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Clínica del sano en odontología / Benjamín Herazo Acuña / Bogotá : Ecoe Ediciones (2012)
Título : Clínica del sano en odontología Tipo de documento: texto impreso Autores: Benjamín Herazo Acuña, Autor Mención de edición: Cuarta edición Editorial: Bogotá : Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: x, 282 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-648-767-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.601 Cirugía Nota de contenido: Programas para conservar poblaciones bucodentalmente sanas -- El paciente bucodentalmente sano evaluación del programa del paciente sano -- Salud bucodental para todos los habitantes del mundo -- Historia natural de la enfermedad -- Niveles de prevención. Formas de acción para conservar la salud. Historia natural de la salud -- Formas de protección o prevención específica -- Control genético, manipulación genética, Ingeniería genética o recombinación genética o replanteamiento genético -- Control biológico -- Control inmunológico -- Ingestión y aplicación d de fármacos -- nutrición óptima y dieta adecuada -- Educación específica -- Higiene bucodental -- Aplicación de barreras físicas -- Fortalecimientos mental y físico -- Clínica del animal bucodentalmente sano -- El odontólogo sano Perspectivas generales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102162 Clínica del sano en odontología [texto impreso] / Benjamín Herazo Acuña, Autor . - Cuarta edición . - Bogotá : Ecoe Ediciones, 2012 . - x, 282 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-958-648-767-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.601 Cirugía Nota de contenido: Programas para conservar poblaciones bucodentalmente sanas -- El paciente bucodentalmente sano evaluación del programa del paciente sano -- Salud bucodental para todos los habitantes del mundo -- Historia natural de la enfermedad -- Niveles de prevención. Formas de acción para conservar la salud. Historia natural de la salud -- Formas de protección o prevención específica -- Control genético, manipulación genética, Ingeniería genética o recombinación genética o replanteamiento genético -- Control biológico -- Control inmunológico -- Ingestión y aplicación d de fármacos -- nutrición óptima y dieta adecuada -- Educación específica -- Higiene bucodental -- Aplicación de barreras físicas -- Fortalecimientos mental y físico -- Clínica del animal bucodentalmente sano -- El odontólogo sano Perspectivas generales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102162
Clínica del sano en odontología
Herazo Acuña, Benjamín - Bogotá : Ecoe Ediciones - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Programas para conservar poblaciones bucodentalmente sanas -- El paciente bucodentalmente sano evaluación del programa del paciente sano -- Salud bucodental para todos los habitantes del mundo -- Historia natural de la enfermedad -- Niveles de prevención. Formas de acción para conservar la salud. Historia natural de la salud -- Formas de protección o prevención específica -- Control genético, manipulación genética, Ingeniería genética o recombinación genética o replanteamiento genético -- Control biológico -- Control inmunológico -- Ingestión y aplicación d de fármacos -- nutrición óptima y dieta adecuada -- Educación específica -- Higiene bucodental -- Aplicación de barreras físicas -- Fortalecimientos mental y físico -- Clínica del animal bucodentalmente sano -- El odontólogo sano Perspectivas generales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0317-01 617.601 H41 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Clínicas españolas de nutrición / Javier Aranceta Bartrina / Barcelona : Elsevier Masson (2008)
Título : Clínicas españolas de nutrición : alimentación durante el embarazo, la lactancia y la etapa infantil Tipo de documento: texto impreso Autores: Javier Aranceta Bartrina, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Elsevier Masson Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: xv, 103 páginas Il.: diagrama Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-458-1948-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: 618.24 Cuidado prenatal y preparación para el parto Nota de contenido: Nutrición en la mujer embarazada. Necesidades de nutrientes específicos -- DHA y ácidos grasos de cadena larga. gestación , lactancia y desarrollo congnitivo -- Ácido fólico y embarazo -- probióticos para mujeres embarazadas y lactantes -- requerimientos e ingestas nutricionales en la edad escolar -- Nutrientes especiales en la etapa de crecimiento y desarrollo -- Papel de los ácidos grasos poliinstaurados de cadena larga en la alimentación escolar. Efecto sobre la salud y el desarrollo cognitivo -- Valoración nutricional de los trastornos del comportamiento alimentario -- Iniciativas para la prevención de la obesidad en España. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116071 Clínicas españolas de nutrición : alimentación durante el embarazo, la lactancia y la etapa infantil [texto impreso] / Javier Aranceta Bartrina, Autor . - Primera edición . - Barcelona : Elsevier Masson, 2008 . - xv, 103 páginas : diagrama ; 25 cm.
ISBN : 978-84-458-1948-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 618.24 Cuidado prenatal y preparación para el parto Nota de contenido: Nutrición en la mujer embarazada. Necesidades de nutrientes específicos -- DHA y ácidos grasos de cadena larga. gestación , lactancia y desarrollo congnitivo -- Ácido fólico y embarazo -- probióticos para mujeres embarazadas y lactantes -- requerimientos e ingestas nutricionales en la edad escolar -- Nutrientes especiales en la etapa de crecimiento y desarrollo -- Papel de los ácidos grasos poliinstaurados de cadena larga en la alimentación escolar. Efecto sobre la salud y el desarrollo cognitivo -- Valoración nutricional de los trastornos del comportamiento alimentario -- Iniciativas para la prevención de la obesidad en España. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116071
Clínicas españolas de nutrición
Aranceta Bartrina, Javier - Barcelona : Elsevier Masson - 2008
Nutrición en la mujer embarazada. Necesidades de nutrientes específicos -- DHA y ácidos grasos de cadena larga. gestación , lactancia y desarrollo congnitivo -- Ácido fólico y embarazo -- probióticos para mujeres embarazadas y lactantes -- requerimientos e ingestas nutricionales en la edad escolar -- Nutrientes especiales en la etapa de crecimiento y desarrollo -- Papel de los ácidos grasos poliinstaurados de cadena larga en la alimentación escolar. Efecto sobre la salud y el desarrollo cognitivo -- Valoración nutricional de los trastornos del comportamiento alimentario -- Iniciativas para la prevención de la obesidad en España.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0836-01 618.24 A66 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible La cocina de la salud / Ferran Adría / Editorial Planeta (2010)
Título : La cocina de la salud : el manual para disfrutar de una vida sana Tipo de documento: texto impreso Autores: Ferran Adría, Autor ; Fuster, Valentín, Autor ; Josep Corbella, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Planeta Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 383 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-08-09456-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Buenos días -- Desayuno completo -- Compra inteligente -- Como guardar los alimentos -- En la cocina -- Poner la mesa -- Comida en familia -- Siesta: cómo el cuerpo humano procesa los alimentos -- Papilla de frutas -- El espejo y la báscula -- Kilómetros contra calorías -- Merienda sntioxidante -- Palomitas y refrescos -- Comer bien fuera de casa -- Los malentendidos del alcohol -- Buenas noches. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92380 La cocina de la salud : el manual para disfrutar de una vida sana [texto impreso] / Ferran Adría, Autor ; Fuster, Valentín, Autor ; Josep Corbella, Autor . - Primera edición . - Editorial Planeta, 2010 . - 383 páginas : ilustraciones, diagramas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-08-09456-2
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Buenos días -- Desayuno completo -- Compra inteligente -- Como guardar los alimentos -- En la cocina -- Poner la mesa -- Comida en familia -- Siesta: cómo el cuerpo humano procesa los alimentos -- Papilla de frutas -- El espejo y la báscula -- Kilómetros contra calorías -- Merienda sntioxidante -- Palomitas y refrescos -- Comer bien fuera de casa -- Los malentendidos del alcohol -- Buenas noches. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92380
La cocina de la salud
Adría, FerranFuster, Valentín ; Corbella, Josep - - Colombiana : Editorial Planeta - 2010
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético
Buenos días -- Desayuno completo -- Compra inteligente -- Como guardar los alimentos -- En la cocina -- Poner la mesa -- Comida en familia -- Siesta: cómo el cuerpo humano procesa los alimentos -- Papilla de frutas -- El espejo y la báscula -- Kilómetros contra calorías -- Merienda sntioxidante -- Palomitas y refrescos -- Comer bien fuera de casa -- Los malentendidos del alcohol -- Buenas noches.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0378-01 613.2 A26 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Cocina Para tu Mente / Perla Kaliman / Barcelona : Blume (2013)
Título : Cocina Para tu Mente : una fusión de neurociencia, alimentos y recetas para proteger la salud de tu cerebro Tipo de documento: texto impreso Autores: Perla Kaliman, Autor ; Miguel Aguilar, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Blume Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 168 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-15317-21-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, glosario Idioma : Español (spa) Clasificación: 616.831 Enfermedad de Alzheimer Nota de contenido: Proteger y regular las funciones del cerebro desde la cocina -- Alimentos para tu mente -- Antes de comenzar a cocinar -- Ciencia en le compra: recetas de la compra de tu mente. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94440 Cocina Para tu Mente : una fusión de neurociencia, alimentos y recetas para proteger la salud de tu cerebro [texto impreso] / Perla Kaliman, Autor ; Miguel Aguilar, Autor . - Primera edición . - Barcelona : Blume, 2013 . - 168 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-15317-21-0
Incluye referencias bibliográficas, glosario
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 616.831 Enfermedad de Alzheimer Nota de contenido: Proteger y regular las funciones del cerebro desde la cocina -- Alimentos para tu mente -- Antes de comenzar a cocinar -- Ciencia en le compra: recetas de la compra de tu mente. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94440
Cocina Para tu Mente
Kaliman, PerlaAguilar, Miguel - - Barcelona : Blume - 2013
Incluye referencias bibliográficas, glosario
Proteger y regular las funciones del cerebro desde la cocina -- Alimentos para tu mente -- Antes de comenzar a cocinar -- Ciencia en le compra: recetas de la compra de tu mente.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0627-01 616.831 K18 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Cocinar una historia natural de la transformación / Michael Pollan / Barcelona : Debate (2014)
Título : Cocinar una historia natural de la transformación Tipo de documento: texto impreso Autores: Michael Pollan, Autor ; Juan Castilla Plaza, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Debate Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 475 páginas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9992-365-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético. Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.55 Cocina para ahorrar dinero y tiempo Nota de contenido: Introducción: ¿por qué cocinar? -- Fuego Criatura de llamas -- Agua una receta en siete pasos -- Aire el aprendisaje de un panadero aficionado -- Tierra el frío fuego de la fermentación -- Epílogo: el sabor de la mano. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96658 Cocinar una historia natural de la transformación [texto impreso] / Michael Pollan, Autor ; Juan Castilla Plaza, Traductor . - Primera edición . - Barcelona : Debate, 2014 . - 475 páginas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-9992-365-9
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641.55 Cocina para ahorrar dinero y tiempo Nota de contenido: Introducción: ¿por qué cocinar? -- Fuego Criatura de llamas -- Agua una receta en siete pasos -- Aire el aprendisaje de un panadero aficionado -- Tierra el frío fuego de la fermentación -- Epílogo: el sabor de la mano. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96658
Cocinar una historia natural de la transformación
Pollan, Michael - Barcelona : Debate - 2014
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético.
Introducción: ¿por qué cocinar? -- Fuego Criatura de llamas -- Agua una receta en siete pasos -- Aire el aprendisaje de un panadero aficionado -- Tierra el frío fuego de la fermentación -- Epílogo: el sabor de la mano.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0758-01 641.55 P75 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Colección cuidados de salud avanzados Métodos educativos en salud / Ana María Palmar Santos / Elsevier Barcelona (2014)
Título : Colección cuidados de salud avanzados Métodos educativos en salud Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana María Palmar Santos, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Elsevier Barcelona Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: xvi, 187 páginas Il.: diagrama Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9022-449-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.37 Nota de contenido: Promoción de la salud y educación para la salud -- Los comportamientos en las intervenciones educativas en salud -- El rol del educador en las intervenciones educativas en salud -- Análisis de necesidades y características del individuo y de las comunidad -- Introducción objetivos y captación en un proyecto de educación para la salud -- La metodología de un proyecto de educación para la salud -- la evaluación en educación para la salud -- Promoción de la salud y educación para la saluden los centros educativos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=115907 Colección cuidados de salud avanzados Métodos educativos en salud [texto impreso] / Ana María Palmar Santos, Autor . - Primera edición . - Elsevier Barcelona, 2014 . - xvi, 187 páginas : diagrama ; 23 cm.
ISBN : 978-84-9022-449-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.37 Nota de contenido: Promoción de la salud y educación para la salud -- Los comportamientos en las intervenciones educativas en salud -- El rol del educador en las intervenciones educativas en salud -- Análisis de necesidades y características del individuo y de las comunidad -- Introducción objetivos y captación en un proyecto de educación para la salud -- La metodología de un proyecto de educación para la salud -- la evaluación en educación para la salud -- Promoción de la salud y educación para la saluden los centros educativos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=115907
Colección cuidados de salud avanzados Métodos educativos en salud
Palmar Santos, Ana María - [S.l.] : Elsevier Barcelona - 2014
Promoción de la salud y educación para la salud -- Los comportamientos en las intervenciones educativas en salud -- El rol del educador en las intervenciones educativas en salud -- Análisis de necesidades y características del individuo y de las comunidad -- Introducción objetivos y captación en un proyecto de educación para la salud -- La metodología de un proyecto de educación para la salud -- la evaluación en educación para la salud -- Promoción de la salud y educación para la saluden los centros educativos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0720-01 613.37 P19 2014 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Comer bien para evitar el cáncer / Pilar Riobó / Barcelona : E espasa libros (2012)
Título : Comer bien para evitar el cáncer : consejos útiles y recetas fáciles y prácticas Tipo de documento: texto impreso Autores: Pilar Riobó, Autor ; Sergi Arola, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : E espasa libros Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 179 páginas Il.: diagrama Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-959-12-3182-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: 616.994 Cánceres Nota de contenido: Dieta anticáncer: consideraciones generales -- Sustancias alimentarias y otros factores que se han relacionado con el cáncer -- Factores protectores frente al cáncer -- Relación entre la dieta y tipos específicas de cáncer -- Cómo sé si estoy comiendo correctamente -- Dieta para pacientes oncológicos -- Dieta para pacientes oncológicos -- Recomendaciones dietéticas generales para la prevención del cáncer. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116059 Comer bien para evitar el cáncer : consejos útiles y recetas fáciles y prácticas [texto impreso] / Pilar Riobó, Autor ; Sergi Arola, Autor . - Primera edición . - Barcelona : E espasa libros, 2012 . - 179 páginas : diagrama ; 23 cm.
