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Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana
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Estado nutricional y perfil lipídico en mujeres de 30 a 49 años de edad de la Isla los Uros, Enero - Mayo 2013. / Yudy Yesica Acero Ticona / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2013)
Título : Estado nutricional y perfil lipídico en mujeres de 30 a 49 años de edad de la Isla los Uros, Enero - Mayo 2013. Tipo de documento: texto impreso Autores: Yudy Yesica Acero Ticona, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 109 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional: Licenciado en Nutrición Humana. Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de Investigación titulado “Estado Nutricional y Perfil Lipídico de las mujeres de 30 a 49años de edad de la isla de los Uros enero – mayo 2013”,tuvo como objetivo determinar la relación entre el estado nutricional y el perfil lipidico en mujeres de 30 -49 años de edad de la isla los Uros. La investigación fue de corte transversal, de carácter descriptivo y analítico, la muestra estuvo conformada por50 mujeres, se determinó por muestreo probabilístico aleatorio simple. Se utilizaron el método bioquímico para determinar el colesterol total, HDL, LDL y Triglicéridos; el antropométrico para determinar el estado nutricional; el dietético para determinar el consumo de macronutrientes, ácidos grasos y colesterol dietario. Los datos fueron procesados por la estadística Ji cuadrado.
Los resultados determinaron un Índice de Masa Corporal (IMC) normal en el 18% de las mujeres, sobrepeso en el 20%, obesidad leve en el 46%, obesidad moderada en el 10% y obesidad severa en el 6 % de las mujeres. Se encontró hipercolesterolemia en el 44%, niveles bajos de Lipoproteína de alta densidad (HDL) en el 40%, niveles altos de Lipoproteína de baja densidad (LDL) en el 46%, hipertrigliceridemia en el 56% de mujeres estudiadas. Así mismo se determinó un consumo excesivo de carbohidratos en el 64%, adecuado de proteínas en el 50%, adecuado de lípidos en el 50%, consumo excesivo de ácidos grasos saturados en el 56%, consumo excesivo de ácidos graso monoinsaturados en el 52%, consumo adecuado de ácidos grasos poliinsaturados en el 38%, consumo excesivo de colesterol en el 60% de mujeres.
Concluyéndose que al vincular el estado nutricional y el perfil lipídico se halló que existe una relación estadísticamente significativa, entre el estado nutricional con los niveles de colesterol, lipoproteínas de alta densidad, lipoproteínas de baja densidad y triglicéridos en las mujeres de 30 – 49 años de edad de la isla los uros.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78681 Estado nutricional y perfil lipídico en mujeres de 30 a 49 años de edad de la Isla los Uros, Enero - Mayo 2013. [texto impreso] / Yudy Yesica Acero Ticona, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2013 . - 109 páginas : ilustraciones, tablas ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
Para Optar el Titulo Profesional: Licenciado en Nutrición Humana.
Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de Investigación titulado “Estado Nutricional y Perfil Lipídico de las mujeres de 30 a 49años de edad de la isla de los Uros enero – mayo 2013”,tuvo como objetivo determinar la relación entre el estado nutricional y el perfil lipidico en mujeres de 30 -49 años de edad de la isla los Uros. La investigación fue de corte transversal, de carácter descriptivo y analítico, la muestra estuvo conformada por50 mujeres, se determinó por muestreo probabilístico aleatorio simple. Se utilizaron el método bioquímico para determinar el colesterol total, HDL, LDL y Triglicéridos; el antropométrico para determinar el estado nutricional; el dietético para determinar el consumo de macronutrientes, ácidos grasos y colesterol dietario. Los datos fueron procesados por la estadística Ji cuadrado.
Los resultados determinaron un Índice de Masa Corporal (IMC) normal en el 18% de las mujeres, sobrepeso en el 20%, obesidad leve en el 46%, obesidad moderada en el 10% y obesidad severa en el 6 % de las mujeres. Se encontró hipercolesterolemia en el 44%, niveles bajos de Lipoproteína de alta densidad (HDL) en el 40%, niveles altos de Lipoproteína de baja densidad (LDL) en el 46%, hipertrigliceridemia en el 56% de mujeres estudiadas. Así mismo se determinó un consumo excesivo de carbohidratos en el 64%, adecuado de proteínas en el 50%, adecuado de lípidos en el 50%, consumo excesivo de ácidos grasos saturados en el 56%, consumo excesivo de ácidos graso monoinsaturados en el 52%, consumo adecuado de ácidos grasos poliinsaturados en el 38%, consumo excesivo de colesterol en el 60% de mujeres.
Concluyéndose que al vincular el estado nutricional y el perfil lipídico se halló que existe una relación estadísticamente significativa, entre el estado nutricional con los niveles de colesterol, lipoproteínas de alta densidad, lipoproteínas de baja densidad y triglicéridos en las mujeres de 30 – 49 años de edad de la isla los uros.
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Estado nutricional y perfil lipídico en mujeres de 30 a 49 años de edad de la Isla los Uros, Enero - Mayo 2013.
