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Diseño y construcción de una torre de extracción agitada / Oswaldo Cornelio Morales Caipa / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2004)
Título : Diseño y construcción de una torre de extracción agitada Tipo de documento: texto impreso Autores: Oswaldo Cornelio Morales Caipa, Autor ; Rene Justo Quispe Flores, Autor ; Rene Justo Quispe Flores, Autor ; Rene Justo Quispe Flores, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 149 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 010 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Sistema de operación de este equipo, está basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo está fundamentado por los principios de Transferencia de Masa. La elección del modelo establecido para el diseño se realiza utilizando cuadros de comparación y una guía para la elección de dispositivos de extracción. Llegándose a la conclusión de que el más adecuado para las condiciones establecidas es el modelo desarrollado por Scheibel, que consiste en secciones agitadas y separadas por malla de alambre. El diseño del equipo está basado en el sistema ternario: Benceno (A), Acetona (C) y Agua (B), de donde se extraerá la acetona de una solución bencénica que es la alimentación; con un disolvente, en este caso es el agua, en el cual es infinitamente soluble. Se desarrollan los métodos de diseño y selección definiéndose las variables, y se realizan las evaluaciones analíticas y comparativas basados en las propiedades físicas y de transporte de los componentes involucrados con el proceso. Para el diseño, se ha tomado como flujos de alimentación y disolvente un flujo másico de 25 kg/h para ambas corrientes respectivamente. Los cálculos desarrollados y estandarizados, nos dan resultados que son las dimensiones finales para la construcción del equipo, siendo los más importantes los siguientes: Diámetro de la Torre igual a 0,0608 m ( 2 3/8 pulgadas), Altura de la Torre igual a 1,50 m; Numero de Unidades de Transferencia igual a 10, Potencia del motor igual a 1/4 HP, así mismo se realiza para las tuberías de conexión a la Torre con un diámetro igual a 3/8 pulg. Para la construcción del equipo se han utilizado tres tipos de materiales y son: vidrio para el cuerpo de la torre; acero que se utiliza en las secciones de empaque, eje y los impulsores de agitación, plástico del cual están fabricados las tuberías flexibles para las conexiones de entrada y salida de la columna al igual que los tanques de alimentación y disolvente y que son transparentes para visualizar el nivel de las soluciones. Se utilizaron también instrumentos y accesorios como: rotámetros que se utiliza para medir el caudal de los flujos; y válvulas de paso para el control respectivo de flujos. Finalmente, se desarrolla una prueba experimental con un sistema distinto al seleccionado para el diseño. El cual consiste en: Agua ( A ) - Acido Benzóico ( C ) - Kerosene ( B ). Con una concentración inicial de ácido benzóico en la alimentación de 2,07604 g/l. Utilizando como agente extractor al kerosene. El resultado de la prueba demostró una eficiencia real del equipo igual a 83,5549 %. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73542 Diseño y construcción de una torre de extracción agitada [texto impreso] / Oswaldo Cornelio Morales Caipa, Autor ; Rene Justo Quispe Flores, Autor ; Rene Justo Quispe Flores, Autor ; Rene Justo Quispe Flores, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2004 . - 149 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm. + 010 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Sistema de operación de este equipo, está basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo está fundamentado por los principios de Transferencia de Masa. La elección del modelo establecido para el diseño se realiza utilizando cuadros de comparación y una guía para la elección de dispositivos de extracción. Llegándose a la conclusión de que el más adecuado para las condiciones establecidas es el modelo desarrollado por Scheibel, que consiste en secciones agitadas y separadas por malla de alambre. El diseño del equipo está basado en el sistema ternario: Benceno (A), Acetona (C) y Agua (B), de donde se extraerá la acetona de una solución bencénica que es la alimentación; con un disolvente, en este caso es el agua, en el cual es infinitamente soluble. Se desarrollan los métodos de diseño y selección definiéndose las variables, y se realizan las evaluaciones analíticas y comparativas basados en las propiedades físicas y de transporte de los componentes involucrados con el proceso. Para el diseño, se ha tomado como flujos de alimentación y disolvente un flujo másico de 25 kg/h para ambas corrientes respectivamente. Los cálculos desarrollados y estandarizados, nos dan resultados que son las dimensiones finales para la construcción del equipo, siendo los más importantes los siguientes: Diámetro de la Torre igual a 0,0608 m ( 2 3/8 pulgadas), Altura de la Torre igual a 1,50 m; Numero de Unidades de Transferencia igual a 10, Potencia del motor igual a 1/4 HP, así mismo se realiza para las tuberías de conexión a la Torre con un diámetro igual a 3/8 pulg. Para la construcción del equipo se han utilizado tres tipos de materiales y son: vidrio para el cuerpo de la torre; acero que se utiliza en las secciones de empaque, eje y los impulsores de agitación, plástico del cual están fabricados las tuberías flexibles para las conexiones de entrada y salida de la columna al igual que los tanques de alimentación y disolvente y que son transparentes para visualizar el nivel de las soluciones. Se utilizaron también instrumentos y accesorios como: rotámetros que se utiliza para medir el caudal de los flujos; y válvulas de paso para el control respectivo de flujos. Finalmente, se desarrolla una prueba experimental con un sistema distinto al seleccionado para el diseño. El cual consiste en: Agua ( A ) - Acido Benzóico ( C ) - Kerosene ( B ). Con una concentración inicial de ácido benzóico en la alimentación de 2,07604 g/l. Utilizando como agente extractor al kerosene. El resultado de la prueba demostró una eficiencia real del equipo igual a 83,5549 %. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73542
Diseño y construcción de una torre de extracción agitada
Sistema de operación de este equipo, está basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo está fundamentado por los principios de Transferencia de Masa. La elección del modelo establecido para el diseño se realiza utilizando cuadros de comparación y una guía para la elección de dispositivos de extracción. Llegándose a la conclusión de que el más adecuado para las condiciones establecidas es el modelo desarrollado por Scheibel, que consiste en secciones agitadas y separadas por malla de alambre. El diseño del equipo está basado en el sistema ternario: Benceno (A), Acetona (C) y Agua (B), de donde se extraerá la acetona de una solución bencénica que es la alimentación; con un disolvente, en este caso es el agua, en el cual es infinitamente soluble. Se desarrollan los métodos de diseño y selección definiéndose las variables, y se realizan las evaluaciones analíticas y comparativas basados en las propiedades físicas y de transporte de los componentes involucrados con el proceso. Para el diseño, se ha tomado como flujos de alimentación y disolvente un flujo másico de 25 kg/h para ambas corrientes respectivamente. Los cálculos desarrollados y estandarizados, nos dan resultados que son las dimensiones finales para la construcción del equipo, siendo los más importantes los siguientes: Diámetro de la Torre igual a 0,0608 m ( 2 3/8 pulgadas), Altura de la Torre igual a 1,50 m; Numero de Unidades de Transferencia igual a 10, Potencia del motor igual a 1/4 HP, así mismo se realiza para las tuberías de conexión a la Torre con un diámetro igual a 3/8 pulg. Para la construcción del equipo se han utilizado tres tipos de materiales y son: vidrio para el cuerpo de la torre; acero que se utiliza en las secciones de empaque, eje y los impulsores de agitación, plástico del cual están fabricados las tuberías flexibles para las conexiones de entrada y salida de la columna al igual que los tanques de alimentación y disolvente y que son transparentes para visualizar el nivel de las soluciones. Se utilizaron también instrumentos y accesorios como: rotámetros que se utiliza para medir el caudal de los flujos; y válvulas de paso para el control respectivo de flujos. Finalmente, se desarrolla una prueba experimental con un sistema distinto al seleccionado para el diseño. El cual consiste en: Agua ( A ) - Acido Benzóico ( C ) - Kerosene ( B ). Con una concentración inicial de ácido benzóico en la alimentación de 2,07604 g/l. Utilizando como agente extractor al kerosene. El resultado de la prueba demostró una eficiencia real del equipo igual a 83,5549 %.
Morales Caipa, Oswaldo CornelioQuispe Flores, Rene Justo ; Quispe Flores, Rene Justo ; Quispe Flores, Rene Justo - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2004
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DisponibleDiseño e implementación del control de un secador continuo, utilizando PLC / Lenin David Paredes Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2007)
Título : Diseño e implementación del control de un secador continuo, utilizando PLC Tipo de documento: texto impreso Autores: Lenin David Paredes Mamani, Autor ; Rosé Mamani Arcana, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 222, [34] pàginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Se presente el diseño e implementación del control de un secador térmico continuo, utilizando PLC, con un hardware y software desarrollado para su operación automática, programado en Ladder Logic para la remoción de cantidades de agua relativamente versátiles para disponer materia seca aceptable de los productos e insumos disponibles de nuestra región. El control de secado permite que el equipo secador interviene automáticamente para distintos parámetros de operación y para productos varios. El secador está provisto de una faja sanitaria que permite trabajar con materia orgánica e inorgánica y cuyo montaje está en forma horizontal para fines de transporte de una capacidad variable en función de la velocidad del secado y tiempo de residencia, controlado con un variador de velocidad con el principio de mutación frecuencial que le permite decenas de velocidades distintas de manipulación accionada con una máquina rotativa de inducción asíncrona. El calor para el sistema de calentamiento de aire y su transporte es generado por energía eléctrica, que hace circular el aire caliente en contracorriente al producto a secar manteniendo un est-point de 40°C. Este secador está en la capacidad de prestar servicios de presentación de materia seca (Quinua) con una capacidad de 1,8 Kg./h. efeciencia de operación del 94%, con un tiempo de residencia de 16 minutos.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59358 Diseño e implementación del control de un secador continuo, utilizando PLC [texto impreso] / Lenin David Paredes Mamani, Autor ; Rosé Mamani Arcana, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2007 . - 222, [34] pàginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Resumen: Se presente el diseño e implementación del control de un secador térmico continuo, utilizando PLC, con un hardware y software desarrollado para su operación automática, programado en Ladder Logic para la remoción de cantidades de agua relativamente versátiles para disponer materia seca aceptable de los productos e insumos disponibles de nuestra región. El control de secado permite que el equipo secador interviene automáticamente para distintos parámetros de operación y para productos varios. El secador está provisto de una faja sanitaria que permite trabajar con materia orgánica e inorgánica y cuyo montaje está en forma horizontal para fines de transporte de una capacidad variable en función de la velocidad del secado y tiempo de residencia, controlado con un variador de velocidad con el principio de mutación frecuencial que le permite decenas de velocidades distintas de manipulación accionada con una máquina rotativa de inducción asíncrona. El calor para el sistema de calentamiento de aire y su transporte es generado por energía eléctrica, que hace circular el aire caliente en contracorriente al producto a secar manteniendo un est-point de 40°C. Este secador está en la capacidad de prestar servicios de presentación de materia seca (Quinua) con una capacidad de 1,8 Kg./h. efeciencia de operación del 94%, con un tiempo de residencia de 16 minutos.
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Diseño e implementación del control de un secador continuo, utilizando PLC
Se presente el diseño e implementación del control de un secador térmico continuo, utilizando PLC, con un hardware y software desarrollado para su operación automática, programado en Ladder Logic para la remoción de cantidades de agua relativamente versátiles para disponer materia seca aceptable de los productos e insumos disponibles de nuestra región. El control de secado permite que el equipo secador interviene automáticamente para distintos parámetros de operación y para productos varios. El secador está provisto de una faja sanitaria que permite trabajar con materia orgánica e inorgánica y cuyo montaje está en forma horizontal para fines de transporte de una capacidad variable en función de la velocidad del secado y tiempo de residencia, controlado con un variador de velocidad con el principio de mutación frecuencial que le permite decenas de velocidades distintas de manipulación accionada con una máquina rotativa de inducción asíncrona. El calor para el sistema de calentamiento de aire y su transporte es generado por energía eléctrica, que hace circular el aire caliente en contracorriente al producto a secar manteniendo un est-point de 40°C. Este secador está en la capacidad de prestar servicios de presentación de materia seca (Quinua) con una capacidad de 1,8 Kg./h. efeciencia de operación del 94%, con un tiempo de residencia de 16 minutos.
Paredes Mamani, Lenin David - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2007
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DisponibleT11150-17865-01 T11150 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDiseño e implementación de un sistema de gestión integral basado en las normas ISO 9001 ISO 14001 OHSAS 18001 en la escuela profesional de Ingeniería Química de la UNA-Puno / Oscar Ccahuanihancco Arque / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2016)
Título : Diseño e implementación de un sistema de gestión integral basado en las normas ISO 9001 ISO 14001 OHSAS 18001 en la escuela profesional de Ingeniería Química de la UNA-Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Oscar Ccahuanihancco Arque, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 257 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas, + 06 planos desplegables Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La presente investigación tiene como objetivo diseñar e implementar un sistema de gestión integral basado en las normas ISO 9001 ISO 14001 Y OHSAS 18001 en la Escuela Profesional de Ingeniería Química, para optimizar la organización y direccionar sus actividades de formación profesional hacia una mejora continua, que permita la sociedad y partes interesadas, así como el empleo de modelos y herramientas de gestión para lograr un ambiente de estudio seguro, así como el cuidado constante del medio ambiente.
El problema abordado en la misma expresa que "La Escuela Profesional de Ingeniería Química necesita de un modelo de gestión, que permita verla de manera integral, donde los objetivos e indicadores contribuyan a la estrategia global de mejoramiento de los estándares tanto de calidad, seguridad y medio ambiente".
Inicialmente se realizó una investigación de tipo descriptiva apoyado en el diagnóstico de un informe preliminar de autoevaluación de la Escuela Profesional para ver el grado de cumplimiento de los requisitos que implica las normas ISO 9001, ISO 14001 Y OHSAS 18001, conocer su funcionamiento, indicadores, objetivos, normas en que se basan, seguidamente se utilizó el estudio correlacional para medir el grado de relación que existe entre los distintos requisitos y evaluar sus tendencias. Con vista a darle solución a las tareas anteriores se utilizaron los métodos inductivo-deductivo, el método de análisis y síntesis, métodos estadísticos para la consolidación de datos, observación directa, gráficos simples y diagramas matriciales.
Finalmente se realizó la unificación de los requisitos de las normas para la elaboración de un manual general, procedimientos, formatos e implementación de controles operacionales direccionados a mejorar la calidad educativa, preservar la seguridad y el medio ambiente dentro de la Escuela Profesional de Ingeniería Química.En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/4102 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107815 Diseño e implementación de un sistema de gestión integral basado en las normas ISO 9001 ISO 14001 OHSAS 18001 en la escuela profesional de Ingeniería Química de la UNA-Puno [texto impreso] / Oscar Ccahuanihancco Arque, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2016 . - 257 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas, + 06 planos desplegables ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: La presente investigación tiene como objetivo diseñar e implementar un sistema de gestión integral basado en las normas ISO 9001 ISO 14001 Y OHSAS 18001 en la Escuela Profesional de Ingeniería Química, para optimizar la organización y direccionar sus actividades de formación profesional hacia una mejora continua, que permita la sociedad y partes interesadas, así como el empleo de modelos y herramientas de gestión para lograr un ambiente de estudio seguro, así como el cuidado constante del medio ambiente.
El problema abordado en la misma expresa que "La Escuela Profesional de Ingeniería Química necesita de un modelo de gestión, que permita verla de manera integral, donde los objetivos e indicadores contribuyan a la estrategia global de mejoramiento de los estándares tanto de calidad, seguridad y medio ambiente".
Inicialmente se realizó una investigación de tipo descriptiva apoyado en el diagnóstico de un informe preliminar de autoevaluación de la Escuela Profesional para ver el grado de cumplimiento de los requisitos que implica las normas ISO 9001, ISO 14001 Y OHSAS 18001, conocer su funcionamiento, indicadores, objetivos, normas en que se basan, seguidamente se utilizó el estudio correlacional para medir el grado de relación que existe entre los distintos requisitos y evaluar sus tendencias. Con vista a darle solución a las tareas anteriores se utilizaron los métodos inductivo-deductivo, el método de análisis y síntesis, métodos estadísticos para la consolidación de datos, observación directa, gráficos simples y diagramas matriciales.
Finalmente se realizó la unificación de los requisitos de las normas para la elaboración de un manual general, procedimientos, formatos e implementación de controles operacionales direccionados a mejorar la calidad educativa, preservar la seguridad y el medio ambiente dentro de la Escuela Profesional de Ingeniería Química.En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/4102 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107815
Diseño e implementación de un sistema de gestión integral basado en las normas ISO 9001 ISO 14001 OHSAS 18001 en la escuela profesional de Ingeniería Química de la UNA-Puno
La presente investigación tiene como objetivo diseñar e implementar un sistema de gestión integral basado en las normas ISO 9001 ISO 14001 Y OHSAS 18001 en la Escuela Profesional de Ingeniería Química, para optimizar la organización y direccionar sus actividades de formación profesional hacia una mejora continua, que permita la sociedad y partes interesadas, así como el empleo de modelos y herramientas de gestión para lograr un ambiente de estudio seguro, así como el cuidado constante del medio ambiente.
El problema abordado en la misma expresa que "La Escuela Profesional de Ingeniería Química necesita de un modelo de gestión, que permita verla de manera integral, donde los objetivos e indicadores contribuyan a la estrategia global de mejoramiento de los estándares tanto de calidad, seguridad y medio ambiente".
Inicialmente se realizó una investigación de tipo descriptiva apoyado en el diagnóstico de un informe preliminar de autoevaluación de la Escuela Profesional para ver el grado de cumplimiento de los requisitos que implica las normas ISO 9001, ISO 14001 Y OHSAS 18001, conocer su funcionamiento, indicadores, objetivos, normas en que se basan, seguidamente se utilizó el estudio correlacional para medir el grado de relación que existe entre los distintos requisitos y evaluar sus tendencias. Con vista a darle solución a las tareas anteriores se utilizaron los métodos inductivo-deductivo, el método de análisis y síntesis, métodos estadísticos para la consolidación de datos, observación directa, gráficos simples y diagramas matriciales.
Finalmente se realizó la unificación de los requisitos de las normas para la elaboración de un manual general, procedimientos, formatos e implementación de controles operacionales direccionados a mejorar la calidad educativa, preservar la seguridad y el medio ambiente dentro de la Escuela Profesional de Ingeniería Química.Ccahuanihancco Arque, Oscar - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2016
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DisponibleDiseño y evaluación de un módulo de purificación de agua por proceso de membrana (osmosis inversa) / Juan José Fuentes Torres / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2012)
Título : Diseño y evaluación de un módulo de purificación de agua por proceso de membrana (osmosis inversa) Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan José Fuentes Torres, Autor ; Yenni Yovana Ccuno Carita, Autor ; Ever Dan Coyla García, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 227 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Grado. Titulo Profesional: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente proyecto tiene por objetivo diseñar evaluar poner en funcionamiento y demostrar las características y bondades de un sistema de tratamiento de agua por proceso de membrana (osmosis inversa), por lo que el presente trabajo para la obtención de agua pura; está enmarcado dentro del área de procesos unitarios de separación, bajo las siguientes condiciones:
El diseño y evalusción del módulo, es de tipo continuo, cuenta con sistema de pre tratamiento co intercambio iónico y adsorción de cloro residual por orgánico activado, impulsado por una bomba centrífuga de presión media que alimenta al proceso de filtración para luego llegar a un tanque de presión constante, de aquí es impulsado por una bomba de alta presión a la membrana (osmosis inversa), con una capacidad de 2460 litros por día, el modulo consta con un tablero de control, con medidores de flujo, presión(alta y baja), temperatura, nivel de agua, conductividad y un sistema de control semi automático.
Por su alta resistencia a la corrosión y oxidación del material seleccionado para el diseño del módulo es de acero inoxidable tipo austenitico AISI 304 y 316, y accesorios de polipropileno de alta presión con tuberías y accesorios en acero inoxidable.
La carga iónoca fue evaluado como sólidos totales disueltos para un flujo de alimentación con conductividad de 12621.37 µS/cm2 se logra reducir hasta 0.06 µs/cm2, siendo este el punto óptico para obtener la calidad requerida que es como máximo 0.09 µS/cm2, las condiciones más estables para su operación son a presión de 130 Psi con una conductividad en producto permeado de 0.06 µS/cm2 máxima relación 99.5% el flujo máximo permeado es de 3.28 L/m2h, el análisis fisicoquímico muestra que los nitratos, carbonatos, sulfatos, cloruros y dureza tienen como resultado en análisis del efluente 0.00 ppm, el análisis microbiológico muesttra que la carga bacteriana tiene como resultados 0.00 NMP.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63584 Diseño y evaluación de un módulo de purificación de agua por proceso de membrana (osmosis inversa) [texto impreso] / Juan José Fuentes Torres, Autor ; Yenni Yovana Ccuno Carita, Autor ; Ever Dan Coyla García, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2012 . - 227 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente proyecto tiene por objetivo diseñar evaluar poner en funcionamiento y demostrar las características y bondades de un sistema de tratamiento de agua por proceso de membrana (osmosis inversa), por lo que el presente trabajo para la obtención de agua pura; está enmarcado dentro del área de procesos unitarios de separación, bajo las siguientes condiciones:
El diseño y evalusción del módulo, es de tipo continuo, cuenta con sistema de pre tratamiento co intercambio iónico y adsorción de cloro residual por orgánico activado, impulsado por una bomba centrífuga de presión media que alimenta al proceso de filtración para luego llegar a un tanque de presión constante, de aquí es impulsado por una bomba de alta presión a la membrana (osmosis inversa), con una capacidad de 2460 litros por día, el modulo consta con un tablero de control, con medidores de flujo, presión(alta y baja), temperatura, nivel de agua, conductividad y un sistema de control semi automático.
Por su alta resistencia a la corrosión y oxidación del material seleccionado para el diseño del módulo es de acero inoxidable tipo austenitico AISI 304 y 316, y accesorios de polipropileno de alta presión con tuberías y accesorios en acero inoxidable.
La carga iónoca fue evaluado como sólidos totales disueltos para un flujo de alimentación con conductividad de 12621.37 µS/cm2 se logra reducir hasta 0.06 µs/cm2, siendo este el punto óptico para obtener la calidad requerida que es como máximo 0.09 µS/cm2, las condiciones más estables para su operación son a presión de 130 Psi con una conductividad en producto permeado de 0.06 µS/cm2 máxima relación 99.5% el flujo máximo permeado es de 3.28 L/m2h, el análisis fisicoquímico muestra que los nitratos, carbonatos, sulfatos, cloruros y dureza tienen como resultado en análisis del efluente 0.00 ppm, el análisis microbiológico muesttra que la carga bacteriana tiene como resultados 0.00 NMP.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63584
Diseño y evaluación de un módulo de purificación de agua por proceso de membrana (osmosis inversa)
El presente proyecto tiene por objetivo diseñar evaluar poner en funcionamiento y demostrar las características y bondades de un sistema de tratamiento de agua por proceso de membrana (osmosis inversa), por lo que el presente trabajo para la obtención de agua pura; está enmarcado dentro del área de procesos unitarios de separación, bajo las siguientes condiciones:
El diseño y evalusción del módulo, es de tipo continuo, cuenta con sistema de pre tratamiento co intercambio iónico y adsorción de cloro residual por orgánico activado, impulsado por una bomba centrífuga de presión media que alimenta al proceso de filtración para luego llegar a un tanque de presión constante, de aquí es impulsado por una bomba de alta presión a la membrana (osmosis inversa), con una capacidad de 2460 litros por día, el modulo consta con un tablero de control, con medidores de flujo, presión(alta y baja), temperatura, nivel de agua, conductividad y un sistema de control semi automático.
Por su alta resistencia a la corrosión y oxidación del material seleccionado para el diseño del módulo es de acero inoxidable tipo austenitico AISI 304 y 316, y accesorios de polipropileno de alta presión con tuberías y accesorios en acero inoxidable.
La carga iónoca fue evaluado como sólidos totales disueltos para un flujo de alimentación con conductividad de 12621.37 µS/cm2 se logra reducir hasta 0.06 µs/cm2, siendo este el punto óptico para obtener la calidad requerida que es como máximo 0.09 µS/cm2, las condiciones más estables para su operación son a presión de 130 Psi con una conductividad en producto permeado de 0.06 µS/cm2 máxima relación 99.5% el flujo máximo permeado es de 3.28 L/m2h, el análisis fisicoquímico muestra que los nitratos, carbonatos, sulfatos, cloruros y dureza tienen como resultado en análisis del efluente 0.00 ppm, el análisis microbiológico muesttra que la carga bacteriana tiene como resultados 0.00 NMP.Fuentes Torres, Juan JoséCcuno Carita, Yenni Yovana ; Coyla García, Ever Dan - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2012
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DisponibleT14955-21747-01 T14955 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDiseño y evaluación de una escarificadora para la extracción de Sapinina de la quinua - Región Puno / Lía Candia Danz / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2016)
Título : Diseño y evaluación de una escarificadora para la extracción de Sapinina de la quinua - Región Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Lía Candia Danz, Autor ; Alfredo Iván Olaguivel Quisocala, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 112 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Diseño y Evaluación de Escarificador para Extracción de Saponina de Quinua, separación del episperma (descascarado), concentrado el mayor contenido de saponina (amargor). La separación del episperma se realiza a través de paletas giratorias y un tamiz, que permite el raspado de los granos contra la malla; el polvo que desprende por la malla al ser raspado, siendo sus objetivos como determinar los parámetros de funcionamiento del equipo escarificador de quinua, la concentración de saponina de 3 variedades de quinua de la Región Puno. (Pasankalla, Serranita, Sajama) y la concentración de proteínas después del escarificado de las 3 variedades de la quinua. Tres tipos de quinua para el proceso de escarificación Pasankalla, Sajama y Serranita. Análisis para la saponina, utilizando el Método Afrosimétrico (medición de la espuma) y la proteína utilizando el método Kjeldahl, resultados que se generó a partir de 1 kg, se diseñó un escarificador para la extracción de saponina de la quinua, teniendo en cuenta las siguientes características como tolva de alimentación, cilindro escarificador y el motor eléctrico. Evaluación de escarificadora se determinó la concentración de saponina y proteínas en tres variedades de quinua siendo sus resultados los siguientes: la quinua Pasankalla contiene un 11.19% de proteína y en su saponina reporta un 0.005%; la quinua Sajama contiene un 7.61% de proteína y en su saponina reporta un 0.630% y la quinua Serranita contiene un 7.12% de proteína y en su saponina reporta un 0.044%. En línea: http://http:/repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/2575 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95619 Diseño y evaluación de una escarificadora para la extracción de Sapinina de la quinua - Región Puno [texto impreso] / Lía Candia Danz, Autor ; Alfredo Iván Olaguivel Quisocala, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2016 . - 112 páginas : ilustraciones, tablas ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
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Resumen: Diseño y Evaluación de Escarificador para Extracción de Saponina de Quinua, separación del episperma (descascarado), concentrado el mayor contenido de saponina (amargor). La separación del episperma se realiza a través de paletas giratorias y un tamiz, que permite el raspado de los granos contra la malla; el polvo que desprende por la malla al ser raspado, siendo sus objetivos como determinar los parámetros de funcionamiento del equipo escarificador de quinua, la concentración de saponina de 3 variedades de quinua de la Región Puno. (Pasankalla, Serranita, Sajama) y la concentración de proteínas después del escarificado de las 3 variedades de la quinua. Tres tipos de quinua para el proceso de escarificación Pasankalla, Sajama y Serranita. Análisis para la saponina, utilizando el Método Afrosimétrico (medición de la espuma) y la proteína utilizando el método Kjeldahl, resultados que se generó a partir de 1 kg, se diseñó un escarificador para la extracción de saponina de la quinua, teniendo en cuenta las siguientes características como tolva de alimentación, cilindro escarificador y el motor eléctrico. Evaluación de escarificadora se determinó la concentración de saponina y proteínas en tres variedades de quinua siendo sus resultados los siguientes: la quinua Pasankalla contiene un 11.19% de proteína y en su saponina reporta un 0.005%; la quinua Sajama contiene un 7.61% de proteína y en su saponina reporta un 0.630% y la quinua Serranita contiene un 7.12% de proteína y en su saponina reporta un 0.044%. En línea: http://http:/repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/2575 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95619
Diseño y evaluación de una escarificadora para la extracción de Sapinina de la quinua - Región Puno
Diseño y Evaluación de Escarificador para Extracción de Saponina de Quinua, separación del episperma (descascarado), concentrado el mayor contenido de saponina (amargor). La separación del episperma se realiza a través de paletas giratorias y un tamiz, que permite el raspado de los granos contra la malla; el polvo que desprende por la malla al ser raspado, siendo sus objetivos como determinar los parámetros de funcionamiento del equipo escarificador de quinua, la concentración de saponina de 3 variedades de quinua de la Región Puno. (Pasankalla, Serranita, Sajama) y la concentración de proteínas después del escarificado de las 3 variedades de la quinua. Tres tipos de quinua para el proceso de escarificación Pasankalla, Sajama y Serranita. Análisis para la saponina, utilizando el Método Afrosimétrico (medición de la espuma) y la proteína utilizando el método Kjeldahl, resultados que se generó a partir de 1 kg, se diseñó un escarificador para la extracción de saponina de la quinua, teniendo en cuenta las siguientes características como tolva de alimentación, cilindro escarificador y el motor eléctrico. Evaluación de escarificadora se determinó la concentración de saponina y proteínas en tres variedades de quinua siendo sus resultados los siguientes: la quinua Pasankalla contiene un 11.19% de proteína y en su saponina reporta un 0.005%; la quinua Sajama contiene un 7.61% de proteína y en su saponina reporta un 0.630% y la quinua Serranita contiene un 7.12% de proteína y en su saponina reporta un 0.044%.
Candia Danz, LíaOlaguivel Quisocala, Alfredo Iván - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2016
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DisponibleDiseño de un sistema continuo de ciclones para procesos de calcinación de sulfato de calcio / Modesto Chino Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (1994)
Título : Diseño de un sistema continuo de ciclones para procesos de calcinación de sulfato de calcio Tipo de documento: texto impreso Autores: Modesto Chino Mamani, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: 113 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Desde la decada de los 30 el desarrollo de los separadores y precalentadores del ciclón, se han venido estudiando en diferentes modelos y exinten hasta ahora varias patentes realizadas por diversas firmas. Desde precalentadores de una etapa - doble hasta de cuatro epapas; la última patente fue realizada en 1984 por la F.L.Smidth, precalentador compacto-simple simulados en modelos de laboratorio.
Por otra parte la calcinación del sulfato de calcio hidratado, se realiaza en la actualidad en hornos intermitentes usando como materia prima piedras de 8 a 10 pulgadas. Esto constituye una inadecuada forma de proceso en pleno siglo XX, el mismo que representa motivo de estudio para el diseño de un sistema continuo de ciclones para procesos de calcinación de sulfato como alternativa para mejorar el proceso, reducir los costos de producción y obtener mayor rentabilidad. Para la determinación de los parámetros de operación se ha empleado el método de diseño experimental "DISEÑO FACTORIAL 2n." empleando para ello datos de la zona (segun anexos) y seleccionando las variables mas resaltantes como temperatura en los ciclones, cantidad de alimentación y caida de presión.
El diseño del sistema se realizó en función a la cantidad de producción simulando para ello en un modelo de tamaño de nivel de planta piloto.
Como punto de partida para el balance de masa y energía del sistema se tomo en cuenta el tipo de combustible (petroleo diesl 2) y la cantidad de aire requerido en las condiciones ambientales de Puno.
El costo de inversión fija asciende a $ US 599,5 teniendo en cuenta solamente los elementos básicos necasarios para la construcción del sistema.
El capital de trabajo para la operación durante un mes alcanza $ US 2 324,68 con un costo de producción de 1,77 nuevos soles por cada bolsa de 25 Kg. obteniendo reducir los costos de producción en 14,286% y aumentando las utilidades en 37,046%.En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//8400 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67505 Diseño de un sistema continuo de ciclones para procesos de calcinación de sulfato de calcio [texto impreso] / Modesto Chino Mamani, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 1994 . - 113 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Resumen: Desde la decada de los 30 el desarrollo de los separadores y precalentadores del ciclón, se han venido estudiando en diferentes modelos y exinten hasta ahora varias patentes realizadas por diversas firmas. Desde precalentadores de una etapa - doble hasta de cuatro epapas; la última patente fue realizada en 1984 por la F.L.Smidth, precalentador compacto-simple simulados en modelos de laboratorio.
Por otra parte la calcinación del sulfato de calcio hidratado, se realiaza en la actualidad en hornos intermitentes usando como materia prima piedras de 8 a 10 pulgadas. Esto constituye una inadecuada forma de proceso en pleno siglo XX, el mismo que representa motivo de estudio para el diseño de un sistema continuo de ciclones para procesos de calcinación de sulfato como alternativa para mejorar el proceso, reducir los costos de producción y obtener mayor rentabilidad. Para la determinación de los parámetros de operación se ha empleado el método de diseño experimental "DISEÑO FACTORIAL 2n." empleando para ello datos de la zona (segun anexos) y seleccionando las variables mas resaltantes como temperatura en los ciclones, cantidad de alimentación y caida de presión.
El diseño del sistema se realizó en función a la cantidad de producción simulando para ello en un modelo de tamaño de nivel de planta piloto.
Como punto de partida para el balance de masa y energía del sistema se tomo en cuenta el tipo de combustible (petroleo diesl 2) y la cantidad de aire requerido en las condiciones ambientales de Puno.
El costo de inversión fija asciende a $ US 599,5 teniendo en cuenta solamente los elementos básicos necasarios para la construcción del sistema.
El capital de trabajo para la operación durante un mes alcanza $ US 2 324,68 con un costo de producción de 1,77 nuevos soles por cada bolsa de 25 Kg. obteniendo reducir los costos de producción en 14,286% y aumentando las utilidades en 37,046%.En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//8400 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67505
Diseño de un sistema continuo de ciclones para procesos de calcinación de sulfato de calcio
Desde la decada de los 30 el desarrollo de los separadores y precalentadores del ciclón, se han venido estudiando en diferentes modelos y exinten hasta ahora varias patentes realizadas por diversas firmas. Desde precalentadores de una etapa - doble hasta de cuatro epapas; la última patente fue realizada en 1984 por la F.L.Smidth, precalentador compacto-simple simulados en modelos de laboratorio.
Por otra parte la calcinación del sulfato de calcio hidratado, se realiaza en la actualidad en hornos intermitentes usando como materia prima piedras de 8 a 10 pulgadas. Esto constituye una inadecuada forma de proceso en pleno siglo XX, el mismo que representa motivo de estudio para el diseño de un sistema continuo de ciclones para procesos de calcinación de sulfato como alternativa para mejorar el proceso, reducir los costos de producción y obtener mayor rentabilidad. Para la determinación de los parámetros de operación se ha empleado el método de diseño experimental "DISEÑO FACTORIAL 2n." empleando para ello datos de la zona (segun anexos) y seleccionando las variables mas resaltantes como temperatura en los ciclones, cantidad de alimentación y caida de presión.
El diseño del sistema se realizó en función a la cantidad de producción simulando para ello en un modelo de tamaño de nivel de planta piloto.
Como punto de partida para el balance de masa y energía del sistema se tomo en cuenta el tipo de combustible (petroleo diesl 2) y la cantidad de aire requerido en las condiciones ambientales de Puno.
El costo de inversión fija asciende a $ US 599,5 teniendo en cuenta solamente los elementos básicos necasarios para la construcción del sistema.
El capital de trabajo para la operación durante un mes alcanza $ US 2 324,68 con un costo de producción de 1,77 nuevos soles por cada bolsa de 25 Kg. obteniendo reducir los costos de producción en 14,286% y aumentando las utilidades en 37,046%.Chino Mamani, Modesto - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 1994
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Disponible"Diseño del sistema de dosificación del floculante aniónico para mejorar la calidad del agua en Chavimochic" / Carlos E. Centeno Bejarano / Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química (2006)
Título : "Diseño del sistema de dosificación del floculante aniónico para mejorar la calidad del agua en Chavimochic" Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos E. Centeno Bejarano, Autor ; Hugo E. Chavez Cruzalegui, Autor Editorial: Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 63 páginas Il.: Ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para optar el título de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente estudio tuvo como principal objetivo diseñar un sistema de dosificación de Floculación aniónica mediante el empleo de un mezclador sólido-líquido para mejorar la calidad del agua de P.E. CHAVIMOCHIC.
Para realizar el experimento se empleo un equipo de jarras de 06 vasos de precipitación, mezclador de velocidad variable mediante regulador electrónico TCA 270 de 40 vatios con impulsor tipo paletas. Los ensayos se realizaron en la estación desarenador del proyecto especial CHAVIMOCHIC recogiendo muestras del desarenador antes y después de su ingreso, de igual manera se empleo el mezclador a nivel de planta cuyas características son: potencia 2HP, con motoreductor de 7:1 y impulsor tipo paleta.
Los resultados muestran que le dimensionamiento optimo principalmente de equipo de mezcla permite la preparación de la solución mas homogénea y por ende una dosificación mas eficiente como lo muestra la diferencia del % de entrada y salida de sólidos en suspensión con polímero 55 % en comparación de un 32,8 % sin polímero aniónico en la reducción de sólidos en suspensión.
El dimensionamiento optimo del mezclador se resume en un algoritmo de programa, obteniéndose con ecuaciones.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113272 "Diseño del sistema de dosificación del floculante aniónico para mejorar la calidad del agua en Chavimochic" [texto impreso] / Carlos E. Centeno Bejarano, Autor ; Hugo E. Chavez Cruzalegui, Autor . - Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química, 2006 . - 63 páginas : Ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente estudio tuvo como principal objetivo diseñar un sistema de dosificación de Floculación aniónica mediante el empleo de un mezclador sólido-líquido para mejorar la calidad del agua de P.E. CHAVIMOCHIC.
Para realizar el experimento se empleo un equipo de jarras de 06 vasos de precipitación, mezclador de velocidad variable mediante regulador electrónico TCA 270 de 40 vatios con impulsor tipo paletas. Los ensayos se realizaron en la estación desarenador del proyecto especial CHAVIMOCHIC recogiendo muestras del desarenador antes y después de su ingreso, de igual manera se empleo el mezclador a nivel de planta cuyas características son: potencia 2HP, con motoreductor de 7:1 y impulsor tipo paleta.
Los resultados muestran que le dimensionamiento optimo principalmente de equipo de mezcla permite la preparación de la solución mas homogénea y por ende una dosificación mas eficiente como lo muestra la diferencia del % de entrada y salida de sólidos en suspensión con polímero 55 % en comparación de un 32,8 % sin polímero aniónico en la reducción de sólidos en suspensión.
El dimensionamiento optimo del mezclador se resume en un algoritmo de programa, obteniéndose con ecuaciones.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113272
"Diseño del sistema de dosificación del floculante aniónico para mejorar la calidad del agua en Chavimochic"
El presente estudio tuvo como principal objetivo diseñar un sistema de dosificación de Floculación aniónica mediante el empleo de un mezclador sólido-líquido para mejorar la calidad del agua de P.E. CHAVIMOCHIC.
Para realizar el experimento se empleo un equipo de jarras de 06 vasos de precipitación, mezclador de velocidad variable mediante regulador electrónico TCA 270 de 40 vatios con impulsor tipo paletas. Los ensayos se realizaron en la estación desarenador del proyecto especial CHAVIMOCHIC recogiendo muestras del desarenador antes y después de su ingreso, de igual manera se empleo el mezclador a nivel de planta cuyas características son: potencia 2HP, con motoreductor de 7:1 y impulsor tipo paleta.
Los resultados muestran que le dimensionamiento optimo principalmente de equipo de mezcla permite la preparación de la solución mas homogénea y por ende una dosificación mas eficiente como lo muestra la diferencia del % de entrada y salida de sólidos en suspensión con polímero 55 % en comparación de un 32,8 % sin polímero aniónico en la reducción de sólidos en suspensión.
El dimensionamiento optimo del mezclador se resume en un algoritmo de programa, obteniéndose con ecuaciones.Centeno Bejarano, Carlos E.Chavez Cruzalegui, Hugo E. - - [S.l.] : Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química - 2006
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DisponibleDiseño de un sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional para una planta de fabricación de Cal / Rafael Del Risco Condori / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2014)
Título : Diseño de un sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional para una planta de fabricación de Cal Tipo de documento: texto impreso Autores: Rafael Del Risco Condori, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 287 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para optar el Título Profesional: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La presente investigación se realizó en la Región Puno, tomando como sujeto de estudio la fábrica de cal de Cemento Sur, se ha realizado una investigación documental que busca desentrañar ¿en qué medida se puede diseñar un sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo, para la planta de fabricación de cal?, para ello se desarrolló una metodología de investigación cuantitativa que se centra fundamentalmente en los aspectos observables y susceptibles de cuantificación de los fenómenos, utiliza la metodología empírico-analítica. Logrando desarrollar el diagnóstico inicial del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo de la planta de cal, estableciendo una la línea base para la implementación del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo, que ha permitido desarrollar el plan anual de seguridad y salud en el trabajo, así como diseñar el plan de respuesta a emergencia de seguridad y salud en el trabajo para la planta de fabricación de cal. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84111 Diseño de un sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional para una planta de fabricación de Cal [texto impreso] / Rafael Del Risco Condori, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2014 . - 287 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Para optar el Título Profesional: Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: La presente investigación se realizó en la Región Puno, tomando como sujeto de estudio la fábrica de cal de Cemento Sur, se ha realizado una investigación documental que busca desentrañar ¿en qué medida se puede diseñar un sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo, para la planta de fabricación de cal?, para ello se desarrolló una metodología de investigación cuantitativa que se centra fundamentalmente en los aspectos observables y susceptibles de cuantificación de los fenómenos, utiliza la metodología empírico-analítica. Logrando desarrollar el diagnóstico inicial del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo de la planta de cal, estableciendo una la línea base para la implementación del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo, que ha permitido desarrollar el plan anual de seguridad y salud en el trabajo, así como diseñar el plan de respuesta a emergencia de seguridad y salud en el trabajo para la planta de fabricación de cal. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84111
Diseño de un sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional para una planta de fabricación de Cal
La presente investigación se realizó en la Región Puno, tomando como sujeto de estudio la fábrica de cal de Cemento Sur, se ha realizado una investigación documental que busca desentrañar ¿en qué medida se puede diseñar un sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo, para la planta de fabricación de cal?, para ello se desarrolló una metodología de investigación cuantitativa que se centra fundamentalmente en los aspectos observables y susceptibles de cuantificación de los fenómenos, utiliza la metodología empírico-analítica. Logrando desarrollar el diagnóstico inicial del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo de la planta de cal, estableciendo una la línea base para la implementación del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo, que ha permitido desarrollar el plan anual de seguridad y salud en el trabajo, así como diseñar el plan de respuesta a emergencia de seguridad y salud en el trabajo para la planta de fabricación de cal.
Del Risco Condori, Rafael - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2014
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Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO
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DisponibleT19363-25835-01 T19363 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
Disponible"Disminución de parámetros físico-químicos en aguas contaminadas de la bahia Puno empleando lagoon kleen" / Marco Wilbert Revollar nuñez / Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química (2001)
Título : "Disminución de parámetros físico-químicos en aguas contaminadas de la bahia Puno empleando lagoon kleen" Tipo de documento: texto impreso Autores: Marco Wilbert Revollar nuñez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 112, 25] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La bahía interior de Puno actualmente, presenta niveles altos de contaminación producidos principalmente por el ingreso libre de las aguas residuales sin un previo tratamiento (330% de lo producido por la población de Puno) y como consecuencia de un mal tratamiento de aguas residuales (70% del total de lo producido por la población de Puno).
Existe en la actualidad un producto patentado por una compañía norteamericana denominado LAGOON KLEEN, el cual es un cultivo natural de bacterias y enzimas especiales que ayudan al manejo de aguas estancadas con infectación de algas o de sistemas de tratamientos de aguas contaminadas con cosechas sólidos orgánicos de origen agroindustrial, pecuario o aguas servidas municipales.
Estas bacterias y enzimas seleccionadas contenidas en lagoon kleen actúan rápidamente. digiriendo la materia orgánica y los nutrientes que se encuentran ya sea en suspensión, flotando en la superficie o que se hayan depositado al fondo del estanque de agua. Debido a la licuefacción de estos sólidos y a su consumo mediante la acción enzimática se produce la claridad del agua naturalmente y se reduce el problema del mal olor y el mal aspecto.
Basado en esta información, se construyeron cuatro módulos experimentales dentro de la bahía interior de Puno dosificando de esta manera en diferentes cantidades el producto Lagoon Kleen con fines de establecer a que cantidad exacta el producto es más favorable tanto técnico como económicamente para un determinado volumen de agua.
Luego del tratamiento estadístico y análisis respectivo de los resultados obtenidos, se pudo determinar que el producto antes mencionado es completamente favorable para lograr la claridad del agua y en el caso de los compuestos nitrogenados y fosforados logra que se estandaricen y no proliferen bajo la dosis de "IX".
Es necesario indicar que para el análisis económico, se debe indicar que por cada kilogramo de Lagoon Kleen, el costo es de $16,00 dólares americanos.
según la dosis aplicadas en presente proyecto, se determinó que el régimen de tratamiento se basa en una dosis de 2,22 g/m3 ("IX"), determinado como dosis más apropiado para el tratamiento de la bahía interior de Puno, es decir, 2,034 kg/módulo o bloque experimental en cada inoculación del producto.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112348 "Disminución de parámetros físico-químicos en aguas contaminadas de la bahia Puno empleando lagoon kleen" [texto impreso] / Marco Wilbert Revollar nuñez, Autor . - Primera edición . - Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química, 2001 . - 112, 25] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: La bahía interior de Puno actualmente, presenta niveles altos de contaminación producidos principalmente por el ingreso libre de las aguas residuales sin un previo tratamiento (330% de lo producido por la población de Puno) y como consecuencia de un mal tratamiento de aguas residuales (70% del total de lo producido por la población de Puno).
Existe en la actualidad un producto patentado por una compañía norteamericana denominado LAGOON KLEEN, el cual es un cultivo natural de bacterias y enzimas especiales que ayudan al manejo de aguas estancadas con infectación de algas o de sistemas de tratamientos de aguas contaminadas con cosechas sólidos orgánicos de origen agroindustrial, pecuario o aguas servidas municipales.
Estas bacterias y enzimas seleccionadas contenidas en lagoon kleen actúan rápidamente. digiriendo la materia orgánica y los nutrientes que se encuentran ya sea en suspensión, flotando en la superficie o que se hayan depositado al fondo del estanque de agua. Debido a la licuefacción de estos sólidos y a su consumo mediante la acción enzimática se produce la claridad del agua naturalmente y se reduce el problema del mal olor y el mal aspecto.
Basado en esta información, se construyeron cuatro módulos experimentales dentro de la bahía interior de Puno dosificando de esta manera en diferentes cantidades el producto Lagoon Kleen con fines de establecer a que cantidad exacta el producto es más favorable tanto técnico como económicamente para un determinado volumen de agua.
Luego del tratamiento estadístico y análisis respectivo de los resultados obtenidos, se pudo determinar que el producto antes mencionado es completamente favorable para lograr la claridad del agua y en el caso de los compuestos nitrogenados y fosforados logra que se estandaricen y no proliferen bajo la dosis de "IX".
Es necesario indicar que para el análisis económico, se debe indicar que por cada kilogramo de Lagoon Kleen, el costo es de $16,00 dólares americanos.
según la dosis aplicadas en presente proyecto, se determinó que el régimen de tratamiento se basa en una dosis de 2,22 g/m3 ("IX"), determinado como dosis más apropiado para el tratamiento de la bahía interior de Puno, es decir, 2,034 kg/módulo o bloque experimental en cada inoculación del producto.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112348
"Disminución de parámetros físico-químicos en aguas contaminadas de la bahia Puno empleando lagoon kleen"
La bahía interior de Puno actualmente, presenta niveles altos de contaminación producidos principalmente por el ingreso libre de las aguas residuales sin un previo tratamiento (330% de lo producido por la población de Puno) y como consecuencia de un mal tratamiento de aguas residuales (70% del total de lo producido por la población de Puno).
Existe en la actualidad un producto patentado por una compañía norteamericana denominado LAGOON KLEEN, el cual es un cultivo natural de bacterias y enzimas especiales que ayudan al manejo de aguas estancadas con infectación de algas o de sistemas de tratamientos de aguas contaminadas con cosechas sólidos orgánicos de origen agroindustrial, pecuario o aguas servidas municipales.
Estas bacterias y enzimas seleccionadas contenidas en lagoon kleen actúan rápidamente. digiriendo la materia orgánica y los nutrientes que se encuentran ya sea en suspensión, flotando en la superficie o que se hayan depositado al fondo del estanque de agua. Debido a la licuefacción de estos sólidos y a su consumo mediante la acción enzimática se produce la claridad del agua naturalmente y se reduce el problema del mal olor y el mal aspecto.
Basado en esta información, se construyeron cuatro módulos experimentales dentro de la bahía interior de Puno dosificando de esta manera en diferentes cantidades el producto Lagoon Kleen con fines de establecer a que cantidad exacta el producto es más favorable tanto técnico como económicamente para un determinado volumen de agua.
Luego del tratamiento estadístico y análisis respectivo de los resultados obtenidos, se pudo determinar que el producto antes mencionado es completamente favorable para lograr la claridad del agua y en el caso de los compuestos nitrogenados y fosforados logra que se estandaricen y no proliferen bajo la dosis de "IX".
Es necesario indicar que para el análisis económico, se debe indicar que por cada kilogramo de Lagoon Kleen, el costo es de $16,00 dólares americanos.
según la dosis aplicadas en presente proyecto, se determinó que el régimen de tratamiento se basa en una dosis de 2,22 g/m3 ("IX"), determinado como dosis más apropiado para el tratamiento de la bahía interior de Puno, es decir, 2,034 kg/módulo o bloque experimental en cada inoculación del producto.Revollar nuñez, Marco Wilbert - [S.l.] : Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química - 2001
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
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DisponibleDosificación de material explosivo para voladura superficial carretera Quilca - Matarani / Therly Abel Montesinos Pérez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2015)
Título : Dosificación de material explosivo para voladura superficial carretera Quilca - Matarani Tipo de documento: texto impreso Autores: Therly Abel Montesinos Pérez, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 79 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Constructora OAS, empresa de capitales Brasileros dedicada a construc¬ción de obras civiles como minería. Empresa cuenta grupo selecto de personal calificado en perforación y voladura. Cuenta con máqui¬nas excavadoras, tractores, cargador frontal, camiones, rock drill y trackdrill. Tiene filiales en 20 países a nivel mundial. Creciente industria minera y civil en el país hace que dicha empresa inicie trabajos con grandes resultados. Trabajos realizados: construcción de represa en cerro de Pasco, carretera Lima - Canta, carretera Quilca – Matarani. Pro¬yectos en que tuvo realizar extensos trabajos de perforación y voladura, a cielo abierto y túneles. Conocimiento de perforación, con mar¬tillos neumáticos, equipos Rock Drill y TrackDrill. Perforación mínima de 3 metros y máxima de 18 metros. Posteriormente trabajos con material explo¬sivo el cual se realiza una dosificación adecuada dependiendo del macizo rocoso y el tipo de fragmentación deseada. Se realizaron detonaciones de gran magnitud así como voladuras estrictamente controladas ejecutadas dentro de la población. Proyecto carretera Quilca - Matarani consiste en la construcción de una nueva carretera el cual tiene una longitud de 94.5 km y que comunica no solo a los pueblos de Quilca, Matarani, Camana, Mollendo entre otros fomentando de esta manera el crecimiento socioeconómico de los pueblos en cuestión. Presenta una geografía árida, con macizo rocoso de clasificación metamór¬fica Gneis, en donde se realizó perforaciones de 10 m a 12 m de profundidad, con diámetro de 2 1/2" a 3 1/2". Diseño de malla con espaciamiento, burden variable, esto debido a la irregularidad del terreno, así como la presencia de diversas formaciones geológicas, es decirse tuvo presencia de fallas geológicas, juntas, placas, cuñas, etc. Presencia de material fracturado y conglomerado (caliche) el cual dificulto el avance de perforación de los equipos. Realizamos la construcción de banquetas o bancos de 10 m de altura con plataformas superiores de 3m. Para lo cual se trabajó con lecturas topografías de taludes 5:1 y 3:1 emitidos por el área de Ingeniería y topografía, lo cual garantiza su estabilidad. Correcta dosificación y control de material explosivo, el cual nos permite trabajar con factores de carga que no superan 0,35kg/m3. Calculo que nos permite una buena estabilidad de talud. Así como calidad en los trabajos finales, que garantizan la seguridad del personal y manteniendo siempre la gran política de seguridad salud ocupacional y medio ambiente (SSOMA) que posee el consorcio vial Quilca–Matarani. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89163 Dosificación de material explosivo para voladura superficial carretera Quilca - Matarani [texto impreso] / Therly Abel Montesinos Pérez, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2015 . - 79 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: Constructora OAS, empresa de capitales Brasileros dedicada a construc¬ción de obras civiles como minería. Empresa cuenta grupo selecto de personal calificado en perforación y voladura. Cuenta con máqui¬nas excavadoras, tractores, cargador frontal, camiones, rock drill y trackdrill. Tiene filiales en 20 países a nivel mundial. Creciente industria minera y civil en el país hace que dicha empresa inicie trabajos con grandes resultados. Trabajos realizados: construcción de represa en cerro de Pasco, carretera Lima - Canta, carretera Quilca – Matarani. Pro¬yectos en que tuvo realizar extensos trabajos de perforación y voladura, a cielo abierto y túneles. Conocimiento de perforación, con mar¬tillos neumáticos, equipos Rock Drill y TrackDrill. Perforación mínima de 3 metros y máxima de 18 metros. Posteriormente trabajos con material explo¬sivo el cual se realiza una dosificación adecuada dependiendo del macizo rocoso y el tipo de fragmentación deseada. Se realizaron detonaciones de gran magnitud así como voladuras estrictamente controladas ejecutadas dentro de la población. Proyecto carretera Quilca - Matarani consiste en la construcción de una nueva carretera el cual tiene una longitud de 94.5 km y que comunica no solo a los pueblos de Quilca, Matarani, Camana, Mollendo entre otros fomentando de esta manera el crecimiento socioeconómico de los pueblos en cuestión. Presenta una geografía árida, con macizo rocoso de clasificación metamór¬fica Gneis, en donde se realizó perforaciones de 10 m a 12 m de profundidad, con diámetro de 2 1/2" a 3 1/2". Diseño de malla con espaciamiento, burden variable, esto debido a la irregularidad del terreno, así como la presencia de diversas formaciones geológicas, es decirse tuvo presencia de fallas geológicas, juntas, placas, cuñas, etc. Presencia de material fracturado y conglomerado (caliche) el cual dificulto el avance de perforación de los equipos. Realizamos la construcción de banquetas o bancos de 10 m de altura con plataformas superiores de 3m. Para lo cual se trabajó con lecturas topografías de taludes 5:1 y 3:1 emitidos por el área de Ingeniería y topografía, lo cual garantiza su estabilidad. Correcta dosificación y control de material explosivo, el cual nos permite trabajar con factores de carga que no superan 0,35kg/m3. Calculo que nos permite una buena estabilidad de talud. Así como calidad en los trabajos finales, que garantizan la seguridad del personal y manteniendo siempre la gran política de seguridad salud ocupacional y medio ambiente (SSOMA) que posee el consorcio vial Quilca–Matarani. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89163
Dosificación de material explosivo para voladura superficial carretera Quilca - Matarani
Constructora OAS, empresa de capitales Brasileros dedicada a construc¬ción de obras civiles como minería. Empresa cuenta grupo selecto de personal calificado en perforación y voladura. Cuenta con máqui¬nas excavadoras, tractores, cargador frontal, camiones, rock drill y trackdrill. Tiene filiales en 20 países a nivel mundial. Creciente industria minera y civil en el país hace que dicha empresa inicie trabajos con grandes resultados. Trabajos realizados: construcción de represa en cerro de Pasco, carretera Lima - Canta, carretera Quilca – Matarani. Pro¬yectos en que tuvo realizar extensos trabajos de perforación y voladura, a cielo abierto y túneles. Conocimiento de perforación, con mar¬tillos neumáticos, equipos Rock Drill y TrackDrill. Perforación mínima de 3 metros y máxima de 18 metros. Posteriormente trabajos con material explo¬sivo el cual se realiza una dosificación adecuada dependiendo del macizo rocoso y el tipo de fragmentación deseada. Se realizaron detonaciones de gran magnitud así como voladuras estrictamente controladas ejecutadas dentro de la población. Proyecto carretera Quilca - Matarani consiste en la construcción de una nueva carretera el cual tiene una longitud de 94.5 km y que comunica no solo a los pueblos de Quilca, Matarani, Camana, Mollendo entre otros fomentando de esta manera el crecimiento socioeconómico de los pueblos en cuestión. Presenta una geografía árida, con macizo rocoso de clasificación metamór¬fica Gneis, en donde se realizó perforaciones de 10 m a 12 m de profundidad, con diámetro de 2 1/2" a 3 1/2". Diseño de malla con espaciamiento, burden variable, esto debido a la irregularidad del terreno, así como la presencia de diversas formaciones geológicas, es decirse tuvo presencia de fallas geológicas, juntas, placas, cuñas, etc. Presencia de material fracturado y conglomerado (caliche) el cual dificulto el avance de perforación de los equipos. Realizamos la construcción de banquetas o bancos de 10 m de altura con plataformas superiores de 3m. Para lo cual se trabajó con lecturas topografías de taludes 5:1 y 3:1 emitidos por el área de Ingeniería y topografía, lo cual garantiza su estabilidad. Correcta dosificación y control de material explosivo, el cual nos permite trabajar con factores de carga que no superan 0,35kg/m3. Calculo que nos permite una buena estabilidad de talud. Así como calidad en los trabajos finales, que garantizan la seguridad del personal y manteniendo siempre la gran política de seguridad salud ocupacional y medio ambiente (SSOMA) que posee el consorcio vial Quilca–Matarani.
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DisponibleT20043-26530-01 T20043 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEfecto insecticida del aceite esencial de eucalipto (Eucaliptus globulus) y altamisa (Franseria artemisioides) contra el kcona kcona (Eurysacca melanocampta) del cultivo de la quinua (Chenopodium quinoa willd) / Grettel Geraldine Quispe Ticona / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2018)
Título : Efecto insecticida del aceite esencial de eucalipto (Eucaliptus globulus) y altamisa (Franseria artemisioides) contra el kcona kcona (Eurysacca melanocampta) del cultivo de la quinua (Chenopodium quinoa willd) Tipo de documento: texto impreso Autores: Grettel Geraldine Quispe Ticona, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 124 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación permitió evaluar el efecto insecticida del aceite esencial de eucalipto (Eucaliptus Globulus) y altamisa (Franseria artemisioides) contra el kcona kcona (Eurysacca melanocampta) en el cultivo de la quinua (Chenopodium quinoa Willd.). Como primer objetivo específico está la obtención del aceite esencial de eucalipto y altamisa por extracción por arrastre con vapor, en el desarrollo de este proceso los parámetros óptimos medidos fueron tiempo de extracción, temperatura y presión. Como segundo objetivo específico está caracterizar los aceites esenciales por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas, donde los componentes mayoritarios del eucalipto fueron Eucaliptol (59,19%), α-Pineno (20,89%) y D-Limoneno (6,29%); y de altamisa fueron 5,5-dimetil-2-etil-1,3-Ciclopentadieno (30,65%), β-Himachaleno (14,69%) y α-Cariofileno (10,27%). La caracterización fisicoquímica de densidad e índice de refracción del eucalipto fue 0,912 g/mL y 1,4606 respectivamente, y de altamisa 0,921 g/mL y 1,4857 respetivamente, realizados a 20°C. Finalmente como tercer objetivo específico es la evaluación de la actividad insecticida del aceite esencial de eucalipto y altamisa en la mortandad del Kcona Kcona; los tratamientos mostraron efectividad en el control de la plaga. El análisis de varianza para la aplicación del aceite esencial de eucalipto tiene como valores óptimos un tiempo de 24 h con concentración de 1,00 %, y mortandad de 46,6667%; para el aceite esencial de altamisa los valores óptimos fueron un tiempo de 24 h con concentración de 1,00% y mortandad de 43,333%. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/9185 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107118 Efecto insecticida del aceite esencial de eucalipto (Eucaliptus globulus) y altamisa (Franseria artemisioides) contra el kcona kcona (Eurysacca melanocampta) del cultivo de la quinua (Chenopodium quinoa willd) [texto impreso] / Grettel Geraldine Quispe Ticona, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2018 . - 124 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El presente trabajo de investigación permitió evaluar el efecto insecticida del aceite esencial de eucalipto (Eucaliptus Globulus) y altamisa (Franseria artemisioides) contra el kcona kcona (Eurysacca melanocampta) en el cultivo de la quinua (Chenopodium quinoa Willd.). Como primer objetivo específico está la obtención del aceite esencial de eucalipto y altamisa por extracción por arrastre con vapor, en el desarrollo de este proceso los parámetros óptimos medidos fueron tiempo de extracción, temperatura y presión. Como segundo objetivo específico está caracterizar los aceites esenciales por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas, donde los componentes mayoritarios del eucalipto fueron Eucaliptol (59,19%), α-Pineno (20,89%) y D-Limoneno (6,29%); y de altamisa fueron 5,5-dimetil-2-etil-1,3-Ciclopentadieno (30,65%), β-Himachaleno (14,69%) y α-Cariofileno (10,27%). La caracterización fisicoquímica de densidad e índice de refracción del eucalipto fue 0,912 g/mL y 1,4606 respectivamente, y de altamisa 0,921 g/mL y 1,4857 respetivamente, realizados a 20°C. Finalmente como tercer objetivo específico es la evaluación de la actividad insecticida del aceite esencial de eucalipto y altamisa en la mortandad del Kcona Kcona; los tratamientos mostraron efectividad en el control de la plaga. El análisis de varianza para la aplicación del aceite esencial de eucalipto tiene como valores óptimos un tiempo de 24 h con concentración de 1,00 %, y mortandad de 46,6667%; para el aceite esencial de altamisa los valores óptimos fueron un tiempo de 24 h con concentración de 1,00% y mortandad de 43,333%. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/9185 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107118
Efecto insecticida del aceite esencial de eucalipto (Eucaliptus globulus) y altamisa (Franseria artemisioides) contra el kcona kcona (Eurysacca melanocampta) del cultivo de la quinua (Chenopodium quinoa willd)
El presente trabajo de investigación permitió evaluar el efecto insecticida del aceite esencial de eucalipto (Eucaliptus Globulus) y altamisa (Franseria artemisioides) contra el kcona kcona (Eurysacca melanocampta) en el cultivo de la quinua (Chenopodium quinoa Willd.). Como primer objetivo específico está la obtención del aceite esencial de eucalipto y altamisa por extracción por arrastre con vapor, en el desarrollo de este proceso los parámetros óptimos medidos fueron tiempo de extracción, temperatura y presión. Como segundo objetivo específico está caracterizar los aceites esenciales por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas, donde los componentes mayoritarios del eucalipto fueron Eucaliptol (59,19%), α-Pineno (20,89%) y D-Limoneno (6,29%); y de altamisa fueron 5,5-dimetil-2-etil-1,3-Ciclopentadieno (30,65%), β-Himachaleno (14,69%) y α-Cariofileno (10,27%). La caracterización fisicoquímica de densidad e índice de refracción del eucalipto fue 0,912 g/mL y 1,4606 respectivamente, y de altamisa 0,921 g/mL y 1,4857 respetivamente, realizados a 20°C. Finalmente como tercer objetivo específico es la evaluación de la actividad insecticida del aceite esencial de eucalipto y altamisa en la mortandad del Kcona Kcona; los tratamientos mostraron efectividad en el control de la plaga. El análisis de varianza para la aplicación del aceite esencial de eucalipto tiene como valores óptimos un tiempo de 24 h con concentración de 1,00 %, y mortandad de 46,6667%; para el aceite esencial de altamisa los valores óptimos fueron un tiempo de 24 h con concentración de 1,00% y mortandad de 43,333%.
Quispe Ticona, Grettel Geraldine - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2018
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T26-0333-01 T0333 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT24223-30726-01 T24223 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEfecto del PH y la concentración de cloro para la eliminación de fe2+ y mn2+ en agua de pozo de alta gracia (antauta - Melgar) / Nieves Marina Coyla Monje / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2012)
Título : Efecto del PH y la concentración de cloro para la eliminación de fe2+ y mn2+ en agua de pozo de alta gracia (antauta - Melgar) Tipo de documento: texto impreso Autores: Nieves Marina Coyla Monje, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 86 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Grado. Titulo Profesional: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Efecto del pH y la concentración de cloro para la eliminación de Fe2+ y Mn2+ en agua de pozo de Alta Gracia (Antauta- Melgar), es la denominación del presente trabajo de investigación que apoyándose a los conceptos del proceso de oxidación se llevó a cabo la eliminación de los elementos mencionados a las únicas formas estables del hierro (Fe3+) y el manganeso (Mn4+) en aguas que contengan oxígeno, para emplear el agua tratada en la industria textil y alimentaria.
Para lograr determinar los efectos primarios y secundarios de las variables de la presente investigación se consideró valores mínimos y máximos: pH (7 y 9), Concentración de Cloro activo (0.5 y 1.5 ppm) y el Tiempo de contacto (2 y 10 min), frente al porcentaje de eliminación de hierro y manganeso.
El trabajo se realizó a nivel de laboratorio, con un tamaño de muestra de 250 ml, para lo cual se preparó una solución patrón de hierro y manganeso con una concentración de 2.291 ppm Fe2+ y 6.001 ppm Mn2+ y un pH inicial que varía de acuerdo al diseño experimental, llegando a eliminar hasta un 97.15% y 93.65 % de Fe2+y Mn2+ respectivamente.
Obteniéndose el resultado óptimo a través de la experimentación y posterior tratamiento de datos, empleando el paquete estadístico STATGRAPHICS Plus 5.1, a nivel de laboratorio se logró determinar: pH (7) Concentración de Cloro activo (1,5 ppm) y el Tiempo de contacto (10 min), se realizó una corrida adicional con muestra real que pertenece al pozo del mencionado lugar y se observó el comportamiento alcanzando a un porcentaje de eliminación de 98.04% y 92.90% de Fe2+ y Mn2+ respectivamenteNota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO-MELGAR. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64292 Efecto del PH y la concentración de cloro para la eliminación de fe2+ y mn2+ en agua de pozo de alta gracia (antauta - Melgar) [texto impreso] / Nieves Marina Coyla Monje, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2012 . - 86 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
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Resumen: Efecto del pH y la concentración de cloro para la eliminación de Fe2+ y Mn2+ en agua de pozo de Alta Gracia (Antauta- Melgar), es la denominación del presente trabajo de investigación que apoyándose a los conceptos del proceso de oxidación se llevó a cabo la eliminación de los elementos mencionados a las únicas formas estables del hierro (Fe3+) y el manganeso (Mn4+) en aguas que contengan oxígeno, para emplear el agua tratada en la industria textil y alimentaria.
Para lograr determinar los efectos primarios y secundarios de las variables de la presente investigación se consideró valores mínimos y máximos: pH (7 y 9), Concentración de Cloro activo (0.5 y 1.5 ppm) y el Tiempo de contacto (2 y 10 min), frente al porcentaje de eliminación de hierro y manganeso.
El trabajo se realizó a nivel de laboratorio, con un tamaño de muestra de 250 ml, para lo cual se preparó una solución patrón de hierro y manganeso con una concentración de 2.291 ppm Fe2+ y 6.001 ppm Mn2+ y un pH inicial que varía de acuerdo al diseño experimental, llegando a eliminar hasta un 97.15% y 93.65 % de Fe2+y Mn2+ respectivamente.
Obteniéndose el resultado óptimo a través de la experimentación y posterior tratamiento de datos, empleando el paquete estadístico STATGRAPHICS Plus 5.1, a nivel de laboratorio se logró determinar: pH (7) Concentración de Cloro activo (1,5 ppm) y el Tiempo de contacto (10 min), se realizó una corrida adicional con muestra real que pertenece al pozo del mencionado lugar y se observó el comportamiento alcanzando a un porcentaje de eliminación de 98.04% y 92.90% de Fe2+ y Mn2+ respectivamenteNota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO-MELGAR. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64292
Efecto del PH y la concentración de cloro para la eliminación de fe2+ y mn2+ en agua de pozo de alta gracia (antauta - Melgar)
Efecto del pH y la concentración de cloro para la eliminación de Fe2+ y Mn2+ en agua de pozo de Alta Gracia (Antauta- Melgar), es la denominación del presente trabajo de investigación que apoyándose a los conceptos del proceso de oxidación se llevó a cabo la eliminación de los elementos mencionados a las únicas formas estables del hierro (Fe3+) y el manganeso (Mn4+) en aguas que contengan oxígeno, para emplear el agua tratada en la industria textil y alimentaria.
Para lograr determinar los efectos primarios y secundarios de las variables de la presente investigación se consideró valores mínimos y máximos: pH (7 y 9), Concentración de Cloro activo (0.5 y 1.5 ppm) y el Tiempo de contacto (2 y 10 min), frente al porcentaje de eliminación de hierro y manganeso.
El trabajo se realizó a nivel de laboratorio, con un tamaño de muestra de 250 ml, para lo cual se preparó una solución patrón de hierro y manganeso con una concentración de 2.291 ppm Fe2+ y 6.001 ppm Mn2+ y un pH inicial que varía de acuerdo al diseño experimental, llegando a eliminar hasta un 97.15% y 93.65 % de Fe2+y Mn2+ respectivamente.
Obteniéndose el resultado óptimo a través de la experimentación y posterior tratamiento de datos, empleando el paquete estadístico STATGRAPHICS Plus 5.1, a nivel de laboratorio se logró determinar: pH (7) Concentración de Cloro activo (1,5 ppm) y el Tiempo de contacto (10 min), se realizó una corrida adicional con muestra real que pertenece al pozo del mencionado lugar y se observó el comportamiento alcanzando a un porcentaje de eliminación de 98.04% y 92.90% de Fe2+ y Mn2+ respectivamenteCoyla Monje, Nieves Marina - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2012
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Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO-MELGAR.
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DisponibleT15592-22219-01 T15592 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleElaboración de biopelícula para envasado de alimentos a partir de quitosano y cañihua (Chenopodium pallidicaule) / Lady Luz Yanapa Velasquez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2019)
Título : Elaboración de biopelícula para envasado de alimentos a partir de quitosano y cañihua (Chenopodium pallidicaule) Tipo de documento: texto impreso Autores: Lady Luz Yanapa Velasquez, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 120 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para optar el título profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El envasado de alimentos tiene como función principal preservar y proteger al producto para poder extender su vida útil, manteniendo sus características físicas, químicas y el valor nutricional en estado natural. El objetivo que se planteó en el presente trabajo es Elaborar Biopelículas para el envasado de alimentos a partir de quitosano y cañihua (chenopodium pallidicaule). El trabajo experimental se realizó en el laboratorio de alimentos de la Escuela Profesional de Ingeniería Química de la UNA- Puno; para caracterizar el quitosano se utilizó el análisis de IR, para ello se envió al Laboratorio de la UNMSM-Lima y las muestras de fresas con recubrimiento se enviaron al Laboratorio de microbiología de Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, para validar que estas mantenían sus propiedades fisicoquímicas durante el tiempo de su conservación. De los resultados, se concluye que las mejores condiciones para la obtención de quitosano son T= 90°C, t=2h, con un grado de desacetilación del 83,189 % y el aislado proteico de cañihua con un rendimiento de 1,857 %. La solución de mezcla para la elaboración de Biopelículas de Quitosano con aislado proteico de cañihua, el más óptimo fue de 0,3:0,03 (Q(g): APC(g)), a 30°C en un T=1h 30 min. Se logró conservar las fresas durante 13 días, donde la relación de la muestra M9, fue el más eficiente en el rendimiento con sólidos solubles: 8,71 °Brix, pérdida de peso: 7,714 % PFS, pH: 3,42; reduciendo el crecimiento de Bacterias mesófilos aerobios a 326 UFC/g; Mohos negativo y levaduras a 30 UFC/g. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//11044 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107852 Elaboración de biopelícula para envasado de alimentos a partir de quitosano y cañihua (Chenopodium pallidicaule) [texto impreso] / Lady Luz Yanapa Velasquez, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2019 . - 120 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El envasado de alimentos tiene como función principal preservar y proteger al producto para poder extender su vida útil, manteniendo sus características físicas, químicas y el valor nutricional en estado natural. El objetivo que se planteó en el presente trabajo es Elaborar Biopelículas para el envasado de alimentos a partir de quitosano y cañihua (chenopodium pallidicaule). El trabajo experimental se realizó en el laboratorio de alimentos de la Escuela Profesional de Ingeniería Química de la UNA- Puno; para caracterizar el quitosano se utilizó el análisis de IR, para ello se envió al Laboratorio de la UNMSM-Lima y las muestras de fresas con recubrimiento se enviaron al Laboratorio de microbiología de Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, para validar que estas mantenían sus propiedades fisicoquímicas durante el tiempo de su conservación. De los resultados, se concluye que las mejores condiciones para la obtención de quitosano son T= 90°C, t=2h, con un grado de desacetilación del 83,189 % y el aislado proteico de cañihua con un rendimiento de 1,857 %. La solución de mezcla para la elaboración de Biopelículas de Quitosano con aislado proteico de cañihua, el más óptimo fue de 0,3:0,03 (Q(g): APC(g)), a 30°C en un T=1h 30 min. Se logró conservar las fresas durante 13 días, donde la relación de la muestra M9, fue el más eficiente en el rendimiento con sólidos solubles: 8,71 °Brix, pérdida de peso: 7,714 % PFS, pH: 3,42; reduciendo el crecimiento de Bacterias mesófilos aerobios a 326 UFC/g; Mohos negativo y levaduras a 30 UFC/g. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//11044 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107852
Elaboración de biopelícula para envasado de alimentos a partir de quitosano y cañihua (Chenopodium pallidicaule)
El envasado de alimentos tiene como función principal preservar y proteger al producto para poder extender su vida útil, manteniendo sus características físicas, químicas y el valor nutricional en estado natural. El objetivo que se planteó en el presente trabajo es Elaborar Biopelículas para el envasado de alimentos a partir de quitosano y cañihua (chenopodium pallidicaule). El trabajo experimental se realizó en el laboratorio de alimentos de la Escuela Profesional de Ingeniería Química de la UNA- Puno; para caracterizar el quitosano se utilizó el análisis de IR, para ello se envió al Laboratorio de la UNMSM-Lima y las muestras de fresas con recubrimiento se enviaron al Laboratorio de microbiología de Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, para validar que estas mantenían sus propiedades fisicoquímicas durante el tiempo de su conservación. De los resultados, se concluye que las mejores condiciones para la obtención de quitosano son T= 90°C, t=2h, con un grado de desacetilación del 83,189 % y el aislado proteico de cañihua con un rendimiento de 1,857 %. La solución de mezcla para la elaboración de Biopelículas de Quitosano con aislado proteico de cañihua, el más óptimo fue de 0,3:0,03 (Q(g): APC(g)), a 30°C en un T=1h 30 min. Se logró conservar las fresas durante 13 días, donde la relación de la muestra M9, fue el más eficiente en el rendimiento con sólidos solubles: 8,71 °Brix, pérdida de peso: 7,714 % PFS, pH: 3,42; reduciendo el crecimiento de Bacterias mesófilos aerobios a 326 UFC/g; Mohos negativo y levaduras a 30 UFC/g.
Yanapa Velasquez, Lady Luz - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2019
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DisponibleElaboración de un proyecto de degradación anaerobia y su cinética a través de los residuos solidos urbanos de la Ciudad de Puno / Bertha Peñaloza Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2015)
Título : Elaboración de un proyecto de degradación anaerobia y su cinética a través de los residuos solidos urbanos de la Ciudad de Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Bertha Peñaloza Mamani, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 91 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En este trabajo de investigación se presentan los resultados experimentales del tratamiento de la fracción orgánica de los residuos sólidos por el método de la degradación anaerobia. Los lodos derivados de los procesos de tratamiento de aguas, resultan de difícil manejo y disposición final debido a las características nocivas que poseen, las aguas que se reciben no solo son domiciliares, sino industriales. La fracción orgánica de los residuos sólidos fue caracterizada a la entrada del digestor, y a la salida (digeridos). Se hicieron determinaciones de sólidos totales (ST), Sólidos volátiles (SV), y humedad, obteniéndose porcentajes de; 355 g/kg para la fracción orgánica y 43,6 g/kg de purines. El biogás generado en la operación posee una composición del 26,61 % de CH4 y 73,39 % de CO2 con trazas de H2S, H2 y CO. Se han determinado las constantes cinéticas del proceso de degradación anaerobia de la fracción orgánica de los residuos sólidos. q = 1,2774 mg DQO/mg SV, K = 3676,80 mg DQO/L, b = 0.673/día, Y = 0,9749 mg SV/mg DQO, µ = 1,2453 /día. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86396 Elaboración de un proyecto de degradación anaerobia y su cinética a través de los residuos solidos urbanos de la Ciudad de Puno [texto impreso] / Bertha Peñaloza Mamani, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2015 . - 91 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: En este trabajo de investigación se presentan los resultados experimentales del tratamiento de la fracción orgánica de los residuos sólidos por el método de la degradación anaerobia. Los lodos derivados de los procesos de tratamiento de aguas, resultan de difícil manejo y disposición final debido a las características nocivas que poseen, las aguas que se reciben no solo son domiciliares, sino industriales. La fracción orgánica de los residuos sólidos fue caracterizada a la entrada del digestor, y a la salida (digeridos). Se hicieron determinaciones de sólidos totales (ST), Sólidos volátiles (SV), y humedad, obteniéndose porcentajes de; 355 g/kg para la fracción orgánica y 43,6 g/kg de purines. El biogás generado en la operación posee una composición del 26,61 % de CH4 y 73,39 % de CO2 con trazas de H2S, H2 y CO. Se han determinado las constantes cinéticas del proceso de degradación anaerobia de la fracción orgánica de los residuos sólidos. q = 1,2774 mg DQO/mg SV, K = 3676,80 mg DQO/L, b = 0.673/día, Y = 0,9749 mg SV/mg DQO, µ = 1,2453 /día. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86396
Elaboración de un proyecto de degradación anaerobia y su cinética a través de los residuos solidos urbanos de la Ciudad de Puno
En este trabajo de investigación se presentan los resultados experimentales del tratamiento de la fracción orgánica de los residuos sólidos por el método de la degradación anaerobia. Los lodos derivados de los procesos de tratamiento de aguas, resultan de difícil manejo y disposición final debido a las características nocivas que poseen, las aguas que se reciben no solo son domiciliares, sino industriales. La fracción orgánica de los residuos sólidos fue caracterizada a la entrada del digestor, y a la salida (digeridos). Se hicieron determinaciones de sólidos totales (ST), Sólidos volátiles (SV), y humedad, obteniéndose porcentajes de; 355 g/kg para la fracción orgánica y 43,6 g/kg de purines. El biogás generado en la operación posee una composición del 26,61 % de CH4 y 73,39 % de CO2 con trazas de H2S, H2 y CO. Se han determinado las constantes cinéticas del proceso de degradación anaerobia de la fracción orgánica de los residuos sólidos. q = 1,2774 mg DQO/mg SV, K = 3676,80 mg DQO/L, b = 0.673/día, Y = 0,9749 mg SV/mg DQO, µ = 1,2453 /día.