ISBN : 978-959-12-3182-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 616.994 Cánceres Nota de contenido: Dieta anticáncer: consideraciones generales -- Sustancias alimentarias y otros factores que se han relacionado con el cáncer -- Factores protectores frente al cáncer -- Relación entre la dieta y tipos específicas de cáncer -- Cómo sé si estoy comiendo correctamente -- Dieta para pacientes oncológicos -- Dieta para pacientes oncológicos -- Recomendaciones dietéticas generales para la prevención del cáncer. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116059
Comer bien para evitar el cáncer
Riobó, PilarArola, Sergi - - Barcelona : E espasa libros - 2012
Dieta anticáncer: consideraciones generales -- Sustancias alimentarias y otros factores que se han relacionado con el cáncer -- Factores protectores frente al cáncer -- Relación entre la dieta y tipos específicas de cáncer -- Cómo sé si estoy comiendo correctamente -- Dieta para pacientes oncológicos -- Dieta para pacientes oncológicos -- Recomendaciones dietéticas generales para la prevención del cáncer.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0752-01 616.994 R63 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Comer sin riesgos / Ana María Rey / Buenos Aires : editorial hemisferio sur (2011)
Título : Comer sin riesgos : Manual de higiene para manipuladores y consumidores Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana María Rey, Autor ; Alejandro A. Silvestre, Autor Mención de edición: Tercera edición Editorial: Buenos Aires : editorial hemisferio sur Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 334 p. Il.: diagrama, ilustraciones Dimensiones: 20 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-504-611-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 614.3 Incidencias de heridas y lesiones Nota de contenido: El mundo microscópico -- Higiene personal -- Limpieza y desinfección -- La compra de los alimentos -- El almacenamiento y la preparación de alimentos -- Las plagas de la cocina. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93123 Comer sin riesgos : Manual de higiene para manipuladores y consumidores [texto impreso] / Ana María Rey, Autor ; Alejandro A. Silvestre, Autor . - Tercera edición . - Buenos Aires : editorial hemisferio sur, 2011 . - 334 p. : diagrama, ilustraciones ; 20 cm.
ISBN : 978-950-504-611-9
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 614.3 Incidencias de heridas y lesiones Nota de contenido: El mundo microscópico -- Higiene personal -- Limpieza y desinfección -- La compra de los alimentos -- El almacenamiento y la preparación de alimentos -- Las plagas de la cocina. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93123
Comer sin riesgos
Rey, Ana MaríaSilvestre, Alejandro A. - - Buenos Aires : editorial hemisferio sur - 2011
Incluye referencias bibliográficas
El mundo microscópico -- Higiene personal -- Limpieza y desinfección -- La compra de los alimentos -- El almacenamiento y la preparación de alimentos -- Las plagas de la cocina.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0754-01 614.3 R47 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Comer para vencer al cáncer / Paula J. Fonseca / Ediciones Nobel (2012)
Título : Comer para vencer al cáncer Tipo de documento: texto impreso Autores: Paula J. Fonseca, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ediciones Nobel Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 117 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8459-671-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos Idioma : Español (spa) Clasificación: 616.006 Nota de contenido: Consejo alimenticios para prevenir el cáncer -- Consejo nutricionales para prevenir la desnutrición en pacientes con cáncer. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95751 Comer para vencer al cáncer [texto impreso] / Paula J. Fonseca, Autor . - Primera edición . - Ediciones Nobel, 2012 . - 117 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8459-671-4
Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 616.006 Nota de contenido: Consejo alimenticios para prevenir el cáncer -- Consejo nutricionales para prevenir la desnutrición en pacientes con cáncer. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95751
Comer para vencer al cáncer
Fonseca, Paula J. - España : Ediciones Nobel - 2012
Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos
Consejo alimenticios para prevenir el cáncer -- Consejo nutricionales para prevenir la desnutrición en pacientes con cáncer.
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Título : Cómo elaborar y asesorar una investigación de tesis Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Muñoz Razo, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: México : Pearson Educación Fecha de publicación: 2011 Colección: Ciencias Sociales Número de páginas: xxii, 297 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-32-0456-9 Nota general: Incluye referencia bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Perú - Política y gobierno - 1990- Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: Conceptos generales -- Problemas comunes en la elaboración de tesis de licenciatura -- Procedimiento general para elegir tema para tesis de licenciatura -- Problemas comunes en la elaboración de tesis de posgrado -- Procedimiento general para elegir tema de tesis de posgrado -- Planteamiento del tema de investigación -- Elaboración del proyecto de tesis -- Contenido formal de una tesis -- Sugerencias para elaborar una tesis -- El conocimiento científico -- Recopilación y análisis de información -- Redacción del informe de tesis -- El examen profesional y de grado. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84009 Cómo elaborar y asesorar una investigación de tesis [texto impreso] / Carlos Muñoz Razo, Autor . - Segunda edición . - México : Pearson Educación, 2011 . - xxii, 297 páginas : ilustraciones, diagramas ; 27 cm. - (Ciencias Sociales) .
ISBN : 978-607-32-0456-9
Incluye referencia bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Perú - Política y gobierno - 1990- Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: Conceptos generales -- Problemas comunes en la elaboración de tesis de licenciatura -- Procedimiento general para elegir tema para tesis de licenciatura -- Problemas comunes en la elaboración de tesis de posgrado -- Procedimiento general para elegir tema de tesis de posgrado -- Planteamiento del tema de investigación -- Elaboración del proyecto de tesis -- Contenido formal de una tesis -- Sugerencias para elaborar una tesis -- El conocimiento científico -- Recopilación y análisis de información -- Redacción del informe de tesis -- El examen profesional y de grado. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84009
Cómo elaborar y asesorar una investigación de tesis
Muñoz Razo, Carlos - México : Pearson Educación - 2011
Incluye referencia bibliográficas
Conceptos generales -- Problemas comunes en la elaboración de tesis de licenciatura -- Procedimiento general para elegir tema para tesis de licenciatura -- Problemas comunes en la elaboración de tesis de posgrado -- Procedimiento general para elegir tema de tesis de posgrado -- Planteamiento del tema de investigación -- Elaboración del proyecto de tesis -- Contenido formal de una tesis -- Sugerencias para elaborar una tesis -- El conocimiento científico -- Recopilación y análisis de información -- Redacción del informe de tesis -- El examen profesional y de grado.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-1507-01 001.42 M96 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 07-1506-02 001.42 M96 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 33-1883-01 001.42 M96 Libros Bib. Esp. Arquitectura Estanteria (Libros) Disponible 14-1275-01 001.42 M96 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 20-0683-01 001.42 M96 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 28-0631-01 001.42 M96 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 35-03021-01 001.42 M96 Libros Bib. Esp. Ing Agricola Estanteria (Libros) Disponible 22-3147-01 001.42 M96 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 31-0012-01 001.42 M96 Libros Bib. Esp. Ing Geologica Estanteria (Libros) En Procesos Técnicos_16
Excluido de préstamo31-3524-02 001.42 M96 Libros Bib. Esp. Ing Geologica Estanteria (Libros) Disponible 02-0332-01 001.42 M96 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 01-4265-01 001.42 M96 Libros Bib. Esp. Ing. Agronomica Estanteria (Libros) Disponible 11-0115-01 001.42 M96 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) Disponible Cómo elaborar monografías / Ezequiel Ander-Egg / Lima : Universidad Inca Garcilaso de la Vega (2013)
Título : Cómo elaborar monografías : artículos científicos y otros textos expositivos Tipo de documento: texto impreso Autores: Ezequiel Ander-Egg, Autor ; Pablo Valle, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Universidad Inca Garcilaso de la Vega Fecha de publicación: 2013 Colección: Textos Universitarios Subcolección: Investigación Número de páginas: 106 páginas Il.: Tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-4050-66-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, anexo 1: formulario para la evaluación de una tesis o trabajo de investigación, anexo 2: Estallido para la valoración de tesis o informes de trabajos científicos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Perú - Política y gobierno - 1990- Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: Proceso de elaboración de una monografía -- Algunos técnicas y procedimientos para la recogida de datos e información cuando se realiza un trabajo de campo -- Estructuración de monografías, tesinas, proyectos y artículos científicos -- Pautas y sugerencias para la redacción de monografías tesinas, tesis y otros textos expositivos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89302 Cómo elaborar monografías : artículos científicos y otros textos expositivos [texto impreso] / Ezequiel Ander-Egg, Autor ; Pablo Valle, Autor . - Primera edición . - Lima : Universidad Inca Garcilaso de la Vega, 2013 . - 106 páginas : Tablas ; 24 cm. - (Textos Universitarios. Investigación) .
ISBN : 978-612-4050-66-4
Incluye referencias bibliográficas, anexo 1: formulario para la evaluación de una tesis o trabajo de investigación, anexo 2: Estallido para la valoración de tesis o informes de trabajos científicos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Perú - Política y gobierno - 1990- Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: Proceso de elaboración de una monografía -- Algunos técnicas y procedimientos para la recogida de datos e información cuando se realiza un trabajo de campo -- Estructuración de monografías, tesinas, proyectos y artículos científicos -- Pautas y sugerencias para la redacción de monografías tesinas, tesis y otros textos expositivos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89302
Cómo elaborar monografías
Ander-Egg, EzequielValle, Pablo - - Lima : Universidad Inca Garcilaso de la Vega - 2013
Incluye referencias bibliográficas, anexo 1: formulario para la evaluación de una tesis o trabajo de investigación, anexo 2: Estallido para la valoración de tesis o informes de trabajos científicos
Proceso de elaboración de una monografía -- Algunos técnicas y procedimientos para la recogida de datos e información cuando se realiza un trabajo de campo -- Estructuración de monografías, tesinas, proyectos y artículos científicos -- Pautas y sugerencias para la redacción de monografías tesinas, tesis y otros textos expositivos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 16-0188-01 001.42 A59 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 16-0195-02 001.42 A59 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 28-0802-01 001.42 A59 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 08-0528-01 001.42 A59 Libros Bib. Esp. Enfermeria Estanteria (Libros) Disponible 35-02807-01 001.42 A59 Libros Bib. Esp. Ing Agricola Estanteria (Libros) Disponible 35-02808-02 001.42 A59 Libros Bib. Esp. Ing Agricola Estanteria (Libros) Disponible Cómo empezar una empresa exitosa / Jack Fleitman / Editorial Pax México (2010)
Título : Cómo empezar una empresa exitosa Tipo de documento: texto impreso Autores: Jack Fleitman, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Pax México Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xx, 343 páginas Il.: tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-7723-88-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, glosario, índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.11 Iniciación de empresas de negocios Nota de contenido: Empresas y sociedades -- Plan de negocios -- Mercadotecnia -- Administración -- Operación y producción -- Contabilidad y finanzas -- Sistemas de información y la informática -- Manual de organización y procedimientos -- Empresario exitoso -- Consultoría profesional; teoría y técnicas -- Contratos y formatos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98242 Cómo empezar una empresa exitosa [texto impreso] / Jack Fleitman, Autor . - Primera edición . - Editorial Pax México, 2010 . - xx, 343 páginas : tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-607-7723-88-2
Incluye referencias bibliográficas, glosario, índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.11 Iniciación de empresas de negocios Nota de contenido: Empresas y sociedades -- Plan de negocios -- Mercadotecnia -- Administración -- Operación y producción -- Contabilidad y finanzas -- Sistemas de información y la informática -- Manual de organización y procedimientos -- Empresario exitoso -- Consultoría profesional; teoría y técnicas -- Contratos y formatos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98242
Cómo empezar una empresa exitosa
Fleitman, Jack - [S.l.] : Editorial Pax México - 2010
Incluye referencias bibliográficas, glosario, índice analítico
Empresas y sociedades -- Plan de negocios -- Mercadotecnia -- Administración -- Operación y producción -- Contabilidad y finanzas -- Sistemas de información y la informática -- Manual de organización y procedimientos -- Empresario exitoso -- Consultoría profesional; teoría y técnicas -- Contratos y formatos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0694-01 658.11 F57 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Cómo escribir un artículo de investigación en inglés / Fortanet Inmaculada Gómez / Madrid : Alianza Editorial (2011)
Título : Cómo escribir un artículo de investigación en inglés Tipo de documento: texto impreso Autores: Fortanet Inmaculada Gómez, Director de la investigación ; Juan Carlos Palmer Silveira, Autor ; Jordi Piqué Angordans, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Madrid : Alianza Editorial Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 218 páginas Il.: tablas Dimensiones: 20 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-206-5123-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, apéndice, palabras clave Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Perú - Política y gobierno - 1990- Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: El artículo de investigación en ingles -- El título y el resumen de un artículo de investigación -- La sección de la introducción -- La sección de métodos -- La sección de resultados -- La sección de discusión y conclusiones -- Organización de la bibliográfia, citas directas, notas, apéndices y agradecimientos Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88014 Cómo escribir un artículo de investigación en inglés [texto impreso] / Fortanet Inmaculada Gómez, Director de la investigación ; Juan Carlos Palmer Silveira, Autor ; Jordi Piqué Angordans, Autor . - Segunda edición . - Madrid : Alianza Editorial, 2011 . - 218 páginas : tablas ; 20 cm.
ISBN : 978-84-206-5123-1
Incluye referencias bibliográficas, apéndice, palabras clave
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Perú - Política y gobierno - 1990- Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: El artículo de investigación en ingles -- El título y el resumen de un artículo de investigación -- La sección de la introducción -- La sección de métodos -- La sección de resultados -- La sección de discusión y conclusiones -- Organización de la bibliográfia, citas directas, notas, apéndices y agradecimientos Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88014
Cómo escribir un artículo de investigación en inglés
Gómez, Fortanet InmaculadaPalmer Silveira, Juan Carlos ; Piqué Angordans, Jordi - - Madrid : Alianza Editorial - 2011
Incluye referencias bibliográficas, apéndice, palabras clave
El artículo de investigación en ingles -- El título y el resumen de un artículo de investigación -- La sección de la introducción -- La sección de métodos -- La sección de resultados -- La sección de discusión y conclusiones -- Organización de la bibliográfia, citas directas, notas, apéndices y agradecimientos
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 18-0113-01 001.42 G62 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 28-0683-01 001.42 G62 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 9788420651231 001.42 G62 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible ¿Cómo evaluar la rigurosidad científica de las tesis doctorales? / Vara Horna, Arístides Alfredo / Lima : Universidad de San Martín de Porres (2010)
Título : ¿Cómo evaluar la rigurosidad científica de las tesis doctorales? : criterios teóricos y metodológicos aplicados a las ciencias sociales Tipo de documento: texto impreso Autores: Vara Horna, Arístides Alfredo, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Universidad de San Martín de Porres Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 434 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9972-607-94-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; anexos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Educación Clasificación: 378.242 Requisitos de tesis y disertaciones académicas Nota de contenido: Problema -- Estado del arte: antecedentes -- Las tesis doctorales y la crisis del postgrado -- La crisis de la investigación en las escuelas de postgrado actuales -- El problema de la cientificidad de las ciencias sociales -- Estatuto epistemológico del método científico -- La rigurosidad científica de las tesis doctorales criterios teóricos -- La rigurosidad científica de las tesis doctorales: criterios metodológicos -- Evidencias de validez de los criterios -- Conclusiones y recomendaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30903 ¿Cómo evaluar la rigurosidad científica de las tesis doctorales? : criterios teóricos y metodológicos aplicados a las ciencias sociales [texto impreso] / Vara Horna, Arístides Alfredo, Autor . - Primera edición . - Lima : Universidad de San Martín de Porres, 2010 . - 434 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-9972-607-94-3
Incluye referencias bibliográficas; anexos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Educación Clasificación: 378.242 Requisitos de tesis y disertaciones académicas Nota de contenido: Problema -- Estado del arte: antecedentes -- Las tesis doctorales y la crisis del postgrado -- La crisis de la investigación en las escuelas de postgrado actuales -- El problema de la cientificidad de las ciencias sociales -- Estatuto epistemológico del método científico -- La rigurosidad científica de las tesis doctorales criterios teóricos -- La rigurosidad científica de las tesis doctorales: criterios metodológicos -- Evidencias de validez de los criterios -- Conclusiones y recomendaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30903
¿Cómo evaluar la rigurosidad científica de las tesis doctorales?
