Resultado de la búsqueda
3 búsqueda de la palabra clave 'ALIMENTOS DESECADOS'




Título : Carne y Productos Cárnicos Tipo de documento: texto impreso Autores: GRAU, R. ; Sanz Pérez, Bernabé ; Sanz Pérez, Bernabé ; Sanz Pérez, Bernabé Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1965 Número de páginas: XI, 289 Il.: ilus., grafs., tbls. Nota general: Título original en alemán: Fleisch und Fleisch Waren Palabras clave: ; CARNE QUIMICA DE LOS ALIMENTOS BIOQUIMICA PROCESAMIENTO DE CARNES REFRIGERACION CONGELACION ALIMENTOS DESECADOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37489 Carne y Productos Cárnicos [texto impreso] / GRAU, R. ; Sanz Pérez, Bernabé ; Sanz Pérez, Bernabé ; Sanz Pérez, Bernabé . - Zaragoza : Acribia, 1965 . - XI, 289 : ilus., grafs., tbls.
Título original en alemán: Fleisch und Fleisch Waren
Carne y Productos Cárnicos
GRAU, R. - Zaragoza : Acribia - 1965
Título original en alemán: Fleisch und Fleisch Waren
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Procesamiento de la Carne de Camélidos Para Charqui / AMPUERO C., Enrique / Puno : Proyecto Alpacas (s.f.)
Título : Procesamiento de la Carne de Camélidos Para Charqui Tipo de documento: texto impreso Autores: AMPUERO C., Enrique ; ALARCON B., Virgilio ; ALARCON B., Virgilio ; ALARCON B., Virgilio Editorial: Puno : Proyecto Alpacas Fecha de publicación: s.f. Colección: Informe Técnico Número de páginas: 10 Il.: tbls. Nota general: Colección indeterminada Palabras clave: ; PROCESAMIENTO DE CARNES CAMELIDOS SUDAMERICANOS ALIMENTOS DESECADOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8210 Procesamiento de la Carne de Camélidos Para Charqui [texto impreso] / AMPUERO C., Enrique ; ALARCON B., Virgilio ; ALARCON B., Virgilio ; ALARCON B., Virgilio . - Puno : Proyecto Alpacas, s.f. . - 10 : tbls.. - (Informe Técnico) .
Colección indeterminada
Palabras clave: ; PROCESAMIENTO DE CARNES CAMELIDOS SUDAMERICANOS ALIMENTOS DESECADOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8210
Procesamiento de la Carne de Camélidos Para Charqui
AMPUERO C., Enrique - Puno : Proyecto Alpacas - s.f.
Colección indeterminada
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar