Bib. Esp. Cs. Salud
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Los alimentos funcionales / México, D. F. : AGT Editor (2014)
Título : Los alimentos funcionales : un nuevo reto para la industria de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Gustavo Adolfo Gonzalez-Aguilar, Editor científico Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D. F. : AGT Editor Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: xvii, 687 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-7551-37-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] SOCIOPOLÍTICA - ESTUDIO DE CASOS Clasificación: 613.29 Nota de contenido: Alimentación saludable y funcional -- Los alimentos e ingredientes funcionales -- Compuestos bioactivos como ingredientes en alimentos funcionales -- Ingredientes bioactivos a partir de subproductos agrícolas para el desarrollo de alimentos funcionales -- Péptidos bioactivos derivados de proteínas alimentarias -- Potencial anticancerígeno de bacterias probióticas: actividad antiaflatoxigénica -- Fibra antioxidante -- Alimentos lácteos funcionales -- Beneficios potenciales del consumo de carbohidratos prebióticos -- Probióticos: principios y aplicaciones prácticas -- Bebidas funcionales -- Alimentos funcionales cárnicos -- Alimentos funcionales de origen acuático -- Almidón resistente y de digestión lenta como alimento funcional -- Alimentos funcionales con alto contenido de carbohidratos indigestibles -- El fréjol (Phaseolus vulgaris) como alimento funcional -- Lípidos funcionales de origen vegetal -- Lípidos funcionales de origen animal -- Desarrollo de productos alimenticios funcionales -- Innovación y diseño de alimentos funcionales -- Evaluación biológica de alimentos funcionales -- Alimentos transgénicos funcionales -- Perspectivas de los alimentos funcionales -- Legislación y tendencias en el mercado. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105217 Los alimentos funcionales : un nuevo reto para la industria de alimentos [texto impreso] / Gustavo Adolfo Gonzalez-Aguilar, Editor científico . - Primera edición . - México, D. F. : AGT Editor, 2014 . - xvii, 687 páginas : diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-607-7551-37-9
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] SOCIOPOLÍTICA - ESTUDIO DE CASOS Clasificación: 613.29 Nota de contenido: Alimentación saludable y funcional -- Los alimentos e ingredientes funcionales -- Compuestos bioactivos como ingredientes en alimentos funcionales -- Ingredientes bioactivos a partir de subproductos agrícolas para el desarrollo de alimentos funcionales -- Péptidos bioactivos derivados de proteínas alimentarias -- Potencial anticancerígeno de bacterias probióticas: actividad antiaflatoxigénica -- Fibra antioxidante -- Alimentos lácteos funcionales -- Beneficios potenciales del consumo de carbohidratos prebióticos -- Probióticos: principios y aplicaciones prácticas -- Bebidas funcionales -- Alimentos funcionales cárnicos -- Alimentos funcionales de origen acuático -- Almidón resistente y de digestión lenta como alimento funcional -- Alimentos funcionales con alto contenido de carbohidratos indigestibles -- El fréjol (Phaseolus vulgaris) como alimento funcional -- Lípidos funcionales de origen vegetal -- Lípidos funcionales de origen animal -- Desarrollo de productos alimenticios funcionales -- Innovación y diseño de alimentos funcionales -- Evaluación biológica de alimentos funcionales -- Alimentos transgénicos funcionales -- Perspectivas de los alimentos funcionales -- Legislación y tendencias en el mercado. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105217
Los alimentos funcionales
México, D. F. : AGT Editor - 2014
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo
Alimentación saludable y funcional -- Los alimentos e ingredientes funcionales -- Compuestos bioactivos como ingredientes en alimentos funcionales -- Ingredientes bioactivos a partir de subproductos agrícolas para el desarrollo de alimentos funcionales -- Péptidos bioactivos derivados de proteínas alimentarias -- Potencial anticancerígeno de bacterias probióticas: actividad antiaflatoxigénica -- Fibra antioxidante -- Alimentos lácteos funcionales -- Beneficios potenciales del consumo de carbohidratos prebióticos -- Probióticos: principios y aplicaciones prácticas -- Bebidas funcionales -- Alimentos funcionales cárnicos -- Alimentos funcionales de origen acuático -- Almidón resistente y de digestión lenta como alimento funcional -- Alimentos funcionales con alto contenido de carbohidratos indigestibles -- El fréjol (Phaseolus vulgaris) como alimento funcional -- Lípidos funcionales de origen vegetal -- Lípidos funcionales de origen animal -- Desarrollo de productos alimenticios funcionales -- Innovación y diseño de alimentos funcionales -- Evaluación biológica de alimentos funcionales -- Alimentos transgénicos funcionales -- Perspectivas de los alimentos funcionales -- Legislación y tendencias en el mercado.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-1002-01 613.29 G67 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0943-01 613.2 G71 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 37627-87281-01 613.2 A Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 37627-88420-02 613.2 A Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Los alimentos funcionales nuevos alimentos para un nuevo estilo de vida / María Ángeles Menéndez Patterson / Gijón [España] : Ediciones Trea (2013)
Título : Los alimentos funcionales nuevos alimentos para un nuevo estilo de vida Tipo de documento: texto impreso Autores: María Ángeles Menéndez Patterson, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Gijón [España] : Ediciones Trea Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 111 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9704-729-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.29 Nota de contenido: Consideraciones Generales -- Adelantos de la ciencia de la nutrición -- Alimentos funcionales y alimentos de diseño -- Alimentos modificados genéticamente -- Genómica y alimentación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94170 Los alimentos funcionales nuevos alimentos para un nuevo estilo de vida [texto impreso] / María Ángeles Menéndez Patterson, Autor . - Primera edición . - Gijón [España] : Ediciones Trea, 2013 . - 111 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9704-729-6
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.29 Nota de contenido: Consideraciones Generales -- Adelantos de la ciencia de la nutrición -- Alimentos funcionales y alimentos de diseño -- Alimentos modificados genéticamente -- Genómica y alimentación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94170
Los alimentos funcionales nuevos alimentos para un nuevo estilo de vida
Menéndez Patterson, María Ángeles - Gijón (España) : Ediciones Trea - 2013
Incluye referencias bibliográficas
Consideraciones Generales -- Adelantos de la ciencia de la nutrición -- Alimentos funcionales y alimentos de diseño -- Alimentos modificados genéticamente -- Genómica y alimentación.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0736-01 613.29 M42 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Alimentos funcionales / Rosa María Ramírez Zermeño / Editorial Trillas, México D.F. (2013)
Título : Alimentos funcionales : principios y nuevos productos Tipo de documento: texto impreso Autores: Rosa María Ramírez Zermeño, Autor ; José Alberto Pérez Bejarano, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Editorial Trillas, México D.F. Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 262 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-1558-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; índice onomástico y índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: La ciencia de los alimentos -- Fisiología digestiva -- Los alimentos funcionales: una tendencia en ascenso -- El consumo de grasas y su relación con la salud -- Tracto gastrointestinal y el consumo de fibra -- Opciones de sustitutos de macronutrimentos -- Desarrollo de nuevo productos -- Formulaciones -- Normatividad de etiquetado de alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99556 Alimentos funcionales : principios y nuevos productos [texto impreso] / Rosa María Ramírez Zermeño, Autor ; José Alberto Pérez Bejarano, Autor . - Segunda edición . - Editorial Trillas, México D.F., 2013 . - 262 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-607-17-1558-6
Incluye referencias bibliográficas; índice onomástico y índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: La ciencia de los alimentos -- Fisiología digestiva -- Los alimentos funcionales: una tendencia en ascenso -- El consumo de grasas y su relación con la salud -- Tracto gastrointestinal y el consumo de fibra -- Opciones de sustitutos de macronutrimentos -- Desarrollo de nuevo productos -- Formulaciones -- Normatividad de etiquetado de alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99556
Alimentos funcionales
Ramírez Zermeño, Rosa MaríaPérez Bejarano, José Alberto - - [S.l.] : Editorial Trillas, México D.F. - 2013
Incluye referencias bibliográficas; índice onomástico y índice analítico
La ciencia de los alimentos -- Fisiología digestiva -- Los alimentos funcionales: una tendencia en ascenso -- El consumo de grasas y su relación con la salud -- Tracto gastrointestinal y el consumo de fibra -- Opciones de sustitutos de macronutrimentos -- Desarrollo de nuevo productos -- Formulaciones -- Normatividad de etiquetado de alimentos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0914-01 664 R23 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0994-01 664 R23 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0698-01 664 R23 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0198-01 664 R23 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Alimentos funcionales. Probióticos / Rosa María Ortega / Madrid : Editorial Médica Panamericana (2002)
Título : Alimentos funcionales. Probióticos Tipo de documento: texto impreso Autores: Rosa María Ortega, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Médica Panamericana Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: xvi, 164 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7903-757-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Estimulación del aprendizaje Clasificación: 613.29 Nota de contenido: Generalidades y características de los alimentos funcionales -- Efectos de los probióticos sobre la salud -- Guía para el consumo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96203 Alimentos funcionales. Probióticos [texto impreso] / Rosa María Ortega, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Médica Panamericana, 2002 . - xvi, 164 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7903-757-4
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Estimulación del aprendizaje Clasificación: 613.29 Nota de contenido: Generalidades y características de los alimentos funcionales -- Efectos de los probióticos sobre la salud -- Guía para el consumo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96203
Alimentos funcionales. Probióticos
Ortega, Rosa María - Madrid : Editorial Médica Panamericana - 2002
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico
Generalidades y características de los alimentos funcionales -- Efectos de los probióticos sobre la salud -- Guía para el consumo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0311-01 613.29 O73 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Alimentos funcionales y salud en las etapas infantil y juvenil / Javier Aranceta / Madrid : Editorial Médica Panamericana (2010)
Título : Alimentos funcionales y salud en las etapas infantil y juvenil Tipo de documento: texto impreso Autores: Javier Aranceta, Autor ; Ángel Gil, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Médica Panamericana Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: x, 203 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9835-255-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] GEODESIA - PERÚ Clasificación: 613.29 Nota de contenido: Alimentos funcionales -- Legislación -- Eficacia y seguridad de los alimentos funcionales durante el embarazo, el puerperio y la infancia -- Alimentos funcionales y salud -- Ingredientes funcionales de naturaleza lipídica -- Ingredientes funcionales de naturaleza proteica, hidrocarbonada y derivados -- Prebióticos y probióticos: presencia en la leche materna y utilidad en determinada patología pediátrica -- Prácticas para aumentar el contenido de los componentes bioactivos de los alimentos -- Estrategias de marketing e impacto en el consumo -- Desarrollo de nuevos productos alimenticios funcionales -- Papel de los alimentos funcionales en los alimentos infantil y juvenil -- Guía de alimentos funcionales en la edad pediátria -- Dieta, actividad física y salud en la etapa de crecimiento y desarrollo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96172 Alimentos funcionales y salud en las etapas infantil y juvenil [texto impreso] / Javier Aranceta, Autor ; Ángel Gil, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Médica Panamericana, 2010 . - x, 203 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9835-255-9
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] GEODESIA - PERÚ Clasificación: 613.29 Nota de contenido: Alimentos funcionales -- Legislación -- Eficacia y seguridad de los alimentos funcionales durante el embarazo, el puerperio y la infancia -- Alimentos funcionales y salud -- Ingredientes funcionales de naturaleza lipídica -- Ingredientes funcionales de naturaleza proteica, hidrocarbonada y derivados -- Prebióticos y probióticos: presencia en la leche materna y utilidad en determinada patología pediátrica -- Prácticas para aumentar el contenido de los componentes bioactivos de los alimentos -- Estrategias de marketing e impacto en el consumo -- Desarrollo de nuevos productos alimenticios funcionales -- Papel de los alimentos funcionales en los alimentos infantil y juvenil -- Guía de alimentos funcionales en la edad pediátria -- Dieta, actividad física y salud en la etapa de crecimiento y desarrollo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96172
Alimentos funcionales y salud en las etapas infantil y juvenil
Aranceta, JavierGil, Ángel - - Madrid : Editorial Médica Panamericana - 2010
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo
Alimentos funcionales -- Legislación -- Eficacia y seguridad de los alimentos funcionales durante el embarazo, el puerperio y la infancia -- Alimentos funcionales y salud -- Ingredientes funcionales de naturaleza lipídica -- Ingredientes funcionales de naturaleza proteica, hidrocarbonada y derivados -- Prebióticos y probióticos: presencia en la leche materna y utilidad en determinada patología pediátrica -- Prácticas para aumentar el contenido de los componentes bioactivos de los alimentos -- Estrategias de marketing e impacto en el consumo -- Desarrollo de nuevos productos alimenticios funcionales -- Papel de los alimentos funcionales en los alimentos infantil y juvenil -- Guía de alimentos funcionales en la edad pediátria -- Dieta, actividad física y salud en la etapa de crecimiento y desarrollo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0364-01 613.22 A66 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0617-02 613.22 A66 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 08-0649-01 613.2 A66 Libros Bib. Esp. Enfermeria Estanteria (Libros) Disponible Alimentos seguros / Silvina Medin / Ediciones Turisticas (2012)
Título : Alimentos seguros Tipo de documento: texto impreso Autores: Silvina Medin, Autor ; Roxana Medin, Autor ; Daniel Rossotti, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Ediciones Turisticas Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 95 páginas Il.: tablas Dimensiones: 16 cm ISBN/ISSN/DL: 978-987-9473-75-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 362.192 Nota de contenido: Introducción a la higiene de los alimentos -- Mecanismos de defensa de los alimentos y preparaciones -- La legislación -- Buenas prácticas aplicadas -- Errores humanos: Detectar y decidir para prevenir. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98222 Alimentos seguros [texto impreso] / Silvina Medin, Autor ; Roxana Medin, Autor ; Daniel Rossotti, Autor . - Segunda edición . - Ediciones Turisticas, 2012 . - 95 páginas : tablas ; 16 cm.
ISBN : 978-987-9473-75-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 362.192 Nota de contenido: Introducción a la higiene de los alimentos -- Mecanismos de defensa de los alimentos y preparaciones -- La legislación -- Buenas prácticas aplicadas -- Errores humanos: Detectar y decidir para prevenir. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98222
Alimentos seguros
Medin, SilvinaMedin, Roxana ; Rossotti, Daniel - - Buenos Air, Argentina : Ediciones Turisticas - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Introducción a la higiene de los alimentos -- Mecanismos de defensa de los alimentos y preparaciones -- La legislación -- Buenas prácticas aplicadas -- Errores humanos: Detectar y decidir para prevenir.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0827-01 363.192 M38 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Analgesia y anestesia en odontología / Carlos Ojeda Suárez / Editorial Trillas (2010)
Título : Analgesia y anestesia en odontología : Anestésicos locales - Bloqueo de los nervios trigémino y maxilar - Complicaciones y su manejo - Manejo de la inflamación y el dolor - Casos clínicos Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Ojeda Suárez, Autor ; Eliezer Ocegueda Estrada, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 253 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0667-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice onomástico y índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.967 Anestesiología para clase específicas de cirugía Anestesia general, regional, local Nota de contenido: Antecedentes históricos -- El dolor -- El dolor nociceptivo -- Manejo del dolor nociceptivo quirúrgico -- Anestésicos locales que más se utilizan en odontología -- Quinto par craneal o nervio trigémino -- Técnicas anestésica odontológicas Técnicas de bloqueo analgésico del nervio maxilar y sus ramas -- Técnicas de bloqueo analgésico del nervio mandibular y sus ramas -- Casos clínicos de las técnicas anestésicas odontológicas descritas -- Manejo de la inflamación y el dolor -- Otros recursos para el manejo del dolor -- Anestesia general -- Valoración del pacientes -- La respuesta -- Complicaciones y su manejo -- Primeros auxilios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103165 Analgesia y anestesia en odontología : Anestésicos locales - Bloqueo de los nervios trigémino y maxilar - Complicaciones y su manejo - Manejo de la inflamación y el dolor - Casos clínicos [texto impreso] / Carlos Ojeda Suárez, Autor ; Eliezer Ocegueda Estrada, Autor . - Primera edición . - Editorial Trillas, 2010 . - 253 páginas : ilustraciones, diagramas ; 25 cm.