El presente trabajo de Investigación titulado “Estado Nutricional y Perfil Lipídico de las mujeres de 30 a 49años de edad de la isla de los Uros enero – mayo 2013”,tuvo como objetivo determinar la relación entre el estado nutricional y el perfil lipidico en mujeres de 30 -49 años de edad de la isla los Uros. La investigación fue de corte transversal, de carácter descriptivo y analítico, la muestra estuvo conformada por50 mujeres, se determinó por muestreo probabilístico aleatorio simple. Se utilizaron el método bioquímico para determinar el colesterol total, HDL, LDL y Triglicéridos; el antropométrico para determinar el estado nutricional; el dietético para determinar el consumo de macronutrientes, ácidos grasos y colesterol dietario. Los datos fueron procesados por la estadística Ji cuadrado.
Los resultados determinaron un Índice de Masa Corporal (IMC) normal en el 18% de las mujeres, sobrepeso en el 20%, obesidad leve en el 46%, obesidad moderada en el 10% y obesidad severa en el 6 % de las mujeres. Se encontró hipercolesterolemia en el 44%, niveles bajos de Lipoproteína de alta densidad (HDL) en el 40%, niveles altos de Lipoproteína de baja densidad (LDL) en el 46%, hipertrigliceridemia en el 56% de mujeres estudiadas. Así mismo se determinó un consumo excesivo de carbohidratos en el 64%, adecuado de proteínas en el 50%, adecuado de lípidos en el 50%, consumo excesivo de ácidos grasos saturados en el 56%, consumo excesivo de ácidos graso monoinsaturados en el 52%, consumo adecuado de ácidos grasos poliinsaturados en el 38%, consumo excesivo de colesterol en el 60% de mujeres.
Concluyéndose que al vincular el estado nutricional y el perfil lipídico se halló que existe una relación estadísticamente significativa, entre el estado nutricional con los niveles de colesterol, lipoproteínas de alta densidad, lipoproteínas de baja densidad y triglicéridos en las mujeres de 30 – 49 años de edad de la isla los uros.
Acero Ticona, Yudy Yesica - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2013
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0330-01 T0330 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible T17583-24040-01 613.2082 A18 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEstado nutricional en relación al pendimiento académico en niños de 2do,y 4to, grado que asisten a la I.E.P. 72021 San Antón - Azangaro - 2015 / Emily Sheyla Cutipa Paucar / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2016)
Título : Estado nutricional en relación al pendimiento académico en niños de 2do,y 4to, grado que asisten a la I.E.P. 72021 San Antón - Azangaro - 2015 Tipo de documento: texto impreso Autores: Emily Sheyla Cutipa Paucar, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 58 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: Determina relación entre estado nutricional y rendimiento académico en niños del 2° y 4° grado que asisten a la I.E.P. 72021 San Antón. Investigación descriptivo correlacional, corte transversal; Muestra de 92 niños de 2° y 4° grado, para determinar el rendimiento académico y mediante el registro de medidas antropométricas; peso y talla para determinar el IMC y poder clasificar el estado nutricional de los niños. Resultados: El estado nutricional de los niños del 2° grado; el 36% de niños presenta estado nutricional normal y rendimiento académico alto (A); en un 23% con bajo peso y rendimiento académico bajo (C), el 13% presenta estado nutricional normal y rendimiento muy alto, 6% tiene estado nutricional bajo y rendimiento académico regular, 2% obesidad con rendimiento académico regular y 4% con sobrepeso y rendimiento académico normal. Según la prueba estadística, la es igual 37,506 y la es igual a 16,9190se acepta la hipótesis alterna, por consiguiente, existe relación entre el estado nutricional y rendimiento académico de los niños que asisten a la I.E.P. 72021 San Antón. Estado nutricional de los niños del 4° grado el 56% de niños presenta estado nutricional normal y rendimiento académico alto (A); un 20% con bajo peso y académico bajo (C), el 11% presenta bajo peso y rendimiento normal, 7% tiene estado nutricional normal y rendimiento académico muy alto, 2% obesidad y rendimiento académico regular y 4% con obesidad con el rendimiento académico regular. Según la prueba estadística, la es igual 49,141 y la es igual a 12,5916, existe relación entre el estado nutricional y rendimiento académico de los niños que asisten a la I.E.P. 72021 San Antón. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=97485 Estado nutricional en relación al pendimiento académico en niños de 2do,y 4to, grado que asisten a la I.E.P. 72021 San Antón - Azangaro - 2015 [texto impreso] / Emily Sheyla Cutipa Paucar, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2016 . - 58 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Determina relación entre estado nutricional y rendimiento académico en niños del 2° y 4° grado que asisten a la I.E.P. 72021 San Antón. Investigación descriptivo correlacional, corte transversal; Muestra de 92 niños de 2° y 4° grado, para determinar el rendimiento académico y mediante el registro de medidas antropométricas; peso y talla para determinar el IMC y poder clasificar el estado nutricional de los niños. Resultados: El estado nutricional de los niños del 2° grado; el 36% de niños presenta estado nutricional normal y rendimiento académico alto (A); en un 23% con bajo peso y rendimiento académico bajo (C), el 13% presenta estado nutricional normal y rendimiento muy alto, 6% tiene estado nutricional bajo y rendimiento académico regular, 2% obesidad con rendimiento académico regular y 4% con sobrepeso y rendimiento académico normal. Según la prueba estadística, la es igual 37,506 y la es igual a 16,9190se acepta la hipótesis alterna, por consiguiente, existe relación entre el estado nutricional y rendimiento académico de los niños que asisten a la I.E.P. 72021 San Antón. Estado nutricional de los niños del 4° grado el 56% de niños presenta estado nutricional normal y rendimiento académico alto (A); un 20% con bajo peso y académico bajo (C), el 11% presenta bajo peso y rendimiento normal, 7% tiene estado nutricional normal y rendimiento académico muy alto, 2% obesidad y rendimiento académico regular y 4% con obesidad con el rendimiento académico regular. Según la prueba estadística, la es igual 49,141 y la es igual a 12,5916, existe relación entre el estado nutricional y rendimiento académico de los niños que asisten a la I.E.P. 72021 San Antón. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=97485
