bajo las consideraciones siguientes:
El diseño y construcción del biorreactor es del modelo “Batch” de tanque agitado impulsado por un motor de ½ hP; con una capacidad de 150 L, tiene un termoacumulador tipo enchaquetado y aislado con lana de vidrio de un espesor de 5 cm; como alimentador de agua caliente tiene instalado un colector solar.
Por su alta resistencia a la corrosión el material seleccionado para la construcción del equipo, son planchas de acero inoxidable tipo austeníticos AISI 304 de un espesor de 1/16”, y para el colector solar se utilizó tuberías de cobre de ½” y ¾”, plancha negra al carbono, como aislante lana de vidrio y sus respectivos accesorios.
El material orgánico utilizado para la prueba del sistema Heliobiorreactor es la Lemna sp (lenteja de agua) que ha sido obtenido de la bahía interior de la ciudad de Puno. La carga de Lemna sp prefermentado fue de 16.50 Kg. más 93.5 L de agua y como resultado se ha obtenido una producción 140 L de biogás en 5 días.
Se evaluó los parámetros fisicoquímicos (pH, T°, agitación, relación C/N, tiempo de retención y cantidad de biomasa) para la producción de biogás, a partir de Lemna sp (lenteja de agua) y las características del diseño.
Se ha visto por conveniente la instalación del Sistema Heliobiorreactor en la planta piloto de Salcedo de la FIQ-UNA Puno.
Los costos del presente trabajo, asciende a un costo de (USS $ 2677.50) Dólares Americanos, considerando un valor en soles de S/.3,53 cambio por un Dólar.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71850
Diseño y construcción de un sistema heliobiorreactor batch para producción de biogas
El DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN SISTEMA HELIOBIORREACTOR BATCH PARA PRODUCCIÓN DE BIOGÁS, a partir de material orgánico y optimización de parámetros fisicoquímicos, está enmarcado bajo las consideraciones siguientes:
El diseño y construcción del biorreactor es del modelo “Batch” de tanque agitado impulsado por un motor de ½ hP; con una capacidad de 150 L, tiene un termoacumulador tipo enchaquetado y aislado con lana de vidrio de un espesor de 5 cm; como alimentador de agua caliente tiene instalado un colector solar.
Por su alta resistencia a la corrosión el material seleccionado para la construcción del equipo, son planchas de acero inoxidable tipo austeníticos AISI 304 de un espesor de 1/16”, y para el colector solar se utilizó tuberías de cobre de ½” y ¾”, plancha negra al carbono, como aislante lana de vidrio y sus respectivos accesorios.
El material orgánico utilizado para la prueba del sistema Heliobiorreactor es la Lemna sp (lenteja de agua) que ha sido obtenido de la bahía interior de la ciudad de Puno. La carga de Lemna sp prefermentado fue de 16.50 Kg. más 93.5 L de agua y como resultado se ha obtenido una producción 140 L de biogás en 5 días.
Se evaluó los parámetros fisicoquímicos (pH, T°, agitación, relación C/N, tiempo de retención y cantidad de biomasa) para la producción de biogás, a partir de Lemna sp (lenteja de agua) y las características del diseño.
Se ha visto por conveniente la instalación del Sistema Heliobiorreactor en la planta piloto de Salcedo de la FIQ-UNA Puno.
Los costos del presente trabajo, asciende a un costo de (USS $ 2677.50) Dólares Americanos, considerando un valor en soles de S/.3,53 cambio por un Dólar.Apaza Cotrado, JorgeFlores Ramos, Yeny Yany - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2003
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Disponible7567-13000-01 T7567 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDiseño y construcción de un sistema de transporte neumático para granos / Claude Roque Charca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2011)
Título : Diseño y construcción de un sistema de transporte neumático para granos Tipo de documento: texto impreso Autores: Claude Roque Charca, Autor ; José Luis Apaza Flores, Autor ; Juan Carlos Paye Huarahuara, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 154 pàginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Teniendo en cuenta la problemática del transporte con respecto a diferentes granos, el espacio que ocupa, el mantenimiento. Se tomo la decisión de diseñar un sistema de transporte neumático para granos con lo cual se aprovechara los beneficios que ocupa como su fácil manejo y limpieza. El objetivo primordial del presente proyecto es diseñar, construir y poner en funcionamiento un equipo denominado “DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN SISTEMA DE TRANSPORTE NEUMÁTICO PARA GRANOS”. Se construyo el SISTEMA DE TRANSPORTE NEUMÁTICO PARA GRANOS en un flujo de aire, en forma de fase diluida (presión negativa o de vacío), teniendo en cuenta las siguientes características y especificaciones técnicas:
- Un soplador centrifugo de aire con una presión de 300 mmH2O construido en acero estructural A36, con un espesor de ¼ “, los alabes y la tapa de succión de ⅛”. - El transportador neumático consta de un ciclón con las siguientes dimensiones: altura de 172 cm y un ancho de 40cm. De acero inoxidable AISI 304, BRILLANTE. - Tolva de alimentación de acero inoxidable AISI 304, con una capacidad de 25 Kg y una abertura de 9.5 x 9.5 cm. - Un inyector con una capacidad de 350 Kg/h regulable, construido con acero estructural A36 de un espesor de 3/32”. - Los equipos secundarios constan de un tablero de control general utilizado para el control del equipo. La instalación del sistema de transporte neumático se realizo en los ambientes de la planta piloto de alimentos (Salcedo), Facultad De Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano – Puno. Para el transporte de aire – grano se utilizo tres tipos de grano: Kañihua, Quinua y Trigo. El proceso de alimentación de 300kg/h de grano nos da una eficiencia de transporte de recepción en el ciclón de un promedio de 99.8% a una presión medida en la práctica de trabajo de 312.69 mmH2O siendo un aproximado de 23 mmHg con un consumo de potencia en el ventilador de 745.6 watt de potencia. De las pruebas realizadas en el equipo se llego a obtener los parámetros de flujo optimo del grano y se evaluó la eficiencia del ventilador a estas condiciones de transporte que resulto de un 81.8%.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63587 Diseño y construcción de un sistema de transporte neumático para granos [texto impreso] / Claude Roque Charca, Autor ; José Luis Apaza Flores, Autor ; Juan Carlos Paye Huarahuara, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2011 . - 154 pàginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: Teniendo en cuenta la problemática del transporte con respecto a diferentes granos, el espacio que ocupa, el mantenimiento. Se tomo la decisión de diseñar un sistema de transporte neumático para granos con lo cual se aprovechara los beneficios que ocupa como su fácil manejo y limpieza. El objetivo primordial del presente proyecto es diseñar, construir y poner en funcionamiento un equipo denominado “DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN SISTEMA DE TRANSPORTE NEUMÁTICO PARA GRANOS”. Se construyo el SISTEMA DE TRANSPORTE NEUMÁTICO PARA GRANOS en un flujo de aire, en forma de fase diluida (presión negativa o de vacío), teniendo en cuenta las siguientes características y especificaciones técnicas:
- Un soplador centrifugo de aire con una presión de 300 mmH2O construido en acero estructural A36, con un espesor de ¼ “, los alabes y la tapa de succión de ⅛”. - El transportador neumático consta de un ciclón con las siguientes dimensiones: altura de 172 cm y un ancho de 40cm. De acero inoxidable AISI 304, BRILLANTE. - Tolva de alimentación de acero inoxidable AISI 304, con una capacidad de 25 Kg y una abertura de 9.5 x 9.5 cm. - Un inyector con una capacidad de 350 Kg/h regulable, construido con acero estructural A36 de un espesor de 3/32”. - Los equipos secundarios constan de un tablero de control general utilizado para el control del equipo. La instalación del sistema de transporte neumático se realizo en los ambientes de la planta piloto de alimentos (Salcedo), Facultad De Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano – Puno. Para el transporte de aire – grano se utilizo tres tipos de grano: Kañihua, Quinua y Trigo. El proceso de alimentación de 300kg/h de grano nos da una eficiencia de transporte de recepción en el ciclón de un promedio de 99.8% a una presión medida en la práctica de trabajo de 312.69 mmH2O siendo un aproximado de 23 mmHg con un consumo de potencia en el ventilador de 745.6 watt de potencia. De las pruebas realizadas en el equipo se llego a obtener los parámetros de flujo optimo del grano y se evaluó la eficiencia del ventilador a estas condiciones de transporte que resulto de un 81.8%.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63587
Diseño y construcción de un sistema de transporte neumático para granos
Teniendo en cuenta la problemática del transporte con respecto a diferentes granos, el espacio que ocupa, el mantenimiento. Se tomo la decisión de diseñar un sistema de transporte neumático para granos con lo cual se aprovechara los beneficios que ocupa como su fácil manejo y limpieza. El objetivo primordial del presente proyecto es diseñar, construir y poner en funcionamiento un equipo denominado “DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN SISTEMA DE TRANSPORTE NEUMÁTICO PARA GRANOS”. Se construyo el SISTEMA DE TRANSPORTE NEUMÁTICO PARA GRANOS en un flujo de aire, en forma de fase diluida (presión negativa o de vacío), teniendo en cuenta las siguientes características y especificaciones técnicas:
- Un soplador centrifugo de aire con una presión de 300 mmH2O construido en acero estructural A36, con un espesor de ¼ “, los alabes y la tapa de succión de ⅛”. - El transportador neumático consta de un ciclón con las siguientes dimensiones: altura de 172 cm y un ancho de 40cm. De acero inoxidable AISI 304, BRILLANTE. - Tolva de alimentación de acero inoxidable AISI 304, con una capacidad de 25 Kg y una abertura de 9.5 x 9.5 cm. - Un inyector con una capacidad de 350 Kg/h regulable, construido con acero estructural A36 de un espesor de 3/32”. - Los equipos secundarios constan de un tablero de control general utilizado para el control del equipo. La instalación del sistema de transporte neumático se realizo en los ambientes de la planta piloto de alimentos (Salcedo), Facultad De Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano – Puno. Para el transporte de aire – grano se utilizo tres tipos de grano: Kañihua, Quinua y Trigo. El proceso de alimentación de 300kg/h de grano nos da una eficiencia de transporte de recepción en el ciclón de un promedio de 99.8% a una presión medida en la práctica de trabajo de 312.69 mmH2O siendo un aproximado de 23 mmHg con un consumo de potencia en el ventilador de 745.6 watt de potencia. De las pruebas realizadas en el equipo se llego a obtener los parámetros de flujo optimo del grano y se evaluó la eficiencia del ventilador a estas condiciones de transporte que resulto de un 81.8%.Roque Charca, ClaudeApaza Flores, José Luis - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2011
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DisponibleT14958-21746-01 T14958 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDiseño y construcción de una columna de absorción gaseosa, tipo torre empacada / Alfredo Abraham Bartolo Leon / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2003)
Título : Diseño y construcción de una columna de absorción gaseosa, tipo torre empacada Tipo de documento: texto impreso Autores: Alfredo Abraham Bartolo Leon, Autor ; Rodolfo Gabriel Incacari Sancho, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 107 pàginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Las operaciones de absorción gaseosa son aquellas en las cuales se realiza la separación de mezclas de distintas sustancias tratándolas con un disolvente líquido selectivo. Al menos uno de los componentes de la mezcla gaseosa debe ser inmiscible (insoluble) con el disolvente del tratamiento, de modo que formen cuando menos dos fases sobre el intervalo completo de las condiciones de funcionamiento utilizadas. Para que una separación se realice, uno o más de los componentes tienen que ser disueltos por el disolvente, a partir de la mezcla, con preferencia a los otros. El sistema de operación de este equipo, está basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo está fundamentado por los principios de Transferencia de Masa. Pudiendo utilizarse para la extracción de líquido –gas que no puede ser separados por otros métodos de separación. El equipo será utilizado para la extracción del amoniaco, de una mezcla de éste con aire utilizando agua como disolvente o líquido extractor en el cual el amoniaco es muy soluble. Este equipo cuenta en su construcción con partes componentes de diversos materiales como son el vidrio para el cuerpo de la columna; el acero será utilizado como soporte de relleno de anillos rasching, el plástico del cual estará fabricado las tuberías flexibles para las conexiones de entrada y salida de la columna. Se utilizan instrumentos y accesorios de diversos tipos como son: el rotámetro que servirá para medir y controlar los flujos de entrada conjuntamente con las válvulas de paso. Para dar el impulso necesario al flujo de gas se instalara un equipo de transporte de gases el mismo que deberá tener la fuerza necesaria para mantener una flujo constante del gas en la columna. Los costos de las diversas partes y componentes, y de la construcción en sí, están resumidos en la página 69 de acuerdo a las cotizaciones que se realizaron. Los materiales y accesorios que implican la construcción de la columna se adquirieron en lugares especializados en este tipo de equipos. El empleo de la columna podrá cumplir con múltiples servicios para productos que requieran ser separados mediante extracción por gas-líquido. Operaciones y procesos de transferencia de masa, dinámica de fluidos y sistemas de instalación de equipos en planta. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71242 Diseño y construcción de una columna de absorción gaseosa, tipo torre empacada [texto impreso] / Alfredo Abraham Bartolo Leon, Autor ; Rodolfo Gabriel Incacari Sancho, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2003 . - 107 pàginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: Las operaciones de absorción gaseosa son aquellas en las cuales se realiza la separación de mezclas de distintas sustancias tratándolas con un disolvente líquido selectivo. Al menos uno de los componentes de la mezcla gaseosa debe ser inmiscible (insoluble) con el disolvente del tratamiento, de modo que formen cuando menos dos fases sobre el intervalo completo de las condiciones de funcionamiento utilizadas. Para que una separación se realice, uno o más de los componentes tienen que ser disueltos por el disolvente, a partir de la mezcla, con preferencia a los otros. El sistema de operación de este equipo, está basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo está fundamentado por los principios de Transferencia de Masa. Pudiendo utilizarse para la extracción de líquido –gas que no puede ser separados por otros métodos de separación. El equipo será utilizado para la extracción del amoniaco, de una mezcla de éste con aire utilizando agua como disolvente o líquido extractor en el cual el amoniaco es muy soluble. Este equipo cuenta en su construcción con partes componentes de diversos materiales como son el vidrio para el cuerpo de la columna; el acero será utilizado como soporte de relleno de anillos rasching, el plástico del cual estará fabricado las tuberías flexibles para las conexiones de entrada y salida de la columna. Se utilizan instrumentos y accesorios de diversos tipos como son: el rotámetro que servirá para medir y controlar los flujos de entrada conjuntamente con las válvulas de paso. Para dar el impulso necesario al flujo de gas se instalara un equipo de transporte de gases el mismo que deberá tener la fuerza necesaria para mantener una flujo constante del gas en la columna. Los costos de las diversas partes y componentes, y de la construcción en sí, están resumidos en la página 69 de acuerdo a las cotizaciones que se realizaron. Los materiales y accesorios que implican la construcción de la columna se adquirieron en lugares especializados en este tipo de equipos. El empleo de la columna podrá cumplir con múltiples servicios para productos que requieran ser separados mediante extracción por gas-líquido. Operaciones y procesos de transferencia de masa, dinámica de fluidos y sistemas de instalación de equipos en planta. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71242
Diseño y construcción de una columna de absorción gaseosa, tipo torre empacada
Las operaciones de absorción gaseosa son aquellas en las cuales se realiza la separación de mezclas de distintas sustancias tratándolas con un disolvente líquido selectivo. Al menos uno de los componentes de la mezcla gaseosa debe ser inmiscible (insoluble) con el disolvente del tratamiento, de modo que formen cuando menos dos fases sobre el intervalo completo de las condiciones de funcionamiento utilizadas. Para que una separación se realice, uno o más de los componentes tienen que ser disueltos por el disolvente, a partir de la mezcla, con preferencia a los otros. El sistema de operación de este equipo, está basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo está fundamentado por los principios de Transferencia de Masa. Pudiendo utilizarse para la extracción de líquido –gas que no puede ser separados por otros métodos de separación. El equipo será utilizado para la extracción del amoniaco, de una mezcla de éste con aire utilizando agua como disolvente o líquido extractor en el cual el amoniaco es muy soluble. Este equipo cuenta en su construcción con partes componentes de diversos materiales como son el vidrio para el cuerpo de la columna; el acero será utilizado como soporte de relleno de anillos rasching, el plástico del cual estará fabricado las tuberías flexibles para las conexiones de entrada y salida de la columna. Se utilizan instrumentos y accesorios de diversos tipos como son: el rotámetro que servirá para medir y controlar los flujos de entrada conjuntamente con las válvulas de paso. Para dar el impulso necesario al flujo de gas se instalara un equipo de transporte de gases el mismo que deberá tener la fuerza necesaria para mantener una flujo constante del gas en la columna. Los costos de las diversas partes y componentes, y de la construcción en sí, están resumidos en la página 69 de acuerdo a las cotizaciones que se realizaron. Los materiales y accesorios que implican la construcción de la columna se adquirieron en lugares especializados en este tipo de equipos. El empleo de la columna podrá cumplir con múltiples servicios para productos que requieran ser separados mediante extracción por gas-líquido. Operaciones y procesos de transferencia de masa, dinámica de fluidos y sistemas de instalación de equipos en planta.
Bartolo Leon, Alfredo AbrahamIncacari Sancho, Rodolfo Gabriel - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2003
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DisponibleT6998 T6998 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDiseño y construcción de una columna de destilación diferencial fraccionada / Agustin Huayhua Hancco / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2008)
Título : Diseño y construcción de una columna de destilación diferencial fraccionada Tipo de documento: texto impreso Autores: Agustin Huayhua Hancco, Autor ; Prudencio Vásquez Quelcca, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 149 pàginas Il.: ilustraciones, diagramas, planos, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En el capítulo uno se muestra la formulación sobre el diseño y construcción de la columna de destilación diferencial fraccionada con platos perforados. Aunque el objetivo general de la destilación consiste en separar los compuestos que tienen diferentes presiones de vapor a una temperatura determinada, se ha descrito en el capítulo dos secuencial mente todo con respecto a la destilación, los principios y fundamentos tecnológicos necesarios en que se basa nuestro trabajo.
Así como también en el capítulo tres, se describe detalladamente todo sobre con respecto a los métodos de diseño de columnas de destilación y otros componentes que conforman el equipo, de la misma manera su respectiva selección del método de diseño adecuado para nuestro proceso.
en el capítulo custro, está lo mas importante sobre los cálculos de ingeniería que se realizó con la finalidad de dimensionar nuestra columna de destilación diferencial fraccionada con platos perforados, tal es como el número de etapas requeridas, características de los contactores para el equilibrio termodinámico, la cantidad de energía a suministrar en el calderín, capacidad del tanque de alimentación, características del sistema de condensación y las del reflujo.
Finalmente están todas las especificaciones técnicas para la construcción del equipo de destilación y las respectivas instrucciones para el uso de la columna de destilación diferencial fraccionada. Complementariamente se muestra un sistema de evaluación experimental bajo el modelo termodinámico de G. Wilson, la misma que se pueden efectuar con otros modelos existentes tanto a reflujo constante o a condiciones de producto constante.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59354 Diseño y construcción de una columna de destilación diferencial fraccionada [texto impreso] / Agustin Huayhua Hancco, Autor ; Prudencio Vásquez Quelcca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2008 . - 149 pàginas : ilustraciones, diagramas, planos, tablas ; 30 cm.
Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: En el capítulo uno se muestra la formulación sobre el diseño y construcción de la columna de destilación diferencial fraccionada con platos perforados. Aunque el objetivo general de la destilación consiste en separar los compuestos que tienen diferentes presiones de vapor a una temperatura determinada, se ha descrito en el capítulo dos secuencial mente todo con respecto a la destilación, los principios y fundamentos tecnológicos necesarios en que se basa nuestro trabajo.
Así como también en el capítulo tres, se describe detalladamente todo sobre con respecto a los métodos de diseño de columnas de destilación y otros componentes que conforman el equipo, de la misma manera su respectiva selección del método de diseño adecuado para nuestro proceso.
en el capítulo custro, está lo mas importante sobre los cálculos de ingeniería que se realizó con la finalidad de dimensionar nuestra columna de destilación diferencial fraccionada con platos perforados, tal es como el número de etapas requeridas, características de los contactores para el equilibrio termodinámico, la cantidad de energía a suministrar en el calderín, capacidad del tanque de alimentación, características del sistema de condensación y las del reflujo.
Finalmente están todas las especificaciones técnicas para la construcción del equipo de destilación y las respectivas instrucciones para el uso de la columna de destilación diferencial fraccionada. Complementariamente se muestra un sistema de evaluación experimental bajo el modelo termodinámico de G. Wilson, la misma que se pueden efectuar con otros modelos existentes tanto a reflujo constante o a condiciones de producto constante.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59354
Diseño y construcción de una columna de destilación diferencial fraccionada
En el capítulo uno se muestra la formulación sobre el diseño y construcción de la columna de destilación diferencial fraccionada con platos perforados. Aunque el objetivo general de la destilación consiste en separar los compuestos que tienen diferentes presiones de vapor a una temperatura determinada, se ha descrito en el capítulo dos secuencial mente todo con respecto a la destilación, los principios y fundamentos tecnológicos necesarios en que se basa nuestro trabajo.
Así como también en el capítulo tres, se describe detalladamente todo sobre con respecto a los métodos de diseño de columnas de destilación y otros componentes que conforman el equipo, de la misma manera su respectiva selección del método de diseño adecuado para nuestro proceso.
en el capítulo custro, está lo mas importante sobre los cálculos de ingeniería que se realizó con la finalidad de dimensionar nuestra columna de destilación diferencial fraccionada con platos perforados, tal es como el número de etapas requeridas, características de los contactores para el equilibrio termodinámico, la cantidad de energía a suministrar en el calderín, capacidad del tanque de alimentación, características del sistema de condensación y las del reflujo.
Finalmente están todas las especificaciones técnicas para la construcción del equipo de destilación y las respectivas instrucciones para el uso de la columna de destilación diferencial fraccionada. Complementariamente se muestra un sistema de evaluación experimental bajo el modelo termodinámico de G. Wilson, la misma que se pueden efectuar con otros modelos existentes tanto a reflujo constante o a condiciones de producto constante.Huayhua Hancco, Agustin - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2008
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DisponibleDiseño y construcción de una torre de extracción agitada / Oswaldo Cornelio Morales Caipa / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2004)
Título : Diseño y construcción de una torre de extracción agitada Tipo de documento: texto impreso Autores: Oswaldo Cornelio Morales Caipa, Autor ; Rene Justo Quispe Flores, Autor ; Rene Justo Quispe Flores, Autor ; Rene Justo Quispe Flores, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 149 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 010 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Sistema de operación de este equipo, está basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo está fundamentado por los principios de Transferencia de Masa. La elección del modelo establecido para el diseño se realiza utilizando cuadros de comparación y una guía para la elección de dispositivos de extracción. Llegándose a la conclusión de que el más adecuado para las condiciones establecidas es el modelo desarrollado por Scheibel, que consiste en secciones agitadas y separadas por malla de alambre. El diseño del equipo está basado en el sistema ternario: Benceno (A), Acetona (C) y Agua (B), de donde se extraerá la acetona de una solución bencénica que es la alimentación; con un disolvente, en este caso es el agua, en el cual es infinitamente soluble. Se desarrollan los métodos de diseño y selección definiéndose las variables, y se realizan las evaluaciones analíticas y comparativas basados en las propiedades físicas y de transporte de los componentes involucrados con el proceso. Para el diseño, se ha tomado como flujos de alimentación y disolvente un flujo másico de 25 kg/h para ambas corrientes respectivamente. Los cálculos desarrollados y estandarizados, nos dan resultados que son las dimensiones finales para la construcción del equipo, siendo los más importantes los siguientes: Diámetro de la Torre igual a 0,0608 m ( 2 3/8 pulgadas), Altura de la Torre igual a 1,50 m; Numero de Unidades de Transferencia igual a 10, Potencia del motor igual a 1/4 HP, así mismo se realiza para las tuberías de conexión a la Torre con un diámetro igual a 3/8 pulg. Para la construcción del equipo se han utilizado tres tipos de materiales y son: vidrio para el cuerpo de la torre; acero que se utiliza en las secciones de empaque, eje y los impulsores de agitación, plástico del cual están fabricados las tuberías flexibles para las conexiones de entrada y salida de la columna al igual que los tanques de alimentación y disolvente y que son transparentes para visualizar el nivel de las soluciones. Se utilizaron también instrumentos y accesorios como: rotámetros que se utiliza para medir el caudal de los flujos; y válvulas de paso para el control respectivo de flujos. Finalmente, se desarrolla una prueba experimental con un sistema distinto al seleccionado para el diseño. El cual consiste en: Agua ( A ) - Acido Benzóico ( C ) - Kerosene ( B ). Con una concentración inicial de ácido benzóico en la alimentación de 2,07604 g/l. Utilizando como agente extractor al kerosene. El resultado de la prueba demostró una eficiencia real del equipo igual a 83,5549 %. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73542 Diseño y construcción de una torre de extracción agitada [texto impreso] / Oswaldo Cornelio Morales Caipa, Autor ; Rene Justo Quispe Flores, Autor ; Rene Justo Quispe Flores, Autor ; Rene Justo Quispe Flores, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2004 . - 149 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm. + 010 CD-ROM.
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Resumen: Sistema de operación de este equipo, está basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo está fundamentado por los principios de Transferencia de Masa. La elección del modelo establecido para el diseño se realiza utilizando cuadros de comparación y una guía para la elección de dispositivos de extracción. Llegándose a la conclusión de que el más adecuado para las condiciones establecidas es el modelo desarrollado por Scheibel, que consiste en secciones agitadas y separadas por malla de alambre. El diseño del equipo está basado en el sistema ternario: Benceno (A), Acetona (C) y Agua (B), de donde se extraerá la acetona de una solución bencénica que es la alimentación; con un disolvente, en este caso es el agua, en el cual es infinitamente soluble. Se desarrollan los métodos de diseño y selección definiéndose las variables, y se realizan las evaluaciones analíticas y comparativas basados en las propiedades físicas y de transporte de los componentes involucrados con el proceso. Para el diseño, se ha tomado como flujos de alimentación y disolvente un flujo másico de 25 kg/h para ambas corrientes respectivamente. Los cálculos desarrollados y estandarizados, nos dan resultados que son las dimensiones finales para la construcción del equipo, siendo los más importantes los siguientes: Diámetro de la Torre igual a 0,0608 m ( 2 3/8 pulgadas), Altura de la Torre igual a 1,50 m; Numero de Unidades de Transferencia igual a 10, Potencia del motor igual a 1/4 HP, así mismo se realiza para las tuberías de conexión a la Torre con un diámetro igual a 3/8 pulg. Para la construcción del equipo se han utilizado tres tipos de materiales y son: vidrio para el cuerpo de la torre; acero que se utiliza en las secciones de empaque, eje y los impulsores de agitación, plástico del cual están fabricados las tuberías flexibles para las conexiones de entrada y salida de la columna al igual que los tanques de alimentación y disolvente y que son transparentes para visualizar el nivel de las soluciones. Se utilizaron también instrumentos y accesorios como: rotámetros que se utiliza para medir el caudal de los flujos; y válvulas de paso para el control respectivo de flujos. Finalmente, se desarrolla una prueba experimental con un sistema distinto al seleccionado para el diseño. El cual consiste en: Agua ( A ) - Acido Benzóico ( C ) - Kerosene ( B ). Con una concentración inicial de ácido benzóico en la alimentación de 2,07604 g/l. Utilizando como agente extractor al kerosene. El resultado de la prueba demostró una eficiencia real del equipo igual a 83,5549 %. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73542
Diseño y construcción de una torre de extracción agitada
Sistema de operación de este equipo, está basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo está fundamentado por los principios de Transferencia de Masa. La elección del modelo establecido para el diseño se realiza utilizando cuadros de comparación y una guía para la elección de dispositivos de extracción. Llegándose a la conclusión de que el más adecuado para las condiciones establecidas es el modelo desarrollado por Scheibel, que consiste en secciones agitadas y separadas por malla de alambre. El diseño del equipo está basado en el sistema ternario: Benceno (A), Acetona (C) y Agua (B), de donde se extraerá la acetona de una solución bencénica que es la alimentación; con un disolvente, en este caso es el agua, en el cual es infinitamente soluble. Se desarrollan los métodos de diseño y selección definiéndose las variables, y se realizan las evaluaciones analíticas y comparativas basados en las propiedades físicas y de transporte de los componentes involucrados con el proceso. Para el diseño, se ha tomado como flujos de alimentación y disolvente un flujo másico de 25 kg/h para ambas corrientes respectivamente. Los cálculos desarrollados y estandarizados, nos dan resultados que son las dimensiones finales para la construcción del equipo, siendo los más importantes los siguientes: Diámetro de la Torre igual a 0,0608 m ( 2 3/8 pulgadas), Altura de la Torre igual a 1,50 m; Numero de Unidades de Transferencia igual a 10, Potencia del motor igual a 1/4 HP, así mismo se realiza para las tuberías de conexión a la Torre con un diámetro igual a 3/8 pulg. Para la construcción del equipo se han utilizado tres tipos de materiales y son: vidrio para el cuerpo de la torre; acero que se utiliza en las secciones de empaque, eje y los impulsores de agitación, plástico del cual están fabricados las tuberías flexibles para las conexiones de entrada y salida de la columna al igual que los tanques de alimentación y disolvente y que son transparentes para visualizar el nivel de las soluciones. Se utilizaron también instrumentos y accesorios como: rotámetros que se utiliza para medir el caudal de los flujos; y válvulas de paso para el control respectivo de flujos. Finalmente, se desarrolla una prueba experimental con un sistema distinto al seleccionado para el diseño. El cual consiste en: Agua ( A ) - Acido Benzóico ( C ) - Kerosene ( B ). Con una concentración inicial de ácido benzóico en la alimentación de 2,07604 g/l. Utilizando como agente extractor al kerosene. El resultado de la prueba demostró una eficiencia real del equipo igual a 83,5549 %.
Morales Caipa, Oswaldo CornelioQuispe Flores, Rene Justo ; Quispe Flores, Rene Justo ; Quispe Flores, Rene Justo - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2004
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DisponibleDiseño e implementación del control de un secador continuo, utilizando PLC / Lenin David Paredes Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2007)
Título : Diseño e implementación del control de un secador continuo, utilizando PLC Tipo de documento: texto impreso Autores: Lenin David Paredes Mamani, Autor ; Rosé Mamani Arcana, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 222, [34] pàginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Se presente el diseño e implementación del control de un secador térmico continuo, utilizando PLC, con un hardware y software desarrollado para su operación automática, programado en Ladder Logic para la remoción de cantidades de agua relativamente versátiles para disponer materia seca aceptable de los productos e insumos disponibles de nuestra región. El control de secado permite que el equipo secador interviene automáticamente para distintos parámetros de operación y para productos varios. El secador está provisto de una faja sanitaria que permite trabajar con materia orgánica e inorgánica y cuyo montaje está en forma horizontal para fines de transporte de una capacidad variable en función de la velocidad del secado y tiempo de residencia, controlado con un variador de velocidad con el principio de mutación frecuencial que le permite decenas de velocidades distintas de manipulación accionada con una máquina rotativa de inducción asíncrona. El calor para el sistema de calentamiento de aire y su transporte es generado por energía eléctrica, que hace circular el aire caliente en contracorriente al producto a secar manteniendo un est-point de 40°C. Este secador está en la capacidad de prestar servicios de presentación de materia seca (Quinua) con una capacidad de 1,8 Kg./h. efeciencia de operación del 94%, con un tiempo de residencia de 16 minutos.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59358 Diseño e implementación del control de un secador continuo, utilizando PLC [texto impreso] / Lenin David Paredes Mamani, Autor ; Rosé Mamani Arcana, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2007 . - 222, [34] pàginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Resumen: Se presente el diseño e implementación del control de un secador térmico continuo, utilizando PLC, con un hardware y software desarrollado para su operación automática, programado en Ladder Logic para la remoción de cantidades de agua relativamente versátiles para disponer materia seca aceptable de los productos e insumos disponibles de nuestra región. El control de secado permite que el equipo secador interviene automáticamente para distintos parámetros de operación y para productos varios. El secador está provisto de una faja sanitaria que permite trabajar con materia orgánica e inorgánica y cuyo montaje está en forma horizontal para fines de transporte de una capacidad variable en función de la velocidad del secado y tiempo de residencia, controlado con un variador de velocidad con el principio de mutación frecuencial que le permite decenas de velocidades distintas de manipulación accionada con una máquina rotativa de inducción asíncrona. El calor para el sistema de calentamiento de aire y su transporte es generado por energía eléctrica, que hace circular el aire caliente en contracorriente al producto a secar manteniendo un est-point de 40°C. Este secador está en la capacidad de prestar servicios de presentación de materia seca (Quinua) con una capacidad de 1,8 Kg./h. efeciencia de operación del 94%, con un tiempo de residencia de 16 minutos.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59358
Diseño e implementación del control de un secador continuo, utilizando PLC
Se presente el diseño e implementación del control de un secador térmico continuo, utilizando PLC, con un hardware y software desarrollado para su operación automática, programado en Ladder Logic para la remoción de cantidades de agua relativamente versátiles para disponer materia seca aceptable de los productos e insumos disponibles de nuestra región. El control de secado permite que el equipo secador interviene automáticamente para distintos parámetros de operación y para productos varios. El secador está provisto de una faja sanitaria que permite trabajar con materia orgánica e inorgánica y cuyo montaje está en forma horizontal para fines de transporte de una capacidad variable en función de la velocidad del secado y tiempo de residencia, controlado con un variador de velocidad con el principio de mutación frecuencial que le permite decenas de velocidades distintas de manipulación accionada con una máquina rotativa de inducción asíncrona. El calor para el sistema de calentamiento de aire y su transporte es generado por energía eléctrica, que hace circular el aire caliente en contracorriente al producto a secar manteniendo un est-point de 40°C. Este secador está en la capacidad de prestar servicios de presentación de materia seca (Quinua) con una capacidad de 1,8 Kg./h. efeciencia de operación del 94%, con un tiempo de residencia de 16 minutos.
Paredes Mamani, Lenin David - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2007
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DisponibleT11150-17865-01 T11150 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDiseño e implementación de un sistema de gestión integral basado en las normas ISO 9001 ISO 14001 OHSAS 18001 en la escuela profesional de Ingeniería Química de la UNA-Puno / Oscar Ccahuanihancco Arque / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2016)
Título : Diseño e implementación de un sistema de gestión integral basado en las normas ISO 9001 ISO 14001 OHSAS 18001 en la escuela profesional de Ingeniería Química de la UNA-Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Oscar Ccahuanihancco Arque, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 257 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas, + 06 planos desplegables Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La presente investigación tiene como objetivo diseñar e implementar un sistema de gestión integral basado en las normas ISO 9001 ISO 14001 Y OHSAS 18001 en la Escuela Profesional de Ingeniería Química, para optimizar la organización y direccionar sus actividades de formación profesional hacia una mejora continua, que permita la sociedad y partes interesadas, así como el empleo de modelos y herramientas de gestión para lograr un ambiente de estudio seguro, así como el cuidado constante del medio ambiente.
El problema abordado en la misma expresa que "La Escuela Profesional de Ingeniería Química necesita de un modelo de gestión, que permita verla de manera integral, donde los objetivos e indicadores contribuyan a la estrategia global de mejoramiento de los estándares tanto de calidad, seguridad y medio ambiente".
Inicialmente se realizó una investigación de tipo descriptiva apoyado en el diagnóstico de un informe preliminar de autoevaluación de la Escuela Profesional para ver el grado de cumplimiento de los requisitos que implica las normas ISO 9001, ISO 14001 Y OHSAS 18001, conocer su funcionamiento, indicadores, objetivos, normas en que se basan, seguidamente se utilizó el estudio correlacional para medir el grado de relación que existe entre los distintos requisitos y evaluar sus tendencias. Con vista a darle solución a las tareas anteriores se utilizaron los métodos inductivo-deductivo, el método de análisis y síntesis, métodos estadísticos para la consolidación de datos, observación directa, gráficos simples y diagramas matriciales.
Finalmente se realizó la unificación de los requisitos de las normas para la elaboración de un manual general, procedimientos, formatos e implementación de controles operacionales direccionados a mejorar la calidad educativa, preservar la seguridad y el medio ambiente dentro de la Escuela Profesional de Ingeniería Química.En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/4102 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107815 Diseño e implementación de un sistema de gestión integral basado en las normas ISO 9001 ISO 14001 OHSAS 18001 en la escuela profesional de Ingeniería Química de la UNA-Puno [texto impreso] / Oscar Ccahuanihancco Arque, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2016 . - 257 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas, + 06 planos desplegables ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: La presente investigación tiene como objetivo diseñar e implementar un sistema de gestión integral basado en las normas ISO 9001 ISO 14001 Y OHSAS 18001 en la Escuela Profesional de Ingeniería Química, para optimizar la organización y direccionar sus actividades de formación profesional hacia una mejora continua, que permita la sociedad y partes interesadas, así como el empleo de modelos y herramientas de gestión para lograr un ambiente de estudio seguro, así como el cuidado constante del medio ambiente.
El problema abordado en la misma expresa que "La Escuela Profesional de Ingeniería Química necesita de un modelo de gestión, que permita verla de manera integral, donde los objetivos e indicadores contribuyan a la estrategia global de mejoramiento de los estándares tanto de calidad, seguridad y medio ambiente".
Inicialmente se realizó una investigación de tipo descriptiva apoyado en el diagnóstico de un informe preliminar de autoevaluación de la Escuela Profesional para ver el grado de cumplimiento de los requisitos que implica las normas ISO 9001, ISO 14001 Y OHSAS 18001, conocer su funcionamiento, indicadores, objetivos, normas en que se basan, seguidamente se utilizó el estudio correlacional para medir el grado de relación que existe entre los distintos requisitos y evaluar sus tendencias. Con vista a darle solución a las tareas anteriores se utilizaron los métodos inductivo-deductivo, el método de análisis y síntesis, métodos estadísticos para la consolidación de datos, observación directa, gráficos simples y diagramas matriciales.
Finalmente se realizó la unificación de los requisitos de las normas para la elaboración de un manual general, procedimientos, formatos e implementación de controles operacionales direccionados a mejorar la calidad educativa, preservar la seguridad y el medio ambiente dentro de la Escuela Profesional de Ingeniería Química.En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/4102 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107815
Diseño e implementación de un sistema de gestión integral basado en las normas ISO 9001 ISO 14001 OHSAS 18001 en la escuela profesional de Ingeniería Química de la UNA-Puno
La presente investigación tiene como objetivo diseñar e implementar un sistema de gestión integral basado en las normas ISO 9001 ISO 14001 Y OHSAS 18001 en la Escuela Profesional de Ingeniería Química, para optimizar la organización y direccionar sus actividades de formación profesional hacia una mejora continua, que permita la sociedad y partes interesadas, así como el empleo de modelos y herramientas de gestión para lograr un ambiente de estudio seguro, así como el cuidado constante del medio ambiente.
El problema abordado en la misma expresa que "La Escuela Profesional de Ingeniería Química necesita de un modelo de gestión, que permita verla de manera integral, donde los objetivos e indicadores contribuyan a la estrategia global de mejoramiento de los estándares tanto de calidad, seguridad y medio ambiente".
Inicialmente se realizó una investigación de tipo descriptiva apoyado en el diagnóstico de un informe preliminar de autoevaluación de la Escuela Profesional para ver el grado de cumplimiento de los requisitos que implica las normas ISO 9001, ISO 14001 Y OHSAS 18001, conocer su funcionamiento, indicadores, objetivos, normas en que se basan, seguidamente se utilizó el estudio correlacional para medir el grado de relación que existe entre los distintos requisitos y evaluar sus tendencias. Con vista a darle solución a las tareas anteriores se utilizaron los métodos inductivo-deductivo, el método de análisis y síntesis, métodos estadísticos para la consolidación de datos, observación directa, gráficos simples y diagramas matriciales.
Finalmente se realizó la unificación de los requisitos de las normas para la elaboración de un manual general, procedimientos, formatos e implementación de controles operacionales direccionados a mejorar la calidad educativa, preservar la seguridad y el medio ambiente dentro de la Escuela Profesional de Ingeniería Química.Ccahuanihancco Arque, Oscar - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2016
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DisponibleDiseño y evaluación de un módulo de purificación de agua por proceso de membrana (osmosis inversa) / Juan José Fuentes Torres / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2012)
Título : Diseño y evaluación de un módulo de purificación de agua por proceso de membrana (osmosis inversa) Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan José Fuentes Torres, Autor ; Yenni Yovana Ccuno Carita, Autor ; Ever Dan Coyla García, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 227 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Grado. Titulo Profesional: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente proyecto tiene por objetivo diseñar evaluar poner en funcionamiento y demostrar las características y bondades de un sistema de tratamiento de agua por proceso de membrana (osmosis inversa), por lo que el presente trabajo para la obtención de agua pura; está enmarcado dentro del área de procesos unitarios de separación, bajo las siguientes condiciones:
El diseño y evalusción del módulo, es de tipo continuo, cuenta con sistema de pre tratamiento co intercambio iónico y adsorción de cloro residual por orgánico activado, impulsado por una bomba centrífuga de presión media que alimenta al proceso de filtración para luego llegar a un tanque de presión constante, de aquí es impulsado por una bomba de alta presión a la membrana (osmosis inversa), con una capacidad de 2460 litros por día, el modulo consta con un tablero de control, con medidores de flujo, presión(alta y baja), temperatura, nivel de agua, conductividad y un sistema de control semi automático.
Por su alta resistencia a la corrosión y oxidación del material seleccionado para el diseño del módulo es de acero inoxidable tipo austenitico AISI 304 y 316, y accesorios de polipropileno de alta presión con tuberías y accesorios en acero inoxidable.
La carga iónoca fue evaluado como sólidos totales disueltos para un flujo de alimentación con conductividad de 12621.37 µS/cm2 se logra reducir hasta 0.06 µs/cm2, siendo este el punto óptico para obtener la calidad requerida que es como máximo 0.09 µS/cm2, las condiciones más estables para su operación son a presión de 130 Psi con una conductividad en producto permeado de 0.06 µS/cm2 máxima relación 99.5% el flujo máximo permeado es de 3.28 L/m2h, el análisis fisicoquímico muestra que los nitratos, carbonatos, sulfatos, cloruros y dureza tienen como resultado en análisis del efluente 0.00 ppm, el análisis microbiológico muesttra que la carga bacteriana tiene como resultados 0.00 NMP.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63584 Diseño y evaluación de un módulo de purificación de agua por proceso de membrana (osmosis inversa) [texto impreso] / Juan José Fuentes Torres, Autor ; Yenni Yovana Ccuno Carita, Autor ; Ever Dan Coyla García, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2012 . - 227 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado. Titulo Profesional: Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente proyecto tiene por objetivo diseñar evaluar poner en funcionamiento y demostrar las características y bondades de un sistema de tratamiento de agua por proceso de membrana (osmosis inversa), por lo que el presente trabajo para la obtención de agua pura; está enmarcado dentro del área de procesos unitarios de separación, bajo las siguientes condiciones:
El diseño y evalusción del módulo, es de tipo continuo, cuenta con sistema de pre tratamiento co intercambio iónico y adsorción de cloro residual por orgánico activado, impulsado por una bomba centrífuga de presión media que alimenta al proceso de filtración para luego llegar a un tanque de presión constante, de aquí es impulsado por una bomba de alta presión a la membrana (osmosis inversa), con una capacidad de 2460 litros por día, el modulo consta con un tablero de control, con medidores de flujo, presión(alta y baja), temperatura, nivel de agua, conductividad y un sistema de control semi automático.
Por su alta resistencia a la corrosión y oxidación del material seleccionado para el diseño del módulo es de acero inoxidable tipo austenitico AISI 304 y 316, y accesorios de polipropileno de alta presión con tuberías y accesorios en acero inoxidable.
La carga iónoca fue evaluado como sólidos totales disueltos para un flujo de alimentación con conductividad de 12621.37 µS/cm2 se logra reducir hasta 0.06 µs/cm2, siendo este el punto óptico para obtener la calidad requerida que es como máximo 0.09 µS/cm2, las condiciones más estables para su operación son a presión de 130 Psi con una conductividad en producto permeado de 0.06 µS/cm2 máxima relación 99.5% el flujo máximo permeado es de 3.28 L/m2h, el análisis fisicoquímico muestra que los nitratos, carbonatos, sulfatos, cloruros y dureza tienen como resultado en análisis del efluente 0.00 ppm, el análisis microbiológico muesttra que la carga bacteriana tiene como resultados 0.00 NMP.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63584
Diseño y evaluación de un módulo de purificación de agua por proceso de membrana (osmosis inversa)
El presente proyecto tiene por objetivo diseñar evaluar poner en funcionamiento y demostrar las características y bondades de un sistema de tratamiento de agua por proceso de membrana (osmosis inversa), por lo que el presente trabajo para la obtención de agua pura; está enmarcado dentro del área de procesos unitarios de separación, bajo las siguientes condiciones:
El diseño y evalusción del módulo, es de tipo continuo, cuenta con sistema de pre tratamiento co intercambio iónico y adsorción de cloro residual por orgánico activado, impulsado por una bomba centrífuga de presión media que alimenta al proceso de filtración para luego llegar a un tanque de presión constante, de aquí es impulsado por una bomba de alta presión a la membrana (osmosis inversa), con una capacidad de 2460 litros por día, el modulo consta con un tablero de control, con medidores de flujo, presión(alta y baja), temperatura, nivel de agua, conductividad y un sistema de control semi automático.
Por su alta resistencia a la corrosión y oxidación del material seleccionado para el diseño del módulo es de acero inoxidable tipo austenitico AISI 304 y 316, y accesorios de polipropileno de alta presión con tuberías y accesorios en acero inoxidable.
La carga iónoca fue evaluado como sólidos totales disueltos para un flujo de alimentación con conductividad de 12621.37 µS/cm2 se logra reducir hasta 0.06 µs/cm2, siendo este el punto óptico para obtener la calidad requerida que es como máximo 0.09 µS/cm2, las condiciones más estables para su operación son a presión de 130 Psi con una conductividad en producto permeado de 0.06 µS/cm2 máxima relación 99.5% el flujo máximo permeado es de 3.28 L/m2h, el análisis fisicoquímico muestra que los nitratos, carbonatos, sulfatos, cloruros y dureza tienen como resultado en análisis del efluente 0.00 ppm, el análisis microbiológico muesttra que la carga bacteriana tiene como resultados 0.00 NMP.Fuentes Torres, Juan JoséCcuno Carita, Yenni Yovana ; Coyla García, Ever Dan - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2012
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DisponibleT14955-21747-01 T14955 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDiseño y evaluación de una escarificadora para la extracción de Sapinina de la quinua - Región Puno / Lía Candia Danz / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2016)
Título : Diseño y evaluación de una escarificadora para la extracción de Sapinina de la quinua - Región Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Lía Candia Danz, Autor ; Alfredo Iván Olaguivel Quisocala, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 112 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Diseño y Evaluación de Escarificador para Extracción de Saponina de Quinua, separación del episperma (descascarado), concentrado el mayor contenido de saponina (amargor). La separación del episperma se realiza a través de paletas giratorias y un tamiz, que permite el raspado de los granos contra la malla; el polvo que desprende por la malla al ser raspado, siendo sus objetivos como determinar los parámetros de funcionamiento del equipo escarificador de quinua, la concentración de saponina de 3 variedades de quinua de la Región Puno. (Pasankalla, Serranita, Sajama) y la concentración de proteínas después del escarificado de las 3 variedades de la quinua. Tres tipos de quinua para el proceso de escarificación Pasankalla, Sajama y Serranita. Análisis para la saponina, utilizando el Método Afrosimétrico (medición de la espuma) y la proteína utilizando el método Kjeldahl, resultados que se generó a partir de 1 kg, se diseñó un escarificador para la extracción de saponina de la quinua, teniendo en cuenta las siguientes características como tolva de alimentación, cilindro escarificador y el motor eléctrico. Evaluación de escarificadora se determinó la concentración de saponina y proteínas en tres variedades de quinua siendo sus resultados los siguientes: la quinua Pasankalla contiene un 11.19% de proteína y en su saponina reporta un 0.005%; la quinua Sajama contiene un 7.61% de proteína y en su saponina reporta un 0.630% y la quinua Serranita contiene un 7.12% de proteína y en su saponina reporta un 0.044%. En línea: http://http:/repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/2575 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95619 Diseño y evaluación de una escarificadora para la extracción de Sapinina de la quinua - Región Puno [texto impreso] / Lía Candia Danz, Autor ; Alfredo Iván Olaguivel Quisocala, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2016 . - 112 páginas : ilustraciones, tablas ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Diseño y Evaluación de Escarificador para Extracción de Saponina de Quinua, separación del episperma (descascarado), concentrado el mayor contenido de saponina (amargor). La separación del episperma se realiza a través de paletas giratorias y un tamiz, que permite el raspado de los granos contra la malla; el polvo que desprende por la malla al ser raspado, siendo sus objetivos como determinar los parámetros de funcionamiento del equipo escarificador de quinua, la concentración de saponina de 3 variedades de quinua de la Región Puno. (Pasankalla, Serranita, Sajama) y la concentración de proteínas después del escarificado de las 3 variedades de la quinua. Tres tipos de quinua para el proceso de escarificación Pasankalla, Sajama y Serranita. Análisis para la saponina, utilizando el Método Afrosimétrico (medición de la espuma) y la proteína utilizando el método Kjeldahl, resultados que se generó a partir de 1 kg, se diseñó un escarificador para la extracción de saponina de la quinua, teniendo en cuenta las siguientes características como tolva de alimentación, cilindro escarificador y el motor eléctrico. Evaluación de escarificadora se determinó la concentración de saponina y proteínas en tres variedades de quinua siendo sus resultados los siguientes: la quinua Pasankalla contiene un 11.19% de proteína y en su saponina reporta un 0.005%; la quinua Sajama contiene un 7.61% de proteína y en su saponina reporta un 0.630% y la quinua Serranita contiene un 7.12% de proteína y en su saponina reporta un 0.044%. En línea: http://http:/repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/2575 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95619
Diseño y evaluación de una escarificadora para la extracción de Sapinina de la quinua - Región Puno
Diseño y Evaluación de Escarificador para Extracción de Saponina de Quinua, separación del episperma (descascarado), concentrado el mayor contenido de saponina (amargor). La separación del episperma se realiza a través de paletas giratorias y un tamiz, que permite el raspado de los granos contra la malla; el polvo que desprende por la malla al ser raspado, siendo sus objetivos como determinar los parámetros de funcionamiento del equipo escarificador de quinua, la concentración de saponina de 3 variedades de quinua de la Región Puno. (Pasankalla, Serranita, Sajama) y la concentración de proteínas después del escarificado de las 3 variedades de la quinua. Tres tipos de quinua para el proceso de escarificación Pasankalla, Sajama y Serranita. Análisis para la saponina, utilizando el Método Afrosimétrico (medición de la espuma) y la proteína utilizando el método Kjeldahl, resultados que se generó a partir de 1 kg, se diseñó un escarificador para la extracción de saponina de la quinua, teniendo en cuenta las siguientes características como tolva de alimentación, cilindro escarificador y el motor eléctrico. Evaluación de escarificadora se determinó la concentración de saponina y proteínas en tres variedades de quinua siendo sus resultados los siguientes: la quinua Pasankalla contiene un 11.19% de proteína y en su saponina reporta un 0.005%; la quinua Sajama contiene un 7.61% de proteína y en su saponina reporta un 0.630% y la quinua Serranita contiene un 7.12% de proteína y en su saponina reporta un 0.044%.
Candia Danz, LíaOlaguivel Quisocala, Alfredo Iván - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2016
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DisponibleT21400-27892-01 T21400 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDiseño de un sistema continuo de ciclones para procesos de calcinación de sulfato de calcio / Modesto Chino Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (1994)
Título : Diseño de un sistema continuo de ciclones para procesos de calcinación de sulfato de calcio Tipo de documento: texto impreso Autores: Modesto Chino Mamani, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: 113 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Desde la decada de los 30 el desarrollo de los separadores y precalentadores del ciclón, se han venido estudiando en diferentes modelos y exinten hasta ahora varias patentes realizadas por diversas firmas. Desde precalentadores de una etapa - doble hasta de cuatro epapas; la última patente fue realizada en 1984 por la F.L.Smidth, precalentador compacto-simple simulados en modelos de laboratorio.
Por otra parte la calcinación del sulfato de calcio hidratado, se realiaza en la actualidad en hornos intermitentes usando como materia prima piedras de 8 a 10 pulgadas. Esto constituye una inadecuada forma de proceso en pleno siglo XX, el mismo que representa motivo de estudio para el diseño de un sistema continuo de ciclones para procesos de calcinación de sulfato como alternativa para mejorar el proceso, reducir los costos de producción y obtener mayor rentabilidad. Para la determinación de los parámetros de operación se ha empleado el método de diseño experimental "DISEÑO FACTORIAL 2n." empleando para ello datos de la zona (segun anexos) y seleccionando las variables mas resaltantes como temperatura en los ciclones, cantidad de alimentación y caida de presión.
El diseño del sistema se realizó en función a la cantidad de producción simulando para ello en un modelo de tamaño de nivel de planta piloto.
Como punto de partida para el balance de masa y energía del sistema se tomo en cuenta el tipo de combustible (petroleo diesl 2) y la cantidad de aire requerido en las condiciones ambientales de Puno.
El costo de inversión fija asciende a $ US 599,5 teniendo en cuenta solamente los elementos básicos necasarios para la construcción del sistema.
El capital de trabajo para la operación durante un mes alcanza $ US 2 324,68 con un costo de producción de 1,77 nuevos soles por cada bolsa de 25 Kg. obteniendo reducir los costos de producción en 14,286% y aumentando las utilidades en 37,046%.En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//8400 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67505 Diseño de un sistema continuo de ciclones para procesos de calcinación de sulfato de calcio [texto impreso] / Modesto Chino Mamani, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 1994 . - 113 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
Para optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: Desde la decada de los 30 el desarrollo de los separadores y precalentadores del ciclón, se han venido estudiando en diferentes modelos y exinten hasta ahora varias patentes realizadas por diversas firmas. Desde precalentadores de una etapa - doble hasta de cuatro epapas; la última patente fue realizada en 1984 por la F.L.Smidth, precalentador compacto-simple simulados en modelos de laboratorio.
Por otra parte la calcinación del sulfato de calcio hidratado, se realiaza en la actualidad en hornos intermitentes usando como materia prima piedras de 8 a 10 pulgadas. Esto constituye una inadecuada forma de proceso en pleno siglo XX, el mismo que representa motivo de estudio para el diseño de un sistema continuo de ciclones para procesos de calcinación de sulfato como alternativa para mejorar el proceso, reducir los costos de producción y obtener mayor rentabilidad. Para la determinación de los parámetros de operación se ha empleado el método de diseño experimental "DISEÑO FACTORIAL 2n." empleando para ello datos de la zona (segun anexos) y seleccionando las variables mas resaltantes como temperatura en los ciclones, cantidad de alimentación y caida de presión.
El diseño del sistema se realizó en función a la cantidad de producción simulando para ello en un modelo de tamaño de nivel de planta piloto.
Como punto de partida para el balance de masa y energía del sistema se tomo en cuenta el tipo de combustible (petroleo diesl 2) y la cantidad de aire requerido en las condiciones ambientales de Puno.
El costo de inversión fija asciende a $ US 599,5 teniendo en cuenta solamente los elementos básicos necasarios para la construcción del sistema.
El capital de trabajo para la operación durante un mes alcanza $ US 2 324,68 con un costo de producción de 1,77 nuevos soles por cada bolsa de 25 Kg. obteniendo reducir los costos de producción en 14,286% y aumentando las utilidades en 37,046%.En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//8400 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67505
Diseño de un sistema continuo de ciclones para procesos de calcinación de sulfato de calcio
Desde la decada de los 30 el desarrollo de los separadores y precalentadores del ciclón, se han venido estudiando en diferentes modelos y exinten hasta ahora varias patentes realizadas por diversas firmas. Desde precalentadores de una etapa - doble hasta de cuatro epapas; la última patente fue realizada en 1984 por la F.L.Smidth, precalentador compacto-simple simulados en modelos de laboratorio.
Por otra parte la calcinación del sulfato de calcio hidratado, se realiaza en la actualidad en hornos intermitentes usando como materia prima piedras de 8 a 10 pulgadas. Esto constituye una inadecuada forma de proceso en pleno siglo XX, el mismo que representa motivo de estudio para el diseño de un sistema continuo de ciclones para procesos de calcinación de sulfato como alternativa para mejorar el proceso, reducir los costos de producción y obtener mayor rentabilidad. Para la determinación de los parámetros de operación se ha empleado el método de diseño experimental "DISEÑO FACTORIAL 2n." empleando para ello datos de la zona (segun anexos) y seleccionando las variables mas resaltantes como temperatura en los ciclones, cantidad de alimentación y caida de presión.
El diseño del sistema se realizó en función a la cantidad de producción simulando para ello en un modelo de tamaño de nivel de planta piloto.
Como punto de partida para el balance de masa y energía del sistema se tomo en cuenta el tipo de combustible (petroleo diesl 2) y la cantidad de aire requerido en las condiciones ambientales de Puno.
El costo de inversión fija asciende a $ US 599,5 teniendo en cuenta solamente los elementos básicos necasarios para la construcción del sistema.
El capital de trabajo para la operación durante un mes alcanza $ US 2 324,68 con un costo de producción de 1,77 nuevos soles por cada bolsa de 25 Kg. obteniendo reducir los costos de producción en 14,286% y aumentando las utilidades en 37,046%.Chino Mamani, Modesto - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 1994
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Disponible3621-6346-00 T3621 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
Disponible"Diseño del sistema de dosificación del floculante aniónico para mejorar la calidad del agua en Chavimochic" / Carlos E. Centeno Bejarano / Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química (2006)
Título : "Diseño del sistema de dosificación del floculante aniónico para mejorar la calidad del agua en Chavimochic" Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos E. Centeno Bejarano, Autor ; Hugo E. Chavez Cruzalegui, Autor Editorial: Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 63 páginas Il.: Ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para optar el título de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente estudio tuvo como principal objetivo diseñar un sistema de dosificación de Floculación aniónica mediante el empleo de un mezclador sólido-líquido para mejorar la calidad del agua de P.E. CHAVIMOCHIC.
Para realizar el experimento se empleo un equipo de jarras de 06 vasos de precipitación, mezclador de velocidad variable mediante regulador electrónico TCA 270 de 40 vatios con impulsor tipo paletas. Los ensayos se realizaron en la estación desarenador del proyecto especial CHAVIMOCHIC recogiendo muestras del desarenador antes y después de su ingreso, de igual manera se empleo el mezclador a nivel de planta cuyas características son: potencia 2HP, con motoreductor de 7:1 y impulsor tipo paleta.
Los resultados muestran que le dimensionamiento optimo principalmente de equipo de mezcla permite la preparación de la solución mas homogénea y por ende una dosificación mas eficiente como lo muestra la diferencia del % de entrada y salida de sólidos en suspensión con polímero 55 % en comparación de un 32,8 % sin polímero aniónico en la reducción de sólidos en suspensión.
El dimensionamiento optimo del mezclador se resume en un algoritmo de programa, obteniéndose con ecuaciones.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113272 "Diseño del sistema de dosificación del floculante aniónico para mejorar la calidad del agua en Chavimochic" [texto impreso] / Carlos E. Centeno Bejarano, Autor ; Hugo E. Chavez Cruzalegui, Autor . - Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química, 2006 . - 63 páginas : Ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
Para optar el título de: Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente estudio tuvo como principal objetivo diseñar un sistema de dosificación de Floculación aniónica mediante el empleo de un mezclador sólido-líquido para mejorar la calidad del agua de P.E. CHAVIMOCHIC.
Para realizar el experimento se empleo un equipo de jarras de 06 vasos de precipitación, mezclador de velocidad variable mediante regulador electrónico TCA 270 de 40 vatios con impulsor tipo paletas. Los ensayos se realizaron en la estación desarenador del proyecto especial CHAVIMOCHIC recogiendo muestras del desarenador antes y después de su ingreso, de igual manera se empleo el mezclador a nivel de planta cuyas características son: potencia 2HP, con motoreductor de 7:1 y impulsor tipo paleta.
Los resultados muestran que le dimensionamiento optimo principalmente de equipo de mezcla permite la preparación de la solución mas homogénea y por ende una dosificación mas eficiente como lo muestra la diferencia del % de entrada y salida de sólidos en suspensión con polímero 55 % en comparación de un 32,8 % sin polímero aniónico en la reducción de sólidos en suspensión.
El dimensionamiento optimo del mezclador se resume en un algoritmo de programa, obteniéndose con ecuaciones.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113272
"Diseño del sistema de dosificación del floculante aniónico para mejorar la calidad del agua en Chavimochic"
El presente estudio tuvo como principal objetivo diseñar un sistema de dosificación de Floculación aniónica mediante el empleo de un mezclador sólido-líquido para mejorar la calidad del agua de P.E. CHAVIMOCHIC.
Para realizar el experimento se empleo un equipo de jarras de 06 vasos de precipitación, mezclador de velocidad variable mediante regulador electrónico TCA 270 de 40 vatios con impulsor tipo paletas. Los ensayos se realizaron en la estación desarenador del proyecto especial CHAVIMOCHIC recogiendo muestras del desarenador antes y después de su ingreso, de igual manera se empleo el mezclador a nivel de planta cuyas características son: potencia 2HP, con motoreductor de 7:1 y impulsor tipo paleta.
Los resultados muestran que le dimensionamiento optimo principalmente de equipo de mezcla permite la preparación de la solución mas homogénea y por ende una dosificación mas eficiente como lo muestra la diferencia del % de entrada y salida de sólidos en suspensión con polímero 55 % en comparación de un 32,8 % sin polímero aniónico en la reducción de sólidos en suspensión.
El dimensionamiento optimo del mezclador se resume en un algoritmo de programa, obteniéndose con ecuaciones.Centeno Bejarano, Carlos E.Chavez Cruzalegui, Hugo E. - - [S.l.] : Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química - 2006
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DisponibleDiseño de un sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional para una planta de fabricación de Cal / Rafael Del Risco Condori / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2014)
Título : Diseño de un sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional para una planta de fabricación de Cal Tipo de documento: texto impreso Autores: Rafael Del Risco Condori, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 287 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para optar el Título Profesional: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La presente investigación se realizó en la Región Puno, tomando como sujeto de estudio la fábrica de cal de Cemento Sur, se ha realizado una investigación documental que busca desentrañar ¿en qué medida se puede diseñar un sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo, para la planta de fabricación de cal?, para ello se desarrolló una metodología de investigación cuantitativa que se centra fundamentalmente en los aspectos observables y susceptibles de cuantificación de los fenómenos, utiliza la metodología empírico-analítica. Logrando desarrollar el diagnóstico inicial del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo de la planta de cal, estableciendo una la línea base para la implementación del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo, que ha permitido desarrollar el plan anual de seguridad y salud en el trabajo, así como diseñar el plan de respuesta a emergencia de seguridad y salud en el trabajo para la planta de fabricación de cal. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84111 Diseño de un sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional para una planta de fabricación de Cal [texto impreso] / Rafael Del Risco Condori, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2014 . - 287 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Para optar el Título Profesional: Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: La presente investigación se realizó en la Región Puno, tomando como sujeto de estudio la fábrica de cal de Cemento Sur, se ha realizado una investigación documental que busca desentrañar ¿en qué medida se puede diseñar un sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo, para la planta de fabricación de cal?, para ello se desarrolló una metodología de investigación cuantitativa que se centra fundamentalmente en los aspectos observables y susceptibles de cuantificación de los fenómenos, utiliza la metodología empírico-analítica. Logrando desarrollar el diagnóstico inicial del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo de la planta de cal, estableciendo una la línea base para la implementación del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo, que ha permitido desarrollar el plan anual de seguridad y salud en el trabajo, así como diseñar el plan de respuesta a emergencia de seguridad y salud en el trabajo para la planta de fabricación de cal. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84111
Diseño de un sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional para una planta de fabricación de Cal
La presente investigación se realizó en la Región Puno, tomando como sujeto de estudio la fábrica de cal de Cemento Sur, se ha realizado una investigación documental que busca desentrañar ¿en qué medida se puede diseñar un sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo, para la planta de fabricación de cal?, para ello se desarrolló una metodología de investigación cuantitativa que se centra fundamentalmente en los aspectos observables y susceptibles de cuantificación de los fenómenos, utiliza la metodología empírico-analítica. Logrando desarrollar el diagnóstico inicial del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo de la planta de cal, estableciendo una la línea base para la implementación del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo, que ha permitido desarrollar el plan anual de seguridad y salud en el trabajo, así como diseñar el plan de respuesta a emergencia de seguridad y salud en el trabajo para la planta de fabricación de cal.
Del Risco Condori, Rafael - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2014
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Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO
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DisponibleT19363-25835-01 T19363 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
Disponible"Disminución de parámetros físico-químicos en aguas contaminadas de la bahia Puno empleando lagoon kleen" / Marco Wilbert Revollar nuñez / Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química (2001)
Título : "Disminución de parámetros físico-químicos en aguas contaminadas de la bahia Puno empleando lagoon kleen" Tipo de documento: texto impreso Autores: Marco Wilbert Revollar nuñez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 112, 25] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La bahía interior de Puno actualmente, presenta niveles altos de contaminación producidos principalmente por el ingreso libre de las aguas residuales sin un previo tratamiento (330% de lo producido por la población de Puno) y como consecuencia de un mal tratamiento de aguas residuales (70% del total de lo producido por la población de Puno).
Existe en la actualidad un producto patentado por una compañía norteamericana denominado LAGOON KLEEN, el cual es un cultivo natural de bacterias y enzimas especiales que ayudan al manejo de aguas estancadas con infectación de algas o de sistemas de tratamientos de aguas contaminadas con cosechas sólidos orgánicos de origen agroindustrial, pecuario o aguas servidas municipales.
Estas bacterias y enzimas seleccionadas contenidas en lagoon kleen actúan rápidamente. digiriendo la materia orgánica y los nutrientes que se encuentran ya sea en suspensión, flotando en la superficie o que se hayan depositado al fondo del estanque de agua. Debido a la licuefacción de estos sólidos y a su consumo mediante la acción enzimática se produce la claridad del agua naturalmente y se reduce el problema del mal olor y el mal aspecto.
Basado en esta información, se construyeron cuatro módulos experimentales dentro de la bahía interior de Puno dosificando de esta manera en diferentes cantidades el producto Lagoon Kleen con fines de establecer a que cantidad exacta el producto es más favorable tanto técnico como económicamente para un determinado volumen de agua.
Luego del tratamiento estadístico y análisis respectivo de los resultados obtenidos, se pudo determinar que el producto antes mencionado es completamente favorable para lograr la claridad del agua y en el caso de los compuestos nitrogenados y fosforados logra que se estandaricen y no proliferen bajo la dosis de "IX".
Es necesario indicar que para el análisis económico, se debe indicar que por cada kilogramo de Lagoon Kleen, el costo es de $16,00 dólares americanos.
según la dosis aplicadas en presente proyecto, se determinó que el régimen de tratamiento se basa en una dosis de 2,22 g/m3 ("IX"), determinado como dosis más apropiado para el tratamiento de la bahía interior de Puno, es decir, 2,034 kg/módulo o bloque experimental en cada inoculación del producto.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112348 "Disminución de parámetros físico-químicos en aguas contaminadas de la bahia Puno empleando lagoon kleen" [texto impreso] / Marco Wilbert Revollar nuñez, Autor . - Primera edición . - Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química, 2001 . - 112, 25] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: La bahía interior de Puno actualmente, presenta niveles altos de contaminación producidos principalmente por el ingreso libre de las aguas residuales sin un previo tratamiento (330% de lo producido por la población de Puno) y como consecuencia de un mal tratamiento de aguas residuales (70% del total de lo producido por la población de Puno).
Existe en la actualidad un producto patentado por una compañía norteamericana denominado LAGOON KLEEN, el cual es un cultivo natural de bacterias y enzimas especiales que ayudan al manejo de aguas estancadas con infectación de algas o de sistemas de tratamientos de aguas contaminadas con cosechas sólidos orgánicos de origen agroindustrial, pecuario o aguas servidas municipales.
Estas bacterias y enzimas seleccionadas contenidas en lagoon kleen actúan rápidamente. digiriendo la materia orgánica y los nutrientes que se encuentran ya sea en suspensión, flotando en la superficie o que se hayan depositado al fondo del estanque de agua. Debido a la licuefacción de estos sólidos y a su consumo mediante la acción enzimática se produce la claridad del agua naturalmente y se reduce el problema del mal olor y el mal aspecto.
Basado en esta información, se construyeron cuatro módulos experimentales dentro de la bahía interior de Puno dosificando de esta manera en diferentes cantidades el producto Lagoon Kleen con fines de establecer a que cantidad exacta el producto es más favorable tanto técnico como económicamente para un determinado volumen de agua.
Luego del tratamiento estadístico y análisis respectivo de los resultados obtenidos, se pudo determinar que el producto antes mencionado es completamente favorable para lograr la claridad del agua y en el caso de los compuestos nitrogenados y fosforados logra que se estandaricen y no proliferen bajo la dosis de "IX".
Es necesario indicar que para el análisis económico, se debe indicar que por cada kilogramo de Lagoon Kleen, el costo es de $16,00 dólares americanos.
según la dosis aplicadas en presente proyecto, se determinó que el régimen de tratamiento se basa en una dosis de 2,22 g/m3 ("IX"), determinado como dosis más apropiado para el tratamiento de la bahía interior de Puno, es decir, 2,034 kg/módulo o bloque experimental en cada inoculación del producto.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112348
"Disminución de parámetros físico-químicos en aguas contaminadas de la bahia Puno empleando lagoon kleen"
La bahía interior de Puno actualmente, presenta niveles altos de contaminación producidos principalmente por el ingreso libre de las aguas residuales sin un previo tratamiento (330% de lo producido por la población de Puno) y como consecuencia de un mal tratamiento de aguas residuales (70% del total de lo producido por la población de Puno).
Existe en la actualidad un producto patentado por una compañía norteamericana denominado LAGOON KLEEN, el cual es un cultivo natural de bacterias y enzimas especiales que ayudan al manejo de aguas estancadas con infectación de algas o de sistemas de tratamientos de aguas contaminadas con cosechas sólidos orgánicos de origen agroindustrial, pecuario o aguas servidas municipales.
Estas bacterias y enzimas seleccionadas contenidas en lagoon kleen actúan rápidamente. digiriendo la materia orgánica y los nutrientes que se encuentran ya sea en suspensión, flotando en la superficie o que se hayan depositado al fondo del estanque de agua. Debido a la licuefacción de estos sólidos y a su consumo mediante la acción enzimática se produce la claridad del agua naturalmente y se reduce el problema del mal olor y el mal aspecto.
Basado en esta información, se construyeron cuatro módulos experimentales dentro de la bahía interior de Puno dosificando de esta manera en diferentes cantidades el producto Lagoon Kleen con fines de establecer a que cantidad exacta el producto es más favorable tanto técnico como económicamente para un determinado volumen de agua.
Luego del tratamiento estadístico y análisis respectivo de los resultados obtenidos, se pudo determinar que el producto antes mencionado es completamente favorable para lograr la claridad del agua y en el caso de los compuestos nitrogenados y fosforados logra que se estandaricen y no proliferen bajo la dosis de "IX".
Es necesario indicar que para el análisis económico, se debe indicar que por cada kilogramo de Lagoon Kleen, el costo es de $16,00 dólares americanos.
según la dosis aplicadas en presente proyecto, se determinó que el régimen de tratamiento se basa en una dosis de 2,22 g/m3 ("IX"), determinado como dosis más apropiado para el tratamiento de la bahía interior de Puno, es decir, 2,034 kg/módulo o bloque experimental en cada inoculación del producto.Revollar nuñez, Marco Wilbert - [S.l.] : Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química - 2001
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DisponibleDosificación de material explosivo para voladura superficial carretera Quilca - Matarani / Therly Abel Montesinos Pérez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2015)
Título : Dosificación de material explosivo para voladura superficial carretera Quilca - Matarani Tipo de documento: texto impreso Autores: Therly Abel Montesinos Pérez, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 79 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Constructora OAS, empresa de capitales Brasileros dedicada a construc¬ción de obras civiles como minería. Empresa cuenta grupo selecto de personal calificado en perforación y voladura. Cuenta con máqui¬nas excavadoras, tractores, cargador frontal, camiones, rock drill y trackdrill. Tiene filiales en 20 países a nivel mundial. Creciente industria minera y civil en el país hace que dicha empresa inicie trabajos con grandes resultados. Trabajos realizados: construcción de represa en cerro de Pasco, carretera Lima - Canta, carretera Quilca – Matarani. Pro¬yectos en que tuvo realizar extensos trabajos de perforación y voladura, a cielo abierto y túneles. Conocimiento de perforación, con mar¬tillos neumáticos, equipos Rock Drill y TrackDrill. Perforación mínima de 3 metros y máxima de 18 metros. Posteriormente trabajos con material explo¬sivo el cual se realiza una dosificación adecuada dependiendo del macizo rocoso y el tipo de fragmentación deseada. Se realizaron detonaciones de gran magnitud así como voladuras estrictamente controladas ejecutadas dentro de la población. Proyecto carretera Quilca - Matarani consiste en la construcción de una nueva carretera el cual tiene una longitud de 94.5 km y que comunica no solo a los pueblos de Quilca, Matarani, Camana, Mollendo entre otros fomentando de esta manera el crecimiento socioeconómico de los pueblos en cuestión. Presenta una geografía árida, con macizo rocoso de clasificación metamór¬fica Gneis, en donde se realizó perforaciones de 10 m a 12 m de profundidad, con diámetro de 2 1/2" a 3 1/2". Diseño de malla con espaciamiento, burden variable, esto debido a la irregularidad del terreno, así como la presencia de diversas formaciones geológicas, es decirse tuvo presencia de fallas geológicas, juntas, placas, cuñas, etc. Presencia de material fracturado y conglomerado (caliche) el cual dificulto el avance de perforación de los equipos. Realizamos la construcción de banquetas o bancos de 10 m de altura con plataformas superiores de 3m. Para lo cual se trabajó con lecturas topografías de taludes 5:1 y 3:1 emitidos por el área de Ingeniería y topografía, lo cual garantiza su estabilidad. Correcta dosificación y control de material explosivo, el cual nos permite trabajar con factores de carga que no superan 0,35kg/m3. Calculo que nos permite una buena estabilidad de talud. Así como calidad en los trabajos finales, que garantizan la seguridad del personal y manteniendo siempre la gran política de seguridad salud ocupacional y medio ambiente (SSOMA) que posee el consorcio vial Quilca–Matarani. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89163 Dosificación de material explosivo para voladura superficial carretera Quilca - Matarani [texto impreso] / Therly Abel Montesinos Pérez, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2015 . - 79 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: Constructora OAS, empresa de capitales Brasileros dedicada a construc¬ción de obras civiles como minería. Empresa cuenta grupo selecto de personal calificado en perforación y voladura. Cuenta con máqui¬nas excavadoras, tractores, cargador frontal, camiones, rock drill y trackdrill. Tiene filiales en 20 países a nivel mundial. Creciente industria minera y civil en el país hace que dicha empresa inicie trabajos con grandes resultados. Trabajos realizados: construcción de represa en cerro de Pasco, carretera Lima - Canta, carretera Quilca – Matarani. Pro¬yectos en que tuvo realizar extensos trabajos de perforación y voladura, a cielo abierto y túneles. Conocimiento de perforación, con mar¬tillos neumáticos, equipos Rock Drill y TrackDrill. Perforación mínima de 3 metros y máxima de 18 metros. Posteriormente trabajos con material explo¬sivo el cual se realiza una dosificación adecuada dependiendo del macizo rocoso y el tipo de fragmentación deseada. Se realizaron detonaciones de gran magnitud así como voladuras estrictamente controladas ejecutadas dentro de la población. Proyecto carretera Quilca - Matarani consiste en la construcción de una nueva carretera el cual tiene una longitud de 94.5 km y que comunica no solo a los pueblos de Quilca, Matarani, Camana, Mollendo entre otros fomentando de esta manera el crecimiento socioeconómico de los pueblos en cuestión. Presenta una geografía árida, con macizo rocoso de clasificación metamór¬fica Gneis, en donde se realizó perforaciones de 10 m a 12 m de profundidad, con diámetro de 2 1/2" a 3 1/2". Diseño de malla con espaciamiento, burden variable, esto debido a la irregularidad del terreno, así como la presencia de diversas formaciones geológicas, es decirse tuvo presencia de fallas geológicas, juntas, placas, cuñas, etc. Presencia de material fracturado y conglomerado (caliche) el cual dificulto el avance de perforación de los equipos. Realizamos la construcción de banquetas o bancos de 10 m de altura con plataformas superiores de 3m. Para lo cual se trabajó con lecturas topografías de taludes 5:1 y 3:1 emitidos por el área de Ingeniería y topografía, lo cual garantiza su estabilidad. Correcta dosificación y control de material explosivo, el cual nos permite trabajar con factores de carga que no superan 0,35kg/m3. Calculo que nos permite una buena estabilidad de talud. Así como calidad en los trabajos finales, que garantizan la seguridad del personal y manteniendo siempre la gran política de seguridad salud ocupacional y medio ambiente (SSOMA) que posee el consorcio vial Quilca–Matarani. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89163
Dosificación de material explosivo para voladura superficial carretera Quilca - Matarani
Constructora OAS, empresa de capitales Brasileros dedicada a construc¬ción de obras civiles como minería. Empresa cuenta grupo selecto de personal calificado en perforación y voladura. Cuenta con máqui¬nas excavadoras, tractores, cargador frontal, camiones, rock drill y trackdrill. Tiene filiales en 20 países a nivel mundial. Creciente industria minera y civil en el país hace que dicha empresa inicie trabajos con grandes resultados. Trabajos realizados: construcción de represa en cerro de Pasco, carretera Lima - Canta, carretera Quilca – Matarani. Pro¬yectos en que tuvo realizar extensos trabajos de perforación y voladura, a cielo abierto y túneles. Conocimiento de perforación, con mar¬tillos neumáticos, equipos Rock Drill y TrackDrill. Perforación mínima de 3 metros y máxima de 18 metros. Posteriormente trabajos con material explo¬sivo el cual se realiza una dosificación adecuada dependiendo del macizo rocoso y el tipo de fragmentación deseada. Se realizaron detonaciones de gran magnitud así como voladuras estrictamente controladas ejecutadas dentro de la población. Proyecto carretera Quilca - Matarani consiste en la construcción de una nueva carretera el cual tiene una longitud de 94.5 km y que comunica no solo a los pueblos de Quilca, Matarani, Camana, Mollendo entre otros fomentando de esta manera el crecimiento socioeconómico de los pueblos en cuestión. Presenta una geografía árida, con macizo rocoso de clasificación metamór¬fica Gneis, en donde se realizó perforaciones de 10 m a 12 m de profundidad, con diámetro de 2 1/2" a 3 1/2". Diseño de malla con espaciamiento, burden variable, esto debido a la irregularidad del terreno, así como la presencia de diversas formaciones geológicas, es decirse tuvo presencia de fallas geológicas, juntas, placas, cuñas, etc. Presencia de material fracturado y conglomerado (caliche) el cual dificulto el avance de perforación de los equipos. Realizamos la construcción de banquetas o bancos de 10 m de altura con plataformas superiores de 3m. Para lo cual se trabajó con lecturas topografías de taludes 5:1 y 3:1 emitidos por el área de Ingeniería y topografía, lo cual garantiza su estabilidad. Correcta dosificación y control de material explosivo, el cual nos permite trabajar con factores de carga que no superan 0,35kg/m3. Calculo que nos permite una buena estabilidad de talud. Así como calidad en los trabajos finales, que garantizan la seguridad del personal y manteniendo siempre la gran política de seguridad salud ocupacional y medio ambiente (SSOMA) que posee el consorcio vial Quilca–Matarani.
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DisponibleEfecto insecticida del aceite esencial de eucalipto (Eucaliptus globulus) y altamisa (Franseria artemisioides) contra el kcona kcona (Eurysacca melanocampta) del cultivo de la quinua (Chenopodium quinoa willd) / Grettel Geraldine Quispe Ticona / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2018)
Título : Efecto insecticida del aceite esencial de eucalipto (Eucaliptus globulus) y altamisa (Franseria artemisioides) contra el kcona kcona (Eurysacca melanocampta) del cultivo de la quinua (Chenopodium quinoa willd) Tipo de documento: texto impreso Autores: Grettel Geraldine Quispe Ticona, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 124 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación permitió evaluar el efecto insecticida del aceite esencial de eucalipto (Eucaliptus Globulus) y altamisa (Franseria artemisioides) contra el kcona kcona (Eurysacca melanocampta) en el cultivo de la quinua (Chenopodium quinoa Willd.). Como primer objetivo específico está la obtención del aceite esencial de eucalipto y altamisa por extracción por arrastre con vapor, en el desarrollo de este proceso los parámetros óptimos medidos fueron tiempo de extracción, temperatura y presión. Como segundo objetivo específico está caracterizar los aceites esenciales por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas, donde los componentes mayoritarios del eucalipto fueron Eucaliptol (59,19%), α-Pineno (20,89%) y D-Limoneno (6,29%); y de altamisa fueron 5,5-dimetil-2-etil-1,3-Ciclopentadieno (30,65%), β-Himachaleno (14,69%) y α-Cariofileno (10,27%). La caracterización fisicoquímica de densidad e índice de refracción del eucalipto fue 0,912 g/mL y 1,4606 respectivamente, y de altamisa 0,921 g/mL y 1,4857 respetivamente, realizados a 20°C. Finalmente como tercer objetivo específico es la evaluación de la actividad insecticida del aceite esencial de eucalipto y altamisa en la mortandad del Kcona Kcona; los tratamientos mostraron efectividad en el control de la plaga. El análisis de varianza para la aplicación del aceite esencial de eucalipto tiene como valores óptimos un tiempo de 24 h con concentración de 1,00 %, y mortandad de 46,6667%; para el aceite esencial de altamisa los valores óptimos fueron un tiempo de 24 h con concentración de 1,00% y mortandad de 43,333%. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/9185 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107118 Efecto insecticida del aceite esencial de eucalipto (Eucaliptus globulus) y altamisa (Franseria artemisioides) contra el kcona kcona (Eurysacca melanocampta) del cultivo de la quinua (Chenopodium quinoa willd) [texto impreso] / Grettel Geraldine Quispe Ticona, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2018 . - 124 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El presente trabajo de investigación permitió evaluar el efecto insecticida del aceite esencial de eucalipto (Eucaliptus Globulus) y altamisa (Franseria artemisioides) contra el kcona kcona (Eurysacca melanocampta) en el cultivo de la quinua (Chenopodium quinoa Willd.). Como primer objetivo específico está la obtención del aceite esencial de eucalipto y altamisa por extracción por arrastre con vapor, en el desarrollo de este proceso los parámetros óptimos medidos fueron tiempo de extracción, temperatura y presión. Como segundo objetivo específico está caracterizar los aceites esenciales por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas, donde los componentes mayoritarios del eucalipto fueron Eucaliptol (59,19%), α-Pineno (20,89%) y D-Limoneno (6,29%); y de altamisa fueron 5,5-dimetil-2-etil-1,3-Ciclopentadieno (30,65%), β-Himachaleno (14,69%) y α-Cariofileno (10,27%). La caracterización fisicoquímica de densidad e índice de refracción del eucalipto fue 0,912 g/mL y 1,4606 respectivamente, y de altamisa 0,921 g/mL y 1,4857 respetivamente, realizados a 20°C. Finalmente como tercer objetivo específico es la evaluación de la actividad insecticida del aceite esencial de eucalipto y altamisa en la mortandad del Kcona Kcona; los tratamientos mostraron efectividad en el control de la plaga. El análisis de varianza para la aplicación del aceite esencial de eucalipto tiene como valores óptimos un tiempo de 24 h con concentración de 1,00 %, y mortandad de 46,6667%; para el aceite esencial de altamisa los valores óptimos fueron un tiempo de 24 h con concentración de 1,00% y mortandad de 43,333%. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/9185 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107118
Efecto insecticida del aceite esencial de eucalipto (Eucaliptus globulus) y altamisa (Franseria artemisioides) contra el kcona kcona (Eurysacca melanocampta) del cultivo de la quinua (Chenopodium quinoa willd)
El presente trabajo de investigación permitió evaluar el efecto insecticida del aceite esencial de eucalipto (Eucaliptus Globulus) y altamisa (Franseria artemisioides) contra el kcona kcona (Eurysacca melanocampta) en el cultivo de la quinua (Chenopodium quinoa Willd.). Como primer objetivo específico está la obtención del aceite esencial de eucalipto y altamisa por extracción por arrastre con vapor, en el desarrollo de este proceso los parámetros óptimos medidos fueron tiempo de extracción, temperatura y presión. Como segundo objetivo específico está caracterizar los aceites esenciales por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas, donde los componentes mayoritarios del eucalipto fueron Eucaliptol (59,19%), α-Pineno (20,89%) y D-Limoneno (6,29%); y de altamisa fueron 5,5-dimetil-2-etil-1,3-Ciclopentadieno (30,65%), β-Himachaleno (14,69%) y α-Cariofileno (10,27%). La caracterización fisicoquímica de densidad e índice de refracción del eucalipto fue 0,912 g/mL y 1,4606 respectivamente, y de altamisa 0,921 g/mL y 1,4857 respetivamente, realizados a 20°C. Finalmente como tercer objetivo específico es la evaluación de la actividad insecticida del aceite esencial de eucalipto y altamisa en la mortandad del Kcona Kcona; los tratamientos mostraron efectividad en el control de la plaga. El análisis de varianza para la aplicación del aceite esencial de eucalipto tiene como valores óptimos un tiempo de 24 h con concentración de 1,00 %, y mortandad de 46,6667%; para el aceite esencial de altamisa los valores óptimos fueron un tiempo de 24 h con concentración de 1,00% y mortandad de 43,333%.