Peñaloza Mamani, Bertha - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2015
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DisponibleElectrocoagulación en la remoción de mercurio de las aguas residuales en el Centro Poblado la Rinconada - Puno / Karen Kelly Quispe Quispe / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2015)
Título : Electrocoagulación en la remoción de mercurio de las aguas residuales en el Centro Poblado la Rinconada - Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Karen Kelly Quispe Quispe, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 90 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En el presente estudio, se evaluó la electrocoagulación para la remoción de mercurio de las aguas residuales del centro poblado La Rinconada. Se trataron por electrocoagulación 2 muestras de agua residual tomadas de distintos puntos del centro poblado La Rinconada-Puno. Los trabajos experimentales fueron realizados en los laboratorios del Instituto del Mar del Perú (IMARPE-Puno) y Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Altiplano-Puno.Los experimentos se realizaron en una celda de electrocoagulación, para ello se construyó una celda de material acrílico para tratar volúmenes de muestra de 1000 mL. La configuración de la celda fue monopolar con 5 electrodos de aluminio 3 placas conectadas al ánodo y 2 placas conectadas al cátodo con una separación entre electrodos de 20 mm.Las aguas residuales presentaron las siguientes características físicas y químicas en la muestra M1: pH 4.21, conductividad eléctrica 1.76 mS/cm, dureza 501.60 mg/L, alcalinidad 200.80 mg/L, cloruros 31.20 mg/L, sulfatos 360.00 mg/L, calcio 85.12 mg/L, magnesio 416.48 mg/L y mercurio 0.596 mg/L. En la muestra M2: pH 4.60, conductividad eléctrica 1.64 mS/cm, dureza 486.40 mg/L, alcalinidad 160.64 mg/L, cloruros 28.37 mg/L, sulfatos 367.00 mg/L, calcio 77.52 mg/L, magnesio 408.88 mg/L y mercurio 0.522 mg/L. Después del tratamiento de electrocoagulación se observó un incremento del pH, conductividad eléctrica y cloruros.Mientras que las concentraciones de dureza, alcalinidad, sulfatos, calcio, magnesio y mercurio experimentaron una reducción en ambas muestras de agua residual.
Los experimentos de electrocoagulación para la remoción de mercurio se realizaron mediante un diseño compuesto central a través del diseño de Box-Wilson, para el tratamiento de las aguas residuales con concentraciones de mercurio de 0.596 mg/L y 0.522 mg/L cuyas variables de operación fueron: densidad de corriente (J), concentración de NaCl (m) y tiempo de electrocoagulación (t); la variable respuesta fue el porcentaje de remoción de mercurio. Bajo las condiciones ensayadas se obtuvieron altos porcentajes de remoción de mercurio del 97.00% (M-1) y 94.93% (M-2) a una densidad de corriente de 6.61 mA/cm2, concentración de NaCl de 3 g/L y 30 minutos de tratamiento. Los modelos de regresión de segundo orden ajustados fueron:Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86825 Electrocoagulación en la remoción de mercurio de las aguas residuales en el Centro Poblado la Rinconada - Puno [texto impreso] / Karen Kelly Quispe Quispe, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2015 . - 90 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: En el presente estudio, se evaluó la electrocoagulación para la remoción de mercurio de las aguas residuales del centro poblado La Rinconada. Se trataron por electrocoagulación 2 muestras de agua residual tomadas de distintos puntos del centro poblado La Rinconada-Puno. Los trabajos experimentales fueron realizados en los laboratorios del Instituto del Mar del Perú (IMARPE-Puno) y Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Altiplano-Puno.Los experimentos se realizaron en una celda de electrocoagulación, para ello se construyó una celda de material acrílico para tratar volúmenes de muestra de 1000 mL. La configuración de la celda fue monopolar con 5 electrodos de aluminio 3 placas conectadas al ánodo y 2 placas conectadas al cátodo con una separación entre electrodos de 20 mm.Las aguas residuales presentaron las siguientes características físicas y químicas en la muestra M1: pH 4.21, conductividad eléctrica 1.76 mS/cm, dureza 501.60 mg/L, alcalinidad 200.80 mg/L, cloruros 31.20 mg/L, sulfatos 360.00 mg/L, calcio 85.12 mg/L, magnesio 416.48 mg/L y mercurio 0.596 mg/L. En la muestra M2: pH 4.60, conductividad eléctrica 1.64 mS/cm, dureza 486.40 mg/L, alcalinidad 160.64 mg/L, cloruros 28.37 mg/L, sulfatos 367.00 mg/L, calcio 77.52 mg/L, magnesio 408.88 mg/L y mercurio 0.522 mg/L. Después del tratamiento de electrocoagulación se observó un incremento del pH, conductividad eléctrica y cloruros.Mientras que las concentraciones de dureza, alcalinidad, sulfatos, calcio, magnesio y mercurio experimentaron una reducción en ambas muestras de agua residual.
Los experimentos de electrocoagulación para la remoción de mercurio se realizaron mediante un diseño compuesto central a través del diseño de Box-Wilson, para el tratamiento de las aguas residuales con concentraciones de mercurio de 0.596 mg/L y 0.522 mg/L cuyas variables de operación fueron: densidad de corriente (J), concentración de NaCl (m) y tiempo de electrocoagulación (t); la variable respuesta fue el porcentaje de remoción de mercurio. Bajo las condiciones ensayadas se obtuvieron altos porcentajes de remoción de mercurio del 97.00% (M-1) y 94.93% (M-2) a una densidad de corriente de 6.61 mA/cm2, concentración de NaCl de 3 g/L y 30 minutos de tratamiento. Los modelos de regresión de segundo orden ajustados fueron:Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86825
Electrocoagulación en la remoción de mercurio de las aguas residuales en el Centro Poblado la Rinconada - Puno
En el presente estudio, se evaluó la electrocoagulación para la remoción de mercurio de las aguas residuales del centro poblado La Rinconada. Se trataron por electrocoagulación 2 muestras de agua residual tomadas de distintos puntos del centro poblado La Rinconada-Puno. Los trabajos experimentales fueron realizados en los laboratorios del Instituto del Mar del Perú (IMARPE-Puno) y Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Altiplano-Puno.Los experimentos se realizaron en una celda de electrocoagulación, para ello se construyó una celda de material acrílico para tratar volúmenes de muestra de 1000 mL. La configuración de la celda fue monopolar con 5 electrodos de aluminio 3 placas conectadas al ánodo y 2 placas conectadas al cátodo con una separación entre electrodos de 20 mm.Las aguas residuales presentaron las siguientes características físicas y químicas en la muestra M1: pH 4.21, conductividad eléctrica 1.76 mS/cm, dureza 501.60 mg/L, alcalinidad 200.80 mg/L, cloruros 31.20 mg/L, sulfatos 360.00 mg/L, calcio 85.12 mg/L, magnesio 416.48 mg/L y mercurio 0.596 mg/L. En la muestra M2: pH 4.60, conductividad eléctrica 1.64 mS/cm, dureza 486.40 mg/L, alcalinidad 160.64 mg/L, cloruros 28.37 mg/L, sulfatos 367.00 mg/L, calcio 77.52 mg/L, magnesio 408.88 mg/L y mercurio 0.522 mg/L. Después del tratamiento de electrocoagulación se observó un incremento del pH, conductividad eléctrica y cloruros.Mientras que las concentraciones de dureza, alcalinidad, sulfatos, calcio, magnesio y mercurio experimentaron una reducción en ambas muestras de agua residual.
Los experimentos de electrocoagulación para la remoción de mercurio se realizaron mediante un diseño compuesto central a través del diseño de Box-Wilson, para el tratamiento de las aguas residuales con concentraciones de mercurio de 0.596 mg/L y 0.522 mg/L cuyas variables de operación fueron: densidad de corriente (J), concentración de NaCl (m) y tiempo de electrocoagulación (t); la variable respuesta fue el porcentaje de remoción de mercurio. Bajo las condiciones ensayadas se obtuvieron altos porcentajes de remoción de mercurio del 97.00% (M-1) y 94.93% (M-2) a una densidad de corriente de 6.61 mA/cm2, concentración de NaCl de 3 g/L y 30 minutos de tratamiento. Los modelos de regresión de segundo orden ajustados fueron:Quispe Quispe, Karen Kelly - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2015
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DisponibleElectrodeposición del níquel en materiales metálicos en desuso / Jhon Fernando Mamani Bellido / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2018)
Título : Electrodeposición del níquel en materiales metálicos en desuso Tipo de documento: texto impreso Autores: Jhon Fernando Mamani Bellido, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 76 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En la presente investigación se realizó la electrodeposición del níquel en materiales metálicos de hierro usados, al que se le denominó cátodo para verificar las condiciones adecuadas en recubrir metales en desuso dichos procesos se realizaron en los laboratorios de la Facultad de Ingeniería Metalúrgica de la Universidad Nacional del Altiplano, la investigación se realizó para encontrar los parámetros de temperatura, humedad, pH a condiciones del departamento de Puno dichos datos son distintos a la electrodeposición en las regiones de la costa y la selva peruana, para lo cual se planteó el objetivo de verificar si el proceso de electrodeposición podrá satisfacer las expectativas esperadas en el recubrimiento de metales mediante la metodología watts. La cantidad de pruebas fue constituida por la electrodeposición de 20 tubos de media pulgada previamente sometidas a un proceso de lavado y preparado para su baño electrolítico, en un número de cuatro unidades cada 10 minutos. Para la verificación del control de calidad se llevó a cabo mediante la diferencias de pesos. Obteniendo los resultados de voltaje apropiando de 2,0V, amperaje de 1,5A y un tiempo de 10 minutos son los parámetros ideales obtenidos en la investigación a condiciones de la región altiplánica en el proceso de la electrodeposición del níquel a condiciones ambientales de la región. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/9178 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107116 Electrodeposición del níquel en materiales metálicos en desuso [texto impreso] / Jhon Fernando Mamani Bellido, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2018 . - 76 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: En la presente investigación se realizó la electrodeposición del níquel en materiales metálicos de hierro usados, al que se le denominó cátodo para verificar las condiciones adecuadas en recubrir metales en desuso dichos procesos se realizaron en los laboratorios de la Facultad de Ingeniería Metalúrgica de la Universidad Nacional del Altiplano, la investigación se realizó para encontrar los parámetros de temperatura, humedad, pH a condiciones del departamento de Puno dichos datos son distintos a la electrodeposición en las regiones de la costa y la selva peruana, para lo cual se planteó el objetivo de verificar si el proceso de electrodeposición podrá satisfacer las expectativas esperadas en el recubrimiento de metales mediante la metodología watts. La cantidad de pruebas fue constituida por la electrodeposición de 20 tubos de media pulgada previamente sometidas a un proceso de lavado y preparado para su baño electrolítico, en un número de cuatro unidades cada 10 minutos. Para la verificación del control de calidad se llevó a cabo mediante la diferencias de pesos. Obteniendo los resultados de voltaje apropiando de 2,0V, amperaje de 1,5A y un tiempo de 10 minutos son los parámetros ideales obtenidos en la investigación a condiciones de la región altiplánica en el proceso de la electrodeposición del níquel a condiciones ambientales de la región. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/9178 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107116
Electrodeposición del níquel en materiales metálicos en desuso
En la presente investigación se realizó la electrodeposición del níquel en materiales metálicos de hierro usados, al que se le denominó cátodo para verificar las condiciones adecuadas en recubrir metales en desuso dichos procesos se realizaron en los laboratorios de la Facultad de Ingeniería Metalúrgica de la Universidad Nacional del Altiplano, la investigación se realizó para encontrar los parámetros de temperatura, humedad, pH a condiciones del departamento de Puno dichos datos son distintos a la electrodeposición en las regiones de la costa y la selva peruana, para lo cual se planteó el objetivo de verificar si el proceso de electrodeposición podrá satisfacer las expectativas esperadas en el recubrimiento de metales mediante la metodología watts. La cantidad de pruebas fue constituida por la electrodeposición de 20 tubos de media pulgada previamente sometidas a un proceso de lavado y preparado para su baño electrolítico, en un número de cuatro unidades cada 10 minutos. Para la verificación del control de calidad se llevó a cabo mediante la diferencias de pesos. Obteniendo los resultados de voltaje apropiando de 2,0V, amperaje de 1,5A y un tiempo de 10 minutos son los parámetros ideales obtenidos en la investigación a condiciones de la región altiplánica en el proceso de la electrodeposición del níquel a condiciones ambientales de la región.
Mamani Bellido, Jhon Fernando - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2018
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DisponibleT24222-30725-01 T24222 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleElución del carbón activado para la recuperación de oro en la planta beneficio doble D / Richard Johnson Tipula Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2010)
Título : Elución del carbón activado para la recuperación de oro en la planta beneficio doble D Tipo de documento: texto impreso Autores: Richard Johnson Tipula Mamani, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 112, [3] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente estudio de investigación, permitió evaluar los parámetros adecuados para el desarrollo de un proceso eficiente en la elución de oro a partir de carbón activado cargado con oro, debido a la adsorción con el carbón es una alternativa económicamente viable.El estudio de la actividad minera en forma general crea alteraciones en el medio ambiente, frente a estos hechos se plantea como objetivo determinar los diferentes parámetros durante la elución y establecer los modelos empíricos de adsorción. En primer paso fue el obtener el carbón activado de la cosecha de los tanques de lixiviación de la planta de procesos, en el cual el carbón activado esta cargado con un complejo de cianuarato áurico.En segundo paso del trabajo de investigación fue determinar los parámetros adecuados de elución de carbón activado tales como:•La cantidad de carbón activado.•El tiempo de elución. •La temperatura. El tercer paso del estudio es establecer un modelo matemático utilizando un diseño factorial compuesto que describe el proceso de elución de carbón activado, se muestra la ecuación de la regresión que se ajustado a los datos. La ecuación del modelo ajustado es:Recuperación = 10,477 + 117,11*Cant de Carbón - 6,907*t + 0,808519*Temp + 1,204*Cant de Carbón*t - 1,331*Cant de Carbón*Temp + 0,070*t*Temp
Donde intervine los factores como son la cantidad de carbón utilizado, la temperatura (Temp), el tiempo de elución (t). Siendo los valores de las variables especificados en sus unidades.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107756 Elución del carbón activado para la recuperación de oro en la planta beneficio doble D [texto impreso] / Richard Johnson Tipula Mamani, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2010 . - 112, [3] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente estudio de investigación, permitió evaluar los parámetros adecuados para el desarrollo de un proceso eficiente en la elución de oro a partir de carbón activado cargado con oro, debido a la adsorción con el carbón es una alternativa económicamente viable.El estudio de la actividad minera en forma general crea alteraciones en el medio ambiente, frente a estos hechos se plantea como objetivo determinar los diferentes parámetros durante la elución y establecer los modelos empíricos de adsorción. En primer paso fue el obtener el carbón activado de la cosecha de los tanques de lixiviación de la planta de procesos, en el cual el carbón activado esta cargado con un complejo de cianuarato áurico.En segundo paso del trabajo de investigación fue determinar los parámetros adecuados de elución de carbón activado tales como:•La cantidad de carbón activado.•El tiempo de elución. •La temperatura. El tercer paso del estudio es establecer un modelo matemático utilizando un diseño factorial compuesto que describe el proceso de elución de carbón activado, se muestra la ecuación de la regresión que se ajustado a los datos. La ecuación del modelo ajustado es:Recuperación = 10,477 + 117,11*Cant de Carbón - 6,907*t + 0,808519*Temp + 1,204*Cant de Carbón*t - 1,331*Cant de Carbón*Temp + 0,070*t*Temp
Donde intervine los factores como son la cantidad de carbón utilizado, la temperatura (Temp), el tiempo de elución (t). Siendo los valores de las variables especificados en sus unidades.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107756
Elución del carbón activado para la recuperación de oro en la planta beneficio doble D
El presente estudio de investigación, permitió evaluar los parámetros adecuados para el desarrollo de un proceso eficiente en la elución de oro a partir de carbón activado cargado con oro, debido a la adsorción con el carbón es una alternativa económicamente viable.El estudio de la actividad minera en forma general crea alteraciones en el medio ambiente, frente a estos hechos se plantea como objetivo determinar los diferentes parámetros durante la elución y establecer los modelos empíricos de adsorción. En primer paso fue el obtener el carbón activado de la cosecha de los tanques de lixiviación de la planta de procesos, en el cual el carbón activado esta cargado con un complejo de cianuarato áurico.En segundo paso del trabajo de investigación fue determinar los parámetros adecuados de elución de carbón activado tales como:•La cantidad de carbón activado.•El tiempo de elución. •La temperatura. El tercer paso del estudio es establecer un modelo matemático utilizando un diseño factorial compuesto que describe el proceso de elución de carbón activado, se muestra la ecuación de la regresión que se ajustado a los datos. La ecuación del modelo ajustado es:Recuperación = 10,477 + 117,11*Cant de Carbón - 6,907*t + 0,808519*Temp + 1,204*Cant de Carbón*t - 1,331*Cant de Carbón*Temp + 0,070*t*Temp
Donde intervine los factores como son la cantidad de carbón utilizado, la temperatura (Temp), el tiempo de elución (t). Siendo los valores de las variables especificados en sus unidades.Tipula Mamani, Richard Johnson - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2010
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T26-0181-01 T0181 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT14661-21107-01 T14661 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEmpresa Analytica Mineral Services S.A.C. Chala - Caraveli: Laboratorio Químico Metalurgico / Elmer Colca Quispe / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2015)
Título : Empresa Analytica Mineral Services S.A.C. Chala - Caraveli: Laboratorio Químico Metalurgico Tipo de documento: texto impreso Autores: Elmer Colca Quispe, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 121 p. Il.: diagrs.; ils., tbls. Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La Empresa Analytica Mineral Services S.A.C. Chala – Caravelí, desarrolla sus actividades de tratamiento de minerales auríferos, recibe minerales y relaves de oro de diversas operaciones mineras cercanas. La empresa procesa 180 TMD, con una ley de cabeza promedio de 17.62 g/TM de oro y una ley de cabeza promedio de 51.82 g/TM de plata Se han realizado los procedimientos correctos entre la cabeza calculada y la cabeza ensayada; realizando una comparación en los resultados, las leyes de Ag se encuentran en una diferencia de 0,15 Oz/TC, siendo este un rango de diferencia aceptable por ser mínimo.
Se analizó por vía seca (análisis de Ag y Au) desarrollando los análisis de acuerdo con los procedimientos y métodos establecidos y obteniéndose los resultado en Oz/TC Ag y g/TM Au y se obtuvieron leyes de cabeza con 4,06 Oz/TC Ag, 0,16 g/TM Au; por lo tanto podemos afirmar que los análisis por el método de vía clásica que se practican a las muestras de planta concentradora, se realizaron de la forma correcta encontrándose un margen mínimo de error y los análisis poseen una exactitud aceptable.Se analizó en vía húmeda (análisis de Pb, Zn) siguiendo los procedimientos ya establecidos para así poder determinar sus respectivas leyes y reportar los resultados en %Pb, %Zn. se obtuvieron leyes de cabeza con 1,20 %Pb, 2,54 %Zn; concentrado de plomo con 41,48 %Pb, 13,19 %Zn; concentrado de zinc con 5,36 %Pb, 43,98 % Zn y relave con 0,37 %Pb, 1,37 % Zn.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87013 Empresa Analytica Mineral Services S.A.C. Chala - Caraveli: Laboratorio Químico Metalurgico [texto impreso] / Elmer Colca Quispe, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2015 . - 121 p. : diagrs.; ils., tbls. ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: La Empresa Analytica Mineral Services S.A.C. Chala – Caravelí, desarrolla sus actividades de tratamiento de minerales auríferos, recibe minerales y relaves de oro de diversas operaciones mineras cercanas. La empresa procesa 180 TMD, con una ley de cabeza promedio de 17.62 g/TM de oro y una ley de cabeza promedio de 51.82 g/TM de plata Se han realizado los procedimientos correctos entre la cabeza calculada y la cabeza ensayada; realizando una comparación en los resultados, las leyes de Ag se encuentran en una diferencia de 0,15 Oz/TC, siendo este un rango de diferencia aceptable por ser mínimo.
Se analizó por vía seca (análisis de Ag y Au) desarrollando los análisis de acuerdo con los procedimientos y métodos establecidos y obteniéndose los resultado en Oz/TC Ag y g/TM Au y se obtuvieron leyes de cabeza con 4,06 Oz/TC Ag, 0,16 g/TM Au; por lo tanto podemos afirmar que los análisis por el método de vía clásica que se practican a las muestras de planta concentradora, se realizaron de la forma correcta encontrándose un margen mínimo de error y los análisis poseen una exactitud aceptable.Se analizó en vía húmeda (análisis de Pb, Zn) siguiendo los procedimientos ya establecidos para así poder determinar sus respectivas leyes y reportar los resultados en %Pb, %Zn. se obtuvieron leyes de cabeza con 1,20 %Pb, 2,54 %Zn; concentrado de plomo con 41,48 %Pb, 13,19 %Zn; concentrado de zinc con 5,36 %Pb, 43,98 % Zn y relave con 0,37 %Pb, 1,37 % Zn.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87013
Empresa Analytica Mineral Services S.A.C. Chala - Caraveli: Laboratorio Químico Metalurgico
La Empresa Analytica Mineral Services S.A.C. Chala – Caravelí, desarrolla sus actividades de tratamiento de minerales auríferos, recibe minerales y relaves de oro de diversas operaciones mineras cercanas. La empresa procesa 180 TMD, con una ley de cabeza promedio de 17.62 g/TM de oro y una ley de cabeza promedio de 51.82 g/TM de plata Se han realizado los procedimientos correctos entre la cabeza calculada y la cabeza ensayada; realizando una comparación en los resultados, las leyes de Ag se encuentran en una diferencia de 0,15 Oz/TC, siendo este un rango de diferencia aceptable por ser mínimo.
Se analizó por vía seca (análisis de Ag y Au) desarrollando los análisis de acuerdo con los procedimientos y métodos establecidos y obteniéndose los resultado en Oz/TC Ag y g/TM Au y se obtuvieron leyes de cabeza con 4,06 Oz/TC Ag, 0,16 g/TM Au; por lo tanto podemos afirmar que los análisis por el método de vía clásica que se practican a las muestras de planta concentradora, se realizaron de la forma correcta encontrándose un margen mínimo de error y los análisis poseen una exactitud aceptable.Se analizó en vía húmeda (análisis de Pb, Zn) siguiendo los procedimientos ya establecidos para así poder determinar sus respectivas leyes y reportar los resultados en %Pb, %Zn. se obtuvieron leyes de cabeza con 1,20 %Pb, 2,54 %Zn; concentrado de plomo con 41,48 %Pb, 13,19 %Zn; concentrado de zinc con 5,36 %Pb, 43,98 % Zn y relave con 0,37 %Pb, 1,37 % Zn.Colca Quispe, Elmer - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2015
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DisponibleEmpresa El Portillo S.R.L. Southern - Moquegua: Diseño de un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional / Gonzalo Rafael Coaquira Aliaga / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2016)
Título : Empresa El Portillo S.R.L. Southern - Moquegua: Diseño de un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional Tipo de documento: texto impreso Autores: Gonzalo Rafael Coaquira Aliaga, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 140 p. Il.: diagrs.; gráfs.; ils.; maps.; tbls. Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En los últimos años buena parte de las actividades mineras han pasado a realizarse con el apoyo de empresas contratistas y aunque la ley señala que los trabajadores de una contratista no pueden ser asignados para la actividad principal de la misma; esta norma es frecuentemente vulnerada y manipulada a beneficio de la empresa minera. Muestra del grado de protección del trabajador que labora en una empresa contratista; son los frecuentes accidentes de trabajo, con datos reales para el diagnóstico del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo y poner al alcance de los interesados el diagnóstico basado en un Sistema de Gestión en Seguridad y Salud Ocupacional que éste basado en especificaciones internacionales técnicas como es la OSHAS 18001.Luego se revisan técnicas para la evaluación y análisis de riesgos lo cual nos introduce al Sistema de Gestión en Seguridad y Salud Ocupacional indicando los elementos mínimos con los que debe contar dicho sistema y la interrelación entre éstos resumidos en una matriz de responsabilidades y un cronograma de actividades mensual lo que da como resultado un logrodel sistema actual del diagnóstico final del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo cumple con un logro global del 85%,el total cumplimiento global dela empresa EL PORTILLO en la planta de Mineral AnalyticaServices SAC cumple los requisitos establecidos en la norma OSHAS 18001;2007. Con lo que el sistema de gestión de seguridad es óptimo y requiere un diseño de un Sistema de Gestión de Seguridady se desarrolló una línea base (IPERC) el cual nos ayudó a identificar los peligros y los riesgos a los que están expuestos lo trabajadores de la planta y desarrollar e implementar controles los cuales están dentro del plan anual de seguridad. Obteniendo un porcentaje anual del 86.55% de cumplimiento en la elaboración de (IPERC) y lo que da como resultado un indicador óptimo de empeño aceptable.
Está referido al diseño de un sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo basado en OHSAS 18001; 2007.y por último se presenta un Sistema de Seguridad y Salud Ocupacional aplicado en una empresa contratista “modelo”.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92221 Empresa El Portillo S.R.L. Southern - Moquegua: Diseño de un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional [texto impreso] / Gonzalo Rafael Coaquira Aliaga, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2016 . - 140 p. : diagrs.; gráfs.; ils.; maps.; tbls. ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: En los últimos años buena parte de las actividades mineras han pasado a realizarse con el apoyo de empresas contratistas y aunque la ley señala que los trabajadores de una contratista no pueden ser asignados para la actividad principal de la misma; esta norma es frecuentemente vulnerada y manipulada a beneficio de la empresa minera. Muestra del grado de protección del trabajador que labora en una empresa contratista; son los frecuentes accidentes de trabajo, con datos reales para el diagnóstico del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo y poner al alcance de los interesados el diagnóstico basado en un Sistema de Gestión en Seguridad y Salud Ocupacional que éste basado en especificaciones internacionales técnicas como es la OSHAS 18001.Luego se revisan técnicas para la evaluación y análisis de riesgos lo cual nos introduce al Sistema de Gestión en Seguridad y Salud Ocupacional indicando los elementos mínimos con los que debe contar dicho sistema y la interrelación entre éstos resumidos en una matriz de responsabilidades y un cronograma de actividades mensual lo que da como resultado un logrodel sistema actual del diagnóstico final del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo cumple con un logro global del 85%,el total cumplimiento global dela empresa EL PORTILLO en la planta de Mineral AnalyticaServices SAC cumple los requisitos establecidos en la norma OSHAS 18001;2007. Con lo que el sistema de gestión de seguridad es óptimo y requiere un diseño de un Sistema de Gestión de Seguridady se desarrolló una línea base (IPERC) el cual nos ayudó a identificar los peligros y los riesgos a los que están expuestos lo trabajadores de la planta y desarrollar e implementar controles los cuales están dentro del plan anual de seguridad. Obteniendo un porcentaje anual del 86.55% de cumplimiento en la elaboración de (IPERC) y lo que da como resultado un indicador óptimo de empeño aceptable.
Está referido al diseño de un sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo basado en OHSAS 18001; 2007.y por último se presenta un Sistema de Seguridad y Salud Ocupacional aplicado en una empresa contratista “modelo”.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92221
Empresa El Portillo S.R.L. Southern - Moquegua: Diseño de un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional
En los últimos años buena parte de las actividades mineras han pasado a realizarse con el apoyo de empresas contratistas y aunque la ley señala que los trabajadores de una contratista no pueden ser asignados para la actividad principal de la misma; esta norma es frecuentemente vulnerada y manipulada a beneficio de la empresa minera. Muestra del grado de protección del trabajador que labora en una empresa contratista; son los frecuentes accidentes de trabajo, con datos reales para el diagnóstico del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo y poner al alcance de los interesados el diagnóstico basado en un Sistema de Gestión en Seguridad y Salud Ocupacional que éste basado en especificaciones internacionales técnicas como es la OSHAS 18001.Luego se revisan técnicas para la evaluación y análisis de riesgos lo cual nos introduce al Sistema de Gestión en Seguridad y Salud Ocupacional indicando los elementos mínimos con los que debe contar dicho sistema y la interrelación entre éstos resumidos en una matriz de responsabilidades y un cronograma de actividades mensual lo que da como resultado un logrodel sistema actual del diagnóstico final del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo cumple con un logro global del 85%,el total cumplimiento global dela empresa EL PORTILLO en la planta de Mineral AnalyticaServices SAC cumple los requisitos establecidos en la norma OSHAS 18001;2007. Con lo que el sistema de gestión de seguridad es óptimo y requiere un diseño de un Sistema de Gestión de Seguridady se desarrolló una línea base (IPERC) el cual nos ayudó a identificar los peligros y los riesgos a los que están expuestos lo trabajadores de la planta y desarrollar e implementar controles los cuales están dentro del plan anual de seguridad. Obteniendo un porcentaje anual del 86.55% de cumplimiento en la elaboración de (IPERC) y lo que da como resultado un indicador óptimo de empeño aceptable.
Está referido al diseño de un sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo basado en OHSAS 18001; 2007.y por último se presenta un Sistema de Seguridad y Salud Ocupacional aplicado en una empresa contratista “modelo”.Coaquira Aliaga, Gonzalo Rafael - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2016
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DisponibleEncapsulación de Cd²+ Mediante el Proceso de Solidificación - Estabilización Haciendo Uso del Cemento para su Aplicación en Obras de Concreto / Janeth Soledad Esteba Ávalos / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2016)
Título : Encapsulación de Cd²+ Mediante el Proceso de Solidificación - Estabilización Haciendo Uso del Cemento para su Aplicación en Obras de Concreto Tipo de documento: texto impreso Autores: Janeth Soledad Esteba Ávalos, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 173 p. Il.: gráfs.;ils.; tbls. Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Encapsular Cd (II) mediante el proceso de solidificación donde se alcanzó a realizar una serie de pasos experimentales y pruebas para diferentes concentraciones de cadmio (II). Resultados: Se logró determinar las concentraciones de la sal metálica para la elaboración probetas de concreto a diferentes concentraciones de Cd (II), teniendo lo siguiente para una concentración de 0.5 % (2 010 ppm), 1.0 % (4 020 ppm), 1.5 % (6 031 ppm), 2.0 % (8 041 ppm), 2.5 % (10 051 ppm), 3.0 % (12 062 ppm), una vez realizado los cálculos se procedió a elaborar la matriz de concreto sin ninguna dificultad aplicando la técnica de solidificación- estabilización, una vez elaborado la matriz se procedió a la prueba de resistencia a la compresión en el cual se pudieron alcanzar los valores óptimos de resistencia de las probetas 02 (0.5 % resistencia de 214.59kg/cm2 ), probeta 03 (1.0 % resistencia de 213.94kg/cm2), probeta 04 (1.5 % resistencia de 214.96kg/cm2), probeta 05 (2.0 % resistencia de 213.14kg/cm2) ya que las resistencias alcanzadas fueron mayores de la de testigo blanco que fue de 210.14 kg/cm2 y las probetas 06 (2.5 % resistencia de 209.99kg/cm2) y la probeta 07 (3.0 % resistencia de 208.22kg/cm2) fueron las probetas las cuales no alcanzaron el valor óptimo de resistencia. En cuanto a la disminución de las concentraciones, se logró disminuir estas concentraciones en todas las probetas de la siguiente manera probeta 02 disminución de 1 110 ppm, probeta 03 disminución de 2 564 ppm, probeta 04 disminución de 4 771 ppm, probeta 05 disminución de 5 481 ppm, probeta 06 disminución de 7 059 ppm, probeta 07 disminución de 5 542 ppm. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91011 Encapsulación de Cd²+ Mediante el Proceso de Solidificación - Estabilización Haciendo Uso del Cemento para su Aplicación en Obras de Concreto [texto impreso] / Janeth Soledad Esteba Ávalos, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2016 . - 173 p. : gráfs.;ils.; tbls. ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
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Resumen: Encapsular Cd (II) mediante el proceso de solidificación donde se alcanzó a realizar una serie de pasos experimentales y pruebas para diferentes concentraciones de cadmio (II). Resultados: Se logró determinar las concentraciones de la sal metálica para la elaboración probetas de concreto a diferentes concentraciones de Cd (II), teniendo lo siguiente para una concentración de 0.5 % (2 010 ppm), 1.0 % (4 020 ppm), 1.5 % (6 031 ppm), 2.0 % (8 041 ppm), 2.5 % (10 051 ppm), 3.0 % (12 062 ppm), una vez realizado los cálculos se procedió a elaborar la matriz de concreto sin ninguna dificultad aplicando la técnica de solidificación- estabilización, una vez elaborado la matriz se procedió a la prueba de resistencia a la compresión en el cual se pudieron alcanzar los valores óptimos de resistencia de las probetas 02 (0.5 % resistencia de 214.59kg/cm2 ), probeta 03 (1.0 % resistencia de 213.94kg/cm2), probeta 04 (1.5 % resistencia de 214.96kg/cm2), probeta 05 (2.0 % resistencia de 213.14kg/cm2) ya que las resistencias alcanzadas fueron mayores de la de testigo blanco que fue de 210.14 kg/cm2 y las probetas 06 (2.5 % resistencia de 209.99kg/cm2) y la probeta 07 (3.0 % resistencia de 208.22kg/cm2) fueron las probetas las cuales no alcanzaron el valor óptimo de resistencia. En cuanto a la disminución de las concentraciones, se logró disminuir estas concentraciones en todas las probetas de la siguiente manera probeta 02 disminución de 1 110 ppm, probeta 03 disminución de 2 564 ppm, probeta 04 disminución de 4 771 ppm, probeta 05 disminución de 5 481 ppm, probeta 06 disminución de 7 059 ppm, probeta 07 disminución de 5 542 ppm. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91011
Encapsulación de Cd²+ Mediante el Proceso de Solidificación - Estabilización Haciendo Uso del Cemento para su Aplicación en Obras de Concreto
Encapsular Cd (II) mediante el proceso de solidificación donde se alcanzó a realizar una serie de pasos experimentales y pruebas para diferentes concentraciones de cadmio (II). Resultados: Se logró determinar las concentraciones de la sal metálica para la elaboración probetas de concreto a diferentes concentraciones de Cd (II), teniendo lo siguiente para una concentración de 0.5 % (2 010 ppm), 1.0 % (4 020 ppm), 1.5 % (6 031 ppm), 2.0 % (8 041 ppm), 2.5 % (10 051 ppm), 3.0 % (12 062 ppm), una vez realizado los cálculos se procedió a elaborar la matriz de concreto sin ninguna dificultad aplicando la técnica de solidificación- estabilización, una vez elaborado la matriz se procedió a la prueba de resistencia a la compresión en el cual se pudieron alcanzar los valores óptimos de resistencia de las probetas 02 (0.5 % resistencia de 214.59kg/cm2 ), probeta 03 (1.0 % resistencia de 213.94kg/cm2), probeta 04 (1.5 % resistencia de 214.96kg/cm2), probeta 05 (2.0 % resistencia de 213.14kg/cm2) ya que las resistencias alcanzadas fueron mayores de la de testigo blanco que fue de 210.14 kg/cm2 y las probetas 06 (2.5 % resistencia de 209.99kg/cm2) y la probeta 07 (3.0 % resistencia de 208.22kg/cm2) fueron las probetas las cuales no alcanzaron el valor óptimo de resistencia. En cuanto a la disminución de las concentraciones, se logró disminuir estas concentraciones en todas las probetas de la siguiente manera probeta 02 disminución de 1 110 ppm, probeta 03 disminución de 2 564 ppm, probeta 04 disminución de 4 771 ppm, probeta 05 disminución de 5 481 ppm, probeta 06 disminución de 7 059 ppm, probeta 07 disminución de 5 542 ppm.
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DisponibleEquipo de absorción gaseosa / Victor Atilio Barreda Del Arroyo / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2007)
Título : Equipo de absorción gaseosa : absorción del amoniaco del aire en agua Tipo de documento: texto impreso Autores: Victor Atilio Barreda Del Arroyo, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 39 páginas Il.: ilustraciones,diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Las operaciones de absorción gaseosa son aquellas en las cuales se realiza la separación de mezcla de distintas sustancias tratándolas con un disolvente líquido selectivo. Al menos uno de los componentes de la mezcla gaseosa debe ser inmiscible (insoluble) con el disolvente del tratamiento, de modo que formen cuando menos dos fases sobre el intervalo completo de las condiciones de funcionamiento utilizadas. Para que una separación se realice, uno o más de los componentes tienen que ser disuelto por el disolvente, a partir de la mezcla, con preferencia a los otros.
El sistema de operación de este equipo, está basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo esta fundamentado por los principios de transferencia de masa.
El equipo se utilizó para la extracción del amoniaco, de una mezcla de éste con aire y agua como disolvente o líquido extractor en el cual el amoniaco es muy soluble.
este equipo cuenta en su construcción con componentes de diversos materiales como son el vidrio para el cuerpo de la columna; el acero es utilizado como soporte de relleno de anillos rasching, el plástico del cual es fabricado las tuberías flexibles para las conexiones de entrada y salida de la columna.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58590 Equipo de absorción gaseosa : absorción del amoniaco del aire en agua [texto impreso] / Victor Atilio Barreda Del Arroyo, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2007 . - 39 páginas : ilustraciones,diagramas, tablas ; 30 cm.
Para optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: Las operaciones de absorción gaseosa son aquellas en las cuales se realiza la separación de mezcla de distintas sustancias tratándolas con un disolvente líquido selectivo. Al menos uno de los componentes de la mezcla gaseosa debe ser inmiscible (insoluble) con el disolvente del tratamiento, de modo que formen cuando menos dos fases sobre el intervalo completo de las condiciones de funcionamiento utilizadas. Para que una separación se realice, uno o más de los componentes tienen que ser disuelto por el disolvente, a partir de la mezcla, con preferencia a los otros.
El sistema de operación de este equipo, está basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo esta fundamentado por los principios de transferencia de masa.
El equipo se utilizó para la extracción del amoniaco, de una mezcla de éste con aire y agua como disolvente o líquido extractor en el cual el amoniaco es muy soluble.
este equipo cuenta en su construcción con componentes de diversos materiales como son el vidrio para el cuerpo de la columna; el acero es utilizado como soporte de relleno de anillos rasching, el plástico del cual es fabricado las tuberías flexibles para las conexiones de entrada y salida de la columna.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58590
Equipo de absorción gaseosa
Las operaciones de absorción gaseosa son aquellas en las cuales se realiza la separación de mezcla de distintas sustancias tratándolas con un disolvente líquido selectivo. Al menos uno de los componentes de la mezcla gaseosa debe ser inmiscible (insoluble) con el disolvente del tratamiento, de modo que formen cuando menos dos fases sobre el intervalo completo de las condiciones de funcionamiento utilizadas. Para que una separación se realice, uno o más de los componentes tienen que ser disuelto por el disolvente, a partir de la mezcla, con preferencia a los otros.