Estado nutricional en relación al pendimiento académico en niños de 2do,y 4to, grado que asisten a la I.E.P. 72021 San Antón - Azangaro - 2015
Determina relación entre estado nutricional y rendimiento académico en niños del 2° y 4° grado que asisten a la I.E.P. 72021 San Antón. Investigación descriptivo correlacional, corte transversal; Muestra de 92 niños de 2° y 4° grado, para determinar el rendimiento académico y mediante el registro de medidas antropométricas; peso y talla para determinar el IMC y poder clasificar el estado nutricional de los niños. Resultados: El estado nutricional de los niños del 2° grado; el 36% de niños presenta estado nutricional normal y rendimiento académico alto (A); en un 23% con bajo peso y rendimiento académico bajo (C), el 13% presenta estado nutricional normal y rendimiento muy alto, 6% tiene estado nutricional bajo y rendimiento académico regular, 2% obesidad con rendimiento académico regular y 4% con sobrepeso y rendimiento académico normal. Según la prueba estadística, la es igual 37,506 y la es igual a 16,9190se acepta la hipótesis alterna, por consiguiente, existe relación entre el estado nutricional y rendimiento académico de los niños que asisten a la I.E.P. 72021 San Antón. Estado nutricional de los niños del 4° grado el 56% de niños presenta estado nutricional normal y rendimiento académico alto (A); un 20% con bajo peso y académico bajo (C), el 11% presenta bajo peso y rendimiento normal, 7% tiene estado nutricional normal y rendimiento académico muy alto, 2% obesidad y rendimiento académico regular y 4% con obesidad con el rendimiento académico regular. Según la prueba estadística, la es igual 49,141 y la es igual a 12,5916, existe relación entre el estado nutricional y rendimiento académico de los niños que asisten a la I.E.P. 72021 San Antón.
Cutipa Paucar, Emily Sheyla - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2016
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0455-01 T0455 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible T21547-28051-01 T21547 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEstado nutricional en relación a la ansiedad y la depresión en adolescentes del Programa Centro de Desarrollo Integral de la Familia de la Municipalidad Provincial de Andahuaylas. Apurimac, 2017 / Rene Condori Quispe / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2019)
Título : Estado nutricional en relación a la ansiedad y la depresión en adolescentes del Programa Centro de Desarrollo Integral de la Familia de la Municipalidad Provincial de Andahuaylas. Apurimac, 2017 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Rene Condori Quispe, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 96 páginas Il.: tablas Nota general: Para optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: En este mundo globalizado y competitivo la ansiedad y la depresión se presentan como un desorden personal en todos los grupos etáreos, y condiciones socio- económicas, siendo uno de estos grupos los adolescentes; grupo perteneciente a una etapa de cambios biofísicosociales, existiendo una codependencia con la calidad de vida y la interrelación socio ambiental. Por ello se realizó el estudio titulado Estado nutricional en relación a la ansiedad y la depresión en adolescentes del Programa Centro de Desarrollo Integral de la familia de la Municipalidad provincial de Andahuaylas. Apurímac, 2017, se aplicó el método analítico de corte transversal, para una muestra de 174 adolescentes; Para tal efecto se aplicó el diseño estadístico de la Chi cuadrada, que permitió encontrar la relación entre estas dos variables, considerando un margen de error del 5% y un grado de aceptación del 95 %, siendo la regla de decisión que sí Chi calculada > que la Chi tabulada. Los resultados fueron que el 55.75% de los adolescentes presentaron ansiedad ligeramente desordenado, 32.19% ansiedad moderado o severamente desordenado. De igual forma la prevalencia de depresión en su nivel ligera 60.92% y moderada-severa 28.74% ha sido mayor que la de normalidad, aunque a diferencia de lo que ocurre con la ansiedad, hay una menor prevalencia de normales 10.34%. Con respecto al estado nutricional el 18.97% de los adolescentes presentaron sobre peso, 7.47% obesidad, el 14.94% presentan delgadez y el 58.62% se encuentran normales. En relación a los niveles de anemia de los adolescentes el 79.86% no presentaron anemia, el 10.92% y 7.4% presentaron anemia leve y moderada respectivamente y el 1.72 anemia severa. Respecto a la prueba estadística se obtuvo que la Chi cuadrada fue mayor que la chi tabulada por lo cual se acepta la hipótesis alterna y se rechaza la nula. Por lo que, la ansiedad y la depresión si tiene relación con el Índice de Masa Corporal de los adolescentes y la relación de la ansiedad y depresión con el nivel de anemia también se encontró que la Ji calculada es mayor que la Ji tabulada por lo cual se acepta la hipótesis alterna y se rechaza la hipótesis nula. En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/16071 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114480 Estado nutricional en relación a la ansiedad y la depresión en adolescentes del Programa Centro de Desarrollo Integral de la Familia de la Municipalidad Provincial de Andahuaylas. Apurimac, 2017 [documento electrónico] / Rene Condori Quispe, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2019 . - 96 páginas : tablas.
