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Biología Molecular de las Plantas / GRIERSON, Donald / Zaragoza : Acribia (1991)
Título : Biología Molecular de las Plantas Tipo de documento: texto impreso Autores: GRIERSON, Donald ; COVEY, Simon N. ; COVEY, Simon N. ; COVEY, Simon N. Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1991 Número de páginas: IX, 243 Il.: ilus., tbls. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0697-0 Palabras clave: ; BIOLOGIA BIOLOGIA MOLECULAR BIOQUIMICA PLANTAS BOTANICA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11663 Biología Molecular de las Plantas [texto impreso] / GRIERSON, Donald ; COVEY, Simon N. ; COVEY, Simon N. ; COVEY, Simon N. . - Zaragoza : Acribia, 1991 . - IX, 243 : ilus., tbls.
ISBN : 978-84-200-0697-0
Palabras clave: ; BIOLOGIA BIOLOGIA MOLECULAR BIOQUIMICA PLANTAS BOTANICA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11663
Biología Molecular de las Plantas
GRIERSON, Donald - Zaragoza : Acribia - 1991
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Bioquímica agroindustrial: revalorización alimentaria de la producción agrícola / LINDEN, Guy / Zaragoza : Acribia (1996)
Título : Bioquímica agroindustrial: revalorización alimentaria de la producción agrícola Tipo de documento: texto impreso Autores: LINDEN, Guy ; LORIENT, Denis Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1996 Número de páginas: xxv, 428 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0805-9 Nota general: título original en francés: Biochimie agro-industrielle. Valorisation Alimentarie de la production a Idioma : Español (spa) Clasificación: 660.6 Biotecnología Nota de contenido: La estrategia de los PAI -- Propiedades tecnofuncionales -- Procedimientos de extracción y de texturización -- PAI de origen vegetal -- Sector lácteo -- Ovoproductos -- Productos cárnicos -- Productos del mar -- Valorización de los coproductos -- Sucroquímica -- Productos amiláceos -- Hidrocoloides y fibras alimentarias -- Lipoquímica-sustitutos de materia grasa -- Aminoácidos péptidos -- Pigmentos y aromas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15823 Bioquímica agroindustrial: revalorización alimentaria de la producción agrícola [texto impreso] / LINDEN, Guy ; LORIENT, Denis . - Zaragoza : Acribia, 1996 . - xxv, 428 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-0805-9
título original en francés: Biochimie agro-industrielle. Valorisation Alimentarie de la production a
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 660.6 Biotecnología Nota de contenido: La estrategia de los PAI -- Propiedades tecnofuncionales -- Procedimientos de extracción y de texturización -- PAI de origen vegetal -- Sector lácteo -- Ovoproductos -- Productos cárnicos -- Productos del mar -- Valorización de los coproductos -- Sucroquímica -- Productos amiláceos -- Hidrocoloides y fibras alimentarias -- Lipoquímica-sustitutos de materia grasa -- Aminoácidos péptidos -- Pigmentos y aromas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15823
Bioquímica agroindustrial: revalorización alimentaria de la producción agrícola
LINDEN, Guy - Zaragoza : Acribia - 1996
título original en francés: Biochimie agro-industrielle. Valorisation Alimentarie de la production a
La estrategia de los PAI -- Propiedades tecnofuncionales -- Procedimientos de extracción y de texturización -- PAI de origen vegetal -- Sector lácteo -- Ovoproductos -- Productos cárnicos -- Productos del mar -- Valorización de los coproductos -- Sucroquímica -- Productos amiláceos -- Hidrocoloides y fibras alimentarias -- Lipoquímica-sustitutos de materia grasa -- Aminoácidos péptidos -- Pigmentos y aromas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13017-48203-01 660.63 L65 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Bioquímica analítica / Holme, David / Zaragoza : Acribia (1987)
Título : Bioquímica analítica Tipo de documento: texto impreso Autores: Holme, David, Autor ; Peck, Hazel Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1987 Número de páginas: 450 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0596-6 Nota general: Título original en inglés, Analytical biochemistry Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 572 Bioquímica Nota de contenido: Bioquímica -- Espectroscopia -- Radioisotopos -- Enzimas -- Carbohidratos -- Aminoácidos -- Proteínas -- Lípidos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20463 Bioquímica analítica [texto impreso] / Holme, David, Autor ; Peck, Hazel . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 1987 . - 450 páginas : ilustraciones, diagramas ; 25 cm.
