67 búsqueda de la palabra clave 'LECHE'

Leches y Derivados / Lima : Universidad de Lima (s.f.)

Público ISBD Vista personalizada Título : Leches y Derivados Tipo de documento: texto impreso Editorial: Lima : Universidad de Lima Fecha de publicación: s.f. Colección: Ciencia y Tecnologia de los Alimentos Número de páginas: 230 Il.: grafs., ilus., tbls. Palabras clave: ; GANADO LECHERO  VACAS  PRODUCTOS LACTEOS  TECNOLOGIA ALIMENTARIA  CONSERVACION DE ALIMENTOS  MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS  VALOR NUTRITIVO  LECHE Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5675 Leches y Derivados [texto impreso] . - Lima : Universidad de Lima, s.f. . - 230 : grafs., ilus., tbls.. - (Ciencia y Tecnologia de los Alimentos) . Palabras clave: ; GANADO LECHERO  VACAS  PRODUCTOS LACTEOS  TECNOLOGIA ALIMENTARIA  CONSERVACION DE ALIMENTOS  MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS  VALOR NUTRITIVO  LECHE Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5675 Leches y Derivados Lima : Universidad de Lima - s.f.

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
ningún ejemplar

Análisis Bacteriológico en la Leche de Consumo en la Ciudad de Puno / Salomon C. Rivera Rivera / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1971)

Público ISBD Vista personalizada Título : Análisis Bacteriológico en la Leche de Consumo en la Ciudad de Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Salomon C. Rivera Rivera Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia Fecha de publicación: 1971 Número de páginas: 28 Il.: tbls. Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Médico Veterinario Zootecnista en Ciencias Veterinarias Palabras clave: LECHE  LECHE DE VACA  ANALISIS MICROBIOLOGICO  CALIDAD  BACTERIA COLIFORME Clasificación: Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69695 Análisis Bacteriológico en la Leche de Consumo en la Ciudad de Puno [texto impreso] / Salomon C. Rivera Rivera . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1971 . - 28 : tbls. Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Médico Veterinario Zootecnista en Ciencias Veterinarias Palabras clave: LECHE  LECHE DE VACA  ANALISIS MICROBIOLOGICO  CALIDAD  BACTERIA COLIFORME Clasificación: Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69695 Análisis Bacteriológico en la Leche de Consumo en la Ciudad de Puno Rivera Rivera, Salomon C. - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia - 1971 Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Médico Veterinario Zootecnista en Ciencias Veterinarias Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO.

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares (1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
560-1066-01	636. R68	Tesis Profesional	Biblioteca Central	Area Tesis (sótano)	Consulta en sala Disponible

Análisis Bromatológico de la Leche de Consumo en la Ciudad de Juliaca / Angel Augusto Mallqui Unchupaico / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1974)

Público ISBD Vista personalizada Título : Análisis Bromatológico de la Leche de Consumo en la Ciudad de Juliaca Tipo de documento: texto impreso Autores: Angel Augusto Mallqui Unchupaico Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia Fecha de publicación: 1974 Número de páginas: 78 Il.: tbls. Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Médico Veterinario y Zootecnista Palabras clave: LECHE  COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS  TECNICAS ANALISTICAS  COMPOSICION QUIMICA Clasificación: Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO-JULIACA. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69705 Análisis Bromatológico de la Leche de Consumo en la Ciudad de Juliaca [texto impreso] / Angel Augusto Mallqui Unchupaico . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1974 . - 78 : tbls. Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Médico Veterinario y Zootecnista Palabras clave: LECHE  COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS  TECNICAS ANALISTICAS  COMPOSICION QUIMICA Clasificación: Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO-JULIACA. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69705 Análisis Bromatológico de la Leche de Consumo en la Ciudad de Juliaca Mallqui Unchupaico, Angel Augusto - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia - 1974 Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Médico Veterinario y Zootecnista Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO-JULIACA.

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares (1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
561-1994-01	637.12 M21	Tesis Profesional	Biblioteca Central	Area Tesis (sótano)	Disponible

Análisis Bromatológico de la Leche de Consumo en la Ciudad de Puno / Santiago Manuel Chavez Nuñez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1971)

Público ISBD Vista personalizada Título : Análisis Bromatológico de la Leche de Consumo en la Ciudad de Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Santiago Manuel Chavez Nuñez Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia Fecha de publicación: 1971 Número de páginas: 47 Il.: tbls., ilus. Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Médico Veterinario y Zootecnista Palabras clave: LECHE  COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS  HIGIENE ALIMENTARIA Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Incluye 3 fotografías Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69716 Análisis Bromatológico de la Leche de Consumo en la Ciudad de Puno [texto impreso] / Santiago Manuel Chavez Nuñez . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1971 . - 47 : tbls., ilus. Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Médico Veterinario y Zootecnista Palabras clave: LECHE  COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS  HIGIENE ALIMENTARIA Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Incluye 3 fotografías Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69716 Análisis Bromatológico de la Leche de Consumo en la Ciudad de Puno Chavez Nuñez, Santiago Manuel - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia - 1971 Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Médico Veterinario y Zootecnista Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Incluye 3 fotografías

