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La Deshidratación del Lactante: Estudio Clínico y Terapéutica / OLIVE BADOSA, Andrés / Barcelona : Jims (1969)
Título : La Deshidratación del Lactante: Estudio Clínico y Terapéutica Tipo de documento: texto impreso Autores: OLIVE BADOSA, Andrés Editorial: Barcelona : Jims Fecha de publicación: 1969 Número de páginas: XV, 311 Il.: tbls. Palabras clave: ; PEDIATRIA LACTANTES MEDICINA FAMILIAR CLINICAS DE ORIENTACION INFANTIL DESHIDRATACION TERAPEUTICA REHIDRATACION POTASIO SODIO CLORUROS ERRORES Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11093 La Deshidratación del Lactante: Estudio Clínico y Terapéutica [texto impreso] / OLIVE BADOSA, Andrés . - Barcelona : Jims, 1969 . - XV, 311 : tbls.
La Deshidratación del Lactante: Estudio Clínico y Terapéutica
OLIVE BADOSA, Andrés - Barcelona : Jims - 1969
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Conservación de Frutas y Hortalizas / HOLDSWORTH, S.D. / Zaragoza : Acribia (1988)
Título : Conservación de Frutas y Hortalizas Tipo de documento: texto impreso Autores: HOLDSWORTH, S.D. ; PALACIOS REMONDO, Jesús, trad ; PALACIOS REMONDO, Jesús, trad ; PALACIOS REMONDO, Jesús, trad Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1988 Número de páginas: VII, 186 Il.: diagrs., grafs., ilus., tabls. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0620-8 Precio: 75 Nota general: Título original en inglés: The preservation of Fruit and Vegetable Food Products, Bibliografía al fi Palabras clave: ; CONSERVACION DE ALIMENTOS ELABORACION DE ALIMENTOS FRUTAS HORTALIZAS CONGELACION DESHIDRATACION ZUMOS DE FRUTAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16700 Conservación de Frutas y Hortalizas [texto impreso] / HOLDSWORTH, S.D. ; PALACIOS REMONDO, Jesús, trad ; PALACIOS REMONDO, Jesús, trad ; PALACIOS REMONDO, Jesús, trad . - Zaragoza : Acribia, 1988 . - VII, 186 : diagrs., grafs., ilus., tabls.
ISBN : 978-84-200-0620-8 : 75
Título original en inglés: The preservation of Fruit and Vegetable Food Products, Bibliografía al fi
Conservación de Frutas y Hortalizas
HOLDSWORTH, S.D. - Zaragoza : Acribia - 1988
Título original en inglés: The preservation of Fruit and Vegetable Food Products, Bibliografía al fi
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13822-49196-01 664.8 H71 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Ingeniería Bioquímica / F. C. Webb / Zaragoza : Acribia (1966)
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2427-5444-00 2427 Libros Biblioteca Central Sala Histórica ( Primer Piso) Disponible Introducción a la Bioquímica y Tecnología de los Alimentos / Jean-Claude Cheftel / Zaragoza : Acribia (1983)
Título : Introducción a la Bioquímica y Tecnología de los Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Jean-Claude Cheftel ; Henri Cheftel ; Henri Cheftel ; Henri Cheftel Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1983 Número de páginas: 404 Il.: gráfs., ilus., tbls. ISBN/ISSN/DL: 84-200-1512-6 Nota general: Bibliografía al final de cada capítulo, título original en francés: Introduction a la Biochimie et a Palabras clave: ; BIOQUIMICA TECNOLOGIA ALIMENTARIA TOXICIDAD ADIITIVOS ALIMENTARIOS CONSERVACION DE ALIMENTOS CONGELACION DESHIDRATACION CALOR PRODUCTOS ALIMENTICIOS AGUA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8115 Introducción a la Bioquímica y Tecnología de los Alimentos [texto impreso] / Jean-Claude Cheftel ; Henri Cheftel ; Henri Cheftel ; Henri Cheftel . - Zaragoza : Acribia, 1983 . - 404 : gráfs., ilus., tbls.
ISSN : 84-200-1512-6
Bibliografía al final de cada capítulo, título original en francés: Introduction a la Biochimie et a
Palabras clave: ; BIOQUIMICA TECNOLOGIA ALIMENTARIA TOXICIDAD ADIITIVOS ALIMENTARIOS CONSERVACION DE ALIMENTOS CONGELACION DESHIDRATACION CALOR PRODUCTOS ALIMENTICIOS AGUA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8115
Introducción a la Bioquímica y Tecnología de los Alimentos
Cheftel, Jean-Claude - Zaragoza : Acribia - 1983
Bibliografía al final de cada capítulo, título original en francés: Introduction a la Biochimie et a
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Liofilización de Alimentos / Lima : Universidad de Lima (s.f.)
Título : Liofilización de Alimentos Tipo de documento: texto impreso Editorial: Lima : Universidad de Lima Fecha de publicación: s.f. Colección: Ciencia y Tecnologia de los Alimentos Número de páginas: 84<9> Il.: diagrs., grafs., ilus. Palabras clave: ; ALIMENTOS CONSERVACION DE ALIMENTOS CONGELACION DESHIDRATACION REFRIGERACION SECADO PREPARACION DE ALIMENTOS TECNOLOGIA ALIMENTARIA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5674 Liofilización de Alimentos [texto impreso] . - Lima : Universidad de Lima, s.f. . - 84<9> : diagrs., grafs., ilus.. - (Ciencia y Tecnologia de los Alimentos) .
Palabras clave: ; ALIMENTOS CONSERVACION DE ALIMENTOS CONGELACION DESHIDRATACION REFRIGERACION SECADO PREPARACION DE ALIMENTOS TECNOLOGIA ALIMENTARIA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5674
Liofilización de Alimentos
Lima : Universidad de Lima - s.f.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Manual de Tratamiento de la Diarrea / Washington, D. C. : Organización Panamericana de la Salud (1987)
PermalinkPediatría: Diagnóstico Clínico y Terapeútica / Lima : Universidad Nacional Mayor de San Marcos (s.f.)
PermalinkTecnología del procesado de los alimentos / Peter Fellows / Zaragoza : Acribia (1994)
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