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Lien permanent de la recherche Hacer una sugerenciaSistema Integrador del Aseguramiento de la Calidad de los Alimentos / REMES QUIROGA, Afredo / México, D.F. : A.G.T. editor (1997)
Título : Sistema Integrador del Aseguramiento de la Calidad de los Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: REMES QUIROGA, Afredo Editorial: México, D.F. : A.G.T. editor Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 132 Il.: tbls., diagrs., gráfs. ISBN/ISSN/DL: 978-968-463-039-0 Palabras clave: ; ALIMENTOS CALIDAD DE LOS ALIMENTOS CONTAMINACION DE ALIMENTOS PRODUCCION DE ALIMENTOS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9533 Sistema Integrador del Aseguramiento de la Calidad de los Alimentos [texto impreso] / REMES QUIROGA, Afredo . - México, D.F. : A.G.T. editor, 1997 . - 132 : tbls., diagrs., gráfs.
ISBN : 978-968-463-039-0
Sistema Integrador del Aseguramiento de la Calidad de los Alimentos
REMES QUIROGA, Afredo - México, D.F. : A.G.T. editor - 1997
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Título : La Ciencia de los Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: POTTER, Norman N. ; Anita Yates ; Anita Yates ; Anita Yates Editorial: México. D.F. : Edutex Fecha de publicación: 1978 Número de páginas: XI: 749 Il.: tbls., ilus., grafs., diagrs. ISBN/ISSN/DL: 978-968-7032-00-9 Nota general: Título original en inglés: Food Science, bibliografía al final de cada capítulo Palabras clave: ; ALIMENTACION CIENCIAS DE LA ALIMENTACION INDUSTRIA ALIMENTARIA COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS CALIDAD DE LOS ALIMENTOS CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS LECHE PRODUCTOS LACTEOS CARNE AVES GRASAS CEREALES ADITIVOS ALIMENTARIOS Clasificación: Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38187 La Ciencia de los Alimentos [texto impreso] / POTTER, Norman N. ; Anita Yates ; Anita Yates ; Anita Yates . - México. D.F. : Edutex, 1978 . - XI: 749 : tbls., ilus., grafs., diagrs.
ISBN : 978-968-7032-00-9
Título original en inglés: Food Science, bibliografía al final de cada capítulo
La Ciencia de los Alimentos
POTTER, Norman N. - México. D.F. : Edutex - 1978
Título original en inglés: Food Science, bibliografía al final de cada capítulo
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