Información de la editorial
Documentos disponibles de esta editorial (772)
El Cerdo: Alimentación y Producción / COEY, W. E., y otros / Zaragoza : Acribia (1964)
Título : El Cerdo: Alimentación y Producción Tipo de documento: texto impreso Autores: COEY, W. E., y otros ; Fernández González, Elias ; Fernández González, Elias ; Fernández González, Elias Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1964 Colección: Manuales de Técnica Agropecuaria Número de páginas: 128 Il.: ilus., grafs. Nota general: Colección indeterminada, Título original en inglés: Feeding and Management Palabras clave: ; CERDOS ALIMENTACION ANIMAL PRODUCCION DE ANIMALES REPRODUCCION DE ANIMALES ZOOTECNIA COSTOS DE PRODUCCION Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38014 El Cerdo: Alimentación y Producción [texto impreso] / COEY, W. E., y otros ; Fernández González, Elias ; Fernández González, Elias ; Fernández González, Elias . - Zaragoza : Acribia, 1964 . - 128 : ilus., grafs.. - (Manuales de Técnica Agropecuaria) .
Colección indeterminada, Título original en inglés: Feeding and Management
El Cerdo: Alimentación y Producción
COEY, W. E., y otros - Zaragoza : Acribia - 1964
Colección indeterminada, Título original en inglés: Feeding and Management
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Cereales / John Scade / Zaragoza : Acribia (1981)
Título : Cereales Tipo de documento: texto impreso Autores: John Scade, Autor ; Juan José García Navarro, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1981 Número de páginas: 93 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0466-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Cereals Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.33 Alimentos específicos derivados de cultivos vegetales Nota de contenido: Los trigos; historia y clasificación -- La molienda -- Composición y propiedades de las harinas -- Ingredientes para la fabricación del pan -- Proceso de fabricación del pan -- Etapas de la fabricación del pan; recetas -- Tipos de panes -- Pasteles y confitería -- Cocción de pasteles -- Cereales básicos -- Cereales procesados. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38180 Cereales [texto impreso] / John Scade, Autor ; Juan José García Navarro, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 1981 . - 93 páginas : ilustraciones, tablas ; 22 cm.
ISBN : 978-84-200-0466-2
Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Cereals
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641.33 Alimentos específicos derivados de cultivos vegetales Nota de contenido: Los trigos; historia y clasificación -- La molienda -- Composición y propiedades de las harinas -- Ingredientes para la fabricación del pan -- Proceso de fabricación del pan -- Etapas de la fabricación del pan; recetas -- Tipos de panes -- Pasteles y confitería -- Cocción de pasteles -- Cereales básicos -- Cereales procesados. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38180
Cereales
Scade, John - Zaragoza : Acribia - 1981
Incluye referencias bibliográficas. Título original en inglés: Cereals
Los trigos; historia y clasificación -- La molienda -- Composición y propiedades de las harinas -- Ingredientes para la fabricación del pan -- Proceso de fabricación del pan -- Etapas de la fabricación del pan; recetas -- Tipos de panes -- Pasteles y confitería -- Cocción de pasteles -- Cereales básicos -- Cereales procesados.
Reserva
Reservar este documento
Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 8699-24873-01 641.331 S27 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Cereales y legumbres ecológicos / D. Younie / Zaragoza : Acribia (2005)
Título : Cereales y legumbres ecológicos Tipo de documento: texto impreso Autores: D. Younie ; TAYLOR, B.R., ed., Autor Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: viii, 167 páginas Il.: tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1052-6 Nota general: Título original en inglés: Organic cereals and pulses Clasificación: 633.1 Cereales Nota de contenido: El mercado de cereales y legumbres ecológicos -- Elección de especies y variedades -- Mezclas de especies y variedades -- Estrategias de rotaciones y de aprovechamiento de nutrientes -- Control de malas hierbas en cereales y legumbres ecológicos -- Mantenimiento de la calidad de granos: molienda, malteado y administración a los animales -- Producción de semillas de alta calidad -- Estudios en el caso de granja comercial: cereales -- Estudio en el caso de granja comercial: legumbres. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26376 Cereales y legumbres ecológicos [texto impreso] / D. Younie ; TAYLOR, B.R., ed., Autor . - Zaragoza : Acribia, 2005 . - viii, 167 páginas : tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-1052-6
Título original en inglés: Organic cereals and pulses
Clasificación: 633.1 Cereales Nota de contenido: El mercado de cereales y legumbres ecológicos -- Elección de especies y variedades -- Mezclas de especies y variedades -- Estrategias de rotaciones y de aprovechamiento de nutrientes -- Control de malas hierbas en cereales y legumbres ecológicos -- Mantenimiento de la calidad de granos: molienda, malteado y administración a los animales -- Producción de semillas de alta calidad -- Estudios en el caso de granja comercial: cereales -- Estudio en el caso de granja comercial: legumbres. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26376
Cereales y legumbres ecológicos
Younie, D. - Zaragoza : Acribia - 2005
Título original en inglés: Organic cereals and pulses
El mercado de cereales y legumbres ecológicos -- Elección de especies y variedades -- Mezclas de especies y variedades -- Estrategias de rotaciones y de aprovechamiento de nutrientes -- Control de malas hierbas en cereales y legumbres ecológicos -- Mantenimiento de la calidad de granos: molienda, malteado y administración a los animales -- Producción de semillas de alta calidad -- Estudios en el caso de granja comercial: cereales -- Estudio en el caso de granja comercial: legumbres.
