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Bioquímica / Trudy McKee / México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana (2014)
Título : Bioquímica : las bases moleculares de la vida Tipo de documento: texto impreso Autores: Trudy McKee, Autor ; James R. McKee, Autor ; Martha Elena Araiza Martínez, Traductor Mención de edición: Quinta edición Editorial: México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: xiv, 685, [64] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-15-1127-0 Nota general: Título original en inglés: Biochemistry: The Molecular Basis of Life Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] GEOMETRÍA - ARQUITECTURA Clasificación: 572 Bioquímica Nota de contenido: Introducción a la bioquímica -- Las células vivas -- El agua: la matriz de la vida -- Energía -- Aminoácidos, péptidos y proteínas -- Enzimas -- Carbohidratos -- Metabolismo de los carbohidratos -- Metabolismo aerobio I: ciclo del ácido cítrico -- Metabolismo aerobio II: transporte de electrones y fosforilación oxidativa -- Lípidos y membranas -- Metabolismo de los lípidos -- Fotosíntesis -- Metabolismo del nitrógeno I: síntesis -- Metabolismo del nitrógeno II: degradación -- Integración del metabolismo -- Ácidos nucleicos -- Información genética -- Síntesis de proteínas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83720 Bioquímica : las bases moleculares de la vida [texto impreso] / Trudy McKee, Autor ; James R. McKee, Autor ; Martha Elena Araiza Martínez, Traductor . - Quinta edición . - México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana, 2014 . - xiv, 685, [64] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-607-15-1127-0
Título original en inglés: Biochemistry: The Molecular Basis of Life
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] GEOMETRÍA - ARQUITECTURA Clasificación: 572 Bioquímica Nota de contenido: Introducción a la bioquímica -- Las células vivas -- El agua: la matriz de la vida -- Energía -- Aminoácidos, péptidos y proteínas -- Enzimas -- Carbohidratos -- Metabolismo de los carbohidratos -- Metabolismo aerobio I: ciclo del ácido cítrico -- Metabolismo aerobio II: transporte de electrones y fosforilación oxidativa -- Lípidos y membranas -- Metabolismo de los lípidos -- Fotosíntesis -- Metabolismo del nitrógeno I: síntesis -- Metabolismo del nitrógeno II: degradación -- Integración del metabolismo -- Ácidos nucleicos -- Información genética -- Síntesis de proteínas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83720
Bioquímica
McKee, TrudyMcKee, James R. - - México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana - 2014
Título original en inglés: Biochemistry: The Molecular Basis of Life
Introducción a la bioquímica -- Las células vivas -- El agua: la matriz de la vida -- Energía -- Aminoácidos, péptidos y proteínas -- Enzimas -- Carbohidratos -- Metabolismo de los carbohidratos -- Metabolismo aerobio I: ciclo del ácido cítrico -- Metabolismo aerobio II: transporte de electrones y fosforilación oxidativa -- Lípidos y membranas -- Metabolismo de los lípidos -- Fotosíntesis -- Metabolismo del nitrógeno I: síntesis -- Metabolismo del nitrógeno II: degradación -- Integración del metabolismo -- Ácidos nucleicos -- Información genética -- Síntesis de proteínas.
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Título : Bioquímica las bases moleculares de la vida Tipo de documento: texto impreso Autores: Trudy McKee, Autor ; James R. McKee, Autor ; Juan Roberto Palacios Martínez, Traductor Mención de edición: Cuarta edición Editorial: México, D.F. : Mc Graw Hill Interamerica Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: xxvi, 777 [75] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-10-7021-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, glosario,índice alfabético Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 572 Bioquímica Nota de contenido: Introducción a la bioquímica -- Las células vivas -- El agua: el medio de la vida -- Energía -- Aminoácido, péptidos y proteínas -- Enzimas -- Carbohidratos -- Metabolismo de los carbohidratos -- Metabolismo aerobio I: ciclo de ácido cítrico -- Metabolismo aerobio II: transporte electrónico y fosforilación oxidativa -- Lípidos y membranas -- Metabolismo lipídico -- Fotosíntesis -- Metabolismo del nitrógeno I. síntesis -- Metabolismo del nitrógeno II: degradación -- Integración del metabolismo -- Ácido nucleicos -- información genética -- Síntesis de proteínas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92507 Bioquímica las bases moleculares de la vida [texto impreso] / Trudy McKee, Autor ; James R. McKee, Autor ; Juan Roberto Palacios Martínez, Traductor . - Cuarta edición . - México, D.F. : Mc Graw Hill Interamerica, 2009 . - xxvi, 777 [75] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-970-10-7021-5
Incluye referencias bibliográficas, glosario,índice alfabético
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 572 Bioquímica Nota de contenido: Introducción a la bioquímica -- Las células vivas -- El agua: el medio de la vida -- Energía -- Aminoácido, péptidos y proteínas -- Enzimas -- Carbohidratos -- Metabolismo de los carbohidratos -- Metabolismo aerobio I: ciclo de ácido cítrico -- Metabolismo aerobio II: transporte electrónico y fosforilación oxidativa -- Lípidos y membranas -- Metabolismo lipídico -- Fotosíntesis -- Metabolismo del nitrógeno I. síntesis -- Metabolismo del nitrógeno II: degradación -- Integración del metabolismo -- Ácido nucleicos -- información genética -- Síntesis de proteínas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92507
Bioquímica las bases moleculares de la vida
McKee, TrudyMcKee, James R. - - México, D.F. : Mc Graw Hill Interamerica - 2009
Incluye referencias bibliográficas, glosario,índice alfabético
Introducción a la bioquímica -- Las células vivas -- El agua: el medio de la vida -- Energía -- Aminoácido, péptidos y proteínas -- Enzimas -- Carbohidratos -- Metabolismo de los carbohidratos -- Metabolismo aerobio I: ciclo de ácido cítrico -- Metabolismo aerobio II: transporte electrónico y fosforilación oxidativa -- Lípidos y membranas -- Metabolismo lipídico -- Fotosíntesis -- Metabolismo del nitrógeno I. síntesis -- Metabolismo del nitrógeno II: degradación -- Integración del metabolismo -- Ácido nucleicos -- información genética -- Síntesis de proteínas.
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Título : Bioquímica : conceptos esenciales Tipo de documento: texto impreso Autores: Elena Feduchi Canosa, Autor ; Isabel Blasco Castiñeyra, Autor ; Carlos Santiago Romero Magdalena, Autor ; Esther Yánez Conde, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Médica Panamericana Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: xiii, 379 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9835-357-0 Nota general: incluye referencias bibliográfícas, soluciones, índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] GEOMETRÍA - ARQUITECTURA Clasificación: 572.3 Temas generales de bioquímica Nota de contenido: Los materiales de la célula -- La energía y las funciones celulares -- El metabolismo celular -- El flujo de la información genética. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75459 Bioquímica : conceptos esenciales [texto impreso] / Elena Feduchi Canosa, Autor ; Isabel Blasco Castiñeyra, Autor ; Carlos Santiago Romero Magdalena, Autor ; Esther Yánez Conde, Autor . - Primera edición . - Madrid : Médica Panamericana, 2011 . - xiii, 379 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-84-9835-357-0
incluye referencias bibliográfícas, soluciones, índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] GEOMETRÍA - ARQUITECTURA Clasificación: 572.3 Temas generales de bioquímica Nota de contenido: Los materiales de la célula -- La energía y las funciones celulares -- El metabolismo celular -- El flujo de la información genética. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75459
Bioquímica
Feduchi Canosa, ElenaBlasco Castiñeyra, Isabel ; Romero Magdalena, Carlos Santiago ; Yánez Conde, Esther - - Madrid : Médica Panamericana - 2011
incluye referencias bibliográfícas, soluciones, índice analítico
Los materiales de la célula -- La energía y las funciones celulares -- El metabolismo celular -- El flujo de la información genética.
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Título : Bioquímica fundamental Tipo de documento: texto impreso Autores: Eric E. Conn, Autor ; Paul K. Stumpf, Autor Mención de edición: Cuarta edición Editorial: Limusa Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 736 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 25.30 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-5231-3 Nota general: Incluye referencias al final de cada capítulo índice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] GEOMETRÍA - ARQUITECTURA
[Agneaux] Gestión externaClasificación: 572 Bioquímica Nota de contenido: Estructura y función de las biomoléculas -- -- Metabolismo energético y biosíntesis de moléculas pequeñas -- Genes, expresión génica y metabolismo de las macromoléculas portadoras de información. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17636 Bioquímica fundamental [texto impreso] / Eric E. Conn, Autor ; Paul K. Stumpf, Autor . - Cuarta edición . - Limusa, 2012 . - 736 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 25.30 cm.
ISBN : 978-968-18-5231-3
Incluye referencias al final de cada capítulo índice alfabético
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] GEOMETRÍA - ARQUITECTURA
[Agneaux] Gestión externaClasificación: 572 Bioquímica Nota de contenido: Estructura y función de las biomoléculas -- -- Metabolismo energético y biosíntesis de moléculas pequeñas -- Genes, expresión génica y metabolismo de las macromoléculas portadoras de información. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17636
Bioquímica fundamental
Conn, Eric E.Stumpf, Paul K. - - [S.l.] : Limusa - 2012
Incluye referencias al final de cada capítulo índice alfabético
Estructura y función de las biomoléculas -- -- Metabolismo energético y biosíntesis de moléculas pequeñas -- Genes, expresión génica y metabolismo de las macromoléculas portadoras de información.
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Título : Bioquímica : fundamentos para medicina y ciencias de la vida Tipo de documento: texto impreso Autores: Muller-Esterl, Werner, Autor ; Josep Joan Centelles Serra, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Reverté Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: xx, 657 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-291-7393-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético Título original en alemán: Biochemie: Eine einfuhrung fur Mediziner Undnatrwissenschaftler Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger) Clasificación: 572 Bioquímica Nota de contenido: La arquitectura molecular de la vida -- Estructura y función de las proteínas -- Almacenamiento y expresión de la información hereditaria -- Transducción de señal en membranas biológicas -- Conversión de energía y biosíntesis. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28494 Bioquímica : fundamentos para medicina y ciencias de la vida [texto impreso] / Muller-Esterl, Werner, Autor ; Josep Joan Centelles Serra, Traductor . - Primera edición . - Barcelona : Reverté, 2008 . - xx, 657 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 26 cm.
ISBN : 978-84-291-7393-2
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético Título original en alemán: Biochemie: Eine einfuhrung fur Mediziner Undnatrwissenschaftler
Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger)
Clasificación: 572 Bioquímica Nota de contenido: La arquitectura molecular de la vida -- Estructura y función de las proteínas -- Almacenamiento y expresión de la información hereditaria -- Transducción de señal en membranas biológicas -- Conversión de energía y biosíntesis. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28494
Bioquímica
Muller-Esterl, Werner - Barcelona : Reverté - 2008
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético Título original en alemán: Biochemie: Eine einfuhrung fur Mediziner Undnatrwissenschaftler
La arquitectura molecular de la vida -- Estructura y función de las proteínas -- Almacenamiento y expresión de la información hereditaria -- Transducción de señal en membranas biológicas -- Conversión de energía y biosíntesis.
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Disponible28-0833-01 572 M93 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 04-1750-01 572 M93 Libros Bib. Med. Veterinaria Zoo. Estanteria (Libros) Disponible 24628-68733-01 572 M93 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Bioquímica de laguna / José Laguna / México, D.F. : El Manual Moderno (2007)
Título : Bioquímica de laguna Tipo de documento: texto impreso Autores: José Laguna, Autor ; Enrique Piña, Garza, Autor Mención de edición: Sexta edición Editorial: México, D.F. : El Manual Moderno Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: xvii, 635 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-729-292-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice Idioma : Español (spa) Clasificación: 612.015 Fisiología humana: Bioquímica Nota de contenido: El agua el oxígeno y la vida -- Las moléculas de la célula -- Transformaciones energéticas y moleculares -- Los genes y su expresión. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27828 Bioquímica de laguna [texto impreso] / José Laguna, Autor ; Enrique Piña, Garza, Autor . - Sexta edición . - México, D.F. : El Manual Moderno, 2007 . - xvii, 635 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-970-729-292-5
Incluye referencias bibliográficas, índice
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 612.015 Fisiología humana: Bioquímica Nota de contenido: El agua el oxígeno y la vida -- Las moléculas de la célula -- Transformaciones energéticas y moleculares -- Los genes y su expresión. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27828
Bioquímica de laguna
Laguna, JoséPiña, Garza, Enrique - - México, D.F. : El Manual Moderno - 2007
Incluye referencias bibliográficas, índice
El agua el oxígeno y la vida -- Las moléculas de la célula -- Transformaciones energéticas y moleculares -- Los genes y su expresión.
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Título : Bioquímica de Laguna Tipo de documento: texto impreso Autores: LAGUNA, José, Autor ; Enrique Piña, Garza, Autor ; Federico Martinez Montes, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D. F. : Manual Moderno Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: xv, 700 páginas Il.: diagrama, ilustraciones Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-448-291-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo Idioma : Español (spa) Clasificación: 612.015 Fisiología humana: Bioquímica Nota de contenido: El agua, el oxigeno y la vida -- Las moléculas de la célula -- Transformaciones energéticas y moleculares -- Los genes y su expresión -- Problemas de salud actuales Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91613 Bioquímica de Laguna [texto impreso] / LAGUNA, José, Autor ; Enrique Piña, Garza, Autor ; Federico Martinez Montes, Autor . - Primera edición . - México, D. F. : Manual Moderno, 2013 . - xv, 700 páginas : diagrama, ilustraciones ; 28 cm.
ISBN : 978-607-448-291-1
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 612.015 Fisiología humana: Bioquímica Nota de contenido: El agua, el oxigeno y la vida -- Las moléculas de la célula -- Transformaciones energéticas y moleculares -- Los genes y su expresión -- Problemas de salud actuales Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91613
Bioquímica de Laguna
LAGUNA, JoséPiña, Garza, Enrique - - México, D. F. : Manual Moderno - 2013
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo
El agua, el oxigeno y la vida -- Las moléculas de la célula -- Transformaciones energéticas y moleculares -- Los genes y su expresión -- Problemas de salud actuales
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Título : Bioquímica : libro de texto con aplicaciones clínicas Tipo de documento: texto impreso Autores: Thomas M. Devlin, Autor Mención de edición: Cuarta edición Editorial: Editorial Reverté (Barcelona-España) Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: Vol. 1: xix, 533 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-291-7211-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas.índice analítico Título original en inglés Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 540 Química y ciencias afines Nota de contenido: Estructura de las macromoléculas -- Transmisión de la información -- Funciones de las proteínas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99580 Bioquímica : libro de texto con aplicaciones clínicas [texto impreso] / Thomas M. Devlin, Autor . - Cuarta edición . - Editorial Reverté (Barcelona-España), 2015 . - Vol. 1: xix, 533 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-84-291-7211-9
Incluye referencias bibliográficas.índice analítico Título original en inglés
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 540 Química y ciencias afines Nota de contenido: Estructura de las macromoléculas -- Transmisión de la información -- Funciones de las proteínas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99580
Bioquímica
Devlin, Thomas M. - [S.l.] : Editorial Reverté (Barcelona-España) - 2015
Incluye referencias bibliográficas.índice analítico Título original en inglés
Estructura de las macromoléculas -- Transmisión de la información -- Funciones de las proteínas.