Vara Horna, Arístides Alfredo - Lima : Universidad de San Martín de Porres - 2010
Incluye referencias bibliográficas; anexos
Problema -- Estado del arte: antecedentes -- Las tesis doctorales y la crisis del postgrado -- La crisis de la investigación en las escuelas de postgrado actuales -- El problema de la cientificidad de las ciencias sociales -- Estatuto epistemológico del método científico -- La rigurosidad científica de las tesis doctorales criterios teóricos -- La rigurosidad científica de las tesis doctorales: criterios metodológicos -- Evidencias de validez de los criterios -- Conclusiones y recomendaciones.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 14-1150-01 378.242 V29 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 21-0744-01 378.242 V29 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 21-1411-02 378.242 V29 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 15-2082-01 378.242 V29 Libro Bib. Esp. Cs Biologicas Estanteria (Libros) Consulta en sala
Disponible28-0804-01 378.242 V29 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 25-6579-01 378.242 V26 Libros Bib. Esp. Derecho Estanteria (Libros) Disponible 005-7631-01 378.242 V29 Libros Bib. Esp. Ing Económica Estanteria (Libros) Disponible 24-441-01 378.242 V29 Libros Bib. Esp. Ing Electronica Estanteria (Libros) Disponible 23-2079-01 378.242 V29 Libros Bib. Esp. Ing Sistemas Estanteria (Libros) Disponible 09-1317-01 378.242 V29 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 12-0798-01 378.242 V29 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 40-0384-01 378.242 V29 Libros Bib. Postgrado Estanteria (Libros) Consulta en sala
Disponible26733-72326-01 378.242 V29 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible ¿Cómo formular un proyecto de tesis? / Alicia Salmerón Castro / México, D.F. : Trillas (2015)
Título : ¿Cómo formular un proyecto de tesis? : guía para estructurar una propuesta de investigación desde el oficio de la historia Tipo de documento: texto impreso Autores: Alicia Salmerón Castro, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Trillas Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 136 páginas Il.: tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-1364-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficasL; ejemplos; anexos Idioma : Español (spa) Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: Proyecto de investigación -- Título tentativo -- Presentación del tema, delimitación temporal y espacial -- Planteamiento del problema/Justificación de la investigación -- Estado de la cuestión -- Hipótesis -- Objetivos de la investigación -- Propuesta metodológica -- Presentación de fondos y fuentes por utilizar -- Esquema o índice tentativo -- Cronograma de actividades. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88016 ¿Cómo formular un proyecto de tesis? : guía para estructurar una propuesta de investigación desde el oficio de la historia [texto impreso] / Alicia Salmerón Castro, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : Trillas, 2015 . - 136 páginas : tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-607-17-1364-3
Incluye referencias bibliográficasL; ejemplos; anexos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: Proyecto de investigación -- Título tentativo -- Presentación del tema, delimitación temporal y espacial -- Planteamiento del problema/Justificación de la investigación -- Estado de la cuestión -- Hipótesis -- Objetivos de la investigación -- Propuesta metodológica -- Presentación de fondos y fuentes por utilizar -- Esquema o índice tentativo -- Cronograma de actividades. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88016
¿Cómo formular un proyecto de tesis?
Salmerón Castro, Alicia - México, D.F. : Trillas - 2015
Incluye referencias bibliográficasL; ejemplos; anexos
Proyecto de investigación -- Título tentativo -- Presentación del tema, delimitación temporal y espacial -- Planteamiento del problema/Justificación de la investigación -- Estado de la cuestión -- Hipótesis -- Objetivos de la investigación -- Propuesta metodológica -- Presentación de fondos y fuentes por utilizar -- Esquema o índice tentativo -- Cronograma de actividades.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13-2393-01 001.42 S18 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 18-0114-01 001.42 S18 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 28-0805-01 001.42 S18 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 22-2908-01 001.42 S18 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 09-0586-01 001.42 S18 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 12-0740-01 001.42 S18 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 04-4228-01 001.42 S18 Libros Bib. Med. Veterinaria Zoo. Estanteria (Libros) Disponible 36752-85813-01 001.42 S18 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Cómo Fortalecer el Sistema Inmune de tus Hijos / Amitabh Pandit / Editorial Trillas (2014)
Título : Cómo Fortalecer el Sistema Inmune de tus Hijos Tipo de documento: texto impreso Autores: Amitabh Pandit, Autor ; Minnie Pandit, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 263 páginas Il.: Ilustraciones Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-1965-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.3 Nota de contenido: Se levanta el telón -- El plan de 12 semanas para lograr una inmunidad increíble -- Alimentos para la vida. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93122 Cómo Fortalecer el Sistema Inmune de tus Hijos [texto impreso] / Amitabh Pandit, Autor ; Minnie Pandit, Autor . - Primera edición . - Editorial Trillas, 2014 . - 263 páginas : Ilustraciones ; 23 cm.
ISBN : 978-607-17-1965-2
Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.3 Nota de contenido: Se levanta el telón -- El plan de 12 semanas para lograr una inmunidad increíble -- Alimentos para la vida. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93122
Cómo Fortalecer el Sistema Inmune de tus Hijos
Pandit, AmitabhPandit, Minnie - - México, México : Editorial Trillas - 2014
Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos
Se levanta el telón -- El plan de 12 semanas para lograr una inmunidad increíble -- Alimentos para la vida.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0755-01 613.3 P23 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0938-02 613.3 P23 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Cómo hacer tesis de maestría y doctorado / Gómez Mendoza, Miguel Angel / Bogotá, D.C. : Ecoe Ediciones (2013)
Título : Cómo hacer tesis de maestría y doctorado : investigación, escritura y publicación Tipo de documento: texto impreso Autores: Gómez Mendoza, Miguel Angel, Autor ; Deslauriers, Jean-Pierre, Autor ; María Victoria Alzate Piedrahita, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Bogotá, D.C. : Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 2013 Colección: Educación y Pedagogía Subcolección: Pedagogía Número de páginas: xiii, 189 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-648-663-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; guías de trabajo para la elaboración; redacción y divulgación de la tesis de maestría y de doctorado; fichas de catalogación documental; glosario de términos Idioma : Español (spa) Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: De la maestría al doctorado: el rito de paso -- La tesis: entre razón y pasión -- De la problemática al problema de investigación -- El marco teórico: discurso, concepción, retórica y constitución -- Enfoque general de la metodología de investigación -- La escritura de la tesis -- La divulgación de la investigación -- Guías de trabajo para la elaboración -- Redacción y divulgación de la tesis de maestría y de doctorado -- Fichas de catalogacion documental. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30795 Cómo hacer tesis de maestría y doctorado : investigación, escritura y publicación [texto impreso] / Gómez Mendoza, Miguel Angel, Autor ; Deslauriers, Jean-Pierre, Autor ; María Victoria Alzate Piedrahita, Autor . - Primera edición . - Bogotá, D.C. : Ecoe Ediciones, 2013 . - xiii, 189 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm. - (Educación y Pedagogía. Pedagogía) .
ISBN : 978-958-648-663-7
Incluye referencias bibliográficas; guías de trabajo para la elaboración; redacción y divulgación de la tesis de maestría y de doctorado; fichas de catalogación documental; glosario de términos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: De la maestría al doctorado: el rito de paso -- La tesis: entre razón y pasión -- De la problemática al problema de investigación -- El marco teórico: discurso, concepción, retórica y constitución -- Enfoque general de la metodología de investigación -- La escritura de la tesis -- La divulgación de la investigación -- Guías de trabajo para la elaboración -- Redacción y divulgación de la tesis de maestría y de doctorado -- Fichas de catalogacion documental. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30795
Cómo hacer tesis de maestría y doctorado
Gómez Mendoza, Miguel AngelDeslauriers, Jean-Pierre ; Alzate Piedrahita, María Victoria - - Bogotá, D.C. : Ecoe Ediciones - 2013
Incluye referencias bibliográficas; guías de trabajo para la elaboración; redacción y divulgación de la tesis de maestría y de doctorado; fichas de catalogación documental; glosario de términos
De la maestría al doctorado: el rito de paso -- La tesis: entre razón y pasión -- De la problemática al problema de investigación -- El marco teórico: discurso, concepción, retórica y constitución -- Enfoque general de la metodología de investigación -- La escritura de la tesis -- La divulgación de la investigación -- Guías de trabajo para la elaboración -- Redacción y divulgación de la tesis de maestría y de doctorado -- Fichas de catalogacion documental.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13-2452-01 001.42 G63 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 13-2453-02 001.42 G63 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 20-0858-01 001.42 G63 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 28-0806-01 001.42 G63 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 22-3239-01 001.42 G63 3013 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 02-0434-02 001.42 G63 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0309-01 001.42 G63 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 11-0200-01 001.42 G63 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) Disponible 12-0742-01 001.42 G63 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 04-3025-01 001.42 G63 Libros Bib. Med. Veterinaria Zoo. Estanteria (Libros) Disponible 26636-72328-01 001.42 G63 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Cómo hacer proyectos de intervención alimentaria nutricional / Ana Lía González / Córdoba : Brujas (2016)
Título : Cómo hacer proyectos de intervención alimentaria nutricional Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana Lía González, Autor ; Silvana Marina Rosa, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Córdoba : Brujas Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 86 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-987-591-309-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Introducción -- Programación de necesidades y definición del problema -- Progamación o formulación - diseño del proyecto. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93774 Cómo hacer proyectos de intervención alimentaria nutricional [texto impreso] / Ana Lía González, Autor ; Silvana Marina Rosa, Autor . - Primera edición . - Córdoba : Brujas, 2016 . - 86 páginas : diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-987-591-309-7
Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Introducción -- Programación de necesidades y definición del problema -- Progamación o formulación - diseño del proyecto. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93774
Cómo hacer proyectos de intervención alimentaria nutricional
González, Ana LíaMarina Rosa, Silvana - - Córdoba : Brujas - 2016
Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos
Introducción -- Programación de necesidades y definición del problema -- Progamación o formulación - diseño del proyecto.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0594-01 613.2 G69 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0670-02 613.2 G69 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0939-03 613.2 G96 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0828-02 613.2 G69 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0685-01 613.2 G69 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 36801-85943-01 613.2 G69 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Cómo hacer la tesis / Enrique Suárez-Iñiguez / México, D.F. : Trillas (2009)
Título : Cómo hacer la tesis : la solución a un problema Tipo de documento: texto impreso Autores: Enrique Suárez-Iñiguez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Trillas Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 83 páginas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-7960-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: ¿Debe existir la tesis en licenciatura? -- ¿Por qué no se hace la tesis? -- ¿Qué es una tesis? -- ¿Cómo hacer la tesis?. El diseño -- ¿Cómo hacer la tesis?. El desarrollo -- Selección de material y lectura -- Elaboración de la ficha -- Redacción -- Disciplina y concentración ¿A quién escoger como asesor de tesis?. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30801 Cómo hacer la tesis : la solución a un problema [texto impreso] / Enrique Suárez-Iñiguez, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : Trillas, 2009 . - 83 páginas ; 23 cm.
ISBN : 978-968-24-7960-1
Incluye referencias bibliográficas; índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: ¿Debe existir la tesis en licenciatura? -- ¿Por qué no se hace la tesis? -- ¿Qué es una tesis? -- ¿Cómo hacer la tesis?. El diseño -- ¿Cómo hacer la tesis?. El desarrollo -- Selección de material y lectura -- Elaboración de la ficha -- Redacción -- Disciplina y concentración ¿A quién escoger como asesor de tesis?. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30801
Cómo hacer la tesis
Suárez-Iñiguez, Enrique - México, D.F. : Trillas - 2009
Incluye referencias bibliográficas; índice analítico
¿Debe existir la tesis en licenciatura? -- ¿Por qué no se hace la tesis? -- ¿Qué es una tesis? -- ¿Cómo hacer la tesis?. El diseño -- ¿Cómo hacer la tesis?. El desarrollo -- Selección de material y lectura -- Elaboración de la ficha -- Redacción -- Disciplina y concentración ¿A quién escoger como asesor de tesis?.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13-2450-01 001.42 S85 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 13-2451-02 001.42 S85 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 9789682479601 001.42 S85 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 36-0847-01 001.42 S85 Libros Bib. Esp. Ing Mecánica Eléctrica Estanteria (Libros) Disponible 09-1318-01 001.42 S85 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 26641-72333-01 001.42 S85 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Como hacer una tesis / Emiliano V. Godoy / Buenos Aires : Valletta Ediciones (2011)
Título : Como hacer una tesis Tipo de documento: texto impreso Autores: Emiliano V. Godoy, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Buenos Aires : Valletta Ediciones Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 86 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-743-341-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: Introducción -- La investigación y la metodología -- Las partes de una tesis -- Locuciones y términos latinos -- El lenguaje y su aplicación -- Faces celebres. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88881 Como hacer una tesis [texto impreso] / Emiliano V. Godoy, Autor . - Primera edición . - Buenos Aires : Valletta Ediciones, 2011 . - 86 páginas : ilustraciones, tablas ; 21 cm.