Quispe Ticona, Grettel Geraldine - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2018
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T26-0333-01 T0333 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT24223-30726-01 T24223 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEfecto del PH y la concentración de cloro para la eliminación de fe2+ y mn2+ en agua de pozo de alta gracia (antauta - Melgar) / Nieves Marina Coyla Monje / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2012)
Título : Efecto del PH y la concentración de cloro para la eliminación de fe2+ y mn2+ en agua de pozo de alta gracia (antauta - Melgar) Tipo de documento: texto impreso Autores: Nieves Marina Coyla Monje, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 86 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Grado. Titulo Profesional: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Efecto del pH y la concentración de cloro para la eliminación de Fe2+ y Mn2+ en agua de pozo de Alta Gracia (Antauta- Melgar), es la denominación del presente trabajo de investigación que apoyándose a los conceptos del proceso de oxidación se llevó a cabo la eliminación de los elementos mencionados a las únicas formas estables del hierro (Fe3+) y el manganeso (Mn4+) en aguas que contengan oxígeno, para emplear el agua tratada en la industria textil y alimentaria.
Para lograr determinar los efectos primarios y secundarios de las variables de la presente investigación se consideró valores mínimos y máximos: pH (7 y 9), Concentración de Cloro activo (0.5 y 1.5 ppm) y el Tiempo de contacto (2 y 10 min), frente al porcentaje de eliminación de hierro y manganeso.
El trabajo se realizó a nivel de laboratorio, con un tamaño de muestra de 250 ml, para lo cual se preparó una solución patrón de hierro y manganeso con una concentración de 2.291 ppm Fe2+ y 6.001 ppm Mn2+ y un pH inicial que varía de acuerdo al diseño experimental, llegando a eliminar hasta un 97.15% y 93.65 % de Fe2+y Mn2+ respectivamente.
Obteniéndose el resultado óptimo a través de la experimentación y posterior tratamiento de datos, empleando el paquete estadístico STATGRAPHICS Plus 5.1, a nivel de laboratorio se logró determinar: pH (7) Concentración de Cloro activo (1,5 ppm) y el Tiempo de contacto (10 min), se realizó una corrida adicional con muestra real que pertenece al pozo del mencionado lugar y se observó el comportamiento alcanzando a un porcentaje de eliminación de 98.04% y 92.90% de Fe2+ y Mn2+ respectivamenteNota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO-MELGAR. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64292 Efecto del PH y la concentración de cloro para la eliminación de fe2+ y mn2+ en agua de pozo de alta gracia (antauta - Melgar) [texto impreso] / Nieves Marina Coyla Monje, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2012 . - 86 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
Para Optar el Grado. Titulo Profesional: Ingeniero Químico
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Resumen: Efecto del pH y la concentración de cloro para la eliminación de Fe2+ y Mn2+ en agua de pozo de Alta Gracia (Antauta- Melgar), es la denominación del presente trabajo de investigación que apoyándose a los conceptos del proceso de oxidación se llevó a cabo la eliminación de los elementos mencionados a las únicas formas estables del hierro (Fe3+) y el manganeso (Mn4+) en aguas que contengan oxígeno, para emplear el agua tratada en la industria textil y alimentaria.
Para lograr determinar los efectos primarios y secundarios de las variables de la presente investigación se consideró valores mínimos y máximos: pH (7 y 9), Concentración de Cloro activo (0.5 y 1.5 ppm) y el Tiempo de contacto (2 y 10 min), frente al porcentaje de eliminación de hierro y manganeso.
El trabajo se realizó a nivel de laboratorio, con un tamaño de muestra de 250 ml, para lo cual se preparó una solución patrón de hierro y manganeso con una concentración de 2.291 ppm Fe2+ y 6.001 ppm Mn2+ y un pH inicial que varía de acuerdo al diseño experimental, llegando a eliminar hasta un 97.15% y 93.65 % de Fe2+y Mn2+ respectivamente.
Obteniéndose el resultado óptimo a través de la experimentación y posterior tratamiento de datos, empleando el paquete estadístico STATGRAPHICS Plus 5.1, a nivel de laboratorio se logró determinar: pH (7) Concentración de Cloro activo (1,5 ppm) y el Tiempo de contacto (10 min), se realizó una corrida adicional con muestra real que pertenece al pozo del mencionado lugar y se observó el comportamiento alcanzando a un porcentaje de eliminación de 98.04% y 92.90% de Fe2+ y Mn2+ respectivamenteNota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO-MELGAR. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64292
Efecto del PH y la concentración de cloro para la eliminación de fe2+ y mn2+ en agua de pozo de alta gracia (antauta - Melgar)
Efecto del pH y la concentración de cloro para la eliminación de Fe2+ y Mn2+ en agua de pozo de Alta Gracia (Antauta- Melgar), es la denominación del presente trabajo de investigación que apoyándose a los conceptos del proceso de oxidación se llevó a cabo la eliminación de los elementos mencionados a las únicas formas estables del hierro (Fe3+) y el manganeso (Mn4+) en aguas que contengan oxígeno, para emplear el agua tratada en la industria textil y alimentaria.
Para lograr determinar los efectos primarios y secundarios de las variables de la presente investigación se consideró valores mínimos y máximos: pH (7 y 9), Concentración de Cloro activo (0.5 y 1.5 ppm) y el Tiempo de contacto (2 y 10 min), frente al porcentaje de eliminación de hierro y manganeso.
El trabajo se realizó a nivel de laboratorio, con un tamaño de muestra de 250 ml, para lo cual se preparó una solución patrón de hierro y manganeso con una concentración de 2.291 ppm Fe2+ y 6.001 ppm Mn2+ y un pH inicial que varía de acuerdo al diseño experimental, llegando a eliminar hasta un 97.15% y 93.65 % de Fe2+y Mn2+ respectivamente.
Obteniéndose el resultado óptimo a través de la experimentación y posterior tratamiento de datos, empleando el paquete estadístico STATGRAPHICS Plus 5.1, a nivel de laboratorio se logró determinar: pH (7) Concentración de Cloro activo (1,5 ppm) y el Tiempo de contacto (10 min), se realizó una corrida adicional con muestra real que pertenece al pozo del mencionado lugar y se observó el comportamiento alcanzando a un porcentaje de eliminación de 98.04% y 92.90% de Fe2+ y Mn2+ respectivamenteCoyla Monje, Nieves Marina - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2012
Para Optar el Grado. Titulo Profesional: Ingeniero Químico
Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO-MELGAR.
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DisponibleT15592-22219-01 T15592 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleElaboración de biopelícula para envasado de alimentos a partir de quitosano y cañihua (Chenopodium pallidicaule) / Lady Luz Yanapa Velasquez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2019)
Título : Elaboración de biopelícula para envasado de alimentos a partir de quitosano y cañihua (Chenopodium pallidicaule) Tipo de documento: texto impreso Autores: Lady Luz Yanapa Velasquez, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 120 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para optar el título profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El envasado de alimentos tiene como función principal preservar y proteger al producto para poder extender su vida útil, manteniendo sus características físicas, químicas y el valor nutricional en estado natural. El objetivo que se planteó en el presente trabajo es Elaborar Biopelículas para el envasado de alimentos a partir de quitosano y cañihua (chenopodium pallidicaule). El trabajo experimental se realizó en el laboratorio de alimentos de la Escuela Profesional de Ingeniería Química de la UNA- Puno; para caracterizar el quitosano se utilizó el análisis de IR, para ello se envió al Laboratorio de la UNMSM-Lima y las muestras de fresas con recubrimiento se enviaron al Laboratorio de microbiología de Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, para validar que estas mantenían sus propiedades fisicoquímicas durante el tiempo de su conservación. De los resultados, se concluye que las mejores condiciones para la obtención de quitosano son T= 90°C, t=2h, con un grado de desacetilación del 83,189 % y el aislado proteico de cañihua con un rendimiento de 1,857 %. La solución de mezcla para la elaboración de Biopelículas de Quitosano con aislado proteico de cañihua, el más óptimo fue de 0,3:0,03 (Q(g): APC(g)), a 30°C en un T=1h 30 min. Se logró conservar las fresas durante 13 días, donde la relación de la muestra M9, fue el más eficiente en el rendimiento con sólidos solubles: 8,71 °Brix, pérdida de peso: 7,714 % PFS, pH: 3,42; reduciendo el crecimiento de Bacterias mesófilos aerobios a 326 UFC/g; Mohos negativo y levaduras a 30 UFC/g. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//11044 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107852 Elaboración de biopelícula para envasado de alimentos a partir de quitosano y cañihua (Chenopodium pallidicaule) [texto impreso] / Lady Luz Yanapa Velasquez, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2019 . - 120 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El envasado de alimentos tiene como función principal preservar y proteger al producto para poder extender su vida útil, manteniendo sus características físicas, químicas y el valor nutricional en estado natural. El objetivo que se planteó en el presente trabajo es Elaborar Biopelículas para el envasado de alimentos a partir de quitosano y cañihua (chenopodium pallidicaule). El trabajo experimental se realizó en el laboratorio de alimentos de la Escuela Profesional de Ingeniería Química de la UNA- Puno; para caracterizar el quitosano se utilizó el análisis de IR, para ello se envió al Laboratorio de la UNMSM-Lima y las muestras de fresas con recubrimiento se enviaron al Laboratorio de microbiología de Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, para validar que estas mantenían sus propiedades fisicoquímicas durante el tiempo de su conservación. De los resultados, se concluye que las mejores condiciones para la obtención de quitosano son T= 90°C, t=2h, con un grado de desacetilación del 83,189 % y el aislado proteico de cañihua con un rendimiento de 1,857 %. La solución de mezcla para la elaboración de Biopelículas de Quitosano con aislado proteico de cañihua, el más óptimo fue de 0,3:0,03 (Q(g): APC(g)), a 30°C en un T=1h 30 min. Se logró conservar las fresas durante 13 días, donde la relación de la muestra M9, fue el más eficiente en el rendimiento con sólidos solubles: 8,71 °Brix, pérdida de peso: 7,714 % PFS, pH: 3,42; reduciendo el crecimiento de Bacterias mesófilos aerobios a 326 UFC/g; Mohos negativo y levaduras a 30 UFC/g. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//11044 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107852
Elaboración de biopelícula para envasado de alimentos a partir de quitosano y cañihua (Chenopodium pallidicaule)
El envasado de alimentos tiene como función principal preservar y proteger al producto para poder extender su vida útil, manteniendo sus características físicas, químicas y el valor nutricional en estado natural. El objetivo que se planteó en el presente trabajo es Elaborar Biopelículas para el envasado de alimentos a partir de quitosano y cañihua (chenopodium pallidicaule). El trabajo experimental se realizó en el laboratorio de alimentos de la Escuela Profesional de Ingeniería Química de la UNA- Puno; para caracterizar el quitosano se utilizó el análisis de IR, para ello se envió al Laboratorio de la UNMSM-Lima y las muestras de fresas con recubrimiento se enviaron al Laboratorio de microbiología de Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, para validar que estas mantenían sus propiedades fisicoquímicas durante el tiempo de su conservación. De los resultados, se concluye que las mejores condiciones para la obtención de quitosano son T= 90°C, t=2h, con un grado de desacetilación del 83,189 % y el aislado proteico de cañihua con un rendimiento de 1,857 %. La solución de mezcla para la elaboración de Biopelículas de Quitosano con aislado proteico de cañihua, el más óptimo fue de 0,3:0,03 (Q(g): APC(g)), a 30°C en un T=1h 30 min. Se logró conservar las fresas durante 13 días, donde la relación de la muestra M9, fue el más eficiente en el rendimiento con sólidos solubles: 8,71 °Brix, pérdida de peso: 7,714 % PFS, pH: 3,42; reduciendo el crecimiento de Bacterias mesófilos aerobios a 326 UFC/g; Mohos negativo y levaduras a 30 UFC/g.
Yanapa Velasquez, Lady Luz - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2019
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DisponibleElaboración de un proyecto de degradación anaerobia y su cinética a través de los residuos solidos urbanos de la Ciudad de Puno / Bertha Peñaloza Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2015)
Título : Elaboración de un proyecto de degradación anaerobia y su cinética a través de los residuos solidos urbanos de la Ciudad de Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Bertha Peñaloza Mamani, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 91 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En este trabajo de investigación se presentan los resultados experimentales del tratamiento de la fracción orgánica de los residuos sólidos por el método de la degradación anaerobia. Los lodos derivados de los procesos de tratamiento de aguas, resultan de difícil manejo y disposición final debido a las características nocivas que poseen, las aguas que se reciben no solo son domiciliares, sino industriales. La fracción orgánica de los residuos sólidos fue caracterizada a la entrada del digestor, y a la salida (digeridos). Se hicieron determinaciones de sólidos totales (ST), Sólidos volátiles (SV), y humedad, obteniéndose porcentajes de; 355 g/kg para la fracción orgánica y 43,6 g/kg de purines. El biogás generado en la operación posee una composición del 26,61 % de CH4 y 73,39 % de CO2 con trazas de H2S, H2 y CO. Se han determinado las constantes cinéticas del proceso de degradación anaerobia de la fracción orgánica de los residuos sólidos. q = 1,2774 mg DQO/mg SV, K = 3676,80 mg DQO/L, b = 0.673/día, Y = 0,9749 mg SV/mg DQO, µ = 1,2453 /día. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86396 Elaboración de un proyecto de degradación anaerobia y su cinética a través de los residuos solidos urbanos de la Ciudad de Puno [texto impreso] / Bertha Peñaloza Mamani, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2015 . - 91 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: En este trabajo de investigación se presentan los resultados experimentales del tratamiento de la fracción orgánica de los residuos sólidos por el método de la degradación anaerobia. Los lodos derivados de los procesos de tratamiento de aguas, resultan de difícil manejo y disposición final debido a las características nocivas que poseen, las aguas que se reciben no solo son domiciliares, sino industriales. La fracción orgánica de los residuos sólidos fue caracterizada a la entrada del digestor, y a la salida (digeridos). Se hicieron determinaciones de sólidos totales (ST), Sólidos volátiles (SV), y humedad, obteniéndose porcentajes de; 355 g/kg para la fracción orgánica y 43,6 g/kg de purines. El biogás generado en la operación posee una composición del 26,61 % de CH4 y 73,39 % de CO2 con trazas de H2S, H2 y CO. Se han determinado las constantes cinéticas del proceso de degradación anaerobia de la fracción orgánica de los residuos sólidos. q = 1,2774 mg DQO/mg SV, K = 3676,80 mg DQO/L, b = 0.673/día, Y = 0,9749 mg SV/mg DQO, µ = 1,2453 /día. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86396
Elaboración de un proyecto de degradación anaerobia y su cinética a través de los residuos solidos urbanos de la Ciudad de Puno
En este trabajo de investigación se presentan los resultados experimentales del tratamiento de la fracción orgánica de los residuos sólidos por el método de la degradación anaerobia. Los lodos derivados de los procesos de tratamiento de aguas, resultan de difícil manejo y disposición final debido a las características nocivas que poseen, las aguas que se reciben no solo son domiciliares, sino industriales. La fracción orgánica de los residuos sólidos fue caracterizada a la entrada del digestor, y a la salida (digeridos). Se hicieron determinaciones de sólidos totales (ST), Sólidos volátiles (SV), y humedad, obteniéndose porcentajes de; 355 g/kg para la fracción orgánica y 43,6 g/kg de purines. El biogás generado en la operación posee una composición del 26,61 % de CH4 y 73,39 % de CO2 con trazas de H2S, H2 y CO. Se han determinado las constantes cinéticas del proceso de degradación anaerobia de la fracción orgánica de los residuos sólidos. q = 1,2774 mg DQO/mg SV, K = 3676,80 mg DQO/L, b = 0.673/día, Y = 0,9749 mg SV/mg DQO, µ = 1,2453 /día.
Peñaloza Mamani, Bertha - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2015
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DisponibleElectrocoagulación en la remoción de mercurio de las aguas residuales en el Centro Poblado la Rinconada - Puno / Karen Kelly Quispe Quispe / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2015)
Título : Electrocoagulación en la remoción de mercurio de las aguas residuales en el Centro Poblado la Rinconada - Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Karen Kelly Quispe Quispe, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 90 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En el presente estudio, se evaluó la electrocoagulación para la remoción de mercurio de las aguas residuales del centro poblado La Rinconada. Se trataron por electrocoagulación 2 muestras de agua residual tomadas de distintos puntos del centro poblado La Rinconada-Puno. Los trabajos experimentales fueron realizados en los laboratorios del Instituto del Mar del Perú (IMARPE-Puno) y Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Altiplano-Puno.Los experimentos se realizaron en una celda de electrocoagulación, para ello se construyó una celda de material acrílico para tratar volúmenes de muestra de 1000 mL. La configuración de la celda fue monopolar con 5 electrodos de aluminio 3 placas conectadas al ánodo y 2 placas conectadas al cátodo con una separación entre electrodos de 20 mm.Las aguas residuales presentaron las siguientes características físicas y químicas en la muestra M1: pH 4.21, conductividad eléctrica 1.76 mS/cm, dureza 501.60 mg/L, alcalinidad 200.80 mg/L, cloruros 31.20 mg/L, sulfatos 360.00 mg/L, calcio 85.12 mg/L, magnesio 416.48 mg/L y mercurio 0.596 mg/L. En la muestra M2: pH 4.60, conductividad eléctrica 1.64 mS/cm, dureza 486.40 mg/L, alcalinidad 160.64 mg/L, cloruros 28.37 mg/L, sulfatos 367.00 mg/L, calcio 77.52 mg/L, magnesio 408.88 mg/L y mercurio 0.522 mg/L. Después del tratamiento de electrocoagulación se observó un incremento del pH, conductividad eléctrica y cloruros.Mientras que las concentraciones de dureza, alcalinidad, sulfatos, calcio, magnesio y mercurio experimentaron una reducción en ambas muestras de agua residual.
Los experimentos de electrocoagulación para la remoción de mercurio se realizaron mediante un diseño compuesto central a través del diseño de Box-Wilson, para el tratamiento de las aguas residuales con concentraciones de mercurio de 0.596 mg/L y 0.522 mg/L cuyas variables de operación fueron: densidad de corriente (J), concentración de NaCl (m) y tiempo de electrocoagulación (t); la variable respuesta fue el porcentaje de remoción de mercurio. Bajo las condiciones ensayadas se obtuvieron altos porcentajes de remoción de mercurio del 97.00% (M-1) y 94.93% (M-2) a una densidad de corriente de 6.61 mA/cm2, concentración de NaCl de 3 g/L y 30 minutos de tratamiento. Los modelos de regresión de segundo orden ajustados fueron:Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86825 Electrocoagulación en la remoción de mercurio de las aguas residuales en el Centro Poblado la Rinconada - Puno [texto impreso] / Karen Kelly Quispe Quispe, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2015 . - 90 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: En el presente estudio, se evaluó la electrocoagulación para la remoción de mercurio de las aguas residuales del centro poblado La Rinconada. Se trataron por electrocoagulación 2 muestras de agua residual tomadas de distintos puntos del centro poblado La Rinconada-Puno. Los trabajos experimentales fueron realizados en los laboratorios del Instituto del Mar del Perú (IMARPE-Puno) y Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Altiplano-Puno.Los experimentos se realizaron en una celda de electrocoagulación, para ello se construyó una celda de material acrílico para tratar volúmenes de muestra de 1000 mL. La configuración de la celda fue monopolar con 5 electrodos de aluminio 3 placas conectadas al ánodo y 2 placas conectadas al cátodo con una separación entre electrodos de 20 mm.Las aguas residuales presentaron las siguientes características físicas y químicas en la muestra M1: pH 4.21, conductividad eléctrica 1.76 mS/cm, dureza 501.60 mg/L, alcalinidad 200.80 mg/L, cloruros 31.20 mg/L, sulfatos 360.00 mg/L, calcio 85.12 mg/L, magnesio 416.48 mg/L y mercurio 0.596 mg/L. En la muestra M2: pH 4.60, conductividad eléctrica 1.64 mS/cm, dureza 486.40 mg/L, alcalinidad 160.64 mg/L, cloruros 28.37 mg/L, sulfatos 367.00 mg/L, calcio 77.52 mg/L, magnesio 408.88 mg/L y mercurio 0.522 mg/L. Después del tratamiento de electrocoagulación se observó un incremento del pH, conductividad eléctrica y cloruros.Mientras que las concentraciones de dureza, alcalinidad, sulfatos, calcio, magnesio y mercurio experimentaron una reducción en ambas muestras de agua residual.
Los experimentos de electrocoagulación para la remoción de mercurio se realizaron mediante un diseño compuesto central a través del diseño de Box-Wilson, para el tratamiento de las aguas residuales con concentraciones de mercurio de 0.596 mg/L y 0.522 mg/L cuyas variables de operación fueron: densidad de corriente (J), concentración de NaCl (m) y tiempo de electrocoagulación (t); la variable respuesta fue el porcentaje de remoción de mercurio. Bajo las condiciones ensayadas se obtuvieron altos porcentajes de remoción de mercurio del 97.00% (M-1) y 94.93% (M-2) a una densidad de corriente de 6.61 mA/cm2, concentración de NaCl de 3 g/L y 30 minutos de tratamiento. Los modelos de regresión de segundo orden ajustados fueron:Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86825
Electrocoagulación en la remoción de mercurio de las aguas residuales en el Centro Poblado la Rinconada - Puno
En el presente estudio, se evaluó la electrocoagulación para la remoción de mercurio de las aguas residuales del centro poblado La Rinconada. Se trataron por electrocoagulación 2 muestras de agua residual tomadas de distintos puntos del centro poblado La Rinconada-Puno. Los trabajos experimentales fueron realizados en los laboratorios del Instituto del Mar del Perú (IMARPE-Puno) y Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Altiplano-Puno.Los experimentos se realizaron en una celda de electrocoagulación, para ello se construyó una celda de material acrílico para tratar volúmenes de muestra de 1000 mL. La configuración de la celda fue monopolar con 5 electrodos de aluminio 3 placas conectadas al ánodo y 2 placas conectadas al cátodo con una separación entre electrodos de 20 mm.Las aguas residuales presentaron las siguientes características físicas y químicas en la muestra M1: pH 4.21, conductividad eléctrica 1.76 mS/cm, dureza 501.60 mg/L, alcalinidad 200.80 mg/L, cloruros 31.20 mg/L, sulfatos 360.00 mg/L, calcio 85.12 mg/L, magnesio 416.48 mg/L y mercurio 0.596 mg/L. En la muestra M2: pH 4.60, conductividad eléctrica 1.64 mS/cm, dureza 486.40 mg/L, alcalinidad 160.64 mg/L, cloruros 28.37 mg/L, sulfatos 367.00 mg/L, calcio 77.52 mg/L, magnesio 408.88 mg/L y mercurio 0.522 mg/L. Después del tratamiento de electrocoagulación se observó un incremento del pH, conductividad eléctrica y cloruros.Mientras que las concentraciones de dureza, alcalinidad, sulfatos, calcio, magnesio y mercurio experimentaron una reducción en ambas muestras de agua residual.
Los experimentos de electrocoagulación para la remoción de mercurio se realizaron mediante un diseño compuesto central a través del diseño de Box-Wilson, para el tratamiento de las aguas residuales con concentraciones de mercurio de 0.596 mg/L y 0.522 mg/L cuyas variables de operación fueron: densidad de corriente (J), concentración de NaCl (m) y tiempo de electrocoagulación (t); la variable respuesta fue el porcentaje de remoción de mercurio. Bajo las condiciones ensayadas se obtuvieron altos porcentajes de remoción de mercurio del 97.00% (M-1) y 94.93% (M-2) a una densidad de corriente de 6.61 mA/cm2, concentración de NaCl de 3 g/L y 30 minutos de tratamiento. Los modelos de regresión de segundo orden ajustados fueron:Quispe Quispe, Karen Kelly - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2015
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DisponibleElectrodeposición del níquel en materiales metálicos en desuso / Jhon Fernando Mamani Bellido / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2018)
Título : Electrodeposición del níquel en materiales metálicos en desuso Tipo de documento: texto impreso Autores: Jhon Fernando Mamani Bellido, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 76 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En la presente investigación se realizó la electrodeposición del níquel en materiales metálicos de hierro usados, al que se le denominó cátodo para verificar las condiciones adecuadas en recubrir metales en desuso dichos procesos se realizaron en los laboratorios de la Facultad de Ingeniería Metalúrgica de la Universidad Nacional del Altiplano, la investigación se realizó para encontrar los parámetros de temperatura, humedad, pH a condiciones del departamento de Puno dichos datos son distintos a la electrodeposición en las regiones de la costa y la selva peruana, para lo cual se planteó el objetivo de verificar si el proceso de electrodeposición podrá satisfacer las expectativas esperadas en el recubrimiento de metales mediante la metodología watts. La cantidad de pruebas fue constituida por la electrodeposición de 20 tubos de media pulgada previamente sometidas a un proceso de lavado y preparado para su baño electrolítico, en un número de cuatro unidades cada 10 minutos. Para la verificación del control de calidad se llevó a cabo mediante la diferencias de pesos. Obteniendo los resultados de voltaje apropiando de 2,0V, amperaje de 1,5A y un tiempo de 10 minutos son los parámetros ideales obtenidos en la investigación a condiciones de la región altiplánica en el proceso de la electrodeposición del níquel a condiciones ambientales de la región. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/9178 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107116 Electrodeposición del níquel en materiales metálicos en desuso [texto impreso] / Jhon Fernando Mamani Bellido, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2018 . - 76 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: En la presente investigación se realizó la electrodeposición del níquel en materiales metálicos de hierro usados, al que se le denominó cátodo para verificar las condiciones adecuadas en recubrir metales en desuso dichos procesos se realizaron en los laboratorios de la Facultad de Ingeniería Metalúrgica de la Universidad Nacional del Altiplano, la investigación se realizó para encontrar los parámetros de temperatura, humedad, pH a condiciones del departamento de Puno dichos datos son distintos a la electrodeposición en las regiones de la costa y la selva peruana, para lo cual se planteó el objetivo de verificar si el proceso de electrodeposición podrá satisfacer las expectativas esperadas en el recubrimiento de metales mediante la metodología watts. La cantidad de pruebas fue constituida por la electrodeposición de 20 tubos de media pulgada previamente sometidas a un proceso de lavado y preparado para su baño electrolítico, en un número de cuatro unidades cada 10 minutos. Para la verificación del control de calidad se llevó a cabo mediante la diferencias de pesos. Obteniendo los resultados de voltaje apropiando de 2,0V, amperaje de 1,5A y un tiempo de 10 minutos son los parámetros ideales obtenidos en la investigación a condiciones de la región altiplánica en el proceso de la electrodeposición del níquel a condiciones ambientales de la región. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/9178 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107116
Electrodeposición del níquel en materiales metálicos en desuso
En la presente investigación se realizó la electrodeposición del níquel en materiales metálicos de hierro usados, al que se le denominó cátodo para verificar las condiciones adecuadas en recubrir metales en desuso dichos procesos se realizaron en los laboratorios de la Facultad de Ingeniería Metalúrgica de la Universidad Nacional del Altiplano, la investigación se realizó para encontrar los parámetros de temperatura, humedad, pH a condiciones del departamento de Puno dichos datos son distintos a la electrodeposición en las regiones de la costa y la selva peruana, para lo cual se planteó el objetivo de verificar si el proceso de electrodeposición podrá satisfacer las expectativas esperadas en el recubrimiento de metales mediante la metodología watts. La cantidad de pruebas fue constituida por la electrodeposición de 20 tubos de media pulgada previamente sometidas a un proceso de lavado y preparado para su baño electrolítico, en un número de cuatro unidades cada 10 minutos. Para la verificación del control de calidad se llevó a cabo mediante la diferencias de pesos. Obteniendo los resultados de voltaje apropiando de 2,0V, amperaje de 1,5A y un tiempo de 10 minutos son los parámetros ideales obtenidos en la investigación a condiciones de la región altiplánica en el proceso de la electrodeposición del níquel a condiciones ambientales de la región.
Mamani Bellido, Jhon Fernando - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2018
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DisponibleT24222-30725-01 T24222 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleElución del carbón activado para la recuperación de oro en la planta beneficio doble D / Richard Johnson Tipula Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2010)
Título : Elución del carbón activado para la recuperación de oro en la planta beneficio doble D Tipo de documento: texto impreso Autores: Richard Johnson Tipula Mamani, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 112, [3] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente estudio de investigación, permitió evaluar los parámetros adecuados para el desarrollo de un proceso eficiente en la elución de oro a partir de carbón activado cargado con oro, debido a la adsorción con el carbón es una alternativa económicamente viable.El estudio de la actividad minera en forma general crea alteraciones en el medio ambiente, frente a estos hechos se plantea como objetivo determinar los diferentes parámetros durante la elución y establecer los modelos empíricos de adsorción. En primer paso fue el obtener el carbón activado de la cosecha de los tanques de lixiviación de la planta de procesos, en el cual el carbón activado esta cargado con un complejo de cianuarato áurico.En segundo paso del trabajo de investigación fue determinar los parámetros adecuados de elución de carbón activado tales como:•La cantidad de carbón activado.•El tiempo de elución. •La temperatura. El tercer paso del estudio es establecer un modelo matemático utilizando un diseño factorial compuesto que describe el proceso de elución de carbón activado, se muestra la ecuación de la regresión que se ajustado a los datos. La ecuación del modelo ajustado es:Recuperación = 10,477 + 117,11*Cant de Carbón - 6,907*t + 0,808519*Temp + 1,204*Cant de Carbón*t - 1,331*Cant de Carbón*Temp + 0,070*t*Temp
Donde intervine los factores como son la cantidad de carbón utilizado, la temperatura (Temp), el tiempo de elución (t). Siendo los valores de las variables especificados en sus unidades.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107756 Elución del carbón activado para la recuperación de oro en la planta beneficio doble D [texto impreso] / Richard Johnson Tipula Mamani, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2010 . - 112, [3] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente estudio de investigación, permitió evaluar los parámetros adecuados para el desarrollo de un proceso eficiente en la elución de oro a partir de carbón activado cargado con oro, debido a la adsorción con el carbón es una alternativa económicamente viable.El estudio de la actividad minera en forma general crea alteraciones en el medio ambiente, frente a estos hechos se plantea como objetivo determinar los diferentes parámetros durante la elución y establecer los modelos empíricos de adsorción. En primer paso fue el obtener el carbón activado de la cosecha de los tanques de lixiviación de la planta de procesos, en el cual el carbón activado esta cargado con un complejo de cianuarato áurico.En segundo paso del trabajo de investigación fue determinar los parámetros adecuados de elución de carbón activado tales como:•La cantidad de carbón activado.•El tiempo de elución. •La temperatura. El tercer paso del estudio es establecer un modelo matemático utilizando un diseño factorial compuesto que describe el proceso de elución de carbón activado, se muestra la ecuación de la regresión que se ajustado a los datos. La ecuación del modelo ajustado es:Recuperación = 10,477 + 117,11*Cant de Carbón - 6,907*t + 0,808519*Temp + 1,204*Cant de Carbón*t - 1,331*Cant de Carbón*Temp + 0,070*t*Temp
Donde intervine los factores como son la cantidad de carbón utilizado, la temperatura (Temp), el tiempo de elución (t). Siendo los valores de las variables especificados en sus unidades.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107756
Elución del carbón activado para la recuperación de oro en la planta beneficio doble D
El presente estudio de investigación, permitió evaluar los parámetros adecuados para el desarrollo de un proceso eficiente en la elución de oro a partir de carbón activado cargado con oro, debido a la adsorción con el carbón es una alternativa económicamente viable.El estudio de la actividad minera en forma general crea alteraciones en el medio ambiente, frente a estos hechos se plantea como objetivo determinar los diferentes parámetros durante la elución y establecer los modelos empíricos de adsorción. En primer paso fue el obtener el carbón activado de la cosecha de los tanques de lixiviación de la planta de procesos, en el cual el carbón activado esta cargado con un complejo de cianuarato áurico.En segundo paso del trabajo de investigación fue determinar los parámetros adecuados de elución de carbón activado tales como:•La cantidad de carbón activado.•El tiempo de elución. •La temperatura. El tercer paso del estudio es establecer un modelo matemático utilizando un diseño factorial compuesto que describe el proceso de elución de carbón activado, se muestra la ecuación de la regresión que se ajustado a los datos. La ecuación del modelo ajustado es:Recuperación = 10,477 + 117,11*Cant de Carbón - 6,907*t + 0,808519*Temp + 1,204*Cant de Carbón*t - 1,331*Cant de Carbón*Temp + 0,070*t*Temp
Donde intervine los factores como son la cantidad de carbón utilizado, la temperatura (Temp), el tiempo de elución (t). Siendo los valores de las variables especificados en sus unidades.Tipula Mamani, Richard Johnson - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2010
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T26-0181-01 T0181 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT14661-21107-01 T14661 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEmpresa Analytica Mineral Services S.A.C. Chala - Caraveli: Laboratorio Químico Metalurgico / Elmer Colca Quispe / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2015)
Título : Empresa Analytica Mineral Services S.A.C. Chala - Caraveli: Laboratorio Químico Metalurgico Tipo de documento: texto impreso Autores: Elmer Colca Quispe, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 121 p. Il.: diagrs.; ils., tbls. Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La Empresa Analytica Mineral Services S.A.C. Chala – Caravelí, desarrolla sus actividades de tratamiento de minerales auríferos, recibe minerales y relaves de oro de diversas operaciones mineras cercanas. La empresa procesa 180 TMD, con una ley de cabeza promedio de 17.62 g/TM de oro y una ley de cabeza promedio de 51.82 g/TM de plata Se han realizado los procedimientos correctos entre la cabeza calculada y la cabeza ensayada; realizando una comparación en los resultados, las leyes de Ag se encuentran en una diferencia de 0,15 Oz/TC, siendo este un rango de diferencia aceptable por ser mínimo.
Se analizó por vía seca (análisis de Ag y Au) desarrollando los análisis de acuerdo con los procedimientos y métodos establecidos y obteniéndose los resultado en Oz/TC Ag y g/TM Au y se obtuvieron leyes de cabeza con 4,06 Oz/TC Ag, 0,16 g/TM Au; por lo tanto podemos afirmar que los análisis por el método de vía clásica que se practican a las muestras de planta concentradora, se realizaron de la forma correcta encontrándose un margen mínimo de error y los análisis poseen una exactitud aceptable.Se analizó en vía húmeda (análisis de Pb, Zn) siguiendo los procedimientos ya establecidos para así poder determinar sus respectivas leyes y reportar los resultados en %Pb, %Zn. se obtuvieron leyes de cabeza con 1,20 %Pb, 2,54 %Zn; concentrado de plomo con 41,48 %Pb, 13,19 %Zn; concentrado de zinc con 5,36 %Pb, 43,98 % Zn y relave con 0,37 %Pb, 1,37 % Zn.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87013 Empresa Analytica Mineral Services S.A.C. Chala - Caraveli: Laboratorio Químico Metalurgico [texto impreso] / Elmer Colca Quispe, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2015 . - 121 p. : diagrs.; ils., tbls. ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: La Empresa Analytica Mineral Services S.A.C. Chala – Caravelí, desarrolla sus actividades de tratamiento de minerales auríferos, recibe minerales y relaves de oro de diversas operaciones mineras cercanas. La empresa procesa 180 TMD, con una ley de cabeza promedio de 17.62 g/TM de oro y una ley de cabeza promedio de 51.82 g/TM de plata Se han realizado los procedimientos correctos entre la cabeza calculada y la cabeza ensayada; realizando una comparación en los resultados, las leyes de Ag se encuentran en una diferencia de 0,15 Oz/TC, siendo este un rango de diferencia aceptable por ser mínimo.
Se analizó por vía seca (análisis de Ag y Au) desarrollando los análisis de acuerdo con los procedimientos y métodos establecidos y obteniéndose los resultado en Oz/TC Ag y g/TM Au y se obtuvieron leyes de cabeza con 4,06 Oz/TC Ag, 0,16 g/TM Au; por lo tanto podemos afirmar que los análisis por el método de vía clásica que se practican a las muestras de planta concentradora, se realizaron de la forma correcta encontrándose un margen mínimo de error y los análisis poseen una exactitud aceptable.Se analizó en vía húmeda (análisis de Pb, Zn) siguiendo los procedimientos ya establecidos para así poder determinar sus respectivas leyes y reportar los resultados en %Pb, %Zn. se obtuvieron leyes de cabeza con 1,20 %Pb, 2,54 %Zn; concentrado de plomo con 41,48 %Pb, 13,19 %Zn; concentrado de zinc con 5,36 %Pb, 43,98 % Zn y relave con 0,37 %Pb, 1,37 % Zn.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87013
Empresa Analytica Mineral Services S.A.C. Chala - Caraveli: Laboratorio Químico Metalurgico
La Empresa Analytica Mineral Services S.A.C. Chala – Caravelí, desarrolla sus actividades de tratamiento de minerales auríferos, recibe minerales y relaves de oro de diversas operaciones mineras cercanas. La empresa procesa 180 TMD, con una ley de cabeza promedio de 17.62 g/TM de oro y una ley de cabeza promedio de 51.82 g/TM de plata Se han realizado los procedimientos correctos entre la cabeza calculada y la cabeza ensayada; realizando una comparación en los resultados, las leyes de Ag se encuentran en una diferencia de 0,15 Oz/TC, siendo este un rango de diferencia aceptable por ser mínimo.
Se analizó por vía seca (análisis de Ag y Au) desarrollando los análisis de acuerdo con los procedimientos y métodos establecidos y obteniéndose los resultado en Oz/TC Ag y g/TM Au y se obtuvieron leyes de cabeza con 4,06 Oz/TC Ag, 0,16 g/TM Au; por lo tanto podemos afirmar que los análisis por el método de vía clásica que se practican a las muestras de planta concentradora, se realizaron de la forma correcta encontrándose un margen mínimo de error y los análisis poseen una exactitud aceptable.Se analizó en vía húmeda (análisis de Pb, Zn) siguiendo los procedimientos ya establecidos para así poder determinar sus respectivas leyes y reportar los resultados en %Pb, %Zn. se obtuvieron leyes de cabeza con 1,20 %Pb, 2,54 %Zn; concentrado de plomo con 41,48 %Pb, 13,19 %Zn; concentrado de zinc con 5,36 %Pb, 43,98 % Zn y relave con 0,37 %Pb, 1,37 % Zn.Colca Quispe, Elmer - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2015
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DisponibleEmpresa El Portillo S.R.L. Southern - Moquegua: Diseño de un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional / Gonzalo Rafael Coaquira Aliaga / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2016)
Título : Empresa El Portillo S.R.L. Southern - Moquegua: Diseño de un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional Tipo de documento: texto impreso Autores: Gonzalo Rafael Coaquira Aliaga, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 140 p. Il.: diagrs.; gráfs.; ils.; maps.; tbls. Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En los últimos años buena parte de las actividades mineras han pasado a realizarse con el apoyo de empresas contratistas y aunque la ley señala que los trabajadores de una contratista no pueden ser asignados para la actividad principal de la misma; esta norma es frecuentemente vulnerada y manipulada a beneficio de la empresa minera. Muestra del grado de protección del trabajador que labora en una empresa contratista; son los frecuentes accidentes de trabajo, con datos reales para el diagnóstico del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo y poner al alcance de los interesados el diagnóstico basado en un Sistema de Gestión en Seguridad y Salud Ocupacional que éste basado en especificaciones internacionales técnicas como es la OSHAS 18001.Luego se revisan técnicas para la evaluación y análisis de riesgos lo cual nos introduce al Sistema de Gestión en Seguridad y Salud Ocupacional indicando los elementos mínimos con los que debe contar dicho sistema y la interrelación entre éstos resumidos en una matriz de responsabilidades y un cronograma de actividades mensual lo que da como resultado un logrodel sistema actual del diagnóstico final del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo cumple con un logro global del 85%,el total cumplimiento global dela empresa EL PORTILLO en la planta de Mineral AnalyticaServices SAC cumple los requisitos establecidos en la norma OSHAS 18001;2007. Con lo que el sistema de gestión de seguridad es óptimo y requiere un diseño de un Sistema de Gestión de Seguridady se desarrolló una línea base (IPERC) el cual nos ayudó a identificar los peligros y los riesgos a los que están expuestos lo trabajadores de la planta y desarrollar e implementar controles los cuales están dentro del plan anual de seguridad. Obteniendo un porcentaje anual del 86.55% de cumplimiento en la elaboración de (IPERC) y lo que da como resultado un indicador óptimo de empeño aceptable.
Está referido al diseño de un sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo basado en OHSAS 18001; 2007.y por último se presenta un Sistema de Seguridad y Salud Ocupacional aplicado en una empresa contratista “modelo”.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92221 Empresa El Portillo S.R.L. Southern - Moquegua: Diseño de un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional [texto impreso] / Gonzalo Rafael Coaquira Aliaga, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2016 . - 140 p. : diagrs.; gráfs.; ils.; maps.; tbls. ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: En los últimos años buena parte de las actividades mineras han pasado a realizarse con el apoyo de empresas contratistas y aunque la ley señala que los trabajadores de una contratista no pueden ser asignados para la actividad principal de la misma; esta norma es frecuentemente vulnerada y manipulada a beneficio de la empresa minera. Muestra del grado de protección del trabajador que labora en una empresa contratista; son los frecuentes accidentes de trabajo, con datos reales para el diagnóstico del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo y poner al alcance de los interesados el diagnóstico basado en un Sistema de Gestión en Seguridad y Salud Ocupacional que éste basado en especificaciones internacionales técnicas como es la OSHAS 18001.Luego se revisan técnicas para la evaluación y análisis de riesgos lo cual nos introduce al Sistema de Gestión en Seguridad y Salud Ocupacional indicando los elementos mínimos con los que debe contar dicho sistema y la interrelación entre éstos resumidos en una matriz de responsabilidades y un cronograma de actividades mensual lo que da como resultado un logrodel sistema actual del diagnóstico final del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo cumple con un logro global del 85%,el total cumplimiento global dela empresa EL PORTILLO en la planta de Mineral AnalyticaServices SAC cumple los requisitos establecidos en la norma OSHAS 18001;2007. Con lo que el sistema de gestión de seguridad es óptimo y requiere un diseño de un Sistema de Gestión de Seguridady se desarrolló una línea base (IPERC) el cual nos ayudó a identificar los peligros y los riesgos a los que están expuestos lo trabajadores de la planta y desarrollar e implementar controles los cuales están dentro del plan anual de seguridad. Obteniendo un porcentaje anual del 86.55% de cumplimiento en la elaboración de (IPERC) y lo que da como resultado un indicador óptimo de empeño aceptable.
Está referido al diseño de un sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo basado en OHSAS 18001; 2007.y por último se presenta un Sistema de Seguridad y Salud Ocupacional aplicado en una empresa contratista “modelo”.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92221
Empresa El Portillo S.R.L. Southern - Moquegua: Diseño de un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional
En los últimos años buena parte de las actividades mineras han pasado a realizarse con el apoyo de empresas contratistas y aunque la ley señala que los trabajadores de una contratista no pueden ser asignados para la actividad principal de la misma; esta norma es frecuentemente vulnerada y manipulada a beneficio de la empresa minera. Muestra del grado de protección del trabajador que labora en una empresa contratista; son los frecuentes accidentes de trabajo, con datos reales para el diagnóstico del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo y poner al alcance de los interesados el diagnóstico basado en un Sistema de Gestión en Seguridad y Salud Ocupacional que éste basado en especificaciones internacionales técnicas como es la OSHAS 18001.Luego se revisan técnicas para la evaluación y análisis de riesgos lo cual nos introduce al Sistema de Gestión en Seguridad y Salud Ocupacional indicando los elementos mínimos con los que debe contar dicho sistema y la interrelación entre éstos resumidos en una matriz de responsabilidades y un cronograma de actividades mensual lo que da como resultado un logrodel sistema actual del diagnóstico final del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo cumple con un logro global del 85%,el total cumplimiento global dela empresa EL PORTILLO en la planta de Mineral AnalyticaServices SAC cumple los requisitos establecidos en la norma OSHAS 18001;2007. Con lo que el sistema de gestión de seguridad es óptimo y requiere un diseño de un Sistema de Gestión de Seguridady se desarrolló una línea base (IPERC) el cual nos ayudó a identificar los peligros y los riesgos a los que están expuestos lo trabajadores de la planta y desarrollar e implementar controles los cuales están dentro del plan anual de seguridad. Obteniendo un porcentaje anual del 86.55% de cumplimiento en la elaboración de (IPERC) y lo que da como resultado un indicador óptimo de empeño aceptable.
Está referido al diseño de un sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo basado en OHSAS 18001; 2007.y por último se presenta un Sistema de Seguridad y Salud Ocupacional aplicado en una empresa contratista “modelo”.Coaquira Aliaga, Gonzalo Rafael - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2016
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DisponibleEncapsulación de Cd²+ Mediante el Proceso de Solidificación - Estabilización Haciendo Uso del Cemento para su Aplicación en Obras de Concreto / Janeth Soledad Esteba Ávalos / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2016)
Título : Encapsulación de Cd²+ Mediante el Proceso de Solidificación - Estabilización Haciendo Uso del Cemento para su Aplicación en Obras de Concreto Tipo de documento: texto impreso Autores: Janeth Soledad Esteba Ávalos, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 173 p. Il.: gráfs.;ils.; tbls. Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Encapsular Cd (II) mediante el proceso de solidificación donde se alcanzó a realizar una serie de pasos experimentales y pruebas para diferentes concentraciones de cadmio (II). Resultados: Se logró determinar las concentraciones de la sal metálica para la elaboración probetas de concreto a diferentes concentraciones de Cd (II), teniendo lo siguiente para una concentración de 0.5 % (2 010 ppm), 1.0 % (4 020 ppm), 1.5 % (6 031 ppm), 2.0 % (8 041 ppm), 2.5 % (10 051 ppm), 3.0 % (12 062 ppm), una vez realizado los cálculos se procedió a elaborar la matriz de concreto sin ninguna dificultad aplicando la técnica de solidificación- estabilización, una vez elaborado la matriz se procedió a la prueba de resistencia a la compresión en el cual se pudieron alcanzar los valores óptimos de resistencia de las probetas 02 (0.5 % resistencia de 214.59kg/cm2 ), probeta 03 (1.0 % resistencia de 213.94kg/cm2), probeta 04 (1.5 % resistencia de 214.96kg/cm2), probeta 05 (2.0 % resistencia de 213.14kg/cm2) ya que las resistencias alcanzadas fueron mayores de la de testigo blanco que fue de 210.14 kg/cm2 y las probetas 06 (2.5 % resistencia de 209.99kg/cm2) y la probeta 07 (3.0 % resistencia de 208.22kg/cm2) fueron las probetas las cuales no alcanzaron el valor óptimo de resistencia. En cuanto a la disminución de las concentraciones, se logró disminuir estas concentraciones en todas las probetas de la siguiente manera probeta 02 disminución de 1 110 ppm, probeta 03 disminución de 2 564 ppm, probeta 04 disminución de 4 771 ppm, probeta 05 disminución de 5 481 ppm, probeta 06 disminución de 7 059 ppm, probeta 07 disminución de 5 542 ppm. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91011 Encapsulación de Cd²+ Mediante el Proceso de Solidificación - Estabilización Haciendo Uso del Cemento para su Aplicación en Obras de Concreto [texto impreso] / Janeth Soledad Esteba Ávalos, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2016 . - 173 p. : gráfs.;ils.; tbls. ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
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Resumen: Encapsular Cd (II) mediante el proceso de solidificación donde se alcanzó a realizar una serie de pasos experimentales y pruebas para diferentes concentraciones de cadmio (II). Resultados: Se logró determinar las concentraciones de la sal metálica para la elaboración probetas de concreto a diferentes concentraciones de Cd (II), teniendo lo siguiente para una concentración de 0.5 % (2 010 ppm), 1.0 % (4 020 ppm), 1.5 % (6 031 ppm), 2.0 % (8 041 ppm), 2.5 % (10 051 ppm), 3.0 % (12 062 ppm), una vez realizado los cálculos se procedió a elaborar la matriz de concreto sin ninguna dificultad aplicando la técnica de solidificación- estabilización, una vez elaborado la matriz se procedió a la prueba de resistencia a la compresión en el cual se pudieron alcanzar los valores óptimos de resistencia de las probetas 02 (0.5 % resistencia de 214.59kg/cm2 ), probeta 03 (1.0 % resistencia de 213.94kg/cm2), probeta 04 (1.5 % resistencia de 214.96kg/cm2), probeta 05 (2.0 % resistencia de 213.14kg/cm2) ya que las resistencias alcanzadas fueron mayores de la de testigo blanco que fue de 210.14 kg/cm2 y las probetas 06 (2.5 % resistencia de 209.99kg/cm2) y la probeta 07 (3.0 % resistencia de 208.22kg/cm2) fueron las probetas las cuales no alcanzaron el valor óptimo de resistencia. En cuanto a la disminución de las concentraciones, se logró disminuir estas concentraciones en todas las probetas de la siguiente manera probeta 02 disminución de 1 110 ppm, probeta 03 disminución de 2 564 ppm, probeta 04 disminución de 4 771 ppm, probeta 05 disminución de 5 481 ppm, probeta 06 disminución de 7 059 ppm, probeta 07 disminución de 5 542 ppm. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91011
Encapsulación de Cd²+ Mediante el Proceso de Solidificación - Estabilización Haciendo Uso del Cemento para su Aplicación en Obras de Concreto
Encapsular Cd (II) mediante el proceso de solidificación donde se alcanzó a realizar una serie de pasos experimentales y pruebas para diferentes concentraciones de cadmio (II). Resultados: Se logró determinar las concentraciones de la sal metálica para la elaboración probetas de concreto a diferentes concentraciones de Cd (II), teniendo lo siguiente para una concentración de 0.5 % (2 010 ppm), 1.0 % (4 020 ppm), 1.5 % (6 031 ppm), 2.0 % (8 041 ppm), 2.5 % (10 051 ppm), 3.0 % (12 062 ppm), una vez realizado los cálculos se procedió a elaborar la matriz de concreto sin ninguna dificultad aplicando la técnica de solidificación- estabilización, una vez elaborado la matriz se procedió a la prueba de resistencia a la compresión en el cual se pudieron alcanzar los valores óptimos de resistencia de las probetas 02 (0.5 % resistencia de 214.59kg/cm2 ), probeta 03 (1.0 % resistencia de 213.94kg/cm2), probeta 04 (1.5 % resistencia de 214.96kg/cm2), probeta 05 (2.0 % resistencia de 213.14kg/cm2) ya que las resistencias alcanzadas fueron mayores de la de testigo blanco que fue de 210.14 kg/cm2 y las probetas 06 (2.5 % resistencia de 209.99kg/cm2) y la probeta 07 (3.0 % resistencia de 208.22kg/cm2) fueron las probetas las cuales no alcanzaron el valor óptimo de resistencia. En cuanto a la disminución de las concentraciones, se logró disminuir estas concentraciones en todas las probetas de la siguiente manera probeta 02 disminución de 1 110 ppm, probeta 03 disminución de 2 564 ppm, probeta 04 disminución de 4 771 ppm, probeta 05 disminución de 5 481 ppm, probeta 06 disminución de 7 059 ppm, probeta 07 disminución de 5 542 ppm.
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DisponibleEquipo de absorción gaseosa / Victor Atilio Barreda Del Arroyo / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2007)
Título : Equipo de absorción gaseosa : absorción del amoniaco del aire en agua Tipo de documento: texto impreso Autores: Victor Atilio Barreda Del Arroyo, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 39 páginas Il.: ilustraciones,diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Las operaciones de absorción gaseosa son aquellas en las cuales se realiza la separación de mezcla de distintas sustancias tratándolas con un disolvente líquido selectivo. Al menos uno de los componentes de la mezcla gaseosa debe ser inmiscible (insoluble) con el disolvente del tratamiento, de modo que formen cuando menos dos fases sobre el intervalo completo de las condiciones de funcionamiento utilizadas. Para que una separación se realice, uno o más de los componentes tienen que ser disuelto por el disolvente, a partir de la mezcla, con preferencia a los otros.
El sistema de operación de este equipo, está basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo esta fundamentado por los principios de transferencia de masa.
El equipo se utilizó para la extracción del amoniaco, de una mezcla de éste con aire y agua como disolvente o líquido extractor en el cual el amoniaco es muy soluble.
este equipo cuenta en su construcción con componentes de diversos materiales como son el vidrio para el cuerpo de la columna; el acero es utilizado como soporte de relleno de anillos rasching, el plástico del cual es fabricado las tuberías flexibles para las conexiones de entrada y salida de la columna.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58590 Equipo de absorción gaseosa : absorción del amoniaco del aire en agua [texto impreso] / Victor Atilio Barreda Del Arroyo, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2007 . - 39 páginas : ilustraciones,diagramas, tablas ; 30 cm.
Para optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: Las operaciones de absorción gaseosa son aquellas en las cuales se realiza la separación de mezcla de distintas sustancias tratándolas con un disolvente líquido selectivo. Al menos uno de los componentes de la mezcla gaseosa debe ser inmiscible (insoluble) con el disolvente del tratamiento, de modo que formen cuando menos dos fases sobre el intervalo completo de las condiciones de funcionamiento utilizadas. Para que una separación se realice, uno o más de los componentes tienen que ser disuelto por el disolvente, a partir de la mezcla, con preferencia a los otros.
El sistema de operación de este equipo, está basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo esta fundamentado por los principios de transferencia de masa.
El equipo se utilizó para la extracción del amoniaco, de una mezcla de éste con aire y agua como disolvente o líquido extractor en el cual el amoniaco es muy soluble.
este equipo cuenta en su construcción con componentes de diversos materiales como son el vidrio para el cuerpo de la columna; el acero es utilizado como soporte de relleno de anillos rasching, el plástico del cual es fabricado las tuberías flexibles para las conexiones de entrada y salida de la columna.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58590
Equipo de absorción gaseosa
Las operaciones de absorción gaseosa son aquellas en las cuales se realiza la separación de mezcla de distintas sustancias tratándolas con un disolvente líquido selectivo. Al menos uno de los componentes de la mezcla gaseosa debe ser inmiscible (insoluble) con el disolvente del tratamiento, de modo que formen cuando menos dos fases sobre el intervalo completo de las condiciones de funcionamiento utilizadas. Para que una separación se realice, uno o más de los componentes tienen que ser disuelto por el disolvente, a partir de la mezcla, con preferencia a los otros.
El sistema de operación de este equipo, está basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo esta fundamentado por los principios de transferencia de masa.
El equipo se utilizó para la extracción del amoniaco, de una mezcla de éste con aire y agua como disolvente o líquido extractor en el cual el amoniaco es muy soluble.
este equipo cuenta en su construcción con componentes de diversos materiales como son el vidrio para el cuerpo de la columna; el acero es utilizado como soporte de relleno de anillos rasching, el plástico del cual es fabricado las tuberías flexibles para las conexiones de entrada y salida de la columna.Barreda Del Arroyo, Victor Atilio - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2007
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DisponibleT10459-17304-01 T10459 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEstudio de la bioadsorción de Hg++, mediante el uso del marlo de Maiz (Zea Mays) y su aplicación en la descontaminación de los relaves en la Mina Rinconada / Fredy Ccuno Quispe / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2008)
Título : Estudio de la bioadsorción de Hg++, mediante el uso del marlo de Maiz (Zea Mays) y su aplicación en la descontaminación de los relaves en la Mina Rinconada Tipo de documento: texto impreso Autores: Fredy Ccuno Quispe, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 111 páginas Il.: ilustraciones,diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD - ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El Mercurio está considerado como uno de los metales pesados más tóxicos. Los metales pesados se distinguen de otros contaminantes por no ser biodegradables y por bioacumularse en los organismos provocando trastornos y la muerte en ellos. La contaminación ambiental por Mercurio ocurre por su utilización en procesos industriales, aleaciones o procesos de refino de otros metales.
El Objetivo principal de este proyecto es realizar un estudio experimental de la utilización del Marlo de Maíz, mediante un estudio de caracterización de la materia prima y su cualidad de adsorción de catión de mercurio(II) y así aplicarlos como una tecnología limpia para la descontaminación de aguas contaminadas provenientes de zonas mineras.
Este estudio fue realizado en las aguas de los relaves de la mina Rinconada, ubicado en el distrito de Ananea, Provincia de San Antonio de Putina, Departamento de Puno
El proceso esta enmarcado en el manejo de variables determinantes en las reacciones de adsorción, para determinar la capacidad de adsorción del biopolímero, utilizando este material como soporte durante la filtración de aguas residuales y soluciones transportadoras de cationes metálicos y el diseño experimental que consiste en seleccionar las variables independientes que influyen en la variable respuesta.
Los resultados y discusiones consiste en la recolección y análisis de datos de los resultados experimentales, los cuales serán usados para la definición del proceso experimental de acuerdo al objetivo planteado, dándonos como resultado que el biopolímero se comporte como un buen adsorbente de metales pesados, para lo cual se encontró el punto de equilibrio utilizando las isotermas de Freundlich y el tiempo en que el biopolímero entra en equilibrio con la solución intercambiadora , el diseño experimental nos da las condiciones de operación para manejar en forma adecuada el material adsorbente que es el marlo de maíz.
Los datos experimentales de la remoción de iones de Mg(II), obtenidos en el proceso de adsorción batch , con un intervalo de concentraciones entre 1.399 x 10-3 y 1.399 x 10-4 mol/L, se ajustaron satisfactoriamente al modelo de freundlich, dando valores de 0.0107 y 0.8282 para la constantes k y n. Estos resultados indican que el biopolímero estudiado, tiene gran capacidad de recuperación de Hg(II).
Se evaluaron comparativamente los modelos cinéticos de pseudo primer orden, pseudo segundo orden, elovich, difusión intraparticula y reversible de primer orden, aplicado a la bioadsorción de Hg(II). Los resultados mostraron que el modelo cinético: de pseudos segundo orden, correlacionaron bien a los datos experimentalesNota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59365 Estudio de la bioadsorción de Hg++, mediante el uso del marlo de Maiz (Zea Mays) y su aplicación en la descontaminación de los relaves en la Mina Rinconada [texto impreso] / Fredy Ccuno Quispe, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2008 . - 111 páginas : ilustraciones,diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD - ROM.
Para Optar Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: El Mercurio está considerado como uno de los metales pesados más tóxicos. Los metales pesados se distinguen de otros contaminantes por no ser biodegradables y por bioacumularse en los organismos provocando trastornos y la muerte en ellos. La contaminación ambiental por Mercurio ocurre por su utilización en procesos industriales, aleaciones o procesos de refino de otros metales.
El Objetivo principal de este proyecto es realizar un estudio experimental de la utilización del Marlo de Maíz, mediante un estudio de caracterización de la materia prima y su cualidad de adsorción de catión de mercurio(II) y así aplicarlos como una tecnología limpia para la descontaminación de aguas contaminadas provenientes de zonas mineras.
Este estudio fue realizado en las aguas de los relaves de la mina Rinconada, ubicado en el distrito de Ananea, Provincia de San Antonio de Putina, Departamento de Puno
El proceso esta enmarcado en el manejo de variables determinantes en las reacciones de adsorción, para determinar la capacidad de adsorción del biopolímero, utilizando este material como soporte durante la filtración de aguas residuales y soluciones transportadoras de cationes metálicos y el diseño experimental que consiste en seleccionar las variables independientes que influyen en la variable respuesta.
Los resultados y discusiones consiste en la recolección y análisis de datos de los resultados experimentales, los cuales serán usados para la definición del proceso experimental de acuerdo al objetivo planteado, dándonos como resultado que el biopolímero se comporte como un buen adsorbente de metales pesados, para lo cual se encontró el punto de equilibrio utilizando las isotermas de Freundlich y el tiempo en que el biopolímero entra en equilibrio con la solución intercambiadora , el diseño experimental nos da las condiciones de operación para manejar en forma adecuada el material adsorbente que es el marlo de maíz.
Los datos experimentales de la remoción de iones de Mg(II), obtenidos en el proceso de adsorción batch , con un intervalo de concentraciones entre 1.399 x 10-3 y 1.399 x 10-4 mol/L, se ajustaron satisfactoriamente al modelo de freundlich, dando valores de 0.0107 y 0.8282 para la constantes k y n. Estos resultados indican que el biopolímero estudiado, tiene gran capacidad de recuperación de Hg(II).
Se evaluaron comparativamente los modelos cinéticos de pseudo primer orden, pseudo segundo orden, elovich, difusión intraparticula y reversible de primer orden, aplicado a la bioadsorción de Hg(II). Los resultados mostraron que el modelo cinético: de pseudos segundo orden, correlacionaron bien a los datos experimentalesNota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59365
Estudio de la bioadsorción de Hg++, mediante el uso del marlo de Maiz (Zea Mays) y su aplicación en la descontaminación de los relaves en la Mina Rinconada
El Mercurio está considerado como uno de los metales pesados más tóxicos. Los metales pesados se distinguen de otros contaminantes por no ser biodegradables y por bioacumularse en los organismos provocando trastornos y la muerte en ellos. La contaminación ambiental por Mercurio ocurre por su utilización en procesos industriales, aleaciones o procesos de refino de otros metales.
El Objetivo principal de este proyecto es realizar un estudio experimental de la utilización del Marlo de Maíz, mediante un estudio de caracterización de la materia prima y su cualidad de adsorción de catión de mercurio(II) y así aplicarlos como una tecnología limpia para la descontaminación de aguas contaminadas provenientes de zonas mineras.
Este estudio fue realizado en las aguas de los relaves de la mina Rinconada, ubicado en el distrito de Ananea, Provincia de San Antonio de Putina, Departamento de Puno
El proceso esta enmarcado en el manejo de variables determinantes en las reacciones de adsorción, para determinar la capacidad de adsorción del biopolímero, utilizando este material como soporte durante la filtración de aguas residuales y soluciones transportadoras de cationes metálicos y el diseño experimental que consiste en seleccionar las variables independientes que influyen en la variable respuesta.
Los resultados y discusiones consiste en la recolección y análisis de datos de los resultados experimentales, los cuales serán usados para la definición del proceso experimental de acuerdo al objetivo planteado, dándonos como resultado que el biopolímero se comporte como un buen adsorbente de metales pesados, para lo cual se encontró el punto de equilibrio utilizando las isotermas de Freundlich y el tiempo en que el biopolímero entra en equilibrio con la solución intercambiadora , el diseño experimental nos da las condiciones de operación para manejar en forma adecuada el material adsorbente que es el marlo de maíz.
Los datos experimentales de la remoción de iones de Mg(II), obtenidos en el proceso de adsorción batch , con un intervalo de concentraciones entre 1.399 x 10-3 y 1.399 x 10-4 mol/L, se ajustaron satisfactoriamente al modelo de freundlich, dando valores de 0.0107 y 0.8282 para la constantes k y n. Estos resultados indican que el biopolímero estudiado, tiene gran capacidad de recuperación de Hg(II).
Se evaluaron comparativamente los modelos cinéticos de pseudo primer orden, pseudo segundo orden, elovich, difusión intraparticula y reversible de primer orden, aplicado a la bioadsorción de Hg(II). Los resultados mostraron que el modelo cinético: de pseudos segundo orden, correlacionaron bien a los datos experimentalesCcuno Quispe, Fredy - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2008
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DisponibleEstudio de la cinética de fermentación de plátano (Musa cavendishi) en el equipo multilog - pro implementado con sensores de CO2, presión, temperatura y pH / Hercilia Coillo Valero / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2010)
Título : Estudio de la cinética de fermentación de plátano (Musa cavendishi) en el equipo multilog - pro implementado con sensores de CO2, presión, temperatura y pH Tipo de documento: texto impreso Autores: Hercilia Coillo Valero, Autor ; Maby Allison Copa Roque, Autor ; Maby Allison Copa Roque, Autor ; Maby Allison Copa Roque, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 166 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, mapas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional de : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En el presente trabajo de investigación se da a conocer el estudio del comportamiento de la cinética de fermentación del plátano, utilizando como sustrato, en tres diluciones (agua – sustrato) con la levadura sacharomyces cerevisae mediante una fermentación alcohólica anaeróbica, a partir de 24.6% de azucares reductores. Se utilizó un diseño experimental irrestricto aleatorio con 2 factores (levadura y plátano), efectuando 4 experimentos y dos punto centrales, respectivamente. Se hizo un análisis de varianza para comparar el rendimiento de la producción del CO2, el que será registrado con la ayuda del software Multilab.
Para la obtención de la mezcla óptima de mosto se prepararon las siguientes formulaciones mezcla 1: (14 g plátano diluido con 10 ml de agua), mezcla: 2 (21 g plátano diluido con 10 ml de agua), mezcla 3: (28 g plátano diluido con 10 ml de agua), estas mezclas se sometieron a fermentación alcohólica con la levadura a diferentes valores de pH, concentraciones de azúcar (ºBRIX), los mayores rendimientos se obtuvieron con la mezcla 2 manteniendo la temperatura entre 30 a 35 ºC, un pH de 4.15 ; sustrato/ agua 2 : 1 y 15 ºBRIX.
A partir del tratamiento cinético se encontró la velocidad de reacción ajustándose adecuadamente con la cinética de Michaelis Menten y se determinó los parámetros cinéticos, orden de reacción a fin de ajustar el modelo de la ecuación lineal , se tiene la K = 0.0002 s-1, por otro lado se evalúan los parámetros de Michaelis Menten Km =2E+12; V max =3E+08 mol/ s. L , para de esta forma tener el modelo cinético de Michaelis Menten es .
Por tanto que llegamos al siguiente resumen del análisis cinético de la fermentación utilizando como sustrato plátano (Musa cavendishi) de la Región de Puno.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61273 Estudio de la cinética de fermentación de plátano (Musa cavendishi) en el equipo multilog - pro implementado con sensores de CO2, presión, temperatura y pH [texto impreso] / Hercilia Coillo Valero, Autor ; Maby Allison Copa Roque, Autor ; Maby Allison Copa Roque, Autor ; Maby Allison Copa Roque, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2010 . - 166 páginas : ilustraciones, diagramas, mapas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: En el presente trabajo de investigación se da a conocer el estudio del comportamiento de la cinética de fermentación del plátano, utilizando como sustrato, en tres diluciones (agua – sustrato) con la levadura sacharomyces cerevisae mediante una fermentación alcohólica anaeróbica, a partir de 24.6% de azucares reductores. Se utilizó un diseño experimental irrestricto aleatorio con 2 factores (levadura y plátano), efectuando 4 experimentos y dos punto centrales, respectivamente. Se hizo un análisis de varianza para comparar el rendimiento de la producción del CO2, el que será registrado con la ayuda del software Multilab.
Para la obtención de la mezcla óptima de mosto se prepararon las siguientes formulaciones mezcla 1: (14 g plátano diluido con 10 ml de agua), mezcla: 2 (21 g plátano diluido con 10 ml de agua), mezcla 3: (28 g plátano diluido con 10 ml de agua), estas mezclas se sometieron a fermentación alcohólica con la levadura a diferentes valores de pH, concentraciones de azúcar (ºBRIX), los mayores rendimientos se obtuvieron con la mezcla 2 manteniendo la temperatura entre 30 a 35 ºC, un pH de 4.15 ; sustrato/ agua 2 : 1 y 15 ºBRIX.
A partir del tratamiento cinético se encontró la velocidad de reacción ajustándose adecuadamente con la cinética de Michaelis Menten y se determinó los parámetros cinéticos, orden de reacción a fin de ajustar el modelo de la ecuación lineal , se tiene la K = 0.0002 s-1, por otro lado se evalúan los parámetros de Michaelis Menten Km =2E+12; V max =3E+08 mol/ s. L , para de esta forma tener el modelo cinético de Michaelis Menten es .
Por tanto que llegamos al siguiente resumen del análisis cinético de la fermentación utilizando como sustrato plátano (Musa cavendishi) de la Región de Puno.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61273
Estudio de la cinética de fermentación de plátano (Musa cavendishi) en el equipo multilog - pro implementado con sensores de CO2, presión, temperatura y pH
En el presente trabajo de investigación se da a conocer el estudio del comportamiento de la cinética de fermentación del plátano, utilizando como sustrato, en tres diluciones (agua – sustrato) con la levadura sacharomyces cerevisae mediante una fermentación alcohólica anaeróbica, a partir de 24.6% de azucares reductores. Se utilizó un diseño experimental irrestricto aleatorio con 2 factores (levadura y plátano), efectuando 4 experimentos y dos punto centrales, respectivamente. Se hizo un análisis de varianza para comparar el rendimiento de la producción del CO2, el que será registrado con la ayuda del software Multilab.
Para la obtención de la mezcla óptima de mosto se prepararon las siguientes formulaciones mezcla 1: (14 g plátano diluido con 10 ml de agua), mezcla: 2 (21 g plátano diluido con 10 ml de agua), mezcla 3: (28 g plátano diluido con 10 ml de agua), estas mezclas se sometieron a fermentación alcohólica con la levadura a diferentes valores de pH, concentraciones de azúcar (ºBRIX), los mayores rendimientos se obtuvieron con la mezcla 2 manteniendo la temperatura entre 30 a 35 ºC, un pH de 4.15 ; sustrato/ agua 2 : 1 y 15 ºBRIX.
A partir del tratamiento cinético se encontró la velocidad de reacción ajustándose adecuadamente con la cinética de Michaelis Menten y se determinó los parámetros cinéticos, orden de reacción a fin de ajustar el modelo de la ecuación lineal , se tiene la K = 0.0002 s-1, por otro lado se evalúan los parámetros de Michaelis Menten Km =2E+12; V max =3E+08 mol/ s. L , para de esta forma tener el modelo cinético de Michaelis Menten es .
Por tanto que llegamos al siguiente resumen del análisis cinético de la fermentación utilizando como sustrato plátano (Musa cavendishi) de la Región de Puno.Coillo Valero, HerciliaCopa Roque, Maby Allison ; Copa Roque, Maby Allison ; Copa Roque, Maby Allison - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2010
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DisponibleEstudio del comportamiento dinámico de la respuesta (temperatura de la cámara de secado), frente a modificaciones en el Set Point (punto de control), utilizando un controlador PID / Aurelio Parisaca Condori / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2005)
Título : Estudio del comportamiento dinámico de la respuesta (temperatura de la cámara de secado), frente a modificaciones en el Set Point (punto de control), utilizando un controlador PID Tipo de documento: texto impreso Autores: Aurelio Parisaca Condori, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 77 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: el presente informe realizado en el laboratorio de la facultad de ingeniería química da a conocer los resultados y los diferentes métodos que se emplean para la sintonía del control proporcional (P) integral (I) derivada (D) del secador por colección forzada.
Los resultados obtenidos en la práctica de sintonía del control automático del secador por convección forzada, para las diferentes modificaciones en el comportamiento dinámico de la respuesta transitoria y modificaciones del set point de los parámetros proporcional (P),integral (I) y derivada (D), se determinó los parámetros más adecuados del control automático, proporcional (P) =2 integral (I) = 3 y derivada (D) = 0 para un set point de 50 y 40 grados Celsius; y los resultados de la respuesta transitoria del control automático del secador por convección forzada.
Los resultados que se obtiene con el software de seguimiento de temperatura para determinar los parámetros de la respuesta transitoria se muestra en el capitulo siete de la pagina 51 para ver su estabilidad correspondiente del equipo de secado por convección forzada en tiempo real.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72636 Estudio del comportamiento dinámico de la respuesta (temperatura de la cámara de secado), frente a modificaciones en el Set Point (punto de control), utilizando un controlador PID [texto impreso] / Aurelio Parisaca Condori, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2005 . - 77 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: el presente informe realizado en el laboratorio de la facultad de ingeniería química da a conocer los resultados y los diferentes métodos que se emplean para la sintonía del control proporcional (P) integral (I) derivada (D) del secador por colección forzada.
Los resultados obtenidos en la práctica de sintonía del control automático del secador por convección forzada, para las diferentes modificaciones en el comportamiento dinámico de la respuesta transitoria y modificaciones del set point de los parámetros proporcional (P),integral (I) y derivada (D), se determinó los parámetros más adecuados del control automático, proporcional (P) =2 integral (I) = 3 y derivada (D) = 0 para un set point de 50 y 40 grados Celsius; y los resultados de la respuesta transitoria del control automático del secador por convección forzada.
Los resultados que se obtiene con el software de seguimiento de temperatura para determinar los parámetros de la respuesta transitoria se muestra en el capitulo siete de la pagina 51 para ver su estabilidad correspondiente del equipo de secado por convección forzada en tiempo real.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72636
Estudio del comportamiento dinámico de la respuesta (temperatura de la cámara de secado), frente a modificaciones en el Set Point (punto de control), utilizando un controlador PID
el presente informe realizado en el laboratorio de la facultad de ingeniería química da a conocer los resultados y los diferentes métodos que se emplean para la sintonía del control proporcional (P) integral (I) derivada (D) del secador por colección forzada.
Los resultados obtenidos en la práctica de sintonía del control automático del secador por convección forzada, para las diferentes modificaciones en el comportamiento dinámico de la respuesta transitoria y modificaciones del set point de los parámetros proporcional (P),integral (I) y derivada (D), se determinó los parámetros más adecuados del control automático, proporcional (P) =2 integral (I) = 3 y derivada (D) = 0 para un set point de 50 y 40 grados Celsius; y los resultados de la respuesta transitoria del control automático del secador por convección forzada.
Los resultados que se obtiene con el software de seguimiento de temperatura para determinar los parámetros de la respuesta transitoria se muestra en el capitulo siete de la pagina 51 para ver su estabilidad correspondiente del equipo de secado por convección forzada en tiempo real.Parisaca Condori, Aurelio - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2005
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Disponible8273-14507-01 T8273 Informe de Suficiencia Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEstudio de la difusividad efectiva del almíbar en la piña (ananas-comosus) para su conservación / Francely Celeste Mullisaca Torres / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2017)
Título : Estudio de la difusividad efectiva del almíbar en la piña (ananas-comosus) para su conservación Tipo de documento: texto impreso Autores: Francely Celeste Mullisaca Torres, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 84 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para optar el título profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El objetivo de la investigación fue desarrollar el estudio de la difusividad del almíbar en la piña (Ananas comosus), para determinar el coeficiente de difusión, y sus parámetros de operación, viscosidad, y densidad para posteriormente validar los resultados obtenidos con los ya establecidos en la teoría, se desarrolló en el Laboratorio de alimentos de la Facultad de Ingeniería Química de la UNA –Puno, el coeficiente de difusión del almíbar se estimó por el método de separación de variables basados en la segunda ley de difusión de fick, la difusividad se examinó durante tiempos comprendidos de 60-240 minutos hasta llegar al equilibrio en soluciones osmóticas en un rango de concentración de (14-32°Brix) a temperatura ambiente. Los resultados indicaron que se determinaron los coeficientes de difusión efectiva para el almíbar considerando la configuración cubica de la piña, un valor de 4.56 *10-10 m2/seg a 32 °Brix a temperatura ambiente a 180 minutos siendo este el mayor valor de difusividad obtenida valor el cual es consistente con los valores reportados en la literatura. Se obtuvo una ecuación de regresión ajustada por statigtraphics con un nivel de confianza de 99,76%. Con la cual se obtuvo un valor de 4.15503x10-10 m2/seg a 32°Brix y 180 min a temperatura ambiente para este modelo, el cual está muy próximo al valor encontrado experimentalmente. Los factores que contribuyen a la determinación de las difusividades efectivas son el tiempo de sumergimiento, y la concentración de la solución osmótica. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//10518 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107846 Estudio de la difusividad efectiva del almíbar en la piña (ananas-comosus) para su conservación [texto impreso] / Francely Celeste Mullisaca Torres, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2017 . - 84 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El objetivo de la investigación fue desarrollar el estudio de la difusividad del almíbar en la piña (Ananas comosus), para determinar el coeficiente de difusión, y sus parámetros de operación, viscosidad, y densidad para posteriormente validar los resultados obtenidos con los ya establecidos en la teoría, se desarrolló en el Laboratorio de alimentos de la Facultad de Ingeniería Química de la UNA –Puno, el coeficiente de difusión del almíbar se estimó por el método de separación de variables basados en la segunda ley de difusión de fick, la difusividad se examinó durante tiempos comprendidos de 60-240 minutos hasta llegar al equilibrio en soluciones osmóticas en un rango de concentración de (14-32°Brix) a temperatura ambiente. Los resultados indicaron que se determinaron los coeficientes de difusión efectiva para el almíbar considerando la configuración cubica de la piña, un valor de 4.56 *10-10 m2/seg a 32 °Brix a temperatura ambiente a 180 minutos siendo este el mayor valor de difusividad obtenida valor el cual es consistente con los valores reportados en la literatura. Se obtuvo una ecuación de regresión ajustada por statigtraphics con un nivel de confianza de 99,76%. Con la cual se obtuvo un valor de 4.15503x10-10 m2/seg a 32°Brix y 180 min a temperatura ambiente para este modelo, el cual está muy próximo al valor encontrado experimentalmente. Los factores que contribuyen a la determinación de las difusividades efectivas son el tiempo de sumergimiento, y la concentración de la solución osmótica. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//10518 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107846
Estudio de la difusividad efectiva del almíbar en la piña (ananas-comosus) para su conservación
El objetivo de la investigación fue desarrollar el estudio de la difusividad del almíbar en la piña (Ananas comosus), para determinar el coeficiente de difusión, y sus parámetros de operación, viscosidad, y densidad para posteriormente validar los resultados obtenidos con los ya establecidos en la teoría, se desarrolló en el Laboratorio de alimentos de la Facultad de Ingeniería Química de la UNA –Puno, el coeficiente de difusión del almíbar se estimó por el método de separación de variables basados en la segunda ley de difusión de fick, la difusividad se examinó durante tiempos comprendidos de 60-240 minutos hasta llegar al equilibrio en soluciones osmóticas en un rango de concentración de (14-32°Brix) a temperatura ambiente. Los resultados indicaron que se determinaron los coeficientes de difusión efectiva para el almíbar considerando la configuración cubica de la piña, un valor de 4.56 *10-10 m2/seg a 32 °Brix a temperatura ambiente a 180 minutos siendo este el mayor valor de difusividad obtenida valor el cual es consistente con los valores reportados en la literatura. Se obtuvo una ecuación de regresión ajustada por statigtraphics con un nivel de confianza de 99,76%. Con la cual se obtuvo un valor de 4.15503x10-10 m2/seg a 32°Brix y 180 min a temperatura ambiente para este modelo, el cual está muy próximo al valor encontrado experimentalmente. Los factores que contribuyen a la determinación de las difusividades efectivas son el tiempo de sumergimiento, y la concentración de la solución osmótica.
Mullisaca Torres, Francely Celeste - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2017
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T26-0332-01 T0332 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT25167-31670-01 T25167 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEstudio del efecto de la bacteria Bifidobacterium sobre la reología del yogurt batido y bebible en el viscosímetro Brook Field DV III plus implementado con el nuevo ultra Light Adapter (adaptador ULA) / Rosmery Ramos Alave / Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química (2009)
Título : Estudio del efecto de la bacteria Bifidobacterium sobre la reología del yogurt batido y bebible en el viscosímetro Brook Field DV III plus implementado con el nuevo ultra Light Adapter (adaptador ULA) Tipo de documento: texto impreso Autores: Rosmery Ramos Alave, Autor ; Hernan Castro Fuentes, Autor Editorial: Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 144, [50] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación estudio el comportamiento del efecto de la bacteria bifidobacterium sobre la reología del yogurt con la adición de la bacteria probiótica a deferentes concentraciones a una temperatura determinada, para evaluar las medidas reológicas se adquirió el accesorio complementario del viscosímetro Brookfield DV III ULA-EY el nuevo ULTRA LIGHT ADAPTER -Adaptador ULA, ya que este accesorio es necesario para realizar mediciones de viscosidad en muestras ultraligeras; sus características son:
▪ Rango de viscosidad: 1.0 - 2,000 cP (LVT, LVDV-E)
▪ Volumen de muestra: 16 ml
▪ Temperatura operación: -15 - 100°C
En el presente trabajo se evaluaron las propiedades fisicoquímicas, reológicas del yogurt natural batido y bebible con la adición de la bacteria probiótica bifidubacterium de 1.0g y0.5g. SE observo que la adición de bacteria láctica de 1g. tubo efecto en las siguientes propiedades fisicoquímicas; como es el pH que es de 4.70 para el yogurt batido y 4.8 para el yogurt bebible esto determina que el yogurt esta con una acidez intermedia, en el caso del porcentaje del ácido láctico para el yogurt bebible los valores fueron de 0.720% de acidez a la primera semana y 1.7% de acidez al inicio y 1.1% de acidez al final ósea en la cuarta semana.
Asi mismo se pretende buscar el efecto de la cantidad de bacteria, para en base a ello determinar el índice de comportamiento del flujo (n) en todos los casos es menor a 1 y el coeficiente de consistencia (k) para las diferentes yogures varia según el índice de flujo, cuando el índice de flujo se aproxima a 1 el coeficiente de consistencia es bajo y el porcentaje de aproximación es 98.6% a diferentes velocidades de formación.
El conocimiento del comportamiento reológico de los productos es fundamental para la determinación de la composición de los mismos, así como para predecir la variación en la calidad debido a cambios de concentración durante los procesos de acondicionamiento y elaboración a los que son sometidos.
El comportamiento reológico corresponde a un fluido no newtoniano de tipo pseudoplastico, las curvas de flujo se analizaron a través de dos modelos el de la ley de la potencia y el de Herschel - Bulkley, en ambos modelos el coeficiente de consistencia y el índice de flujo varían según la temperatura y la cantidad de la bacteria adicionada. El modelo matemático de la ley de potencia el porcentaje de ajuste de la linea de regresión es de 94.95% y en cambio el modelo de Herschel Bulkley con un porcentaje promedio de aproximación de 98.35%.
Finalmente el modelo que mejor ajusto los dados obtenidos fue el modelo de Herschel - Bulkley. Sin embargo no hay que olvidar que el modelo de la ley de la potencia es de mayor utilidad debido a que posee un mayor número de parámetros para caracterizar el flujo del producto. Solo que como ya se mencionó para este caso el que mejor ajusta es el modelo Herschel- Bulkley.
La bacteria bifidubacterium adicionada al cultivo estándar para elaborar el yogurt no afecto sus propiedades fisicoquímicas ni reológicas del yogurt ya que esta cumple con propiedades beneficiosas demostradas por muchos estudios científicos sobre la salud humana.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61264 Estudio del efecto de la bacteria Bifidobacterium sobre la reología del yogurt batido y bebible en el viscosímetro Brook Field DV III plus implementado con el nuevo ultra Light Adapter (adaptador ULA) [texto impreso] / Rosmery Ramos Alave, Autor ; Hernan Castro Fuentes, Autor . - Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química, 2009 . - 144, [50] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de investigación estudio el comportamiento del efecto de la bacteria bifidobacterium sobre la reología del yogurt con la adición de la bacteria probiótica a deferentes concentraciones a una temperatura determinada, para evaluar las medidas reológicas se adquirió el accesorio complementario del viscosímetro Brookfield DV III ULA-EY el nuevo ULTRA LIGHT ADAPTER -Adaptador ULA, ya que este accesorio es necesario para realizar mediciones de viscosidad en muestras ultraligeras; sus características son:
▪ Rango de viscosidad: 1.0 - 2,000 cP (LVT, LVDV-E)
▪ Volumen de muestra: 16 ml
▪ Temperatura operación: -15 - 100°C
En el presente trabajo se evaluaron las propiedades fisicoquímicas, reológicas del yogurt natural batido y bebible con la adición de la bacteria probiótica bifidubacterium de 1.0g y0.5g. SE observo que la adición de bacteria láctica de 1g. tubo efecto en las siguientes propiedades fisicoquímicas; como es el pH que es de 4.70 para el yogurt batido y 4.8 para el yogurt bebible esto determina que el yogurt esta con una acidez intermedia, en el caso del porcentaje del ácido láctico para el yogurt bebible los valores fueron de 0.720% de acidez a la primera semana y 1.7% de acidez al inicio y 1.1% de acidez al final ósea en la cuarta semana.
