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Leches y Derivados / Lima : Universidad de Lima (s.f.)
Título : Leches y Derivados Tipo de documento: texto impreso Editorial: Lima : Universidad de Lima Fecha de publicación: s.f. Colección: Ciencia y Tecnologia de los Alimentos Número de páginas: 230 Il.: grafs., ilus., tbls. Palabras clave: ; GANADO LECHERO VACAS PRODUCTOS LACTEOS TECNOLOGIA ALIMENTARIA CONSERVACION DE ALIMENTOS MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO LECHE Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5675 Leches y Derivados [texto impreso] . - Lima : Universidad de Lima, s.f. . - 230 : grafs., ilus., tbls.. - (Ciencia y Tecnologia de los Alimentos) .
Leches y Derivados
Lima : Universidad de Lima - s.f.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Análisis Bacteriológico en la Leche de Consumo en la Ciudad de Puno / Salomon C. Rivera Rivera / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1971)
Título : Análisis Bacteriológico en la Leche de Consumo en la Ciudad de Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Salomon C. Rivera Rivera Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia Fecha de publicación: 1971 Número de páginas: 28 Il.: tbls. Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Médico Veterinario Zootecnista en Ciencias Veterinarias Palabras clave: LECHE LECHE DE VACA ANALISIS MICROBIOLOGICO CALIDAD BACTERIA COLIFORME Clasificación: Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69695 Análisis Bacteriológico en la Leche de Consumo en la Ciudad de Puno [texto impreso] / Salomon C. Rivera Rivera . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1971 . - 28 : tbls.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Médico Veterinario Zootecnista en Ciencias Veterinarias
Palabras clave: LECHE LECHE DE VACA ANALISIS MICROBIOLOGICO CALIDAD BACTERIA COLIFORME Clasificación: Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69695
Análisis Bacteriológico en la Leche de Consumo en la Ciudad de Puno
Rivera Rivera, Salomon C. - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia - 1971
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Médico Veterinario Zootecnista en Ciencias Veterinarias
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DisponibleAnálisis Bromatológico de la Leche de Consumo en la Ciudad de Juliaca / Angel Augusto Mallqui Unchupaico / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1974)
Título : Análisis Bromatológico de la Leche de Consumo en la Ciudad de Juliaca Tipo de documento: texto impreso Autores: Angel Augusto Mallqui Unchupaico Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia Fecha de publicación: 1974 Número de páginas: 78 Il.: tbls. Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Médico Veterinario y Zootecnista Palabras clave: LECHE COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS TECNICAS ANALISTICAS COMPOSICION QUIMICA Clasificación: Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO-JULIACA. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69705 Análisis Bromatológico de la Leche de Consumo en la Ciudad de Juliaca [texto impreso] / Angel Augusto Mallqui Unchupaico . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1974 . - 78 : tbls.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Médico Veterinario y Zootecnista
Palabras clave: LECHE COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS TECNICAS ANALISTICAS COMPOSICION QUIMICA Clasificación: Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO-JULIACA. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69705
Análisis Bromatológico de la Leche de Consumo en la Ciudad de Juliaca
Mallqui Unchupaico, Angel Augusto - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia - 1974
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Médico Veterinario y Zootecnista
Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO-JULIACA.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 561-1994-01 637.12 M21 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Disponible Análisis Bromatológico de la Leche de Consumo en la Ciudad de Puno / Santiago Manuel Chavez Nuñez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1971)
Título : Análisis Bromatológico de la Leche de Consumo en la Ciudad de Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Santiago Manuel Chavez Nuñez Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia Fecha de publicación: 1971 Número de páginas: 47 Il.: tbls., ilus. Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Médico Veterinario y Zootecnista Palabras clave: LECHE COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS HIGIENE ALIMENTARIA Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Incluye 3 fotografías Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69716 Análisis Bromatológico de la Leche de Consumo en la Ciudad de Puno [texto impreso] / Santiago Manuel Chavez Nuñez . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1971 . - 47 : tbls., ilus.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Médico Veterinario y Zootecnista