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Resumen: En este mundo globalizado y competitivo la ansiedad y la depresión se presentan como un desorden personal en todos los grupos etáreos, y condiciones socio- económicas, siendo uno de estos grupos los adolescentes; grupo perteneciente a una etapa de cambios biofísicosociales, existiendo una codependencia con la calidad de vida y la interrelación socio ambiental. Por ello se realizó el estudio titulado Estado nutricional en relación a la ansiedad y la depresión en adolescentes del Programa Centro de Desarrollo Integral de la familia de la Municipalidad provincial de Andahuaylas. Apurímac, 2017, se aplicó el método analítico de corte transversal, para una muestra de 174 adolescentes; Para tal efecto se aplicó el diseño estadístico de la Chi cuadrada, que permitió encontrar la relación entre estas dos variables, considerando un margen de error del 5% y un grado de aceptación del 95 %, siendo la regla de decisión que sí Chi calculada > que la Chi tabulada. Los resultados fueron que el 55.75% de los adolescentes presentaron ansiedad ligeramente desordenado, 32.19% ansiedad moderado o severamente desordenado. De igual forma la prevalencia de depresión en su nivel ligera 60.92% y moderada-severa 28.74% ha sido mayor que la de normalidad, aunque a diferencia de lo que ocurre con la ansiedad, hay una menor prevalencia de normales 10.34%. Con respecto al estado nutricional el 18.97% de los adolescentes presentaron sobre peso, 7.47% obesidad, el 14.94% presentan delgadez y el 58.62% se encuentran normales. En relación a los niveles de anemia de los adolescentes el 79.86% no presentaron anemia, el 10.92% y 7.4% presentaron anemia leve y moderada respectivamente y el 1.72 anemia severa. Respecto a la prueba estadística se obtuvo que la Chi cuadrada fue mayor que la chi tabulada por lo cual se acepta la hipótesis alterna y se rechaza la nula. Por lo que, la ansiedad y la depresión si tiene relación con el Índice de Masa Corporal de los adolescentes y la relación de la ansiedad y depresión con el nivel de anemia también se encontró que la Ji calculada es mayor que la Ji tabulada por lo cual se acepta la hipótesis alterna y se rechaza la hipótesis nula. En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/16071 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114480
Estado nutricional en relación a la ansiedad y la depresión en adolescentes del Programa Centro de Desarrollo Integral de la Familia de la Municipalidad Provincial de Andahuaylas. Apurimac, 2017
En este mundo globalizado y competitivo la ansiedad y la depresión se presentan como un desorden personal en todos los grupos etáreos, y condiciones socio- económicas, siendo uno de estos grupos los adolescentes; grupo perteneciente a una etapa de cambios biofísicosociales, existiendo una codependencia con la calidad de vida y la interrelación socio ambiental. Por ello se realizó el estudio titulado Estado nutricional en relación a la ansiedad y la depresión en adolescentes del Programa Centro de Desarrollo Integral de la familia de la Municipalidad provincial de Andahuaylas. Apurímac, 2017, se aplicó el método analítico de corte transversal, para una muestra de 174 adolescentes; Para tal efecto se aplicó el diseño estadístico de la Chi cuadrada, que permitió encontrar la relación entre estas dos variables, considerando un margen de error del 5% y un grado de aceptación del 95 %, siendo la regla de decisión que sí Chi calculada > que la Chi tabulada. Los resultados fueron que el 55.75% de los adolescentes presentaron ansiedad ligeramente desordenado, 32.19% ansiedad moderado o severamente desordenado. De igual forma la prevalencia de depresión en su nivel ligera 60.92% y moderada-severa 28.74% ha sido mayor que la de normalidad, aunque a diferencia de lo que ocurre con la ansiedad, hay una menor prevalencia de normales 10.34%. Con respecto al estado nutricional el 18.97% de los adolescentes presentaron sobre peso, 7.47% obesidad, el 14.94% presentan delgadez y el 58.62% se encuentran normales. En relación a los niveles de anemia de los adolescentes el 79.86% no presentaron anemia, el 10.92% y 7.4% presentaron anemia leve y moderada respectivamente y el 1.72 anemia severa. Respecto a la prueba estadística se obtuvo que la Chi cuadrada fue mayor que la chi tabulada por lo cual se acepta la hipótesis alterna y se rechaza la nula. Por lo que, la ansiedad y la depresión si tiene relación con el Índice de Masa Corporal de los adolescentes y la relación de la ansiedad y depresión con el nivel de anemia también se encontró que la Ji calculada es mayor que la Ji tabulada por lo cual se acepta la hipótesis alterna y se rechaza la hipótesis nula.
