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Autor Edith Alodia Aynaya Ccota |
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Pérdida de Vitamina C en la Papa dulce de la variedad Solanum Tuberosum Especie Indígena Imilla Negra Sometida a Diferentes Métodos de Cocción Puno 2006 / Edith Alodia Aynaya Ccota / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2006)
Título : Pérdida de Vitamina C en la Papa dulce de la variedad Solanum Tuberosum Especie Indígena Imilla Negra Sometida a Diferentes Métodos de Cocción Puno 2006 Tipo de documento: texto impreso Autores: Edith Alodia Aynaya Ccota Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 69 p. Il.: tbls., gráfs., diagrs. Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58161 Pérdida de Vitamina C en la Papa dulce de la variedad Solanum Tuberosum Especie Indígena Imilla Negra Sometida a Diferentes Métodos de Cocción Puno 2006 [texto impreso] / Edith Alodia Aynaya Ccota . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2006 . - 69 p. : tbls., gráfs., diagrs.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana
Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58161
Pérdida de Vitamina C en la Papa dulce de la variedad Solanum Tuberosum Especie Indígena Imilla Negra Sometida a Diferentes Métodos de Cocción Puno 2006
Aynaya Ccota, Edith Alodia - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2006
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana
Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO.
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