ISBN : 978-607-17-0667-6
Incluye referencias bibliográficas, índice onomástico y índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.967 Anestesiología para clase específicas de cirugía Anestesia general, regional, local Nota de contenido: Antecedentes históricos -- El dolor -- El dolor nociceptivo -- Manejo del dolor nociceptivo quirúrgico -- Anestésicos locales que más se utilizan en odontología -- Quinto par craneal o nervio trigémino -- Técnicas anestésica odontológicas Técnicas de bloqueo analgésico del nervio maxilar y sus ramas -- Técnicas de bloqueo analgésico del nervio mandibular y sus ramas -- Casos clínicos de las técnicas anestésicas odontológicas descritas -- Manejo de la inflamación y el dolor -- Otros recursos para el manejo del dolor -- Anestesia general -- Valoración del pacientes -- La respuesta -- Complicaciones y su manejo -- Primeros auxilios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103165
Analgesia y anestesia en odontología
Ojeda Suárez, CarlosOcegueda Estrada, Eliezer - - México, México : Editorial Trillas - 2010
Incluye referencias bibliográficas, índice onomástico y índice analítico
Antecedentes históricos -- El dolor -- El dolor nociceptivo -- Manejo del dolor nociceptivo quirúrgico -- Anestésicos locales que más se utilizan en odontología -- Quinto par craneal o nervio trigémino -- Técnicas anestésica odontológicas Técnicas de bloqueo analgésico del nervio maxilar y sus ramas -- Técnicas de bloqueo analgésico del nervio mandibular y sus ramas -- Casos clínicos de las técnicas anestésicas odontológicas descritas -- Manejo de la inflamación y el dolor -- Otros recursos para el manejo del dolor -- Anestesia general -- Valoración del pacientes -- La respuesta -- Complicaciones y su manejo -- Primeros auxilios.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0381-01 617.96 O38 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Análisis de los alimentos / Nielsen, S. Suzanne / Zaragoza : Acribia (2008)
Título : Análisis de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Nielsen, S. Suzanne, Autor ; Ana Cristina Ferrando Navarro, Traductor Mención de edición: Tercera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: xiv, 657 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1114-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético. Título original en inglés: Food Analysis Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Información general -- El análisis de la composición de los alimentos -- Las propiedades químicas y las características de los alimentos -- La espectroscopia -- La cromatografía -- Las propiedades físicas de los alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92014 Análisis de los alimentos [texto impreso] / Nielsen, S. Suzanne, Autor ; Ana Cristina Ferrando Navarro, Traductor . - Tercera edición . - Zaragoza : Acribia, 2008 . - xiv, 657 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-84-200-1114-1
Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético. Título original en inglés: Food Analysis
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Información general -- El análisis de la composición de los alimentos -- Las propiedades químicas y las características de los alimentos -- La espectroscopia -- La cromatografía -- Las propiedades físicas de los alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92014
Análisis de los alimentos
Nielsen, S. Suzanne - Zaragoza : Acribia - 2008
Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético. Título original en inglés: Food Analysis
Información general -- El análisis de la composición de los alimentos -- Las propiedades químicas y las características de los alimentos -- La espectroscopia -- La cromatografía -- Las propiedades físicas de los alimentos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0492-01 641.3 N55 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0492-02 641.3 N55 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0737-03 641.3 N55 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0388-01 641.3 N55 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible Análisis de los alimentos / Nielsen, S. Suzanne / Zaragoza : Acribia (2007)
Título : Análisis de los alimentos : manual de laboratorio Tipo de documento: texto impreso Autores: Nielsen, S. Suzanne, Autor ; Ana Cristina Ferrando Navarro, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: ix, 160 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1059-5 Nota general: Incluye Título original en inglés: Food analysis laboratory manual Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 664.07 Pruebas, análisis, controles de calidad Nota de contenido: El etiquetado nutricional utilizando -- La evaluación de la exactitud y la precisión - - La determinación del contenido de humedad -- La determinación del contenido en grasas -- La determinación del nitrógeno proteínico -- El método del fenol-ácido sulfúrico -- La determinación de la vitamina C mediante el método del indofenol -- La determinación complexométrica del calcio -- La determinación del sodio utilizando los electrodos selectivos de iones, la volumetría de Mohr y las varillas indicadoras -- Las determinaciones del sodio y el potasio mediante la espectroscopía de absorción atómica y la espetroscopía de plasma de acomplamiento inductivo-emisión atómica -- Las disoluciones patrones -- La caracterización de las grasas -- Las proteínas del músculo de los pescados: la extracción, cuantificación y la electroforesis -- La medida de la viscosidad utilizando un viscosímetro Brookfield. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28144 Análisis de los alimentos : manual de laboratorio [texto impreso] / Nielsen, S. Suzanne, Autor ; Ana Cristina Ferrando Navarro, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2007 . - ix, 160 páginas : ilustraciones, tablas ; 26 cm.
ISBN : 978-84-200-1059-5
Incluye Título original en inglés: Food analysis laboratory manual
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 664.07 Pruebas, análisis, controles de calidad Nota de contenido: El etiquetado nutricional utilizando -- La evaluación de la exactitud y la precisión - - La determinación del contenido de humedad -- La determinación del contenido en grasas -- La determinación del nitrógeno proteínico -- El método del fenol-ácido sulfúrico -- La determinación de la vitamina C mediante el método del indofenol -- La determinación complexométrica del calcio -- La determinación del sodio utilizando los electrodos selectivos de iones, la volumetría de Mohr y las varillas indicadoras -- Las determinaciones del sodio y el potasio mediante la espectroscopía de absorción atómica y la espetroscopía de plasma de acomplamiento inductivo-emisión atómica -- Las disoluciones patrones -- La caracterización de las grasas -- Las proteínas del músculo de los pescados: la extracción, cuantificación y la electroforesis -- La medida de la viscosidad utilizando un viscosímetro Brookfield. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28144
Análisis de los alimentos
Nielsen, S. Suzanne - Zaragoza : Acribia - 2007
Incluye Título original en inglés: Food analysis laboratory manual
El etiquetado nutricional utilizando -- La evaluación de la exactitud y la precisión - - La determinación del contenido de humedad -- La determinación del contenido en grasas -- La determinación del nitrógeno proteínico -- El método del fenol-ácido sulfúrico -- La determinación de la vitamina C mediante el método del indofenol -- La determinación complexométrica del calcio -- La determinación del sodio utilizando los electrodos selectivos de iones, la volumetría de Mohr y las varillas indicadoras -- Las determinaciones del sodio y el potasio mediante la espectroscopía de absorción atómica y la espetroscopía de plasma de acomplamiento inductivo-emisión atómica -- Las disoluciones patrones -- La caracterización de las grasas -- Las proteínas del músculo de los pescados: la extracción, cuantificación y la electroforesis -- La medida de la viscosidad utilizando un viscosímetro Brookfield.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0395-01 664.07 N55 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0259-01 664.07 N55 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 24310-68227-01 664.07 N55 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 24310-68916-02 664.07 N55 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Análisis bioquímico / María Posada Ayala / Madrid : Ediciones Paraninfo (2015)
Título : Análisis bioquímico Tipo de documento: texto impreso Autores: María Posada Ayala, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2015 Colección: Sanidad: Laboratorio Clínico y Biomédico Número de páginas: xiii, 191 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-3659-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: 544.94 FUNDAMENTOS Y TECNICAS DE ANALISI BIOQUIMICO Nota de contenido: Aplicación de técnicas utilizadas en un laboratorio de bioquímica clínica -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: glúcidos -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: lípidos -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: proteínas -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con los productos finales del metabolismo -- Determinación de enzimas en el organismo -- Realización de estudios de muestras de orina -- Caracterización de las determinaciones -- Magnitudes bioquímicas relacionadas con los trastornos de los equilibrios hidroelectrolítico y ácido-base en heces y otros líquidos corporales -- Caracterización de las determinaciones indicadas en estudios especiales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86664 Análisis bioquímico [texto impreso] / María Posada Ayala, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Paraninfo, 2015 . - xiii, 191 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm. - (Sanidad: Laboratorio Clínico y Biomédico) .
ISBN : 978-84-283-3659-8
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 544.94 FUNDAMENTOS Y TECNICAS DE ANALISI BIOQUIMICO Nota de contenido: Aplicación de técnicas utilizadas en un laboratorio de bioquímica clínica -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: glúcidos -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: lípidos -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: proteínas -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con los productos finales del metabolismo -- Determinación de enzimas en el organismo -- Realización de estudios de muestras de orina -- Caracterización de las determinaciones -- Magnitudes bioquímicas relacionadas con los trastornos de los equilibrios hidroelectrolítico y ácido-base en heces y otros líquidos corporales -- Caracterización de las determinaciones indicadas en estudios especiales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86664
Análisis bioquímico
Posada Ayala, María - Madrid : Ediciones Paraninfo - 2015
Aplicación de técnicas utilizadas en un laboratorio de bioquímica clínica -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: glúcidos -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: lípidos -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: proteínas -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con los productos finales del metabolismo -- Determinación de enzimas en el organismo -- Realización de estudios de muestras de orina -- Caracterización de las determinaciones -- Magnitudes bioquímicas relacionadas con los trastornos de los equilibrios hidroelectrolítico y ácido-base en heces y otros líquidos corporales -- Caracterización de las determinaciones indicadas en estudios especiales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0915-01 544.94 P79 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 01-4197-01 544.94 P79 Libros Bib. Esp. Ing. Agronomica Estanteria (Libros) Disponible 30548-82045-03 544.94 P79 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 30548-82044-02 544.94 P79 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 30548-82046-04 544.94 P79 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 30548-82043-01 544.94 P79 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 30548-82047-05 544.94 P79 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 30548-85859-06 544.94 P79 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible El análisis de datos cualitativos en investigación cualitativa / Graham R. Gibbs / Madrid : Ediciones Morata (2012)
Título : El análisis de datos cualitativos en investigación cualitativa Tipo de documento: texto impreso Autores: Graham R. Gibbs, Autor ; Tomás del Amo Martín, Traductor ; Carmen Blanco, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Morata Fecha de publicación: 2012 Colección: Investigación Cualitativa Subcolección: Uwe Flick num. 6 Número de páginas: 199 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7112-685-6 Nota general: Incluye glosario, lecturas adicionales, puntos clave. Titulo original en inglés: Analyzing Qualitative Data Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Economía - Perú - 1990-1997 Clasificación: 001.443 Nota de contenido: La naturaleza del análisis cualitativo -- Preparación de los datos -- La redacción -- Codificación temática y categorización -- El análisis de biografías y narraciones -- El análisis comparativo -- Calidad del análisis y ética -- Primeros pasos en el análisis de datos cualitativos asistido por ordenador -- La búsqueda y otras actividades de análisis utilizando programas informáticos -- Armar todas las piezas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87987 El análisis de datos cualitativos en investigación cualitativa [texto impreso] / Graham R. Gibbs, Autor ; Tomás del Amo Martín, Traductor ; Carmen Blanco, Traductor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Morata, 2012 . - 199 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm. - (Investigación Cualitativa. Uwe Flick; 6) .
ISBN : 978-84-7112-685-6
Incluye glosario, lecturas adicionales, puntos clave. Titulo original en inglés: Analyzing Qualitative Data
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Economía - Perú - 1990-1997 Clasificación: 001.443 Nota de contenido: La naturaleza del análisis cualitativo -- Preparación de los datos -- La redacción -- Codificación temática y categorización -- El análisis de biografías y narraciones -- El análisis comparativo -- Calidad del análisis y ética -- Primeros pasos en el análisis de datos cualitativos asistido por ordenador -- La búsqueda y otras actividades de análisis utilizando programas informáticos -- Armar todas las piezas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87987
El análisis de datos cualitativos en investigación cualitativa
Gibbs, Graham R. - Madrid : Ediciones Morata - 2012
Incluye glosario, lecturas adicionales, puntos clave. Titulo original en inglés: Analyzing Qualitative Data
La naturaleza del análisis cualitativo -- Preparación de los datos -- La redacción -- Codificación temática y categorización -- El análisis de biografías y narraciones -- El análisis comparativo -- Calidad del análisis y ética -- Primeros pasos en el análisis de datos cualitativos asistido por ordenador -- La búsqueda y otras actividades de análisis utilizando programas informáticos -- Armar todas las piezas
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Excluido de préstamo28-0684-01 001.433 G43 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 25-9350-01 001.433 G43 Libros Bib. Esp. Derecho Estanteria (Libros) Disponible 22-3245-01 001.433 G43 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria / Antonio Martínez Gabarrón / Alicante [España] : Club Universitario (2011)
Título : Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Martínez Gabarrón, Autor ; Joaquín J. Pastor Pérez, Autor ; José A. Flores Yepes, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Alicante [España] : Club Universitario Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 357 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9948-239-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Proyectos - Ingeniería alimentaria Clasificación: 631 Técnicas específicas; aparatos, equipo, materiales Nota de contenido: Aspectos básicos y metodología de los proyectos de la ingeniería -- Morfología del proyecto -- Evaluación de Proyectos -- Seguridad contra incendios -- Normativa -- Planificación de la obra -- Seguridad y salud en las obras. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79202 Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria [texto impreso] / Antonio Martínez Gabarrón, Autor ; Joaquín J. Pastor Pérez, Autor ; José A. Flores Yepes, Autor . - Primera edición . - Alicante [España] : Club Universitario, 2011 . - 357 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9948-239-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Proyectos - Ingeniería alimentaria Clasificación: 631 Técnicas específicas; aparatos, equipo, materiales Nota de contenido: Aspectos básicos y metodología de los proyectos de la ingeniería -- Morfología del proyecto -- Evaluación de Proyectos -- Seguridad contra incendios -- Normativa -- Planificación de la obra -- Seguridad y salud en las obras. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79202
Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria
Martínez Gabarrón, AntonioPastor Pérez, Joaquín J. - - Alicante (España) : Club Universitario - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Aspectos básicos y metodología de los proyectos de la ingeniería -- Morfología del proyecto -- Evaluación de Proyectos -- Seguridad contra incendios -- Normativa -- Planificación de la obra -- Seguridad y salud en las obras.
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Título : Análisis y diseño de experimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Humberto Gutiérrez Pulido, Autor ; Román de la Vara Salazar, Autor Mención de edición: Tercera ediciòn Editorial: México, D.F. : McGraw-Hill/Interamericana Editores Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xii, 489 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-15-0725-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; apéndice; índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 001.422 Métodos estadístico Nota de contenido: Introducción al diseño de experimentos -- Elementos de inferencia estadística: Experimentos con uno y dos tratamientos -- Experimentos con un solo factor (análisis de varianza) -- Diseños de bloques -- Diseños factoriales -- Diseños factoriales 2k -- Diseños factoriales 3k y factoriales mixtos -- Diseños factoriales fraccionados 2 k-p -- Introducción al diseño robusto (Taguchi) -- Planeación de un experimento -- Análisis de regresión -- Optimización de procesos con metodología de superficie de respuesta -- Optimización simultánea de varias respuestas -- Algunos diseños especiales: Anidados, parcelas divididas y mediciones repetidas -- Diseño de experimentos con mezclas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79596 Análisis y diseño de experimentos [texto impreso] / Humberto Gutiérrez Pulido, Autor ; Román de la Vara Salazar, Autor . - Tercera ediciòn . - México, D.F. : McGraw-Hill/Interamericana Editores, 2012 . - xii, 489 páginas : diagramas, tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-607-15-0725-9
Incluye referencias bibliográficas; apéndice; índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 001.422 Métodos estadístico Nota de contenido: Introducción al diseño de experimentos -- Elementos de inferencia estadística: Experimentos con uno y dos tratamientos -- Experimentos con un solo factor (análisis de varianza) -- Diseños de bloques -- Diseños factoriales -- Diseños factoriales 2k -- Diseños factoriales 3k y factoriales mixtos -- Diseños factoriales fraccionados 2 k-p -- Introducción al diseño robusto (Taguchi) -- Planeación de un experimento -- Análisis de regresión -- Optimización de procesos con metodología de superficie de respuesta -- Optimización simultánea de varias respuestas -- Algunos diseños especiales: Anidados, parcelas divididas y mediciones repetidas -- Diseño de experimentos con mezclas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79596
Análisis y diseño de experimentos
Gutiérrez Pulido, Humbertode la Vara Salazar, Román - - México, D.F. : McGraw-Hill/Interamericana Editores - 2012
Incluye referencias bibliográficas; apéndice; índice analítico
Introducción al diseño de experimentos -- Elementos de inferencia estadística: Experimentos con uno y dos tratamientos -- Experimentos con un solo factor (análisis de varianza) -- Diseños de bloques -- Diseños factoriales -- Diseños factoriales 2k -- Diseños factoriales 3k y factoriales mixtos -- Diseños factoriales fraccionados 2 k-p -- Introducción al diseño robusto (Taguchi) -- Planeación de un experimento -- Análisis de regresión -- Optimización de procesos con metodología de superficie de respuesta -- Optimización simultánea de varias respuestas -- Algunos diseños especiales: Anidados, parcelas divididas y mediciones repetidas -- Diseño de experimentos con mezclas.
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Título : Análisis de la ley y reglamento de contrataciones del estado Tipo de documento: texto impreso Autores: Alejandro Álvares Pedraza, Autor ; Orlando Álvarez Medina, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Instituto Pacífico Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: Tomo 1: 1119 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-4328-32-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: 343.6 jurisdicciones y áreas específicas Nota de contenido: Disposiciones generales -- Planificación -- Actuaciones preparatorias -- Métodos de contratación -- Solución de controversias durante el procedimiento de selección -- Ejecución contractual -- Controversias durante la ejecución contractual -- Sanciones -- Registro nacional de proveedores -- Impedimentos -- Sistema electrónico de contrataciones del estado - SEACE. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=97417 Análisis de la ley y reglamento de contrataciones del estado [texto impreso] / Alejandro Álvares Pedraza, Autor ; Orlando Álvarez Medina, Autor . - Primera edición . - Lima : Instituto Pacífico, 2016 . - Tomo 1: 1119 páginas : ilustraciones, diagramas ; 25 cm.
