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Bread and The British Economy,El Pan y la Economía Británica / PETERSEN, Chistian / Guildford : Scolar Press (s.f.)
Título : Bread and The British Economy,El Pan y la Economía Británica Tipo de documento: texto impreso Autores: PETERSEN, Chistian ; JENKINS, Andrew, ed. ; JENKINS, Andrew, ed. ; JENKINS, Andrew, ed. Editorial: Guildford : Scolar Press Fecha de publicación: s.f. Número de páginas: XV, 346 Il.: maps., tbls. ISBN/ISSN/DL: 978-1-85928-117-8 Palabras clave: ; REINO UNIDO PRODUCTOS DE PANADERIA CONSUMIDORES ECONOMIA CONSUMO DE ALIMENTOS TRIGO INDUSTRIA PANADERA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17903 Bread and The British Economy,El Pan y la Economía Británica [texto impreso] / PETERSEN, Chistian ; JENKINS, Andrew, ed. ; JENKINS, Andrew, ed. ; JENKINS, Andrew, ed. . - Guildford : Scolar Press, s.f. . - XV, 346 : maps., tbls.
ISBN : 978-1-85928-117-8
Bread and The British Economy,El Pan y la Economía Británica
PETERSEN, Chistian - Guildford : Scolar Press - s.f.
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Título : Ciencia y Tecnología de la Panificación Tipo de documento: texto impreso Autores: QUAGLIA, Giovanni ; MATEOS-NEVADO, B., trad. ; MATEOS-NEVADO, B., trad. ; MATEOS-NEVADO, B., trad. Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1991 Número de páginas: XVI, 485 Il.: tbls., gráfs., ilus. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0718-2 Precio: 280 Nota general: Título original en italiano: Scienza e tecnologia della panificazione Palabras clave: ; PRODUCCION ALIMENTARIA PAN TECNOLOGIA ALIMENTARIA TRIGO PRODUCTOS DE PANADERIA TECNICAS DE PRODUCCION FERMENTACION CONSERVACION DE ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO INSTALACIONES INDUSTRIALES Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19581 Ciencia y Tecnología de la Panificación [texto impreso] / QUAGLIA, Giovanni ; MATEOS-NEVADO, B., trad. ; MATEOS-NEVADO, B., trad. ; MATEOS-NEVADO, B., trad. . - Zaragoza : Acribia, 1991 . - XVI, 485 : tbls., gráfs., ilus.
ISBN : 978-84-200-0718-2 : 280
Título original en italiano: Scienza e tecnologia della panificazione
Ciencia y Tecnología de la Panificación
QUAGLIA, Giovanni - Zaragoza : Acribia - 1991
Título original en italiano: Scienza e tecnologia della panificazione
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Título : Plan Estratégico para el CIS Panificadora Universitaria UNA - Puno 2003 - 2007 Tipo de documento: texto impreso Autores: Eladia Elsa Mamani Choque Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Económica. Escuela Profesional de Ingeniería Económica Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 61, <9> Il.: grafs., tbls. Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Economista Palabras clave: PLANIFICACION INDUSTRIA PANADERA PRODUCTOS DE PANADERIA Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71188 Plan Estratégico para el CIS Panificadora Universitaria UNA - Puno 2003 - 2007 [texto impreso] / Eladia Elsa Mamani Choque . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Económica. Escuela Profesional de Ingeniería Económica, 2003 . - 61, <9> : grafs., tbls.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Economista
Palabras clave: PLANIFICACION INDUSTRIA PANADERA PRODUCTOS DE PANADERIA Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71188
Plan Estratégico para el CIS Panificadora Universitaria UNA - Puno 2003 - 2007
Mamani Choque, Eladia Elsa - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Económica. Escuela Profesional de Ingeniería Económica - 2003
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Economista
Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO.
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