El sistema de operación de este equipo, está basado en un proceso continuo y su técnica de trabajo esta fundamentado por los principios de transferencia de masa.
El equipo se utilizó para la extracción del amoniaco, de una mezcla de éste con aire y agua como disolvente o líquido extractor en el cual el amoniaco es muy soluble.
este equipo cuenta en su construcción con componentes de diversos materiales como son el vidrio para el cuerpo de la columna; el acero es utilizado como soporte de relleno de anillos rasching, el plástico del cual es fabricado las tuberías flexibles para las conexiones de entrada y salida de la columna.Barreda Del Arroyo, Victor Atilio - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2007
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DisponibleT10459-17304-01 T10459 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEstudio de la bioadsorción de Hg++, mediante el uso del marlo de Maiz (Zea Mays) y su aplicación en la descontaminación de los relaves en la Mina Rinconada / Fredy Ccuno Quispe / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2008)
Título : Estudio de la bioadsorción de Hg++, mediante el uso del marlo de Maiz (Zea Mays) y su aplicación en la descontaminación de los relaves en la Mina Rinconada Tipo de documento: texto impreso Autores: Fredy Ccuno Quispe, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 111 páginas Il.: ilustraciones,diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD - ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El Mercurio está considerado como uno de los metales pesados más tóxicos. Los metales pesados se distinguen de otros contaminantes por no ser biodegradables y por bioacumularse en los organismos provocando trastornos y la muerte en ellos. La contaminación ambiental por Mercurio ocurre por su utilización en procesos industriales, aleaciones o procesos de refino de otros metales.
El Objetivo principal de este proyecto es realizar un estudio experimental de la utilización del Marlo de Maíz, mediante un estudio de caracterización de la materia prima y su cualidad de adsorción de catión de mercurio(II) y así aplicarlos como una tecnología limpia para la descontaminación de aguas contaminadas provenientes de zonas mineras.
Este estudio fue realizado en las aguas de los relaves de la mina Rinconada, ubicado en el distrito de Ananea, Provincia de San Antonio de Putina, Departamento de Puno
El proceso esta enmarcado en el manejo de variables determinantes en las reacciones de adsorción, para determinar la capacidad de adsorción del biopolímero, utilizando este material como soporte durante la filtración de aguas residuales y soluciones transportadoras de cationes metálicos y el diseño experimental que consiste en seleccionar las variables independientes que influyen en la variable respuesta.
Los resultados y discusiones consiste en la recolección y análisis de datos de los resultados experimentales, los cuales serán usados para la definición del proceso experimental de acuerdo al objetivo planteado, dándonos como resultado que el biopolímero se comporte como un buen adsorbente de metales pesados, para lo cual se encontró el punto de equilibrio utilizando las isotermas de Freundlich y el tiempo en que el biopolímero entra en equilibrio con la solución intercambiadora , el diseño experimental nos da las condiciones de operación para manejar en forma adecuada el material adsorbente que es el marlo de maíz.
Los datos experimentales de la remoción de iones de Mg(II), obtenidos en el proceso de adsorción batch , con un intervalo de concentraciones entre 1.399 x 10-3 y 1.399 x 10-4 mol/L, se ajustaron satisfactoriamente al modelo de freundlich, dando valores de 0.0107 y 0.8282 para la constantes k y n. Estos resultados indican que el biopolímero estudiado, tiene gran capacidad de recuperación de Hg(II).
Se evaluaron comparativamente los modelos cinéticos de pseudo primer orden, pseudo segundo orden, elovich, difusión intraparticula y reversible de primer orden, aplicado a la bioadsorción de Hg(II). Los resultados mostraron que el modelo cinético: de pseudos segundo orden, correlacionaron bien a los datos experimentalesNota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59365 Estudio de la bioadsorción de Hg++, mediante el uso del marlo de Maiz (Zea Mays) y su aplicación en la descontaminación de los relaves en la Mina Rinconada [texto impreso] / Fredy Ccuno Quispe, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2008 . - 111 páginas : ilustraciones,diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD - ROM.
Para Optar Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: El Mercurio está considerado como uno de los metales pesados más tóxicos. Los metales pesados se distinguen de otros contaminantes por no ser biodegradables y por bioacumularse en los organismos provocando trastornos y la muerte en ellos. La contaminación ambiental por Mercurio ocurre por su utilización en procesos industriales, aleaciones o procesos de refino de otros metales.
El Objetivo principal de este proyecto es realizar un estudio experimental de la utilización del Marlo de Maíz, mediante un estudio de caracterización de la materia prima y su cualidad de adsorción de catión de mercurio(II) y así aplicarlos como una tecnología limpia para la descontaminación de aguas contaminadas provenientes de zonas mineras.
Este estudio fue realizado en las aguas de los relaves de la mina Rinconada, ubicado en el distrito de Ananea, Provincia de San Antonio de Putina, Departamento de Puno
El proceso esta enmarcado en el manejo de variables determinantes en las reacciones de adsorción, para determinar la capacidad de adsorción del biopolímero, utilizando este material como soporte durante la filtración de aguas residuales y soluciones transportadoras de cationes metálicos y el diseño experimental que consiste en seleccionar las variables independientes que influyen en la variable respuesta.
Los resultados y discusiones consiste en la recolección y análisis de datos de los resultados experimentales, los cuales serán usados para la definición del proceso experimental de acuerdo al objetivo planteado, dándonos como resultado que el biopolímero se comporte como un buen adsorbente de metales pesados, para lo cual se encontró el punto de equilibrio utilizando las isotermas de Freundlich y el tiempo en que el biopolímero entra en equilibrio con la solución intercambiadora , el diseño experimental nos da las condiciones de operación para manejar en forma adecuada el material adsorbente que es el marlo de maíz.
Los datos experimentales de la remoción de iones de Mg(II), obtenidos en el proceso de adsorción batch , con un intervalo de concentraciones entre 1.399 x 10-3 y 1.399 x 10-4 mol/L, se ajustaron satisfactoriamente al modelo de freundlich, dando valores de 0.0107 y 0.8282 para la constantes k y n. Estos resultados indican que el biopolímero estudiado, tiene gran capacidad de recuperación de Hg(II).
Se evaluaron comparativamente los modelos cinéticos de pseudo primer orden, pseudo segundo orden, elovich, difusión intraparticula y reversible de primer orden, aplicado a la bioadsorción de Hg(II). Los resultados mostraron que el modelo cinético: de pseudos segundo orden, correlacionaron bien a los datos experimentalesNota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59365
Estudio de la bioadsorción de Hg++, mediante el uso del marlo de Maiz (Zea Mays) y su aplicación en la descontaminación de los relaves en la Mina Rinconada
El Mercurio está considerado como uno de los metales pesados más tóxicos. Los metales pesados se distinguen de otros contaminantes por no ser biodegradables y por bioacumularse en los organismos provocando trastornos y la muerte en ellos. La contaminación ambiental por Mercurio ocurre por su utilización en procesos industriales, aleaciones o procesos de refino de otros metales.
El Objetivo principal de este proyecto es realizar un estudio experimental de la utilización del Marlo de Maíz, mediante un estudio de caracterización de la materia prima y su cualidad de adsorción de catión de mercurio(II) y así aplicarlos como una tecnología limpia para la descontaminación de aguas contaminadas provenientes de zonas mineras.
Este estudio fue realizado en las aguas de los relaves de la mina Rinconada, ubicado en el distrito de Ananea, Provincia de San Antonio de Putina, Departamento de Puno
El proceso esta enmarcado en el manejo de variables determinantes en las reacciones de adsorción, para determinar la capacidad de adsorción del biopolímero, utilizando este material como soporte durante la filtración de aguas residuales y soluciones transportadoras de cationes metálicos y el diseño experimental que consiste en seleccionar las variables independientes que influyen en la variable respuesta.
Los resultados y discusiones consiste en la recolección y análisis de datos de los resultados experimentales, los cuales serán usados para la definición del proceso experimental de acuerdo al objetivo planteado, dándonos como resultado que el biopolímero se comporte como un buen adsorbente de metales pesados, para lo cual se encontró el punto de equilibrio utilizando las isotermas de Freundlich y el tiempo en que el biopolímero entra en equilibrio con la solución intercambiadora , el diseño experimental nos da las condiciones de operación para manejar en forma adecuada el material adsorbente que es el marlo de maíz.
Los datos experimentales de la remoción de iones de Mg(II), obtenidos en el proceso de adsorción batch , con un intervalo de concentraciones entre 1.399 x 10-3 y 1.399 x 10-4 mol/L, se ajustaron satisfactoriamente al modelo de freundlich, dando valores de 0.0107 y 0.8282 para la constantes k y n. Estos resultados indican que el biopolímero estudiado, tiene gran capacidad de recuperación de Hg(II).
Se evaluaron comparativamente los modelos cinéticos de pseudo primer orden, pseudo segundo orden, elovich, difusión intraparticula y reversible de primer orden, aplicado a la bioadsorción de Hg(II). Los resultados mostraron que el modelo cinético: de pseudos segundo orden, correlacionaron bien a los datos experimentalesCcuno Quispe, Fredy - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2008
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DisponibleEstudio de la cinética de fermentación de plátano (Musa cavendishi) en el equipo multilog - pro implementado con sensores de CO2, presión, temperatura y pH / Hercilia Coillo Valero / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2010)
Título : Estudio de la cinética de fermentación de plátano (Musa cavendishi) en el equipo multilog - pro implementado con sensores de CO2, presión, temperatura y pH Tipo de documento: texto impreso Autores: Hercilia Coillo Valero, Autor ; Maby Allison Copa Roque, Autor ; Maby Allison Copa Roque, Autor ; Maby Allison Copa Roque, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 166 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, mapas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional de : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En el presente trabajo de investigación se da a conocer el estudio del comportamiento de la cinética de fermentación del plátano, utilizando como sustrato, en tres diluciones (agua – sustrato) con la levadura sacharomyces cerevisae mediante una fermentación alcohólica anaeróbica, a partir de 24.6% de azucares reductores. Se utilizó un diseño experimental irrestricto aleatorio con 2 factores (levadura y plátano), efectuando 4 experimentos y dos punto centrales, respectivamente. Se hizo un análisis de varianza para comparar el rendimiento de la producción del CO2, el que será registrado con la ayuda del software Multilab.
Para la obtención de la mezcla óptima de mosto se prepararon las siguientes formulaciones mezcla 1: (14 g plátano diluido con 10 ml de agua), mezcla: 2 (21 g plátano diluido con 10 ml de agua), mezcla 3: (28 g plátano diluido con 10 ml de agua), estas mezclas se sometieron a fermentación alcohólica con la levadura a diferentes valores de pH, concentraciones de azúcar (ºBRIX), los mayores rendimientos se obtuvieron con la mezcla 2 manteniendo la temperatura entre 30 a 35 ºC, un pH de 4.15 ; sustrato/ agua 2 : 1 y 15 ºBRIX.
A partir del tratamiento cinético se encontró la velocidad de reacción ajustándose adecuadamente con la cinética de Michaelis Menten y se determinó los parámetros cinéticos, orden de reacción a fin de ajustar el modelo de la ecuación lineal , se tiene la K = 0.0002 s-1, por otro lado se evalúan los parámetros de Michaelis Menten Km =2E+12; V max =3E+08 mol/ s. L , para de esta forma tener el modelo cinético de Michaelis Menten es .
Por tanto que llegamos al siguiente resumen del análisis cinético de la fermentación utilizando como sustrato plátano (Musa cavendishi) de la Región de Puno.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61273 Estudio de la cinética de fermentación de plátano (Musa cavendishi) en el equipo multilog - pro implementado con sensores de CO2, presión, temperatura y pH [texto impreso] / Hercilia Coillo Valero, Autor ; Maby Allison Copa Roque, Autor ; Maby Allison Copa Roque, Autor ; Maby Allison Copa Roque, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2010 . - 166 páginas : ilustraciones, diagramas, mapas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: En el presente trabajo de investigación se da a conocer el estudio del comportamiento de la cinética de fermentación del plátano, utilizando como sustrato, en tres diluciones (agua – sustrato) con la levadura sacharomyces cerevisae mediante una fermentación alcohólica anaeróbica, a partir de 24.6% de azucares reductores. Se utilizó un diseño experimental irrestricto aleatorio con 2 factores (levadura y plátano), efectuando 4 experimentos y dos punto centrales, respectivamente. Se hizo un análisis de varianza para comparar el rendimiento de la producción del CO2, el que será registrado con la ayuda del software Multilab.
Para la obtención de la mezcla óptima de mosto se prepararon las siguientes formulaciones mezcla 1: (14 g plátano diluido con 10 ml de agua), mezcla: 2 (21 g plátano diluido con 10 ml de agua), mezcla 3: (28 g plátano diluido con 10 ml de agua), estas mezclas se sometieron a fermentación alcohólica con la levadura a diferentes valores de pH, concentraciones de azúcar (ºBRIX), los mayores rendimientos se obtuvieron con la mezcla 2 manteniendo la temperatura entre 30 a 35 ºC, un pH de 4.15 ; sustrato/ agua 2 : 1 y 15 ºBRIX.
A partir del tratamiento cinético se encontró la velocidad de reacción ajustándose adecuadamente con la cinética de Michaelis Menten y se determinó los parámetros cinéticos, orden de reacción a fin de ajustar el modelo de la ecuación lineal , se tiene la K = 0.0002 s-1, por otro lado se evalúan los parámetros de Michaelis Menten Km =2E+12; V max =3E+08 mol/ s. L , para de esta forma tener el modelo cinético de Michaelis Menten es .
Por tanto que llegamos al siguiente resumen del análisis cinético de la fermentación utilizando como sustrato plátano (Musa cavendishi) de la Región de Puno.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61273
Estudio de la cinética de fermentación de plátano (Musa cavendishi) en el equipo multilog - pro implementado con sensores de CO2, presión, temperatura y pH
En el presente trabajo de investigación se da a conocer el estudio del comportamiento de la cinética de fermentación del plátano, utilizando como sustrato, en tres diluciones (agua – sustrato) con la levadura sacharomyces cerevisae mediante una fermentación alcohólica anaeróbica, a partir de 24.6% de azucares reductores. Se utilizó un diseño experimental irrestricto aleatorio con 2 factores (levadura y plátano), efectuando 4 experimentos y dos punto centrales, respectivamente. Se hizo un análisis de varianza para comparar el rendimiento de la producción del CO2, el que será registrado con la ayuda del software Multilab.
Para la obtención de la mezcla óptima de mosto se prepararon las siguientes formulaciones mezcla 1: (14 g plátano diluido con 10 ml de agua), mezcla: 2 (21 g plátano diluido con 10 ml de agua), mezcla 3: (28 g plátano diluido con 10 ml de agua), estas mezclas se sometieron a fermentación alcohólica con la levadura a diferentes valores de pH, concentraciones de azúcar (ºBRIX), los mayores rendimientos se obtuvieron con la mezcla 2 manteniendo la temperatura entre 30 a 35 ºC, un pH de 4.15 ; sustrato/ agua 2 : 1 y 15 ºBRIX.
A partir del tratamiento cinético se encontró la velocidad de reacción ajustándose adecuadamente con la cinética de Michaelis Menten y se determinó los parámetros cinéticos, orden de reacción a fin de ajustar el modelo de la ecuación lineal , se tiene la K = 0.0002 s-1, por otro lado se evalúan los parámetros de Michaelis Menten Km =2E+12; V max =3E+08 mol/ s. L , para de esta forma tener el modelo cinético de Michaelis Menten es .
Por tanto que llegamos al siguiente resumen del análisis cinético de la fermentación utilizando como sustrato plátano (Musa cavendishi) de la Región de Puno.Coillo Valero, HerciliaCopa Roque, Maby Allison ; Copa Roque, Maby Allison ; Copa Roque, Maby Allison - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2010
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DisponibleEstudio del comportamiento dinámico de la respuesta (temperatura de la cámara de secado), frente a modificaciones en el Set Point (punto de control), utilizando un controlador PID / Aurelio Parisaca Condori / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2005)
Título : Estudio del comportamiento dinámico de la respuesta (temperatura de la cámara de secado), frente a modificaciones en el Set Point (punto de control), utilizando un controlador PID Tipo de documento: texto impreso Autores: Aurelio Parisaca Condori, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 77 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: el presente informe realizado en el laboratorio de la facultad de ingeniería química da a conocer los resultados y los diferentes métodos que se emplean para la sintonía del control proporcional (P) integral (I) derivada (D) del secador por colección forzada.
Los resultados obtenidos en la práctica de sintonía del control automático del secador por convección forzada, para las diferentes modificaciones en el comportamiento dinámico de la respuesta transitoria y modificaciones del set point de los parámetros proporcional (P),integral (I) y derivada (D), se determinó los parámetros más adecuados del control automático, proporcional (P) =2 integral (I) = 3 y derivada (D) = 0 para un set point de 50 y 40 grados Celsius; y los resultados de la respuesta transitoria del control automático del secador por convección forzada.
Los resultados que se obtiene con el software de seguimiento de temperatura para determinar los parámetros de la respuesta transitoria se muestra en el capitulo siete de la pagina 51 para ver su estabilidad correspondiente del equipo de secado por convección forzada en tiempo real.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72636 Estudio del comportamiento dinámico de la respuesta (temperatura de la cámara de secado), frente a modificaciones en el Set Point (punto de control), utilizando un controlador PID [texto impreso] / Aurelio Parisaca Condori, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2005 . - 77 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: el presente informe realizado en el laboratorio de la facultad de ingeniería química da a conocer los resultados y los diferentes métodos que se emplean para la sintonía del control proporcional (P) integral (I) derivada (D) del secador por colección forzada.
Los resultados obtenidos en la práctica de sintonía del control automático del secador por convección forzada, para las diferentes modificaciones en el comportamiento dinámico de la respuesta transitoria y modificaciones del set point de los parámetros proporcional (P),integral (I) y derivada (D), se determinó los parámetros más adecuados del control automático, proporcional (P) =2 integral (I) = 3 y derivada (D) = 0 para un set point de 50 y 40 grados Celsius; y los resultados de la respuesta transitoria del control automático del secador por convección forzada.
Los resultados que se obtiene con el software de seguimiento de temperatura para determinar los parámetros de la respuesta transitoria se muestra en el capitulo siete de la pagina 51 para ver su estabilidad correspondiente del equipo de secado por convección forzada en tiempo real.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72636
Estudio del comportamiento dinámico de la respuesta (temperatura de la cámara de secado), frente a modificaciones en el Set Point (punto de control), utilizando un controlador PID
el presente informe realizado en el laboratorio de la facultad de ingeniería química da a conocer los resultados y los diferentes métodos que se emplean para la sintonía del control proporcional (P) integral (I) derivada (D) del secador por colección forzada.
Los resultados obtenidos en la práctica de sintonía del control automático del secador por convección forzada, para las diferentes modificaciones en el comportamiento dinámico de la respuesta transitoria y modificaciones del set point de los parámetros proporcional (P),integral (I) y derivada (D), se determinó los parámetros más adecuados del control automático, proporcional (P) =2 integral (I) = 3 y derivada (D) = 0 para un set point de 50 y 40 grados Celsius; y los resultados de la respuesta transitoria del control automático del secador por convección forzada.
Los resultados que se obtiene con el software de seguimiento de temperatura para determinar los parámetros de la respuesta transitoria se muestra en el capitulo siete de la pagina 51 para ver su estabilidad correspondiente del equipo de secado por convección forzada en tiempo real.Parisaca Condori, Aurelio - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2005
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Disponible8273-14507-01 T8273 Informe de Suficiencia Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEstudio de la difusividad efectiva del almíbar en la piña (ananas-comosus) para su conservación / Francely Celeste Mullisaca Torres / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2017)
Título : Estudio de la difusividad efectiva del almíbar en la piña (ananas-comosus) para su conservación Tipo de documento: texto impreso Autores: Francely Celeste Mullisaca Torres, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 84 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para optar el título profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El objetivo de la investigación fue desarrollar el estudio de la difusividad del almíbar en la piña (Ananas comosus), para determinar el coeficiente de difusión, y sus parámetros de operación, viscosidad, y densidad para posteriormente validar los resultados obtenidos con los ya establecidos en la teoría, se desarrolló en el Laboratorio de alimentos de la Facultad de Ingeniería Química de la UNA –Puno, el coeficiente de difusión del almíbar se estimó por el método de separación de variables basados en la segunda ley de difusión de fick, la difusividad se examinó durante tiempos comprendidos de 60-240 minutos hasta llegar al equilibrio en soluciones osmóticas en un rango de concentración de (14-32°Brix) a temperatura ambiente. Los resultados indicaron que se determinaron los coeficientes de difusión efectiva para el almíbar considerando la configuración cubica de la piña, un valor de 4.56 *10-10 m2/seg a 32 °Brix a temperatura ambiente a 180 minutos siendo este el mayor valor de difusividad obtenida valor el cual es consistente con los valores reportados en la literatura. Se obtuvo una ecuación de regresión ajustada por statigtraphics con un nivel de confianza de 99,76%. Con la cual se obtuvo un valor de 4.15503x10-10 m2/seg a 32°Brix y 180 min a temperatura ambiente para este modelo, el cual está muy próximo al valor encontrado experimentalmente. Los factores que contribuyen a la determinación de las difusividades efectivas son el tiempo de sumergimiento, y la concentración de la solución osmótica. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//10518 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107846 Estudio de la difusividad efectiva del almíbar en la piña (ananas-comosus) para su conservación [texto impreso] / Francely Celeste Mullisaca Torres, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2017 . - 84 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El objetivo de la investigación fue desarrollar el estudio de la difusividad del almíbar en la piña (Ananas comosus), para determinar el coeficiente de difusión, y sus parámetros de operación, viscosidad, y densidad para posteriormente validar los resultados obtenidos con los ya establecidos en la teoría, se desarrolló en el Laboratorio de alimentos de la Facultad de Ingeniería Química de la UNA –Puno, el coeficiente de difusión del almíbar se estimó por el método de separación de variables basados en la segunda ley de difusión de fick, la difusividad se examinó durante tiempos comprendidos de 60-240 minutos hasta llegar al equilibrio en soluciones osmóticas en un rango de concentración de (14-32°Brix) a temperatura ambiente. Los resultados indicaron que se determinaron los coeficientes de difusión efectiva para el almíbar considerando la configuración cubica de la piña, un valor de 4.56 *10-10 m2/seg a 32 °Brix a temperatura ambiente a 180 minutos siendo este el mayor valor de difusividad obtenida valor el cual es consistente con los valores reportados en la literatura. Se obtuvo una ecuación de regresión ajustada por statigtraphics con un nivel de confianza de 99,76%. Con la cual se obtuvo un valor de 4.15503x10-10 m2/seg a 32°Brix y 180 min a temperatura ambiente para este modelo, el cual está muy próximo al valor encontrado experimentalmente. Los factores que contribuyen a la determinación de las difusividades efectivas son el tiempo de sumergimiento, y la concentración de la solución osmótica. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//10518 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107846
Estudio de la difusividad efectiva del almíbar en la piña (ananas-comosus) para su conservación
El objetivo de la investigación fue desarrollar el estudio de la difusividad del almíbar en la piña (Ananas comosus), para determinar el coeficiente de difusión, y sus parámetros de operación, viscosidad, y densidad para posteriormente validar los resultados obtenidos con los ya establecidos en la teoría, se desarrolló en el Laboratorio de alimentos de la Facultad de Ingeniería Química de la UNA –Puno, el coeficiente de difusión del almíbar se estimó por el método de separación de variables basados en la segunda ley de difusión de fick, la difusividad se examinó durante tiempos comprendidos de 60-240 minutos hasta llegar al equilibrio en soluciones osmóticas en un rango de concentración de (14-32°Brix) a temperatura ambiente. Los resultados indicaron que se determinaron los coeficientes de difusión efectiva para el almíbar considerando la configuración cubica de la piña, un valor de 4.56 *10-10 m2/seg a 32 °Brix a temperatura ambiente a 180 minutos siendo este el mayor valor de difusividad obtenida valor el cual es consistente con los valores reportados en la literatura. Se obtuvo una ecuación de regresión ajustada por statigtraphics con un nivel de confianza de 99,76%. Con la cual se obtuvo un valor de 4.15503x10-10 m2/seg a 32°Brix y 180 min a temperatura ambiente para este modelo, el cual está muy próximo al valor encontrado experimentalmente. Los factores que contribuyen a la determinación de las difusividades efectivas son el tiempo de sumergimiento, y la concentración de la solución osmótica.
Mullisaca Torres, Francely Celeste - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2017
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T26-0332-01 T0332 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT25167-31670-01 T25167 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEstudio del efecto de la bacteria Bifidobacterium sobre la reología del yogurt batido y bebible en el viscosímetro Brook Field DV III plus implementado con el nuevo ultra Light Adapter (adaptador ULA) / Rosmery Ramos Alave / Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química (2009)
Título : Estudio del efecto de la bacteria Bifidobacterium sobre la reología del yogurt batido y bebible en el viscosímetro Brook Field DV III plus implementado con el nuevo ultra Light Adapter (adaptador ULA) Tipo de documento: texto impreso Autores: Rosmery Ramos Alave, Autor ; Hernan Castro Fuentes, Autor Editorial: Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 144, [50] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación estudio el comportamiento del efecto de la bacteria bifidobacterium sobre la reología del yogurt con la adición de la bacteria probiótica a deferentes concentraciones a una temperatura determinada, para evaluar las medidas reológicas se adquirió el accesorio complementario del viscosímetro Brookfield DV III ULA-EY el nuevo ULTRA LIGHT ADAPTER -Adaptador ULA, ya que este accesorio es necesario para realizar mediciones de viscosidad en muestras ultraligeras; sus características son:
▪ Rango de viscosidad: 1.0 - 2,000 cP (LVT, LVDV-E)
▪ Volumen de muestra: 16 ml
▪ Temperatura operación: -15 - 100°C
En el presente trabajo se evaluaron las propiedades fisicoquímicas, reológicas del yogurt natural batido y bebible con la adición de la bacteria probiótica bifidubacterium de 1.0g y0.5g. SE observo que la adición de bacteria láctica de 1g. tubo efecto en las siguientes propiedades fisicoquímicas; como es el pH que es de 4.70 para el yogurt batido y 4.8 para el yogurt bebible esto determina que el yogurt esta con una acidez intermedia, en el caso del porcentaje del ácido láctico para el yogurt bebible los valores fueron de 0.720% de acidez a la primera semana y 1.7% de acidez al inicio y 1.1% de acidez al final ósea en la cuarta semana.
Asi mismo se pretende buscar el efecto de la cantidad de bacteria, para en base a ello determinar el índice de comportamiento del flujo (n) en todos los casos es menor a 1 y el coeficiente de consistencia (k) para las diferentes yogures varia según el índice de flujo, cuando el índice de flujo se aproxima a 1 el coeficiente de consistencia es bajo y el porcentaje de aproximación es 98.6% a diferentes velocidades de formación.
El conocimiento del comportamiento reológico de los productos es fundamental para la determinación de la composición de los mismos, así como para predecir la variación en la calidad debido a cambios de concentración durante los procesos de acondicionamiento y elaboración a los que son sometidos.
El comportamiento reológico corresponde a un fluido no newtoniano de tipo pseudoplastico, las curvas de flujo se analizaron a través de dos modelos el de la ley de la potencia y el de Herschel - Bulkley, en ambos modelos el coeficiente de consistencia y el índice de flujo varían según la temperatura y la cantidad de la bacteria adicionada. El modelo matemático de la ley de potencia el porcentaje de ajuste de la linea de regresión es de 94.95% y en cambio el modelo de Herschel Bulkley con un porcentaje promedio de aproximación de 98.35%.
Finalmente el modelo que mejor ajusto los dados obtenidos fue el modelo de Herschel - Bulkley. Sin embargo no hay que olvidar que el modelo de la ley de la potencia es de mayor utilidad debido a que posee un mayor número de parámetros para caracterizar el flujo del producto. Solo que como ya se mencionó para este caso el que mejor ajusta es el modelo Herschel- Bulkley.
La bacteria bifidubacterium adicionada al cultivo estándar para elaborar el yogurt no afecto sus propiedades fisicoquímicas ni reológicas del yogurt ya que esta cumple con propiedades beneficiosas demostradas por muchos estudios científicos sobre la salud humana.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61264 Estudio del efecto de la bacteria Bifidobacterium sobre la reología del yogurt batido y bebible en el viscosímetro Brook Field DV III plus implementado con el nuevo ultra Light Adapter (adaptador ULA) [texto impreso] / Rosmery Ramos Alave, Autor ; Hernan Castro Fuentes, Autor . - Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química, 2009 . - 144, [50] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de investigación estudio el comportamiento del efecto de la bacteria bifidobacterium sobre la reología del yogurt con la adición de la bacteria probiótica a deferentes concentraciones a una temperatura determinada, para evaluar las medidas reológicas se adquirió el accesorio complementario del viscosímetro Brookfield DV III ULA-EY el nuevo ULTRA LIGHT ADAPTER -Adaptador ULA, ya que este accesorio es necesario para realizar mediciones de viscosidad en muestras ultraligeras; sus características son:
▪ Rango de viscosidad: 1.0 - 2,000 cP (LVT, LVDV-E)
▪ Volumen de muestra: 16 ml
▪ Temperatura operación: -15 - 100°C
En el presente trabajo se evaluaron las propiedades fisicoquímicas, reológicas del yogurt natural batido y bebible con la adición de la bacteria probiótica bifidubacterium de 1.0g y0.5g. SE observo que la adición de bacteria láctica de 1g. tubo efecto en las siguientes propiedades fisicoquímicas; como es el pH que es de 4.70 para el yogurt batido y 4.8 para el yogurt bebible esto determina que el yogurt esta con una acidez intermedia, en el caso del porcentaje del ácido láctico para el yogurt bebible los valores fueron de 0.720% de acidez a la primera semana y 1.7% de acidez al inicio y 1.1% de acidez al final ósea en la cuarta semana.
Asi mismo se pretende buscar el efecto de la cantidad de bacteria, para en base a ello determinar el índice de comportamiento del flujo (n) en todos los casos es menor a 1 y el coeficiente de consistencia (k) para las diferentes yogures varia según el índice de flujo, cuando el índice de flujo se aproxima a 1 el coeficiente de consistencia es bajo y el porcentaje de aproximación es 98.6% a diferentes velocidades de formación.
El conocimiento del comportamiento reológico de los productos es fundamental para la determinación de la composición de los mismos, así como para predecir la variación en la calidad debido a cambios de concentración durante los procesos de acondicionamiento y elaboración a los que son sometidos.
El comportamiento reológico corresponde a un fluido no newtoniano de tipo pseudoplastico, las curvas de flujo se analizaron a través de dos modelos el de la ley de la potencia y el de Herschel - Bulkley, en ambos modelos el coeficiente de consistencia y el índice de flujo varían según la temperatura y la cantidad de la bacteria adicionada. El modelo matemático de la ley de potencia el porcentaje de ajuste de la linea de regresión es de 94.95% y en cambio el modelo de Herschel Bulkley con un porcentaje promedio de aproximación de 98.35%.
Finalmente el modelo que mejor ajusto los dados obtenidos fue el modelo de Herschel - Bulkley. Sin embargo no hay que olvidar que el modelo de la ley de la potencia es de mayor utilidad debido a que posee un mayor número de parámetros para caracterizar el flujo del producto. Solo que como ya se mencionó para este caso el que mejor ajusta es el modelo Herschel- Bulkley.
La bacteria bifidubacterium adicionada al cultivo estándar para elaborar el yogurt no afecto sus propiedades fisicoquímicas ni reológicas del yogurt ya que esta cumple con propiedades beneficiosas demostradas por muchos estudios científicos sobre la salud humana.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61264
Estudio del efecto de la bacteria Bifidobacterium sobre la reología del yogurt batido y bebible en el viscosímetro Brook Field DV III plus implementado con el nuevo ultra Light Adapter (adaptador ULA)
El presente trabajo de investigación estudio el comportamiento del efecto de la bacteria bifidobacterium sobre la reología del yogurt con la adición de la bacteria probiótica a deferentes concentraciones a una temperatura determinada, para evaluar las medidas reológicas se adquirió el accesorio complementario del viscosímetro Brookfield DV III ULA-EY el nuevo ULTRA LIGHT ADAPTER -Adaptador ULA, ya que este accesorio es necesario para realizar mediciones de viscosidad en muestras ultraligeras; sus características son:
▪ Rango de viscosidad: 1.0 - 2,000 cP (LVT, LVDV-E)
▪ Volumen de muestra: 16 ml
▪ Temperatura operación: -15 - 100°C
En el presente trabajo se evaluaron las propiedades fisicoquímicas, reológicas del yogurt natural batido y bebible con la adición de la bacteria probiótica bifidubacterium de 1.0g y0.5g. SE observo que la adición de bacteria láctica de 1g. tubo efecto en las siguientes propiedades fisicoquímicas; como es el pH que es de 4.70 para el yogurt batido y 4.8 para el yogurt bebible esto determina que el yogurt esta con una acidez intermedia, en el caso del porcentaje del ácido láctico para el yogurt bebible los valores fueron de 0.720% de acidez a la primera semana y 1.7% de acidez al inicio y 1.1% de acidez al final ósea en la cuarta semana.
Asi mismo se pretende buscar el efecto de la cantidad de bacteria, para en base a ello determinar el índice de comportamiento del flujo (n) en todos los casos es menor a 1 y el coeficiente de consistencia (k) para las diferentes yogures varia según el índice de flujo, cuando el índice de flujo se aproxima a 1 el coeficiente de consistencia es bajo y el porcentaje de aproximación es 98.6% a diferentes velocidades de formación.
El conocimiento del comportamiento reológico de los productos es fundamental para la determinación de la composición de los mismos, así como para predecir la variación en la calidad debido a cambios de concentración durante los procesos de acondicionamiento y elaboración a los que son sometidos.
El comportamiento reológico corresponde a un fluido no newtoniano de tipo pseudoplastico, las curvas de flujo se analizaron a través de dos modelos el de la ley de la potencia y el de Herschel - Bulkley, en ambos modelos el coeficiente de consistencia y el índice de flujo varían según la temperatura y la cantidad de la bacteria adicionada. El modelo matemático de la ley de potencia el porcentaje de ajuste de la linea de regresión es de 94.95% y en cambio el modelo de Herschel Bulkley con un porcentaje promedio de aproximación de 98.35%.
Finalmente el modelo que mejor ajusto los dados obtenidos fue el modelo de Herschel - Bulkley. Sin embargo no hay que olvidar que el modelo de la ley de la potencia es de mayor utilidad debido a que posee un mayor número de parámetros para caracterizar el flujo del producto. Solo que como ya se mencionó para este caso el que mejor ajusta es el modelo Herschel- Bulkley.
La bacteria bifidubacterium adicionada al cultivo estándar para elaborar el yogurt no afecto sus propiedades fisicoquímicas ni reológicas del yogurt ya que esta cumple con propiedades beneficiosas demostradas por muchos estudios científicos sobre la salud humana.Ramos Alave, RosmeryCastro Fuentes, Hernan - - [S.l.] : Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química - 2009
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DisponibleT12867-19411-01 T12867 Trabajo de Investigacion Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
Disponible“Evaluación de Arsénico con Chacko (Hidralgirita) en Aguas Subterráneas Contaminadas del Distrito de Taraco – Puno” / Lidia Rut Tapia Callata / 2017
Título : “Evaluación de Arsénico con Chacko (Hidralgirita) en Aguas Subterráneas Contaminadas del Distrito de Taraco – Puno” Tipo de documento: texto impreso Autores: Lidia Rut Tapia Callata, Autor Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 126 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para optar el título proffesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En el presente trabajo de investigación, se presenta la metodología requerida para la adsorción de arsénico de las aguas subterráneas contaminadas del distrito de Taraco de 0.05 mg/L, usando chacko (Hidralgirita), el cual se desarrolló en los ambientes de laboratorio de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano Puno y para su análisis de arsénico, se envió al laboratorio de Seda Juliaca el consumo de agua que contiene metal pesado como el arsénico según a la OMS no debería ser mayor a 0.01 mg/L lo cual afecta a la salud humana. Se determinaron las variables más influyentes según a nuestro objetivo, cantidad de adsorbente, pH, temperatura y tiempo. La metodología con la que se trabajó es por diseño experimental central compuesto ortogonal de segundo orden. Se evalúo las propiedades del Chacko (Hidralgirita), mediante un estudio de caracterización de la materia prima como óxidos: dióxido de silicio 46.451%, trióxido de aluminio 37.833%, oxido de magnesio 4.871%, oxido de calcio 4.152% entre otros óxidos, estos óxidos facilitan la adsorción del ion arsénico, el chacko (Hidralgirita) para su análisis se envió al laboratorio de la (UNI) y para la adsorción de As al laboratorio de control de calidad Seda Juliaca y así aplicarlo como arcilla natural para el ablandamiento de agua subterránea. En la adsorción del ion As se obtuvieron condiciones favorables: La cantidad de adsorbente 0.2 g, pH óptimo que es 7.5, temperatura 25 °C y tiempo óptimo de contacto que es de 70 minutos. Se determinó la cinética de adsorción para determinar el tiempo requerido para alcanzar el equilibrio y se evaluaron los cinéticos de Pseudo primer orden, Pseudo segundo orden, Elovich y Difusión intrapartícular. Se analizó el agua subterránea contaminada con As del distrito de Taraco antes 0.05 mg/L y después de la remoción con chacko (Hidralgirita) se llegó a disminuir a 0.008 mg/L. Se llegó a una máxima capacidad de adsorción de 84%. En línea: http://http:/repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/5020 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107845 “Evaluación de Arsénico con Chacko (Hidralgirita) en Aguas Subterráneas Contaminadas del Distrito de Taraco – Puno” [texto impreso] / Lidia Rut Tapia Callata, Autor . - 2017 . - 126 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Resumen: En el presente trabajo de investigación, se presenta la metodología requerida para la adsorción de arsénico de las aguas subterráneas contaminadas del distrito de Taraco de 0.05 mg/L, usando chacko (Hidralgirita), el cual se desarrolló en los ambientes de laboratorio de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano Puno y para su análisis de arsénico, se envió al laboratorio de Seda Juliaca el consumo de agua que contiene metal pesado como el arsénico según a la OMS no debería ser mayor a 0.01 mg/L lo cual afecta a la salud humana. Se determinaron las variables más influyentes según a nuestro objetivo, cantidad de adsorbente, pH, temperatura y tiempo. La metodología con la que se trabajó es por diseño experimental central compuesto ortogonal de segundo orden. Se evalúo las propiedades del Chacko (Hidralgirita), mediante un estudio de caracterización de la materia prima como óxidos: dióxido de silicio 46.451%, trióxido de aluminio 37.833%, oxido de magnesio 4.871%, oxido de calcio 4.152% entre otros óxidos, estos óxidos facilitan la adsorción del ion arsénico, el chacko (Hidralgirita) para su análisis se envió al laboratorio de la (UNI) y para la adsorción de As al laboratorio de control de calidad Seda Juliaca y así aplicarlo como arcilla natural para el ablandamiento de agua subterránea. En la adsorción del ion As se obtuvieron condiciones favorables: La cantidad de adsorbente 0.2 g, pH óptimo que es 7.5, temperatura 25 °C y tiempo óptimo de contacto que es de 70 minutos. Se determinó la cinética de adsorción para determinar el tiempo requerido para alcanzar el equilibrio y se evaluaron los cinéticos de Pseudo primer orden, Pseudo segundo orden, Elovich y Difusión intrapartícular. Se analizó el agua subterránea contaminada con As del distrito de Taraco antes 0.05 mg/L y después de la remoción con chacko (Hidralgirita) se llegó a disminuir a 0.008 mg/L. Se llegó a una máxima capacidad de adsorción de 84%. En línea: http://http:/repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/5020 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107845
“Evaluación de Arsénico con Chacko (Hidralgirita) en Aguas Subterráneas Contaminadas del Distrito de Taraco – Puno”
En el presente trabajo de investigación, se presenta la metodología requerida para la adsorción de arsénico de las aguas subterráneas contaminadas del distrito de Taraco de 0.05 mg/L, usando chacko (Hidralgirita), el cual se desarrolló en los ambientes de laboratorio de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano Puno y para su análisis de arsénico, se envió al laboratorio de Seda Juliaca el consumo de agua que contiene metal pesado como el arsénico según a la OMS no debería ser mayor a 0.01 mg/L lo cual afecta a la salud humana. Se determinaron las variables más influyentes según a nuestro objetivo, cantidad de adsorbente, pH, temperatura y tiempo. La metodología con la que se trabajó es por diseño experimental central compuesto ortogonal de segundo orden. Se evalúo las propiedades del Chacko (Hidralgirita), mediante un estudio de caracterización de la materia prima como óxidos: dióxido de silicio 46.451%, trióxido de aluminio 37.833%, oxido de magnesio 4.871%, oxido de calcio 4.152% entre otros óxidos, estos óxidos facilitan la adsorción del ion arsénico, el chacko (Hidralgirita) para su análisis se envió al laboratorio de la (UNI) y para la adsorción de As al laboratorio de control de calidad Seda Juliaca y así aplicarlo como arcilla natural para el ablandamiento de agua subterránea. En la adsorción del ion As se obtuvieron condiciones favorables: La cantidad de adsorbente 0.2 g, pH óptimo que es 7.5, temperatura 25 °C y tiempo óptimo de contacto que es de 70 minutos. Se determinó la cinética de adsorción para determinar el tiempo requerido para alcanzar el equilibrio y se evaluaron los cinéticos de Pseudo primer orden, Pseudo segundo orden, Elovich y Difusión intrapartícular. Se analizó el agua subterránea contaminada con As del distrito de Taraco antes 0.05 mg/L y después de la remoción con chacko (Hidralgirita) se llegó a disminuir a 0.008 mg/L. Se llegó a una máxima capacidad de adsorción de 84%.
