Título : |
Perfil Lipídico Durante la Preñez en una Población de Cuyes Alimentadas con Galletas Elaboradas a Base de Harina de Sacha Inchi en Relación al Peso de sus Neonatos (Abril - Setiembre 2009) |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Jackeline Sonia Valdivia Maquera, Autor ; Boris Ricardo Ramirez Tejada, Autor ; Boris Ricardo Ramirez Tejada, Autor ; Boris Ricardo Ramirez Tejada, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana |
Fecha de publicación: |
2010 |
Número de páginas: |
88 p. |
Il.: |
tbls., gráfs., diagrs., il. |
Dimensiones: |
30 cm. |
Material de acompañamiento: |
01 CD-ROM |
Nota general: |
Para Optar Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana |
Resumen: |
El flujo neto de nutrientes de la madre al feto es necesario para asegurar un suministro constante para el metabolismo energético fetal. En la formación de sistemas fetales como el nervioso y en el balance de requerimientos extra de energía en la etapa de gestación avanzada es indispensable la utilización de los lípidos.
En la presente investigación se analiza los mecanismos básicos y la secuencia de eventos metabólicos durante la gestación; para determinar de esta manera el perfil lipidico en cuyes durante la gestación y la influencia que tiene el consumo de galletas de harina de sacha inchi en diversas proporciones en relación al peso de sus neonatos
El estudio realizado en 12 cuyes gestantes, las cuales fueron escogidas por el método aleatorio considerando a tres cuyes por cada grupo: cuya alimentación se basó en galletas de harina de sacha inchi en diferentes proporciones 25%; 50% y 75%. Para ello se utilizaron fichas de registro del consumo de las galletas frente al grupo control cuya alimentación consistió netamente en alfafa.
A través de análisis de sangre, se determinó el contenido de colesterol, HDL, LDL y triglicéridos de los cuyes en estudio, donde se apreció una elevación de los mismos en la etapa media de la gestación, esto debido a que el metabolismo materno debe satisfacer las demandas del desarrollo fetal sufriendo una rápida caída en la última etapa por la utilización de los depósitos grasos por parte del feto. Los resultados fueron expresados en mg/dl.
La asociación de estos indicadores entre madres y el peso de los recién nacidos fue evaluada; resaltando que la alimentación juega un papel importante como determinante de este parámetro. |
Nota de contenido: |
Zona Territorial de Estudio PE: PUNO-MACUSANI |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61442 |
Perfil Lipídico Durante la Preñez en una Población de Cuyes Alimentadas con Galletas Elaboradas a Base de Harina de Sacha Inchi en Relación al Peso de sus Neonatos (Abril - Setiembre 2009) [texto impreso] / Jackeline Sonia Valdivia Maquera, Autor ; Boris Ricardo Ramirez Tejada, Autor ; Boris Ricardo Ramirez Tejada, Autor ; Boris Ricardo Ramirez Tejada, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2010 . - 88 p. : tbls., gráfs., diagrs., il. ; 30 cm. + 01 CD-ROM. Para Optar Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana
Resumen: |
El flujo neto de nutrientes de la madre al feto es necesario para asegurar un suministro constante para el metabolismo energético fetal. En la formación de sistemas fetales como el nervioso y en el balance de requerimientos extra de energía en la etapa de gestación avanzada es indispensable la utilización de los lípidos.
En la presente investigación se analiza los mecanismos básicos y la secuencia de eventos metabólicos durante la gestación; para determinar de esta manera el perfil lipidico en cuyes durante la gestación y la influencia que tiene el consumo de galletas de harina de sacha inchi en diversas proporciones en relación al peso de sus neonatos
El estudio realizado en 12 cuyes gestantes, las cuales fueron escogidas por el método aleatorio considerando a tres cuyes por cada grupo: cuya alimentación se basó en galletas de harina de sacha inchi en diferentes proporciones 25%; 50% y 75%. Para ello se utilizaron fichas de registro del consumo de las galletas frente al grupo control cuya alimentación consistió netamente en alfafa.
A través de análisis de sangre, se determinó el contenido de colesterol, HDL, LDL y triglicéridos de los cuyes en estudio, donde se apreció una elevación de los mismos en la etapa media de la gestación, esto debido a que el metabolismo materno debe satisfacer las demandas del desarrollo fetal sufriendo una rápida caída en la última etapa por la utilización de los depósitos grasos por parte del feto. Los resultados fueron expresados en mg/dl.
La asociación de estos indicadores entre madres y el peso de los recién nacidos fue evaluada; resaltando que la alimentación juega un papel importante como determinante de este parámetro. |
Nota de contenido: |
Zona Territorial de Estudio PE: PUNO-MACUSANI |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61442 |
Perfil Lipídico Durante la Preñez en una Población de Cuyes Alimentadas con Galletas Elaboradas a Base de Harina de Sacha Inchi en Relación al Peso de sus Neonatos (Abril - Setiembre 2009)
El flujo neto de nutrientes de la madre al feto es necesario para asegurar un suministro constante para el metabolismo energético fetal. En la formación de sistemas fetales como el nervioso y en el balance de requerimientos extra de energía en la etapa de gestación avanzada es indispensable la utilización de los lípidos.
En la presente investigación se analiza los mecanismos básicos y la secuencia de eventos metabólicos durante la gestación; para determinar de esta manera el perfil lipidico en cuyes durante la gestación y la influencia que tiene el consumo de galletas de harina de sacha inchi en diversas proporciones en relación al peso de sus neonatos
El estudio realizado en 12 cuyes gestantes, las cuales fueron escogidas por el método aleatorio considerando a tres cuyes por cada grupo: cuya alimentación se basó en galletas de harina de sacha inchi en diferentes proporciones 25%; 50% y 75%. Para ello se utilizaron fichas de registro del consumo de las galletas frente al grupo control cuya alimentación consistió netamente en alfafa.
A través de análisis de sangre, se determinó el contenido de colesterol, HDL, LDL y triglicéridos de los cuyes en estudio, donde se apreció una elevación de los mismos en la etapa media de la gestación, esto debido a que el metabolismo materno debe satisfacer las demandas del desarrollo fetal sufriendo una rápida caída en la última etapa por la utilización de los depósitos grasos por parte del feto. Los resultados fueron expresados en mg/dl.
La asociación de estos indicadores entre madres y el peso de los recién nacidos fue evaluada; resaltando que la alimentación juega un papel importante como determinante de este parámetro.
Valdivia Maquera, Jackeline SoniaRamirez Tejada, Boris Ricardo ; Ramirez Tejada, Boris Ricardo ; Ramirez Tejada, Boris Ricardo - -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2010
Para Optar Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana
Zona Territorial de Estudio PE: PUNO-MACUSANI
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