ISBN : 978-950-743-341-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: Introducción -- La investigación y la metodología -- Las partes de una tesis -- Locuciones y términos latinos -- El lenguaje y su aplicación -- Faces celebres. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88881
Como hacer una tesis
Godoy, Emiliano V. - Buenos Aires : Valletta Ediciones - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Introducción -- La investigación y la metodología -- Las partes de una tesis -- Locuciones y términos latinos -- El lenguaje y su aplicación -- Faces celebres.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 14-1684-01 001.42 G56 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 28-0807-01 001.42 G56 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 005-11274-01 001.42 G56 Libros Bib. Esp. Ing Económica Estanteria (Libros) Disponible 24-483-01 001.42 G56 Libros Bib. Esp. Ing Electronica Estanteria (Libros) Disponible 22-2620-01 001.42 G56 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 22-2789-02 001.42 G56 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible ¿Cómo hacer una tesis? / Mercado, Salvador / México, D.F. : Limusa (2013)
Título : ¿Cómo hacer una tesis? : licenciatura, maestría y doctorado Tipo de documento: texto impreso Autores: Mercado, Salvador, Autor Mención de edición: Cuarta edición Editorial: México, D.F. : Limusa Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 375 páginas Il.: tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-7083-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; apéndices: la titulación en México; la tesis en España; el protocolo de investigación; casos prácticos desde técnico hasta doctorado Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Investigación - Metodología
[Agneaux] Investigación científicaClasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: La tesis y la metodología de la Investigación: Metodología de la investigación -- La tesis: la tesis profesional -- Elección del tema -- Plan de trabajo -- Recopilación de datos -- Ordenación análisis e interpretación de datos -- Redacción del trabajo -- Presentación del trabajo -- Otros trabajos para titulación -- Preparación de otros trabajos para titulación -- Trabajos escolares -- Preparación de trabajos escolares en las instituciones educativas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31149 ¿Cómo hacer una tesis? : licenciatura, maestría y doctorado [texto impreso] / Mercado, Salvador, Autor . - Cuarta edición . - México, D.F. : Limusa, 2013 . - 375 páginas : tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-968-18-7083-6
Incluye referencias bibliográficas; apéndices: la titulación en México; la tesis en España; el protocolo de investigación; casos prácticos desde técnico hasta doctorado
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Investigación - Metodología
[Agneaux] Investigación científicaClasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: La tesis y la metodología de la Investigación: Metodología de la investigación -- La tesis: la tesis profesional -- Elección del tema -- Plan de trabajo -- Recopilación de datos -- Ordenación análisis e interpretación de datos -- Redacción del trabajo -- Presentación del trabajo -- Otros trabajos para titulación -- Preparación de otros trabajos para titulación -- Trabajos escolares -- Preparación de trabajos escolares en las instituciones educativas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31149
¿Cómo hacer una tesis?
Mercado, Salvador - México, D.F. : Limusa - 2013
Incluye referencias bibliográficas; apéndices: la titulación en México; la tesis en España; el protocolo de investigación; casos prácticos desde técnico hasta doctorado
La tesis y la metodología de la Investigación: Metodología de la investigación -- La tesis: la tesis profesional -- Elección del tema -- Plan de trabajo -- Recopilación de datos -- Ordenación análisis e interpretación de datos -- Redacción del trabajo -- Presentación del trabajo -- Otros trabajos para titulación -- Preparación de otros trabajos para titulación -- Trabajos escolares -- Preparación de trabajos escolares en las instituciones educativas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-1491-01 001.42 M43 2012 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) En préstamo hasta 26/04/2017 07-1492-02 001.42 M43 2012 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 18-0205-01 001.42 M43 2014 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 21-1162-01 001.42 M43 2014 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 28-0658-01 001.42 M43 2013 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 08-0936-01 001.42 M43 2014 Libros Bib. Esp. Enfermeria Estanteria (Libros) Disponible 35-03839-01 001.42 M43 2014 Libros Bib. Esp. Ing Agricola Estanteria (Libros) Disponible 24-1367-01 001.42 M43 2013 Libros Bib. Esp. Ing Electronica Estanteria (Libros) Disponible 22-2765-01 001.42 M43 2009 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 22-3378-02 001.42 M43 2013 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 23-1980-01 001.42 M43 2013 Libros Bib. Esp. Ing Sistemas Estanteria (Libros) Disponible 02-0597-01 808.02 M43 2018 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 09-0587-01 001.42 M43 2013 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 09-1786-02 001.42 M43 2013 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 26956-72452-01 001.42 M43 2010 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 26956-87465-02 001.42 M43 2018 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 26956-87466-03 001.42 M43 2018 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Cómo iniciar a los jóvenes en la investigación científica / María Luisa Koberski / Editorial Brujas (2013)
Título : Cómo iniciar a los jóvenes en la investigación científica Tipo de documento: texto impreso Autores: María Luisa Koberski, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Brujas Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 137 páginas Il.: diagramas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-987-591-306-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: Investigación cientifíca, pensamiento para la vida y realidad escolar -- Pilar fundamental de saberes y pensamiento científico escolar aprender a pensar para saber pensar -- Gestión del conocimiento, transposición didáctica y pilar fundamental de saberes -- Ejemplos de organización y gestión escolar basados en el pilar fundamental de saberes -- Políticas públicas, educación, ciencia, tecnología e innovación -- Influencias de la educación formal en la actitud científica del investigador -- Síntesis integradora y ventajas de las reflexiones y propuestas en un "aquí y hora". Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98236 Cómo iniciar a los jóvenes en la investigación científica [texto impreso] / María Luisa Koberski, Autor . - Primera edición . - Editorial Brujas, 2013 . - 137 páginas : diagramas ; 23 cm.
ISBN : 978-987-591-306-6
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: Investigación cientifíca, pensamiento para la vida y realidad escolar -- Pilar fundamental de saberes y pensamiento científico escolar aprender a pensar para saber pensar -- Gestión del conocimiento, transposición didáctica y pilar fundamental de saberes -- Ejemplos de organización y gestión escolar basados en el pilar fundamental de saberes -- Políticas públicas, educación, ciencia, tecnología e innovación -- Influencias de la educación formal en la actitud científica del investigador -- Síntesis integradora y ventajas de las reflexiones y propuestas en un "aquí y hora". Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98236
Cómo iniciar a los jóvenes en la investigación científica
Koberski, María Luisa - Argentina : Editorial Brujas - 2013
Incluye referencias bibliográficas
Investigación cientifíca, pensamiento para la vida y realidad escolar -- Pilar fundamental de saberes y pensamiento científico escolar aprender a pensar para saber pensar -- Gestión del conocimiento, transposición didáctica y pilar fundamental de saberes -- Ejemplos de organización y gestión escolar basados en el pilar fundamental de saberes -- Políticas públicas, educación, ciencia, tecnología e innovación -- Influencias de la educación formal en la actitud científica del investigador -- Síntesis integradora y ventajas de las reflexiones y propuestas en un "aquí y hora".
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13-6010-01 001.42 K68 Libro Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 14-0835-01 001.42 K68 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 20-0829-01 001.42 K68 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 15-2064-01 001.42 K68 Libro Bib. Esp. Cs Biologicas Estanteria (Libros) Consulta en sala
Disponible28-0808-01 001.42 K68 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0435-01 001.42 K68 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 09-3466-01 001.42 K68 Libro Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 36800-85942-01 001.42 K68 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible ¿Cómo lo digo? / Gianfranco Brero / Lima : Planeta Perú (2013)
Título : ¿Cómo lo digo? : convence a tu audiencia antes de la primera palabra Tipo de documento: texto impreso Autores: Gianfranco Brero, Autor ; Patricia Bruce, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Planeta Perú Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 223 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-4151-86-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 808.5 Retórica del discurso Nota de contenido: La comunicación -- El mensaje consciente -- El mensaje inconsciente -- Las ayudas visuales -- Algunas ideas finales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85638 ¿Cómo lo digo? : convence a tu audiencia antes de la primera palabra [texto impreso] / Gianfranco Brero, Autor ; Patricia Bruce, Autor . - Primera edición . - Lima : Planeta Perú, 2013 . - 223 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-612-4151-86-6
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 808.5 Retórica del discurso Nota de contenido: La comunicación -- El mensaje consciente -- El mensaje inconsciente -- Las ayudas visuales -- Algunas ideas finales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85638
¿Cómo lo digo?
Brero, GianfrancoBruce, Patricia - - Lima : Planeta Perú - 2013
Incluye referencias bibliográficas
La comunicación -- El mensaje consciente -- El mensaje inconsciente -- Las ayudas visuales -- Algunas ideas finales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-1449-01 808.5 B82 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 28-0391-01 808.5 B82 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Cómo redactar textos científicos y seguir las normas APA 6.ª / Orfelio G. León / Madrid : Ibergarceta publicaciones (2016)
Título : Cómo redactar textos científicos y seguir las normas APA 6.ª : (para los trabajos de fin de grado, de fin de master, tesis doctorales y artículos) Tipo de documento: texto impreso Autores: Orfelio G. León, Autor Mención de edición: Cuarta edición Editorial: Madrid : Ibergarceta publicaciones Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 187 páginas Il.: tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-16228-51-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; apéndice: acentuación Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Guías de redacción y corrección de textos Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: Escribir bien -- Jerarquía de textos -- Limpieza del texto -- Revisión del texto -- El formato APA 6ª. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96673 Cómo redactar textos científicos y seguir las normas APA 6.ª : (para los trabajos de fin de grado, de fin de master, tesis doctorales y artículos) [texto impreso] / Orfelio G. León, Autor . - Cuarta edición . - Madrid : Ibergarceta publicaciones, 2016 . - 187 páginas : tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-16228-51-5
Incluye referencias bibliográficas; apéndice: acentuación
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Guías de redacción y corrección de textos Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: Escribir bien -- Jerarquía de textos -- Limpieza del texto -- Revisión del texto -- El formato APA 6ª. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96673
Cómo redactar textos científicos y seguir las normas APA 6.ª
León, Orfelio G. - Madrid : Ibergarceta publicaciones - 2016
Incluye referencias bibliográficas; apéndice: acentuación
Escribir bien -- Jerarquía de textos -- Limpieza del texto -- Revisión del texto -- El formato APA 6ª.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-2187-01 001.42 L45 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 13-2454-01 001.42 L45 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 13-2455-02 001.42 L45 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 21-1234-01 001.42 L45 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 21-1235-02 001.42 L45 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 20-0965-01 001.42 L45 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 20-0966-02 001.42 L45 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 28-0940-01 001.42 L45 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 08-1043-01 001.42 L45 Libros Bib. Esp. Enfermeria Estanteria (Libros) Disponible 08-1084-02 001.42 L45 Libros Bib. Esp. Enfermeria Estanteria (Libros) Disponible 22-3731-01 001.42 L45 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 26-2889-01 001.42 L45 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 09-3341-04 001.42 L45 Libro Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 09-3342-05 001.42 L45 Libro Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 09-1631-01 001.42 L45 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 09-1632-02 001.42 L45 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 09-1633-03 001.42 L45 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 36028-83902-01 001.42 L45 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 36028-83903-02 001.42 L45 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 36028-83904-03 001.42 L45 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 36028-83905-04 001.42 L45 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 36028-83906-05 001.42 L45 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 36028-85866-06 001.42 L45 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 36028-85909-07 001.42 L45 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Comparación del aporte nutritivo de la dieta con el requerimiento nutricional de los ancianos de la beneficencia pública de Juliaca Puno noviembre 96 - setiembre 97 / Gina Charo Mendoza Caceres / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (1998)
Título : Comparación del aporte nutritivo de la dieta con el requerimiento nutricional de los ancianos de la beneficencia pública de Juliaca Puno noviembre 96 - setiembre 97 Tipo de documento: texto impreso Autores: Gina Charo Mendoza Caceres, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 57 páginas Il.: tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68340 Comparación del aporte nutritivo de la dieta con el requerimiento nutricional de los ancianos de la beneficencia pública de Juliaca Puno noviembre 96 - setiembre 97 [texto impreso] / Gina Charo Mendoza Caceres, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 1998 . - 57 páginas : tablas ; 30 cm.
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana
Idioma : Español (spa)
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68340
Comparación del aporte nutritivo de la dieta con el requerimiento nutricional de los ancianos de la beneficencia pública de Juliaca Puno noviembre 96 - setiembre 97
Mendoza Caceres, Gina Charo - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 1998
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0065-01 T0065 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 4373-7453-00 T4373 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleCompendio de anatomía descriptiva / L. Testut / Barcelona : Masson,Salvat (2011)
Título : Compendio de anatomía descriptiva Tipo de documento: texto impreso Autores: L. Testut, Autor ; A. Latarjet, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Masson,Salvat Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: xxiii, 766 páginas Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-458-0552-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] DESARROLLO ECONOMICO - PRODUCCION
[Agneaux] Filosofía - Ensayos, conferenciasClasificación: 611.002 Nota de contenido: Osteologia -- Artrologia -- Miología -- Angiología -- Neurología -- Órganos de los sentidos -- Aparato de la digestión -- Aparato de la respiración y de la fonación -- Aparato urogenital -- Glandulas de secreción interna. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19934 Compendio de anatomía descriptiva [texto impreso] / L. Testut, Autor ; A. Latarjet, Autor . - Primera edición . - Barcelona : Masson,Salvat, 2011 . - xxiii, 766 páginas ; 21 cm.
ISBN : 978-84-458-0552-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] DESARROLLO ECONOMICO - PRODUCCION
[Agneaux] Filosofía - Ensayos, conferenciasClasificación: 611.002 Nota de contenido: Osteologia -- Artrologia -- Miología -- Angiología -- Neurología -- Órganos de los sentidos -- Aparato de la digestión -- Aparato de la respiración y de la fonación -- Aparato urogenital -- Glandulas de secreción interna. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19934
Compendio de anatomía descriptiva
Testut, L.Latarjet, A. - - Barcelona : Masson,Salvat - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Osteologia -- Artrologia -- Miología -- Angiología -- Neurología -- Órganos de los sentidos -- Aparato de la digestión -- Aparato de la respiración y de la fonación -- Aparato urogenital -- Glandulas de secreción interna.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0512-01 611.002 T42 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 08-0959-01 611.002 T42 Libros Bib. Esp. Enfermeria Estanteria (Libros) Disponible 08-0973-02 611.002 T42 Libros Bib. Esp. Enfermeria Estanteria (Libros) Disponible 16873-55213-01 611.002 T42 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 16873-67647-02 611.002 T42 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 16873-67648-03 611.002 T42 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 16873-67649-04 611.002 T42 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Compendio de riesgos alimentarios / Moll, Manfred / Zaragoza : Acribia (2006)
Título : Compendio de riesgos alimentarios Tipo de documento: texto impreso Autores: Moll, Manfred, Autor ; Moll, Nicole, Autor ; Teresa Mora Ventura, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: xx, 379 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1068-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: 576.163 Nota de contenido: Contaminantes microbiológicos y parasitarios -- Contaminantes químicos y su prevención Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27796 Compendio de riesgos alimentarios [texto impreso] / Moll, Manfred, Autor ; Moll, Nicole, Autor ; Teresa Mora Ventura, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2006 . - xx, 379 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-1068-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 576.163 Nota de contenido: Contaminantes microbiológicos y parasitarios -- Contaminantes químicos y su prevención Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27796
Compendio de riesgos alimentarios
Moll, ManfredMoll, Nicole - - Zaragoza : Acribia - 2006
Contaminantes microbiológicos y parasitarios -- Contaminantes químicos y su prevención
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0371-01 576.163 M82 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0157-01 576.163 M82 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 23999-68222-01 576.163 M82 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Las competencias en la docencia universitaria / Pimienta Prieto, Julio Herminio / México : Pearson Educación (2012)
Título : Las competencias en la docencia universitaria : preguntas frecuentes Tipo de documento: texto impreso Autores: Pimienta Prieto, Julio Herminio, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México : Pearson Educación Fecha de publicación: 2012 Colección: Educación Número de páginas: vi, 133 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-32-0762-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, secuencia didáctica, prueba de desempeño, índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Formación profesional Clasificación: 378.25 Nota de contenido: ¿A qué llamamos competencia? -- ¿Cómo se reconoce una competencia?