Tapia Callata, Lidia Rut - 2017
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DisponibleEvaluación de la calidad del biosólido obtenido mediante el proceso de digestión anaerobia termofílica, de los lodos residuales de la laguna de estabilización de la ciudad de Juliaca / Jose Martin Aguilar / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2018)
Título : Evaluación de la calidad del biosólido obtenido mediante el proceso de digestión anaerobia termofílica, de los lodos residuales de la laguna de estabilización de la ciudad de Juliaca Tipo de documento: texto impreso Autores: Jose Martin Aguilar, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 92, [28] páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó con lodos residuales de la laguna de estabilización de la ciudad de Juliaca – Puno, con la finalidad de evaluar la calidad de los biosólidos mediante la determinación de parámetros microbiológico, parasitológico, metales y macronutrientes, para la cual se procedió a la toma de 04 muestras de lodos de diferentes puntos de muestreo y analizados en los laboratorios referenciales con procedimientos acreditados por INACAL, también los lodos residuales fueron sometidos al proceso de digestión anaerobia termofílica con un tiempo de retención de 30 días, posteriormente enviadas a los laboratorios para su respectivo análisis de los paramentos microbiológico, parasitológico, metales, macronutrientes, humedad y materia orgánica. En los informes del ensayo de los laboratorios hemos llegado a determinar que los lodos residuales tienen una composición de: Coliformes fecales de 74.325x106 NMP/g, Salmonella sp. de <3 NMP/g, Huevos de Helmintos de 0.5 HH/4g, así mismo metales tales como arsénico (As) 0.40 mg/Kg, cadmio (Cd) 0.016 mg/Kg, cromo (Cr) 3.455 mg/Kg, mercurio (Hg) 5.978 mg/Kg, níquel (Ni) 11.445 mg/Kg, plomo (Pb) 52.86 mg/Kg, selenio (Se) 0.40 mg/Kg, zinc (Zn) 794.05 mg/Kg, cobre (Cu) 119.368 mg/Kg y molibdeno 0.18 mg/Kg y los informes de los análisis de los biosólidos obtenidos se encontraron Coliformes Fecales <3 NMP/g, Salmonella sp. <3 NMP/g, Huevos de Helmintos 0 HH/4g y el promedio de los contenido de metales arsénico (As) 0.40 mg/Kg, cadmio (Cd) 0.02 mg/Kg, cromo (Cr) 0.62 mg/Kg, mercurio (Hg) 12.76 mg/Kg, níquel (Ni) 12.023 mg/Kg, plomo (Pb) 42.685 mg/Kg, selenio (Se) 0.40 mg/Kg, zinc (Zn) 893.05 mg/Kg, Cobre (Cu) 122.15 mg/Kg y molibdeno 0.18 mg/Kg, también, el contenido de macronutrientes nitrógeno (N) 21115.25 mg/Kg, fosforo 4884 mg/Kg y potasio 1684.25 mg/Kg y 48 % de materia orgánica, carbón orgánico de 27.84 % y 71.41 % de humedad con un pH de 7.27. Por lo que el biosólido obtenido corresponde a la clase A según la EPA 503 de la parte 40 CFR y la norma peruana RM 024-2017-Vivienda. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//9220 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107073 Evaluación de la calidad del biosólido obtenido mediante el proceso de digestión anaerobia termofílica, de los lodos residuales de la laguna de estabilización de la ciudad de Juliaca [texto impreso] / Jose Martin Aguilar, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2018 . - 92, [28] páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó con lodos residuales de la laguna de estabilización de la ciudad de Juliaca – Puno, con la finalidad de evaluar la calidad de los biosólidos mediante la determinación de parámetros microbiológico, parasitológico, metales y macronutrientes, para la cual se procedió a la toma de 04 muestras de lodos de diferentes puntos de muestreo y analizados en los laboratorios referenciales con procedimientos acreditados por INACAL, también los lodos residuales fueron sometidos al proceso de digestión anaerobia termofílica con un tiempo de retención de 30 días, posteriormente enviadas a los laboratorios para su respectivo análisis de los paramentos microbiológico, parasitológico, metales, macronutrientes, humedad y materia orgánica. En los informes del ensayo de los laboratorios hemos llegado a determinar que los lodos residuales tienen una composición de: Coliformes fecales de 74.325x106 NMP/g, Salmonella sp. de <3 NMP/g, Huevos de Helmintos de 0.5 HH/4g, así mismo metales tales como arsénico (As) 0.40 mg/Kg, cadmio (Cd) 0.016 mg/Kg, cromo (Cr) 3.455 mg/Kg, mercurio (Hg) 5.978 mg/Kg, níquel (Ni) 11.445 mg/Kg, plomo (Pb) 52.86 mg/Kg, selenio (Se) 0.40 mg/Kg, zinc (Zn) 794.05 mg/Kg, cobre (Cu) 119.368 mg/Kg y molibdeno 0.18 mg/Kg y los informes de los análisis de los biosólidos obtenidos se encontraron Coliformes Fecales <3 NMP/g, Salmonella sp. <3 NMP/g, Huevos de Helmintos 0 HH/4g y el promedio de los contenido de metales arsénico (As) 0.40 mg/Kg, cadmio (Cd) 0.02 mg/Kg, cromo (Cr) 0.62 mg/Kg, mercurio (Hg) 12.76 mg/Kg, níquel (Ni) 12.023 mg/Kg, plomo (Pb) 42.685 mg/Kg, selenio (Se) 0.40 mg/Kg, zinc (Zn) 893.05 mg/Kg, Cobre (Cu) 122.15 mg/Kg y molibdeno 0.18 mg/Kg, también, el contenido de macronutrientes nitrógeno (N) 21115.25 mg/Kg, fosforo 4884 mg/Kg y potasio 1684.25 mg/Kg y 48 % de materia orgánica, carbón orgánico de 27.84 % y 71.41 % de humedad con un pH de 7.27. Por lo que el biosólido obtenido corresponde a la clase A según la EPA 503 de la parte 40 CFR y la norma peruana RM 024-2017-Vivienda. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP//9220 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107073
Evaluación de la calidad del biosólido obtenido mediante el proceso de digestión anaerobia termofílica, de los lodos residuales de la laguna de estabilización de la ciudad de Juliaca
El presente trabajo de investigación se realizó con lodos residuales de la laguna de estabilización de la ciudad de Juliaca – Puno, con la finalidad de evaluar la calidad de los biosólidos mediante la determinación de parámetros microbiológico, parasitológico, metales y macronutrientes, para la cual se procedió a la toma de 04 muestras de lodos de diferentes puntos de muestreo y analizados en los laboratorios referenciales con procedimientos acreditados por INACAL, también los lodos residuales fueron sometidos al proceso de digestión anaerobia termofílica con un tiempo de retención de 30 días, posteriormente enviadas a los laboratorios para su respectivo análisis de los paramentos microbiológico, parasitológico, metales, macronutrientes, humedad y materia orgánica. En los informes del ensayo de los laboratorios hemos llegado a determinar que los lodos residuales tienen una composición de: Coliformes fecales de 74.325x106 NMP/g, Salmonella sp. de <3 NMP/g, Huevos de Helmintos de 0.5 HH/4g, así mismo metales tales como arsénico (As) 0.40 mg/Kg, cadmio (Cd) 0.016 mg/Kg, cromo (Cr) 3.455 mg/Kg, mercurio (Hg) 5.978 mg/Kg, níquel (Ni) 11.445 mg/Kg, plomo (Pb) 52.86 mg/Kg, selenio (Se) 0.40 mg/Kg, zinc (Zn) 794.05 mg/Kg, cobre (Cu) 119.368 mg/Kg y molibdeno 0.18 mg/Kg y los informes de los análisis de los biosólidos obtenidos se encontraron Coliformes Fecales <3 NMP/g, Salmonella sp. <3 NMP/g, Huevos de Helmintos 0 HH/4g y el promedio de los contenido de metales arsénico (As) 0.40 mg/Kg, cadmio (Cd) 0.02 mg/Kg, cromo (Cr) 0.62 mg/Kg, mercurio (Hg) 12.76 mg/Kg, níquel (Ni) 12.023 mg/Kg, plomo (Pb) 42.685 mg/Kg, selenio (Se) 0.40 mg/Kg, zinc (Zn) 893.05 mg/Kg, Cobre (Cu) 122.15 mg/Kg y molibdeno 0.18 mg/Kg, también, el contenido de macronutrientes nitrógeno (N) 21115.25 mg/Kg, fosforo 4884 mg/Kg y potasio 1684.25 mg/Kg y 48 % de materia orgánica, carbón orgánico de 27.84 % y 71.41 % de humedad con un pH de 7.27. Por lo que el biosólido obtenido corresponde a la clase A según la EPA 503 de la parte 40 CFR y la norma peruana RM 024-2017-Vivienda.
Martin Aguilar, Jose - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2018
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DisponibleT24214-30717-01 T24214 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEvaluación de carga contaminante generado por el vertimiento de aguas residuales de la Municipalidad Provincial de Yunguyo / Cleofe Zulma Mamani Alanoca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2018)
Título : Evaluación de carga contaminante generado por el vertimiento de aguas residuales de la Municipalidad Provincial de Yunguyo Tipo de documento: texto impreso Autores: Cleofe Zulma Mamani Alanoca, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 84 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, mapas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó en la planta de tratamiento de aguas residuales, de la municipalidad provincial de Yunguyo, realizando una evaluación para lo cual se estableció 4 puntos de monitoreo que indican los reportes anuales a partir del 2014 al 2018 para evaluar la calidad del agua que recibe el cuerpo de agua que es el lago Titicaca, esto con el propósito de establecer la importancia del adecuado tratamiento que se le da en la planta de tratamiento, adicionalmente el manejo adecuado que se debería de tener sobre la misma. La metodología aplicada para evaluación de la carga contaminante generado por la población de la municipalidad es mediante la medición del caudal que se registra los datos en campo, en la frecuencia de muestreo, en el procesamiento y análisis de parámetros analizados y en la evaluación de resultados. La cual nos permite determinar el estado actual en cuanto al comportamiento operacional y a eficiencia operacional de la planta de tratamiento de aguas residuales. Se determinó que el sistema está trabajando eficientemente. Por otro lado los parámetros físico químicos y microbiológicos evaluados cumplen con los valores de los límites máximos permisibles de efluente de plantas de tratamiento de aguas residuales pero el DBO5 es de 78 mg/ L en el afluente y DQO reporta valores 130 mg/ L en el efluente esto nos indica que no cumplen con los estándares de calidad ambiental del agua Categoría 3 del Anexo B de los Estándares de calidad Ambiental, el valor obtenido en el Rio Pichipa y Bahia de Yunguyo nos indica que el DBO5 no se encuentra dentro de los Límites máximos permisibles , lo que indica que la materia orgánica es degradada por los microorganismos y ocasiona que se consuma el oxígeno, lo que podría provocar la desaparición de la fauna acuática. En cambio, la Bahía de Yunguyo tiene un pH de 8.5 que tiende a ser alcalino evidenciando el deterioro de la calidad del agua en esta Bahía. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/8777 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107111 Evaluación de carga contaminante generado por el vertimiento de aguas residuales de la Municipalidad Provincial de Yunguyo [texto impreso] / Cleofe Zulma Mamani Alanoca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2018 . - 84 páginas : ilustraciones, diagramas, mapas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó en la planta de tratamiento de aguas residuales, de la municipalidad provincial de Yunguyo, realizando una evaluación para lo cual se estableció 4 puntos de monitoreo que indican los reportes anuales a partir del 2014 al 2018 para evaluar la calidad del agua que recibe el cuerpo de agua que es el lago Titicaca, esto con el propósito de establecer la importancia del adecuado tratamiento que se le da en la planta de tratamiento, adicionalmente el manejo adecuado que se debería de tener sobre la misma. La metodología aplicada para evaluación de la carga contaminante generado por la población de la municipalidad es mediante la medición del caudal que se registra los datos en campo, en la frecuencia de muestreo, en el procesamiento y análisis de parámetros analizados y en la evaluación de resultados. La cual nos permite determinar el estado actual en cuanto al comportamiento operacional y a eficiencia operacional de la planta de tratamiento de aguas residuales. Se determinó que el sistema está trabajando eficientemente. Por otro lado los parámetros físico químicos y microbiológicos evaluados cumplen con los valores de los límites máximos permisibles de efluente de plantas de tratamiento de aguas residuales pero el DBO5 es de 78 mg/ L en el afluente y DQO reporta valores 130 mg/ L en el efluente esto nos indica que no cumplen con los estándares de calidad ambiental del agua Categoría 3 del Anexo B de los Estándares de calidad Ambiental, el valor obtenido en el Rio Pichipa y Bahia de Yunguyo nos indica que el DBO5 no se encuentra dentro de los Límites máximos permisibles , lo que indica que la materia orgánica es degradada por los microorganismos y ocasiona que se consuma el oxígeno, lo que podría provocar la desaparición de la fauna acuática. En cambio, la Bahía de Yunguyo tiene un pH de 8.5 que tiende a ser alcalino evidenciando el deterioro de la calidad del agua en esta Bahía. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/8777 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107111
Evaluación de carga contaminante generado por el vertimiento de aguas residuales de la Municipalidad Provincial de Yunguyo
El presente trabajo de investigación se realizó en la planta de tratamiento de aguas residuales, de la municipalidad provincial de Yunguyo, realizando una evaluación para lo cual se estableció 4 puntos de monitoreo que indican los reportes anuales a partir del 2014 al 2018 para evaluar la calidad del agua que recibe el cuerpo de agua que es el lago Titicaca, esto con el propósito de establecer la importancia del adecuado tratamiento que se le da en la planta de tratamiento, adicionalmente el manejo adecuado que se debería de tener sobre la misma. La metodología aplicada para evaluación de la carga contaminante generado por la población de la municipalidad es mediante la medición del caudal que se registra los datos en campo, en la frecuencia de muestreo, en el procesamiento y análisis de parámetros analizados y en la evaluación de resultados. La cual nos permite determinar el estado actual en cuanto al comportamiento operacional y a eficiencia operacional de la planta de tratamiento de aguas residuales. Se determinó que el sistema está trabajando eficientemente. Por otro lado los parámetros físico químicos y microbiológicos evaluados cumplen con los valores de los límites máximos permisibles de efluente de plantas de tratamiento de aguas residuales pero el DBO5 es de 78 mg/ L en el afluente y DQO reporta valores 130 mg/ L en el efluente esto nos indica que no cumplen con los estándares de calidad ambiental del agua Categoría 3 del Anexo B de los Estándares de calidad Ambiental, el valor obtenido en el Rio Pichipa y Bahia de Yunguyo nos indica que el DBO5 no se encuentra dentro de los Límites máximos permisibles , lo que indica que la materia orgánica es degradada por los microorganismos y ocasiona que se consuma el oxígeno, lo que podría provocar la desaparición de la fauna acuática. En cambio, la Bahía de Yunguyo tiene un pH de 8.5 que tiende a ser alcalino evidenciando el deterioro de la calidad del agua en esta Bahía.
Mamani Alanoca, Cleofe Zulma - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2018
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DisponibleT24220-30723-01 T24220 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEvaluación de la cinética de cementación de cobre a partir de lixiviados de formiato y citrato de cobre / Alex Manzano Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2011)
Título : Evaluación de la cinética de cementación de cobre a partir de lixiviados de formiato y citrato de cobre Tipo de documento: texto impreso Autores: Alex Manzano Mamani, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 91, [2] pàginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Los lixiviados de formiato de cobre y citrato de cobre, fueron obtenidos mediante el proceso de lixiviación por agitación, con reactivos orgánicos de ácido fórmico y ácido cítrico a partir de minerales oxidados de cobre como malaquita y azurita. El estudio de proceso de cinética de cementación de cobre fueron realizados con polvo de hierro y chatarra de hierro. El tiempo para la cementación con polvo de hierro fue de 10 a 15 minutos, logrando conversión fraccional más de 0,85. Mientras la cinética de cementación de cobre con chatarra de hierro, a partir de formiato de cobre se obtuvo una conversión fraccional de 0,89 lo que representa el 89 % a pH 2,5; y el tiempo de cementación fue de 2 ½ horas. De la misma manera se realizó la cinética de cementación con chatarra de hierro a partir de citrato de cobre donde se logra una conversión fraccional de 0,86 equivalente a un 86 %, realizado a pH 2,0; el tiempo de cementación fue de 4 horas, estas pruebas fueron realizadas a temperatura ambiental de 16 oC.
Además se hizo la prueba de cinética de cementación con chatarra de hierro y lixiviado de formiato de cobre a temperatura de 50 oC, la cinética de reacción fue muy rápido 15 minutos y la conversión fraccional asciende a 96 %.
Las reacciones de cementación de cobre con chatarra de hierro obedecen a una ecuación de primer orden, ya que la variación de la concentración de cobre durante la reacción de cementación es directamente proporcional al tiempo.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62719 Evaluación de la cinética de cementación de cobre a partir de lixiviados de formiato y citrato de cobre [texto impreso] / Alex Manzano Mamani, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2011 . - 91, [2] pàginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Los lixiviados de formiato de cobre y citrato de cobre, fueron obtenidos mediante el proceso de lixiviación por agitación, con reactivos orgánicos de ácido fórmico y ácido cítrico a partir de minerales oxidados de cobre como malaquita y azurita. El estudio de proceso de cinética de cementación de cobre fueron realizados con polvo de hierro y chatarra de hierro. El tiempo para la cementación con polvo de hierro fue de 10 a 15 minutos, logrando conversión fraccional más de 0,85. Mientras la cinética de cementación de cobre con chatarra de hierro, a partir de formiato de cobre se obtuvo una conversión fraccional de 0,89 lo que representa el 89 % a pH 2,5; y el tiempo de cementación fue de 2 ½ horas. De la misma manera se realizó la cinética de cementación con chatarra de hierro a partir de citrato de cobre donde se logra una conversión fraccional de 0,86 equivalente a un 86 %, realizado a pH 2,0; el tiempo de cementación fue de 4 horas, estas pruebas fueron realizadas a temperatura ambiental de 16 oC.
Además se hizo la prueba de cinética de cementación con chatarra de hierro y lixiviado de formiato de cobre a temperatura de 50 oC, la cinética de reacción fue muy rápido 15 minutos y la conversión fraccional asciende a 96 %.
Las reacciones de cementación de cobre con chatarra de hierro obedecen a una ecuación de primer orden, ya que la variación de la concentración de cobre durante la reacción de cementación es directamente proporcional al tiempo.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62719
Evaluación de la cinética de cementación de cobre a partir de lixiviados de formiato y citrato de cobre
Los lixiviados de formiato de cobre y citrato de cobre, fueron obtenidos mediante el proceso de lixiviación por agitación, con reactivos orgánicos de ácido fórmico y ácido cítrico a partir de minerales oxidados de cobre como malaquita y azurita. El estudio de proceso de cinética de cementación de cobre fueron realizados con polvo de hierro y chatarra de hierro. El tiempo para la cementación con polvo de hierro fue de 10 a 15 minutos, logrando conversión fraccional más de 0,85. Mientras la cinética de cementación de cobre con chatarra de hierro, a partir de formiato de cobre se obtuvo una conversión fraccional de 0,89 lo que representa el 89 % a pH 2,5; y el tiempo de cementación fue de 2 ½ horas. De la misma manera se realizó la cinética de cementación con chatarra de hierro a partir de citrato de cobre donde se logra una conversión fraccional de 0,86 equivalente a un 86 %, realizado a pH 2,0; el tiempo de cementación fue de 4 horas, estas pruebas fueron realizadas a temperatura ambiental de 16 oC.
Además se hizo la prueba de cinética de cementación con chatarra de hierro y lixiviado de formiato de cobre a temperatura de 50 oC, la cinética de reacción fue muy rápido 15 minutos y la conversión fraccional asciende a 96 %.
Las reacciones de cementación de cobre con chatarra de hierro obedecen a una ecuación de primer orden, ya que la variación de la concentración de cobre durante la reacción de cementación es directamente proporcional al tiempo.Manzano Mamani, Alex - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2011
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DisponibleT14176-20351-01 T14176 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Disponible Evaluación de la cinética de degradación de la betalaina extraída de la betarraga (Beta vulgaris) en el equipo multilog / Noemi Rodrigo Vargas / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2010)
Título : Evaluación de la cinética de degradación de la betalaina extraída de la betarraga (Beta vulgaris) en el equipo multilog Tipo de documento: texto impreso Autores: Noemi Rodrigo Vargas, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 224 pàginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La degradación de betalaínas (betacianina y betaxantina) provenientes de raíces de betarraga (Beta vulgaris L.), fueron evaluadas; previamente extraídos se expusieron a una fuente de luz, a pH y temperatura constantes. A intervalos de 24h se midieron los valores de absorbancia a 537nm de longitud de onda con la finalidad de determinar: orden de reacción, tiempo de vida media (t1/2) y constante de degradación (k). Este estudio fue realizado para prolongar el tiempo de vida útil del extracto de betarraga ya que este es utilizado en la industria alimentaria en la producción del colorante Rojo remolacha (conocido con el código E162), y como suplemento alimenticio en el tratamiento de la afección a la piel conocida como vitíligo. Se encontró que las reacciones presentaron un modelo cinético de primer orden. La degradación de la betalaína fue más lenta para el diseño experimental I: En ausencia de luz y sin oxigeno (t1/2: 91,20h; k: 0,0076h-1), lo contrario ocurrió para el diseño experimental IV: Presencia de luz artificial y con presencia de oxígeno (t1/2: 31,36h; k: 0,0221h-1), resultados obtenidos para una primera etapa experimental. En forma análoga se presentaron resultados para una segunda etapa experimental, observándose un mayor tiempo de degradación en el diseño experimental I: Ausencia de luz y sin oxígeno (t1/2: 247,55h; k: 0,0028h-1), y un menor tiempo de degradación en el diseño experimental IV: Presencia de luz artificial y con presencia de oxígeno (t1/2: 94,95h; k: 0,0073h-1).
En la determinación de la estabilidad del pigmento durante la experimentación se tuvo que; primero evaluar todas las posibilidades que se encuentran en el modelo estadístico y según la Matriz de diseño con variables codificadas y naturales para el desarrollo de la primera y segunda etapa experimental respectivamente, se determino de esta manera bajo esas condiciones experimentales combinadas (factores de estabilidad); el orden de reacción, el mayor/menor tiempo de vida media y la constante de degradación, que son indicadores de la estabilidad del pigmento.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61494 Evaluación de la cinética de degradación de la betalaina extraída de la betarraga (Beta vulgaris) en el equipo multilog [texto impreso] / Noemi Rodrigo Vargas, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2010 . - 224 pàginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: La degradación de betalaínas (betacianina y betaxantina) provenientes de raíces de betarraga (Beta vulgaris L.), fueron evaluadas; previamente extraídos se expusieron a una fuente de luz, a pH y temperatura constantes. A intervalos de 24h se midieron los valores de absorbancia a 537nm de longitud de onda con la finalidad de determinar: orden de reacción, tiempo de vida media (t1/2) y constante de degradación (k). Este estudio fue realizado para prolongar el tiempo de vida útil del extracto de betarraga ya que este es utilizado en la industria alimentaria en la producción del colorante Rojo remolacha (conocido con el código E162), y como suplemento alimenticio en el tratamiento de la afección a la piel conocida como vitíligo. Se encontró que las reacciones presentaron un modelo cinético de primer orden. La degradación de la betalaína fue más lenta para el diseño experimental I: En ausencia de luz y sin oxigeno (t1/2: 91,20h; k: 0,0076h-1), lo contrario ocurrió para el diseño experimental IV: Presencia de luz artificial y con presencia de oxígeno (t1/2: 31,36h; k: 0,0221h-1), resultados obtenidos para una primera etapa experimental. En forma análoga se presentaron resultados para una segunda etapa experimental, observándose un mayor tiempo de degradación en el diseño experimental I: Ausencia de luz y sin oxígeno (t1/2: 247,55h; k: 0,0028h-1), y un menor tiempo de degradación en el diseño experimental IV: Presencia de luz artificial y con presencia de oxígeno (t1/2: 94,95h; k: 0,0073h-1).
En la determinación de la estabilidad del pigmento durante la experimentación se tuvo que; primero evaluar todas las posibilidades que se encuentran en el modelo estadístico y según la Matriz de diseño con variables codificadas y naturales para el desarrollo de la primera y segunda etapa experimental respectivamente, se determino de esta manera bajo esas condiciones experimentales combinadas (factores de estabilidad); el orden de reacción, el mayor/menor tiempo de vida media y la constante de degradación, que son indicadores de la estabilidad del pigmento.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61494
Evaluación de la cinética de degradación de la betalaina extraída de la betarraga (Beta vulgaris) en el equipo multilog
La degradación de betalaínas (betacianina y betaxantina) provenientes de raíces de betarraga (Beta vulgaris L.), fueron evaluadas; previamente extraídos se expusieron a una fuente de luz, a pH y temperatura constantes. A intervalos de 24h se midieron los valores de absorbancia a 537nm de longitud de onda con la finalidad de determinar: orden de reacción, tiempo de vida media (t1/2) y constante de degradación (k). Este estudio fue realizado para prolongar el tiempo de vida útil del extracto de betarraga ya que este es utilizado en la industria alimentaria en la producción del colorante Rojo remolacha (conocido con el código E162), y como suplemento alimenticio en el tratamiento de la afección a la piel conocida como vitíligo. Se encontró que las reacciones presentaron un modelo cinético de primer orden. La degradación de la betalaína fue más lenta para el diseño experimental I: En ausencia de luz y sin oxigeno (t1/2: 91,20h; k: 0,0076h-1), lo contrario ocurrió para el diseño experimental IV: Presencia de luz artificial y con presencia de oxígeno (t1/2: 31,36h; k: 0,0221h-1), resultados obtenidos para una primera etapa experimental. En forma análoga se presentaron resultados para una segunda etapa experimental, observándose un mayor tiempo de degradación en el diseño experimental I: Ausencia de luz y sin oxígeno (t1/2: 247,55h; k: 0,0028h-1), y un menor tiempo de degradación en el diseño experimental IV: Presencia de luz artificial y con presencia de oxígeno (t1/2: 94,95h; k: 0,0073h-1).
En la determinación de la estabilidad del pigmento durante la experimentación se tuvo que; primero evaluar todas las posibilidades que se encuentran en el modelo estadístico y según la Matriz de diseño con variables codificadas y naturales para el desarrollo de la primera y segunda etapa experimental respectivamente, se determino de esta manera bajo esas condiciones experimentales combinadas (factores de estabilidad); el orden de reacción, el mayor/menor tiempo de vida media y la constante de degradación, que son indicadores de la estabilidad del pigmento.Rodrigo Vargas, Noemi - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2010
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DisponibleEvaluación de un compresor acumulador para aire comprimido, de una electrobomba y de válvulas electroneumáticas reguladoras para flujo de fluidos líquidos controlados desde un PLC / Mery Soledad Chambi Ticona / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2014)
Título : Evaluación de un compresor acumulador para aire comprimido, de una electrobomba y de válvulas electroneumáticas reguladoras para flujo de fluidos líquidos controlados desde un PLC Tipo de documento: texto impreso Autores: Mery Soledad Chambi Ticona, Autor ; Juana Felicitas Quispe Lino, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 175 pàginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Para el flujo del fluido agua, su impulsión requiere de una electrobomba de potencia de (1/4 hp), para el flujo del fluido aire requiere un compresor centrífugo para un flujo volumétrico de 250 (l/min) o (8.8 C.F.M), con una eficiencia adiabática de entrega del gas aire del 96,55% cuya potencia de comprensión es de 2.22 (hp) para una presión de succión de aire de 14.4 (psi); a condiciones de Laboratorio de Operaciones y Procesos Unitarios (LOPU) FIQ – UNA – Puno. Transporte de flujo de fluidos líquidos agua y alcohol son controlados por válvulas de selenoide “electroválvula” de acción eléctrica para el fluido agua y para el fluido alcohol a través de una válvula de diafragma de acción “Electro neumática” cuya operatividad adquiere energía eléctrica y flujo de aire a alta presión proporcionado por la compresora que requiere trabajar a una presión de aire de 2.1 bar o de 30 (lb/plg2) y la impulsión del fluido agua es por medio de una electrobomba y sus caudales son operados por medio de las respectivas válvulas; cuyo control son programados desde un autómata “PLC” utilizando el software logo soft, para la apertura y cierre de las válvulas con tiempos programados para el flujo de volúmenes definidos del fluido agua y alcohol para diferentes grados alcohólicos (° GL) pre determinados. La evaluación de la preparación de la mezcla de alcohol etílico a diferentes grados alcohólicos menores a 80° (GL) se realizaron por el método de la “Curva Estándar” para flujo batch y flujo continuo; teniendo mayor eficiencia y precisión el método de flujo batch. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79496 Evaluación de un compresor acumulador para aire comprimido, de una electrobomba y de válvulas electroneumáticas reguladoras para flujo de fluidos líquidos controlados desde un PLC [texto impreso] / Mery Soledad Chambi Ticona, Autor ; Juana Felicitas Quispe Lino, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2014 . - 175 pàginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: Para el flujo del fluido agua, su impulsión requiere de una electrobomba de potencia de (1/4 hp), para el flujo del fluido aire requiere un compresor centrífugo para un flujo volumétrico de 250 (l/min) o (8.8 C.F.M), con una eficiencia adiabática de entrega del gas aire del 96,55% cuya potencia de comprensión es de 2.22 (hp) para una presión de succión de aire de 14.4 (psi); a condiciones de Laboratorio de Operaciones y Procesos Unitarios (LOPU) FIQ – UNA – Puno. Transporte de flujo de fluidos líquidos agua y alcohol son controlados por válvulas de selenoide “electroválvula” de acción eléctrica para el fluido agua y para el fluido alcohol a través de una válvula de diafragma de acción “Electro neumática” cuya operatividad adquiere energía eléctrica y flujo de aire a alta presión proporcionado por la compresora que requiere trabajar a una presión de aire de 2.1 bar o de 30 (lb/plg2) y la impulsión del fluido agua es por medio de una electrobomba y sus caudales son operados por medio de las respectivas válvulas; cuyo control son programados desde un autómata “PLC” utilizando el software logo soft, para la apertura y cierre de las válvulas con tiempos programados para el flujo de volúmenes definidos del fluido agua y alcohol para diferentes grados alcohólicos (° GL) pre determinados. La evaluación de la preparación de la mezcla de alcohol etílico a diferentes grados alcohólicos menores a 80° (GL) se realizaron por el método de la “Curva Estándar” para flujo batch y flujo continuo; teniendo mayor eficiencia y precisión el método de flujo batch. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79496
Evaluación de un compresor acumulador para aire comprimido, de una electrobomba y de válvulas electroneumáticas reguladoras para flujo de fluidos líquidos controlados desde un PLC
Para el flujo del fluido agua, su impulsión requiere de una electrobomba de potencia de (1/4 hp), para el flujo del fluido aire requiere un compresor centrífugo para un flujo volumétrico de 250 (l/min) o (8.8 C.F.M), con una eficiencia adiabática de entrega del gas aire del 96,55% cuya potencia de comprensión es de 2.22 (hp) para una presión de succión de aire de 14.4 (psi); a condiciones de Laboratorio de Operaciones y Procesos Unitarios (LOPU) FIQ – UNA – Puno. Transporte de flujo de fluidos líquidos agua y alcohol son controlados por válvulas de selenoide “electroválvula” de acción eléctrica para el fluido agua y para el fluido alcohol a través de una válvula de diafragma de acción “Electro neumática” cuya operatividad adquiere energía eléctrica y flujo de aire a alta presión proporcionado por la compresora que requiere trabajar a una presión de aire de 2.1 bar o de 30 (lb/plg2) y la impulsión del fluido agua es por medio de una electrobomba y sus caudales son operados por medio de las respectivas válvulas; cuyo control son programados desde un autómata “PLC” utilizando el software logo soft, para la apertura y cierre de las válvulas con tiempos programados para el flujo de volúmenes definidos del fluido agua y alcohol para diferentes grados alcohólicos (° GL) pre determinados. La evaluación de la preparación de la mezcla de alcohol etílico a diferentes grados alcohólicos menores a 80° (GL) se realizaron por el método de la “Curva Estándar” para flujo batch y flujo continuo; teniendo mayor eficiencia y precisión el método de flujo batch.
Chambi Ticona, Mery SoledadQuispe Lino, Juana Felicitas - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2014
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DisponibleT17946-24403-01 621.54 Ch516 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
Disponible"Evaluación de la degradación del suelo y la razón de su aumento en el distrito de cascas por medición de los agentes contaminantes provenientes de la actividad agrícola" / Wilder Rafael Benites Carrión / Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química (2006)
Título : "Evaluación de la degradación del suelo y la razón de su aumento en el distrito de cascas por medición de los agentes contaminantes provenientes de la actividad agrícola" Tipo de documento: texto impreso Autores: Wilder Rafael Benites Carrión, Autor ; Santos Enrique Méndez Rubio, Autor Editorial: Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 69, [19] páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para obtener el título de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El suelo es un ente de la naturaleza, cuyas características son el resultado de una evolución hasta alcanzar un equilibrio con las condiciones naturales. Y hemos de tener claro que en esas condiciones ambientales no está incluida la acción de las civilizaciones humanas. El suelo es un componente del medio natural y como tal debe ser considerado como suelo virgen, no explotado. Es evidente que su continua utilizanción por parte del hombre ha truncado su evolución y ha condicionado negativamente sus propiedades. Como resultado el suelo se deteriora, se degrada.
Se considera como degradación del suelo a toda modificación que conduzca al deterioro del suelo.
Según la FAO - UNESCO la degradación es el proceso que rebaja la capacidad actual y potencial del suelo para producir, cuantitativa y cualitativamente, bienes y servicios.
La degradación del suelo es la consecuencia directa de la utilización del suelo por el hombre. Bien como resultado de actuaciones directas, como agrícola, agroquímicos y riego, o por acciones indirectas, como son las actividades industriales, eliminación de residuos, transporte, etc.
Actualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilización racional del suelo. Sus principios se agrupan en lo que se conoce por conservación de suelos. Las teorías conservacionistas persiguen obtener máximos rendimientos pero con mínima degradación.
En el presente estudio se trata de evaluar la degradación del suelo en la Provincia de Cascas como consecuencia de la actividad agrícola, para lo cualse han tomado tres elementos contaminantes como referencia y a la vez se han efectuado tres puntos diferentes.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113270 "Evaluación de la degradación del suelo y la razón de su aumento en el distrito de cascas por medición de los agentes contaminantes provenientes de la actividad agrícola" [texto impreso] / Wilder Rafael Benites Carrión, Autor ; Santos Enrique Méndez Rubio, Autor . - Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química, 2006 . - 69, [19] páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para obtener el título de: Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: El suelo es un ente de la naturaleza, cuyas características son el resultado de una evolución hasta alcanzar un equilibrio con las condiciones naturales. Y hemos de tener claro que en esas condiciones ambientales no está incluida la acción de las civilizaciones humanas. El suelo es un componente del medio natural y como tal debe ser considerado como suelo virgen, no explotado. Es evidente que su continua utilizanción por parte del hombre ha truncado su evolución y ha condicionado negativamente sus propiedades. Como resultado el suelo se deteriora, se degrada.
Se considera como degradación del suelo a toda modificación que conduzca al deterioro del suelo.
Según la FAO - UNESCO la degradación es el proceso que rebaja la capacidad actual y potencial del suelo para producir, cuantitativa y cualitativamente, bienes y servicios.
La degradación del suelo es la consecuencia directa de la utilización del suelo por el hombre. Bien como resultado de actuaciones directas, como agrícola, agroquímicos y riego, o por acciones indirectas, como son las actividades industriales, eliminación de residuos, transporte, etc.
Actualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilización racional del suelo. Sus principios se agrupan en lo que se conoce por conservación de suelos. Las teorías conservacionistas persiguen obtener máximos rendimientos pero con mínima degradación.
En el presente estudio se trata de evaluar la degradación del suelo en la Provincia de Cascas como consecuencia de la actividad agrícola, para lo cualse han tomado tres elementos contaminantes como referencia y a la vez se han efectuado tres puntos diferentes.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113270
"Evaluación de la degradación del suelo y la razón de su aumento en el distrito de cascas por medición de los agentes contaminantes provenientes de la actividad agrícola"
El suelo es un ente de la naturaleza, cuyas características son el resultado de una evolución hasta alcanzar un equilibrio con las condiciones naturales. Y hemos de tener claro que en esas condiciones ambientales no está incluida la acción de las civilizaciones humanas. El suelo es un componente del medio natural y como tal debe ser considerado como suelo virgen, no explotado. Es evidente que su continua utilizanción por parte del hombre ha truncado su evolución y ha condicionado negativamente sus propiedades. Como resultado el suelo se deteriora, se degrada.
Se considera como degradación del suelo a toda modificación que conduzca al deterioro del suelo.
