Alimentos congelados / Karl Herrmann / Zaragoza : Acribia (1977)

Público ISBD Vista personalizada Título : Alimentos congelados : tecnología y comercialización Tipo de documento: texto impreso Autores: Karl Herrmann, Autor ; Carlos Bernaldo De Quiros, Traductor Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1977 Número de páginas: 285 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0009-1 Nota general: Título original en alemán: Tiefgefronrene lebensmittel Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger) Clasificación: [Agneaux] ALIMENTOS - CONSERVAS Clasificación: 664.028 Técnicas de conservación Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38247 Alimentos congelados : tecnología y comercialización [texto impreso] / Karl Herrmann, Autor ; Carlos Bernaldo De Quiros, Traductor . - Zaragoza : Acribia, 1977 . - 285 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. ISBN : 978-84-200-0009-1 Título original en alemán: Tiefgefronrene lebensmittel Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger) Clasificación: [Agneaux] ALIMENTOS - CONSERVAS Clasificación: 664.028 Técnicas de conservación Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38247 Alimentos congelados Herrmann, Karl - Zaragoza : Acribia - 1977 Título original en alemán: Tiefgefronrene lebensmittel

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Antioxidantes de los alimentos / Jan Pokorny / Zaragoza : Acribia (2005)

Público ISBD Vista personalizada Título : Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas Tipo de documento: texto impreso Autores: Jan Pokorny, Autor ; Nedyalka Yanishlieva, Autor ; Michael Gordon, Autor ; José Javier Aramayona Alonso, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: xv, 364 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1043-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Antioxidants in food practical aplications Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Conservación de alimentos - Técnicas Clasificación: 664.028 Técnicas de conservación Nota de contenido: Antioxidantes y estabilidad de los alimentos -- Antioxidantes y salud -- Antioxidantes naturales -- Aplicaciones prácticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25741 Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas [texto impreso] / Jan Pokorny, Autor ; Nedyalka Yanishlieva, Autor ; Michael Gordon, Autor ; José Javier Aramayona Alonso, Traductor  . -  Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2005 . - xv, 364 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. ISBN : 978-84-200-1043-4 Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Antioxidants in food practical aplications Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Conservación de alimentos - Técnicas Clasificación: 664.028 Técnicas de conservación Nota de contenido: Antioxidantes y estabilidad de los alimentos -- Antioxidantes y salud -- Antioxidantes naturales -- Aplicaciones prácticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25741 Antioxidantes de los alimentos Pokorny, JanYanishlieva, Nedyalka ; Gordon, Michael - - Zaragoza : Acribia - 2005 Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Antioxidants in food practical aplications Antioxidantes y estabilidad de los alimentos -- Antioxidantes y salud -- Antioxidantes naturales -- Aplicaciones prácticas.

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Defectos y roturas en recipientes a presión y tuberías / Thielsch, Helmut / Bilbao : Urmo (1981)

Público ISBD Vista personalizada Título : Defectos y roturas en recipientes a presión y tuberías Tipo de documento: texto impreso Autores: Thielsch, Helmut, Autor ; Azcue, Javier, Traductor ; Azcue, Javier, Traductor ; Azcue, Javier, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Bilbao : Urmo Fecha de publicación: 1981 Número de páginas: 440 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas ISBN/ISSN/DL: 978-84-314-0101-6 Nota general: Título original en inglés: Defects and Failures in Presure Vessels and Piping Idioma : Español (spa) Palabras clave: INGENIERIA  TUBERIAS  FUNDICIONES  BIODEGRADACION  SOLDADURA  CORROSION Clasificación: 664.028 Técnicas de conservación Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39194 Defectos y roturas en recipientes a presión y tuberías [texto impreso] / Thielsch, Helmut, Autor ; Azcue, Javier, Traductor ; Azcue, Javier, Traductor ; Azcue, Javier, Traductor  . -  Primera edición . - Bilbao : Urmo, 1981 . - 440 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas. ISBN : 978-84-314-0101-6 Título original en inglés: Defects and Failures in Presure Vessels and Piping Idioma : Español (spa) Palabras clave: INGENIERIA  TUBERIAS  FUNDICIONES  BIODEGRADACION  SOLDADURA  CORROSION Clasificación: 664.028 Técnicas de conservación Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39194 Defectos y roturas en recipientes a presión y tuberías Thielsch, Helmut - Bilbao : Urmo - 1981 Título original en inglés: Defects and Failures in Presure Vessels and Piping