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Título : Bioquímica : libro de texto con aplicaciones clínicas Tipo de documento: texto impreso Autores: Thomas M. Devlin, Autor Mención de edición: Cuarta edición Editorial: Editorial Reverté (Barcelona-España) Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: Vol. II: xix, 538-1216 página Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-291-7212-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas.índice analítico y Título original en inglés Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 540 Química y ciencias afines Nota de contenido: Rutas metabólicas y su control -- Procesos fisiológicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99585 Bioquímica : libro de texto con aplicaciones clínicas [texto impreso] / Thomas M. Devlin, Autor . - Cuarta edición . - Editorial Reverté (Barcelona-España), 2015 . - Vol. II: xix, 538-1216 página : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-84-291-7212-6
Incluye referencias bibliográficas.índice analítico y Título original en inglés
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 540 Química y ciencias afines Nota de contenido: Rutas metabólicas y su control -- Procesos fisiológicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99585
Bioquímica
Devlin, Thomas M. - [S.l.] : Editorial Reverté (Barcelona-España) - 2015
Incluye referencias bibliográficas.índice analítico y Título original en inglés
Rutas metabólicas y su control -- Procesos fisiológicos.
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Título : Bioquímica de los procesos metabólicos Tipo de documento: texto impreso Autores: Virginia Melo Ruiz, Autor ; Oscar Cuamatzi Tapia, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Barcelona,México, D. : Reverté Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: xii, 406 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-6708-61-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, glosario, índice alfabético y abreviaturas. Idioma : Español (spa) Clasificación: 572.4 Metabolismo Nota de contenido: La energética de la vida -- Las moléculas de la vida -- Integración de procesos metabólicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98678 Bioquímica de los procesos metabólicos [texto impreso] / Virginia Melo Ruiz, Autor ; Oscar Cuamatzi Tapia, Autor . - Segunda edición . - Barcelona,México, D. : Reverté, 2007 . - xii, 406 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-968-6708-61-5
Incluye referencias bibliográficas, glosario, índice alfabético y abreviaturas.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 572.4 Metabolismo Nota de contenido: La energética de la vida -- Las moléculas de la vida -- Integración de procesos metabólicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98678
Bioquímica de los procesos metabólicos
Melo Ruiz, VirginiaCuamatzi Tapia, Oscar - - Barcelona,México, D. : Reverté - 2007
Incluye referencias bibliográficas, glosario, índice alfabético y abreviaturas.
La energética de la vida -- Las moléculas de la vida -- Integración de procesos metabólicos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0924-01 572.4 M41 2007 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29-0294-01 572.4 M41 2007 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 26-1649-01 572.4 M41 2007 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 02-0011-01 572.4 M41 2007 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 27-2461-02 570.4 M41 2007 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Consulta en sala
Disponible27-2460-01 572.4 M41 2007 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Consulta en sala
DisponibleBiotecnología Alimentaria / Mariano Garcia Garibay / México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores (1993)
Título : Biotecnología Alimentaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Mariano Garcia Garibay, Compilador ; Rodolfo Quintero Ramirez, Compilador Mención de edición: Primera edición Editorial: México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores Fecha de publicación: 1993 Número de páginas: 636 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-4522-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.024 Tecnología de alimentos, Técnicas de manufactura Nota de contenido: La biotecnología alimentaria. Sustitución actual y perspectiva -- Transformación y producción de alimentos -- Producción de materias primas y aditivos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17262 Biotecnología Alimentaria [texto impreso] / Mariano Garcia Garibay, Compilador ; Rodolfo Quintero Ramirez, Compilador . - Primera edición . - México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores, 1993 . - 636 páginas : diagramas, tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-968-18-4522-3
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664.024 Tecnología de alimentos, Técnicas de manufactura Nota de contenido: La biotecnología alimentaria. Sustitución actual y perspectiva -- Transformación y producción de alimentos -- Producción de materias primas y aditivos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17262
Biotecnología Alimentaria
Garcia Garibay, MarianoQuintero Ramirez, Rodolfo - - México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores - 1993
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo
La biotecnología alimentaria. Sustitución actual y perspectiva -- Transformación y producción de alimentos -- Producción de materias primas y aditivos.
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Título : Biotecnología básica Tipo de documento: texto impreso Autores: Ratledge, Colin, Autor ; Bjon Kristiansen, Editor científico Mención de edición: Segunda edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: XIX, 616 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1133-2 Nota general: Título original en inglés: Basic biotecnology Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 660.6 Biotecnología Nota de contenido: Parte primera fundamentos y principios básicos -- Percepción pública de la biotecnología -- bioquímica y fisiología del crecimiento y del metabolismo -- estequiometría y cinética del crecimiento microbiano desde la perspectiva termodinámica -- Manejo y análisis de genomas: procariotas -- Ingeniería genética: levaduras y hongos filamentosos -- Cinética de los procesos microbianos -- Diseño de biorreactores -- Transferencia de masas -- Procesamiento de los productos -- Medida, seguimiento, modelado y control -- Economía de los procesos -- Búsquedas de alto procesamiento y optimización de los productos -- El negocio de la biotecnología -- Aminoácidos -- Ácidos orgánicos -- Polisacáridos microbianos y aceites unicelulares -- Aplicaciones medioambientales -- Producción de antibióticos por fermentación -- Estrategias de cultivo -- Biotecnología de enzimas -- Proteínas recombinantes de alto valor -- Cultivos de células de insectos y mamíferos -- Biotecnología de células de plantas -- Biotransformaciones -- Aplicaciones inmunoquímicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29863 Biotecnología básica [texto impreso] / Ratledge, Colin, Autor ; Bjon Kristiansen, Editor científico . - Segunda edición . - Zaragoza : Acribia, 2009 . - XIX, 616 páginas : ilustraciones, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-84-200-1133-2
Título original en inglés: Basic biotecnology
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 660.6 Biotecnología Nota de contenido: Parte primera fundamentos y principios básicos -- Percepción pública de la biotecnología -- bioquímica y fisiología del crecimiento y del metabolismo -- estequiometría y cinética del crecimiento microbiano desde la perspectiva termodinámica -- Manejo y análisis de genomas: procariotas -- Ingeniería genética: levaduras y hongos filamentosos -- Cinética de los procesos microbianos -- Diseño de biorreactores -- Transferencia de masas -- Procesamiento de los productos -- Medida, seguimiento, modelado y control -- Economía de los procesos -- Búsquedas de alto procesamiento y optimización de los productos -- El negocio de la biotecnología -- Aminoácidos -- Ácidos orgánicos -- Polisacáridos microbianos y aceites unicelulares -- Aplicaciones medioambientales -- Producción de antibióticos por fermentación -- Estrategias de cultivo -- Biotecnología de enzimas -- Proteínas recombinantes de alto valor -- Cultivos de células de insectos y mamíferos -- Biotecnología de células de plantas -- Biotransformaciones -- Aplicaciones inmunoquímicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29863
Biotecnología básica
Ratledge, Colin - Zaragoza : Acribia - 2009
Título original en inglés: Basic biotecnology
Parte primera fundamentos y principios básicos -- Percepción pública de la biotecnología -- bioquímica y fisiología del crecimiento y del metabolismo -- estequiometría y cinética del crecimiento microbiano desde la perspectiva termodinámica -- Manejo y análisis de genomas: procariotas -- Ingeniería genética: levaduras y hongos filamentosos -- Cinética de los procesos microbianos -- Diseño de biorreactores -- Transferencia de masas -- Procesamiento de los productos -- Medida, seguimiento, modelado y control -- Economía de los procesos -- Búsquedas de alto procesamiento y optimización de los productos -- El negocio de la biotecnología -- Aminoácidos -- Ácidos orgánicos -- Polisacáridos microbianos y aceites unicelulares -- Aplicaciones medioambientales -- Producción de antibióticos por fermentación -- Estrategias de cultivo -- Biotecnología de enzimas -- Proteínas recombinantes de alto valor -- Cultivos de células de insectos y mamíferos -- Biotecnología de células de plantas -- Biotransformaciones -- Aplicaciones inmunoquímicas.
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Título : Bromatología composición y propiedades de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Eduardo Mendoza Martínez, Autor ; María de la Concepción Calvo Carrillo, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Mc Graw Hill Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xiv, 318 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-15-0379-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Sociedad, cultural e historia en occidente: lo humano a partir de la comida -- Conozcamos al alimento -- El agua -- Carbohidratos -- Proteínas -- Enzimas -- Lípidos -- El color: pigmentos y colorantes -- Aroma y sabor -- Sistemas de dispersión -- Carne -- Productos cárnicos -- Pescado y mariscos -- Frutas y hortalizas -- Frutos secos y semillas -- Productos elaborados con frutas -- Cereales -- leguminosas -- Grasas y aceites -- Especias -- Bebidas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96194 Bromatología composición y propiedades de los alimentos [texto impreso] / Eduardo Mendoza Martínez, Autor ; María de la Concepción Calvo Carrillo, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : Mc Graw Hill, 2010 . - xiv, 318 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-607-15-0379-4
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Sociedad, cultural e historia en occidente: lo humano a partir de la comida -- Conozcamos al alimento -- El agua -- Carbohidratos -- Proteínas -- Enzimas -- Lípidos -- El color: pigmentos y colorantes -- Aroma y sabor -- Sistemas de dispersión -- Carne -- Productos cárnicos -- Pescado y mariscos -- Frutas y hortalizas -- Frutos secos y semillas -- Productos elaborados con frutas -- Cereales -- leguminosas -- Grasas y aceites -- Especias -- Bebidas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96194
Bromatología composición y propiedades de los alimentos
Mendoza Martínez, EduardoCalvo Carrillo, María de la Concepción - - México, D.F. : Mc Graw Hill - 2010
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético
Sociedad, cultural e historia en occidente: lo humano a partir de la comida -- Conozcamos al alimento -- El agua -- Carbohidratos -- Proteínas -- Enzimas -- Lípidos -- El color: pigmentos y colorantes -- Aroma y sabor -- Sistemas de dispersión -- Carne -- Productos cárnicos -- Pescado y mariscos -- Frutas y hortalizas -- Frutos secos y semillas -- Productos elaborados con frutas -- Cereales -- leguminosas -- Grasas y aceites -- Especias -- Bebidas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0747-01 641.3 M42 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0933-02 641.3 M42 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Bruxismo teoría y práctica / Daniel A. Paesani / Barcelona : Editorial Quintessence (2012)
Título : Bruxismo teoría y práctica Tipo de documento: texto impreso Autores: Daniel A. Paesani, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Editorial Quintessence Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xxi, 559 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-89873-50-6 Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 696.6 Abastecimiento de agua caliente Nota de contenido: Presentación del problema -- Efectos en el sistema Masticatorio -- Aproximaciones clínicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104266 Bruxismo teoría y práctica [texto impreso] / Daniel A. Paesani, Autor . - Primera edición . - Barcelona : Editorial Quintessence, 2012 . - xxi, 559 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-89873-50-6
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 696.6 Abastecimiento de agua caliente Nota de contenido: Presentación del problema -- Efectos en el sistema Masticatorio -- Aproximaciones clínicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104266
Bruxismo teoría y práctica
Paesani, Daniel A. - Barcelona : Editorial Quintessence - 2012
Presentación del problema -- Efectos en el sistema Masticatorio -- Aproximaciones clínicas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0189-01 617.6 P15 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Caducidad de los alimentos / Dominic Man / Editorial Acribia (Zaragoza-España) (2011)
Título : Caducidad de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Dominic Man, Autor ; Blas Borde Lekona, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Acribia (Zaragoza-España) Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: xi, 107 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1028-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 664.8 Frutas y vegetales Nota de contenido: Introducción a la caducidad de los alimentos. preguntas más frecuentes -- Cómo se deteriran y estropean los alimentos -- Estbleciendo la Caducidad en la Práctica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94286 Caducidad de los alimentos [texto impreso] / Dominic Man, Autor ; Blas Borde Lekona, Traductor . - Primera edición . - Editorial Acribia (Zaragoza-España), 2011 . - xi, 107 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-1028-1
Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 664.8 Frutas y vegetales Nota de contenido: Introducción a la caducidad de los alimentos. preguntas más frecuentes -- Cómo se deteriran y estropean los alimentos -- Estbleciendo la Caducidad en la Práctica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94286
Caducidad de los alimentos
Man, Dominic - [S.l.] : Editorial Acribia (Zaragoza-España) - 2011
Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético
Introducción a la caducidad de los alimentos. preguntas más frecuentes -- Cómo se deteriran y estropean los alimentos -- Estbleciendo la Caducidad en la Práctica.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0610-01 664.8 M22 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0748-02 664.8 M22 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0250-01 664.8 M22 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0301-02 664.8 M22 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0630-03 664.8 M22 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0708-04 664.8 M22 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0819-05 664.8 M22 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible Calidad del aprendizaje universitario / Biggs, John / Madrid : Narcea de Ediciones (2015)
Título : Calidad del aprendizaje universitario Tipo de documento: texto impreso Autores: Biggs, John, Autor ; Francisco Salvador Mata, Traductor Mención de edición: Quinta edición Editorial: Madrid : Narcea de Ediciones Fecha de publicación: 2015 Colección: Universitaria Número de páginas: 295 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-277-1398-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Teaching for quality learning at university Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] APRENDIZAJE - UNIVERSITARIO Clasificación: 378.125 Enseñanza Nota de contenido: Cambiar la enseñanza universitaria -- Construir el aprendizaje alineando la enseñanza: alineamiento constructivo -- Formular y clarificar los objetivos curriculares -- Crear el marco para enseñanza eficaz -- La buena enseñanza: principios y práctica -- Evaluar la calidad del aprendizaje: la práctica -- Sobre la implementación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30213 Calidad del aprendizaje universitario [texto impreso] / Biggs, John, Autor ; Francisco Salvador Mata, Traductor . - Quinta edición . - Madrid : Narcea de Ediciones, 2015 . - 295 páginas : ilustraciones, diagramas ; 23 cm. - (Universitaria) .