Según la FAO - UNESCO la degradación es el proceso que rebaja la capacidad actual y potencial del suelo para producir, cuantitativa y cualitativamente, bienes y servicios.
La degradación del suelo es la consecuencia directa de la utilización del suelo por el hombre. Bien como resultado de actuaciones directas, como agrícola, agroquímicos y riego, o por acciones indirectas, como son las actividades industriales, eliminación de residuos, transporte, etc.
Actualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilización racional del suelo. Sus principios se agrupan en lo que se conoce por conservación de suelos. Las teorías conservacionistas persiguen obtener máximos rendimientos pero con mínima degradación.
En el presente estudio se trata de evaluar la degradación del suelo en la Provincia de Cascas como consecuencia de la actividad agrícola, para lo cualse han tomado tres elementos contaminantes como referencia y a la vez se han efectuado tres puntos diferentes.Benites Carrión, Wilder RafaelMéndez Rubio, Santos Enrique - - [S.l.] : Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química - 2006
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DisponibleEvaluación de la eficiencia de un sistema de tratamiento de aguas residuales propuesto para el Hospital Regional Manuel Nuñez Butrón Puno, proceso de floculación basado en la utilización de alumbrógeno / René Henry Barcena Rodriguez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2003)
Título : Evaluación de la eficiencia de un sistema de tratamiento de aguas residuales propuesto para el Hospital Regional Manuel Nuñez Butrón Puno, proceso de floculación basado en la utilización de alumbrógeno Tipo de documento: texto impreso Autores: René Henry Barcena Rodriguez, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 68, [48] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, planos, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Se evaluó un sistema de tratamiento de aguas residuales, diseñado y construido a escala de laboratorio para el Hospital Regional M.N.B. de la ciudad de Puno, cuyo tren consta de un pretratamiento (rejas finas), un tratamiento primario de coagulación - floculación y sedimentación (floculador hidráulico de flujo horizontal), y un tratamiento terciario, de desinfección con hipoclorito de sodio (cámara de contacto). La etapa de tratamiento primario fue sometida a investigación; se evaluó la eficiencia de un agente floculante (alumbre) muy usado en este proceso de coagulación - precipitación química, frente a un alumbrógeno (kollpa) de relativa abundancia en la región altiplánica. La evaluación en campo, involucró la instalación de la estructura física para el tratamiento y respectiva recolección de muestra, durante un mes; en este periodo se realizaron muestreos simples y compuestos, aforando en cada caso: el afluente al sistema, el efluente de cada proceso y los efluentes del sistema. En las pruebas del cilindro se evaluaron las eficiencias de ambos agentes coagulantes. Se determinaron las eficiencias operativas de cada unidad de tratamiento con los resultados obtenidos.
Se observó que el sistema de tratamiento propuesto es eficiente en reducir la carga de los parámetros siguientes: Fisicoquímicos (97% de sólidos suspendidos, 59% de dureza cálcica, 19% de dureza total, 93% de alcalinidad total, y 76% de cloro libre); nutrientes (50% de nitratos, 93% de nitritos, 21% de nitrógeno amoniacal, 82% de nitrógeno total y 99% de fosfato soluble y 65% de fósforo total); Indicadores de contaminación bioquímica (83% de DBO, 51% DQO y un favorable incremento del oxígeno desuelto en el orden del 10%); material extractable en solventes (55% de detergente y 99% de aceites y grasas); metales pesados (98% de níquel, 78% de cobre, 40% de manganeso, 65% de cromo, 66% de zinc y un indeseado incremento en los niveles de molibdeno y hierro); material tóxico (57% de flúor y 21% de cianuros,) y la presencia microorganismos limitada a bacterias Gram (-), logrando eliminar bacterias Gram (-), hongos y parásitos.
Se llegó a la conclusión de que el sistema que usa el agente no convencional, logra reducir con mayor eficiencia la mayor parte de los parámetros considerados en le estudio; con respecto a la unidad de tratamiento biológico se percibió la carestía de la superficie de contacto, provocado por el limitado dimensionamiento del lecho bacteriano.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71548 Evaluación de la eficiencia de un sistema de tratamiento de aguas residuales propuesto para el Hospital Regional Manuel Nuñez Butrón Puno, proceso de floculación basado en la utilización de alumbrógeno [texto impreso] / René Henry Barcena Rodriguez, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2003 . - 68, [48] páginas : ilustraciones, diagramas, planos, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: Se evaluó un sistema de tratamiento de aguas residuales, diseñado y construido a escala de laboratorio para el Hospital Regional M.N.B. de la ciudad de Puno, cuyo tren consta de un pretratamiento (rejas finas), un tratamiento primario de coagulación - floculación y sedimentación (floculador hidráulico de flujo horizontal), y un tratamiento terciario, de desinfección con hipoclorito de sodio (cámara de contacto). La etapa de tratamiento primario fue sometida a investigación; se evaluó la eficiencia de un agente floculante (alumbre) muy usado en este proceso de coagulación - precipitación química, frente a un alumbrógeno (kollpa) de relativa abundancia en la región altiplánica. La evaluación en campo, involucró la instalación de la estructura física para el tratamiento y respectiva recolección de muestra, durante un mes; en este periodo se realizaron muestreos simples y compuestos, aforando en cada caso: el afluente al sistema, el efluente de cada proceso y los efluentes del sistema. En las pruebas del cilindro se evaluaron las eficiencias de ambos agentes coagulantes. Se determinaron las eficiencias operativas de cada unidad de tratamiento con los resultados obtenidos.
Se observó que el sistema de tratamiento propuesto es eficiente en reducir la carga de los parámetros siguientes: Fisicoquímicos (97% de sólidos suspendidos, 59% de dureza cálcica, 19% de dureza total, 93% de alcalinidad total, y 76% de cloro libre); nutrientes (50% de nitratos, 93% de nitritos, 21% de nitrógeno amoniacal, 82% de nitrógeno total y 99% de fosfato soluble y 65% de fósforo total); Indicadores de contaminación bioquímica (83% de DBO, 51% DQO y un favorable incremento del oxígeno desuelto en el orden del 10%); material extractable en solventes (55% de detergente y 99% de aceites y grasas); metales pesados (98% de níquel, 78% de cobre, 40% de manganeso, 65% de cromo, 66% de zinc y un indeseado incremento en los niveles de molibdeno y hierro); material tóxico (57% de flúor y 21% de cianuros,) y la presencia microorganismos limitada a bacterias Gram (-), logrando eliminar bacterias Gram (-), hongos y parásitos.
Se llegó a la conclusión de que el sistema que usa el agente no convencional, logra reducir con mayor eficiencia la mayor parte de los parámetros considerados en le estudio; con respecto a la unidad de tratamiento biológico se percibió la carestía de la superficie de contacto, provocado por el limitado dimensionamiento del lecho bacteriano.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71548
Evaluación de la eficiencia de un sistema de tratamiento de aguas residuales propuesto para el Hospital Regional Manuel Nuñez Butrón Puno, proceso de floculación basado en la utilización de alumbrógeno
Se evaluó un sistema de tratamiento de aguas residuales, diseñado y construido a escala de laboratorio para el Hospital Regional M.N.B. de la ciudad de Puno, cuyo tren consta de un pretratamiento (rejas finas), un tratamiento primario de coagulación - floculación y sedimentación (floculador hidráulico de flujo horizontal), y un tratamiento terciario, de desinfección con hipoclorito de sodio (cámara de contacto). La etapa de tratamiento primario fue sometida a investigación; se evaluó la eficiencia de un agente floculante (alumbre) muy usado en este proceso de coagulación - precipitación química, frente a un alumbrógeno (kollpa) de relativa abundancia en la región altiplánica. La evaluación en campo, involucró la instalación de la estructura física para el tratamiento y respectiva recolección de muestra, durante un mes; en este periodo se realizaron muestreos simples y compuestos, aforando en cada caso: el afluente al sistema, el efluente de cada proceso y los efluentes del sistema. En las pruebas del cilindro se evaluaron las eficiencias de ambos agentes coagulantes. Se determinaron las eficiencias operativas de cada unidad de tratamiento con los resultados obtenidos.
Se observó que el sistema de tratamiento propuesto es eficiente en reducir la carga de los parámetros siguientes: Fisicoquímicos (97% de sólidos suspendidos, 59% de dureza cálcica, 19% de dureza total, 93% de alcalinidad total, y 76% de cloro libre); nutrientes (50% de nitratos, 93% de nitritos, 21% de nitrógeno amoniacal, 82% de nitrógeno total y 99% de fosfato soluble y 65% de fósforo total); Indicadores de contaminación bioquímica (83% de DBO, 51% DQO y un favorable incremento del oxígeno desuelto en el orden del 10%); material extractable en solventes (55% de detergente y 99% de aceites y grasas); metales pesados (98% de níquel, 78% de cobre, 40% de manganeso, 65% de cromo, 66% de zinc y un indeseado incremento en los niveles de molibdeno y hierro); material tóxico (57% de flúor y 21% de cianuros,) y la presencia microorganismos limitada a bacterias Gram (-), logrando eliminar bacterias Gram (-), hongos y parásitos.
Se llegó a la conclusión de que el sistema que usa el agente no convencional, logra reducir con mayor eficiencia la mayor parte de los parámetros considerados en le estudio; con respecto a la unidad de tratamiento biológico se percibió la carestía de la superficie de contacto, provocado por el limitado dimensionamiento del lecho bacteriano.Barcena Rodriguez, René Henry - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2003
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DisponibleT26-0055-01 T0055 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT26-0093-02 T0093 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT7296-12821-01 T7296 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEvaluación de emisiones derivadas de ladrilleras artesanales salcedo - Puno con el analizador de gases de combustión E-5500 / Julián Huarsaya Onofre / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2015)
Título : Evaluación de emisiones derivadas de ladrilleras artesanales salcedo - Puno con el analizador de gases de combustión E-5500 Tipo de documento: texto impreso Autores: Julián Huarsaya Onofre, Autor ; Jasmany Williams Lujano Chura, Autor ; Juan Carlos Choquecota Quispe, Autor ; Eduardo Herberth Ortiz Estrada, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 98 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: + 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La industria ladrillera artesanal del Centro Poblado de Salcedo se caracteriza por ser de tamaño micro y con un gran número de pequeños productores que aplican tecnologías antigua, en pequeña escala artesanal que corresponden a un sector informal cuya producción de ladrillos es horneada con combustible de estiércol de animal principalmente y una amplia variedad de combustibles baratos pero altamente contaminantes que derivan emisiones en grandes cantidades. El objetivo de esta investigación fue estimar las emisiones de los hornos tradicionales que se emplea en la quema de ladrillos, las emisiones de combustión que se determino fue a través del uso de un Equipo Analizador de Gases E-5500, cuyos resultados estimados promedio total son: El Monóxido de Carbono (CO) es de 1 190.183 MGM , los Óxidos de Nitrógeno (NOx) tiene un promedio total de 85.840 MGM ,el Dióxido de Azufre (SO2) presenta valor promedio de 72.698 MGM, el Dióxido de Carbono (CO2) que representa un promedio de 2.193 MGM, Oxigeno (O2) es de 18.545 MGM y con el respecto al Monóxido de Nitrógeno (NO) 27.139 MGM. Las ladrilleras tradicionales del Centro Poblado de Salcedo mostraron un comportamiento diferente con las ladrilleras de otras regiones tales como Arequipa, Cusco y a nivel del Perú, se registra elevadas cantidades de CO en Cusco seguido por Puno y Arequipa, sin embargo, en cuanto a los Óxidos de Nitrógeno (NOx) ocurre lo contrario Puno es el que vierte más este componente, seguido de Cusco y Arequipa, y el Dióxido de Azufre (SO2 ) ,Arequipa es el que muestra con un valor superior a Puno y Cusco, la cantidad de sustancias emitidas por los hornos evaluados cambia notablemente cuando se considera el tipo y cantidad de combustible quemado y cuando se emplea el volumen total de producción de ladrillos. Las emisiones de las ladrilleras incrementan sustancialmente cuando la estimación se realiza usando factores de emisión por combustible es decir carga por año por volumen de producción, por cantidad de combustible quemado y de materia prima, por categoría industrial deben ser proyectadas en forma estandarizada, para que puedan explicar con mayor precisión el impacto de la contaminación derivada de las ladrilleras. La incorporación de esta información en el inventario de emisiones determinados puede contribuir a identificar que este giro industrial es un serio contaminador, además de promover la regulación del sector, así como el uso de fuentes de energía menos contaminantes y la implementación de nuevas tecnologías limpias para asegurar una combustión más eficiente que apoye la mitigación del impacto ambiental sin aumento importante en los costos de producción Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83050 Evaluación de emisiones derivadas de ladrilleras artesanales salcedo - Puno con el analizador de gases de combustión E-5500 [texto impreso] / Julián Huarsaya Onofre, Autor ; Jasmany Williams Lujano Chura, Autor ; Juan Carlos Choquecota Quispe, Autor ; Eduardo Herberth Ortiz Estrada, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2015 . - 98 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + + 01 CD-ROM.
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Resumen: La industria ladrillera artesanal del Centro Poblado de Salcedo se caracteriza por ser de tamaño micro y con un gran número de pequeños productores que aplican tecnologías antigua, en pequeña escala artesanal que corresponden a un sector informal cuya producción de ladrillos es horneada con combustible de estiércol de animal principalmente y una amplia variedad de combustibles baratos pero altamente contaminantes que derivan emisiones en grandes cantidades. El objetivo de esta investigación fue estimar las emisiones de los hornos tradicionales que se emplea en la quema de ladrillos, las emisiones de combustión que se determino fue a través del uso de un Equipo Analizador de Gases E-5500, cuyos resultados estimados promedio total son: El Monóxido de Carbono (CO) es de 1 190.183 MGM , los Óxidos de Nitrógeno (NOx) tiene un promedio total de 85.840 MGM ,el Dióxido de Azufre (SO2) presenta valor promedio de 72.698 MGM, el Dióxido de Carbono (CO2) que representa un promedio de 2.193 MGM, Oxigeno (O2) es de 18.545 MGM y con el respecto al Monóxido de Nitrógeno (NO) 27.139 MGM. Las ladrilleras tradicionales del Centro Poblado de Salcedo mostraron un comportamiento diferente con las ladrilleras de otras regiones tales como Arequipa, Cusco y a nivel del Perú, se registra elevadas cantidades de CO en Cusco seguido por Puno y Arequipa, sin embargo, en cuanto a los Óxidos de Nitrógeno (NOx) ocurre lo contrario Puno es el que vierte más este componente, seguido de Cusco y Arequipa, y el Dióxido de Azufre (SO2 ) ,Arequipa es el que muestra con un valor superior a Puno y Cusco, la cantidad de sustancias emitidas por los hornos evaluados cambia notablemente cuando se considera el tipo y cantidad de combustible quemado y cuando se emplea el volumen total de producción de ladrillos. Las emisiones de las ladrilleras incrementan sustancialmente cuando la estimación se realiza usando factores de emisión por combustible es decir carga por año por volumen de producción, por cantidad de combustible quemado y de materia prima, por categoría industrial deben ser proyectadas en forma estandarizada, para que puedan explicar con mayor precisión el impacto de la contaminación derivada de las ladrilleras. La incorporación de esta información en el inventario de emisiones determinados puede contribuir a identificar que este giro industrial es un serio contaminador, además de promover la regulación del sector, así como el uso de fuentes de energía menos contaminantes y la implementación de nuevas tecnologías limpias para asegurar una combustión más eficiente que apoye la mitigación del impacto ambiental sin aumento importante en los costos de producción Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83050
Evaluación de emisiones derivadas de ladrilleras artesanales salcedo - Puno con el analizador de gases de combustión E-5500
La industria ladrillera artesanal del Centro Poblado de Salcedo se caracteriza por ser de tamaño micro y con un gran número de pequeños productores que aplican tecnologías antigua, en pequeña escala artesanal que corresponden a un sector informal cuya producción de ladrillos es horneada con combustible de estiércol de animal principalmente y una amplia variedad de combustibles baratos pero altamente contaminantes que derivan emisiones en grandes cantidades. El objetivo de esta investigación fue estimar las emisiones de los hornos tradicionales que se emplea en la quema de ladrillos, las emisiones de combustión que se determino fue a través del uso de un Equipo Analizador de Gases E-5500, cuyos resultados estimados promedio total son: El Monóxido de Carbono (CO) es de 1 190.183 MGM , los Óxidos de Nitrógeno (NOx) tiene un promedio total de 85.840 MGM ,el Dióxido de Azufre (SO2) presenta valor promedio de 72.698 MGM, el Dióxido de Carbono (CO2) que representa un promedio de 2.193 MGM, Oxigeno (O2) es de 18.545 MGM y con el respecto al Monóxido de Nitrógeno (NO) 27.139 MGM. Las ladrilleras tradicionales del Centro Poblado de Salcedo mostraron un comportamiento diferente con las ladrilleras de otras regiones tales como Arequipa, Cusco y a nivel del Perú, se registra elevadas cantidades de CO en Cusco seguido por Puno y Arequipa, sin embargo, en cuanto a los Óxidos de Nitrógeno (NOx) ocurre lo contrario Puno es el que vierte más este componente, seguido de Cusco y Arequipa, y el Dióxido de Azufre (SO2 ) ,Arequipa es el que muestra con un valor superior a Puno y Cusco, la cantidad de sustancias emitidas por los hornos evaluados cambia notablemente cuando se considera el tipo y cantidad de combustible quemado y cuando se emplea el volumen total de producción de ladrillos. Las emisiones de las ladrilleras incrementan sustancialmente cuando la estimación se realiza usando factores de emisión por combustible es decir carga por año por volumen de producción, por cantidad de combustible quemado y de materia prima, por categoría industrial deben ser proyectadas en forma estandarizada, para que puedan explicar con mayor precisión el impacto de la contaminación derivada de las ladrilleras. La incorporación de esta información en el inventario de emisiones determinados puede contribuir a identificar que este giro industrial es un serio contaminador, además de promover la regulación del sector, así como el uso de fuentes de energía menos contaminantes y la implementación de nuevas tecnologías limpias para asegurar una combustión más eficiente que apoye la mitigación del impacto ambiental sin aumento importante en los costos de producción
Huarsaya Onofre, JuliánLujano Chura, Jasmany Williams ; Choquecota Quispe, Juan Carlos ; Ortiz Estrada, Eduardo Herberth - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2015
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DisponibleT19049-25521-01 T19049 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEvaluación del equipo extractor - teñidor tipo autoclave presurizada, con colorantes naturales en el teñido de fibra de alpaca / José Luis Málaga Tejada / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2011)
Título : Evaluación del equipo extractor - teñidor tipo autoclave presurizada, con colorantes naturales en el teñido de fibra de alpaca Tipo de documento: texto impreso Autores: José Luis Málaga Tejada, Autor ; Leoncio Ruperto Gomez Paredes, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 161 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El trabajo de tesis realizado presenta la “Evaluación del equipo extractor-teñidor tipo autoclave presurizada, con colorantes naturales en el teñido de fibra de alpaca”. Mediante la extracción por solventes orgánicos de colorantes naturales de seis especies vegetales de la región Puno y su posterior aplicación en el teñido de fibra de alpaca en forma de madejas.
El fundamento técnico-científico de la obtención de colorantes naturales se basa en el proceso de extracción sólido-líquido, con solventes orgánicos como es el caso del etanol, realizando la extracción con una solución de etanol a dos concentraciones distintas de 45% etanol y 70% etanol, a nivel de laboratorio en el equipo de extracción Soxhlet y a nivel de planta piloto en el equipo extractor-teñidor con una relación de materia prima/solvente 1:10 por espacio de 120 min. a una temperatura de 72ºC.
El proceso de identificación de compuestos químicos presentes en los extractos obtenidos se realizo por medio de pruebas de reacciones cualitativas preliminares de color.
El proceso de teñido de fibra de alpaca en madejas se llevó a cabo en el equipo extractor-teñidor, a una temperatura inicial de 20ºC y final de 82ºC con una gradiente de temperatura de 1ºC/min. (Aproximado), por espacio de 60 min., a un pH constante fluctuando entre 3.5 - 4.5. Se realizaron tres pruebas de teñido a diferentes concentraciones del extracto tintóreo (baja, media y alta), con los dos tipos de extracto obtenidos con los solventes (etanol 45% y etanol 70%). Obteniéndose así seis pruebas de teñido por cada planta a evaluar.
Se analizaron las pruebas de teñido de fibra de alpaca en el laboratorio de control de calidad en la empresa textil Inca Tops S.A. de Arequipa: en solidez al frote tanto en seco y en húmedo, solidez al lavado, solidez al sudor y solidez a la luz. Obteniéndose resultados satisfactorios en la mayoría de las pruebas evaluadas, cumpliendo los teñidos estándares de calidad para su comercialización local, nacional o internacional.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62721 Evaluación del equipo extractor - teñidor tipo autoclave presurizada, con colorantes naturales en el teñido de fibra de alpaca [texto impreso] / José Luis Málaga Tejada, Autor ; Leoncio Ruperto Gomez Paredes, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2011 . - 161 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 30 cm.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El trabajo de tesis realizado presenta la “Evaluación del equipo extractor-teñidor tipo autoclave presurizada, con colorantes naturales en el teñido de fibra de alpaca”. Mediante la extracción por solventes orgánicos de colorantes naturales de seis especies vegetales de la región Puno y su posterior aplicación en el teñido de fibra de alpaca en forma de madejas.
El fundamento técnico-científico de la obtención de colorantes naturales se basa en el proceso de extracción sólido-líquido, con solventes orgánicos como es el caso del etanol, realizando la extracción con una solución de etanol a dos concentraciones distintas de 45% etanol y 70% etanol, a nivel de laboratorio en el equipo de extracción Soxhlet y a nivel de planta piloto en el equipo extractor-teñidor con una relación de materia prima/solvente 1:10 por espacio de 120 min. a una temperatura de 72ºC.
El proceso de identificación de compuestos químicos presentes en los extractos obtenidos se realizo por medio de pruebas de reacciones cualitativas preliminares de color.
El proceso de teñido de fibra de alpaca en madejas se llevó a cabo en el equipo extractor-teñidor, a una temperatura inicial de 20ºC y final de 82ºC con una gradiente de temperatura de 1ºC/min. (Aproximado), por espacio de 60 min., a un pH constante fluctuando entre 3.5 - 4.5. Se realizaron tres pruebas de teñido a diferentes concentraciones del extracto tintóreo (baja, media y alta), con los dos tipos de extracto obtenidos con los solventes (etanol 45% y etanol 70%). Obteniéndose así seis pruebas de teñido por cada planta a evaluar.
Se analizaron las pruebas de teñido de fibra de alpaca en el laboratorio de control de calidad en la empresa textil Inca Tops S.A. de Arequipa: en solidez al frote tanto en seco y en húmedo, solidez al lavado, solidez al sudor y solidez a la luz. Obteniéndose resultados satisfactorios en la mayoría de las pruebas evaluadas, cumpliendo los teñidos estándares de calidad para su comercialización local, nacional o internacional.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62721
Evaluación del equipo extractor - teñidor tipo autoclave presurizada, con colorantes naturales en el teñido de fibra de alpaca
El trabajo de tesis realizado presenta la “Evaluación del equipo extractor-teñidor tipo autoclave presurizada, con colorantes naturales en el teñido de fibra de alpaca”. Mediante la extracción por solventes orgánicos de colorantes naturales de seis especies vegetales de la región Puno y su posterior aplicación en el teñido de fibra de alpaca en forma de madejas.
El fundamento técnico-científico de la obtención de colorantes naturales se basa en el proceso de extracción sólido-líquido, con solventes orgánicos como es el caso del etanol, realizando la extracción con una solución de etanol a dos concentraciones distintas de 45% etanol y 70% etanol, a nivel de laboratorio en el equipo de extracción Soxhlet y a nivel de planta piloto en el equipo extractor-teñidor con una relación de materia prima/solvente 1:10 por espacio de 120 min. a una temperatura de 72ºC.
El proceso de identificación de compuestos químicos presentes en los extractos obtenidos se realizo por medio de pruebas de reacciones cualitativas preliminares de color.
El proceso de teñido de fibra de alpaca en madejas se llevó a cabo en el equipo extractor-teñidor, a una temperatura inicial de 20ºC y final de 82ºC con una gradiente de temperatura de 1ºC/min. (Aproximado), por espacio de 60 min., a un pH constante fluctuando entre 3.5 - 4.5. Se realizaron tres pruebas de teñido a diferentes concentraciones del extracto tintóreo (baja, media y alta), con los dos tipos de extracto obtenidos con los solventes (etanol 45% y etanol 70%). Obteniéndose así seis pruebas de teñido por cada planta a evaluar.
Se analizaron las pruebas de teñido de fibra de alpaca en el laboratorio de control de calidad en la empresa textil Inca Tops S.A. de Arequipa: en solidez al frote tanto en seco y en húmedo, solidez al lavado, solidez al sudor y solidez a la luz. Obteniéndose resultados satisfactorios en la mayoría de las pruebas evaluadas, cumpliendo los teñidos estándares de calidad para su comercialización local, nacional o internacional.Málaga Tejada, José LuisGomez Paredes, Leoncio Ruperto - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2011
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DisponibleT14178-20353-01 T14178 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Disponible Evaluación de equipos de filtración de placas, Homogenizador y envasadora para zumo de frutas cítricas / Dulia Ayme Apaza Gonzales / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2012)
Título : Evaluación de equipos de filtración de placas, Homogenizador y envasadora para zumo de frutas cítricas Tipo de documento: texto impreso Autores: Dulia Ayme Apaza Gonzales, Autor ; Alan Américo Ochoa Surita, Autor ; Kely Montesinos Calisaya, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 128 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Los resultados de la evaluación y funcionamiento del filtro de placas a presión; trabaja con las siguientes condiciones; con un caudal de 0.33 L/s, utilizándose una electrobomba de 0.25 Hp de potencia; su operatividad es con 8 placas cuadrantes de filtración, teniéndose un área por placa de (0.2x0.2)m2; su presión de trabajo es de 20100 Kg/m2. El tanque homogenizador del equipo de filtración trabaja con una caudal de entrada de 0.048 L/s; con una presión de diseño de 117.34 lb/pulg2; su presión de trabajo es de 116.296 lb/pulg2 según código ASME 2002; su motor de agitación es de 0.38 Hp de potencia a una velocidad de 250 rpm, alcanzando un rendimiento del 80%. Esta línea de filtración cuenta con un envasador de tres líneas de envase, con un caudal promedio de entrada de 0.27 L/s al tanque envasador y con un caudal promedio de salida de 0.06L/s para cada pistón de envase, cuya presión de diseño es 31.09 Kg/cm2, para una presión de operación de 30.07 kg/cm2.
Para la operación de filtración se prepara un volumen de 40 litros de zumo que consta de 24.8 litros (62%) de zumo de naranja, 13.2 litros (33%) de zumo de mandarina y 2.0 litros (5%) de zumo de limón (frutas cítricas provenientes de la localidad de sandia Región- Puno). Durante la operación de filtración se produjo una perdida de 5.25 % en volumen, obteniéndose un volumen final del 37.90 litros de zumo.
El filtro prensa, tanque homogenizador y envasadora están construidos de material de acero inoxidable AISI 304, equipo que se encuentra instalado en la planta piloto de alimentos de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano (FIQ-UNA-PUNO) Salcedo.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63705 Evaluación de equipos de filtración de placas, Homogenizador y envasadora para zumo de frutas cítricas [texto impreso] / Dulia Ayme Apaza Gonzales, Autor ; Alan Américo Ochoa Surita, Autor ; Kely Montesinos Calisaya, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2012 . - 128 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Los resultados de la evaluación y funcionamiento del filtro de placas a presión; trabaja con las siguientes condiciones; con un caudal de 0.33 L/s, utilizándose una electrobomba de 0.25 Hp de potencia; su operatividad es con 8 placas cuadrantes de filtración, teniéndose un área por placa de (0.2x0.2)m2; su presión de trabajo es de 20100 Kg/m2. El tanque homogenizador del equipo de filtración trabaja con una caudal de entrada de 0.048 L/s; con una presión de diseño de 117.34 lb/pulg2; su presión de trabajo es de 116.296 lb/pulg2 según código ASME 2002; su motor de agitación es de 0.38 Hp de potencia a una velocidad de 250 rpm, alcanzando un rendimiento del 80%. Esta línea de filtración cuenta con un envasador de tres líneas de envase, con un caudal promedio de entrada de 0.27 L/s al tanque envasador y con un caudal promedio de salida de 0.06L/s para cada pistón de envase, cuya presión de diseño es 31.09 Kg/cm2, para una presión de operación de 30.07 kg/cm2.
Para la operación de filtración se prepara un volumen de 40 litros de zumo que consta de 24.8 litros (62%) de zumo de naranja, 13.2 litros (33%) de zumo de mandarina y 2.0 litros (5%) de zumo de limón (frutas cítricas provenientes de la localidad de sandia Región- Puno). Durante la operación de filtración se produjo una perdida de 5.25 % en volumen, obteniéndose un volumen final del 37.90 litros de zumo.
El filtro prensa, tanque homogenizador y envasadora están construidos de material de acero inoxidable AISI 304, equipo que se encuentra instalado en la planta piloto de alimentos de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano (FIQ-UNA-PUNO) Salcedo.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63705
Evaluación de equipos de filtración de placas, Homogenizador y envasadora para zumo de frutas cítricas
Los resultados de la evaluación y funcionamiento del filtro de placas a presión; trabaja con las siguientes condiciones; con un caudal de 0.33 L/s, utilizándose una electrobomba de 0.25 Hp de potencia; su operatividad es con 8 placas cuadrantes de filtración, teniéndose un área por placa de (0.2x0.2)m2; su presión de trabajo es de 20100 Kg/m2. El tanque homogenizador del equipo de filtración trabaja con una caudal de entrada de 0.048 L/s; con una presión de diseño de 117.34 lb/pulg2; su presión de trabajo es de 116.296 lb/pulg2 según código ASME 2002; su motor de agitación es de 0.38 Hp de potencia a una velocidad de 250 rpm, alcanzando un rendimiento del 80%. Esta línea de filtración cuenta con un envasador de tres líneas de envase, con un caudal promedio de entrada de 0.27 L/s al tanque envasador y con un caudal promedio de salida de 0.06L/s para cada pistón de envase, cuya presión de diseño es 31.09 Kg/cm2, para una presión de operación de 30.07 kg/cm2.
Para la operación de filtración se prepara un volumen de 40 litros de zumo que consta de 24.8 litros (62%) de zumo de naranja, 13.2 litros (33%) de zumo de mandarina y 2.0 litros (5%) de zumo de limón (frutas cítricas provenientes de la localidad de sandia Región- Puno). Durante la operación de filtración se produjo una perdida de 5.25 % en volumen, obteniéndose un volumen final del 37.90 litros de zumo.
El filtro prensa, tanque homogenizador y envasadora están construidos de material de acero inoxidable AISI 304, equipo que se encuentra instalado en la planta piloto de alimentos de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano (FIQ-UNA-PUNO) Salcedo.Apaza Gonzales, Dulia AymeOchoa Surita, Alan Américo ; Montesinos Calisaya, Kely - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2012
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DisponibleT15063-21925-01 T15063 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEvaluación de equipos mecánicos para molienda de piedra caliza calcinada / Percy Nique Arapa Cayo / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2012)
Título : Evaluación de equipos mecánicos para molienda de piedra caliza calcinada Tipo de documento: texto impreso Autores: Percy Nique Arapa Cayo, Autor ; Rubén Ccari Pampa, Autor ; René Callata Pasaca, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 151 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de Investigación tecnológica, tesis universitario “EVALUACIÓN DE EQUIPOS MECÁNICOS PARA MOLIENDA DE PIEDRA CALIZA CALCINA”, se desarrollo bajo las siguientes consideraciones: del objetivo general se desprenden los objetivos específicos de;- evaluar el funcionamiento y los parámetros de capacidad de carga, reducción de tamaño, rendimiento y potencia requerida para los equipos de una chancadora de quijadas, molino de bolas, zaranda vibratoria para selección granulométrica y de un transportador de tornillo sin fin; para operaciones de trituración y pulverización de sólidos no metálicos de piedra caliza calcinada. Finalmente – implementar el laboratorio de procesos y operaciones unitarias de la facultad de ingeniería química de la UNA-PUNO, con equipos chancadora de quijada, molino de bola, zaranda vibratoria y transportador de tornillo sin fin, para operaciones de reducción de tamaño de sólidos no metálicos de piedra caliza calcinada. Los equipos y maquinarias son de tamaño de planta piloto, para flujo discontinuo de carga operativa.
El fundamento tecnológico se basa en el desarrollo de actividades, académicas de operaciones y procesos unitarios de reducción y pulverización, selección granulométrica y de transporte de material solido, comprendidos en el programa curricular de la escuela profesional de Ingeniería Química de la UNA-PUNO; que comprende las evaluaciones de:
- Evaluación de la chancadora de quijadas: - carga del material de 100 Kg de piedra caliza calcinada con tres números de pruebas para ángulos de inclinación de (70º, 68º y 65º), con la horizontal. El equipo muestra un mayor rendimiento para un ángulo de inclinación de 70º, en un tiempo de operación de 5:13 minutos, con un rendimiento del 88,16 %; evaluación de mejor resultado con respecto a las demás pruebas.
- Evaluación de la Zaranda vibratoria: las pruebas se realizaran para una disposición de dos zarandas en paralelo superpuestas y con vibración; integrado por una zaranda superior para carga de material de gruesos y otra para finos con tamaño de malla de 1 (mm) de abertura, en las que se realizaron pruebas para tres ángulos (ө), inclinación de la zaranda de (8º, 10º y 12º) respectivamente para cribar material piedra caliza fundida, producto de la salida de la chancadora de mandíbulas; teniéndose el mejor rendimiento del 62.117(%) de cribado (pase del material fino) para la disposición de las zarandas con un ángulo de inclinación de 10º, en comparación a las demás pruebas de ángulo de inclinación de las zarandas respectivamente
- Evaluación del transportador de tornillo sin fin: el equipo cumple la operación de transporte de material piedra caliza fundida del rechazo de la zaranda vibratoria para partículas de tamaño mayores a (1/8) de pulgada; teniéndose una mejor operatividad para una carga del material de 1169.59 (kg/h), para una longitud de transporte de 2.30 (m) a una velocidad de 26 (rpm) y con un consumo de energía para un potencia de motor eléctrico e 1.0 (hp).
- Evaluación del molino de bolas: las evaluaciones se realizaron, considerando las dimensiones internas de un diámetro de 1.591 (pies) y una longitud de 1.738 pies, para una operatividad con tamaño de bolas de 11/4 de pulgadas, a una velocidad critica de 60.78 (rpm), para cargas y tiempos de molienda variables. Las cargas del material de piedra caliza calcinada tienen un tamaño de una pulgada para volumen de carga del 50, 55 y 60 (%) y evaluándose para cada uno de los volúmenes de carga en tiempos de molienda de 5,8 y 11 minutos. Los resultados óptimos del análisis de la molienda corresponde para una carga al molino a un volumen del 55 (%) para un tiempo de operación por 8 minutos, lográndose material pulverizado pasante al 76,6 (%) para una malla 80 (175µm) de tamaño de diámetro del material pulverizado, para una potencia del motor de 1.2 (hp) <1.5HP>
- De las evaluaciones realizadas para los mencionados equipos, estas se deben operar a los valores indicados de carga del material, ángulos de inclinación y tiempos de operatividad para las potencias de energía determinadosLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65217 Evaluación de equipos mecánicos para molienda de piedra caliza calcinada [texto impreso] / Percy Nique Arapa Cayo, Autor ; Rubén Ccari Pampa, Autor ; René Callata Pasaca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2012 . - 151 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de Investigación tecnológica, tesis universitario “EVALUACIÓN DE EQUIPOS MECÁNICOS PARA MOLIENDA DE PIEDRA CALIZA CALCINA”, se desarrollo bajo las siguientes consideraciones: del objetivo general se desprenden los objetivos específicos de;- evaluar el funcionamiento y los parámetros de capacidad de carga, reducción de tamaño, rendimiento y potencia requerida para los equipos de una chancadora de quijadas, molino de bolas, zaranda vibratoria para selección granulométrica y de un transportador de tornillo sin fin; para operaciones de trituración y pulverización de sólidos no metálicos de piedra caliza calcinada. Finalmente – implementar el laboratorio de procesos y operaciones unitarias de la facultad de ingeniería química de la UNA-PUNO, con equipos chancadora de quijada, molino de bola, zaranda vibratoria y transportador de tornillo sin fin, para operaciones de reducción de tamaño de sólidos no metálicos de piedra caliza calcinada. Los equipos y maquinarias son de tamaño de planta piloto, para flujo discontinuo de carga operativa.
El fundamento tecnológico se basa en el desarrollo de actividades, académicas de operaciones y procesos unitarios de reducción y pulverización, selección granulométrica y de transporte de material solido, comprendidos en el programa curricular de la escuela profesional de Ingeniería Química de la UNA-PUNO; que comprende las evaluaciones de:
- Evaluación de la chancadora de quijadas: - carga del material de 100 Kg de piedra caliza calcinada con tres números de pruebas para ángulos de inclinación de (70º, 68º y 65º), con la horizontal. El equipo muestra un mayor rendimiento para un ángulo de inclinación de 70º, en un tiempo de operación de 5:13 minutos, con un rendimiento del 88,16 %; evaluación de mejor resultado con respecto a las demás pruebas.
- Evaluación de la Zaranda vibratoria: las pruebas se realizaran para una disposición de dos zarandas en paralelo superpuestas y con vibración; integrado por una zaranda superior para carga de material de gruesos y otra para finos con tamaño de malla de 1 (mm) de abertura, en las que se realizaron pruebas para tres ángulos (ө), inclinación de la zaranda de (8º, 10º y 12º) respectivamente para cribar material piedra caliza fundida, producto de la salida de la chancadora de mandíbulas; teniéndose el mejor rendimiento del 62.117(%) de cribado (pase del material fino) para la disposición de las zarandas con un ángulo de inclinación de 10º, en comparación a las demás pruebas de ángulo de inclinación de las zarandas respectivamente
- Evaluación del transportador de tornillo sin fin: el equipo cumple la operación de transporte de material piedra caliza fundida del rechazo de la zaranda vibratoria para partículas de tamaño mayores a (1/8) de pulgada; teniéndose una mejor operatividad para una carga del material de 1169.59 (kg/h), para una longitud de transporte de 2.30 (m) a una velocidad de 26 (rpm) y con un consumo de energía para un potencia de motor eléctrico e 1.0 (hp).