Condori Quispe, Rene - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2019
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Título : Estado nutricional en relación a la dieta y actividad física de los afiliados al centro del adulto Mayor de ESSALUD - Puno Octubre 2012 - Abril 2013 Tipo de documento: texto impreso Autores: Andrea Diana Rodriguez Ascarrunz, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 91 páginas Il.: tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional: Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: El presente estudio titulado: “Estado Nutricional en relación a la Dieta y Actividad Física de los Afiliados al Centro del Adulto Mayor de EsSALUD - Puno, Octubre 2012 – Abril 2013”,se realizó con el objetivo de determinar la relación que existe entre el estado nutricional, la dieta y actividad física de los adultos mayores. El estudio es de tipo descriptivo analítico de corte transversal, la población estuvo conformada por 65 adultos mayores,los criterios de inclusión fueron: sujetos con una edad mayor o igual a 65 años de ambos sexos de no padecer de alguna enfermedad grave y que estén afiliados. Los métodos utilizados fueron: Evaluación nutricional que se calculó a través del Índice de Masa Corporal(IMC), para la evaluación dietética se realizó la encuesta recordatorio de alimentación por 24 horas en 3 oportunidades y la actividad física fue evaluada por medio de la encuesta recordatorio de 24 horas también en 3 oportunidades. En el tratamiento estadístico, se utilizó la Correlación de Pearson con una significancia del 5%.
Los resultados muestran que el 11% de los afiliados tienen un estado nutricional deficiente, el 25% presenta sobrepeso y el 11% obesidad. El 77% consume carbohidratos en exceso con un promedio de 358.9 g y las grasas son consumidas en manera deficiente por el 35% siendo el consumode 32,4 g;el mayor aporte de energía es a través de los carbohidratos. La vitamina C es consumida de forma deficiente por el 60% en 30.9 mg, el 98% consume calcio de manera deficiente siendo este de 397 mg/ día. El 100% consume fibra de manera deficiente con un promedio de 6.7 gr/día y el 68% de los afiliados consume agua de 1329.1 ml/día considerándose este deficiente. Se encontró también que la deficiencia proteínas y exceso hierro no es muy marcada en esta población.
El 38% que es la cantidad predominante de las mujeres presenta una actividad física moderada con 1.7 de nivel de actividad y en el caso de los varones predomina la realización de una actividad ligera por un 31%con 1.7 de nivel de actividad, siendo la menor cantidad de aquellos que realizan una actividad intensa en ambos sexos. El tratamiento estadístico sugiere que: existe una relación entre el estado nutricional y la dieta. Por otro lado, se obtuvo que no existe una relación entre el estado nutricional y la actividad física que realizan los afiliados.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76872 Estado nutricional en relación a la dieta y actividad física de los afiliados al centro del adulto Mayor de ESSALUD - Puno Octubre 2012 - Abril 2013 [texto impreso] / Andrea Diana Rodriguez Ascarrunz, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2013 . - 91 páginas : tablas ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
Para Optar el Titulo Profesional: Licenciado en Nutrición Humana
Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente estudio titulado: “Estado Nutricional en relación a la Dieta y Actividad Física de los Afiliados al Centro del Adulto Mayor de EsSALUD - Puno, Octubre 2012 – Abril 2013”,se realizó con el objetivo de determinar la relación que existe entre el estado nutricional, la dieta y actividad física de los adultos mayores. El estudio es de tipo descriptivo analítico de corte transversal, la población estuvo conformada por 65 adultos mayores,los criterios de inclusión fueron: sujetos con una edad mayor o igual a 65 años de ambos sexos de no padecer de alguna enfermedad grave y que estén afiliados. Los métodos utilizados fueron: Evaluación nutricional que se calculó a través del Índice de Masa Corporal(IMC), para la evaluación dietética se realizó la encuesta recordatorio de alimentación por 24 horas en 3 oportunidades y la actividad física fue evaluada por medio de la encuesta recordatorio de 24 horas también en 3 oportunidades. En el tratamiento estadístico, se utilizó la Correlación de Pearson con una significancia del 5%.
