Título :	Procesamiento de la Carne de Camélidos Para Charqui
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	AMPUERO C., Enrique ; ALARCON B., Virgilio ; ALARCON B., Virgilio ; ALARCON B., Virgilio
Editorial:	Puno : Proyecto Alpacas
Fecha de publicación:	s.f.
Colección:	Informe Técnico
Número de páginas:	10
Il.:	tbls.
Nota general:	Colección indeterminada
Palabras clave:	; PROCESAMIENTO DE CARNES  CAMELIDOS SUDAMERICANOS  ALIMENTOS DESECADOS
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8210

Procesamiento de la Carne de Camélidos Para Charqui [texto impreso] / AMPUERO C., Enrique ; ALARCON B., Virgilio ; ALARCON B., Virgilio ; ALARCON B., Virgilio . - Puno : Proyecto Alpacas, s.f. . - 10 : tbls.. - (Informe Técnico) .
Colección indeterminada

Palabras clave:	; PROCESAMIENTO DE CARNES  CAMELIDOS SUDAMERICANOS  ALIMENTOS DESECADOS
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8210