- Evaluación del molino de bolas: las evaluaciones se realizaron, considerando las dimensiones internas de un diámetro de 1.591 (pies) y una longitud de 1.738 pies, para una operatividad con tamaño de bolas de 11/4 de pulgadas, a una velocidad critica de 60.78 (rpm), para cargas y tiempos de molienda variables. Las cargas del material de piedra caliza calcinada tienen un tamaño de una pulgada para volumen de carga del 50, 55 y 60 (%) y evaluándose para cada uno de los volúmenes de carga en tiempos de molienda de 5,8 y 11 minutos. Los resultados óptimos del análisis de la molienda corresponde para una carga al molino a un volumen del 55 (%) para un tiempo de operación por 8 minutos, lográndose material pulverizado pasante al 76,6 (%) para una malla 80 (175µm) de tamaño de diámetro del material pulverizado, para una potencia del motor de 1.2 (hp) <1.5HP>
- De las evaluaciones realizadas para los mencionados equipos, estas se deben operar a los valores indicados de carga del material, ángulos de inclinación y tiempos de operatividad para las potencias de energía determinadosLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65217
Evaluación de equipos mecánicos para molienda de piedra caliza calcinada
El presente trabajo de Investigación tecnológica, tesis universitario “EVALUACIÓN DE EQUIPOS MECÁNICOS PARA MOLIENDA DE PIEDRA CALIZA CALCINA”, se desarrollo bajo las siguientes consideraciones: del objetivo general se desprenden los objetivos específicos de;- evaluar el funcionamiento y los parámetros de capacidad de carga, reducción de tamaño, rendimiento y potencia requerida para los equipos de una chancadora de quijadas, molino de bolas, zaranda vibratoria para selección granulométrica y de un transportador de tornillo sin fin; para operaciones de trituración y pulverización de sólidos no metálicos de piedra caliza calcinada. Finalmente – implementar el laboratorio de procesos y operaciones unitarias de la facultad de ingeniería química de la UNA-PUNO, con equipos chancadora de quijada, molino de bola, zaranda vibratoria y transportador de tornillo sin fin, para operaciones de reducción de tamaño de sólidos no metálicos de piedra caliza calcinada. Los equipos y maquinarias son de tamaño de planta piloto, para flujo discontinuo de carga operativa.
El fundamento tecnológico se basa en el desarrollo de actividades, académicas de operaciones y procesos unitarios de reducción y pulverización, selección granulométrica y de transporte de material solido, comprendidos en el programa curricular de la escuela profesional de Ingeniería Química de la UNA-PUNO; que comprende las evaluaciones de:
- Evaluación de la chancadora de quijadas: - carga del material de 100 Kg de piedra caliza calcinada con tres números de pruebas para ángulos de inclinación de (70º, 68º y 65º), con la horizontal. El equipo muestra un mayor rendimiento para un ángulo de inclinación de 70º, en un tiempo de operación de 5:13 minutos, con un rendimiento del 88,16 %; evaluación de mejor resultado con respecto a las demás pruebas.
- Evaluación de la Zaranda vibratoria: las pruebas se realizaran para una disposición de dos zarandas en paralelo superpuestas y con vibración; integrado por una zaranda superior para carga de material de gruesos y otra para finos con tamaño de malla de 1 (mm) de abertura, en las que se realizaron pruebas para tres ángulos (ө), inclinación de la zaranda de (8º, 10º y 12º) respectivamente para cribar material piedra caliza fundida, producto de la salida de la chancadora de mandíbulas; teniéndose el mejor rendimiento del 62.117(%) de cribado (pase del material fino) para la disposición de las zarandas con un ángulo de inclinación de 10º, en comparación a las demás pruebas de ángulo de inclinación de las zarandas respectivamente
- Evaluación del transportador de tornillo sin fin: el equipo cumple la operación de transporte de material piedra caliza fundida del rechazo de la zaranda vibratoria para partículas de tamaño mayores a (1/8) de pulgada; teniéndose una mejor operatividad para una carga del material de 1169.59 (kg/h), para una longitud de transporte de 2.30 (m) a una velocidad de 26 (rpm) y con un consumo de energía para un potencia de motor eléctrico e 1.0 (hp).
- Evaluación del molino de bolas: las evaluaciones se realizaron, considerando las dimensiones internas de un diámetro de 1.591 (pies) y una longitud de 1.738 pies, para una operatividad con tamaño de bolas de 11/4 de pulgadas, a una velocidad critica de 60.78 (rpm), para cargas y tiempos de molienda variables. Las cargas del material de piedra caliza calcinada tienen un tamaño de una pulgada para volumen de carga del 50, 55 y 60 (%) y evaluándose para cada uno de los volúmenes de carga en tiempos de molienda de 5,8 y 11 minutos. Los resultados óptimos del análisis de la molienda corresponde para una carga al molino a un volumen del 55 (%) para un tiempo de operación por 8 minutos, lográndose material pulverizado pasante al 76,6 (%) para una malla 80 (175µm) de tamaño de diámetro del material pulverizado, para una potencia del motor de 1.2 (hp) <1.5HP>
- De las evaluaciones realizadas para los mencionados equipos, estas se deben operar a los valores indicados de carga del material, ángulos de inclinación y tiempos de operatividad para las potencias de energía determinadosArapa Cayo, Percy NiqueCcari Pampa, Rubén ; Callata Pasaca, René - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2012
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DisponibleEvaluación de la instalación y funcionamiento de una planta procesadora de embutidos a partir de carnes de alpaca, vacuno y porcino / Nybia Magaly Acero Quispesucso / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2005)
Título : Evaluación de la instalación y funcionamiento de una planta procesadora de embutidos a partir de carnes de alpaca, vacuno y porcino Tipo de documento: texto impreso Autores: Nybia Magaly Acero Quispesucso, Autor ; Fredy Ruben Hualpa Mamani, Autor ; Grover Johnny Mamani Maron, Autor ; Marleni Yovanna Valencia Pacho, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 370 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Para el proceso de evaluación de los diferentes equipos (picadora de carne, cutter, embutidora, y ahumador), en el proceso de producción de embutidos se han evaluado con las siguientes características obteniendo así los valores apropiados en cada equipo. Picadora helicoidal, La capacidad de producción se plasma en función al % de rendimiento de un proceso de producción optima; teniendo en cuenta el tipo de proceso: En la línea de producción de embutidos crudos se tiene un rendimiento de 92,80%, en la línea de producción de embutidos escaldados se tiene un Rendimiento de 94,73%, en la línea de producción de embutidos cocidos se tiene un rendimiento de 95,22%. En lo que respecta a la evaluación de la eficiencia de la mezcladora, para productos cárnicos escaldados y cocidos se tiene un índice de mezclado para salchicha frankfurt de 0,050 en el primer tiempo a 1,408 en el último minuto (15 mín). Mientras que para el proceso de producción de embutidos cocidos se tiene el siguiente intervalo de índice de mezclado para el primer tiempo 0,1302 y para el minuto 16 de ,9167. Mientras que para el mezclado de embutidos crudos se tiene un 8indice de mezclado; en el primero se obtiene 0,516 y en el minuto 14 0,906. Se concluye que el índice de mezclado es óptimo en los intervalos de tiempo ya mencionados. Evaluación de la cámara de ahumado y secado se obtuvo un secado óptimo para embutidos crudos”Chorizos” a un temperatura de 20 °C, buscando reducir a un 65% de humedad. En el ahumado para productos escaldados “salchicha frankfurt”, se obtuvo un secado mínimo del producto debido a la gelificación y compactación de las especias obteniendo así un producto precocido de un sabor agradable. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73872 Evaluación de la instalación y funcionamiento de una planta procesadora de embutidos a partir de carnes de alpaca, vacuno y porcino [texto impreso] / Nybia Magaly Acero Quispesucso, Autor ; Fredy Ruben Hualpa Mamani, Autor ; Grover Johnny Mamani Maron, Autor ; Marleni Yovanna Valencia Pacho, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2005 . - 370 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
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Resumen: Para el proceso de evaluación de los diferentes equipos (picadora de carne, cutter, embutidora, y ahumador), en el proceso de producción de embutidos se han evaluado con las siguientes características obteniendo así los valores apropiados en cada equipo. Picadora helicoidal, La capacidad de producción se plasma en función al % de rendimiento de un proceso de producción optima; teniendo en cuenta el tipo de proceso: En la línea de producción de embutidos crudos se tiene un rendimiento de 92,80%, en la línea de producción de embutidos escaldados se tiene un Rendimiento de 94,73%, en la línea de producción de embutidos cocidos se tiene un rendimiento de 95,22%. En lo que respecta a la evaluación de la eficiencia de la mezcladora, para productos cárnicos escaldados y cocidos se tiene un índice de mezclado para salchicha frankfurt de 0,050 en el primer tiempo a 1,408 en el último minuto (15 mín). Mientras que para el proceso de producción de embutidos cocidos se tiene el siguiente intervalo de índice de mezclado para el primer tiempo 0,1302 y para el minuto 16 de ,9167. Mientras que para el mezclado de embutidos crudos se tiene un 8indice de mezclado; en el primero se obtiene 0,516 y en el minuto 14 0,906. Se concluye que el índice de mezclado es óptimo en los intervalos de tiempo ya mencionados. Evaluación de la cámara de ahumado y secado se obtuvo un secado óptimo para embutidos crudos”Chorizos” a un temperatura de 20 °C, buscando reducir a un 65% de humedad. En el ahumado para productos escaldados “salchicha frankfurt”, se obtuvo un secado mínimo del producto debido a la gelificación y compactación de las especias obteniendo así un producto precocido de un sabor agradable. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73872
Evaluación de la instalación y funcionamiento de una planta procesadora de embutidos a partir de carnes de alpaca, vacuno y porcino
Para el proceso de evaluación de los diferentes equipos (picadora de carne, cutter, embutidora, y ahumador), en el proceso de producción de embutidos se han evaluado con las siguientes características obteniendo así los valores apropiados en cada equipo. Picadora helicoidal, La capacidad de producción se plasma en función al % de rendimiento de un proceso de producción optima; teniendo en cuenta el tipo de proceso: En la línea de producción de embutidos crudos se tiene un rendimiento de 92,80%, en la línea de producción de embutidos escaldados se tiene un Rendimiento de 94,73%, en la línea de producción de embutidos cocidos se tiene un rendimiento de 95,22%. En lo que respecta a la evaluación de la eficiencia de la mezcladora, para productos cárnicos escaldados y cocidos se tiene un índice de mezclado para salchicha frankfurt de 0,050 en el primer tiempo a 1,408 en el último minuto (15 mín). Mientras que para el proceso de producción de embutidos cocidos se tiene el siguiente intervalo de índice de mezclado para el primer tiempo 0,1302 y para el minuto 16 de ,9167. Mientras que para el mezclado de embutidos crudos se tiene un 8indice de mezclado; en el primero se obtiene 0,516 y en el minuto 14 0,906. Se concluye que el índice de mezclado es óptimo en los intervalos de tiempo ya mencionados. Evaluación de la cámara de ahumado y secado se obtuvo un secado óptimo para embutidos crudos”Chorizos” a un temperatura de 20 °C, buscando reducir a un 65% de humedad. En el ahumado para productos escaldados “salchicha frankfurt”, se obtuvo un secado mínimo del producto debido a la gelificación y compactación de las especias obteniendo así un producto precocido de un sabor agradable.
Acero Quispesucso, Nybia MagalyHualpa Mamani, Fredy Ruben ; Mamani Maron, Grover Johnny ; Valencia Pacho, Marleni Yovanna - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2005
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DisponibleT9385 T9385 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEvaluación del método de extracción sólido - líquido de la Saponina de 5 cultivares de Quinua (Chenopodium Quinoa Willd), su Encapsulamiento y utilización en la alimentación / Suzan Erika Zárate Sullca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2016)
Título : Evaluación del método de extracción sólido - líquido de la Saponina de 5 cultivares de Quinua (Chenopodium Quinoa Willd), su Encapsulamiento y utilización en la alimentación Tipo de documento: texto impreso Autores: Suzan Erika Zárate Sullca, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 106 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Evaluación método de extracción sólido-líquido de la saponina concentrada a partir de 5 cultivares amargos de quinua (Chenopodium quinoa Willd), encapsulamiento y utilización en la industria alimentaria. El rendimiento de extracción de saponina en el proceso sólido-líquido fue sobresaliente a los 40 minutos de agitación de 800 rpm, con una filtración al vacío de 425mmHg, un centrifugado de t =15 min a 3500 rpm, con un t_promedio=30 min en el rota vapor para la recuperación del etanol y finalmente en la estufa a una temperatura a 50 ° C y t= 40 minutos, para dar coloración a la solución de saponina total extraída se utiliza reactivo color que es una mezcla de anhídrido acético al 97% y ácido sulfúrico al 98% de concentración en una proporción de 1:5 (16,7%). La proporción de la muestra con el reactivo de color 1:3,5 (22,23%), de esta manera la muestra fue leída después de 35 minutos de la adición del reactivo color, ya que en este tiempo el color es estable y permanente; el rendimiento de extracción es diferente solo para el afrecho de quinua “Salcedo INIA” varia el tiempo de extracción sólido-líquido en el método de agitación; esta variedad fue sobresaliente su rendimiento a un t =80 min. Es de destacar en la investigación el mayor rendimiento que presenta el afrecho de la quinua “chullpi” debido a su alto porcentaje de saponina, la cual sobresale con un rendimiento del 22,2 % de saponina y supera el rendimiento del 22,14% que sacó laboratorio biolab(Mujica, 2012); en cuanto a la pigmentación del afrecho de la quinua tienden a perder su color en función al tiempo de exposición a la luz visible, pero esto no afecta al contenido total de las muestras. El análisis químico de la saponina en muestra de afrecho de quinua se debe determinar a una longitud de onda 343nm, prueba que fue determinado en base a solución de saponina estándar Q.P. Calbiochem. La recuperación del etanol se realizó a una T=67°C a 250rpm, cabe saber que la variedad de quinua Chullpi tiene una eficiencia mayor en 0.06 % de saponina. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90244 Evaluación del método de extracción sólido - líquido de la Saponina de 5 cultivares de Quinua (Chenopodium Quinoa Willd), su Encapsulamiento y utilización en la alimentación [texto impreso] / Suzan Erika Zárate Sullca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2016 . - 106 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Evaluación método de extracción sólido-líquido de la saponina concentrada a partir de 5 cultivares amargos de quinua (Chenopodium quinoa Willd), encapsulamiento y utilización en la industria alimentaria. El rendimiento de extracción de saponina en el proceso sólido-líquido fue sobresaliente a los 40 minutos de agitación de 800 rpm, con una filtración al vacío de 425mmHg, un centrifugado de t =15 min a 3500 rpm, con un t_promedio=30 min en el rota vapor para la recuperación del etanol y finalmente en la estufa a una temperatura a 50 ° C y t= 40 minutos, para dar coloración a la solución de saponina total extraída se utiliza reactivo color que es una mezcla de anhídrido acético al 97% y ácido sulfúrico al 98% de concentración en una proporción de 1:5 (16,7%). La proporción de la muestra con el reactivo de color 1:3,5 (22,23%), de esta manera la muestra fue leída después de 35 minutos de la adición del reactivo color, ya que en este tiempo el color es estable y permanente; el rendimiento de extracción es diferente solo para el afrecho de quinua “Salcedo INIA” varia el tiempo de extracción sólido-líquido en el método de agitación; esta variedad fue sobresaliente su rendimiento a un t =80 min. Es de destacar en la investigación el mayor rendimiento que presenta el afrecho de la quinua “chullpi” debido a su alto porcentaje de saponina, la cual sobresale con un rendimiento del 22,2 % de saponina y supera el rendimiento del 22,14% que sacó laboratorio biolab(Mujica, 2012); en cuanto a la pigmentación del afrecho de la quinua tienden a perder su color en función al tiempo de exposición a la luz visible, pero esto no afecta al contenido total de las muestras. El análisis químico de la saponina en muestra de afrecho de quinua se debe determinar a una longitud de onda 343nm, prueba que fue determinado en base a solución de saponina estándar Q.P. Calbiochem. La recuperación del etanol se realizó a una T=67°C a 250rpm, cabe saber que la variedad de quinua Chullpi tiene una eficiencia mayor en 0.06 % de saponina. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90244
Evaluación del método de extracción sólido - líquido de la Saponina de 5 cultivares de Quinua (Chenopodium Quinoa Willd), su Encapsulamiento y utilización en la alimentación
Evaluación método de extracción sólido-líquido de la saponina concentrada a partir de 5 cultivares amargos de quinua (Chenopodium quinoa Willd), encapsulamiento y utilización en la industria alimentaria. El rendimiento de extracción de saponina en el proceso sólido-líquido fue sobresaliente a los 40 minutos de agitación de 800 rpm, con una filtración al vacío de 425mmHg, un centrifugado de t =15 min a 3500 rpm, con un t_promedio=30 min en el rota vapor para la recuperación del etanol y finalmente en la estufa a una temperatura a 50 ° C y t= 40 minutos, para dar coloración a la solución de saponina total extraída se utiliza reactivo color que es una mezcla de anhídrido acético al 97% y ácido sulfúrico al 98% de concentración en una proporción de 1:5 (16,7%). La proporción de la muestra con el reactivo de color 1:3,5 (22,23%), de esta manera la muestra fue leída después de 35 minutos de la adición del reactivo color, ya que en este tiempo el color es estable y permanente; el rendimiento de extracción es diferente solo para el afrecho de quinua “Salcedo INIA” varia el tiempo de extracción sólido-líquido en el método de agitación; esta variedad fue sobresaliente su rendimiento a un t =80 min. Es de destacar en la investigación el mayor rendimiento que presenta el afrecho de la quinua “chullpi” debido a su alto porcentaje de saponina, la cual sobresale con un rendimiento del 22,2 % de saponina y supera el rendimiento del 22,14% que sacó laboratorio biolab(Mujica, 2012); en cuanto a la pigmentación del afrecho de la quinua tienden a perder su color en función al tiempo de exposición a la luz visible, pero esto no afecta al contenido total de las muestras. El análisis químico de la saponina en muestra de afrecho de quinua se debe determinar a una longitud de onda 343nm, prueba que fue determinado en base a solución de saponina estándar Q.P. Calbiochem. La recuperación del etanol se realizó a una T=67°C a 250rpm, cabe saber que la variedad de quinua Chullpi tiene una eficiencia mayor en 0.06 % de saponina.
Zárate Sullca, Suzan Erika - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2016
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DisponibleT20392-26879-01 T20392 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEvaluación de los parámetros físicos de un conchador para obtener Pasta de Cacao / Ebert Gonzáles Quispe / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2011)
Título : Evaluación de los parámetros físicos de un conchador para obtener Pasta de Cacao Tipo de documento: texto impreso Autores: Ebert Gonzáles Quispe, Autor ; Wilberth Llanos Flores, Autor ; Wilberth Llanos Flores, Autor ; Wilberth Llanos Flores, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 98 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD - ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El conchador de chocolate líquido es un equipo de proceso, durante esta operación se dan procesos físicos y químicos de manera concurrente donde se aplica las teorías de transferencia de calor, transferencia de masa, mecánica de fluidos, diseño de maquinaria y control de procesos; así mismo su automatización, permite aplicar una tecnología de acuerdo a la competencia de nuevos conocimientos en la tecnología de alimentos.
El objetivo fundamental es el de evaluar los parámetros físicos óptimos en el proceso de conchado de chocolate liquido, para lo cual se diseño, construyo y automatizo un equipo mecánico para el conchado de chocolate líquido, ejerciendo control de temperatura, agitación y tiempo de residencia en el equipo. Los elementos que constituyen el equipo conchador de chocolate son: Variador de velocidad, motorreductor para la agitación, un control automático de temperatura y otro control de temperatura para el chocolate líquido.
La versatilidad del equipo conchador permite su utilidad a diferentes temperaturas que requieran adición o sustracción de energía, diferentes velocidades de agitación y diferentes tiempos de residencia, consiguiendo una máxima performance durante el proceso de conchado del chocolate liquido.
El equipo Conchador de pasta de cacao trabajó 48 horas seguidas sin sufrir desperfecto alguno, lo que demuestra su alta eficiencia en el trabajo.
Las condiciones optimas de operación del equipo conchador de pasta de cacao es a una velocidad de agitación de 23 rpm, tiempo de residencia de 48 h y a una Temperatura de 55 °C
En comparación con el conchado manual que se efectuaba anteriormente, el conchado en el equipo mecánico mejora notablemente el color, aroma, y sabor dando así como producto final una pasta de chocolate de excelente calidadNota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:Puno. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63255 Evaluación de los parámetros físicos de un conchador para obtener Pasta de Cacao [texto impreso] / Ebert Gonzáles Quispe, Autor ; Wilberth Llanos Flores, Autor ; Wilberth Llanos Flores, Autor ; Wilberth Llanos Flores, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2011 . - 98 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD - ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El conchador de chocolate líquido es un equipo de proceso, durante esta operación se dan procesos físicos y químicos de manera concurrente donde se aplica las teorías de transferencia de calor, transferencia de masa, mecánica de fluidos, diseño de maquinaria y control de procesos; así mismo su automatización, permite aplicar una tecnología de acuerdo a la competencia de nuevos conocimientos en la tecnología de alimentos.
El objetivo fundamental es el de evaluar los parámetros físicos óptimos en el proceso de conchado de chocolate liquido, para lo cual se diseño, construyo y automatizo un equipo mecánico para el conchado de chocolate líquido, ejerciendo control de temperatura, agitación y tiempo de residencia en el equipo. Los elementos que constituyen el equipo conchador de chocolate son: Variador de velocidad, motorreductor para la agitación, un control automático de temperatura y otro control de temperatura para el chocolate líquido.
La versatilidad del equipo conchador permite su utilidad a diferentes temperaturas que requieran adición o sustracción de energía, diferentes velocidades de agitación y diferentes tiempos de residencia, consiguiendo una máxima performance durante el proceso de conchado del chocolate liquido.
El equipo Conchador de pasta de cacao trabajó 48 horas seguidas sin sufrir desperfecto alguno, lo que demuestra su alta eficiencia en el trabajo.
Las condiciones optimas de operación del equipo conchador de pasta de cacao es a una velocidad de agitación de 23 rpm, tiempo de residencia de 48 h y a una Temperatura de 55 °C
En comparación con el conchado manual que se efectuaba anteriormente, el conchado en el equipo mecánico mejora notablemente el color, aroma, y sabor dando así como producto final una pasta de chocolate de excelente calidadNota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:Puno. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63255
Evaluación de los parámetros físicos de un conchador para obtener Pasta de Cacao
El conchador de chocolate líquido es un equipo de proceso, durante esta operación se dan procesos físicos y químicos de manera concurrente donde se aplica las teorías de transferencia de calor, transferencia de masa, mecánica de fluidos, diseño de maquinaria y control de procesos; así mismo su automatización, permite aplicar una tecnología de acuerdo a la competencia de nuevos conocimientos en la tecnología de alimentos.
El objetivo fundamental es el de evaluar los parámetros físicos óptimos en el proceso de conchado de chocolate liquido, para lo cual se diseño, construyo y automatizo un equipo mecánico para el conchado de chocolate líquido, ejerciendo control de temperatura, agitación y tiempo de residencia en el equipo. Los elementos que constituyen el equipo conchador de chocolate son: Variador de velocidad, motorreductor para la agitación, un control automático de temperatura y otro control de temperatura para el chocolate líquido.
La versatilidad del equipo conchador permite su utilidad a diferentes temperaturas que requieran adición o sustracción de energía, diferentes velocidades de agitación y diferentes tiempos de residencia, consiguiendo una máxima performance durante el proceso de conchado del chocolate liquido.
El equipo Conchador de pasta de cacao trabajó 48 horas seguidas sin sufrir desperfecto alguno, lo que demuestra su alta eficiencia en el trabajo.
Las condiciones optimas de operación del equipo conchador de pasta de cacao es a una velocidad de agitación de 23 rpm, tiempo de residencia de 48 h y a una Temperatura de 55 °C
En comparación con el conchado manual que se efectuaba anteriormente, el conchado en el equipo mecánico mejora notablemente el color, aroma, y sabor dando así como producto final una pasta de chocolate de excelente calidadGonzáles Quispe, EbertLlanos Flores, Wilberth ; Llanos Flores, Wilberth ; Llanos Flores, Wilberth - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2011
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DisponibleEvaluación de parámetros de operación del equipo de extracción sólido - líquido Batch multivalente / Rogger Gregorio Torres Palli / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2010)
Título : Evaluación de parámetros de operación del equipo de extracción sólido - líquido Batch multivalente Tipo de documento: texto impreso Autores: Rogger Gregorio Torres Palli, Autor ; Juan Carlos Maquera Maquera, Autor ; Juan Carlos Maquera Maquera, Autor ; Juan Carlos Maquera Maquera, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 134 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, planos, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En el presente trabajo de tesis, se presenta la “Evaluación de parámetros de operación del equipo de extracción sólido - líquido batch multivalente”. Mediante la extracción por solventes de colorante de semilla de palta.
El fundamento técnico-científico de la obtención de colorante de la semilla de palta está basado en la extracción de la antocianina Cianidina-3-glucosido, mediante el proceso de extracción sólido – líquido, por el método espectrofotométrico mediante curva estándar.
En la evaluación de los parámetros de operación en la obtención de colorante de semilla de palta (Persea americana) se ha utilizado una solución acuosa de hidróxido de sodio como solvente; el tamaño de partícula de la semilla de palta es de 0.5mm. Estos resultados obtenidos se analizaron en función de los cambios en las condiciones de entrada del proceso, teniendo como resultados que las variables a influir en el extracto final fueron la temperatura de extracción, la concentración del solvente, tiempo de agitación y relación sólido/solvente; las mismas que fueron validadas experimentalmente.
La temperatura de extracción fue de 70°C, concentración de solvente de hidróxido de sodio 0.5%, tiempo de extracción 1:40 horas, relación sólido solvente 0.13. Obteniendo solo una etapa en la práctica; para una eficiencia de extracción del 85.58%.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61497 Evaluación de parámetros de operación del equipo de extracción sólido - líquido Batch multivalente [texto impreso] / Rogger Gregorio Torres Palli, Autor ; Juan Carlos Maquera Maquera, Autor ; Juan Carlos Maquera Maquera, Autor ; Juan Carlos Maquera Maquera, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2010 . - 134 páginas : diagramas, ilustraciones, planos, tablas ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: En el presente trabajo de tesis, se presenta la “Evaluación de parámetros de operación del equipo de extracción sólido - líquido batch multivalente”. Mediante la extracción por solventes de colorante de semilla de palta.
El fundamento técnico-científico de la obtención de colorante de la semilla de palta está basado en la extracción de la antocianina Cianidina-3-glucosido, mediante el proceso de extracción sólido – líquido, por el método espectrofotométrico mediante curva estándar.
En la evaluación de los parámetros de operación en la obtención de colorante de semilla de palta (Persea americana) se ha utilizado una solución acuosa de hidróxido de sodio como solvente; el tamaño de partícula de la semilla de palta es de 0.5mm. Estos resultados obtenidos se analizaron en función de los cambios en las condiciones de entrada del proceso, teniendo como resultados que las variables a influir en el extracto final fueron la temperatura de extracción, la concentración del solvente, tiempo de agitación y relación sólido/solvente; las mismas que fueron validadas experimentalmente.
La temperatura de extracción fue de 70°C, concentración de solvente de hidróxido de sodio 0.5%, tiempo de extracción 1:40 horas, relación sólido solvente 0.13. Obteniendo solo una etapa en la práctica; para una eficiencia de extracción del 85.58%.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61497
Evaluación de parámetros de operación del equipo de extracción sólido - líquido Batch multivalente
En el presente trabajo de tesis, se presenta la “Evaluación de parámetros de operación del equipo de extracción sólido - líquido batch multivalente”. Mediante la extracción por solventes de colorante de semilla de palta.
El fundamento técnico-científico de la obtención de colorante de la semilla de palta está basado en la extracción de la antocianina Cianidina-3-glucosido, mediante el proceso de extracción sólido – líquido, por el método espectrofotométrico mediante curva estándar.
En la evaluación de los parámetros de operación en la obtención de colorante de semilla de palta (Persea americana) se ha utilizado una solución acuosa de hidróxido de sodio como solvente; el tamaño de partícula de la semilla de palta es de 0.5mm. Estos resultados obtenidos se analizaron en función de los cambios en las condiciones de entrada del proceso, teniendo como resultados que las variables a influir en el extracto final fueron la temperatura de extracción, la concentración del solvente, tiempo de agitación y relación sólido/solvente; las mismas que fueron validadas experimentalmente.
La temperatura de extracción fue de 70°C, concentración de solvente de hidróxido de sodio 0.5%, tiempo de extracción 1:40 horas, relación sólido solvente 0.13. Obteniendo solo una etapa en la práctica; para una eficiencia de extracción del 85.58%.Torres Palli, Rogger GregorioMaquera Maquera, Juan Carlos ; Maquera Maquera, Juan Carlos ; Maquera Maquera, Juan Carlos - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2010
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DisponibleEvaluación y puesta en marcha de un horno de fundición para la determinación de Oro y Plata por el método de Fire Assay / Jaime Pedro Curo Huaracha / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2012)
Título : Evaluación y puesta en marcha de un horno de fundición para la determinación de Oro y Plata por el método de Fire Assay Tipo de documento: texto impreso Autores: Jaime Pedro Curo Huaracha, Autor ; Nohely Dina Gomez Velasquez, Autor ; Mao Lusin Payehuanca Apaza, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 130 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La presente tesis tiene como objetivo la evaluación de un horno de fundición en la determinación de oro y plata con el método de Fire Assay. Esta evaluación se dio en dos etapas: fundición y copelación; la primera etapa se realizó a una temperatura de 1050ºC llegando a esta temperatura en una hora y media, iniciando el horno a temperatura ambiente de 9ºC, las muestras analizadas fueron tomadas en plantas concentradoras del departamento de Puno teniéndose muestras de concentrados, cabeza del mineral y ripios. La etapa de fundición se inicio introduciendo crisoles Nº C6 con 120 g de flux, 2 g de agente reductor (harina de trigo) y colocando diferentes pesos de muestra como 0.5 g de muestra concentrado, 15 g para cabeza del mineral y 20 g para ripios, esto para cada crisol diferente, y cubiertas con 5 g de bórax; previamente agitados se introducen al horno, a temperatura de 1050ºC y por apertura de puerta al 100% la temperatura desciende en 200ºC en lapso de 5min, tiempo que demora la carga de 20 crisoles, una vez introducido y cerrada la puerta la temperatura se incrementó llegando a 1050ºC en 20 min., a esta temperatura se mantiene por lapso de 20 minutos; donde termina esta etapa obteniéndose colados con alta fluidez lo que ayuda a una buena colección de oro y plata con régulos de 28 g a 35 g en peso. La etapa de copelación se inició introduciendo las copelas Nº C8 a 980ºC, para su calentamiento por 15 minutos, pasado este tiempo se introdujeron los régulos ya encuadrados y con la campana de extracción encendida se procedió a colocar los régulos para comenzar con la absorción del óxido de plomo esta etapa dura aproximadamente 20 min con un 98.44% de absorción obteniéndose un botón brillante de dore o plate en la base de la copela. Culminado estas etapas finalmente se procede a pesar el botón para determinar el contenido metálico del mineral dándonos resultados con buena repetibilidad comprobándose así que la operatividad del horno de fundición. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64288 Evaluación y puesta en marcha de un horno de fundición para la determinación de Oro y Plata por el método de Fire Assay [texto impreso] / Jaime Pedro Curo Huaracha, Autor ; Nohely Dina Gomez Velasquez, Autor ; Mao Lusin Payehuanca Apaza, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2012 . - 130 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Resumen: La presente tesis tiene como objetivo la evaluación de un horno de fundición en la determinación de oro y plata con el método de Fire Assay. Esta evaluación se dio en dos etapas: fundición y copelación; la primera etapa se realizó a una temperatura de 1050ºC llegando a esta temperatura en una hora y media, iniciando el horno a temperatura ambiente de 9ºC, las muestras analizadas fueron tomadas en plantas concentradoras del departamento de Puno teniéndose muestras de concentrados, cabeza del mineral y ripios. La etapa de fundición se inicio introduciendo crisoles Nº C6 con 120 g de flux, 2 g de agente reductor (harina de trigo) y colocando diferentes pesos de muestra como 0.5 g de muestra concentrado, 15 g para cabeza del mineral y 20 g para ripios, esto para cada crisol diferente, y cubiertas con 5 g de bórax; previamente agitados se introducen al horno, a temperatura de 1050ºC y por apertura de puerta al 100% la temperatura desciende en 200ºC en lapso de 5min, tiempo que demora la carga de 20 crisoles, una vez introducido y cerrada la puerta la temperatura se incrementó llegando a 1050ºC en 20 min., a esta temperatura se mantiene por lapso de 20 minutos; donde termina esta etapa obteniéndose colados con alta fluidez lo que ayuda a una buena colección de oro y plata con régulos de 28 g a 35 g en peso. La etapa de copelación se inició introduciendo las copelas Nº C8 a 980ºC, para su calentamiento por 15 minutos, pasado este tiempo se introdujeron los régulos ya encuadrados y con la campana de extracción encendida se procedió a colocar los régulos para comenzar con la absorción del óxido de plomo esta etapa dura aproximadamente 20 min con un 98.44% de absorción obteniéndose un botón brillante de dore o plate en la base de la copela. Culminado estas etapas finalmente se procede a pesar el botón para determinar el contenido metálico del mineral dándonos resultados con buena repetibilidad comprobándose así que la operatividad del horno de fundición. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64288
Evaluación y puesta en marcha de un horno de fundición para la determinación de Oro y Plata por el método de Fire Assay
La presente tesis tiene como objetivo la evaluación de un horno de fundición en la determinación de oro y plata con el método de Fire Assay. Esta evaluación se dio en dos etapas: fundición y copelación; la primera etapa se realizó a una temperatura de 1050ºC llegando a esta temperatura en una hora y media, iniciando el horno a temperatura ambiente de 9ºC, las muestras analizadas fueron tomadas en plantas concentradoras del departamento de Puno teniéndose muestras de concentrados, cabeza del mineral y ripios. La etapa de fundición se inicio introduciendo crisoles Nº C6 con 120 g de flux, 2 g de agente reductor (harina de trigo) y colocando diferentes pesos de muestra como 0.5 g de muestra concentrado, 15 g para cabeza del mineral y 20 g para ripios, esto para cada crisol diferente, y cubiertas con 5 g de bórax; previamente agitados se introducen al horno, a temperatura de 1050ºC y por apertura de puerta al 100% la temperatura desciende en 200ºC en lapso de 5min, tiempo que demora la carga de 20 crisoles, una vez introducido y cerrada la puerta la temperatura se incrementó llegando a 1050ºC en 20 min., a esta temperatura se mantiene por lapso de 20 minutos; donde termina esta etapa obteniéndose colados con alta fluidez lo que ayuda a una buena colección de oro y plata con régulos de 28 g a 35 g en peso. La etapa de copelación se inició introduciendo las copelas Nº C8 a 980ºC, para su calentamiento por 15 minutos, pasado este tiempo se introdujeron los régulos ya encuadrados y con la campana de extracción encendida se procedió a colocar los régulos para comenzar con la absorción del óxido de plomo esta etapa dura aproximadamente 20 min con un 98.44% de absorción obteniéndose un botón brillante de dore o plate en la base de la copela. Culminado estas etapas finalmente se procede a pesar el botón para determinar el contenido metálico del mineral dándonos resultados con buena repetibilidad comprobándose así que la operatividad del horno de fundición.
Curo Huaracha, Jaime PedroGomez Velasquez, Nohely Dina ; Payehuanca Apaza, Mao Lusin - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2012
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DisponibleT15589-22216-01 T15589 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEvaluación, puesta en marcha del sistema cocimiento-fermentación de una planta piloto de elaboración de cerveza / Alexander Barry Calla Zevallos / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2012)
Título : Evaluación, puesta en marcha del sistema cocimiento-fermentación de una planta piloto de elaboración de cerveza Tipo de documento: texto impreso Autores: Alexander Barry Calla Zevallos, Autor ; Raúl Elisbán Pilco Cortez, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 151 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, planos, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La Cerveza se define como una bebida resultante de fermentar mediante levaduras seleccionadas, el mosto procedente de malta de cebada sólo o mezclado con otros productos amiláceos transformables en azúcares por digestión enzimática, cocción y aromatizado con flores de lúpulo.
En esta tesis, se utilizó materia prima como la malta de cebada, agua, lúpulo, levadura, azúcar, adjunto como gritz de maíz y arrocillo, en la que se determinó el comportamiento de las variables: densidad, pH, grado alcohólico, tiempo, °Brix Tanto en la cocción como en la fermentación.
En la cocción: la variable que se midió fue los °Brix con el refractómetro, aquí se observa que a la temperatura inicial de 14oC se tiene 2.06 °Brix y la máxima se alcanza a la temperatura de 86.5°C corresponde a 10.3 °Brix. Esta concentración de azúcar máxima, indica que en el proceso de fermentación se alcanza un % de alcohol de entre 4.5 y 5.5 % de grado alcohólico, también se midió el pH el cual tuvo un pH inicial de 6.5 y un pH final de 6.0.
En la fermentación: el proceso duró entre 8-9 días dependiendo de las materias primas utilizadas, y sobre todo afecta el tipo de levadura; en nuestra caso se utilizó levadura Saaz, dicho esto se midió la densidad inicial de 1.050 kg/L. y una densidad final de 1.010 kg/L. El cual se mantuvo constante, indicando de esta manera que el proceso de fermentación ha terminado y da paso al siguiente proceso que es la maduración. También se obtuvo a partir del segundo día un grado alcohólico inicial de 0.26% de alcohol y uno final de 5.25% al cabo de 9 días. A partir de aquí tanto la densidad como él % de alcohol se mantiene constante.
En el proceso de maduración, solo se consideró una temperatura de 2ºC y se mantuvo constante por 1 semana, es aquí donde el mosto de cerveza adquiere el cuerpo, olor, sabor, luego de esto pasa a ser filtrado, carbonatado, enchapado y pasteurizado.
La fase experimental de este trabajo se realizó en la Planta Piloto de Alimentos de la Facultad de Ingeniería Química UNA-PUNO (salcedo).Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63700 Evaluación, puesta en marcha del sistema cocimiento-fermentación de una planta piloto de elaboración de cerveza [texto impreso] / Alexander Barry Calla Zevallos, Autor ; Raúl Elisbán Pilco Cortez, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2012 . - 151 páginas : ilustraciones, diagramas, planos, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: La Cerveza se define como una bebida resultante de fermentar mediante levaduras seleccionadas, el mosto procedente de malta de cebada sólo o mezclado con otros productos amiláceos transformables en azúcares por digestión enzimática, cocción y aromatizado con flores de lúpulo.
En esta tesis, se utilizó materia prima como la malta de cebada, agua, lúpulo, levadura, azúcar, adjunto como gritz de maíz y arrocillo, en la que se determinó el comportamiento de las variables: densidad, pH, grado alcohólico, tiempo, °Brix Tanto en la cocción como en la fermentación.
En la cocción: la variable que se midió fue los °Brix con el refractómetro, aquí se observa que a la temperatura inicial de 14oC se tiene 2.06 °Brix y la máxima se alcanza a la temperatura de 86.5°C corresponde a 10.3 °Brix. Esta concentración de azúcar máxima, indica que en el proceso de fermentación se alcanza un % de alcohol de entre 4.5 y 5.5 % de grado alcohólico, también se midió el pH el cual tuvo un pH inicial de 6.5 y un pH final de 6.0.
En la fermentación: el proceso duró entre 8-9 días dependiendo de las materias primas utilizadas, y sobre todo afecta el tipo de levadura; en nuestra caso se utilizó levadura Saaz, dicho esto se midió la densidad inicial de 1.050 kg/L. y una densidad final de 1.010 kg/L. El cual se mantuvo constante, indicando de esta manera que el proceso de fermentación ha terminado y da paso al siguiente proceso que es la maduración. También se obtuvo a partir del segundo día un grado alcohólico inicial de 0.26% de alcohol y uno final de 5.25% al cabo de 9 días. A partir de aquí tanto la densidad como él % de alcohol se mantiene constante.