Los resultados muestran que el 11% de los afiliados tienen un estado nutricional deficiente, el 25% presenta sobrepeso y el 11% obesidad. El 77% consume carbohidratos en exceso con un promedio de 358.9 g y las grasas son consumidas en manera deficiente por el 35% siendo el consumode 32,4 g;el mayor aporte de energía es a través de los carbohidratos. La vitamina C es consumida de forma deficiente por el 60% en 30.9 mg, el 98% consume calcio de manera deficiente siendo este de 397 mg/ día. El 100% consume fibra de manera deficiente con un promedio de 6.7 gr/día y el 68% de los afiliados consume agua de 1329.1 ml/día considerándose este deficiente. Se encontró también que la deficiencia proteínas y exceso hierro no es muy marcada en esta población.
El 38% que es la cantidad predominante de las mujeres presenta una actividad física moderada con 1.7 de nivel de actividad y en el caso de los varones predomina la realización de una actividad ligera por un 31%con 1.7 de nivel de actividad, siendo la menor cantidad de aquellos que realizan una actividad intensa en ambos sexos. El tratamiento estadístico sugiere que: existe una relación entre el estado nutricional y la dieta. Por otro lado, se obtuvo que no existe una relación entre el estado nutricional y la actividad física que realizan los afiliados.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76872
Estado nutricional en relación a la dieta y actividad física de los afiliados al centro del adulto Mayor de ESSALUD - Puno Octubre 2012 - Abril 2013
El presente estudio titulado: “Estado Nutricional en relación a la Dieta y Actividad Física de los Afiliados al Centro del Adulto Mayor de EsSALUD - Puno, Octubre 2012 – Abril 2013”,se realizó con el objetivo de determinar la relación que existe entre el estado nutricional, la dieta y actividad física de los adultos mayores. El estudio es de tipo descriptivo analítico de corte transversal, la población estuvo conformada por 65 adultos mayores,los criterios de inclusión fueron: sujetos con una edad mayor o igual a 65 años de ambos sexos de no padecer de alguna enfermedad grave y que estén afiliados. Los métodos utilizados fueron: Evaluación nutricional que se calculó a través del Índice de Masa Corporal(IMC), para la evaluación dietética se realizó la encuesta recordatorio de alimentación por 24 horas en 3 oportunidades y la actividad física fue evaluada por medio de la encuesta recordatorio de 24 horas también en 3 oportunidades. En el tratamiento estadístico, se utilizó la Correlación de Pearson con una significancia del 5%.
Los resultados muestran que el 11% de los afiliados tienen un estado nutricional deficiente, el 25% presenta sobrepeso y el 11% obesidad. El 77% consume carbohidratos en exceso con un promedio de 358.9 g y las grasas son consumidas en manera deficiente por el 35% siendo el consumode 32,4 g;el mayor aporte de energía es a través de los carbohidratos. La vitamina C es consumida de forma deficiente por el 60% en 30.9 mg, el 98% consume calcio de manera deficiente siendo este de 397 mg/ día. El 100% consume fibra de manera deficiente con un promedio de 6.7 gr/día y el 68% de los afiliados consume agua de 1329.1 ml/día considerándose este deficiente. Se encontró también que la deficiencia proteínas y exceso hierro no es muy marcada en esta población.
El 38% que es la cantidad predominante de las mujeres presenta una actividad física moderada con 1.7 de nivel de actividad y en el caso de los varones predomina la realización de una actividad ligera por un 31%con 1.7 de nivel de actividad, siendo la menor cantidad de aquellos que realizan una actividad intensa en ambos sexos. El tratamiento estadístico sugiere que: existe una relación entre el estado nutricional y la dieta. Por otro lado, se obtuvo que no existe una relación entre el estado nutricional y la actividad física que realizan los afiliados.
