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Bioquímica / MERTZ, Edwin T. / México, D.F. : Tecnos Asociados (1971)
Título : Bioquímica Tipo de documento: texto impreso Autores: MERTZ, Edwin T. Editorial: México, D.F. : Tecnos Asociados Fecha de publicación: 1971 Número de páginas: III, 352 Il.: diagrs., ilus., tbls. Palabras clave: ; QUIMICA PROTEINAS VITAMINAS ACIDOS METABOLISMO NUTRICION BIOQUIMICA MINERALES AGUA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26656 Bioquímica [texto impreso] / MERTZ, Edwin T. . - México, D.F. : Tecnos Asociados, 1971 . - III, 352 : diagrs., ilus., tbls.
Palabras clave: ; QUIMICA PROTEINAS VITAMINAS ACIDOS METABOLISMO NUTRICION BIOQUIMICA MINERALES AGUA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26656
Bioquímica
MERTZ, Edwin T. - México, D.F. : Tecnos Asociados - 1971
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Bioquímica / MERTZ, Edwin T. / México, D.F. : Publicaciones Culturale (julio de 1971)
Título : Bioquímica Tipo de documento: texto impreso Autores: MERTZ, Edwin T. ; RODRIGUEZ DE MATA, Ramón, trad. ; RODRIGUEZ DE MATA, Ramón, trad. ; RODRIGUEZ DE MATA, Ramón, trad. Editorial: México, D.F. : Publicaciones Culturale Fecha de publicación: julio de 1971 Número de páginas: VII, 348 Il.: tbls., grafs., ilus., diagrs. Nota general: Título original en inglés: Elementary Biochemistry, Bibliografía al final de cada capítulo Palabras clave: ; QUIMICA BIOQUIMICA AGUA COMPUESTOS ORGANICOS PROTEINAS ENZIMAS METABOLISMO PRODUCTOS QUIMICOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35205 Bioquímica [texto impreso] / MERTZ, Edwin T. ; RODRIGUEZ DE MATA, Ramón, trad. ; RODRIGUEZ DE MATA, Ramón, trad. ; RODRIGUEZ DE MATA, Ramón, trad. . - México, D.F. : Publicaciones Culturale, julio de 1971 . - VII, 348 : tbls., grafs., ilus., diagrs.
Título original en inglés: Elementary Biochemistry, Bibliografía al final de cada capítulo
Palabras clave: ; QUIMICA BIOQUIMICA AGUA COMPUESTOS ORGANICOS PROTEINAS ENZIMAS METABOLISMO PRODUCTOS QUIMICOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35205
Bioquímica
MERTZ, Edwin T. - México, D.F. : Publicaciones Culturale - julio de 1971
Título original en inglés: Elementary Biochemistry, Bibliografía al final de cada capítulo
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Bioquímica / Alvaro Alvarez De Cervero / Madrid : Católica (1982)
Título : Bioquímica Tipo de documento: texto impreso Autores: Alvaro Alvarez De Cervero Editorial: Madrid : Católica Fecha de publicación: 1982 Colección: Diccionarios Rioduero Número de páginas: 318 páginas Il.: ilustraciones, diagramas ISBN/ISSN/DL: 978-84-220-1079-1 Nota general: Título original en alemán: Herder Lexikon Biochemie, Colección indeterminada Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger) Clasificación: [Agneaux] Gestión externa Palabras clave: MATERIAL DE REFERENCIA DICCIONARIOS BIOQUIMICA Clasificación: 371.32 Uso de libros de texto Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41964 Bioquímica [texto impreso] / Alvaro Alvarez De Cervero . - Madrid : Católica, 1982 . - 318 páginas : ilustraciones, diagramas. - (Diccionarios Rioduero) .