ISBN : 978-84-277-1398-7
Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Teaching for quality learning at university
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] APRENDIZAJE - UNIVERSITARIO Clasificación: 378.125 Enseñanza Nota de contenido: Cambiar la enseñanza universitaria -- Construir el aprendizaje alineando la enseñanza: alineamiento constructivo -- Formular y clarificar los objetivos curriculares -- Crear el marco para enseñanza eficaz -- La buena enseñanza: principios y práctica -- Evaluar la calidad del aprendizaje: la práctica -- Sobre la implementación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30213
Calidad del aprendizaje universitario
Biggs, John - Madrid : Narcea de Ediciones - 2015
Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Teaching for quality learning at university
Cambiar la enseñanza universitaria -- Construir el aprendizaje alineando la enseñanza: alineamiento constructivo -- Formular y clarificar los objetivos curriculares -- Crear el marco para enseñanza eficaz -- La buena enseñanza: principios y práctica -- Evaluar la calidad del aprendizaje: la práctica -- Sobre la implementación.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0934-01 378.125 B54 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 08-0780-02 378.125 B54 Libros Bib. Esp. Enfermeria Estanteria (Libros) Disponible 08-0779-01 378.125 B54 Libros Bib. Esp. Enfermeria Estanteria (Libros) Disponible 26183-71765-01 378.125 B54 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 26183-87593-02 378.125 B54 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 26183-88098-03 378.125 B54 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 26183-88099-04 378.125 B54 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Calidad y auditoría en salud / Francisco Álvarez Heredia / Bogotá : Ecoe Ediciones (2015)
Título : Calidad y auditoría en salud Tipo de documento: texto impreso Autores: Francisco Álvarez Heredia, Autor Mención de edición: Tercera edición Editorial: Bogotá : Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: xvii, 377 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-771-143-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 362.1098 Nota de contenido: Aspectos básicos de calidad -- Estándares y frecuencias de uso de los servicios de salud -- Evaluación y control de la calidad -- Planeación, gestión y mejoramiento continuo de la calidad -- Mejora de la calidad del proceso individual de atención. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104910 Calidad y auditoría en salud [texto impreso] / Francisco Álvarez Heredia, Autor . - Tercera edición . - Bogotá : Ecoe Ediciones, 2015 . - xvii, 377 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-958-771-143-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 362.1098 Nota de contenido: Aspectos básicos de calidad -- Estándares y frecuencias de uso de los servicios de salud -- Evaluación y control de la calidad -- Planeación, gestión y mejoramiento continuo de la calidad -- Mejora de la calidad del proceso individual de atención. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104910
Calidad y auditoría en salud
Álvarez Heredia, Francisco - Bogotá : Ecoe Ediciones - 2015
Incluye referencias bibliográficas
Aspectos básicos de calidad -- Estándares y frecuencias de uso de los servicios de salud -- Evaluación y control de la calidad -- Planeación, gestión y mejoramiento continuo de la calidad -- Mejora de la calidad del proceso individual de atención.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0935-01 362.1098 A49 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Calidad y seguridad en el sector agroalimentario / Juan Antonio Serra Belenguer / Valencia : Universidad Politécnica de Valencia (2010)
Título : Calidad y seguridad en el sector agroalimentario Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Antonio Serra Belenguer, Autor ; Isabel Fernández Segovia, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Valencia : Universidad Politécnica de Valencia Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 367 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8363-606-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: Introducción -- Herramientas básicas de control de calidad -- Control de aceptación-planes de muestreo -- Diseño del sistema de calidad. Despliegue funcional -- Seguridad alimentaria. Análisis de fallos y efectos. Cuantificación de riesgos -- Requisitos previos a la implantación del sistema de análisis de peligros -- Análisis de peligros y puntos de control críticos -- Trazabilidad alimentaria -- Sistemas voluntarios de gestión de calidad global-gap y marcas de calidad -- Norma ISO 9001. Manual de calidad. Modelo Europero -- Norma ISO 22000 -- BRC norma mundial de seguridad alimentaria. Norma IFS FOOD -- Implantación de un sistema de calidad por procesos. El factor humano. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85201 Calidad y seguridad en el sector agroalimentario [texto impreso] / Juan Antonio Serra Belenguer, Autor ; Isabel Fernández Segovia, Autor . - Primera edición . - Valencia : Universidad Politécnica de Valencia, 2010 . - 367 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8363-606-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: Introducción -- Herramientas básicas de control de calidad -- Control de aceptación-planes de muestreo -- Diseño del sistema de calidad. Despliegue funcional -- Seguridad alimentaria. Análisis de fallos y efectos. Cuantificación de riesgos -- Requisitos previos a la implantación del sistema de análisis de peligros -- Análisis de peligros y puntos de control críticos -- Trazabilidad alimentaria -- Sistemas voluntarios de gestión de calidad global-gap y marcas de calidad -- Norma ISO 9001. Manual de calidad. Modelo Europero -- Norma ISO 22000 -- BRC norma mundial de seguridad alimentaria. Norma IFS FOOD -- Implantación de un sistema de calidad por procesos. El factor humano. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85201
Calidad y seguridad en el sector agroalimentario
Serra Belenguer, Juan AntonioFernández Segovia, Isabel - - Valencia : Universidad Politécnica de Valencia - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Introducción -- Herramientas básicas de control de calidad -- Control de aceptación-planes de muestreo -- Diseño del sistema de calidad. Despliegue funcional -- Seguridad alimentaria. Análisis de fallos y efectos. Cuantificación de riesgos -- Requisitos previos a la implantación del sistema de análisis de peligros -- Análisis de peligros y puntos de control críticos -- Trazabilidad alimentaria -- Sistemas voluntarios de gestión de calidad global-gap y marcas de calidad -- Norma ISO 9001. Manual de calidad. Modelo Europero -- Norma ISO 22000 -- BRC norma mundial de seguridad alimentaria. Norma IFS FOOD -- Implantación de un sistema de calidad por procesos. El factor humano.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-2053-01 664 S42 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 07-2054-02 664 S42 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 28-0504-01 664 S42 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0673-02 664 S42 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0355-01 664 S42 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible Calidad de vida, alimentos y salud humana / José Bello Gutiérrez / Madrid : Diaz de Santos (2005)
Título : Calidad de vida, alimentos y salud humana : fundamentos científicos Tipo de documento: texto impreso Autores: José Bello Gutiérrez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Diaz de Santos Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: xliii, 357 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7978-699-1 Nota general: Incluye bibliográficas, glosario de términos referencias Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.28 Elementos nutritivos específicos Nota de contenido: Los alimentos: una necesidad del ser humano -- Evolución de las tecnologías alimentarias y su reflejo en los comportamientos alimenticios -- La oferta alimenticia actual -- Uso nutricional y saludable de los alimentos -- Principales enfermedades de origen alimentario -- Alimentos sano y seguridad alimentaria -- Alimentos saludables -- Principales materias alimenticias con efectos protectores de la salud -- Propiedades saludables de sustancias nutracéuticas -- Alimentos promotores de la salud: perspectivas más relevantes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26200 Calidad de vida, alimentos y salud humana : fundamentos científicos [texto impreso] / José Bello Gutiérrez, Autor . - Primera edición . - Madrid : Diaz de Santos, 2005 . - xliii, 357 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7978-699-1
Incluye bibliográficas, glosario de términos referencias
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.28 Elementos nutritivos específicos Nota de contenido: Los alimentos: una necesidad del ser humano -- Evolución de las tecnologías alimentarias y su reflejo en los comportamientos alimenticios -- La oferta alimenticia actual -- Uso nutricional y saludable de los alimentos -- Principales enfermedades de origen alimentario -- Alimentos sano y seguridad alimentaria -- Alimentos saludables -- Principales materias alimenticias con efectos protectores de la salud -- Propiedades saludables de sustancias nutracéuticas -- Alimentos promotores de la salud: perspectivas más relevantes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26200
Calidad de vida, alimentos y salud humana
Bello Gutiérrez, José - Madrid : Diaz de Santos - 2005
Incluye bibliográficas, glosario de términos referencias
Los alimentos: una necesidad del ser humano -- Evolución de las tecnologías alimentarias y su reflejo en los comportamientos alimenticios -- La oferta alimenticia actual -- Uso nutricional y saludable de los alimentos -- Principales enfermedades de origen alimentario -- Alimentos sano y seguridad alimentaria -- Alimentos saludables -- Principales materias alimenticias con efectos protectores de la salud -- Propiedades saludables de sustancias nutracéuticas -- Alimentos promotores de la salud: perspectivas más relevantes.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0354-01 613.28 B41 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0834-02 613.28 B41 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 22558-65073-01 613.28 B41 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible El camino del líder / David Fischman / Extramuros (2014)
Título : El camino del líder : historias ancestrales y vivencia personales Tipo de documento: texto impreso Autores: David Fischman, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Extramuros Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 189 páginas Il.: diagramas Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-45471-1-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.4092 Liderazgo ejecutivo Nota de contenido: Autoestima -- visión -- Creatividad -- Equilibrio -- Aprendizaje -- Comunicación efectiva -- Entrega poder -- Trabajo en equipo -- servicio -- Epílogo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100421 El camino del líder : historias ancestrales y vivencia personales [texto impreso] / David Fischman, Autor . - Primera edición . - Extramuros, 2014 . - 189 páginas : diagramas ; 21 cm.
ISBN : 978-612-45471-1-9
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.4092 Liderazgo ejecutivo Nota de contenido: Autoestima -- visión -- Creatividad -- Equilibrio -- Aprendizaje -- Comunicación efectiva -- Entrega poder -- Trabajo en equipo -- servicio -- Epílogo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100421
El camino del líder
Fischman, David - Lima : Extramuros - 2014
Incluye referencias bibliográficas
Autoestima -- visión -- Creatividad -- Equilibrio -- Aprendizaje -- Comunicación efectiva -- Entrega poder -- Trabajo en equipo -- servicio -- Epílogo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-1017-01 658.4092 F54 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 12-1037-01 658.4092 F54 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Características de lactancia materna, enfermedades de mayor morbilidad y su relación con el estado nutricional de niños menores de cinco años, Caminaca - Azángaro Junio 98 - Setiembre 98 / Rubén César Flores Ccosi / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (1998)
Título : Características de lactancia materna, enfermedades de mayor morbilidad y su relación con el estado nutricional de niños menores de cinco años, Caminaca - Azángaro Junio 98 - Setiembre 98 Tipo de documento: texto impreso Autores: Rubén César Flores Ccosi, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 87, [9] páginas Il.: tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68505 Características de lactancia materna, enfermedades de mayor morbilidad y su relación con el estado nutricional de niños menores de cinco años, Caminaca - Azángaro Junio 98 - Setiembre 98 [texto impreso] / Rubén César Flores Ccosi, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 1998 . - 87, [9] páginas : tablas ; 30 cm.
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana
Idioma : Español (spa)
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68505
Características de lactancia materna, enfermedades de mayor morbilidad y su relación con el estado nutricional de niños menores de cinco años, Caminaca - Azángaro Junio 98 - Setiembre 98
Flores Ccosi, Rubén César - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 1998
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0036-01 T0036 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 4521-7688-00 T4521 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleCarnes / LEXUS / Lexus Editores (2014)
Título : Carnes Tipo de documento: texto impreso Autores: LEXUS, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lexus Editores Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 178 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 20 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9962-04-075-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.83 Ensaladas Nota de contenido: Chimichurri -- Salsa criolla con ají -- Mango chutney -- Marinada picante -- vinagreta con yogur -- Salsa tártara -- Malaya a la criolla -- Asado a la olla -- Carne enrollada -- Salpicón de carne -- Lomo na la mostaza -- Medallones de lomo -- Costillas de cerdo horneadas -- Chuleta cerdo de cerdo -- Cerdo adobado -- Estofado portugés -- Brochetas de pollo -- Albóndigas de pavo -- Milanesa de pavo -- Pollo con chantarellas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100326 Carnes [texto impreso] / LEXUS, Autor . - Primera edición . - Lexus Editores, 2014 . - 178 páginas : ilustraciones ; 20 cm.
ISBN : 978-9962-04-075-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641.83 Ensaladas Nota de contenido: Chimichurri -- Salsa criolla con ají -- Mango chutney -- Marinada picante -- vinagreta con yogur -- Salsa tártara -- Malaya a la criolla -- Asado a la olla -- Carne enrollada -- Salpicón de carne -- Lomo na la mostaza -- Medallones de lomo -- Costillas de cerdo horneadas -- Chuleta cerdo de cerdo -- Cerdo adobado -- Estofado portugés -- Brochetas de pollo -- Albóndigas de pavo -- Milanesa de pavo -- Pollo con chantarellas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100326
Carnes
LEXUS - [S.l.] : Lexus Editores - 2014
Incluye referencias bibliográficas
Chimichurri -- Salsa criolla con ají -- Mango chutney -- Marinada picante -- vinagreta con yogur -- Salsa tártara -- Malaya a la criolla -- Asado a la olla -- Carne enrollada -- Salpicón de carne -- Lomo na la mostaza -- Medallones de lomo -- Costillas de cerdo horneadas -- Chuleta cerdo de cerdo -- Cerdo adobado -- Estofado portugés -- Brochetas de pollo -- Albóndigas de pavo -- Milanesa de pavo -- Pollo con chantarellas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-1000-01 641.83 LEX Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Carranza. periodontología clínica / Michael G. Newman / México, D.F. : McGraw Hill Interamericana Editores (2010)
Título : Carranza. periodontología clínica Tipo de documento: texto impreso Autores: Michael G. Newman, Autor ; Henry H. Takei, Autor ; Diana Guadalupe Pineda Sánchez, Traductor Mención de edición: Décima edición Editorial: México, D.F. : McGraw Hill Interamericana Editores Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xxxv, 1322 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-10-7131-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético. Titulo original en inglés: Carranza's Clinical Periodontology Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 617.601 Cirugía Nota de contenido: Antecedentes históricos de la periodontología -- Toma de decisiones basada en la evidencia -- El periodoncio normal -- Clasificación y epidemiología de las enfermedades periodontales -- Etiología de las enfermedades periodontales -- Relación entre la enfermedad periodontal y la salud sistémica -- Patología periodontal -- Enfermedad gingival -- Enfermedad periodontal -- Tratamiento de la enfermedad periodontal -- Diagnóstico, pronóstico y plan de tratamiento -- Tratamiento de emergencias periodontales -- Tratamiento no quirúrgico -- Tratamiento quirúrgico -- Interrelaciones periodontales restaurativas -- Implantología oral -- Mantenimiento periodontal -- Problemas éticos, legales y prácticos en el tratamiento de los pacientes periodontales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76132 Carranza. periodontología clínica [texto impreso] / Michael G. Newman, Autor ; Henry H. Takei, Autor ; Diana Guadalupe Pineda Sánchez, Traductor . - Décima edición . - México, D.F. : McGraw Hill Interamericana Editores, 2010 . - xxxv, 1322 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-970-10-7131-1
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético. Titulo original en inglés: Carranza's Clinical Periodontology
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 617.601 Cirugía Nota de contenido: Antecedentes históricos de la periodontología -- Toma de decisiones basada en la evidencia -- El periodoncio normal -- Clasificación y epidemiología de las enfermedades periodontales -- Etiología de las enfermedades periodontales -- Relación entre la enfermedad periodontal y la salud sistémica -- Patología periodontal -- Enfermedad gingival -- Enfermedad periodontal -- Tratamiento de la enfermedad periodontal -- Diagnóstico, pronóstico y plan de tratamiento -- Tratamiento de emergencias periodontales -- Tratamiento no quirúrgico -- Tratamiento quirúrgico -- Interrelaciones periodontales restaurativas -- Implantología oral -- Mantenimiento periodontal -- Problemas éticos, legales y prácticos en el tratamiento de los pacientes periodontales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76132
Carranza. periodontología clínica
Newman, Michael G.Takei, Henry H. - - México, D.F. : McGraw Hill Interamericana Editores - 2010
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético. Titulo original en inglés: Carranza's Clinical Periodontology
Antecedentes históricos de la periodontología -- Toma de decisiones basada en la evidencia -- El periodoncio normal -- Clasificación y epidemiología de las enfermedades periodontales -- Etiología de las enfermedades periodontales -- Relación entre la enfermedad periodontal y la salud sistémica -- Patología periodontal -- Enfermedad gingival -- Enfermedad periodontal -- Tratamiento de la enfermedad periodontal -- Diagnóstico, pronóstico y plan de tratamiento -- Tratamiento de emergencias periodontales -- Tratamiento no quirúrgico -- Tratamiento quirúrgico -- Interrelaciones periodontales restaurativas -- Implantología oral -- Mantenimiento periodontal -- Problemas éticos, legales y prácticos en el tratamiento de los pacientes periodontales.