Rodriguez Ascarrunz, Andrea Diana - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2013
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0301-01 T0301 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible T16764-23217-01 ROD Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Disponible Estado nutricional en relación con la frecuencia de consumo y actividad física en escolares de 8 a 11 años I.E.P. 71001 Miguel Grau, Puno 2018 / Soledad Chumbilla Macedo / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2019)
Título : Estado nutricional en relación con la frecuencia de consumo y actividad física en escolares de 8 a 11 años I.E.P. 71001 Miguel Grau, Puno 2018 Tipo de documento: texto impreso Autores: Soledad Chumbilla Macedo, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 85 páginas Il.: tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para optar Título Profesional de Licenciada en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación tuvo por objetivo determinar la relación existente entre el estado nutricional, frecuencia de consumo y actividad física en escolares de 8 a 11 años de la I.E.P. 71001 Miguel Grau, Puno 2018. Fue un estudio de tipo descriptivo correlacional y de corte transversal, la muestra fue obtenida mediante el muestreo probabilístico de tipo aleatorio simple siendo 116 escolares, a quienes se evaluó el estado nutricional utilizando el método antropométrico y las técnicas de peso, talla y edad cronológica. Para determinar la frecuencia de consumo de alimentos y el nivel de actividad física se aplicó el método de la encuesta y técnica de la entrevista mediante la aplicación del cuestionario de frecuencia de consumo y el cuestionario de actividad física adaptado por Claude Godard(1). Para establecer la relación se aplicacó la prueba estadística Chi cuadrado de Pearson con un nivel de confianza de 95%. Los resultados del estudio fueron que el 71.6% de la población escolar presentó estado nutricional normal, el 23.3% sobrepeso y el 2.6% obesidad. En relación a frecuencia de consumo de alimentos expresado en el índice de alimentación saludable, el 71.6% de la población escolar presentó hábitos poco saludables y el 28.4% requiere cambios en su alimentación, no se registraron resultados respecto al ítem de alimentación saludable (0%); en cuanto a la actividad física, 69% tiene un nivel de actividad física regular, el 21% malo y el 10% bueno; según la prueba de Chi cuadrado se demuestra que existe una relación estadística (p=0.00 < =0.05) entre el estado nutricional con la frecuencia de consumo y la actividad física de los escolares de 8 a 11 años de la I.E.P. 71001 Miguel Grau Puno 2018. En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/13346 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111637 Estado nutricional en relación con la frecuencia de consumo y actividad física en escolares de 8 a 11 años I.E.P. 71001 Miguel Grau, Puno 2018 [texto impreso] / Soledad Chumbilla Macedo, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2019 . - 85 páginas : tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El presente trabajo de investigación tuvo por objetivo determinar la relación existente entre el estado nutricional, frecuencia de consumo y actividad física en escolares de 8 a 11 años de la I.E.P. 71001 Miguel Grau, Puno 2018. Fue un estudio de tipo descriptivo correlacional y de corte transversal, la muestra fue obtenida mediante el muestreo probabilístico de tipo aleatorio simple siendo 116 escolares, a quienes se evaluó el estado nutricional utilizando el método antropométrico y las técnicas de peso, talla y edad cronológica. Para determinar la frecuencia de consumo de alimentos y el nivel de actividad física se aplicó el método de la encuesta y técnica de la entrevista mediante la aplicación del cuestionario de frecuencia de consumo y el cuestionario de actividad física adaptado por Claude Godard(1). Para establecer la relación se aplicacó la prueba estadística Chi cuadrado de Pearson con un nivel de confianza de 95%. Los resultados del estudio fueron que el 71.6% de la población escolar presentó estado nutricional normal, el 23.3% sobrepeso y el 2.6% obesidad. En relación a frecuencia de consumo de alimentos expresado en el índice de alimentación saludable, el 71.6% de la población escolar presentó hábitos poco saludables y el 28.4% requiere cambios en su alimentación, no se registraron resultados respecto al ítem de alimentación saludable (0%); en cuanto a la actividad física, 69% tiene un nivel de actividad física regular, el 21% malo y el 10% bueno; según la prueba de Chi cuadrado se demuestra que existe una relación estadística (p=0.00 < =0.05) entre el estado nutricional con la frecuencia de consumo y la actividad física de los escolares de 8 a 11 años de la I.E.P. 71001 Miguel Grau Puno 2018. En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/13346 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111637
Estado nutricional en relación con la frecuencia de consumo y actividad física en escolares de 8 a 11 años I.E.P. 71001 Miguel Grau, Puno 2018
El presente trabajo de investigación tuvo por objetivo determinar la relación existente entre el estado nutricional, frecuencia de consumo y actividad física en escolares de 8 a 11 años de la I.E.P. 71001 Miguel Grau, Puno 2018. Fue un estudio de tipo descriptivo correlacional y de corte transversal, la muestra fue obtenida mediante el muestreo probabilístico de tipo aleatorio simple siendo 116 escolares, a quienes se evaluó el estado nutricional utilizando el método antropométrico y las técnicas de peso, talla y edad cronológica. Para determinar la frecuencia de consumo de alimentos y el nivel de actividad física se aplicó el método de la encuesta y técnica de la entrevista mediante la aplicación del cuestionario de frecuencia de consumo y el cuestionario de actividad física adaptado por Claude Godard(1). Para establecer la relación se aplicacó la prueba estadística Chi cuadrado de Pearson con un nivel de confianza de 95%. Los resultados del estudio fueron que el 71.6% de la población escolar presentó estado nutricional normal, el 23.3% sobrepeso y el 2.6% obesidad. En relación a frecuencia de consumo de alimentos expresado en el índice de alimentación saludable, el 71.6% de la población escolar presentó hábitos poco saludables y el 28.4% requiere cambios en su alimentación, no se registraron resultados respecto al ítem de alimentación saludable (0%); en cuanto a la actividad física, 69% tiene un nivel de actividad física regular, el 21% malo y el 10% bueno; según la prueba de Chi cuadrado se demuestra que existe una relación estadística (p=0.00 < =0.05) entre el estado nutricional con la frecuencia de consumo y la actividad física de los escolares de 8 a 11 años de la I.E.P. 71001 Miguel Grau Puno 2018.
