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Alimentos y Nutrición: Bromatología Aplicada a la Salud / SALINAS, Rolando D. / Buenos Aires : El Ateneo (1988)
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar La Ciencia de los Alimentos / POTTER, Norman N. / México. D.F. : Edutex (1978)
Título : La Ciencia de los Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: POTTER, Norman N. ; Anita Yates ; Anita Yates ; Anita Yates Editorial: México. D.F. : Edutex Fecha de publicación: 1978 Número de páginas: XI: 749 Il.: tbls., ilus., grafs., diagrs. ISBN/ISSN/DL: 978-968-7032-00-9 Nota general: Título original en inglés: Food Science, bibliografía al final de cada capítulo Palabras clave: ; ALIMENTACION CIENCIAS DE LA ALIMENTACION INDUSTRIA ALIMENTARIA COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS CALIDAD DE LOS ALIMENTOS CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS LECHE PRODUCTOS LACTEOS CARNE AVES GRASAS CEREALES ADITIVOS ALIMENTARIOS Clasificación: 340.072 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38187 La Ciencia de los Alimentos [texto impreso] / POTTER, Norman N. ; Anita Yates ; Anita Yates ; Anita Yates . - México. D.F. : Edutex, 1978 . - XI: 749 : tbls., ilus., grafs., diagrs.
ISBN : 978-968-7032-00-9
Título original en inglés: Food Science, bibliografía al final de cada capítulo
Palabras clave: ; ALIMENTACION CIENCIAS DE LA ALIMENTACION INDUSTRIA ALIMENTARIA COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS CALIDAD DE LOS ALIMENTOS CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS LECHE PRODUCTOS LACTEOS CARNE AVES GRASAS CEREALES ADITIVOS ALIMENTARIOS Clasificación: 340.072 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38187
La Ciencia de los Alimentos
POTTER, Norman N. - México. D.F. : Edutex - 1978
Título original en inglés: Food Science, bibliografía al final de cada capítulo
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 8705-16740-02 664 P79 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible El Cultivo de los Cítricos en el Perú / FRANCIOSI, Rafael / Lima : FOPEX (enero 1986)
Título : El Cultivo de los Cítricos en el Perú Tipo de documento: texto impreso Autores: FRANCIOSI, Rafael Editorial: Lima : FOPEX Fecha de publicación: enero 1986 Número de páginas: 108 Il.: tbls. Palabras clave: ; FRUTICULTURA FRUTAS CITRICAS CITRICOS TECNICAS DE CULTIVO SISTEMAS DE CULTIVO PRODUCCION INDUSTRIA ALIMENTARIA CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5782 El Cultivo de los Cítricos en el Perú [texto impreso] / FRANCIOSI, Rafael . - Lima : FOPEX, enero 1986 . - 108 : tbls.
Palabras clave: ; FRUTICULTURA FRUTAS CITRICAS CITRICOS TECNICAS DE CULTIVO SISTEMAS DE CULTIVO PRODUCCION INDUSTRIA ALIMENTARIA CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5782
El Cultivo de los Cítricos en el Perú
FRANCIOSI, Rafael - Lima : FOPEX - enero 1986
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Nutrición y Dieta / MITCHELL, Helen S. / México, D.F. : Nueva Editorial Interamericana (1978)
Título : Nutrición y Dieta Tipo de documento: texto impreso Autores: MITCHELL, Helen S. ; RYNBERGEN, Henderika J. ; RYNBERGEN, Henderika J. ; RYNBERGEN, Henderika J. Editorial: México, D.F. : Nueva Editorial Interamericana Fecha de publicación: 1978 Número de páginas: XVI, 566 Il.: ilus.,diagrs.,tbls.,gráfs. ISBN/ISSN/DL: 978-968-25-0247-7 Nota general: Título original en inglés: Nutrition in Health, bibliografía al final de cada capítulo Palabras clave: ; NUTRICION DIETA CARBOHIDRATOS GRASAS LIPIDOS PROTEINAS METABOLISMO MINERALES VITAMINAS ENERGIA CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS CRECIMIENTO Y DESARROLLO PACIENTES INTERNOS DIETOTERAPIA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11249 Nutrición y Dieta [texto impreso] / MITCHELL, Helen S. ; RYNBERGEN, Henderika J. ; RYNBERGEN, Henderika J. ; RYNBERGEN, Henderika J. . - México, D.F. : Nueva Editorial Interamericana, 1978 . - XVI, 566 : ilus.,diagrs.,tbls.,gráfs.
ISBN : 978-968-25-0247-7
Título original en inglés: Nutrition in Health, bibliografía al final de cada capítulo
Palabras clave: ; NUTRICION DIETA CARBOHIDRATOS GRASAS LIPIDOS PROTEINAS METABOLISMO MINERALES VITAMINAS ENERGIA CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS CRECIMIENTO Y DESARROLLO PACIENTES INTERNOS DIETOTERAPIA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11249
Nutrición y Dieta
MITCHELL, Helen S. - México, D.F. : Nueva Editorial Interamericana - 1978
Título original en inglés: Nutrition in Health, bibliografía al final de cada capítulo
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Nutrición y Dieta de Cooper / ANDERSON, Linnea / México, D.F. : Nueva Editorial Interamericana (1985)
Título : Nutrición y Dieta de Cooper Tipo de documento: texto impreso Autores: ANDERSON, Linnea ; DIBBLE, Marjorie V. ; DIBBLE, Marjorie V. ; DIBBLE, Marjorie V. Editorial: México, D.F. : Nueva Editorial Interamericana Fecha de publicación: 1985 Número de páginas: XXI, 730 Il.: diagrs., gráfs., ilus., tbls. ISBN/ISSN/DL: 978-968-25-1026-7 Nota general: Título original en inglés: Nutrition in Health and Disease, bibliografía al final de cada capítulo Palabras clave: ; NUTRICION DIETA CARBOHIDRATOS GRASAS PROTEINAS METABOLISMO VITAMINAS CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS CRECIMIENTO DESARROLLO NUTRICION INFANTIL GERIATRIA MALNUTRICION PACIENTES DIETOTERAPIA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9566 Nutrición y Dieta de Cooper [texto impreso] / ANDERSON, Linnea ; DIBBLE, Marjorie V. ; DIBBLE, Marjorie V. ; DIBBLE, Marjorie V. . - México, D.F. : Nueva Editorial Interamericana, 1985 . - XXI, 730 : diagrs., gráfs., ilus., tbls.
ISBN : 978-968-25-1026-7
Título original en inglés: Nutrition in Health and Disease, bibliografía al final de cada capítulo
Palabras clave: ; NUTRICION DIETA CARBOHIDRATOS GRASAS PROTEINAS METABOLISMO VITAMINAS CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS CRECIMIENTO DESARROLLO NUTRICION INFANTIL GERIATRIA MALNUTRICION PACIENTES DIETOTERAPIA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9566
Nutrición y Dieta de Cooper
ANDERSON, Linnea - México, D.F. : Nueva Editorial Interamericana - 1985
Título original en inglés: Nutrition in Health and Disease, bibliografía al final de cada capítulo
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