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Título : Casos clínicos en prostodoncia Tipo de documento: texto impreso Autores: Leila Jahangiri, Autor ; Marjan Moghadam, Autor ; R. Alessandro Lombardi, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Caracas : Amolca Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xiv, 258 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 29 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-755-059-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.69 Prostodoncia Nota de contenido: Tratamiento de un paciente edéntulo con prótesis dentales convencionales -- Tratamiento de un paciente edéntulo con prótesis dentales convencionales -- Tratamiento de un paciente edéntulo con sobredentadura mandibular retenida por dos implantes -- Tratamiento de un paciente con síndrome de combinación -- Tratamiento de un paciente edéntulo con atrofia severa del maxilar inferior -- Manejo de la displasia florida cemento-ósea (FCOD) -- Tratamiento de un paciente parcialmente edéntulo con prótesis parcial removible retenida con implantes -- Tratamiento de un paciente parcialmente edéntulo con prótesis fijas y removibles -- Manejo de la displasia ectodérmica I - sobredentadura -- Manejo de la displasia ectodérmica II - prótesis removible retenida por implantes -- Manejo de la displasia ectodérmica III - abordaje multidisciplinario -- Manejo de un incisivo central fracturado I - leve -- Manejo de un incisivo central fracturado II - moderado -- Manejo de un incisivo central fracturado III - severo -- Rehabilitación de dientes anteriores I - combinación de restauraciones de recubrimiento total y parcial -- Rehabilitación de dientes anteriores II - restauraciones de recubrimiento parcial -- Rehabilitación de dientes anteriores que necesitan extrusión ortodóntica -- Manejo de un apiñamiento severo - abordaje muntidisciplianario -- Manejo de un paciente con trasposición de un canino superior -- Manejo de un paciente con pérdida del soporte posterior -- Manejo de las consecuencias del edentulismo parcial -- Manejo del desgaste dentario I - resultado de una maloclusión dentaria -- manejo del desgaste dentario II - desgaste dentario localizado severo -- Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102217 Casos clínicos en prostodoncia [texto impreso] / Leila Jahangiri, Autor ; Marjan Moghadam, Autor ; R. Alessandro Lombardi, Traductor . - Primera edición . - Caracas : Amolca, 2012 . - xiv, 258 páginas : ilustraciones ; 29 cm.
ISBN : 978-958-755-059-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.69 Prostodoncia Nota de contenido: Tratamiento de un paciente edéntulo con prótesis dentales convencionales -- Tratamiento de un paciente edéntulo con prótesis dentales convencionales -- Tratamiento de un paciente edéntulo con sobredentadura mandibular retenida por dos implantes -- Tratamiento de un paciente con síndrome de combinación -- Tratamiento de un paciente edéntulo con atrofia severa del maxilar inferior -- Manejo de la displasia florida cemento-ósea (FCOD) -- Tratamiento de un paciente parcialmente edéntulo con prótesis parcial removible retenida con implantes -- Tratamiento de un paciente parcialmente edéntulo con prótesis fijas y removibles -- Manejo de la displasia ectodérmica I - sobredentadura -- Manejo de la displasia ectodérmica II - prótesis removible retenida por implantes -- Manejo de la displasia ectodérmica III - abordaje multidisciplinario -- Manejo de un incisivo central fracturado I - leve -- Manejo de un incisivo central fracturado II - moderado -- Manejo de un incisivo central fracturado III - severo -- Rehabilitación de dientes anteriores I - combinación de restauraciones de recubrimiento total y parcial -- Rehabilitación de dientes anteriores II - restauraciones de recubrimiento parcial -- Rehabilitación de dientes anteriores que necesitan extrusión ortodóntica -- Manejo de un apiñamiento severo - abordaje muntidisciplianario -- Manejo de un paciente con trasposición de un canino superior -- Manejo de un paciente con pérdida del soporte posterior -- Manejo de las consecuencias del edentulismo parcial -- Manejo del desgaste dentario I - resultado de una maloclusión dentaria -- manejo del desgaste dentario II - desgaste dentario localizado severo -- Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102217
Casos clínicos en prostodoncia
Jahangiri, LeilaMoghadam, Marjan - - Caracas : Amolca - 2012
Tratamiento de un paciente edéntulo con prótesis dentales convencionales -- Tratamiento de un paciente edéntulo con prótesis dentales convencionales -- Tratamiento de un paciente edéntulo con sobredentadura mandibular retenida por dos implantes -- Tratamiento de un paciente con síndrome de combinación -- Tratamiento de un paciente edéntulo con atrofia severa del maxilar inferior -- Manejo de la displasia florida cemento-ósea (FCOD) -- Tratamiento de un paciente parcialmente edéntulo con prótesis parcial removible retenida con implantes -- Tratamiento de un paciente parcialmente edéntulo con prótesis fijas y removibles -- Manejo de la displasia ectodérmica I - sobredentadura -- Manejo de la displasia ectodérmica II - prótesis removible retenida por implantes -- Manejo de la displasia ectodérmica III - abordaje multidisciplinario -- Manejo de un incisivo central fracturado I - leve -- Manejo de un incisivo central fracturado II - moderado -- Manejo de un incisivo central fracturado III - severo -- Rehabilitación de dientes anteriores I - combinación de restauraciones de recubrimiento total y parcial -- Rehabilitación de dientes anteriores II - restauraciones de recubrimiento parcial -- Rehabilitación de dientes anteriores que necesitan extrusión ortodóntica -- Manejo de un apiñamiento severo - abordaje muntidisciplianario -- Manejo de un paciente con trasposición de un canino superior -- Manejo de un paciente con pérdida del soporte posterior -- Manejo de las consecuencias del edentulismo parcial -- Manejo del desgaste dentario I - resultado de una maloclusión dentaria -- manejo del desgaste dentario II - desgaste dentario localizado severo --
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Título : Cerámicas, zirconio y CAD/CAM Tipo de documento: texto impreso Autores: Fabrizio Montagna, Autor ; Maurizio Barbesi, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Caracas : Amolca Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: xiv, 445 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 29 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-8760-25-4 Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.675 Empastes incrustaciones Nota de contenido: Ciencia de los materiales dentales -- Técnica de laboratorio -- Procedimientos clínicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103114 Cerámicas, zirconio y CAD/CAM [texto impreso] / Fabrizio Montagna, Autor ; Maurizio Barbesi, Autor . - Primera edición . - Caracas : Amolca, 2013 . - xiv, 445 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 29 cm.
ISBN : 978-958-8760-25-4
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.675 Empastes incrustaciones Nota de contenido: Ciencia de los materiales dentales -- Técnica de laboratorio -- Procedimientos clínicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103114
Cerámicas, zirconio y CAD/CAM
Montagna, FabrizioBarbesi, Maurizio - - Caracas : Amolca - 2013
Ciencia de los materiales dentales -- Técnica de laboratorio -- Procedimientos clínicos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0280-01 617.675 M84 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible El ciclo de la vida / Guy R. Lefrancois / México, D.F. : International Thomson Editores (2001)
Título : El ciclo de la vida Tipo de documento: texto impreso Autores: Guy R. Lefrancois, Autor ; José Francisco Javier Dávila Martínez, Traductor Mención de edición: Sexta edición Editorial: México, D.F. : International Thomson Editores Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: xxxiii, 670 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-686-013-2 Nota general: Título original en inglés: The Lifespan; incluye referencias bibliográficas; glosario de términos Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 571.8 Reproducción, desarrollo, crecimiento Nota de contenido: El estudio del desarrollo humano -- Teoría del desarrollo en el ciclo vital -- Interacción de genética y contexto -- Desarrollo prenatal y nacimiento -- Desarrollo físico y congnoscitivo: infancia -- Desarrollo social: infancia -- Desarrollo físico y cognoscitivo: niñez temprana -- Desarrollosocial: niñez temprana -- Desarrollo físico y cognoscitivo: niñez media -- Desarrollo social: niñez media -- Desarrollo físico y cognoscitivo: adolescencia -- Desarrollo físico y cognoscitivo: etapa adulta inicial -- Desarrollo Social: etapa adulta inicial -- Desarrollo físico y cognoscitivo: etapa adulta media -- Desarrollo social: etapa adulta media -- Desarrollo físico y cognoscitivo: etapa adulta avanzada -- Desarrollo social: etapa adulta avanzada -- El proceso de morir. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21354 El ciclo de la vida [texto impreso] / Guy R. Lefrancois, Autor ; José Francisco Javier Dávila Martínez, Traductor . - Sexta edición . - México, D.F. : International Thomson Editores, 2001 . - xxxiii, 670 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-970-686-013-2
Título original en inglés: The Lifespan; incluye referencias bibliográficas; glosario de términos
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 571.8 Reproducción, desarrollo, crecimiento Nota de contenido: El estudio del desarrollo humano -- Teoría del desarrollo en el ciclo vital -- Interacción de genética y contexto -- Desarrollo prenatal y nacimiento -- Desarrollo físico y congnoscitivo: infancia -- Desarrollo social: infancia -- Desarrollo físico y cognoscitivo: niñez temprana -- Desarrollosocial: niñez temprana -- Desarrollo físico y cognoscitivo: niñez media -- Desarrollo social: niñez media -- Desarrollo físico y cognoscitivo: adolescencia -- Desarrollo físico y cognoscitivo: etapa adulta inicial -- Desarrollo Social: etapa adulta inicial -- Desarrollo físico y cognoscitivo: etapa adulta media -- Desarrollo social: etapa adulta media -- Desarrollo físico y cognoscitivo: etapa adulta avanzada -- Desarrollo social: etapa adulta avanzada -- El proceso de morir. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21354
El ciclo de la vida
Lefrancois, Guy R. - México, D.F. : International Thomson Editores - 2001
Título original en inglés: The Lifespan; incluye referencias bibliográficas; glosario de términos
El estudio del desarrollo humano -- Teoría del desarrollo en el ciclo vital -- Interacción de genética y contexto -- Desarrollo prenatal y nacimiento -- Desarrollo físico y congnoscitivo: infancia -- Desarrollo social: infancia -- Desarrollo físico y cognoscitivo: niñez temprana -- Desarrollosocial: niñez temprana -- Desarrollo físico y cognoscitivo: niñez media -- Desarrollo social: niñez media -- Desarrollo físico y cognoscitivo: adolescencia -- Desarrollo físico y cognoscitivo: etapa adulta inicial -- Desarrollo Social: etapa adulta inicial -- Desarrollo físico y cognoscitivo: etapa adulta media -- Desarrollo social: etapa adulta media -- Desarrollo físico y cognoscitivo: etapa adulta avanzada -- Desarrollo social: etapa adulta avanzada -- El proceso de morir.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0167-01 571.8 L38 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 18164-57058-01 571.8 L38 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible CIE-10. Clasificación estadística internacional de enfermedades y problemas relacionados con la salud / Organización Panamericana de la Salud / Washington : Organizacion Panamericaca de la Salud (1995)
Título : CIE-10. Clasificación estadística internacional de enfermedades y problemas relacionados con la salud Tipo de documento: texto impreso Autores: Organización Panamericana de la Salud, Autor Mención de edición: Décima edición revisada Editorial: Washington : Organizacion Panamericaca de la Salud Fecha de publicación: 1995 Colección: Publicación Científica Número de páginas: Vol. 2: 183 páginas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 927531554 Nota general: Título original en inglés: International Stistical Classification of Diseases and Related Health Pro Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Ética social - Perú Clasificación: 616.007 Nota de contenido: Introducción -- Descripción de la clasificación estadística Internacional de enfermedades y problemas relacionados con la salud -- Cómo utilizar la CIE -- Reglas y orientaciones para la codificación de la mortalidad y de la morbilidad -- Presentación estadística -- Historia del desarrollo de la CIE -- Apéndice. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106466 CIE-10. Clasificación estadística internacional de enfermedades y problemas relacionados con la salud [texto impreso] / Organización Panamericana de la Salud, Autor . - Décima edición revisada . - Washington : Organizacion Panamericaca de la Salud, 1995 . - Vol. 2: 183 páginas ; 23 cm. - (Publicación Científica) .
