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Título : Manual de Envasado de Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: PAINE, Franck A. ; PAINE, Heather Y. ; PAINE, Heather Y. ; PAINE, Heather Y. Editorial: Madrid : A. Madrid Vicente, Ediciones Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: 498, <5> Il.: tbls.,gráfs.,ilus.,diagrs. ISBN/ISSN/DL: 978-84-87440-48-9 Nota general: Título original en inglés: Handbook of Food Packaging (2nd edition), bibliofrafía al final de cada c Palabras clave: ; MANUALES ENVASADO DE ALIMENTOS MAQUINARIA PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS BEBIDAS CONSERVACION DE ALIMENTOS REFRIGERACION CONGELACION COSTOS DE PRODUCCION CONTROL DE CALIDAD TRANSPORTE Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5921 Manual de Envasado de Alimentos [texto impreso] / PAINE, Franck A. ; PAINE, Heather Y. ; PAINE, Heather Y. ; PAINE, Heather Y. . - Madrid : A. Madrid Vicente, Ediciones, 1994 . - 498, <5> : tbls.,gráfs.,ilus.,diagrs.
ISBN : 978-84-87440-48-9
Título original en inglés: Handbook of Food Packaging (2nd edition), bibliofrafía al final de cada c
Manual de Envasado de Alimentos
PAINE, Franck A. - Madrid : A. Madrid Vicente, Ediciones - 1994
Título original en inglés: Handbook of Food Packaging (2nd edition), bibliofrafía al final de cada c
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Título : Manual de Laboratorio de Tecnología de los Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: TELLO, Edith ; Patricia J. García ; Patricia J. García ; Patricia J. García Editorial: Puno : s.e. Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 173<1> Il.: diagrs., tbls. Palabras clave: ; MANUALES TECNOLOGIA ALIMENTARIA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS ELABORACION DE ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6246 Manual de Laboratorio de Tecnología de los Alimentos [texto impreso] / TELLO, Edith ; Patricia J. García ; Patricia J. García ; Patricia J. García . - Puno : s.e., 1999 . - 173<1> : diagrs., tbls.
Manual de Laboratorio de Tecnología de los Alimentos
TELLO, Edith - Puno : s.e. - 1999
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Procesamiento Industrial de la Aceituna de mesa / HUARCAYA CHAVEZ, Guillermo M. / Lima : [Editor no identificado] (1993)
Título : Procesamiento Industrial de la Aceituna de mesa Tipo de documento: texto impreso Autores: HUARCAYA CHAVEZ, Guillermo M. Editorial: Lima : [Editor no identificado] Fecha de publicación: 1993 Colección: Manual Número de páginas: 64 Il.: ilus. Palabras clave: ; PROCESOS INDUSTRIALES PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS ACEITUNAS FERMENTACION ENFERMEDADES PRODUCCION CONTROL DE CALIDAD^EQUIPAMIENTO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6016 Procesamiento Industrial de la Aceituna de mesa [texto impreso] / HUARCAYA CHAVEZ, Guillermo M. . - Lima : [Editor no identificado], 1993 . - 64 : ilus.. - (Manual) .
Procesamiento Industrial de la Aceituna de mesa
HUARCAYA CHAVEZ, Guillermo M. - Lima : [Editor no identificado] - 1993
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Sistema Integrador del Aseguramiento de la Calidad de los Alimentos / REMES QUIROGA, Afredo / México, D.F. : A.G.T. editor (1997)
Título : Sistema Integrador del Aseguramiento de la Calidad de los Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: REMES QUIROGA, Afredo Editorial: México, D.F. : A.G.T. editor Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 132 Il.: tbls., diagrs., gráfs. ISBN/ISSN/DL: 978-968-463-039-0 Palabras clave: ; ALIMENTOS CALIDAD DE LOS ALIMENTOS CONTAMINACION DE ALIMENTOS PRODUCCION DE ALIMENTOS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9533 Sistema Integrador del Aseguramiento de la Calidad de los Alimentos [texto impreso] / REMES QUIROGA, Afredo . - México, D.F. : A.G.T. editor, 1997 . - 132 : tbls., diagrs., gráfs.
ISBN : 978-968-463-039-0
Sistema Integrador del Aseguramiento de la Calidad de los Alimentos
REMES QUIROGA, Afredo - México, D.F. : A.G.T. editor - 1997
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Título : Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas Tipo de documento: texto impreso Autores: Peter Fellows ; Francisco Sala trepat, Traductor ; Francisco Sala trepat, Traductor ; Francisco Sala trepat, Traductor Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: XXI, 549 Il.: tbls., gráfs., ilus. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0748-9 Nota general: Título original en inglés: Food Processing Technology: Principles and Practice, bibliografía al fina Palabras clave: ; TECNOLOGIA ALIMENTARIA PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS ELABORACION DE ALIMENTOS TRATAMIENTO TERMICO REFRIGERACION FERMENTACION DESHIDRATACION ADITIVOS PARA ALIMETNOS VITAMINAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17357 Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas [texto impreso] / Peter Fellows ; Francisco Sala trepat, Traductor ; Francisco Sala trepat, Traductor ; Francisco Sala trepat, Traductor . - Zaragoza : Acribia, 1994 . - XXI, 549 : tbls., gráfs., ilus.
ISBN : 978-84-200-0748-9
Título original en inglés: Food Processing Technology: Principles and Practice, bibliografía al fina
Tecnología del procesado de los alimentos
Fellows, Peter - Zaragoza : Acribia - 1994
Título original en inglés: Food Processing Technology: Principles and Practice, bibliografía al fina
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 14422-50470-01 664 F36 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Appropriate Industrial Technology for food storage and procesing (texto en ingles) / New York : s.e. (1979)
PermalinkBiodiversidad y Desarrollo Sostenible de la Amazonía en una Economía de Mercado / TOLEDO, José M., ed. / Lima : [Editor no identificado] (1994)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkEstudio sobre, Producción e Industrialización de la Aceituna y Subproductos en Tacna / ARCE, Sonia, ed. / Lima : IICA (diciembre 1989)
PermalinkImplementación de una planta procesadora de orégano (oreganum vulgare L.) seco en el centro Poblado de Jayllihuaya / Adela Apaza Taca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica (2008)
PermalinkIntroducción a la Tecnología de la Fabricación de Piensos / DUMONTEIL, M. / Zaragoza : Acribia (1967)
PermalinkInventario Tecnológico de los Sistemas Poscosecha en la Sierra del Perú / ZVIETCOVICH MASCIOTTI, Guillermo / Lima : IICA (diciembre 1985)
PermalinkManejo Higiénico de Viveres: Manual para Supervisores de Restaurantes Hoteles, Instituciones y Comedores Industriales / SANGINES FRANCHINI, María Cristina, trad / México, D.F. : Limusa (1976)
PermalinkManual de Bioquímica y Tecnologia de la Carne / CARBALLO, Berta / Madrid : A.Madrid Vicente Ediciones (1991)
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