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Composición de los Alimentos / F. Victor CHOQUEHUANCA CACERES / Puno : s.e. (2003)

Público ISBD Vista personalizada Título : Composición de los Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: F. Victor CHOQUEHUANCA CACERES ; Luis Alberto Perú. Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. C.P. Ingeniería Agroindustr JIMENEZ MONRROY ; Luis Alberto Perú. Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. C.P. Ingeniería Agroindustr JIMENEZ MONRROY ; Luis Alberto Perú. Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. C.P. Ingeniería Agroindustr JIMENEZ MONRROY Editorial: Puno : s.e. Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 154 Il.: ilus., tbls., grafs. Palabras clave: COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS  LIPIDOS  VITAMINAS  MINERALES  ADITIVOS ALIMENTARIOS  CARBOHIDRATOS  COLORANTES  ENZIMAS Clasificación: Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40292 Composición de los Alimentos [texto impreso] / F. Victor CHOQUEHUANCA CACERES ; Luis Alberto Perú. Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. C.P. Ingeniería Agroindustr JIMENEZ MONRROY ; Luis Alberto Perú. Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. C.P. Ingeniería Agroindustr JIMENEZ MONRROY ; Luis Alberto Perú. Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. C.P. Ingeniería Agroindustr JIMENEZ MONRROY . - Puno : s.e., 2003 . - 154 : ilus., tbls., grafs. Palabras clave: COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS  LIPIDOS  VITAMINAS  MINERALES  ADITIVOS ALIMENTARIOS  CARBOHIDRATOS  COLORANTES  ENZIMAS Clasificación: Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40292 Composición de los Alimentos CHOQUEHUANCA CACERES, F. Victor - Puno : s.e. - 2003

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Tablas de Composición de Alimentos de Estados Unidos y Canadá / Buenos Aires : Hemisferio Sur (1975)

Público ISBD Vista personalizada Título : Tablas de Composición de Alimentos de Estados Unidos y Canadá Tipo de documento: texto impreso Editorial: Buenos Aires : Hemisferio Sur Fecha de publicación: 1975 Colección: Serie de Tablas de Alimentación de los Animales Domésticos Número de páginas: 95 Il.: tbls. Nota general: Título original en inglés: United States-Canadian Tables of Feed Composition, En Biblioteca v: 1,3,4 Palabras clave: ; ANIMALES DOMESTICOS  NUTRICION ANIMAL  COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38062 Tablas de Composición de Alimentos de Estados Unidos y Canadá [texto impreso] . - Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1975 . - 95 : tbls.. - (Serie de Tablas de Alimentación de los Animales Domésticos) . Título original en inglés: United States-Canadian Tables of Feed Composition, En Biblioteca v: 1,3,4 Palabras clave: ; ANIMALES DOMESTICOS  NUTRICION ANIMAL  COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38062 Tablas de Composición de Alimentos de Estados Unidos y Canadá Buenos Aires : Hemisferio Sur - 1975 Título original en inglés: United States-Canadian Tables of Feed Composition, En Biblioteca v: 1,3,4

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Análisis de los Nutrientes de los Alimentos / OSBORNE, D. R. / Zaragoza : Acribia (1986)

Público ISBD Vista personalizada Título : Análisis de los Nutrientes de los Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: OSBORNE, D. R. ; VOOGT, P. ; VOOGT, P. ; VOOGT, P. Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1986 Número de páginas: XIII, 258 Il.: tbls.,gráfs.,ilus. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0571-3 Nota general: Título original en inglés: The Analysis of Nutrients in Foods Palabras clave: ; NUTRICION  ANALISIS DE LOS ALIMENTOS  QUIMICA DELOS ALIMENTOS  COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS  SUSTANCIAS NUTRITIVAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5920 Análisis de los Nutrientes de los Alimentos [texto impreso] / OSBORNE, D. R. ; VOOGT, P. ; VOOGT, P. ; VOOGT, P. . - Zaragoza : Acribia, 1986 . - XIII, 258 : tbls.,gráfs.,ilus. ISBN : 978-84-200-0571-3 Título original en inglés: The Analysis of Nutrients in Foods Palabras clave: ; NUTRICION  ANALISIS DE LOS ALIMENTOS  QUIMICA DELOS ALIMENTOS  COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS  SUSTANCIAS NUTRITIVAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5920 Análisis de los Nutrientes de los Alimentos OSBORNE, D. R. - Zaragoza : Acribia - 1986 Título original en inglés: The Analysis of Nutrients in Foods

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Análisis Moderno de los Alimentos / HART, F. Leslie / Zaragoza : Acribia (1991)