Palabras clave: LECHE COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS HIGIENE ALIMENTARIA Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Incluye 3 fotografías Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69716
Análisis Bromatológico de la Leche de Consumo en la Ciudad de Puno
Chavez Nuñez, Santiago Manuel - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia - 1971
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Médico Veterinario y Zootecnista
Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Incluye 3 fotografías
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DisponibleAnálisis Bromatológico Proximal y Calidad Higiénica de la Leche que se Expende en la Ciudad de Puno / Oswaldo Sucari Ccallohuanca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (1993)
Título : Análisis Bromatológico Proximal y Calidad Higiénica de la Leche que se Expende en la Ciudad de Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Oswaldo Sucari Ccallohuanca ; Juan Melchor Sócrates Pizarro Salazar ; Juan Melchor Sócrates Pizarro Salazar ; Juan Melchor Sócrates Pizarro Salazar Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología Fecha de publicación: 1993 Número de páginas: 74 Il.: tbls., grafs. Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Biología Palabras clave: LECHE ANALISIS QUIMICO HIGIENE ALIMENTARIA MICROBIOLOGIA Clasificación: 624.0299 Estimativos de mano de obra, tiempo, materiales Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73144 Análisis Bromatológico Proximal y Calidad Higiénica de la Leche que se Expende en la Ciudad de Puno [texto impreso] / Oswaldo Sucari Ccallohuanca ; Juan Melchor Sócrates Pizarro Salazar ; Juan Melchor Sócrates Pizarro Salazar ; Juan Melchor Sócrates Pizarro Salazar . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología, 1993 . - 74 : tbls., grafs.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Biología
Palabras clave: LECHE ANALISIS QUIMICO HIGIENE ALIMENTARIA MICROBIOLOGIA Clasificación: 624.0299 Estimativos de mano de obra, tiempo, materiales Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73144
Análisis Bromatológico Proximal y Calidad Higiénica de la Leche que se Expende en la Ciudad de Puno
Sucari Ccallohuanca, Oswaldo - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología - 1993
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Biología
Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 873-5689-00 641.371 S87 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleArea Microbiología: Manual de Procedimientos para el Control de Calidad de la Leche / Roxana Perú. Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas MEDINA ROJAS / Puno : s.e. (2000)
PermalinkPermalinkEfectos de la edad sobre la producción de leche de alpacas bajo condiciones de Pastura Natural / Juan Angel Jimenez Pickman / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1984)
PermalinkEl Ganado Lechero y las Industrias Lácteas en la Granja / Reaves, Paul M. / México, D.F. : Limusa (1965)
PermalinkEstado actual de la explotación lechera y su comercialización en el distrito de Ocros - Ancash / Isidro Emiliano Alzamora Romero / Chincha : Perú.Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica.Programa Académico de Medicina Veterinaria (1973)
PermalinkEstudio de Factibilidad para la Instalación de un Establo Lechero / ALMEYDA MATIAS, Joseé M. / Lima : s.e. (1980)
PermalinkPermalinkPermalinkGanado Lechero: Principios, Prácticas, Problemas y Beneficios / BATH, Donal L. / México, D.F. : Interamericana (1987)
PermalinkInfluencia de capacitación técnica en la calidad de leche de proveedores de la Moyita S.R.L. / Osmas Ividio Ajahuana Condori / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2003)
PermalinkPermalinkPermalinkLas Vacas de Leche: Quesos y Mantecas: Monografía Extensa Acerca de la Leche / MAGNE / Barcelona : Memphis (1943)
PermalinkMicrobiología Lactologia: Microbiología de la Leche / ROBINSON, R.K., DIR. / Zaragoza : Limusa (1987)
PermalinkLa Problemática de la Leche en el Perú: Desarrollo de la Producción y el Consumo de Leche / Angel Crisóstomo Medina Gonzales / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Económica. Escuela Profesional de Ingeniería Económica (1987)
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