Título : |
Determinación de la cinética de extracción de aceite esencial chiri chiri (Grandelia Boliviana) y Salvia (Lepechenia Meyenii) |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
José Luis Pineda Tapia, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química |
Fecha de publicación: |
2001 |
Número de páginas: |
165 páginas |
Il.: |
diagramas, tablas |
Dimensiones: |
30 cm |
Nota general: |
Para Optar Titulo Profesional de Ingeniero Químico |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
El presente trabajo de investigación "Determinación de la cinética de extracción de aceite esencial de chirichiri y salvia" utilizó como materia prima las hojas de chirichiri (grandelia Boliviana) y salvia (Lepechenia Meyenii), previamente seleccionadas y tratadas para la extracción de sus respectivos aceites esenciales, este tratamiento previo consiste en la recolección, selección, secado, para luego proseguir con la extracción.
La extracción del aceite esncial se realizó por el método de destilación por arrastre de vapor de agua, por ser éste un método muy utilizado en la extracción de aceites esenciales, de bajo costo operacional y de instalación, equipo relativamente económico, práctico y de fácil ensamblaje, de uso de pocos insumos, pocos sub productos indeseables y alto rendimiento.
El diseño experimental utilizado en el presente trabajo de investigación fue el de bloques completos al azar, utilizando tres niveles y tres tratamientos con tres repeticiones para ambas muestras.
Se concluyó que los aceites esenciales se ajustan mucho mejor a modelos matemáticos estadísticos de forma polinómica. Finalmente los modelos resultantes fueron: CA = -0.0039T2 + 0.7237t + 0.0354 para el chirichiri y CA = 0.001523t3 - 0.128598t2 + 3.833856t - 2.40735 para la salvia, ambos obtenidos mediante el paquete estadístico SPSS.
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Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70225 |
Determinación de la cinética de extracción de aceite esencial chiri chiri (Grandelia Boliviana) y Salvia (Lepechenia Meyenii) [texto impreso] / José Luis Pineda Tapia, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2001 . - 165 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm. Para Optar Titulo Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
El presente trabajo de investigación "Determinación de la cinética de extracción de aceite esencial de chirichiri y salvia" utilizó como materia prima las hojas de chirichiri (grandelia Boliviana) y salvia (Lepechenia Meyenii), previamente seleccionadas y tratadas para la extracción de sus respectivos aceites esenciales, este tratamiento previo consiste en la recolección, selección, secado, para luego proseguir con la extracción.
La extracción del aceite esncial se realizó por el método de destilación por arrastre de vapor de agua, por ser éste un método muy utilizado en la extracción de aceites esenciales, de bajo costo operacional y de instalación, equipo relativamente económico, práctico y de fácil ensamblaje, de uso de pocos insumos, pocos sub productos indeseables y alto rendimiento.
El diseño experimental utilizado en el presente trabajo de investigación fue el de bloques completos al azar, utilizando tres niveles y tres tratamientos con tres repeticiones para ambas muestras.
Se concluyó que los aceites esenciales se ajustan mucho mejor a modelos matemáticos estadísticos de forma polinómica. Finalmente los modelos resultantes fueron: CA = -0.0039T2 + 0.7237t + 0.0354 para el chirichiri y CA = 0.001523t3 - 0.128598t2 + 3.833856t - 2.40735 para la salvia, ambos obtenidos mediante el paquete estadístico SPSS.
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Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70225 |
Determinación de la cinética de extracción de aceite esencial chiri chiri (Grandelia Boliviana) y Salvia (Lepechenia Meyenii)
El presente trabajo de investigación "Determinación de la cinética de extracción de aceite esencial de chirichiri y salvia" utilizó como materia prima las hojas de chirichiri (grandelia Boliviana) y salvia (Lepechenia Meyenii), previamente seleccionadas y tratadas para la extracción de sus respectivos aceites esenciales, este tratamiento previo consiste en la recolección, selección, secado, para luego proseguir con la extracción.
La extracción del aceite esncial se realizó por el método de destilación por arrastre de vapor de agua, por ser éste un método muy utilizado en la extracción de aceites esenciales, de bajo costo operacional y de instalación, equipo relativamente económico, práctico y de fácil ensamblaje, de uso de pocos insumos, pocos sub productos indeseables y alto rendimiento.
El diseño experimental utilizado en el presente trabajo de investigación fue el de bloques completos al azar, utilizando tres niveles y tres tratamientos con tres repeticiones para ambas muestras.
Se concluyó que los aceites esenciales se ajustan mucho mejor a modelos matemáticos estadísticos de forma polinómica. Finalmente los modelos resultantes fueron: CA = -0.0039T2 + 0.7237t + 0.0354 para el chirichiri y CA = 0.001523t3 - 0.128598t2 + 3.833856t - 2.40735 para la salvia, ambos obtenidos mediante el paquete estadístico SPSS.
Pineda Tapia, José Luis -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2001
Para Optar Titulo Profesional de Ingeniero Químico
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