Asi mismo se pretende buscar el efecto de la cantidad de bacteria, para en base a ello determinar el índice de comportamiento del flujo (n) en todos los casos es menor a 1 y el coeficiente de consistencia (k) para las diferentes yogures varia según el índice de flujo, cuando el índice de flujo se aproxima a 1 el coeficiente de consistencia es bajo y el porcentaje de aproximación es 98.6% a diferentes velocidades de formación.
El conocimiento del comportamiento reológico de los productos es fundamental para la determinación de la composición de los mismos, así como para predecir la variación en la calidad debido a cambios de concentración durante los procesos de acondicionamiento y elaboración a los que son sometidos.
El comportamiento reológico corresponde a un fluido no newtoniano de tipo pseudoplastico, las curvas de flujo se analizaron a través de dos modelos el de la ley de la potencia y el de Herschel - Bulkley, en ambos modelos el coeficiente de consistencia y el índice de flujo varían según la temperatura y la cantidad de la bacteria adicionada. El modelo matemático de la ley de potencia el porcentaje de ajuste de la linea de regresión es de 94.95% y en cambio el modelo de Herschel Bulkley con un porcentaje promedio de aproximación de 98.35%.
Finalmente el modelo que mejor ajusto los dados obtenidos fue el modelo de Herschel - Bulkley. Sin embargo no hay que olvidar que el modelo de la ley de la potencia es de mayor utilidad debido a que posee un mayor número de parámetros para caracterizar el flujo del producto. Solo que como ya se mencionó para este caso el que mejor ajusta es el modelo Herschel- Bulkley.
La bacteria bifidubacterium adicionada al cultivo estándar para elaborar el yogurt no afecto sus propiedades fisicoquímicas ni reológicas del yogurt ya que esta cumple con propiedades beneficiosas demostradas por muchos estudios científicos sobre la salud humana.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61264
Estudio del efecto de la bacteria Bifidobacterium sobre la reología del yogurt batido y bebible en el viscosímetro Brook Field DV III plus implementado con el nuevo ultra Light Adapter (adaptador ULA)
El presente trabajo de investigación estudio el comportamiento del efecto de la bacteria bifidobacterium sobre la reología del yogurt con la adición de la bacteria probiótica a deferentes concentraciones a una temperatura determinada, para evaluar las medidas reológicas se adquirió el accesorio complementario del viscosímetro Brookfield DV III ULA-EY el nuevo ULTRA LIGHT ADAPTER -Adaptador ULA, ya que este accesorio es necesario para realizar mediciones de viscosidad en muestras ultraligeras; sus características son:
▪ Rango de viscosidad: 1.0 - 2,000 cP (LVT, LVDV-E)
▪ Volumen de muestra: 16 ml
▪ Temperatura operación: -15 - 100°C
En el presente trabajo se evaluaron las propiedades fisicoquímicas, reológicas del yogurt natural batido y bebible con la adición de la bacteria probiótica bifidubacterium de 1.0g y0.5g. SE observo que la adición de bacteria láctica de 1g. tubo efecto en las siguientes propiedades fisicoquímicas; como es el pH que es de 4.70 para el yogurt batido y 4.8 para el yogurt bebible esto determina que el yogurt esta con una acidez intermedia, en el caso del porcentaje del ácido láctico para el yogurt bebible los valores fueron de 0.720% de acidez a la primera semana y 1.7% de acidez al inicio y 1.1% de acidez al final ósea en la cuarta semana.
Asi mismo se pretende buscar el efecto de la cantidad de bacteria, para en base a ello determinar el índice de comportamiento del flujo (n) en todos los casos es menor a 1 y el coeficiente de consistencia (k) para las diferentes yogures varia según el índice de flujo, cuando el índice de flujo se aproxima a 1 el coeficiente de consistencia es bajo y el porcentaje de aproximación es 98.6% a diferentes velocidades de formación.
El conocimiento del comportamiento reológico de los productos es fundamental para la determinación de la composición de los mismos, así como para predecir la variación en la calidad debido a cambios de concentración durante los procesos de acondicionamiento y elaboración a los que son sometidos.
El comportamiento reológico corresponde a un fluido no newtoniano de tipo pseudoplastico, las curvas de flujo se analizaron a través de dos modelos el de la ley de la potencia y el de Herschel - Bulkley, en ambos modelos el coeficiente de consistencia y el índice de flujo varían según la temperatura y la cantidad de la bacteria adicionada. El modelo matemático de la ley de potencia el porcentaje de ajuste de la linea de regresión es de 94.95% y en cambio el modelo de Herschel Bulkley con un porcentaje promedio de aproximación de 98.35%.
Finalmente el modelo que mejor ajusto los dados obtenidos fue el modelo de Herschel - Bulkley. Sin embargo no hay que olvidar que el modelo de la ley de la potencia es de mayor utilidad debido a que posee un mayor número de parámetros para caracterizar el flujo del producto. Solo que como ya se mencionó para este caso el que mejor ajusta es el modelo Herschel- Bulkley.
La bacteria bifidubacterium adicionada al cultivo estándar para elaborar el yogurt no afecto sus propiedades fisicoquímicas ni reológicas del yogurt ya que esta cumple con propiedades beneficiosas demostradas por muchos estudios científicos sobre la salud humana.Ramos Alave, RosmeryCastro Fuentes, Hernan - - [S.l.] : Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química - 2009
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DisponibleT12867-19411-01 T12867 Trabajo de Investigacion Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
Disponible“Evaluación de Arsénico con Chacko (Hidralgirita) en Aguas Subterráneas Contaminadas del Distrito de Taraco – Puno” / Lidia Rut Tapia Callata / 2017
Título : “Evaluación de Arsénico con Chacko (Hidralgirita) en Aguas Subterráneas Contaminadas del Distrito de Taraco – Puno” Tipo de documento: texto impreso Autores: Lidia Rut Tapia Callata, Autor Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 126 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para optar el título proffesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En el presente trabajo de investigación, se presenta la metodología requerida para la adsorción de arsénico de las aguas subterráneas contaminadas del distrito de Taraco de 0.05 mg/L, usando chacko (Hidralgirita), el cual se desarrolló en los ambientes de laboratorio de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano Puno y para su análisis de arsénico, se envió al laboratorio de Seda Juliaca el consumo de agua que contiene metal pesado como el arsénico según a la OMS no debería ser mayor a 0.01 mg/L lo cual afecta a la salud humana. Se determinaron las variables más influyentes según a nuestro objetivo, cantidad de adsorbente, pH, temperatura y tiempo. La metodología con la que se trabajó es por diseño experimental central compuesto ortogonal de segundo orden. Se evalúo las propiedades del Chacko (Hidralgirita), mediante un estudio de caracterización de la materia prima como óxidos: dióxido de silicio 46.451%, trióxido de aluminio 37.833%, oxido de magnesio 4.871%, oxido de calcio 4.152% entre otros óxidos, estos óxidos facilitan la adsorción del ion arsénico, el chacko (Hidralgirita) para su análisis se envió al laboratorio de la (UNI) y para la adsorción de As al laboratorio de control de calidad Seda Juliaca y así aplicarlo como arcilla natural para el ablandamiento de agua subterránea. En la adsorción del ion As se obtuvieron condiciones favorables: La cantidad de adsorbente 0.2 g, pH óptimo que es 7.5, temperatura 25 °C y tiempo óptimo de contacto que es de 70 minutos. Se determinó la cinética de adsorción para determinar el tiempo requerido para alcanzar el equilibrio y se evaluaron los cinéticos de Pseudo primer orden, Pseudo segundo orden, Elovich y Difusión intrapartícular. Se analizó el agua subterránea contaminada con As del distrito de Taraco antes 0.05 mg/L y después de la remoción con chacko (Hidralgirita) se llegó a disminuir a 0.008 mg/L. Se llegó a una máxima capacidad de adsorción de 84%. En línea: http://http:/repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/5020 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107845 “Evaluación de Arsénico con Chacko (Hidralgirita) en Aguas Subterráneas Contaminadas del Distrito de Taraco – Puno” [texto impreso] / Lidia Rut Tapia Callata, Autor . - 2017 . - 126 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Resumen: En el presente trabajo de investigación, se presenta la metodología requerida para la adsorción de arsénico de las aguas subterráneas contaminadas del distrito de Taraco de 0.05 mg/L, usando chacko (Hidralgirita), el cual se desarrolló en los ambientes de laboratorio de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano Puno y para su análisis de arsénico, se envió al laboratorio de Seda Juliaca el consumo de agua que contiene metal pesado como el arsénico según a la OMS no debería ser mayor a 0.01 mg/L lo cual afecta a la salud humana. Se determinaron las variables más influyentes según a nuestro objetivo, cantidad de adsorbente, pH, temperatura y tiempo. La metodología con la que se trabajó es por diseño experimental central compuesto ortogonal de segundo orden. Se evalúo las propiedades del Chacko (Hidralgirita), mediante un estudio de caracterización de la materia prima como óxidos: dióxido de silicio 46.451%, trióxido de aluminio 37.833%, oxido de magnesio 4.871%, oxido de calcio 4.152% entre otros óxidos, estos óxidos facilitan la adsorción del ion arsénico, el chacko (Hidralgirita) para su análisis se envió al laboratorio de la (UNI) y para la adsorción de As al laboratorio de control de calidad Seda Juliaca y así aplicarlo como arcilla natural para el ablandamiento de agua subterránea. En la adsorción del ion As se obtuvieron condiciones favorables: La cantidad de adsorbente 0.2 g, pH óptimo que es 7.5, temperatura 25 °C y tiempo óptimo de contacto que es de 70 minutos. Se determinó la cinética de adsorción para determinar el tiempo requerido para alcanzar el equilibrio y se evaluaron los cinéticos de Pseudo primer orden, Pseudo segundo orden, Elovich y Difusión intrapartícular. Se analizó el agua subterránea contaminada con As del distrito de Taraco antes 0.05 mg/L y después de la remoción con chacko (Hidralgirita) se llegó a disminuir a 0.008 mg/L. Se llegó a una máxima capacidad de adsorción de 84%. En línea: http://http:/repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/5020 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107845
“Evaluación de Arsénico con Chacko (Hidralgirita) en Aguas Subterráneas Contaminadas del Distrito de Taraco – Puno”
En el presente trabajo de investigación, se presenta la metodología requerida para la adsorción de arsénico de las aguas subterráneas contaminadas del distrito de Taraco de 0.05 mg/L, usando chacko (Hidralgirita), el cual se desarrolló en los ambientes de laboratorio de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano Puno y para su análisis de arsénico, se envió al laboratorio de Seda Juliaca el consumo de agua que contiene metal pesado como el arsénico según a la OMS no debería ser mayor a 0.01 mg/L lo cual afecta a la salud humana. Se determinaron las variables más influyentes según a nuestro objetivo, cantidad de adsorbente, pH, temperatura y tiempo. La metodología con la que se trabajó es por diseño experimental central compuesto ortogonal de segundo orden. Se evalúo las propiedades del Chacko (Hidralgirita), mediante un estudio de caracterización de la materia prima como óxidos: dióxido de silicio 46.451%, trióxido de aluminio 37.833%, oxido de magnesio 4.871%, oxido de calcio 4.152% entre otros óxidos, estos óxidos facilitan la adsorción del ion arsénico, el chacko (Hidralgirita) para su análisis se envió al laboratorio de la (UNI) y para la adsorción de As al laboratorio de control de calidad Seda Juliaca y así aplicarlo como arcilla natural para el ablandamiento de agua subterránea. En la adsorción del ion As se obtuvieron condiciones favorables: La cantidad de adsorbente 0.2 g, pH óptimo que es 7.5, temperatura 25 °C y tiempo óptimo de contacto que es de 70 minutos. Se determinó la cinética de adsorción para determinar el tiempo requerido para alcanzar el equilibrio y se evaluaron los cinéticos de Pseudo primer orden, Pseudo segundo orden, Elovich y Difusión intrapartícular. Se analizó el agua subterránea contaminada con As del distrito de Taraco antes 0.05 mg/L y después de la remoción con chacko (Hidralgirita) se llegó a disminuir a 0.008 mg/L. Se llegó a una máxima capacidad de adsorción de 84%.
Tapia Callata, Lidia Rut - 2017
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DisponibleEvaluación de la calidad del biosólido obtenido mediante el proceso de digestión anaerobia termofílica, de los lodos residuales de la laguna de estabilización de la ciudad de Juliaca / Jose Martin Aguilar / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2018)
Título : Evaluación de la calidad del biosólido obtenido mediante el proceso de digestión anaerobia termofílica, de los lodos residuales de la laguna de estabilización de la ciudad de Juliaca Tipo de documento: texto impreso Autores: Jose Martin Aguilar, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 92, [28] páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó con lodos residuales de la laguna de estabilización de la ciudad de Juliaca – Puno, con la finalidad de evaluar la calidad de los biosólidos mediante la determinación de parámetros microbiológico, parasitológico, metales y macronutrientes, para la cual se procedió a la toma de 04 muestras de lodos de diferentes puntos de muestreo y analizados en los laboratorios referenciales con procedimientos acreditados por INACAL, también los lodos residuales fueron sometidos al proceso de digestión anaerobia termofílica con un tiempo de retención de 30 días, posteriormente enviadas a los laboratorios para su respectivo análisis de los paramentos microbiológico, parasitológico, metales, macronutrientes, humedad y materia orgánica. En los informes del ensayo de los laboratorios hemos llegado a determinar que los lodos residuales tienen una composición de: Coliformes fecales de 74.325x106 NMP/g, Salmonella sp. de <3 NMP/g, Huevos de Helmintos de 0.5 HH/4g, así mismo metales tales como arsénico (As) 0.40 mg/Kg, cadmio (Cd) 0.016 mg/Kg, cromo (Cr) 3.455 mg/Kg, mercurio (Hg) 5.978 mg/Kg, níquel (Ni) 11.445 mg/Kg, plomo (Pb) 52.86 mg/Kg, selenio (Se) 0.40 mg/Kg, zinc (Zn) 794.05 mg/Kg, cobre (Cu) 119.368 mg/Kg y molibdeno 0.18 mg/Kg y los informes de los análisis de los biosólidos obtenidos se encontraron Coliformes Fecales <3 NMP/g, Salmonella sp. <3 NMP/g, Huevos de Helmintos 0 HH/4g y el promedio de los contenido de metales arsénico (As) 0.40 mg/Kg, cadmio (Cd) 0.02 mg/Kg, cromo (Cr) 0.62 mg/Kg, mercurio (Hg) 12.76 mg/Kg, níquel (Ni) 12.023 mg/Kg, plomo (Pb) 42.685 mg/Kg, selenio (Se) 0.40 mg/Kg, zinc (Zn) 893.05 mg/Kg, Cobre (Cu) 122.15 mg/Kg y molibdeno 0.18 mg/Kg, también, el contenido de macronutrientes nitrógeno (N) 21115.25 mg/Kg, fosforo 4884 mg/Kg y potasio 1684.25 mg/Kg y 48 % de materia orgánica, carbón orgánico de 27.84 % y 71.41 % de humedad con un pH de 7.27. Por lo que el biosólido obtenido corresponde a la clase A según la EPA 503 de la parte 40 CFR y la norma peruana RM 024-2017-Vivienda. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//9220 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107073 Evaluación de la calidad del biosólido obtenido mediante el proceso de digestión anaerobia termofílica, de los lodos residuales de la laguna de estabilización de la ciudad de Juliaca [texto impreso] / Jose Martin Aguilar, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2018 . - 92, [28] páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó con lodos residuales de la laguna de estabilización de la ciudad de Juliaca – Puno, con la finalidad de evaluar la calidad de los biosólidos mediante la determinación de parámetros microbiológico, parasitológico, metales y macronutrientes, para la cual se procedió a la toma de 04 muestras de lodos de diferentes puntos de muestreo y analizados en los laboratorios referenciales con procedimientos acreditados por INACAL, también los lodos residuales fueron sometidos al proceso de digestión anaerobia termofílica con un tiempo de retención de 30 días, posteriormente enviadas a los laboratorios para su respectivo análisis de los paramentos microbiológico, parasitológico, metales, macronutrientes, humedad y materia orgánica. En los informes del ensayo de los laboratorios hemos llegado a determinar que los lodos residuales tienen una composición de: Coliformes fecales de 74.325x106 NMP/g, Salmonella sp. de <3 NMP/g, Huevos de Helmintos de 0.5 HH/4g, así mismo metales tales como arsénico (As) 0.40 mg/Kg, cadmio (Cd) 0.016 mg/Kg, cromo (Cr) 3.455 mg/Kg, mercurio (Hg) 5.978 mg/Kg, níquel (Ni) 11.445 mg/Kg, plomo (Pb) 52.86 mg/Kg, selenio (Se) 0.40 mg/Kg, zinc (Zn) 794.05 mg/Kg, cobre (Cu) 119.368 mg/Kg y molibdeno 0.18 mg/Kg y los informes de los análisis de los biosólidos obtenidos se encontraron Coliformes Fecales <3 NMP/g, Salmonella sp. <3 NMP/g, Huevos de Helmintos 0 HH/4g y el promedio de los contenido de metales arsénico (As) 0.40 mg/Kg, cadmio (Cd) 0.02 mg/Kg, cromo (Cr) 0.62 mg/Kg, mercurio (Hg) 12.76 mg/Kg, níquel (Ni) 12.023 mg/Kg, plomo (Pb) 42.685 mg/Kg, selenio (Se) 0.40 mg/Kg, zinc (Zn) 893.05 mg/Kg, Cobre (Cu) 122.15 mg/Kg y molibdeno 0.18 mg/Kg, también, el contenido de macronutrientes nitrógeno (N) 21115.25 mg/Kg, fosforo 4884 mg/Kg y potasio 1684.25 mg/Kg y 48 % de materia orgánica, carbón orgánico de 27.84 % y 71.41 % de humedad con un pH de 7.27. Por lo que el biosólido obtenido corresponde a la clase A según la EPA 503 de la parte 40 CFR y la norma peruana RM 024-2017-Vivienda. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//9220 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107073
Evaluación de la calidad del biosólido obtenido mediante el proceso de digestión anaerobia termofílica, de los lodos residuales de la laguna de estabilización de la ciudad de Juliaca
El presente trabajo de investigación se realizó con lodos residuales de la laguna de estabilización de la ciudad de Juliaca – Puno, con la finalidad de evaluar la calidad de los biosólidos mediante la determinación de parámetros microbiológico, parasitológico, metales y macronutrientes, para la cual se procedió a la toma de 04 muestras de lodos de diferentes puntos de muestreo y analizados en los laboratorios referenciales con procedimientos acreditados por INACAL, también los lodos residuales fueron sometidos al proceso de digestión anaerobia termofílica con un tiempo de retención de 30 días, posteriormente enviadas a los laboratorios para su respectivo análisis de los paramentos microbiológico, parasitológico, metales, macronutrientes, humedad y materia orgánica. En los informes del ensayo de los laboratorios hemos llegado a determinar que los lodos residuales tienen una composición de: Coliformes fecales de 74.325x106 NMP/g, Salmonella sp. de <3 NMP/g, Huevos de Helmintos de 0.5 HH/4g, así mismo metales tales como arsénico (As) 0.40 mg/Kg, cadmio (Cd) 0.016 mg/Kg, cromo (Cr) 3.455 mg/Kg, mercurio (Hg) 5.978 mg/Kg, níquel (Ni) 11.445 mg/Kg, plomo (Pb) 52.86 mg/Kg, selenio (Se) 0.40 mg/Kg, zinc (Zn) 794.05 mg/Kg, cobre (Cu) 119.368 mg/Kg y molibdeno 0.18 mg/Kg y los informes de los análisis de los biosólidos obtenidos se encontraron Coliformes Fecales <3 NMP/g, Salmonella sp. <3 NMP/g, Huevos de Helmintos 0 HH/4g y el promedio de los contenido de metales arsénico (As) 0.40 mg/Kg, cadmio (Cd) 0.02 mg/Kg, cromo (Cr) 0.62 mg/Kg, mercurio (Hg) 12.76 mg/Kg, níquel (Ni) 12.023 mg/Kg, plomo (Pb) 42.685 mg/Kg, selenio (Se) 0.40 mg/Kg, zinc (Zn) 893.05 mg/Kg, Cobre (Cu) 122.15 mg/Kg y molibdeno 0.18 mg/Kg, también, el contenido de macronutrientes nitrógeno (N) 21115.25 mg/Kg, fosforo 4884 mg/Kg y potasio 1684.25 mg/Kg y 48 % de materia orgánica, carbón orgánico de 27.84 % y 71.41 % de humedad con un pH de 7.27. Por lo que el biosólido obtenido corresponde a la clase A según la EPA 503 de la parte 40 CFR y la norma peruana RM 024-2017-Vivienda.
Martin Aguilar, Jose - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2018
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DisponibleT24214-30717-01 T24214 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEvaluación de carga contaminante generado por el vertimiento de aguas residuales de la Municipalidad Provincial de Yunguyo / Cleofe Zulma Mamani Alanoca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2018)
Título : Evaluación de carga contaminante generado por el vertimiento de aguas residuales de la Municipalidad Provincial de Yunguyo Tipo de documento: texto impreso Autores: Cleofe Zulma Mamani Alanoca, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 84 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, mapas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó en la planta de tratamiento de aguas residuales, de la municipalidad provincial de Yunguyo, realizando una evaluación para lo cual se estableció 4 puntos de monitoreo que indican los reportes anuales a partir del 2014 al 2018 para evaluar la calidad del agua que recibe el cuerpo de agua que es el lago Titicaca, esto con el propósito de establecer la importancia del adecuado tratamiento que se le da en la planta de tratamiento, adicionalmente el manejo adecuado que se debería de tener sobre la misma. La metodología aplicada para evaluación de la carga contaminante generado por la población de la municipalidad es mediante la medición del caudal que se registra los datos en campo, en la frecuencia de muestreo, en el procesamiento y análisis de parámetros analizados y en la evaluación de resultados. La cual nos permite determinar el estado actual en cuanto al comportamiento operacional y a eficiencia operacional de la planta de tratamiento de aguas residuales. Se determinó que el sistema está trabajando eficientemente. Por otro lado los parámetros físico químicos y microbiológicos evaluados cumplen con los valores de los límites máximos permisibles de efluente de plantas de tratamiento de aguas residuales pero el DBO5 es de 78 mg/ L en el afluente y DQO reporta valores 130 mg/ L en el efluente esto nos indica que no cumplen con los estándares de calidad ambiental del agua Categoría 3 del Anexo B de los Estándares de calidad Ambiental, el valor obtenido en el Rio Pichipa y Bahia de Yunguyo nos indica que el DBO5 no se encuentra dentro de los Límites máximos permisibles , lo que indica que la materia orgánica es degradada por los microorganismos y ocasiona que se consuma el oxígeno, lo que podría provocar la desaparición de la fauna acuática. En cambio, la Bahía de Yunguyo tiene un pH de 8.5 que tiende a ser alcalino evidenciando el deterioro de la calidad del agua en esta Bahía. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/8777 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107111 Evaluación de carga contaminante generado por el vertimiento de aguas residuales de la Municipalidad Provincial de Yunguyo [texto impreso] / Cleofe Zulma Mamani Alanoca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2018 . - 84 páginas : ilustraciones, diagramas, mapas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó en la planta de tratamiento de aguas residuales, de la municipalidad provincial de Yunguyo, realizando una evaluación para lo cual se estableció 4 puntos de monitoreo que indican los reportes anuales a partir del 2014 al 2018 para evaluar la calidad del agua que recibe el cuerpo de agua que es el lago Titicaca, esto con el propósito de establecer la importancia del adecuado tratamiento que se le da en la planta de tratamiento, adicionalmente el manejo adecuado que se debería de tener sobre la misma. La metodología aplicada para evaluación de la carga contaminante generado por la población de la municipalidad es mediante la medición del caudal que se registra los datos en campo, en la frecuencia de muestreo, en el procesamiento y análisis de parámetros analizados y en la evaluación de resultados. La cual nos permite determinar el estado actual en cuanto al comportamiento operacional y a eficiencia operacional de la planta de tratamiento de aguas residuales. Se determinó que el sistema está trabajando eficientemente. Por otro lado los parámetros físico químicos y microbiológicos evaluados cumplen con los valores de los límites máximos permisibles de efluente de plantas de tratamiento de aguas residuales pero el DBO5 es de 78 mg/ L en el afluente y DQO reporta valores 130 mg/ L en el efluente esto nos indica que no cumplen con los estándares de calidad ambiental del agua Categoría 3 del Anexo B de los Estándares de calidad Ambiental, el valor obtenido en el Rio Pichipa y Bahia de Yunguyo nos indica que el DBO5 no se encuentra dentro de los Límites máximos permisibles , lo que indica que la materia orgánica es degradada por los microorganismos y ocasiona que se consuma el oxígeno, lo que podría provocar la desaparición de la fauna acuática. En cambio, la Bahía de Yunguyo tiene un pH de 8.5 que tiende a ser alcalino evidenciando el deterioro de la calidad del agua en esta Bahía. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/8777 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107111
Evaluación de carga contaminante generado por el vertimiento de aguas residuales de la Municipalidad Provincial de Yunguyo
El presente trabajo de investigación se realizó en la planta de tratamiento de aguas residuales, de la municipalidad provincial de Yunguyo, realizando una evaluación para lo cual se estableció 4 puntos de monitoreo que indican los reportes anuales a partir del 2014 al 2018 para evaluar la calidad del agua que recibe el cuerpo de agua que es el lago Titicaca, esto con el propósito de establecer la importancia del adecuado tratamiento que se le da en la planta de tratamiento, adicionalmente el manejo adecuado que se debería de tener sobre la misma. La metodología aplicada para evaluación de la carga contaminante generado por la población de la municipalidad es mediante la medición del caudal que se registra los datos en campo, en la frecuencia de muestreo, en el procesamiento y análisis de parámetros analizados y en la evaluación de resultados. La cual nos permite determinar el estado actual en cuanto al comportamiento operacional y a eficiencia operacional de la planta de tratamiento de aguas residuales. Se determinó que el sistema está trabajando eficientemente. Por otro lado los parámetros físico químicos y microbiológicos evaluados cumplen con los valores de los límites máximos permisibles de efluente de plantas de tratamiento de aguas residuales pero el DBO5 es de 78 mg/ L en el afluente y DQO reporta valores 130 mg/ L en el efluente esto nos indica que no cumplen con los estándares de calidad ambiental del agua Categoría 3 del Anexo B de los Estándares de calidad Ambiental, el valor obtenido en el Rio Pichipa y Bahia de Yunguyo nos indica que el DBO5 no se encuentra dentro de los Límites máximos permisibles , lo que indica que la materia orgánica es degradada por los microorganismos y ocasiona que se consuma el oxígeno, lo que podría provocar la desaparición de la fauna acuática. En cambio, la Bahía de Yunguyo tiene un pH de 8.5 que tiende a ser alcalino evidenciando el deterioro de la calidad del agua en esta Bahía.
Mamani Alanoca, Cleofe Zulma - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2018
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DisponibleT24220-30723-01 T24220 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEvaluación de la cinética de cementación de cobre a partir de lixiviados de formiato y citrato de cobre / Alex Manzano Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2011)
Título : Evaluación de la cinética de cementación de cobre a partir de lixiviados de formiato y citrato de cobre Tipo de documento: texto impreso Autores: Alex Manzano Mamani, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 91, [2] pàginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Los lixiviados de formiato de cobre y citrato de cobre, fueron obtenidos mediante el proceso de lixiviación por agitación, con reactivos orgánicos de ácido fórmico y ácido cítrico a partir de minerales oxidados de cobre como malaquita y azurita. El estudio de proceso de cinética de cementación de cobre fueron realizados con polvo de hierro y chatarra de hierro. El tiempo para la cementación con polvo de hierro fue de 10 a 15 minutos, logrando conversión fraccional más de 0,85. Mientras la cinética de cementación de cobre con chatarra de hierro, a partir de formiato de cobre se obtuvo una conversión fraccional de 0,89 lo que representa el 89 % a pH 2,5; y el tiempo de cementación fue de 2 ½ horas. De la misma manera se realizó la cinética de cementación con chatarra de hierro a partir de citrato de cobre donde se logra una conversión fraccional de 0,86 equivalente a un 86 %, realizado a pH 2,0; el tiempo de cementación fue de 4 horas, estas pruebas fueron realizadas a temperatura ambiental de 16 oC.
Además se hizo la prueba de cinética de cementación con chatarra de hierro y lixiviado de formiato de cobre a temperatura de 50 oC, la cinética de reacción fue muy rápido 15 minutos y la conversión fraccional asciende a 96 %.
Las reacciones de cementación de cobre con chatarra de hierro obedecen a una ecuación de primer orden, ya que la variación de la concentración de cobre durante la reacción de cementación es directamente proporcional al tiempo.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62719 Evaluación de la cinética de cementación de cobre a partir de lixiviados de formiato y citrato de cobre [texto impreso] / Alex Manzano Mamani, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2011 . - 91, [2] pàginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Los lixiviados de formiato de cobre y citrato de cobre, fueron obtenidos mediante el proceso de lixiviación por agitación, con reactivos orgánicos de ácido fórmico y ácido cítrico a partir de minerales oxidados de cobre como malaquita y azurita. El estudio de proceso de cinética de cementación de cobre fueron realizados con polvo de hierro y chatarra de hierro. El tiempo para la cementación con polvo de hierro fue de 10 a 15 minutos, logrando conversión fraccional más de 0,85. Mientras la cinética de cementación de cobre con chatarra de hierro, a partir de formiato de cobre se obtuvo una conversión fraccional de 0,89 lo que representa el 89 % a pH 2,5; y el tiempo de cementación fue de 2 ½ horas. De la misma manera se realizó la cinética de cementación con chatarra de hierro a partir de citrato de cobre donde se logra una conversión fraccional de 0,86 equivalente a un 86 %, realizado a pH 2,0; el tiempo de cementación fue de 4 horas, estas pruebas fueron realizadas a temperatura ambiental de 16 oC.
Además se hizo la prueba de cinética de cementación con chatarra de hierro y lixiviado de formiato de cobre a temperatura de 50 oC, la cinética de reacción fue muy rápido 15 minutos y la conversión fraccional asciende a 96 %.
Las reacciones de cementación de cobre con chatarra de hierro obedecen a una ecuación de primer orden, ya que la variación de la concentración de cobre durante la reacción de cementación es directamente proporcional al tiempo.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62719
Evaluación de la cinética de cementación de cobre a partir de lixiviados de formiato y citrato de cobre
Los lixiviados de formiato de cobre y citrato de cobre, fueron obtenidos mediante el proceso de lixiviación por agitación, con reactivos orgánicos de ácido fórmico y ácido cítrico a partir de minerales oxidados de cobre como malaquita y azurita. El estudio de proceso de cinética de cementación de cobre fueron realizados con polvo de hierro y chatarra de hierro. El tiempo para la cementación con polvo de hierro fue de 10 a 15 minutos, logrando conversión fraccional más de 0,85. Mientras la cinética de cementación de cobre con chatarra de hierro, a partir de formiato de cobre se obtuvo una conversión fraccional de 0,89 lo que representa el 89 % a pH 2,5; y el tiempo de cementación fue de 2 ½ horas. De la misma manera se realizó la cinética de cementación con chatarra de hierro a partir de citrato de cobre donde se logra una conversión fraccional de 0,86 equivalente a un 86 %, realizado a pH 2,0; el tiempo de cementación fue de 4 horas, estas pruebas fueron realizadas a temperatura ambiental de 16 oC.
Además se hizo la prueba de cinética de cementación con chatarra de hierro y lixiviado de formiato de cobre a temperatura de 50 oC, la cinética de reacción fue muy rápido 15 minutos y la conversión fraccional asciende a 96 %.
Las reacciones de cementación de cobre con chatarra de hierro obedecen a una ecuación de primer orden, ya que la variación de la concentración de cobre durante la reacción de cementación es directamente proporcional al tiempo.Manzano Mamani, Alex - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2011
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DisponibleT14176-20351-01 T14176 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Disponible Evaluación de la cinética de degradación de la betalaina extraída de la betarraga (Beta vulgaris) en el equipo multilog / Noemi Rodrigo Vargas / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2010)
Título : Evaluación de la cinética de degradación de la betalaina extraída de la betarraga (Beta vulgaris) en el equipo multilog Tipo de documento: texto impreso Autores: Noemi Rodrigo Vargas, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 224 pàginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La degradación de betalaínas (betacianina y betaxantina) provenientes de raíces de betarraga (Beta vulgaris L.), fueron evaluadas; previamente extraídos se expusieron a una fuente de luz, a pH y temperatura constantes. A intervalos de 24h se midieron los valores de absorbancia a 537nm de longitud de onda con la finalidad de determinar: orden de reacción, tiempo de vida media (t1/2) y constante de degradación (k). Este estudio fue realizado para prolongar el tiempo de vida útil del extracto de betarraga ya que este es utilizado en la industria alimentaria en la producción del colorante Rojo remolacha (conocido con el código E162), y como suplemento alimenticio en el tratamiento de la afección a la piel conocida como vitíligo. Se encontró que las reacciones presentaron un modelo cinético de primer orden. La degradación de la betalaína fue más lenta para el diseño experimental I: En ausencia de luz y sin oxigeno (t1/2: 91,20h; k: 0,0076h-1), lo contrario ocurrió para el diseño experimental IV: Presencia de luz artificial y con presencia de oxígeno (t1/2: 31,36h; k: 0,0221h-1), resultados obtenidos para una primera etapa experimental. En forma análoga se presentaron resultados para una segunda etapa experimental, observándose un mayor tiempo de degradación en el diseño experimental I: Ausencia de luz y sin oxígeno (t1/2: 247,55h; k: 0,0028h-1), y un menor tiempo de degradación en el diseño experimental IV: Presencia de luz artificial y con presencia de oxígeno (t1/2: 94,95h; k: 0,0073h-1).
En la determinación de la estabilidad del pigmento durante la experimentación se tuvo que; primero evaluar todas las posibilidades que se encuentran en el modelo estadístico y según la Matriz de diseño con variables codificadas y naturales para el desarrollo de la primera y segunda etapa experimental respectivamente, se determino de esta manera bajo esas condiciones experimentales combinadas (factores de estabilidad); el orden de reacción, el mayor/menor tiempo de vida media y la constante de degradación, que son indicadores de la estabilidad del pigmento.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61494 Evaluación de la cinética de degradación de la betalaina extraída de la betarraga (Beta vulgaris) en el equipo multilog [texto impreso] / Noemi Rodrigo Vargas, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2010 . - 224 pàginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: La degradación de betalaínas (betacianina y betaxantina) provenientes de raíces de betarraga (Beta vulgaris L.), fueron evaluadas; previamente extraídos se expusieron a una fuente de luz, a pH y temperatura constantes. A intervalos de 24h se midieron los valores de absorbancia a 537nm de longitud de onda con la finalidad de determinar: orden de reacción, tiempo de vida media (t1/2) y constante de degradación (k). Este estudio fue realizado para prolongar el tiempo de vida útil del extracto de betarraga ya que este es utilizado en la industria alimentaria en la producción del colorante Rojo remolacha (conocido con el código E162), y como suplemento alimenticio en el tratamiento de la afección a la piel conocida como vitíligo. Se encontró que las reacciones presentaron un modelo cinético de primer orden. La degradación de la betalaína fue más lenta para el diseño experimental I: En ausencia de luz y sin oxigeno (t1/2: 91,20h; k: 0,0076h-1), lo contrario ocurrió para el diseño experimental IV: Presencia de luz artificial y con presencia de oxígeno (t1/2: 31,36h; k: 0,0221h-1), resultados obtenidos para una primera etapa experimental. En forma análoga se presentaron resultados para una segunda etapa experimental, observándose un mayor tiempo de degradación en el diseño experimental I: Ausencia de luz y sin oxígeno (t1/2: 247,55h; k: 0,0028h-1), y un menor tiempo de degradación en el diseño experimental IV: Presencia de luz artificial y con presencia de oxígeno (t1/2: 94,95h; k: 0,0073h-1).
En la determinación de la estabilidad del pigmento durante la experimentación se tuvo que; primero evaluar todas las posibilidades que se encuentran en el modelo estadístico y según la Matriz de diseño con variables codificadas y naturales para el desarrollo de la primera y segunda etapa experimental respectivamente, se determino de esta manera bajo esas condiciones experimentales combinadas (factores de estabilidad); el orden de reacción, el mayor/menor tiempo de vida media y la constante de degradación, que son indicadores de la estabilidad del pigmento.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61494
Evaluación de la cinética de degradación de la betalaina extraída de la betarraga (Beta vulgaris) en el equipo multilog
La degradación de betalaínas (betacianina y betaxantina) provenientes de raíces de betarraga (Beta vulgaris L.), fueron evaluadas; previamente extraídos se expusieron a una fuente de luz, a pH y temperatura constantes. A intervalos de 24h se midieron los valores de absorbancia a 537nm de longitud de onda con la finalidad de determinar: orden de reacción, tiempo de vida media (t1/2) y constante de degradación (k). Este estudio fue realizado para prolongar el tiempo de vida útil del extracto de betarraga ya que este es utilizado en la industria alimentaria en la producción del colorante Rojo remolacha (conocido con el código E162), y como suplemento alimenticio en el tratamiento de la afección a la piel conocida como vitíligo. Se encontró que las reacciones presentaron un modelo cinético de primer orden. La degradación de la betalaína fue más lenta para el diseño experimental I: En ausencia de luz y sin oxigeno (t1/2: 91,20h; k: 0,0076h-1), lo contrario ocurrió para el diseño experimental IV: Presencia de luz artificial y con presencia de oxígeno (t1/2: 31,36h; k: 0,0221h-1), resultados obtenidos para una primera etapa experimental. En forma análoga se presentaron resultados para una segunda etapa experimental, observándose un mayor tiempo de degradación en el diseño experimental I: Ausencia de luz y sin oxígeno (t1/2: 247,55h; k: 0,0028h-1), y un menor tiempo de degradación en el diseño experimental IV: Presencia de luz artificial y con presencia de oxígeno (t1/2: 94,95h; k: 0,0073h-1).
En la determinación de la estabilidad del pigmento durante la experimentación se tuvo que; primero evaluar todas las posibilidades que se encuentran en el modelo estadístico y según la Matriz de diseño con variables codificadas y naturales para el desarrollo de la primera y segunda etapa experimental respectivamente, se determino de esta manera bajo esas condiciones experimentales combinadas (factores de estabilidad); el orden de reacción, el mayor/menor tiempo de vida media y la constante de degradación, que son indicadores de la estabilidad del pigmento.Rodrigo Vargas, Noemi - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2010
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DisponibleEvaluación de un compresor acumulador para aire comprimido, de una electrobomba y de válvulas electroneumáticas reguladoras para flujo de fluidos líquidos controlados desde un PLC / Mery Soledad Chambi Ticona / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2014)
Título : Evaluación de un compresor acumulador para aire comprimido, de una electrobomba y de válvulas electroneumáticas reguladoras para flujo de fluidos líquidos controlados desde un PLC Tipo de documento: texto impreso Autores: Mery Soledad Chambi Ticona, Autor ; Juana Felicitas Quispe Lino, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 175 pàginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Para el flujo del fluido agua, su impulsión requiere de una electrobomba de potencia de (1/4 hp), para el flujo del fluido aire requiere un compresor centrífugo para un flujo volumétrico de 250 (l/min) o (8.8 C.F.M), con una eficiencia adiabática de entrega del gas aire del 96,55% cuya potencia de comprensión es de 2.22 (hp) para una presión de succión de aire de 14.4 (psi); a condiciones de Laboratorio de Operaciones y Procesos Unitarios (LOPU) FIQ – UNA – Puno. Transporte de flujo de fluidos líquidos agua y alcohol son controlados por válvulas de selenoide “electroválvula” de acción eléctrica para el fluido agua y para el fluido alcohol a través de una válvula de diafragma de acción “Electro neumática” cuya operatividad adquiere energía eléctrica y flujo de aire a alta presión proporcionado por la compresora que requiere trabajar a una presión de aire de 2.1 bar o de 30 (lb/plg2) y la impulsión del fluido agua es por medio de una electrobomba y sus caudales son operados por medio de las respectivas válvulas; cuyo control son programados desde un autómata “PLC” utilizando el software logo soft, para la apertura y cierre de las válvulas con tiempos programados para el flujo de volúmenes definidos del fluido agua y alcohol para diferentes grados alcohólicos (° GL) pre determinados. La evaluación de la preparación de la mezcla de alcohol etílico a diferentes grados alcohólicos menores a 80° (GL) se realizaron por el método de la “Curva Estándar” para flujo batch y flujo continuo; teniendo mayor eficiencia y precisión el método de flujo batch. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79496 Evaluación de un compresor acumulador para aire comprimido, de una electrobomba y de válvulas electroneumáticas reguladoras para flujo de fluidos líquidos controlados desde un PLC [texto impreso] / Mery Soledad Chambi Ticona, Autor ; Juana Felicitas Quispe Lino, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2014 . - 175 pàginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: Para el flujo del fluido agua, su impulsión requiere de una electrobomba de potencia de (1/4 hp), para el flujo del fluido aire requiere un compresor centrífugo para un flujo volumétrico de 250 (l/min) o (8.8 C.F.M), con una eficiencia adiabática de entrega del gas aire del 96,55% cuya potencia de comprensión es de 2.22 (hp) para una presión de succión de aire de 14.4 (psi); a condiciones de Laboratorio de Operaciones y Procesos Unitarios (LOPU) FIQ – UNA – Puno. Transporte de flujo de fluidos líquidos agua y alcohol son controlados por válvulas de selenoide “electroválvula” de acción eléctrica para el fluido agua y para el fluido alcohol a través de una válvula de diafragma de acción “Electro neumática” cuya operatividad adquiere energía eléctrica y flujo de aire a alta presión proporcionado por la compresora que requiere trabajar a una presión de aire de 2.1 bar o de 30 (lb/plg2) y la impulsión del fluido agua es por medio de una electrobomba y sus caudales son operados por medio de las respectivas válvulas; cuyo control son programados desde un autómata “PLC” utilizando el software logo soft, para la apertura y cierre de las válvulas con tiempos programados para el flujo de volúmenes definidos del fluido agua y alcohol para diferentes grados alcohólicos (° GL) pre determinados. La evaluación de la preparación de la mezcla de alcohol etílico a diferentes grados alcohólicos menores a 80° (GL) se realizaron por el método de la “Curva Estándar” para flujo batch y flujo continuo; teniendo mayor eficiencia y precisión el método de flujo batch. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79496
Evaluación de un compresor acumulador para aire comprimido, de una electrobomba y de válvulas electroneumáticas reguladoras para flujo de fluidos líquidos controlados desde un PLC
Para el flujo del fluido agua, su impulsión requiere de una electrobomba de potencia de (1/4 hp), para el flujo del fluido aire requiere un compresor centrífugo para un flujo volumétrico de 250 (l/min) o (8.8 C.F.M), con una eficiencia adiabática de entrega del gas aire del 96,55% cuya potencia de comprensión es de 2.22 (hp) para una presión de succión de aire de 14.4 (psi); a condiciones de Laboratorio de Operaciones y Procesos Unitarios (LOPU) FIQ – UNA – Puno. Transporte de flujo de fluidos líquidos agua y alcohol son controlados por válvulas de selenoide “electroválvula” de acción eléctrica para el fluido agua y para el fluido alcohol a través de una válvula de diafragma de acción “Electro neumática” cuya operatividad adquiere energía eléctrica y flujo de aire a alta presión proporcionado por la compresora que requiere trabajar a una presión de aire de 2.1 bar o de 30 (lb/plg2) y la impulsión del fluido agua es por medio de una electrobomba y sus caudales son operados por medio de las respectivas válvulas; cuyo control son programados desde un autómata “PLC” utilizando el software logo soft, para la apertura y cierre de las válvulas con tiempos programados para el flujo de volúmenes definidos del fluido agua y alcohol para diferentes grados alcohólicos (° GL) pre determinados. La evaluación de la preparación de la mezcla de alcohol etílico a diferentes grados alcohólicos menores a 80° (GL) se realizaron por el método de la “Curva Estándar” para flujo batch y flujo continuo; teniendo mayor eficiencia y precisión el método de flujo batch.
Chambi Ticona, Mery SoledadQuispe Lino, Juana Felicitas - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2014
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DisponibleT17946-24403-01 621.54 Ch516 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
Disponible"Evaluación de la degradación del suelo y la razón de su aumento en el distrito de cascas por medición de los agentes contaminantes provenientes de la actividad agrícola" / Wilder Rafael Benites Carrión / Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química (2006)
Título : "Evaluación de la degradación del suelo y la razón de su aumento en el distrito de cascas por medición de los agentes contaminantes provenientes de la actividad agrícola" Tipo de documento: texto impreso Autores: Wilder Rafael Benites Carrión, Autor ; Santos Enrique Méndez Rubio, Autor Editorial: Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 69, [19] páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para obtener el título de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El suelo es un ente de la naturaleza, cuyas características son el resultado de una evolución hasta alcanzar un equilibrio con las condiciones naturales. Y hemos de tener claro que en esas condiciones ambientales no está incluida la acción de las civilizaciones humanas. El suelo es un componente del medio natural y como tal debe ser considerado como suelo virgen, no explotado. Es evidente que su continua utilizanción por parte del hombre ha truncado su evolución y ha condicionado negativamente sus propiedades. Como resultado el suelo se deteriora, se degrada.
Se considera como degradación del suelo a toda modificación que conduzca al deterioro del suelo.
Según la FAO - UNESCO la degradación es el proceso que rebaja la capacidad actual y potencial del suelo para producir, cuantitativa y cualitativamente, bienes y servicios.
La degradación del suelo es la consecuencia directa de la utilización del suelo por el hombre. Bien como resultado de actuaciones directas, como agrícola, agroquímicos y riego, o por acciones indirectas, como son las actividades industriales, eliminación de residuos, transporte, etc.
Actualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilización racional del suelo. Sus principios se agrupan en lo que se conoce por conservación de suelos. Las teorías conservacionistas persiguen obtener máximos rendimientos pero con mínima degradación.
En el presente estudio se trata de evaluar la degradación del suelo en la Provincia de Cascas como consecuencia de la actividad agrícola, para lo cualse han tomado tres elementos contaminantes como referencia y a la vez se han efectuado tres puntos diferentes.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113270 "Evaluación de la degradación del suelo y la razón de su aumento en el distrito de cascas por medición de los agentes contaminantes provenientes de la actividad agrícola" [texto impreso] / Wilder Rafael Benites Carrión, Autor ; Santos Enrique Méndez Rubio, Autor . - Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química, 2006 . - 69, [19] páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para obtener el título de: Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: El suelo es un ente de la naturaleza, cuyas características son el resultado de una evolución hasta alcanzar un equilibrio con las condiciones naturales. Y hemos de tener claro que en esas condiciones ambientales no está incluida la acción de las civilizaciones humanas. El suelo es un componente del medio natural y como tal debe ser considerado como suelo virgen, no explotado. Es evidente que su continua utilizanción por parte del hombre ha truncado su evolución y ha condicionado negativamente sus propiedades. Como resultado el suelo se deteriora, se degrada.
Se considera como degradación del suelo a toda modificación que conduzca al deterioro del suelo.
Según la FAO - UNESCO la degradación es el proceso que rebaja la capacidad actual y potencial del suelo para producir, cuantitativa y cualitativamente, bienes y servicios.
La degradación del suelo es la consecuencia directa de la utilización del suelo por el hombre. Bien como resultado de actuaciones directas, como agrícola, agroquímicos y riego, o por acciones indirectas, como son las actividades industriales, eliminación de residuos, transporte, etc.
Actualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilización racional del suelo. Sus principios se agrupan en lo que se conoce por conservación de suelos. Las teorías conservacionistas persiguen obtener máximos rendimientos pero con mínima degradación.
En el presente estudio se trata de evaluar la degradación del suelo en la Provincia de Cascas como consecuencia de la actividad agrícola, para lo cualse han tomado tres elementos contaminantes como referencia y a la vez se han efectuado tres puntos diferentes.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113270
"Evaluación de la degradación del suelo y la razón de su aumento en el distrito de cascas por medición de los agentes contaminantes provenientes de la actividad agrícola"
El suelo es un ente de la naturaleza, cuyas características son el resultado de una evolución hasta alcanzar un equilibrio con las condiciones naturales. Y hemos de tener claro que en esas condiciones ambientales no está incluida la acción de las civilizaciones humanas. El suelo es un componente del medio natural y como tal debe ser considerado como suelo virgen, no explotado. Es evidente que su continua utilizanción por parte del hombre ha truncado su evolución y ha condicionado negativamente sus propiedades. Como resultado el suelo se deteriora, se degrada.
Se considera como degradación del suelo a toda modificación que conduzca al deterioro del suelo.
Según la FAO - UNESCO la degradación es el proceso que rebaja la capacidad actual y potencial del suelo para producir, cuantitativa y cualitativamente, bienes y servicios.
La degradación del suelo es la consecuencia directa de la utilización del suelo por el hombre. Bien como resultado de actuaciones directas, como agrícola, agroquímicos y riego, o por acciones indirectas, como son las actividades industriales, eliminación de residuos, transporte, etc.
Actualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilización racional del suelo. Sus principios se agrupan en lo que se conoce por conservación de suelos. Las teorías conservacionistas persiguen obtener máximos rendimientos pero con mínima degradación.
En el presente estudio se trata de evaluar la degradación del suelo en la Provincia de Cascas como consecuencia de la actividad agrícola, para lo cualse han tomado tres elementos contaminantes como referencia y a la vez se han efectuado tres puntos diferentes.Benites Carrión, Wilder RafaelMéndez Rubio, Santos Enrique - - [S.l.] : Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química - 2006
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DisponibleEvaluación de la eficiencia de un sistema de tratamiento de aguas residuales propuesto para el Hospital Regional Manuel Nuñez Butrón Puno, proceso de floculación basado en la utilización de alumbrógeno / René Henry Barcena Rodriguez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2003)
Título : Evaluación de la eficiencia de un sistema de tratamiento de aguas residuales propuesto para el Hospital Regional Manuel Nuñez Butrón Puno, proceso de floculación basado en la utilización de alumbrógeno Tipo de documento: texto impreso Autores: René Henry Barcena Rodriguez, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 68, [48] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, planos, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Se evaluó un sistema de tratamiento de aguas residuales, diseñado y construido a escala de laboratorio para el Hospital Regional M.N.B. de la ciudad de Puno, cuyo tren consta de un pretratamiento (rejas finas), un tratamiento primario de coagulación - floculación y sedimentación (floculador hidráulico de flujo horizontal), y un tratamiento terciario, de desinfección con hipoclorito de sodio (cámara de contacto). La etapa de tratamiento primario fue sometida a investigación; se evaluó la eficiencia de un agente floculante (alumbre) muy usado en este proceso de coagulación - precipitación química, frente a un alumbrógeno (kollpa) de relativa abundancia en la región altiplánica. La evaluación en campo, involucró la instalación de la estructura física para el tratamiento y respectiva recolección de muestra, durante un mes; en este periodo se realizaron muestreos simples y compuestos, aforando en cada caso: el afluente al sistema, el efluente de cada proceso y los efluentes del sistema. En las pruebas del cilindro se evaluaron las eficiencias de ambos agentes coagulantes. Se determinaron las eficiencias operativas de cada unidad de tratamiento con los resultados obtenidos.
Se observó que el sistema de tratamiento propuesto es eficiente en reducir la carga de los parámetros siguientes: Fisicoquímicos (97% de sólidos suspendidos, 59% de dureza cálcica, 19% de dureza total, 93% de alcalinidad total, y 76% de cloro libre); nutrientes (50% de nitratos, 93% de nitritos, 21% de nitrógeno amoniacal, 82% de nitrógeno total y 99% de fosfato soluble y 65% de fósforo total); Indicadores de contaminación bioquímica (83% de DBO, 51% DQO y un favorable incremento del oxígeno desuelto en el orden del 10%); material extractable en solventes (55% de detergente y 99% de aceites y grasas); metales pesados (98% de níquel, 78% de cobre, 40% de manganeso, 65% de cromo, 66% de zinc y un indeseado incremento en los niveles de molibdeno y hierro); material tóxico (57% de flúor y 21% de cianuros,) y la presencia microorganismos limitada a bacterias Gram (-), logrando eliminar bacterias Gram (-), hongos y parásitos.
Se llegó a la conclusión de que el sistema que usa el agente no convencional, logra reducir con mayor eficiencia la mayor parte de los parámetros considerados en le estudio; con respecto a la unidad de tratamiento biológico se percibió la carestía de la superficie de contacto, provocado por el limitado dimensionamiento del lecho bacteriano.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71548 Evaluación de la eficiencia de un sistema de tratamiento de aguas residuales propuesto para el Hospital Regional Manuel Nuñez Butrón Puno, proceso de floculación basado en la utilización de alumbrógeno [texto impreso] / René Henry Barcena Rodriguez, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2003 . - 68, [48] páginas : ilustraciones, diagramas, planos, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: Se evaluó un sistema de tratamiento de aguas residuales, diseñado y construido a escala de laboratorio para el Hospital Regional M.N.B. de la ciudad de Puno, cuyo tren consta de un pretratamiento (rejas finas), un tratamiento primario de coagulación - floculación y sedimentación (floculador hidráulico de flujo horizontal), y un tratamiento terciario, de desinfección con hipoclorito de sodio (cámara de contacto). La etapa de tratamiento primario fue sometida a investigación; se evaluó la eficiencia de un agente floculante (alumbre) muy usado en este proceso de coagulación - precipitación química, frente a un alumbrógeno (kollpa) de relativa abundancia en la región altiplánica. La evaluación en campo, involucró la instalación de la estructura física para el tratamiento y respectiva recolección de muestra, durante un mes; en este periodo se realizaron muestreos simples y compuestos, aforando en cada caso: el afluente al sistema, el efluente de cada proceso y los efluentes del sistema. En las pruebas del cilindro se evaluaron las eficiencias de ambos agentes coagulantes. Se determinaron las eficiencias operativas de cada unidad de tratamiento con los resultados obtenidos.
Se observó que el sistema de tratamiento propuesto es eficiente en reducir la carga de los parámetros siguientes: Fisicoquímicos (97% de sólidos suspendidos, 59% de dureza cálcica, 19% de dureza total, 93% de alcalinidad total, y 76% de cloro libre); nutrientes (50% de nitratos, 93% de nitritos, 21% de nitrógeno amoniacal, 82% de nitrógeno total y 99% de fosfato soluble y 65% de fósforo total); Indicadores de contaminación bioquímica (83% de DBO, 51% DQO y un favorable incremento del oxígeno desuelto en el orden del 10%); material extractable en solventes (55% de detergente y 99% de aceites y grasas); metales pesados (98% de níquel, 78% de cobre, 40% de manganeso, 65% de cromo, 66% de zinc y un indeseado incremento en los niveles de molibdeno y hierro); material tóxico (57% de flúor y 21% de cianuros,) y la presencia microorganismos limitada a bacterias Gram (-), logrando eliminar bacterias Gram (-), hongos y parásitos.
Se llegó a la conclusión de que el sistema que usa el agente no convencional, logra reducir con mayor eficiencia la mayor parte de los parámetros considerados en le estudio; con respecto a la unidad de tratamiento biológico se percibió la carestía de la superficie de contacto, provocado por el limitado dimensionamiento del lecho bacteriano.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71548
Evaluación de la eficiencia de un sistema de tratamiento de aguas residuales propuesto para el Hospital Regional Manuel Nuñez Butrón Puno, proceso de floculación basado en la utilización de alumbrógeno
Se evaluó un sistema de tratamiento de aguas residuales, diseñado y construido a escala de laboratorio para el Hospital Regional M.N.B. de la ciudad de Puno, cuyo tren consta de un pretratamiento (rejas finas), un tratamiento primario de coagulación - floculación y sedimentación (floculador hidráulico de flujo horizontal), y un tratamiento terciario, de desinfección con hipoclorito de sodio (cámara de contacto). La etapa de tratamiento primario fue sometida a investigación; se evaluó la eficiencia de un agente floculante (alumbre) muy usado en este proceso de coagulación - precipitación química, frente a un alumbrógeno (kollpa) de relativa abundancia en la región altiplánica. La evaluación en campo, involucró la instalación de la estructura física para el tratamiento y respectiva recolección de muestra, durante un mes; en este periodo se realizaron muestreos simples y compuestos, aforando en cada caso: el afluente al sistema, el efluente de cada proceso y los efluentes del sistema. En las pruebas del cilindro se evaluaron las eficiencias de ambos agentes coagulantes. Se determinaron las eficiencias operativas de cada unidad de tratamiento con los resultados obtenidos.
Se observó que el sistema de tratamiento propuesto es eficiente en reducir la carga de los parámetros siguientes: Fisicoquímicos (97% de sólidos suspendidos, 59% de dureza cálcica, 19% de dureza total, 93% de alcalinidad total, y 76% de cloro libre); nutrientes (50% de nitratos, 93% de nitritos, 21% de nitrógeno amoniacal, 82% de nitrógeno total y 99% de fosfato soluble y 65% de fósforo total); Indicadores de contaminación bioquímica (83% de DBO, 51% DQO y un favorable incremento del oxígeno desuelto en el orden del 10%); material extractable en solventes (55% de detergente y 99% de aceites y grasas); metales pesados (98% de níquel, 78% de cobre, 40% de manganeso, 65% de cromo, 66% de zinc y un indeseado incremento en los niveles de molibdeno y hierro); material tóxico (57% de flúor y 21% de cianuros,) y la presencia microorganismos limitada a bacterias Gram (-), logrando eliminar bacterias Gram (-), hongos y parásitos.
Se llegó a la conclusión de que el sistema que usa el agente no convencional, logra reducir con mayor eficiencia la mayor parte de los parámetros considerados en le estudio; con respecto a la unidad de tratamiento biológico se percibió la carestía de la superficie de contacto, provocado por el limitado dimensionamiento del lecho bacteriano.Barcena Rodriguez, René Henry - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2003
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DisponibleT26-0055-01 T0055 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT26-0093-02 T0093 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT7296-12821-01 T7296 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEvaluación de emisiones derivadas de ladrilleras artesanales salcedo - Puno con el analizador de gases de combustión E-5500 / Julián Huarsaya Onofre / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2015)
Título : Evaluación de emisiones derivadas de ladrilleras artesanales salcedo - Puno con el analizador de gases de combustión E-5500 Tipo de documento: texto impreso Autores: Julián Huarsaya Onofre, Autor ; Jasmany Williams Lujano Chura, Autor ; Juan Carlos Choquecota Quispe, Autor ; Eduardo Herberth Ortiz Estrada, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 98 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: + 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La industria ladrillera artesanal del Centro Poblado de Salcedo se caracteriza por ser de tamaño micro y con un gran número de pequeños productores que aplican tecnologías antigua, en pequeña escala artesanal que corresponden a un sector informal cuya producción de ladrillos es horneada con combustible de estiércol de animal principalmente y una amplia variedad de combustibles baratos pero altamente contaminantes que derivan emisiones en grandes cantidades. El objetivo de esta investigación fue estimar las emisiones de los hornos tradicionales que se emplea en la quema de ladrillos, las emisiones de combustión que se determino fue a través del uso de un Equipo Analizador de Gases E-5500, cuyos resultados estimados promedio total son: El Monóxido de Carbono (CO) es de 1 190.183 MGM , los Óxidos de Nitrógeno (NOx) tiene un promedio total de 85.840 MGM ,el Dióxido de Azufre (SO2) presenta valor promedio de 72.698 MGM, el Dióxido de Carbono (CO2) que representa un promedio de 2.193 MGM, Oxigeno (O2) es de 18.545 MGM y con el respecto al Monóxido de Nitrógeno (NO) 27.139 MGM. Las ladrilleras tradicionales del Centro Poblado de Salcedo mostraron un comportamiento diferente con las ladrilleras de otras regiones tales como Arequipa, Cusco y a nivel del Perú, se registra elevadas cantidades de CO en Cusco seguido por Puno y Arequipa, sin embargo, en cuanto a los Óxidos de Nitrógeno (NOx) ocurre lo contrario Puno es el que vierte más este componente, seguido de Cusco y Arequipa, y el Dióxido de Azufre (SO2 ) ,Arequipa es el que muestra con un valor superior a Puno y Cusco, la cantidad de sustancias emitidas por los hornos evaluados cambia notablemente cuando se considera el tipo y cantidad de combustible quemado y cuando se emplea el volumen total de producción de ladrillos. Las emisiones de las ladrilleras incrementan sustancialmente cuando la estimación se realiza usando factores de emisión por combustible es decir carga por año por volumen de producción, por cantidad de combustible quemado y de materia prima, por categoría industrial deben ser proyectadas en forma estandarizada, para que puedan explicar con mayor precisión el impacto de la contaminación derivada de las ladrilleras. La incorporación de esta información en el inventario de emisiones determinados puede contribuir a identificar que este giro industrial es un serio contaminador, además de promover la regulación del sector, así como el uso de fuentes de energía menos contaminantes y la implementación de nuevas tecnologías limpias para asegurar una combustión más eficiente que apoye la mitigación del impacto ambiental sin aumento importante en los costos de producción Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83050 Evaluación de emisiones derivadas de ladrilleras artesanales salcedo - Puno con el analizador de gases de combustión E-5500 [texto impreso] / Julián Huarsaya Onofre, Autor ; Jasmany Williams Lujano Chura, Autor ; Juan Carlos Choquecota Quispe, Autor ; Eduardo Herberth Ortiz Estrada, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2015 . - 98 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + + 01 CD-ROM.
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Resumen: La industria ladrillera artesanal del Centro Poblado de Salcedo se caracteriza por ser de tamaño micro y con un gran número de pequeños productores que aplican tecnologías antigua, en pequeña escala artesanal que corresponden a un sector informal cuya producción de ladrillos es horneada con combustible de estiércol de animal principalmente y una amplia variedad de combustibles baratos pero altamente contaminantes que derivan emisiones en grandes cantidades. El objetivo de esta investigación fue estimar las emisiones de los hornos tradicionales que se emplea en la quema de ladrillos, las emisiones de combustión que se determino fue a través del uso de un Equipo Analizador de Gases E-5500, cuyos resultados estimados promedio total son: El Monóxido de Carbono (CO) es de 1 190.183 MGM , los Óxidos de Nitrógeno (NOx) tiene un promedio total de 85.840 MGM ,el Dióxido de Azufre (SO2) presenta valor promedio de 72.698 MGM, el Dióxido de Carbono (CO2) que representa un promedio de 2.193 MGM, Oxigeno (O2) es de 18.545 MGM y con el respecto al Monóxido de Nitrógeno (NO) 27.139 MGM. Las ladrilleras tradicionales del Centro Poblado de Salcedo mostraron un comportamiento diferente con las ladrilleras de otras regiones tales como Arequipa, Cusco y a nivel del Perú, se registra elevadas cantidades de CO en Cusco seguido por Puno y Arequipa, sin embargo, en cuanto a los Óxidos de Nitrógeno (NOx) ocurre lo contrario Puno es el que vierte más este componente, seguido de Cusco y Arequipa, y el Dióxido de Azufre (SO2 ) ,Arequipa es el que muestra con un valor superior a Puno y Cusco, la cantidad de sustancias emitidas por los hornos evaluados cambia notablemente cuando se considera el tipo y cantidad de combustible quemado y cuando se emplea el volumen total de producción de ladrillos. Las emisiones de las ladrilleras incrementan sustancialmente cuando la estimación se realiza usando factores de emisión por combustible es decir carga por año por volumen de producción, por cantidad de combustible quemado y de materia prima, por categoría industrial deben ser proyectadas en forma estandarizada, para que puedan explicar con mayor precisión el impacto de la contaminación derivada de las ladrilleras. La incorporación de esta información en el inventario de emisiones determinados puede contribuir a identificar que este giro industrial es un serio contaminador, además de promover la regulación del sector, así como el uso de fuentes de energía menos contaminantes y la implementación de nuevas tecnologías limpias para asegurar una combustión más eficiente que apoye la mitigación del impacto ambiental sin aumento importante en los costos de producción Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83050
Evaluación de emisiones derivadas de ladrilleras artesanales salcedo - Puno con el analizador de gases de combustión E-5500
La industria ladrillera artesanal del Centro Poblado de Salcedo se caracteriza por ser de tamaño micro y con un gran número de pequeños productores que aplican tecnologías antigua, en pequeña escala artesanal que corresponden a un sector informal cuya producción de ladrillos es horneada con combustible de estiércol de animal principalmente y una amplia variedad de combustibles baratos pero altamente contaminantes que derivan emisiones en grandes cantidades. El objetivo de esta investigación fue estimar las emisiones de los hornos tradicionales que se emplea en la quema de ladrillos, las emisiones de combustión que se determino fue a través del uso de un Equipo Analizador de Gases E-5500, cuyos resultados estimados promedio total son: El Monóxido de Carbono (CO) es de 1 190.183 MGM , los Óxidos de Nitrógeno (NOx) tiene un promedio total de 85.840 MGM ,el Dióxido de Azufre (SO2) presenta valor promedio de 72.698 MGM, el Dióxido de Carbono (CO2) que representa un promedio de 2.193 MGM, Oxigeno (O2) es de 18.545 MGM y con el respecto al Monóxido de Nitrógeno (NO) 27.139 MGM. Las ladrilleras tradicionales del Centro Poblado de Salcedo mostraron un comportamiento diferente con las ladrilleras de otras regiones tales como Arequipa, Cusco y a nivel del Perú, se registra elevadas cantidades de CO en Cusco seguido por Puno y Arequipa, sin embargo, en cuanto a los Óxidos de Nitrógeno (NOx) ocurre lo contrario Puno es el que vierte más este componente, seguido de Cusco y Arequipa, y el Dióxido de Azufre (SO2 ) ,Arequipa es el que muestra con un valor superior a Puno y Cusco, la cantidad de sustancias emitidas por los hornos evaluados cambia notablemente cuando se considera el tipo y cantidad de combustible quemado y cuando se emplea el volumen total de producción de ladrillos. Las emisiones de las ladrilleras incrementan sustancialmente cuando la estimación se realiza usando factores de emisión por combustible es decir carga por año por volumen de producción, por cantidad de combustible quemado y de materia prima, por categoría industrial deben ser proyectadas en forma estandarizada, para que puedan explicar con mayor precisión el impacto de la contaminación derivada de las ladrilleras. La incorporación de esta información en el inventario de emisiones determinados puede contribuir a identificar que este giro industrial es un serio contaminador, además de promover la regulación del sector, así como el uso de fuentes de energía menos contaminantes y la implementación de nuevas tecnologías limpias para asegurar una combustión más eficiente que apoye la mitigación del impacto ambiental sin aumento importante en los costos de producción
Huarsaya Onofre, JuliánLujano Chura, Jasmany Williams ; Choquecota Quispe, Juan Carlos ; Ortiz Estrada, Eduardo Herberth - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2015
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DisponibleT19049-25521-01 T19049 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEvaluación del equipo extractor - teñidor tipo autoclave presurizada, con colorantes naturales en el teñido de fibra de alpaca / José Luis Málaga Tejada / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2011)
Título : Evaluación del equipo extractor - teñidor tipo autoclave presurizada, con colorantes naturales en el teñido de fibra de alpaca Tipo de documento: texto impreso Autores: José Luis Málaga Tejada, Autor ; Leoncio Ruperto Gomez Paredes, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 161 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El trabajo de tesis realizado presenta la “Evaluación del equipo extractor-teñidor tipo autoclave presurizada, con colorantes naturales en el teñido de fibra de alpaca”. Mediante la extracción por solventes orgánicos de colorantes naturales de seis especies vegetales de la región Puno y su posterior aplicación en el teñido de fibra de alpaca en forma de madejas.
El fundamento técnico-científico de la obtención de colorantes naturales se basa en el proceso de extracción sólido-líquido, con solventes orgánicos como es el caso del etanol, realizando la extracción con una solución de etanol a dos concentraciones distintas de 45% etanol y 70% etanol, a nivel de laboratorio en el equipo de extracción Soxhlet y a nivel de planta piloto en el equipo extractor-teñidor con una relación de materia prima/solvente 1:10 por espacio de 120 min. a una temperatura de 72ºC.
El proceso de identificación de compuestos químicos presentes en los extractos obtenidos se realizo por medio de pruebas de reacciones cualitativas preliminares de color.
El proceso de teñido de fibra de alpaca en madejas se llevó a cabo en el equipo extractor-teñidor, a una temperatura inicial de 20ºC y final de 82ºC con una gradiente de temperatura de 1ºC/min. (Aproximado), por espacio de 60 min., a un pH constante fluctuando entre 3.5 - 4.5. Se realizaron tres pruebas de teñido a diferentes concentraciones del extracto tintóreo (baja, media y alta), con los dos tipos de extracto obtenidos con los solventes (etanol 45% y etanol 70%). Obteniéndose así seis pruebas de teñido por cada planta a evaluar.
Se analizaron las pruebas de teñido de fibra de alpaca en el laboratorio de control de calidad en la empresa textil Inca Tops S.A. de Arequipa: en solidez al frote tanto en seco y en húmedo, solidez al lavado, solidez al sudor y solidez a la luz. Obteniéndose resultados satisfactorios en la mayoría de las pruebas evaluadas, cumpliendo los teñidos estándares de calidad para su comercialización local, nacional o internacional.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62721 Evaluación del equipo extractor - teñidor tipo autoclave presurizada, con colorantes naturales en el teñido de fibra de alpaca [texto impreso] / José Luis Málaga Tejada, Autor ; Leoncio Ruperto Gomez Paredes, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2011 . - 161 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 30 cm.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El trabajo de tesis realizado presenta la “Evaluación del equipo extractor-teñidor tipo autoclave presurizada, con colorantes naturales en el teñido de fibra de alpaca”. Mediante la extracción por solventes orgánicos de colorantes naturales de seis especies vegetales de la región Puno y su posterior aplicación en el teñido de fibra de alpaca en forma de madejas.
El fundamento técnico-científico de la obtención de colorantes naturales se basa en el proceso de extracción sólido-líquido, con solventes orgánicos como es el caso del etanol, realizando la extracción con una solución de etanol a dos concentraciones distintas de 45% etanol y 70% etanol, a nivel de laboratorio en el equipo de extracción Soxhlet y a nivel de planta piloto en el equipo extractor-teñidor con una relación de materia prima/solvente 1:10 por espacio de 120 min. a una temperatura de 72ºC.
El proceso de identificación de compuestos químicos presentes en los extractos obtenidos se realizo por medio de pruebas de reacciones cualitativas preliminares de color.
El proceso de teñido de fibra de alpaca en madejas se llevó a cabo en el equipo extractor-teñidor, a una temperatura inicial de 20ºC y final de 82ºC con una gradiente de temperatura de 1ºC/min. (Aproximado), por espacio de 60 min., a un pH constante fluctuando entre 3.5 - 4.5. Se realizaron tres pruebas de teñido a diferentes concentraciones del extracto tintóreo (baja, media y alta), con los dos tipos de extracto obtenidos con los solventes (etanol 45% y etanol 70%). Obteniéndose así seis pruebas de teñido por cada planta a evaluar.
Se analizaron las pruebas de teñido de fibra de alpaca en el laboratorio de control de calidad en la empresa textil Inca Tops S.A. de Arequipa: en solidez al frote tanto en seco y en húmedo, solidez al lavado, solidez al sudor y solidez a la luz. Obteniéndose resultados satisfactorios en la mayoría de las pruebas evaluadas, cumpliendo los teñidos estándares de calidad para su comercialización local, nacional o internacional.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62721
Evaluación del equipo extractor - teñidor tipo autoclave presurizada, con colorantes naturales en el teñido de fibra de alpaca
El trabajo de tesis realizado presenta la “Evaluación del equipo extractor-teñidor tipo autoclave presurizada, con colorantes naturales en el teñido de fibra de alpaca”. Mediante la extracción por solventes orgánicos de colorantes naturales de seis especies vegetales de la región Puno y su posterior aplicación en el teñido de fibra de alpaca en forma de madejas.
El fundamento técnico-científico de la obtención de colorantes naturales se basa en el proceso de extracción sólido-líquido, con solventes orgánicos como es el caso del etanol, realizando la extracción con una solución de etanol a dos concentraciones distintas de 45% etanol y 70% etanol, a nivel de laboratorio en el equipo de extracción Soxhlet y a nivel de planta piloto en el equipo extractor-teñidor con una relación de materia prima/solvente 1:10 por espacio de 120 min. a una temperatura de 72ºC.
El proceso de identificación de compuestos químicos presentes en los extractos obtenidos se realizo por medio de pruebas de reacciones cualitativas preliminares de color.
El proceso de teñido de fibra de alpaca en madejas se llevó a cabo en el equipo extractor-teñidor, a una temperatura inicial de 20ºC y final de 82ºC con una gradiente de temperatura de 1ºC/min. (Aproximado), por espacio de 60 min., a un pH constante fluctuando entre 3.5 - 4.5. Se realizaron tres pruebas de teñido a diferentes concentraciones del extracto tintóreo (baja, media y alta), con los dos tipos de extracto obtenidos con los solventes (etanol 45% y etanol 70%). Obteniéndose así seis pruebas de teñido por cada planta a evaluar.
Se analizaron las pruebas de teñido de fibra de alpaca en el laboratorio de control de calidad en la empresa textil Inca Tops S.A. de Arequipa: en solidez al frote tanto en seco y en húmedo, solidez al lavado, solidez al sudor y solidez a la luz. Obteniéndose resultados satisfactorios en la mayoría de las pruebas evaluadas, cumpliendo los teñidos estándares de calidad para su comercialización local, nacional o internacional.Málaga Tejada, José LuisGomez Paredes, Leoncio Ruperto - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2011
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DisponibleT14178-20353-01 T14178 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Disponible Evaluación de equipos de filtración de placas, Homogenizador y envasadora para zumo de frutas cítricas / Dulia Ayme Apaza Gonzales / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2012)
Título : Evaluación de equipos de filtración de placas, Homogenizador y envasadora para zumo de frutas cítricas Tipo de documento: texto impreso Autores: Dulia Ayme Apaza Gonzales, Autor ; Alan Américo Ochoa Surita, Autor ; Kely Montesinos Calisaya, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 128 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Los resultados de la evaluación y funcionamiento del filtro de placas a presión; trabaja con las siguientes condiciones; con un caudal de 0.33 L/s, utilizándose una electrobomba de 0.25 Hp de potencia; su operatividad es con 8 placas cuadrantes de filtración, teniéndose un área por placa de (0.2x0.2)m2; su presión de trabajo es de 20100 Kg/m2. El tanque homogenizador del equipo de filtración trabaja con una caudal de entrada de 0.048 L/s; con una presión de diseño de 117.34 lb/pulg2; su presión de trabajo es de 116.296 lb/pulg2 según código ASME 2002; su motor de agitación es de 0.38 Hp de potencia a una velocidad de 250 rpm, alcanzando un rendimiento del 80%. Esta línea de filtración cuenta con un envasador de tres líneas de envase, con un caudal promedio de entrada de 0.27 L/s al tanque envasador y con un caudal promedio de salida de 0.06L/s para cada pistón de envase, cuya presión de diseño es 31.09 Kg/cm2, para una presión de operación de 30.07 kg/cm2.
Para la operación de filtración se prepara un volumen de 40 litros de zumo que consta de 24.8 litros (62%) de zumo de naranja, 13.2 litros (33%) de zumo de mandarina y 2.0 litros (5%) de zumo de limón (frutas cítricas provenientes de la localidad de sandia Región- Puno). Durante la operación de filtración se produjo una perdida de 5.25 % en volumen, obteniéndose un volumen final del 37.90 litros de zumo.
El filtro prensa, tanque homogenizador y envasadora están construidos de material de acero inoxidable AISI 304, equipo que se encuentra instalado en la planta piloto de alimentos de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano (FIQ-UNA-PUNO) Salcedo.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63705 Evaluación de equipos de filtración de placas, Homogenizador y envasadora para zumo de frutas cítricas [texto impreso] / Dulia Ayme Apaza Gonzales, Autor ; Alan Américo Ochoa Surita, Autor ; Kely Montesinos Calisaya, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2012 . - 128 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Los resultados de la evaluación y funcionamiento del filtro de placas a presión; trabaja con las siguientes condiciones; con un caudal de 0.33 L/s, utilizándose una electrobomba de 0.25 Hp de potencia; su operatividad es con 8 placas cuadrantes de filtración, teniéndose un área por placa de (0.2x0.2)m2; su presión de trabajo es de 20100 Kg/m2. El tanque homogenizador del equipo de filtración trabaja con una caudal de entrada de 0.048 L/s; con una presión de diseño de 117.34 lb/pulg2; su presión de trabajo es de 116.296 lb/pulg2 según código ASME 2002; su motor de agitación es de 0.38 Hp de potencia a una velocidad de 250 rpm, alcanzando un rendimiento del 80%. Esta línea de filtración cuenta con un envasador de tres líneas de envase, con un caudal promedio de entrada de 0.27 L/s al tanque envasador y con un caudal promedio de salida de 0.06L/s para cada pistón de envase, cuya presión de diseño es 31.09 Kg/cm2, para una presión de operación de 30.07 kg/cm2.
Para la operación de filtración se prepara un volumen de 40 litros de zumo que consta de 24.8 litros (62%) de zumo de naranja, 13.2 litros (33%) de zumo de mandarina y 2.0 litros (5%) de zumo de limón (frutas cítricas provenientes de la localidad de sandia Región- Puno). Durante la operación de filtración se produjo una perdida de 5.25 % en volumen, obteniéndose un volumen final del 37.90 litros de zumo.
El filtro prensa, tanque homogenizador y envasadora están construidos de material de acero inoxidable AISI 304, equipo que se encuentra instalado en la planta piloto de alimentos de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano (FIQ-UNA-PUNO) Salcedo.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63705
Evaluación de equipos de filtración de placas, Homogenizador y envasadora para zumo de frutas cítricas
Los resultados de la evaluación y funcionamiento del filtro de placas a presión; trabaja con las siguientes condiciones; con un caudal de 0.33 L/s, utilizándose una electrobomba de 0.25 Hp de potencia; su operatividad es con 8 placas cuadrantes de filtración, teniéndose un área por placa de (0.2x0.2)m2; su presión de trabajo es de 20100 Kg/m2. El tanque homogenizador del equipo de filtración trabaja con una caudal de entrada de 0.048 L/s; con una presión de diseño de 117.34 lb/pulg2; su presión de trabajo es de 116.296 lb/pulg2 según código ASME 2002; su motor de agitación es de 0.38 Hp de potencia a una velocidad de 250 rpm, alcanzando un rendimiento del 80%. Esta línea de filtración cuenta con un envasador de tres líneas de envase, con un caudal promedio de entrada de 0.27 L/s al tanque envasador y con un caudal promedio de salida de 0.06L/s para cada pistón de envase, cuya presión de diseño es 31.09 Kg/cm2, para una presión de operación de 30.07 kg/cm2.
Para la operación de filtración se prepara un volumen de 40 litros de zumo que consta de 24.8 litros (62%) de zumo de naranja, 13.2 litros (33%) de zumo de mandarina y 2.0 litros (5%) de zumo de limón (frutas cítricas provenientes de la localidad de sandia Región- Puno). Durante la operación de filtración se produjo una perdida de 5.25 % en volumen, obteniéndose un volumen final del 37.90 litros de zumo.
El filtro prensa, tanque homogenizador y envasadora están construidos de material de acero inoxidable AISI 304, equipo que se encuentra instalado en la planta piloto de alimentos de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano (FIQ-UNA-PUNO) Salcedo.Apaza Gonzales, Dulia AymeOchoa Surita, Alan Américo ; Montesinos Calisaya, Kely - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2012
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DisponibleT15063-21925-01 T15063 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEvaluación de equipos mecánicos para molienda de piedra caliza calcinada / Percy Nique Arapa Cayo / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2012)
Título : Evaluación de equipos mecánicos para molienda de piedra caliza calcinada Tipo de documento: texto impreso Autores: Percy Nique Arapa Cayo, Autor ; Rubén Ccari Pampa, Autor ; René Callata Pasaca, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 151 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de Investigación tecnológica, tesis universitario “EVALUACIÓN DE EQUIPOS MECÁNICOS PARA MOLIENDA DE PIEDRA CALIZA CALCINA”, se desarrollo bajo las siguientes consideraciones: del objetivo general se desprenden los objetivos específicos de;- evaluar el funcionamiento y los parámetros de capacidad de carga, reducción de tamaño, rendimiento y potencia requerida para los equipos de una chancadora de quijadas, molino de bolas, zaranda vibratoria para selección granulométrica y de un transportador de tornillo sin fin; para operaciones de trituración y pulverización de sólidos no metálicos de piedra caliza calcinada. Finalmente – implementar el laboratorio de procesos y operaciones unitarias de la facultad de ingeniería química de la UNA-PUNO, con equipos chancadora de quijada, molino de bola, zaranda vibratoria y transportador de tornillo sin fin, para operaciones de reducción de tamaño de sólidos no metálicos de piedra caliza calcinada. Los equipos y maquinarias son de tamaño de planta piloto, para flujo discontinuo de carga operativa.
El fundamento tecnológico se basa en el desarrollo de actividades, académicas de operaciones y procesos unitarios de reducción y pulverización, selección granulométrica y de transporte de material solido, comprendidos en el programa curricular de la escuela profesional de Ingeniería Química de la UNA-PUNO; que comprende las evaluaciones de:
- Evaluación de la chancadora de quijadas: - carga del material de 100 Kg de piedra caliza calcinada con tres números de pruebas para ángulos de inclinación de (70º, 68º y 65º), con la horizontal. El equipo muestra un mayor rendimiento para un ángulo de inclinación de 70º, en un tiempo de operación de 5:13 minutos, con un rendimiento del 88,16 %; evaluación de mejor resultado con respecto a las demás pruebas.
- Evaluación de la Zaranda vibratoria: las pruebas se realizaran para una disposición de dos zarandas en paralelo superpuestas y con vibración; integrado por una zaranda superior para carga de material de gruesos y otra para finos con tamaño de malla de 1 (mm) de abertura, en las que se realizaron pruebas para tres ángulos (ө), inclinación de la zaranda de (8º, 10º y 12º) respectivamente para cribar material piedra caliza fundida, producto de la salida de la chancadora de mandíbulas; teniéndose el mejor rendimiento del 62.117(%) de cribado (pase del material fino) para la disposición de las zarandas con un ángulo de inclinación de 10º, en comparación a las demás pruebas de ángulo de inclinación de las zarandas respectivamente
- Evaluación del transportador de tornillo sin fin: el equipo cumple la operación de transporte de material piedra caliza fundida del rechazo de la zaranda vibratoria para partículas de tamaño mayores a (1/8) de pulgada; teniéndose una mejor operatividad para una carga del material de 1169.59 (kg/h), para una longitud de transporte de 2.30 (m) a una velocidad de 26 (rpm) y con un consumo de energía para un potencia de motor eléctrico e 1.0 (hp).
- Evaluación del molino de bolas: las evaluaciones se realizaron, considerando las dimensiones internas de un diámetro de 1.591 (pies) y una longitud de 1.738 pies, para una operatividad con tamaño de bolas de 11/4 de pulgadas, a una velocidad critica de 60.78 (rpm), para cargas y tiempos de molienda variables. Las cargas del material de piedra caliza calcinada tienen un tamaño de una pulgada para volumen de carga del 50, 55 y 60 (%) y evaluándose para cada uno de los volúmenes de carga en tiempos de molienda de 5,8 y 11 minutos. Los resultados óptimos del análisis de la molienda corresponde para una carga al molino a un volumen del 55 (%) para un tiempo de operación por 8 minutos, lográndose material pulverizado pasante al 76,6 (%) para una malla 80 (175µm) de tamaño de diámetro del material pulverizado, para una potencia del motor de 1.2 (hp) <1.5HP>
- De las evaluaciones realizadas para los mencionados equipos, estas se deben operar a los valores indicados de carga del material, ángulos de inclinación y tiempos de operatividad para las potencias de energía determinadosLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65217 Evaluación de equipos mecánicos para molienda de piedra caliza calcinada [texto impreso] / Percy Nique Arapa Cayo, Autor ; Rubén Ccari Pampa, Autor ; René Callata Pasaca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2012 . - 151 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de Investigación tecnológica, tesis universitario “EVALUACIÓN DE EQUIPOS MECÁNICOS PARA MOLIENDA DE PIEDRA CALIZA CALCINA”, se desarrollo bajo las siguientes consideraciones: del objetivo general se desprenden los objetivos específicos de;- evaluar el funcionamiento y los parámetros de capacidad de carga, reducción de tamaño, rendimiento y potencia requerida para los equipos de una chancadora de quijadas, molino de bolas, zaranda vibratoria para selección granulométrica y de un transportador de tornillo sin fin; para operaciones de trituración y pulverización de sólidos no metálicos de piedra caliza calcinada. Finalmente – implementar el laboratorio de procesos y operaciones unitarias de la facultad de ingeniería química de la UNA-PUNO, con equipos chancadora de quijada, molino de bola, zaranda vibratoria y transportador de tornillo sin fin, para operaciones de reducción de tamaño de sólidos no metálicos de piedra caliza calcinada. Los equipos y maquinarias son de tamaño de planta piloto, para flujo discontinuo de carga operativa.