ISSN : 927531554
Título original en inglés: International Stistical Classification of Diseases and Related Health Pro
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Ética social - Perú Clasificación: 616.007 Nota de contenido: Introducción -- Descripción de la clasificación estadística Internacional de enfermedades y problemas relacionados con la salud -- Cómo utilizar la CIE -- Reglas y orientaciones para la codificación de la mortalidad y de la morbilidad -- Presentación estadística -- Historia del desarrollo de la CIE -- Apéndice. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106466
CIE-10. Clasificación estadística internacional de enfermedades y problemas relacionados con la salud
Organización Panamericana de la Salud - Washington : Organizacion Panamericaca de la Salud - 1995
Título original en inglés: International Stistical Classification of Diseases and Related Health Pro
Introducción -- Descripción de la clasificación estadística Internacional de enfermedades y problemas relacionados con la salud -- Cómo utilizar la CIE -- Reglas y orientaciones para la codificación de la mortalidad y de la morbilidad -- Presentación estadística -- Historia del desarrollo de la CIE -- Apéndice.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0288-01 616.007 O V.2 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 08-0347-01 616.007 O6 V.2 Libros Bib. Esp. Enfermeria Estanteria (Libros) Disponible CIE-10 clasificación estadística internacional de enfermedades y problemas relacionados con la salud / Washington : Organización Panamericana de la Salud (1995)
Título : CIE-10 clasificación estadística internacional de enfermedades y problemas relacionados con la salud Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: Décima edición Editorial: Washington : Organización Panamericana de la Salud Fecha de publicación: 1995 Número de páginas: vi, 1157 páginas Dimensiones: 24 cm Idioma : Español (spa) Clasificación: 616.007 Nota de contenido: Introducción -- Nota de agradecimiento -- Actualizaciones -- Cetros colaboradores de la OMS para la familia de clasificaciones internacionales -- Informe de la conferencia internacional para la décima revisión de la clasificación internacional de enfermedades -- Lista de categorías de tres caracteres -- Lista tabular de inclusiones y subcategorías de cuatro caracteres Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116325 CIE-10 clasificación estadística internacional de enfermedades y problemas relacionados con la salud [texto impreso] . - Décima edición . - Washington : Organización Panamericana de la Salud, 1995 . - vi, 1157 páginas ; 24 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 616.007 Nota de contenido: Introducción -- Nota de agradecimiento -- Actualizaciones -- Cetros colaboradores de la OMS para la familia de clasificaciones internacionales -- Informe de la conferencia internacional para la décima revisión de la clasificación internacional de enfermedades -- Lista de categorías de tres caracteres -- Lista tabular de inclusiones y subcategorías de cuatro caracteres Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116325
CIE-10 clasificación estadística internacional de enfermedades y problemas relacionados con la salud
Washington : Organización Panamericana de la Salud - 1995
Introducción -- Nota de agradecimiento -- Actualizaciones -- Cetros colaboradores de la OMS para la familia de clasificaciones internacionales -- Informe de la conferencia internacional para la décima revisión de la clasificación internacional de enfermedades -- Lista de categorías de tres caracteres -- Lista tabular de inclusiones y subcategorías de cuatro caracteres
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0287-01 616.007 O V.1 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible CIE-10 clasificación estadística internacional de enfermedades y problemas relacionados con la salud / Organizacion Panamericaca de la Salud (Washington) (2008)
Título : CIE-10 clasificación estadística internacional de enfermedades y problemas relacionados con la salud Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: Décima edición Editorial: Organizacion Panamericaca de la Salud (Washington) Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: iii, Vol. 2: 758 páginas Il.: Tablas Dimensiones: 28 cm Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 616.007 Nota de contenido: Introducción -- Ordenamiento general del índice -- Convenciones usadas en el índice -- Enfermedades y naturaleza de la lesión -- Causas externas de la lesión -- Tablas de medicamentos y productos químicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116327 CIE-10 clasificación estadística internacional de enfermedades y problemas relacionados con la salud [texto impreso] . - Décima edición . - Organizacion Panamericaca de la Salud (Washington), 2008 . - iii, Vol. 2: 758 páginas : Tablas ; 28 cm.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 616.007 Nota de contenido: Introducción -- Ordenamiento general del índice -- Convenciones usadas en el índice -- Enfermedades y naturaleza de la lesión -- Causas externas de la lesión -- Tablas de medicamentos y productos químicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116327
CIE-10 clasificación estadística internacional de enfermedades y problemas relacionados con la salud
[S.l.] : Organizacion Panamericaca de la Salud (Washington) - 2008
Introducción -- Ordenamiento general del índice -- Convenciones usadas en el índice -- Enfermedades y naturaleza de la lesión -- Causas externas de la lesión -- Tablas de medicamentos y productos químicos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0289-01 616.007 O V.3 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Ciencia de los alimentos / Norman N. Potter / Zaragoza : Acribia (1995)
Título : Ciencia de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Norman N. Potter, Autor ; Joseph H. Hotchkiss, Autor ; Bernabé Sanz Pérez, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1995 Número de páginas: xiv, 667 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0891-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético. Título original en inglés: Food Science Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: Introducción: la ciencia de los alimentos como disiplina -- Características de la industria alimentaria -- Costituyente de los alimentos: propiedades y significado -- Aspectos nutritivos de los constituyentes alimentarios -- Operaciones unitarias en el procesado de alimentos -- Factores de calidad de los alimentos -- La alteración de los alimentos y su control -- Conservación por el calor -- Concervación y procesado por frío -- Deshidratación y concentración de alimentos -- Procesado de los alimentos con irradiación, microondas y tratamiento óhmico -- La fermentación y otras aplicaciones de los microorganismos -- Leche y productos lácteos -- carne, aves y huevos -- Alimentos marinos -- Grasas, aceite y productos derivados -- Cereales, leguminosas semillas oleaginosas -- Hortalizas y frutas -- Bebidas -- Productos de cofetería y chocolates -- Principios del envasados de los alimentos -- Procesado de alimentos y medio ambiente -- Seguridad alimentaría, peligros y riesgos -- Legislación alimentaria y etiquetado nutricional -- Hambre, tecnología y necesidades mundiales de alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21865 Ciencia de los alimentos [texto impreso] / Norman N. Potter, Autor ; Joseph H. Hotchkiss, Autor ; Bernabé Sanz Pérez, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 1995 . - xiv, 667 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-200-0891-2
Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético. Título original en inglés: Food Science
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: Introducción: la ciencia de los alimentos como disiplina -- Características de la industria alimentaria -- Costituyente de los alimentos: propiedades y significado -- Aspectos nutritivos de los constituyentes alimentarios -- Operaciones unitarias en el procesado de alimentos -- Factores de calidad de los alimentos -- La alteración de los alimentos y su control -- Conservación por el calor -- Concervación y procesado por frío -- Deshidratación y concentración de alimentos -- Procesado de los alimentos con irradiación, microondas y tratamiento óhmico -- La fermentación y otras aplicaciones de los microorganismos -- Leche y productos lácteos -- carne, aves y huevos -- Alimentos marinos -- Grasas, aceite y productos derivados -- Cereales, leguminosas semillas oleaginosas -- Hortalizas y frutas -- Bebidas -- Productos de cofetería y chocolates -- Principios del envasados de los alimentos -- Procesado de alimentos y medio ambiente -- Seguridad alimentaría, peligros y riesgos -- Legislación alimentaria y etiquetado nutricional -- Hambre, tecnología y necesidades mundiales de alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21865
Ciencia de los alimentos
Potter, Norman N.Hotchkiss, Joseph H. - - Zaragoza : Acribia - 1995
Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético. Título original en inglés: Food Science
Introducción: la ciencia de los alimentos como disiplina -- Características de la industria alimentaria -- Costituyente de los alimentos: propiedades y significado -- Aspectos nutritivos de los constituyentes alimentarios -- Operaciones unitarias en el procesado de alimentos -- Factores de calidad de los alimentos -- La alteración de los alimentos y su control -- Conservación por el calor -- Concervación y procesado por frío -- Deshidratación y concentración de alimentos -- Procesado de los alimentos con irradiación, microondas y tratamiento óhmico -- La fermentación y otras aplicaciones de los microorganismos -- Leche y productos lácteos -- carne, aves y huevos -- Alimentos marinos -- Grasas, aceite y productos derivados -- Cereales, leguminosas semillas oleaginosas -- Hortalizas y frutas -- Bebidas -- Productos de cofetería y chocolates -- Principios del envasados de los alimentos -- Procesado de alimentos y medio ambiente -- Seguridad alimentaría, peligros y riesgos -- Legislación alimentaria y etiquetado nutricional -- Hambre, tecnología y necesidades mundiales de alimentos.
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Título : Ciencia de los alimentos : Bioquímica - Microbiología - Procesos - Productos Tipo de documento: texto impreso Autores: Jeantet, Romain, Autor ; Croguennec, Thomas, Autor ; José Antonio Beltrán Gracia, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: Vol.1: xviii, 391 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1148-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético Título original en francés: Science des Aliments. Biochimie. Microbiologie. Procédés. Produits: Stab Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre) Clasificación: 664.024 Tecnología de alimentos, Técnicas de manufactura Nota de contenido: El agua -- otros constituyentes de los alimentos -- Agentes y mecanismos de modificación de los alimentos -- Oxidación de los lípidos -- Pardeamiento no enzimático -- Pardeamiento enzimático -- Dinámica molecular en las matrices alimentarias -- Bases de la estabilización iológica y fisicoquímica de los alimentos -- Las trasferencias, base de las operaciones unitarias -- Operaciones de estabilización biológica -- Operaciones de estabilización fisicoquímica -- control de la calidad de los alimentos -- Evaluación de las características fisicoquímicas y de calidad de los alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30781 Ciencia de los alimentos : Bioquímica - Microbiología - Procesos - Productos [texto impreso] / Jeantet, Romain, Autor ; Croguennec, Thomas, Autor ; José Antonio Beltrán Gracia, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2010 . - Vol.1: xviii, 391 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-1148-6
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético Título original en francés: Science des Aliments. Biochimie. Microbiologie. Procédés. Produits: Stab
Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre)
Clasificación: 664.024 Tecnología de alimentos, Técnicas de manufactura Nota de contenido: El agua -- otros constituyentes de los alimentos -- Agentes y mecanismos de modificación de los alimentos -- Oxidación de los lípidos -- Pardeamiento no enzimático -- Pardeamiento enzimático -- Dinámica molecular en las matrices alimentarias -- Bases de la estabilización iológica y fisicoquímica de los alimentos -- Las trasferencias, base de las operaciones unitarias -- Operaciones de estabilización biológica -- Operaciones de estabilización fisicoquímica -- control de la calidad de los alimentos -- Evaluación de las características fisicoquímicas y de calidad de los alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30781
Ciencia de los alimentos
Jeantet, RomainCroguennec, Thomas - - Zaragoza : Acribia - 2010
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético Título original en francés: Science des Aliments. Biochimie. Microbiologie. Procédés. Produits: Stab
El agua -- otros constituyentes de los alimentos -- Agentes y mecanismos de modificación de los alimentos -- Oxidación de los lípidos -- Pardeamiento no enzimático -- Pardeamiento enzimático -- Dinámica molecular en las matrices alimentarias -- Bases de la estabilización iológica y fisicoquímica de los alimentos -- Las trasferencias, base de las operaciones unitarias -- Operaciones de estabilización biológica -- Operaciones de estabilización fisicoquímica -- control de la calidad de los alimentos -- Evaluación de las características fisicoquímicas y de calidad de los alimentos.
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Disponible28-0136-01 664.024 J31 V.1 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0476-02 664.024 J31 V.1 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0510-03 664.024 J31 V.1 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0749-04 664.024 J31 V.1 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 08-0800-01 664.024 J31 Libros Bib. Esp. Enfermeria Estanteria (Libros) Disponible 26-1735-01 664.024 J31 V.1 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 02-0633-04 664.024 J31 V.1 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0632-03 664.024 J31 V.1 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0823-05 664.024 J31 V.1 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0014-01 664.024 J31 V.1 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0299-02 664.024 J31 V.1 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 26623-71969-01 664.024 J31 V.1 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 26623-73321-02 664.024 J31 V.1 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Ciencia de los alimentos / Jeantet, Romain / Zaragoza [España] : Acribia (2010)
Título : Ciencia de los alimentos : bioquímica - microbiología - procesos - productos Tipo de documento: texto impreso Autores: Jeantet, Romain, Autor ; Croguennec, Thomas, Autor ; Pierre Schuck, Autor ; Jesús Ventanas Barroso, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza [España] : Acribia Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: Vol. 2: xx, 475 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1149-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético Título original en francés: Science des Aliments. Biochimie. Microbiologie. Procédés. Produits: Tech Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre) Clasificación: 664.024 Tecnología de alimentos, Técnicas de manufactura Nota de contenido: De la leche a los productos lácteos -- Del músculos a la carne y a los derivados cárnicos -- Del huevo a los ovoproductos -- Del trigo al pan y a las pastas alimenticias -- Del la cebada a la cerveza -- De las frutas a los zumos de frutas y productos fermentados -- De las verduras a los productos de (4.ª gama) -- Propiedades funcionales de los ingredientes -- Bases fisicoquímicas del fraccionamientos y tecnologías asociadas -- Bioconversión y transformaciones fisicoquímicas -- Aplicación de técnicas separativas -- Envase -- Envasado. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30782 Ciencia de los alimentos : bioquímica - microbiología - procesos - productos [texto impreso] / Jeantet, Romain, Autor ; Croguennec, Thomas, Autor ; Pierre Schuck, Autor ; Jesús Ventanas Barroso, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza [España] : Acribia, 2010 . - Vol. 2: xx, 475 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-1149-3
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético Título original en francés: Science des Aliments. Biochimie. Microbiologie. Procédés. Produits: Tech
Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre)
Clasificación: 664.024 Tecnología de alimentos, Técnicas de manufactura Nota de contenido: De la leche a los productos lácteos -- Del músculos a la carne y a los derivados cárnicos -- Del huevo a los ovoproductos -- Del trigo al pan y a las pastas alimenticias -- Del la cebada a la cerveza -- De las frutas a los zumos de frutas y productos fermentados -- De las verduras a los productos de (4.ª gama) -- Propiedades funcionales de los ingredientes -- Bases fisicoquímicas del fraccionamientos y tecnologías asociadas -- Bioconversión y transformaciones fisicoquímicas -- Aplicación de técnicas separativas -- Envase -- Envasado. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30782
Ciencia de los alimentos
Jeantet, RomainCroguennec, Thomas ; Schuck, Pierre - - Zaragoza (España) : Acribia - 2010
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético Título original en francés: Science des Aliments. Biochimie. Microbiologie. Procédés. Produits: Tech
De la leche a los productos lácteos -- Del músculos a la carne y a los derivados cárnicos -- Del huevo a los ovoproductos -- Del trigo al pan y a las pastas alimenticias -- Del la cebada a la cerveza -- De las frutas a los zumos de frutas y productos fermentados -- De las verduras a los productos de (4.ª gama) -- Propiedades funcionales de los ingredientes -- Bases fisicoquímicas del fraccionamientos y tecnologías asociadas -- Bioconversión y transformaciones fisicoquímicas -- Aplicación de técnicas separativas -- Envase -- Envasado.