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares (1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
562-1996-03	CHA	Tesis Profesional	Biblioteca Central	Area Tesis (sótano)	Consulta en sala Disponible

Análisis Bromatológico Proximal y Calidad Higiénica de la Leche que se Expende en la Ciudad de Puno / Oswaldo Sucari Ccallohuanca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (1993)

Público ISBD Vista personalizada Título : Análisis Bromatológico Proximal y Calidad Higiénica de la Leche que se Expende en la Ciudad de Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Oswaldo Sucari Ccallohuanca ; Juan Melchor Sócrates Pizarro Salazar ; Juan Melchor Sócrates Pizarro Salazar ; Juan Melchor Sócrates Pizarro Salazar Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología Fecha de publicación: 1993 Número de páginas: 74 Il.: tbls., grafs. Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Biología Palabras clave: LECHE  ANALISIS QUIMICO  HIGIENE ALIMENTARIA  MICROBIOLOGIA Clasificación: 624.0299 Estimativos de mano de obra, tiempo, materiales Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73144 Análisis Bromatológico Proximal y Calidad Higiénica de la Leche que se Expende en la Ciudad de Puno [texto impreso] / Oswaldo Sucari Ccallohuanca ; Juan Melchor Sócrates Pizarro Salazar ; Juan Melchor Sócrates Pizarro Salazar ; Juan Melchor Sócrates Pizarro Salazar . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología, 1993 . - 74 : tbls., grafs. Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Biología Palabras clave: LECHE  ANALISIS QUIMICO  HIGIENE ALIMENTARIA  MICROBIOLOGIA Clasificación: 624.0299 Estimativos de mano de obra, tiempo, materiales Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73144 Análisis Bromatológico Proximal y Calidad Higiénica de la Leche que se Expende en la Ciudad de Puno Sucari Ccallohuanca, Oswaldo - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología - 1993 Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Biología Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO.

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares (1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
873-5689-00	641.371 S87	Tesis Profesional	Biblioteca Central	Area Tesis (sótano)	Consulta en sala Disponible

Area Microbiología: Manual de Procedimientos para el Control de Calidad de la Leche / Roxana Perú. Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas MEDINA ROJAS / Puno : s.e. (2000)

Permalink

Ciencia y Tecnología de la Leche: Principios y Aplicaciones / AMIOT, J. / Zaragoza : Acribia (1991)

Permalink

Efectos de la edad sobre la producción de leche de alpacas bajo condiciones de Pastura Natural / Juan Angel Jimenez Pickman / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1984)

Permalink

El Ganado Lechero y las Industrias Lácteas en la Granja / Reaves, Paul M. / México, D.F. : Limusa (1965)

Permalink

Estado actual de la explotación lechera y su comercialización en el distrito de Ocros - Ancash / Isidro Emiliano Alzamora Romero / Chincha : Perú.Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica.Programa Académico de Medicina Veterinaria (1973)

Permalink

Estudio de Factibilidad para la Instalación de un Establo Lechero / ALMEYDA MATIAS, Joseé M. / Lima : s.e. (1980)

Permalink

Ganado Lechero:Alimentación y Administración / Etgen, William M. / México, D.F. : Limusa (1988)

Permalink

Ganado Lechero: Alimentación y Administración / Etgen, William M. / México, D.F. : Limusa (1988)

Permalink

Ganado Lechero: Principios, Prácticas, Problemas y Beneficios / BATH, Donal L. / México, D.F. : Interamericana (1987)

Permalink

Influencia de capacitación técnica en la calidad de leche de proveedores de la Moyita S.R.L. / Osmas Ividio Ajahuana Condori / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2003)

Permalink

Ingeniería para la Industria Lechera / FARRALL, Arthur W. / México, D.F. : Herrero (1963)

Permalink

Lactación de la Vaca Lechera / WHITTEMORE, Colin T. / México, D.F. : Continental (noviembre 1984)

Permalink

Las Vacas de Leche: Quesos y Mantecas: Monografía Extensa Acerca de la Leche / MAGNE / Barcelona : Memphis (1943)

Permalink

Microbiología Lactologia: Microbiología de la Leche / ROBINSON, R.K., DIR. / Zaragoza : Limusa (1987)

Permalink

La Problemática de la Leche en el Perú: Desarrollo de la Producción y el Consumo de Leche / Angel Crisóstomo Medina Gonzales / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Económica. Escuela Profesional de Ingeniería Económica (1987)

Permalink