ISBN : 978-84-200-0596-6
Título original en inglés, Analytical biochemistry
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 572 Bioquímica Nota de contenido: Bioquímica -- Espectroscopia -- Radioisotopos -- Enzimas -- Carbohidratos -- Aminoácidos -- Proteínas -- Lípidos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20463
Bioquímica analítica
Holme, David - Zaragoza : Acribia - 1987
Título original en inglés, Analytical biochemistry
Bioquímica -- Espectroscopia -- Radioisotopos -- Enzimas -- Carbohidratos -- Aminoácidos -- Proteínas -- Lípidos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 17355-56053-01 572.36 H71 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Bioquímica Experimental / CLARK, John M. / Zaragoza : Acribia (1966)
Título : Bioquímica Experimental Tipo de documento: texto impreso Autores: CLARK, John M. ; BURGOS GONZALES, Justino, trad. ; BURGOS GONZALES, Justino, trad. ; BURGOS GONZALES, Justino, trad. Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1966 Número de páginas: 286 Il.: tbls., diagrs., grafs., ilus. Nota general: Título original en inglés: Experimental Biochemistry Palabras clave: ; BIOQUIMICA HIDRATOS DE CARBONO PROTEINAS AMINOACIDOS ACIDOS METABOLISMO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28694 Bioquímica Experimental [texto impreso] / CLARK, John M. ; BURGOS GONZALES, Justino, trad. ; BURGOS GONZALES, Justino, trad. ; BURGOS GONZALES, Justino, trad. . - Zaragoza : Acribia, 1966 . - 286 : tbls., diagrs., grafs., ilus.
Título original en inglés: Experimental Biochemistry
Palabras clave: ; BIOQUIMICA HIDRATOS DE CARBONO PROTEINAS AMINOACIDOS ACIDOS METABOLISMO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28694
Bioquímica Experimental
CLARK, John M. - Zaragoza : Acribia - 1966
Título original en inglés: Experimental Biochemistry
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Bioquímica Experimental / CLARK, John M., ed. / Zaragoza : Acribia (1966)
Título : Bioquímica Experimental Tipo de documento: texto impreso Autores: CLARK, John M., ed. ; BURGOS GONZALES, Justino, trad. ; BURGOS GONZALES, Justino, trad. ; BURGOS GONZALES, Justino, trad. Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1966 Número de páginas: 286 Il.: tbls, grafs., ilus., diagrs. Nota general: Título original en inglés: Experimental Biochemistry Palabras clave: ; BIOQUIMICA EXPERIMENTACION PROTEINAS AMINOACIDOS ACIDOS ISOTOPOS METABOLISMO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36184 Bioquímica Experimental [texto impreso] / CLARK, John M., ed. ; BURGOS GONZALES, Justino, trad. ; BURGOS GONZALES, Justino, trad. ; BURGOS GONZALES, Justino, trad. . - Zaragoza : Acribia, 1966 . - 286 : tbls, grafs., ilus., diagrs.
Título original en inglés: Experimental Biochemistry
Palabras clave: ; BIOQUIMICA EXPERIMENTACION PROTEINAS AMINOACIDOS ACIDOS ISOTOPOS METABOLISMO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36184
Bioquímica Experimental
CLARK, John M., ed. - Zaragoza : Acribia - 1966
Título original en inglés: Experimental Biochemistry
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 6847-23933-02 6847 Libros Biblioteca Central Sala Histórica ( Primer Piso) Disponible Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos / Robinson, David S. / Zaragoza : Acribia (1991)
PermalinkBiotecnología / John E. Smith / Zaragoza : Acribia (2004)
PermalinkBiotecnología Básica / BU'LOCK, John / Zaragoza : Acribia (1991)
PermalinkBiotecnología básica / Ratledge, Colin / Zaragoza : Acribia (2009)
PermalinkBiotecnología de la Cerveza y de la Malta / HOUGH, J.S. / Zaragoza : Acribia (1990)
PermalinkBiotecnología: Curso de Prácticas de Laboratorio / BECKER, Jeffrey M. / Zaragoza : Acribia (1999)
PermalinkBiotecnología de la Fermentación: Principios, Procesos y Productos / WARD, Owen P. / Zaragoza : Acribia (1991)
PermalinkBiotecnología: Introducción con Experimentos Modelo / Gerhard Jagnoww / Zaragoza : Acribia (1991)
PermalinkBiotecnología / Gerhard Jagnoww / Zaragoza : Acribia (1991)
PermalinkBiotecnología: Principios Biológicos / TREVAN, M. D. / Zaragoza : Acribia (1990)
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