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Análisis de Alimentos / WINTON, A. / s.l. : s.e. (s.f.)
Título : Análisis de Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: WINTON, A. Editorial: s.l. : s.e. Fecha de publicación: s.f. Número de páginas: 1192 Il.: ilus., tbls. Palabras clave: ; ALIMENTOS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS AGUA PROTEINAS Y GRASAS ALCOHOL VITAMINAS CEREALES FRUTAS PRODUCTOS LACTEOS PRODUCCION ALIMENTARIA LEVADURAS ACEITES Y GRASAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38417 Análisis de Alimentos [texto impreso] / WINTON, A. . - s.l. : s.e., s.f. . - 1192 : ilus., tbls.
Análisis de Alimentos
WINTON, A. - s.l. : s.e. - s.f.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Biotecnología de la Cerveza y de la Malta / HOUGH, J.S. / Zaragoza : Acribia (1990)
Título : Biotecnología de la Cerveza y de la Malta Tipo de documento: texto impreso Autores: HOUGH, J.S. ; BURGOS GONZALEZ, Justino, trad. ; BURGOS GONZALEZ, Justino, trad. ; BURGOS GONZALEZ, Justino, trad. Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1990 Número de páginas: XIV, 194 Il.: ilus., diagrs., tbls., gráfs. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0681-9 Precio: 120 Nota general: Título original en inglés: The biotechnology of malting and brewing Palabras clave: ; BIOTECNOLOGIA CERVEZA MALTA BEBIDAS MATERIAS PRIMAS CEBADA ENZIMAS AGUA LEVADURAS BACTERIAS FERMENTACION Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19780 Biotecnología de la Cerveza y de la Malta [texto impreso] / HOUGH, J.S. ; BURGOS GONZALEZ, Justino, trad. ; BURGOS GONZALEZ, Justino, trad. ; BURGOS GONZALEZ, Justino, trad. . - Zaragoza : Acribia, 1990 . - XIV, 194 : ilus., diagrs., tbls., gráfs.
ISBN : 978-84-200-0681-9 : 120
Título original en inglés: The biotechnology of malting and brewing
Biotecnología de la Cerveza y de la Malta
HOUGH, J.S. - Zaragoza : Acribia - 1990
Título original en inglés: The biotechnology of malting and brewing
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 16733-53699-01 663.42 H78 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Biotecnología: Introducción con Experimentos Modelo / Gerhard Jagnoww / Zaragoza : Acribia (1991)
Título : Biotecnología: Introducción con Experimentos Modelo Tipo de documento: texto impreso Autores: Gerhard Jagnoww ; DAWID, Wolfgang ; DAWID, Wolfgang ; DAWID, Wolfgang Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1991 Número de páginas: XII, 251 Il.: diagrs., gráfs., tbls. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0698-7 Nota general: Título original en alemán: Biotechnologie. Eine Einfuhrung mit Modellversychem Palabras clave: ; BIOTECNOLOGIA INDUSTRIA ALIMENTARIA LEVADURAS BEBIDAS MICROORGANISMOS BIOQUIMICA CERVEZA METABOLISMO ENZIMAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8070 Biotecnología: Introducción con Experimentos Modelo [texto impreso] / Gerhard Jagnoww ; DAWID, Wolfgang ; DAWID, Wolfgang ; DAWID, Wolfgang . - Zaragoza : Acribia, 1991 . - XII, 251 : diagrs., gráfs., tbls.
ISBN : 978-84-200-0698-7
Título original en alemán: Biotechnologie. Eine Einfuhrung mit Modellversychem
Biotecnología: Introducción con Experimentos Modelo
Jagnoww, Gerhard - Zaragoza : Acribia - 1991
Título original en alemán: Biotechnologie. Eine Einfuhrung mit Modellversychem
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Ingeniería Bioquímica / F. C. Webb / Zaragoza : Acribia (1966)
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2427-5444-00 2427 Libros Biblioteca Central Sala Histórica ( Primer Piso) Disponible Microbiología General / ROA, Dante / Lima : Universidad Agraria. Departamento de Publicaciones (1963)
Título : Microbiología General Tipo de documento: texto impreso Autores: ROA, Dante Editorial: Lima : Universidad Agraria. Departamento de Publicaciones Fecha de publicación: 1963 Número de páginas: 113 Il.: diagrs., ilus. Palabras clave: ; MICROBIOLOGIA INDUSTRIA ALIMENTARIA FERMENTACION CELULAS LEVADURAS FOSFORO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26456 Microbiología General [texto impreso] / ROA, Dante . - Lima : Universidad Agraria. Departamento de Publicaciones, 1963 . - 113 : diagrs., ilus.
Palabras clave: ; MICROBIOLOGIA INDUSTRIA ALIMENTARIA FERMENTACION CELULAS LEVADURAS FOSFORO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26456
Microbiología General
ROA, Dante - Lima : Universidad Agraria. Departamento de Publicaciones - 1963
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Microbiología / PELCZAR, Michael J. / México, D. F. : McGraw-Hill (1981)
PermalinkMicrobiología General y Aplicada / BOWEN SARLES, William, trad. / Barcelona : Salvat (1963)
PermalinkMicrobiología Industrial / CATE PRESCOTT, Samuel / Madrid : Aguilar (1962)
PermalinkTécnicas de Microbiología Agrícola / GIRARD, H. / Zaragoza : Acribia (1964)
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