-- ¿Cuáles son las dimensiones de una competencia? -- ¿Por qué trabajar con el paradigma de las competencias? -- ¿Las competencias realmente resuelven problemas de la profesión? -- ¿Habrá que cambiar la lógica con la que hemos trabajado en la educación superior? -- ¿Es posible formar competencias en un marco humanista? -- ¿Dónde quedó el constructivismo? -- ¿Y qué pasó con el aprendizaje significativo? -- ¿Y el llamado aprendizaje situado? -- ¿De qué se trata el Proyecto Tuning? -- Competencias y resultados de aprendizaje -- ¿A qué se refiere la educación centrada en el aprendizaje? -- ¿Planeación en la educación superior? -- ¿Debo poseer competencias para trabajar por competencias? -- ¿Cuáles son las fases para el diseño y la implementación de un currículo basado en competencias en la educación superior? -- ¿Qué hago una vez que tengo el programa de la asignatura en mis manos? Primera decisión -- ¿Qué hago una vez que tengo el programa de la asignatura en mis manos? Segunda decisión -- ¿Qué hago una vez que tengo el programa de la asignatura en mis manos después de descomponer la competencia en sus dimensiones? Tercera decisión -- ¿Será necesario modificar mi planeación para la formación de competencias? -- ¿Cómo determinar una situación problemática contextualizada? -- ¿Cómo determinar las competencias necesarias para solucionar el problema? -- ¿Qué son las tareas docentes cómo y para qué elaborarlas? -- ¿Las metodologías de antaño permiten desarrollar competencias? -- Actividades de los estudiantes y su evaluación simultánea -- Técnicas e instrumentos para evaluar -- La evaluación educativa tiene historia -- ¿Existen diversos tipos de evaluación? -- Técnicas para la evaluación de las competencias -- Un proceso para diseñar los instrumentos de evaluación -- Y los instrumentos de evaluaciónLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88710 Las competencias en la docencia universitaria : preguntas frecuentes [texto impreso] / Pimienta Prieto, Julio Herminio, Autor . - Primera edición . - México : Pearson Educación, 2012 . - vi, 133 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm. - (Educación) .
ISBN : 978-607-32-0762-1
Incluye referencias bibliográficas, secuencia didáctica, prueba de desempeño, índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Formación profesional Clasificación: 378.25 Nota de contenido: ¿A qué llamamos competencia? -- ¿Cómo se reconoce una competencia?
-- ¿Cuáles son las dimensiones de una competencia? -- ¿Por qué trabajar con el paradigma de las competencias? -- ¿Las competencias realmente resuelven problemas de la profesión? -- ¿Habrá que cambiar la lógica con la que hemos trabajado en la educación superior? -- ¿Es posible formar competencias en un marco humanista? -- ¿Dónde quedó el constructivismo? -- ¿Y qué pasó con el aprendizaje significativo? -- ¿Y el llamado aprendizaje situado? -- ¿De qué se trata el Proyecto Tuning? -- Competencias y resultados de aprendizaje -- ¿A qué se refiere la educación centrada en el aprendizaje? -- ¿Planeación en la educación superior? -- ¿Debo poseer competencias para trabajar por competencias? -- ¿Cuáles son las fases para el diseño y la implementación de un currículo basado en competencias en la educación superior? -- ¿Qué hago una vez que tengo el programa de la asignatura en mis manos? Primera decisión -- ¿Qué hago una vez que tengo el programa de la asignatura en mis manos? Segunda decisión -- ¿Qué hago una vez que tengo el programa de la asignatura en mis manos después de descomponer la competencia en sus dimensiones? Tercera decisión -- ¿Será necesario modificar mi planeación para la formación de competencias? -- ¿Cómo determinar una situación problemática contextualizada? -- ¿Cómo determinar las competencias necesarias para solucionar el problema? -- ¿Qué son las tareas docentes cómo y para qué elaborarlas? -- ¿Las metodologías de antaño permiten desarrollar competencias? -- Actividades de los estudiantes y su evaluación simultánea -- Técnicas e instrumentos para evaluar -- La evaluación educativa tiene historia -- ¿Existen diversos tipos de evaluación? -- Técnicas para la evaluación de las competencias -- Un proceso para diseñar los instrumentos de evaluación -- Y los instrumentos de evaluaciónLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88710
Las competencias en la docencia universitaria
Pimienta Prieto, Julio Herminio - México : Pearson Educación - 2012
Incluye referencias bibliográficas, secuencia didáctica, prueba de desempeño, índice analítico
¿A qué llamamos competencia? -- ¿Cómo se reconoce una competencia?
-- ¿Cuáles son las dimensiones de una competencia? -- ¿Por qué trabajar con el paradigma de las competencias? -- ¿Las competencias realmente resuelven problemas de la profesión? -- ¿Habrá que cambiar la lógica con la que hemos trabajado en la educación superior? -- ¿Es posible formar competencias en un marco humanista? -- ¿Dónde quedó el constructivismo? -- ¿Y qué pasó con el aprendizaje significativo? -- ¿Y el llamado aprendizaje situado? -- ¿De qué se trata el Proyecto Tuning? -- Competencias y resultados de aprendizaje -- ¿A qué se refiere la educación centrada en el aprendizaje? -- ¿Planeación en la educación superior? -- ¿Debo poseer competencias para trabajar por competencias? -- ¿Cuáles son las fases para el diseño y la implementación de un currículo basado en competencias en la educación superior? -- ¿Qué hago una vez que tengo el programa de la asignatura en mis manos? Primera decisión -- ¿Qué hago una vez que tengo el programa de la asignatura en mis manos? Segunda decisión -- ¿Qué hago una vez que tengo el programa de la asignatura en mis manos después de descomponer la competencia en sus dimensiones? Tercera decisión -- ¿Será necesario modificar mi planeación para la formación de competencias? -- ¿Cómo determinar una situación problemática contextualizada? -- ¿Cómo determinar las competencias necesarias para solucionar el problema? -- ¿Qué son las tareas docentes cómo y para qué elaborarlas? -- ¿Las metodologías de antaño permiten desarrollar competencias? -- Actividades de los estudiantes y su evaluación simultánea -- Técnicas e instrumentos para evaluar -- La evaluación educativa tiene historia -- ¿Existen diversos tipos de evaluación? -- Técnicas para la evaluación de las competencias -- Un proceso para diseñar los instrumentos de evaluación -- Y los instrumentos de evaluaciónReserva
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Título : Complementación de hierro dietético según el estado nutricional en niños menores de seis años, sector de Moquegachi-Juliaca, mayo-octubre 1994 Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana María Escobedo Ergueta, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 1995 Número de páginas: 59 páginas Il.: tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Licenciada en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67490 Complementación de hierro dietético según el estado nutricional en niños menores de seis años, sector de Moquegachi-Juliaca, mayo-octubre 1994 [texto impreso] / Ana María Escobedo Ergueta, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 1995 . - 59 páginas : tablas ; 30 cm.
Para Optar el Titulo Profesional : Licenciada en Nutrición Humana
Idioma : Español (spa)
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Complementación de hierro dietético según el estado nutricional en niños menores de seis años, sector de Moquegachi-Juliaca, mayo-octubre 1994
Escobedo Ergueta, Ana María - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 1995
Para Optar el Titulo Profesional : Licenciada en Nutrición Humana
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DisponibleComplementos nutricionales y alimentos funcionales / Webb, Geoffrey P. / Zaragoza : Acribia (2007)
Título : Complementos nutricionales y alimentos funcionales Tipo de documento: texto impreso Autores: Webb, Geoffrey P., Autor ; Fernández San Juan, Pedro Mario, trad. Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: xiii, 297 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1090-8 Nota general: Incluye índice alfabético Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético. Título original en inglés: Dietary Supplements and Functional Foods Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Visión de conjunto de los complementos nutricionales y los alimentos funcionales -- Visión de conjuntos de la suficiencia de micronutrientes -- Vitaminas -- Los minerales -- Radicales libres y antioxidantes -- Aceitas y grasas naturales -- Nutrientes no esenciales que son utilizados como complementos -- Productos naturales y extractos -- Alimentos funcionales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27837 Complementos nutricionales y alimentos funcionales [texto impreso] / Webb, Geoffrey P., Autor ; Fernández San Juan, Pedro Mario, trad. . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2007 . - xiii, 297 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-1090-8
Incluye índice alfabético Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético. Título original en inglés: Dietary Supplements and Functional Foods
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Visión de conjunto de los complementos nutricionales y los alimentos funcionales -- Visión de conjuntos de la suficiencia de micronutrientes -- Vitaminas -- Los minerales -- Radicales libres y antioxidantes -- Aceitas y grasas naturales -- Nutrientes no esenciales que son utilizados como complementos -- Productos naturales y extractos -- Alimentos funcionales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27837
Complementos nutricionales y alimentos funcionales
Webb, Geoffrey P. - Zaragoza : Acribia - 2007
Incluye índice alfabético Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético. Título original en inglés: Dietary Supplements and Functional Foods
Visión de conjunto de los complementos nutricionales y los alimentos funcionales -- Visión de conjuntos de la suficiencia de micronutrientes -- Vitaminas -- Los minerales -- Radicales libres y antioxidantes -- Aceitas y grasas naturales -- Nutrientes no esenciales que son utilizados como complementos -- Productos naturales y extractos -- Alimentos funcionales.
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Título : Comportamiento del consumidor Tipo de documento: texto impreso Autores: Wayne D. Hoyer, Autor ; Deborah J. Maclnnis, Autor ; María del Pilar Carril Villarreal, Traductor ; Magda Elizabeth Treviño Rosales, Traductor Mención de edición: Sexta edición Editorial: México, D.F. : Cengage Learnig Editores Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: xix, 497, [41] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-519-957-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo. Título original en inglés: Consumer behavior. Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Conducta del consumidor
[Agneaux] ConsumidoresClasificación: 658.8342 Comportamiento del consumidor Nota de contenido: Introducción al estudio del comportamiento del consumidor -- Entender el comportamiento del consumidor -- El núcleo psicológico: Motivación, capacidad y oportunidad -- De la exposición al entendimiento -- Memoria y conocimiento -- Actitudes que se basan en alto esfuerzo -- Actitudes que se basan en bajo esfuerzo -- El proceso de toma de decisiones -- La cultura del consumidor -- Resultados y temas del comportamiento del consumidor. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87557 Comportamiento del consumidor [texto impreso] / Wayne D. Hoyer, Autor ; Deborah J. Maclnnis, Autor ; María del Pilar Carril Villarreal, Traductor ; Magda Elizabeth Treviño Rosales, Traductor . - Sexta edición . - México, D.F. : Cengage Learnig Editores, 2015 . - xix, 497, [41] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-607-519-957-3
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo. Título original en inglés: Consumer behavior.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Conducta del consumidor
[Agneaux] ConsumidoresClasificación: 658.8342 Comportamiento del consumidor Nota de contenido: Introducción al estudio del comportamiento del consumidor -- Entender el comportamiento del consumidor -- El núcleo psicológico: Motivación, capacidad y oportunidad -- De la exposición al entendimiento -- Memoria y conocimiento -- Actitudes que se basan en alto esfuerzo -- Actitudes que se basan en bajo esfuerzo -- El proceso de toma de decisiones -- La cultura del consumidor -- Resultados y temas del comportamiento del consumidor. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87557
Comportamiento del consumidor
Hoyer, Wayne D.Maclnnis, Deborah J. - - México, D.F. : Cengage Learnig Editores - 2015
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo. Título original en inglés: Consumer behavior.