El fundamento tecnológico se basa en el desarrollo de actividades, académicas de operaciones y procesos unitarios de reducción y pulverización, selección granulométrica y de transporte de material solido, comprendidos en el programa curricular de la escuela profesional de Ingeniería Química de la UNA-PUNO; que comprende las evaluaciones de:
- Evaluación de la chancadora de quijadas: - carga del material de 100 Kg de piedra caliza calcinada con tres números de pruebas para ángulos de inclinación de (70º, 68º y 65º), con la horizontal. El equipo muestra un mayor rendimiento para un ángulo de inclinación de 70º, en un tiempo de operación de 5:13 minutos, con un rendimiento del 88,16 %; evaluación de mejor resultado con respecto a las demás pruebas.
- Evaluación de la Zaranda vibratoria: las pruebas se realizaran para una disposición de dos zarandas en paralelo superpuestas y con vibración; integrado por una zaranda superior para carga de material de gruesos y otra para finos con tamaño de malla de 1 (mm) de abertura, en las que se realizaron pruebas para tres ángulos (ө), inclinación de la zaranda de (8º, 10º y 12º) respectivamente para cribar material piedra caliza fundida, producto de la salida de la chancadora de mandíbulas; teniéndose el mejor rendimiento del 62.117(%) de cribado (pase del material fino) para la disposición de las zarandas con un ángulo de inclinación de 10º, en comparación a las demás pruebas de ángulo de inclinación de las zarandas respectivamente
- Evaluación del transportador de tornillo sin fin: el equipo cumple la operación de transporte de material piedra caliza fundida del rechazo de la zaranda vibratoria para partículas de tamaño mayores a (1/8) de pulgada; teniéndose una mejor operatividad para una carga del material de 1169.59 (kg/h), para una longitud de transporte de 2.30 (m) a una velocidad de 26 (rpm) y con un consumo de energía para un potencia de motor eléctrico e 1.0 (hp).
- Evaluación del molino de bolas: las evaluaciones se realizaron, considerando las dimensiones internas de un diámetro de 1.591 (pies) y una longitud de 1.738 pies, para una operatividad con tamaño de bolas de 11/4 de pulgadas, a una velocidad critica de 60.78 (rpm), para cargas y tiempos de molienda variables. Las cargas del material de piedra caliza calcinada tienen un tamaño de una pulgada para volumen de carga del 50, 55 y 60 (%) y evaluándose para cada uno de los volúmenes de carga en tiempos de molienda de 5,8 y 11 minutos. Los resultados óptimos del análisis de la molienda corresponde para una carga al molino a un volumen del 55 (%) para un tiempo de operación por 8 minutos, lográndose material pulverizado pasante al 76,6 (%) para una malla 80 (175µm) de tamaño de diámetro del material pulverizado, para una potencia del motor de 1.2 (hp) <1.5HP>
- De las evaluaciones realizadas para los mencionados equipos, estas se deben operar a los valores indicados de carga del material, ángulos de inclinación y tiempos de operatividad para las potencias de energía determinadosLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65217
Evaluación de equipos mecánicos para molienda de piedra caliza calcinada
El presente trabajo de Investigación tecnológica, tesis universitario “EVALUACIÓN DE EQUIPOS MECÁNICOS PARA MOLIENDA DE PIEDRA CALIZA CALCINA”, se desarrollo bajo las siguientes consideraciones: del objetivo general se desprenden los objetivos específicos de;- evaluar el funcionamiento y los parámetros de capacidad de carga, reducción de tamaño, rendimiento y potencia requerida para los equipos de una chancadora de quijadas, molino de bolas, zaranda vibratoria para selección granulométrica y de un transportador de tornillo sin fin; para operaciones de trituración y pulverización de sólidos no metálicos de piedra caliza calcinada. Finalmente – implementar el laboratorio de procesos y operaciones unitarias de la facultad de ingeniería química de la UNA-PUNO, con equipos chancadora de quijada, molino de bola, zaranda vibratoria y transportador de tornillo sin fin, para operaciones de reducción de tamaño de sólidos no metálicos de piedra caliza calcinada. Los equipos y maquinarias son de tamaño de planta piloto, para flujo discontinuo de carga operativa.
El fundamento tecnológico se basa en el desarrollo de actividades, académicas de operaciones y procesos unitarios de reducción y pulverización, selección granulométrica y de transporte de material solido, comprendidos en el programa curricular de la escuela profesional de Ingeniería Química de la UNA-PUNO; que comprende las evaluaciones de:
- Evaluación de la chancadora de quijadas: - carga del material de 100 Kg de piedra caliza calcinada con tres números de pruebas para ángulos de inclinación de (70º, 68º y 65º), con la horizontal. El equipo muestra un mayor rendimiento para un ángulo de inclinación de 70º, en un tiempo de operación de 5:13 minutos, con un rendimiento del 88,16 %; evaluación de mejor resultado con respecto a las demás pruebas.
- Evaluación de la Zaranda vibratoria: las pruebas se realizaran para una disposición de dos zarandas en paralelo superpuestas y con vibración; integrado por una zaranda superior para carga de material de gruesos y otra para finos con tamaño de malla de 1 (mm) de abertura, en las que se realizaron pruebas para tres ángulos (ө), inclinación de la zaranda de (8º, 10º y 12º) respectivamente para cribar material piedra caliza fundida, producto de la salida de la chancadora de mandíbulas; teniéndose el mejor rendimiento del 62.117(%) de cribado (pase del material fino) para la disposición de las zarandas con un ángulo de inclinación de 10º, en comparación a las demás pruebas de ángulo de inclinación de las zarandas respectivamente
- Evaluación del transportador de tornillo sin fin: el equipo cumple la operación de transporte de material piedra caliza fundida del rechazo de la zaranda vibratoria para partículas de tamaño mayores a (1/8) de pulgada; teniéndose una mejor operatividad para una carga del material de 1169.59 (kg/h), para una longitud de transporte de 2.30 (m) a una velocidad de 26 (rpm) y con un consumo de energía para un potencia de motor eléctrico e 1.0 (hp).
- Evaluación del molino de bolas: las evaluaciones se realizaron, considerando las dimensiones internas de un diámetro de 1.591 (pies) y una longitud de 1.738 pies, para una operatividad con tamaño de bolas de 11/4 de pulgadas, a una velocidad critica de 60.78 (rpm), para cargas y tiempos de molienda variables. Las cargas del material de piedra caliza calcinada tienen un tamaño de una pulgada para volumen de carga del 50, 55 y 60 (%) y evaluándose para cada uno de los volúmenes de carga en tiempos de molienda de 5,8 y 11 minutos. Los resultados óptimos del análisis de la molienda corresponde para una carga al molino a un volumen del 55 (%) para un tiempo de operación por 8 minutos, lográndose material pulverizado pasante al 76,6 (%) para una malla 80 (175µm) de tamaño de diámetro del material pulverizado, para una potencia del motor de 1.2 (hp) <1.5HP>
- De las evaluaciones realizadas para los mencionados equipos, estas se deben operar a los valores indicados de carga del material, ángulos de inclinación y tiempos de operatividad para las potencias de energía determinadosArapa Cayo, Percy NiqueCcari Pampa, Rubén ; Callata Pasaca, René - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2012
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DisponibleEvaluación de la instalación y funcionamiento de una planta procesadora de embutidos a partir de carnes de alpaca, vacuno y porcino / Nybia Magaly Acero Quispesucso / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2005)
Título : Evaluación de la instalación y funcionamiento de una planta procesadora de embutidos a partir de carnes de alpaca, vacuno y porcino Tipo de documento: texto impreso Autores: Nybia Magaly Acero Quispesucso, Autor ; Fredy Ruben Hualpa Mamani, Autor ; Grover Johnny Mamani Maron, Autor ; Marleni Yovanna Valencia Pacho, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 370 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Para el proceso de evaluación de los diferentes equipos (picadora de carne, cutter, embutidora, y ahumador), en el proceso de producción de embutidos se han evaluado con las siguientes características obteniendo así los valores apropiados en cada equipo. Picadora helicoidal, La capacidad de producción se plasma en función al % de rendimiento de un proceso de producción optima; teniendo en cuenta el tipo de proceso: En la línea de producción de embutidos crudos se tiene un rendimiento de 92,80%, en la línea de producción de embutidos escaldados se tiene un Rendimiento de 94,73%, en la línea de producción de embutidos cocidos se tiene un rendimiento de 95,22%. En lo que respecta a la evaluación de la eficiencia de la mezcladora, para productos cárnicos escaldados y cocidos se tiene un índice de mezclado para salchicha frankfurt de 0,050 en el primer tiempo a 1,408 en el último minuto (15 mín). Mientras que para el proceso de producción de embutidos cocidos se tiene el siguiente intervalo de índice de mezclado para el primer tiempo 0,1302 y para el minuto 16 de ,9167. Mientras que para el mezclado de embutidos crudos se tiene un 8indice de mezclado; en el primero se obtiene 0,516 y en el minuto 14 0,906. Se concluye que el índice de mezclado es óptimo en los intervalos de tiempo ya mencionados. Evaluación de la cámara de ahumado y secado se obtuvo un secado óptimo para embutidos crudos”Chorizos” a un temperatura de 20 °C, buscando reducir a un 65% de humedad. En el ahumado para productos escaldados “salchicha frankfurt”, se obtuvo un secado mínimo del producto debido a la gelificación y compactación de las especias obteniendo así un producto precocido de un sabor agradable. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73872 Evaluación de la instalación y funcionamiento de una planta procesadora de embutidos a partir de carnes de alpaca, vacuno y porcino [texto impreso] / Nybia Magaly Acero Quispesucso, Autor ; Fredy Ruben Hualpa Mamani, Autor ; Grover Johnny Mamani Maron, Autor ; Marleni Yovanna Valencia Pacho, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2005 . - 370 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
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Resumen: Para el proceso de evaluación de los diferentes equipos (picadora de carne, cutter, embutidora, y ahumador), en el proceso de producción de embutidos se han evaluado con las siguientes características obteniendo así los valores apropiados en cada equipo. Picadora helicoidal, La capacidad de producción se plasma en función al % de rendimiento de un proceso de producción optima; teniendo en cuenta el tipo de proceso: En la línea de producción de embutidos crudos se tiene un rendimiento de 92,80%, en la línea de producción de embutidos escaldados se tiene un Rendimiento de 94,73%, en la línea de producción de embutidos cocidos se tiene un rendimiento de 95,22%. En lo que respecta a la evaluación de la eficiencia de la mezcladora, para productos cárnicos escaldados y cocidos se tiene un índice de mezclado para salchicha frankfurt de 0,050 en el primer tiempo a 1,408 en el último minuto (15 mín). Mientras que para el proceso de producción de embutidos cocidos se tiene el siguiente intervalo de índice de mezclado para el primer tiempo 0,1302 y para el minuto 16 de ,9167. Mientras que para el mezclado de embutidos crudos se tiene un 8indice de mezclado; en el primero se obtiene 0,516 y en el minuto 14 0,906. Se concluye que el índice de mezclado es óptimo en los intervalos de tiempo ya mencionados. Evaluación de la cámara de ahumado y secado se obtuvo un secado óptimo para embutidos crudos”Chorizos” a un temperatura de 20 °C, buscando reducir a un 65% de humedad. En el ahumado para productos escaldados “salchicha frankfurt”, se obtuvo un secado mínimo del producto debido a la gelificación y compactación de las especias obteniendo así un producto precocido de un sabor agradable. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73872
Evaluación de la instalación y funcionamiento de una planta procesadora de embutidos a partir de carnes de alpaca, vacuno y porcino
Para el proceso de evaluación de los diferentes equipos (picadora de carne, cutter, embutidora, y ahumador), en el proceso de producción de embutidos se han evaluado con las siguientes características obteniendo así los valores apropiados en cada equipo. Picadora helicoidal, La capacidad de producción se plasma en función al % de rendimiento de un proceso de producción optima; teniendo en cuenta el tipo de proceso: En la línea de producción de embutidos crudos se tiene un rendimiento de 92,80%, en la línea de producción de embutidos escaldados se tiene un Rendimiento de 94,73%, en la línea de producción de embutidos cocidos se tiene un rendimiento de 95,22%. En lo que respecta a la evaluación de la eficiencia de la mezcladora, para productos cárnicos escaldados y cocidos se tiene un índice de mezclado para salchicha frankfurt de 0,050 en el primer tiempo a 1,408 en el último minuto (15 mín). Mientras que para el proceso de producción de embutidos cocidos se tiene el siguiente intervalo de índice de mezclado para el primer tiempo 0,1302 y para el minuto 16 de ,9167. Mientras que para el mezclado de embutidos crudos se tiene un 8indice de mezclado; en el primero se obtiene 0,516 y en el minuto 14 0,906. Se concluye que el índice de mezclado es óptimo en los intervalos de tiempo ya mencionados. Evaluación de la cámara de ahumado y secado se obtuvo un secado óptimo para embutidos crudos”Chorizos” a un temperatura de 20 °C, buscando reducir a un 65% de humedad. En el ahumado para productos escaldados “salchicha frankfurt”, se obtuvo un secado mínimo del producto debido a la gelificación y compactación de las especias obteniendo así un producto precocido de un sabor agradable.
Acero Quispesucso, Nybia MagalyHualpa Mamani, Fredy Ruben ; Mamani Maron, Grover Johnny ; Valencia Pacho, Marleni Yovanna - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2005
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DisponibleT9385 T9385 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEvaluación del método de extracción sólido - líquido de la Saponina de 5 cultivares de Quinua (Chenopodium Quinoa Willd), su Encapsulamiento y utilización en la alimentación / Suzan Erika Zárate Sullca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2016)
Título : Evaluación del método de extracción sólido - líquido de la Saponina de 5 cultivares de Quinua (Chenopodium Quinoa Willd), su Encapsulamiento y utilización en la alimentación Tipo de documento: texto impreso Autores: Suzan Erika Zárate Sullca, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 106 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Evaluación método de extracción sólido-líquido de la saponina concentrada a partir de 5 cultivares amargos de quinua (Chenopodium quinoa Willd), encapsulamiento y utilización en la industria alimentaria. El rendimiento de extracción de saponina en el proceso sólido-líquido fue sobresaliente a los 40 minutos de agitación de 800 rpm, con una filtración al vacío de 425mmHg, un centrifugado de t =15 min a 3500 rpm, con un t_promedio=30 min en el rota vapor para la recuperación del etanol y finalmente en la estufa a una temperatura a 50 ° C y t= 40 minutos, para dar coloración a la solución de saponina total extraída se utiliza reactivo color que es una mezcla de anhídrido acético al 97% y ácido sulfúrico al 98% de concentración en una proporción de 1:5 (16,7%). La proporción de la muestra con el reactivo de color 1:3,5 (22,23%), de esta manera la muestra fue leída después de 35 minutos de la adición del reactivo color, ya que en este tiempo el color es estable y permanente; el rendimiento de extracción es diferente solo para el afrecho de quinua “Salcedo INIA” varia el tiempo de extracción sólido-líquido en el método de agitación; esta variedad fue sobresaliente su rendimiento a un t =80 min. Es de destacar en la investigación el mayor rendimiento que presenta el afrecho de la quinua “chullpi” debido a su alto porcentaje de saponina, la cual sobresale con un rendimiento del 22,2 % de saponina y supera el rendimiento del 22,14% que sacó laboratorio biolab(Mujica, 2012); en cuanto a la pigmentación del afrecho de la quinua tienden a perder su color en función al tiempo de exposición a la luz visible, pero esto no afecta al contenido total de las muestras. El análisis químico de la saponina en muestra de afrecho de quinua se debe determinar a una longitud de onda 343nm, prueba que fue determinado en base a solución de saponina estándar Q.P. Calbiochem. La recuperación del etanol se realizó a una T=67°C a 250rpm, cabe saber que la variedad de quinua Chullpi tiene una eficiencia mayor en 0.06 % de saponina. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90244 Evaluación del método de extracción sólido - líquido de la Saponina de 5 cultivares de Quinua (Chenopodium Quinoa Willd), su Encapsulamiento y utilización en la alimentación [texto impreso] / Suzan Erika Zárate Sullca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2016 . - 106 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Evaluación método de extracción sólido-líquido de la saponina concentrada a partir de 5 cultivares amargos de quinua (Chenopodium quinoa Willd), encapsulamiento y utilización en la industria alimentaria. El rendimiento de extracción de saponina en el proceso sólido-líquido fue sobresaliente a los 40 minutos de agitación de 800 rpm, con una filtración al vacío de 425mmHg, un centrifugado de t =15 min a 3500 rpm, con un t_promedio=30 min en el rota vapor para la recuperación del etanol y finalmente en la estufa a una temperatura a 50 ° C y t= 40 minutos, para dar coloración a la solución de saponina total extraída se utiliza reactivo color que es una mezcla de anhídrido acético al 97% y ácido sulfúrico al 98% de concentración en una proporción de 1:5 (16,7%). La proporción de la muestra con el reactivo de color 1:3,5 (22,23%), de esta manera la muestra fue leída después de 35 minutos de la adición del reactivo color, ya que en este tiempo el color es estable y permanente; el rendimiento de extracción es diferente solo para el afrecho de quinua “Salcedo INIA” varia el tiempo de extracción sólido-líquido en el método de agitación; esta variedad fue sobresaliente su rendimiento a un t =80 min. Es de destacar en la investigación el mayor rendimiento que presenta el afrecho de la quinua “chullpi” debido a su alto porcentaje de saponina, la cual sobresale con un rendimiento del 22,2 % de saponina y supera el rendimiento del 22,14% que sacó laboratorio biolab(Mujica, 2012); en cuanto a la pigmentación del afrecho de la quinua tienden a perder su color en función al tiempo de exposición a la luz visible, pero esto no afecta al contenido total de las muestras. El análisis químico de la saponina en muestra de afrecho de quinua se debe determinar a una longitud de onda 343nm, prueba que fue determinado en base a solución de saponina estándar Q.P. Calbiochem. La recuperación del etanol se realizó a una T=67°C a 250rpm, cabe saber que la variedad de quinua Chullpi tiene una eficiencia mayor en 0.06 % de saponina. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90244
Evaluación del método de extracción sólido - líquido de la Saponina de 5 cultivares de Quinua (Chenopodium Quinoa Willd), su Encapsulamiento y utilización en la alimentación
Evaluación método de extracción sólido-líquido de la saponina concentrada a partir de 5 cultivares amargos de quinua (Chenopodium quinoa Willd), encapsulamiento y utilización en la industria alimentaria. El rendimiento de extracción de saponina en el proceso sólido-líquido fue sobresaliente a los 40 minutos de agitación de 800 rpm, con una filtración al vacío de 425mmHg, un centrifugado de t =15 min a 3500 rpm, con un t_promedio=30 min en el rota vapor para la recuperación del etanol y finalmente en la estufa a una temperatura a 50 ° C y t= 40 minutos, para dar coloración a la solución de saponina total extraída se utiliza reactivo color que es una mezcla de anhídrido acético al 97% y ácido sulfúrico al 98% de concentración en una proporción de 1:5 (16,7%). La proporción de la muestra con el reactivo de color 1:3,5 (22,23%), de esta manera la muestra fue leída después de 35 minutos de la adición del reactivo color, ya que en este tiempo el color es estable y permanente; el rendimiento de extracción es diferente solo para el afrecho de quinua “Salcedo INIA” varia el tiempo de extracción sólido-líquido en el método de agitación; esta variedad fue sobresaliente su rendimiento a un t =80 min. Es de destacar en la investigación el mayor rendimiento que presenta el afrecho de la quinua “chullpi” debido a su alto porcentaje de saponina, la cual sobresale con un rendimiento del 22,2 % de saponina y supera el rendimiento del 22,14% que sacó laboratorio biolab(Mujica, 2012); en cuanto a la pigmentación del afrecho de la quinua tienden a perder su color en función al tiempo de exposición a la luz visible, pero esto no afecta al contenido total de las muestras. El análisis químico de la saponina en muestra de afrecho de quinua se debe determinar a una longitud de onda 343nm, prueba que fue determinado en base a solución de saponina estándar Q.P. Calbiochem. La recuperación del etanol se realizó a una T=67°C a 250rpm, cabe saber que la variedad de quinua Chullpi tiene una eficiencia mayor en 0.06 % de saponina.
Zárate Sullca, Suzan Erika - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2016
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DisponibleT20392-26879-01 T20392 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEvaluación de los parámetros físicos de un conchador para obtener Pasta de Cacao / Ebert Gonzáles Quispe / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2011)
Título : Evaluación de los parámetros físicos de un conchador para obtener Pasta de Cacao Tipo de documento: texto impreso Autores: Ebert Gonzáles Quispe, Autor ; Wilberth Llanos Flores, Autor ; Wilberth Llanos Flores, Autor ; Wilberth Llanos Flores, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 98 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD - ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El conchador de chocolate líquido es un equipo de proceso, durante esta operación se dan procesos físicos y químicos de manera concurrente donde se aplica las teorías de transferencia de calor, transferencia de masa, mecánica de fluidos, diseño de maquinaria y control de procesos; así mismo su automatización, permite aplicar una tecnología de acuerdo a la competencia de nuevos conocimientos en la tecnología de alimentos.
El objetivo fundamental es el de evaluar los parámetros físicos óptimos en el proceso de conchado de chocolate liquido, para lo cual se diseño, construyo y automatizo un equipo mecánico para el conchado de chocolate líquido, ejerciendo control de temperatura, agitación y tiempo de residencia en el equipo. Los elementos que constituyen el equipo conchador de chocolate son: Variador de velocidad, motorreductor para la agitación, un control automático de temperatura y otro control de temperatura para el chocolate líquido.
La versatilidad del equipo conchador permite su utilidad a diferentes temperaturas que requieran adición o sustracción de energía, diferentes velocidades de agitación y diferentes tiempos de residencia, consiguiendo una máxima performance durante el proceso de conchado del chocolate liquido.
El equipo Conchador de pasta de cacao trabajó 48 horas seguidas sin sufrir desperfecto alguno, lo que demuestra su alta eficiencia en el trabajo.
Las condiciones optimas de operación del equipo conchador de pasta de cacao es a una velocidad de agitación de 23 rpm, tiempo de residencia de 48 h y a una Temperatura de 55 °C
En comparación con el conchado manual que se efectuaba anteriormente, el conchado en el equipo mecánico mejora notablemente el color, aroma, y sabor dando así como producto final una pasta de chocolate de excelente calidadNota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:Puno. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63255 Evaluación de los parámetros físicos de un conchador para obtener Pasta de Cacao [texto impreso] / Ebert Gonzáles Quispe, Autor ; Wilberth Llanos Flores, Autor ; Wilberth Llanos Flores, Autor ; Wilberth Llanos Flores, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2011 . - 98 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD - ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El conchador de chocolate líquido es un equipo de proceso, durante esta operación se dan procesos físicos y químicos de manera concurrente donde se aplica las teorías de transferencia de calor, transferencia de masa, mecánica de fluidos, diseño de maquinaria y control de procesos; así mismo su automatización, permite aplicar una tecnología de acuerdo a la competencia de nuevos conocimientos en la tecnología de alimentos.
El objetivo fundamental es el de evaluar los parámetros físicos óptimos en el proceso de conchado de chocolate liquido, para lo cual se diseño, construyo y automatizo un equipo mecánico para el conchado de chocolate líquido, ejerciendo control de temperatura, agitación y tiempo de residencia en el equipo. Los elementos que constituyen el equipo conchador de chocolate son: Variador de velocidad, motorreductor para la agitación, un control automático de temperatura y otro control de temperatura para el chocolate líquido.
La versatilidad del equipo conchador permite su utilidad a diferentes temperaturas que requieran adición o sustracción de energía, diferentes velocidades de agitación y diferentes tiempos de residencia, consiguiendo una máxima performance durante el proceso de conchado del chocolate liquido.
El equipo Conchador de pasta de cacao trabajó 48 horas seguidas sin sufrir desperfecto alguno, lo que demuestra su alta eficiencia en el trabajo.
Las condiciones optimas de operación del equipo conchador de pasta de cacao es a una velocidad de agitación de 23 rpm, tiempo de residencia de 48 h y a una Temperatura de 55 °C
En comparación con el conchado manual que se efectuaba anteriormente, el conchado en el equipo mecánico mejora notablemente el color, aroma, y sabor dando así como producto final una pasta de chocolate de excelente calidadNota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:Puno. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63255
Evaluación de los parámetros físicos de un conchador para obtener Pasta de Cacao
El conchador de chocolate líquido es un equipo de proceso, durante esta operación se dan procesos físicos y químicos de manera concurrente donde se aplica las teorías de transferencia de calor, transferencia de masa, mecánica de fluidos, diseño de maquinaria y control de procesos; así mismo su automatización, permite aplicar una tecnología de acuerdo a la competencia de nuevos conocimientos en la tecnología de alimentos.
El objetivo fundamental es el de evaluar los parámetros físicos óptimos en el proceso de conchado de chocolate liquido, para lo cual se diseño, construyo y automatizo un equipo mecánico para el conchado de chocolate líquido, ejerciendo control de temperatura, agitación y tiempo de residencia en el equipo. Los elementos que constituyen el equipo conchador de chocolate son: Variador de velocidad, motorreductor para la agitación, un control automático de temperatura y otro control de temperatura para el chocolate líquido.
La versatilidad del equipo conchador permite su utilidad a diferentes temperaturas que requieran adición o sustracción de energía, diferentes velocidades de agitación y diferentes tiempos de residencia, consiguiendo una máxima performance durante el proceso de conchado del chocolate liquido.
El equipo Conchador de pasta de cacao trabajó 48 horas seguidas sin sufrir desperfecto alguno, lo que demuestra su alta eficiencia en el trabajo.
Las condiciones optimas de operación del equipo conchador de pasta de cacao es a una velocidad de agitación de 23 rpm, tiempo de residencia de 48 h y a una Temperatura de 55 °C
En comparación con el conchado manual que se efectuaba anteriormente, el conchado en el equipo mecánico mejora notablemente el color, aroma, y sabor dando así como producto final una pasta de chocolate de excelente calidadGonzáles Quispe, EbertLlanos Flores, Wilberth ; Llanos Flores, Wilberth ; Llanos Flores, Wilberth - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2011
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DisponibleEvaluación de parámetros de operación del equipo de extracción sólido - líquido Batch multivalente / Rogger Gregorio Torres Palli / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2010)
Título : Evaluación de parámetros de operación del equipo de extracción sólido - líquido Batch multivalente Tipo de documento: texto impreso Autores: Rogger Gregorio Torres Palli, Autor ; Juan Carlos Maquera Maquera, Autor ; Juan Carlos Maquera Maquera, Autor ; Juan Carlos Maquera Maquera, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 134 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, planos, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En el presente trabajo de tesis, se presenta la “Evaluación de parámetros de operación del equipo de extracción sólido - líquido batch multivalente”. Mediante la extracción por solventes de colorante de semilla de palta.
El fundamento técnico-científico de la obtención de colorante de la semilla de palta está basado en la extracción de la antocianina Cianidina-3-glucosido, mediante el proceso de extracción sólido – líquido, por el método espectrofotométrico mediante curva estándar.
En la evaluación de los parámetros de operación en la obtención de colorante de semilla de palta (Persea americana) se ha utilizado una solución acuosa de hidróxido de sodio como solvente; el tamaño de partícula de la semilla de palta es de 0.5mm. Estos resultados obtenidos se analizaron en función de los cambios en las condiciones de entrada del proceso, teniendo como resultados que las variables a influir en el extracto final fueron la temperatura de extracción, la concentración del solvente, tiempo de agitación y relación sólido/solvente; las mismas que fueron validadas experimentalmente.
La temperatura de extracción fue de 70°C, concentración de solvente de hidróxido de sodio 0.5%, tiempo de extracción 1:40 horas, relación sólido solvente 0.13. Obteniendo solo una etapa en la práctica; para una eficiencia de extracción del 85.58%.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61497 Evaluación de parámetros de operación del equipo de extracción sólido - líquido Batch multivalente [texto impreso] / Rogger Gregorio Torres Palli, Autor ; Juan Carlos Maquera Maquera, Autor ; Juan Carlos Maquera Maquera, Autor ; Juan Carlos Maquera Maquera, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2010 . - 134 páginas : diagramas, ilustraciones, planos, tablas ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: En el presente trabajo de tesis, se presenta la “Evaluación de parámetros de operación del equipo de extracción sólido - líquido batch multivalente”. Mediante la extracción por solventes de colorante de semilla de palta.
El fundamento técnico-científico de la obtención de colorante de la semilla de palta está basado en la extracción de la antocianina Cianidina-3-glucosido, mediante el proceso de extracción sólido – líquido, por el método espectrofotométrico mediante curva estándar.
En la evaluación de los parámetros de operación en la obtención de colorante de semilla de palta (Persea americana) se ha utilizado una solución acuosa de hidróxido de sodio como solvente; el tamaño de partícula de la semilla de palta es de 0.5mm. Estos resultados obtenidos se analizaron en función de los cambios en las condiciones de entrada del proceso, teniendo como resultados que las variables a influir en el extracto final fueron la temperatura de extracción, la concentración del solvente, tiempo de agitación y relación sólido/solvente; las mismas que fueron validadas experimentalmente.
La temperatura de extracción fue de 70°C, concentración de solvente de hidróxido de sodio 0.5%, tiempo de extracción 1:40 horas, relación sólido solvente 0.13. Obteniendo solo una etapa en la práctica; para una eficiencia de extracción del 85.58%.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61497
Evaluación de parámetros de operación del equipo de extracción sólido - líquido Batch multivalente
En el presente trabajo de tesis, se presenta la “Evaluación de parámetros de operación del equipo de extracción sólido - líquido batch multivalente”. Mediante la extracción por solventes de colorante de semilla de palta.
El fundamento técnico-científico de la obtención de colorante de la semilla de palta está basado en la extracción de la antocianina Cianidina-3-glucosido, mediante el proceso de extracción sólido – líquido, por el método espectrofotométrico mediante curva estándar.
En la evaluación de los parámetros de operación en la obtención de colorante de semilla de palta (Persea americana) se ha utilizado una solución acuosa de hidróxido de sodio como solvente; el tamaño de partícula de la semilla de palta es de 0.5mm. Estos resultados obtenidos se analizaron en función de los cambios en las condiciones de entrada del proceso, teniendo como resultados que las variables a influir en el extracto final fueron la temperatura de extracción, la concentración del solvente, tiempo de agitación y relación sólido/solvente; las mismas que fueron validadas experimentalmente.
La temperatura de extracción fue de 70°C, concentración de solvente de hidróxido de sodio 0.5%, tiempo de extracción 1:40 horas, relación sólido solvente 0.13. Obteniendo solo una etapa en la práctica; para una eficiencia de extracción del 85.58%.Torres Palli, Rogger GregorioMaquera Maquera, Juan Carlos ; Maquera Maquera, Juan Carlos ; Maquera Maquera, Juan Carlos - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2010
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DisponibleEvaluación y puesta en marcha de un horno de fundición para la determinación de Oro y Plata por el método de Fire Assay / Jaime Pedro Curo Huaracha / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2012)
Título : Evaluación y puesta en marcha de un horno de fundición para la determinación de Oro y Plata por el método de Fire Assay Tipo de documento: texto impreso Autores: Jaime Pedro Curo Huaracha, Autor ; Nohely Dina Gomez Velasquez, Autor ; Mao Lusin Payehuanca Apaza, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 130 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La presente tesis tiene como objetivo la evaluación de un horno de fundición en la determinación de oro y plata con el método de Fire Assay. Esta evaluación se dio en dos etapas: fundición y copelación; la primera etapa se realizó a una temperatura de 1050ºC llegando a esta temperatura en una hora y media, iniciando el horno a temperatura ambiente de 9ºC, las muestras analizadas fueron tomadas en plantas concentradoras del departamento de Puno teniéndose muestras de concentrados, cabeza del mineral y ripios. La etapa de fundición se inicio introduciendo crisoles Nº C6 con 120 g de flux, 2 g de agente reductor (harina de trigo) y colocando diferentes pesos de muestra como 0.5 g de muestra concentrado, 15 g para cabeza del mineral y 20 g para ripios, esto para cada crisol diferente, y cubiertas con 5 g de bórax; previamente agitados se introducen al horno, a temperatura de 1050ºC y por apertura de puerta al 100% la temperatura desciende en 200ºC en lapso de 5min, tiempo que demora la carga de 20 crisoles, una vez introducido y cerrada la puerta la temperatura se incrementó llegando a 1050ºC en 20 min., a esta temperatura se mantiene por lapso de 20 minutos; donde termina esta etapa obteniéndose colados con alta fluidez lo que ayuda a una buena colección de oro y plata con régulos de 28 g a 35 g en peso. La etapa de copelación se inició introduciendo las copelas Nº C8 a 980ºC, para su calentamiento por 15 minutos, pasado este tiempo se introdujeron los régulos ya encuadrados y con la campana de extracción encendida se procedió a colocar los régulos para comenzar con la absorción del óxido de plomo esta etapa dura aproximadamente 20 min con un 98.44% de absorción obteniéndose un botón brillante de dore o plate en la base de la copela. Culminado estas etapas finalmente se procede a pesar el botón para determinar el contenido metálico del mineral dándonos resultados con buena repetibilidad comprobándose así que la operatividad del horno de fundición. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64288 Evaluación y puesta en marcha de un horno de fundición para la determinación de Oro y Plata por el método de Fire Assay [texto impreso] / Jaime Pedro Curo Huaracha, Autor ; Nohely Dina Gomez Velasquez, Autor ; Mao Lusin Payehuanca Apaza, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2012 . - 130 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Resumen: La presente tesis tiene como objetivo la evaluación de un horno de fundición en la determinación de oro y plata con el método de Fire Assay. Esta evaluación se dio en dos etapas: fundición y copelación; la primera etapa se realizó a una temperatura de 1050ºC llegando a esta temperatura en una hora y media, iniciando el horno a temperatura ambiente de 9ºC, las muestras analizadas fueron tomadas en plantas concentradoras del departamento de Puno teniéndose muestras de concentrados, cabeza del mineral y ripios. La etapa de fundición se inicio introduciendo crisoles Nº C6 con 120 g de flux, 2 g de agente reductor (harina de trigo) y colocando diferentes pesos de muestra como 0.5 g de muestra concentrado, 15 g para cabeza del mineral y 20 g para ripios, esto para cada crisol diferente, y cubiertas con 5 g de bórax; previamente agitados se introducen al horno, a temperatura de 1050ºC y por apertura de puerta al 100% la temperatura desciende en 200ºC en lapso de 5min, tiempo que demora la carga de 20 crisoles, una vez introducido y cerrada la puerta la temperatura se incrementó llegando a 1050ºC en 20 min., a esta temperatura se mantiene por lapso de 20 minutos; donde termina esta etapa obteniéndose colados con alta fluidez lo que ayuda a una buena colección de oro y plata con régulos de 28 g a 35 g en peso. La etapa de copelación se inició introduciendo las copelas Nº C8 a 980ºC, para su calentamiento por 15 minutos, pasado este tiempo se introdujeron los régulos ya encuadrados y con la campana de extracción encendida se procedió a colocar los régulos para comenzar con la absorción del óxido de plomo esta etapa dura aproximadamente 20 min con un 98.44% de absorción obteniéndose un botón brillante de dore o plate en la base de la copela. Culminado estas etapas finalmente se procede a pesar el botón para determinar el contenido metálico del mineral dándonos resultados con buena repetibilidad comprobándose así que la operatividad del horno de fundición. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64288
Evaluación y puesta en marcha de un horno de fundición para la determinación de Oro y Plata por el método de Fire Assay
La presente tesis tiene como objetivo la evaluación de un horno de fundición en la determinación de oro y plata con el método de Fire Assay. Esta evaluación se dio en dos etapas: fundición y copelación; la primera etapa se realizó a una temperatura de 1050ºC llegando a esta temperatura en una hora y media, iniciando el horno a temperatura ambiente de 9ºC, las muestras analizadas fueron tomadas en plantas concentradoras del departamento de Puno teniéndose muestras de concentrados, cabeza del mineral y ripios. La etapa de fundición se inicio introduciendo crisoles Nº C6 con 120 g de flux, 2 g de agente reductor (harina de trigo) y colocando diferentes pesos de muestra como 0.5 g de muestra concentrado, 15 g para cabeza del mineral y 20 g para ripios, esto para cada crisol diferente, y cubiertas con 5 g de bórax; previamente agitados se introducen al horno, a temperatura de 1050ºC y por apertura de puerta al 100% la temperatura desciende en 200ºC en lapso de 5min, tiempo que demora la carga de 20 crisoles, una vez introducido y cerrada la puerta la temperatura se incrementó llegando a 1050ºC en 20 min., a esta temperatura se mantiene por lapso de 20 minutos; donde termina esta etapa obteniéndose colados con alta fluidez lo que ayuda a una buena colección de oro y plata con régulos de 28 g a 35 g en peso. La etapa de copelación se inició introduciendo las copelas Nº C8 a 980ºC, para su calentamiento por 15 minutos, pasado este tiempo se introdujeron los régulos ya encuadrados y con la campana de extracción encendida se procedió a colocar los régulos para comenzar con la absorción del óxido de plomo esta etapa dura aproximadamente 20 min con un 98.44% de absorción obteniéndose un botón brillante de dore o plate en la base de la copela. Culminado estas etapas finalmente se procede a pesar el botón para determinar el contenido metálico del mineral dándonos resultados con buena repetibilidad comprobándose así que la operatividad del horno de fundición.
Curo Huaracha, Jaime PedroGomez Velasquez, Nohely Dina ; Payehuanca Apaza, Mao Lusin - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2012
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DisponibleT15589-22216-01 T15589 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEvaluación, puesta en marcha del sistema cocimiento-fermentación de una planta piloto de elaboración de cerveza / Alexander Barry Calla Zevallos / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2012)
Título : Evaluación, puesta en marcha del sistema cocimiento-fermentación de una planta piloto de elaboración de cerveza Tipo de documento: texto impreso Autores: Alexander Barry Calla Zevallos, Autor ; Raúl Elisbán Pilco Cortez, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 151 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, planos, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La Cerveza se define como una bebida resultante de fermentar mediante levaduras seleccionadas, el mosto procedente de malta de cebada sólo o mezclado con otros productos amiláceos transformables en azúcares por digestión enzimática, cocción y aromatizado con flores de lúpulo.
En esta tesis, se utilizó materia prima como la malta de cebada, agua, lúpulo, levadura, azúcar, adjunto como gritz de maíz y arrocillo, en la que se determinó el comportamiento de las variables: densidad, pH, grado alcohólico, tiempo, °Brix Tanto en la cocción como en la fermentación.
En la cocción: la variable que se midió fue los °Brix con el refractómetro, aquí se observa que a la temperatura inicial de 14oC se tiene 2.06 °Brix y la máxima se alcanza a la temperatura de 86.5°C corresponde a 10.3 °Brix. Esta concentración de azúcar máxima, indica que en el proceso de fermentación se alcanza un % de alcohol de entre 4.5 y 5.5 % de grado alcohólico, también se midió el pH el cual tuvo un pH inicial de 6.5 y un pH final de 6.0.
En la fermentación: el proceso duró entre 8-9 días dependiendo de las materias primas utilizadas, y sobre todo afecta el tipo de levadura; en nuestra caso se utilizó levadura Saaz, dicho esto se midió la densidad inicial de 1.050 kg/L. y una densidad final de 1.010 kg/L. El cual se mantuvo constante, indicando de esta manera que el proceso de fermentación ha terminado y da paso al siguiente proceso que es la maduración. También se obtuvo a partir del segundo día un grado alcohólico inicial de 0.26% de alcohol y uno final de 5.25% al cabo de 9 días. A partir de aquí tanto la densidad como él % de alcohol se mantiene constante.
En el proceso de maduración, solo se consideró una temperatura de 2ºC y se mantuvo constante por 1 semana, es aquí donde el mosto de cerveza adquiere el cuerpo, olor, sabor, luego de esto pasa a ser filtrado, carbonatado, enchapado y pasteurizado.
La fase experimental de este trabajo se realizó en la Planta Piloto de Alimentos de la Facultad de Ingeniería Química UNA-PUNO (salcedo).Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63700 Evaluación, puesta en marcha del sistema cocimiento-fermentación de una planta piloto de elaboración de cerveza [texto impreso] / Alexander Barry Calla Zevallos, Autor ; Raúl Elisbán Pilco Cortez, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2012 . - 151 páginas : ilustraciones, diagramas, planos, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: La Cerveza se define como una bebida resultante de fermentar mediante levaduras seleccionadas, el mosto procedente de malta de cebada sólo o mezclado con otros productos amiláceos transformables en azúcares por digestión enzimática, cocción y aromatizado con flores de lúpulo.
En esta tesis, se utilizó materia prima como la malta de cebada, agua, lúpulo, levadura, azúcar, adjunto como gritz de maíz y arrocillo, en la que se determinó el comportamiento de las variables: densidad, pH, grado alcohólico, tiempo, °Brix Tanto en la cocción como en la fermentación.
En la cocción: la variable que se midió fue los °Brix con el refractómetro, aquí se observa que a la temperatura inicial de 14oC se tiene 2.06 °Brix y la máxima se alcanza a la temperatura de 86.5°C corresponde a 10.3 °Brix. Esta concentración de azúcar máxima, indica que en el proceso de fermentación se alcanza un % de alcohol de entre 4.5 y 5.5 % de grado alcohólico, también se midió el pH el cual tuvo un pH inicial de 6.5 y un pH final de 6.0.
En la fermentación: el proceso duró entre 8-9 días dependiendo de las materias primas utilizadas, y sobre todo afecta el tipo de levadura; en nuestra caso se utilizó levadura Saaz, dicho esto se midió la densidad inicial de 1.050 kg/L. y una densidad final de 1.010 kg/L. El cual se mantuvo constante, indicando de esta manera que el proceso de fermentación ha terminado y da paso al siguiente proceso que es la maduración. También se obtuvo a partir del segundo día un grado alcohólico inicial de 0.26% de alcohol y uno final de 5.25% al cabo de 9 días. A partir de aquí tanto la densidad como él % de alcohol se mantiene constante.
En el proceso de maduración, solo se consideró una temperatura de 2ºC y se mantuvo constante por 1 semana, es aquí donde el mosto de cerveza adquiere el cuerpo, olor, sabor, luego de esto pasa a ser filtrado, carbonatado, enchapado y pasteurizado.
La fase experimental de este trabajo se realizó en la Planta Piloto de Alimentos de la Facultad de Ingeniería Química UNA-PUNO (salcedo).Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63700
Evaluación, puesta en marcha del sistema cocimiento-fermentación de una planta piloto de elaboración de cerveza
La Cerveza se define como una bebida resultante de fermentar mediante levaduras seleccionadas, el mosto procedente de malta de cebada sólo o mezclado con otros productos amiláceos transformables en azúcares por digestión enzimática, cocción y aromatizado con flores de lúpulo.
En esta tesis, se utilizó materia prima como la malta de cebada, agua, lúpulo, levadura, azúcar, adjunto como gritz de maíz y arrocillo, en la que se determinó el comportamiento de las variables: densidad, pH, grado alcohólico, tiempo, °Brix Tanto en la cocción como en la fermentación.
En la cocción: la variable que se midió fue los °Brix con el refractómetro, aquí se observa que a la temperatura inicial de 14oC se tiene 2.06 °Brix y la máxima se alcanza a la temperatura de 86.5°C corresponde a 10.3 °Brix. Esta concentración de azúcar máxima, indica que en el proceso de fermentación se alcanza un % de alcohol de entre 4.5 y 5.5 % de grado alcohólico, también se midió el pH el cual tuvo un pH inicial de 6.5 y un pH final de 6.0.
En la fermentación: el proceso duró entre 8-9 días dependiendo de las materias primas utilizadas, y sobre todo afecta el tipo de levadura; en nuestra caso se utilizó levadura Saaz, dicho esto se midió la densidad inicial de 1.050 kg/L. y una densidad final de 1.010 kg/L. El cual se mantuvo constante, indicando de esta manera que el proceso de fermentación ha terminado y da paso al siguiente proceso que es la maduración. También se obtuvo a partir del segundo día un grado alcohólico inicial de 0.26% de alcohol y uno final de 5.25% al cabo de 9 días. A partir de aquí tanto la densidad como él % de alcohol se mantiene constante.
En el proceso de maduración, solo se consideró una temperatura de 2ºC y se mantuvo constante por 1 semana, es aquí donde el mosto de cerveza adquiere el cuerpo, olor, sabor, luego de esto pasa a ser filtrado, carbonatado, enchapado y pasteurizado.
La fase experimental de este trabajo se realizó en la Planta Piloto de Alimentos de la Facultad de Ingeniería Química UNA-PUNO (salcedo).Calla Zevallos, Alexander BarryPilco Cortez, Raúl Elisbán - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2012
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DisponibleT15059-21922-01 T15059 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEvaluación y puesta en marcha del sistema de filtración, carbonatación y envasado, para la planta piloto de elaboración de cerveza / Gómez Chicani,, Alex Saul / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2012)
Título : Evaluación y puesta en marcha del sistema de filtración, carbonatación y envasado, para la planta piloto de elaboración de cerveza Tipo de documento: texto impreso Autores: Gómez Chicani,, Alex Saul, Autor ; Juan Raúl Calsín Turpo, Autor ; Cubillas Pauro Alca, Autor ; Nelson Lima Mamani, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 225 pàginas Il.: ilustraciones, diagramas, planos, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de tesis titulado “EVALUACIÓN Y PUESTA EN MARCHA DEL SISTEMA DE FILTRACION, CARBONATACION, Y ENVASADO PARA LA PLANTA PÌLOTO DE ELABORACION DE CERVEZA”, se realizó con la finalidad de equipar y poner en funcionamiento la planta piloto de cerveza, en la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano.
El proceso de Elaboración de Cerveza en la segunda etapa consta de cuatro proceso claramente definidas, que son filtración, carbonatación, envasado y pasteurizado las cuales dependen exclusivamente del control de calidad cerveza, además de ver sus propiedades fisicoquímicas y microbiológicas, sus principales etapas de proceso son:
1. Filtración: Tiene por objeto adsorber los sólidos posible que se transfieren desde la torre de fermentación – maduración, esto con el fin de mostrar una cerveza brillante y sin solidos posibles, se realiza entre -2 y 0ºC y dura unas horas dependiendo de la cantidad de cerveza a filtrar. El proceso tiene un mejor resultado cuando se trabaja a una presión de 3 Psi y el filtro de placas de 7 marcos lo cual indica la brillantez con la que el producto se obtuvo.
2. Carbonatación: A la cerveza en frío se le adición dióxido de carbono para iniciar el proceso de carbonatación. El proceso de carbonatación comprende la difusividad del CO2 (dióxido de carbono) teniendo el tiempo de difusión de 0.01435cm2/s en el líquido en una cantidad de 11kgf/cm2 por cada 16 litros de cerveza verde. Se almacena por un tiempo máximo de 1 día en los kegs de maduración (tanque de alta presión) antes de ser envasado.
3. Llenado: después de realizar el proceso de carbonatación la cerveza verde ya está listo para la comercialización y/o consumo directo por el sistema de dispensado o chopp, pero lo más importante es la parte de llenado que se realiza a una presión de 3 kg de CO2 con el fin de expulsar todo el oxígeno existente en el envase el tiempo de llenado por botella es de 90 segundos, para luego coronar la botella al instante.
4. Pasteurizado: el control bacteriológico es muy importante y es por eso que se realiza el proceso de pasteurización con el fin de eliminar bacterias minúsculas que no se aprecian a simple vista, el tiempo de pasteurizado fue de 15 minutos en el pasteurizador UV, el mismo que almacena en su interior 12 envases.
La evaluación del costo de producción del producto se determinó específicamente para la cantidad de envasado de botella de 620ml, el cual es de S/.1.31 por envase, esto nos demuestra que es recomendable la producción de cerveza.
La producción total de la planta piloto de elaboración de cerveza es de una capacidad 500 Litros/mes, lo cual es referente para realizar producción y/o investigación con la finalidad de producir variedades y/o estilos de cervezaLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63703 Evaluación y puesta en marcha del sistema de filtración, carbonatación y envasado, para la planta piloto de elaboración de cerveza [texto impreso] / Gómez Chicani,, Alex Saul, Autor ; Juan Raúl Calsín Turpo, Autor ; Cubillas Pauro Alca, Autor ; Nelson Lima Mamani, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2012 . - 225 pàginas : ilustraciones, diagramas, planos, tablas ; 30 cm.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de tesis titulado “EVALUACIÓN Y PUESTA EN MARCHA DEL SISTEMA DE FILTRACION, CARBONATACION, Y ENVASADO PARA LA PLANTA PÌLOTO DE ELABORACION DE CERVEZA”, se realizó con la finalidad de equipar y poner en funcionamiento la planta piloto de cerveza, en la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano.
El proceso de Elaboración de Cerveza en la segunda etapa consta de cuatro proceso claramente definidas, que son filtración, carbonatación, envasado y pasteurizado las cuales dependen exclusivamente del control de calidad cerveza, además de ver sus propiedades fisicoquímicas y microbiológicas, sus principales etapas de proceso son:
1. Filtración: Tiene por objeto adsorber los sólidos posible que se transfieren desde la torre de fermentación – maduración, esto con el fin de mostrar una cerveza brillante y sin solidos posibles, se realiza entre -2 y 0ºC y dura unas horas dependiendo de la cantidad de cerveza a filtrar. El proceso tiene un mejor resultado cuando se trabaja a una presión de 3 Psi y el filtro de placas de 7 marcos lo cual indica la brillantez con la que el producto se obtuvo.
2. Carbonatación: A la cerveza en frío se le adición dióxido de carbono para iniciar el proceso de carbonatación. El proceso de carbonatación comprende la difusividad del CO2 (dióxido de carbono) teniendo el tiempo de difusión de 0.01435cm2/s en el líquido en una cantidad de 11kgf/cm2 por cada 16 litros de cerveza verde. Se almacena por un tiempo máximo de 1 día en los kegs de maduración (tanque de alta presión) antes de ser envasado.
3. Llenado: después de realizar el proceso de carbonatación la cerveza verde ya está listo para la comercialización y/o consumo directo por el sistema de dispensado o chopp, pero lo más importante es la parte de llenado que se realiza a una presión de 3 kg de CO2 con el fin de expulsar todo el oxígeno existente en el envase el tiempo de llenado por botella es de 90 segundos, para luego coronar la botella al instante.
4. Pasteurizado: el control bacteriológico es muy importante y es por eso que se realiza el proceso de pasteurización con el fin de eliminar bacterias minúsculas que no se aprecian a simple vista, el tiempo de pasteurizado fue de 15 minutos en el pasteurizador UV, el mismo que almacena en su interior 12 envases.
La evaluación del costo de producción del producto se determinó específicamente para la cantidad de envasado de botella de 620ml, el cual es de S/.1.31 por envase, esto nos demuestra que es recomendable la producción de cerveza.
La producción total de la planta piloto de elaboración de cerveza es de una capacidad 500 Litros/mes, lo cual es referente para realizar producción y/o investigación con la finalidad de producir variedades y/o estilos de cervezaLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63703
Evaluación y puesta en marcha del sistema de filtración, carbonatación y envasado, para la planta piloto de elaboración de cerveza
El presente trabajo de tesis titulado “EVALUACIÓN Y PUESTA EN MARCHA DEL SISTEMA DE FILTRACION, CARBONATACION, Y ENVASADO PARA LA PLANTA PÌLOTO DE ELABORACION DE CERVEZA”, se realizó con la finalidad de equipar y poner en funcionamiento la planta piloto de cerveza, en la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano.
El proceso de Elaboración de Cerveza en la segunda etapa consta de cuatro proceso claramente definidas, que son filtración, carbonatación, envasado y pasteurizado las cuales dependen exclusivamente del control de calidad cerveza, además de ver sus propiedades fisicoquímicas y microbiológicas, sus principales etapas de proceso son:
1. Filtración: Tiene por objeto adsorber los sólidos posible que se transfieren desde la torre de fermentación – maduración, esto con el fin de mostrar una cerveza brillante y sin solidos posibles, se realiza entre -2 y 0ºC y dura unas horas dependiendo de la cantidad de cerveza a filtrar. El proceso tiene un mejor resultado cuando se trabaja a una presión de 3 Psi y el filtro de placas de 7 marcos lo cual indica la brillantez con la que el producto se obtuvo.
2. Carbonatación: A la cerveza en frío se le adición dióxido de carbono para iniciar el proceso de carbonatación. El proceso de carbonatación comprende la difusividad del CO2 (dióxido de carbono) teniendo el tiempo de difusión de 0.01435cm2/s en el líquido en una cantidad de 11kgf/cm2 por cada 16 litros de cerveza verde. Se almacena por un tiempo máximo de 1 día en los kegs de maduración (tanque de alta presión) antes de ser envasado.
3. Llenado: después de realizar el proceso de carbonatación la cerveza verde ya está listo para la comercialización y/o consumo directo por el sistema de dispensado o chopp, pero lo más importante es la parte de llenado que se realiza a una presión de 3 kg de CO2 con el fin de expulsar todo el oxígeno existente en el envase el tiempo de llenado por botella es de 90 segundos, para luego coronar la botella al instante.
4. Pasteurizado: el control bacteriológico es muy importante y es por eso que se realiza el proceso de pasteurización con el fin de eliminar bacterias minúsculas que no se aprecian a simple vista, el tiempo de pasteurizado fue de 15 minutos en el pasteurizador UV, el mismo que almacena en su interior 12 envases.
La evaluación del costo de producción del producto se determinó específicamente para la cantidad de envasado de botella de 620ml, el cual es de S/.1.31 por envase, esto nos demuestra que es recomendable la producción de cerveza.
La producción total de la planta piloto de elaboración de cerveza es de una capacidad 500 Litros/mes, lo cual es referente para realizar producción y/o investigación con la finalidad de producir variedades y/o estilos de cervezaGómez Chicani,, Alex SaulCalsín Turpo, Juan Raúl ; Pauro Alca, Cubillas ; Lima Mamani, Nelson - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2012
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DisponibleT26-0354-02 T0354 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Disponible T15061-21923-01 T15061 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEvaluación de un reactor hidrociclón para remoción de sólidos totales disueltos y metales pesados de hierro y manganeso, de aguas naturales de subsuelo / Guido Vilca Atamari / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2013)
Título : Evaluación de un reactor hidrociclón para remoción de sólidos totales disueltos y metales pesados de hierro y manganeso, de aguas naturales de subsuelo Tipo de documento: texto impreso Autores: Guido Vilca Atamari, Autor ; Giselle Dely Salas Sucari, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 133 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, planos, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de “EVALUACIÓN DE UN REACTOR HIDROCICLÓN PARA LA REMOCIÓN DE SÓLIDOS TOTALES DISUELTOS Y METALES PESADOS DE HIERRO Y MANGANESO DE AGUAS NATURALES DE SUBSUELO”,proveniente del pozo tubular de la FIQ – UNA Puno, se realizó con el principal objetivo de dar un tratamiento primario del agua y la remoción del hierro (Fe) y manganeso (Mn), debido a que la calidad del agua proveniente del pozo tubular no es apto para consumo humano siendo sus valores de hierro (0,8160 a 1,1658 mg/L), manganeso (2,9845 a 4,0640 mg/L) y STD (450 a 430mg/L), estos valores tienen una variación debido al discontinuo uso del agua del pozo tubular, por lo tanto no se encuentran dentro del margen según la norma técnica de calidad de agua ECA-002-2008.
El equipo hidrociclónde 2 pulgadas de diámetro cilíndrico y un tanque de recepción de agua de sub suelode capacidad de 250 litros, se evaluó a un caudal de 8,3 GPM, dondese realizo pruebas con y sin floculante cal. El proceso fue monitoreado por periodos de tiempo durante 2 horas y media con circuito cerrado para ambos casos para los meses de junio y Agosto. Logrando una reducción significativa que superan el 90% de remocióncon y sin cal, el agente de floculación utilizado fue el CaO (cal comercial)el mismo que acelero el tiempo de sedimentación de la remoción de hierro y manganeso disminuyendo así de 7 – 8 horas (sin tratamiento cal) a 3,5 – 4 horas (con floculante cal) sin variar excesivamente el pH fuera de los límites máximos permisibles de 6,8 a 7,6 (tratamiento con cal).
Para disminuir costos en implementación de un tratamiento primario, el equipo hidrociclón ayudo al contacto entre aire -líquido debido a la generación de una gran turbulencia del agua que ingresa al hidrociclón y la corriente de aire que existe dentro del hidrociclón, dando una mayor oxidación del hierro y manganeso.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65214 Evaluación de un reactor hidrociclón para remoción de sólidos totales disueltos y metales pesados de hierro y manganeso, de aguas naturales de subsuelo [texto impreso] / Guido Vilca Atamari, Autor ; Giselle Dely Salas Sucari, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2013 . - 133 páginas : ilustraciones, diagramas, planos, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El presente trabajo de “EVALUACIÓN DE UN REACTOR HIDROCICLÓN PARA LA REMOCIÓN DE SÓLIDOS TOTALES DISUELTOS Y METALES PESADOS DE HIERRO Y MANGANESO DE AGUAS NATURALES DE SUBSUELO”,proveniente del pozo tubular de la FIQ – UNA Puno, se realizó con el principal objetivo de dar un tratamiento primario del agua y la remoción del hierro (Fe) y manganeso (Mn), debido a que la calidad del agua proveniente del pozo tubular no es apto para consumo humano siendo sus valores de hierro (0,8160 a 1,1658 mg/L), manganeso (2,9845 a 4,0640 mg/L) y STD (450 a 430mg/L), estos valores tienen una variación debido al discontinuo uso del agua del pozo tubular, por lo tanto no se encuentran dentro del margen según la norma técnica de calidad de agua ECA-002-2008.
El equipo hidrociclónde 2 pulgadas de diámetro cilíndrico y un tanque de recepción de agua de sub suelode capacidad de 250 litros, se evaluó a un caudal de 8,3 GPM, dondese realizo pruebas con y sin floculante cal. El proceso fue monitoreado por periodos de tiempo durante 2 horas y media con circuito cerrado para ambos casos para los meses de junio y Agosto. Logrando una reducción significativa que superan el 90% de remocióncon y sin cal, el agente de floculación utilizado fue el CaO (cal comercial)el mismo que acelero el tiempo de sedimentación de la remoción de hierro y manganeso disminuyendo así de 7 – 8 horas (sin tratamiento cal) a 3,5 – 4 horas (con floculante cal) sin variar excesivamente el pH fuera de los límites máximos permisibles de 6,8 a 7,6 (tratamiento con cal).
Para disminuir costos en implementación de un tratamiento primario, el equipo hidrociclón ayudo al contacto entre aire -líquido debido a la generación de una gran turbulencia del agua que ingresa al hidrociclón y la corriente de aire que existe dentro del hidrociclón, dando una mayor oxidación del hierro y manganeso.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65214
Evaluación de un reactor hidrociclón para remoción de sólidos totales disueltos y metales pesados de hierro y manganeso, de aguas naturales de subsuelo
El presente trabajo de “EVALUACIÓN DE UN REACTOR HIDROCICLÓN PARA LA REMOCIÓN DE SÓLIDOS TOTALES DISUELTOS Y METALES PESADOS DE HIERRO Y MANGANESO DE AGUAS NATURALES DE SUBSUELO”,proveniente del pozo tubular de la FIQ – UNA Puno, se realizó con el principal objetivo de dar un tratamiento primario del agua y la remoción del hierro (Fe) y manganeso (Mn), debido a que la calidad del agua proveniente del pozo tubular no es apto para consumo humano siendo sus valores de hierro (0,8160 a 1,1658 mg/L), manganeso (2,9845 a 4,0640 mg/L) y STD (450 a 430mg/L), estos valores tienen una variación debido al discontinuo uso del agua del pozo tubular, por lo tanto no se encuentran dentro del margen según la norma técnica de calidad de agua ECA-002-2008.
El equipo hidrociclónde 2 pulgadas de diámetro cilíndrico y un tanque de recepción de agua de sub suelode capacidad de 250 litros, se evaluó a un caudal de 8,3 GPM, dondese realizo pruebas con y sin floculante cal. El proceso fue monitoreado por periodos de tiempo durante 2 horas y media con circuito cerrado para ambos casos para los meses de junio y Agosto. Logrando una reducción significativa que superan el 90% de remocióncon y sin cal, el agente de floculación utilizado fue el CaO (cal comercial)el mismo que acelero el tiempo de sedimentación de la remoción de hierro y manganeso disminuyendo así de 7 – 8 horas (sin tratamiento cal) a 3,5 – 4 horas (con floculante cal) sin variar excesivamente el pH fuera de los límites máximos permisibles de 6,8 a 7,6 (tratamiento con cal).
Para disminuir costos en implementación de un tratamiento primario, el equipo hidrociclón ayudo al contacto entre aire -líquido debido a la generación de una gran turbulencia del agua que ingresa al hidrociclón y la corriente de aire que existe dentro del hidrociclón, dando una mayor oxidación del hierro y manganeso.Vilca Atamari, GuidoSalas Sucari, Giselle Dely - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2013
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DisponibleT16422-22874-01 661.08 V65 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
Disponible“Evaluación de la remoción de arsenico por electrocoagulación de aguas mineras” / Hugo Porto Huaquipaco / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2014)
Título : “Evaluación de la remoción de arsenico por electrocoagulación de aguas mineras” Tipo de documento: texto impreso Autores: Hugo Porto Huaquipaco, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 133 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para optar el título profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El trabajo de investigación evaluó la remoción de arsénico por electrocoagulación de aguas mineras provenientes de los lavaderos de oro de la zona minera de Ananea, aguas que desembocan en el rio Ananea, rio perteneciente a la cabecera de cuenca del rio Ramis. Los experimentos fueron desarrollados en los laboratorios de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Altiplano.
Para una mayor influencia en la remoción de arsénico se construyó un reactor de operación batch a escala de laboratorio con las siguientes características: 3 ánodos de aluminio con un área útil de aluminio activo 288 cm2, 2 cátodos de acero inoxidable con una configuración monopolar de los electrodos, una separación de electrodos igual a 1.5 cm y un volumen de celda de 1.0 L.
Los resultados experimentales de equilibrio de remoción de As (V) por electrocoagulación fueron ajustados a los modelos isotérmicos de adsorción, donde la isoterma experimental se ajustó bien al modelo de Langmuir (aL = 83.56 mg As5+/g Al(OH)3(s), KL = 555.56 y R2 = 0.994) en el intervalo de concentraciones estudiadas (0.3 a 2.0 mg As5+/L y 25min de electrocoagulación). Con respecto a la cinética de remoción de As (V) los resultados experimentales indicaron que el modelo cinético de pseudo segundo orden (k2 = 9.184 x10-3 g/mg.min, qe = 19.05 mg As5+/g Al (OH)3(s)y R2 = 0.985) proporcionó mayor exactitud en el ajuste de los datos experimentales para el intervalo de tiempos estudiados (2 a 30 minutos) para una concentración inicial de 5.0mgAs5+/L y 0.323 g de coagulante Al(OH)3(s) generado.
Para un diseño compuesto central rotable se obtuvo un máximo porcentaje de remoción (%R) de arsénico de 92.57% el cual representa una concentración arsénico final de 0.0075 mg As/L logrando niveles de arsénico por debajo del límite establecido por el Estándar Nacional de Calidad Ambiental para el Agua categoría 4 con las siguientes condiciones de operación: concentración inicial de arsénico de 0.101 mg/l, tiempo (T) 17.18 minutos y densidad de corriente (DC) 1.87 mA/cm2. La ecuación del modelo ajustado fue:
%R = 80.2419 - 6.54461C0 + 0.612539T + 2.33939DC - 542.872C02 +15.5571C0DC - 0.0437286 TDCLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107839 “Evaluación de la remoción de arsenico por electrocoagulación de aguas mineras” [texto impreso] / Hugo Porto Huaquipaco, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2014 . - 133 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El trabajo de investigación evaluó la remoción de arsénico por electrocoagulación de aguas mineras provenientes de los lavaderos de oro de la zona minera de Ananea, aguas que desembocan en el rio Ananea, rio perteneciente a la cabecera de cuenca del rio Ramis. Los experimentos fueron desarrollados en los laboratorios de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Altiplano.
Para una mayor influencia en la remoción de arsénico se construyó un reactor de operación batch a escala de laboratorio con las siguientes características: 3 ánodos de aluminio con un área útil de aluminio activo 288 cm2, 2 cátodos de acero inoxidable con una configuración monopolar de los electrodos, una separación de electrodos igual a 1.5 cm y un volumen de celda de 1.0 L.
Los resultados experimentales de equilibrio de remoción de As (V) por electrocoagulación fueron ajustados a los modelos isotérmicos de adsorción, donde la isoterma experimental se ajustó bien al modelo de Langmuir (aL = 83.56 mg As5+/g Al(OH)3(s), KL = 555.56 y R2 = 0.994) en el intervalo de concentraciones estudiadas (0.3 a 2.0 mg As5+/L y 25min de electrocoagulación). Con respecto a la cinética de remoción de As (V) los resultados experimentales indicaron que el modelo cinético de pseudo segundo orden (k2 = 9.184 x10-3 g/mg.min, qe = 19.05 mg As5+/g Al (OH)3(s)y R2 = 0.985) proporcionó mayor exactitud en el ajuste de los datos experimentales para el intervalo de tiempos estudiados (2 a 30 minutos) para una concentración inicial de 5.0mgAs5+/L y 0.323 g de coagulante Al(OH)3(s) generado.
Para un diseño compuesto central rotable se obtuvo un máximo porcentaje de remoción (%R) de arsénico de 92.57% el cual representa una concentración arsénico final de 0.0075 mg As/L logrando niveles de arsénico por debajo del límite establecido por el Estándar Nacional de Calidad Ambiental para el Agua categoría 4 con las siguientes condiciones de operación: concentración inicial de arsénico de 0.101 mg/l, tiempo (T) 17.18 minutos y densidad de corriente (DC) 1.87 mA/cm2. La ecuación del modelo ajustado fue:
%R = 80.2419 - 6.54461C0 + 0.612539T + 2.33939DC - 542.872C02 +15.5571C0DC - 0.0437286 TDCLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107839
“Evaluación de la remoción de arsenico por electrocoagulación de aguas mineras”
El trabajo de investigación evaluó la remoción de arsénico por electrocoagulación de aguas mineras provenientes de los lavaderos de oro de la zona minera de Ananea, aguas que desembocan en el rio Ananea, rio perteneciente a la cabecera de cuenca del rio Ramis. Los experimentos fueron desarrollados en los laboratorios de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Altiplano.
Para una mayor influencia en la remoción de arsénico se construyó un reactor de operación batch a escala de laboratorio con las siguientes características: 3 ánodos de aluminio con un área útil de aluminio activo 288 cm2, 2 cátodos de acero inoxidable con una configuración monopolar de los electrodos, una separación de electrodos igual a 1.5 cm y un volumen de celda de 1.0 L.
Los resultados experimentales de equilibrio de remoción de As (V) por electrocoagulación fueron ajustados a los modelos isotérmicos de adsorción, donde la isoterma experimental se ajustó bien al modelo de Langmuir (aL = 83.56 mg As5+/g Al(OH)3(s), KL = 555.56 y R2 = 0.994) en el intervalo de concentraciones estudiadas (0.3 a 2.0 mg As5+/L y 25min de electrocoagulación). Con respecto a la cinética de remoción de As (V) los resultados experimentales indicaron que el modelo cinético de pseudo segundo orden (k2 = 9.184 x10-3 g/mg.min, qe = 19.05 mg As5+/g Al (OH)3(s)y R2 = 0.985) proporcionó mayor exactitud en el ajuste de los datos experimentales para el intervalo de tiempos estudiados (2 a 30 minutos) para una concentración inicial de 5.0mgAs5+/L y 0.323 g de coagulante Al(OH)3(s) generado.
Para un diseño compuesto central rotable se obtuvo un máximo porcentaje de remoción (%R) de arsénico de 92.57% el cual representa una concentración arsénico final de 0.0075 mg As/L logrando niveles de arsénico por debajo del límite establecido por el Estándar Nacional de Calidad Ambiental para el Agua categoría 4 con las siguientes condiciones de operación: concentración inicial de arsénico de 0.101 mg/l, tiempo (T) 17.18 minutos y densidad de corriente (DC) 1.87 mA/cm2. La ecuación del modelo ajustado fue:
%R = 80.2419 - 6.54461C0 + 0.612539T + 2.33939DC - 542.872C02 +15.5571C0DC - 0.0437286 TDCPorto Huaquipaco, Hugo - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2014
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DisponibleEvaluación de sedimentadores en columna y de flujo ascensional para remoción de fósforo de aguas residuales, utilizando floculantes cal y cloruro férrico / Alipio Canaza Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2013)
Título : Evaluación de sedimentadores en columna y de flujo ascensional para remoción de fósforo de aguas residuales, utilizando floculantes cal y cloruro férrico Tipo de documento: texto impreso Autores: Alipio Canaza Mamani, Autor ; Efraín Chambi Chambi, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 108 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación de la modalidad de diseño y construcción de equipos de procesos químicos, describe los resultados obtenidos en la evaluación de reactores de sedimentación en columna y de flujo ascensional, para remoción de Fósforo (P) de aguas residuales utilizando floculante cal viva (CaO) y cloruro férrico (FeCl3).
El objetivo prioritario del presente trabajo de investigación es el de remover el componente fósforo del agua residual para tener un nivel óptimo de tratamiento de aguas residuales, ya que el fósforo es un nutriente de alto nivel de contaminación ecológica de aguas naturales.
El desarrollo del trabajo de investigación se basa en:
Cálculos de diseño mecánico, de procesos Físico Químicos en un reactor sedimentador de flujo ascensional a escala de laboratorio, Fundamentados en base a teorías físico químicas, propiedades del agua natural y residual, procesos de floculación y sedimentación con sustancias químicas de cal viva (CaO) y cloruro férrico (FeCl3).
El proceso de floculación tiene la propiedad de sedimentar componentes del agua residual, caso del componente fósforo, trabajo realizado a flujo del agua residual de 2L/min. Teniendo los siguientes niveles de remoción de:
Fósforo con floculante cal un 78,8 % y cloruro férrico un 69,7%.
Sólidos totales disueltos con floculante cal un 82,20% y con cloruro férrico 58,3%
Turbiedad en NTU con floculante cal un 85,4% y con cloruro férrico un 55,5%.
El nivel de agitación del agua residual es intermitente con una agitación de 42 RPM.
La capacidad de los reactores de geometría cilíndrica y la base semiesférica son:
Reactor sedimentador de flujo ascensional con un volumen de 0,158 m3.
Reactor de mezclado rápido y homogenización de caudal.
El material de construcción de los reactores son de acero inoxidable ASTM 420 austinítico.
La alimentación del flujo de agua residual a los reactores es por impulsión de una bomba peristática de inmersión sumergida de ½ HP de potencia.
Con cada coagulante se observó una buena remoción de fosfatos, observando el cambio en este parámetro desde una concentración inicial de agua residual hasta una concentración final del agua tratada.
Los reactores utilizados en el trabajo de investigación tiene la finalidad de implementar el laboratorio de tecnología de aguas de la FIQ-UNA-PUNO.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78168 Evaluación de sedimentadores en columna y de flujo ascensional para remoción de fósforo de aguas residuales, utilizando floculantes cal y cloruro férrico [texto impreso] / Alipio Canaza Mamani, Autor ; Efraín Chambi Chambi, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2013 . - 108 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Para Optar el Titulo Profesional de: Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de investigación de la modalidad de diseño y construcción de equipos de procesos químicos, describe los resultados obtenidos en la evaluación de reactores de sedimentación en columna y de flujo ascensional, para remoción de Fósforo (P) de aguas residuales utilizando floculante cal viva (CaO) y cloruro férrico (FeCl3).
El objetivo prioritario del presente trabajo de investigación es el de remover el componente fósforo del agua residual para tener un nivel óptimo de tratamiento de aguas residuales, ya que el fósforo es un nutriente de alto nivel de contaminación ecológica de aguas naturales.
El desarrollo del trabajo de investigación se basa en:
Cálculos de diseño mecánico, de procesos Físico Químicos en un reactor sedimentador de flujo ascensional a escala de laboratorio, Fundamentados en base a teorías físico químicas, propiedades del agua natural y residual, procesos de floculación y sedimentación con sustancias químicas de cal viva (CaO) y cloruro férrico (FeCl3).
El proceso de floculación tiene la propiedad de sedimentar componentes del agua residual, caso del componente fósforo, trabajo realizado a flujo del agua residual de 2L/min. Teniendo los siguientes niveles de remoción de:
Fósforo con floculante cal un 78,8 % y cloruro férrico un 69,7%.
Sólidos totales disueltos con floculante cal un 82,20% y con cloruro férrico 58,3%
Turbiedad en NTU con floculante cal un 85,4% y con cloruro férrico un 55,5%.
El nivel de agitación del agua residual es intermitente con una agitación de 42 RPM.
La capacidad de los reactores de geometría cilíndrica y la base semiesférica son:
Reactor sedimentador de flujo ascensional con un volumen de 0,158 m3.
Reactor de mezclado rápido y homogenización de caudal.
El material de construcción de los reactores son de acero inoxidable ASTM 420 austinítico.
La alimentación del flujo de agua residual a los reactores es por impulsión de una bomba peristática de inmersión sumergida de ½ HP de potencia.
Con cada coagulante se observó una buena remoción de fosfatos, observando el cambio en este parámetro desde una concentración inicial de agua residual hasta una concentración final del agua tratada.
Los reactores utilizados en el trabajo de investigación tiene la finalidad de implementar el laboratorio de tecnología de aguas de la FIQ-UNA-PUNO.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78168
Evaluación de sedimentadores en columna y de flujo ascensional para remoción de fósforo de aguas residuales, utilizando floculantes cal y cloruro férrico
El presente trabajo de investigación de la modalidad de diseño y construcción de equipos de procesos químicos, describe los resultados obtenidos en la evaluación de reactores de sedimentación en columna y de flujo ascensional, para remoción de Fósforo (P) de aguas residuales utilizando floculante cal viva (CaO) y cloruro férrico (FeCl3).
El objetivo prioritario del presente trabajo de investigación es el de remover el componente fósforo del agua residual para tener un nivel óptimo de tratamiento de aguas residuales, ya que el fósforo es un nutriente de alto nivel de contaminación ecológica de aguas naturales.
El desarrollo del trabajo de investigación se basa en:
Cálculos de diseño mecánico, de procesos Físico Químicos en un reactor sedimentador de flujo ascensional a escala de laboratorio, Fundamentados en base a teorías físico químicas, propiedades del agua natural y residual, procesos de floculación y sedimentación con sustancias químicas de cal viva (CaO) y cloruro férrico (FeCl3).
El proceso de floculación tiene la propiedad de sedimentar componentes del agua residual, caso del componente fósforo, trabajo realizado a flujo del agua residual de 2L/min. Teniendo los siguientes niveles de remoción de:
Fósforo con floculante cal un 78,8 % y cloruro férrico un 69,7%.
Sólidos totales disueltos con floculante cal un 82,20% y con cloruro férrico 58,3%
Turbiedad en NTU con floculante cal un 85,4% y con cloruro férrico un 55,5%.
El nivel de agitación del agua residual es intermitente con una agitación de 42 RPM.
La capacidad de los reactores de geometría cilíndrica y la base semiesférica son:
Reactor sedimentador de flujo ascensional con un volumen de 0,158 m3.
Reactor de mezclado rápido y homogenización de caudal.
El material de construcción de los reactores son de acero inoxidable ASTM 420 austinítico.
La alimentación del flujo de agua residual a los reactores es por impulsión de una bomba peristática de inmersión sumergida de ½ HP de potencia.
Con cada coagulante se observó una buena remoción de fosfatos, observando el cambio en este parámetro desde una concentración inicial de agua residual hasta una concentración final del agua tratada.
Los reactores utilizados en el trabajo de investigación tiene la finalidad de implementar el laboratorio de tecnología de aguas de la FIQ-UNA-PUNO.Canaza Mamani, AlipioChambi Chambi, Efraín - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2013
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Excluido de préstamoEvaluación del titulador coulométrico de humedad (Karl Fischer 899) en hidrocarburos y solventes orgánicos / Adolfo Arratia Chambi / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2015)
Título : Evaluación del titulador coulométrico de humedad (Karl Fischer 899) en hidrocarburos y solventes orgánicos Tipo de documento: texto impreso Autores: Adolfo Arratia Chambi, Autor ; Mirian Calla Condori, Autor ; René Pinto Flores, Autor ; Darcy Edward Surca Vilca, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 117 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Evalua contenido de agua en derivados de hidrocarburos, aceites y solventes orgánicos que se comercializan en la región Puno; el método químico utilizado fue el de Karl Fischer mediante un equipo Titulador Coulométrico de humedad (Karl Fischer 899), que utiliza una disolución estándar de yodo para la determinación de agua. El método consistió en la toma de muestras representativas de dos hidrocarburos (gasolina 84 octanos y diesel 2), dos aceites comestibles y dos solventes orgánicos (alcohol isopropilico y thinner), la variable de respuesta fue el porcentaje de contenido de agua disuelta. Los resultados fueron: El contenido de agua disuelta promedio en diesel 2 fue en la Planta de Terminales de Petro Perú de 0.00271%, en la Ciudad de Juliaca zona Sur 0.00307%, para la Ciudad de Juliaca zona Norte 0.00533%, para la Ciudad de Huancané 0.00586%, en la Ciudad de Puno Norte 0.00612%, para la Ciudad de Puno zona Sur 0.00536%, en la Ciudad de Desaguadero 0.00695% y en diesel 2 de mercado informal0.00662%, éstas dos últimas presentaron un significativo mayor contenido de agua disuelta (P<0.05). En gasolina 84 octanos el contenido de agua disuelta para la Planta de Petro Perú fue 0.03383%, en la Ciudad de Juliaca zona Sur 0.03805%, para la Ciudad de Juliaca zona Norte con 0.03915%, en Huancané 0.05368%, para la Ciudad Puno zona Norte 0.03637%, para la Ciudad Puno zona Sur 0.05325%, para la Ciudad de Desaguadero 0.05244% y para gasolina84 octanos de mercado informal 0.08525%, esta última presentó un contenido de agua disuelta superior al resto de lugares (P<0.05). En aceite comestible Palma Real fue 0.0463%, el aceite Soya con 0.0645% de agua disuelta, el aceite de Soya presenta un contenido de agua disuelta mayor (P<0.05). En alcohol isopropilico fue 0.34765%, para thinner 0.57000% de agua disuelta, el thinner presenta un mayor contenido de agua disuelta (P<0.05). El titulador Coulométrico de humedad Karl Fischer 899, permitió una adecuada medición del contenido de agua disuelta en hidrocarburos, aceites comestibles y solventes orgánicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89693 Evaluación del titulador coulométrico de humedad (Karl Fischer 899) en hidrocarburos y solventes orgánicos [texto impreso] / Adolfo Arratia Chambi, Autor ; Mirian Calla Condori, Autor ; René Pinto Flores, Autor ; Darcy Edward Surca Vilca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2015 . - 117 páginas : ilustraciones, tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Resumen: Evalua contenido de agua en derivados de hidrocarburos, aceites y solventes orgánicos que se comercializan en la región Puno; el método químico utilizado fue el de Karl Fischer mediante un equipo Titulador Coulométrico de humedad (Karl Fischer 899), que utiliza una disolución estándar de yodo para la determinación de agua. El método consistió en la toma de muestras representativas de dos hidrocarburos (gasolina 84 octanos y diesel 2), dos aceites comestibles y dos solventes orgánicos (alcohol isopropilico y thinner), la variable de respuesta fue el porcentaje de contenido de agua disuelta. Los resultados fueron: El contenido de agua disuelta promedio en diesel 2 fue en la Planta de Terminales de Petro Perú de 0.00271%, en la Ciudad de Juliaca zona Sur 0.00307%, para la Ciudad de Juliaca zona Norte 0.00533%, para la Ciudad de Huancané 0.00586%, en la Ciudad de Puno Norte 0.00612%, para la Ciudad de Puno zona Sur 0.00536%, en la Ciudad de Desaguadero 0.00695% y en diesel 2 de mercado informal0.00662%, éstas dos últimas presentaron un significativo mayor contenido de agua disuelta (P<0.05). En gasolina 84 octanos el contenido de agua disuelta para la Planta de Petro Perú fue 0.03383%, en la Ciudad de Juliaca zona Sur 0.03805%, para la Ciudad de Juliaca zona Norte con 0.03915%, en Huancané 0.05368%, para la Ciudad Puno zona Norte 0.03637%, para la Ciudad Puno zona Sur 0.05325%, para la Ciudad de Desaguadero 0.05244% y para gasolina84 octanos de mercado informal 0.08525%, esta última presentó un contenido de agua disuelta superior al resto de lugares (P<0.05). En aceite comestible Palma Real fue 0.0463%, el aceite Soya con 0.0645% de agua disuelta, el aceite de Soya presenta un contenido de agua disuelta mayor (P<0.05). En alcohol isopropilico fue 0.34765%, para thinner 0.57000% de agua disuelta, el thinner presenta un mayor contenido de agua disuelta (P<0.05). El titulador Coulométrico de humedad Karl Fischer 899, permitió una adecuada medición del contenido de agua disuelta en hidrocarburos, aceites comestibles y solventes orgánicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89693
Evaluación del titulador coulométrico de humedad (Karl Fischer 899) en hidrocarburos y solventes orgánicos
Evalua contenido de agua en derivados de hidrocarburos, aceites y solventes orgánicos que se comercializan en la región Puno; el método químico utilizado fue el de Karl Fischer mediante un equipo Titulador Coulométrico de humedad (Karl Fischer 899), que utiliza una disolución estándar de yodo para la determinación de agua. El método consistió en la toma de muestras representativas de dos hidrocarburos (gasolina 84 octanos y diesel 2), dos aceites comestibles y dos solventes orgánicos (alcohol isopropilico y thinner), la variable de respuesta fue el porcentaje de contenido de agua disuelta. Los resultados fueron: El contenido de agua disuelta promedio en diesel 2 fue en la Planta de Terminales de Petro Perú de 0.00271%, en la Ciudad de Juliaca zona Sur 0.00307%, para la Ciudad de Juliaca zona Norte 0.00533%, para la Ciudad de Huancané 0.00586%, en la Ciudad de Puno Norte 0.00612%, para la Ciudad de Puno zona Sur 0.00536%, en la Ciudad de Desaguadero 0.00695% y en diesel 2 de mercado informal0.00662%, éstas dos últimas presentaron un significativo mayor contenido de agua disuelta (P<0.05). En gasolina 84 octanos el contenido de agua disuelta para la Planta de Petro Perú fue 0.03383%, en la Ciudad de Juliaca zona Sur 0.03805%, para la Ciudad de Juliaca zona Norte con 0.03915%, en Huancané 0.05368%, para la Ciudad Puno zona Norte 0.03637%, para la Ciudad Puno zona Sur 0.05325%, para la Ciudad de Desaguadero 0.05244% y para gasolina84 octanos de mercado informal 0.08525%, esta última presentó un contenido de agua disuelta superior al resto de lugares (P<0.05). En aceite comestible Palma Real fue 0.0463%, el aceite Soya con 0.0645% de agua disuelta, el aceite de Soya presenta un contenido de agua disuelta mayor (P<0.05). En alcohol isopropilico fue 0.34765%, para thinner 0.57000% de agua disuelta, el thinner presenta un mayor contenido de agua disuelta (P<0.05). El titulador Coulométrico de humedad Karl Fischer 899, permitió una adecuada medición del contenido de agua disuelta en hidrocarburos, aceites comestibles y solventes orgánicos.