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Disponible28-0132-01 664.024 J31 V.2 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0477-02 664.024 J31 V.2 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0511-03 664.024 J31 V.2 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0750-04 664.024 J31 V.2 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 08-0799-01 664.024 J31 Libros Bib. Esp. Enfermeria Estanteria (Libros) Disponible 26-1736-01 664.024 J31 V.2 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 02-0824-02 664.024 J31 V.2 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0170-01 664.024 J31 V.2 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 26624-73323-02 664.024 J31 V.2 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 26624-71970-01 664.024 J31 V.2 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible La ciencia de los alimentos / María Covadonga Torre Marina / Editorial Trillas (2012)
Título : La ciencia de los alimentos : lo que hay detrás de las recetas de cocina Tipo de documento: texto impreso Autores: María Covadonga Torre Marina, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 164 páginas Il.: tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-1159-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, glosario, índice analítico, abreviaturas Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: La cocina: detonador de la cultura -- Breves atecedentes históricos de la ciencias de los alimentos -- De lo crudo a lo cocido -- Cereales y legumiminosas -- Hortalizas y verduras -- Frutas -- Huevo -- Lácteos -- Carnes -- Pescados y mariscos Miscelánea. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94076 La ciencia de los alimentos : lo que hay detrás de las recetas de cocina [texto impreso] / María Covadonga Torre Marina, Autor . - Primera edición . - Editorial Trillas, 2012 . - 164 páginas : tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-607-17-1159-5
Incluye referencias bibliográficas, glosario, índice analítico, abreviaturas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: La cocina: detonador de la cultura -- Breves atecedentes históricos de la ciencias de los alimentos -- De lo crudo a lo cocido -- Cereales y legumiminosas -- Hortalizas y verduras -- Frutas -- Huevo -- Lácteos -- Carnes -- Pescados y mariscos Miscelánea. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94076
La ciencia de los alimentos
Torre Marina, María Covadonga - México, México : Editorial Trillas - 2012
Incluye referencias bibliográficas, glosario, índice analítico, abreviaturas
La cocina: detonador de la cultura -- Breves atecedentes históricos de la ciencias de los alimentos -- De lo crudo a lo cocido -- Cereales y legumiminosas -- Hortalizas y verduras -- Frutas -- Huevo -- Lácteos -- Carnes -- Pescados y mariscos Miscelánea.
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Título : Ciencia de los alimentos, nutrición y salud Tipo de documento: texto impreso Autores: Drian A. Fox, Autor ; Allan G. Cameron, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Limusa Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 457 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-4257-4 Nota general: Título original en inglés: Food science, nutrition and healdth Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Alimentos y nutrición
[Agneaux] CIENCIA DE LOS ALIMENTOSClasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Los alimentos y sus funciones -- Las enzimas y la digestíon -- Alimentos, salud y enfermedades -- Lípidos y coloides -- Productos lácteos -- Carbohidratos -- Alimentos que contienen carbohidratos -- Aminoácidos y proteínas -- Alimentos que contienen proteínas -- Agua y bebida -- Elementos minerales -- Vitaminas -- Frutas y hortalizas -- Métodos de cocción -- La dieta y la salud -- Descomposición y conservación de los alimentos -- Envenenamiento por alimentos e higiene de los mismos -- Contaminantes y aditivos de los alimentos lista de lecturas generales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21182 Ciencia de los alimentos, nutrición y salud [texto impreso] / Drian A. Fox, Autor ; Allan G. Cameron, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : Limusa, 2009 . - 457 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-968-18-4257-4
Título original en inglés: Food science, nutrition and healdth
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Alimentos y nutrición
[Agneaux] CIENCIA DE LOS ALIMENTOSClasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Los alimentos y sus funciones -- Las enzimas y la digestíon -- Alimentos, salud y enfermedades -- Lípidos y coloides -- Productos lácteos -- Carbohidratos -- Alimentos que contienen carbohidratos -- Aminoácidos y proteínas -- Alimentos que contienen proteínas -- Agua y bebida -- Elementos minerales -- Vitaminas -- Frutas y hortalizas -- Métodos de cocción -- La dieta y la salud -- Descomposición y conservación de los alimentos -- Envenenamiento por alimentos e higiene de los mismos -- Contaminantes y aditivos de los alimentos lista de lecturas generales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21182
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
Fox, Drian A.Cameron, Allan G. - - México, D.F. : Limusa - 2009
Título original en inglés: Food science, nutrition and healdth
Los alimentos y sus funciones -- Las enzimas y la digestíon -- Alimentos, salud y enfermedades -- Lípidos y coloides -- Productos lácteos -- Carbohidratos -- Alimentos que contienen carbohidratos -- Aminoácidos y proteínas -- Alimentos que contienen proteínas -- Agua y bebida -- Elementos minerales -- Vitaminas -- Frutas y hortalizas -- Métodos de cocción -- La dieta y la salud -- Descomposición y conservación de los alimentos -- Envenenamiento por alimentos e higiene de los mismos -- Contaminantes y aditivos de los alimentos lista de lecturas generales.
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Título : La ciencia de los alimentos en la práctica Tipo de documento: texto impreso Autores: Salvador Badui Dergal, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: México : Pearson Educaccion Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: xviii, 317 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-32-3280-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.024 Tecnología de alimentos, Técnicas de manufactura Nota de contenido: Naturaleza química de los alimentos -- Percepción sensorial de los alimentos -- Alimentos y salud -- Presencia de agentes dañinos en los alimentos contaminación accidental o cruzada -- Preparación de los alimentos en la cocina -- Conservación industrial de los alimentos -- Aditivos -- clases de alimentos -- Bebidas no alcohólicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100138 La ciencia de los alimentos en la práctica [texto impreso] / Salvador Badui Dergal, Autor . - Segunda edición . - México : Pearson Educaccion, 2015 . - xviii, 317 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-607-32-3280-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664.024 Tecnología de alimentos, Técnicas de manufactura Nota de contenido: Naturaleza química de los alimentos -- Percepción sensorial de los alimentos -- Alimentos y salud -- Presencia de agentes dañinos en los alimentos contaminación accidental o cruzada -- Preparación de los alimentos en la cocina -- Conservación industrial de los alimentos -- Aditivos -- clases de alimentos -- Bebidas no alcohólicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100138
La ciencia de los alimentos en la práctica
Badui Dergal, Salvador - México : Pearson Educaccion - 2015
Incluye referencias bibliográficas
Naturaleza química de los alimentos -- Percepción sensorial de los alimentos -- Alimentos y salud -- Presencia de agentes dañinos en los alimentos contaminación accidental o cruzada -- Preparación de los alimentos en la cocina -- Conservación industrial de los alimentos -- Aditivos -- clases de alimentos -- Bebidas no alcohólicas.
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Título : Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: José Bello Gutiérrez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Diaz de Santos Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: xviii, 577 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7978-447-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice Idioma : Español (spa) Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: La ciencia de los alimentos -- Los alimentos -- Estudio bromatológico del agua -- Estudio bromatológico de la protaínas -- Estudio bromatológico de los carbohidratos -- Estudio bromatológico de los lípidos -- Uso de aditivos químicos en los alimentos -- Propiedades nutricionales -- Propiedades sensoriales -- Propiedades tecnológicas de los alimentos -- Propiedades saludables -- La calidad de los alimentos -- Estabilidad de los alimentos y tipos de alteraciones -- Las alteraciones físicas de los alimentos -- Las alteraciones de los lípidos de los alimentos -- El pardeamiento enzimático -- El pardeamiento no enzimático -- La alteración de origen microbiano -- Planteamiento general acerca de la conservación de los alimentos -- Conservación por aplicación de bajas temperaturas -- Conservación mediante aplicación de calor -- Conservación por reducción del contenido acuoso -- Nuevas tecnologías de conservación con fundamentos físicos -- La conservación por métodos químicos -- Factores que determinan la seguridad de los alimentos -- Enfermedades de origen biótico transmitidas por los alimentos -- Efectos tóxicos de algunos componentes alimentarios Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91063 Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos [texto impreso] / José Bello Gutiérrez, Autor . - Primera edición . - Diaz de Santos, 2000 . - xviii, 577 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7978-447-8
Incluye referencias bibliográficas, índice
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: La ciencia de los alimentos -- Los alimentos -- Estudio bromatológico del agua -- Estudio bromatológico de la protaínas -- Estudio bromatológico de los carbohidratos -- Estudio bromatológico de los lípidos -- Uso de aditivos químicos en los alimentos -- Propiedades nutricionales -- Propiedades sensoriales -- Propiedades tecnológicas de los alimentos -- Propiedades saludables -- La calidad de los alimentos -- Estabilidad de los alimentos y tipos de alteraciones -- Las alteraciones físicas de los alimentos -- Las alteraciones de los lípidos de los alimentos -- El pardeamiento enzimático -- El pardeamiento no enzimático -- La alteración de origen microbiano -- Planteamiento general acerca de la conservación de los alimentos -- Conservación por aplicación de bajas temperaturas -- Conservación mediante aplicación de calor -- Conservación por reducción del contenido acuoso -- Nuevas tecnologías de conservación con fundamentos físicos -- La conservación por métodos químicos -- Factores que determinan la seguridad de los alimentos -- Enfermedades de origen biótico transmitidas por los alimentos -- Efectos tóxicos de algunos componentes alimentarios Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91063
Ciencia bromatológica
Bello Gutiérrez, José - España : Diaz de Santos - 2000
Incluye referencias bibliográficas, índice
La ciencia de los alimentos -- Los alimentos -- Estudio bromatológico del agua -- Estudio bromatológico de la protaínas -- Estudio bromatológico de los carbohidratos -- Estudio bromatológico de los lípidos -- Uso de aditivos químicos en los alimentos -- Propiedades nutricionales -- Propiedades sensoriales -- Propiedades tecnológicas de los alimentos -- Propiedades saludables -- La calidad de los alimentos -- Estabilidad de los alimentos y tipos de alteraciones -- Las alteraciones físicas de los alimentos -- Las alteraciones de los lípidos de los alimentos -- El pardeamiento enzimático -- El pardeamiento no enzimático -- La alteración de origen microbiano -- Planteamiento general acerca de la conservación de los alimentos -- Conservación por aplicación de bajas temperaturas -- Conservación mediante aplicación de calor -- Conservación por reducción del contenido acuoso -- Nuevas tecnologías de conservación con fundamentos físicos -- La conservación por métodos químicos -- Factores que determinan la seguridad de los alimentos -- Enfermedades de origen biótico transmitidas por los alimentos -- Efectos tóxicos de algunos componentes alimentarios
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Título : Ciencia y técnica en implantología inmediata Tipo de documento: texto impreso Autores: J. Alfredo Machín Muñiz, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Ripano Médica Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: Tomo 2: 329-667 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 32 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-611-4355-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético de materias Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.9 Nota de contenido: Ciencia ósea básica -- cicatrización ósea y de tejidos blandos que se producen tras una extracción -- Tratamiento de los defectos óseas y de la discrepancias alvéolo-implantarias -- Histodinamia de la carga inmediata. Biomecánica -- Implantes inmediatos postextracción unitarios con carga inmediata Provisional -- Implantes inmediatos postextracción unitarios con carga inmediata provisional -- en zonas de compromiso estético -- Prótesis parciales con carga inmediata sobre IIPE y hueso maduro -- Prótesis completas con carga inmediata mandibular: protocolo DIEM -- Pr´tesis completas con carga inmediata definitiva -- Aspectos estéticos en implantología inmediata -- Injertos óseos de metáfisis tibial -- Elevación de seno maxilar -- Cirugía mínimamente invasiva -- Conclusiones en implantología inmediata. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102887 Ciencia y técnica en implantología inmediata [texto impreso] / J. Alfredo Machín Muñiz, Autor . - Primera edición . - Editorial Ripano Médica, 2007 . - Tomo 2: 329-667 páginas : ilustraciones ; 32 cm.
ISBN : 978-84-611-4355-9
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético de materias
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.9 Nota de contenido: Ciencia ósea básica -- cicatrización ósea y de tejidos blandos que se producen tras una extracción -- Tratamiento de los defectos óseas y de la discrepancias alvéolo-implantarias -- Histodinamia de la carga inmediata. Biomecánica -- Implantes inmediatos postextracción unitarios con carga inmediata Provisional -- Implantes inmediatos postextracción unitarios con carga inmediata provisional -- en zonas de compromiso estético -- Prótesis parciales con carga inmediata sobre IIPE y hueso maduro -- Prótesis completas con carga inmediata mandibular: protocolo DIEM -- Pr´tesis completas con carga inmediata definitiva -- Aspectos estéticos en implantología inmediata -- Injertos óseos de metáfisis tibial -- Elevación de seno maxilar -- Cirugía mínimamente invasiva -- Conclusiones en implantología inmediata. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102887
Ciencia y técnica en implantología inmediata
Machín Muñiz, J. Alfredo - Madrid, España : Editorial Ripano Médica - 2007
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético de materias
Ciencia ósea básica -- cicatrización ósea y de tejidos blandos que se producen tras una extracción -- Tratamiento de los defectos óseas y de la discrepancias alvéolo-implantarias -- Histodinamia de la carga inmediata. Biomecánica -- Implantes inmediatos postextracción unitarios con carga inmediata Provisional -- Implantes inmediatos postextracción unitarios con carga inmediata provisional -- en zonas de compromiso estético -- Prótesis parciales con carga inmediata sobre IIPE y hueso maduro -- Prótesis completas con carga inmediata mandibular: protocolo DIEM -- Pr´tesis completas con carga inmediata definitiva -- Aspectos estéticos en implantología inmediata -- Injertos óseos de metáfisis tibial -- Elevación de seno maxilar -- Cirugía mínimamente invasiva -- Conclusiones en implantología inmediata.