ISBN : 978-612-4328-32-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 343.6 jurisdicciones y áreas específicas Nota de contenido: Disposiciones generales -- Planificación -- Actuaciones preparatorias -- Métodos de contratación -- Solución de controversias durante el procedimiento de selección -- Ejecución contractual -- Controversias durante la ejecución contractual -- Sanciones -- Registro nacional de proveedores -- Impedimentos -- Sistema electrónico de contrataciones del estado - SEACE. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=97417
Análisis de la ley y reglamento de contrataciones del estado
Álvares Pedraza, AlejandroÁlvarez Medina, Orlando - - Lima : Instituto Pacífico - 2016
Disposiciones generales -- Planificación -- Actuaciones preparatorias -- Métodos de contratación -- Solución de controversias durante el procedimiento de selección -- Ejecución contractual -- Controversias durante la ejecución contractual -- Sanciones -- Registro nacional de proveedores -- Impedimentos -- Sistema electrónico de contrataciones del estado - SEACE.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 06-6454-01 343.6 A49 T.1 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 06-6456-02 343.6 A49 T.1 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 06-6458-03 343.6 A49 T.1 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 06-6460-04 343.6 A49 T.1 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 28-0916-01 343.6 A49 T.1 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 37924-87835-01 343.6 A49 T.1 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 37924-87836-02 343.6 A49 T.1 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos / Roland p. Capenter / Zaragoza : Acribia (2009)
Título : Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Roland p. Capenter, Autor ; David H. Lyon, Autor ; Terry A Hasdell, Autor ; Manuel Calcará Aguilera, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: xxvii, 191 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0988-9 Nota general: Título original en inglés: Guidelines for sensory analysis in food product development and quality C Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Control de calidad de alimentos - Pruebas y procesos Clasificación: 664.07 Pruebas, análisis, controles de calidad Nota de contenido: Para qué se utiliza el análisis sensorial -- Relación entre análisis sensorial y fisiología y psicología -- Cómo utilizar el análisis sensorial para alcanzar el objetivo -- Productor para el análisis sensorial -- Quiénes son las personas adecuadas para el análisis sensorial -- Diseño experimental y análisis de datos -- Elaboración de informes y almacenamiento de datos -- El análisis sensorial en la práctica -- Historial: especificaciones y control de calidad -- Historial: estudio de vida útil -- Historial: investigación de contaminantes -- Historial :prevención de la contaminación -- Historial: elaboración de un mapa del café -- Historial: control de calidad en la formación de lotes de productos -- Historial: métodos gráficos para el control del rendimiento de un panel del perfil. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26477 Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos [texto impreso] / Roland p. Capenter, Autor ; David H. Lyon, Autor ; Terry A Hasdell, Autor ; Manuel Calcará Aguilera, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2009 . - xxvii, 191 páginas : diagramas, tablas ; 22 cm.
ISBN : 978-84-200-0988-9
Título original en inglés: Guidelines for sensory analysis in food product development and quality C
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Control de calidad de alimentos - Pruebas y procesos Clasificación: 664.07 Pruebas, análisis, controles de calidad Nota de contenido: Para qué se utiliza el análisis sensorial -- Relación entre análisis sensorial y fisiología y psicología -- Cómo utilizar el análisis sensorial para alcanzar el objetivo -- Productor para el análisis sensorial -- Quiénes son las personas adecuadas para el análisis sensorial -- Diseño experimental y análisis de datos -- Elaboración de informes y almacenamiento de datos -- El análisis sensorial en la práctica -- Historial: especificaciones y control de calidad -- Historial: estudio de vida útil -- Historial: investigación de contaminantes -- Historial :prevención de la contaminación -- Historial: elaboración de un mapa del café -- Historial: control de calidad en la formación de lotes de productos -- Historial: métodos gráficos para el control del rendimiento de un panel del perfil. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26477
Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos
Capenter, Roland p.Lyon, David H. ; Hasdell, Terry A - - Zaragoza : Acribia - 2009
Título original en inglés: Guidelines for sensory analysis in food product development and quality C
Para qué se utiliza el análisis sensorial -- Relación entre análisis sensorial y fisiología y psicología -- Cómo utilizar el análisis sensorial para alcanzar el objetivo -- Productor para el análisis sensorial -- Quiénes son las personas adecuadas para el análisis sensorial -- Diseño experimental y análisis de datos -- Elaboración de informes y almacenamiento de datos -- El análisis sensorial en la práctica -- Historial: especificaciones y control de calidad -- Historial: estudio de vida útil -- Historial: investigación de contaminantes -- Historial :prevención de la contaminación -- Historial: elaboración de un mapa del café -- Historial: control de calidad en la formación de lotes de productos -- Historial: métodos gráficos para el control del rendimiento de un panel del perfil.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0190-01 664.07 C29 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0738-03 664.07 C29 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0592-02 664.07 C29 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0007-01 664.07 C29 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0154-02 664.07 C29 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0263-03 664.07 C29 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0297-04 664.07 C29 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0298-05 664.07 C29 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0704-06 664.07 C29 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0990-07 664.07 C29 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 22808-65057-01 664.07 C29 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 22808-71794-03 664.07 C29 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Anatomía aplicada a la actividad física y deportiva / Lloret Riera, Mario / Badalona : Paidotribo (2008)
Título : Anatomía aplicada a la actividad física y deportiva Tipo de documento: texto impreso Autores: Lloret Riera, Mario, Autor Mención de edición: Tercera edición Editorial: Badalona : Paidotribo Fecha de publicación: 2008 Colección: Medicina Deportiva Número de páginas: 170 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8019-466-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] LOGOPEDIA - ENSEÑANZA, APRENDIZAJE Clasificación: 613.704 Temas especiales de la aptitud física Nota de contenido: Generalidades -- Tronco, cuello y cabeza -- Extremidad superior -- Extremidad inferior -- Sistema cardiorrespiratorio. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29527 Anatomía aplicada a la actividad física y deportiva [texto impreso] / Lloret Riera, Mario, Autor . - Tercera edición . - Barcelona : Paidotribo, 2008 . - 170 páginas : ilustraciones, tablas ; 27 cm. - (Medicina Deportiva) .
ISBN : 978-84-8019-466-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] LOGOPEDIA - ENSEÑANZA, APRENDIZAJE Clasificación: 613.704 Temas especiales de la aptitud física Nota de contenido: Generalidades -- Tronco, cuello y cabeza -- Extremidad superior -- Extremidad inferior -- Sistema cardiorrespiratorio. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29527
Anatomía aplicada a la actividad física y deportiva
Lloret Riera, Mario - Barcelona : Paidotribo - 2008
Incluye referencias bibliográficas
Generalidades -- Tronco, cuello y cabeza -- Extremidad superior -- Extremidad inferior -- Sistema cardiorrespiratorio.
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Título : Anatomía de la cabeza para odontólogos Tipo de documento: texto impreso Autores: Velayos, José Luis, Autor Mención de edición: Cuarta edición Editorial: Madrid : Médica Panamericana Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: xvi, 322 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 28 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM ISBN/ISSN/DL: 978-84-9835-068-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] INVESTIGACIÓN EDUCATIVA Clasificación: 611.91 Cabeza Nota de contenido: Planteamiento embriológico -- Estructuras óseas y cartilaginosas. Fosas craneofaciales -- Mucosas -- Dientes -- Anatomía clínica de la articulación temporomandibular -- Sistemas motores: deglución, musculatura lingual, masticación, musculatura mímica, fonación -- Inervación de la musculatura, lingual, masticadora, y fonadora Glándulas salivales -- Estructuras viscerales -- Nervios sensitivos -- Paquete vasculonervioso del cuello. Arterias, venas linfáticos. Otros elementos nerviosos de interés clínico-quirúrgico -- sistema nervioso vegetativo -- Anatomía topográfica -- El dolor en odontoestomatología. Bases anatómicas de la anestesia odontoestomatológica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30301 Anatomía de la cabeza para odontólogos [texto impreso] / Velayos, José Luis, Autor . - Cuarta edición . - Madrid : Médica Panamericana, 2007 . - xvi, 322 páginas : ilustraciones ; 28 cm + 1 CD-ROM.
ISBN : 978-84-9835-068-5
Incluye referencias bibliográficas; índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] INVESTIGACIÓN EDUCATIVA Clasificación: 611.91 Cabeza Nota de contenido: Planteamiento embriológico -- Estructuras óseas y cartilaginosas. Fosas craneofaciales -- Mucosas -- Dientes -- Anatomía clínica de la articulación temporomandibular -- Sistemas motores: deglución, musculatura lingual, masticación, musculatura mímica, fonación -- Inervación de la musculatura, lingual, masticadora, y fonadora Glándulas salivales -- Estructuras viscerales -- Nervios sensitivos -- Paquete vasculonervioso del cuello. Arterias, venas linfáticos. Otros elementos nerviosos de interés clínico-quirúrgico -- sistema nervioso vegetativo -- Anatomía topográfica -- El dolor en odontoestomatología. Bases anatómicas de la anestesia odontoestomatológica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30301
Anatomía de la cabeza para odontólogos
Velayos, José Luis - Madrid : Médica Panamericana - 2007
Incluye referencias bibliográficas; índice analítico
Planteamiento embriológico -- Estructuras óseas y cartilaginosas. Fosas craneofaciales -- Mucosas -- Dientes -- Anatomía clínica de la articulación temporomandibular -- Sistemas motores: deglución, musculatura lingual, masticación, musculatura mímica, fonación -- Inervación de la musculatura, lingual, masticadora, y fonadora Glándulas salivales -- Estructuras viscerales -- Nervios sensitivos -- Paquete vasculonervioso del cuello. Arterias, venas linfáticos. Otros elementos nerviosos de interés clínico-quirúrgico -- sistema nervioso vegetativo -- Anatomía topográfica -- El dolor en odontoestomatología. Bases anatómicas de la anestesia odontoestomatológica.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0044-01 611.91 V39 -2007 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29-0045-02 611.91 V39 -2007 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29-0046-03 611.91 V39 -2007 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29-0047-04 611.91 V39 -2007 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29-0048-05 611.91 V39 -2007 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 26262-71740-01 611.91 V39 2007 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Anatomía dental / María Teresa Riojas Garza / Editorial El Manual Moderno (2009)
Título : Anatomía dental Tipo de documento: texto impreso Autores: María Teresa Riojas Garza, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Editorial El Manual Moderno Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: xiii, 201 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-448-025-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: 611.314 Dientes Nota de contenido: Conceptos básicos -- Características generales de los dientes -- Periodonto -- Dientes anteriores -- Dientes posteriores -- Movimientos dentarios y cronología de la erupción -- Articulación temporomandibular -- Oclusión -- Clasificación de la oclusión -- Dentadura infantil. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101572 Anatomía dental [texto impreso] / María Teresa Riojas Garza, Autor . - Segunda edición . - Editorial El Manual Moderno, 2009 . - xiii, 201 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-607-448-025-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 611.314 Dientes Nota de contenido: Conceptos básicos -- Características generales de los dientes -- Periodonto -- Dientes anteriores -- Dientes posteriores -- Movimientos dentarios y cronología de la erupción -- Articulación temporomandibular -- Oclusión -- Clasificación de la oclusión -- Dentadura infantil. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101572
Anatomía dental
Riojas Garza, María Teresa - [S.l.] : Editorial El Manual Moderno - 2009
Conceptos básicos -- Características generales de los dientes -- Periodonto -- Dientes anteriores -- Dientes posteriores -- Movimientos dentarios y cronología de la erupción -- Articulación temporomandibular -- Oclusión -- Clasificación de la oclusión -- Dentadura infantil.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0183-01 611.314 R63 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Anatomía esencial ilustrada / Parkin, Ian / México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana (2009)
Título : Anatomía esencial ilustrada Tipo de documento: texto impreso Autores: Parkin, Ian, Autor ; Logan, Bari M., Autor ; Mark J. McCarthy, Autor ; Germán Arias Rebatett, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: vii, 186 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-10-6869-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético. Título original en inglés: Core anatomy ilustrated Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 611.003 Anatomía humana - Atlas Nota de contenido: Anatomía y movimiento -- El esqueleto -- Columna vertebral -- Cabeza y cuello -- Tórax -- Abdomen -- Pelvis masculina y femenina -- Torso -- Extremidad superior -- La extremidad inferior. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29026 Anatomía esencial ilustrada [texto impreso] / Parkin, Ian, Autor ; Logan, Bari M., Autor ; Mark J. McCarthy, Autor ; Germán Arias Rebatett, Traductor . - Primera edición . - México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana, 2009 . - vii, 186 páginas : ilustraciones ; 27 cm.
ISBN : 978-970-10-6869-4
Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético. Título original en inglés: Core anatomy ilustrated
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 611.003 Anatomía humana - Atlas Nota de contenido: Anatomía y movimiento -- El esqueleto -- Columna vertebral -- Cabeza y cuello -- Tórax -- Abdomen -- Pelvis masculina y femenina -- Torso -- Extremidad superior -- La extremidad inferior. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29026
Anatomía esencial ilustrada
Parkin, IanLogan, Bari M. ; McCarthy, Mark J. - - México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana - 2009
Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético. Título original en inglés: Core anatomy ilustrated
Anatomía y movimiento -- El esqueleto -- Columna vertebral -- Cabeza y cuello -- Tórax -- Abdomen -- Pelvis masculina y femenina -- Torso -- Extremidad superior -- La extremidad inferior.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0494-01 611.0222 P26 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 25108-69365-01 611.003 P26 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 25108-69366-02 611.003 P26 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Anatomía y fisiología del cuerpo humano / Jesús A. F. Tresguerres / Madrid [España] : McGraw-Hill/Interamericana (2009)
Título : Anatomía y fisiología del cuerpo humano Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesús A. F. Tresguerres, Autor ; Asunción López-Calderón Barreda, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : McGraw-Hill/Interamericana Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: xiii, 280 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-481-6890-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, glosario, abreviaturas
Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] DERECHO - LEGISLACION
[Agneaux] DESARROLLO ECONOMICO - PRODUCCION
[Agneaux] SISTEMA FINANCIEROClasificación: 612 Fisiología humana Nota de contenido: Tejidos y sistema tegumentario -- Aparato locomotor -- Sistema nervioso -- Sangre y sistema inmunitario -- Sistema Cardiovascular -- Líquidos corporales y sistema renal -- Sistema respiratorio -- Sistema digestivo -- Sistema endocrino -- Respuestas a la autoevaluación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29033 Anatomía y fisiología del cuerpo humano [texto impreso] / Jesús A. F. Tresguerres, Autor ; Asunción López-Calderón Barreda, Autor . - Primera edición . - Madrid [España] : McGraw-Hill/Interamericana, 2009 . - xiii, 280 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-84-481-6890-2
Incluye referencias bibliográficas, glosario, abreviaturas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] DERECHO - LEGISLACION
[Agneaux] DESARROLLO ECONOMICO - PRODUCCION
[Agneaux] SISTEMA FINANCIEROClasificación: 612 Fisiología humana Nota de contenido: Tejidos y sistema tegumentario -- Aparato locomotor -- Sistema nervioso -- Sangre y sistema inmunitario -- Sistema Cardiovascular -- Líquidos corporales y sistema renal -- Sistema respiratorio -- Sistema digestivo -- Sistema endocrino -- Respuestas a la autoevaluación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29033
Anatomía y fisiología del cuerpo humano
Tresguerres, Jesús A. F.López-Calderón Barreda, Asunción - - Madrid (España) : McGraw-Hill/Interamericana - 2009
Incluye referencias bibliográficas, glosario, abreviaturas
Tejidos y sistema tegumentario -- Aparato locomotor -- Sistema nervioso -- Sangre y sistema inmunitario -- Sistema Cardiovascular -- Líquidos corporales y sistema renal -- Sistema respiratorio -- Sistema digestivo -- Sistema endocrino -- Respuestas a la autoevaluación.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0918-01 612 T79 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 25114-69709-01 612 T79 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 25114-70099-02 612 T79 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 25114-73671-03 612 T79 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 25114-73672-04 612 T79 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 25114-83293-05 612 T79 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 25114-83294-06 612 T79 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 25114-83295-07 612 T79 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 25114-84481-08 612 T79 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 25114-84482-09 612 T79 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Anatomía humana / Latarjet, Michel / Buenos Aires : Médica Panamericana (2004)
Título : Anatomía humana Tipo de documento: texto impreso Autores: Latarjet, Michel, Autor ; Ruiz Liard, Alfredo, Autor ; Ruiz Liard, Alfredo, Autor ; Ruiz Liard, Alfredo, Autor Mención de edición: Cuarta edición Editorial: Buenos Aires : Médica Panamericana Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: Tomo 1: xviii, 878, [31] páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 28 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-950-06-1368-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] DESARROLLO ECONOMICO - PRODUCCION Clasificación: 611 L28 Nota de contenido: Generalidades concernientes al esqueleto, las articulaciones y los músculos -- Columna vertebral -- Esqueleto del cráneo y de la cara -- Articulaciones de la cabeza con el raquis. Músculos del cuello -- Sistema nervioso central -- Sistema nervioso periférico -- Nervios craneales -- Nervios espinales -- Sistema nervioso autónomo -- Órganos de los sentidos -- Miembro superior -- Miembro inferior. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80160 Anatomía humana [texto impreso] / Latarjet, Michel, Autor ; Ruiz Liard, Alfredo, Autor ; Ruiz Liard, Alfredo, Autor ; Ruiz Liard, Alfredo, Autor . - Cuarta edición . - Buenos Aires : Médica Panamericana, 2004 . - Tomo 1: xviii, 878, [31] páginas : ilustraciones ; 28 cm.