Arratia Chambi, AdolfoCalla Condori, Mirian ; Pinto Flores, René ; Surca Vilca, Darcy Edward - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2015
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DisponibleEvaluar y diseñar un sistema de refrigeración para conservas 500 Kg. de carne de res / Godofredo Huanca Chambi / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2004)
Título : Evaluar y diseñar un sistema de refrigeración para conservas 500 Kg. de carne de res Tipo de documento: texto impreso Autores: Godofredo Huanca Chambi, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 73, [11] pàginas Il.: diagramas, planos, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM, 02 planos Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El diseño de un sistema de refrigeración abarca la amplitud de campos diferentes de la Ingeniería que se dividirá en: objetivos y planteamiento, fundamento teórico, cálculos de ingeniería, costos y por ultimo conclusiones , se tomará la parte de cálculos de ingeniería como la parte central desde el cálculo de cargas hasta el diseño de cada uno de los componentes de un sistema de refrigeración. En la parte de cálculos se toma mayor énfasis porque estos datos obtenidos serán muy importantes para la construcción del sistema de refrigeración una vez realizada dicha elección se asegurara el correcto funcionamiento de dicho sistema.Se intenta ayudar en el conocimiento y evaluación de distintos sistemas de producción de frío , para posteriormente y una vez realizada dicha elección , identificar y seleccionar los principales componentes de dicho sistema , así como los elementos de control y regulación destinados a asegurar el correcto funcionamiento de la cámara para refrigerar. Es muy deseable que el lector entienda perfectamente los casos resueltos antes de abordar por sí solo el proyecto de diseño de un almacén frigorífico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72669 Evaluar y diseñar un sistema de refrigeración para conservas 500 Kg. de carne de res [texto impreso] / Godofredo Huanca Chambi, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2004 . - 73, [11] pàginas : diagramas, planos, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM, 02 planos.
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Resumen: El diseño de un sistema de refrigeración abarca la amplitud de campos diferentes de la Ingeniería que se dividirá en: objetivos y planteamiento, fundamento teórico, cálculos de ingeniería, costos y por ultimo conclusiones , se tomará la parte de cálculos de ingeniería como la parte central desde el cálculo de cargas hasta el diseño de cada uno de los componentes de un sistema de refrigeración. En la parte de cálculos se toma mayor énfasis porque estos datos obtenidos serán muy importantes para la construcción del sistema de refrigeración una vez realizada dicha elección se asegurara el correcto funcionamiento de dicho sistema.Se intenta ayudar en el conocimiento y evaluación de distintos sistemas de producción de frío , para posteriormente y una vez realizada dicha elección , identificar y seleccionar los principales componentes de dicho sistema , así como los elementos de control y regulación destinados a asegurar el correcto funcionamiento de la cámara para refrigerar. Es muy deseable que el lector entienda perfectamente los casos resueltos antes de abordar por sí solo el proyecto de diseño de un almacén frigorífico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72669
Evaluar y diseñar un sistema de refrigeración para conservas 500 Kg. de carne de res
El diseño de un sistema de refrigeración abarca la amplitud de campos diferentes de la Ingeniería que se dividirá en: objetivos y planteamiento, fundamento teórico, cálculos de ingeniería, costos y por ultimo conclusiones , se tomará la parte de cálculos de ingeniería como la parte central desde el cálculo de cargas hasta el diseño de cada uno de los componentes de un sistema de refrigeración. En la parte de cálculos se toma mayor énfasis porque estos datos obtenidos serán muy importantes para la construcción del sistema de refrigeración una vez realizada dicha elección se asegurara el correcto funcionamiento de dicho sistema.Se intenta ayudar en el conocimiento y evaluación de distintos sistemas de producción de frío , para posteriormente y una vez realizada dicha elección , identificar y seleccionar los principales componentes de dicho sistema , así como los elementos de control y regulación destinados a asegurar el correcto funcionamiento de la cámara para refrigerar. Es muy deseable que el lector entienda perfectamente los casos resueltos antes de abordar por sí solo el proyecto de diseño de un almacén frigorífico.
Huanca Chambi, Godofredo - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2004
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Disponible8302-14119-01 T8302 Trabajo de Exámen de Habilidades Profesionales Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEvaluar el funcionamiento de reactores filtro de arena verde a presión para remoción de hierro y manganeso, y de un ablandador catiónico de zeolita para remoción de dureza de agua / Fortunato Segundo Vargas Morán / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2011)
Título : Evaluar el funcionamiento de reactores filtro de arena verde a presión para remoción de hierro y manganeso, y de un ablandador catiónico de zeolita para remoción de dureza de agua Tipo de documento: texto impreso Autores: Fortunato Segundo Vargas Morán, Autor ; Hans Piere Ingaluque Rodríguez, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 157 pàginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD - ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación describe los resultados obtenidos en la evaluación de reactores filtro de arena verde a presión para remoción de hierro y manganeso; y de un ablandador catiónico de zeolitas para remoción de dureza de agua, proveniente del pozo tubular ubicado en la FIQ - UNA – Puno, que enmarca las siguientes consideraciones: el porqué de la realización del presente trabajo está basado en que, la calidad del agua proveniente del pozo tubular no es apto para su consumo ya que sus valores de dureza total (439,56 mg/L), Fe (0,12 mg/L) y Mn (0,36 mg/L) no se encuentran dentro del margen de la Norma Técnica Nacional de calidad de agua ECA-002-2008. Se propusieron los objetivos de implementar equipos reactores automáticos para la remoción de hierro, manganeso y dureza total con el fin de poder evaluar el nivel de tratamiento físico químico del agua. Durante un período de 15 días, se tomaron muestras de agua del pozo de la FIQ - UNA y fueron enviados al Laboratorio de la Facultad de Ingeniería Química. Los métodos utilizados se encuentran descritos en la norma PERUANA, para la evaluación de los parámetros de Hierro, Manganeso y dureza total.
Como resultado de los análisis del agua del pozo tubular de la FIQ - UNA, el hierro, manganeso y dureza, se logró reducir los niveles de hierro con una eficiencia del 87,5 por ciento, manganeso en 91,67 por ciento y la dureza total 96,32 por ciento, evaluado con una velocidad de flujo de 18,92 L/min (5gpm). Comparando las isotermas de adsorción se observa que el modelo que mejor ajusta para la adsorción de la dureza total y Hierro es la de Langmuir con un R2 de 0,9656 y R2 0,9675 respectivamente y para la adsorción del Manganeso es la de Freunlich con un R2 de 0,825para los estudios realizados con el agua del pozo tubular de la Facultad de Ingeniería Química de la UNA - Puno.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63254 Evaluar el funcionamiento de reactores filtro de arena verde a presión para remoción de hierro y manganeso, y de un ablandador catiónico de zeolita para remoción de dureza de agua [texto impreso] / Fortunato Segundo Vargas Morán, Autor ; Hans Piere Ingaluque Rodríguez, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2011 . - 157 pàginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD - ROM.
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Resumen: El presente trabajo de investigación describe los resultados obtenidos en la evaluación de reactores filtro de arena verde a presión para remoción de hierro y manganeso; y de un ablandador catiónico de zeolitas para remoción de dureza de agua, proveniente del pozo tubular ubicado en la FIQ - UNA – Puno, que enmarca las siguientes consideraciones: el porqué de la realización del presente trabajo está basado en que, la calidad del agua proveniente del pozo tubular no es apto para su consumo ya que sus valores de dureza total (439,56 mg/L), Fe (0,12 mg/L) y Mn (0,36 mg/L) no se encuentran dentro del margen de la Norma Técnica Nacional de calidad de agua ECA-002-2008. Se propusieron los objetivos de implementar equipos reactores automáticos para la remoción de hierro, manganeso y dureza total con el fin de poder evaluar el nivel de tratamiento físico químico del agua. Durante un período de 15 días, se tomaron muestras de agua del pozo de la FIQ - UNA y fueron enviados al Laboratorio de la Facultad de Ingeniería Química. Los métodos utilizados se encuentran descritos en la norma PERUANA, para la evaluación de los parámetros de Hierro, Manganeso y dureza total.
Como resultado de los análisis del agua del pozo tubular de la FIQ - UNA, el hierro, manganeso y dureza, se logró reducir los niveles de hierro con una eficiencia del 87,5 por ciento, manganeso en 91,67 por ciento y la dureza total 96,32 por ciento, evaluado con una velocidad de flujo de 18,92 L/min (5gpm). Comparando las isotermas de adsorción se observa que el modelo que mejor ajusta para la adsorción de la dureza total y Hierro es la de Langmuir con un R2 de 0,9656 y R2 0,9675 respectivamente y para la adsorción del Manganeso es la de Freunlich con un R2 de 0,825para los estudios realizados con el agua del pozo tubular de la Facultad de Ingeniería Química de la UNA - Puno.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63254
Evaluar el funcionamiento de reactores filtro de arena verde a presión para remoción de hierro y manganeso, y de un ablandador catiónico de zeolita para remoción de dureza de agua
El presente trabajo de investigación describe los resultados obtenidos en la evaluación de reactores filtro de arena verde a presión para remoción de hierro y manganeso; y de un ablandador catiónico de zeolitas para remoción de dureza de agua, proveniente del pozo tubular ubicado en la FIQ - UNA – Puno, que enmarca las siguientes consideraciones: el porqué de la realización del presente trabajo está basado en que, la calidad del agua proveniente del pozo tubular no es apto para su consumo ya que sus valores de dureza total (439,56 mg/L), Fe (0,12 mg/L) y Mn (0,36 mg/L) no se encuentran dentro del margen de la Norma Técnica Nacional de calidad de agua ECA-002-2008. Se propusieron los objetivos de implementar equipos reactores automáticos para la remoción de hierro, manganeso y dureza total con el fin de poder evaluar el nivel de tratamiento físico químico del agua. Durante un período de 15 días, se tomaron muestras de agua del pozo de la FIQ - UNA y fueron enviados al Laboratorio de la Facultad de Ingeniería Química. Los métodos utilizados se encuentran descritos en la norma PERUANA, para la evaluación de los parámetros de Hierro, Manganeso y dureza total.
Como resultado de los análisis del agua del pozo tubular de la FIQ - UNA, el hierro, manganeso y dureza, se logró reducir los niveles de hierro con una eficiencia del 87,5 por ciento, manganeso en 91,67 por ciento y la dureza total 96,32 por ciento, evaluado con una velocidad de flujo de 18,92 L/min (5gpm). Comparando las isotermas de adsorción se observa que el modelo que mejor ajusta para la adsorción de la dureza total y Hierro es la de Langmuir con un R2 de 0,9656 y R2 0,9675 respectivamente y para la adsorción del Manganeso es la de Freunlich con un R2 de 0,825para los estudios realizados con el agua del pozo tubular de la Facultad de Ingeniería Química de la UNA - Puno.Vargas Morán, Fortunato SegundoIngaluque Rodríguez, Hans Piere - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2011
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DisponibleT14658-21104-01 T14658 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEvaluar el sistema de refrigeración de la cámara de conservación de agua de hielo del centro de investigación y servicios C.I.S. Frigorífico de la UNA - Puno / Yanet Carmen Chura Vargas / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2005)
Título : Evaluar el sistema de refrigeración de la cámara de conservación de agua de hielo del centro de investigación y servicios C.I.S. Frigorífico de la UNA - Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Yanet Carmen Chura Vargas, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 70, [30] pàginas Il.: ilustraciones, diagramas, planos, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El Centro de Investigaciones y Servicios C.I.S. Frigorífico, es uno de los centros de la Universidad Nacional del Altiplano de Puno, que viene operando desde hace varios años. Dentro de sus principales actividades destacan la comercialización de sus productos y la prestación de servicios como es la conservación de alimentos.
El presente trabajo, es el resultado de la evaluación realizada al sistema de refrigeración de la cámara de congelación que actualmente opera en dicho centro, para ello se estableció un plan de trabajo cuyo desarrollo contó con el apoyo del personal encargado. El trabajo contiene una descripción del sistema de refrigeración utilizado, la identificación de los equipos, sus características y especificaciones, y el desarrollo de cálculos de ingeniería como es el balance de energía efectuado a la cámara de congelación para la conservación de agua hielo. De los cálculos efectuados se obtuvo una potencia de refrigeración de 6496,48 Kcal/h para un flujo de masa de 0,03 Kg/s, una temperatura de conservación del producto de -6 ºC y una temperatura del medio ambiente igual a 12 ºC. Se determinó también la potencia y rendimiento del compresor y otros cálculos efectuados en el condensador y evaporador que se detallarán mas adelante.
Asimismo, el informe presenta algunas sugerencias que deberían ser consideradas para un mejor funcionamiento del sistema.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72670 Evaluar el sistema de refrigeración de la cámara de conservación de agua de hielo del centro de investigación y servicios C.I.S. Frigorífico de la UNA - Puno [texto impreso] / Yanet Carmen Chura Vargas, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2005 . - 70, [30] pàginas : ilustraciones, diagramas, planos, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El Centro de Investigaciones y Servicios C.I.S. Frigorífico, es uno de los centros de la Universidad Nacional del Altiplano de Puno, que viene operando desde hace varios años. Dentro de sus principales actividades destacan la comercialización de sus productos y la prestación de servicios como es la conservación de alimentos.
El presente trabajo, es el resultado de la evaluación realizada al sistema de refrigeración de la cámara de congelación que actualmente opera en dicho centro, para ello se estableció un plan de trabajo cuyo desarrollo contó con el apoyo del personal encargado. El trabajo contiene una descripción del sistema de refrigeración utilizado, la identificación de los equipos, sus características y especificaciones, y el desarrollo de cálculos de ingeniería como es el balance de energía efectuado a la cámara de congelación para la conservación de agua hielo. De los cálculos efectuados se obtuvo una potencia de refrigeración de 6496,48 Kcal/h para un flujo de masa de 0,03 Kg/s, una temperatura de conservación del producto de -6 ºC y una temperatura del medio ambiente igual a 12 ºC. Se determinó también la potencia y rendimiento del compresor y otros cálculos efectuados en el condensador y evaporador que se detallarán mas adelante.
Asimismo, el informe presenta algunas sugerencias que deberían ser consideradas para un mejor funcionamiento del sistema.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72670
Evaluar el sistema de refrigeración de la cámara de conservación de agua de hielo del centro de investigación y servicios C.I.S. Frigorífico de la UNA - Puno
El Centro de Investigaciones y Servicios C.I.S. Frigorífico, es uno de los centros de la Universidad Nacional del Altiplano de Puno, que viene operando desde hace varios años. Dentro de sus principales actividades destacan la comercialización de sus productos y la prestación de servicios como es la conservación de alimentos.
El presente trabajo, es el resultado de la evaluación realizada al sistema de refrigeración de la cámara de congelación que actualmente opera en dicho centro, para ello se estableció un plan de trabajo cuyo desarrollo contó con el apoyo del personal encargado. El trabajo contiene una descripción del sistema de refrigeración utilizado, la identificación de los equipos, sus características y especificaciones, y el desarrollo de cálculos de ingeniería como es el balance de energía efectuado a la cámara de congelación para la conservación de agua hielo. De los cálculos efectuados se obtuvo una potencia de refrigeración de 6496,48 Kcal/h para un flujo de masa de 0,03 Kg/s, una temperatura de conservación del producto de -6 ºC y una temperatura del medio ambiente igual a 12 ºC. Se determinó también la potencia y rendimiento del compresor y otros cálculos efectuados en el condensador y evaporador que se detallarán mas adelante.
Asimismo, el informe presenta algunas sugerencias que deberían ser consideradas para un mejor funcionamiento del sistema.Chura Vargas, Yanet Carmen - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2005
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DisponibleT26-0096-02 T0096 Informe de Suficiencia Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
Disponible8303-14446-01 T8303 Trabajo de Exámen de Habilidades Profesionales Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleExperimentación, evaluación y cálculos de una bomba autocebante / Nancy Carmen Guerra Diaz / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2005)
Título : Experimentación, evaluación y cálculos de una bomba autocebante Tipo de documento: texto impreso Autores: Nancy Carmen Guerra Diaz, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 92 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Durante el desempeño profesional, inevitablemente el ingeniero se inmiscuye con sistemas de bombeo de líquidos de diversa índole, para lo cual es necesario contar con el conocimiento básico del funcionamiento de bombas más utilizadas en diversas industrias como son las bombas centrífugas y autocebantes.
La selección de bombas se realiza según el requerimiento de caudal y altura, y a las condiciones del sistema de tuberías de transporte, pudiendo instalarse para una operación en serie o en paralelo.
En la práctica desarrollada se ha trabajado con una bomba centrífuga que se constituye como el tipo más corriente de los aparatos de bombeo y cuando está en funcionamiento el líquido penetra a través de una unión de succión, concéntrica con el eje de una pieza que gira a gran velocidad, llamada impulsor o rodete; el rodete está provisto de alabes radiales solidarios con el mismo. El líquido circula hacia afuera por el interior de los espacios que existen entre los alabes, y abandona el rodete con una velocidad mucho mayor que a la entrada del mismo.
Las ecuaciones fundamentales que relacionan la potencia, carga desarrollada y capacidad de una bomba centrífuga, se deducen a partir de una bomba ideal a partir de los principios fundamentales de la mecánica de fluidos, puesto que el funcionamiento de una bomba real difiere considerablemente del de la ideal, las
bombas reales se diseñan corrigiendo el caso ideal mediante medidas experimentales, que arrojan resultados de la eficiencia, Cálculos de Pérdida de Carga, Número de Reynolds, Rugosidad Relativa, Carga de Succión Neta Positiva Requerida, potencia de motor y otros.
La carga teórica desarrollada por una bomba centrífuga, depende de la velocidad del rodete, del radio del mismo y de la velocidad del fluido que sale del rodete. Si estos factores son constantes, la carga desarrollada es la misma, cualquiera sea el peso específico del fluido, y es igual para líquidos y gases. El aumento de presión, sin embargo es igual al producto de la carga desarrollada por el peso específico del fluido. Una bomba centrífuga que operase con aire no podría elevar el líquido desde una conducción de succión inicialmente vacía, ni hacerlo circular a través de la línea del líquido.
Una bomba con aire en su carcasa, se dice que esta “taponada con aire” y no puede funcionar hasta que el aire haya sido reemplazado por líquido. El aire pude ser desalojado cebando la bomba desde un tanque auxiliar de cebado, conectado a la tubería de succión o bien introduciendo líquido en la misma mediante un dispositivo de vacío independiente. Existen por otra parte, varios tipos de bombas de autocebado.
A diferencia de las bombas de desplazamiento positivo que son verdaderamente del tipo auto cebantes, las bombas centrífugas comunes requieren de la incorporación de líquido dentro de la carcasa para desplazar o evacuar el aire de su interior de manera tal de crear un sello hidráulico dentro de la misma. Esta operación se denomina "cebado" de la bomba.
El auto-cebado requiere desarrollar el vacío suficiente para forzar, mediante la presión atmosférica, la entrada del líquido a través de la cañería o conducción de succión sin necesidad de cebarla previamente.
Una bomba centrífuga auto-cebante está diseñada especialmente con una cámara de descarga que actúa como un separador de aire y un reservorio que mantienen dentro de la carcasa la cantidad de fluido residual que requiere la bomba para cebarse o re-cebarse posteriormente; no obstante durante su puesta en marcha inicial requiere el cebado previo el cual ya no resulta necesario dado que posteriormente éste se desarrolla en forma automática y sin necesidad de intervención externa.
Generalmente, no es necesario utilizar una válvula de retención.
Aunque a primera vista parece que una bomba autocebante resulta muy práctica la eficiencia de la misma puede verse seriamente comprometida bajo ciertas condiciones de diseño, no obstante este tipo de bombas es muy utilizada en servicio intermitente como drenaje, desagote o aplicaciones similares pero mucho menos aplicada cuando se requiere una óptima eficiencia en servicio continuo o donde el auto-cebado es requerido circunstancialmente debido a dicha operación continua.
Mecánicamente, poseen una característica constructiva especial: el interior de la carcasa tiene una cámara adicional conectada a la del impulsor, la cual,por su disposición, hace volver a la cámara principal parte del agua impulsada, contribuyendo a su llenado completo y desalojando el aire que impedía el llenado completo.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58594 Experimentación, evaluación y cálculos de una bomba autocebante [texto impreso] / Nancy Carmen Guerra Diaz, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2005 . - 92 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: Durante el desempeño profesional, inevitablemente el ingeniero se inmiscuye con sistemas de bombeo de líquidos de diversa índole, para lo cual es necesario contar con el conocimiento básico del funcionamiento de bombas más utilizadas en diversas industrias como son las bombas centrífugas y autocebantes.
La selección de bombas se realiza según el requerimiento de caudal y altura, y a las condiciones del sistema de tuberías de transporte, pudiendo instalarse para una operación en serie o en paralelo.
En la práctica desarrollada se ha trabajado con una bomba centrífuga que se constituye como el tipo más corriente de los aparatos de bombeo y cuando está en funcionamiento el líquido penetra a través de una unión de succión, concéntrica con el eje de una pieza que gira a gran velocidad, llamada impulsor o rodete; el rodete está provisto de alabes radiales solidarios con el mismo. El líquido circula hacia afuera por el interior de los espacios que existen entre los alabes, y abandona el rodete con una velocidad mucho mayor que a la entrada del mismo.
Las ecuaciones fundamentales que relacionan la potencia, carga desarrollada y capacidad de una bomba centrífuga, se deducen a partir de una bomba ideal a partir de los principios fundamentales de la mecánica de fluidos, puesto que el funcionamiento de una bomba real difiere considerablemente del de la ideal, las
bombas reales se diseñan corrigiendo el caso ideal mediante medidas experimentales, que arrojan resultados de la eficiencia, Cálculos de Pérdida de Carga, Número de Reynolds, Rugosidad Relativa, Carga de Succión Neta Positiva Requerida, potencia de motor y otros.
La carga teórica desarrollada por una bomba centrífuga, depende de la velocidad del rodete, del radio del mismo y de la velocidad del fluido que sale del rodete. Si estos factores son constantes, la carga desarrollada es la misma, cualquiera sea el peso específico del fluido, y es igual para líquidos y gases. El aumento de presión, sin embargo es igual al producto de la carga desarrollada por el peso específico del fluido. Una bomba centrífuga que operase con aire no podría elevar el líquido desde una conducción de succión inicialmente vacía, ni hacerlo circular a través de la línea del líquido.
Una bomba con aire en su carcasa, se dice que esta “taponada con aire” y no puede funcionar hasta que el aire haya sido reemplazado por líquido. El aire pude ser desalojado cebando la bomba desde un tanque auxiliar de cebado, conectado a la tubería de succión o bien introduciendo líquido en la misma mediante un dispositivo de vacío independiente. Existen por otra parte, varios tipos de bombas de autocebado.
A diferencia de las bombas de desplazamiento positivo que son verdaderamente del tipo auto cebantes, las bombas centrífugas comunes requieren de la incorporación de líquido dentro de la carcasa para desplazar o evacuar el aire de su interior de manera tal de crear un sello hidráulico dentro de la misma. Esta operación se denomina "cebado" de la bomba.
El auto-cebado requiere desarrollar el vacío suficiente para forzar, mediante la presión atmosférica, la entrada del líquido a través de la cañería o conducción de succión sin necesidad de cebarla previamente.
Una bomba centrífuga auto-cebante está diseñada especialmente con una cámara de descarga que actúa como un separador de aire y un reservorio que mantienen dentro de la carcasa la cantidad de fluido residual que requiere la bomba para cebarse o re-cebarse posteriormente; no obstante durante su puesta en marcha inicial requiere el cebado previo el cual ya no resulta necesario dado que posteriormente éste se desarrolla en forma automática y sin necesidad de intervención externa.
Generalmente, no es necesario utilizar una válvula de retención.
Aunque a primera vista parece que una bomba autocebante resulta muy práctica la eficiencia de la misma puede verse seriamente comprometida bajo ciertas condiciones de diseño, no obstante este tipo de bombas es muy utilizada en servicio intermitente como drenaje, desagote o aplicaciones similares pero mucho menos aplicada cuando se requiere una óptima eficiencia en servicio continuo o donde el auto-cebado es requerido circunstancialmente debido a dicha operación continua.
Mecánicamente, poseen una característica constructiva especial: el interior de la carcasa tiene una cámara adicional conectada a la del impulsor, la cual,por su disposición, hace volver a la cámara principal parte del agua impulsada, contribuyendo a su llenado completo y desalojando el aire que impedía el llenado completo.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58594
Experimentación, evaluación y cálculos de una bomba autocebante
Durante el desempeño profesional, inevitablemente el ingeniero se inmiscuye con sistemas de bombeo de líquidos de diversa índole, para lo cual es necesario contar con el conocimiento básico del funcionamiento de bombas más utilizadas en diversas industrias como son las bombas centrífugas y autocebantes.
La selección de bombas se realiza según el requerimiento de caudal y altura, y a las condiciones del sistema de tuberías de transporte, pudiendo instalarse para una operación en serie o en paralelo.
En la práctica desarrollada se ha trabajado con una bomba centrífuga que se constituye como el tipo más corriente de los aparatos de bombeo y cuando está en funcionamiento el líquido penetra a través de una unión de succión, concéntrica con el eje de una pieza que gira a gran velocidad, llamada impulsor o rodete; el rodete está provisto de alabes radiales solidarios con el mismo. El líquido circula hacia afuera por el interior de los espacios que existen entre los alabes, y abandona el rodete con una velocidad mucho mayor que a la entrada del mismo.
Las ecuaciones fundamentales que relacionan la potencia, carga desarrollada y capacidad de una bomba centrífuga, se deducen a partir de una bomba ideal a partir de los principios fundamentales de la mecánica de fluidos, puesto que el funcionamiento de una bomba real difiere considerablemente del de la ideal, las
bombas reales se diseñan corrigiendo el caso ideal mediante medidas experimentales, que arrojan resultados de la eficiencia, Cálculos de Pérdida de Carga, Número de Reynolds, Rugosidad Relativa, Carga de Succión Neta Positiva Requerida, potencia de motor y otros.
La carga teórica desarrollada por una bomba centrífuga, depende de la velocidad del rodete, del radio del mismo y de la velocidad del fluido que sale del rodete. Si estos factores son constantes, la carga desarrollada es la misma, cualquiera sea el peso específico del fluido, y es igual para líquidos y gases. El aumento de presión, sin embargo es igual al producto de la carga desarrollada por el peso específico del fluido. Una bomba centrífuga que operase con aire no podría elevar el líquido desde una conducción de succión inicialmente vacía, ni hacerlo circular a través de la línea del líquido.
Una bomba con aire en su carcasa, se dice que esta “taponada con aire” y no puede funcionar hasta que el aire haya sido reemplazado por líquido. El aire pude ser desalojado cebando la bomba desde un tanque auxiliar de cebado, conectado a la tubería de succión o bien introduciendo líquido en la misma mediante un dispositivo de vacío independiente. Existen por otra parte, varios tipos de bombas de autocebado.
A diferencia de las bombas de desplazamiento positivo que son verdaderamente del tipo auto cebantes, las bombas centrífugas comunes requieren de la incorporación de líquido dentro de la carcasa para desplazar o evacuar el aire de su interior de manera tal de crear un sello hidráulico dentro de la misma. Esta operación se denomina "cebado" de la bomba.
El auto-cebado requiere desarrollar el vacío suficiente para forzar, mediante la presión atmosférica, la entrada del líquido a través de la cañería o conducción de succión sin necesidad de cebarla previamente.
Una bomba centrífuga auto-cebante está diseñada especialmente con una cámara de descarga que actúa como un separador de aire y un reservorio que mantienen dentro de la carcasa la cantidad de fluido residual que requiere la bomba para cebarse o re-cebarse posteriormente; no obstante durante su puesta en marcha inicial requiere el cebado previo el cual ya no resulta necesario dado que posteriormente éste se desarrolla en forma automática y sin necesidad de intervención externa.
Generalmente, no es necesario utilizar una válvula de retención.
Aunque a primera vista parece que una bomba autocebante resulta muy práctica la eficiencia de la misma puede verse seriamente comprometida bajo ciertas condiciones de diseño, no obstante este tipo de bombas es muy utilizada en servicio intermitente como drenaje, desagote o aplicaciones similares pero mucho menos aplicada cuando se requiere una óptima eficiencia en servicio continuo o donde el auto-cebado es requerido circunstancialmente debido a dicha operación continua.
Mecánicamente, poseen una característica constructiva especial: el interior de la carcasa tiene una cámara adicional conectada a la del impulsor, la cual,por su disposición, hace volver a la cámara principal parte del agua impulsada, contribuyendo a su llenado completo y desalojando el aire que impedía el llenado completo.Guerra Diaz, Nancy Carmen - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2005
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DisponibleT26-0110-02 T0110 Informe de Suficiencia Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT10462-16054-01 T10462 Informe de Suficiencia Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleExperimentación, evaluación y cálculos de una bomba autocebante / Wilfredo Paul Fernandez Choque / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2005)
Título : Experimentación, evaluación y cálculos de una bomba autocebante Tipo de documento: texto impreso Autores: Wilfredo Paul Fernandez Choque, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 125 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas, planos Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de Tesis intitulado “EXPERIMENTACIÓN, EVALUACIÓN Y CÁLCULOS DE UNA BOMBA AUTOCEBANTE”, es producto de un proceso continuo de sus técnicas de trabajo, y que esta fundamentado por los principios de flujo de fluidos. Los resultados obtenidos de los diferentes cálculos serán para determinar: La Eficiencia, Balance de Energía, Cálculos de Perdida de Carga, Número de Reynolds, Rugosidad Relativa, Carga de Succión Neta Positiva Requerida, Potencia de Motor, etc.
El trabajo de Experimentación, Evaluación y Cálculos de una Bomba Autocebante, es el desarrollo de la ingeniería aplicada que utiliza los fundamentos tecnológicos de la teoría hacia la práctica, aplicando los fundamentos de flujo de fluidos para dichas pruebas se mantiene controlado la operación de la válvula de succión del 10% al 80% de abertura debido a este control de operación se reportan los “resultados evaluados” los valores con un caudal de 0.4768 * 10-3 (m3/s), y para una altura de impulsión máxima de 37.5 (m), indica el punto de operación de la bomba con una eficiencia del 32.04% para un caudal de 0.583 * 10-3 (m3/s), a la presión de 468 mm.Hg de la ciudad de Puno . la carga de succión de la bomba tiene un valor máximo de 6.025 (m.) que corresponde a la mayor pendiente experimentado en la curva.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73573 Experimentación, evaluación y cálculos de una bomba autocebante [texto impreso] / Wilfredo Paul Fernandez Choque, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2005 . - 125 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas, planos ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de Tesis intitulado “EXPERIMENTACIÓN, EVALUACIÓN Y CÁLCULOS DE UNA BOMBA AUTOCEBANTE”, es producto de un proceso continuo de sus técnicas de trabajo, y que esta fundamentado por los principios de flujo de fluidos. Los resultados obtenidos de los diferentes cálculos serán para determinar: La Eficiencia, Balance de Energía, Cálculos de Perdida de Carga, Número de Reynolds, Rugosidad Relativa, Carga de Succión Neta Positiva Requerida, Potencia de Motor, etc.
El trabajo de Experimentación, Evaluación y Cálculos de una Bomba Autocebante, es el desarrollo de la ingeniería aplicada que utiliza los fundamentos tecnológicos de la teoría hacia la práctica, aplicando los fundamentos de flujo de fluidos para dichas pruebas se mantiene controlado la operación de la válvula de succión del 10% al 80% de abertura debido a este control de operación se reportan los “resultados evaluados” los valores con un caudal de 0.4768 * 10-3 (m3/s), y para una altura de impulsión máxima de 37.5 (m), indica el punto de operación de la bomba con una eficiencia del 32.04% para un caudal de 0.583 * 10-3 (m3/s), a la presión de 468 mm.Hg de la ciudad de Puno . la carga de succión de la bomba tiene un valor máximo de 6.025 (m.) que corresponde a la mayor pendiente experimentado en la curva.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73573
Experimentación, evaluación y cálculos de una bomba autocebante
El presente trabajo de Tesis intitulado “EXPERIMENTACIÓN, EVALUACIÓN Y CÁLCULOS DE UNA BOMBA AUTOCEBANTE”, es producto de un proceso continuo de sus técnicas de trabajo, y que esta fundamentado por los principios de flujo de fluidos. Los resultados obtenidos de los diferentes cálculos serán para determinar: La Eficiencia, Balance de Energía, Cálculos de Perdida de Carga, Número de Reynolds, Rugosidad Relativa, Carga de Succión Neta Positiva Requerida, Potencia de Motor, etc.
El trabajo de Experimentación, Evaluación y Cálculos de una Bomba Autocebante, es el desarrollo de la ingeniería aplicada que utiliza los fundamentos tecnológicos de la teoría hacia la práctica, aplicando los fundamentos de flujo de fluidos para dichas pruebas se mantiene controlado la operación de la válvula de succión del 10% al 80% de abertura debido a este control de operación se reportan los “resultados evaluados” los valores con un caudal de 0.4768 * 10-3 (m3/s), y para una altura de impulsión máxima de 37.5 (m), indica el punto de operación de la bomba con una eficiencia del 32.04% para un caudal de 0.583 * 10-3 (m3/s), a la presión de 468 mm.Hg de la ciudad de Puno . la carga de succión de la bomba tiene un valor máximo de 6.025 (m.) que corresponde a la mayor pendiente experimentado en la curva.
Fernandez Choque, Wilfredo Paul - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2005
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T26-0087-01 T0087 Informe de Suficiencia Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT26-0140-02 T0140 Informe de Suficiencia Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT9115 T9115 Informe de Suficiencia Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleExtracción de aceite esencial, pectina, jugo de limón (Citrus Aurantifolia) y diseño de una planta piloto / Vilma Garnica Cusi / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2007)
Título : Extracción de aceite esencial, pectina, jugo de limón (Citrus Aurantifolia) y diseño de una planta piloto Tipo de documento: texto impreso Autores: Vilma Garnica Cusi, Autor ; Vilma Flores Flores, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 118, [11] páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El aceite esencial, es una mezcla de componentes volátiles, producto del metabolismo secundario de las plantas. Se forman en las partes verdes (con clorofila) del vegetal y al crecer la planta son transportadas a otros tejidos, en concreto a los brotes en flor. Es uno de los ingredientes básicos en la industria de los perfumes, alimenticia y en medicina. el objetivo general es obtener el aceite esencial a partir de la corteza del limón (citurs Aurantifolia) como aditivo en la industria cosmética y alimenticia, utilizando un equipo denominado extractor de aceite esencial, de los cuales se obtuvo un aceite alta calidad, siendo este proceso una vía más accesible para las personas interesadas en producir este tipo de aceites, debido a ser muy práctico.
La parte experimental constituye el punto de partida enmarcado en el manejo de variables determinantes en la obtención de aceite esencial de limón, para lo cual se eligió el equipo de extractor de aceite por arrastre con vapor de agua a presión atmosférica.
El limón que se utilizó para la obtención de aceite esencial se acondicionó, teniendo en cuenta el peso, previamente clasificados por su aspecto exterior uniforme y el lavado con abundante agua para eliminar las impurezas adheridas, luego se procedió a rallarlo manualmente el epicarpio o corteza de los limones que contiene el aceite, luego se coloca en un balón de vidrio agregándosele agua asta obtener una mezcla mas o menos fluida.
en cuanto se refiere a la pectina se utilizó el método de hidrólisis ácido de la protopectina, habiéndose obtenido pectina sólida.
Para determinar la reacción de materia prima/agua acidulada, se preparó mezclas de cascara seca (30 g) con agua acidulada y calentamos hasta 80 °C con una agitación continua durante 45 minutos y se trabajo con relaciones de:1/6 hasta 1/16 observándose que la reacción más optima es la de 1/12 en vista que con relaciones menores las soluciones resultantes eran muy viscosas, difícil de manipular.
Para hallar el pH óptimo, utilizamos muestras de 30 g cáscara seca, volúmenes de 360 ml de solución de ácido clorhídrico de diferentes pH (desde 2,5 a 3) y dos tiempos diferentes de calentamiento (60 y 90 min).
Para determinar la temperatura óptima de extracción se mantuvo constante los parámetros hallados anteriormente, variando la temperatura entre 60 y 80 °C. Finalmente para determinar el tiempo de extracción adecuado trabajamos con tiempo comprendidos entre 45 y 100 minutos manteniendo constante el pH y la presión.
En lo referente al jugo de limón, este producto es considerado para consumo directo o como materia prima para las múltiples aplicaciones que ofrece.
El diseño experimental consiste en seleccionar las variables independientes que influyen en la variable respuesta. Los parámetros controlados en esta etapa fueron:
▪ Con respecto al aceite esencial, relación de madurez, tiempo de extracción y rendimiento del aceite.
▪ Con respecto a la pectina, temperatura, tiempo y peso de la pectina.
Se seleccionó el método ortogonal de segundo orden, el cual nos proporcionó un método lineal, propuesto por Box Wilson y para las representaciones gráficas de la superficie respuesta del modelo lineal de uso el estadístico STAGRAPHICS.
Los análisis fisicoquímicos que desarrollamos con relación a los tres productos, muestran claramente los métodos utilizados y las formas de conservación en caso específico del jugo de limón.
Se trabajó el perfil de una planta piloto,donde se hizo una descripción del proceso de obtención de los productos más importantes como son el aceite esencial y pectina. En éste capítulo se vió por conveniente incluir toda las características de los equipos necesarios que se utilizan en la implementación de la planta piloto.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58592 Extracción de aceite esencial, pectina, jugo de limón (Citrus Aurantifolia) y diseño de una planta piloto [texto impreso] / Vilma Garnica Cusi, Autor ; Vilma Flores Flores, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2007 . - 118, [11] páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: El aceite esencial, es una mezcla de componentes volátiles, producto del metabolismo secundario de las plantas. Se forman en las partes verdes (con clorofila) del vegetal y al crecer la planta son transportadas a otros tejidos, en concreto a los brotes en flor. Es uno de los ingredientes básicos en la industria de los perfumes, alimenticia y en medicina. el objetivo general es obtener el aceite esencial a partir de la corteza del limón (citurs Aurantifolia) como aditivo en la industria cosmética y alimenticia, utilizando un equipo denominado extractor de aceite esencial, de los cuales se obtuvo un aceite alta calidad, siendo este proceso una vía más accesible para las personas interesadas en producir este tipo de aceites, debido a ser muy práctico.
La parte experimental constituye el punto de partida enmarcado en el manejo de variables determinantes en la obtención de aceite esencial de limón, para lo cual se eligió el equipo de extractor de aceite por arrastre con vapor de agua a presión atmosférica.
El limón que se utilizó para la obtención de aceite esencial se acondicionó, teniendo en cuenta el peso, previamente clasificados por su aspecto exterior uniforme y el lavado con abundante agua para eliminar las impurezas adheridas, luego se procedió a rallarlo manualmente el epicarpio o corteza de los limones que contiene el aceite, luego se coloca en un balón de vidrio agregándosele agua asta obtener una mezcla mas o menos fluida.
en cuanto se refiere a la pectina se utilizó el método de hidrólisis ácido de la protopectina, habiéndose obtenido pectina sólida.
Para determinar la reacción de materia prima/agua acidulada, se preparó mezclas de cascara seca (30 g) con agua acidulada y calentamos hasta 80 °C con una agitación continua durante 45 minutos y se trabajo con relaciones de:1/6 hasta 1/16 observándose que la reacción más optima es la de 1/12 en vista que con relaciones menores las soluciones resultantes eran muy viscosas, difícil de manipular.
Para hallar el pH óptimo, utilizamos muestras de 30 g cáscara seca, volúmenes de 360 ml de solución de ácido clorhídrico de diferentes pH (desde 2,5 a 3) y dos tiempos diferentes de calentamiento (60 y 90 min).
Para determinar la temperatura óptima de extracción se mantuvo constante los parámetros hallados anteriormente, variando la temperatura entre 60 y 80 °C. Finalmente para determinar el tiempo de extracción adecuado trabajamos con tiempo comprendidos entre 45 y 100 minutos manteniendo constante el pH y la presión.
En lo referente al jugo de limón, este producto es considerado para consumo directo o como materia prima para las múltiples aplicaciones que ofrece.
El diseño experimental consiste en seleccionar las variables independientes que influyen en la variable respuesta. Los parámetros controlados en esta etapa fueron:
▪ Con respecto al aceite esencial, relación de madurez, tiempo de extracción y rendimiento del aceite.
▪ Con respecto a la pectina, temperatura, tiempo y peso de la pectina.
Se seleccionó el método ortogonal de segundo orden, el cual nos proporcionó un método lineal, propuesto por Box Wilson y para las representaciones gráficas de la superficie respuesta del modelo lineal de uso el estadístico STAGRAPHICS.
Los análisis fisicoquímicos que desarrollamos con relación a los tres productos, muestran claramente los métodos utilizados y las formas de conservación en caso específico del jugo de limón.
Se trabajó el perfil de una planta piloto,donde se hizo una descripción del proceso de obtención de los productos más importantes como son el aceite esencial y pectina. En éste capítulo se vió por conveniente incluir toda las características de los equipos necesarios que se utilizan en la implementación de la planta piloto.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58592
Extracción de aceite esencial, pectina, jugo de limón (Citrus Aurantifolia) y diseño de una planta piloto
El aceite esencial, es una mezcla de componentes volátiles, producto del metabolismo secundario de las plantas. Se forman en las partes verdes (con clorofila) del vegetal y al crecer la planta son transportadas a otros tejidos, en concreto a los brotes en flor. Es uno de los ingredientes básicos en la industria de los perfumes, alimenticia y en medicina. el objetivo general es obtener el aceite esencial a partir de la corteza del limón (citurs Aurantifolia) como aditivo en la industria cosmética y alimenticia, utilizando un equipo denominado extractor de aceite esencial, de los cuales se obtuvo un aceite alta calidad, siendo este proceso una vía más accesible para las personas interesadas en producir este tipo de aceites, debido a ser muy práctico.
La parte experimental constituye el punto de partida enmarcado en el manejo de variables determinantes en la obtención de aceite esencial de limón, para lo cual se eligió el equipo de extractor de aceite por arrastre con vapor de agua a presión atmosférica.
El limón que se utilizó para la obtención de aceite esencial se acondicionó, teniendo en cuenta el peso, previamente clasificados por su aspecto exterior uniforme y el lavado con abundante agua para eliminar las impurezas adheridas, luego se procedió a rallarlo manualmente el epicarpio o corteza de los limones que contiene el aceite, luego se coloca en un balón de vidrio agregándosele agua asta obtener una mezcla mas o menos fluida.
en cuanto se refiere a la pectina se utilizó el método de hidrólisis ácido de la protopectina, habiéndose obtenido pectina sólida.
Para determinar la reacción de materia prima/agua acidulada, se preparó mezclas de cascara seca (30 g) con agua acidulada y calentamos hasta 80 °C con una agitación continua durante 45 minutos y se trabajo con relaciones de:1/6 hasta 1/16 observándose que la reacción más optima es la de 1/12 en vista que con relaciones menores las soluciones resultantes eran muy viscosas, difícil de manipular.
Para hallar el pH óptimo, utilizamos muestras de 30 g cáscara seca, volúmenes de 360 ml de solución de ácido clorhídrico de diferentes pH (desde 2,5 a 3) y dos tiempos diferentes de calentamiento (60 y 90 min).
Para determinar la temperatura óptima de extracción se mantuvo constante los parámetros hallados anteriormente, variando la temperatura entre 60 y 80 °C. Finalmente para determinar el tiempo de extracción adecuado trabajamos con tiempo comprendidos entre 45 y 100 minutos manteniendo constante el pH y la presión.
En lo referente al jugo de limón, este producto es considerado para consumo directo o como materia prima para las múltiples aplicaciones que ofrece.
El diseño experimental consiste en seleccionar las variables independientes que influyen en la variable respuesta. Los parámetros controlados en esta etapa fueron:
▪ Con respecto al aceite esencial, relación de madurez, tiempo de extracción y rendimiento del aceite.
▪ Con respecto a la pectina, temperatura, tiempo y peso de la pectina.
Se seleccionó el método ortogonal de segundo orden, el cual nos proporcionó un método lineal, propuesto por Box Wilson y para las representaciones gráficas de la superficie respuesta del modelo lineal de uso el estadístico STAGRAPHICS.
Los análisis fisicoquímicos que desarrollamos con relación a los tres productos, muestran claramente los métodos utilizados y las formas de conservación en caso específico del jugo de limón.
Se trabajó el perfil de una planta piloto,donde se hizo una descripción del proceso de obtención de los productos más importantes como son el aceite esencial y pectina. En éste capítulo se vió por conveniente incluir toda las características de los equipos necesarios que se utilizan en la implementación de la planta piloto.Garnica Cusi, Vilma - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2007
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DisponibleT10460-17306-01 T10460 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleExtracción de aceites esenciales / Lucy Ruth Gutierrez Torres / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2013)
Título : Extracción de aceites esenciales Tipo de documento: texto impreso Autores: Lucy Ruth Gutierrez Torres, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 49 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Investigación Clasificación: Resumen: La extracción de aceites esenciales se realiza por varias técnicas, dentro de las cuales se destacan el enfluerado, la extracción con solvente y la extracción por arrastre con vapor. En nuestro caso se empleará la extracción por arrastre de vapor para la obtención de aceite esencial a partir de muña; el modo de extracción consiste en generar el vapor que ingresa a un recipiente, donde están las hojas de la planta, y ponerlos en contacto hasta lograr la saturación del aceite, éste será arrastrado por el vapor hacia un condensador para finalmente después de un tiempo de reposo de la mezcla agua-aceite, decantar el aceite. Estatécnica es utilizada a nivel industrial debido a su alto rendimiento, la pureza del aceite obtenido y no requiere de tecnología sofisticada. También permite aprovechar totalmente las propiedades de la planta, ya que ésta no entra en contacto con el agua durante el proceso, el vapor “arrastra” el material vegetal que luego será condensado y gracias a la inmiscibilidad del aceite y el agua, se podrá obtener fácilmente el aceite esencial. Se utilizó 1300 Kg dehojas, tallo y flores de Muña (Satureja Boliviana) con unpeso húmedo 36%, se controlaron los siguientes parámetros: Temperatura, flujo de agua en el condensador, volumen de extracción del aceite y tiempo. El tiempo total de extracción fue de 143 minutos, obteniéndose un producto final de 16.4 ml de aceite esencial de muña. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: UNA-PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79092 Extracción de aceites esenciales [texto impreso] / Lucy Ruth Gutierrez Torres, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2013 . - 49 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Investigación Clasificación: Resumen: La extracción de aceites esenciales se realiza por varias técnicas, dentro de las cuales se destacan el enfluerado, la extracción con solvente y la extracción por arrastre con vapor. En nuestro caso se empleará la extracción por arrastre de vapor para la obtención de aceite esencial a partir de muña; el modo de extracción consiste en generar el vapor que ingresa a un recipiente, donde están las hojas de la planta, y ponerlos en contacto hasta lograr la saturación del aceite, éste será arrastrado por el vapor hacia un condensador para finalmente después de un tiempo de reposo de la mezcla agua-aceite, decantar el aceite. Estatécnica es utilizada a nivel industrial debido a su alto rendimiento, la pureza del aceite obtenido y no requiere de tecnología sofisticada. También permite aprovechar totalmente las propiedades de la planta, ya que ésta no entra en contacto con el agua durante el proceso, el vapor “arrastra” el material vegetal que luego será condensado y gracias a la inmiscibilidad del aceite y el agua, se podrá obtener fácilmente el aceite esencial. Se utilizó 1300 Kg dehojas, tallo y flores de Muña (Satureja Boliviana) con unpeso húmedo 36%, se controlaron los siguientes parámetros: Temperatura, flujo de agua en el condensador, volumen de extracción del aceite y tiempo. El tiempo total de extracción fue de 143 minutos, obteniéndose un producto final de 16.4 ml de aceite esencial de muña. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: UNA-PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79092
Extracción de aceites esenciales
La extracción de aceites esenciales se realiza por varias técnicas, dentro de las cuales se destacan el enfluerado, la extracción con solvente y la extracción por arrastre con vapor. En nuestro caso se empleará la extracción por arrastre de vapor para la obtención de aceite esencial a partir de muña; el modo de extracción consiste en generar el vapor que ingresa a un recipiente, donde están las hojas de la planta, y ponerlos en contacto hasta lograr la saturación del aceite, éste será arrastrado por el vapor hacia un condensador para finalmente después de un tiempo de reposo de la mezcla agua-aceite, decantar el aceite. Estatécnica es utilizada a nivel industrial debido a su alto rendimiento, la pureza del aceite obtenido y no requiere de tecnología sofisticada. También permite aprovechar totalmente las propiedades de la planta, ya que ésta no entra en contacto con el agua durante el proceso, el vapor “arrastra” el material vegetal que luego será condensado y gracias a la inmiscibilidad del aceite y el agua, se podrá obtener fácilmente el aceite esencial. Se utilizó 1300 Kg dehojas, tallo y flores de Muña (Satureja Boliviana) con unpeso húmedo 36%, se controlaron los siguientes parámetros: Temperatura, flujo de agua en el condensador, volumen de extracción del aceite y tiempo. El tiempo total de extracción fue de 143 minutos, obteniéndose un producto final de 16.4 ml de aceite esencial de muña.
Gutierrez Torres, Lucy Ruth - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2013
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DisponibleExtracción y caracterización de aceite esencial de paico (chenopodium ambrosioides) mediante arrastre de vapor / Rider Yampolh Puma Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2019)
Título : Extracción y caracterización de aceite esencial de paico (chenopodium ambrosioides) mediante arrastre de vapor Tipo de documento: texto impreso Autores: Rider Yampolh Puma Mamani, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 94 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para optar título profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación permitió extraer y evaluar las características del aceite esencial de paico (Chenopodium Ambrosioides). Con el objetivo de obtener el aceite esencial de paico por extracción de arrastre de vapor saturado, la determinación del tiempo de trabajo con el rendimiento de obtención del aceite esencial, la caracterización fisicoquímica del aceite esencial por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas y la aplicación del aceite esencial de paico como insecticida. El proceso de extracción se realizó el 9 de abril del 2019 en el Laboratorio de Operaciones y Procesos Unitarios de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano, mediante arrastre de vapor, en el equipo de extracción por arrastre de vapor saturado donde se analizó los siguientes parámetros óptimos: el tiempo y la presión de vapor. Tomando datos cada 30 min, durante la extracción se determinó que el tiempo máximo de extracción es de 90 min y el rendimiento que tiene la extracción del aceite esencial de paico en dos masas diferentes de 2 y 3 Kg fue de 0,4560% – 0,4417% respectivamente, donde aplicando un diseño experimental y utilizando un arreglo factorial de (2x2) con tres repeticiones completamente al azar, se llegó a determinar que el aceite esencial extraído tiene rendimiento óptimo de 0.449% con 2 Kg de paico, de acuerdo a las características fisicoquímicas la densidad, índice de refracción, índice de saponificación y índice de acidez del aceite esencial de Chenopodium Ambrosioides son: 0,930 g/mL a 17,3°C; 1,410 a 20°C; 16,01 mg KOH/g y 1,74% respectivamente, asimismo, del análisis cromatográfico se encontró que contiene los componentes: Bornileno (47,45%), m - cimeno (19,23%) y δ - carene (15,17%) y finalmente se aplicó el insecticida en un cultivo de quinua ubicado en el distrito de San José provincia de Azángaro el 12 mayo del 2019, en diferentes porcentajes de 1%, 2% y 3%, demostraron efectividad como insecticida eliminando pulgones, con los valores óptimos que se tuvieron: tiempo de 24 h con concentración de 3,00 % y mortandad máxima del 70 % de los pulgones comprobando la actividad insecticida del aceite esencial. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//11304 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107853 Extracción y caracterización de aceite esencial de paico (chenopodium ambrosioides) mediante arrastre de vapor [texto impreso] / Rider Yampolh Puma Mamani, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2019 . - 94 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de investigación permitió extraer y evaluar las características del aceite esencial de paico (Chenopodium Ambrosioides). Con el objetivo de obtener el aceite esencial de paico por extracción de arrastre de vapor saturado, la determinación del tiempo de trabajo con el rendimiento de obtención del aceite esencial, la caracterización fisicoquímica del aceite esencial por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas y la aplicación del aceite esencial de paico como insecticida. El proceso de extracción se realizó el 9 de abril del 2019 en el Laboratorio de Operaciones y Procesos Unitarios de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano, mediante arrastre de vapor, en el equipo de extracción por arrastre de vapor saturado donde se analizó los siguientes parámetros óptimos: el tiempo y la presión de vapor. Tomando datos cada 30 min, durante la extracción se determinó que el tiempo máximo de extracción es de 90 min y el rendimiento que tiene la extracción del aceite esencial de paico en dos masas diferentes de 2 y 3 Kg fue de 0,4560% – 0,4417% respectivamente, donde aplicando un diseño experimental y utilizando un arreglo factorial de (2x2) con tres repeticiones completamente al azar, se llegó a determinar que el aceite esencial extraído tiene rendimiento óptimo de 0.449% con 2 Kg de paico, de acuerdo a las características fisicoquímicas la densidad, índice de refracción, índice de saponificación y índice de acidez del aceite esencial de Chenopodium Ambrosioides son: 0,930 g/mL a 17,3°C; 1,410 a 20°C; 16,01 mg KOH/g y 1,74% respectivamente, asimismo, del análisis cromatográfico se encontró que contiene los componentes: Bornileno (47,45%), m - cimeno (19,23%) y δ - carene (15,17%) y finalmente se aplicó el insecticida en un cultivo de quinua ubicado en el distrito de San José provincia de Azángaro el 12 mayo del 2019, en diferentes porcentajes de 1%, 2% y 3%, demostraron efectividad como insecticida eliminando pulgones, con los valores óptimos que se tuvieron: tiempo de 24 h con concentración de 3,00 % y mortandad máxima del 70 % de los pulgones comprobando la actividad insecticida del aceite esencial. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//11304 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107853
Extracción y caracterización de aceite esencial de paico (chenopodium ambrosioides) mediante arrastre de vapor
El presente trabajo de investigación permitió extraer y evaluar las características del aceite esencial de paico (Chenopodium Ambrosioides). Con el objetivo de obtener el aceite esencial de paico por extracción de arrastre de vapor saturado, la determinación del tiempo de trabajo con el rendimiento de obtención del aceite esencial, la caracterización fisicoquímica del aceite esencial por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas y la aplicación del aceite esencial de paico como insecticida. El proceso de extracción se realizó el 9 de abril del 2019 en el Laboratorio de Operaciones y Procesos Unitarios de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano, mediante arrastre de vapor, en el equipo de extracción por arrastre de vapor saturado donde se analizó los siguientes parámetros óptimos: el tiempo y la presión de vapor. Tomando datos cada 30 min, durante la extracción se determinó que el tiempo máximo de extracción es de 90 min y el rendimiento que tiene la extracción del aceite esencial de paico en dos masas diferentes de 2 y 3 Kg fue de 0,4560% – 0,4417% respectivamente, donde aplicando un diseño experimental y utilizando un arreglo factorial de (2x2) con tres repeticiones completamente al azar, se llegó a determinar que el aceite esencial extraído tiene rendimiento óptimo de 0.449% con 2 Kg de paico, de acuerdo a las características fisicoquímicas la densidad, índice de refracción, índice de saponificación y índice de acidez del aceite esencial de Chenopodium Ambrosioides son: 0,930 g/mL a 17,3°C; 1,410 a 20°C; 16,01 mg KOH/g y 1,74% respectivamente, asimismo, del análisis cromatográfico se encontró que contiene los componentes: Bornileno (47,45%), m - cimeno (19,23%) y δ - carene (15,17%) y finalmente se aplicó el insecticida en un cultivo de quinua ubicado en el distrito de San José provincia de Azángaro el 12 mayo del 2019, en diferentes porcentajes de 1%, 2% y 3%, demostraron efectividad como insecticida eliminando pulgones, con los valores óptimos que se tuvieron: tiempo de 24 h con concentración de 3,00 % y mortandad máxima del 70 % de los pulgones comprobando la actividad insecticida del aceite esencial.
Puma Mamani, Rider Yampolh - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2019
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DisponibleT25592-32095-01 25592 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleExtracción, caracterización físico química e identificación de los grupos funcionales presentes en el aceite esencial de chachacoma (Senecio Nutans Schult & Bip) / Fernando Mamani Navarro / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2012)
Título : Extracción, caracterización físico química e identificación de los grupos funcionales presentes en el aceite esencial de chachacoma (Senecio Nutans Schult & Bip) Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernando Mamani Navarro, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 137 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Investigación Clasificación: 708 Galerías, museos,colecciones privadas de las bellas artes y artes decorativas Resumen: El aceite esencial es una mezcla de componentes volátiles, producto del metabolismo secundario de las plantas. Se forman en las partes verdes (con clorofila) del vegetal y al crecer la planta son transportadas a otros tejidos, en concreto a los brotes en flor. Es uno de los ingredientes básicos en la industria Cosmética (perfumes y aromatizantes), dealimentos (condimentos y saborizantes) y utilizada en la medicina tradicional por sus propiedades curativasy antibacteriana. Por lo tanto,este trabajo de investigación partió del interés de extraer y caracterizar física y químicamente el aceite esencial obtenido a partir de Chachacoma (SNS) e identificar los grupos funcionales presentes del aceite esencial de SNS, mediante la espectroscopia infrarroja (IR), así contribuir al estudio de productos naturales además no se ha publicado literatura sobre la composición química del aceite esencial de SNS, esto permitió dar inicio a la presente investigación.
Se ha realizado la extracción del aceite esencial por destilación de arrastre de vapor, considerándose las siguientes condiciones de operación, presión atmosférica de 487 mmHg, para un tiempo total de extracción de 1,5 horas y a una temperatura de ebullición de agua 94ºC (generador de vapor) asímismo, en la determinación de las propiedades físicas y químicas en el aceite esencial de SNS, se ha llegado a los siguientes resultados. Densidad0,861 g/mL, índice de refracción.(1,446), poder rotatorio (-13.326º),es soluble en etanol al (90%) de concentración, su índice de acidez es (4,08%), su índice de ésteres (44,06%) y tiene constituyentes cabonilados(4,91%), así también la identificación de los metabolitos secundarios volátiles presentes en el aceite esencial AE, se determinó mediante laespectroscopia Infrarroja (IR), en lo cual se ha identificado como componentes principales a los siguientes grupos funcionales tales como C=Ocarbonilo, C=C,conjugado y no conjugado, flexión CH3 y CH2finalmente flexión simétrica de CH3; C(CH3)2.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO-LAMPA. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65219 Extracción, caracterización físico química e identificación de los grupos funcionales presentes en el aceite esencial de chachacoma (Senecio Nutans Schult & Bip) [texto impreso] / Fernando Mamani Navarro, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2012 . - 137 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas + 1 CD-ROM.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Investigación Clasificación: 708 Galerías, museos,colecciones privadas de las bellas artes y artes decorativas Resumen: El aceite esencial es una mezcla de componentes volátiles, producto del metabolismo secundario de las plantas. Se forman en las partes verdes (con clorofila) del vegetal y al crecer la planta son transportadas a otros tejidos, en concreto a los brotes en flor. Es uno de los ingredientes básicos en la industria Cosmética (perfumes y aromatizantes), dealimentos (condimentos y saborizantes) y utilizada en la medicina tradicional por sus propiedades curativasy antibacteriana. Por lo tanto,este trabajo de investigación partió del interés de extraer y caracterizar física y químicamente el aceite esencial obtenido a partir de Chachacoma (SNS) e identificar los grupos funcionales presentes del aceite esencial de SNS, mediante la espectroscopia infrarroja (IR), así contribuir al estudio de productos naturales además no se ha publicado literatura sobre la composición química del aceite esencial de SNS, esto permitió dar inicio a la presente investigación.
Se ha realizado la extracción del aceite esencial por destilación de arrastre de vapor, considerándose las siguientes condiciones de operación, presión atmosférica de 487 mmHg, para un tiempo total de extracción de 1,5 horas y a una temperatura de ebullición de agua 94ºC (generador de vapor) asímismo, en la determinación de las propiedades físicas y químicas en el aceite esencial de SNS, se ha llegado a los siguientes resultados. Densidad0,861 g/mL, índice de refracción.(1,446), poder rotatorio (-13.326º),es soluble en etanol al (90%) de concentración, su índice de acidez es (4,08%), su índice de ésteres (44,06%) y tiene constituyentes cabonilados(4,91%), así también la identificación de los metabolitos secundarios volátiles presentes en el aceite esencial AE, se determinó mediante laespectroscopia Infrarroja (IR), en lo cual se ha identificado como componentes principales a los siguientes grupos funcionales tales como C=Ocarbonilo, C=C,conjugado y no conjugado, flexión CH3 y CH2finalmente flexión simétrica de CH3; C(CH3)2.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO-LAMPA. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65219
Extracción, caracterización físico química e identificación de los grupos funcionales presentes en el aceite esencial de chachacoma (Senecio Nutans Schult & Bip)
El aceite esencial es una mezcla de componentes volátiles, producto del metabolismo secundario de las plantas. Se forman en las partes verdes (con clorofila) del vegetal y al crecer la planta son transportadas a otros tejidos, en concreto a los brotes en flor. Es uno de los ingredientes básicos en la industria Cosmética (perfumes y aromatizantes), dealimentos (condimentos y saborizantes) y utilizada en la medicina tradicional por sus propiedades curativasy antibacteriana. Por lo tanto,este trabajo de investigación partió del interés de extraer y caracterizar física y químicamente el aceite esencial obtenido a partir de Chachacoma (SNS) e identificar los grupos funcionales presentes del aceite esencial de SNS, mediante la espectroscopia infrarroja (IR), así contribuir al estudio de productos naturales además no se ha publicado literatura sobre la composición química del aceite esencial de SNS, esto permitió dar inicio a la presente investigación.
Se ha realizado la extracción del aceite esencial por destilación de arrastre de vapor, considerándose las siguientes condiciones de operación, presión atmosférica de 487 mmHg, para un tiempo total de extracción de 1,5 horas y a una temperatura de ebullición de agua 94ºC (generador de vapor) asímismo, en la determinación de las propiedades físicas y químicas en el aceite esencial de SNS, se ha llegado a los siguientes resultados. Densidad0,861 g/mL, índice de refracción.(1,446), poder rotatorio (-13.326º),es soluble en etanol al (90%) de concentración, su índice de acidez es (4,08%), su índice de ésteres (44,06%) y tiene constituyentes cabonilados(4,91%), así también la identificación de los metabolitos secundarios volátiles presentes en el aceite esencial AE, se determinó mediante laespectroscopia Infrarroja (IR), en lo cual se ha identificado como componentes principales a los siguientes grupos funcionales tales como C=Ocarbonilo, C=C,conjugado y no conjugado, flexión CH3 y CH2finalmente flexión simétrica de CH3; C(CH3)2.Mamani Navarro, Fernando - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2012
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO-LAMPA.
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DisponibleT16427-22879-01 T16427 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleExtracción y caracterización de flavonoides a partir de las flores de misiq´o (bidens andicola) / Gladys Josafaf Laura Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2018)
Título : Extracción y caracterización de flavonoides a partir de las flores de misiq´o (bidens andicola) Tipo de documento: texto impreso Autores: Gladys Josafaf Laura Mamani, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 93 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación lleva como objetivo principal extraer y caracterizar flavonoides a partir de las flores de misiq´o (Bidens andicola) para la aplicación de teñido en fibra de ovino; las pruebas fueron desarrollados en los laboratorios de Control de Calidad y Ciencias Básicas de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano – Puno. La metodología consistió en la extracción de flavonoide en solución alcohólica a partir de las flores de misiq’o, para ser aplicado en la industria del teñido, la extracción del colorante se realizó por el método del equipo soxhlet, utilizando como solvente alcohol de 94% por 180 minutos, así obteniéndose una solución coloreada viscosa que se llevó a la estufa a 40 °C para el secado y purificación con solvente orgánico siendo los volúmenes de la mezcla 10 mL acetona, 10 mL éter petróleo (éter dietílico) y 10 mL agua destilada luego se agitó, y por diferencia de densidades se separan los solventes, en la superficie se encuentra el solvente de menor densidad con la grasa y en el sedimentado el agua con el colorante en el que ambos se llevaron a secado a la estufa, se llegó a los siguientes resultados en la caracterización fisicoquímica 10,8 % de humedad, 2% de grasa, 0,04 % de cenizas y 11 g de colorante. Para la determinación de la presencia de flavonoide se realizó las tres pruebas fitoquímicas, que comprueban la presencia de flavonoides. A la muestra obtenida se realizó el análisis espectrofotométrico para determinar flavonoides totales del 1,73 %, además se llevó a un análisis de espectro infrarrojo las flores, para determinar las bandas características de los grupos funcionales presentes en el colorante y los máximos de absorción del principio activo causante del color. Para la fijación del flavonoide en el teñido de la fibra de ovino se realizó con los parámetros de pH y temperaturas diferentes, el mordiente que se aplicó el cloruro de sodio más ácido cítrico que ayudó en la tonalidad del color de más bajo a lo más intenso, la adherencia y fijación del color depende de los grupos cromóforo y auxócromo que tiene en su estructura el flavonoide y del mordiente a utilizar en este caso el mordiente que se utilizó fue más efectiva para el color amarillo en un pH =1, prueba de resistencia solar no hubo decoloración, pero en pH= 9 de color anaranjado si hubo decoloración mínima en resistencia solar; con los datos obtenidos se ha ajustado los resultados de color según longitud de onda en diseño estadístico experimental. De esta manera se llegó a la conclusión que los valores obtenidos fueron apropiados y la técnica utilizada es efectiva para la extracción de colorantes naturales. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//8534 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107072 Extracción y caracterización de flavonoides a partir de las flores de misiq´o (bidens andicola) [texto impreso] / Gladys Josafaf Laura Mamani, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2018 . - 93 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Para Optar el Título Profesional de Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de investigación lleva como objetivo principal extraer y caracterizar flavonoides a partir de las flores de misiq´o (Bidens andicola) para la aplicación de teñido en fibra de ovino; las pruebas fueron desarrollados en los laboratorios de Control de Calidad y Ciencias Básicas de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano – Puno. La metodología consistió en la extracción de flavonoide en solución alcohólica a partir de las flores de misiq’o, para ser aplicado en la industria del teñido, la extracción del colorante se realizó por el método del equipo soxhlet, utilizando como solvente alcohol de 94% por 180 minutos, así obteniéndose una solución coloreada viscosa que se llevó a la estufa a 40 °C para el secado y purificación con solvente orgánico siendo los volúmenes de la mezcla 10 mL acetona, 10 mL éter petróleo (éter dietílico) y 10 mL agua destilada luego se agitó, y por diferencia de densidades se separan los solventes, en la superficie se encuentra el solvente de menor densidad con la grasa y en el sedimentado el agua con el colorante en el que ambos se llevaron a secado a la estufa, se llegó a los siguientes resultados en la caracterización fisicoquímica 10,8 % de humedad, 2% de grasa, 0,04 % de cenizas y 11 g de colorante. Para la determinación de la presencia de flavonoide se realizó las tres pruebas fitoquímicas, que comprueban la presencia de flavonoides. A la muestra obtenida se realizó el análisis espectrofotométrico para determinar flavonoides totales del 1,73 %, además se llevó a un análisis de espectro infrarrojo las flores, para determinar las bandas características de los grupos funcionales presentes en el colorante y los máximos de absorción del principio activo causante del color. Para la fijación del flavonoide en el teñido de la fibra de ovino se realizó con los parámetros de pH y temperaturas diferentes, el mordiente que se aplicó el cloruro de sodio más ácido cítrico que ayudó en la tonalidad del color de más bajo a lo más intenso, la adherencia y fijación del color depende de los grupos cromóforo y auxócromo que tiene en su estructura el flavonoide y del mordiente a utilizar en este caso el mordiente que se utilizó fue más efectiva para el color amarillo en un pH =1, prueba de resistencia solar no hubo decoloración, pero en pH= 9 de color anaranjado si hubo decoloración mínima en resistencia solar; con los datos obtenidos se ha ajustado los resultados de color según longitud de onda en diseño estadístico experimental. De esta manera se llegó a la conclusión que los valores obtenidos fueron apropiados y la técnica utilizada es efectiva para la extracción de colorantes naturales. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//8534 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107072
Extracción y caracterización de flavonoides a partir de las flores de misiq´o (bidens andicola)
El presente trabajo de investigación lleva como objetivo principal extraer y caracterizar flavonoides a partir de las flores de misiq´o (Bidens andicola) para la aplicación de teñido en fibra de ovino; las pruebas fueron desarrollados en los laboratorios de Control de Calidad y Ciencias Básicas de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano – Puno. La metodología consistió en la extracción de flavonoide en solución alcohólica a partir de las flores de misiq’o, para ser aplicado en la industria del teñido, la extracción del colorante se realizó por el método del equipo soxhlet, utilizando como solvente alcohol de 94% por 180 minutos, así obteniéndose una solución coloreada viscosa que se llevó a la estufa a 40 °C para el secado y purificación con solvente orgánico siendo los volúmenes de la mezcla 10 mL acetona, 10 mL éter petróleo (éter dietílico) y 10 mL agua destilada luego se agitó, y por diferencia de densidades se separan los solventes, en la superficie se encuentra el solvente de menor densidad con la grasa y en el sedimentado el agua con el colorante en el que ambos se llevaron a secado a la estufa, se llegó a los siguientes resultados en la caracterización fisicoquímica 10,8 % de humedad, 2% de grasa, 0,04 % de cenizas y 11 g de colorante. Para la determinación de la presencia de flavonoide se realizó las tres pruebas fitoquímicas, que comprueban la presencia de flavonoides. A la muestra obtenida se realizó el análisis espectrofotométrico para determinar flavonoides totales del 1,73 %, además se llevó a un análisis de espectro infrarrojo las flores, para determinar las bandas características de los grupos funcionales presentes en el colorante y los máximos de absorción del principio activo causante del color. Para la fijación del flavonoide en el teñido de la fibra de ovino se realizó con los parámetros de pH y temperaturas diferentes, el mordiente que se aplicó el cloruro de sodio más ácido cítrico que ayudó en la tonalidad del color de más bajo a lo más intenso, la adherencia y fijación del color depende de los grupos cromóforo y auxócromo que tiene en su estructura el flavonoide y del mordiente a utilizar en este caso el mordiente que se utilizó fue más efectiva para el color amarillo en un pH =1, prueba de resistencia solar no hubo decoloración, pero en pH= 9 de color anaranjado si hubo decoloración mínima en resistencia solar; con los datos obtenidos se ha ajustado los resultados de color según longitud de onda en diseño estadístico experimental. De esta manera se llegó a la conclusión que los valores obtenidos fueron apropiados y la técnica utilizada es efectiva para la extracción de colorantes naturales.
Laura Mamani, Gladys Josafaf - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2018
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DisponibleExtracción de fructosa de la raíz del yacón (Smallanthus sonchifolia) para uso como aditivo alimentario / Maribel Apaza Ticona / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2010)
Título : Extracción de fructosa de la raíz del yacón (Smallanthus sonchifolia) para uso como aditivo alimentario Tipo de documento: texto impreso Autores: Maribel Apaza Ticona, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 96 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En el presente trabajo de investigación se obtuvo el concentrado de fructosa de la raíz del yacón (Smallanthus sonchifolia) tipo morado proveniente de la provincia de Sandia, departamento de Puno utilizando el método Seliwanoff. El trabajo experimental se realizó en los ambientes de la Universidad Nacional del Altiplano.
Las operaciones seguidas para la obtención del extracto de fructosa del yacón fueron: Pesado, selección, lavado, pelado, cortado, escaldado, extracción del zumo, centrifugado, filtrado, evaporación y concentrado.
Los análisis que se realizaron tanto para el tubérculo del yacón y para el extracto concentrado fueron químico aproximal, de sólidos solubles y acidez total; en la extracción practicada para la obtención de fructosa se evaluaron 3 variables etapas de extracción, tiempo de extracción y relación de materia prima: alcohol como solvente para la extracción. El diseño utilizado para el análisis estadístico es un diseño factorial de 23 se evaluaron mediante el paquete estadístico Statgraphics Centurión.
Se concluye que los parámetros óptimos para la concentración de fructosa: Relación materia prima: alcohol etílico fue de 1:2; respecto al tiempo de extracción que dio resultados favorables fue de 10 minutos a la temperatura de 85 ºC y el número de etapas de extracción fue de II etapas
Para la caracterización del concentrado de fructosa del yacón se hizo la concentración hasta los 50 ºBrix a una temperatura de 60 ºC con una humedad de 30,22%; cenizas 3,53%; proteína total de 3,23%; fibra bruta 2,68% y carbohidratos 62,01%
El concentrado de fructosa fue obtenido en una cantidad de 2,0645 mg/ml de materia prima fresca que fue adicionada a un zumo de frutas para la utilización como aditivo alimentario.
Se hizo una evaluación sensorial para lo cual se uso un blanco y dos concentraciones de extracto de fructosa extraída del yacón y se le adicionó al zumo de frutas. Para el respectivo análisis se tomo las cantidades de 5 g. y 10 g. de muestra; realizando el análisis sensorial se determino que el zumo de frutas con agregado de 5 g de extracto de fructosa fue el mas aceptado.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61995 Extracción de fructosa de la raíz del yacón (Smallanthus sonchifolia) para uso como aditivo alimentario [texto impreso] / Maribel Apaza Ticona, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2010 . - 96 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas.
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Resumen: En el presente trabajo de investigación se obtuvo el concentrado de fructosa de la raíz del yacón (Smallanthus sonchifolia) tipo morado proveniente de la provincia de Sandia, departamento de Puno utilizando el método Seliwanoff. El trabajo experimental se realizó en los ambientes de la Universidad Nacional del Altiplano.
Las operaciones seguidas para la obtención del extracto de fructosa del yacón fueron: Pesado, selección, lavado, pelado, cortado, escaldado, extracción del zumo, centrifugado, filtrado, evaporación y concentrado.
Los análisis que se realizaron tanto para el tubérculo del yacón y para el extracto concentrado fueron químico aproximal, de sólidos solubles y acidez total; en la extracción practicada para la obtención de fructosa se evaluaron 3 variables etapas de extracción, tiempo de extracción y relación de materia prima: alcohol como solvente para la extracción. El diseño utilizado para el análisis estadístico es un diseño factorial de 23 se evaluaron mediante el paquete estadístico Statgraphics Centurión.
Se concluye que los parámetros óptimos para la concentración de fructosa: Relación materia prima: alcohol etílico fue de 1:2; respecto al tiempo de extracción que dio resultados favorables fue de 10 minutos a la temperatura de 85 ºC y el número de etapas de extracción fue de II etapas
Para la caracterización del concentrado de fructosa del yacón se hizo la concentración hasta los 50 ºBrix a una temperatura de 60 ºC con una humedad de 30,22%; cenizas 3,53%; proteína total de 3,23%; fibra bruta 2,68% y carbohidratos 62,01%
El concentrado de fructosa fue obtenido en una cantidad de 2,0645 mg/ml de materia prima fresca que fue adicionada a un zumo de frutas para la utilización como aditivo alimentario.
Se hizo una evaluación sensorial para lo cual se uso un blanco y dos concentraciones de extracto de fructosa extraída del yacón y se le adicionó al zumo de frutas. Para el respectivo análisis se tomo las cantidades de 5 g. y 10 g. de muestra; realizando el análisis sensorial se determino que el zumo de frutas con agregado de 5 g de extracto de fructosa fue el mas aceptado.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61995
Extracción de fructosa de la raíz del yacón (Smallanthus sonchifolia) para uso como aditivo alimentario
En el presente trabajo de investigación se obtuvo el concentrado de fructosa de la raíz del yacón (Smallanthus sonchifolia) tipo morado proveniente de la provincia de Sandia, departamento de Puno utilizando el método Seliwanoff. El trabajo experimental se realizó en los ambientes de la Universidad Nacional del Altiplano.
Las operaciones seguidas para la obtención del extracto de fructosa del yacón fueron: Pesado, selección, lavado, pelado, cortado, escaldado, extracción del zumo, centrifugado, filtrado, evaporación y concentrado.
Los análisis que se realizaron tanto para el tubérculo del yacón y para el extracto concentrado fueron químico aproximal, de sólidos solubles y acidez total; en la extracción practicada para la obtención de fructosa se evaluaron 3 variables etapas de extracción, tiempo de extracción y relación de materia prima: alcohol como solvente para la extracción. El diseño utilizado para el análisis estadístico es un diseño factorial de 23 se evaluaron mediante el paquete estadístico Statgraphics Centurión.
Se concluye que los parámetros óptimos para la concentración de fructosa: Relación materia prima: alcohol etílico fue de 1:2; respecto al tiempo de extracción que dio resultados favorables fue de 10 minutos a la temperatura de 85 ºC y el número de etapas de extracción fue de II etapas
Para la caracterización del concentrado de fructosa del yacón se hizo la concentración hasta los 50 ºBrix a una temperatura de 60 ºC con una humedad de 30,22%; cenizas 3,53%; proteína total de 3,23%; fibra bruta 2,68% y carbohidratos 62,01%
El concentrado de fructosa fue obtenido en una cantidad de 2,0645 mg/ml de materia prima fresca que fue adicionada a un zumo de frutas para la utilización como aditivo alimentario.
Se hizo una evaluación sensorial para lo cual se uso un blanco y dos concentraciones de extracto de fructosa extraída del yacón y se le adicionó al zumo de frutas. Para el respectivo análisis se tomo las cantidades de 5 g. y 10 g. de muestra; realizando el análisis sensorial se determino que el zumo de frutas con agregado de 5 g de extracto de fructosa fue el mas aceptado.Apaza Ticona, Maribel - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2010
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DisponibleT13524-20010-01 T13524 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Disponible Flowpipe, programa computarizado para el diseño y evaluación de tansporte de fluidos Newtonianos incomprensibles / Jaime Miguel Caceres Salas / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2001)
Título : Flowpipe, programa computarizado para el diseño y evaluación de tansporte de fluidos Newtonianos incomprensibles Tipo de documento: texto impreso Autores: Jaime Miguel Caceres Salas, Autor ; Silvino Alejo Quispe Mamani Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 103, [22] pàginas Il.: diagramas, ilustraciones, planos, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo: FLOWPIPE, Programa computarizado para el diseño evaluación de transporte de fluidos Newtonianos incompresibles, constituye una herramienta de cálculo en el tendido de nuevas líneas de flujo, modificaciones de las ya existentes y regulación o cambio de los caudales de proceso, permitiéndonos observar las variaciones que estos originan enun mínimo de tiempo, simplificado la tarea del ingeniero, a la hora de seleccionar una bomba, la tubería de diámetro económico, calcular la eficiencia de una bomba; a la vez que elimina la probabilidad de cometer errores.
Teniendo información a la mano, el cálculo tradicional consume cuando menos 1,5 horas en la selección de una bomba, no menos de 10 horas para un análisis de costos en la selección de la tubería económica. Este tiempo se reduce en ambos casos a 30 segundos, que es el tiempo promedio encontrado para el ingreso de datos que solicita el programa. Comprobándose que los resultados tienen el 100% de confiabilidad teórica.
Para verificar la aplicabilidad del programa FLOWPIPE, se incluye en el presente trabajo, el diseño y construcción de un equipo experimental de bombeo, el que consta de un circuito de tuberías y accesorios, una bomba de 1 HP que recircula agua, flujo máximo de 50 litros/minuto. Este equipo de prueba nos permitió estudiar y evaluar pérdidas de carga en tuberías, accesorios y pérdida total del sistema; encontrándose que la pérdida en todo el sistema es de 16 m de H₂O (1,6 Kg/cm², medida de manómetros) comparado con el valor arrojado por el programa 16,8 m (1,68 Kg/cm²), es decir se aleja en 5% de los valores teóricos dados por el programa.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70783 Flowpipe, programa computarizado para el diseño y evaluación de tansporte de fluidos Newtonianos incomprensibles [texto impreso] / Jaime Miguel Caceres Salas, Autor ; Silvino Alejo Quispe Mamani . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2001 . - 103, [22] pàginas : diagramas, ilustraciones, planos, tablas ; 30 cm.
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Resumen: El presente trabajo: FLOWPIPE, Programa computarizado para el diseño evaluación de transporte de fluidos Newtonianos incompresibles, constituye una herramienta de cálculo en el tendido de nuevas líneas de flujo, modificaciones de las ya existentes y regulación o cambio de los caudales de proceso, permitiéndonos observar las variaciones que estos originan enun mínimo de tiempo, simplificado la tarea del ingeniero, a la hora de seleccionar una bomba, la tubería de diámetro económico, calcular la eficiencia de una bomba; a la vez que elimina la probabilidad de cometer errores.
Teniendo información a la mano, el cálculo tradicional consume cuando menos 1,5 horas en la selección de una bomba, no menos de 10 horas para un análisis de costos en la selección de la tubería económica. Este tiempo se reduce en ambos casos a 30 segundos, que es el tiempo promedio encontrado para el ingreso de datos que solicita el programa. Comprobándose que los resultados tienen el 100% de confiabilidad teórica.
Para verificar la aplicabilidad del programa FLOWPIPE, se incluye en el presente trabajo, el diseño y construcción de un equipo experimental de bombeo, el que consta de un circuito de tuberías y accesorios, una bomba de 1 HP que recircula agua, flujo máximo de 50 litros/minuto. Este equipo de prueba nos permitió estudiar y evaluar pérdidas de carga en tuberías, accesorios y pérdida total del sistema; encontrándose que la pérdida en todo el sistema es de 16 m de H₂O (1,6 Kg/cm², medida de manómetros) comparado con el valor arrojado por el programa 16,8 m (1,68 Kg/cm²), es decir se aleja en 5% de los valores teóricos dados por el programa.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70783
Flowpipe, programa computarizado para el diseño y evaluación de tansporte de fluidos Newtonianos incomprensibles
El presente trabajo: FLOWPIPE, Programa computarizado para el diseño evaluación de transporte de fluidos Newtonianos incompresibles, constituye una herramienta de cálculo en el tendido de nuevas líneas de flujo, modificaciones de las ya existentes y regulación o cambio de los caudales de proceso, permitiéndonos observar las variaciones que estos originan enun mínimo de tiempo, simplificado la tarea del ingeniero, a la hora de seleccionar una bomba, la tubería de diámetro económico, calcular la eficiencia de una bomba; a la vez que elimina la probabilidad de cometer errores.
Teniendo información a la mano, el cálculo tradicional consume cuando menos 1,5 horas en la selección de una bomba, no menos de 10 horas para un análisis de costos en la selección de la tubería económica. Este tiempo se reduce en ambos casos a 30 segundos, que es el tiempo promedio encontrado para el ingreso de datos que solicita el programa. Comprobándose que los resultados tienen el 100% de confiabilidad teórica.
Para verificar la aplicabilidad del programa FLOWPIPE, se incluye en el presente trabajo, el diseño y construcción de un equipo experimental de bombeo, el que consta de un circuito de tuberías y accesorios, una bomba de 1 HP que recircula agua, flujo máximo de 50 litros/minuto. Este equipo de prueba nos permitió estudiar y evaluar pérdidas de carga en tuberías, accesorios y pérdida total del sistema; encontrándose que la pérdida en todo el sistema es de 16 m de H₂O (1,6 Kg/cm², medida de manómetros) comparado con el valor arrojado por el programa 16,8 m (1,68 Kg/cm²), es decir se aleja en 5% de los valores teóricos dados por el programa.Caceres Salas, Jaime Miguel - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2001
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DisponibleT26-0092-02 T0092 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT6583 Libro Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Disponible Formulación de harina semi-instantánea para postres a partir de papa congelada y deshidratada (Chuño Blanco), almidón de maiz y tarwi / Carmen Nury Villasante Arce / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (1999)
Título : Formulación de harina semi-instantánea para postres a partir de papa congelada y deshidratada (Chuño Blanco), almidón de maiz y tarwi Tipo de documento: texto impreso Autores: Carmen Nury Villasante Arce, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 215 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación "Formulación de Harina Semi-Instantánea Para Postres a Partir de Papa Congelada y Deshidratada (Chuño Blanco), Almidón de Maiz y Tarwi", se realizó con la finalidad de obtener una pre-mezcla optima, de 4 formulaciones propuestas, realizando un estudio comparativo de la calidad proteica y aporte nutricional de la premezcla en diferentes proporciones con la mezcla de mazamorra comercial y la dieta de la caseina.
La investigación se realizó con la selección de la mejor materia prima, para la obtención de la harina de papa deshidratada y congelada (chuño blanco), evaluando 4 variedades de papa, donde se concluye que la variedad Piñaza es la que obtuvo mayor contenido de proteinas y a su vez mayor rendimiento.
Para el tratamiento del tarwi, se utilizó el método tradicional de extracción de alcaloides, siendo los parámetros óptimos una hidratación de 3 horas y una pre-cocción de 45 minutos.
Para las evaluaciones Viólogicas se empleó el método biológico de "Bender" así como las evaluaciones bromatológicas de laboratorio y finalizando con un diseño a nivel de planta piloto para la producción de la formulación más óptima.