Introducción al estudio del comportamiento del consumidor -- Entender el comportamiento del consumidor -- El núcleo psicológico: Motivación, capacidad y oportunidad -- De la exposición al entendimiento -- Memoria y conocimiento -- Actitudes que se basan en alto esfuerzo -- Actitudes que se basan en bajo esfuerzo -- El proceso de toma de decisiones -- La cultura del consumidor -- Resultados y temas del comportamiento del consumidor.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-2455-01 658.8342 H81 2015 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 28-0941-01 658.8342 H81 2015 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 30166-82516-01 658.8342 H81 2015 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible La composición de los alimentos / Rosa M. Ortega Anta / Editorial Complutense (2004)
Título : La composición de los alimentos : herramienta básica para la valoración nutricional Tipo de documento: texto impreso Autores: Rosa M. Ortega Anta, Autor ; Ana M. López Sobaler, Autor ; Ana M. Requejo Marcos, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Complutense Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 95 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7491-776-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.024 Tecnología de alimentos, Técnicas de manufactura Nota de contenido: Introducción -- Bases para utilizar las tablas -- Tablas de composición de alimentos -- por 100 gramos de porción comestible -- por raciones -- Ingestas recomendadas -- guía en alimentación -- Referencias. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104803 La composición de los alimentos : herramienta básica para la valoración nutricional [texto impreso] / Rosa M. Ortega Anta, Autor ; Ana M. López Sobaler, Autor ; Ana M. Requejo Marcos, Autor . - Primera edición . - Editorial Complutense, 2004 . - 95 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-7491-776-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664.024 Tecnología de alimentos, Técnicas de manufactura Nota de contenido: Introducción -- Bases para utilizar las tablas -- Tablas de composición de alimentos -- por 100 gramos de porción comestible -- por raciones -- Ingestas recomendadas -- guía en alimentación -- Referencias. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104803
La composición de los alimentos
Ortega Anta, Rosa M.López Sobaler, Ana M. ; Requejo Marcos, Ana M. - - Madrid : Editorial Complutense - 2004
Introducción -- Bases para utilizar las tablas -- Tablas de composición de alimentos -- por 100 gramos de porción comestible -- por raciones -- Ingestas recomendadas -- guía en alimentación -- Referencias.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0756-01 664.024 O73 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Composición de alimentos / Miriam Muñoz de Chavez / México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana (2010)
Título : Composición de alimentos : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo Tipo de documento: texto impreso Autores: Miriam Muñoz de Chavez, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xiv, 365 páginas Il.: tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-10-6741-3 Nota general: Incluye referencia bibliográficas; índice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.5632 Cocina con contenido determinado de vitaminas y de minerales Nota de contenido: Reflexión sobre importancia histórica del valor nutritivo de los alimentos -- Forma de uso de las tablas de valor nutritivo -- Recomendaciones de consumo de energía y nutrimentos -- Aspectos metodológicos -- Nomenclatura utilizada -- Tablas de composición nutricional -- Tablas complementarias -- Alimentos en peso promedio y medidas caseras -- Técnicas aplicables ala análisis de alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30390 Composición de alimentos : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo [texto impreso] / Miriam Muñoz de Chavez, Autor . - Segunda edición . - México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana, 2010 . - xiv, 365 páginas : tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-970-10-6741-3
Incluye referencia bibliográficas; índice alfabético
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641.5632 Cocina con contenido determinado de vitaminas y de minerales Nota de contenido: Reflexión sobre importancia histórica del valor nutritivo de los alimentos -- Forma de uso de las tablas de valor nutritivo -- Recomendaciones de consumo de energía y nutrimentos -- Aspectos metodológicos -- Nomenclatura utilizada -- Tablas de composición nutricional -- Tablas complementarias -- Alimentos en peso promedio y medidas caseras -- Técnicas aplicables ala análisis de alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30390
Composición de alimentos
Muñoz de Chavez, Miriam - México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana - 2010
Incluye referencia bibliográficas; índice alfabético
Reflexión sobre importancia histórica del valor nutritivo de los alimentos -- Forma de uso de las tablas de valor nutritivo -- Recomendaciones de consumo de energía y nutrimentos -- Aspectos metodológicos -- Nomenclatura utilizada -- Tablas de composición nutricional -- Tablas complementarias -- Alimentos en peso promedio y medidas caseras -- Técnicas aplicables ala análisis de alimentos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0513-01 641.5632 M96 2010 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0514-02 641.5632 M96 2010 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 26-1585-01 641.5632 M96 2010 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 02-0245-01 641.5632 M96 2010 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0294-01 641.5632 M96 2010 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 26342-71692-01 641.5632 M96 2010 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Composición y análisis de alimentos de Pearson / Ronald Kirk S. / México, D.F. : Grupo Patria Cultural (2002)
Título : Composición y análisis de alimentos de Pearson Tipo de documento: texto impreso Autores: Ronald Kirk S., Autor ; Ronald Sawyer, Autor ; José Luis Pérez Calderón, Traductor Mención de edición: Segunda edición Editorial: México, D.F. : Grupo Patria Cultural Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: x, 777 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-26-1264-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Pearsons composition and analysis of foods Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Análisis de alimentos
[Agneaux] Composición de alimentos - Calidad de alimentosClasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Introducción -- Leyes, normas y nutrición -- Métodos químicos generales -- Métodos instrumentales -- Aditivos en los alimentos -- contaminantes -- Azúcares y conservadores -- productos de las frutas y las legumbres -- Cereales y harinas -- Productos de almidón; polvos para hornear; huevo; crema para ensalada -- Bebidas y chocolate -- Hiervas y especies. Sal -- Productos de fermentación -- Alimentos cárnicos -- Productos lácteos -- Aceites y grasas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24050 Composición y análisis de alimentos de Pearson [texto impreso] / Ronald Kirk S., Autor ; Ronald Sawyer, Autor ; José Luis Pérez Calderón, Traductor . - Segunda edición . - México, D.F. : Grupo Patria Cultural, 2002 . - x, 777 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-968-26-1264-0
Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Pearsons composition and analysis of foods
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Análisis de alimentos
[Agneaux] Composición de alimentos - Calidad de alimentosClasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Introducción -- Leyes, normas y nutrición -- Métodos químicos generales -- Métodos instrumentales -- Aditivos en los alimentos -- contaminantes -- Azúcares y conservadores -- productos de las frutas y las legumbres -- Cereales y harinas -- Productos de almidón; polvos para hornear; huevo; crema para ensalada -- Bebidas y chocolate -- Hiervas y especies. Sal -- Productos de fermentación -- Alimentos cárnicos -- Productos lácteos -- Aceites y grasas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24050
Composición y análisis de alimentos de Pearson
Kirk S., RonaldSawyer, Ronald - - México, D.F. : Grupo Patria Cultural - 2002
Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Pearsons composition and analysis of foods
Introducción -- Leyes, normas y nutrición -- Métodos químicos generales -- Métodos instrumentales -- Aditivos en los alimentos -- contaminantes -- Azúcares y conservadores -- productos de las frutas y las legumbres -- Cereales y harinas -- Productos de almidón; polvos para hornear; huevo; crema para ensalada -- Bebidas y chocolate -- Hiervas y especies. Sal -- Productos de fermentación -- Alimentos cárnicos -- Productos lácteos -- Aceites y grasas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0515-01 641.3 K57 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0516-02 641.3 K57 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0757-03 641.3 K57 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0942-04 641.3 K57 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0249-01 641.3 K57 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0688-02 641.3 K57 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0831-02 641.3 K57-03 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 20619-60668-01 641.3 K57 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Composición corporal / Steven B. Heymsfield / México, D.F. : Mc Graw - Hill (2007)
Título : Composición corporal Tipo de documento: texto impreso Autores: Steven B. Heymsfield, Autor ; Timothy G. Lohman, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: México, D.F. : Mc Graw - Hill Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: xii, 523 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-10-6034-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: 612 Fisiología humana Nota de contenido: La ciencia de la investigación de la composición corporal -- Métodos para medir la composición corporal -- Modelos y componentes de la composición corporal -- Composición corporal e influencias biológicas -- Composición corporal y estados patológicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116696 Composición corporal [texto impreso] / Steven B. Heymsfield, Autor ; Timothy G. Lohman, Autor . - Segunda edición . - México, D.F. : Mc Graw - Hill, 2007 . - xii, 523 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-970-10-6034-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 612 Fisiología humana Nota de contenido: La ciencia de la investigación de la composición corporal -- Métodos para medir la composición corporal -- Modelos y componentes de la composición corporal -- Composición corporal e influencias biológicas -- Composición corporal y estados patológicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116696
Composición corporal
Heymsfield, Steven B.Lohman, Timothy G. - - México, D.F. : Mc Graw - Hill - 2007
La ciencia de la investigación de la composición corporal -- Métodos para medir la composición corporal -- Modelos y componentes de la composición corporal -- Composición corporal e influencias biológicas -- Composición corporal y estados patológicos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0179-01 612 H49 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0180-02 612 H49 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0181-03 612 H49 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Composición corporal y adecuación de la dieta del triciclista de las ciudades de Juliaca y Puno periodo Julio 2000 - Mayo 2001 / Karín Mujica Zuñiga / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana
Título : Composición corporal y adecuación de la dieta del triciclista de las ciudades de Juliaca y Puno periodo Julio 2000 - Mayo 2001 Tipo de documento: texto impreso Autores: Karín Mujica Zuñiga, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Número de páginas: 106 pàginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Clasificación: 624.0299 Estimativos de mano de obra, tiempo, materiales Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70055 Composición corporal y adecuación de la dieta del triciclista de las ciudades de Juliaca y Puno periodo Julio 2000 - Mayo 2001 [texto impreso] / Karín Mujica Zuñiga, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, [s.d.] . - 106 pàginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 624.0299 Estimativos de mano de obra, tiempo, materiales Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70055
Composición corporal y adecuación de la dieta del triciclista de las ciudades de Juliaca y Puno periodo Julio 2000 - Mayo 2001
Mujica Zuñiga, Karín - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana -
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0067-01 T0067 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 5926-9773-01 T5926 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleComprender planificar y ejecutar / Alberto Alvarenga de Oliveira / Caracas : Amolca (2014)
Título : Comprender planificar y ejecutar : El universo estético de las restauraciones en cerámica Tipo de documento: texto impreso Autores: Alberto Alvarenga de Oliveira, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Caracas : Amolca Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 543 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 29 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-8816-10-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.675 Empastes incrustaciones Nota de contenido: Conociendo los sistemas cerámicos -- Conducta biomecánica de los materiales cerámicos -- Procedimientos clínicos en las restauraciones cerámicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101404 Comprender planificar y ejecutar : El universo estético de las restauraciones en cerámica [texto impreso] / Alberto Alvarenga de Oliveira, Autor . - Primera edición . - Caracas : Amolca, 2014 . - 543 páginas : ilustraciones ; 29 cm.
ISBN : 978-958-8816-10-4
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.675 Empastes incrustaciones Nota de contenido: Conociendo los sistemas cerámicos -- Conducta biomecánica de los materiales cerámicos -- Procedimientos clínicos en las restauraciones cerámicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101404
Comprender planificar y ejecutar
Alvarenga de Oliveira, Alberto - Caracas : Amolca - 2014
Incluye referencias bibliográficas
Conociendo los sistemas cerámicos -- Conducta biomecánica de los materiales cerámicos -- Procedimientos clínicos en las restauraciones cerámicas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0330-01 617.675 A47 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Comunicación oral y escrita / María del Socorro Fonseca Yerena / México : Pearson Educaccion (2016)
Título : Comunicación oral y escrita Tipo de documento: texto impreso Autores: María del Socorro Fonseca Yerena, Autor ; Alicia Correa Pérez, Autor ; María Ignacia Pineda Ramírez, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: México : Pearson Educaccion Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: xi, 322 [12] páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-32-3689-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 302.2 Comunicación. Semiótica Nota de contenido: La comunicación oral -- Roles, lenguaje y contextos -- habilidades para la comunicación oral -- La comunicación interpersonal -- La comunicación oral estratégica -- Organización y elaboración de mensajes -- Comunicación en público. estrategia para informar -- Comunicación en público. estrategia para persuadir -- La palabra -- La oración -- Adjetivos y pronombres -- La puntuación y la escritura -- Habilidades para construir oraciones -- Las letras -- La redacción -- El placer de lo correcto -- El placer de la escritura y la lectura -- La definición -- El ensayo -- El texto científico -- Actitudes y ética. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101088 Comunicación oral y escrita [texto impreso] / María del Socorro Fonseca Yerena, Autor ; Alicia Correa Pérez, Autor ; María Ignacia Pineda Ramírez, Autor . - Segunda edición . - México : Pearson Educaccion, 2016 . - xi, 322 [12] páginas : ilustraciones, diagramas ; 27 cm.
ISBN : 978-607-32-3689-8
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 302.2 Comunicación. Semiótica Nota de contenido: La comunicación oral -- Roles, lenguaje y contextos -- habilidades para la comunicación oral -- La comunicación interpersonal -- La comunicación oral estratégica -- Organización y elaboración de mensajes -- Comunicación en público. estrategia para informar -- Comunicación en público. estrategia para persuadir -- La palabra -- La oración -- Adjetivos y pronombres -- La puntuación y la escritura -- Habilidades para construir oraciones -- Las letras -- La redacción -- El placer de lo correcto -- El placer de la escritura y la lectura -- La definición -- El ensayo -- El texto científico -- Actitudes y ética. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101088
Comunicación oral y escrita
Fonseca Yerena, María del SocorroCorrea Pérez, Alicia ; Pineda Ramírez, María Ignacia - - México : Pearson Educaccion - 2016
Incluye referencias bibliográficas
La comunicación oral -- Roles, lenguaje y contextos -- habilidades para la comunicación oral -- La comunicación interpersonal -- La comunicación oral estratégica -- Organización y elaboración de mensajes -- Comunicación en público. estrategia para informar -- Comunicación en público. estrategia para persuadir -- La palabra -- La oración -- Adjetivos y pronombres -- La puntuación y la escritura -- Habilidades para construir oraciones -- Las letras -- La redacción -- El placer de lo correcto -- El placer de la escritura y la lectura -- La definición -- El ensayo -- El texto científico -- Actitudes y ética.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0404-01 302.2 F74 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29-0405-02 302.2 F74 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Conceptos de pediatría / Fernando Ferrero / Corpus (2013)
Título : Conceptos de pediatría Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernando Ferrero, Autor ; Ossorio Maria Fabiana, Autor Mención de edición: Quinta edición Editorial: Corpus Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 595 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-987-1860-13-5 Nota general: Incluye índice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] PARÁSITOS - ANIMALES Clasificación: 618.92 Pediatría Nota de contenido: Patología respiratoria -- Patología otorrinolaringológica -- Patología renal -- Alteraciones del medio interno -- Patología cardiovascuilar -- Patología del sistema nervioso -- Patología neonatal -- Patología infecciosa -- Patología digestiva -- Patología endocrina -- Patología hemato -- Oncológica -- Patología quirúrgica -- Enfermedades del tejido conectivo -- Patología ortopédica -- Intoxicaciones -- Elementos para control del niño sano -- Nutrición -- Genética -- Patología dermatológica -- Procedimientos -- Valores normales de laboratorio -- Medicación de uso frecuentes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83630 Conceptos de pediatría [texto impreso] / Fernando Ferrero, Autor ; Ossorio Maria Fabiana, Autor . - Quinta edición . - Corpus, 2013 . - 595 páginas : diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-987-1860-13-5
Incluye índice alfabético
