Título : |
Percepción materna del estado nutricional y de la ingesta alimentaria, y su relación con el estado nutricional de niños de 3 a 5 años de edad de las Instituciones Educativas Iniciales del Distrito de Macari-Melgar, Puno Mayo-Diciembre 2013 |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Patricia Lourdes Ccama Quispe, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana |
Fecha de publicación: |
2014 |
Número de páginas: |
74 páginas |
Il.: |
diagramas, tablas |
Dimensiones: |
30 cm |
Material de acompañamiento: |
1 CD-ROM |
Nota general: |
Para Optar Titulo Profesional de Licenciada en Nutrición Humana. |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo: Determinar la percepción materna del estado nutricional y de la ingesta alimentaria de los niños 3- 5 años de edad de las Instituciones Educativas Iniciales de la ciudad de Macari. La muestra fue conformada por 152 niños (as), que concurrieron a las instituciones educativas iniciales, y sus respectivas madres. La investigación es de corte transversal, descriptivo y analítico; así mismo se aplicó 2 pruebas para determinar la percepción materna del estado nutricional, el primero es la percepción por imágenes (método de identificación de modelos anatómicos) y el segundo es la percepción por palabras (preguntas con respuestas tipo escala), se empleó el método de antropometría para determinar el estado nutricional y se aplicó la encuesta de actitudes, constituido por 6 afirmaciones correctas evaluadas según escala de Likert para determinar la ingesta alimentaria, este instrumento fue validado por juicio de expertos. Así mismo para el análisis estadístico se utilizó la prueba ji cuadrada para establecer la relación entre variables.
Los resultados fueron; para la percepción materna del estado nutricional, las madres percibieron: Con sobrepeso 65,79%, normales 22,37%, 6,58% con obesidad y el 5,26% tiene desnutrición. En cuanto a la apreciación que tienen las madres sobre el peso de sus hijos se observó que el 58,55% de las madres manifiestan que sus hijos se encuentran con un peso normal.
Al evaluar el Estado Nutricional de los niños según el indicador P/T se encontró 79,61% tienen un estado nutricional normal, 1,97% obesidad, 9,21% desnutrición aguda y 4,61% con desnutrición y sobrepeso. Según indicador T/E se pudo apreciar 68,42% de los niños (as) tienen un estado nutricional normal y 31,58% presenta un estado nutricional de talla baja.
Respecto a la percepción de la ingesta alimentaria 54,61% percepción favorable, 28,95 percepción desfavorable y 16,44% percepción muy favorable
Al relacionarse la percepción materna de la imagen corporal con el estado nutricional según indicador P/T. se concluye estadísticamente que existe relación.
Y respecto a la relación de la percepción materna de la ingesta alimentaria con el estado nutricional según indicador P/T y T/E. encontramos que si existe relación. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79739 |
Percepción materna del estado nutricional y de la ingesta alimentaria, y su relación con el estado nutricional de niños de 3 a 5 años de edad de las Instituciones Educativas Iniciales del Distrito de Macari-Melgar, Puno Mayo-Diciembre 2013 [texto impreso] / Patricia Lourdes Ccama Quispe, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2014 . - 74 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM. Para Optar Titulo Profesional de Licenciada en Nutrición Humana. Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo: Determinar la percepción materna del estado nutricional y de la ingesta alimentaria de los niños 3- 5 años de edad de las Instituciones Educativas Iniciales de la ciudad de Macari. La muestra fue conformada por 152 niños (as), que concurrieron a las instituciones educativas iniciales, y sus respectivas madres. La investigación es de corte transversal, descriptivo y analítico; así mismo se aplicó 2 pruebas para determinar la percepción materna del estado nutricional, el primero es la percepción por imágenes (método de identificación de modelos anatómicos) y el segundo es la percepción por palabras (preguntas con respuestas tipo escala), se empleó el método de antropometría para determinar el estado nutricional y se aplicó la encuesta de actitudes, constituido por 6 afirmaciones correctas evaluadas según escala de Likert para determinar la ingesta alimentaria, este instrumento fue validado por juicio de expertos. Así mismo para el análisis estadístico se utilizó la prueba ji cuadrada para establecer la relación entre variables.