Los parámetros biológicos utilizados fueron: valor biológico (VB), y se demostró que del PM N°2 con un contenido de 60% de harina de papa deshidratada congelada, 16.67% de almidón de maiz y 16.67% de tarwi obtuvo mayor valor biológico con: 73.46. La utilización neta de proteínas es 62.75% y una digestibilidad de 90,10 superior a las otras mezclas formuladas.
Del análisis bromatológico de las 4 pre-mezclas la que obtuvo mayor contenido de proteínas fue la PM4 con 14.60%, por su alto contenido de tarwi 26,67%.
Se realizó análisis durante el almacenamiento de la pre mezcla óptima PM2 donde de observa que el contenido de humedad varía de 8 a11,8%, en el transcurso de 60 días; asomismo el pH disminuyó de 6,1 a 5,42 lo que nos indica que aumentó su acidez titulable con H2SO4 de 0,33 a 0,40.
La evaluación económica de la planta piloto nos indica que es rentable la producción de la pre mezcla.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68618 Formulación de harina semi-instantánea para postres a partir de papa congelada y deshidratada (Chuño Blanco), almidón de maiz y tarwi [texto impreso] / Carmen Nury Villasante Arce, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 1999 . - 215 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Resumen: El presente trabajo de investigación "Formulación de Harina Semi-Instantánea Para Postres a Partir de Papa Congelada y Deshidratada (Chuño Blanco), Almidón de Maiz y Tarwi", se realizó con la finalidad de obtener una pre-mezcla optima, de 4 formulaciones propuestas, realizando un estudio comparativo de la calidad proteica y aporte nutricional de la premezcla en diferentes proporciones con la mezcla de mazamorra comercial y la dieta de la caseina.
La investigación se realizó con la selección de la mejor materia prima, para la obtención de la harina de papa deshidratada y congelada (chuño blanco), evaluando 4 variedades de papa, donde se concluye que la variedad Piñaza es la que obtuvo mayor contenido de proteinas y a su vez mayor rendimiento.
Para el tratamiento del tarwi, se utilizó el método tradicional de extracción de alcaloides, siendo los parámetros óptimos una hidratación de 3 horas y una pre-cocción de 45 minutos.
Para las evaluaciones Viólogicas se empleó el método biológico de "Bender" así como las evaluaciones bromatológicas de laboratorio y finalizando con un diseño a nivel de planta piloto para la producción de la formulación más óptima.
Los parámetros biológicos utilizados fueron: valor biológico (VB), y se demostró que del PM N°2 con un contenido de 60% de harina de papa deshidratada congelada, 16.67% de almidón de maiz y 16.67% de tarwi obtuvo mayor valor biológico con: 73.46. La utilización neta de proteínas es 62.75% y una digestibilidad de 90,10 superior a las otras mezclas formuladas.
Del análisis bromatológico de las 4 pre-mezclas la que obtuvo mayor contenido de proteínas fue la PM4 con 14.60%, por su alto contenido de tarwi 26,67%.
Se realizó análisis durante el almacenamiento de la pre mezcla óptima PM2 donde de observa que el contenido de humedad varía de 8 a11,8%, en el transcurso de 60 días; asomismo el pH disminuyó de 6,1 a 5,42 lo que nos indica que aumentó su acidez titulable con H2SO4 de 0,33 a 0,40.
La evaluación económica de la planta piloto nos indica que es rentable la producción de la pre mezcla.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68618
Formulación de harina semi-instantánea para postres a partir de papa congelada y deshidratada (Chuño Blanco), almidón de maiz y tarwi
El presente trabajo de investigación "Formulación de Harina Semi-Instantánea Para Postres a Partir de Papa Congelada y Deshidratada (Chuño Blanco), Almidón de Maiz y Tarwi", se realizó con la finalidad de obtener una pre-mezcla optima, de 4 formulaciones propuestas, realizando un estudio comparativo de la calidad proteica y aporte nutricional de la premezcla en diferentes proporciones con la mezcla de mazamorra comercial y la dieta de la caseina.
La investigación se realizó con la selección de la mejor materia prima, para la obtención de la harina de papa deshidratada y congelada (chuño blanco), evaluando 4 variedades de papa, donde se concluye que la variedad Piñaza es la que obtuvo mayor contenido de proteinas y a su vez mayor rendimiento.
Para el tratamiento del tarwi, se utilizó el método tradicional de extracción de alcaloides, siendo los parámetros óptimos una hidratación de 3 horas y una pre-cocción de 45 minutos.
Para las evaluaciones Viólogicas se empleó el método biológico de "Bender" así como las evaluaciones bromatológicas de laboratorio y finalizando con un diseño a nivel de planta piloto para la producción de la formulación más óptima.
Los parámetros biológicos utilizados fueron: valor biológico (VB), y se demostró que del PM N°2 con un contenido de 60% de harina de papa deshidratada congelada, 16.67% de almidón de maiz y 16.67% de tarwi obtuvo mayor valor biológico con: 73.46. La utilización neta de proteínas es 62.75% y una digestibilidad de 90,10 superior a las otras mezclas formuladas.
Del análisis bromatológico de las 4 pre-mezclas la que obtuvo mayor contenido de proteínas fue la PM4 con 14.60%, por su alto contenido de tarwi 26,67%.
Se realizó análisis durante el almacenamiento de la pre mezcla óptima PM2 donde de observa que el contenido de humedad varía de 8 a11,8%, en el transcurso de 60 días; asomismo el pH disminuyó de 6,1 a 5,42 lo que nos indica que aumentó su acidez titulable con H2SO4 de 0,33 a 0,40.
La evaluación económica de la planta piloto nos indica que es rentable la producción de la pre mezcla.Villasante Arce, Carmen Nury - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 1999
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DisponibleT4623-7831-00 T4623 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleGestión integral de los residuos solidos de la Ciudad de Juli destinado para un relleno sanitario / Rosa Ramírez Cáceres / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2015)
Título : Gestión integral de los residuos solidos de la Ciudad de Juli destinado para un relleno sanitario Tipo de documento: texto impreso Autores: Rosa Ramírez Cáceres, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 106 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas, mapas, planos Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Toda actividad humana genera desechos sólidos y estos alteran el equilibrio del ecosistema del área de influencia; por tanto, la necesidad de concebir un instrumento adecuado para mitigar de sus efectos negativos, constituyeun desafío. La ciudad de Julia lo largo de su historia se ha constituido como una de las localidades altiplánicasmás importantes debido a su ubicación geográfica; no obstante los cambios en el tiempo, en la actualidad continúan ostentando su liderazgo en producción agropecuaria, pesquera y en la actividad turística.
El método empleado en la presente investigación es empírico, ya que la investigación se ha realizado a través de una intervención directa, empleando materiales adecuados para la obtención de los resultados esperados. Inicialmente se ha verificadoel problema de la basura en las distintas arterias y parte de la periferia de la ciudad de Juli, posteriormente se ha indagado en las instituciones competentes sobre la normativa local y las herramientas empleadas en su sistema actual de tratamiento y la respectiva disposición final; encontrándose en esta vacíos que motivan la ejecución del presente trabajo de investigación, a efectos de coadyuvar en su mejora.
Finalmente, como resultado del presente trabajo de investigación se ha determinado que el método más adecuado para el relleno sanitario de la ciudad de Juli, es el de Tipo Trinchera o Zanja en función a la topografía del terreno. Asimismo, se ha calculado que se requiere un área de 20,23 Has para el relleno sanitario y 3,77 Has para los demás servicios, pudiendo tratarse en esta, una generación de residuos sólidos municipales de 0.388 kg/hab-día y 1388,00 ton/año en la actualidad, llegándose también a calcular 15349,00 ton/año par a una proyección de 10 años. Por su parte la caracterización de los residuos sólidos nos muestra que el 23,09 % son orgánicos; 25,46 % papel; 12,07 % cartón; 8,14 % plásticos; 2,62 % textiles, 4,99 % vidrios; 5,51% hojalatas; 2,89 % aluminio y 12,07suciedad, cenizas etc. El volumen de gasesgenerados para la fracción rápidamente descomponible es de 1 010,60 m3 de metano; 724,68 m3 de bióxido de carbono y para fracción lentamente descomponible es de 260,54 m3 de metano y 184,86 m3de bióxido de carbono y se ha determinado que el volumen de lixiviados sería de 502,53 m3/añoNota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: JULI - CHUCUITO - PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83049 Gestión integral de los residuos solidos de la Ciudad de Juli destinado para un relleno sanitario [texto impreso] / Rosa Ramírez Cáceres, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2015 . - 106 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas, mapas, planos ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: Toda actividad humana genera desechos sólidos y estos alteran el equilibrio del ecosistema del área de influencia; por tanto, la necesidad de concebir un instrumento adecuado para mitigar de sus efectos negativos, constituyeun desafío. La ciudad de Julia lo largo de su historia se ha constituido como una de las localidades altiplánicasmás importantes debido a su ubicación geográfica; no obstante los cambios en el tiempo, en la actualidad continúan ostentando su liderazgo en producción agropecuaria, pesquera y en la actividad turística.
El método empleado en la presente investigación es empírico, ya que la investigación se ha realizado a través de una intervención directa, empleando materiales adecuados para la obtención de los resultados esperados. Inicialmente se ha verificadoel problema de la basura en las distintas arterias y parte de la periferia de la ciudad de Juli, posteriormente se ha indagado en las instituciones competentes sobre la normativa local y las herramientas empleadas en su sistema actual de tratamiento y la respectiva disposición final; encontrándose en esta vacíos que motivan la ejecución del presente trabajo de investigación, a efectos de coadyuvar en su mejora.
Finalmente, como resultado del presente trabajo de investigación se ha determinado que el método más adecuado para el relleno sanitario de la ciudad de Juli, es el de Tipo Trinchera o Zanja en función a la topografía del terreno. Asimismo, se ha calculado que se requiere un área de 20,23 Has para el relleno sanitario y 3,77 Has para los demás servicios, pudiendo tratarse en esta, una generación de residuos sólidos municipales de 0.388 kg/hab-día y 1388,00 ton/año en la actualidad, llegándose también a calcular 15349,00 ton/año par a una proyección de 10 años. Por su parte la caracterización de los residuos sólidos nos muestra que el 23,09 % son orgánicos; 25,46 % papel; 12,07 % cartón; 8,14 % plásticos; 2,62 % textiles, 4,99 % vidrios; 5,51% hojalatas; 2,89 % aluminio y 12,07suciedad, cenizas etc. El volumen de gasesgenerados para la fracción rápidamente descomponible es de 1 010,60 m3 de metano; 724,68 m3 de bióxido de carbono y para fracción lentamente descomponible es de 260,54 m3 de metano y 184,86 m3de bióxido de carbono y se ha determinado que el volumen de lixiviados sería de 502,53 m3/añoNota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: JULI - CHUCUITO - PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83049
Gestión integral de los residuos solidos de la Ciudad de Juli destinado para un relleno sanitario
Toda actividad humana genera desechos sólidos y estos alteran el equilibrio del ecosistema del área de influencia; por tanto, la necesidad de concebir un instrumento adecuado para mitigar de sus efectos negativos, constituyeun desafío. La ciudad de Julia lo largo de su historia se ha constituido como una de las localidades altiplánicasmás importantes debido a su ubicación geográfica; no obstante los cambios en el tiempo, en la actualidad continúan ostentando su liderazgo en producción agropecuaria, pesquera y en la actividad turística.
El método empleado en la presente investigación es empírico, ya que la investigación se ha realizado a través de una intervención directa, empleando materiales adecuados para la obtención de los resultados esperados. Inicialmente se ha verificadoel problema de la basura en las distintas arterias y parte de la periferia de la ciudad de Juli, posteriormente se ha indagado en las instituciones competentes sobre la normativa local y las herramientas empleadas en su sistema actual de tratamiento y la respectiva disposición final; encontrándose en esta vacíos que motivan la ejecución del presente trabajo de investigación, a efectos de coadyuvar en su mejora.
Finalmente, como resultado del presente trabajo de investigación se ha determinado que el método más adecuado para el relleno sanitario de la ciudad de Juli, es el de Tipo Trinchera o Zanja en función a la topografía del terreno. Asimismo, se ha calculado que se requiere un área de 20,23 Has para el relleno sanitario y 3,77 Has para los demás servicios, pudiendo tratarse en esta, una generación de residuos sólidos municipales de 0.388 kg/hab-día y 1388,00 ton/año en la actualidad, llegándose también a calcular 15349,00 ton/año par a una proyección de 10 años. Por su parte la caracterización de los residuos sólidos nos muestra que el 23,09 % son orgánicos; 25,46 % papel; 12,07 % cartón; 8,14 % plásticos; 2,62 % textiles, 4,99 % vidrios; 5,51% hojalatas; 2,89 % aluminio y 12,07suciedad, cenizas etc. El volumen de gasesgenerados para la fracción rápidamente descomponible es de 1 010,60 m3 de metano; 724,68 m3 de bióxido de carbono y para fracción lentamente descomponible es de 260,54 m3 de metano y 184,86 m3de bióxido de carbono y se ha determinado que el volumen de lixiviados sería de 502,53 m3/añoRamírez Cáceres, Rosa - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2015
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Zona Territorial de Estudio PE: JULI - CHUCUITO - PUNO
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DisponibleGestión integral de los residuos sólidos del Distrito de Antauta para un vertedero / Ssolhanna Valeriano Yana / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2019)
Título : Gestión integral de los residuos sólidos del Distrito de Antauta para un vertedero Tipo de documento: texto impreso Autores: Ssolhanna Valeriano Yana, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 115 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para optar el título profesional de : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El objetivo de la presente investigación es la gestión integral de los residuos sólidos del distrito de Antauta destinado a un vertedero, dentro de las actividades que se realizaron se conformó un punto de partida básicamente con la identificación de la condición actual del manejo de los residuos sólidos de la zona de estudio, así como de la composición de los mismos, siendo factible la realización de la mencionada investigación pues se propone el tratamiento y disposición final de los residuos en un vertedero, se caracterizó los residuos sólidos que se generan en el distrito de Antauta, donde el peso húmedo de los residuos sólidos es de 1,77 t/día, peso seco de 1,148 t/día, densidad de 256,22 kg/m3 con un volumen de 3 069 m3, siendo la selección cuantificada de subproductos de la siguiente manera: residuos de comida 0,24 t/día (13,55 %), papel 0,23 t/día (12,99 %), cartón 0,18 t/día (10,16 %), plásticos 0,090 t/día (5,08 %), textiles 0,1 t/día (5,64 %), madera 0,06 t/día (3,38 %), vidrio 0,42 t/día (23,72 %), latas de hojalata 0,11 t/día (6,21 %), aluminio 0,010 t/día (0,56 %), otros metales 0,07 t/día (3,95 %), suciedad, cenizas, etc. 0,26 t/día (14,68 %). La cantidad de gas que se podrá generar de la descomposición de los constituyentes orgánicos se estimó para la fracción rápidamente descomponible 811,54 m3 de gas metano; 424,48 m3 de dióxido de carbono y para fracción lentamente descomponible es de 241,53 m3 de metano y 144,67m3 de dióxido de carbono, determinándose la cantidad de lixiviados de 501 m3/año. La disposición final del vertedero estará ubicada en la Provincia de Melgar, Distrito de Antauta, Comunidad de Inkaumiña, a 15 km del distrito de Antauta y tendrá un área de 1 328,60 m2 para el primer año de funcionamiento y la proyección para 10 años es de 14 489,644 m2. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//10899 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107851 Gestión integral de los residuos sólidos del Distrito de Antauta para un vertedero [texto impreso] / Ssolhanna Valeriano Yana, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2019 . - 115 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El objetivo de la presente investigación es la gestión integral de los residuos sólidos del distrito de Antauta destinado a un vertedero, dentro de las actividades que se realizaron se conformó un punto de partida básicamente con la identificación de la condición actual del manejo de los residuos sólidos de la zona de estudio, así como de la composición de los mismos, siendo factible la realización de la mencionada investigación pues se propone el tratamiento y disposición final de los residuos en un vertedero, se caracterizó los residuos sólidos que se generan en el distrito de Antauta, donde el peso húmedo de los residuos sólidos es de 1,77 t/día, peso seco de 1,148 t/día, densidad de 256,22 kg/m3 con un volumen de 3 069 m3, siendo la selección cuantificada de subproductos de la siguiente manera: residuos de comida 0,24 t/día (13,55 %), papel 0,23 t/día (12,99 %), cartón 0,18 t/día (10,16 %), plásticos 0,090 t/día (5,08 %), textiles 0,1 t/día (5,64 %), madera 0,06 t/día (3,38 %), vidrio 0,42 t/día (23,72 %), latas de hojalata 0,11 t/día (6,21 %), aluminio 0,010 t/día (0,56 %), otros metales 0,07 t/día (3,95 %), suciedad, cenizas, etc. 0,26 t/día (14,68 %). La cantidad de gas que se podrá generar de la descomposición de los constituyentes orgánicos se estimó para la fracción rápidamente descomponible 811,54 m3 de gas metano; 424,48 m3 de dióxido de carbono y para fracción lentamente descomponible es de 241,53 m3 de metano y 144,67m3 de dióxido de carbono, determinándose la cantidad de lixiviados de 501 m3/año. La disposición final del vertedero estará ubicada en la Provincia de Melgar, Distrito de Antauta, Comunidad de Inkaumiña, a 15 km del distrito de Antauta y tendrá un área de 1 328,60 m2 para el primer año de funcionamiento y la proyección para 10 años es de 14 489,644 m2. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//10899 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107851
Gestión integral de los residuos sólidos del Distrito de Antauta para un vertedero
El objetivo de la presente investigación es la gestión integral de los residuos sólidos del distrito de Antauta destinado a un vertedero, dentro de las actividades que se realizaron se conformó un punto de partida básicamente con la identificación de la condición actual del manejo de los residuos sólidos de la zona de estudio, así como de la composición de los mismos, siendo factible la realización de la mencionada investigación pues se propone el tratamiento y disposición final de los residuos en un vertedero, se caracterizó los residuos sólidos que se generan en el distrito de Antauta, donde el peso húmedo de los residuos sólidos es de 1,77 t/día, peso seco de 1,148 t/día, densidad de 256,22 kg/m3 con un volumen de 3 069 m3, siendo la selección cuantificada de subproductos de la siguiente manera: residuos de comida 0,24 t/día (13,55 %), papel 0,23 t/día (12,99 %), cartón 0,18 t/día (10,16 %), plásticos 0,090 t/día (5,08 %), textiles 0,1 t/día (5,64 %), madera 0,06 t/día (3,38 %), vidrio 0,42 t/día (23,72 %), latas de hojalata 0,11 t/día (6,21 %), aluminio 0,010 t/día (0,56 %), otros metales 0,07 t/día (3,95 %), suciedad, cenizas, etc. 0,26 t/día (14,68 %). La cantidad de gas que se podrá generar de la descomposición de los constituyentes orgánicos se estimó para la fracción rápidamente descomponible 811,54 m3 de gas metano; 424,48 m3 de dióxido de carbono y para fracción lentamente descomponible es de 241,53 m3 de metano y 144,67m3 de dióxido de carbono, determinándose la cantidad de lixiviados de 501 m3/año. La disposición final del vertedero estará ubicada en la Provincia de Melgar, Distrito de Antauta, Comunidad de Inkaumiña, a 15 km del distrito de Antauta y tendrá un área de 1 328,60 m2 para el primer año de funcionamiento y la proyección para 10 años es de 14 489,644 m2.
Valeriano Yana, Ssolhanna - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2019
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Disponible"Identificacâo de processos e controle preditivo com modelo utilizando técnicas de inteligência artificial aplicadas à producâo de bioetanol" / Edwin Guido Boza Condorena / 2012
Título : "Identificacâo de processos e controle preditivo com modelo utilizando técnicas de inteligência artificial aplicadas à producâo de bioetanol" Otro título : A method of transfer functions and block diagrams to study the contribution of variables in artificial neural network process models Tipo de documento: texto impreso Autores: Edwin Guido Boza Condorena, Autor Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 493 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para optar título de: Doutor em Engenharia Química en processos Idioma : Portugués (por) Resumen: Na presente tese foram abordados problemas no contexto da producâo de etanol de primeira e segunda geracâo. No caso de etanol de segunda geracâo foi abordado o problema de melhorar a eficiência da hidrólise enzimática, com as seguintes contribuicôes: (1) otimizacâo da carga enzimática utilizando técnicas de modelagem por redes neurais. (2) substituicâo de um modelo com limitacôes na representatividade dos pontos experimentais obtido por desenho experimental pela superficie de resposta de um modelo de redes neurais que permite a exploracâo da regiâo de ótimo no espaco de fatores e respostas. Os resultados obtidos mostram (1) boa precisâo para a localizacâo das coordenadas da regiâo ótima de trabalho. (2) um mapeamento da evolucâo do processo com localizacâo do ótimo global utilizando algoritmos genéticos e técnicas de computacâo evolutiva. No caso dos processos de producâo de etanol de primeira geracâo foi estudado o problema do controle com modelo de um processo de fermentacâo continua com extracâo de etanol utilizando vácuo quando nâo se tem modelo fenomenológico disponivel com as seguintes contribuicôes e resultados: (1) foi desenvolvida uma abordagem que integrou redes neurais artificiais, com o controle preditivo com modelo (MPC). (2) foram desenvolvidos modelos empíricos do processo com redes neurais artificiais (3) foi desenvolvida uma abordagemque utiliza o "conhecimento aprendido" pelas redes neurais o qual é armazenado em pesos sinápticos e bias. (4) foram desenvolvidos vários modelos empíricos de redes neurais para o monitotamento das concentracôes de etanol que podem ser utilizados para desenvolver sofware sensors. (5) foram implementadas diferentes estruturas de controle preditivo com diferentes modelos internos de redes neurais para os controladores, com otimizador linear e nâo linear para o caso de estudo. Nos diferentes capítulos em que foram implementadas estruturas de controle integrando as redes neurais com a tecnologia MPC, se mostrou que, a abordagem desenvolvida é eficiente para os projetos dos sistemas de controle com modelo empírico.
Palavras-Chave: Producâo de bioetanol, intelig^ncia artificial, redes neurais, identificacâo de processos, controle preditivo com modelo.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113309 "Identificacâo de processos e controle preditivo com modelo utilizando técnicas de inteligência artificial aplicadas à producâo de bioetanol" = A method of transfer functions and block diagrams to study the contribution of variables in artificial neural network process models [texto impreso] / Edwin Guido Boza Condorena, Autor . - 2012 . - 493 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para optar título de: Doutor em Engenharia Química en processos
Idioma : Portugués (por)
Resumen: Na presente tese foram abordados problemas no contexto da producâo de etanol de primeira e segunda geracâo. No caso de etanol de segunda geracâo foi abordado o problema de melhorar a eficiência da hidrólise enzimática, com as seguintes contribuicôes: (1) otimizacâo da carga enzimática utilizando técnicas de modelagem por redes neurais. (2) substituicâo de um modelo com limitacôes na representatividade dos pontos experimentais obtido por desenho experimental pela superficie de resposta de um modelo de redes neurais que permite a exploracâo da regiâo de ótimo no espaco de fatores e respostas. Os resultados obtidos mostram (1) boa precisâo para a localizacâo das coordenadas da regiâo ótima de trabalho. (2) um mapeamento da evolucâo do processo com localizacâo do ótimo global utilizando algoritmos genéticos e técnicas de computacâo evolutiva. No caso dos processos de producâo de etanol de primeira geracâo foi estudado o problema do controle com modelo de um processo de fermentacâo continua com extracâo de etanol utilizando vácuo quando nâo se tem modelo fenomenológico disponivel com as seguintes contribuicôes e resultados: (1) foi desenvolvida uma abordagem que integrou redes neurais artificiais, com o controle preditivo com modelo (MPC). (2) foram desenvolvidos modelos empíricos do processo com redes neurais artificiais (3) foi desenvolvida uma abordagemque utiliza o "conhecimento aprendido" pelas redes neurais o qual é armazenado em pesos sinápticos e bias. (4) foram desenvolvidos vários modelos empíricos de redes neurais para o monitotamento das concentracôes de etanol que podem ser utilizados para desenvolver sofware sensors. (5) foram implementadas diferentes estruturas de controle preditivo com diferentes modelos internos de redes neurais para os controladores, com otimizador linear e nâo linear para o caso de estudo. Nos diferentes capítulos em que foram implementadas estruturas de controle integrando as redes neurais com a tecnologia MPC, se mostrou que, a abordagem desenvolvida é eficiente para os projetos dos sistemas de controle com modelo empírico.
Palavras-Chave: Producâo de bioetanol, intelig^ncia artificial, redes neurais, identificacâo de processos, controle preditivo com modelo.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113309
"Identificacâo de processos e controle preditivo com modelo utilizando técnicas de inteligência artificial aplicadas à producâo de bioetanol"
Na presente tese foram abordados problemas no contexto da producâo de etanol de primeira e segunda geracâo. No caso de etanol de segunda geracâo foi abordado o problema de melhorar a eficiência da hidrólise enzimática, com as seguintes contribuicôes: (1) otimizacâo da carga enzimática utilizando técnicas de modelagem por redes neurais. (2) substituicâo de um modelo com limitacôes na representatividade dos pontos experimentais obtido por desenho experimental pela superficie de resposta de um modelo de redes neurais que permite a exploracâo da regiâo de ótimo no espaco de fatores e respostas. Os resultados obtidos mostram (1) boa precisâo para a localizacâo das coordenadas da regiâo ótima de trabalho. (2) um mapeamento da evolucâo do processo com localizacâo do ótimo global utilizando algoritmos genéticos e técnicas de computacâo evolutiva. No caso dos processos de producâo de etanol de primeira geracâo foi estudado o problema do controle com modelo de um processo de fermentacâo continua com extracâo de etanol utilizando vácuo quando nâo se tem modelo fenomenológico disponivel com as seguintes contribuicôes e resultados: (1) foi desenvolvida uma abordagem que integrou redes neurais artificiais, com o controle preditivo com modelo (MPC). (2) foram desenvolvidos modelos empíricos do processo com redes neurais artificiais (3) foi desenvolvida uma abordagemque utiliza o "conhecimento aprendido" pelas redes neurais o qual é armazenado em pesos sinápticos e bias. (4) foram desenvolvidos vários modelos empíricos de redes neurais para o monitotamento das concentracôes de etanol que podem ser utilizados para desenvolver sofware sensors. (5) foram implementadas diferentes estruturas de controle preditivo com diferentes modelos internos de redes neurais para os controladores, com otimizador linear e nâo linear para o caso de estudo. Nos diferentes capítulos em que foram implementadas estruturas de controle integrando as redes neurais com a tecnologia MPC, se mostrou que, a abordagem desenvolvida é eficiente para os projetos dos sistemas de controle com modelo empírico.
Palavras-Chave: Producâo de bioetanol, intelig^ncia artificial, redes neurais, identificacâo de processos, controle preditivo com modelo.Boza Condorena, Edwin Guido - 2012
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Disponible"Identificación cualitativa de pesticidas organoclorados por espectrofotometría ultravioleta visible (UV/VIS) en las aguas del río Santa durante los meses de agosto del 2003 a enero del 2004" / Miguel Angel Romero Zavaleta / Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química (2005)
Título : "Identificación cualitativa de pesticidas organoclorados por espectrofotometría ultravioleta visible (UV/VIS) en las aguas del río Santa durante los meses de agosto del 2003 a enero del 2004" Tipo de documento: texto impreso Autores: Miguel Angel Romero Zavaleta, Autor ; Victor Hernán Suárez Pérez, Autor Editorial: Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 66, [05] páginas Il.: Ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para optar el título de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: el presente trabajo comprende la identificación de pesticidas organoclorados por espectrofotometría Ultravioleta - Visible en las aguas del río Santa durante los mese de agosto del 2003 a enero del 2004.
La zona de muestreo fue un tramo del río Santa, criterio que se tomó en cuenta teniendo como referencia el clima, actividades agrícolas principales y posibles fuentes de contaminación.
Para este estudio se procesaron 24 muestras de agua del río Santa. La materia orgánica, que estuvo constituida en las muestras de agua recolectadas, fueron sometidas a un proceso de extracción con hexano. El extracto fue concentrado en un rotavapor y posteriormente fueron analizadas en un espectrofotómetro HEWLETT PACKART. MODELO: 8452A. DIODE ARRAY.
Obtenido su espectro de absorción, este fue comparado con los espectros de algunos compuestos organoclorados usados por los agricultores de la zona, hallando al Thiodan como el único compuesto organoclorado.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113280 "Identificación cualitativa de pesticidas organoclorados por espectrofotometría ultravioleta visible (UV/VIS) en las aguas del río Santa durante los meses de agosto del 2003 a enero del 2004" [texto impreso] / Miguel Angel Romero Zavaleta, Autor ; Victor Hernán Suárez Pérez, Autor . - Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química, 2005 . - 66, [05] páginas : Ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
Para optar el título de: Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: el presente trabajo comprende la identificación de pesticidas organoclorados por espectrofotometría Ultravioleta - Visible en las aguas del río Santa durante los mese de agosto del 2003 a enero del 2004.
La zona de muestreo fue un tramo del río Santa, criterio que se tomó en cuenta teniendo como referencia el clima, actividades agrícolas principales y posibles fuentes de contaminación.
Para este estudio se procesaron 24 muestras de agua del río Santa. La materia orgánica, que estuvo constituida en las muestras de agua recolectadas, fueron sometidas a un proceso de extracción con hexano. El extracto fue concentrado en un rotavapor y posteriormente fueron analizadas en un espectrofotómetro HEWLETT PACKART. MODELO: 8452A. DIODE ARRAY.
Obtenido su espectro de absorción, este fue comparado con los espectros de algunos compuestos organoclorados usados por los agricultores de la zona, hallando al Thiodan como el único compuesto organoclorado.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113280
"Identificación cualitativa de pesticidas organoclorados por espectrofotometría ultravioleta visible (UV/VIS) en las aguas del río Santa durante los meses de agosto del 2003 a enero del 2004"
el presente trabajo comprende la identificación de pesticidas organoclorados por espectrofotometría Ultravioleta - Visible en las aguas del río Santa durante los mese de agosto del 2003 a enero del 2004.
La zona de muestreo fue un tramo del río Santa, criterio que se tomó en cuenta teniendo como referencia el clima, actividades agrícolas principales y posibles fuentes de contaminación.
Para este estudio se procesaron 24 muestras de agua del río Santa. La materia orgánica, que estuvo constituida en las muestras de agua recolectadas, fueron sometidas a un proceso de extracción con hexano. El extracto fue concentrado en un rotavapor y posteriormente fueron analizadas en un espectrofotómetro HEWLETT PACKART. MODELO: 8452A. DIODE ARRAY.
Obtenido su espectro de absorción, este fue comparado con los espectros de algunos compuestos organoclorados usados por los agricultores de la zona, hallando al Thiodan como el único compuesto organoclorado.Romero Zavaleta, Miguel AngelSuárez Pérez, Victor Hernán - - [S.l.] : Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química - 2005
Para optar el título de: Ingeniero Químico
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DisponibleIdentificación y valoración de impacto ambiental de la contaminación por aguas servidas en el río Ayaviri / Edith Mirian Huahuasoncco Jove / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Estadística e Informática. Escuela Profesional de Ingeniería Estadística e Informática (2018)
Título : Identificación y valoración de impacto ambiental de la contaminación por aguas servidas en el río Ayaviri Tipo de documento: texto impreso Autores: Edith Mirian Huahuasoncco Jove, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Estadística e Informática. Escuela Profesional de Ingeniería Estadística e Informática Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 96 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación “IDENTIFICACIÓN Y VALORACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL DE LA CONTAMINACIÓN POR AGUAS SERVIDAS EN EL RIO AYAVIRI”, permitió describir la situación Ambiental actual del área tuvo objetivo primordial valorar el grado de impacto ambiental producido por la contaminación de aguas servidas en el rio Ayaviri aplicando el análisis Matricial Causa – Efecto (Matriz de Leopold). La metodología seguida para realizar la identificación evaluación de los impactos ambientales fue: Identificación de los impactos ambientales potenciales, evaluación de los principales impactos ambientales potenciales. Finalmente, se determinó la calidad de agua y compararlos con Estándares de Calidad Ambiental para interpretar la magnitud e importancia del Impacto Ambiental de la contaminación por aguas servidas sobre los componentes ambientales. Los resultados fueron: del total de componentes ambientales analizados indican que hay una afectación negativa debido a las aguas residuales y son: calidad del suelo el 9,90% (riesgo ambiental moderada), aguas superficiales el 14,85% (riesgo ambiental moderada), calidad de aire el 17,82%, (riesgo ambiental leve), flora acuática el 13,86% (riesgo ambiental moderada), fauna el 8,91% (riesgo ambiental leve), social el 17,82% (riesgo ambiental leve), presentan impactos de carácter negativo y solamente generación de ingresos y empleo el 16,83% (riesgo ambiental moderada), reflejan riesgos positivos. De los parámetros fisicoquímicos del agua los resultados son: la variación del pH a lo largo del rio Ayaviri fluctúan entre el valor mínimo 7,55 y máximo 8,20, en los puntos de muestreo P4 y P1; la variación de la conductividad a lo largo del rio Ayaviri fluctúan entre el valor mínimo 872,11 µs/cm y máximo 1861,56 µs/cm, en los puntos de muestreo P4 y P1; la variación de la demanda bioquímica de oxígeno a lo largo del rio Ayaviri fluctúan entre el valor mínimo 69,72 mg/L y máximo 160,00 mg/L, en los puntos de muestreo P4 y P1; la variación de la demanda química de oxígeno a lo largo del rio Ayaviri fluctúan entre el valor mínimo 174,23 mg/L y máximo 320,00 mg/L, en los puntos de muestreo P4 y P1; de la variación de los sólidos totales suspendidos a lo largo del rio Ayaviri fluctúan entre el valor mínimo 136,52 mg/L y máximo 519,45 mg/L, en los puntos de muestreo P4 y P1; la variación del contenido de aceites y grasas a lo largo del rio Ayaviri fluctúan entre el valor mínimo 0,98 mg/L y 6,06 mg/L, en los puntos de muestreo P4 y P1.; en referencia al anexo A de los Límite máximos permisibles y aceptados en cuerpos de aguas superficiales: ríos, lagos, quebradas, etc., concluimos las aguas residuales generan impacto ambiental con posibles consecuencias negativas en la biota y el hombre en el distrito de Ayaviri. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//8775 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107064 Identificación y valoración de impacto ambiental de la contaminación por aguas servidas en el río Ayaviri [texto impreso] / Edith Mirian Huahuasoncco Jove, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Estadística e Informática. Escuela Profesional de Ingeniería Estadística e Informática, 2018 . - 96 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de investigación “IDENTIFICACIÓN Y VALORACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL DE LA CONTAMINACIÓN POR AGUAS SERVIDAS EN EL RIO AYAVIRI”, permitió describir la situación Ambiental actual del área tuvo objetivo primordial valorar el grado de impacto ambiental producido por la contaminación de aguas servidas en el rio Ayaviri aplicando el análisis Matricial Causa – Efecto (Matriz de Leopold). La metodología seguida para realizar la identificación evaluación de los impactos ambientales fue: Identificación de los impactos ambientales potenciales, evaluación de los principales impactos ambientales potenciales. Finalmente, se determinó la calidad de agua y compararlos con Estándares de Calidad Ambiental para interpretar la magnitud e importancia del Impacto Ambiental de la contaminación por aguas servidas sobre los componentes ambientales. Los resultados fueron: del total de componentes ambientales analizados indican que hay una afectación negativa debido a las aguas residuales y son: calidad del suelo el 9,90% (riesgo ambiental moderada), aguas superficiales el 14,85% (riesgo ambiental moderada), calidad de aire el 17,82%, (riesgo ambiental leve), flora acuática el 13,86% (riesgo ambiental moderada), fauna el 8,91% (riesgo ambiental leve), social el 17,82% (riesgo ambiental leve), presentan impactos de carácter negativo y solamente generación de ingresos y empleo el 16,83% (riesgo ambiental moderada), reflejan riesgos positivos. De los parámetros fisicoquímicos del agua los resultados son: la variación del pH a lo largo del rio Ayaviri fluctúan entre el valor mínimo 7,55 y máximo 8,20, en los puntos de muestreo P4 y P1; la variación de la conductividad a lo largo del rio Ayaviri fluctúan entre el valor mínimo 872,11 µs/cm y máximo 1861,56 µs/cm, en los puntos de muestreo P4 y P1; la variación de la demanda bioquímica de oxígeno a lo largo del rio Ayaviri fluctúan entre el valor mínimo 69,72 mg/L y máximo 160,00 mg/L, en los puntos de muestreo P4 y P1; la variación de la demanda química de oxígeno a lo largo del rio Ayaviri fluctúan entre el valor mínimo 174,23 mg/L y máximo 320,00 mg/L, en los puntos de muestreo P4 y P1; de la variación de los sólidos totales suspendidos a lo largo del rio Ayaviri fluctúan entre el valor mínimo 136,52 mg/L y máximo 519,45 mg/L, en los puntos de muestreo P4 y P1; la variación del contenido de aceites y grasas a lo largo del rio Ayaviri fluctúan entre el valor mínimo 0,98 mg/L y 6,06 mg/L, en los puntos de muestreo P4 y P1.; en referencia al anexo A de los Límite máximos permisibles y aceptados en cuerpos de aguas superficiales: ríos, lagos, quebradas, etc., concluimos las aguas residuales generan impacto ambiental con posibles consecuencias negativas en la biota y el hombre en el distrito de Ayaviri. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//8775 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107064
Identificación y valoración de impacto ambiental de la contaminación por aguas servidas en el río Ayaviri
El presente trabajo de investigación “IDENTIFICACIÓN Y VALORACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL DE LA CONTAMINACIÓN POR AGUAS SERVIDAS EN EL RIO AYAVIRI”, permitió describir la situación Ambiental actual del área tuvo objetivo primordial valorar el grado de impacto ambiental producido por la contaminación de aguas servidas en el rio Ayaviri aplicando el análisis Matricial Causa – Efecto (Matriz de Leopold). La metodología seguida para realizar la identificación evaluación de los impactos ambientales fue: Identificación de los impactos ambientales potenciales, evaluación de los principales impactos ambientales potenciales. Finalmente, se determinó la calidad de agua y compararlos con Estándares de Calidad Ambiental para interpretar la magnitud e importancia del Impacto Ambiental de la contaminación por aguas servidas sobre los componentes ambientales. Los resultados fueron: del total de componentes ambientales analizados indican que hay una afectación negativa debido a las aguas residuales y son: calidad del suelo el 9,90% (riesgo ambiental moderada), aguas superficiales el 14,85% (riesgo ambiental moderada), calidad de aire el 17,82%, (riesgo ambiental leve), flora acuática el 13,86% (riesgo ambiental moderada), fauna el 8,91% (riesgo ambiental leve), social el 17,82% (riesgo ambiental leve), presentan impactos de carácter negativo y solamente generación de ingresos y empleo el 16,83% (riesgo ambiental moderada), reflejan riesgos positivos. De los parámetros fisicoquímicos del agua los resultados son: la variación del pH a lo largo del rio Ayaviri fluctúan entre el valor mínimo 7,55 y máximo 8,20, en los puntos de muestreo P4 y P1; la variación de la conductividad a lo largo del rio Ayaviri fluctúan entre el valor mínimo 872,11 µs/cm y máximo 1861,56 µs/cm, en los puntos de muestreo P4 y P1; la variación de la demanda bioquímica de oxígeno a lo largo del rio Ayaviri fluctúan entre el valor mínimo 69,72 mg/L y máximo 160,00 mg/L, en los puntos de muestreo P4 y P1; la variación de la demanda química de oxígeno a lo largo del rio Ayaviri fluctúan entre el valor mínimo 174,23 mg/L y máximo 320,00 mg/L, en los puntos de muestreo P4 y P1; de la variación de los sólidos totales suspendidos a lo largo del rio Ayaviri fluctúan entre el valor mínimo 136,52 mg/L y máximo 519,45 mg/L, en los puntos de muestreo P4 y P1; la variación del contenido de aceites y grasas a lo largo del rio Ayaviri fluctúan entre el valor mínimo 0,98 mg/L y 6,06 mg/L, en los puntos de muestreo P4 y P1.; en referencia al anexo A de los Límite máximos permisibles y aceptados en cuerpos de aguas superficiales: ríos, lagos, quebradas, etc., concluimos las aguas residuales generan impacto ambiental con posibles consecuencias negativas en la biota y el hombre en el distrito de Ayaviri.
Huahuasoncco Jove, Edith Mirian - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Estadística e Informática. Escuela Profesional de Ingeniería Estadística e Informática - 2018
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DisponibleImplementación y evaluación del equipo fotómetro de flama digital multielemento / Hubert Chaiña Chaiña / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2016)
Título : Implementación y evaluación del equipo fotómetro de flama digital multielemento Tipo de documento: texto impreso Autores: Hubert Chaiña Chaiña, Autor ; Paul César Mamani Llanqui, Autor ; Limberth Lucio Roca Surco, Autor ; Juan Praxides Zeballos Curro, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 122 pàginas Il.: ilustraciones, tablas. Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Realizado en laboratorio de control de calidad de Facultad de Ingeniería Química, se determinó de manera sistémica mediante espectrometría de emisión de flama a cada elemento como son Na, K, Li y Ca, en salmueras y suelos. La solución de la muestra se aspira a través de un capilar, el aire crea un vacío parcial al final del capilar y succiona la muestra por este. La muestra se divide y forma una aspersión fina. En los métodos por emisión de flama se mide la población en estado excitado por las reacciones químicas que tienen lugar en la flama, la concentración del vapor atómico será directamente proporcional a la concentración del analito en la solución que se aspira. El procedimiento para preparar una curva de calibración, para el caso de salmueras se hizo una simple dilución y filtrado, para el caso de suelos se utilizó dos técnicas. En el caso del potasio se utilizó la técnica de la solución extractora de ácido sulfúrico 6 N y para el caso del calcio la técnica de la solución extractora modificada de Morgan teniendo en cuenta la concentración de cada elemento y realizando una correcta dilución y filtración. Se prepararon las curvas de calibración en un rango de 0 a 100 ppm teniendo como puntos de referencia 5, 10, 20, 50 y 80 ppm para los elementos Na, K, Li y Ca. En la evaluación del fotómetro de flama digital se obtuvo resultados con un margen de error del 0,1% para el Na 0,12% para el K 0,06% para el Li y 0,18% para el Ca. Obteniendo los siguientes resultados: la salmuera de San Juan de Salinas concentra 92 g Na/L, 12 g K/L, 5 g Li/L, la salmuera de Perka concentra 85 g Na/L, 3 g K/L, 2 g Li/L; en el suelos del Distrito de Caracoto se encontró una concentración de 0,53 mg K/g de suelo, una concentración de 11,2 mg Ca/g de suelo, en el suelo del bosque de la Ciudad Universitaria concentra 0,9 mg K/g de suelo, una concentración de 1,47 mg Ca/g de suelo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92741 Implementación y evaluación del equipo fotómetro de flama digital multielemento [texto impreso] / Hubert Chaiña Chaiña, Autor ; Paul César Mamani Llanqui, Autor ; Limberth Lucio Roca Surco, Autor ; Juan Praxides Zeballos Curro, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2016 . - 122 pàginas : ilustraciones, tablas. ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
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Resumen: Realizado en laboratorio de control de calidad de Facultad de Ingeniería Química, se determinó de manera sistémica mediante espectrometría de emisión de flama a cada elemento como son Na, K, Li y Ca, en salmueras y suelos. La solución de la muestra se aspira a través de un capilar, el aire crea un vacío parcial al final del capilar y succiona la muestra por este. La muestra se divide y forma una aspersión fina. En los métodos por emisión de flama se mide la población en estado excitado por las reacciones químicas que tienen lugar en la flama, la concentración del vapor atómico será directamente proporcional a la concentración del analito en la solución que se aspira. El procedimiento para preparar una curva de calibración, para el caso de salmueras se hizo una simple dilución y filtrado, para el caso de suelos se utilizó dos técnicas. En el caso del potasio se utilizó la técnica de la solución extractora de ácido sulfúrico 6 N y para el caso del calcio la técnica de la solución extractora modificada de Morgan teniendo en cuenta la concentración de cada elemento y realizando una correcta dilución y filtración. Se prepararon las curvas de calibración en un rango de 0 a 100 ppm teniendo como puntos de referencia 5, 10, 20, 50 y 80 ppm para los elementos Na, K, Li y Ca. En la evaluación del fotómetro de flama digital se obtuvo resultados con un margen de error del 0,1% para el Na 0,12% para el K 0,06% para el Li y 0,18% para el Ca. Obteniendo los siguientes resultados: la salmuera de San Juan de Salinas concentra 92 g Na/L, 12 g K/L, 5 g Li/L, la salmuera de Perka concentra 85 g Na/L, 3 g K/L, 2 g Li/L; en el suelos del Distrito de Caracoto se encontró una concentración de 0,53 mg K/g de suelo, una concentración de 11,2 mg Ca/g de suelo, en el suelo del bosque de la Ciudad Universitaria concentra 0,9 mg K/g de suelo, una concentración de 1,47 mg Ca/g de suelo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92741
Implementación y evaluación del equipo fotómetro de flama digital multielemento
Realizado en laboratorio de control de calidad de Facultad de Ingeniería Química, se determinó de manera sistémica mediante espectrometría de emisión de flama a cada elemento como son Na, K, Li y Ca, en salmueras y suelos. La solución de la muestra se aspira a través de un capilar, el aire crea un vacío parcial al final del capilar y succiona la muestra por este. La muestra se divide y forma una aspersión fina. En los métodos por emisión de flama se mide la población en estado excitado por las reacciones químicas que tienen lugar en la flama, la concentración del vapor atómico será directamente proporcional a la concentración del analito en la solución que se aspira. El procedimiento para preparar una curva de calibración, para el caso de salmueras se hizo una simple dilución y filtrado, para el caso de suelos se utilizó dos técnicas. En el caso del potasio se utilizó la técnica de la solución extractora de ácido sulfúrico 6 N y para el caso del calcio la técnica de la solución extractora modificada de Morgan teniendo en cuenta la concentración de cada elemento y realizando una correcta dilución y filtración. Se prepararon las curvas de calibración en un rango de 0 a 100 ppm teniendo como puntos de referencia 5, 10, 20, 50 y 80 ppm para los elementos Na, K, Li y Ca. En la evaluación del fotómetro de flama digital se obtuvo resultados con un margen de error del 0,1% para el Na 0,12% para el K 0,06% para el Li y 0,18% para el Ca. Obteniendo los siguientes resultados: la salmuera de San Juan de Salinas concentra 92 g Na/L, 12 g K/L, 5 g Li/L, la salmuera de Perka concentra 85 g Na/L, 3 g K/L, 2 g Li/L; en el suelos del Distrito de Caracoto se encontró una concentración de 0,53 mg K/g de suelo, una concentración de 11,2 mg Ca/g de suelo, en el suelo del bosque de la Ciudad Universitaria concentra 0,9 mg K/g de suelo, una concentración de 1,47 mg Ca/g de suelo.
Chaiña Chaiña, HubertMamani Llanqui, Paul César ; Roca Surco, Limberth Lucio ; Zeballos Curro, Juan Praxides - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2016
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DisponibleImplementación de un sistema de gestión ambiental para el proyecto de exploración Minera Ollachea - Puno / Iris Roxana Ruíz Clavijo / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2016)
Título : Implementación de un sistema de gestión ambiental para el proyecto de exploración Minera Ollachea - Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Iris Roxana Ruíz Clavijo, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 248 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Impulsa a empresas mineras para incorporar nuevos estándares ambientales como el sistema de gestión ambiental ISO 14001:2004 que incorpora la metodología conocida como Planificar, hacer, verificar y actuar (PHVA). Este es el caso de la Compañía Minera Kuri Kullu S.A. que es titular del Proyecto Minero Ollachea que actualmente se encuentra en la etapa de exploración detallada y que ha contemplado la construcción de un Túnel de Exploración de mil doscientos metros de longitud dentro del cual se realizaran perforaciones para la confirmación de los recursos minerales. Etapa de exploración del mencionado Proyecto con la finalidad de contribuir al desempeño ambiental de la actividad de exploración minera, mediante la implementación de un Sistema de Gestión Ambiental que proveerá a la organización de una metodología y herramientas necesarias para prevenir, controlar y minimizar los posibles efectos negativos que puede causar la interacción de las actividades de exploración minera con el medio ambiente. Metodología recopila y sistematiza experiencia obtenida en la Gestión Ambiental del Proyecto Ollachea y otros proyectos de la misma compañía, la segunda parte toma como referencia los requisitos de la norma internacional ISO 14001:2004. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90243 Implementación de un sistema de gestión ambiental para el proyecto de exploración Minera Ollachea - Puno [texto impreso] / Iris Roxana Ruíz Clavijo, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2016 . - 248 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Para Optar Título Profesional de : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: Impulsa a empresas mineras para incorporar nuevos estándares ambientales como el sistema de gestión ambiental ISO 14001:2004 que incorpora la metodología conocida como Planificar, hacer, verificar y actuar (PHVA). Este es el caso de la Compañía Minera Kuri Kullu S.A. que es titular del Proyecto Minero Ollachea que actualmente se encuentra en la etapa de exploración detallada y que ha contemplado la construcción de un Túnel de Exploración de mil doscientos metros de longitud dentro del cual se realizaran perforaciones para la confirmación de los recursos minerales. Etapa de exploración del mencionado Proyecto con la finalidad de contribuir al desempeño ambiental de la actividad de exploración minera, mediante la implementación de un Sistema de Gestión Ambiental que proveerá a la organización de una metodología y herramientas necesarias para prevenir, controlar y minimizar los posibles efectos negativos que puede causar la interacción de las actividades de exploración minera con el medio ambiente. Metodología recopila y sistematiza experiencia obtenida en la Gestión Ambiental del Proyecto Ollachea y otros proyectos de la misma compañía, la segunda parte toma como referencia los requisitos de la norma internacional ISO 14001:2004. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90243
Implementación de un sistema de gestión ambiental para el proyecto de exploración Minera Ollachea - Puno
Impulsa a empresas mineras para incorporar nuevos estándares ambientales como el sistema de gestión ambiental ISO 14001:2004 que incorpora la metodología conocida como Planificar, hacer, verificar y actuar (PHVA). Este es el caso de la Compañía Minera Kuri Kullu S.A. que es titular del Proyecto Minero Ollachea que actualmente se encuentra en la etapa de exploración detallada y que ha contemplado la construcción de un Túnel de Exploración de mil doscientos metros de longitud dentro del cual se realizaran perforaciones para la confirmación de los recursos minerales. Etapa de exploración del mencionado Proyecto con la finalidad de contribuir al desempeño ambiental de la actividad de exploración minera, mediante la implementación de un Sistema de Gestión Ambiental que proveerá a la organización de una metodología y herramientas necesarias para prevenir, controlar y minimizar los posibles efectos negativos que puede causar la interacción de las actividades de exploración minera con el medio ambiente. Metodología recopila y sistematiza experiencia obtenida en la Gestión Ambiental del Proyecto Ollachea y otros proyectos de la misma compañía, la segunda parte toma como referencia los requisitos de la norma internacional ISO 14001:2004.
Ruíz Clavijo, Iris Roxana - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2016
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DisponibleT20391-26878-01 T20391 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleImplementación de un sistema de manejo integral y la disposición final de los residuos sólidos generados en el mercado Túpac Amaru de la ciudad de Juliaca / Katherine Pilar Mendoza Ticona / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2018)
Título : Implementación de un sistema de manejo integral y la disposición final de los residuos sólidos generados en el mercado Túpac Amaru de la ciudad de Juliaca Tipo de documento: texto impreso Autores: Katherine Pilar Mendoza Ticona, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 156 páginas Il.: figuras; tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Esta investigación se llevó a cabo para presentar un plan de gestión integral de los residuos sólidos en el mercado Túpac Amaru de la ciudad de Juliaca destinado a un relleno sanitario. Los objetivos fueron determinar el grado de conocimiento que poseen los comerciantes, población académica y colindante a dicho mercado, también la disposición final de los desechos generados por el MTA, se utilizaron métodos de encuestas para los tres primeros objetivos, para el cuarto se partió con la identificación de la condición actual del manejo de los residuos en la zona de estudio, así como la composición de los mismos. Los resultados obtenidos fueron: primero, la determinación del grado de conocimiento de los comerciantes del MTA respecto al manejo adecuado y disposición final de los residuos sólidos, resultando el 68% poseen bajo conocimiento con respecto a temas ambientales; segundo, la determinación del grado de conocimiento de la población académica colindante del MTA, respecto al manejo y disposición final de los residuos sólidos, obteniendo que 65% poseen un conocimiento adecuado para la implementación de un sistema de gestión ambiental; tercero, determinar la incidencia de los desechos en la calidad de vida de los pobladores que habitan en los alrededores del mercado, resultando que los desechos producidos por este mercado tienen gran incidencia sobre la población afectando su calidad de vida dañando su salud; cuarto, para la disposición final de los residuos generados se realizaron cálculos para el diseño de un relleno sanitario, obteniéndose la producción per-cápita de 2,312 Kg/puesto-día y 7,158 t/día para el año 2018, éste dato ayudo a calcular el volumen del relleno sanitario el cual es 57271,293 m3, el área que se requiere es 2538 m2, concluyendo así que para la implementación de un SIGRS en el MTA, se tendrán dificultades debido al escaso conocimiento que se tiene con respecto al manejo y la disposición final de los residuos sólidos, así también tenemos que el relleno sanitario manual podría ser ubicado en el distrito de Cabanillas, en el lugar denominado Taya Taya, ubicado a 50 km de la ciudad de Juliaca, con un área de 0,5 ha. En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/10194 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105868 Implementación de un sistema de manejo integral y la disposición final de los residuos sólidos generados en el mercado Túpac Amaru de la ciudad de Juliaca [texto impreso] / Katherine Pilar Mendoza Ticona, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2018 . - 156 páginas : figuras; tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Esta investigación se llevó a cabo para presentar un plan de gestión integral de los residuos sólidos en el mercado Túpac Amaru de la ciudad de Juliaca destinado a un relleno sanitario. Los objetivos fueron determinar el grado de conocimiento que poseen los comerciantes, población académica y colindante a dicho mercado, también la disposición final de los desechos generados por el MTA, se utilizaron métodos de encuestas para los tres primeros objetivos, para el cuarto se partió con la identificación de la condición actual del manejo de los residuos en la zona de estudio, así como la composición de los mismos. Los resultados obtenidos fueron: primero, la determinación del grado de conocimiento de los comerciantes del MTA respecto al manejo adecuado y disposición final de los residuos sólidos, resultando el 68% poseen bajo conocimiento con respecto a temas ambientales; segundo, la determinación del grado de conocimiento de la población académica colindante del MTA, respecto al manejo y disposición final de los residuos sólidos, obteniendo que 65% poseen un conocimiento adecuado para la implementación de un sistema de gestión ambiental; tercero, determinar la incidencia de los desechos en la calidad de vida de los pobladores que habitan en los alrededores del mercado, resultando que los desechos producidos por este mercado tienen gran incidencia sobre la población afectando su calidad de vida dañando su salud; cuarto, para la disposición final de los residuos generados se realizaron cálculos para el diseño de un relleno sanitario, obteniéndose la producción per-cápita de 2,312 Kg/puesto-día y 7,158 t/día para el año 2018, éste dato ayudo a calcular el volumen del relleno sanitario el cual es 57271,293 m3, el área que se requiere es 2538 m2, concluyendo así que para la implementación de un SIGRS en el MTA, se tendrán dificultades debido al escaso conocimiento que se tiene con respecto al manejo y la disposición final de los residuos sólidos, así también tenemos que el relleno sanitario manual podría ser ubicado en el distrito de Cabanillas, en el lugar denominado Taya Taya, ubicado a 50 km de la ciudad de Juliaca, con un área de 0,5 ha. En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/10194 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105868
Implementación de un sistema de manejo integral y la disposición final de los residuos sólidos generados en el mercado Túpac Amaru de la ciudad de Juliaca
Esta investigación se llevó a cabo para presentar un plan de gestión integral de los residuos sólidos en el mercado Túpac Amaru de la ciudad de Juliaca destinado a un relleno sanitario. Los objetivos fueron determinar el grado de conocimiento que poseen los comerciantes, población académica y colindante a dicho mercado, también la disposición final de los desechos generados por el MTA, se utilizaron métodos de encuestas para los tres primeros objetivos, para el cuarto se partió con la identificación de la condición actual del manejo de los residuos en la zona de estudio, así como la composición de los mismos. Los resultados obtenidos fueron: primero, la determinación del grado de conocimiento de los comerciantes del MTA respecto al manejo adecuado y disposición final de los residuos sólidos, resultando el 68% poseen bajo conocimiento con respecto a temas ambientales; segundo, la determinación del grado de conocimiento de la población académica colindante del MTA, respecto al manejo y disposición final de los residuos sólidos, obteniendo que 65% poseen un conocimiento adecuado para la implementación de un sistema de gestión ambiental; tercero, determinar la incidencia de los desechos en la calidad de vida de los pobladores que habitan en los alrededores del mercado, resultando que los desechos producidos por este mercado tienen gran incidencia sobre la población afectando su calidad de vida dañando su salud; cuarto, para la disposición final de los residuos generados se realizaron cálculos para el diseño de un relleno sanitario, obteniéndose la producción per-cápita de 2,312 Kg/puesto-día y 7,158 t/día para el año 2018, éste dato ayudo a calcular el volumen del relleno sanitario el cual es 57271,293 m3, el área que se requiere es 2538 m2, concluyendo así que para la implementación de un SIGRS en el MTA, se tendrán dificultades debido al escaso conocimiento que se tiene con respecto al manejo y la disposición final de los residuos sólidos, así también tenemos que el relleno sanitario manual podría ser ubicado en el distrito de Cabanillas, en el lugar denominado Taya Taya, ubicado a 50 km de la ciudad de Juliaca, con un área de 0,5 ha.
Mendoza Ticona, Katherine Pilar - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2018
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DisponibleT24805-31308-01 T24805 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleInfluencia de la concentración de harina de cañihua (Chenopodium pallidicaule) en el overrrum del proceso de producción de helados / Ana Denise Ramos Avila / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2013)
Título : Influencia de la concentración de harina de cañihua (Chenopodium pallidicaule) en el overrrum del proceso de producción de helados Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana Denise Ramos Avila, Autor ; Efrain Poma Mamani, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 153 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó en la Universidad Nacional del Altiplano en el laboratorio de alimentos de la Facultad de Ingeniería Química, con el objetivo general de evaluar y determinar la influencia en la formación del overrum: del tiempo, la temperatura de congelación y la concentración de harina de cañihua en la producción de helados de cañihua de calidad.
Según los resultados de la evaluación, la concentración de harina de cañihua no influye significativamente en la formación del overrum en el proceso de producción de helados de cañihua (Chenopodium pallidicaule), por lo tanto los parámetros de operación más óptimos determinados durante el proceso son: 4.0 % de concentración de harina de cañihua, a una temperatura de congelamiento de - 10 °C y tiempo de batido de 8 minutos; asimismo en la evaluación sensorial de los helados, con mayor aceptación es la muestra M-2, se determinó que el color óptimo es café ligeramente claro, olor intenso, sabor sumamente intenso y la textura suave, con una aceptación del 50 %, 55 %, 45 % en los tres primeros atributos de calidad y 60 % en el último. Finalmente, en la evaluación sensorial del grado de satisfacción, se determinó que el 60 % prefiere la muestra M-2, con una apreciación de escala hedónica “Me gusta mucho”.
Los resultados de los análisis Físico-Químicos para la muestra M-2 dieron los siguientes resultados: Humedad de 64.11 %, Proteínas 5.65 %, Grasa 7.02 %, Ceniza 1.30 %, Fibra 0.65 %, Carbohidratos 21.27 %, las cuales se encuentran dentro de los parámetros de la Norma Técnica Peruana de Helados; asimismo los resultados del análisis microbiológico realizado en la misma muestra, están dentro de los parámetros establecidos en la Norma Técnica Sanitaria N° 071 “Criterios Microbiológicos de la Calidad e Inocuidad de los Alimentos y Bebidas de Consumo Humano”.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76638 Influencia de la concentración de harina de cañihua (Chenopodium pallidicaule) en el overrrum del proceso de producción de helados [texto impreso] / Ana Denise Ramos Avila, Autor ; Efrain Poma Mamani, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2013 . - 153 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó en la Universidad Nacional del Altiplano en el laboratorio de alimentos de la Facultad de Ingeniería Química, con el objetivo general de evaluar y determinar la influencia en la formación del overrum: del tiempo, la temperatura de congelación y la concentración de harina de cañihua en la producción de helados de cañihua de calidad.
Según los resultados de la evaluación, la concentración de harina de cañihua no influye significativamente en la formación del overrum en el proceso de producción de helados de cañihua (Chenopodium pallidicaule), por lo tanto los parámetros de operación más óptimos determinados durante el proceso son: 4.0 % de concentración de harina de cañihua, a una temperatura de congelamiento de - 10 °C y tiempo de batido de 8 minutos; asimismo en la evaluación sensorial de los helados, con mayor aceptación es la muestra M-2, se determinó que el color óptimo es café ligeramente claro, olor intenso, sabor sumamente intenso y la textura suave, con una aceptación del 50 %, 55 %, 45 % en los tres primeros atributos de calidad y 60 % en el último. Finalmente, en la evaluación sensorial del grado de satisfacción, se determinó que el 60 % prefiere la muestra M-2, con una apreciación de escala hedónica “Me gusta mucho”.
Los resultados de los análisis Físico-Químicos para la muestra M-2 dieron los siguientes resultados: Humedad de 64.11 %, Proteínas 5.65 %, Grasa 7.02 %, Ceniza 1.30 %, Fibra 0.65 %, Carbohidratos 21.27 %, las cuales se encuentran dentro de los parámetros de la Norma Técnica Peruana de Helados; asimismo los resultados del análisis microbiológico realizado en la misma muestra, están dentro de los parámetros establecidos en la Norma Técnica Sanitaria N° 071 “Criterios Microbiológicos de la Calidad e Inocuidad de los Alimentos y Bebidas de Consumo Humano”.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76638
Influencia de la concentración de harina de cañihua (Chenopodium pallidicaule) en el overrrum del proceso de producción de helados
El presente trabajo de investigación se realizó en la Universidad Nacional del Altiplano en el laboratorio de alimentos de la Facultad de Ingeniería Química, con el objetivo general de evaluar y determinar la influencia en la formación del overrum: del tiempo, la temperatura de congelación y la concentración de harina de cañihua en la producción de helados de cañihua de calidad.
Según los resultados de la evaluación, la concentración de harina de cañihua no influye significativamente en la formación del overrum en el proceso de producción de helados de cañihua (Chenopodium pallidicaule), por lo tanto los parámetros de operación más óptimos determinados durante el proceso son: 4.0 % de concentración de harina de cañihua, a una temperatura de congelamiento de - 10 °C y tiempo de batido de 8 minutos; asimismo en la evaluación sensorial de los helados, con mayor aceptación es la muestra M-2, se determinó que el color óptimo es café ligeramente claro, olor intenso, sabor sumamente intenso y la textura suave, con una aceptación del 50 %, 55 %, 45 % en los tres primeros atributos de calidad y 60 % en el último. Finalmente, en la evaluación sensorial del grado de satisfacción, se determinó que el 60 % prefiere la muestra M-2, con una apreciación de escala hedónica “Me gusta mucho”.
Los resultados de los análisis Físico-Químicos para la muestra M-2 dieron los siguientes resultados: Humedad de 64.11 %, Proteínas 5.65 %, Grasa 7.02 %, Ceniza 1.30 %, Fibra 0.65 %, Carbohidratos 21.27 %, las cuales se encuentran dentro de los parámetros de la Norma Técnica Peruana de Helados; asimismo los resultados del análisis microbiológico realizado en la misma muestra, están dentro de los parámetros establecidos en la Norma Técnica Sanitaria N° 071 “Criterios Microbiológicos de la Calidad e Inocuidad de los Alimentos y Bebidas de Consumo Humano”.Ramos Avila, Ana DenisePoma Mamani, Efrain - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2013
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DisponibleInfluencia de la concentración, temperatura y tamaño de partícula en la reología de suspensiones de maca / Ruben Alfredo Yapuchura Quispe / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2009)
Título : Influencia de la concentración, temperatura y tamaño de partícula en la reología de suspensiones de maca Tipo de documento: texto impreso Autores: Ruben Alfredo Yapuchura Quispe, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 143 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En el presente trabajo de tesis se determino la influencia de la concentración, temperatura y tamaño de partícula en la reología de suspensiones de maca.
Se trabajo en base a un diseño experimental multinivel factorial 3x2x2, para lo cual tomamos como variables independientes: la temperatura en tres niveles (20, 30 y 40 ºC), la concentración de maca expresada en g/l en dos niveles (10 y 20) y la granulometría de maca expresada en tamaño sobre tamiz de la serie Tyler (+40 y +200), y como variables respuesta; el índice de consistencia (K) y el índice de comportamiento de flujo (n).
Las determinaciones se realizaron en un viscosímetro Brookfield modelo DV III plus, utilizando un baño termostático de la misma marca, Se realizaron suspensiones de maca en agua y maca en un jugo comercial, (se tomo como referencia el jugo comercial Aruba producido por el Grupo Gloria.), la obtención de las diferentes granulometrías (+malla 40 y +malla 200), se hicieron utilizando un rotap y tamices de la serie Tyler. Se evaluó la influencia de la concentración, tamaño de partícula y temperatura en la viscosidad aparente y propiedades reológicas de muestras de suspensiones de maca, resultando que la adición de maca a un jugo comercial influye en sus propiedades reológicas: incrementando su índice de consistencia (K) a 20 ºC, de 6.08 cP a 7.14 cP para una concentración de 10 g/l y granulometría sobre malla 40, incrementando su índice de consistencia (K) a 20 ºC, de 6.08 cP a 6.61 cP para una concentración de 20 g/l y granulometría sobre malla 40, incrementando su índice de consistencia (K) a 20 ºC, de 6.08 cP a 6.14 cP para una concentración de 10 g/l y granulometría sobre malla 200, incrementando su índice de consistencia (K) a 20 ºC, de 6.08 cP a 8.08 cP para una concentración de 20 g/l y granulometría sobre malla 200. Se hallo también que la adición de maca en sus diferentes granulometrías y evaluado a diferentes temperaturas incrementa ligeramente el índice de comportamiento de flujo (n). El factor mas importante que afecta al índice de consistencia para las suspensiones de maca en agua viene a ser la interacción de la concentración x la granulometría. Se obtuvieron curvas de Esfuerzo cortante vs. Gradiente de velocidad para las pruebas realizadas de acuerdo a la tabla del diseño experimental planteado, realizando 12 pruebas con una replica en cada caso para minimizar el error experimental.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61261 Influencia de la concentración, temperatura y tamaño de partícula en la reología de suspensiones de maca [texto impreso] / Ruben Alfredo Yapuchura Quispe, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2009 . - 143 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: En el presente trabajo de tesis se determino la influencia de la concentración, temperatura y tamaño de partícula en la reología de suspensiones de maca.
Se trabajo en base a un diseño experimental multinivel factorial 3x2x2, para lo cual tomamos como variables independientes: la temperatura en tres niveles (20, 30 y 40 ºC), la concentración de maca expresada en g/l en dos niveles (10 y 20) y la granulometría de maca expresada en tamaño sobre tamiz de la serie Tyler (+40 y +200), y como variables respuesta; el índice de consistencia (K) y el índice de comportamiento de flujo (n).
Las determinaciones se realizaron en un viscosímetro Brookfield modelo DV III plus, utilizando un baño termostático de la misma marca, Se realizaron suspensiones de maca en agua y maca en un jugo comercial, (se tomo como referencia el jugo comercial Aruba producido por el Grupo Gloria.), la obtención de las diferentes granulometrías (+malla 40 y +malla 200), se hicieron utilizando un rotap y tamices de la serie Tyler. Se evaluó la influencia de la concentración, tamaño de partícula y temperatura en la viscosidad aparente y propiedades reológicas de muestras de suspensiones de maca, resultando que la adición de maca a un jugo comercial influye en sus propiedades reológicas: incrementando su índice de consistencia (K) a 20 ºC, de 6.08 cP a 7.14 cP para una concentración de 10 g/l y granulometría sobre malla 40, incrementando su índice de consistencia (K) a 20 ºC, de 6.08 cP a 6.61 cP para una concentración de 20 g/l y granulometría sobre malla 40, incrementando su índice de consistencia (K) a 20 ºC, de 6.08 cP a 6.14 cP para una concentración de 10 g/l y granulometría sobre malla 200, incrementando su índice de consistencia (K) a 20 ºC, de 6.08 cP a 8.08 cP para una concentración de 20 g/l y granulometría sobre malla 200. Se hallo también que la adición de maca en sus diferentes granulometrías y evaluado a diferentes temperaturas incrementa ligeramente el índice de comportamiento de flujo (n). El factor mas importante que afecta al índice de consistencia para las suspensiones de maca en agua viene a ser la interacción de la concentración x la granulometría. Se obtuvieron curvas de Esfuerzo cortante vs. Gradiente de velocidad para las pruebas realizadas de acuerdo a la tabla del diseño experimental planteado, realizando 12 pruebas con una replica en cada caso para minimizar el error experimental.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61261
Influencia de la concentración, temperatura y tamaño de partícula en la reología de suspensiones de maca
En el presente trabajo de tesis se determino la influencia de la concentración, temperatura y tamaño de partícula en la reología de suspensiones de maca.
Se trabajo en base a un diseño experimental multinivel factorial 3x2x2, para lo cual tomamos como variables independientes: la temperatura en tres niveles (20, 30 y 40 ºC), la concentración de maca expresada en g/l en dos niveles (10 y 20) y la granulometría de maca expresada en tamaño sobre tamiz de la serie Tyler (+40 y +200), y como variables respuesta; el índice de consistencia (K) y el índice de comportamiento de flujo (n).
Las determinaciones se realizaron en un viscosímetro Brookfield modelo DV III plus, utilizando un baño termostático de la misma marca, Se realizaron suspensiones de maca en agua y maca en un jugo comercial, (se tomo como referencia el jugo comercial Aruba producido por el Grupo Gloria.), la obtención de las diferentes granulometrías (+malla 40 y +malla 200), se hicieron utilizando un rotap y tamices de la serie Tyler. Se evaluó la influencia de la concentración, tamaño de partícula y temperatura en la viscosidad aparente y propiedades reológicas de muestras de suspensiones de maca, resultando que la adición de maca a un jugo comercial influye en sus propiedades reológicas: incrementando su índice de consistencia (K) a 20 ºC, de 6.08 cP a 7.14 cP para una concentración de 10 g/l y granulometría sobre malla 40, incrementando su índice de consistencia (K) a 20 ºC, de 6.08 cP a 6.61 cP para una concentración de 20 g/l y granulometría sobre malla 40, incrementando su índice de consistencia (K) a 20 ºC, de 6.08 cP a 6.14 cP para una concentración de 10 g/l y granulometría sobre malla 200, incrementando su índice de consistencia (K) a 20 ºC, de 6.08 cP a 8.08 cP para una concentración de 20 g/l y granulometría sobre malla 200. Se hallo también que la adición de maca en sus diferentes granulometrías y evaluado a diferentes temperaturas incrementa ligeramente el índice de comportamiento de flujo (n). El factor mas importante que afecta al índice de consistencia para las suspensiones de maca en agua viene a ser la interacción de la concentración x la granulometría. Se obtuvieron curvas de Esfuerzo cortante vs. Gradiente de velocidad para las pruebas realizadas de acuerdo a la tabla del diseño experimental planteado, realizando 12 pruebas con una replica en cada caso para minimizar el error experimental.Yapuchura Quispe, Ruben Alfredo - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2009
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DisponibleInfluencia del pH en la extracción de aislado proteico de quinua (Chenopodium quinoa willd) de la variedad blanca de Juli y Pasankalla / Karelly Estefany Molina Paredes / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2018)
Título : Influencia del pH en la extracción de aislado proteico de quinua (Chenopodium quinoa willd) de la variedad blanca de Juli y Pasankalla Tipo de documento: texto impreso Autores: Karelly Estefany Molina Paredes, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 103 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo se realizó en el laboratorio de control de calidad de la Universidad Nacional del Altiplano con el objetivo de evaluar las condiciones óptimas para la extracción del aislado de los granos quinua de las variedades blanca de juli y pasankalla e investiga las propiedades tecnofuncionales y el análisis de grupos funcionales. El aislado proteico de quinua se obtuvo mediante solubilización alcalina (pH=8,9,10), seguido de la precipitación acida (pH=3,4,5) de la harina de quinua tamizada y desengrasada, antes de la extracción del aislado proteico se realizó el análisis físico químico de la harina de quinua. En la extracción del aislado proteico se logró obtener un rendimiento de 89.88% a condiciones de pH 9 de solubilización y pH 5 de la variedad blanca de juli así mismo para la variedad pasankalla se obtuvo un rendimiento de 82.87% para el pH 8 y pH 5 en la extracción del aislado proteico. El aislado mostro una capacidad de absorción de agua de 2.8 mL/g y 2.7 mL/g para la variedad blanca de juli y pasankalla respectivamente. Para la capacidad emulsificante el punto más alto es 330mL para la variedad blanca de juli y en la variedad pasankalla fue de 360 mL, y por último en la capacidad de formación de espuma se obtuvo 55% blanca de juli y 50% pasankalla, se observa que se incrementó con el aumento de la concentración del aislado proteico. En el análisis infrarrojo donde se obtuvo los espectros se observa las modificaciones en los picos junto con la ausencia de algunos grupos funcionales. También se realizó el análisis granulométrico donde los resultados para la quinua variedad blanca de juli fue que el 45.45% de la harina de quinua está en el tamiz Nº 60(0.25mm), para la harina de quinua variedad pasankalla el 59.30% se quedó en el tamiz Nº40(0.425mm) lo que indica que la variedad pasankalla tiene más fibra que la variedad blanca de juli. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/8652 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107114 Influencia del pH en la extracción de aislado proteico de quinua (Chenopodium quinoa willd) de la variedad blanca de Juli y Pasankalla [texto impreso] / Karelly Estefany Molina Paredes, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2018 . - 103 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El presente trabajo se realizó en el laboratorio de control de calidad de la Universidad Nacional del Altiplano con el objetivo de evaluar las condiciones óptimas para la extracción del aislado de los granos quinua de las variedades blanca de juli y pasankalla e investiga las propiedades tecnofuncionales y el análisis de grupos funcionales. El aislado proteico de quinua se obtuvo mediante solubilización alcalina (pH=8,9,10), seguido de la precipitación acida (pH=3,4,5) de la harina de quinua tamizada y desengrasada, antes de la extracción del aislado proteico se realizó el análisis físico químico de la harina de quinua. En la extracción del aislado proteico se logró obtener un rendimiento de 89.88% a condiciones de pH 9 de solubilización y pH 5 de la variedad blanca de juli así mismo para la variedad pasankalla se obtuvo un rendimiento de 82.87% para el pH 8 y pH 5 en la extracción del aislado proteico. El aislado mostro una capacidad de absorción de agua de 2.8 mL/g y 2.7 mL/g para la variedad blanca de juli y pasankalla respectivamente. Para la capacidad emulsificante el punto más alto es 330mL para la variedad blanca de juli y en la variedad pasankalla fue de 360 mL, y por último en la capacidad de formación de espuma se obtuvo 55% blanca de juli y 50% pasankalla, se observa que se incrementó con el aumento de la concentración del aislado proteico. En el análisis infrarrojo donde se obtuvo los espectros se observa las modificaciones en los picos junto con la ausencia de algunos grupos funcionales. También se realizó el análisis granulométrico donde los resultados para la quinua variedad blanca de juli fue que el 45.45% de la harina de quinua está en el tamiz Nº 60(0.25mm), para la harina de quinua variedad pasankalla el 59.30% se quedó en el tamiz Nº40(0.425mm) lo que indica que la variedad pasankalla tiene más fibra que la variedad blanca de juli. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/8652 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107114
Influencia del pH en la extracción de aislado proteico de quinua (Chenopodium quinoa willd) de la variedad blanca de Juli y Pasankalla
El presente trabajo se realizó en el laboratorio de control de calidad de la Universidad Nacional del Altiplano con el objetivo de evaluar las condiciones óptimas para la extracción del aislado de los granos quinua de las variedades blanca de juli y pasankalla e investiga las propiedades tecnofuncionales y el análisis de grupos funcionales. El aislado proteico de quinua se obtuvo mediante solubilización alcalina (pH=8,9,10), seguido de la precipitación acida (pH=3,4,5) de la harina de quinua tamizada y desengrasada, antes de la extracción del aislado proteico se realizó el análisis físico químico de la harina de quinua. En la extracción del aislado proteico se logró obtener un rendimiento de 89.88% a condiciones de pH 9 de solubilización y pH 5 de la variedad blanca de juli así mismo para la variedad pasankalla se obtuvo un rendimiento de 82.87% para el pH 8 y pH 5 en la extracción del aislado proteico. El aislado mostro una capacidad de absorción de agua de 2.8 mL/g y 2.7 mL/g para la variedad blanca de juli y pasankalla respectivamente. Para la capacidad emulsificante el punto más alto es 330mL para la variedad blanca de juli y en la variedad pasankalla fue de 360 mL, y por último en la capacidad de formación de espuma se obtuvo 55% blanca de juli y 50% pasankalla, se observa que se incrementó con el aumento de la concentración del aislado proteico. En el análisis infrarrojo donde se obtuvo los espectros se observa las modificaciones en los picos junto con la ausencia de algunos grupos funcionales. También se realizó el análisis granulométrico donde los resultados para la quinua variedad blanca de juli fue que el 45.45% de la harina de quinua está en el tamiz Nº 60(0.25mm), para la harina de quinua variedad pasankalla el 59.30% se quedó en el tamiz Nº40(0.425mm) lo que indica que la variedad pasankalla tiene más fibra que la variedad blanca de juli.
Molina Paredes, Karelly Estefany - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2018
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DisponibleT24221-30724-01 T24221 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleInstalación del autoclave vertical digital y evaluación en el tratamiento térmico de conservas de alimentos / Emperatriz Hancco Deza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2010)
Título : Instalación del autoclave vertical digital y evaluación en el tratamiento térmico de conservas de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Emperatriz Hancco Deza, Autor ; Gladys Yovana Mamani Choqueza, Autor ; Yoli Maritza Borda Pari, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 187 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación tecnológica que lleva por título: “INSTALACION DEL AUTOCLAVE VERTICAL DIGITAL Y EVALUACIÓN EN EL TRATAMIENTO TÉRMICO DE CONSERVAS DE ALIMENTOS” se realizó con la finalidad de Instalar y poner en funcionamiento el AUTOCLAVE VERTICAL DIGITAL en el Laboratorio de Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano – Puno. De esta manera implementar dicho laboratorio, para fines académicos y de investigación en el área de la Industria alimentaria.
Se logró los objetivos planteados, evaluando la eficiencia del autoclave vertical digital, mediante pruebas de funcionamiento, utilizando como producto conserva de filete de alpaca en salsa de tomate. Teniendo así un 82.42 % de eficiencia del Autoclave Vertical Digital, consumiéndose esta energía en los procesos de calentamiento, pre cocción y esterilización de la conserva de filete de alpaca en salsa de tomate; y una perdida de 17.58 % de energía en todo el proceso.
En la evaluación del tratamiento térmico (esterilización) del producto para inactivar los microorganismos más resistentes según los resultados obtenidos podemos decir que se obtuvo un buen producto el cual es de buena calidad, sin riesgos para la salud en los consumidores, por tanto se dice que es apto para consumo. Según consta en el análisis microbiológico realizado al producto: “Conserva de filete de alpaca en salsa de tomate” en el Laboratorio de Microbiología de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, los resultados obtenidos respecto a la presencia de microorganismos patógenos es negativo. Según la evaluación sensorial, la muestra 03 (117ºC de temperatura y un tiempo de 60 minutos) presenta mejores características organolépticas.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61496 Instalación del autoclave vertical digital y evaluación en el tratamiento térmico de conservas de alimentos [texto impreso] / Emperatriz Hancco Deza, Autor ; Gladys Yovana Mamani Choqueza, Autor ; Yoli Maritza Borda Pari, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2010 . - 187 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de investigación tecnológica que lleva por título: “INSTALACION DEL AUTOCLAVE VERTICAL DIGITAL Y EVALUACIÓN EN EL TRATAMIENTO TÉRMICO DE CONSERVAS DE ALIMENTOS” se realizó con la finalidad de Instalar y poner en funcionamiento el AUTOCLAVE VERTICAL DIGITAL en el Laboratorio de Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano – Puno. De esta manera implementar dicho laboratorio, para fines académicos y de investigación en el área de la Industria alimentaria.
Se logró los objetivos planteados, evaluando la eficiencia del autoclave vertical digital, mediante pruebas de funcionamiento, utilizando como producto conserva de filete de alpaca en salsa de tomate. Teniendo así un 82.42 % de eficiencia del Autoclave Vertical Digital, consumiéndose esta energía en los procesos de calentamiento, pre cocción y esterilización de la conserva de filete de alpaca en salsa de tomate; y una perdida de 17.58 % de energía en todo el proceso.
En la evaluación del tratamiento térmico (esterilización) del producto para inactivar los microorganismos más resistentes según los resultados obtenidos podemos decir que se obtuvo un buen producto el cual es de buena calidad, sin riesgos para la salud en los consumidores, por tanto se dice que es apto para consumo. Según consta en el análisis microbiológico realizado al producto: “Conserva de filete de alpaca en salsa de tomate” en el Laboratorio de Microbiología de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, los resultados obtenidos respecto a la presencia de microorganismos patógenos es negativo. Según la evaluación sensorial, la muestra 03 (117ºC de temperatura y un tiempo de 60 minutos) presenta mejores características organolépticas.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61496
Instalación del autoclave vertical digital y evaluación en el tratamiento térmico de conservas de alimentos
El presente trabajo de investigación tecnológica que lleva por título: “INSTALACION DEL AUTOCLAVE VERTICAL DIGITAL Y EVALUACIÓN EN EL TRATAMIENTO TÉRMICO DE CONSERVAS DE ALIMENTOS” se realizó con la finalidad de Instalar y poner en funcionamiento el AUTOCLAVE VERTICAL DIGITAL en el Laboratorio de Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano – Puno. De esta manera implementar dicho laboratorio, para fines académicos y de investigación en el área de la Industria alimentaria.
Se logró los objetivos planteados, evaluando la eficiencia del autoclave vertical digital, mediante pruebas de funcionamiento, utilizando como producto conserva de filete de alpaca en salsa de tomate. Teniendo así un 82.42 % de eficiencia del Autoclave Vertical Digital, consumiéndose esta energía en los procesos de calentamiento, pre cocción y esterilización de la conserva de filete de alpaca en salsa de tomate; y una perdida de 17.58 % de energía en todo el proceso.
En la evaluación del tratamiento térmico (esterilización) del producto para inactivar los microorganismos más resistentes según los resultados obtenidos podemos decir que se obtuvo un buen producto el cual es de buena calidad, sin riesgos para la salud en los consumidores, por tanto se dice que es apto para consumo. Según consta en el análisis microbiológico realizado al producto: “Conserva de filete de alpaca en salsa de tomate” en el Laboratorio de Microbiología de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, los resultados obtenidos respecto a la presencia de microorganismos patógenos es negativo. Según la evaluación sensorial, la muestra 03 (117ºC de temperatura y un tiempo de 60 minutos) presenta mejores características organolépticas.Hancco Deza, EmperatrizMamani Choqueza, Gladys Yovana ; Borda Pari, Yoli Maritza - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2010
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T26-0160-01 T0160 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT13075-19632-01 T13075 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleInstalación de un caldero pirotubular vertical y optimización de parámetros termodinámicos y físico químicos para la producción de vapor (saturado) de agua / Lenia Vanessa Montalvo Butron / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2005)
Título : Instalación de un caldero pirotubular vertical y optimización de parámetros termodinámicos y físico químicos para la producción de vapor (saturado) de agua Tipo de documento: texto impreso Autores: Lenia Vanessa Montalvo Butron, Autor ; Grober Huanca Blanco, Autor ; Elvis David Castillo Noha, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 293, [06] páginas Il.: diagramas, planos insertados, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Teniendo en cuenta la generación de vapor, sus variables que intervienen en este proceso y efectuando una caracterización adecuada del sistema, a demás describiendo y identificando sus partes importantes. Como la caldera propiamente dicha, cámara de combustión, el conducto de humos, el quemador, sus lineas de alimentación y descarga, sus accesorios y controladores de operación y seguridad.
