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6 búsqueda de la palabra clave 'ACEITES Y GRASAS'
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Título : Análisis de Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: WINTON, A. Editorial: s.l. : s.e. Fecha de publicación: s.f. Número de páginas: 1192 Il.: ilus., tbls. Palabras clave: ; ALIMENTOS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS AGUA PROTEINAS Y GRASAS ALCOHOL VITAMINAS CEREALES FRUTAS PRODUCTOS LACTEOS PRODUCCION ALIMENTARIA LEVADURAS ACEITES Y GRASAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38417 Análisis de Alimentos [texto impreso] / WINTON, A. . - s.l. : s.e., s.f. . - 1192 : ilus., tbls.
Análisis de Alimentos
WINTON, A. - s.l. : s.e. - s.f.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Fibras y Oleoginosas: Capítulo Oleaginosas / BRAMBILLA ASTE, Juan / Lima : Universidad Nacional Agraria La Molina (1972)
Título : Fibras y Oleoginosas: Capítulo Oleaginosas Tipo de documento: texto impreso Autores: BRAMBILLA ASTE, Juan Editorial: Lima : Universidad Nacional Agraria La Molina Fecha de publicación: 1972 Número de páginas: 62 Il.: tbls., ilus. Palabras clave: ; CULTIVOS OLEAGINOSOS ACEITES Y GRASAS ACEITES VEGETALES SOYA MANI SEMILLAS OLEAGINOSAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37563 Fibras y Oleoginosas: Capítulo Oleaginosas [texto impreso] / BRAMBILLA ASTE, Juan . - Lima : Universidad Nacional Agraria La Molina, 1972 . - 62 : tbls., ilus.
Palabras clave: ; CULTIVOS OLEAGINOSOS ACEITES Y GRASAS ACEITES VEGETALES SOYA MANI SEMILLAS OLEAGINOSAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37563
Fibras y Oleoginosas: Capítulo Oleaginosas
BRAMBILLA ASTE, Juan - Lima : Universidad Nacional Agraria La Molina - 1972
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Título : Introducción a la Bioquímica y Tecnología de los Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Jean-Claude Cheftel ; Henri Cheftel ; Henri Cheftel ; Henri Cheftel Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1980 Il.: diagrs., tbls., gráfs. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0444-0 Nota general: Bibliografía al final de cada capítulo, título original en francés: Introduction a la Biochimie et a Palabras clave: ; ALIMENTOS BIOQUIMICA TECNOLOGIA ALIMENTARIA CONSERVACION DE ALIMENTOS AGUA LECHE PRODUCTOS LACTEOS CARNE CONSERVACION DEL PESCADO GRANOS ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS FRUTAS ACEITES Y GRASAS DETERIORO DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8116 Introducción a la Bioquímica y Tecnología de los Alimentos [texto impreso] / Jean-Claude Cheftel ; Henri Cheftel ; Henri Cheftel ; Henri Cheftel . - Zaragoza : Acribia, 1980 . - : diagrs., tbls., gráfs.
ISBN : 978-84-200-0444-0
Bibliografía al final de cada capítulo, título original en francés: Introduction a la Biochimie et a
Palabras clave: ; ALIMENTOS BIOQUIMICA TECNOLOGIA ALIMENTARIA CONSERVACION DE ALIMENTOS AGUA LECHE PRODUCTOS LACTEOS CARNE CONSERVACION DEL PESCADO GRANOS ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS FRUTAS ACEITES Y GRASAS DETERIORO DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8116
Introducción a la Bioquímica y Tecnología de los Alimentos
Cheftel, Jean-Claude - Zaragoza : Acribia - 1980
Bibliografía al final de cada capítulo, título original en francés: Introduction a la Biochimie et a
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Título : Manual de Riegel de Química Industrial Tipo de documento: texto impreso Autores: Kent, James A. ; Antonio Eroles Gómez ; Antonio Eroles Gómez ; Antonio Eroles Gómez Editorial: México, D.F. : CECSA Fecha de publicación: 1984 Número de páginas: 948 Il.: tbls., diagrs., ilus., grafs., maps ISBN/ISSN/DL: 978-968-26-0454-6 Nota general: Título original en inglés: Riegels Handbook of Industrial Chemistry, Bibliografía al final de cada c Palabras clave: ; QUIMICA INDUSTRIA QUIMICA PROCESOS INDUSTRIALES PLASTICOS FIBRAS TEXTILES ACEITES Y GRASAS JABON PETROLEO AZUCAR ALMIDON INDUSTRIA FARMACEUTICA INDUSTRIA NUCLEAR PRODUCTOS QUIMICOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38948 Manual de Riegel de Química Industrial [texto impreso] / Kent, James A. ; Antonio Eroles Gómez ; Antonio Eroles Gómez ; Antonio Eroles Gómez . - México, D.F. : CECSA, 1984 . - 948 : tbls., diagrs., ilus., grafs., maps.
ISBN : 978-968-26-0454-6
Título original en inglés: Riegels Handbook of Industrial Chemistry, Bibliografía al final de cada c
Palabras clave: ; QUIMICA INDUSTRIA QUIMICA PROCESOS INDUSTRIALES PLASTICOS FIBRAS TEXTILES ACEITES Y GRASAS JABON PETROLEO AZUCAR ALMIDON INDUSTRIA FARMACEUTICA INDUSTRIA NUCLEAR PRODUCTOS QUIMICOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38948
Manual de Riegel de Química Industrial
Kent, James A. - México, D.F. : CECSA - 1984
Título original en inglés: Riegels Handbook of Industrial Chemistry, Bibliografía al final de cada c
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