Los resultados fueron; para la percepción materna del estado nutricional, las madres percibieron: Con sobrepeso 65,79%, normales 22,37%, 6,58% con obesidad y el 5,26% tiene desnutrición. En cuanto a la apreciación que tienen las madres sobre el peso de sus hijos se observó que el 58,55% de las madres manifiestan que sus hijos se encuentran con un peso normal.
Al evaluar el Estado Nutricional de los niños según el indicador P/T se encontró 79,61% tienen un estado nutricional normal, 1,97% obesidad, 9,21% desnutrición aguda y 4,61% con desnutrición y sobrepeso. Según indicador T/E se pudo apreciar 68,42% de los niños (as) tienen un estado nutricional normal y 31,58% presenta un estado nutricional de talla baja.
Respecto a la percepción de la ingesta alimentaria 54,61% percepción favorable, 28,95 percepción desfavorable y 16,44% percepción muy favorable
Al relacionarse la percepción materna de la imagen corporal con el estado nutricional según indicador P/T. se concluye estadísticamente que existe relación.
Y respecto a la relación de la percepción materna de la ingesta alimentaria con el estado nutricional según indicador P/T y T/E. encontramos que si existe relación. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79739 |
Percepción materna del estado nutricional y de la ingesta alimentaria, y su relación con el estado nutricional de niños de 3 a 5 años de edad de las Instituciones Educativas Iniciales del Distrito de Macari-Melgar, Puno Mayo-Diciembre 2013
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo: Determinar la percepción materna del estado nutricional y de la ingesta alimentaria de los niños 3- 5 años de edad de las Instituciones Educativas Iniciales de la ciudad de Macari. La muestra fue conformada por 152 niños (as), que concurrieron a las instituciones educativas iniciales, y sus respectivas madres. La investigación es de corte transversal, descriptivo y analítico; así mismo se aplicó 2 pruebas para determinar la percepción materna del estado nutricional, el primero es la percepción por imágenes (método de identificación de modelos anatómicos) y el segundo es la percepción por palabras (preguntas con respuestas tipo escala), se empleó el método de antropometría para determinar el estado nutricional y se aplicó la encuesta de actitudes, constituido por 6 afirmaciones correctas evaluadas según escala de Likert para determinar la ingesta alimentaria, este instrumento fue validado por juicio de expertos. Así mismo para el análisis estadístico se utilizó la prueba ji cuadrada para establecer la relación entre variables.
Los resultados fueron; para la percepción materna del estado nutricional, las madres percibieron: Con sobrepeso 65,79%, normales 22,37%, 6,58% con obesidad y el 5,26% tiene desnutrición. En cuanto a la apreciación que tienen las madres sobre el peso de sus hijos se observó que el 58,55% de las madres manifiestan que sus hijos se encuentran con un peso normal.
Al evaluar el Estado Nutricional de los niños según el indicador P/T se encontró 79,61% tienen un estado nutricional normal, 1,97% obesidad, 9,21% desnutrición aguda y 4,61% con desnutrición y sobrepeso. Según indicador T/E se pudo apreciar 68,42% de los niños (as) tienen un estado nutricional normal y 31,58% presenta un estado nutricional de talla baja.
Respecto a la percepción de la ingesta alimentaria 54,61% percepción favorable, 28,95 percepción desfavorable y 16,44% percepción muy favorable
Al relacionarse la percepción materna de la imagen corporal con el estado nutricional según indicador P/T. se concluye estadísticamente que existe relación.
Y respecto a la relación de la percepción materna de la ingesta alimentaria con el estado nutricional según indicador P/T y T/E. encontramos que si existe relación.
Ccama Quispe, Patricia Lourdes -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2014
Para Optar Titulo Profesional de Licenciada en Nutrición Humana.
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