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Título : Ciencia y técnica en implantología inmediata Tipo de documento: texto impreso Autores: J. Alfredo Machín Muñiz, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Ripano Médica Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: Tomo 1: 299 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 32 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-611-4354-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético de materias Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.9 Nota de contenido: Ciencias ósea básicas -- Cicatrización ósea y de tejidos que se producen tras una extracción dentaria -- Tratamiento de los defectos óseos y de las discrepancias alvéolo-implantarias --Histodinamia de la carga inmediata biomecánica -- Implantes inmediatos postextracción unitarios con carga inmediata provisional -- Prótesis parciales con carga inmediata provisional -- Prótesis parciales con carga inmediata sobre IIPE y hueso maduro -- Prótesis completas con carga inmediata mandibular: Protocolo DIEM -- Prótesis completas con carga inmediata definitiva -- Inconvenientes de la carga inmediata definitiva -- Aspectos estéticos en implantología inmediata -- Nuevas tecnologías en implantología -- Injertos óseos de metáfisis tibial -- Elevación de seno maxilarConclusiones en implantología inmediata. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102917 Ciencia y técnica en implantología inmediata [texto impreso] / J. Alfredo Machín Muñiz, Autor . - Primera edición . - Editorial Ripano Médica, 2007 . - Tomo 1: 299 páginas : ilustraciones ; 32 cm.
ISBN : 978-84-611-4354-2
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético de materias
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.9 Nota de contenido: Ciencias ósea básicas -- Cicatrización ósea y de tejidos que se producen tras una extracción dentaria -- Tratamiento de los defectos óseos y de las discrepancias alvéolo-implantarias --Histodinamia de la carga inmediata biomecánica -- Implantes inmediatos postextracción unitarios con carga inmediata provisional -- Prótesis parciales con carga inmediata provisional -- Prótesis parciales con carga inmediata sobre IIPE y hueso maduro -- Prótesis completas con carga inmediata mandibular: Protocolo DIEM -- Prótesis completas con carga inmediata definitiva -- Inconvenientes de la carga inmediata definitiva -- Aspectos estéticos en implantología inmediata -- Nuevas tecnologías en implantología -- Injertos óseos de metáfisis tibial -- Elevación de seno maxilarConclusiones en implantología inmediata. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102917
Ciencia y técnica en implantología inmediata
Machín Muñiz, J. Alfredo - Madrid, España : Editorial Ripano Médica - 2007
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético de materias
Ciencias ósea básicas -- Cicatrización ósea y de tejidos que se producen tras una extracción dentaria -- Tratamiento de los defectos óseos y de las discrepancias alvéolo-implantarias --Histodinamia de la carga inmediata biomecánica -- Implantes inmediatos postextracción unitarios con carga inmediata provisional -- Prótesis parciales con carga inmediata provisional -- Prótesis parciales con carga inmediata sobre IIPE y hueso maduro -- Prótesis completas con carga inmediata mandibular: Protocolo DIEM -- Prótesis completas con carga inmediata definitiva -- Inconvenientes de la carga inmediata definitiva -- Aspectos estéticos en implantología inmediata -- Nuevas tecnologías en implantología -- Injertos óseos de metáfisis tibial -- Elevación de seno maxilarConclusiones en implantología inmediata.
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Título : Ciencia y tecnología de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Madrid Vicente, Antonio, Autor ; E. Esteire, Autor ; Javier M. Cenzano, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: Tomo 1: 420 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96709-07-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: Composición de los alimentos y bebidas -- Valor nutritivo de los alimentos -- El gasto energético de las personas -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos -- Los aditivos en los alimentos y bebidas -- Seguridad alimentaria y nutricional. Trazabilidad. Sistema APPCC (Análisis de peligros y puntos de control) -- Microbiología de los alimentos -- Intoxicaciones y enfermedades de origen alimentario -- Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria -- La leche y los productos lácteos -- El queso -- Helados, granizados y horchatas -- El agua. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80201 Ciencia y tecnología de los alimentos [texto impreso] / Madrid Vicente, Antonio, Autor ; E. Esteire, Autor ; Javier M. Cenzano, Autor . - Primera edición . - Madrid : AMV Ediciones, 2013 . - Tomo 1: 420 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 26 cm.
ISBN : 978-84-96709-07-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: Composición de los alimentos y bebidas -- Valor nutritivo de los alimentos -- El gasto energético de las personas -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos -- Los aditivos en los alimentos y bebidas -- Seguridad alimentaria y nutricional. Trazabilidad. Sistema APPCC (Análisis de peligros y puntos de control) -- Microbiología de los alimentos -- Intoxicaciones y enfermedades de origen alimentario -- Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria -- La leche y los productos lácteos -- El queso -- Helados, granizados y horchatas -- El agua. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80201
Ciencia y tecnología de los alimentos
Madrid Vicente, AntonioEsteire, E. ; Cenzano, Javier M. - - Madrid : AMV Ediciones - 2013
Incluye referencias bibliográficas
Composición de los alimentos y bebidas -- Valor nutritivo de los alimentos -- El gasto energético de las personas -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos -- Los aditivos en los alimentos y bebidas -- Seguridad alimentaria y nutricional. Trazabilidad. Sistema APPCC (Análisis de peligros y puntos de control) -- Microbiología de los alimentos -- Intoxicaciones y enfermedades de origen alimentario -- Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria -- La leche y los productos lácteos -- El queso -- Helados, granizados y horchatas -- El agua.
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Título : Ciencia y tecnología de carne Tipo de documento: texto impreso Autores: Y. H. Hui, Compilador ; Isabel Guerrero, Compilador ; Marcelo Rosmini R., Compilador Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Limusa,Grupo Noriega Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 634 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-6549-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice temático Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.9 Nota de contenido: Manejo antemortem y matanza -- El músculo estriado -- Calidad de carne fresca y procesada -- Sanidad e inocuidad -- procesamiento. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92496 Ciencia y tecnología de carne [texto impreso] / Y. H. Hui, Compilador ; Isabel Guerrero, Compilador ; Marcelo Rosmini R., Compilador . - Primera edición . - México, D.F. : Limusa,Grupo Noriega, 2012 . - 634 páginas : diagramas, tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-968-18-6549-8
Incluye referencias bibliográficas, índice temático
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664.9 Nota de contenido: Manejo antemortem y matanza -- El músculo estriado -- Calidad de carne fresca y procesada -- Sanidad e inocuidad -- procesamiento. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92496
Ciencia y tecnología de carne
Hui, Y. H.Guerrero, Isabel - - México, D.F. : Limusa,Grupo Noriega - 2012
Incluye referencias bibliográficas, índice temático
Manejo antemortem y matanza -- El músculo estriado -- Calidad de carne fresca y procesada -- Sanidad e inocuidad -- procesamiento.
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Título : Cirugía bucal Tipo de documento: texto impreso Autores: Cosme Gay Escoda, Autor ; Leonardo Berini Aytés, Autor ; Leonardo Berini Aytés, Autor ; Leonardo Berini Aytés, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Bacelona : Océano Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: Vol.1: 353 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 29 cm. Material de acompañamiento: 1 CD-ROM ISBN/ISSN/DL: 978-84-15142-11-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Reaseguros
[Agneaux] Valores institucionalesClasificación: Nota de contenido: La Cirugía Bucal como especialidad. Principios básicos de la Cirugía Bucal -- Estudio clínico y radiológico del paciente -- Información y consentimiento -- Instrumental y material quirúrgico. Asepsia y esterilización -- La intervención quirúrgica. Estudios preoperatorios. Hemostasia -- Tiempos operatorios en Cirugía Bucal -- Técnicas anestésicas en Cirugía Bucal -- Principios básicos de la exodoncia -- Extracción de dientes permanentes en el maxilar superior y en la mandíbula -- Extracción de restos radiculares. Exodoncias complejas. Exodoncia quirúrgica. Odontosección -- Extracción de dientes erupcionados en posición ectópica. Exodoncias múltiples. Alveoloplastia. Extracción de dientes temporales -- Accidentes y complicaciones de la exodoncia -- Dientes incluidos. Causas de la inclusión dentaria. Posibilidades terapéuticas ante una inclusión dentaria.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82253 Cirugía bucal [texto impreso] / Cosme Gay Escoda, Autor ; Leonardo Berini Aytés, Autor ; Leonardo Berini Aytés, Autor ; Leonardo Berini Aytés, Autor . - Primera edición . - Bacelona : Océano, 2012 . - Vol.1: 353 páginas : ilustraciones, diagramas ; 29 cm. + 1 CD-ROM.
ISBN : 978-84-15142-11-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Reaseguros
[Agneaux] Valores institucionalesClasificación: Nota de contenido: La Cirugía Bucal como especialidad. Principios básicos de la Cirugía Bucal -- Estudio clínico y radiológico del paciente -- Información y consentimiento -- Instrumental y material quirúrgico. Asepsia y esterilización -- La intervención quirúrgica. Estudios preoperatorios. Hemostasia -- Tiempos operatorios en Cirugía Bucal -- Técnicas anestésicas en Cirugía Bucal -- Principios básicos de la exodoncia -- Extracción de dientes permanentes en el maxilar superior y en la mandíbula -- Extracción de restos radiculares. Exodoncias complejas. Exodoncia quirúrgica. Odontosección -- Extracción de dientes erupcionados en posición ectópica. Exodoncias múltiples. Alveoloplastia. Extracción de dientes temporales -- Accidentes y complicaciones de la exodoncia -- Dientes incluidos. Causas de la inclusión dentaria. Posibilidades terapéuticas ante una inclusión dentaria.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82253
Cirugía bucal
Gay Escoda, CosmeBerini Aytés, Leonardo ; Berini Aytés, Leonardo ; Berini Aytés, Leonardo - - Bacelona : Océano - 2012
La Cirugía Bucal como especialidad. Principios básicos de la Cirugía Bucal -- Estudio clínico y radiológico del paciente -- Información y consentimiento -- Instrumental y material quirúrgico. Asepsia y esterilización -- La intervención quirúrgica. Estudios preoperatorios. Hemostasia -- Tiempos operatorios en Cirugía Bucal -- Técnicas anestésicas en Cirugía Bucal -- Principios básicos de la exodoncia -- Extracción de dientes permanentes en el maxilar superior y en la mandíbula -- Extracción de restos radiculares. Exodoncias complejas. Exodoncia quirúrgica. Odontosección -- Extracción de dientes erupcionados en posición ectópica. Exodoncias múltiples. Alveoloplastia. Extracción de dientes temporales -- Accidentes y complicaciones de la exodoncia -- Dientes incluidos. Causas de la inclusión dentaria. Posibilidades terapéuticas ante una inclusión dentaria.
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Título : Cirugía Bucal Tipo de documento: texto impreso Autores: Elmo Palacios Alva, Autor ; Lizardo Sáenz Quiroz, Autor ; Gilmer Torres Ramos, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Universidad Inca Garcilaso de la Vega Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 336 Páginas Il.: Ilustraciones Dimensiones: 34 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9972-888-77-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.605 Cirugía Nota de contenido: Bioseguridad -- Historia clínica -- Anestesia local -- Principios Quirúrgicos -- Exodoncia -- Tratamiento quirúrgico de dientes incluidos e impactados -- Cirugía paraprotética -- Cirugía apical -- Cirugía bucal en pacientes niños. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98663 Cirugía Bucal [texto impreso] / Elmo Palacios Alva, Autor ; Lizardo Sáenz Quiroz, Autor ; Gilmer Torres Ramos, Autor . - Primera edición . - Lima : Universidad Inca Garcilaso de la Vega, 2008 . - 336 Páginas : Ilustraciones ; 34 cm.
ISBN : 978-9972-888-77-9
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.605 Cirugía Nota de contenido: Bioseguridad -- Historia clínica -- Anestesia local -- Principios Quirúrgicos -- Exodoncia -- Tratamiento quirúrgico de dientes incluidos e impactados -- Cirugía paraprotética -- Cirugía apical -- Cirugía bucal en pacientes niños. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98663
Cirugía Bucal
Palacios Alva, ElmoSáenz Quiroz, Lizardo ; Torres Ramos, Gilmer - - Lima : Universidad Inca Garcilaso de la Vega - 2008
Incluye referencias bibliográficas
Bioseguridad -- Historia clínica -- Anestesia local -- Principios Quirúrgicos -- Exodoncia -- Tratamiento quirúrgico de dientes incluidos e impactados -- Cirugía paraprotética -- Cirugía apical -- Cirugía bucal en pacientes niños.
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Título : Cirugía bucal Tipo de documento: texto impreso Autores: Cosme Gay Escoda, Autor ; Leonardo Berini Aytés, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona [España] : Océano Número de páginas: Vol. 2: 355-700 páginas Il.: Ilustraciones Dimensiones: 29 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-15142-10-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.605 Cirugía Nota de contenido: Cordales incluidos. . Patología, clínica y tratamiento del tercer molar incluido -- Cordales incluidos. Exodoncia quirúrgica. Complicaciones -- Caninos incluidos. Patología, clínica y tratamiento -- Otras inclusiones dentarias. Mesiodens y otras dientes supernumerarios. Dientes temporales incluidos -- Tratmiento ortodómcico - quirúrgico de los incluidos -- Frenillos bucales -- La infección odontogénica: concepto, etiopatogenia, bacteriología y clínica -- Vías de propagación de la infección odontogénica -- Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=115471 Cirugía bucal [texto impreso] / Cosme Gay Escoda, Autor ; Leonardo Berini Aytés, Autor . - Primera edición . - Barcelona [España] : Océano, [s.d.] . - Vol. 2: 355-700 páginas : Ilustraciones ; 29 cm.