ISBN : 978-950-06-1368-2
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] DESARROLLO ECONOMICO - PRODUCCION Clasificación: 611 L28 Nota de contenido: Generalidades concernientes al esqueleto, las articulaciones y los músculos -- Columna vertebral -- Esqueleto del cráneo y de la cara -- Articulaciones de la cabeza con el raquis. Músculos del cuello -- Sistema nervioso central -- Sistema nervioso periférico -- Nervios craneales -- Nervios espinales -- Sistema nervioso autónomo -- Órganos de los sentidos -- Miembro superior -- Miembro inferior. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80160
Anatomía humana
Latarjet, MichelRuiz Liard, Alfredo ; Ruiz Liard, Alfredo ; Ruiz Liard, Alfredo - - Buenos Aires : Médica Panamericana - 2004
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico
Generalidades concernientes al esqueleto, las articulaciones y los músculos -- Columna vertebral -- Esqueleto del cráneo y de la cara -- Articulaciones de la cabeza con el raquis. Músculos del cuello -- Sistema nervioso central -- Sistema nervioso periférico -- Nervios craneales -- Nervios espinales -- Sistema nervioso autónomo -- Órganos de los sentidos -- Miembro superior -- Miembro inferior.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 15-2071-01 611 L28 T.1 Libro Bib. Esp. Cs Biologicas Estanteria (Libros) Consulta en sala
Disponible15-2506-02 611 L28 T.1 Libro Bib. Esp. Cs Biologicas Estanteria (Libros) Consulta en sala
Disponible29-0290-01 611 L28 T.1 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 08-0222-01 611 L28 T.1 Libros Bib. Esp. Enfermeria Estanteria (Libros) Disponible 27-1963-02 611 L28 T.1 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible 27-1964-03 611 L28 T.1 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible 27-1965-04 611 L28 T.1 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible 27-1966-05 611 L28 T.1 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible 27-1967-06 611 L28 T.1 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible 27-1968-07 611 L28 T.1 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible 27-1969-08 611 L28 T.1 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible 27-1970-09 611 L28 T.1 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible 27-1971-10 611 L28 T.1 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible Anatomía odontológica funcional y aplicada / Figún, Mario Eduardo / Bueno Aires : El Ateneo (2010)
Título : Anatomía odontológica funcional y aplicada Tipo de documento: texto impreso Autores: Figún, Mario Eduardo, Autor ; Ricardo Rodolfo Garino, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Bueno Aires : El Ateneo Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xiv, 518 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-02-0125-4 Idioma : Español (spa) Clasificación: 696.6 Abastecimiento de agua caliente Nota de contenido: Osteología -- Artrología -- Miología -- Angiología -- Linfáticos -- Neurología -- Esplacnología -- Sistema dentario -- Arquitectura y topografía alveolodentaria -- Anatomía aplicada a la odontoestomatología. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102363 Anatomía odontológica funcional y aplicada [texto impreso] / Figún, Mario Eduardo, Autor ; Ricardo Rodolfo Garino, Autor . - Primera edición . - Bueno Aires : El Ateneo, 2010 . - xiv, 518 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 26 cm.
ISBN : 978-950-02-0125-4
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 696.6 Abastecimiento de agua caliente Nota de contenido: Osteología -- Artrología -- Miología -- Angiología -- Linfáticos -- Neurología -- Esplacnología -- Sistema dentario -- Arquitectura y topografía alveolodentaria -- Anatomía aplicada a la odontoestomatología. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102363
Anatomía odontológica funcional y aplicada
Figún, Mario EduardoGarino, Ricardo Rodolfo - - Bueno Aires : El Ateneo - 2010
Osteología -- Artrología -- Miología -- Angiología -- Linfáticos -- Neurología -- Esplacnología -- Sistema dentario -- Arquitectura y topografía alveolodentaria -- Anatomía aplicada a la odontoestomatología.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0184-01 617.6 F49 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Anestesia / Carlos Tornero Tornero / Madrid : Médica Panamericana (2015)
Título : Anestesia : Fundamentos y manejo clínico Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Tornero Tornero, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Médica Panamericana Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: ix, 1174 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 29 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9835-803-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo. Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.966 Anestesia local Nota de contenido: Historia de la anestesiología -- Tipos de anestesia -- Calidad y seguridad asistencial en anestesia -- Investigación en anestesiología -- Fisiología y monitorización cardiovascular -- Anestesia y función respiratoria. Fisiopatología e implicaciones clínicas -- Bases de la ventilación mecánica -- Fisiología renal y monitorización -- Fisiología hepática y monitorización -- Fisiología del sistema nervioso y monitorización neurológica -- Fisiopatología del sistema endocrino -- Fisiología del medio interno (equilibrio ácido-base, fluidos y electrólitos) -- Fisiología de la hemostasia y del transporte de oxígeno en sangre -- Monitorización de la relajación muscular -- Fisiología de la termorregulación y control de la temperatura intraoperatoria -- Anatomofisiología del dolor -- Principios farmacológicos aplicados a la anestesiología -- Ansiolíticos: benzodiacepinas -- Opioides en el acto anestésico -- Farmacología de los hipnóticos intravenosos -- Agentes inhalatorios -- Relajantes musculares y reversión -- Anestésicos locales -- Analgésicos en el dolor agudo -- Otros fármacos utilizados en anestesiología: fármacos cardiovasculares, fármacos broncodilatadores y corticoides perioperatorios -- Valoración preanestésica global -- Pruebas complementarias -- Premedicación anestésica -- Valoración preanestésica en paciente con patología frecuente -- Valoración preanestésica en paciente con patología poco frecuente -- Prevención antibiótica -- Complicaciones asociadas a la anestesiología -- Vía aérea difícil -- Náuseas y vómitos postoperatorios -- Transfusión -- Dolor postoperatorio: manejo básico -- Alergia y anestesia -- Anatomía del canal raquídeo -- Anestesia del neuroeje -- Anatomía de los plexos braquial y lumbosacro -- Bloqueos periféricos de la extremidad superior -- Bloqueos periféricos de la extremidad inferior -- Bloqueos de la cabeza y la cara -- Bloqueos de la pared toracoabdominal -- Valores de coagulación en anestesia regional -- Complicaciones en anestesia regional -- Anestesia en traumatología -- Anestesia en ortopedia -- Anestesia en cirugía de esófago, estómago, intestino y pared abdominal -- Anestesia en cirugía hepática -- Anestesia en cirugía endocrinológica: páncreas, suprarrenales, tiroides -- Anestesia en cirugía laparoscópica -- Anestesia en cirugía ginecológica -- Analgesia obstétrica: embarazo normal -- Analgesia obstétrica: embarazo patológico -- Anestesia pediátrica -- Anestesia en cirugía craneal -- Anestesia en cirugía vertebral -- Anestesia en cirugía cardiaca -- Anestesia en cirugía vascular -- Anestesia en cirugía torácica -- Anestesia en oftalmología -- Anestesia en ORL -- Anestesia en cirugía plástica -- Anestesia en paciente quemado -- Anestesia en urología -- Anestesia en cirugía maxilofacial y odontológica -- Anestesia en radiología intervencionista -- Anestesia del politraumatizado -- Anestesia en trasplante -- Anestesia de trasplante hepático -- Anestesia fuera del quirófano -- Anestesia ambulatoria -- Anestesia en el anciano. Particularidades. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87407 Anestesia : Fundamentos y manejo clínico [texto impreso] / Carlos Tornero Tornero, Autor . - Primera edición . - Madrid : Médica Panamericana, 2015 . - ix, 1174 páginas : ilustraciones, diagramas ; 29 cm.
ISBN : 978-84-9835-803-2
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.966 Anestesia local Nota de contenido: Historia de la anestesiología -- Tipos de anestesia -- Calidad y seguridad asistencial en anestesia -- Investigación en anestesiología -- Fisiología y monitorización cardiovascular -- Anestesia y función respiratoria. Fisiopatología e implicaciones clínicas -- Bases de la ventilación mecánica -- Fisiología renal y monitorización -- Fisiología hepática y monitorización -- Fisiología del sistema nervioso y monitorización neurológica -- Fisiopatología del sistema endocrino -- Fisiología del medio interno (equilibrio ácido-base, fluidos y electrólitos) -- Fisiología de la hemostasia y del transporte de oxígeno en sangre -- Monitorización de la relajación muscular -- Fisiología de la termorregulación y control de la temperatura intraoperatoria -- Anatomofisiología del dolor -- Principios farmacológicos aplicados a la anestesiología -- Ansiolíticos: benzodiacepinas -- Opioides en el acto anestésico -- Farmacología de los hipnóticos intravenosos -- Agentes inhalatorios -- Relajantes musculares y reversión -- Anestésicos locales -- Analgésicos en el dolor agudo -- Otros fármacos utilizados en anestesiología: fármacos cardiovasculares, fármacos broncodilatadores y corticoides perioperatorios -- Valoración preanestésica global -- Pruebas complementarias -- Premedicación anestésica -- Valoración preanestésica en paciente con patología frecuente -- Valoración preanestésica en paciente con patología poco frecuente -- Prevención antibiótica -- Complicaciones asociadas a la anestesiología -- Vía aérea difícil -- Náuseas y vómitos postoperatorios -- Transfusión -- Dolor postoperatorio: manejo básico -- Alergia y anestesia -- Anatomía del canal raquídeo -- Anestesia del neuroeje -- Anatomía de los plexos braquial y lumbosacro -- Bloqueos periféricos de la extremidad superior -- Bloqueos periféricos de la extremidad inferior -- Bloqueos de la cabeza y la cara -- Bloqueos de la pared toracoabdominal -- Valores de coagulación en anestesia regional -- Complicaciones en anestesia regional -- Anestesia en traumatología -- Anestesia en ortopedia -- Anestesia en cirugía de esófago, estómago, intestino y pared abdominal -- Anestesia en cirugía hepática -- Anestesia en cirugía endocrinológica: páncreas, suprarrenales, tiroides -- Anestesia en cirugía laparoscópica -- Anestesia en cirugía ginecológica -- Analgesia obstétrica: embarazo normal -- Analgesia obstétrica: embarazo patológico -- Anestesia pediátrica -- Anestesia en cirugía craneal -- Anestesia en cirugía vertebral -- Anestesia en cirugía cardiaca -- Anestesia en cirugía vascular -- Anestesia en cirugía torácica -- Anestesia en oftalmología -- Anestesia en ORL -- Anestesia en cirugía plástica -- Anestesia en paciente quemado -- Anestesia en urología -- Anestesia en cirugía maxilofacial y odontológica -- Anestesia en radiología intervencionista -- Anestesia del politraumatizado -- Anestesia en trasplante -- Anestesia de trasplante hepático -- Anestesia fuera del quirófano -- Anestesia ambulatoria -- Anestesia en el anciano. Particularidades. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87407
Anestesia
Tornero Tornero, Carlos - Madrid : Médica Panamericana - 2015
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo.
Historia de la anestesiología -- Tipos de anestesia -- Calidad y seguridad asistencial en anestesia -- Investigación en anestesiología -- Fisiología y monitorización cardiovascular -- Anestesia y función respiratoria. Fisiopatología e implicaciones clínicas -- Bases de la ventilación mecánica -- Fisiología renal y monitorización -- Fisiología hepática y monitorización -- Fisiología del sistema nervioso y monitorización neurológica -- Fisiopatología del sistema endocrino -- Fisiología del medio interno (equilibrio ácido-base, fluidos y electrólitos) -- Fisiología de la hemostasia y del transporte de oxígeno en sangre -- Monitorización de la relajación muscular -- Fisiología de la termorregulación y control de la temperatura intraoperatoria -- Anatomofisiología del dolor -- Principios farmacológicos aplicados a la anestesiología -- Ansiolíticos: benzodiacepinas -- Opioides en el acto anestésico -- Farmacología de los hipnóticos intravenosos -- Agentes inhalatorios -- Relajantes musculares y reversión -- Anestésicos locales -- Analgésicos en el dolor agudo -- Otros fármacos utilizados en anestesiología: fármacos cardiovasculares, fármacos broncodilatadores y corticoides perioperatorios -- Valoración preanestésica global -- Pruebas complementarias -- Premedicación anestésica -- Valoración preanestésica en paciente con patología frecuente -- Valoración preanestésica en paciente con patología poco frecuente -- Prevención antibiótica -- Complicaciones asociadas a la anestesiología -- Vía aérea difícil -- Náuseas y vómitos postoperatorios -- Transfusión -- Dolor postoperatorio: manejo básico -- Alergia y anestesia -- Anatomía del canal raquídeo -- Anestesia del neuroeje -- Anatomía de los plexos braquial y lumbosacro -- Bloqueos periféricos de la extremidad superior -- Bloqueos periféricos de la extremidad inferior -- Bloqueos de la cabeza y la cara -- Bloqueos de la pared toracoabdominal -- Valores de coagulación en anestesia regional -- Complicaciones en anestesia regional -- Anestesia en traumatología -- Anestesia en ortopedia -- Anestesia en cirugía de esófago, estómago, intestino y pared abdominal -- Anestesia en cirugía hepática -- Anestesia en cirugía endocrinológica: páncreas, suprarrenales, tiroides -- Anestesia en cirugía laparoscópica -- Anestesia en cirugía ginecológica -- Analgesia obstétrica: embarazo normal -- Analgesia obstétrica: embarazo patológico -- Anestesia pediátrica -- Anestesia en cirugía craneal -- Anestesia en cirugía vertebral -- Anestesia en cirugía cardiaca -- Anestesia en cirugía vascular -- Anestesia en cirugía torácica -- Anestesia en oftalmología -- Anestesia en ORL -- Anestesia en cirugía plástica -- Anestesia en paciente quemado -- Anestesia en urología -- Anestesia en cirugía maxilofacial y odontológica -- Anestesia en radiología intervencionista -- Anestesia del politraumatizado -- Anestesia en trasplante -- Anestesia de trasplante hepático -- Anestesia fuera del quirófano -- Anestesia ambulatoria -- Anestesia en el anciano. Particularidades.
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Título : Anticoncepción pasado presente y foturo Tipo de documento: texto impreso Autores: Pío Iván Gómez Sánchez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Bogotá : Universidad Nacional de Colombia Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 300 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-719-534-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.94 Control de la natalidad y tecnología reproductiva Nota de contenido: Aspectos generales, normativos e históricos -- Anticoncepción no hormonal -- Anticoncepción hormonal combinada -- Anticoncepción de solo progestinas -- Anticoncepción de solo progestinas -- Anticoncepción hormonal: impacto en peso y cáncer -- Anticoncepción permanente -- Anticoncepción en situacionesespeciales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95107 Anticoncepción pasado presente y foturo [texto impreso] / Pío Iván Gómez Sánchez, Autor . - Primera edición . - Bogotá : Universidad Nacional de Colombia, 2010 . - 300 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-958-719-534-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.94 Control de la natalidad y tecnología reproductiva Nota de contenido: Aspectos generales, normativos e históricos -- Anticoncepción no hormonal -- Anticoncepción hormonal combinada -- Anticoncepción de solo progestinas -- Anticoncepción de solo progestinas -- Anticoncepción hormonal: impacto en peso y cáncer -- Anticoncepción permanente -- Anticoncepción en situacionesespeciales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95107
Anticoncepción pasado presente y foturo
Gómez Sánchez, Pío Iván - Bogotá : Universidad Nacional de Colombia - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Aspectos generales, normativos e históricos -- Anticoncepción no hormonal -- Anticoncepción hormonal combinada -- Anticoncepción de solo progestinas -- Anticoncepción de solo progestinas -- Anticoncepción hormonal: impacto en peso y cáncer -- Anticoncepción permanente -- Anticoncepción en situacionesespeciales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0306-01 613.94 G69 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Antienvejecimiento con nutrición ortomolecular / Felipe Hernández Ramos / Barcelona : RBA Libros (2012)
Título : Antienvejecimiento con nutrición ortomolecular : La auténtica terapia antiaging Tipo de documento: texto impreso Autores: Felipe Hernández Ramos, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : RBA Libros Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 658 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-15541-04-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 612.67 Envejecimiento Nota de contenido: ¿Se puede ganar la batalla del envejecimiento? -- Alimentos antienvejecimiento -- Complementos dietéticos antienvejecimiento -- Práctica de mi sistema Longevo plus -- Cómo mantener. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94072 Antienvejecimiento con nutrición ortomolecular : La auténtica terapia antiaging [texto impreso] / Felipe Hernández Ramos, Autor . - Primera edición . - Barcelona : RBA Libros, 2012 . - 658 páginas : ilustraciones, diagramas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-15541-04-2
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 612.67 Envejecimiento Nota de contenido: ¿Se puede ganar la batalla del envejecimiento? -- Alimentos antienvejecimiento -- Complementos dietéticos antienvejecimiento -- Práctica de mi sistema Longevo plus -- Cómo mantener. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94072
Antienvejecimiento con nutrición ortomolecular
Hernández Ramos, Felipe - Barcelona : RBA Libros - 2012
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico
¿Se puede ganar la batalla del envejecimiento? -- Alimentos antienvejecimiento -- Complementos dietéticos antienvejecimiento -- Práctica de mi sistema Longevo plus -- Cómo mantener.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0669-01 612.67 H43 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Antioxidantes de los alimentos / Jan Pokorny / Zaragoza : Acribia (2005)
Título : Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas Tipo de documento: texto impreso Autores: Jan Pokorny, Autor ; Nedyalka Yanishlieva, Autor ; Michael Gordon, Autor ; José Javier Aramayona Alonso, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: xv, 364 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1043-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Antioxidants in food practical aplications Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Conservación de alimentos - Técnicas Clasificación: 664.028 Técnicas de conservación Nota de contenido: Antioxidantes y estabilidad de los alimentos -- Antioxidantes y salud -- Antioxidantes naturales -- Aplicaciones prácticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25741 Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas [texto impreso] / Jan Pokorny, Autor ; Nedyalka Yanishlieva, Autor ; Michael Gordon, Autor ; José Javier Aramayona Alonso, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2005 . - xv, 364 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-1043-4
Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Antioxidants in food practical aplications
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Conservación de alimentos - Técnicas Clasificación: 664.028 Técnicas de conservación Nota de contenido: Antioxidantes y estabilidad de los alimentos -- Antioxidantes y salud -- Antioxidantes naturales -- Aplicaciones prácticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25741
Antioxidantes de los alimentos
Pokorny, JanYanishlieva, Nedyalka ; Gordon, Michael - - Zaragoza : Acribia - 2005
Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Antioxidants in food practical aplications
Antioxidantes y estabilidad de los alimentos -- Antioxidantes y salud -- Antioxidantes naturales -- Aplicaciones prácticas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0348-01 664.028 P74 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0829-02 664.028 P74 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0919-03 664.028 P74 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0272-02 664.028 P74 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0256-01 664.028 P74 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 22143-64391-01 664.028 P74 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 22143-64392-02 664.028 P74 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Antropología / Melvín Ember, / Madrid : Pearson Educación (2004)
Título : Antropología Tipo de documento: texto impreso Autores: Melvín Ember,, Autor ; Santiago Montero, Traductor Mención de edición: Décima edición Editorial: Madrid : Pearson Educación Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: xxii, 728 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-205-3743-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; índice analítico. Título original en inglés: Anthropology Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 306 Cultura e instituciones Nota de contenido: Que es la antropología -- Evolución humana biológica y cultural -- Humanos modernos -- Variabilidad cultural -- Utilidades de la antropología. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25965 Antropología [texto impreso] / Melvín Ember,, Autor ; Santiago Montero, Traductor . - Décima edición . - Madrid : Pearson Educación, 2004 . - xxii, 728 páginas : ilustraciones, diagramas ; 25 cm.
