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Título : Carne y Productos Cárnicos Tipo de documento: texto impreso Autores: GRAU, R. ; Sanz Pérez, Bernabé ; Sanz Pérez, Bernabé ; Sanz Pérez, Bernabé Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1965 Colección: Manuales de Técnica Agropecuaria Número de páginas: XI, 289 Il.: ilus., tbls. Nota general: Colección indeterminada, Título original en alemán: Fleisch und Fleischwaren Palabras clave: ; CARNES QUIMICA DE LOS ALIMENTOS GRASAS ANIMALES PROCESAMIENTO DE CARNES REFRIGERACION SECADO ANALISIS DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14085 Carne y Productos Cárnicos [texto impreso] / GRAU, R. ; Sanz Pérez, Bernabé ; Sanz Pérez, Bernabé ; Sanz Pérez, Bernabé . - Zaragoza : Acribia, 1965 . - XI, 289 : ilus., tbls.. - (Manuales de Técnica Agropecuaria) .
Colección indeterminada, Título original en alemán: Fleisch und Fleischwaren
Carne y Productos Cárnicos
GRAU, R. - Zaragoza : Acribia - 1965
Colección indeterminada, Título original en alemán: Fleisch und Fleischwaren
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Título : Carne y Productos Cárnicos Tipo de documento: texto impreso Autores: GRAU, R. ; Sanz Pérez, Bernabé ; Sanz Pérez, Bernabé ; Sanz Pérez, Bernabé Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1965 Número de páginas: XI, 289 Il.: ilus., grafs., tbls. Nota general: Título original en alemán: Fleisch und Fleisch Waren Palabras clave: ; CARNE QUIMICA DE LOS ALIMENTOS BIOQUIMICA PROCESAMIENTO DE CARNES REFRIGERACION CONGELACION ALIMENTOS DESECADOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37489 Carne y Productos Cárnicos [texto impreso] / GRAU, R. ; Sanz Pérez, Bernabé ; Sanz Pérez, Bernabé ; Sanz Pérez, Bernabé . - Zaragoza : Acribia, 1965 . - XI, 289 : ilus., grafs., tbls.
Título original en alemán: Fleisch und Fleisch Waren
Carne y Productos Cárnicos
GRAU, R. - Zaragoza : Acribia - 1965
Título original en alemán: Fleisch und Fleisch Waren
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Título : Crianza de un Ternero para Carne Tipo de documento: texto impreso Autores: HOBSON, PHYLLIS ; Dora Haydenblit Mitastein ; Dora Haydenblit Mitastein ; Dora Haydenblit Mitastein Editorial: México, D.F. : Continental Fecha de publicación: agosto 1985 Número de páginas: 138 Il.: gráfs., ilus. ISBN/ISSN/DL: 978-968-26-0468-3 Nota general: Título original en inglés: Garden Way Publishing Palabras clave: ; ZOOTECNIA CRIA DE GANADO BOVINO ALIMENTOS PASTOS NATURALES TERNEROS MEDICINA VETERINARIA PROCESAMIENTO DE CARNES Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8018 Crianza de un Ternero para Carne [texto impreso] / HOBSON, PHYLLIS ; Dora Haydenblit Mitastein ; Dora Haydenblit Mitastein ; Dora Haydenblit Mitastein . - México, D.F. : Continental, agosto 1985 . - 138 : gráfs., ilus.
ISBN : 978-968-26-0468-3
Título original en inglés: Garden Way Publishing
Crianza de un Ternero para Carne
HOBSON, PHYLLIS - México, D.F. : Continental - agosto 1985
Título original en inglés: Garden Way Publishing
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Título : El Mercado de la Carne Vacuna para usos Industriales en el Reino Unido y en la Comunidad Económica Europea Tipo de documento: texto impreso Editorial: Ginebra : Centro de Comercio Internacional,UNCTAD,GATT Fecha de publicación: 1971 Número de páginas: 161 Il.: tbls. Palabras clave: ; PRODUCCION ALIMENTARIA CARNE DE RES PRODUCCION OFERTA Y DEMANDA PROCESAMIENTO DE CARNES COMERCIALIZACION POLITICA AGRICOLA POLITICA COMERCIAL INDUSTRIA DE LA CARNE Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32398 El Mercado de la Carne Vacuna para usos Industriales en el Reino Unido y en la Comunidad Económica Europea [texto impreso] . - Ginebra : Centro de Comercio Internacional,UNCTAD,GATT, 1971 . - 161 : tbls.
El Mercado de la Carne Vacuna para usos Industriales en el Reino Unido y en la Comunidad Económica Europea
Ginebra : Centro de Comercio Internacional,UNCTAD,GATT - 1971
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