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Diagramas binarios. Teoría y aplicaciones / Rafael Gamboa / Madrid : Dextra Editorial (2015)

Público ISBD Vista personalizada Título : Diagramas binarios. Teoría y aplicaciones Tipo de documento: texto impreso Autores: Rafael Gamboa, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Dextra Editorial Fecha de publicación: 2015 Colección: Serie: Ingeniería y Ciencia de los Materiales Número de páginas: ix, 183 páginas Il.: diagramas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-16277-32-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.028 Técnicas de conservación Nota de contenido: Diagramas de equilibrio binarios -- Comportamiento teórico y real de los microconstituyentes que aparacen en los diagramas binarios -- Modificadores que sufren los diagramas binarios realizando enfriamientos reales -- Ejercicios teórico-prácticos sobre diagramas binarios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86740 Diagramas binarios. Teoría y aplicaciones [texto impreso] / Rafael Gamboa, Autor  . -  Primera edición . - Madrid : Dextra Editorial, 2015 . - ix, 183 páginas : diagramas ; 24 cm. - (Serie: Ingeniería y Ciencia de los Materiales) . ISBN : 978-84-16277-32-2 Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.028 Técnicas de conservación Nota de contenido: Diagramas de equilibrio binarios -- Comportamiento teórico y real de los microconstituyentes que aparacen en los diagramas binarios -- Modificadores que sufren los diagramas binarios realizando enfriamientos reales -- Ejercicios teórico-prácticos sobre diagramas binarios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86740 Diagramas binarios. Teoría y aplicaciones Gamboa, Rafael - Madrid : Dextra Editorial - 2015 Incluye referencias bibliográficas Diagramas de equilibrio binarios -- Comportamiento teórico y real de los microconstituyentes que aparacen en los diagramas binarios -- Modificadores que sufren los diagramas binarios realizando enfriamientos reales -- Ejercicios teórico-prácticos sobre diagramas binarios.

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Guía de los metales preciosos / Carlos Tuñon Suárez / Barcelona : Omega (1991)

Público ISBD Vista personalizada Título : Guía de los metales preciosos : cualidades fisico-químicas, legislación, ensayos y análisis Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Tuñon Suárez, Autor Editorial: Barcelona : Omega Fecha de publicación: 1991 Número de páginas: xv, 201 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas ISBN/ISSN/DL: 978-84-282-0889-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.028 Técnicas de conservación Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17439 Guía de los metales preciosos : cualidades fisico-químicas, legislación, ensayos y análisis [texto impreso] / Carlos Tuñon Suárez, Autor . - Barcelona : Omega, 1991 . - xv, 201 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas. ISBN : 978-84-282-0889-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.028 Técnicas de conservación Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17439 Guía de los metales preciosos Tuñon Suárez, Carlos - Barcelona : Omega - 1991

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14497-50695-01	669.2 T93	Libros	Biblioteca Central	Area Ingenierías ( 1er. Piso )	Disponible

Ingeniería metalúrgica / Raymond A. Higgins / México, D.F. : CECSA (1984)

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Introducción a la metalurgia / Mamami Canqui, Alfredo / Puno : s. e. (2009)

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Introducción a la metalurgia extractiva / Chávez C., Carlos A. / Puno : Sin editorial (2015)

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Introducción a la metalurgia transformativa / Chávez C., Carlos A. / Sin Editorial (2009)

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Introducción a la metalurgia transformativa / Chávez C., Carlos A. / Puno : Sin editorial (2012)

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Introducción a la metalurgia y materiales / Chávez C., Carlos / Puno : Sin editorial (2006)

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Manual del ingeniero de alimentos / Grupo Latino Ltda (2006)

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Metal tecnología y proceso / John L. Feirer / Madrid : Paraninfo (2000)

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Metalurgia especial / Jean Herenguel / Bilbao : Urmo (1996)

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Metalurgía especial / Jean Herenguel / Bilbao : Urmo (1976)

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