ISBN : 978-84-205-3743-6
Incluye referencias bibliográficas; índice analítico. Título original en inglés: Anthropology
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 306 Cultura e instituciones Nota de contenido: Que es la antropología -- Evolución humana biológica y cultural -- Humanos modernos -- Variabilidad cultural -- Utilidades de la antropología. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25965
Antropología
Ember,, Melvín - Madrid : Pearson Educación - 2004
Incluye referencias bibliográficas; índice analítico. Título original en inglés: Anthropology
Que es la antropología -- Evolución humana biológica y cultural -- Humanos modernos -- Variabilidad cultural -- Utilidades de la antropología.
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Título : Antropología cultural Tipo de documento: texto impreso Autores: Barbara Miller, Autor ; Fernando Monge Martínez, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : Pearson Educación Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: xxvi, 537 páginas Il.: ilustraciones, mapas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8322-642-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; glosario de términos. Título original en inglés: Cultural anthropology Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 306 Cultura e instituciones Nota de contenido: Antropología cultural -- Fundamentos de la cultura -- Organización social -- Sistemas simbólicos -- Cambios culturales contemporáneos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75375 Antropología cultural [texto impreso] / Barbara Miller, Autor ; Fernando Monge Martínez, Traductor . - Primera edición . - Madrid [España] : Pearson Educación, 2011 . - xxvi, 537 páginas : ilustraciones, mapas ; 25 cm.
ISBN : 978-84-8322-642-1
Incluye referencias bibliográficas; glosario de términos. Título original en inglés: Cultural anthropology
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 306 Cultura e instituciones Nota de contenido: Antropología cultural -- Fundamentos de la cultura -- Organización social -- Sistemas simbólicos -- Cambios culturales contemporáneos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75375
Antropología cultural
Miller, Barbara - Madrid (España) : Pearson Educación - 2011
Incluye referencias bibliográficas; glosario de términos. Título original en inglés: Cultural anthropology
Antropología cultural -- Fundamentos de la cultura -- Organización social -- Sistemas simbólicos -- Cambios culturales contemporáneos.
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Título : Aplicación de Métodos y Técnicas en Educación Alimentaria Nutricional Dirigido a Organizaciones de Mujeres: Barrios José Antonio Encinas, Mañazo y Huajsapata Tipo de documento: texto impreso Autores: Janette Clara Herrera Illanes, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 49, <5> páginas Il.: tablas Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68352 Aplicación de Métodos y Técnicas en Educación Alimentaria Nutricional Dirigido a Organizaciones de Mujeres: Barrios José Antonio Encinas, Mañazo y Huajsapata [texto impreso] / Janette Clara Herrera Illanes, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 1998 . - 49, <5> páginas : tablas ; 30 cm.
Para Optar el Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68352
Aplicación de Métodos y Técnicas en Educación Alimentaria Nutricional Dirigido a Organizaciones de Mujeres: Barrios José Antonio Encinas, Mañazo y Huajsapata
Herrera Illanes, Janette Clara - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 1998
Para Optar el Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana
Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0047-01 T0047 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 4384-7476-00 T4384 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleAporte de macronutrientes y micronutrientes críticos del menú en relación a las recomendaciones nutricionales de beneficiarios de los Comedores del Programa de Complementación Alimentario del Distrito de Huancané Enero - Abril del 2010 / Oscar Vargas Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2010)
Título : Aporte de macronutrientes y micronutrientes críticos del menú en relación a las recomendaciones nutricionales de beneficiarios de los Comedores del Programa de Complementación Alimentario del Distrito de Huancané Enero - Abril del 2010 Tipo de documento: texto impreso Autores: Oscar Vargas Mamani, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 124 página Il.: diagramas, tablas. Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana Resumen: El presente trabajo de investigación titulado “APORTE DE MACRONUTRIENTES Y MICRONUTRIENTES CRITICOS DEL MENÚ EN RELACIÓN A LAS RECOMENDACIONES NUTRICIONALES DE BENEFICIARIOS DE LOS COMEDORES DEL PROGRAMA DE COMPLEMENTACIÓN ALIMENTARIO DEL DISTRITO DE HUANCANÉ ENERO - ABRIL DEL 2010” tiene como objetivo determinar el aporte nutricional del menú y su relación con las recomendaciones nutricionales de beneficiarios de los comedores populares del Programa de Apoyo Alimentario, en un lapso de tiempo de Enero - Abril del 2010.
La metodología aplicada fue de corte transversal, descriptivo y analítico, la población total estuvo constituida de 21 comedores populares de la localidad de Huancané, pertenecientes al programa complementación alimentario que esta a cargo de la Municipalidad provincial de Huancané, cada uno de estos comedores populares brindan apoyo alimentario a 50 personas/día. El tamaño de la muestra fue tomada de manera aleatoria simple, no probabilística y por conveniencia , el cual esta conformada por un total de 6 comedores populares de la localidad de Huancané; también de manera convencional se tomaron 3 menús en los días lunes, miércoles y viernes (03 días) de cada comedor estableciendo un total de 18 menús como muestra.
Los resultados obtenidos en las características alimentarias del menú, indica que los alimentos más usados dentro del rubro de las carnes fueron: carne de res, carne de pollo, carne de alpaca, dentro de los pescados se encontró el grated de pescado, en la clasificación de cereales se observo una utilización frecuente de arroz, fideos, morón y quinua, en las oleaginosas tenemos el aceite vegetal, las verduras más usadas fueron el zapallo, zanahoria, tomate, cebolla, apio, col blanca, vainitas, tomate y coliflor, en el rubro de los tubérculos tenemos a la papa y al chuño, dentro de las frutas lo único que se pudo encontrar para la preparación o acompañar el menú es el limón en forma de limonada y por ultimo tenemos el azúcar.
Hallando el promedio de los menús de cada uno de los comedores concluimos este objetivo señalando que el menú brindado por los comedores populares de la Municipalidad provincial de Huancané; según el aporte de energía, macronutrientes y micronutrientes críticos de los menús de los comedores populares tenemos: Comedor “3 de Mayo” no presenta nutrientes críticos; comedor “Virgen de las Nieves” presenta nutrientes críticos (Energía=867.46kcal, proteínas=26.95gr ,carbohidratos=143.38gr, calcio=148.25mg y hierro=4.19mg) y presenta un aporte significativo de grasa (25.56gr), moderado aporte de nutrientes (vitamina “A”=570.34 ERug); el comedor “Jerusalén” se presenta nutriente crítico (grasa=14.74gr) y un alto aporte de carbohidratos (222.18 gr), y un moderado aporte de nutrientes (Energía=1115.31, proteína=30,53gr, Calcio=194.68mg, hierro=4.58mg y vitamina “A”=304.01 ER.ug); el comedor “Virgen del Rosario” presenta un aporte considerable de hierro (6.46 mg) y un bajo aporte de vitamina “A” (256.33 ER ug), y un moderado aporte de nutrientes (Energía=1068.24kcal, proteína=32.61gr, grasa=17.22gr, carbohidrato=200.71gr y calcio=193.42); el comedor “Central Ancianas” se presentan alto contenido de nutrientes (energía =1158.42gr y vitamina A=657.78 ERug, y un moderado aporte de nutrientes (Proteínas=33.35gr, grasas=20.67gr, carbohidratos=217.46gr, calcio=179.87 y hierro=5.70); en el comedor “Bartolina Sisa” se presentan nutrientes considerables (Proteínas=40.82gr y calcio=205.79gr) y un moderado aporte de proteínas (Energía=1144.89kcal, grasa=18.42, carbohidratos=208.60gr, Hierro=5.44gr y vitamina A=641.46 ERug.
El porcentaje de adecuación de energía, macronutrientes y micronutriente según las recomendaciones nutricionales de los beneficiarios se interpreta con las escalas (% de Adecuación = 90% - 110%; Déficit de energía = < 90%; Exceso de energía= > 110%), así que: En energía se tuvo un porcentaje de adecuación significativo en varones (mínimo=71.41% y máximo=95.34%) y un exceso en mujeres (mínimo=96.40% y máximo=128.71%). En proteínas, se tuvo un porcentaje significativo en mujeres (mínimo=79.97% y máximo=121.14%), y en varones no fue adecuado (mínimo=59.10% y máximo=89.52%). En grasas no se tuvo un porcentaje adecuado tanto en varones (mínimo=36.38% y máximo=63.11%), como en mujeres (mínimo=52.73% y máximo=85.20%). En carbohidratos se tuvo un porcentaje alto en varones (mínimo=85.80% y máximo=132.96%), y mujeres (mínimo=115.91% y máximo=179.61%). En hierro, se tuvo un porcentaje alto en varones (mínimo=93.02% y máximo=143.48%), y muy bajo en cuanto a mujeres (mínimo=51.68% y máximo=79.71%). En calcio se tuvo un adecuado porcentaje tanto en varones como en mujeres, teniendo como mínimo=41.18% y máximo=57.16% en ambos sexos. En cuanto a la vitamina A, se tuvo un alto porcentaje en varones (mínimo=63.29% y máximo=162.42%), así como en mujeres (mínimo=81.37% y máximo=208.82%).Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62217 Aporte de macronutrientes y micronutrientes críticos del menú en relación a las recomendaciones nutricionales de beneficiarios de los Comedores del Programa de Complementación Alimentario del Distrito de Huancané Enero - Abril del 2010 [texto impreso] / Oscar Vargas Mamani, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2010 . - 124 página : diagramas, tablas. ; 30 cm + 01 CD-ROM.
Para Optar Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana
Resumen: El presente trabajo de investigación titulado “APORTE DE MACRONUTRIENTES Y MICRONUTRIENTES CRITICOS DEL MENÚ EN RELACIÓN A LAS RECOMENDACIONES NUTRICIONALES DE BENEFICIARIOS DE LOS COMEDORES DEL PROGRAMA DE COMPLEMENTACIÓN ALIMENTARIO DEL DISTRITO DE HUANCANÉ ENERO - ABRIL DEL 2010” tiene como objetivo determinar el aporte nutricional del menú y su relación con las recomendaciones nutricionales de beneficiarios de los comedores populares del Programa de Apoyo Alimentario, en un lapso de tiempo de Enero - Abril del 2010.
La metodología aplicada fue de corte transversal, descriptivo y analítico, la población total estuvo constituida de 21 comedores populares de la localidad de Huancané, pertenecientes al programa complementación alimentario que esta a cargo de la Municipalidad provincial de Huancané, cada uno de estos comedores populares brindan apoyo alimentario a 50 personas/día. El tamaño de la muestra fue tomada de manera aleatoria simple, no probabilística y por conveniencia , el cual esta conformada por un total de 6 comedores populares de la localidad de Huancané; también de manera convencional se tomaron 3 menús en los días lunes, miércoles y viernes (03 días) de cada comedor estableciendo un total de 18 menús como muestra.
Los resultados obtenidos en las características alimentarias del menú, indica que los alimentos más usados dentro del rubro de las carnes fueron: carne de res, carne de pollo, carne de alpaca, dentro de los pescados se encontró el grated de pescado, en la clasificación de cereales se observo una utilización frecuente de arroz, fideos, morón y quinua, en las oleaginosas tenemos el aceite vegetal, las verduras más usadas fueron el zapallo, zanahoria, tomate, cebolla, apio, col blanca, vainitas, tomate y coliflor, en el rubro de los tubérculos tenemos a la papa y al chuño, dentro de las frutas lo único que se pudo encontrar para la preparación o acompañar el menú es el limón en forma de limonada y por ultimo tenemos el azúcar.
Hallando el promedio de los menús de cada uno de los comedores concluimos este objetivo señalando que el menú brindado por los comedores populares de la Municipalidad provincial de Huancané; según el aporte de energía, macronutrientes y micronutrientes críticos de los menús de los comedores populares tenemos: Comedor “3 de Mayo” no presenta nutrientes críticos; comedor “Virgen de las Nieves” presenta nutrientes críticos (Energía=867.46kcal, proteínas=26.95gr ,carbohidratos=143.38gr, calcio=148.25mg y hierro=4.19mg) y presenta un aporte significativo de grasa (25.56gr), moderado aporte de nutrientes (vitamina “A”=570.34 ERug); el comedor “Jerusalén” se presenta nutriente crítico (grasa=14.74gr) y un alto aporte de carbohidratos (222.18 gr), y un moderado aporte de nutrientes (Energía=1115.31, proteína=30,53gr, Calcio=194.68mg, hierro=4.58mg y vitamina “A”=304.01 ER.ug); el comedor “Virgen del Rosario” presenta un aporte considerable de hierro (6.46 mg) y un bajo aporte de vitamina “A” (256.33 ER ug), y un moderado aporte de nutrientes (Energía=1068.24kcal, proteína=32.61gr, grasa=17.22gr, carbohidrato=200.71gr y calcio=193.42); el comedor “Central Ancianas” se presentan alto contenido de nutrientes (energía =1158.42gr y vitamina A=657.78 ERug, y un moderado aporte de nutrientes (Proteínas=33.35gr, grasas=20.67gr, carbohidratos=217.46gr, calcio=179.87 y hierro=5.70); en el comedor “Bartolina Sisa” se presentan nutrientes considerables (Proteínas=40.82gr y calcio=205.79gr) y un moderado aporte de proteínas (Energía=1144.89kcal, grasa=18.42, carbohidratos=208.60gr, Hierro=5.44gr y vitamina A=641.46 ERug.
El porcentaje de adecuación de energía, macronutrientes y micronutriente según las recomendaciones nutricionales de los beneficiarios se interpreta con las escalas (% de Adecuación = 90% - 110%; Déficit de energía = < 90%; Exceso de energía= > 110%), así que: En energía se tuvo un porcentaje de adecuación significativo en varones (mínimo=71.41% y máximo=95.34%) y un exceso en mujeres (mínimo=96.40% y máximo=128.71%). En proteínas, se tuvo un porcentaje significativo en mujeres (mínimo=79.97% y máximo=121.14%), y en varones no fue adecuado (mínimo=59.10% y máximo=89.52%). En grasas no se tuvo un porcentaje adecuado tanto en varones (mínimo=36.38% y máximo=63.11%), como en mujeres (mínimo=52.73% y máximo=85.20%). En carbohidratos se tuvo un porcentaje alto en varones (mínimo=85.80% y máximo=132.96%), y mujeres (mínimo=115.91% y máximo=179.61%). En hierro, se tuvo un porcentaje alto en varones (mínimo=93.02% y máximo=143.48%), y muy bajo en cuanto a mujeres (mínimo=51.68% y máximo=79.71%). En calcio se tuvo un adecuado porcentaje tanto en varones como en mujeres, teniendo como mínimo=41.18% y máximo=57.16% en ambos sexos. En cuanto a la vitamina A, se tuvo un alto porcentaje en varones (mínimo=63.29% y máximo=162.42%), así como en mujeres (mínimo=81.37% y máximo=208.82%).Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62217
Aporte de macronutrientes y micronutrientes críticos del menú en relación a las recomendaciones nutricionales de beneficiarios de los Comedores del Programa de Complementación Alimentario del Distrito de Huancané Enero - Abril del 2010
El presente trabajo de investigación titulado “APORTE DE MACRONUTRIENTES Y MICRONUTRIENTES CRITICOS DEL MENÚ EN RELACIÓN A LAS RECOMENDACIONES NUTRICIONALES DE BENEFICIARIOS DE LOS COMEDORES DEL PROGRAMA DE COMPLEMENTACIÓN ALIMENTARIO DEL DISTRITO DE HUANCANÉ ENERO - ABRIL DEL 2010” tiene como objetivo determinar el aporte nutricional del menú y su relación con las recomendaciones nutricionales de beneficiarios de los comedores populares del Programa de Apoyo Alimentario, en un lapso de tiempo de Enero - Abril del 2010.
