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Autor BAXTER, E. Denise |
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Cerveza / BAXTER, E. Denise / Zaragoza : Acribia (2004)
Título : Cerveza : Calidad, Higiene y Características Nutricionales Tipo de documento: texto impreso Autores: BAXTER, E. Denise, Autor ; Paul S. Hughes, Autor ; Paul S. Hughes, Autor ; Paul S. Hughes, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: xv, 154 p. Il.: gráfs.; tbls. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1021-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Historia Clasificación: Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24163 Cerveza : Calidad, Higiene y Características Nutricionales [texto impreso] / BAXTER, E. Denise, Autor ; Paul S. Hughes, Autor ; Paul S. Hughes, Autor ; Paul S. Hughes, Autor . - 1a ed. . - Zaragoza : Acribia, 2004 . - xv, 154 p. : gráfs.; tbls. ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-1021-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Historia Clasificación: Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24163
Cerveza
BAXTER, E. DeniseHughes, Paul S. ; Hughes, Paul S. ; Hughes, Paul S. - - Zaragoza : Acribia - 2004
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