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] PARÁSITOS - ANIMALES Clasificación: 618.92 Pediatría Nota de contenido: Patología respiratoria -- Patología otorrinolaringológica -- Patología renal -- Alteraciones del medio interno -- Patología cardiovascuilar -- Patología del sistema nervioso -- Patología neonatal -- Patología infecciosa -- Patología digestiva -- Patología endocrina -- Patología hemato -- Oncológica -- Patología quirúrgica -- Enfermedades del tejido conectivo -- Patología ortopédica -- Intoxicaciones -- Elementos para control del niño sano -- Nutrición -- Genética -- Patología dermatológica -- Procedimientos -- Valores normales de laboratorio -- Medicación de uso frecuentes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83630
Conceptos de pediatría
Ferrero, FernandoFabiana, Ossorio Maria - - Buenos Air, Argentina : Corpus - 2013
Incluye índice alfabético
Patología respiratoria -- Patología otorrinolaringológica -- Patología renal -- Alteraciones del medio interno -- Patología cardiovascuilar -- Patología del sistema nervioso -- Patología neonatal -- Patología infecciosa -- Patología digestiva -- Patología endocrina -- Patología hemato -- Oncológica -- Patología quirúrgica -- Enfermedades del tejido conectivo -- Patología ortopédica -- Intoxicaciones -- Elementos para control del niño sano -- Nutrición -- Genética -- Patología dermatológica -- Procedimientos -- Valores normales de laboratorio -- Medicación de uso frecuentes.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-1015-01 618.92 F43 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 27-2313-01 618.92 F43 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible Conservación de alimentos en envases de hojalata / Rubén Oscar Pini / Editorial Alsina (2009)
Título : Conservación de alimentos en envases de hojalata Tipo de documento: texto impreso Autores: Rubén Oscar Pini, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Alsina Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 148 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-553-172-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.028 Técnicas de conservación Nota de contenido: Breve reseña histórica del uso del estaño -- Fundamentos que explican la corrosión en envases de hojalata -- Caracterización de hojalata -- Especificación para la compra -- Fabricación de la hojatata electrolítica -- Centro de servicios -- Litografiado de la hojalata -- Fabricación de envases -- Requerimientos generales de la hojalata. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95444 Conservación de alimentos en envases de hojalata [texto impreso] / Rubén Oscar Pini, Autor . - Primera edición . - Editorial Alsina, 2009 . - 148 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-950-553-172-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664.028 Técnicas de conservación Nota de contenido: Breve reseña histórica del uso del estaño -- Fundamentos que explican la corrosión en envases de hojalata -- Caracterización de hojalata -- Especificación para la compra -- Fabricación de la hojatata electrolítica -- Centro de servicios -- Litografiado de la hojalata -- Fabricación de envases -- Requerimientos generales de la hojalata. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95444
Conservación de alimentos en envases de hojalata
Pini, Rubén Oscar - Buenos Air, Argentina : Editorial Alsina - 2009
Incluye referencias bibliográficas
Breve reseña histórica del uso del estaño -- Fundamentos que explican la corrosión en envases de hojalata -- Caracterización de hojalata -- Especificación para la compra -- Fabricación de la hojatata electrolítica -- Centro de servicios -- Litografiado de la hojalata -- Fabricación de envases -- Requerimientos generales de la hojalata.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0759-01 664.028 P59 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Conservación en pastelería / Silvia Isla Durán / Málaga [España] : IC Editorial (2013)
Título : Conservación en pastelería Tipo de documento: texto impreso Autores: Silvia Isla Durán, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: v, 188 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-15792-66-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.865 Nota de contenido: Regeneración de géneros y productos de pastelería de uso común -- Almacenamiento y conservación de géneros de pastelería -- Envasado de géneros de pastelería -- Sistemas de conservación y presentación comercial habitual de productos de patelería -- Participación en la mejora de la calidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95398 Conservación en pastelería [texto impreso] / Silvia Isla Durán, Autor . - Primera edición . - Málaga [España] : IC Editorial, 2013 . - v, 188 páginas : diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-15792-66-6
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641.865 Nota de contenido: Regeneración de géneros y productos de pastelería de uso común -- Almacenamiento y conservación de géneros de pastelería -- Envasado de géneros de pastelería -- Sistemas de conservación y presentación comercial habitual de productos de patelería -- Participación en la mejora de la calidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95398
Conservación en pastelería
Isla Durán, Silvia - Málaga (España) : IC Editorial - 2013
Incluye referencias bibliográficas
Regeneración de géneros y productos de pastelería de uso común -- Almacenamiento y conservación de géneros de pastelería -- Envasado de géneros de pastelería -- Sistemas de conservación y presentación comercial habitual de productos de patelería -- Participación en la mejora de la calidad.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 9788415792666 641.865 I81 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0941-01 641.865 I81 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0729-01 641.865 I81 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible Conservación en pastelería / Raquel Doménech González / Madrid : Ediciones Paraninfo (2016)
Título : Conservación en pastelería Tipo de documento: texto impreso Autores: Raquel Doménech González, Autor ; Tomás Mayordomo Feliu, Autor ; Asier Mazorriaga Rama Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: xiii, 157 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-3777-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.865 Nota de contenido: Regeneración de géneros y productos de pastelería de uso común -- Almacenamiento y conservación de géneros de pastelería -- Envasado de géneros de pastelería -- Sistemas de conservación y presentación comercial habitual de productos de pastelería -- participación en la mejora de la calidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99667 Conservación en pastelería [texto impreso] / Raquel Doménech González, Autor ; Tomás Mayordomo Feliu, Autor ; Asier Mazorriaga Rama . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Paraninfo, 2016 . - xiii, 157 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-283-3777-9
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641.865 Nota de contenido: Regeneración de géneros y productos de pastelería de uso común -- Almacenamiento y conservación de géneros de pastelería -- Envasado de géneros de pastelería -- Sistemas de conservación y presentación comercial habitual de productos de pastelería -- participación en la mejora de la calidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99667
Conservación en pastelería
Doménech González, RaquelMayordomo Feliu, Tomás ; Mazorriaga Rama, Asier - - Madrid : Ediciones Paraninfo - 2016
Incluye referencias bibliográficas
Regeneración de géneros y productos de pastelería de uso común -- Almacenamiento y conservación de géneros de pastelería -- Envasado de géneros de pastelería -- Sistemas de conservación y presentación comercial habitual de productos de pastelería -- participación en la mejora de la calidad.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0943-01 641.865 D88 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Conservadora, periodoncia, cirugía e implantes / Laura Donaire Rodríguez-Rey / Editorial sintesis (2016)
Título : Conservadora, periodoncia, cirugía e implantes Tipo de documento: texto impreso Autores: Laura Donaire Rodríguez-Rey, Autor ; Jesús Domínguez Navarro, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial sintesis Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 242 páginas Il.: diagramas, ilustraciones o Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9077-275-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.605 Cirugía Nota de contenido: La caries y su tratamiento: obturación dental -- Tratamiento de conductos radiculares -- Tinciones dentales intrínsecas -- Periodoncia Exodoncia y cirugía bucal -- Implantes dentales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101082 Conservadora, periodoncia, cirugía e implantes [texto impreso] / Laura Donaire Rodríguez-Rey, Autor ; Jesús Domínguez Navarro, Autor . - Primera edición . - Editorial sintesis, 2016 . - 242 páginas : diagramas, ilustraciones o ; 26 cm.
ISBN : 978-84-9077-275-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.605 Cirugía Nota de contenido: La caries y su tratamiento: obturación dental -- Tratamiento de conductos radiculares -- Tinciones dentales intrínsecas -- Periodoncia Exodoncia y cirugía bucal -- Implantes dentales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101082
Conservadora, periodoncia, cirugía e implantes
Donaire Rodríguez-Rey, LauraDomínguez Navarro, Jesús - - España : Editorial sintesis - 2016
Incluye referencias bibliográficas
La caries y su tratamiento: obturación dental -- Tratamiento de conductos radiculares -- Tinciones dentales intrínsecas -- Periodoncia Exodoncia y cirugía bucal -- Implantes dentales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0406-01 617.605 D89 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Consideraciones clínicas en el tratamiento quirúrgico periodontal / Sixto Grados Grados Pomarino / Caracas : Amolca (2014)
Título : Consideraciones clínicas en el tratamiento quirúrgico periodontal Tipo de documento: texto impreso Autores: Sixto Grados Grados Pomarino, Autor ; Yuri Castro Rodríguez, Autor ; Francis Bravo Castagnola, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Caracas : Amolca Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: xv, 263 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-8816-69-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.64 Nota de contenido: El periodonto -- Periodontograma -- Diagnóstico en periodoncia -- Tratamiento periodontal fase I -- Tratamiento periodontal fase II -- Principios biológicos, incisiones y colgajos -- Manejo -- Bolsa periodontal, colgajo de acceso -- Recesión gingival, opciones de tratamiento -- Injerto epitelial -- Injertoconectivo -- injerto mixto -- Lesiones -- Frenectomía -- Gingivectomía y diseño de sonrisa -- Manchas melánicas y peeling gingival. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101835 Consideraciones clínicas en el tratamiento quirúrgico periodontal [texto impreso] / Sixto Grados Grados Pomarino, Autor ; Yuri Castro Rodríguez, Autor ; Francis Bravo Castagnola, Autor . - Primera edición . - Caracas : Amolca, 2014 . - xv, 263 páginas : ilustraciones, diagramas ; 28 cm.
ISBN : 978-958-8816-69-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.64 Nota de contenido: El periodonto -- Periodontograma -- Diagnóstico en periodoncia -- Tratamiento periodontal fase I -- Tratamiento periodontal fase II -- Principios biológicos, incisiones y colgajos -- Manejo -- Bolsa periodontal, colgajo de acceso -- Recesión gingival, opciones de tratamiento -- Injerto epitelial -- Injertoconectivo -- injerto mixto -- Lesiones -- Frenectomía -- Gingivectomía y diseño de sonrisa -- Manchas melánicas y peeling gingival. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101835
Consideraciones clínicas en el tratamiento quirúrgico periodontal
Grados Pomarino, Sixto GradosCastro Rodríguez, Yuri ; Bravo Castagnola, Francis - - Caracas : Amolca - 2014
Incluye referencias bibliográficas
El periodonto -- Periodontograma -- Diagnóstico en periodoncia -- Tratamiento periodontal fase I -- Tratamiento periodontal fase II -- Principios biológicos, incisiones y colgajos -- Manejo -- Bolsa periodontal, colgajo de acceso -- Recesión gingival, opciones de tratamiento -- Injerto epitelial -- Injertoconectivo -- injerto mixto -- Lesiones -- Frenectomía -- Gingivectomía y diseño de sonrisa -- Manchas melánicas y peeling gingival.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0357-01 617.64 G77 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Consultor familiar nelara de la salud y el hogar / Ruy Díaz / Lima [Perú] : Nelara Ediciones Internacionales
Título : Consultor familiar nelara de la salud y el hogar : el gran libro de la cocina casera y saludable Tipo de documento: texto impreso Autores: Ruy Díaz, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Lima [Perú] : Nelara Ediciones Internacionales Número de páginas: 384 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-987-516-062-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos índice alfabético ded recetas Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Cocina saludable -- Diabetes -- Hipertensión -- Obesiada -- Colesterol -- Colesterol -- Celiaquía -- Problemas renales -- Trastornos digestivos Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92224 Consultor familiar nelara de la salud y el hogar : el gran libro de la cocina casera y saludable [texto impreso] / Ruy Díaz, Autor . - Segunda edición . - Lima [Perú] : Nelara Ediciones Internacionales, [s.d.] . - 384 páginas : ilustraciones ; 26 cm.
ISBN : 978-987-516-062-0
Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos índice alfabético ded recetas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Cocina saludable -- Diabetes -- Hipertensión -- Obesiada -- Colesterol -- Colesterol -- Celiaquía -- Problemas renales -- Trastornos digestivos Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92224
Consultor familiar nelara de la salud y el hogar
Díaz, Ruy - Lima (Perú) : Nelara Ediciones Internacionales -
Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos índice alfabético ded recetas
Cocina saludable -- Diabetes -- Hipertensión -- Obesiada -- Colesterol -- Colesterol -- Celiaquía -- Problemas renales -- Trastornos digestivos
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0404-01 613.2 D68 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0840-02 613.2 D68 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Consultor familiar nelara de la salud y el hogar / Ruy Díaz / Lima [Perú] : Nelara Ediciones Internacionales
Título : Consultor familiar nelara de la salud y el hogar : manual práctico de medicina natural Tipo de documento: texto impreso Autores: Ruy Díaz, Autor Mención de edición: Quinta edición Editorial: Lima [Perú] : Nelara Ediciones Internacionales Número de páginas: 444 [04] páginas Il.: diagrama, ilustraciones Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-987-516-049-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas índice general Idioma : Español (spa) Clasificación: 615.882 Medicina popular Nota de contenido: Alimentos que curan -- Hierbas y plantas meedicinales -- Terapias alternativas -- Salud sexual -- Bibliografía -- Índice de síntomas y afecciones -- Índice general. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92227 Consultor familiar nelara de la salud y el hogar : manual práctico de medicina natural [texto impreso] / Ruy Díaz, Autor . - Quinta edición . - Lima [Perú] : Nelara Ediciones Internacionales, [s.d.] . - 444 [04] páginas : diagrama, ilustraciones ; 27 cm.
ISBN : 978-987-516-049-1
Incluye referencias bibliográficas índice general
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 615.882 Medicina popular Nota de contenido: Alimentos que curan -- Hierbas y plantas meedicinales -- Terapias alternativas -- Salud sexual -- Bibliografía -- Índice de síntomas y afecciones -- Índice general. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92227
Consultor familiar nelara de la salud y el hogar
Díaz, Ruy - Lima (Perú) : Nelara Ediciones Internacionales -
Incluye referencias bibliográficas índice general
Alimentos que curan -- Hierbas y plantas meedicinales -- Terapias alternativas -- Salud sexual -- Bibliografía -- Índice de síntomas y afecciones -- Índice general.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0405-01 615.882 D68 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0839-02 615.882 D68 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Consumo de calcio en mujeres gestantes y en periodo de lactancia del distrito de Puno / Ruth Mercedes Escobar Bermejo / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2001)
Título : Consumo de calcio en mujeres gestantes y en periodo de lactancia del distrito de Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Ruth Mercedes Escobar Bermejo, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 75 pàginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana
Idioma : Español (spa) Clasificación: 001.422 Métodos estadístico Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70052 Consumo de calcio en mujeres gestantes y en periodo de lactancia del distrito de Puno [texto impreso] / Ruth Mercedes Escobar Bermejo, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2001 . - 75 pàginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 001.422 Métodos estadístico Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70052
Consumo de calcio en mujeres gestantes y en periodo de lactancia del distrito de Puno
Escobar Bermejo, Ruth Mercedes - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2001
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0033-01 T0033 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 5923-9676-01 T5923 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleContaminación bacteriológica en el ceviche de pejerrey que se expende en la ciudad de Puno - 2010 / Eliana Miranda Bravo / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2010)
Título : Contaminación bacteriológica en el ceviche de pejerrey que se expende en la ciudad de Puno - 2010 Tipo de documento: texto impreso Autores: Eliana Miranda Bravo, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 79 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional : Licenciada en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de Investigación, titulado “CONTAMINANCIÓN BACTERIOLÓGICA EN EL CEVICHE DE PEJERREY QUE SE EXPENDE EN LA CIUDAD DE PUNO” realizado en el laboratorio de microbiología de la Facultad de Ciencias Biológica de la UNA-Puno durante los meses de Febrero – Mayo del 2010.
Se ejecutó en los expendedores de ceviche de los puestos ambulatorios ubicados en la periferie del Mercado Bellavista y Simón Bolívar, en expendedores de cevicherías ubicadas en los alrededores del Mercado Central, Jr. los Incas y del Mercado Laykakota
Teniendo como única variable la contaminación Bacteriológica del ceviche.
El Departamento de Puno viene siendo considerado como una zona, cuya población se dedica al consumo diario de especies del Lago Titicaca. Sin embargo debido a las características de la contaminación por microorganismos, en especial bacterias, convierten este producto en un vehículo de intoxicación por alimentos. Por los cual nos planteamos la siguiente interrogante ¿Cuál será el nivel de contaminación bacteriológica en el ceviche de pejerrey que se expende en cevicherías y puestos ambulatorios en la ciudad de Puno?
El Objetivo General de la Investigación fue: Determinar el grado de contaminación bacteriana por Mesófilos viables y Coliformes fecales en el ceviche de pejerrey que se expende en cevicherías y puestos ambulatorios en la ciudad de Puno.