Además definiendo que el sistema a evaluar y optimizar es de un paso, con una presión de diseño de 150 Psi, una presión de trabajo de 125 Psi y una potencia de 12 BHP.
Dentro de las características físico químicas, se tiene la calidad del agua de alimentación y del agua interna de la caldera, teniendo en consideración a las Normas ASME, UNE y ABMA, las cuales nos indican los límites permitidos de agua para calderas. Dentro de las principales pruebas de control del agua de tiene la dureza, alcalinidad, cloruros y el pH.
Un buen desarrollo del diagnóstico se iniciará con la recopilación de toda la información de la caldera, para esto se ha levantado un diagrama de instrumentación del sistema, el diagrama de flujo del proceso y un reconocimiento de los puntos en el sistema para medir sus respectivas variables, siendo estos puntos; el agua de alimentación, alimentación de combustible, vapor a proceso, linea de porga y la chimenea. Una caracterización de la caldera se realiza a deferentes cargas de vapor como a 25%, 50%, 75% de carga de esto se estima las eficiencias de operación. Una optimización de la combustión es realizada mediante analizador de gases a diferentes presiones de inyección del combustible y diferentes aperturas del ingreso de aire.
Para caracterizar el aire como comburente se usa la ley de la distribución barométrica y efectuando relaciones respectivas se llega a la composición del aire como: Aire: 23,7429% N₂ y determina el volumen que ocupa 1 Kg-mol a condiciones locales, y el aire estequiometrico mínimo necesario para Kg de combustible se da por la siguiente expresión: Amin =(14,7369+2485H₂)mᴲ de aire a condiciones locales.
Dentro de la caracterización del diesel es importante la relación C/H para determinar el aire mínimo necesario para su combustión y la cantidad de gases que producirá según la expresión.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72637 Instalación de un caldero pirotubular vertical y optimización de parámetros termodinámicos y físico químicos para la producción de vapor (saturado) de agua [texto impreso] / Lenia Vanessa Montalvo Butron, Autor ; Grober Huanca Blanco, Autor ; Elvis David Castillo Noha, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2005 . - 293, [06] páginas : diagramas, planos insertados, tablas ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Teniendo en cuenta la generación de vapor, sus variables que intervienen en este proceso y efectuando una caracterización adecuada del sistema, a demás describiendo y identificando sus partes importantes. Como la caldera propiamente dicha, cámara de combustión, el conducto de humos, el quemador, sus lineas de alimentación y descarga, sus accesorios y controladores de operación y seguridad.
Además definiendo que el sistema a evaluar y optimizar es de un paso, con una presión de diseño de 150 Psi, una presión de trabajo de 125 Psi y una potencia de 12 BHP.
Dentro de las características físico químicas, se tiene la calidad del agua de alimentación y del agua interna de la caldera, teniendo en consideración a las Normas ASME, UNE y ABMA, las cuales nos indican los límites permitidos de agua para calderas. Dentro de las principales pruebas de control del agua de tiene la dureza, alcalinidad, cloruros y el pH.
Un buen desarrollo del diagnóstico se iniciará con la recopilación de toda la información de la caldera, para esto se ha levantado un diagrama de instrumentación del sistema, el diagrama de flujo del proceso y un reconocimiento de los puntos en el sistema para medir sus respectivas variables, siendo estos puntos; el agua de alimentación, alimentación de combustible, vapor a proceso, linea de porga y la chimenea. Una caracterización de la caldera se realiza a deferentes cargas de vapor como a 25%, 50%, 75% de carga de esto se estima las eficiencias de operación. Una optimización de la combustión es realizada mediante analizador de gases a diferentes presiones de inyección del combustible y diferentes aperturas del ingreso de aire.
Para caracterizar el aire como comburente se usa la ley de la distribución barométrica y efectuando relaciones respectivas se llega a la composición del aire como: Aire: 23,7429% N₂ y determina el volumen que ocupa 1 Kg-mol a condiciones locales, y el aire estequiometrico mínimo necesario para Kg de combustible se da por la siguiente expresión: Amin =(14,7369+2485H₂)mᴲ de aire a condiciones locales.
Dentro de la caracterización del diesel es importante la relación C/H para determinar el aire mínimo necesario para su combustión y la cantidad de gases que producirá según la expresión.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72637
Instalación de un caldero pirotubular vertical y optimización de parámetros termodinámicos y físico químicos para la producción de vapor (saturado) de agua
Teniendo en cuenta la generación de vapor, sus variables que intervienen en este proceso y efectuando una caracterización adecuada del sistema, a demás describiendo y identificando sus partes importantes. Como la caldera propiamente dicha, cámara de combustión, el conducto de humos, el quemador, sus lineas de alimentación y descarga, sus accesorios y controladores de operación y seguridad.
Además definiendo que el sistema a evaluar y optimizar es de un paso, con una presión de diseño de 150 Psi, una presión de trabajo de 125 Psi y una potencia de 12 BHP.
Dentro de las características físico químicas, se tiene la calidad del agua de alimentación y del agua interna de la caldera, teniendo en consideración a las Normas ASME, UNE y ABMA, las cuales nos indican los límites permitidos de agua para calderas. Dentro de las principales pruebas de control del agua de tiene la dureza, alcalinidad, cloruros y el pH.
Un buen desarrollo del diagnóstico se iniciará con la recopilación de toda la información de la caldera, para esto se ha levantado un diagrama de instrumentación del sistema, el diagrama de flujo del proceso y un reconocimiento de los puntos en el sistema para medir sus respectivas variables, siendo estos puntos; el agua de alimentación, alimentación de combustible, vapor a proceso, linea de porga y la chimenea. Una caracterización de la caldera se realiza a deferentes cargas de vapor como a 25%, 50%, 75% de carga de esto se estima las eficiencias de operación. Una optimización de la combustión es realizada mediante analizador de gases a diferentes presiones de inyección del combustible y diferentes aperturas del ingreso de aire.
Para caracterizar el aire como comburente se usa la ley de la distribución barométrica y efectuando relaciones respectivas se llega a la composición del aire como: Aire: 23,7429% N₂ y determina el volumen que ocupa 1 Kg-mol a condiciones locales, y el aire estequiometrico mínimo necesario para Kg de combustible se da por la siguiente expresión: Amin =(14,7369+2485H₂)mᴲ de aire a condiciones locales.
Dentro de la caracterización del diesel es importante la relación C/H para determinar el aire mínimo necesario para su combustión y la cantidad de gases que producirá según la expresión.
Montalvo Butron, Lenia VanessaHuanca Blanco, Grober ; Castillo Noha, Elvis David - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2005
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Disponible8274-14677-01 T8274 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleInstalación y evaluación de un ablandador y un filtro de partículas para el laboratorio de control de calidad de la Facultad de Ingeniería Química / Alfredo Condori Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2017)
Título : Instalación y evaluación de un ablandador y un filtro de partículas para el laboratorio de control de calidad de la Facultad de Ingeniería Química Tipo de documento: texto impreso Autores: Alfredo Condori Mamani, Autor ; Martha Heredia Quispe, Autor ; Luis Cleofer Mamani Ramos, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 132 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo se realizó con el objetivo de optimizar el tratamiento de agua, por medio de un sistema de ablandador y un filtro de partículas en función de las propiedades físicas de la resina LEWATIT S 1567 de origen alemán, resina seleccionada para la remoción del calcio y magnesio cuya característica es catiónica fuertemente acida perteneciendo al grupo activo sulfonado, que usa como regenerante de NaCl al 10%. El sistema de intercambio catiónico demanda un volumen de resina de dos pies cúbicos y una altura de lecho de 60%, el cual requirió una altura de la columna de 1,21 metros. La cantidad de agua de servicio que se debe tratar es de un caudal promedio de 8 GPM la cual demanda un tiempo de trabajo de 3 horas por día. Para descompactar el lecho de resina se requiere un caudal de retrolavado de 10 minutos, cuyo flujo va en co corriente. Con pruebas de carga efectuadas por medio de una bomba centrifuga de ½ HP, se obtuvo eliminar la dureza de 478,11 mg/L a 2,48 mg/L representando un rendimiento del 99,48%, el pH se mantiene constante en 8,50. En cuanto a La cinética o velocidad con que se efectúa la reacción de intercambio se ha observado que es sumamente rápida y ocurre en segundos, en este caso 15 segundos de trabajo de inicio del ablandador se observa una constante en la lectura de la dureza, 2,48 mg/L donde la adsorción de la concentración de la dureza es de 475,63 mg/L (ver cuadro 7), lo que implica que el trabajo del tanque de ablandamiento junto con la resina LEWATIT tiene una capacidad óptima, esto debido a que el catión tienen contacto con el grupo funcional de la resina, esta alta velocidad de reacción se debe a que no es necesario romper enlaces químicos para que proceda la reacción. La velocidad de intercambio está en función de la movilidad del ión o su facilidad a difundirse en la estructura de la resina, determinando la eficiencia de la resina en su capacidad de intercambiar iones con el agua en su contacto En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/6989 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104767 Instalación y evaluación de un ablandador y un filtro de partículas para el laboratorio de control de calidad de la Facultad de Ingeniería Química [texto impreso] / Alfredo Condori Mamani, Autor ; Martha Heredia Quispe, Autor ; Luis Cleofer Mamani Ramos, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2017 . - 132 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El presente trabajo se realizó con el objetivo de optimizar el tratamiento de agua, por medio de un sistema de ablandador y un filtro de partículas en función de las propiedades físicas de la resina LEWATIT S 1567 de origen alemán, resina seleccionada para la remoción del calcio y magnesio cuya característica es catiónica fuertemente acida perteneciendo al grupo activo sulfonado, que usa como regenerante de NaCl al 10%. El sistema de intercambio catiónico demanda un volumen de resina de dos pies cúbicos y una altura de lecho de 60%, el cual requirió una altura de la columna de 1,21 metros. La cantidad de agua de servicio que se debe tratar es de un caudal promedio de 8 GPM la cual demanda un tiempo de trabajo de 3 horas por día. Para descompactar el lecho de resina se requiere un caudal de retrolavado de 10 minutos, cuyo flujo va en co corriente. Con pruebas de carga efectuadas por medio de una bomba centrifuga de ½ HP, se obtuvo eliminar la dureza de 478,11 mg/L a 2,48 mg/L representando un rendimiento del 99,48%, el pH se mantiene constante en 8,50. En cuanto a La cinética o velocidad con que se efectúa la reacción de intercambio se ha observado que es sumamente rápida y ocurre en segundos, en este caso 15 segundos de trabajo de inicio del ablandador se observa una constante en la lectura de la dureza, 2,48 mg/L donde la adsorción de la concentración de la dureza es de 475,63 mg/L (ver cuadro 7), lo que implica que el trabajo del tanque de ablandamiento junto con la resina LEWATIT tiene una capacidad óptima, esto debido a que el catión tienen contacto con el grupo funcional de la resina, esta alta velocidad de reacción se debe a que no es necesario romper enlaces químicos para que proceda la reacción. La velocidad de intercambio está en función de la movilidad del ión o su facilidad a difundirse en la estructura de la resina, determinando la eficiencia de la resina en su capacidad de intercambiar iones con el agua en su contacto En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/6989 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104767
Instalación y evaluación de un ablandador y un filtro de partículas para el laboratorio de control de calidad de la Facultad de Ingeniería Química
El presente trabajo se realizó con el objetivo de optimizar el tratamiento de agua, por medio de un sistema de ablandador y un filtro de partículas en función de las propiedades físicas de la resina LEWATIT S 1567 de origen alemán, resina seleccionada para la remoción del calcio y magnesio cuya característica es catiónica fuertemente acida perteneciendo al grupo activo sulfonado, que usa como regenerante de NaCl al 10%. El sistema de intercambio catiónico demanda un volumen de resina de dos pies cúbicos y una altura de lecho de 60%, el cual requirió una altura de la columna de 1,21 metros. La cantidad de agua de servicio que se debe tratar es de un caudal promedio de 8 GPM la cual demanda un tiempo de trabajo de 3 horas por día. Para descompactar el lecho de resina se requiere un caudal de retrolavado de 10 minutos, cuyo flujo va en co corriente. Con pruebas de carga efectuadas por medio de una bomba centrifuga de ½ HP, se obtuvo eliminar la dureza de 478,11 mg/L a 2,48 mg/L representando un rendimiento del 99,48%, el pH se mantiene constante en 8,50. En cuanto a La cinética o velocidad con que se efectúa la reacción de intercambio se ha observado que es sumamente rápida y ocurre en segundos, en este caso 15 segundos de trabajo de inicio del ablandador se observa una constante en la lectura de la dureza, 2,48 mg/L donde la adsorción de la concentración de la dureza es de 475,63 mg/L (ver cuadro 7), lo que implica que el trabajo del tanque de ablandamiento junto con la resina LEWATIT tiene una capacidad óptima, esto debido a que el catión tienen contacto con el grupo funcional de la resina, esta alta velocidad de reacción se debe a que no es necesario romper enlaces químicos para que proceda la reacción. La velocidad de intercambio está en función de la movilidad del ión o su facilidad a difundirse en la estructura de la resina, determinando la eficiencia de la resina en su capacidad de intercambiar iones con el agua en su contacto
Condori Mamani, AlfredoHeredia Quispe, Martha ; Mamani Ramos, Luis Cleofer - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2017
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DisponibleT23279-29783-01 T23279 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleInstalación y evaluación de un botal para la producción de cuero de alpaca y res en CIP curtiembre / Fredy Adrian Adco Choque / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2016)
Título : Instalación y evaluación de un botal para la producción de cuero de alpaca y res en CIP curtiembre Tipo de documento: texto impreso Autores: Fredy Adrian Adco Choque, Autor ; Néstor Angel Nayra Ramos, Autor ; Olinda Vargas Nina, Autor ; Martha Hancco Mamani, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 123 páginas Il.: ilustraciones, planos, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El curtido de pieles, es la transformación a cuero de pieles de animales, es una alternativa económicamente viable, para la recuperación de pieles de bajo costo. Habitualmente, los procesos de curtido se realizan en recipientes comunes, lo que ocasionan ciertos inconvenientes (mayor tiempo de curtido, mala calidad de cuero). Estos inconvenientes pueden superarse mediante el uso de botales, generando uniformidad del licor (solución curtiente) y buena fijación del cromo en las pieles. El objetivo de este trabajo, fue instalar un botal de madera tornillo (Cedrelinga catenaeformis) de 6x6 pies, para la producción de cuero de alpaca y res en la planta piloto de curtiembre ubicada en Puno, Perú.El proceso de curtido se desarrolló en diez etapas por el método de curtido al cromo. Se procesaron dos lotes con pieles secas: El primer lote con 50 pieles de alpaca con un peso promedio de 3,6 kg por cada piel, y un segundo lote con 20 pieles de res con un peso promedio de 9 kg respectivamente. Seredimensionó y seleccionó la estructura del botal (espesor de duelas, tapas, engranajes, correas trapezoidales y poleas), se determinó la potencia necesaria para el motor eléctrico (3,0 HP), para una carga de alimentación máxima de 1 172,83 kg (piel fresca, agua e insumos químicos), con una velocidad rotacional del botal de12 rpm para la etapa de curtido, se hizo el balance de materia con una alimentación de 311,00 kg de piel húmeda de alpaca para el primer lote y como producto se obtuvo 280 kg de cuero y para el segundo 360,00 kg de piel de reshúmeda, obteniéndose como producto 297,00 kg de cuero. Finalmente se evalúo el botal determinando el ratio de calidad obteniéndose el 82,00% (utilización correcta del botal)en el proceso de pieles de alpaca y 80,00% en pieles de res. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91934 Instalación y evaluación de un botal para la producción de cuero de alpaca y res en CIP curtiembre [texto impreso] / Fredy Adrian Adco Choque, Autor ; Néstor Angel Nayra Ramos, Autor ; Olinda Vargas Nina, Autor ; Martha Hancco Mamani, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2016 . - 123 páginas : ilustraciones, planos, tablas ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El curtido de pieles, es la transformación a cuero de pieles de animales, es una alternativa económicamente viable, para la recuperación de pieles de bajo costo. Habitualmente, los procesos de curtido se realizan en recipientes comunes, lo que ocasionan ciertos inconvenientes (mayor tiempo de curtido, mala calidad de cuero). Estos inconvenientes pueden superarse mediante el uso de botales, generando uniformidad del licor (solución curtiente) y buena fijación del cromo en las pieles. El objetivo de este trabajo, fue instalar un botal de madera tornillo (Cedrelinga catenaeformis) de 6x6 pies, para la producción de cuero de alpaca y res en la planta piloto de curtiembre ubicada en Puno, Perú.El proceso de curtido se desarrolló en diez etapas por el método de curtido al cromo. Se procesaron dos lotes con pieles secas: El primer lote con 50 pieles de alpaca con un peso promedio de 3,6 kg por cada piel, y un segundo lote con 20 pieles de res con un peso promedio de 9 kg respectivamente. Seredimensionó y seleccionó la estructura del botal (espesor de duelas, tapas, engranajes, correas trapezoidales y poleas), se determinó la potencia necesaria para el motor eléctrico (3,0 HP), para una carga de alimentación máxima de 1 172,83 kg (piel fresca, agua e insumos químicos), con una velocidad rotacional del botal de12 rpm para la etapa de curtido, se hizo el balance de materia con una alimentación de 311,00 kg de piel húmeda de alpaca para el primer lote y como producto se obtuvo 280 kg de cuero y para el segundo 360,00 kg de piel de reshúmeda, obteniéndose como producto 297,00 kg de cuero. Finalmente se evalúo el botal determinando el ratio de calidad obteniéndose el 82,00% (utilización correcta del botal)en el proceso de pieles de alpaca y 80,00% en pieles de res. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91934
Instalación y evaluación de un botal para la producción de cuero de alpaca y res en CIP curtiembre
El curtido de pieles, es la transformación a cuero de pieles de animales, es una alternativa económicamente viable, para la recuperación de pieles de bajo costo. Habitualmente, los procesos de curtido se realizan en recipientes comunes, lo que ocasionan ciertos inconvenientes (mayor tiempo de curtido, mala calidad de cuero). Estos inconvenientes pueden superarse mediante el uso de botales, generando uniformidad del licor (solución curtiente) y buena fijación del cromo en las pieles. El objetivo de este trabajo, fue instalar un botal de madera tornillo (Cedrelinga catenaeformis) de 6x6 pies, para la producción de cuero de alpaca y res en la planta piloto de curtiembre ubicada en Puno, Perú.El proceso de curtido se desarrolló en diez etapas por el método de curtido al cromo. Se procesaron dos lotes con pieles secas: El primer lote con 50 pieles de alpaca con un peso promedio de 3,6 kg por cada piel, y un segundo lote con 20 pieles de res con un peso promedio de 9 kg respectivamente. Seredimensionó y seleccionó la estructura del botal (espesor de duelas, tapas, engranajes, correas trapezoidales y poleas), se determinó la potencia necesaria para el motor eléctrico (3,0 HP), para una carga de alimentación máxima de 1 172,83 kg (piel fresca, agua e insumos químicos), con una velocidad rotacional del botal de12 rpm para la etapa de curtido, se hizo el balance de materia con una alimentación de 311,00 kg de piel húmeda de alpaca para el primer lote y como producto se obtuvo 280 kg de cuero y para el segundo 360,00 kg de piel de reshúmeda, obteniéndose como producto 297,00 kg de cuero. Finalmente se evalúo el botal determinando el ratio de calidad obteniéndose el 82,00% (utilización correcta del botal)en el proceso de pieles de alpaca y 80,00% en pieles de res.
Adco Choque, Fredy AdrianNayra Ramos, Néstor Angel ; Vargas Nina, Olinda ; Hancco Mamani, Martha - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2016
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DisponibleT20782-27269-01 T20782 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleInstalación, evaluación y control de motores eléctricos de la planta piloto procesadora de quinua con controladores lógicos programables PLCs / Santos Edwin Cari Apaza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2008)
Título : Instalación, evaluación y control de motores eléctricos de la planta piloto procesadora de quinua con controladores lógicos programables PLCs Tipo de documento: texto impreso Autores: Santos Edwin Cari Apaza, Autor ; Haydee Bailon Chuvi, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 202 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La planta piloto procesadora de quinua dentro de sus componentes consta de un elevador de cangilones - clasificador, laminadora, tornillo sin fin, y molino cada uno con diferentes potencias y capacidades, los mismos que se han requerido de la instalación de sensores y actuadores para poder desarrollar su evaluación, control y funcionamiento independientemente o conjuntamente. Se logro los objetivos planteados, instalando un panel de control de mando y otro de fuerza para el control de motores eléctricos; los que nos permiten hacer conexiones para la articulación del PLC, sensores y actuadores. Cabe indicar que el tablero de control es para múltiples aplicaciones y sirve como herramienta para automatización de equipos en el laboratorio de operaciones unitarias. Se desarrollo los programas de arranques directos, estrella - triangulo y por etapas de los motores, que son controlados por el PLC 224 XP, como también el comportamiento de la energía durante el arranque y el funcionamiento de cada motor.
El programa utilizado para el control del PLC 224 XP y de los motores eléctricos es le Steep 7 Micro Win, en el entorno del lenguaje Ladder.
Los logros alcanzados en la evaluación y control son:
▪ Arranque por etapas del transportador de cangilones a 15,30,60 Hz con una corriente de 0.30, 0.40,0.65 Amp. respectivamente y eliminación del punto máximo (pico) de arranque con la implementación del variador de frecuencia.
▪ Arranque estrella-triangulo con temporización en el molino con PLC y disminución del punto máximo (pico) de arranque, en un 36.8% de 7.6 Amp. a 4.8 Amp.; con un tiempo adecuado de 5 segundos, tiempo enque se logra alcanzar su corriente nominal de 1.5 Amp.
▪ Arranque directo en el transportador de tomillo sin fin con PLC, con una corriente de 0.175 Amp. y una eficiencia de motor de 29.21%.
▪ Ahorro de energía de 1.1889 Kw-h por cada 93.5 Kg de proceso de quinua que se resume en un 28.36% de ahorro de energía.
▪ Inter actuación de sensores y actuadores co motores.
▪ Las capacidades adecuadas de trabajo y las efeciencias de los motores.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59366 Instalación, evaluación y control de motores eléctricos de la planta piloto procesadora de quinua con controladores lógicos programables PLCs [texto impreso] / Santos Edwin Cari Apaza, Autor ; Haydee Bailon Chuvi, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2008 . - 202 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: La planta piloto procesadora de quinua dentro de sus componentes consta de un elevador de cangilones - clasificador, laminadora, tornillo sin fin, y molino cada uno con diferentes potencias y capacidades, los mismos que se han requerido de la instalación de sensores y actuadores para poder desarrollar su evaluación, control y funcionamiento independientemente o conjuntamente. Se logro los objetivos planteados, instalando un panel de control de mando y otro de fuerza para el control de motores eléctricos; los que nos permiten hacer conexiones para la articulación del PLC, sensores y actuadores. Cabe indicar que el tablero de control es para múltiples aplicaciones y sirve como herramienta para automatización de equipos en el laboratorio de operaciones unitarias. Se desarrollo los programas de arranques directos, estrella - triangulo y por etapas de los motores, que son controlados por el PLC 224 XP, como también el comportamiento de la energía durante el arranque y el funcionamiento de cada motor.
El programa utilizado para el control del PLC 224 XP y de los motores eléctricos es le Steep 7 Micro Win, en el entorno del lenguaje Ladder.
Los logros alcanzados en la evaluación y control son:
▪ Arranque por etapas del transportador de cangilones a 15,30,60 Hz con una corriente de 0.30, 0.40,0.65 Amp. respectivamente y eliminación del punto máximo (pico) de arranque con la implementación del variador de frecuencia.
▪ Arranque estrella-triangulo con temporización en el molino con PLC y disminución del punto máximo (pico) de arranque, en un 36.8% de 7.6 Amp. a 4.8 Amp.; con un tiempo adecuado de 5 segundos, tiempo enque se logra alcanzar su corriente nominal de 1.5 Amp.
▪ Arranque directo en el transportador de tomillo sin fin con PLC, con una corriente de 0.175 Amp. y una eficiencia de motor de 29.21%.
▪ Ahorro de energía de 1.1889 Kw-h por cada 93.5 Kg de proceso de quinua que se resume en un 28.36% de ahorro de energía.
▪ Inter actuación de sensores y actuadores co motores.
▪ Las capacidades adecuadas de trabajo y las efeciencias de los motores.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59366
Instalación, evaluación y control de motores eléctricos de la planta piloto procesadora de quinua con controladores lógicos programables PLCs
La planta piloto procesadora de quinua dentro de sus componentes consta de un elevador de cangilones - clasificador, laminadora, tornillo sin fin, y molino cada uno con diferentes potencias y capacidades, los mismos que se han requerido de la instalación de sensores y actuadores para poder desarrollar su evaluación, control y funcionamiento independientemente o conjuntamente. Se logro los objetivos planteados, instalando un panel de control de mando y otro de fuerza para el control de motores eléctricos; los que nos permiten hacer conexiones para la articulación del PLC, sensores y actuadores. Cabe indicar que el tablero de control es para múltiples aplicaciones y sirve como herramienta para automatización de equipos en el laboratorio de operaciones unitarias. Se desarrollo los programas de arranques directos, estrella - triangulo y por etapas de los motores, que son controlados por el PLC 224 XP, como también el comportamiento de la energía durante el arranque y el funcionamiento de cada motor.
El programa utilizado para el control del PLC 224 XP y de los motores eléctricos es le Steep 7 Micro Win, en el entorno del lenguaje Ladder.
Los logros alcanzados en la evaluación y control son:
▪ Arranque por etapas del transportador de cangilones a 15,30,60 Hz con una corriente de 0.30, 0.40,0.65 Amp. respectivamente y eliminación del punto máximo (pico) de arranque con la implementación del variador de frecuencia.
▪ Arranque estrella-triangulo con temporización en el molino con PLC y disminución del punto máximo (pico) de arranque, en un 36.8% de 7.6 Amp. a 4.8 Amp.; con un tiempo adecuado de 5 segundos, tiempo enque se logra alcanzar su corriente nominal de 1.5 Amp.
▪ Arranque directo en el transportador de tomillo sin fin con PLC, con una corriente de 0.175 Amp. y una eficiencia de motor de 29.21%.
▪ Ahorro de energía de 1.1889 Kw-h por cada 93.5 Kg de proceso de quinua que se resume en un 28.36% de ahorro de energía.
▪ Inter actuación de sensores y actuadores co motores.
▪ Las capacidades adecuadas de trabajo y las efeciencias de los motores.Cari Apaza, Santos EdwinBailon Chuvi, Haydee - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2008
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DisponibleT11158-18296-01 T11158 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleInstalación y Evaluación de un Controlador Magnético de Reflujo en la Columna de Destilación Batch / Samuel Francisco Mamani Quispe / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2009)
Título : Instalación y Evaluación de un Controlador Magnético de Reflujo en la Columna de Destilación Batch Tipo de documento: texto impreso Autores: Samuel Francisco Mamani Quispe, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 107, [13] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación titulado "Instalación y Evaluación de un Controlador Magnético de Reflujo en la Columna de Destilación Batch" se basa en la determinación de los parámetros de operación: Presión = 486 mmHg., temperatura (Talim=20°C, TReboiler=70.35°C, Tburbuja=89,035 °C; y Caudal de vapor=1.2 kg/h).
La influencia de la calidad de destilado en el equipo, en función del nivel de alimentación que fue del 12%(w/w) obteniéndose un producto de destilado con una concentración de 92% (w/w), a una presión de 486 mmHg.
Los cálculos sobre operaciones de destilado en función de la cantidad de muestra y consumo de energía total para el equipo. Alimentación del compuesto binario al 12% (16 L), obteniéndose etanol rectificado 2L con una concentración (Xd=92%(w/w).
El consumo total de energía para el equipo fue de: qг=3.402 kW, calor retirado del condensador qc=0.539 kW.
Las pruebas experimentales se realizaron a diferentes reflujos entre rangos de Rmm=1.5 y Rmax=3.0, determinándose el reflujo de rectificación aceptable R=2.3.
La eficiencia del equipo sin modificación fue inicialmente de 82.7% L. Morales, (2006). Con la implementación que se realizó y los cambios en el sistema de destilación con rectificación Batch se determinó una eficiencia del 85%, en función de la alimentación y el producto final. la eficiencia determinada, se basa en las condiciones de operación a través del controlador de reflujo magnético programado y monitoreado desde el panel de control.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61268 Instalación y Evaluación de un Controlador Magnético de Reflujo en la Columna de Destilación Batch [texto impreso] / Samuel Francisco Mamani Quispe, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2009 . - 107, [13] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de investigación titulado "Instalación y Evaluación de un Controlador Magnético de Reflujo en la Columna de Destilación Batch" se basa en la determinación de los parámetros de operación: Presión = 486 mmHg., temperatura (Talim=20°C, TReboiler=70.35°C, Tburbuja=89,035 °C; y Caudal de vapor=1.2 kg/h).
La influencia de la calidad de destilado en el equipo, en función del nivel de alimentación que fue del 12%(w/w) obteniéndose un producto de destilado con una concentración de 92% (w/w), a una presión de 486 mmHg.
Los cálculos sobre operaciones de destilado en función de la cantidad de muestra y consumo de energía total para el equipo. Alimentación del compuesto binario al 12% (16 L), obteniéndose etanol rectificado 2L con una concentración (Xd=92%(w/w).
El consumo total de energía para el equipo fue de: qг=3.402 kW, calor retirado del condensador qc=0.539 kW.
Las pruebas experimentales se realizaron a diferentes reflujos entre rangos de Rmm=1.5 y Rmax=3.0, determinándose el reflujo de rectificación aceptable R=2.3.
La eficiencia del equipo sin modificación fue inicialmente de 82.7% L. Morales, (2006). Con la implementación que se realizó y los cambios en el sistema de destilación con rectificación Batch se determinó una eficiencia del 85%, en función de la alimentación y el producto final. la eficiencia determinada, se basa en las condiciones de operación a través del controlador de reflujo magnético programado y monitoreado desde el panel de control.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO.
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Instalación y Evaluación de un Controlador Magnético de Reflujo en la Columna de Destilación Batch
El presente trabajo de investigación titulado "Instalación y Evaluación de un Controlador Magnético de Reflujo en la Columna de Destilación Batch" se basa en la determinación de los parámetros de operación: Presión = 486 mmHg., temperatura (Talim=20°C, TReboiler=70.35°C, Tburbuja=89,035 °C; y Caudal de vapor=1.2 kg/h).
La influencia de la calidad de destilado en el equipo, en función del nivel de alimentación que fue del 12%(w/w) obteniéndose un producto de destilado con una concentración de 92% (w/w), a una presión de 486 mmHg.
Los cálculos sobre operaciones de destilado en función de la cantidad de muestra y consumo de energía total para el equipo. Alimentación del compuesto binario al 12% (16 L), obteniéndose etanol rectificado 2L con una concentración (Xd=92%(w/w).
El consumo total de energía para el equipo fue de: qг=3.402 kW, calor retirado del condensador qc=0.539 kW.
Las pruebas experimentales se realizaron a diferentes reflujos entre rangos de Rmm=1.5 y Rmax=3.0, determinándose el reflujo de rectificación aceptable R=2.3.
La eficiencia del equipo sin modificación fue inicialmente de 82.7% L. Morales, (2006). Con la implementación que se realizó y los cambios en el sistema de destilación con rectificación Batch se determinó una eficiencia del 85%, en función de la alimentación y el producto final. la eficiencia determinada, se basa en las condiciones de operación a través del controlador de reflujo magnético programado y monitoreado desde el panel de control.Mamani Quispe, Samuel Francisco - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2009
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DisponibleInstalación y evaluación de un equipo automático de pruebas para determinar pérdidas de carga en tuberías y accesorios / Rita Fabiana Mercado Calapuja / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2012)
Título : Instalación y evaluación de un equipo automático de pruebas para determinar pérdidas de carga en tuberías y accesorios Tipo de documento: texto impreso Autores: Rita Fabiana Mercado Calapuja, Autor ; Percy David Suaña Humpiri, Autor ; Ronal Jesús Mamani Yucra, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 140 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas, planos Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente proyecto de evaluación de un equipo automático de pruebas, constituye una herramienta de cálculo en la instalación de nuevas líneas de flujo, modificación o cambio de nuevos proceso. Por lo cual es necesario conocer y analizar los resultados como factor de fricción, coeficiente de resistencia, rugosidad, pérdidas de carga, potencia y eficiencia de bomba.
El equipo de pruebas, cuenta con un sistema de tuberías de material de acero inoxidable AISI 304 SCH40, por el que circula agua impulsada por una bomba centrifuga. Se tiene la posibilidad de controlar dos variables: caudal y presión. Para el control del caudal y de la presión, el equipo tiene un sistema de lazo cerrado, en el cual el agua circula desde y hacia el tanque de PVC, se utiliza un rotámetro modelo F-410 para la medición del caudal, la medición de presión se realiza por medio del manómetro diferencial de mercurio. Para el control de las variables, se basa de una técnica de estrangulamiento con la ayuda de una válvula de globo DN 3/4”.
La adquisición de datos se realiza observando el manómetro diferencial, a una temperatura aproximada de 15°C para obtener las propiedades físicas del agua, como la viscosidad y la densidad. Para los datos de caudal se toma directamente del rotámetro.
Los resultados de factor de fricción en las tuberías de 1” y de 1/2”, son aceptables porque están dentro de los rangos teóricos: 0,023 y 0,027 respectivamente. La rugosidad del tubo de acero inoxidable de 1” es 0,0447mm y para el tubo de 1/2” es 0,0121mm, estos valores tienen el mismo comportamiento o tendencia a los teóricos (0.05mm). En la calibración del medidor de Orificio y Venturi, los resultados siguen la misma tendencia de curva que los entregados por el fabricante: 0.6 y 0.9 respectivamente.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65213 Instalación y evaluación de un equipo automático de pruebas para determinar pérdidas de carga en tuberías y accesorios [texto impreso] / Rita Fabiana Mercado Calapuja, Autor ; Percy David Suaña Humpiri, Autor ; Ronal Jesús Mamani Yucra, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2012 . - 140 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas, planos ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
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Resumen: El presente proyecto de evaluación de un equipo automático de pruebas, constituye una herramienta de cálculo en la instalación de nuevas líneas de flujo, modificación o cambio de nuevos proceso. Por lo cual es necesario conocer y analizar los resultados como factor de fricción, coeficiente de resistencia, rugosidad, pérdidas de carga, potencia y eficiencia de bomba.
El equipo de pruebas, cuenta con un sistema de tuberías de material de acero inoxidable AISI 304 SCH40, por el que circula agua impulsada por una bomba centrifuga. Se tiene la posibilidad de controlar dos variables: caudal y presión. Para el control del caudal y de la presión, el equipo tiene un sistema de lazo cerrado, en el cual el agua circula desde y hacia el tanque de PVC, se utiliza un rotámetro modelo F-410 para la medición del caudal, la medición de presión se realiza por medio del manómetro diferencial de mercurio. Para el control de las variables, se basa de una técnica de estrangulamiento con la ayuda de una válvula de globo DN 3/4”.
La adquisición de datos se realiza observando el manómetro diferencial, a una temperatura aproximada de 15°C para obtener las propiedades físicas del agua, como la viscosidad y la densidad. Para los datos de caudal se toma directamente del rotámetro.
Los resultados de factor de fricción en las tuberías de 1” y de 1/2”, son aceptables porque están dentro de los rangos teóricos: 0,023 y 0,027 respectivamente. La rugosidad del tubo de acero inoxidable de 1” es 0,0447mm y para el tubo de 1/2” es 0,0121mm, estos valores tienen el mismo comportamiento o tendencia a los teóricos (0.05mm). En la calibración del medidor de Orificio y Venturi, los resultados siguen la misma tendencia de curva que los entregados por el fabricante: 0.6 y 0.9 respectivamente.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65213
Instalación y evaluación de un equipo automático de pruebas para determinar pérdidas de carga en tuberías y accesorios
El presente proyecto de evaluación de un equipo automático de pruebas, constituye una herramienta de cálculo en la instalación de nuevas líneas de flujo, modificación o cambio de nuevos proceso. Por lo cual es necesario conocer y analizar los resultados como factor de fricción, coeficiente de resistencia, rugosidad, pérdidas de carga, potencia y eficiencia de bomba.
El equipo de pruebas, cuenta con un sistema de tuberías de material de acero inoxidable AISI 304 SCH40, por el que circula agua impulsada por una bomba centrifuga. Se tiene la posibilidad de controlar dos variables: caudal y presión. Para el control del caudal y de la presión, el equipo tiene un sistema de lazo cerrado, en el cual el agua circula desde y hacia el tanque de PVC, se utiliza un rotámetro modelo F-410 para la medición del caudal, la medición de presión se realiza por medio del manómetro diferencial de mercurio. Para el control de las variables, se basa de una técnica de estrangulamiento con la ayuda de una válvula de globo DN 3/4”.
La adquisición de datos se realiza observando el manómetro diferencial, a una temperatura aproximada de 15°C para obtener las propiedades físicas del agua, como la viscosidad y la densidad. Para los datos de caudal se toma directamente del rotámetro.
Los resultados de factor de fricción en las tuberías de 1” y de 1/2”, son aceptables porque están dentro de los rangos teóricos: 0,023 y 0,027 respectivamente. La rugosidad del tubo de acero inoxidable de 1” es 0,0447mm y para el tubo de 1/2” es 0,0121mm, estos valores tienen el mismo comportamiento o tendencia a los teóricos (0.05mm). En la calibración del medidor de Orificio y Venturi, los resultados siguen la misma tendencia de curva que los entregados por el fabricante: 0.6 y 0.9 respectivamente.Mercado Calapuja, Rita FabianaSuaña Humpiri, Percy David ; Mamani Yucra, Ronal Jesús - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2012
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DisponibleInstalación y evaluación de un equipo destilador KJELDAHL para la determinación de proteínas en quinua (Chenopodium Quinoa Wild) / Maryuri Pariente Bustinza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2014)
Título : Instalación y evaluación de un equipo destilador KJELDAHL para la determinación de proteínas en quinua (Chenopodium Quinoa Wild) Tipo de documento: texto impreso Autores: Maryuri Pariente Bustinza, Autor ; Víctor Hugo Tuero Maquera, Autor ; Nicolas Huanca Yucra, Autor ; Luis Miguel Ramos Quispe, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 92 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Determina y cuantifica porcentaje de proteínas de tres variedades de quinua (INIA 420 - Negra Collana campaña agrícola 2011-2012, INIA Salcedo campaña agrícola 2012-2013, INIA 415 - Pasankalla campaña agrícola 2011-2012) obteniendo resultados de (Negra Collana, 15.9653%, Salcedo INIA 16.4950%, Pasankalla 15.4400 %. Los parámetros de operaciones del equipo Destilador KJELDAHL modelo UDK-129 fueron: volumen de dosificación 50 ml. de NaOH al 40%, volumen de destilado 100 ml, 25 ml de solución de ácido bórico al 2%, tiempo de destilado 5 minutos, consumo de agua de refrigeración 0.5 L/min, temperatura de generación de vapor 85 ᵒC. Los valores físico – químicos obtenidos fueron: Quinua INIA 420 Negra – Collana, humedad 6.6238%, cenizas 2.3654%, grasa 5.3654%, fibra 2.9056%, carbohidratos 82.7390%, proteínas 15.9653%; Quinua Salcedo INIA, humedad 5.3465%, cenizas 2.0247%, grasa 5.3237%, fibra 3.9263%, carbohidratos 83.3788%, proteínas 16.4950%; Quinua INIA 415 – Pasankalla, humedad 6.5913%, cenizas 2.4545%, grasa 5.2099%, fibra 2.7160%, carbohidratos 83.0283%, proteínas 15.4400%. El equipo se instaló en el Laboratorio de Análisis y Control de Calidad de la Facultad de Ingeniería Química en el mes de Agosto del presente año. Aporte en la determinación de proteínas de origen animal y vegetal. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89245 Instalación y evaluación de un equipo destilador KJELDAHL para la determinación de proteínas en quinua (Chenopodium Quinoa Wild) [texto impreso] / Maryuri Pariente Bustinza, Autor ; Víctor Hugo Tuero Maquera, Autor ; Nicolas Huanca Yucra, Autor ; Luis Miguel Ramos Quispe, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2014 . - 92 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
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Resumen: Determina y cuantifica porcentaje de proteínas de tres variedades de quinua (INIA 420 - Negra Collana campaña agrícola 2011-2012, INIA Salcedo campaña agrícola 2012-2013, INIA 415 - Pasankalla campaña agrícola 2011-2012) obteniendo resultados de (Negra Collana, 15.9653%, Salcedo INIA 16.4950%, Pasankalla 15.4400 %. Los parámetros de operaciones del equipo Destilador KJELDAHL modelo UDK-129 fueron: volumen de dosificación 50 ml. de NaOH al 40%, volumen de destilado 100 ml, 25 ml de solución de ácido bórico al 2%, tiempo de destilado 5 minutos, consumo de agua de refrigeración 0.5 L/min, temperatura de generación de vapor 85 ᵒC. Los valores físico – químicos obtenidos fueron: Quinua INIA 420 Negra – Collana, humedad 6.6238%, cenizas 2.3654%, grasa 5.3654%, fibra 2.9056%, carbohidratos 82.7390%, proteínas 15.9653%; Quinua Salcedo INIA, humedad 5.3465%, cenizas 2.0247%, grasa 5.3237%, fibra 3.9263%, carbohidratos 83.3788%, proteínas 16.4950%; Quinua INIA 415 – Pasankalla, humedad 6.5913%, cenizas 2.4545%, grasa 5.2099%, fibra 2.7160%, carbohidratos 83.0283%, proteínas 15.4400%. El equipo se instaló en el Laboratorio de Análisis y Control de Calidad de la Facultad de Ingeniería Química en el mes de Agosto del presente año. Aporte en la determinación de proteínas de origen animal y vegetal. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89245
Instalación y evaluación de un equipo destilador KJELDAHL para la determinación de proteínas en quinua (Chenopodium Quinoa Wild)
Determina y cuantifica porcentaje de proteínas de tres variedades de quinua (INIA 420 - Negra Collana campaña agrícola 2011-2012, INIA Salcedo campaña agrícola 2012-2013, INIA 415 - Pasankalla campaña agrícola 2011-2012) obteniendo resultados de (Negra Collana, 15.9653%, Salcedo INIA 16.4950%, Pasankalla 15.4400 %. Los parámetros de operaciones del equipo Destilador KJELDAHL modelo UDK-129 fueron: volumen de dosificación 50 ml. de NaOH al 40%, volumen de destilado 100 ml, 25 ml de solución de ácido bórico al 2%, tiempo de destilado 5 minutos, consumo de agua de refrigeración 0.5 L/min, temperatura de generación de vapor 85 ᵒC. Los valores físico – químicos obtenidos fueron: Quinua INIA 420 Negra – Collana, humedad 6.6238%, cenizas 2.3654%, grasa 5.3654%, fibra 2.9056%, carbohidratos 82.7390%, proteínas 15.9653%; Quinua Salcedo INIA, humedad 5.3465%, cenizas 2.0247%, grasa 5.3237%, fibra 3.9263%, carbohidratos 83.3788%, proteínas 16.4950%; Quinua INIA 415 – Pasankalla, humedad 6.5913%, cenizas 2.4545%, grasa 5.2099%, fibra 2.7160%, carbohidratos 83.0283%, proteínas 15.4400%. El equipo se instaló en el Laboratorio de Análisis y Control de Calidad de la Facultad de Ingeniería Química en el mes de Agosto del presente año. Aporte en la determinación de proteínas de origen animal y vegetal.
Pariente Bustinza, MaryuriTuero Maquera, Víctor Hugo ; Huanca Yucra, Nicolas ; Ramos Quispe, Luis Miguel - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2014
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DisponibleInstalación y evaluación de equipo digestor Micro - Kjeldahl para análisis de proteínas en la quinua (Chenopodium quinoa Willd) / Ali Omar Tiquilloca Cordero / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2014)
Título : Instalación y evaluación de equipo digestor Micro - Kjeldahl para análisis de proteínas en la quinua (Chenopodium quinoa Willd) Tipo de documento: texto impreso Autores: Ali Omar Tiquilloca Cordero, Autor ; Fredy Valdez Gonzales, Autor ; John Nilton Ccama Lipa, Autor ; Bernardo Abad Turpo Mamani, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 116 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación tecnológica que lleva por título: “INSTALACION Y EVALUACION DEL DIGESTOR MICRO-KJELDAHL PARA DETERMINACION DE PROTEINAS DE LA QUINUA” se realizó con la finalidad de instalar y evaluar el equipo digestor Kjeldahl en el laboratorio de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano-Puno. Se logró los objetivos planteados. Se implementó un equipo digestor Kjeldahl DK6 VELP, el cual fue instalado y evaluado para su funcionamiento, y cuantificación proteica de la quinua (Negra, Pasankalla, Salcedo), se realizó por medio del proceso de digestión-nitrógeno total Kjeldahl (NTK), la metodología respectiva para cuantificar el porcentaje de proteína de la quinua es la siguiente: DIGESTIÓN - DESTILACIÓN - TITULACIÓN, lo cual la metodología más detallada se encuentra en el Capítulo III-Método Kjeldahl. De esta manera se obtuvo los siguientes resultados relevantes: Quinua Negra = 2.4267% de nitrógeno total, Quinua Pasankalla = 2.6341 % de nitrógeno total, Quinua Salcedo = 2.4893 % de nitrógeno total, luego se multiplico por el factor proteico de la quinua (F=6.25), para obtener el porcentaje de proteínas de la quinua que son los siguientes: Quinua Negra = 15.1672% de proteína, Quinua Pasankalla = 15.217 % de proteína, Quinua Salcedo = 16.0597 % de proteína, así mismo teniendo en cuenta que los resultados obtenidos por los tesistas utilizando el equipo digestor Kjeldahl en el laboratorio de la Facultad de Ingeniería Química, con relación al Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA-Puno) que tienen un rango de 12% a 20 % de proteínas (ANEXO 3), los resultados que obtuvimos están dentro de estos rangos Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82602 Instalación y evaluación de equipo digestor Micro - Kjeldahl para análisis de proteínas en la quinua (Chenopodium quinoa Willd) [texto impreso] / Ali Omar Tiquilloca Cordero, Autor ; Fredy Valdez Gonzales, Autor ; John Nilton Ccama Lipa, Autor ; Bernardo Abad Turpo Mamani, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2014 . - 116 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
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Resumen: El presente trabajo de investigación tecnológica que lleva por título: “INSTALACION Y EVALUACION DEL DIGESTOR MICRO-KJELDAHL PARA DETERMINACION DE PROTEINAS DE LA QUINUA” se realizó con la finalidad de instalar y evaluar el equipo digestor Kjeldahl en el laboratorio de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano-Puno. Se logró los objetivos planteados. Se implementó un equipo digestor Kjeldahl DK6 VELP, el cual fue instalado y evaluado para su funcionamiento, y cuantificación proteica de la quinua (Negra, Pasankalla, Salcedo), se realizó por medio del proceso de digestión-nitrógeno total Kjeldahl (NTK), la metodología respectiva para cuantificar el porcentaje de proteína de la quinua es la siguiente: DIGESTIÓN - DESTILACIÓN - TITULACIÓN, lo cual la metodología más detallada se encuentra en el Capítulo III-Método Kjeldahl. De esta manera se obtuvo los siguientes resultados relevantes: Quinua Negra = 2.4267% de nitrógeno total, Quinua Pasankalla = 2.6341 % de nitrógeno total, Quinua Salcedo = 2.4893 % de nitrógeno total, luego se multiplico por el factor proteico de la quinua (F=6.25), para obtener el porcentaje de proteínas de la quinua que son los siguientes: Quinua Negra = 15.1672% de proteína, Quinua Pasankalla = 15.217 % de proteína, Quinua Salcedo = 16.0597 % de proteína, así mismo teniendo en cuenta que los resultados obtenidos por los tesistas utilizando el equipo digestor Kjeldahl en el laboratorio de la Facultad de Ingeniería Química, con relación al Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA-Puno) que tienen un rango de 12% a 20 % de proteínas (ANEXO 3), los resultados que obtuvimos están dentro de estos rangos Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82602
Instalación y evaluación de equipo digestor Micro - Kjeldahl para análisis de proteínas en la quinua (Chenopodium quinoa Willd)
El presente trabajo de investigación tecnológica que lleva por título: “INSTALACION Y EVALUACION DEL DIGESTOR MICRO-KJELDAHL PARA DETERMINACION DE PROTEINAS DE LA QUINUA” se realizó con la finalidad de instalar y evaluar el equipo digestor Kjeldahl en el laboratorio de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano-Puno. Se logró los objetivos planteados. Se implementó un equipo digestor Kjeldahl DK6 VELP, el cual fue instalado y evaluado para su funcionamiento, y cuantificación proteica de la quinua (Negra, Pasankalla, Salcedo), se realizó por medio del proceso de digestión-nitrógeno total Kjeldahl (NTK), la metodología respectiva para cuantificar el porcentaje de proteína de la quinua es la siguiente: DIGESTIÓN - DESTILACIÓN - TITULACIÓN, lo cual la metodología más detallada se encuentra en el Capítulo III-Método Kjeldahl. De esta manera se obtuvo los siguientes resultados relevantes: Quinua Negra = 2.4267% de nitrógeno total, Quinua Pasankalla = 2.6341 % de nitrógeno total, Quinua Salcedo = 2.4893 % de nitrógeno total, luego se multiplico por el factor proteico de la quinua (F=6.25), para obtener el porcentaje de proteínas de la quinua que son los siguientes: Quinua Negra = 15.1672% de proteína, Quinua Pasankalla = 15.217 % de proteína, Quinua Salcedo = 16.0597 % de proteína, así mismo teniendo en cuenta que los resultados obtenidos por los tesistas utilizando el equipo digestor Kjeldahl en el laboratorio de la Facultad de Ingeniería Química, con relación al Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA-Puno) que tienen un rango de 12% a 20 % de proteínas (ANEXO 3), los resultados que obtuvimos están dentro de estos rangos
Tiquilloca Cordero, Ali OmarValdez Gonzales, Fredy ; Ccama Lipa, John Nilton ; Turpo Mamani, Bernardo Abad - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2014
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DisponibleT18812-25269-01 T18812 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleInstalación y evaluación de un equipo de secado por atomización, para la obtención de leche semidescremada en polvo / Hugo Laura Cruz / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2015)
Título : Instalación y evaluación de un equipo de secado por atomización, para la obtención de leche semidescremada en polvo Tipo de documento: texto impreso Autores: Hugo Laura Cruz, Autor ; Clever Gregorio Mayta Arapa, Autor ; Edith Diana Ponce de León Quispe, Autor ; Marlene Candelaria Pari Charres, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 91 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Instalar y evaluar los parámetros de operación del equipo de secado (temperatura, presión y humedad), determinar los parámetros físico-químicos de la leche semidescremada liquida y en polvo, evaluar la eficiencia del proceso y tiempo de residencia dentro de la cámara de secado. Se evaluó el equipo en función al caudal de alimentación de la bomba peristáltica: para un caudal de alimentación de 1,63 l/h (velocidad 1; ver Anexo N°01) se observó un producto parcialmente carbonizado; para un caudal de alimentación de 3,50 l/h (velocidad 1,5; ver Anexo N°01) se observó un producto seco en polvo y para un caudal de alimentación de 5.29 l/h (velocidad 2. Producto con contenido de agua, la temperatura de entrada de aire a la cámara de secado es de 200°C, y la temperatura de salida de aire de la cámara de secado es de 75 °C y una presión de aire comprimido de 2,6 bar. La operación de secado se determinó experimentalmente con un caudal de alimentación de 3,50 l/h (velocidad 1,5 ver Anexo N°01), y a las mismas condiciones de la evaluación de presión y temperatura, obteniéndose una eficiencia máxima de 86,11 %, eficiencia térmica global de 69,44 %, una eficiencia evaporativa de 80,64 % y un tiempo de residencia en la cámara de secado de 7,72 segundos. La materia prima para el secado fue la leche semidescremada con las siguientes propiedades físico-químicas: 0,11 % de grasa, 4,12 % de proteínas, 91 % de humedad y solidos totales de 9 %, obteniéndose leche semidescremada en polvo con las siguientes propiedades físico-químicas: grasa 0,54%, humedad 3,37% y proteínas 30,90%. Por consiguiente se logró evaluar el equipo de secado por atomización con una eficiencia evaporativa alta (80,64 %) y un tiempo de residencia de 7,72 segundos, en las características físico-químicas de la leche semidescremada en polvo se observa un producto concentrado en proteína y grasa, con una % humedad mínima (3,37%). Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83439 Instalación y evaluación de un equipo de secado por atomización, para la obtención de leche semidescremada en polvo [texto impreso] / Hugo Laura Cruz, Autor ; Clever Gregorio Mayta Arapa, Autor ; Edith Diana Ponce de León Quispe, Autor ; Marlene Candelaria Pari Charres, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2015 . - 91 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Instalar y evaluar los parámetros de operación del equipo de secado (temperatura, presión y humedad), determinar los parámetros físico-químicos de la leche semidescremada liquida y en polvo, evaluar la eficiencia del proceso y tiempo de residencia dentro de la cámara de secado. Se evaluó el equipo en función al caudal de alimentación de la bomba peristáltica: para un caudal de alimentación de 1,63 l/h (velocidad 1; ver Anexo N°01) se observó un producto parcialmente carbonizado; para un caudal de alimentación de 3,50 l/h (velocidad 1,5; ver Anexo N°01) se observó un producto seco en polvo y para un caudal de alimentación de 5.29 l/h (velocidad 2. Producto con contenido de agua, la temperatura de entrada de aire a la cámara de secado es de 200°C, y la temperatura de salida de aire de la cámara de secado es de 75 °C y una presión de aire comprimido de 2,6 bar. La operación de secado se determinó experimentalmente con un caudal de alimentación de 3,50 l/h (velocidad 1,5 ver Anexo N°01), y a las mismas condiciones de la evaluación de presión y temperatura, obteniéndose una eficiencia máxima de 86,11 %, eficiencia térmica global de 69,44 %, una eficiencia evaporativa de 80,64 % y un tiempo de residencia en la cámara de secado de 7,72 segundos. La materia prima para el secado fue la leche semidescremada con las siguientes propiedades físico-químicas: 0,11 % de grasa, 4,12 % de proteínas, 91 % de humedad y solidos totales de 9 %, obteniéndose leche semidescremada en polvo con las siguientes propiedades físico-químicas: grasa 0,54%, humedad 3,37% y proteínas 30,90%. Por consiguiente se logró evaluar el equipo de secado por atomización con una eficiencia evaporativa alta (80,64 %) y un tiempo de residencia de 7,72 segundos, en las características físico-químicas de la leche semidescremada en polvo se observa un producto concentrado en proteína y grasa, con una % humedad mínima (3,37%). Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83439
Instalación y evaluación de un equipo de secado por atomización, para la obtención de leche semidescremada en polvo
Instalar y evaluar los parámetros de operación del equipo de secado (temperatura, presión y humedad), determinar los parámetros físico-químicos de la leche semidescremada liquida y en polvo, evaluar la eficiencia del proceso y tiempo de residencia dentro de la cámara de secado. Se evaluó el equipo en función al caudal de alimentación de la bomba peristáltica: para un caudal de alimentación de 1,63 l/h (velocidad 1; ver Anexo N°01) se observó un producto parcialmente carbonizado; para un caudal de alimentación de 3,50 l/h (velocidad 1,5; ver Anexo N°01) se observó un producto seco en polvo y para un caudal de alimentación de 5.29 l/h (velocidad 2. Producto con contenido de agua, la temperatura de entrada de aire a la cámara de secado es de 200°C, y la temperatura de salida de aire de la cámara de secado es de 75 °C y una presión de aire comprimido de 2,6 bar. La operación de secado se determinó experimentalmente con un caudal de alimentación de 3,50 l/h (velocidad 1,5 ver Anexo N°01), y a las mismas condiciones de la evaluación de presión y temperatura, obteniéndose una eficiencia máxima de 86,11 %, eficiencia térmica global de 69,44 %, una eficiencia evaporativa de 80,64 % y un tiempo de residencia en la cámara de secado de 7,72 segundos. La materia prima para el secado fue la leche semidescremada con las siguientes propiedades físico-químicas: 0,11 % de grasa, 4,12 % de proteínas, 91 % de humedad y solidos totales de 9 %, obteniéndose leche semidescremada en polvo con las siguientes propiedades físico-químicas: grasa 0,54%, humedad 3,37% y proteínas 30,90%. Por consiguiente se logró evaluar el equipo de secado por atomización con una eficiencia evaporativa alta (80,64 %) y un tiempo de residencia de 7,72 segundos, en las características físico-químicas de la leche semidescremada en polvo se observa un producto concentrado en proteína y grasa, con una % humedad mínima (3,37%).
Laura Cruz, HugoMayta Arapa, Clever Gregorio ; Ponce de León Quispe, Edith Diana ; Pari Charres, Marlene Candelaria - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2015
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DisponibleT19293-25765-01 T19293 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleInstalación y evaluación de equipo sistema Scrubber con bomba para digestor Kjeldahl / Wilson Calsin Berrios / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2016)
Título : Instalación y evaluación de equipo sistema Scrubber con bomba para digestor Kjeldahl Tipo de documento: texto impreso Autores: Wilson Calsin Berrios, Autor ; Isaac Coronel Quenallata, Autor ; Richard Carlos Nina Trelles, Autor ; Marco Antonio Rojas Foroca, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 98 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Sistema Scrubber con bomba que se instaló al digestor Kjeldahl, para la neutralización de gases ácidos generados en la digestión de proteínas. Sistema consiste en una bomba que arrastra los gases ácidos directamente a un tanque neutralizador, generando sales aire libre de estos gases. Tres tipos de quinuas para el análisis de proteína, la Pasankalla, Negra Collanae INIA Salcedo. La digestión genera CO2 y SO2, a causa del H2SO4, que reacciona con la muestra de quinua y por los 400°C en la que se realiza la digestión. Cálculo de los gases que se generan en la digestión a partir de 0.2040 g de quinua Pasankalla a las condiciones de presión y temperatura de Puno resulto en; 0.27 L de CO2 y 3.29 L de SO2, estos gases al entrar en el Scrubberse neutralizan con Na OH que está al 30%; generando 0.61 g de NaCO3 y 12.54 g de Na2SO4. Esta neutralización se da al 100%, no hay fugas de algún tipo de gas, y no hay formación SO3, porque eta se da en el medio ambiente por acción de la luz. Característica es el ahorro de tiempo, en el sistema anterior que se usaba en la facultad solo se podía trabajar con una muestra, con el nuevo sistema se puede trabajar hasta con 6 muestras al mismo tiempo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90604 Instalación y evaluación de equipo sistema Scrubber con bomba para digestor Kjeldahl [texto impreso] / Wilson Calsin Berrios, Autor ; Isaac Coronel Quenallata, Autor ; Richard Carlos Nina Trelles, Autor ; Marco Antonio Rojas Foroca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2016 . - 98 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
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Resumen: Sistema Scrubber con bomba que se instaló al digestor Kjeldahl, para la neutralización de gases ácidos generados en la digestión de proteínas. Sistema consiste en una bomba que arrastra los gases ácidos directamente a un tanque neutralizador, generando sales aire libre de estos gases. Tres tipos de quinuas para el análisis de proteína, la Pasankalla, Negra Collanae INIA Salcedo. La digestión genera CO2 y SO2, a causa del H2SO4, que reacciona con la muestra de quinua y por los 400°C en la que se realiza la digestión. Cálculo de los gases que se generan en la digestión a partir de 0.2040 g de quinua Pasankalla a las condiciones de presión y temperatura de Puno resulto en; 0.27 L de CO2 y 3.29 L de SO2, estos gases al entrar en el Scrubberse neutralizan con Na OH que está al 30%; generando 0.61 g de NaCO3 y 12.54 g de Na2SO4. Esta neutralización se da al 100%, no hay fugas de algún tipo de gas, y no hay formación SO3, porque eta se da en el medio ambiente por acción de la luz. Característica es el ahorro de tiempo, en el sistema anterior que se usaba en la facultad solo se podía trabajar con una muestra, con el nuevo sistema se puede trabajar hasta con 6 muestras al mismo tiempo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90604
Instalación y evaluación de equipo sistema Scrubber con bomba para digestor Kjeldahl
Sistema Scrubber con bomba que se instaló al digestor Kjeldahl, para la neutralización de gases ácidos generados en la digestión de proteínas. Sistema consiste en una bomba que arrastra los gases ácidos directamente a un tanque neutralizador, generando sales aire libre de estos gases. Tres tipos de quinuas para el análisis de proteína, la Pasankalla, Negra Collanae INIA Salcedo. La digestión genera CO2 y SO2, a causa del H2SO4, que reacciona con la muestra de quinua y por los 400°C en la que se realiza la digestión. Cálculo de los gases que se generan en la digestión a partir de 0.2040 g de quinua Pasankalla a las condiciones de presión y temperatura de Puno resulto en; 0.27 L de CO2 y 3.29 L de SO2, estos gases al entrar en el Scrubberse neutralizan con Na OH que está al 30%; generando 0.61 g de NaCO3 y 12.54 g de Na2SO4. Esta neutralización se da al 100%, no hay fugas de algún tipo de gas, y no hay formación SO3, porque eta se da en el medio ambiente por acción de la luz. Característica es el ahorro de tiempo, en el sistema anterior que se usaba en la facultad solo se podía trabajar con una muestra, con el nuevo sistema se puede trabajar hasta con 6 muestras al mismo tiempo.
Calsin Berrios, WilsonCoronel Quenallata, Isaac ; Nina Trelles, Richard Carlos ; Rojas Foroca, Marco Antonio - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2016
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DisponibleT20557-27044-01 T20557 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleInstalación y evaluación de equipos para la elaboracion de néctares y mermeladas a partir de quinua, cañihua higo y mango / Jacqueline Lilibeth Vidangos Cuba, / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2013)
Título : Instalación y evaluación de equipos para la elaboracion de néctares y mermeladas a partir de quinua, cañihua higo y mango Tipo de documento: texto impreso Autores: Jacqueline Lilibeth Vidangos Cuba,, Autor ; Saul Denilshon Blancos Miranda,, Autor ; Milton Quispe Tisnado, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 167 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas, planos Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: ElOptimizar el proceso de elaboración de néctares y mermeladas que se producen en el Laboratorio de Alimentos de la Fac. de Ingeniería Química de la UNA Puno ,mediante la implementación de equipos adecuados como son : despulpadora de frutas , licuadora industrial y dosificador de líquidos ;se logró optimizar dichos procesos de elaboración. Describen los métodos de diseño y selección de equipos que se tuvieron en cuenta para la realización del trabajo, así también cálculos y resultados obtenidos en la instalación y evaluación de una despulpadora de frutas, licuadora industrial y dosificador de líquidos. Se logró los objetivos planteados, evaluando la eficiencia de los equipos instalados, mediante pruebas de funcionamiento, utilizando como productos néctar de quinua-mango y mermelada cañihua-higo. Obteniendo así que para la despulpadora eficiencia del 70.33% para un tamiz de 0.5 mm, en el caso de la licuadora una eficiencia de 95.04% para una velocidad de 3640 rpm y para el dosificador de líquidos una eficiencia de 75%. Con respecto a los productos obtenidos cumplen todas las especificaciones de las normas establecidas y son aptas para el consumo humano, según constan en los análisis microbiológicos y físico-químicos realizados a los productos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79094 Instalación y evaluación de equipos para la elaboracion de néctares y mermeladas a partir de quinua, cañihua higo y mango [texto impreso] / Jacqueline Lilibeth Vidangos Cuba,, Autor ; Saul Denilshon Blancos Miranda,, Autor ; Milton Quispe Tisnado, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2013 . - 167 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas, planos ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Para Optar el Título Profesional: Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: ElOptimizar el proceso de elaboración de néctares y mermeladas que se producen en el Laboratorio de Alimentos de la Fac. de Ingeniería Química de la UNA Puno ,mediante la implementación de equipos adecuados como son : despulpadora de frutas , licuadora industrial y dosificador de líquidos ;se logró optimizar dichos procesos de elaboración. Describen los métodos de diseño y selección de equipos que se tuvieron en cuenta para la realización del trabajo, así también cálculos y resultados obtenidos en la instalación y evaluación de una despulpadora de frutas, licuadora industrial y dosificador de líquidos. Se logró los objetivos planteados, evaluando la eficiencia de los equipos instalados, mediante pruebas de funcionamiento, utilizando como productos néctar de quinua-mango y mermelada cañihua-higo. Obteniendo así que para la despulpadora eficiencia del 70.33% para un tamiz de 0.5 mm, en el caso de la licuadora una eficiencia de 95.04% para una velocidad de 3640 rpm y para el dosificador de líquidos una eficiencia de 75%. Con respecto a los productos obtenidos cumplen todas las especificaciones de las normas establecidas y son aptas para el consumo humano, según constan en los análisis microbiológicos y físico-químicos realizados a los productos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79094
Instalación y evaluación de equipos para la elaboracion de néctares y mermeladas a partir de quinua, cañihua higo y mango
ElOptimizar el proceso de elaboración de néctares y mermeladas que se producen en el Laboratorio de Alimentos de la Fac. de Ingeniería Química de la UNA Puno ,mediante la implementación de equipos adecuados como son : despulpadora de frutas , licuadora industrial y dosificador de líquidos ;se logró optimizar dichos procesos de elaboración. Describen los métodos de diseño y selección de equipos que se tuvieron en cuenta para la realización del trabajo, así también cálculos y resultados obtenidos en la instalación y evaluación de una despulpadora de frutas, licuadora industrial y dosificador de líquidos. Se logró los objetivos planteados, evaluando la eficiencia de los equipos instalados, mediante pruebas de funcionamiento, utilizando como productos néctar de quinua-mango y mermelada cañihua-higo. Obteniendo así que para la despulpadora eficiencia del 70.33% para un tamiz de 0.5 mm, en el caso de la licuadora una eficiencia de 95.04% para una velocidad de 3640 rpm y para el dosificador de líquidos una eficiencia de 75%. Con respecto a los productos obtenidos cumplen todas las especificaciones de las normas establecidas y son aptas para el consumo humano, según constan en los análisis microbiológicos y físico-químicos realizados a los productos.
Vidangos Cuba,, Jacqueline LilibethBlancos Miranda,, Saul Denilshon ; Quispe Tisnado, Milton - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2013
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DisponibleT17832-24289-01 T17832 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleInstalación y evaluación de un intercambiador de calor de placas / Fredy Choquemallco Condori / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2015)
Título : Instalación y evaluación de un intercambiador de calor de placas Tipo de documento: texto impreso Autores: Fredy Choquemallco Condori, Autor ; Jhon Russo Menéndez Peralta, Autor ; Analí Coaquira Zapana, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 124 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Prototipo para comprender de manera práctica conocimientos de transferencia de calor, sistema del intercambio de calor está diseñado para realizar pruebas con agua para ambos fluidos caliente y frio, en la operación del intercambiador se evaluaron los parámetros que influyen en el diseño como: el calor transferido y perdido, coeficiente global de transferencia de calor; asimismo la influencia del caudal de entrada en ambos fluidos. Diseño, temperaturas de entrada al intercambiador son; 82ºC del fluido caliente y 13ºC del fluido frio; el flujo másico es 500 Kg/h, realizando los cálculos se determina las temperaturas de salida del lado frio que alcanza a 74,51°C y del lado caliente a 20,5°C una diferencia logarítmica de temperatura ΔT=7,49 ºC, coeficiente global de transferencia de calor U=2913,712 W/m2 ºC, flujo de calor Q=35741,28 W, número de placas 18 unidades y una área de transferencia de calor de 1,629m2; asimismo la caída de presión en el intercambiador, tubería y accesorios para el fluido caliente resultaron 40,07KPa y para el fluido frio 41,51KPa. Pruebas realizaron a distintos caudales, denominados prueba 1,2 y 3 para el fluido caliente es qh = 11 L/min, 11L/min y 15 L/min y para el fluido frio qc = 11L/min, 10L/min y 12,5L/min, a la temperatura de entrada de 46°C para el fluido caliente y para el fluido frio variable entre 19°C, 20°C y 21°C, a las condiciones de las temperaturas ambientales en el laboratorio de operaciones unitarias (altitud es 3828 m.s.n.m., presión atmosférica 486 mm Hg y una temperatura promedio 13 °C), las temperaturas de salida para el fluido caliente se registraron 23°C en las tres pruebas y para el fluido frio se registraron 41°C, 41°C y 40°C. En las pruebas 1,2 y 3, el flujo de calor se calculó 17511.53 W, 17511.53 W y 19581.07 W; asimismo las pérdidas de calor fue 4,16%, 16.83% y 0,37% respecto a las pruebas 1,2 y 3. Y la diferencia de los coeficientes globales de transferencia de calor teóricos y experimentales resultaron24,15%, 7,55% y 0,99%, la máxima caída de presión fue de 65,103 KPa, en la prueba 3 respectivamente. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89162 Instalación y evaluación de un intercambiador de calor de placas [texto impreso] / Fredy Choquemallco Condori, Autor ; Jhon Russo Menéndez Peralta, Autor ; Analí Coaquira Zapana, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2015 . - 124 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Prototipo para comprender de manera práctica conocimientos de transferencia de calor, sistema del intercambio de calor está diseñado para realizar pruebas con agua para ambos fluidos caliente y frio, en la operación del intercambiador se evaluaron los parámetros que influyen en el diseño como: el calor transferido y perdido, coeficiente global de transferencia de calor; asimismo la influencia del caudal de entrada en ambos fluidos. Diseño, temperaturas de entrada al intercambiador son; 82ºC del fluido caliente y 13ºC del fluido frio; el flujo másico es 500 Kg/h, realizando los cálculos se determina las temperaturas de salida del lado frio que alcanza a 74,51°C y del lado caliente a 20,5°C una diferencia logarítmica de temperatura ΔT=7,49 ºC, coeficiente global de transferencia de calor U=2913,712 W/m2 ºC, flujo de calor Q=35741,28 W, número de placas 18 unidades y una área de transferencia de calor de 1,629m2; asimismo la caída de presión en el intercambiador, tubería y accesorios para el fluido caliente resultaron 40,07KPa y para el fluido frio 41,51KPa. Pruebas realizaron a distintos caudales, denominados prueba 1,2 y 3 para el fluido caliente es qh = 11 L/min, 11L/min y 15 L/min y para el fluido frio qc = 11L/min, 10L/min y 12,5L/min, a la temperatura de entrada de 46°C para el fluido caliente y para el fluido frio variable entre 19°C, 20°C y 21°C, a las condiciones de las temperaturas ambientales en el laboratorio de operaciones unitarias (altitud es 3828 m.s.n.m., presión atmosférica 486 mm Hg y una temperatura promedio 13 °C), las temperaturas de salida para el fluido caliente se registraron 23°C en las tres pruebas y para el fluido frio se registraron 41°C, 41°C y 40°C. En las pruebas 1,2 y 3, el flujo de calor se calculó 17511.53 W, 17511.53 W y 19581.07 W; asimismo las pérdidas de calor fue 4,16%, 16.83% y 0,37% respecto a las pruebas 1,2 y 3. Y la diferencia de los coeficientes globales de transferencia de calor teóricos y experimentales resultaron24,15%, 7,55% y 0,99%, la máxima caída de presión fue de 65,103 KPa, en la prueba 3 respectivamente. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89162
Instalación y evaluación de un intercambiador de calor de placas
Prototipo para comprender de manera práctica conocimientos de transferencia de calor, sistema del intercambio de calor está diseñado para realizar pruebas con agua para ambos fluidos caliente y frio, en la operación del intercambiador se evaluaron los parámetros que influyen en el diseño como: el calor transferido y perdido, coeficiente global de transferencia de calor; asimismo la influencia del caudal de entrada en ambos fluidos. Diseño, temperaturas de entrada al intercambiador son; 82ºC del fluido caliente y 13ºC del fluido frio; el flujo másico es 500 Kg/h, realizando los cálculos se determina las temperaturas de salida del lado frio que alcanza a 74,51°C y del lado caliente a 20,5°C una diferencia logarítmica de temperatura ΔT=7,49 ºC, coeficiente global de transferencia de calor U=2913,712 W/m2 ºC, flujo de calor Q=35741,28 W, número de placas 18 unidades y una área de transferencia de calor de 1,629m2; asimismo la caída de presión en el intercambiador, tubería y accesorios para el fluido caliente resultaron 40,07KPa y para el fluido frio 41,51KPa. Pruebas realizaron a distintos caudales, denominados prueba 1,2 y 3 para el fluido caliente es qh = 11 L/min, 11L/min y 15 L/min y para el fluido frio qc = 11L/min, 10L/min y 12,5L/min, a la temperatura de entrada de 46°C para el fluido caliente y para el fluido frio variable entre 19°C, 20°C y 21°C, a las condiciones de las temperaturas ambientales en el laboratorio de operaciones unitarias (altitud es 3828 m.s.n.m., presión atmosférica 486 mm Hg y una temperatura promedio 13 °C), las temperaturas de salida para el fluido caliente se registraron 23°C en las tres pruebas y para el fluido frio se registraron 41°C, 41°C y 40°C. En las pruebas 1,2 y 3, el flujo de calor se calculó 17511.53 W, 17511.53 W y 19581.07 W; asimismo las pérdidas de calor fue 4,16%, 16.83% y 0,37% respecto a las pruebas 1,2 y 3. Y la diferencia de los coeficientes globales de transferencia de calor teóricos y experimentales resultaron24,15%, 7,55% y 0,99%, la máxima caída de presión fue de 65,103 KPa, en la prueba 3 respectivamente.
Choquemallco Condori, FredyMenéndez Peralta, Jhon Russo ; Coaquira Zapana, Analí - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2015
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DisponibleT20042-26529-01 T20042 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleInstalación y evaluación de un módulo de tratamiento de agua para la planta piloto de alimentos de la Facultad de Ingeniería Química - UNA / Ruth Rubela Quispe Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2014)
Título : Instalación y evaluación de un módulo de tratamiento de agua para la planta piloto de alimentos de la Facultad de Ingeniería Química - UNA Tipo de documento: texto impreso Autores: Ruth Rubela Quispe Mamani, Autor ; Rubén Sejje Mamani, Autor ; Haydeé Ticona Mamani, Autor ; Vanessa Glendy Valdez Cruz, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 174 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente proyecto tuvo como principal objetivo instalar, poner en funcionamiento y evaluar al demostrar las características y bondades de un sistema de tratamiento de agua en un tanque reactor de flujo ascendente con agitación mecánica. El módulo cuenta con un tanque reactor con un volumen de 1 m3 de capacidad, es de tipo continuo, cuenta con un sistema de aireación, el caudal de alimentación es de 1000 L/h cuyo tiempo de residencia del agua a tratar es de 40 min; a medida que ingresa el agua las bombas dosificadoras de floculante y desinfectante así como el corrector empiezan a dosificar automáticamente.
La agitación debe ser lenta pero turbulenta que permita un buen contacto entre las partículas sólidas disueltas para favorecer a la floculación y la sedimentación, para la clarificación se dispone de un colector para su acumulación en un tanque recolector. La dosificación correcta es:
•Dosificación de corrector; a un caudal operativo de 4,17 L/h, a una concentración de 4,5 mg/L y a una presión constante 10 psi.
•Dosificación de floculante; a un caudal operativo de 2,9 L/h y una concentración de 5mg/L y a una presión de 14 psi.
•Dosificación de desinfectante; a un caudal operativo de 1,9 L/h y una concentración de 4 mg/L y a una presión de 14 psi.
•Todas estas operaciones a temperatura constante de 15 °C y un pH de 7,8 obteniendo a estas condiciones un rendimiento del módulo de 98 %.
Es impulsado por una bomba centrífuga de presión media que alimenta al proceso de filtración para luego llegar a un tanque de acumulación para toma de muestra del producto final con una capacidad de 180 litros, el módulo cuenta con un tablero de control con medidor de flujo, sistema de control eléctrico semi automático. El material seleccionado para el tanque reactor es de acero inoxidable tipo austenitico AISI 304 y 316 para los accesorios, los filtros son de polipropileno de alta presión. Se redujo la dureza a 164,2 mg/L, alcalinidad 132,3 a 73,37 mg/L, sulfatos de 185 a 160,86 mg/L, calcio de 62,74 a 16,74 mg/L, magnesio de 42,91 a 30,46 mg/L, solidos totales de 436,04 a 196,99 mg/L, hierro de 0,09 a 0,03 mg/L, manganeso de 0,1 a 0,06 mg/L y turbidez de 5 a 1 NTU. En el análisis bacteriológico no presenta contaminación con coliformes termotolerantes, coliformes totales ni Escherichia coli.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79379 Instalación y evaluación de un módulo de tratamiento de agua para la planta piloto de alimentos de la Facultad de Ingeniería Química - UNA [texto impreso] / Ruth Rubela Quispe Mamani, Autor ; Rubén Sejje Mamani, Autor ; Haydeé Ticona Mamani, Autor ; Vanessa Glendy Valdez Cruz, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2014 . - 174 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente proyecto tuvo como principal objetivo instalar, poner en funcionamiento y evaluar al demostrar las características y bondades de un sistema de tratamiento de agua en un tanque reactor de flujo ascendente con agitación mecánica. El módulo cuenta con un tanque reactor con un volumen de 1 m3 de capacidad, es de tipo continuo, cuenta con un sistema de aireación, el caudal de alimentación es de 1000 L/h cuyo tiempo de residencia del agua a tratar es de 40 min; a medida que ingresa el agua las bombas dosificadoras de floculante y desinfectante así como el corrector empiezan a dosificar automáticamente.
La agitación debe ser lenta pero turbulenta que permita un buen contacto entre las partículas sólidas disueltas para favorecer a la floculación y la sedimentación, para la clarificación se dispone de un colector para su acumulación en un tanque recolector. La dosificación correcta es:
•Dosificación de corrector; a un caudal operativo de 4,17 L/h, a una concentración de 4,5 mg/L y a una presión constante 10 psi.
•Dosificación de floculante; a un caudal operativo de 2,9 L/h y una concentración de 5mg/L y a una presión de 14 psi.
•Dosificación de desinfectante; a un caudal operativo de 1,9 L/h y una concentración de 4 mg/L y a una presión de 14 psi.
•Todas estas operaciones a temperatura constante de 15 °C y un pH de 7,8 obteniendo a estas condiciones un rendimiento del módulo de 98 %.
Es impulsado por una bomba centrífuga de presión media que alimenta al proceso de filtración para luego llegar a un tanque de acumulación para toma de muestra del producto final con una capacidad de 180 litros, el módulo cuenta con un tablero de control con medidor de flujo, sistema de control eléctrico semi automático. El material seleccionado para el tanque reactor es de acero inoxidable tipo austenitico AISI 304 y 316 para los accesorios, los filtros son de polipropileno de alta presión. Se redujo la dureza a 164,2 mg/L, alcalinidad 132,3 a 73,37 mg/L, sulfatos de 185 a 160,86 mg/L, calcio de 62,74 a 16,74 mg/L, magnesio de 42,91 a 30,46 mg/L, solidos totales de 436,04 a 196,99 mg/L, hierro de 0,09 a 0,03 mg/L, manganeso de 0,1 a 0,06 mg/L y turbidez de 5 a 1 NTU. En el análisis bacteriológico no presenta contaminación con coliformes termotolerantes, coliformes totales ni Escherichia coli.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79379
Instalación y evaluación de un módulo de tratamiento de agua para la planta piloto de alimentos de la Facultad de Ingeniería Química - UNA
El presente proyecto tuvo como principal objetivo instalar, poner en funcionamiento y evaluar al demostrar las características y bondades de un sistema de tratamiento de agua en un tanque reactor de flujo ascendente con agitación mecánica. El módulo cuenta con un tanque reactor con un volumen de 1 m3 de capacidad, es de tipo continuo, cuenta con un sistema de aireación, el caudal de alimentación es de 1000 L/h cuyo tiempo de residencia del agua a tratar es de 40 min; a medida que ingresa el agua las bombas dosificadoras de floculante y desinfectante así como el corrector empiezan a dosificar automáticamente.
La agitación debe ser lenta pero turbulenta que permita un buen contacto entre las partículas sólidas disueltas para favorecer a la floculación y la sedimentación, para la clarificación se dispone de un colector para su acumulación en un tanque recolector. La dosificación correcta es:
•Dosificación de corrector; a un caudal operativo de 4,17 L/h, a una concentración de 4,5 mg/L y a una presión constante 10 psi.
•Dosificación de floculante; a un caudal operativo de 2,9 L/h y una concentración de 5mg/L y a una presión de 14 psi.
•Dosificación de desinfectante; a un caudal operativo de 1,9 L/h y una concentración de 4 mg/L y a una presión de 14 psi.
•Todas estas operaciones a temperatura constante de 15 °C y un pH de 7,8 obteniendo a estas condiciones un rendimiento del módulo de 98 %.
Es impulsado por una bomba centrífuga de presión media que alimenta al proceso de filtración para luego llegar a un tanque de acumulación para toma de muestra del producto final con una capacidad de 180 litros, el módulo cuenta con un tablero de control con medidor de flujo, sistema de control eléctrico semi automático. El material seleccionado para el tanque reactor es de acero inoxidable tipo austenitico AISI 304 y 316 para los accesorios, los filtros son de polipropileno de alta presión. Se redujo la dureza a 164,2 mg/L, alcalinidad 132,3 a 73,37 mg/L, sulfatos de 185 a 160,86 mg/L, calcio de 62,74 a 16,74 mg/L, magnesio de 42,91 a 30,46 mg/L, solidos totales de 436,04 a 196,99 mg/L, hierro de 0,09 a 0,03 mg/L, manganeso de 0,1 a 0,06 mg/L y turbidez de 5 a 1 NTU. En el análisis bacteriológico no presenta contaminación con coliformes termotolerantes, coliformes totales ni Escherichia coli.Quispe Mamani, Ruth RubelaSejje Mamani, Rubén ; Ticona Mamani, Haydeé ; Valdez Cruz, Vanessa Glendy - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2014
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DisponibleInstalación y evaluación de un molino de discos para pasta de cacao con controlador de temperatura / Margarita Caparó Meneses / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2009)
Título : Instalación y evaluación de un molino de discos para pasta de cacao con controlador de temperatura Tipo de documento: texto impreso Autores: Margarita Caparó Meneses, Autor ; Rubén Enmanuel Choquehuanca Roldan, Autor ; Rubén Enmanuel Choquehuanca Roldan, Autor ; Rubén Enmanuel Choquehuanca Roldan, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 129 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: EL Presente trabajo de investigación se basa en la “INSTALACIÓN Y EVALUACIÓN DE UN MOLINO DE DISCOS PARA PASTA DE CACAO CON CONTROLADOR DE TEMPERATURA”, se realiza con el objeto de determinar las características estructurales de las partículas tanto a la entrada como a la salida de la molienda; así como evaluar la temperatura óptima de molienda, el rendimiento del molino. Así mismo se realizaron los cálculos concernientes tanto al balance de materia y energía.
El presente trabajo tiene como objetivo buscar un alto rendimiento del Molino de Discos, trabajando con una capacidad instalada de 37,5Kg. /h, con un rendimiento de 93,75 %. El equipo consta de una tolva de alimentación; un tornillo extrusor de 52,3mm de diámetro y 20cm de longitud, de acero inoxidable. 304 BA; dos discos dentados de 20cm de diámetro, de acero inoxidable. 304 BA; sistema de calefacción; un motor trifásico de 2 hp con una velocidad de 1700 rpm; un eje de transmisión de fuerza en la cual están dos poleas a cada extremo de 3 plg de diámetro, una polea de 10 plg de diámetro que va unida al tornillo y que transmite movimiento al tornillo extrusor que gira a la velocidad de 510rpm. y por ultimo mencionaremos el sistema de calefacción que consta de un pirómetro graduable que controla la temperatura desde los 0ºC hasta los 300ºC, un termostato que es el encargado de mantener la temperatura en el indicador del pirómetro, para así tener un control preciso de la temperatura durante la molienda.
Durante la puesta en marcha del molino de discos para pasta de cacao se realizaron corridas para poder evaluar la granulometría a la salida de la molienda ya que el cacao ingresa con un diámetro promedio de 4 mm, para tal fin se procedió a realizar ocho pruebas con cargas de 2 Kg. cada una, variando la temperatura de molienda en los discos.
Los resultados obtenidos durante las pruebas realizadas son las siguientes:
1) 0,4mm / 3.9min / T º = 90ºC / 2Kg de carga
2) 0,6mm / 3.7min / T º = 90ºC / 2Kg de carga
3) 1mm / 3.5min / T º = 90ºC / 2Kg de carga
4) 0,5mm / 4.0min / T º = 90ºC / 2Kg de carga
5) 0,5mm / 4.25min / T º =70ºC / 2Kg de carga
6) 0,6mm / 4.1min /T º = 50ºC / 2Kg de carga
7) 0,5mm / 3.8min / T º = 60ºC / 2Kg de carga
8) 0,5mm / 3.2min / T º = 100ºC / 2Kg de carga.