Público ISBD Vista personalizada Título : Análisis Moderno de los Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: HART, F. Leslie ; JOHNSTONE FISHER, Harry ; JOHNSTONE FISHER, Harry ; JOHNSTONE FISHER, Harry Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1991 Número de páginas: XII: 619 Il.: tbls., gráfs., ilus. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0297-2 Nota general: Título original en ingles: Modern Food Analysis, bibliografía al final de cada capítulo Palabras clave: ; ANALISIS DE ALIMENTOS  ALIMENTOS  COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS  BEBIDAS ALCOHOLICAS  BEBIDAS NO ALCOHOLICAS  CEREALES  PRODUCTOS LACTEOS  HUEVOS  CARNE  FRUTAS  ACEITES Y GRASAS  CONSERVACION DE ALIMENTOS  AZUCAR  HORTALIZAS  VITAMINAS Clasificación: 624.0299 Estimativos de mano de obra, tiempo, materiales Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38418 Análisis Moderno de los Alimentos [texto impreso] / HART, F. Leslie ; JOHNSTONE FISHER, Harry ; JOHNSTONE FISHER, Harry ; JOHNSTONE FISHER, Harry . - Zaragoza : Acribia, 1991 . - XII: 619 : tbls., gráfs., ilus. ISBN : 978-84-200-0297-2 Título original en ingles: Modern Food Analysis, bibliografía al final de cada capítulo Palabras clave: ; ANALISIS DE ALIMENTOS  ALIMENTOS  COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS  BEBIDAS ALCOHOLICAS  BEBIDAS NO ALCOHOLICAS  CEREALES  PRODUCTOS LACTEOS  HUEVOS  CARNE  FRUTAS  ACEITES Y GRASAS  CONSERVACION DE ALIMENTOS  AZUCAR  HORTALIZAS  VITAMINAS Clasificación: 624.0299 Estimativos de mano de obra, tiempo, materiales Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38418 Análisis Moderno de los Alimentos HART, F. Leslie - Zaragoza : Acribia - 1991 Título original en ingles: Modern Food Analysis, bibliografía al final de cada capítulo

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La Ciencia de los Alimentos / POTTER, Norman N. / México. D.F. : Edutex (1978)

Público ISBD Vista personalizada Título : La Ciencia de los Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: POTTER, Norman N. ; Anita Yates ; Anita Yates ; Anita Yates Editorial: México. D.F. : Edutex Fecha de publicación: 1978 Número de páginas: XI: 749 Il.: tbls., ilus., grafs., diagrs. ISBN/ISSN/DL: 978-968-7032-00-9 Nota general: Título original en inglés: Food Science, bibliografía al final de cada capítulo Palabras clave: ; ALIMENTACION  CIENCIAS DE LA ALIMENTACION  INDUSTRIA ALIMENTARIA  COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS  CALIDAD DE LOS ALIMENTOS  CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS  PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS  LECHE  PRODUCTOS LACTEOS  CARNE  AVES  GRASAS  CEREALES  ADITIVOS ALIMENTARIOS Clasificación: Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38187 La Ciencia de los Alimentos [texto impreso] / POTTER, Norman N. ; Anita Yates ; Anita Yates ; Anita Yates . - México. D.F. : Edutex, 1978 . - XI: 749 : tbls., ilus., grafs., diagrs. ISBN : 978-968-7032-00-9 Título original en inglés: Food Science, bibliografía al final de cada capítulo Palabras clave: ; ALIMENTACION  CIENCIAS DE LA ALIMENTACION  INDUSTRIA ALIMENTARIA  COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS  CALIDAD DE LOS ALIMENTOS  CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS  PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS  LECHE  PRODUCTOS LACTEOS  CARNE  AVES  GRASAS  CEREALES  ADITIVOS ALIMENTARIOS Clasificación: Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38187 La Ciencia de los Alimentos POTTER, Norman N. - México. D.F. : Edutex - 1978 Título original en inglés: Food Science, bibliografía al final de cada capítulo

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El Pequeño Souci-Fachmann-Kraut: Tablas de Composición de Alimentos / Senser, Friedrich / Zaragoza : Acribia (1998)

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Química de los Alimentos / FENNEMA, Owen R., dir. / Zaragoza : Acribia (1993)

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Tabla de Composición de Alimentos Industrializados / Esther BEJARANO I. / Lima : Ministerio de Salud,Instituto Nacional de Nutrició (1990)

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Tabla de Composición de Alimentos Por Unidad de Compra / Miyaray Benavente / Lima : Alternativa.Centro de Investigación Social y Educa (abril 1992)

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Alimentación de los Rumiantes / JARRIGE, Robert / Madrid : Mundi Prensa (1981)

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Alimentos y Nutrición: Bromatología Aplicada a la Salud / SALINAS, Rolando D. / Buenos Aires : El Ateneo (1988)

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Análisis de Alimentos / WINTON, A. / s.l. : s.e. (s.f.)

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Elaboración de Alimentos y Conservas con Cactáceas y otras Plantas Suculentas / VIGUERAS, Ana Lilia / Guadalajara : Universidad de Guadalajara (2002)

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Necesidades Nutritivas de los Caballos / Buenos Aires : Hemisferio Sur (1975)

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Necesidades Nutritivas de los Ovinos / Buenos Aires : Hemisferio Sur (1975)

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Técnicas de Laboratorio para el Análisis de Alimentos / PEARSON, D. / Zaragoza : Acribia (1993)

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Necesidades Nutritivas de las Aves de Corral / Buenos Aires : Hemisferio Sur (1975)

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Análisis Bromatológico de la Leche de Consumo en la Ciudad de Juliaca / Angel Augusto Mallqui Unchupaico / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1974)

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Análisis Bromatológico de la Leche de Consumo en la Ciudad de Puno / Santiago Manuel Chavez Nuñez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1971)

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Análisis Microbiológico de Carne Roja, Aves y Huevos / Mead, G. C., ed. / Zaragoza : Acribia (2009)

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