La metodología de Investigación fue de tipo analítico, descriptivo y de corte transversal.
La toma de muestras fue en forma aleatoria según lugar de expendio, a través de la muestra no probabilística por conveniencia, estuvo dada por 20 muestras de las cuales, 12 muestras corresponden a cevicherías ubicadas en la periferie de los Mercados, Laykakota, Central y Jr. los Incas y 8 muestras corresponden a los puestos ambulatorios ubicados en la periferie del Mercado Bellavista y Av. Simón Bolívar con dos repeticiones, haciendo un total de 40 análisis.
Para la comprobación de la hipótesis se aplicó la prueba de T de Student por ser datos numéricos y homogéneos, además de ser tamaños muestrales pequeños
Los Resultados Microbiológicos son: En el recuento de Mesófilos viables en el ceviche de Pejerrey se obtuvo que las cevicherías del Mercado central son las que presentan regular calidad sanitaria en un 100% de las muestras analizadas (condiciones de aceptabilidad) con un promedio de 3.7 x Ufc/gr de carga bacteriana, los que presentaron mala calidad son los puestos de venta ambulatoria del Mercado Bellavista y de la Av. Simón Bolívar siendo considerados de mala calidad (condiciones rechazables) con un promedio máximo permisibles de 3 x Ufc/gr de carga bacteriana.
En el Número Mas Probable (NMP) para Coliformes fecales se concluyo que las cevicherías del Mercado central presentan buena calidad higiénica en un 50% de las muestras (condiciones de aceptabilidad) con un promedio mínimo permisibles de 1 x NMP/gr de carga bacteriana de origen fecal, en cambio los puestos de venta ambulatorio del Mercado Bellavista y Av. Simón Bolívar presentan mala calidad higiénica en un 62.5% (condiciones rechazables), con un promedio máximo permisible de 4 x NMP/gr de carga bacteriana, asumiéndose que los puestos de venta ambulatoria de ceviche presentan mala calidad higiénica por encontrarse contaminadas con Coliformes fecales.
La comparación del contenido bacteriano (Mesófilos viables, Coliformes fecales) del ceviche de pejerrey en las cevicherías y puestos ambulatorios permitió determinar que la mayor contaminación se da en los puestos ambulatorios y en menor proporción en las cevicherías. Asimismo fue posible determinar el porcentaje de lugares de expendio de ceviche de pejerrey apto y no apto concluyéndose que en la ciudad de Puno los puestos de venta ambulatorio son considerados no aptos con un 75% dentro de los cuales están los del Mercado Bellavista y los de la Av. Simón Bolívar, los considerados aptos se encuentran las cevicherías del Mercado Central con un 50%, del Mercado Laykakota y del Jr. los Incas ambos con un 37.5%Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62209 Contaminación bacteriológica en el ceviche de pejerrey que se expende en la ciudad de Puno - 2010 [texto impreso] / Eliana Miranda Bravo, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2010 . - 79 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Para Optar Titulo Profesional : Licenciada en Nutrición Humana
Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de Investigación, titulado “CONTAMINANCIÓN BACTERIOLÓGICA EN EL CEVICHE DE PEJERREY QUE SE EXPENDE EN LA CIUDAD DE PUNO” realizado en el laboratorio de microbiología de la Facultad de Ciencias Biológica de la UNA-Puno durante los meses de Febrero – Mayo del 2010.
Se ejecutó en los expendedores de ceviche de los puestos ambulatorios ubicados en la periferie del Mercado Bellavista y Simón Bolívar, en expendedores de cevicherías ubicadas en los alrededores del Mercado Central, Jr. los Incas y del Mercado Laykakota
Teniendo como única variable la contaminación Bacteriológica del ceviche.
El Departamento de Puno viene siendo considerado como una zona, cuya población se dedica al consumo diario de especies del Lago Titicaca. Sin embargo debido a las características de la contaminación por microorganismos, en especial bacterias, convierten este producto en un vehículo de intoxicación por alimentos. Por los cual nos planteamos la siguiente interrogante ¿Cuál será el nivel de contaminación bacteriológica en el ceviche de pejerrey que se expende en cevicherías y puestos ambulatorios en la ciudad de Puno?
El Objetivo General de la Investigación fue: Determinar el grado de contaminación bacteriana por Mesófilos viables y Coliformes fecales en el ceviche de pejerrey que se expende en cevicherías y puestos ambulatorios en la ciudad de Puno.
La metodología de Investigación fue de tipo analítico, descriptivo y de corte transversal.
La toma de muestras fue en forma aleatoria según lugar de expendio, a través de la muestra no probabilística por conveniencia, estuvo dada por 20 muestras de las cuales, 12 muestras corresponden a cevicherías ubicadas en la periferie de los Mercados, Laykakota, Central y Jr. los Incas y 8 muestras corresponden a los puestos ambulatorios ubicados en la periferie del Mercado Bellavista y Av. Simón Bolívar con dos repeticiones, haciendo un total de 40 análisis.
Para la comprobación de la hipótesis se aplicó la prueba de T de Student por ser datos numéricos y homogéneos, además de ser tamaños muestrales pequeños
Los Resultados Microbiológicos son: En el recuento de Mesófilos viables en el ceviche de Pejerrey se obtuvo que las cevicherías del Mercado central son las que presentan regular calidad sanitaria en un 100% de las muestras analizadas (condiciones de aceptabilidad) con un promedio de 3.7 x Ufc/gr de carga bacteriana, los que presentaron mala calidad son los puestos de venta ambulatoria del Mercado Bellavista y de la Av. Simón Bolívar siendo considerados de mala calidad (condiciones rechazables) con un promedio máximo permisibles de 3 x Ufc/gr de carga bacteriana.
En el Número Mas Probable (NMP) para Coliformes fecales se concluyo que las cevicherías del Mercado central presentan buena calidad higiénica en un 50% de las muestras (condiciones de aceptabilidad) con un promedio mínimo permisibles de 1 x NMP/gr de carga bacteriana de origen fecal, en cambio los puestos de venta ambulatorio del Mercado Bellavista y Av. Simón Bolívar presentan mala calidad higiénica en un 62.5% (condiciones rechazables), con un promedio máximo permisible de 4 x NMP/gr de carga bacteriana, asumiéndose que los puestos de venta ambulatoria de ceviche presentan mala calidad higiénica por encontrarse contaminadas con Coliformes fecales.
La comparación del contenido bacteriano (Mesófilos viables, Coliformes fecales) del ceviche de pejerrey en las cevicherías y puestos ambulatorios permitió determinar que la mayor contaminación se da en los puestos ambulatorios y en menor proporción en las cevicherías. Asimismo fue posible determinar el porcentaje de lugares de expendio de ceviche de pejerrey apto y no apto concluyéndose que en la ciudad de Puno los puestos de venta ambulatorio son considerados no aptos con un 75% dentro de los cuales están los del Mercado Bellavista y los de la Av. Simón Bolívar, los considerados aptos se encuentran las cevicherías del Mercado Central con un 50%, del Mercado Laykakota y del Jr. los Incas ambos con un 37.5%Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62209
Contaminación bacteriológica en el ceviche de pejerrey que se expende en la ciudad de Puno - 2010
El presente trabajo de Investigación, titulado “CONTAMINANCIÓN BACTERIOLÓGICA EN EL CEVICHE DE PEJERREY QUE SE EXPENDE EN LA CIUDAD DE PUNO” realizado en el laboratorio de microbiología de la Facultad de Ciencias Biológica de la UNA-Puno durante los meses de Febrero – Mayo del 2010.
Se ejecutó en los expendedores de ceviche de los puestos ambulatorios ubicados en la periferie del Mercado Bellavista y Simón Bolívar, en expendedores de cevicherías ubicadas en los alrededores del Mercado Central, Jr. los Incas y del Mercado Laykakota
Teniendo como única variable la contaminación Bacteriológica del ceviche.
El Departamento de Puno viene siendo considerado como una zona, cuya población se dedica al consumo diario de especies del Lago Titicaca. Sin embargo debido a las características de la contaminación por microorganismos, en especial bacterias, convierten este producto en un vehículo de intoxicación por alimentos. Por los cual nos planteamos la siguiente interrogante ¿Cuál será el nivel de contaminación bacteriológica en el ceviche de pejerrey que se expende en cevicherías y puestos ambulatorios en la ciudad de Puno?
El Objetivo General de la Investigación fue: Determinar el grado de contaminación bacteriana por Mesófilos viables y Coliformes fecales en el ceviche de pejerrey que se expende en cevicherías y puestos ambulatorios en la ciudad de Puno.
La metodología de Investigación fue de tipo analítico, descriptivo y de corte transversal.
La toma de muestras fue en forma aleatoria según lugar de expendio, a través de la muestra no probabilística por conveniencia, estuvo dada por 20 muestras de las cuales, 12 muestras corresponden a cevicherías ubicadas en la periferie de los Mercados, Laykakota, Central y Jr. los Incas y 8 muestras corresponden a los puestos ambulatorios ubicados en la periferie del Mercado Bellavista y Av. Simón Bolívar con dos repeticiones, haciendo un total de 40 análisis.
Para la comprobación de la hipótesis se aplicó la prueba de T de Student por ser datos numéricos y homogéneos, además de ser tamaños muestrales pequeños
Los Resultados Microbiológicos son: En el recuento de Mesófilos viables en el ceviche de Pejerrey se obtuvo que las cevicherías del Mercado central son las que presentan regular calidad sanitaria en un 100% de las muestras analizadas (condiciones de aceptabilidad) con un promedio de 3.7 x Ufc/gr de carga bacteriana, los que presentaron mala calidad son los puestos de venta ambulatoria del Mercado Bellavista y de la Av. Simón Bolívar siendo considerados de mala calidad (condiciones rechazables) con un promedio máximo permisibles de 3 x Ufc/gr de carga bacteriana.
En el Número Mas Probable (NMP) para Coliformes fecales se concluyo que las cevicherías del Mercado central presentan buena calidad higiénica en un 50% de las muestras (condiciones de aceptabilidad) con un promedio mínimo permisibles de 1 x NMP/gr de carga bacteriana de origen fecal, en cambio los puestos de venta ambulatorio del Mercado Bellavista y Av. Simón Bolívar presentan mala calidad higiénica en un 62.5% (condiciones rechazables), con un promedio máximo permisible de 4 x NMP/gr de carga bacteriana, asumiéndose que los puestos de venta ambulatoria de ceviche presentan mala calidad higiénica por encontrarse contaminadas con Coliformes fecales.
La comparación del contenido bacteriano (Mesófilos viables, Coliformes fecales) del ceviche de pejerrey en las cevicherías y puestos ambulatorios permitió determinar que la mayor contaminación se da en los puestos ambulatorios y en menor proporción en las cevicherías. Asimismo fue posible determinar el porcentaje de lugares de expendio de ceviche de pejerrey apto y no apto concluyéndose que en la ciudad de Puno los puestos de venta ambulatorio son considerados no aptos con un 75% dentro de los cuales están los del Mercado Bellavista y los de la Av. Simón Bolívar, los considerados aptos se encuentran las cevicherías del Mercado Central con un 50%, del Mercado Laykakota y del Jr. los Incas ambos con un 37.5%Miranda Bravo, Eliana - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2010
Para Optar Titulo Profesional : Licenciada en Nutrición Humana
Zona Territorial de Estudio PE: PUNO
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0202-01 T0202 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible T13717-20206-01 T13717 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleControl del aprovisionamiento de materias primas / Juan José Civera / Madrid : Síntesis (2011)
Título : Control del aprovisionamiento de materias primas Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan José Civera, Autor ; Nuria Pérez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 313 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, mapas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-767-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Abastecimiento
[Agneaux] Administración industrial
[Agneaux] Almacenamiento - Materia prima
[Agneaux] Materias primasClasificación: 658.7 Manejo de materiales Nota de contenido: Selección de materias primas -- Recepción,organización y control de materias primas -- Almacenamiento de materias primas -- Control de consumos y existencias durante el almacenamiento -- Productos de calidad diferenciada -- Análisis de los productos de origen animal de calidad diferenciada -- Análisis de los productos de origen vegetal de calidad diferenciada. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79573 Control del aprovisionamiento de materias primas [texto impreso] / Juan José Civera, Autor ; Nuria Pérez, Autor . - Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2011 . - 313 páginas : ilustraciones, diagramas, mapas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9756-767-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Abastecimiento
[Agneaux] Administración industrial
[Agneaux] Almacenamiento - Materia prima
[Agneaux] Materias primasClasificación: 658.7 Manejo de materiales Nota de contenido: Selección de materias primas -- Recepción,organización y control de materias primas -- Almacenamiento de materias primas -- Control de consumos y existencias durante el almacenamiento -- Productos de calidad diferenciada -- Análisis de los productos de origen animal de calidad diferenciada -- Análisis de los productos de origen vegetal de calidad diferenciada. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79573
Control del aprovisionamiento de materias primas
Civera, Juan JoséPérez, Nuria - - Madrid : Síntesis - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Selección de materias primas -- Recepción,organización y control de materias primas -- Almacenamiento de materias primas -- Control de consumos y existencias durante el almacenamiento -- Productos de calidad diferenciada -- Análisis de los productos de origen animal de calidad diferenciada -- Análisis de los productos de origen vegetal de calidad diferenciada.
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Título : Control del aprovisionamiento de materias primas Tipo de documento: texto impreso Autores: Roberto González Castro, Autor Mención de edición: primera edición Editorial: Madrid [España] : Paraninfo Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: xi, 193 páginas Il.: ilustraciön, diagrama, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-450-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.7 Manejo de materiales Nota de contenido: El aprovisionamiento -- Selección de materias primas -- Recepción de materias primas. Organización y control -- Almacenamiento de materias primas en restauración -- La calidad de los productos -- Control de stok -- El APPCC para el control de aprovisionamiento -- Productos de calidad diferenciada. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95441 Control del aprovisionamiento de materias primas [texto impreso] / Roberto González Castro, Autor . - primera edición . - Madrid [España] : Paraninfo, 2013 . - xi, 193 páginas : ilustraciön, diagrama, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9732-450-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.7 Manejo de materiales Nota de contenido: El aprovisionamiento -- Selección de materias primas -- Recepción de materias primas. Organización y control -- Almacenamiento de materias primas en restauración -- La calidad de los productos -- Control de stok -- El APPCC para el control de aprovisionamiento -- Productos de calidad diferenciada. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95441
Control del aprovisionamiento de materias primas
González Castro, Roberto - Madrid (España) : Paraninfo - 2013
Incluye referencias bibliográficas
El aprovisionamiento -- Selección de materias primas -- Recepción de materias primas. Organización y control -- Almacenamiento de materias primas en restauración -- La calidad de los productos -- Control de stok -- El APPCC para el control de aprovisionamiento -- Productos de calidad diferenciada.
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