La mayor capacidad real se hallo con la prueba número 8 dando un resultado de 37,5 Kg. /h.
Desde la recepción del grano de cacao hasta la operación de desmoldado, se desarrolla el balance de de materia tomándose como base de cálculo la materia prima hasta obtener el producto cacao en pasta con una pérdida de 15,68 % para el procesamiento por vía alcalina.
En cuanto al balance de energía se tuvo un consumo energético para el descascarillado de 0,2717KW con un costo de S/. 0,1186/KW–h; para la operación de molienda de 0,7424KW con un costo de S/.0,3241/KW–h y para la refrigeración de 0,0669KW con un costo de S/. 0,029/KW–h. Haciendo un total de 1.0818KW con un costo de S/. 0,4717/ KW–h.
Así mismo se procedió a hacer el tratamiento estadístico de acuerdo a la operación de variables, la cual nos muestra el comportamiento del proceso de molienda, como conclusión de tiene que a mayor granulometría menor es el tiempo de molienda.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61269 Instalación y evaluación de un molino de discos para pasta de cacao con controlador de temperatura [texto impreso] / Margarita Caparó Meneses, Autor ; Rubén Enmanuel Choquehuanca Roldan, Autor ; Rubén Enmanuel Choquehuanca Roldan, Autor ; Rubén Enmanuel Choquehuanca Roldan, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2009 . - 129 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 30 cm.
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Resumen: EL Presente trabajo de investigación se basa en la “INSTALACIÓN Y EVALUACIÓN DE UN MOLINO DE DISCOS PARA PASTA DE CACAO CON CONTROLADOR DE TEMPERATURA”, se realiza con el objeto de determinar las características estructurales de las partículas tanto a la entrada como a la salida de la molienda; así como evaluar la temperatura óptima de molienda, el rendimiento del molino. Así mismo se realizaron los cálculos concernientes tanto al balance de materia y energía.
El presente trabajo tiene como objetivo buscar un alto rendimiento del Molino de Discos, trabajando con una capacidad instalada de 37,5Kg. /h, con un rendimiento de 93,75 %. El equipo consta de una tolva de alimentación; un tornillo extrusor de 52,3mm de diámetro y 20cm de longitud, de acero inoxidable. 304 BA; dos discos dentados de 20cm de diámetro, de acero inoxidable. 304 BA; sistema de calefacción; un motor trifásico de 2 hp con una velocidad de 1700 rpm; un eje de transmisión de fuerza en la cual están dos poleas a cada extremo de 3 plg de diámetro, una polea de 10 plg de diámetro que va unida al tornillo y que transmite movimiento al tornillo extrusor que gira a la velocidad de 510rpm. y por ultimo mencionaremos el sistema de calefacción que consta de un pirómetro graduable que controla la temperatura desde los 0ºC hasta los 300ºC, un termostato que es el encargado de mantener la temperatura en el indicador del pirómetro, para así tener un control preciso de la temperatura durante la molienda.
Durante la puesta en marcha del molino de discos para pasta de cacao se realizaron corridas para poder evaluar la granulometría a la salida de la molienda ya que el cacao ingresa con un diámetro promedio de 4 mm, para tal fin se procedió a realizar ocho pruebas con cargas de 2 Kg. cada una, variando la temperatura de molienda en los discos.
Los resultados obtenidos durante las pruebas realizadas son las siguientes:
1) 0,4mm / 3.9min / T º = 90ºC / 2Kg de carga
2) 0,6mm / 3.7min / T º = 90ºC / 2Kg de carga
3) 1mm / 3.5min / T º = 90ºC / 2Kg de carga
4) 0,5mm / 4.0min / T º = 90ºC / 2Kg de carga
5) 0,5mm / 4.25min / T º =70ºC / 2Kg de carga
6) 0,6mm / 4.1min /T º = 50ºC / 2Kg de carga
7) 0,5mm / 3.8min / T º = 60ºC / 2Kg de carga
8) 0,5mm / 3.2min / T º = 100ºC / 2Kg de carga.
La mayor capacidad real se hallo con la prueba número 8 dando un resultado de 37,5 Kg. /h.
Desde la recepción del grano de cacao hasta la operación de desmoldado, se desarrolla el balance de de materia tomándose como base de cálculo la materia prima hasta obtener el producto cacao en pasta con una pérdida de 15,68 % para el procesamiento por vía alcalina.
En cuanto al balance de energía se tuvo un consumo energético para el descascarillado de 0,2717KW con un costo de S/. 0,1186/KW–h; para la operación de molienda de 0,7424KW con un costo de S/.0,3241/KW–h y para la refrigeración de 0,0669KW con un costo de S/. 0,029/KW–h. Haciendo un total de 1.0818KW con un costo de S/. 0,4717/ KW–h.
Así mismo se procedió a hacer el tratamiento estadístico de acuerdo a la operación de variables, la cual nos muestra el comportamiento del proceso de molienda, como conclusión de tiene que a mayor granulometría menor es el tiempo de molienda.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61269
Instalación y evaluación de un molino de discos para pasta de cacao con controlador de temperatura
EL Presente trabajo de investigación se basa en la “INSTALACIÓN Y EVALUACIÓN DE UN MOLINO DE DISCOS PARA PASTA DE CACAO CON CONTROLADOR DE TEMPERATURA”, se realiza con el objeto de determinar las características estructurales de las partículas tanto a la entrada como a la salida de la molienda; así como evaluar la temperatura óptima de molienda, el rendimiento del molino. Así mismo se realizaron los cálculos concernientes tanto al balance de materia y energía.
El presente trabajo tiene como objetivo buscar un alto rendimiento del Molino de Discos, trabajando con una capacidad instalada de 37,5Kg. /h, con un rendimiento de 93,75 %. El equipo consta de una tolva de alimentación; un tornillo extrusor de 52,3mm de diámetro y 20cm de longitud, de acero inoxidable. 304 BA; dos discos dentados de 20cm de diámetro, de acero inoxidable. 304 BA; sistema de calefacción; un motor trifásico de 2 hp con una velocidad de 1700 rpm; un eje de transmisión de fuerza en la cual están dos poleas a cada extremo de 3 plg de diámetro, una polea de 10 plg de diámetro que va unida al tornillo y que transmite movimiento al tornillo extrusor que gira a la velocidad de 510rpm. y por ultimo mencionaremos el sistema de calefacción que consta de un pirómetro graduable que controla la temperatura desde los 0ºC hasta los 300ºC, un termostato que es el encargado de mantener la temperatura en el indicador del pirómetro, para así tener un control preciso de la temperatura durante la molienda.
Durante la puesta en marcha del molino de discos para pasta de cacao se realizaron corridas para poder evaluar la granulometría a la salida de la molienda ya que el cacao ingresa con un diámetro promedio de 4 mm, para tal fin se procedió a realizar ocho pruebas con cargas de 2 Kg. cada una, variando la temperatura de molienda en los discos.
Los resultados obtenidos durante las pruebas realizadas son las siguientes:
1) 0,4mm / 3.9min / T º = 90ºC / 2Kg de carga
2) 0,6mm / 3.7min / T º = 90ºC / 2Kg de carga
3) 1mm / 3.5min / T º = 90ºC / 2Kg de carga
4) 0,5mm / 4.0min / T º = 90ºC / 2Kg de carga
5) 0,5mm / 4.25min / T º =70ºC / 2Kg de carga
6) 0,6mm / 4.1min /T º = 50ºC / 2Kg de carga
7) 0,5mm / 3.8min / T º = 60ºC / 2Kg de carga
8) 0,5mm / 3.2min / T º = 100ºC / 2Kg de carga.
La mayor capacidad real se hallo con la prueba número 8 dando un resultado de 37,5 Kg. /h.
Desde la recepción del grano de cacao hasta la operación de desmoldado, se desarrolla el balance de de materia tomándose como base de cálculo la materia prima hasta obtener el producto cacao en pasta con una pérdida de 15,68 % para el procesamiento por vía alcalina.
En cuanto al balance de energía se tuvo un consumo energético para el descascarillado de 0,2717KW con un costo de S/. 0,1186/KW–h; para la operación de molienda de 0,7424KW con un costo de S/.0,3241/KW–h y para la refrigeración de 0,0669KW con un costo de S/. 0,029/KW–h. Haciendo un total de 1.0818KW con un costo de S/. 0,4717/ KW–h.
Así mismo se procedió a hacer el tratamiento estadístico de acuerdo a la operación de variables, la cual nos muestra el comportamiento del proceso de molienda, como conclusión de tiene que a mayor granulometría menor es el tiempo de molienda.Caparó Meneses, MargaritaChoquehuanca Roldan, Rubén Enmanuel ; Choquehuanca Roldan, Rubén Enmanuel ; Choquehuanca Roldan, Rubén Enmanuel - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2009
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DisponibleT12871-19416-01 T12871 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleInstalación y evaluación de parámetros de un pozo tubular e impulsión de agua con bomba en serie y paralelo / Elva Amachi Ortega / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2010)
Título : Instalación y evaluación de parámetros de un pozo tubular e impulsión de agua con bomba en serie y paralelo Tipo de documento: texto impreso Autores: Elva Amachi Ortega, Autor ; Fanny Ramos Atamari, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 133 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de “INSTALACION Y EVALUACION DE PARAMETROS DE UN POZO TUBULAR E IMPULSION DE AGUA CON BOMBAS EN SERIE Y PARALELO”, está basado en la perforación de un pozo tubular, con un diámetro de 4” y una profundidad de 17m.
El presente proyecto se basa en un proceso continuo de técnicas de trabajo, el cual está fundamentado en los principios de flujo de fluidos, donde el equipo se utilizará: para la determinación y caracterización de los diferentes parámetros de funcionamiento de una bomba individual como, curvas características, NPSH, eficiencia, potencia de las dos bombas operando en un sistema de arreglo en serie y paralelo.
Para el desarrollo de la ingeniería se utiliza los fundamentos tecnológicos de la teoría, donde es necesario aplicar los fundamentos de flujo de fluidos, como perdidas de carga en tuberías y accesorios instalados en el sistema.
La evaluación de las bombas en forma individual, para los parámetros anteriormente citados (perdidas de carga, carga de succión neta positiva NPSH y eficiencia), donde se desarrollo los cálculos de ingeniería obteniendo los resultados siguientes:
El es mayor que él (cumple la condición)
El punto de operación, con carga y descarga de diseño de la bomba se obtuvo con un caudal de 53 LPM, altura 29 m. y con una eficiencia en la práctica de 48.34%.
Así mismo se Instalo y evaluó el sistema de impulsión de agua con bombas en serie y paralelo. Para lo cual, el punto de operación para cada sistema en serie – paralelo es la siguiente:
- sistema en serie se tiene caudal 48.10 LPM y altura de 30.5m.
- sistema en paralelo se tiene un caudal de 54 LPM y altura de 29 m.
Concluyendo lo siguiente; con el arreglo en serie se obtiene menor caudal y mayor altura y con arreglo en paralelo se tiene mayor caudal y menor altura.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61996 Instalación y evaluación de parámetros de un pozo tubular e impulsión de agua con bomba en serie y paralelo [texto impreso] / Elva Amachi Ortega, Autor ; Fanny Ramos Atamari, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2010 . - 133 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
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Resumen: El presente trabajo de “INSTALACION Y EVALUACION DE PARAMETROS DE UN POZO TUBULAR E IMPULSION DE AGUA CON BOMBAS EN SERIE Y PARALELO”, está basado en la perforación de un pozo tubular, con un diámetro de 4” y una profundidad de 17m.
El presente proyecto se basa en un proceso continuo de técnicas de trabajo, el cual está fundamentado en los principios de flujo de fluidos, donde el equipo se utilizará: para la determinación y caracterización de los diferentes parámetros de funcionamiento de una bomba individual como, curvas características, NPSH, eficiencia, potencia de las dos bombas operando en un sistema de arreglo en serie y paralelo.
Para el desarrollo de la ingeniería se utiliza los fundamentos tecnológicos de la teoría, donde es necesario aplicar los fundamentos de flujo de fluidos, como perdidas de carga en tuberías y accesorios instalados en el sistema.
La evaluación de las bombas en forma individual, para los parámetros anteriormente citados (perdidas de carga, carga de succión neta positiva NPSH y eficiencia), donde se desarrollo los cálculos de ingeniería obteniendo los resultados siguientes:
El es mayor que él (cumple la condición)
El punto de operación, con carga y descarga de diseño de la bomba se obtuvo con un caudal de 53 LPM, altura 29 m. y con una eficiencia en la práctica de 48.34%.
Así mismo se Instalo y evaluó el sistema de impulsión de agua con bombas en serie y paralelo. Para lo cual, el punto de operación para cada sistema en serie – paralelo es la siguiente:
- sistema en serie se tiene caudal 48.10 LPM y altura de 30.5m.
- sistema en paralelo se tiene un caudal de 54 LPM y altura de 29 m.
Concluyendo lo siguiente; con el arreglo en serie se obtiene menor caudal y mayor altura y con arreglo en paralelo se tiene mayor caudal y menor altura.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61996
Instalación y evaluación de parámetros de un pozo tubular e impulsión de agua con bomba en serie y paralelo
El presente trabajo de “INSTALACION Y EVALUACION DE PARAMETROS DE UN POZO TUBULAR E IMPULSION DE AGUA CON BOMBAS EN SERIE Y PARALELO”, está basado en la perforación de un pozo tubular, con un diámetro de 4” y una profundidad de 17m.
El presente proyecto se basa en un proceso continuo de técnicas de trabajo, el cual está fundamentado en los principios de flujo de fluidos, donde el equipo se utilizará: para la determinación y caracterización de los diferentes parámetros de funcionamiento de una bomba individual como, curvas características, NPSH, eficiencia, potencia de las dos bombas operando en un sistema de arreglo en serie y paralelo.
Para el desarrollo de la ingeniería se utiliza los fundamentos tecnológicos de la teoría, donde es necesario aplicar los fundamentos de flujo de fluidos, como perdidas de carga en tuberías y accesorios instalados en el sistema.
La evaluación de las bombas en forma individual, para los parámetros anteriormente citados (perdidas de carga, carga de succión neta positiva NPSH y eficiencia), donde se desarrollo los cálculos de ingeniería obteniendo los resultados siguientes:
El es mayor que él (cumple la condición)
El punto de operación, con carga y descarga de diseño de la bomba se obtuvo con un caudal de 53 LPM, altura 29 m. y con una eficiencia en la práctica de 48.34%.
Así mismo se Instalo y evaluó el sistema de impulsión de agua con bombas en serie y paralelo. Para lo cual, el punto de operación para cada sistema en serie – paralelo es la siguiente:
- sistema en serie se tiene caudal 48.10 LPM y altura de 30.5m.
- sistema en paralelo se tiene un caudal de 54 LPM y altura de 29 m.
Concluyendo lo siguiente; con el arreglo en serie se obtiene menor caudal y mayor altura y con arreglo en paralelo se tiene mayor caudal y menor altura.Amachi Ortega, ElvaRamos Atamari, Fanny - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2010
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DisponibleT13525-20011-01 T13525 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleInstalación y evaluación de un pulverizador para la preparación mecánica de minerales auríferos en el proceso de análisis / Carnen Natalia Marón Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2016)
Título : Instalación y evaluación de un pulverizador para la preparación mecánica de minerales auríferos en el proceso de análisis Tipo de documento: texto impreso Autores: Carnen Natalia Marón Mamani, Autor ; Edson Barneth Javier Sonco, Autor ; Roy Wilmer Luque Machaca, Autor ; Marco Erik López Canchari, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 147 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Equipo pulverizador de anillos, instalado en el CIP Salcedo, de la Facultad de Ingeniería Química UNA Puno, área de preparación mecánica de muestras de minerales, análisis químico se requiere una previa preparación mecánica de la muestra de mineral la cual es fundamental, para esta operación se necesita equipos adecuados que trabajen en forma eficiente, evaluó pulverizador para la preparación mecánica de minerales, se determinó parámetros óptimos de operación, eficiencia y consumo de energía. La metodología aplicada para el estudio de variables que afectan la operación fue un análisis factorial 23, siendo las variables de operación tamaño de partícula en la alimentación, cantidad de muestra y tiempo de operación. Mediante las pruebas de pulverizado se pudo determinar los parámetros de operación, tamaño de partícula en la alimentación de nivel 1(malla Nº12, apertura de 1,7mm), cantidad de muestra de 200g y tiempo de pulverizado de 5 minutos, obteniendo como resultado un 97,08% pasante malla 140 para minerales óxidos tal como se muestra en la tabla 20. Para los minerales sulfurados los parámetros de operación son los mismos que para los óxidos, el porcentaje de material pasante fue del 98,20% indicados en la tabla 30, estos resultados cumplen con los requeridos en laboratorios de análisis, La eficiencia de molienda del equipo pulverizador se determinó en los resultados de los análisis granulométricos los cuales tuvieron resultados de 81,26% para los minerales óxidos y 92,30% para los minerales sulfurados. El consumo de energía se registró tanto en el arranque como en el régimen obteniendo el valor de consumo total de 1165,52 kW-h, para todas las pruebas. En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/2829 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=97446 Instalación y evaluación de un pulverizador para la preparación mecánica de minerales auríferos en el proceso de análisis [texto impreso] / Carnen Natalia Marón Mamani, Autor ; Edson Barneth Javier Sonco, Autor ; Roy Wilmer Luque Machaca, Autor ; Marco Erik López Canchari, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2016 . - 147 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Equipo pulverizador de anillos, instalado en el CIP Salcedo, de la Facultad de Ingeniería Química UNA Puno, área de preparación mecánica de muestras de minerales, análisis químico se requiere una previa preparación mecánica de la muestra de mineral la cual es fundamental, para esta operación se necesita equipos adecuados que trabajen en forma eficiente, evaluó pulverizador para la preparación mecánica de minerales, se determinó parámetros óptimos de operación, eficiencia y consumo de energía. La metodología aplicada para el estudio de variables que afectan la operación fue un análisis factorial 23, siendo las variables de operación tamaño de partícula en la alimentación, cantidad de muestra y tiempo de operación. Mediante las pruebas de pulverizado se pudo determinar los parámetros de operación, tamaño de partícula en la alimentación de nivel 1(malla Nº12, apertura de 1,7mm), cantidad de muestra de 200g y tiempo de pulverizado de 5 minutos, obteniendo como resultado un 97,08% pasante malla 140 para minerales óxidos tal como se muestra en la tabla 20. Para los minerales sulfurados los parámetros de operación son los mismos que para los óxidos, el porcentaje de material pasante fue del 98,20% indicados en la tabla 30, estos resultados cumplen con los requeridos en laboratorios de análisis, La eficiencia de molienda del equipo pulverizador se determinó en los resultados de los análisis granulométricos los cuales tuvieron resultados de 81,26% para los minerales óxidos y 92,30% para los minerales sulfurados. El consumo de energía se registró tanto en el arranque como en el régimen obteniendo el valor de consumo total de 1165,52 kW-h, para todas las pruebas. En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/2829 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=97446
Instalación y evaluación de un pulverizador para la preparación mecánica de minerales auríferos en el proceso de análisis
Equipo pulverizador de anillos, instalado en el CIP Salcedo, de la Facultad de Ingeniería Química UNA Puno, área de preparación mecánica de muestras de minerales, análisis químico se requiere una previa preparación mecánica de la muestra de mineral la cual es fundamental, para esta operación se necesita equipos adecuados que trabajen en forma eficiente, evaluó pulverizador para la preparación mecánica de minerales, se determinó parámetros óptimos de operación, eficiencia y consumo de energía. La metodología aplicada para el estudio de variables que afectan la operación fue un análisis factorial 23, siendo las variables de operación tamaño de partícula en la alimentación, cantidad de muestra y tiempo de operación. Mediante las pruebas de pulverizado se pudo determinar los parámetros de operación, tamaño de partícula en la alimentación de nivel 1(malla Nº12, apertura de 1,7mm), cantidad de muestra de 200g y tiempo de pulverizado de 5 minutos, obteniendo como resultado un 97,08% pasante malla 140 para minerales óxidos tal como se muestra en la tabla 20. Para los minerales sulfurados los parámetros de operación son los mismos que para los óxidos, el porcentaje de material pasante fue del 98,20% indicados en la tabla 30, estos resultados cumplen con los requeridos en laboratorios de análisis, La eficiencia de molienda del equipo pulverizador se determinó en los resultados de los análisis granulométricos los cuales tuvieron resultados de 81,26% para los minerales óxidos y 92,30% para los minerales sulfurados. El consumo de energía se registró tanto en el arranque como en el régimen obteniendo el valor de consumo total de 1165,52 kW-h, para todas las pruebas.
Marón Mamani, Carnen NataliaJavier Sonco, Edson Barneth ; Luque Machaca, Roy Wilmer ; López Canchari, Marco Erik - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2016
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DisponibleT21522-28026-01 T21522 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleInstalación y evaluación de un sistema de reactores para tratamiento de aguas residuales urbanas por proceso de lodos activados / Meyner Uriel Condori Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2017)
Título : Instalación y evaluación de un sistema de reactores para tratamiento de aguas residuales urbanas por proceso de lodos activados Tipo de documento: texto impreso Autores: Meyner Uriel Condori Mamani, Autor ; Julio Ruelas Yanque, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 125 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El problema ecológico y ambiental que surge por la evacuación no tratada de efluentes de aguas residuales urbanas e industriales a diferentes fuentes receptoras, que por sus características posteriores producen la contaminación ambiental, con componentes de sólidos orgánicos e inorgánicos constituye un problema ambiental. En base a esta problemática, se logró mediante pruebas y puestas en marcha en el sistema; la remoción de sólidos en suspensión total (SST), sólidos volátiles en suspensión (SSV), y demanda química de oxígeno (DQO), se evaluó el nivel de remoción del sustrato de materia orgánica soluble en el agua residual urbana, obteniendo los siguientes resultados; DQO, entro con una concentración de 510 mg/L, finalizando las pruebas se logró bajar a 205 mg/L. DBO, inicio con 250 mg/L, al finalizar 88 mg/L. SST, comenzamos con 2200 mg/L, finalizando con 20 mg/L. Se realizaron en un tiempo de 8 horas corridas, en intervalos de hora y media para tomar muestras y para un volumen de agua residual de 100 L. La investigación es de tipo no experimental ya que fundamentara los principios de diseño y el tratamiento del agua residual por procesos de lodos activados y aplicar en el dimensionamiento de los reactores competentes de la planta de tratamiento de aguas residuales con diseño a escala de laboratorio. Se hacen los cálculos de ingeniería y la validación correspondiente de las fórmulas. Se realizaron diversas pruebas de estos reactores con lodos activados (rumen de ganado vacuno), y aguas residuales urbanas, para hacer estos cálculos como para su validación y funcionamiento. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/5302 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102346 Instalación y evaluación de un sistema de reactores para tratamiento de aguas residuales urbanas por proceso de lodos activados [texto impreso] / Meyner Uriel Condori Mamani, Autor ; Julio Ruelas Yanque, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2017 . - 125 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El problema ecológico y ambiental que surge por la evacuación no tratada de efluentes de aguas residuales urbanas e industriales a diferentes fuentes receptoras, que por sus características posteriores producen la contaminación ambiental, con componentes de sólidos orgánicos e inorgánicos constituye un problema ambiental. En base a esta problemática, se logró mediante pruebas y puestas en marcha en el sistema; la remoción de sólidos en suspensión total (SST), sólidos volátiles en suspensión (SSV), y demanda química de oxígeno (DQO), se evaluó el nivel de remoción del sustrato de materia orgánica soluble en el agua residual urbana, obteniendo los siguientes resultados; DQO, entro con una concentración de 510 mg/L, finalizando las pruebas se logró bajar a 205 mg/L. DBO, inicio con 250 mg/L, al finalizar 88 mg/L. SST, comenzamos con 2200 mg/L, finalizando con 20 mg/L. Se realizaron en un tiempo de 8 horas corridas, en intervalos de hora y media para tomar muestras y para un volumen de agua residual de 100 L. La investigación es de tipo no experimental ya que fundamentara los principios de diseño y el tratamiento del agua residual por procesos de lodos activados y aplicar en el dimensionamiento de los reactores competentes de la planta de tratamiento de aguas residuales con diseño a escala de laboratorio. Se hacen los cálculos de ingeniería y la validación correspondiente de las fórmulas. Se realizaron diversas pruebas de estos reactores con lodos activados (rumen de ganado vacuno), y aguas residuales urbanas, para hacer estos cálculos como para su validación y funcionamiento. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/5302 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102346
Instalación y evaluación de un sistema de reactores para tratamiento de aguas residuales urbanas por proceso de lodos activados
El problema ecológico y ambiental que surge por la evacuación no tratada de efluentes de aguas residuales urbanas e industriales a diferentes fuentes receptoras, que por sus características posteriores producen la contaminación ambiental, con componentes de sólidos orgánicos e inorgánicos constituye un problema ambiental. En base a esta problemática, se logró mediante pruebas y puestas en marcha en el sistema; la remoción de sólidos en suspensión total (SST), sólidos volátiles en suspensión (SSV), y demanda química de oxígeno (DQO), se evaluó el nivel de remoción del sustrato de materia orgánica soluble en el agua residual urbana, obteniendo los siguientes resultados; DQO, entro con una concentración de 510 mg/L, finalizando las pruebas se logró bajar a 205 mg/L. DBO, inicio con 250 mg/L, al finalizar 88 mg/L. SST, comenzamos con 2200 mg/L, finalizando con 20 mg/L. Se realizaron en un tiempo de 8 horas corridas, en intervalos de hora y media para tomar muestras y para un volumen de agua residual de 100 L. La investigación es de tipo no experimental ya que fundamentara los principios de diseño y el tratamiento del agua residual por procesos de lodos activados y aplicar en el dimensionamiento de los reactores competentes de la planta de tratamiento de aguas residuales con diseño a escala de laboratorio. Se hacen los cálculos de ingeniería y la validación correspondiente de las fórmulas. Se realizaron diversas pruebas de estos reactores con lodos activados (rumen de ganado vacuno), y aguas residuales urbanas, para hacer estos cálculos como para su validación y funcionamiento.
Condori Mamani, Meyner UrielRuelas Yanque, Julio - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2017
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DisponibleT22985-29489-01 T22985 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleInstalación y evaluación de un tostador continuo de cacao (theobroma cacao L.) para producción de pasta de cacao / Georgina Condori Pacheco / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2010)
Título : Instalación y evaluación de un tostador continuo de cacao (theobroma cacao L.) para producción de pasta de cacao Tipo de documento: texto impreso Autores: Georgina Condori Pacheco, Autor ; Deysi Gretzel Galvez Gonzales, Autor ; Cesar Ruben Mamani Condori, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 120 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas, mapas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación tecnológica denominado “INSTALACIÓN Y EVALUACIÓN DE UN TOSTADOR CONTÍNUO DE CACAO (theobroma cacao L.) PARA LA PRODUCCIÓN DE PASTA DE CACAO”; se ha realizado con la objetivo de instalar y poner en funcionamiento el tostador continuo para el laboratorio de Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano- Puno, de esta manera implementar dicho laboratorio, para fines académicos y de investigación en el área de la industria de la pasta de cacao.
En este trabajo se describen las etapas que implican la transformación del grano de cacao, con el objetivo de obtener un producto de la mejor calidad organoléptica (sabor, olor). La materia prima que se utilizó para el proceso de tostado son, provenientes del Distrito de Quillabamba, de la Región Cusco, se ha trabajado con granos de la variedad criollo, de tamaños medianos de 19 mm. de largo y 8,5 mm. de ancho en promedio. La humedad a la entrada fue de 8,1 %, a la salida de 2,9 % de humedad.
Se definen los parámetros del proceso de tostado empezando con la temperatura y tiempo de tostado. Para esto se tuestan varias muestras de granos de cacao, a diferentes temperaturas y tiempos, para determinar cuál es la temperatura adecuada de tostado en el proceso. Luego, se realiza una evaluación organoléptica (sabor, olor), finalmente se procede a realizar el tratamiento estadístico realizado con la ayuda del programa estadístico Statgraphics 5.1, como resultado se obtuvo que el tostado debe ser a una temperatura de 160 ºC, y el tiempo de tostado de 7 minutos, porque presenta mejores características organolépticas. La capacidad del equipo es de 10 kg, el análisis de costo de operación por hora del equipo es de S/ 12,508 nuevos soles. La eficiencia del equipo es de 60,158 %.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62003 Instalación y evaluación de un tostador continuo de cacao (theobroma cacao L.) para producción de pasta de cacao [texto impreso] / Georgina Condori Pacheco, Autor ; Deysi Gretzel Galvez Gonzales, Autor ; Cesar Ruben Mamani Condori, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2010 . - 120 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas, mapas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de investigación tecnológica denominado “INSTALACIÓN Y EVALUACIÓN DE UN TOSTADOR CONTÍNUO DE CACAO (theobroma cacao L.) PARA LA PRODUCCIÓN DE PASTA DE CACAO”; se ha realizado con la objetivo de instalar y poner en funcionamiento el tostador continuo para el laboratorio de Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano- Puno, de esta manera implementar dicho laboratorio, para fines académicos y de investigación en el área de la industria de la pasta de cacao.
En este trabajo se describen las etapas que implican la transformación del grano de cacao, con el objetivo de obtener un producto de la mejor calidad organoléptica (sabor, olor). La materia prima que se utilizó para el proceso de tostado son, provenientes del Distrito de Quillabamba, de la Región Cusco, se ha trabajado con granos de la variedad criollo, de tamaños medianos de 19 mm. de largo y 8,5 mm. de ancho en promedio. La humedad a la entrada fue de 8,1 %, a la salida de 2,9 % de humedad.
Se definen los parámetros del proceso de tostado empezando con la temperatura y tiempo de tostado. Para esto se tuestan varias muestras de granos de cacao, a diferentes temperaturas y tiempos, para determinar cuál es la temperatura adecuada de tostado en el proceso. Luego, se realiza una evaluación organoléptica (sabor, olor), finalmente se procede a realizar el tratamiento estadístico realizado con la ayuda del programa estadístico Statgraphics 5.1, como resultado se obtuvo que el tostado debe ser a una temperatura de 160 ºC, y el tiempo de tostado de 7 minutos, porque presenta mejores características organolépticas. La capacidad del equipo es de 10 kg, el análisis de costo de operación por hora del equipo es de S/ 12,508 nuevos soles. La eficiencia del equipo es de 60,158 %.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62003
Instalación y evaluación de un tostador continuo de cacao (theobroma cacao L.) para producción de pasta de cacao
El presente trabajo de investigación tecnológica denominado “INSTALACIÓN Y EVALUACIÓN DE UN TOSTADOR CONTÍNUO DE CACAO (theobroma cacao L.) PARA LA PRODUCCIÓN DE PASTA DE CACAO”; se ha realizado con la objetivo de instalar y poner en funcionamiento el tostador continuo para el laboratorio de Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano- Puno, de esta manera implementar dicho laboratorio, para fines académicos y de investigación en el área de la industria de la pasta de cacao.
En este trabajo se describen las etapas que implican la transformación del grano de cacao, con el objetivo de obtener un producto de la mejor calidad organoléptica (sabor, olor). La materia prima que se utilizó para el proceso de tostado son, provenientes del Distrito de Quillabamba, de la Región Cusco, se ha trabajado con granos de la variedad criollo, de tamaños medianos de 19 mm. de largo y 8,5 mm. de ancho en promedio. La humedad a la entrada fue de 8,1 %, a la salida de 2,9 % de humedad.
Se definen los parámetros del proceso de tostado empezando con la temperatura y tiempo de tostado. Para esto se tuestan varias muestras de granos de cacao, a diferentes temperaturas y tiempos, para determinar cuál es la temperatura adecuada de tostado en el proceso. Luego, se realiza una evaluación organoléptica (sabor, olor), finalmente se procede a realizar el tratamiento estadístico realizado con la ayuda del programa estadístico Statgraphics 5.1, como resultado se obtuvo que el tostado debe ser a una temperatura de 160 ºC, y el tiempo de tostado de 7 minutos, porque presenta mejores características organolépticas. La capacidad del equipo es de 10 kg, el análisis de costo de operación por hora del equipo es de S/ 12,508 nuevos soles. La eficiencia del equipo es de 60,158 %.Condori Pacheco, GeorginaGalvez Gonzales, Deysi Gretzel ; Mamani Condori, Cesar Ruben - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2010
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DisponibleT13531-20017-01 T13531 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleInstalación y evaluación de una peladora de cacao tostado y equipo de refrigeración para la producción de chocolate / Percy Aguilar Chila / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2007)
Título : Instalación y evaluación de una peladora de cacao tostado y equipo de refrigeración para la producción de chocolate Tipo de documento: texto impreso Autores: Percy Aguilar Chila, Autor ; Giovanna Danitza Ramirez Zamalloa ; Giovanna Danitza Ramirez Zamalloa ; Giovanna Danitza Ramirez Zamalloa Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 139 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas, mapas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD- ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo reporta la metodología de instalación y evaluación de una peladora de cacao tostado, con una capacidad de 60 Kg/h y el equipo de refrigeración de capacidad de 180 moldes de 300 g. a 500 g. y 220 moldes de 100 g, de licor ce cacao.
En las pruebas de evaluación se utilizo como materia prima el cacao forastero proveniente de la región de Puno provincia Sandia, distrito San Juan del Oro, localidad Victoria.
Este trabajo tuvo como objetivo buscar un alto rendimiento de la maquina peladora de cacao tostado el cual consta de un rodillo dentado, seguido de tamices vibratorios con tamaños de malla decreciente (6 mm. y 4.8 mm.) y una caja de venteo para liberar las cascarillas de los nibs. El rendimiento logrado fue de un 90 % de cacao fragmentado libre de cascarilla y los resultados obtenidos fueron inferiores al 1.75 % de cascarilla en los nibs según normas de (CODEX STAN 141 – 1983, REV. 1 – 2001).
El equipo de refrigeración presenta el ciclo de una sola etapa, que consta de condensador y evaporador tipo compacto, dispositivo de expansión de tubo capilar y un compresor hermético alternativo. Para enfriar y solidificar apropiadamente el chocolate.
El proceso de enfriamiento de la pasta de chocolate es esencialmente controlada por medio de tratamientos térmicos con una temperatura de -12 ºC. a -15°C., produciendo excelentes resultados, como un fácil desmolde y con un buen brillo, los tiempos varían de acuerdo a los pesos cuando son de 100 g en un tiempo de 1.5 min., un peso de 300 g en un tiempo de 30 min. y con un peso de 400 g en un tiempo de 44 min.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59360 Instalación y evaluación de una peladora de cacao tostado y equipo de refrigeración para la producción de chocolate [texto impreso] / Percy Aguilar Chila, Autor ; Giovanna Danitza Ramirez Zamalloa ; Giovanna Danitza Ramirez Zamalloa ; Giovanna Danitza Ramirez Zamalloa . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2007 . - 139 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas, mapas ; 30 cm + 1 CD- ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo reporta la metodología de instalación y evaluación de una peladora de cacao tostado, con una capacidad de 60 Kg/h y el equipo de refrigeración de capacidad de 180 moldes de 300 g. a 500 g. y 220 moldes de 100 g, de licor ce cacao.
En las pruebas de evaluación se utilizo como materia prima el cacao forastero proveniente de la región de Puno provincia Sandia, distrito San Juan del Oro, localidad Victoria.
Este trabajo tuvo como objetivo buscar un alto rendimiento de la maquina peladora de cacao tostado el cual consta de un rodillo dentado, seguido de tamices vibratorios con tamaños de malla decreciente (6 mm. y 4.8 mm.) y una caja de venteo para liberar las cascarillas de los nibs. El rendimiento logrado fue de un 90 % de cacao fragmentado libre de cascarilla y los resultados obtenidos fueron inferiores al 1.75 % de cascarilla en los nibs según normas de (CODEX STAN 141 – 1983, REV. 1 – 2001).
El equipo de refrigeración presenta el ciclo de una sola etapa, que consta de condensador y evaporador tipo compacto, dispositivo de expansión de tubo capilar y un compresor hermético alternativo. Para enfriar y solidificar apropiadamente el chocolate.
El proceso de enfriamiento de la pasta de chocolate es esencialmente controlada por medio de tratamientos térmicos con una temperatura de -12 ºC. a -15°C., produciendo excelentes resultados, como un fácil desmolde y con un buen brillo, los tiempos varían de acuerdo a los pesos cuando son de 100 g en un tiempo de 1.5 min., un peso de 300 g en un tiempo de 30 min. y con un peso de 400 g en un tiempo de 44 min.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59360
Instalación y evaluación de una peladora de cacao tostado y equipo de refrigeración para la producción de chocolate
El presente trabajo reporta la metodología de instalación y evaluación de una peladora de cacao tostado, con una capacidad de 60 Kg/h y el equipo de refrigeración de capacidad de 180 moldes de 300 g. a 500 g. y 220 moldes de 100 g, de licor ce cacao.
En las pruebas de evaluación se utilizo como materia prima el cacao forastero proveniente de la región de Puno provincia Sandia, distrito San Juan del Oro, localidad Victoria.
Este trabajo tuvo como objetivo buscar un alto rendimiento de la maquina peladora de cacao tostado el cual consta de un rodillo dentado, seguido de tamices vibratorios con tamaños de malla decreciente (6 mm. y 4.8 mm.) y una caja de venteo para liberar las cascarillas de los nibs. El rendimiento logrado fue de un 90 % de cacao fragmentado libre de cascarilla y los resultados obtenidos fueron inferiores al 1.75 % de cascarilla en los nibs según normas de (CODEX STAN 141 – 1983, REV. 1 – 2001).
El equipo de refrigeración presenta el ciclo de una sola etapa, que consta de condensador y evaporador tipo compacto, dispositivo de expansión de tubo capilar y un compresor hermético alternativo. Para enfriar y solidificar apropiadamente el chocolate.
El proceso de enfriamiento de la pasta de chocolate es esencialmente controlada por medio de tratamientos térmicos con una temperatura de -12 ºC. a -15°C., produciendo excelentes resultados, como un fácil desmolde y con un buen brillo, los tiempos varían de acuerdo a los pesos cuando son de 100 g en un tiempo de 1.5 min., un peso de 300 g en un tiempo de 30 min. y con un peso de 400 g en un tiempo de 44 min.Aguilar Chila, Percy - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2007
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DisponibleT11152-17862-01 T11152 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleInstalación de una planta de ceras industriales en la región Puno / Marco Antonio Moscoso Meneses / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (1999)
Título : Instalación de una planta de ceras industriales en la región Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Marco Antonio Moscoso Meneses, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 153 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La localización de la planta industrial se justifica en el distrito de Puno, provincia de Puno, por estar ubicado estratégicamente en el área de comercialización del producto.
La demanda insatisfecha en la región de Puno, garantiza la colocación y distribución del producto.
La ejecución del proyecto coadyuvará al avance tecnológico e industrial de la región, además dará lugar de la ocupación de la mano de obra y utilización de materia prima nacional.
El proceso técnico seleccionado es el mas adecuado porque no es complejo ni costoso.
El tipo de la operación en el proceso es continuo de 6 - 8 horas de trabajo en un solo turno de trabajo durante los 270 días de año.
En la selección de la maquinaria y equipo, se ha examinado los tipos ofrecidos por deferentes fabricantes, habiéndose llegado a la conclusión que es necesario comprar determinado equipo en la ciudad de Lima por las características técnicas y económicas y el resto del equipo construirlos en la región.
El producto terminado presenta características de excelente calidad por las tecnología aplicada.
De la evaluación económica se desprende la rentabilidad del proyecto, así como el requerimiento de la inversión asciende a S/. 47 021,00, el retorno de capital se efectuará en dos años y cinco meses.
Los indicadores económicos y financieros del proyecto nos dan todos los resultados positivos que alientan a la puesta en ejecución del proyecto.
VANE : 1570,873
TIRE : 11,92%
B/C : 1,760
El punto de equilibrio de 51,40% garantiza el estado económico que se espera alcanzar.
Los resultados de la evaluación económica son favorables para la inversión, lo que convierte al proyecto en rentable.
El proyecto en la evaluación social generará 19 puestos de trabajo en forma directa.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69566 Instalación de una planta de ceras industriales en la región Puno [texto impreso] / Marco Antonio Moscoso Meneses, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 1999 . - 153 páginas : ilustraciones, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: La localización de la planta industrial se justifica en el distrito de Puno, provincia de Puno, por estar ubicado estratégicamente en el área de comercialización del producto.
La demanda insatisfecha en la región de Puno, garantiza la colocación y distribución del producto.
La ejecución del proyecto coadyuvará al avance tecnológico e industrial de la región, además dará lugar de la ocupación de la mano de obra y utilización de materia prima nacional.
El proceso técnico seleccionado es el mas adecuado porque no es complejo ni costoso.
El tipo de la operación en el proceso es continuo de 6 - 8 horas de trabajo en un solo turno de trabajo durante los 270 días de año.
En la selección de la maquinaria y equipo, se ha examinado los tipos ofrecidos por deferentes fabricantes, habiéndose llegado a la conclusión que es necesario comprar determinado equipo en la ciudad de Lima por las características técnicas y económicas y el resto del equipo construirlos en la región.
El producto terminado presenta características de excelente calidad por las tecnología aplicada.
De la evaluación económica se desprende la rentabilidad del proyecto, así como el requerimiento de la inversión asciende a S/. 47 021,00, el retorno de capital se efectuará en dos años y cinco meses.
Los indicadores económicos y financieros del proyecto nos dan todos los resultados positivos que alientan a la puesta en ejecución del proyecto.
VANE : 1570,873
TIRE : 11,92%
B/C : 1,760
El punto de equilibrio de 51,40% garantiza el estado económico que se espera alcanzar.
Los resultados de la evaluación económica son favorables para la inversión, lo que convierte al proyecto en rentable.
El proyecto en la evaluación social generará 19 puestos de trabajo en forma directa.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69566
Instalación de una planta de ceras industriales en la región Puno
La localización de la planta industrial se justifica en el distrito de Puno, provincia de Puno, por estar ubicado estratégicamente en el área de comercialización del producto.
La demanda insatisfecha en la región de Puno, garantiza la colocación y distribución del producto.
La ejecución del proyecto coadyuvará al avance tecnológico e industrial de la región, además dará lugar de la ocupación de la mano de obra y utilización de materia prima nacional.
El proceso técnico seleccionado es el mas adecuado porque no es complejo ni costoso.
El tipo de la operación en el proceso es continuo de 6 - 8 horas de trabajo en un solo turno de trabajo durante los 270 días de año.
En la selección de la maquinaria y equipo, se ha examinado los tipos ofrecidos por deferentes fabricantes, habiéndose llegado a la conclusión que es necesario comprar determinado equipo en la ciudad de Lima por las características técnicas y económicas y el resto del equipo construirlos en la región.
El producto terminado presenta características de excelente calidad por las tecnología aplicada.
De la evaluación económica se desprende la rentabilidad del proyecto, así como el requerimiento de la inversión asciende a S/. 47 021,00, el retorno de capital se efectuará en dos años y cinco meses.
Los indicadores económicos y financieros del proyecto nos dan todos los resultados positivos que alientan a la puesta en ejecución del proyecto.
VANE : 1570,873
TIRE : 11,92%
B/C : 1,760
El punto de equilibrio de 51,40% garantiza el estado económico que se espera alcanzar.
Los resultados de la evaluación económica son favorables para la inversión, lo que convierte al proyecto en rentable.
El proyecto en la evaluación social generará 19 puestos de trabajo en forma directa.Moscoso Meneses, Marco Antonio - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 1999
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Disponible"Instalación de una planta de cromado decorativo" proyecto industrial / Rodolfo Yana Laura / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (1994)
Título : "Instalación de una planta de cromado decorativo" proyecto industrial Tipo de documento: texto impreso Autores: Rodolfo Yana Laura, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: 157 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 29 cm Nota general: Para Optar el Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Este proyecto se desarrollo en base a los productos que elabora la industria metal mecánica, me refiero concretamente a la fabricación de muebles de comedor, las cuales son fabricados de material metálico, en especial el hierro, las mismas que sufren procesos de corrosión y con el fin de protegerlos contra la corrosión y además mejorar su aspecto decorativo, se realizo el presente estudio.
Para efectuar el estudio de mercado, se aplicó el método de recopilación de datos, del número de talleres metal-mecánicas dedicados a este tipo de industria: de las diferentes entidades, tanto públicas como privadas, tal es el caso del: Ministerio de Industria, INEI, APEMIPE, APIRAJ, y otros.
Al mismo tiempo se hizo encuestas, sobre la demanda del producto, dichas encuestas se realizaron a los talleres que fabrican estos muebles de comedor.
Los principales proveedores de materias primas son: IGSA, CHEMLOK,TRAELSA, MIDA, NISOL, PROGALSA, LITECSA y paramonga estan ubicados en la ciudad de Lima: EAGLE CORPORATION. Química Suiza, Metaquin, Perú químicos, distribuidora universal, compuestos químicos, estos ubicados en la ciudad de Arequipa.
Despues de este estudio, se determinó el área de mercado, que será la sub-región Puno, especialmente la ciudad de Juliaca; ya que en está ciudad se realizan mayores intercambios comerciales, esto debido a que en ella convergen varias ciudades.En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//8400 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107605 "Instalación de una planta de cromado decorativo" proyecto industrial [texto impreso] / Rodolfo Yana Laura, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 1994 . - 157 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 29 cm.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Este proyecto se desarrollo en base a los productos que elabora la industria metal mecánica, me refiero concretamente a la fabricación de muebles de comedor, las cuales son fabricados de material metálico, en especial el hierro, las mismas que sufren procesos de corrosión y con el fin de protegerlos contra la corrosión y además mejorar su aspecto decorativo, se realizo el presente estudio.
Para efectuar el estudio de mercado, se aplicó el método de recopilación de datos, del número de talleres metal-mecánicas dedicados a este tipo de industria: de las diferentes entidades, tanto públicas como privadas, tal es el caso del: Ministerio de Industria, INEI, APEMIPE, APIRAJ, y otros.
Al mismo tiempo se hizo encuestas, sobre la demanda del producto, dichas encuestas se realizaron a los talleres que fabrican estos muebles de comedor.
Los principales proveedores de materias primas son: IGSA, CHEMLOK,TRAELSA, MIDA, NISOL, PROGALSA, LITECSA y paramonga estan ubicados en la ciudad de Lima: EAGLE CORPORATION. Química Suiza, Metaquin, Perú químicos, distribuidora universal, compuestos químicos, estos ubicados en la ciudad de Arequipa.
Despues de este estudio, se determinó el área de mercado, que será la sub-región Puno, especialmente la ciudad de Juliaca; ya que en está ciudad se realizan mayores intercambios comerciales, esto debido a que en ella convergen varias ciudades.En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//8400 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107605
"Instalación de una planta de cromado decorativo" proyecto industrial
Este proyecto se desarrollo en base a los productos que elabora la industria metal mecánica, me refiero concretamente a la fabricación de muebles de comedor, las cuales son fabricados de material metálico, en especial el hierro, las mismas que sufren procesos de corrosión y con el fin de protegerlos contra la corrosión y además mejorar su aspecto decorativo, se realizo el presente estudio.
Para efectuar el estudio de mercado, se aplicó el método de recopilación de datos, del número de talleres metal-mecánicas dedicados a este tipo de industria: de las diferentes entidades, tanto públicas como privadas, tal es el caso del: Ministerio de Industria, INEI, APEMIPE, APIRAJ, y otros.
Al mismo tiempo se hizo encuestas, sobre la demanda del producto, dichas encuestas se realizaron a los talleres que fabrican estos muebles de comedor.
Los principales proveedores de materias primas son: IGSA, CHEMLOK,TRAELSA, MIDA, NISOL, PROGALSA, LITECSA y paramonga estan ubicados en la ciudad de Lima: EAGLE CORPORATION. Química Suiza, Metaquin, Perú químicos, distribuidora universal, compuestos químicos, estos ubicados en la ciudad de Arequipa.
Despues de este estudio, se determinó el área de mercado, que será la sub-región Puno, especialmente la ciudad de Juliaca; ya que en está ciudad se realizan mayores intercambios comerciales, esto debido a que en ella convergen varias ciudades.Yana Laura, Rodolfo - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 1994
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DisponibleInstalación de una planta extractora de aceite de oliva (Olea europeo L.) por el sistema contínuo proyecto industrial / Rommy Coaquira Rubin De Celis / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (1995)
Título : Instalación de una planta extractora de aceite de oliva (Olea europeo L.) por el sistema contínuo proyecto industrial Tipo de documento: texto impreso Autores: Rommy Coaquira Rubin De Celis, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 1995 Número de páginas: 205 páginas Il.: diagramas, tablas, planos Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El proyecto, está orientado a emplear el fruto del olivo (aceituna) como materia prima la obtención de aceite comestible, contribuyendo con ello a mejorar el nivel nutricional de la población, a la disminución de las importaciones y a elevar el nivel socio-económicos de la región y del país.
Del estudio de mercado se desprende que la demanda de aceite no es satisfecha por la producción nacional. Además existe gran cantidad de materia prima y la posibilidad de exportación al mercado latinoamericano.
En lo referente al tamaño y localización del proyecto, lo determinan las relaciones: tamaño-mercado y tamaño-localización, que para el presente proyecto se considera que concurrirá al mercado con 60% de la demanda nacional, lo que equivale a 155,7 toneladas anuales de aceite para el primer año de funcionamiento de la planta. La localización del proyecto es en el parque industrial de Tacna, según las alternativas consideradas.
En el capítulo de tecnología, se muestran métodos alternativos para la extracción de aceite de oliva, dadas las condiciones especiales de la aceituna para ser procesada.
En el capítulo de ingeniería del proyecto, se describen las bondades de la materia prima, procedente de los valles de Tacna. Se ha seleccionado para la obtención del aceite el método de prensado continuo, por ofrecer mejores ventajas sobre los otros métodos de obtención de aceite. El balance de materia se efectúa en base a la cantidad de materia prima que se procesa anualmente. La maquinaria y equipo seleccionados se han escogido en función a sus bondades y a al capacidad de operación de la planta, siendo de diferentes procedencias.
En cuanto a la organización de la empresa esta constituye una empresa privada de accionariado, regida por los estatutos de acuerdo a la Ley de sociedades mercantiles y a la Ley general de industrias vigentes.
En el capítulo de inversiones, la inversión total para el proyecto asciende a US.$ 160 145,653, de los cuales la inversión fija e intangible es de US.$ 70 850,933 y el capital de trabajo de US.$ 89 294,72.1.
En presupuestos, según los gastos estimados para una producción del 100%, los ingresos ascienden a US.$ 1 190 933,33 y los costos de producción a 870 591,969 dólares obteniéndose una ganancia bruta de US.$ 320 341,364 y una utilidad neta del ejercicio de US.$ 123 040,217. El precio de venta del aceite está estimado en S/. 15,0/Kg. a granel y S/. 19,5 envasado. El punto de equilibrio para el primer año de operación es de 19,162% y para el último año de 18,073% (considerando precio promedio de venta).Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67507 Instalación de una planta extractora de aceite de oliva (Olea europeo L.) por el sistema contínuo proyecto industrial [texto impreso] / Rommy Coaquira Rubin De Celis, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 1995 . - 205 páginas : diagramas, tablas, planos ; 30 cm.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El proyecto, está orientado a emplear el fruto del olivo (aceituna) como materia prima la obtención de aceite comestible, contribuyendo con ello a mejorar el nivel nutricional de la población, a la disminución de las importaciones y a elevar el nivel socio-económicos de la región y del país.
Del estudio de mercado se desprende que la demanda de aceite no es satisfecha por la producción nacional. Además existe gran cantidad de materia prima y la posibilidad de exportación al mercado latinoamericano.
En lo referente al tamaño y localización del proyecto, lo determinan las relaciones: tamaño-mercado y tamaño-localización, que para el presente proyecto se considera que concurrirá al mercado con 60% de la demanda nacional, lo que equivale a 155,7 toneladas anuales de aceite para el primer año de funcionamiento de la planta. La localización del proyecto es en el parque industrial de Tacna, según las alternativas consideradas.
En el capítulo de tecnología, se muestran métodos alternativos para la extracción de aceite de oliva, dadas las condiciones especiales de la aceituna para ser procesada.
En el capítulo de ingeniería del proyecto, se describen las bondades de la materia prima, procedente de los valles de Tacna. Se ha seleccionado para la obtención del aceite el método de prensado continuo, por ofrecer mejores ventajas sobre los otros métodos de obtención de aceite. El balance de materia se efectúa en base a la cantidad de materia prima que se procesa anualmente. La maquinaria y equipo seleccionados se han escogido en función a sus bondades y a al capacidad de operación de la planta, siendo de diferentes procedencias.
En cuanto a la organización de la empresa esta constituye una empresa privada de accionariado, regida por los estatutos de acuerdo a la Ley de sociedades mercantiles y a la Ley general de industrias vigentes.
En el capítulo de inversiones, la inversión total para el proyecto asciende a US.$ 160 145,653, de los cuales la inversión fija e intangible es de US.$ 70 850,933 y el capital de trabajo de US.$ 89 294,72.1.
En presupuestos, según los gastos estimados para una producción del 100%, los ingresos ascienden a US.$ 1 190 933,33 y los costos de producción a 870 591,969 dólares obteniéndose una ganancia bruta de US.$ 320 341,364 y una utilidad neta del ejercicio de US.$ 123 040,217. El precio de venta del aceite está estimado en S/. 15,0/Kg. a granel y S/. 19,5 envasado. El punto de equilibrio para el primer año de operación es de 19,162% y para el último año de 18,073% (considerando precio promedio de venta).Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67507
Instalación de una planta extractora de aceite de oliva (Olea europeo L.) por el sistema contínuo proyecto industrial
El proyecto, está orientado a emplear el fruto del olivo (aceituna) como materia prima la obtención de aceite comestible, contribuyendo con ello a mejorar el nivel nutricional de la población, a la disminución de las importaciones y a elevar el nivel socio-económicos de la región y del país.
Del estudio de mercado se desprende que la demanda de aceite no es satisfecha por la producción nacional. Además existe gran cantidad de materia prima y la posibilidad de exportación al mercado latinoamericano.
En lo referente al tamaño y localización del proyecto, lo determinan las relaciones: tamaño-mercado y tamaño-localización, que para el presente proyecto se considera que concurrirá al mercado con 60% de la demanda nacional, lo que equivale a 155,7 toneladas anuales de aceite para el primer año de funcionamiento de la planta. La localización del proyecto es en el parque industrial de Tacna, según las alternativas consideradas.
En el capítulo de tecnología, se muestran métodos alternativos para la extracción de aceite de oliva, dadas las condiciones especiales de la aceituna para ser procesada.
En el capítulo de ingeniería del proyecto, se describen las bondades de la materia prima, procedente de los valles de Tacna. Se ha seleccionado para la obtención del aceite el método de prensado continuo, por ofrecer mejores ventajas sobre los otros métodos de obtención de aceite. El balance de materia se efectúa en base a la cantidad de materia prima que se procesa anualmente. La maquinaria y equipo seleccionados se han escogido en función a sus bondades y a al capacidad de operación de la planta, siendo de diferentes procedencias.
En cuanto a la organización de la empresa esta constituye una empresa privada de accionariado, regida por los estatutos de acuerdo a la Ley de sociedades mercantiles y a la Ley general de industrias vigentes.
En el capítulo de inversiones, la inversión total para el proyecto asciende a US.$ 160 145,653, de los cuales la inversión fija e intangible es de US.$ 70 850,933 y el capital de trabajo de US.$ 89 294,72.1.
En presupuestos, según los gastos estimados para una producción del 100%, los ingresos ascienden a US.$ 1 190 933,33 y los costos de producción a 870 591,969 dólares obteniéndose una ganancia bruta de US.$ 320 341,364 y una utilidad neta del ejercicio de US.$ 123 040,217. El precio de venta del aceite está estimado en S/. 15,0/Kg. a granel y S/. 19,5 envasado. El punto de equilibrio para el primer año de operación es de 19,162% y para el último año de 18,073% (considerando precio promedio de venta).Coaquira Rubin De Celis, Rommy - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 1995
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DisponibleInstalación de una planta industrial para la elaboración de cueros superiores / Fran Olger Lino Talavera / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (1995)
Título : Instalación de una planta industrial para la elaboración de cueros superiores Tipo de documento: texto impreso Autores: Fran Olger Lino Talavera, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 1995 Número de páginas: 233 páginas Il.: diagramas, tablas, planos Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: PRODUCTO: El bien a producir es el cuero curtido del tipo box-calf como producto principal, luego está la suela como sub producto.
El objetivo básico de la producción es la utilización en la elaboración de calzados, vestimenta, planta para calzados etc.
El box-calf es uno de los cueros curtidos de mayor importancia dentro de la industria del cuero ya que es insustituible en la elaboración de calzados.
ESTUDIO DE MERCADOS: La demanda de Box-Calf y suelas proyectadas para el año 1996 a 2005.
Box-Calf : 1996 = 4864315 pie2
: 2005 = 2368255 pie2
Suelas : 1996 = 530083 kg
: 2005 = 555494 kg
MATERIA PRIMA: La materia prima a utilizarse para la elaboración de Box-Calf y suelas es la piel de vacuno. La oferta de este producto para el año 1996 se estima es 1766 TM y para el año 2005 se estima en 2088 TM.
TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN: En función del estudio de mercado y la disponibilidad de materia prima, se ha determinado el tamaño de la capacidad instalada de la planta, que cubrirá en un 10% de Box-Calf de la demanda para el primer año y es de 486431 pie2/año y para suelas se cubrirá el 5% de la demanda y es de 26504 kg/año.
La planta empezará a trabajar para el año uno (1996) en un 45% de su capacidad total.
La localización ha sido determinada en la ciudad de Juliaca, siendo los factores determinantes para esta decisión el mercado y el suministro de materias primas.
TECNOLOGIA DEL PROCESO: El curtido de los cueros puede llevarse a cabo mediante alguno de los seis métodos, cuyo aplicación depende en gran parte a la clase de cueros que se ha de obtener y al trabajo al que va a estar destinado. Estos seis métodos son:
1) Al vegetal
2) Al aluminio
3) Al cromo
4) Al aceite
5) Al formaldehido
6) Al azufre
Entre todo los métodos citados, los más utilizados son al vegetal y al cromo, concretamente en desarrollo del Calf y el curtido al vegetal para suelas.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67502 Instalación de una planta industrial para la elaboración de cueros superiores [texto impreso] / Fran Olger Lino Talavera, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 1995 . - 233 páginas : diagramas, tablas, planos ; 30 cm.
Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: PRODUCTO: El bien a producir es el cuero curtido del tipo box-calf como producto principal, luego está la suela como sub producto.
El objetivo básico de la producción es la utilización en la elaboración de calzados, vestimenta, planta para calzados etc.
El box-calf es uno de los cueros curtidos de mayor importancia dentro de la industria del cuero ya que es insustituible en la elaboración de calzados.
ESTUDIO DE MERCADOS: La demanda de Box-Calf y suelas proyectadas para el año 1996 a 2005.
Box-Calf : 1996 = 4864315 pie2
: 2005 = 2368255 pie2
Suelas : 1996 = 530083 kg
: 2005 = 555494 kg
MATERIA PRIMA: La materia prima a utilizarse para la elaboración de Box-Calf y suelas es la piel de vacuno. La oferta de este producto para el año 1996 se estima es 1766 TM y para el año 2005 se estima en 2088 TM.
TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN: En función del estudio de mercado y la disponibilidad de materia prima, se ha determinado el tamaño de la capacidad instalada de la planta, que cubrirá en un 10% de Box-Calf de la demanda para el primer año y es de 486431 pie2/año y para suelas se cubrirá el 5% de la demanda y es de 26504 kg/año.
La planta empezará a trabajar para el año uno (1996) en un 45% de su capacidad total.
La localización ha sido determinada en la ciudad de Juliaca, siendo los factores determinantes para esta decisión el mercado y el suministro de materias primas.
TECNOLOGIA DEL PROCESO: El curtido de los cueros puede llevarse a cabo mediante alguno de los seis métodos, cuyo aplicación depende en gran parte a la clase de cueros que se ha de obtener y al trabajo al que va a estar destinado. Estos seis métodos son:
1) Al vegetal
2) Al aluminio
3) Al cromo
4) Al aceite
5) Al formaldehido
6) Al azufre
Entre todo los métodos citados, los más utilizados son al vegetal y al cromo, concretamente en desarrollo del Calf y el curtido al vegetal para suelas.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67502
Instalación de una planta industrial para la elaboración de cueros superiores
PRODUCTO: El bien a producir es el cuero curtido del tipo box-calf como producto principal, luego está la suela como sub producto.
El objetivo básico de la producción es la utilización en la elaboración de calzados, vestimenta, planta para calzados etc.
El box-calf es uno de los cueros curtidos de mayor importancia dentro de la industria del cuero ya que es insustituible en la elaboración de calzados.
ESTUDIO DE MERCADOS: La demanda de Box-Calf y suelas proyectadas para el año 1996 a 2005.
Box-Calf : 1996 = 4864315 pie2
: 2005 = 2368255 pie2
Suelas : 1996 = 530083 kg
: 2005 = 555494 kg
MATERIA PRIMA: La materia prima a utilizarse para la elaboración de Box-Calf y suelas es la piel de vacuno. La oferta de este producto para el año 1996 se estima es 1766 TM y para el año 2005 se estima en 2088 TM.
TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN: En función del estudio de mercado y la disponibilidad de materia prima, se ha determinado el tamaño de la capacidad instalada de la planta, que cubrirá en un 10% de Box-Calf de la demanda para el primer año y es de 486431 pie2/año y para suelas se cubrirá el 5% de la demanda y es de 26504 kg/año.
La planta empezará a trabajar para el año uno (1996) en un 45% de su capacidad total.
La localización ha sido determinada en la ciudad de Juliaca, siendo los factores determinantes para esta decisión el mercado y el suministro de materias primas.
TECNOLOGIA DEL PROCESO: El curtido de los cueros puede llevarse a cabo mediante alguno de los seis métodos, cuyo aplicación depende en gran parte a la clase de cueros que se ha de obtener y al trabajo al que va a estar destinado. Estos seis métodos son:
1) Al vegetal
2) Al aluminio
3) Al cromo
4) Al aceite
5) Al formaldehido
6) Al azufre
Entre todo los métodos citados, los más utilizados son al vegetal y al cromo, concretamente en desarrollo del Calf y el curtido al vegetal para suelas.Lino Talavera, Fran Olger - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 1995
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T26-0010-01 T0010 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
Disponible3619-6201-00 T3619 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleInstalación de una planta procesadora de mermeladas de piña y naranja / Elena Flora Ancco Loza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (1999)
Título : Instalación de una planta procesadora de mermeladas de piña y naranja Tipo de documento: texto impreso Autores: Elena Flora Ancco Loza, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 151 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Antecedentes generales y los productos a obtenerse, estudio del mercado, en donde se analizan las Áreas geográficas del proyecto, el análisis de la oferta y demanda, la estimación de la demanda de productos elaborados. También se analiza la política de precios de productos terminados y el canal de comercialización más apropiado para la puesta en marcha de la planta.
En términos cuantitativos, la producción de materia prima en la Provincia de Sandia para la puesta en marcha de la planta se tiene; 2 505,65 TM de piña y 19 328,58 TM de naranja y mientras que la demanda insatisfecha estimada de productos terminados es de 58 023,35 TM para el año de 1997 y 69 965,74 TM para el año 2006.
El estudio del tamaño y localización de la planta, en donde se ha determinado el tamaño de la planta óptimo de 8 760 TM/ año operando todos los días incluyendo domingos y feriados, en un turno de 08 horas diarias para producir 24 000 kg/día de producto terminado.
la localización óptima de la planta procesadora resultó estar en el Distrito de San Juan del Oro con sede en la Provincia de Sandia de nuestra ceja de selva, en donde existen área de terrenos aparentes para ubicar la planta industrial.
Ingeniería del proyecto donde se realiza el estudio de materias primas para la elaboración de mermeladas específicamente, al mismo tiempo se detalla todo lo referente a la tecnología utilizada y se hace la descripción del proceso seleccionado; la tecnología del proceso de producción a emplearse, es del nivel medio alto y corresponde a la mediana industria.
Inversiones para la instalación de la planta, donde se estima un monto de $ 1 031 642,14 USA para la inversión fija; $ 29 229,64 para inversión intangible y $ 2 155 221,00 para capital de trabajo; siendo la inversión total de $ 3 216 092,78 USA. De igual forma se pone en consideración un calendario de inversiones donde se detalla la ejecución y puesta en marcha de la planta en estudio.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69151 Instalación de una planta procesadora de mermeladas de piña y naranja [texto impreso] / Elena Flora Ancco Loza, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 1999 . - 151 páginas : ilustraciones, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: Antecedentes generales y los productos a obtenerse, estudio del mercado, en donde se analizan las Áreas geográficas del proyecto, el análisis de la oferta y demanda, la estimación de la demanda de productos elaborados. También se analiza la política de precios de productos terminados y el canal de comercialización más apropiado para la puesta en marcha de la planta.
En términos cuantitativos, la producción de materia prima en la Provincia de Sandia para la puesta en marcha de la planta se tiene; 2 505,65 TM de piña y 19 328,58 TM de naranja y mientras que la demanda insatisfecha estimada de productos terminados es de 58 023,35 TM para el año de 1997 y 69 965,74 TM para el año 2006.
El estudio del tamaño y localización de la planta, en donde se ha determinado el tamaño de la planta óptimo de 8 760 TM/ año operando todos los días incluyendo domingos y feriados, en un turno de 08 horas diarias para producir 24 000 kg/día de producto terminado.
la localización óptima de la planta procesadora resultó estar en el Distrito de San Juan del Oro con sede en la Provincia de Sandia de nuestra ceja de selva, en donde existen área de terrenos aparentes para ubicar la planta industrial.
Ingeniería del proyecto donde se realiza el estudio de materias primas para la elaboración de mermeladas específicamente, al mismo tiempo se detalla todo lo referente a la tecnología utilizada y se hace la descripción del proceso seleccionado; la tecnología del proceso de producción a emplearse, es del nivel medio alto y corresponde a la mediana industria.
Inversiones para la instalación de la planta, donde se estima un monto de $ 1 031 642,14 USA para la inversión fija; $ 29 229,64 para inversión intangible y $ 2 155 221,00 para capital de trabajo; siendo la inversión total de $ 3 216 092,78 USA. De igual forma se pone en consideración un calendario de inversiones donde se detalla la ejecución y puesta en marcha de la planta en estudio.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69151
Instalación de una planta procesadora de mermeladas de piña y naranja
Antecedentes generales y los productos a obtenerse, estudio del mercado, en donde se analizan las Áreas geográficas del proyecto, el análisis de la oferta y demanda, la estimación de la demanda de productos elaborados. También se analiza la política de precios de productos terminados y el canal de comercialización más apropiado para la puesta en marcha de la planta.
En términos cuantitativos, la producción de materia prima en la Provincia de Sandia para la puesta en marcha de la planta se tiene; 2 505,65 TM de piña y 19 328,58 TM de naranja y mientras que la demanda insatisfecha estimada de productos terminados es de 58 023,35 TM para el año de 1997 y 69 965,74 TM para el año 2006.
El estudio del tamaño y localización de la planta, en donde se ha determinado el tamaño de la planta óptimo de 8 760 TM/ año operando todos los días incluyendo domingos y feriados, en un turno de 08 horas diarias para producir 24 000 kg/día de producto terminado.
la localización óptima de la planta procesadora resultó estar en el Distrito de San Juan del Oro con sede en la Provincia de Sandia de nuestra ceja de selva, en donde existen área de terrenos aparentes para ubicar la planta industrial.
Ingeniería del proyecto donde se realiza el estudio de materias primas para la elaboración de mermeladas específicamente, al mismo tiempo se detalla todo lo referente a la tecnología utilizada y se hace la descripción del proceso seleccionado; la tecnología del proceso de producción a emplearse, es del nivel medio alto y corresponde a la mediana industria.
Inversiones para la instalación de la planta, donde se estima un monto de $ 1 031 642,14 USA para la inversión fija; $ 29 229,64 para inversión intangible y $ 2 155 221,00 para capital de trabajo; siendo la inversión total de $ 3 216 092,78 USA. De igual forma se pone en consideración un calendario de inversiones donde se detalla la ejecución y puesta en marcha de la planta en estudio.
Ancco Loza, Elena Flora - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 1999
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DisponibleInstalación de una planta procesadora de vino de naranja / Mónica Emérita Garcia Blanco / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (1996)
Título : Instalación de una planta procesadora de vino de naranja Tipo de documento: texto impreso Autores: Mónica Emérita Garcia Blanco, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 1996 Número de páginas: 274 páginas Il.: diagramas, tablas, planos Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: RESUMEN DEL PROYECTO:
El presente proyecto tiene la finalidad fundamental de demostrar la factibilidad técnica, económica, financiera y legal de la instalación de una planta procesadora de vino apartir de la naranja, en la localidad del Distrito de San Juan del Oro.
ESTUDIO DEL MERCADO:
La materia prima a emplearse es la naranja y miel, estos productos tal como se demostró ampliamente en el estudio de mercado abunda en la ceja de selva de nuestra Sub Región Puno, durante la temporada de cosecha los precios bajan muy por debajo de su costo real.
La operación de su abastecimiento se hará en la planta misma adquiriéndose directamente del productor.
Tal como se demostró la oferta - demanda para la región, el excedente de la oferta garantiza el abastecimiento de la materia prima, como también el normal funcionamiento de la planta durante todo el año.
PRODUCTO:
Del análisis del mercado se puede deducir que la demanda del producto (vino de naranja), en estos últimos años se ha incrementado de acuerdo a la tasa de crecimiento de población, siendo este hecho bastante notorio en nuestra región, existiendo una cantidad apreciable de demanda insatisfecha, la cual es cubierta con la importación de vino del mercado extra sub Regional.
Para el año 1995 se tendrá una demanda de 788030 litros de vino, nuestra planta aportará con el 6306% del total de la demanda y dada la estabilización del costo actual de este producto, se asegura la implementación positiva de esta unidad, ya que cuenta con un mercado asegurado.
La comercialización de este producto, no representa problema alguno, pues se efectuará mediante el departamento de ventas.
INGENIERÍA DE PROYECTO:
La materia prime se conservará en silos de almacenamiento dotados de alimentos físicos de ventilación forzada y natural y de un aislamiento térmico de ladrillo o madera.
El proceso seleccionado es básicamente el más generalizado en toda industria de esta naturaleza, con ligeras variantes introducidas en el mecanismo de producción, porque el proceso elegido es de acuerdo a las necesidades del proyecto, fermentador cerrado no herméticamente con sombrero flotante, comprende de fermentadores diseñados para operar bajo las condiciones ambientales del Distrito de San Juan de Oro, la misma que es capaz de producir vino con un grado alcohólico de 8 a 18° GL.
La selección de maquinaria y equipo se ha efectuado en base a cálculos previos, teniendo en cuenta la capacidad requerida, la misma que ha servido para solicitar catálogos y proformas a los deferentes fabricantes, proveedores, distribuidores y firmas comerciales que operan con esta clase de productos.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67508 Instalación de una planta procesadora de vino de naranja [texto impreso] / Mónica Emérita Garcia Blanco, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 1996 . - 274 páginas : diagramas, tablas, planos ; 30 cm.
Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: RESUMEN DEL PROYECTO:
El presente proyecto tiene la finalidad fundamental de demostrar la factibilidad técnica, económica, financiera y legal de la instalación de una planta procesadora de vino apartir de la naranja, en la localidad del Distrito de San Juan del Oro.
ESTUDIO DEL MERCADO:
La materia prima a emplearse es la naranja y miel, estos productos tal como se demostró ampliamente en el estudio de mercado abunda en la ceja de selva de nuestra Sub Región Puno, durante la temporada de cosecha los precios bajan muy por debajo de su costo real.
La operación de su abastecimiento se hará en la planta misma adquiriéndose directamente del productor.
Tal como se demostró la oferta - demanda para la región, el excedente de la oferta garantiza el abastecimiento de la materia prima, como también el normal funcionamiento de la planta durante todo el año.
PRODUCTO:
Del análisis del mercado se puede deducir que la demanda del producto (vino de naranja), en estos últimos años se ha incrementado de acuerdo a la tasa de crecimiento de población, siendo este hecho bastante notorio en nuestra región, existiendo una cantidad apreciable de demanda insatisfecha, la cual es cubierta con la importación de vino del mercado extra sub Regional.
Para el año 1995 se tendrá una demanda de 788030 litros de vino, nuestra planta aportará con el 6306% del total de la demanda y dada la estabilización del costo actual de este producto, se asegura la implementación positiva de esta unidad, ya que cuenta con un mercado asegurado.
La comercialización de este producto, no representa problema alguno, pues se efectuará mediante el departamento de ventas.
INGENIERÍA DE PROYECTO:
La materia prime se conservará en silos de almacenamiento dotados de alimentos físicos de ventilación forzada y natural y de un aislamiento térmico de ladrillo o madera.
El proceso seleccionado es básicamente el más generalizado en toda industria de esta naturaleza, con ligeras variantes introducidas en el mecanismo de producción, porque el proceso elegido es de acuerdo a las necesidades del proyecto, fermentador cerrado no herméticamente con sombrero flotante, comprende de fermentadores diseñados para operar bajo las condiciones ambientales del Distrito de San Juan de Oro, la misma que es capaz de producir vino con un grado alcohólico de 8 a 18° GL.
La selección de maquinaria y equipo se ha efectuado en base a cálculos previos, teniendo en cuenta la capacidad requerida, la misma que ha servido para solicitar catálogos y proformas a los deferentes fabricantes, proveedores, distribuidores y firmas comerciales que operan con esta clase de productos.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67508
Instalación de una planta procesadora de vino de naranja
RESUMEN DEL PROYECTO:
El presente proyecto tiene la finalidad fundamental de demostrar la factibilidad técnica, económica, financiera y legal de la instalación de una planta procesadora de vino apartir de la naranja, en la localidad del Distrito de San Juan del Oro.
ESTUDIO DEL MERCADO:
La materia prima a emplearse es la naranja y miel, estos productos tal como se demostró ampliamente en el estudio de mercado abunda en la ceja de selva de nuestra Sub Región Puno, durante la temporada de cosecha los precios bajan muy por debajo de su costo real.
La operación de su abastecimiento se hará en la planta misma adquiriéndose directamente del productor.
Tal como se demostró la oferta - demanda para la región, el excedente de la oferta garantiza el abastecimiento de la materia prima, como también el normal funcionamiento de la planta durante todo el año.
PRODUCTO:
Del análisis del mercado se puede deducir que la demanda del producto (vino de naranja), en estos últimos años se ha incrementado de acuerdo a la tasa de crecimiento de población, siendo este hecho bastante notorio en nuestra región, existiendo una cantidad apreciable de demanda insatisfecha, la cual es cubierta con la importación de vino del mercado extra sub Regional.
Para el año 1995 se tendrá una demanda de 788030 litros de vino, nuestra planta aportará con el 6306% del total de la demanda y dada la estabilización del costo actual de este producto, se asegura la implementación positiva de esta unidad, ya que cuenta con un mercado asegurado.
La comercialización de este producto, no representa problema alguno, pues se efectuará mediante el departamento de ventas.
INGENIERÍA DE PROYECTO:
La materia prime se conservará en silos de almacenamiento dotados de alimentos físicos de ventilación forzada y natural y de un aislamiento térmico de ladrillo o madera.
El proceso seleccionado es básicamente el más generalizado en toda industria de esta naturaleza, con ligeras variantes introducidas en el mecanismo de producción, porque el proceso elegido es de acuerdo a las necesidades del proyecto, fermentador cerrado no herméticamente con sombrero flotante, comprende de fermentadores diseñados para operar bajo las condiciones ambientales del Distrito de San Juan de Oro, la misma que es capaz de producir vino con un grado alcohólico de 8 a 18° GL.
La selección de maquinaria y equipo se ha efectuado en base a cálculos previos, teniendo en cuenta la capacidad requerida, la misma que ha servido para solicitar catálogos y proformas a los deferentes fabricantes, proveedores, distribuidores y firmas comerciales que operan con esta clase de productos.Garcia Blanco, Mónica Emérita - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 1996
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Disponible3624-6375-00 T3624 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleInstalación de una planta procesadora de yeso hemihidratado en forma continua : proyecto industrial / Edwin Máximo Zaira Apaza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (1998)
Título : Instalación de una planta procesadora de yeso hemihidratado en forma continua : proyecto industrial Tipo de documento: texto impreso Autores: Edwin Máximo Zaira Apaza, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 218 páginas Il.: diagramas, tablas, planos Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El proyecto de inversión trata de la industrialización de la piedra de yeso para obtener yeso hemihidratodo.
La planta industrial de yeso hemihidratado estará localizada dentro de la Sub Región Puno, aprovechando así los recursos minerales no metálicos de la zona.
ESTUDIO DE MEERCADO: El volumen de producción de yeso se obtiene en forma directa con una oferta para el año de 1998 de 347 512.66 bolsas/año en la Sub Región de Puno, y una demanda insatisfecha para el mismo año de 202 028.21 bolsas/año.
EVALUACIÓN DE RECURSOS: Los principales recursos que se emplean en la producción de yeso hemihidratado, son la piedra de yeso energía eléctrica y agua.
Las provincias de Puno y Azángaro (Samán), son los que tiene mayor cantidad de materia prima para su producción.
TAMAÑO LOCALIZACIÓN: En función al estudio de mercado y la existencia de materia prima, se determina el tamaño de la máxima capacidad instalada de la planta que es de 72 000.00 bolsas/año.
La localización de la planta Industrial de yeso hemihidratado ha sido determinada en la provencia de Azángaro (distrito de Samán), siendo los factores determinantes, la mayor concentración de materia prima y las cercanía a los mercados.
TECNOLOGIA DEL PROCESO: Para la producción de yeso hemihidratado se ha seleccionado el método de vía húmeda mediante el empleo de un sector indirecto. Se ha realizado una descripción detallada del proceso de producción, considerado las operaciones unitarias. También se ha efectuado una descripción de los métodos de control de calidad de yeso hemihidratado y finalmente se ha indicado las normas de higiene y seguridad que se debe conservar en una planta industrial de yeso hemihidratado.
INGENIERÍA DEL PROYECTO: En este capítulo se han realizado los cálculos de ingeniería, balance de materia, balance de energía, diseño y especificaciones de maquinaria y equipos utilizados en el proceso, así como los requerimientos de materiales y servicios para la planta procesadora de yeso hemihidratado.
INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO: La inversión necesaria para instalar una planta de bolsa de yeso hemihidratado es de S/. 184 337.00, siendo la estructura financiera de 46 084.00 para el aporte propio y S/. 138 252.00 para la fuente financiera (COFIDE).
PRESUPUESTO DE INGRESO Y COSTO: Los ingresos obtenidos para la venta de 86 047.00 de bolsas de yeso es de S/. 619 538.00 para el último año del horizonte de planeamiento.
El costo para la planta cuando opera a su máxima capacidad es: S/. 271 426.00
El punto de equilibrio para el proyecto es de 51,63 lo que garantiza al éxito económico que se desea alcanzar.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68260 Instalación de una planta procesadora de yeso hemihidratado en forma continua : proyecto industrial [texto impreso] / Edwin Máximo Zaira Apaza, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 1998 . - 218 páginas : diagramas, tablas, planos ; 30 cm.
Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: El proyecto de inversión trata de la industrialización de la piedra de yeso para obtener yeso hemihidratodo.
La planta industrial de yeso hemihidratado estará localizada dentro de la Sub Región Puno, aprovechando así los recursos minerales no metálicos de la zona.
ESTUDIO DE MEERCADO: El volumen de producción de yeso se obtiene en forma directa con una oferta para el año de 1998 de 347 512.66 bolsas/año en la Sub Región de Puno, y una demanda insatisfecha para el mismo año de 202 028.21 bolsas/año.
EVALUACIÓN DE RECURSOS: Los principales recursos que se emplean en la producción de yeso hemihidratado, son la piedra de yeso energía eléctrica y agua.
Las provincias de Puno y Azángaro (Samán), son los que tiene mayor cantidad de materia prima para su producción.
TAMAÑO LOCALIZACIÓN: En función al estudio de mercado y la existencia de materia prima, se determina el tamaño de la máxima capacidad instalada de la planta que es de 72 000.00 bolsas/año.
La localización de la planta Industrial de yeso hemihidratado ha sido determinada en la provencia de Azángaro (distrito de Samán), siendo los factores determinantes, la mayor concentración de materia prima y las cercanía a los mercados.
TECNOLOGIA DEL PROCESO: Para la producción de yeso hemihidratado se ha seleccionado el método de vía húmeda mediante el empleo de un sector indirecto. Se ha realizado una descripción detallada del proceso de producción, considerado las operaciones unitarias. También se ha efectuado una descripción de los métodos de control de calidad de yeso hemihidratado y finalmente se ha indicado las normas de higiene y seguridad que se debe conservar en una planta industrial de yeso hemihidratado.
INGENIERÍA DEL PROYECTO: En este capítulo se han realizado los cálculos de ingeniería, balance de materia, balance de energía, diseño y especificaciones de maquinaria y equipos utilizados en el proceso, así como los requerimientos de materiales y servicios para la planta procesadora de yeso hemihidratado.
INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO: La inversión necesaria para instalar una planta de bolsa de yeso hemihidratado es de S/. 184 337.00, siendo la estructura financiera de 46 084.00 para el aporte propio y S/. 138 252.00 para la fuente financiera (COFIDE).
PRESUPUESTO DE INGRESO Y COSTO: Los ingresos obtenidos para la venta de 86 047.00 de bolsas de yeso es de S/. 619 538.00 para el último año del horizonte de planeamiento.
El costo para la planta cuando opera a su máxima capacidad es: S/. 271 426.00
El punto de equilibrio para el proyecto es de 51,63 lo que garantiza al éxito económico que se desea alcanzar.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68260
Instalación de una planta procesadora de yeso hemihidratado en forma continua : proyecto industrial
El proyecto de inversión trata de la industrialización de la piedra de yeso para obtener yeso hemihidratodo.
La planta industrial de yeso hemihidratado estará localizada dentro de la Sub Región Puno, aprovechando así los recursos minerales no metálicos de la zona.
ESTUDIO DE MEERCADO: El volumen de producción de yeso se obtiene en forma directa con una oferta para el año de 1998 de 347 512.66 bolsas/año en la Sub Región de Puno, y una demanda insatisfecha para el mismo año de 202 028.21 bolsas/año.
EVALUACIÓN DE RECURSOS: Los principales recursos que se emplean en la producción de yeso hemihidratado, son la piedra de yeso energía eléctrica y agua.
Las provincias de Puno y Azángaro (Samán), son los que tiene mayor cantidad de materia prima para su producción.
TAMAÑO LOCALIZACIÓN: En función al estudio de mercado y la existencia de materia prima, se determina el tamaño de la máxima capacidad instalada de la planta que es de 72 000.00 bolsas/año.
La localización de la planta Industrial de yeso hemihidratado ha sido determinada en la provencia de Azángaro (distrito de Samán), siendo los factores determinantes, la mayor concentración de materia prima y las cercanía a los mercados.
TECNOLOGIA DEL PROCESO: Para la producción de yeso hemihidratado se ha seleccionado el método de vía húmeda mediante el empleo de un sector indirecto. Se ha realizado una descripción detallada del proceso de producción, considerado las operaciones unitarias. También se ha efectuado una descripción de los métodos de control de calidad de yeso hemihidratado y finalmente se ha indicado las normas de higiene y seguridad que se debe conservar en una planta industrial de yeso hemihidratado.
INGENIERÍA DEL PROYECTO: En este capítulo se han realizado los cálculos de ingeniería, balance de materia, balance de energía, diseño y especificaciones de maquinaria y equipos utilizados en el proceso, así como los requerimientos de materiales y servicios para la planta procesadora de yeso hemihidratado.
INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO: La inversión necesaria para instalar una planta de bolsa de yeso hemihidratado es de S/. 184 337.00, siendo la estructura financiera de 46 084.00 para el aporte propio y S/. 138 252.00 para la fuente financiera (COFIDE).
PRESUPUESTO DE INGRESO Y COSTO: Los ingresos obtenidos para la venta de 86 047.00 de bolsas de yeso es de S/. 619 538.00 para el último año del horizonte de planeamiento.
El costo para la planta cuando opera a su máxima capacidad es: S/. 271 426.00
El punto de equilibrio para el proyecto es de 51,63 lo que garantiza al éxito económico que se desea alcanzar.Zaira Apaza, Edwin Máximo - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 1998
Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico
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