ISBN : 978-84-15142-10-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.605 Cirugía Nota de contenido: Cordales incluidos. . Patología, clínica y tratamiento del tercer molar incluido -- Cordales incluidos. Exodoncia quirúrgica. Complicaciones -- Caninos incluidos. Patología, clínica y tratamiento -- Otras inclusiones dentarias. Mesiodens y otras dientes supernumerarios. Dientes temporales incluidos -- Tratmiento ortodómcico - quirúrgico de los incluidos -- Frenillos bucales -- La infección odontogénica: concepto, etiopatogenia, bacteriología y clínica -- Vías de propagación de la infección odontogénica -- Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=115471
Cirugía bucal
Gay Escoda, CosmeBerini Aytés, Leonardo - - Barcelona (España) : Océano -
Cordales incluidos. . Patología, clínica y tratamiento del tercer molar incluido -- Cordales incluidos. Exodoncia quirúrgica. Complicaciones -- Caninos incluidos. Patología, clínica y tratamiento -- Otras inclusiones dentarias. Mesiodens y otras dientes supernumerarios. Dientes temporales incluidos -- Tratmiento ortodómcico - quirúrgico de los incluidos -- Frenillos bucales -- La infección odontogénica: concepto, etiopatogenia, bacteriología y clínica -- Vías de propagación de la infección odontogénica --
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0191-01 617.605 G32 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Cirugía bucal para el odontólogo de práctica general / Carlos Cava Vergiu / Lima [Perú] : Universidad de San Martín de Porres (2011)
Título : Cirugía bucal para el odontólogo de práctica general : equipo multidisciplinario de cirugía bucal y maxilofacial centro quirúrgico F.O. USMP Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Cava Vergiu, Autor ; José Robello Malatto, Autor ; Guido Guillinta Vallejos, Autor ; Atilio Santos Rivas, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima [Perú] : Universidad de San Martín de Porres Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 178 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-4088-13-1 Nota general: Incluye Referencias Bibliográficas. Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.605 Cirugía Nota de contenido: Cirugía Bucal y la Historia Clínica -- Examen de Laboratorio -- Exploración por Imágenes -- Biopsia en Cirugía Bucal -- Anestesia en Cirugía Bucal -- Actos Quirúrgicos -- Incisiones y Sutura -- Infecciones más Comunes en Cirugía Bucal -- Complicaciones y Procedimientos Quirúrgicos más Comunes -- Cirugía Bucal y las Especialidades Odontológicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76097 Cirugía bucal para el odontólogo de práctica general : equipo multidisciplinario de cirugía bucal y maxilofacial centro quirúrgico F.O. USMP [texto impreso] / Carlos Cava Vergiu, Autor ; José Robello Malatto, Autor ; Guido Guillinta Vallejos, Autor ; Atilio Santos Rivas, Autor . - Primera edición . - Lima [Perú] : Universidad de San Martín de Porres, 2011 . - 178 páginas : ilustraciones ; 25 cm.
ISBN : 978-612-4088-13-1
Incluye Referencias Bibliográficas.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.605 Cirugía Nota de contenido: Cirugía Bucal y la Historia Clínica -- Examen de Laboratorio -- Exploración por Imágenes -- Biopsia en Cirugía Bucal -- Anestesia en Cirugía Bucal -- Actos Quirúrgicos -- Incisiones y Sutura -- Infecciones más Comunes en Cirugía Bucal -- Complicaciones y Procedimientos Quirúrgicos más Comunes -- Cirugía Bucal y las Especialidades Odontológicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76097
Cirugía bucal para el odontólogo de práctica general
Cava Vergiu, CarlosRobello Malatto, José ; Guillinta Vallejos, Guido ; Santos Rivas, Atilio - - Lima (Perú) : Universidad de San Martín de Porres - 2011
Incluye Referencias Bibliográficas.
Cirugía Bucal y la Historia Clínica -- Examen de Laboratorio -- Exploración por Imágenes -- Biopsia en Cirugía Bucal -- Anestesia en Cirugía Bucal -- Actos Quirúrgicos -- Incisiones y Sutura -- Infecciones más Comunes en Cirugía Bucal -- Complicaciones y Procedimientos Quirúrgicos más Comunes -- Cirugía Bucal y las Especialidades Odontológicas.
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Título : Cirugía bucal : Para pregrados y el odontólogo general bases de la cirugía bucal Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernando Solé Besoaín, Autor ; Francisco Muñoz Thomson, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Caracas : Amolca Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 468 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 29 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-755-068-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.605 Cirugía Nota de contenido: Preoperatorio -- Manejo de emergencias médicas en la consulta odontológica -- Principios de cirugía -- Anestésicos locales -- Exodoncia -- Complicaciones de exodoncia -- Infección bucal y maxilofacial de origen odontogénico -- Cirugía de los dientes incluidos -- Cirugía pre protésica -- Traumatología detoalveolar -- Cirugía bucal pediátrica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104736 Cirugía bucal : Para pregrados y el odontólogo general bases de la cirugía bucal [texto impreso] / Fernando Solé Besoaín, Autor ; Francisco Muñoz Thomson, Autor . - Primera edición . - Caracas : Amolca, 2012 . - 468 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 29 cm.
ISBN : 978-958-755-068-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.605 Cirugía Nota de contenido: Preoperatorio -- Manejo de emergencias médicas en la consulta odontológica -- Principios de cirugía -- Anestésicos locales -- Exodoncia -- Complicaciones de exodoncia -- Infección bucal y maxilofacial de origen odontogénico -- Cirugía de los dientes incluidos -- Cirugía pre protésica -- Traumatología detoalveolar -- Cirugía bucal pediátrica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104736
Cirugía bucal
Solé Besoaín, FernandoMuñoz Thomson, Francisco - - Caracas : Amolca - 2012
Preoperatorio -- Manejo de emergencias médicas en la consulta odontológica -- Principios de cirugía -- Anestésicos locales -- Exodoncia -- Complicaciones de exodoncia -- Infección bucal y maxilofacial de origen odontogénico -- Cirugía de los dientes incluidos -- Cirugía pre protésica -- Traumatología detoalveolar -- Cirugía bucal pediátrica.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0212-01 617.605 S66 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Cirugía oral y maxilofacial / Antonio López Davis / Madrid : Médica Panamericana (2012)
Título : Cirugía oral y maxilofacial Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio López Davis, Autor ; Rafael Martín-Granizo López, Autor Mención de edición: Tercera edición Editorial: Madrid : Médica Panamericana Fecha de publicación: 2012 Colección: Sociedade Española de Cirugía Oral y Maxilofacial Número de páginas: xxii, 840 páginas Il.: diagrama, ilustraciones Dimensiones: 29 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9835-271-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.522059 Cirugía Nota de contenido: Generalidades en cirugía oral y maxilofacial -- Medicina oral -- Cirugía oral -- Implantologia. Prostodoncia -- Traumatología maxilofacial -- Articulación temporomandibular y dolor orofacial -- Tumores y patología cervicofacial -- Cirugía reconstructiva -- Cirugía plástica y estética -- Deformidades craneomaxilofaciales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82226 Cirugía oral y maxilofacial [texto impreso] / Antonio López Davis, Autor ; Rafael Martín-Granizo López, Autor . - Tercera edición . - Madrid : Médica Panamericana, 2012 . - xxii, 840 páginas : diagrama, ilustraciones ; 29 cm. - (Sociedade Española de Cirugía Oral y Maxilofacial) .
ISBN : 978-84-9835-271-9
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.522059 Cirugía Nota de contenido: Generalidades en cirugía oral y maxilofacial -- Medicina oral -- Cirugía oral -- Implantologia. Prostodoncia -- Traumatología maxilofacial -- Articulación temporomandibular y dolor orofacial -- Tumores y patología cervicofacial -- Cirugía reconstructiva -- Cirugía plástica y estética -- Deformidades craneomaxilofaciales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82226
Cirugía oral y maxilofacial
López Davis, AntonioMartín-Granizo López, Rafael - - Madrid : Médica Panamericana - 2012
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico
Generalidades en cirugía oral y maxilofacial -- Medicina oral -- Cirugía oral -- Implantologia. Prostodoncia -- Traumatología maxilofacial -- Articulación temporomandibular y dolor orofacial -- Tumores y patología cervicofacial -- Cirugía reconstructiva -- Cirugía plástica y estética -- Deformidades craneomaxilofaciales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0269-01 617.522059 L87 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29408-80074-01 617.522059 L87 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Cirugía oral y maxilofacial contemporánea / James R. Hupp / Barcelona : Elsevier-Mosby (2010)
Título : Cirugía oral y maxilofacial contemporánea Tipo de documento: texto impreso Autores: James R. Hupp ; Edward Ellis III Mención de edición: Quinta edición Editorial: Barcelona : Elsevier-Mosby Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xiv, 713 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8086-417-6 Nota general: Título original en inglés: Contemporary Oral and Maxillofacial Surgery Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.522059 Cirugía Nota de contenido: Principios de cirugía -- Principios de la exodoncia -- Cirugía preprotésica y de implantes -- Infecciones -- Tratamiento de las lesiones patológica orales -- Traumatología oral y maxilofacial -- Deformidades dentofaciales -- Trastornos temporomandibulares y dolor facial -- Tratamiento del paciente hospitalizado. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31441 Cirugía oral y maxilofacial contemporánea [texto impreso] / James R. Hupp ; Edward Ellis III . - Quinta edición . - Barcelona : Elsevier-Mosby, 2010 . - xiv, 713 páginas : ilustraciones, tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-84-8086-417-6
Título original en inglés: Contemporary Oral and Maxillofacial Surgery
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.522059 Cirugía Nota de contenido: Principios de cirugía -- Principios de la exodoncia -- Cirugía preprotésica y de implantes -- Infecciones -- Tratamiento de las lesiones patológica orales -- Traumatología oral y maxilofacial -- Deformidades dentofaciales -- Trastornos temporomandibulares y dolor facial -- Tratamiento del paciente hospitalizado. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31441
Cirugía oral y maxilofacial contemporánea
Hupp, James R. - Barcelona : Elsevier-Mosby - 2010
Título original en inglés: Contemporary Oral and Maxillofacial Surgery
Principios de cirugía -- Principios de la exodoncia -- Cirugía preprotésica y de implantes -- Infecciones -- Tratamiento de las lesiones patológica orales -- Traumatología oral y maxilofacial -- Deformidades dentofaciales -- Trastornos temporomandibulares y dolor facial -- Tratamiento del paciente hospitalizado.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0025-01 617.522059 H95 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29-0193-02 617.522059 H95 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 27219-72950-01 617.522059 H95 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Cirugía periapical / Peñarrocha Diago, Miguel / Barcelona : Lexus (2010)
Título : Cirugía periapical Tipo de documento: texto impreso Autores: Peñarrocha Diago, Miguel, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Lexus Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xvi, 176 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9751-030-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Valores institucionales Clasificación: 617.605 Cirugía Nota de contenido: Conceptos -- Indicaciones y consideraciones especiales -- Diagnóstico y diagnóstico diferencial -- Técnica quirúrgica -- Materiales de obturación retrógrada -- Cirugía periapical en distintas áreas -- Tratamiento postoperatorio -- Complicaciones y fracasos -- Pronóstico en cirugía periapical -- Cirugía periapical asociada a otros procedimientos y alternativas de tratamiento. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101075 Cirugía periapical [texto impreso] / Peñarrocha Diago, Miguel, Autor . - Primera edición . - Barcelona : Lexus, 2010 . - xvi, 176 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-84-9751-030-1
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Valores institucionales Clasificación: 617.605 Cirugía Nota de contenido: Conceptos -- Indicaciones y consideraciones especiales -- Diagnóstico y diagnóstico diferencial -- Técnica quirúrgica -- Materiales de obturación retrógrada -- Cirugía periapical en distintas áreas -- Tratamiento postoperatorio -- Complicaciones y fracasos -- Pronóstico en cirugía periapical -- Cirugía periapical asociada a otros procedimientos y alternativas de tratamiento. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101075
Cirugía periapical
Peñarrocha Diago, Miguel - Barcelona : Lexus - 2010
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético
Conceptos -- Indicaciones y consideraciones especiales -- Diagnóstico y diagnóstico diferencial -- Técnica quirúrgica -- Materiales de obturación retrógrada -- Cirugía periapical en distintas áreas -- Tratamiento postoperatorio -- Complicaciones y fracasos -- Pronóstico en cirugía periapical -- Cirugía periapical asociada a otros procedimientos y alternativas de tratamiento.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0402-01 617.605 P42 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Cirugía plástica periodontal y priimplantar / Judith Ottoni / 2007
Título : Cirugía plástica periodontal y priimplantar Tipo de documento: texto impreso Autores: Judith Ottoni, Autor ; Letícia Fardin Magalhaes, Autor Mención de edición: Primera edición Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 89 páginas Il.: Ilustraciones Dimensiones: 28 cm Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Interfase diente/implante y los tejidos circundantes -- Protocolo clínico para evaluación estética -- Recesión del tejido marginal -- Principios quirúrgicos -- Cirugías periodontales básicas -- Eleción del área donadora y remoción del injerto -- Aumento de tejido queratinizado - injerto de tejido palatino libre/injerto gingival libre -- Recubrimiento radicular por medio del injerto de tejido conjuntivo y de injerto pediculados -- Sonrisa gingival -- Alteración de reborde -- Estética en implantes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=115264 Cirugía plástica periodontal y priimplantar [texto impreso] / Judith Ottoni, Autor ; Letícia Fardin Magalhaes, Autor . - Primera edición . - 2007 . - 89 páginas : Ilustraciones ; 28 cm.
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Interfase diente/implante y los tejidos circundantes -- Protocolo clínico para evaluación estética -- Recesión del tejido marginal -- Principios quirúrgicos -- Cirugías periodontales básicas -- Eleción del área donadora y remoción del injerto -- Aumento de tejido queratinizado - injerto de tejido palatino libre/injerto gingival libre -- Recubrimiento radicular por medio del injerto de tejido conjuntivo y de injerto pediculados -- Sonrisa gingival -- Alteración de reborde -- Estética en implantes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=115264
Cirugía plástica periodontal y priimplantar
Ottoni, JudithFardin Magalhaes, Letícia - - 2007
Interfase diente/implante y los tejidos circundantes -- Protocolo clínico para evaluación estética -- Recesión del tejido marginal -- Principios quirúrgicos -- Cirugías periodontales básicas -- Eleción del área donadora y remoción del injerto -- Aumento de tejido queratinizado - injerto de tejido palatino libre/injerto gingival libre -- Recubrimiento radicular por medio del injerto de tejido conjuntivo y de injerto pediculados -- Sonrisa gingival -- Alteración de reborde -- Estética en implantes.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0229-01 617.632 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Claves de la endodoncia mecanizada / Gustavo Horacio Lopreite / Buenos Aires : Grupo Guía (2015)
Título : Claves de la endodoncia mecanizada : conceptos, recursos y conductas clínicas Tipo de documento: texto impreso Autores: Gustavo Horacio Lopreite, Autor ; Jorge Mario Basilaki, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Buenos Aires : Grupo Guía Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 283 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-987-1113-26-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.6342 Enfermedades de la pulpa dental Nota de contenido: Conceptos -- Recursos -- Conductas clínicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101093 Claves de la endodoncia mecanizada : conceptos, recursos y conductas clínicas [texto impreso] / Gustavo Horacio Lopreite, Autor ; Jorge Mario Basilaki, Autor . - Primera edición . - Buenos Aires : Grupo Guía, 2015 . - 283 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-987-1113-26-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.6342 Enfermedades de la pulpa dental Nota de contenido: Conceptos -- Recursos -- Conductas clínicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101093
Claves de la endodoncia mecanizada
Lopreite, Gustavo HoracioBasilaki, Jorge Mario - - Buenos Aires : Grupo Guía - 2015
Incluye referencias bibliográficas
Conceptos -- Recursos -- Conductas clínicas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0403-01 617.6342 L48 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible