Título : |
Percepción materna de la malnutrición por exceso y consumo alimentario de niños de 2 a 5 años del programa articulado nutricional, Puno, 2013. |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Coutniy Tintaya Turpo, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana |
Fecha de publicación: |
2014 |
Número de páginas: |
109 páginas |
Il.: |
tablas |
Dimensiones: |
30 cm |
Material de acompañamiento: |
1 CD-ROM |
Nota general: |
Para Optar Titulo Profesional de Licenciado en Nutrición Humana. |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo determinar la relación entre la percepción materna de la malnutrición por exceso y el consumo alimentario de niños y niñas de 2 a 5 años del Programa Articulado Nutricional de la Municipalidad Provincial de Puno 2013. La investigación es de corte transversal, de carácter descriptivo, la muestra estuvo constituida por 150 menores de ambos sexos de 2 a 5 años de edad diagnosticados con malnutrición por exceso. Se utilizó el método antropométrico para determinar la malnutrición por exceso considerando los indicadores P/T e IMC y se evaluó la percepción materna de la malnutrición por exceso mediante el método de la entrevista se identificó la percepción del estado nutricional de los niños a partir de un conjunto de 7 siluetas, además se identificó el consumo alimentario de los niños a través del método de frecuencia de consumo de alimentos y el recordatorio de 24 horas. Los datos encontrados fueron procesados utilizando estadística descriptiva e inferencial mediante la Ji cuadrada.
Los resultados para la evaluación de la malnutrición por exceso según el Índice de Masa Corporal un 15.3% de niñas presentan obesidad y un 43.4% con sobrepeso y un 8.7% de niños se le s diagnostico obesidad y con 32.6% de sobrepeso.
En cuanto a la percepción materna de la imagen corporal en 38% de madres perciben adecuadamente la imagen corporal de sus hijos, 26% perciben sobrestimadamente y un con 36% percepción subestimadamente.La relación de la percepción materna de la imagen corporal con el estado, demostró ser estadísticamente significativa, concluyendo que la percepción materna tendría una influencia en el estado nutricional. La relación de la percepción materna de la imagen corporal con la adecuación de energía y macronutrientes se encontró lo siguiente que al relacionar la percepción materna mediante la asociación estadística evidencia que si existe una relación significativa de esta con el consumo de carbohidratos y proteínas y no existiría una relación significativa con el consumo de calorías y lípidos.
Estos resultados parecen deberse en la asociación que hacen las madres de los alimentos con carbohidratos y proteínas para el crecimiento y composición corporal de sus hijos.
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Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78676 |
Percepción materna de la malnutrición por exceso y consumo alimentario de niños de 2 a 5 años del programa articulado nutricional, Puno, 2013. [texto impreso] / Coutniy Tintaya Turpo, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2014 . - 109 páginas : tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM. Para Optar Titulo Profesional de Licenciado en Nutrición Humana. Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo determinar la relación entre la percepción materna de la malnutrición por exceso y el consumo alimentario de niños y niñas de 2 a 5 años del Programa Articulado Nutricional de la Municipalidad Provincial de Puno 2013. La investigación es de corte transversal, de carácter descriptivo, la muestra estuvo constituida por 150 menores de ambos sexos de 2 a 5 años de edad diagnosticados con malnutrición por exceso. Se utilizó el método antropométrico para determinar la malnutrición por exceso considerando los indicadores P/T e IMC y se evaluó la percepción materna de la malnutrición por exceso mediante el método de la entrevista se identificó la percepción del estado nutricional de los niños a partir de un conjunto de 7 siluetas, además se identificó el consumo alimentario de los niños a través del método de frecuencia de consumo de alimentos y el recordatorio de 24 horas. Los datos encontrados fueron procesados utilizando estadística descriptiva e inferencial mediante la Ji cuadrada.
Los resultados para la evaluación de la malnutrición por exceso según el Índice de Masa Corporal un 15.3% de niñas presentan obesidad y un 43.4% con sobrepeso y un 8.7% de niños se le s diagnostico obesidad y con 32.6% de sobrepeso.
En cuanto a la percepción materna de la imagen corporal en 38% de madres perciben adecuadamente la imagen corporal de sus hijos, 26% perciben sobrestimadamente y un con 36% percepción subestimadamente.La relación de la percepción materna de la imagen corporal con el estado, demostró ser estadísticamente significativa, concluyendo que la percepción materna tendría una influencia en el estado nutricional. La relación de la percepción materna de la imagen corporal con la adecuación de energía y macronutrientes se encontró lo siguiente que al relacionar la percepción materna mediante la asociación estadística evidencia que si existe una relación significativa de esta con el consumo de carbohidratos y proteínas y no existiría una relación significativa con el consumo de calorías y lípidos.
Estos resultados parecen deberse en la asociación que hacen las madres de los alimentos con carbohidratos y proteínas para el crecimiento y composición corporal de sus hijos.
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Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78676 |
Percepción materna de la malnutrición por exceso y consumo alimentario de niños de 2 a 5 años del programa articulado nutricional, Puno, 2013.
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo determinar la relación entre la percepción materna de la malnutrición por exceso y el consumo alimentario de niños y niñas de 2 a 5 años del Programa Articulado Nutricional de la Municipalidad Provincial de Puno 2013. La investigación es de corte transversal, de carácter descriptivo, la muestra estuvo constituida por 150 menores de ambos sexos de 2 a 5 años de edad diagnosticados con malnutrición por exceso. Se utilizó el método antropométrico para determinar la malnutrición por exceso considerando los indicadores P/T e IMC y se evaluó la percepción materna de la malnutrición por exceso mediante el método de la entrevista se identificó la percepción del estado nutricional de los niños a partir de un conjunto de 7 siluetas, además se identificó el consumo alimentario de los niños a través del método de frecuencia de consumo de alimentos y el recordatorio de 24 horas. Los datos encontrados fueron procesados utilizando estadística descriptiva e inferencial mediante la Ji cuadrada.
Los resultados para la evaluación de la malnutrición por exceso según el Índice de Masa Corporal un 15.3% de niñas presentan obesidad y un 43.4% con sobrepeso y un 8.7% de niños se le s diagnostico obesidad y con 32.6% de sobrepeso.
En cuanto a la percepción materna de la imagen corporal en 38% de madres perciben adecuadamente la imagen corporal de sus hijos, 26% perciben sobrestimadamente y un con 36% percepción subestimadamente.La relación de la percepción materna de la imagen corporal con el estado, demostró ser estadísticamente significativa, concluyendo que la percepción materna tendría una influencia en el estado nutricional. La relación de la percepción materna de la imagen corporal con la adecuación de energía y macronutrientes se encontró lo siguiente que al relacionar la percepción materna mediante la asociación estadística evidencia que si existe una relación significativa de esta con el consumo de carbohidratos y proteínas y no existiría una relación significativa con el consumo de calorías y lípidos.
Estos resultados parecen deberse en la asociación que hacen las madres de los alimentos con carbohidratos y proteínas para el crecimiento y composición corporal de sus hijos.
Tintaya Turpo, Coutniy -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2014
Para Optar Titulo Profesional de Licenciado en Nutrición Humana.
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