La metodología aplicada fue de corte transversal, descriptivo y analítico, la población total estuvo constituida de 21 comedores populares de la localidad de Huancané, pertenecientes al programa complementación alimentario que esta a cargo de la Municipalidad provincial de Huancané, cada uno de estos comedores populares brindan apoyo alimentario a 50 personas/día. El tamaño de la muestra fue tomada de manera aleatoria simple, no probabilística y por conveniencia , el cual esta conformada por un total de 6 comedores populares de la localidad de Huancané; también de manera convencional se tomaron 3 menús en los días lunes, miércoles y viernes (03 días) de cada comedor estableciendo un total de 18 menús como muestra.
Los resultados obtenidos en las características alimentarias del menú, indica que los alimentos más usados dentro del rubro de las carnes fueron: carne de res, carne de pollo, carne de alpaca, dentro de los pescados se encontró el grated de pescado, en la clasificación de cereales se observo una utilización frecuente de arroz, fideos, morón y quinua, en las oleaginosas tenemos el aceite vegetal, las verduras más usadas fueron el zapallo, zanahoria, tomate, cebolla, apio, col blanca, vainitas, tomate y coliflor, en el rubro de los tubérculos tenemos a la papa y al chuño, dentro de las frutas lo único que se pudo encontrar para la preparación o acompañar el menú es el limón en forma de limonada y por ultimo tenemos el azúcar.
Hallando el promedio de los menús de cada uno de los comedores concluimos este objetivo señalando que el menú brindado por los comedores populares de la Municipalidad provincial de Huancané; según el aporte de energía, macronutrientes y micronutrientes críticos de los menús de los comedores populares tenemos: Comedor “3 de Mayo” no presenta nutrientes críticos; comedor “Virgen de las Nieves” presenta nutrientes críticos (Energía=867.46kcal, proteínas=26.95gr ,carbohidratos=143.38gr, calcio=148.25mg y hierro=4.19mg) y presenta un aporte significativo de grasa (25.56gr), moderado aporte de nutrientes (vitamina “A”=570.34 ERug); el comedor “Jerusalén” se presenta nutriente crítico (grasa=14.74gr) y un alto aporte de carbohidratos (222.18 gr), y un moderado aporte de nutrientes (Energía=1115.31, proteína=30,53gr, Calcio=194.68mg, hierro=4.58mg y vitamina “A”=304.01 ER.ug); el comedor “Virgen del Rosario” presenta un aporte considerable de hierro (6.46 mg) y un bajo aporte de vitamina “A” (256.33 ER ug), y un moderado aporte de nutrientes (Energía=1068.24kcal, proteína=32.61gr, grasa=17.22gr, carbohidrato=200.71gr y calcio=193.42); el comedor “Central Ancianas” se presentan alto contenido de nutrientes (energía =1158.42gr y vitamina A=657.78 ERug, y un moderado aporte de nutrientes (Proteínas=33.35gr, grasas=20.67gr, carbohidratos=217.46gr, calcio=179.87 y hierro=5.70); en el comedor “Bartolina Sisa” se presentan nutrientes considerables (Proteínas=40.82gr y calcio=205.79gr) y un moderado aporte de proteínas (Energía=1144.89kcal, grasa=18.42, carbohidratos=208.60gr, Hierro=5.44gr y vitamina A=641.46 ERug.
El porcentaje de adecuación de energía, macronutrientes y micronutriente según las recomendaciones nutricionales de los beneficiarios se interpreta con las escalas (% de Adecuación = 90% - 110%; Déficit de energía = < 90%; Exceso de energía= > 110%), así que: En energía se tuvo un porcentaje de adecuación significativo en varones (mínimo=71.41% y máximo=95.34%) y un exceso en mujeres (mínimo=96.40% y máximo=128.71%). En proteínas, se tuvo un porcentaje significativo en mujeres (mínimo=79.97% y máximo=121.14%), y en varones no fue adecuado (mínimo=59.10% y máximo=89.52%). En grasas no se tuvo un porcentaje adecuado tanto en varones (mínimo=36.38% y máximo=63.11%), como en mujeres (mínimo=52.73% y máximo=85.20%). En carbohidratos se tuvo un porcentaje alto en varones (mínimo=85.80% y máximo=132.96%), y mujeres (mínimo=115.91% y máximo=179.61%). En hierro, se tuvo un porcentaje alto en varones (mínimo=93.02% y máximo=143.48%), y muy bajo en cuanto a mujeres (mínimo=51.68% y máximo=79.71%). En calcio se tuvo un adecuado porcentaje tanto en varones como en mujeres, teniendo como mínimo=41.18% y máximo=57.16% en ambos sexos. En cuanto a la vitamina A, se tuvo un alto porcentaje en varones (mínimo=63.29% y máximo=162.42%), así como en mujeres (mínimo=81.37% y máximo=208.82%).Vargas Mamani, Oscar - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2010
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DisponibleAporte nutricional del fiambre campesino consumido por las madres beneficiarias del PACFO de las zonas aymara y quechua y pisos ecológicos - Puno marzo - diciembre 1997 / Elías Llano Anahua / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (1998)
Título : Aporte nutricional del fiambre campesino consumido por las madres beneficiarias del PACFO de las zonas aymara y quechua y pisos ecológicos - Puno marzo - diciembre 1997 Tipo de documento: texto impreso Autores: Elías Llano Anahua, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 51, [8] páginas Il.: tablas Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Título Profesional : Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Zona territorial de estudio:. PE: Puno. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68386 Aporte nutricional del fiambre campesino consumido por las madres beneficiarias del PACFO de las zonas aymara y quechua y pisos ecológicos - Puno marzo - diciembre 1997 [texto impreso] / Elías Llano Anahua, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 1998 . - 51, [8] páginas : tablas ; 30 cm.
Para Optar el Título Profesional : Licenciado en Nutrición Humana
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Zona territorial de estudio:. PE: Puno. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68386
Aporte nutricional del fiambre campesino consumido por las madres beneficiarias del PACFO de las zonas aymara y quechua y pisos ecológicos - Puno marzo - diciembre 1997
Llano Anahua, Elías - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 1998
Para Optar el Título Profesional : Licenciado en Nutrición Humana
Zona territorial de estudio:. PE: Puno.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0053-01 T0053 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 4414-7425-00 T4414 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleAprendizaje y organización / Gore, Ernesto / Buenos Aires : Ediciones Gránica (2006)
Título : Aprendizaje y organización : una lectora educativa de teorías de la organización Tipo de documento: texto impreso Autores: Gore, Ernesto, Autor ; Diane Dunlap, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Buenos Aires : Ediciones Gránica Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 174 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 22 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-950-641-473-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, dos epílogos, índice Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.1 Organización y finanzas Nota de contenido: El cambio organizativo y el diseño de la capacitación -- Organizaciones y aprendizaje -- Metáforas y paradigmas -- Las organizaciones como instrumentos -- Las organizaciones como escenarios de interacción social -- Las organizaciones como sistema vivientes -- Reflexiones sobre organizaciones, lenguaje y capacitación.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92994 Aprendizaje y organización : una lectora educativa de teorías de la organización [texto impreso] / Gore, Ernesto, Autor ; Diane Dunlap, Autor . - Primera edición . - Buenos Aires : Ediciones Gránica, 2006 . - 174 páginas : diagramas, tablas ; 22 cm.
ISBN : 978-950-641-473-3
Incluye referencias bibliográficas, dos epílogos, índice
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.1 Organización y finanzas Nota de contenido: El cambio organizativo y el diseño de la capacitación -- Organizaciones y aprendizaje -- Metáforas y paradigmas -- Las organizaciones como instrumentos -- Las organizaciones como escenarios de interacción social -- Las organizaciones como sistema vivientes -- Reflexiones sobre organizaciones, lenguaje y capacitación.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92994
Aprendizaje y organización
Gore, ErnestoDunlap, Diane - - Buenos Aires : Ediciones Gránica - 2006
Incluye referencias bibliográficas, dos epílogos, índice
El cambio organizativo y el diseño de la capacitación -- Organizaciones y aprendizaje -- Metáforas y paradigmas -- Las organizaciones como instrumentos -- Las organizaciones como escenarios de interacción social -- Las organizaciones como sistema vivientes -- Reflexiones sobre organizaciones, lenguaje y capacitación.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 20-0446-01 658.1 G74 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 28-0387-01 658.1 G74 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Aprovisionamiento interno en pastelería / Polo Hernán, David / Málaga [España] : IC Editorial (2013)
Título : Aprovisionamiento interno en pastelería Tipo de documento: texto impreso Autores: Polo Hernán, David, Autor ; Sastre Méndez, María, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 132 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-15792-93-2 Nota general: Incluyen referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.865 Nota de contenido: El sector de la pastelería -- Las materias primas en pastelería -- Aprovisionamiento de materias de pastelería -- Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112156 Aprovisionamiento interno en pastelería [texto impreso] / Polo Hernán, David, Autor ; Sastre Méndez, María, Autor . - Primera edición . - Málaga [España] : IC Editorial, 2013 . - 132 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
ISBN : 978-84-15792-93-2
Incluyen referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641.865 Nota de contenido: El sector de la pastelería -- Las materias primas en pastelería -- Aprovisionamiento de materias de pastelería -- Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112156
Aprovisionamiento interno en pastelería
Polo Hernán, DavidSastre Méndez, María - - Málaga (España) : IC Editorial - 2013
Incluyen referencias bibliográficas
El sector de la pastelería -- Las materias primas en pastelería -- Aprovisionamiento de materias de pastelería --
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0740-01 641.865 P75 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0952-01 641.865 P75 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible Aprovisionamiento de materias primas en cocina / Antonio Caro Sánchez-Lafuente / Málaga [España] : IC Editorial (2011)
Título : Aprovisionamiento de materias primas en cocina Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: iii, 150 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-8364-538-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 640.4 Aspectos específicos del manejo de la casa Nota de contenido: El departamento de cocina -- Realización de operaciones sencillas de economato y bodega de cocina -- Utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en cocina -- Desarrollo de proceso de aprovisionamiento interno en cocina. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96454 Aprovisionamiento de materias primas en cocina [texto impreso] / Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor . - Primera edición . - Málaga [España] : IC Editorial, 2011 . - iii, 150 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8364-538-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 640.4 Aspectos específicos del manejo de la casa Nota de contenido: El departamento de cocina -- Realización de operaciones sencillas de economato y bodega de cocina -- Utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en cocina -- Desarrollo de proceso de aprovisionamiento interno en cocina. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96454
Aprovisionamiento de materias primas en cocina
Caro Sánchez-Lafuente, Antonio - Málaga (España) : IC Editorial - 2011
Incluye referencias bibliográficas
El departamento de cocina -- Realización de operaciones sencillas de economato y bodega de cocina -- Utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en cocina -- Desarrollo de proceso de aprovisionamiento interno en cocina.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0744-01 640.4 C28 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 12-0666-01 640 C28 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Arte y ciencia de los materiales odontológicos / Manuel Todelano Pérez / Madrid : Ediciones Avances Médico-Dentales (2009)
Título : Arte y ciencia de los materiales odontológicos Tipo de documento: texto impreso Autores: Manuel Todelano Pérez, Autor ; Raquel Osorio Ruiz, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Avances Médico-Dentales Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 537 páginas Il.: diagrama, ilustraciones Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 8487822406 Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.695 Materiales Nota de contenido: Estructura general de los biomateriales dontológicos (BMO) -- Propiedades físicas, químicas, meanicas, ópticas, térmicas y eléctricas de los BMO -- Comportamiento de los materiales en el medio biológico. Compatibilidad de los BMO -- P´limeros en odntología. Hidrocoloides. Elastómeros: Polisulfuros y siliconas (condensación y adición). Poliéteres -- Ceras para uso dentales. -- Resinas acrílicas -- Resinas compuestas o composites -- Aspectos estéticos de las resinas compuestas -- selladores de fosas y fisuras -- Adhesión en odontología -- Yesos y revestimientos para fines dentales -- Cementos dentales -- Cementos dentales: Hidróxido de calcio -- Cementos dentales: Fosfato de zinc -- Cemento dentales: Oxido de zinc y eugenol -- Cerámica dental Injertos óseos, materiales aloplásticos y menbranas para regeneración tisular guiada -- Abrasivos y pulidores en odontología -- Amalgama dental -- Aleaciones metálicas en prostodoncia: Oro y aleaciones de metal noble Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=115449 Arte y ciencia de los materiales odontológicos [texto impreso] / Manuel Todelano Pérez, Autor ; Raquel Osorio Ruiz, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Avances Médico-Dentales, 2009 . - 537 páginas : diagrama, ilustraciones ; 28 cm.
ISSN : 8487822406
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.695 Materiales Nota de contenido: Estructura general de los biomateriales dontológicos (BMO) -- Propiedades físicas, químicas, meanicas, ópticas, térmicas y eléctricas de los BMO -- Comportamiento de los materiales en el medio biológico. Compatibilidad de los BMO -- P´limeros en odntología. Hidrocoloides. Elastómeros: Polisulfuros y siliconas (condensación y adición). Poliéteres -- Ceras para uso dentales. -- Resinas acrílicas -- Resinas compuestas o composites -- Aspectos estéticos de las resinas compuestas -- selladores de fosas y fisuras -- Adhesión en odontología -- Yesos y revestimientos para fines dentales -- Cementos dentales -- Cementos dentales: Hidróxido de calcio -- Cementos dentales: Fosfato de zinc -- Cemento dentales: Oxido de zinc y eugenol -- Cerámica dental Injertos óseos, materiales aloplásticos y menbranas para regeneración tisular guiada -- Abrasivos y pulidores en odontología -- Amalgama dental -- Aleaciones metálicas en prostodoncia: Oro y aleaciones de metal noble Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=115449
Arte y ciencia de los materiales odontológicos
Todelano Pérez, ManuelOsorio Ruiz, Raquel - - Madrid : Ediciones Avances Médico-Dentales - 2009
Estructura general de los biomateriales dontológicos (BMO) -- Propiedades físicas, químicas, meanicas, ópticas, térmicas y eléctricas de los BMO -- Comportamiento de los materiales en el medio biológico. Compatibilidad de los BMO -- P´limeros en odntología. Hidrocoloides. Elastómeros: Polisulfuros y siliconas (condensación y adición). Poliéteres -- Ceras para uso dentales. -- Resinas acrílicas -- Resinas compuestas o composites -- Aspectos estéticos de las resinas compuestas -- selladores de fosas y fisuras -- Adhesión en odontología -- Yesos y revestimientos para fines dentales -- Cementos dentales -- Cementos dentales: Hidróxido de calcio -- Cementos dentales: Fosfato de zinc -- Cemento dentales: Oxido de zinc y eugenol -- Cerámica dental Injertos óseos, materiales aloplásticos y menbranas para regeneración tisular guiada -- Abrasivos y pulidores en odontología -- Amalgama dental -- Aleaciones metálicas en prostodoncia: Oro y aleaciones de metal noble
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0249-01 617.695 T77 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29-0387-02 617.695 T77 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible A arte da fotografía digital na odontología / Ivan Yoshio Oguisso Faccirolli / Sao Paulo : Livraria Santos (2013)
Título : A arte da fotografía digital na odontología Tipo de documento: texto impreso Autores: Ivan Yoshio Oguisso Faccirolli, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Sao Paulo : Livraria Santos Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: xv, 169 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 29 cm ISBN/ISSN/DL: 978-85-7288-855-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; glosario de términos Idioma : Portugués (por) Clasificación: [Agneaux] Valores institucionales Clasificación: 617.602 Nota de contenido: O mundo da fotografía -- A fotografía digital -- Equipamientos -- Conceitos e principios -- A fotografía digital na odontología - Técnica -- Fotografía de pecas protéticas -- Fotografía de face e moda -- O marketing e a fotografía digital -- Otimizacao de imagem no photoshop e arquivamento -- Legislacao da fotografía e arquivos digitais. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103202 A arte da fotografía digital na odontología [texto impreso] / Ivan Yoshio Oguisso Faccirolli, Autor . - Primera edición . - Sao Paulo : Livraria Santos, 2013 . - xv, 169 páginas : ilustraciones ; 29 cm.