ISBN : 978-84-220-1079-1
Título original en alemán: Herder Lexikon Biochemie, Colección indeterminada
Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger)
Clasificación: [Agneaux] Gestión externa Palabras clave: MATERIAL DE REFERENCIA DICCIONARIOS BIOQUIMICA Clasificación: 371.32 Uso de libros de texto Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41964
Bioquímica
Alvarez De Cervero, Alvaro - Madrid : Católica - 1982
Título original en alemán: Herder Lexikon Biochemie, Colección indeterminada
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Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado R3849-43194-01 572.03 A49 Referencia Biblioteca Central Areas Referencia - Hemeroteca ( Quinto Piso ) Disponible Bioquímica y Microbiología de la Leche / PEREZ GAVILAN ESCALANTE, Jorge / México, D.F. : Limusa (1984)
Título : Bioquímica y Microbiología de la Leche Tipo de documento: texto impreso Autores: PEREZ GAVILAN ESCALANTE, Jorge ; PEREZ GAVILAN ESCALANTE, José Pablo ; PEREZ GAVILAN ESCALANTE, José Pablo ; PEREZ GAVILAN ESCALANTE, José Pablo Editorial: México, D.F. : Limusa Fecha de publicación: 1984 Número de páginas: 202 Il.: tbls., gráfs., ilus., diagrs. ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-1643-8 Nota general: Bibliografía al final de cada capítulo Palabras clave: ; LECHE BIOQUIMICA MICROBIOLOGIA QUIMICA DE LOS ALIMENTOS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9454 Bioquímica y Microbiología de la Leche [texto impreso] / PEREZ GAVILAN ESCALANTE, Jorge ; PEREZ GAVILAN ESCALANTE, José Pablo ; PEREZ GAVILAN ESCALANTE, José Pablo ; PEREZ GAVILAN ESCALANTE, José Pablo . - México, D.F. : Limusa, 1984 . - 202 : tbls., gráfs., ilus., diagrs.
ISBN : 978-968-18-1643-8
Bibliografía al final de cada capítulo
Palabras clave: ; LECHE BIOQUIMICA MICROBIOLOGIA QUIMICA DE LOS ALIMENTOS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9454
Bioquímica y Microbiología de la Leche
PEREZ GAVILAN ESCALANTE, Jorge - México, D.F. : Limusa - 1984
Bibliografía al final de cada capítulo
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Aplicaciones de la Ingeniería Bioquímica a la Lixiviación del Sulfuros / Alfredo Mamani Canqui / Puno : s.e. (1994)
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Biología Química: Una Introducción a la Bioquímica / BRONK, J. Ramsey / México, D.F. : CECSA (1998)
PermalinkEnciclopedia Concisa de Bioquímica / Thomas SCOTT / Zaragoza : Acribia (1997)
PermalinkIntroducción a la Bioquímica de los Alimentos / BRAVERMAN, J. B. / Barcelona : Omega (1967)
PermalinkIntroducción a la Bioquímica y Tecnología de los Alimentos / Jean-Claude Cheftel / Zaragoza : Acribia (1980)
PermalinkManual de Bioquímica y Tecnologia de la Carne / CARBALLO, Berta / Madrid : A.Madrid Vicente Ediciones (1991)
PermalinkManual de Práctica de Bioquímica / Benita Doris DELEGADO MAMANI / Puno : s.e. (1995)
PermalinkPrácticas de Química General, Química Orgánica y Bioquímica / HOLUM, John R. / México, D.F. : Limusa-Wiley (1972)
PermalinkPrincipios de Bioquímica: Carbohidratos, Proteinas, Lípidos / Luis Alberto Jiménez Monroy / Puno : s.e. (2002)
PermalinkQuímica Orgánica y Bioquímica / BURTON, Donald J. / México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana (1977)
PermalinkTécnicas Instrumentales de Análisis en Bioquímica / GARCIA SEGURA, Juan Manuel / Madrid : Síntesis (octubre 1999)
PermalinkAdvances in Genetics / DEMEREC, M., ed. / New York : Academic Press Inc., Publishers (1966)
PermalinkAdvances in Genetics / DEMEREC, M. / New York : Academic Press Inc. Publishers (1964)
PermalinkAdvances in Pharmacology / GRATTINI, Silvio, ed. / New York : Academic Press (1964)
PermalinkLa Alpaca: Diversidad de Colores / A. Victor Bustinza Choque / Puno : FMVZ (1998)
PermalinkAmino Acids and Proteins: Theory, Methods, Application / GREENBERG, David M., ed. / Springfied : Charles C. Thomas Publisher (1951)
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