Reserva
Reservar este documento
Ejemplares (2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 22717-65060-01 633.1 Y38 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 22717-65061-02 633.1 Y38 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Cerveza / BAXTER, E. Denise / Zaragoza : Acribia (2004)
Título : Cerveza : Calidad, Higiene y Características Nutricionales Tipo de documento: texto impreso Autores: BAXTER, E. Denise, Autor ; Paul S. Hughes, Autor ; Paul S. Hughes, Autor ; Paul S. Hughes, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: xv, 154 p. Il.: gráfs.; tbls. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1021-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Historia Clasificación: Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24163 Cerveza : Calidad, Higiene y Características Nutricionales [texto impreso] / BAXTER, E. Denise, Autor ; Paul S. Hughes, Autor ; Paul S. Hughes, Autor ; Paul S. Hughes, Autor . - 1a ed. . - Zaragoza : Acribia, 2004 . - xv, 154 p. : gráfs.; tbls. ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-1021-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Historia Clasificación: Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24163
Cerveza
BAXTER, E. DeniseHughes, Paul S. ; Hughes, Paul S. ; Hughes, Paul S. - - Zaragoza : Acribia - 2004
Reserva
Reservar este documento
Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 20720-62370-01 663.42 B28 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Champiñones: Control de las Enfermedades y Plagas / FLETCHER, J.T. / Zaragoza : Acribia (1991)
Título : Champiñones: Control de las Enfermedades y Plagas Tipo de documento: texto impreso Autores: FLETCHER, J.T. ; WHITE, P.F. ; WHITE, P.F. ; WHITE, P.F. Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1991 Número de páginas: XVI, 159 Il.: ilus. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0702-1 Nota general: Título original en inglés: Mushorooms: Pest and direase control Palabras clave: ; SETAS COMESTIBLES HONGOS CULTIVO PLAGAS ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5593 Champiñones: Control de las Enfermedades y Plagas [texto impreso] / FLETCHER, J.T. ; WHITE, P.F. ; WHITE, P.F. ; WHITE, P.F. . - Zaragoza : Acribia, 1991 . - XVI, 159 : ilus.
ISBN : 978-84-200-0702-1
Título original en inglés: Mushorooms: Pest and direase control
Palabras clave: ; SETAS COMESTIBLES HONGOS CULTIVO PLAGAS ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5593
Champiñones: Control de las Enfermedades y Plagas
FLETCHER, J.T. - Zaragoza : Acribia - 1991
Título original en inglés: Mushorooms: Pest and direase control
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Ciencia de los alimentos / Norman N. Potter / Zaragoza : Acribia (1995)
PermalinkCiencia de los alimentos / Jeantet, Romain / Zaragoza : Acribia (2010)
PermalinkLa ciencia de los alimentos A a la Z / Jean Adrian / Zaragoza : Acribia (1990)
PermalinkCiencia de la Carne / R. A. Lawrie / Zaragoza : Acribia (1998)
PermalinkCiencia de la carne / P. D. Warriss / Zaragoza : Acribia (2003)
PermalinkCiencia de la Carne / R. A. Lawrie / Zaragoza : Acribia (1977)
PermalinkCiencia de la Carne de Ave / RICHARDSON, R.I., ed. / Zaragoza : Acribia (2001)
PermalinkCiencia de la Carne y de los Productos Cárnicos / PRICE, J. F., ed. / Zaragoza : Acribia (1976)
PermalinkCiencia de la Carne y de los Productos Carnicos / James F. Price / Zaragoza : Acribia (1994)
PermalinkLa ciencia del chocolate / Stephen T Beckett / Zaragoza : Acribia (2002)
Permalink