ISBN : 978-85-7288-855-4
Incluye referencias bibliográficas; glosario de términos
Idioma : Portugués (por)
Clasificación: [Agneaux] Valores institucionales Clasificación: 617.602 Nota de contenido: O mundo da fotografía -- A fotografía digital -- Equipamientos -- Conceitos e principios -- A fotografía digital na odontología - Técnica -- Fotografía de pecas protéticas -- Fotografía de face e moda -- O marketing e a fotografía digital -- Otimizacao de imagem no photoshop e arquivamento -- Legislacao da fotografía e arquivos digitais. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103202
A arte da fotografía digital na odontología
Oguisso Faccirolli, Ivan Yoshio - Sao Paulo : Livraria Santos - 2013
Incluye referencias bibliográficas; glosario de términos
O mundo da fotografía -- A fotografía digital -- Equipamientos -- Conceitos e principios -- A fotografía digital na odontología - Técnica -- Fotografía de pecas protéticas -- Fotografía de face e moda -- O marketing e a fotografía digital -- Otimizacao de imagem no photoshop e arquivamento -- Legislacao da fotografía e arquivos digitais.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0356-01 617.602 O37 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible El arte de saber alimentarte / Karmelo Bizkarra / Bilbao : Desclée de Brouwer (2012)
Título : El arte de saber alimentarte : Desde la ciencia de la nutrición al arte de la alimentación Tipo de documento: texto impreso Autores: Karmelo Bizkarra, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Bilbao : Desclée de Brouwer Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 587 [12] páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-330-2473-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Por una alimentación sana y con mucho gusto -- Recomendaciones para una alimentación sana -- La composición de los alimentos -- Fisiología de la digestión -- Los diferentes alimentos -- Nuevos nutrientes descubiertos en la alimentación -- Dicionario de los alimentos -- La combinación de los alimentos -- La cocción de los alimentos -- Conservar los alimentos -- Efermedades relacionadas con la alimentación -- La alimentación en nuestro entorno y en nuestra época -- En apoyo de una alimentación vegetariana y sana -- Por qué no a la carne -- En apoyo de una agricultura ecológica -- Apliación del arte de la nutrición -- Los estimulantes o excitantes -- Tóxicos en los alimentos -- Los alimentos transgénicos -- Recetas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95909 El arte de saber alimentarte : Desde la ciencia de la nutrición al arte de la alimentación [texto impreso] / Karmelo Bizkarra, Autor . - Segunda edición . - Bilbao : Desclée de Brouwer, 2012 . - 587 [12] páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 22 cm.
ISBN : 978-84-330-2473-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Por una alimentación sana y con mucho gusto -- Recomendaciones para una alimentación sana -- La composición de los alimentos -- Fisiología de la digestión -- Los diferentes alimentos -- Nuevos nutrientes descubiertos en la alimentación -- Dicionario de los alimentos -- La combinación de los alimentos -- La cocción de los alimentos -- Conservar los alimentos -- Efermedades relacionadas con la alimentación -- La alimentación en nuestro entorno y en nuestra época -- En apoyo de una alimentación vegetariana y sana -- Por qué no a la carne -- En apoyo de una agricultura ecológica -- Apliación del arte de la nutrición -- Los estimulantes o excitantes -- Tóxicos en los alimentos -- Los alimentos transgénicos -- Recetas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95909
El arte de saber alimentarte
Bizkarra, Karmelo - Bilbao : Desclée de Brouwer - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Por una alimentación sana y con mucho gusto -- Recomendaciones para una alimentación sana -- La composición de los alimentos -- Fisiología de la digestión -- Los diferentes alimentos -- Nuevos nutrientes descubiertos en la alimentación -- Dicionario de los alimentos -- La combinación de los alimentos -- La cocción de los alimentos -- Conservar los alimentos -- Efermedades relacionadas con la alimentación -- La alimentación en nuestro entorno y en nuestra época -- En apoyo de una alimentación vegetariana y sana -- Por qué no a la carne -- En apoyo de una agricultura ecológica -- Apliación del arte de la nutrición -- Los estimulantes o excitantes -- Tóxicos en los alimentos -- Los alimentos transgénicos -- Recetas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0666-01 613.2 B59 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible La artesanía de la investigación cualitativa / María Cecília Souza Minayo / Buenos Aires : Lugar Editorial (2009)
Título : La artesanía de la investigación cualitativa Tipo de documento: texto impreso Autores: María Cecília Souza Minayo, Autor ; Viviana Martinovich, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Buenos Aires : Lugar Editorial Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 334 páginas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-892-331-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 001.433 Investigación descriptiva Nota de contenido: Conceptos básicos sobre metodología y abordajes cualitativos -- Teoría, epistemología y métodos: caminos del pensamiento -- Construcción del proyecto de investigación: fase exploratoria -- Trabajos de campo: teoría, estrategias y técnicas -- Fase de análisis del material cuantitativo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92582 La artesanía de la investigación cualitativa [texto impreso] / María Cecília Souza Minayo, Autor ; Viviana Martinovich, Traductor . - Primera edición . - Buenos Aires : Lugar Editorial, 2009 . - 334 páginas ; 22 cm.
ISBN : 978-950-892-331-8
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 001.433 Investigación descriptiva Nota de contenido: Conceptos básicos sobre metodología y abordajes cualitativos -- Teoría, epistemología y métodos: caminos del pensamiento -- Construcción del proyecto de investigación: fase exploratoria -- Trabajos de campo: teoría, estrategias y técnicas -- Fase de análisis del material cuantitativo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92582
La artesanía de la investigación cualitativa
Souza Minayo, María Cecília - Buenos Aires : Lugar Editorial - 2009
Incluye referencias bibliográficas
Conceptos básicos sobre metodología y abordajes cualitativos -- Teoría, epistemología y métodos: caminos del pensamiento -- Construcción del proyecto de investigación: fase exploratoria -- Trabajos de campo: teoría, estrategias y técnicas -- Fase de análisis del material cuantitativo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 14-1084-01 001.433 S72 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 28-0635-01 001.433 S72 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Articulación temporomandibular / Marco Antonio Bottino / Sao Paulo : Artes Médicas (2008)
Título : Articulación temporomandibular Tipo de documento: texto impreso Autores: Marco Antonio Bottino, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Sao Paulo : Artes Médicas Fecha de publicación: 2008 Colección: Nuevas tendencias num. 6 Número de páginas: ix, 252 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-85-367-0080-9 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Examen del paciente con DTM -- Dolores en los trastornos oclusales de la ATM -- Aspectos psicosomáticos de dolor crónico orofacial del paciente -- Terapias de emergencia en el paciente con dolores de ATM -- Ajustes oclusal -- Placas oclusales y miorrelajantes -- Tratamiento farmacológico del dolor -- Uso de las imágenes por resonancia magnética en tiempo real en la evaluación de la dinámica de la articulación temporomandibular -- Rehabilitación oral en pacientes con disfunción -- La importancia del bruxismo en disfunciones temporomandibulares, evaluación y tratamiento. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102381 Articulación temporomandibular [texto impreso] / Marco Antonio Bottino, Autor . - Primera edición . - Sao Paulo : Artes Médicas, 2008 . - ix, 252 páginas : ilustraciones, tablas ; 28 cm. - (Nuevas tendencias; 6) .
ISBN : 978-85-367-0080-9
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Examen del paciente con DTM -- Dolores en los trastornos oclusales de la ATM -- Aspectos psicosomáticos de dolor crónico orofacial del paciente -- Terapias de emergencia en el paciente con dolores de ATM -- Ajustes oclusal -- Placas oclusales y miorrelajantes -- Tratamiento farmacológico del dolor -- Uso de las imágenes por resonancia magnética en tiempo real en la evaluación de la dinámica de la articulación temporomandibular -- Rehabilitación oral en pacientes con disfunción -- La importancia del bruxismo en disfunciones temporomandibulares, evaluación y tratamiento. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102381
Articulación temporomandibular
Bottino, Marco Antonio - Sao Paulo : Artes Médicas - 2008
Examen del paciente con DTM -- Dolores en los trastornos oclusales de la ATM -- Aspectos psicosomáticos de dolor crónico orofacial del paciente -- Terapias de emergencia en el paciente con dolores de ATM -- Ajustes oclusal -- Placas oclusales y miorrelajantes -- Tratamiento farmacológico del dolor -- Uso de las imágenes por resonancia magnética en tiempo real en la evaluación de la dinámica de la articulación temporomandibular -- Rehabilitación oral en pacientes con disfunción -- La importancia del bruxismo en disfunciones temporomandibulares, evaluación y tratamiento.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0223-01 617.522 B76 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Asistente higienista dental / Maite Moreno Delgado / Editorial Trillas (2012)
Título : Asistente higienista dental Tipo de documento: texto impreso Autores: Maite Moreno Delgado, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 288 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-1303-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.6009 Tratamiento histórico, geográfico, de personas Nota de contenido: El AHD y el consultorio -- La boca, los dientes y la primera cita del paciente -- inicio de la práctica dental: el AHD y el expediente clínico -- Cuidados y mantenimientos de la pieza de mano de alta velocidad e instrumental rotatorio -- Especialidades en odontología -- Desinfección y esterilización de la sala operatoria -- Series radiográficas y manejo del paciente por el AHD -- Radiografía digital y fotografía clínica -- Instrumentos manuales -- Clasificación de cavidades y restauraciones. Anestesia local -- Resinas acrílicas y preparación de cucharillas individuales -- Dique de hule, resinas compuestas y selladores de fosetas -- Amalgamas -- Blanqueamientos -- Procedimientos en prostodoncia fija, parcial removible y total -- Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102873 Asistente higienista dental [texto impreso] / Maite Moreno Delgado, Autor . - Primera edición . - Editorial Trillas, 2012 . - 288 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-607-17-1303-2
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.6009 Tratamiento histórico, geográfico, de personas Nota de contenido: El AHD y el consultorio -- La boca, los dientes y la primera cita del paciente -- inicio de la práctica dental: el AHD y el expediente clínico -- Cuidados y mantenimientos de la pieza de mano de alta velocidad e instrumental rotatorio -- Especialidades en odontología -- Desinfección y esterilización de la sala operatoria -- Series radiográficas y manejo del paciente por el AHD -- Radiografía digital y fotografía clínica -- Instrumentos manuales -- Clasificación de cavidades y restauraciones. Anestesia local -- Resinas acrílicas y preparación de cucharillas individuales -- Dique de hule, resinas compuestas y selladores de fosetas -- Amalgamas -- Blanqueamientos -- Procedimientos en prostodoncia fija, parcial removible y total -- Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102873
Asistente higienista dental
Moreno Delgado, Maite - México, México : Editorial Trillas - 2012
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico
El AHD y el consultorio -- La boca, los dientes y la primera cita del paciente -- inicio de la práctica dental: el AHD y el expediente clínico -- Cuidados y mantenimientos de la pieza de mano de alta velocidad e instrumental rotatorio -- Especialidades en odontología -- Desinfección y esterilización de la sala operatoria -- Series radiográficas y manejo del paciente por el AHD -- Radiografía digital y fotografía clínica -- Instrumentos manuales -- Clasificación de cavidades y restauraciones. Anestesia local -- Resinas acrílicas y preparación de cucharillas individuales -- Dique de hule, resinas compuestas y selladores de fosetas -- Amalgamas -- Blanqueamientos -- Procedimientos en prostodoncia fija, parcial removible y total --
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0321-01 617.60092 M86 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Aspectos claves urgencias odontológicas / Dario Cárdenas Jaramillo / Medellín : Corporación para Investigaciónes Biológicas CIB (2011)
Título : Aspectos claves urgencias odontológicas Tipo de documento: texto impreso Autores: Dario Cárdenas Jaramillo, Autor ; José Nayib Radi Londoño, Autor ; González Duque, Lina María, ed., Editor comercial ; Juan Carlos GOMEZ HOYOS, Editor comercial Mención de edición: Primera edición Editorial: Medellín : Corporación para Investigaciónes Biológicas CIB Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: xxii, 453 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 17 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-9076-56-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, anexos, indice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.6025 Nota de contenido: Historia clínica -- Ayudas diagnósticas -- Urgencias médicas en la consulta odontológica -- Urgencias en rehabilitación oral -- Emergencia en rehabilitación oral -- Complicaciones con los anestésicos locales -- Urgencias en el paciente médicamente comprometido -- Urgencias periodontales -- Dolor agudo trigeminal -- Urgencias odontológicas pediátricas -- Complicaciones en cirugía bucal -- Urgencias odontológicas en el paciente adulto mayor -- Farmacología aplicada en odontología -- Ayudas diagnósticas de laboratorio clínico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76086 Aspectos claves urgencias odontológicas [texto impreso] / Dario Cárdenas Jaramillo, Autor ; José Nayib Radi Londoño, Autor ; González Duque, Lina María, ed., Editor comercial ; Juan Carlos GOMEZ HOYOS, Editor comercial . - Primera edición . - Medellín : Corporación para Investigaciónes Biológicas CIB, 2011 . - xxii, 453 páginas : ilustraciones, tablas ; 17 cm.
ISBN : 978-958-9076-56-9
Incluye referencias bibliográficas, anexos, indice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.6025 Nota de contenido: Historia clínica -- Ayudas diagnósticas -- Urgencias médicas en la consulta odontológica -- Urgencias en rehabilitación oral -- Emergencia en rehabilitación oral -- Complicaciones con los anestésicos locales -- Urgencias en el paciente médicamente comprometido -- Urgencias periodontales -- Dolor agudo trigeminal -- Urgencias odontológicas pediátricas -- Complicaciones en cirugía bucal -- Urgencias odontológicas en el paciente adulto mayor -- Farmacología aplicada en odontología -- Ayudas diagnósticas de laboratorio clínico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76086
Aspectos claves urgencias odontológicas
Cárdenas Jaramillo, DarioRadi Londoño, José Nayib - - Medellín : Corporación para Investigaciónes Biológicas CIB - 2011
Incluye referencias bibliográficas, anexos, indice analítico
Historia clínica -- Ayudas diagnósticas -- Urgencias médicas en la consulta odontológica -- Urgencias en rehabilitación oral -- Emergencia en rehabilitación oral -- Complicaciones con los anestésicos locales -- Urgencias en el paciente médicamente comprometido -- Urgencias periodontales -- Dolor agudo trigeminal -- Urgencias odontológicas pediátricas -- Complicaciones en cirugía bucal -- Urgencias odontológicas en el paciente adulto mayor -- Farmacología aplicada en odontología -- Ayudas diagnósticas de laboratorio clínico.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0171-02 617.6025 C29 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29-0172-03 617.6025 C29 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29-0173-04 617.6025 C29 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29-0174-05 617.6025 C29 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 27623-73689-01 617.6025 C29 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Aspectos nutricionales de vegetales frescos cortados / Gustavo Adolfo González Aguilar / Editorial Trillas (2009)
Título : Aspectos nutricionales de vegetales frescos cortados : cambios microbiológicos, nutricionales y sensoriales de la fruta cortada Tipo de documento: texto impreso Autores: Gustavo Adolfo González Aguilar, Autor ; Emilio Álvarez Parrilla, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 419 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0414-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Neuropsiclogía Clasificación: 664.805 Vegetales y grupos de vegetales específicos Nota de contenido: Pérdida de calidad y su control en productos -- Cambios microbiológicos, fisicoquímicos y sensoriales de la fruta frescacortada de origen templado -- Pimientos frescos cortados -- Aspectos nutricionales y saludables de vegetales frescos cortados -- Compuestos bioactivos de frutos templados y sus beneficios en la salud -- Compuestos volátiles del aroma de frutos tropicales frescos cortados -- El envase como protector de la calidad sensorial y nutricional de frutas y hortalizas frescas cortadas -- Irradiación gamma en el procesamiento y calidad de productos vegetales -- Compuestos antioxidantes en brotes tiernos de IV gama. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96409 Aspectos nutricionales de vegetales frescos cortados : cambios microbiológicos, nutricionales y sensoriales de la fruta cortada [texto impreso] / Gustavo Adolfo González Aguilar, Autor ; Emilio Álvarez Parrilla, Autor . - Primera edición . - Editorial Trillas, 2009 . - 419 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-607-17-0414-6
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Neuropsiclogía Clasificación: 664.805 Vegetales y grupos de vegetales específicos Nota de contenido: Pérdida de calidad y su control en productos -- Cambios microbiológicos, fisicoquímicos y sensoriales de la fruta frescacortada de origen templado -- Pimientos frescos cortados -- Aspectos nutricionales y saludables de vegetales frescos cortados -- Compuestos bioactivos de frutos templados y sus beneficios en la salud -- Compuestos volátiles del aroma de frutos tropicales frescos cortados -- El envase como protector de la calidad sensorial y nutricional de frutas y hortalizas frescas cortadas -- Irradiación gamma en el procesamiento y calidad de productos vegetales -- Compuestos antioxidantes en brotes tiernos de IV gama. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96409
Aspectos nutricionales de vegetales frescos cortados
González Aguilar, Gustavo AdolfoÁlvarez Parrilla, Emilio - - México, México : Editorial Trillas - 2009
Incluye referencias bibliográficas
Pérdida de calidad y su control en productos -- Cambios microbiológicos, fisicoquímicos y sensoriales de la fruta frescacortada de origen templado -- Pimientos frescos cortados -- Aspectos nutricionales y saludables de vegetales frescos cortados -- Compuestos bioactivos de frutos templados y sus beneficios en la salud -- Compuestos volátiles del aroma de frutos tropicales frescos cortados -- El envase como protector de la calidad sensorial y nutricional de frutas y hortalizas frescas cortadas -- Irradiación gamma en el procesamiento y calidad de productos vegetales -- Compuestos antioxidantes en brotes tiernos de IV gama.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0741-01 664.805 G69 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Aspectos sociales alimentarios y nutricionales del expendio de comida en la vía pública. Puno, julio-setiembre 1994 / Rubén Arcángel Gordillo Paredes / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (1996)
Título : Aspectos sociales alimentarios y nutricionales del expendio de comida en la vía pública. Puno, julio-setiembre 1994 Tipo de documento: texto impreso Autores: Rubén Arcángel Gordillo Paredes, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 1996 Número de páginas: 101 páginas Il.: tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67484 Aspectos sociales alimentarios y nutricionales del expendio de comida en la vía pública. Puno, julio-setiembre 1994 [texto impreso] / Rubén Arcángel Gordillo Paredes, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 1996 . - 101 páginas : tablas ; 30 cm.
Para Optar el Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana
Idioma : Español (spa)
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67484
Aspectos sociales alimentarios y nutricionales del expendio de comida en la vía pública. Puno, julio-setiembre 1994
Gordillo Paredes, Rubén Arcángel - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 1996
Para Optar el Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0042-01 T0042 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible T3602-6354-00 T3602 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleAspectos sociales, económicos y jurídicos de la agroalimentación. La perspectiva ecológica / Antonio Rafael Peña Sánchez / UCA Universidad de Cádiz (2010)
Título : Aspectos sociales, económicos y jurídicos de la agroalimentación. La perspectiva ecológica Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Rafael Peña Sánchez, Autor ; Jacinto Manuel Porro Gutiérrez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: UCA Universidad de Cádiz Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 225 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9828-326-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 349.42 Nota de contenido: De la paradoja del omnívoro al omnívoro paradójico -- La eficiencia productiva y la competitividad del sector agroalimentario en Andalucía -- La visión del sistema agroalimentario -- La agricultura ecológica desde experiencia de los grupos de desarrollo rural. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94749 Aspectos sociales, económicos y jurídicos de la agroalimentación. La perspectiva ecológica [texto impreso] / Antonio Rafael Peña Sánchez, Autor ; Jacinto Manuel Porro Gutiérrez, Autor . - Primera edición . - UCA Universidad de Cádiz, 2010 . - 225 páginas : diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-9828-326-6
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 349.42 Nota de contenido: De la paradoja del omnívoro al omnívoro paradójico -- La eficiencia productiva y la competitividad del sector agroalimentario en Andalucía -- La visión del sistema agroalimentario -- La agricultura ecológica desde experiencia de los grupos de desarrollo rural. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94749
Aspectos sociales, económicos y jurídicos de la agroalimentación. La perspectiva ecológica
Peña Sánchez, Antonio RafaelPorro Gutiérrez, Jacinto Manuel - - España : UCA Universidad de Cádiz - 2010
Incluye referencias bibliográficas
De la paradoja del omnívoro al omnívoro paradójico -- La eficiencia productiva y la competitividad del sector agroalimentario en Andalucía -- La visión del sistema agroalimentario -- La agricultura ecológica desde experiencia de los grupos de desarrollo rural.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0628-01 349.42 P42 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Atención y apoyo psicosocial / Inmaculada Delgado Linares / Madrid [España] : Paraninfo (2014)
Título : Atención y apoyo psicosocial Tipo de documento: texto impreso Autores: Inmaculada Delgado Linares, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : Paraninfo Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: xi, 278 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-424-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 364 Criminología Nota de contenido: Aproximación a la realidad de la persona dependiente -- Estimulación de las funciones cognitivas -- Aprendizaje, motivación y técnica de modificación de conducta -- Aprendizaje y entrenamiento de habilidades y hábitos de autonomía personal y actividades de la vida diaria -- Competencia social y desarrollo de destrezas sociales -- Animación sociocultural, ocio y tiempo libre -- El ambiente como factor favorecedor de la autonomía personal, comunicación y relación social -- El cuidador no formal. Información, apoyo y recursos -- Evaluación de la intervención y protocolos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96116 Atención y apoyo psicosocial [texto impreso] / Inmaculada Delgado Linares, Autor . - Primera edición . - Madrid [España] : Paraninfo, 2014 . - xi, 278 páginas : ilustraciones, diagramas ; 27 cm.
ISBN : 978-84-9732-424-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 364 Criminología Nota de contenido: Aproximación a la realidad de la persona dependiente -- Estimulación de las funciones cognitivas -- Aprendizaje, motivación y técnica de modificación de conducta -- Aprendizaje y entrenamiento de habilidades y hábitos de autonomía personal y actividades de la vida diaria -- Competencia social y desarrollo de destrezas sociales -- Animación sociocultural, ocio y tiempo libre -- El ambiente como factor favorecedor de la autonomía personal, comunicación y relación social -- El cuidador no formal. Información, apoyo y recursos -- Evaluación de la intervención y protocolos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96116
Atención y apoyo psicosocial
Delgado Linares, Inmaculada - Madrid (España) : Paraninfo - 2014
Incluye referencias bibliográficas
Aproximación a la realidad de la persona dependiente -- Estimulación de las funciones cognitivas -- Aprendizaje, motivación y técnica de modificación de conducta -- Aprendizaje y entrenamiento de habilidades y hábitos de autonomía personal y actividades de la vida diaria -- Competencia social y desarrollo de destrezas sociales -- Animación sociocultural, ocio y tiempo libre -- El ambiente como factor favorecedor de la autonomía personal, comunicación y relación social -- El cuidador no formal. Información, apoyo y recursos -- Evaluación de la intervención y protocolos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0703-01 364 D52 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Atención familiar y salud comunitaria / Amando Martín Zurro / Barcelona : Elsevier España (2011)
Título : Atención familiar y salud comunitaria : conceptos y materiales para docentes y estudiantes Tipo de documento: texto impreso Autores: Amando Martín Zurro, Autor ; Gloria Jodar Solá, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Elsevier España Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: xvi, 455 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8086-728-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 614 Medicina forense; incidencia de heridas, lesiones, enfermedades, salud preventiva pública Nota de contenido: Atención primaria de salud y atención familiar y comunitaria -- Salud y comunidad: Enfoque personal y familiar en atención primaria de salud -- Ciudadanos y pacientes -- Promoción de salud y prevención de la enfermedad -- Salud comunitaria y atención primaria orientada a la comunidad -- Determinantes sociales de la salud y su influencia en la atención sanitaria -- Intersectorialidad y transversalidad de la atención de la salud -- Organización de la atención familiar y comunitaria: Centro y equipo de salud -- Profesionales de atención familiar y comunitaria -- Estrategias y herramientas en atención familiar y salud comunitaria: Análisis de la situación y necesidades de salud de la población -- Entrevista clínica y relación asistencial -- Atención clínica y comunitaria: Prevención de los principales problemas de salud -- Atención clínica personal -- Programas de salud comunitaria -- Instrumentos para le desarrollo profesional: Atención familiar y comunitaria basad en las pruebas científicas -- Investigación en atención familiar y salud comunitaria -- Mejora continua de la calidad y la seguridad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76065 Atención familiar y salud comunitaria : conceptos y materiales para docentes y estudiantes [texto impreso] / Amando Martín Zurro, Autor ; Gloria Jodar Solá, Autor . - Primera edición . - Barcelona : Elsevier España, 2011 . - xvi, 455 páginas : diagramas, tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-84-8086-728-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 614 Medicina forense; incidencia de heridas, lesiones, enfermedades, salud preventiva pública Nota de contenido: Atención primaria de salud y atención familiar y comunitaria -- Salud y comunidad: Enfoque personal y familiar en atención primaria de salud -- Ciudadanos y pacientes -- Promoción de salud y prevención de la enfermedad -- Salud comunitaria y atención primaria orientada a la comunidad -- Determinantes sociales de la salud y su influencia en la atención sanitaria -- Intersectorialidad y transversalidad de la atención de la salud -- Organización de la atención familiar y comunitaria: Centro y equipo de salud -- Profesionales de atención familiar y comunitaria -- Estrategias y herramientas en atención familiar y salud comunitaria: Análisis de la situación y necesidades de salud de la población -- Entrevista clínica y relación asistencial -- Atención clínica y comunitaria: Prevención de los principales problemas de salud -- Atención clínica personal -- Programas de salud comunitaria -- Instrumentos para le desarrollo profesional: Atención familiar y comunitaria basad en las pruebas científicas -- Investigación en atención familiar y salud comunitaria -- Mejora continua de la calidad y la seguridad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76065
Atención familiar y salud comunitaria
Martín Zurro, AmandoJodar Solá, Gloria - - Barcelona : Elsevier España - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Atención primaria de salud y atención familiar y comunitaria -- Salud y comunidad: Enfoque personal y familiar en atención primaria de salud -- Ciudadanos y pacientes -- Promoción de salud y prevención de la enfermedad -- Salud comunitaria y atención primaria orientada a la comunidad -- Determinantes sociales de la salud y su influencia en la atención sanitaria -- Intersectorialidad y transversalidad de la atención de la salud -- Organización de la atención familiar y comunitaria: Centro y equipo de salud -- Profesionales de atención familiar y comunitaria -- Estrategias y herramientas en atención familiar y salud comunitaria: Análisis de la situación y necesidades de salud de la población -- Entrevista clínica y relación asistencial -- Atención clínica y comunitaria: Prevención de los principales problemas de salud -- Atención clínica personal -- Programas de salud comunitaria -- Instrumentos para le desarrollo profesional: Atención familiar y comunitaria basad en las pruebas científicas -- Investigación en atención familiar y salud comunitaria -- Mejora continua de la calidad y la seguridad.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-1012-01 614 M26 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28036-74464-01 614 M26 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Atención primaria / Amando Martín Zurro / El Sevier Madrid España (2008)
Título : Atención primaria : concepto, organización y práctica clínica Tipo de documento: texto impreso Autores: Amando Martín Zurro, Autor ; J. F. Cano Pérez, Autor Mención de edición: Sexta edición Editorial: El Sevier Madrid España Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: Vol. 1: viii, 956-1868 [18] páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8086-219-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: 616.001 Filosofía y teorías Nota de contenido: Principios de la atención primaria de salud -- Bases metodológicas -- Promoción de la salud y prevención -- Factores de riesgo -- Problemas de salud en la consulta de atención primaria. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90479 Atención primaria : concepto, organización y práctica clínica [texto impreso] / Amando Martín Zurro, Autor ; J. F. Cano Pérez, Autor . - Sexta edición . - El Sevier Madrid España, 2008 . - Vol. 1: viii, 956-1868 [18] páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-84-8086-219-6
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 616.001 Filosofía y teorías Nota de contenido: Principios de la atención primaria de salud -- Bases metodológicas -- Promoción de la salud y prevención -- Factores de riesgo -- Problemas de salud en la consulta de atención primaria. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90479
Atención primaria
Martín Zurro, AmandoCano Pérez, J. F. - - [S.l.] : El Sevier Madrid España - 2008
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético
Principios de la atención primaria de salud -- Bases metodológicas -- Promoción de la salud y prevención -- Factores de riesgo -- Problemas de salud en la consulta de atención primaria.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0278-03 616.001 M26 V.2 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0096-01 616.001 M26 V.2 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0232-02 616.001 M26 V.2 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 27-1857-01 616.001 M26 V.2 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible 27-1863-02 616.001 M26 V.2 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible 27-1859-03 616.001 M26 V.2 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible 27-1866-05 616.001 M26 V.2 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible Atención primaria / Amando Martín Zurro / El Sevier Madrid España (2008)
Título : Atención primaria : Concepto,organización ypráctica clínica Tipo de documento: texto impreso Autores: Amando Martín Zurro, Autor ; J. F. Cano Pérez, Autor Mención de edición: Sexta edición Editorial: El Sevier Madrid España Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: Vol. 1: xx, 951 [18] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM. ISBN/ISSN/DL: 9788480863658 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, Índice Alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: 616.001 Filosofía y teorías Nota de contenido: Principios de la atención primaria de salud -- Bases Metodológicas -- Promoción de la salud y prevención -- Factores de riesgo -- Problemas de salud en la consulta de atención primaria. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90477 Atención primaria : Concepto,organización ypráctica clínica [texto impreso] / Amando Martín Zurro, Autor ; J. F. Cano Pérez, Autor . - Sexta edición . - El Sevier Madrid España, 2008 . - Vol. 1: xx, 951 [18] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm + 01 CD-ROM.
ISSN : 9788480863658
Incluye referencias bibliográficas, Índice Alfabético
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 616.001 Filosofía y teorías Nota de contenido: Principios de la atención primaria de salud -- Bases Metodológicas -- Promoción de la salud y prevención -- Factores de riesgo -- Problemas de salud en la consulta de atención primaria. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90477
Atención primaria
Martín Zurro, AmandoCano Pérez, J. F. - - [S.l.] : El Sevier Madrid España - 2008
Incluye referencias bibliográficas, Índice Alfabético
Principios de la atención primaria de salud -- Bases Metodológicas -- Promoción de la salud y prevención -- Factores de riesgo -- Problemas de salud en la consulta de atención primaria.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0095-01 616.001 M26 V.1 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0231-02 616.001 M26 V.1 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0277-03 616.001 M26 V.1 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 27-1860-02 616.001 M26 V.1 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible 27-1862-03 616.001 M26 V.1 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible 27-1864-04 616.001 M26 V.1 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible 27-1865-05 616.001 M26 V.1 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible Atención primaria / A. Martín Zurro / Madrid : Elsevier España (2011)
Título : Atención primaria : conceptos,organización y práctica clínica Tipo de documento: texto impreso Autores: A. Martín Zurro, Autor ; J. F. Cano Pérez, Director de la investigación Mención de edición: Tercera edición Editorial: Madrid : Elsevier España Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: xiv, 1028 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 19 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8086-707-8 Nota general: Incluye índice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Energías renovables
[Agneaux] Programas sanitariosClasificación: 616.001 Filosofía y teorías Nota de contenido: Principios de la atención primaria de salud -- Bases metodológicas -- Promoción de la salud y prevención -- Factores de riesgo aspectos generales -- Problemas de salud en la consulta de atención primaria. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85667 Atención primaria : conceptos,organización y práctica clínica [texto impreso] / A. Martín Zurro, Autor ; J. F. Cano Pérez, Director de la investigación . - Tercera edición . - Madrid : Elsevier España, 2011 . - xiv, 1028 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 19 cm.
ISBN : 978-84-8086-707-8
Incluye índice alfabético
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Energías renovables
[Agneaux] Programas sanitariosClasificación: 616.001 Filosofía y teorías Nota de contenido: Principios de la atención primaria de salud -- Bases metodológicas -- Promoción de la salud y prevención -- Factores de riesgo aspectos generales -- Problemas de salud en la consulta de atención primaria. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85667
Atención primaria
Martín Zurro, A. - Madrid : Elsevier España - 2011
Incluye índice alfabético
Principios de la atención primaria de salud -- Bases metodológicas -- Promoción de la salud y prevención -- Factores de riesgo aspectos generales -- Problemas de salud en la consulta de atención primaria.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0322-01 616.001 M26 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 08-0620-01 613 A Libros Bib. Esp. Enfermeria Estanteria (Libros) Disponible 08-0622-03 613 A Libros Bib. Esp. Enfermeria Estanteria (Libros) Disponible 08-0621-02 613 A Libros Bib. Esp. Enfermeria Estanteria (Libros) Disponible 27-2206-01 616.001 M26 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible 27-2207-02 616.001 M26 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible Atención Primaria / A. Martín Zurro / Barcelona [España] : Elsevier (2014)
Título : Atención Primaria : Problemas de salud en la consulta de medicina de familia Tipo de documento: texto impreso Autores: A. Martín Zurro, Autor ; J.F. Cano Pérez, Autor ; J. Gené Badia, Autor Mención de edición: Séptima edición Editorial: Barcelona [España] : Elsevier Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: xvi, 1032 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9022-110-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: 616 Enfermedades Nota de contenido: Promoción y prevención -- Factores de riesgo -- Problemas de salud en la consulta. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100411 Atención Primaria : Problemas de salud en la consulta de medicina de familia [texto impreso] / A. Martín Zurro, Autor ; J.F. Cano Pérez, Autor ; J. Gené Badia, Autor . - Séptima edición . - Barcelona [España] : Elsevier, 2014 . - xvi, 1032 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-84-9022-110-5
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 616 Enfermedades Nota de contenido: Promoción y prevención -- Factores de riesgo -- Problemas de salud en la consulta. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100411
Atención Primaria
Zurro, A. MartínCano Pérez, J.F. ; Gené Badia, J. - - Barcelona (España) : Elsevier - 2014
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético
Promoción y prevención -- Factores de riesgo -- Problemas de salud en la consulta.
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