Chumbilla Macedo, Soledad - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2019
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DisponibleEstado nutricional y su relación con el nivel socioeconómico, consumo dietético y enfermedades crónicas no transmisibles de mujeres en edad fértil de Distrito de Ayaviri, Oct. - Dic. 2011 / Cinthya Rocio Vargas Vilca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2013)
PermalinkEstado nutricional y su relación con el riesgo cardiovascular, nivel socioeconómico y consumo dietético de las mujeres en edad fértil que asisten al establecimiento de Salud I-1 Salcedo - Puno, 2011 / Pamela Sanizo Canahua / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2012)
PermalinkObtención y evaluación del producto instantáneo a base de cañihua (Chenopodium pallidicaule aellen) con cebada (Hordeum vulgare) extruida y enriquecido con huevo entero en polvo Puno, Enero - Agosto 2013 / Judith Choquegonza Carrillo / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2013)
PermalinkObtención de harina instantánea a partir de extruidos de las mezclas de cañihua, trigo, quinua, y soya diciembre 2003 / Judith Silvia Mamani Yucra / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2004)
PermalinkOptimización de la dieta del poblador de la Comunidad Campesina de Anccaca, periodo agrícola de siembra (1990-1991) / Marta Zoila Medina Pineda / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (1992)
PermalinkParasitosis y anemia en los niños de 6 a 10 años de edad de la Institución Educativa Primaria N° 72183 de Macusani, 2016 / Maribel Arrazola Flores / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2017)
PermalinkParasitosis intestinal y desnutrición en infantes atendidos en el programa CRED: Hospital Carlos Monge Medrano Juliaca, junio octubre 1997 / Hernán Quispe Bustinza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (1997)
PermalinkParasitosis intestinal y estado nutricional en niños de 06 a 36 meses de edad, Azángaro, julio - diciembre de 1997 / Clorinda Pineda Gonzales / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (1998)
PermalinkPatrón de consumo alimentario, aporte de nutrientes de la dieta, características de la actividad física y composición corporal de los estudiantes de la E.P. Nutrición Humana - UNA Puno 2019 / Jessica Alexandra Collanqui Condori / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2021)
PermalinkPatrones de consumo alimentario de las familias de las comunidades campesinas del distrito de Chupa Azángaro. Agosto - Diciembre 1998 / Wilber Paredes Ugarte / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (1998)
PermalinkPatrones de consumo alimentario y estado nutricional en mujeres adultas de los clubes de madres de los pueblos jóvenes Mariscal Nieto, el siglo y San Francisco - Moquegua, Noviembre 1996 - Marzo 1997 / Estanislao Mayta Quilca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (1998)
PermalinkPercepción de la imagen corporal y actitud alimentaria de riesgo en mujeres de 14 - 16 años de Instituciones Educativas Secundarias de Puno - 2012 / Roxana Madeleyne Paco Valdez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2013)
PermalinkPercepción materna de la malnutrición por exceso y consumo alimentario de niños de 2 a 5 años del programa articulado nutricional, Puno, 2013. / Coutniy Tintaya Turpo / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2014)
PermalinkPercepción materna del estado nutricional y de la ingesta alimentaria, y su relación con el estado nutricional de niños de 3 a 5 años de edad de las Instituciones Educativas Iniciales del Distrito de Macari-Melgar, Puno Mayo-Diciembre 2013 / Patricia Lourdes Ccama Quispe / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2014)
PermalinkPercepción materna sobre factores que influyen en el consumo alimentario y formación de hábitos alimentarios de niños en etapa preescolar, Juliaca 2016 / Marisol Victoria Aceituno Vilca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2017)
PermalinkPérdida de Vitamina C en la Papa dulce de la variedad Solanum Tuberosum Especie Indígena Imilla Negra Sometida a Diferentes Métodos de Cocción Puno 2006 / Edith Alodia Aynaya Ccota / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2006)
PermalinkPerfil antropométrico y relación con el balance energético en la etapa de entrenamiento de los seleccionados de Basquetbol y Boleibol, para los XII juegos de la juventud trasandina, Cusco, 2010 / Maria Cecilia Angulo Gamarra / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2011)
PermalinkPerfil Lipídico Durante la Preñez en una Población de Cuyes Alimentadas con Galletas Elaboradas a Base de Harina de Sacha Inchi en Relación al Peso de sus Neonatos (Abril - Setiembre 2009) / Jackeline Sonia Valdivia Maquera / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2010)
PermalinkPisos altitudinales y anemia en niños de 6 a 35 meses de edad, atendidos en establecimientos de salud de la DIRESA Puno, entre los años 2015 al 2017 / Jóelin Alexandra Silva Villahermosa / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2018)
PermalinkPobreza, Estratégias Alimentarias y Nivel Nutricional en Barrios Urbano Marginales de la Ciudad de Juliaca / Claudia Beatriz Villegas Abrill / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (1998)
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