En el proceso de maduración, solo se consideró una temperatura de 2ºC y se mantuvo constante por 1 semana, es aquí donde el mosto de cerveza adquiere el cuerpo, olor, sabor, luego de esto pasa a ser filtrado, carbonatado, enchapado y pasteurizado.
La fase experimental de este trabajo se realizó en la Planta Piloto de Alimentos de la Facultad de Ingeniería Química UNA-PUNO (salcedo).Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63700
Evaluación, puesta en marcha del sistema cocimiento-fermentación de una planta piloto de elaboración de cerveza
La Cerveza se define como una bebida resultante de fermentar mediante levaduras seleccionadas, el mosto procedente de malta de cebada sólo o mezclado con otros productos amiláceos transformables en azúcares por digestión enzimática, cocción y aromatizado con flores de lúpulo.
En esta tesis, se utilizó materia prima como la malta de cebada, agua, lúpulo, levadura, azúcar, adjunto como gritz de maíz y arrocillo, en la que se determinó el comportamiento de las variables: densidad, pH, grado alcohólico, tiempo, °Brix Tanto en la cocción como en la fermentación.
En la cocción: la variable que se midió fue los °Brix con el refractómetro, aquí se observa que a la temperatura inicial de 14oC se tiene 2.06 °Brix y la máxima se alcanza a la temperatura de 86.5°C corresponde a 10.3 °Brix. Esta concentración de azúcar máxima, indica que en el proceso de fermentación se alcanza un % de alcohol de entre 4.5 y 5.5 % de grado alcohólico, también se midió el pH el cual tuvo un pH inicial de 6.5 y un pH final de 6.0.
En la fermentación: el proceso duró entre 8-9 días dependiendo de las materias primas utilizadas, y sobre todo afecta el tipo de levadura; en nuestra caso se utilizó levadura Saaz, dicho esto se midió la densidad inicial de 1.050 kg/L. y una densidad final de 1.010 kg/L. El cual se mantuvo constante, indicando de esta manera que el proceso de fermentación ha terminado y da paso al siguiente proceso que es la maduración. También se obtuvo a partir del segundo día un grado alcohólico inicial de 0.26% de alcohol y uno final de 5.25% al cabo de 9 días. A partir de aquí tanto la densidad como él % de alcohol se mantiene constante.
En el proceso de maduración, solo se consideró una temperatura de 2ºC y se mantuvo constante por 1 semana, es aquí donde el mosto de cerveza adquiere el cuerpo, olor, sabor, luego de esto pasa a ser filtrado, carbonatado, enchapado y pasteurizado.
La fase experimental de este trabajo se realizó en la Planta Piloto de Alimentos de la Facultad de Ingeniería Química UNA-PUNO (salcedo).Calla Zevallos, Alexander BarryPilco Cortez, Raúl Elisbán - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2012
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DisponibleT15059-21922-01 T15059 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEvaluación y puesta en marcha del sistema de filtración, carbonatación y envasado, para la planta piloto de elaboración de cerveza / Gómez Chicani,, Alex Saul / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2012)
Título : Evaluación y puesta en marcha del sistema de filtración, carbonatación y envasado, para la planta piloto de elaboración de cerveza Tipo de documento: texto impreso Autores: Gómez Chicani,, Alex Saul, Autor ; Juan Raúl Calsín Turpo, Autor ; Cubillas Pauro Alca, Autor ; Nelson Lima Mamani, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 225 pàginas Il.: ilustraciones, diagramas, planos, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de tesis titulado “EVALUACIÓN Y PUESTA EN MARCHA DEL SISTEMA DE FILTRACION, CARBONATACION, Y ENVASADO PARA LA PLANTA PÌLOTO DE ELABORACION DE CERVEZA”, se realizó con la finalidad de equipar y poner en funcionamiento la planta piloto de cerveza, en la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano.
El proceso de Elaboración de Cerveza en la segunda etapa consta de cuatro proceso claramente definidas, que son filtración, carbonatación, envasado y pasteurizado las cuales dependen exclusivamente del control de calidad cerveza, además de ver sus propiedades fisicoquímicas y microbiológicas, sus principales etapas de proceso son:
1. Filtración: Tiene por objeto adsorber los sólidos posible que se transfieren desde la torre de fermentación – maduración, esto con el fin de mostrar una cerveza brillante y sin solidos posibles, se realiza entre -2 y 0ºC y dura unas horas dependiendo de la cantidad de cerveza a filtrar. El proceso tiene un mejor resultado cuando se trabaja a una presión de 3 Psi y el filtro de placas de 7 marcos lo cual indica la brillantez con la que el producto se obtuvo.
2. Carbonatación: A la cerveza en frío se le adición dióxido de carbono para iniciar el proceso de carbonatación. El proceso de carbonatación comprende la difusividad del CO2 (dióxido de carbono) teniendo el tiempo de difusión de 0.01435cm2/s en el líquido en una cantidad de 11kgf/cm2 por cada 16 litros de cerveza verde. Se almacena por un tiempo máximo de 1 día en los kegs de maduración (tanque de alta presión) antes de ser envasado.
3. Llenado: después de realizar el proceso de carbonatación la cerveza verde ya está listo para la comercialización y/o consumo directo por el sistema de dispensado o chopp, pero lo más importante es la parte de llenado que se realiza a una presión de 3 kg de CO2 con el fin de expulsar todo el oxígeno existente en el envase el tiempo de llenado por botella es de 90 segundos, para luego coronar la botella al instante.
4. Pasteurizado: el control bacteriológico es muy importante y es por eso que se realiza el proceso de pasteurización con el fin de eliminar bacterias minúsculas que no se aprecian a simple vista, el tiempo de pasteurizado fue de 15 minutos en el pasteurizador UV, el mismo que almacena en su interior 12 envases.
La evaluación del costo de producción del producto se determinó específicamente para la cantidad de envasado de botella de 620ml, el cual es de S/.1.31 por envase, esto nos demuestra que es recomendable la producción de cerveza.
La producción total de la planta piloto de elaboración de cerveza es de una capacidad 500 Litros/mes, lo cual es referente para realizar producción y/o investigación con la finalidad de producir variedades y/o estilos de cervezaLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63703 Evaluación y puesta en marcha del sistema de filtración, carbonatación y envasado, para la planta piloto de elaboración de cerveza [texto impreso] / Gómez Chicani,, Alex Saul, Autor ; Juan Raúl Calsín Turpo, Autor ; Cubillas Pauro Alca, Autor ; Nelson Lima Mamani, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2012 . - 225 pàginas : ilustraciones, diagramas, planos, tablas ; 30 cm.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de tesis titulado “EVALUACIÓN Y PUESTA EN MARCHA DEL SISTEMA DE FILTRACION, CARBONATACION, Y ENVASADO PARA LA PLANTA PÌLOTO DE ELABORACION DE CERVEZA”, se realizó con la finalidad de equipar y poner en funcionamiento la planta piloto de cerveza, en la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano.
El proceso de Elaboración de Cerveza en la segunda etapa consta de cuatro proceso claramente definidas, que son filtración, carbonatación, envasado y pasteurizado las cuales dependen exclusivamente del control de calidad cerveza, además de ver sus propiedades fisicoquímicas y microbiológicas, sus principales etapas de proceso son:
1. Filtración: Tiene por objeto adsorber los sólidos posible que se transfieren desde la torre de fermentación – maduración, esto con el fin de mostrar una cerveza brillante y sin solidos posibles, se realiza entre -2 y 0ºC y dura unas horas dependiendo de la cantidad de cerveza a filtrar. El proceso tiene un mejor resultado cuando se trabaja a una presión de 3 Psi y el filtro de placas de 7 marcos lo cual indica la brillantez con la que el producto se obtuvo.
2. Carbonatación: A la cerveza en frío se le adición dióxido de carbono para iniciar el proceso de carbonatación. El proceso de carbonatación comprende la difusividad del CO2 (dióxido de carbono) teniendo el tiempo de difusión de 0.01435cm2/s en el líquido en una cantidad de 11kgf/cm2 por cada 16 litros de cerveza verde. Se almacena por un tiempo máximo de 1 día en los kegs de maduración (tanque de alta presión) antes de ser envasado.
3. Llenado: después de realizar el proceso de carbonatación la cerveza verde ya está listo para la comercialización y/o consumo directo por el sistema de dispensado o chopp, pero lo más importante es la parte de llenado que se realiza a una presión de 3 kg de CO2 con el fin de expulsar todo el oxígeno existente en el envase el tiempo de llenado por botella es de 90 segundos, para luego coronar la botella al instante.
4. Pasteurizado: el control bacteriológico es muy importante y es por eso que se realiza el proceso de pasteurización con el fin de eliminar bacterias minúsculas que no se aprecian a simple vista, el tiempo de pasteurizado fue de 15 minutos en el pasteurizador UV, el mismo que almacena en su interior 12 envases.
La evaluación del costo de producción del producto se determinó específicamente para la cantidad de envasado de botella de 620ml, el cual es de S/.1.31 por envase, esto nos demuestra que es recomendable la producción de cerveza.
La producción total de la planta piloto de elaboración de cerveza es de una capacidad 500 Litros/mes, lo cual es referente para realizar producción y/o investigación con la finalidad de producir variedades y/o estilos de cervezaLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63703
Evaluación y puesta en marcha del sistema de filtración, carbonatación y envasado, para la planta piloto de elaboración de cerveza
El presente trabajo de tesis titulado “EVALUACIÓN Y PUESTA EN MARCHA DEL SISTEMA DE FILTRACION, CARBONATACION, Y ENVASADO PARA LA PLANTA PÌLOTO DE ELABORACION DE CERVEZA”, se realizó con la finalidad de equipar y poner en funcionamiento la planta piloto de cerveza, en la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano.
El proceso de Elaboración de Cerveza en la segunda etapa consta de cuatro proceso claramente definidas, que son filtración, carbonatación, envasado y pasteurizado las cuales dependen exclusivamente del control de calidad cerveza, además de ver sus propiedades fisicoquímicas y microbiológicas, sus principales etapas de proceso son:
1. Filtración: Tiene por objeto adsorber los sólidos posible que se transfieren desde la torre de fermentación – maduración, esto con el fin de mostrar una cerveza brillante y sin solidos posibles, se realiza entre -2 y 0ºC y dura unas horas dependiendo de la cantidad de cerveza a filtrar. El proceso tiene un mejor resultado cuando se trabaja a una presión de 3 Psi y el filtro de placas de 7 marcos lo cual indica la brillantez con la que el producto se obtuvo.
2. Carbonatación: A la cerveza en frío se le adición dióxido de carbono para iniciar el proceso de carbonatación. El proceso de carbonatación comprende la difusividad del CO2 (dióxido de carbono) teniendo el tiempo de difusión de 0.01435cm2/s en el líquido en una cantidad de 11kgf/cm2 por cada 16 litros de cerveza verde. Se almacena por un tiempo máximo de 1 día en los kegs de maduración (tanque de alta presión) antes de ser envasado.
3. Llenado: después de realizar el proceso de carbonatación la cerveza verde ya está listo para la comercialización y/o consumo directo por el sistema de dispensado o chopp, pero lo más importante es la parte de llenado que se realiza a una presión de 3 kg de CO2 con el fin de expulsar todo el oxígeno existente en el envase el tiempo de llenado por botella es de 90 segundos, para luego coronar la botella al instante.
4. Pasteurizado: el control bacteriológico es muy importante y es por eso que se realiza el proceso de pasteurización con el fin de eliminar bacterias minúsculas que no se aprecian a simple vista, el tiempo de pasteurizado fue de 15 minutos en el pasteurizador UV, el mismo que almacena en su interior 12 envases.
La evaluación del costo de producción del producto se determinó específicamente para la cantidad de envasado de botella de 620ml, el cual es de S/.1.31 por envase, esto nos demuestra que es recomendable la producción de cerveza.
La producción total de la planta piloto de elaboración de cerveza es de una capacidad 500 Litros/mes, lo cual es referente para realizar producción y/o investigación con la finalidad de producir variedades y/o estilos de cervezaGómez Chicani,, Alex SaulCalsín Turpo, Juan Raúl ; Pauro Alca, Cubillas ; Lima Mamani, Nelson - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2012
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DisponibleT26-0354-02 T0354 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Disponible T15061-21923-01 T15061 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEvaluación de un reactor hidrociclón para remoción de sólidos totales disueltos y metales pesados de hierro y manganeso, de aguas naturales de subsuelo / Guido Vilca Atamari / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2013)
Título : Evaluación de un reactor hidrociclón para remoción de sólidos totales disueltos y metales pesados de hierro y manganeso, de aguas naturales de subsuelo Tipo de documento: texto impreso Autores: Guido Vilca Atamari, Autor ; Giselle Dely Salas Sucari, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 133 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, planos, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de “EVALUACIÓN DE UN REACTOR HIDROCICLÓN PARA LA REMOCIÓN DE SÓLIDOS TOTALES DISUELTOS Y METALES PESADOS DE HIERRO Y MANGANESO DE AGUAS NATURALES DE SUBSUELO”,proveniente del pozo tubular de la FIQ – UNA Puno, se realizó con el principal objetivo de dar un tratamiento primario del agua y la remoción del hierro (Fe) y manganeso (Mn), debido a que la calidad del agua proveniente del pozo tubular no es apto para consumo humano siendo sus valores de hierro (0,8160 a 1,1658 mg/L), manganeso (2,9845 a 4,0640 mg/L) y STD (450 a 430mg/L), estos valores tienen una variación debido al discontinuo uso del agua del pozo tubular, por lo tanto no se encuentran dentro del margen según la norma técnica de calidad de agua ECA-002-2008.
El equipo hidrociclónde 2 pulgadas de diámetro cilíndrico y un tanque de recepción de agua de sub suelode capacidad de 250 litros, se evaluó a un caudal de 8,3 GPM, dondese realizo pruebas con y sin floculante cal. El proceso fue monitoreado por periodos de tiempo durante 2 horas y media con circuito cerrado para ambos casos para los meses de junio y Agosto. Logrando una reducción significativa que superan el 90% de remocióncon y sin cal, el agente de floculación utilizado fue el CaO (cal comercial)el mismo que acelero el tiempo de sedimentación de la remoción de hierro y manganeso disminuyendo así de 7 – 8 horas (sin tratamiento cal) a 3,5 – 4 horas (con floculante cal) sin variar excesivamente el pH fuera de los límites máximos permisibles de 6,8 a 7,6 (tratamiento con cal).
Para disminuir costos en implementación de un tratamiento primario, el equipo hidrociclón ayudo al contacto entre aire -líquido debido a la generación de una gran turbulencia del agua que ingresa al hidrociclón y la corriente de aire que existe dentro del hidrociclón, dando una mayor oxidación del hierro y manganeso.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65214 Evaluación de un reactor hidrociclón para remoción de sólidos totales disueltos y metales pesados de hierro y manganeso, de aguas naturales de subsuelo [texto impreso] / Guido Vilca Atamari, Autor ; Giselle Dely Salas Sucari, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2013 . - 133 páginas : ilustraciones, diagramas, planos, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El presente trabajo de “EVALUACIÓN DE UN REACTOR HIDROCICLÓN PARA LA REMOCIÓN DE SÓLIDOS TOTALES DISUELTOS Y METALES PESADOS DE HIERRO Y MANGANESO DE AGUAS NATURALES DE SUBSUELO”,proveniente del pozo tubular de la FIQ – UNA Puno, se realizó con el principal objetivo de dar un tratamiento primario del agua y la remoción del hierro (Fe) y manganeso (Mn), debido a que la calidad del agua proveniente del pozo tubular no es apto para consumo humano siendo sus valores de hierro (0,8160 a 1,1658 mg/L), manganeso (2,9845 a 4,0640 mg/L) y STD (450 a 430mg/L), estos valores tienen una variación debido al discontinuo uso del agua del pozo tubular, por lo tanto no se encuentran dentro del margen según la norma técnica de calidad de agua ECA-002-2008.
El equipo hidrociclónde 2 pulgadas de diámetro cilíndrico y un tanque de recepción de agua de sub suelode capacidad de 250 litros, se evaluó a un caudal de 8,3 GPM, dondese realizo pruebas con y sin floculante cal. El proceso fue monitoreado por periodos de tiempo durante 2 horas y media con circuito cerrado para ambos casos para los meses de junio y Agosto. Logrando una reducción significativa que superan el 90% de remocióncon y sin cal, el agente de floculación utilizado fue el CaO (cal comercial)el mismo que acelero el tiempo de sedimentación de la remoción de hierro y manganeso disminuyendo así de 7 – 8 horas (sin tratamiento cal) a 3,5 – 4 horas (con floculante cal) sin variar excesivamente el pH fuera de los límites máximos permisibles de 6,8 a 7,6 (tratamiento con cal).
Para disminuir costos en implementación de un tratamiento primario, el equipo hidrociclón ayudo al contacto entre aire -líquido debido a la generación de una gran turbulencia del agua que ingresa al hidrociclón y la corriente de aire que existe dentro del hidrociclón, dando una mayor oxidación del hierro y manganeso.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65214
Evaluación de un reactor hidrociclón para remoción de sólidos totales disueltos y metales pesados de hierro y manganeso, de aguas naturales de subsuelo
El presente trabajo de “EVALUACIÓN DE UN REACTOR HIDROCICLÓN PARA LA REMOCIÓN DE SÓLIDOS TOTALES DISUELTOS Y METALES PESADOS DE HIERRO Y MANGANESO DE AGUAS NATURALES DE SUBSUELO”,proveniente del pozo tubular de la FIQ – UNA Puno, se realizó con el principal objetivo de dar un tratamiento primario del agua y la remoción del hierro (Fe) y manganeso (Mn), debido a que la calidad del agua proveniente del pozo tubular no es apto para consumo humano siendo sus valores de hierro (0,8160 a 1,1658 mg/L), manganeso (2,9845 a 4,0640 mg/L) y STD (450 a 430mg/L), estos valores tienen una variación debido al discontinuo uso del agua del pozo tubular, por lo tanto no se encuentran dentro del margen según la norma técnica de calidad de agua ECA-002-2008.
El equipo hidrociclónde 2 pulgadas de diámetro cilíndrico y un tanque de recepción de agua de sub suelode capacidad de 250 litros, se evaluó a un caudal de 8,3 GPM, dondese realizo pruebas con y sin floculante cal. El proceso fue monitoreado por periodos de tiempo durante 2 horas y media con circuito cerrado para ambos casos para los meses de junio y Agosto. Logrando una reducción significativa que superan el 90% de remocióncon y sin cal, el agente de floculación utilizado fue el CaO (cal comercial)el mismo que acelero el tiempo de sedimentación de la remoción de hierro y manganeso disminuyendo así de 7 – 8 horas (sin tratamiento cal) a 3,5 – 4 horas (con floculante cal) sin variar excesivamente el pH fuera de los límites máximos permisibles de 6,8 a 7,6 (tratamiento con cal).
Para disminuir costos en implementación de un tratamiento primario, el equipo hidrociclón ayudo al contacto entre aire -líquido debido a la generación de una gran turbulencia del agua que ingresa al hidrociclón y la corriente de aire que existe dentro del hidrociclón, dando una mayor oxidación del hierro y manganeso.Vilca Atamari, GuidoSalas Sucari, Giselle Dely - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2013
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DisponibleT16422-22874-01 661.08 V65 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
Disponible“Evaluación de la remoción de arsenico por electrocoagulación de aguas mineras” / Hugo Porto Huaquipaco / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2014)
Título : “Evaluación de la remoción de arsenico por electrocoagulación de aguas mineras” Tipo de documento: texto impreso Autores: Hugo Porto Huaquipaco, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 133 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para optar el título profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El trabajo de investigación evaluó la remoción de arsénico por electrocoagulación de aguas mineras provenientes de los lavaderos de oro de la zona minera de Ananea, aguas que desembocan en el rio Ananea, rio perteneciente a la cabecera de cuenca del rio Ramis. Los experimentos fueron desarrollados en los laboratorios de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Altiplano.
Para una mayor influencia en la remoción de arsénico se construyó un reactor de operación batch a escala de laboratorio con las siguientes características: 3 ánodos de aluminio con un área útil de aluminio activo 288 cm2, 2 cátodos de acero inoxidable con una configuración monopolar de los electrodos, una separación de electrodos igual a 1.5 cm y un volumen de celda de 1.0 L.
Los resultados experimentales de equilibrio de remoción de As (V) por electrocoagulación fueron ajustados a los modelos isotérmicos de adsorción, donde la isoterma experimental se ajustó bien al modelo de Langmuir (aL = 83.56 mg As5+/g Al(OH)3(s), KL = 555.56 y R2 = 0.994) en el intervalo de concentraciones estudiadas (0.3 a 2.0 mg As5+/L y 25min de electrocoagulación). Con respecto a la cinética de remoción de As (V) los resultados experimentales indicaron que el modelo cinético de pseudo segundo orden (k2 = 9.184 x10-3 g/mg.min, qe = 19.05 mg As5+/g Al (OH)3(s)y R2 = 0.985) proporcionó mayor exactitud en el ajuste de los datos experimentales para el intervalo de tiempos estudiados (2 a 30 minutos) para una concentración inicial de 5.0mgAs5+/L y 0.323 g de coagulante Al(OH)3(s) generado.
Para un diseño compuesto central rotable se obtuvo un máximo porcentaje de remoción (%R) de arsénico de 92.57% el cual representa una concentración arsénico final de 0.0075 mg As/L logrando niveles de arsénico por debajo del límite establecido por el Estándar Nacional de Calidad Ambiental para el Agua categoría 4 con las siguientes condiciones de operación: concentración inicial de arsénico de 0.101 mg/l, tiempo (T) 17.18 minutos y densidad de corriente (DC) 1.87 mA/cm2. La ecuación del modelo ajustado fue:
%R = 80.2419 - 6.54461C0 + 0.612539T + 2.33939DC - 542.872C02 +15.5571C0DC - 0.0437286 TDCLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107839 “Evaluación de la remoción de arsenico por electrocoagulación de aguas mineras” [texto impreso] / Hugo Porto Huaquipaco, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2014 . - 133 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El trabajo de investigación evaluó la remoción de arsénico por electrocoagulación de aguas mineras provenientes de los lavaderos de oro de la zona minera de Ananea, aguas que desembocan en el rio Ananea, rio perteneciente a la cabecera de cuenca del rio Ramis. Los experimentos fueron desarrollados en los laboratorios de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Altiplano.
Para una mayor influencia en la remoción de arsénico se construyó un reactor de operación batch a escala de laboratorio con las siguientes características: 3 ánodos de aluminio con un área útil de aluminio activo 288 cm2, 2 cátodos de acero inoxidable con una configuración monopolar de los electrodos, una separación de electrodos igual a 1.5 cm y un volumen de celda de 1.0 L.
Los resultados experimentales de equilibrio de remoción de As (V) por electrocoagulación fueron ajustados a los modelos isotérmicos de adsorción, donde la isoterma experimental se ajustó bien al modelo de Langmuir (aL = 83.56 mg As5+/g Al(OH)3(s), KL = 555.56 y R2 = 0.994) en el intervalo de concentraciones estudiadas (0.3 a 2.0 mg As5+/L y 25min de electrocoagulación). Con respecto a la cinética de remoción de As (V) los resultados experimentales indicaron que el modelo cinético de pseudo segundo orden (k2 = 9.184 x10-3 g/mg.min, qe = 19.05 mg As5+/g Al (OH)3(s)y R2 = 0.985) proporcionó mayor exactitud en el ajuste de los datos experimentales para el intervalo de tiempos estudiados (2 a 30 minutos) para una concentración inicial de 5.0mgAs5+/L y 0.323 g de coagulante Al(OH)3(s) generado.
Para un diseño compuesto central rotable se obtuvo un máximo porcentaje de remoción (%R) de arsénico de 92.57% el cual representa una concentración arsénico final de 0.0075 mg As/L logrando niveles de arsénico por debajo del límite establecido por el Estándar Nacional de Calidad Ambiental para el Agua categoría 4 con las siguientes condiciones de operación: concentración inicial de arsénico de 0.101 mg/l, tiempo (T) 17.18 minutos y densidad de corriente (DC) 1.87 mA/cm2. La ecuación del modelo ajustado fue:
%R = 80.2419 - 6.54461C0 + 0.612539T + 2.33939DC - 542.872C02 +15.5571C0DC - 0.0437286 TDCLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107839
“Evaluación de la remoción de arsenico por electrocoagulación de aguas mineras”
El trabajo de investigación evaluó la remoción de arsénico por electrocoagulación de aguas mineras provenientes de los lavaderos de oro de la zona minera de Ananea, aguas que desembocan en el rio Ananea, rio perteneciente a la cabecera de cuenca del rio Ramis. Los experimentos fueron desarrollados en los laboratorios de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Altiplano.
Para una mayor influencia en la remoción de arsénico se construyó un reactor de operación batch a escala de laboratorio con las siguientes características: 3 ánodos de aluminio con un área útil de aluminio activo 288 cm2, 2 cátodos de acero inoxidable con una configuración monopolar de los electrodos, una separación de electrodos igual a 1.5 cm y un volumen de celda de 1.0 L.
Los resultados experimentales de equilibrio de remoción de As (V) por electrocoagulación fueron ajustados a los modelos isotérmicos de adsorción, donde la isoterma experimental se ajustó bien al modelo de Langmuir (aL = 83.56 mg As5+/g Al(OH)3(s), KL = 555.56 y R2 = 0.994) en el intervalo de concentraciones estudiadas (0.3 a 2.0 mg As5+/L y 25min de electrocoagulación). Con respecto a la cinética de remoción de As (V) los resultados experimentales indicaron que el modelo cinético de pseudo segundo orden (k2 = 9.184 x10-3 g/mg.min, qe = 19.05 mg As5+/g Al (OH)3(s)y R2 = 0.985) proporcionó mayor exactitud en el ajuste de los datos experimentales para el intervalo de tiempos estudiados (2 a 30 minutos) para una concentración inicial de 5.0mgAs5+/L y 0.323 g de coagulante Al(OH)3(s) generado.
Para un diseño compuesto central rotable se obtuvo un máximo porcentaje de remoción (%R) de arsénico de 92.57% el cual representa una concentración arsénico final de 0.0075 mg As/L logrando niveles de arsénico por debajo del límite establecido por el Estándar Nacional de Calidad Ambiental para el Agua categoría 4 con las siguientes condiciones de operación: concentración inicial de arsénico de 0.101 mg/l, tiempo (T) 17.18 minutos y densidad de corriente (DC) 1.87 mA/cm2. La ecuación del modelo ajustado fue:
%R = 80.2419 - 6.54461C0 + 0.612539T + 2.33939DC - 542.872C02 +15.5571C0DC - 0.0437286 TDCPorto Huaquipaco, Hugo - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2014
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DisponibleEvaluación de sedimentadores en columna y de flujo ascensional para remoción de fósforo de aguas residuales, utilizando floculantes cal y cloruro férrico / Alipio Canaza Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2013)
Título : Evaluación de sedimentadores en columna y de flujo ascensional para remoción de fósforo de aguas residuales, utilizando floculantes cal y cloruro férrico Tipo de documento: texto impreso Autores: Alipio Canaza Mamani, Autor ; Efraín Chambi Chambi, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 108 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación de la modalidad de diseño y construcción de equipos de procesos químicos, describe los resultados obtenidos en la evaluación de reactores de sedimentación en columna y de flujo ascensional, para remoción de Fósforo (P) de aguas residuales utilizando floculante cal viva (CaO) y cloruro férrico (FeCl3).
El objetivo prioritario del presente trabajo de investigación es el de remover el componente fósforo del agua residual para tener un nivel óptimo de tratamiento de aguas residuales, ya que el fósforo es un nutriente de alto nivel de contaminación ecológica de aguas naturales.
El desarrollo del trabajo de investigación se basa en:
Cálculos de diseño mecánico, de procesos Físico Químicos en un reactor sedimentador de flujo ascensional a escala de laboratorio, Fundamentados en base a teorías físico químicas, propiedades del agua natural y residual, procesos de floculación y sedimentación con sustancias químicas de cal viva (CaO) y cloruro férrico (FeCl3).
El proceso de floculación tiene la propiedad de sedimentar componentes del agua residual, caso del componente fósforo, trabajo realizado a flujo del agua residual de 2L/min. Teniendo los siguientes niveles de remoción de:
Fósforo con floculante cal un 78,8 % y cloruro férrico un 69,7%.
Sólidos totales disueltos con floculante cal un 82,20% y con cloruro férrico 58,3%
Turbiedad en NTU con floculante cal un 85,4% y con cloruro férrico un 55,5%.
El nivel de agitación del agua residual es intermitente con una agitación de 42 RPM.
La capacidad de los reactores de geometría cilíndrica y la base semiesférica son:
Reactor sedimentador de flujo ascensional con un volumen de 0,158 m3.
Reactor de mezclado rápido y homogenización de caudal.
El material de construcción de los reactores son de acero inoxidable ASTM 420 austinítico.
La alimentación del flujo de agua residual a los reactores es por impulsión de una bomba peristática de inmersión sumergida de ½ HP de potencia.
Con cada coagulante se observó una buena remoción de fosfatos, observando el cambio en este parámetro desde una concentración inicial de agua residual hasta una concentración final del agua tratada.
Los reactores utilizados en el trabajo de investigación tiene la finalidad de implementar el laboratorio de tecnología de aguas de la FIQ-UNA-PUNO.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78168 Evaluación de sedimentadores en columna y de flujo ascensional para remoción de fósforo de aguas residuales, utilizando floculantes cal y cloruro férrico [texto impreso] / Alipio Canaza Mamani, Autor ; Efraín Chambi Chambi, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2013 . - 108 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Para Optar el Titulo Profesional de: Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de investigación de la modalidad de diseño y construcción de equipos de procesos químicos, describe los resultados obtenidos en la evaluación de reactores de sedimentación en columna y de flujo ascensional, para remoción de Fósforo (P) de aguas residuales utilizando floculante cal viva (CaO) y cloruro férrico (FeCl3).
El objetivo prioritario del presente trabajo de investigación es el de remover el componente fósforo del agua residual para tener un nivel óptimo de tratamiento de aguas residuales, ya que el fósforo es un nutriente de alto nivel de contaminación ecológica de aguas naturales.
El desarrollo del trabajo de investigación se basa en:
Cálculos de diseño mecánico, de procesos Físico Químicos en un reactor sedimentador de flujo ascensional a escala de laboratorio, Fundamentados en base a teorías físico químicas, propiedades del agua natural y residual, procesos de floculación y sedimentación con sustancias químicas de cal viva (CaO) y cloruro férrico (FeCl3).
El proceso de floculación tiene la propiedad de sedimentar componentes del agua residual, caso del componente fósforo, trabajo realizado a flujo del agua residual de 2L/min. Teniendo los siguientes niveles de remoción de:
Fósforo con floculante cal un 78,8 % y cloruro férrico un 69,7%.
Sólidos totales disueltos con floculante cal un 82,20% y con cloruro férrico 58,3%
Turbiedad en NTU con floculante cal un 85,4% y con cloruro férrico un 55,5%.
El nivel de agitación del agua residual es intermitente con una agitación de 42 RPM.
La capacidad de los reactores de geometría cilíndrica y la base semiesférica son:
Reactor sedimentador de flujo ascensional con un volumen de 0,158 m3.
Reactor de mezclado rápido y homogenización de caudal.
El material de construcción de los reactores son de acero inoxidable ASTM 420 austinítico.
La alimentación del flujo de agua residual a los reactores es por impulsión de una bomba peristática de inmersión sumergida de ½ HP de potencia.
Con cada coagulante se observó una buena remoción de fosfatos, observando el cambio en este parámetro desde una concentración inicial de agua residual hasta una concentración final del agua tratada.
Los reactores utilizados en el trabajo de investigación tiene la finalidad de implementar el laboratorio de tecnología de aguas de la FIQ-UNA-PUNO.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78168
Evaluación de sedimentadores en columna y de flujo ascensional para remoción de fósforo de aguas residuales, utilizando floculantes cal y cloruro férrico
El presente trabajo de investigación de la modalidad de diseño y construcción de equipos de procesos químicos, describe los resultados obtenidos en la evaluación de reactores de sedimentación en columna y de flujo ascensional, para remoción de Fósforo (P) de aguas residuales utilizando floculante cal viva (CaO) y cloruro férrico (FeCl3).
El objetivo prioritario del presente trabajo de investigación es el de remover el componente fósforo del agua residual para tener un nivel óptimo de tratamiento de aguas residuales, ya que el fósforo es un nutriente de alto nivel de contaminación ecológica de aguas naturales.
El desarrollo del trabajo de investigación se basa en:
Cálculos de diseño mecánico, de procesos Físico Químicos en un reactor sedimentador de flujo ascensional a escala de laboratorio, Fundamentados en base a teorías físico químicas, propiedades del agua natural y residual, procesos de floculación y sedimentación con sustancias químicas de cal viva (CaO) y cloruro férrico (FeCl3).
El proceso de floculación tiene la propiedad de sedimentar componentes del agua residual, caso del componente fósforo, trabajo realizado a flujo del agua residual de 2L/min. Teniendo los siguientes niveles de remoción de:
Fósforo con floculante cal un 78,8 % y cloruro férrico un 69,7%.
Sólidos totales disueltos con floculante cal un 82,20% y con cloruro férrico 58,3%
Turbiedad en NTU con floculante cal un 85,4% y con cloruro férrico un 55,5%.
El nivel de agitación del agua residual es intermitente con una agitación de 42 RPM.
La capacidad de los reactores de geometría cilíndrica y la base semiesférica son:
Reactor sedimentador de flujo ascensional con un volumen de 0,158 m3.
Reactor de mezclado rápido y homogenización de caudal.
El material de construcción de los reactores son de acero inoxidable ASTM 420 austinítico.
La alimentación del flujo de agua residual a los reactores es por impulsión de una bomba peristática de inmersión sumergida de ½ HP de potencia.
Con cada coagulante se observó una buena remoción de fosfatos, observando el cambio en este parámetro desde una concentración inicial de agua residual hasta una concentración final del agua tratada.
Los reactores utilizados en el trabajo de investigación tiene la finalidad de implementar el laboratorio de tecnología de aguas de la FIQ-UNA-PUNO.Canaza Mamani, AlipioChambi Chambi, Efraín - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2013
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Excluido de préstamoEvaluación del titulador coulométrico de humedad (Karl Fischer 899) en hidrocarburos y solventes orgánicos / Adolfo Arratia Chambi / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2015)
Título : Evaluación del titulador coulométrico de humedad (Karl Fischer 899) en hidrocarburos y solventes orgánicos Tipo de documento: texto impreso Autores: Adolfo Arratia Chambi, Autor ; Mirian Calla Condori, Autor ; René Pinto Flores, Autor ; Darcy Edward Surca Vilca, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 117 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Evalua contenido de agua en derivados de hidrocarburos, aceites y solventes orgánicos que se comercializan en la región Puno; el método químico utilizado fue el de Karl Fischer mediante un equipo Titulador Coulométrico de humedad (Karl Fischer 899), que utiliza una disolución estándar de yodo para la determinación de agua. El método consistió en la toma de muestras representativas de dos hidrocarburos (gasolina 84 octanos y diesel 2), dos aceites comestibles y dos solventes orgánicos (alcohol isopropilico y thinner), la variable de respuesta fue el porcentaje de contenido de agua disuelta. Los resultados fueron: El contenido de agua disuelta promedio en diesel 2 fue en la Planta de Terminales de Petro Perú de 0.00271%, en la Ciudad de Juliaca zona Sur 0.00307%, para la Ciudad de Juliaca zona Norte 0.00533%, para la Ciudad de Huancané 0.00586%, en la Ciudad de Puno Norte 0.00612%, para la Ciudad de Puno zona Sur 0.00536%, en la Ciudad de Desaguadero 0.00695% y en diesel 2 de mercado informal0.00662%, éstas dos últimas presentaron un significativo mayor contenido de agua disuelta (P<0.05). En gasolina 84 octanos el contenido de agua disuelta para la Planta de Petro Perú fue 0.03383%, en la Ciudad de Juliaca zona Sur 0.03805%, para la Ciudad de Juliaca zona Norte con 0.03915%, en Huancané 0.05368%, para la Ciudad Puno zona Norte 0.03637%, para la Ciudad Puno zona Sur 0.05325%, para la Ciudad de Desaguadero 0.05244% y para gasolina84 octanos de mercado informal 0.08525%, esta última presentó un contenido de agua disuelta superior al resto de lugares (P<0.05). En aceite comestible Palma Real fue 0.0463%, el aceite Soya con 0.0645% de agua disuelta, el aceite de Soya presenta un contenido de agua disuelta mayor (P<0.05). En alcohol isopropilico fue 0.34765%, para thinner 0.57000% de agua disuelta, el thinner presenta un mayor contenido de agua disuelta (P<0.05). El titulador Coulométrico de humedad Karl Fischer 899, permitió una adecuada medición del contenido de agua disuelta en hidrocarburos, aceites comestibles y solventes orgánicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89693 Evaluación del titulador coulométrico de humedad (Karl Fischer 899) en hidrocarburos y solventes orgánicos [texto impreso] / Adolfo Arratia Chambi, Autor ; Mirian Calla Condori, Autor ; René Pinto Flores, Autor ; Darcy Edward Surca Vilca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2015 . - 117 páginas : ilustraciones, tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Resumen: Evalua contenido de agua en derivados de hidrocarburos, aceites y solventes orgánicos que se comercializan en la región Puno; el método químico utilizado fue el de Karl Fischer mediante un equipo Titulador Coulométrico de humedad (Karl Fischer 899), que utiliza una disolución estándar de yodo para la determinación de agua. El método consistió en la toma de muestras representativas de dos hidrocarburos (gasolina 84 octanos y diesel 2), dos aceites comestibles y dos solventes orgánicos (alcohol isopropilico y thinner), la variable de respuesta fue el porcentaje de contenido de agua disuelta. Los resultados fueron: El contenido de agua disuelta promedio en diesel 2 fue en la Planta de Terminales de Petro Perú de 0.00271%, en la Ciudad de Juliaca zona Sur 0.00307%, para la Ciudad de Juliaca zona Norte 0.00533%, para la Ciudad de Huancané 0.00586%, en la Ciudad de Puno Norte 0.00612%, para la Ciudad de Puno zona Sur 0.00536%, en la Ciudad de Desaguadero 0.00695% y en diesel 2 de mercado informal0.00662%, éstas dos últimas presentaron un significativo mayor contenido de agua disuelta (P<0.05). En gasolina 84 octanos el contenido de agua disuelta para la Planta de Petro Perú fue 0.03383%, en la Ciudad de Juliaca zona Sur 0.03805%, para la Ciudad de Juliaca zona Norte con 0.03915%, en Huancané 0.05368%, para la Ciudad Puno zona Norte 0.03637%, para la Ciudad Puno zona Sur 0.05325%, para la Ciudad de Desaguadero 0.05244% y para gasolina84 octanos de mercado informal 0.08525%, esta última presentó un contenido de agua disuelta superior al resto de lugares (P<0.05). En aceite comestible Palma Real fue 0.0463%, el aceite Soya con 0.0645% de agua disuelta, el aceite de Soya presenta un contenido de agua disuelta mayor (P<0.05). En alcohol isopropilico fue 0.34765%, para thinner 0.57000% de agua disuelta, el thinner presenta un mayor contenido de agua disuelta (P<0.05). El titulador Coulométrico de humedad Karl Fischer 899, permitió una adecuada medición del contenido de agua disuelta en hidrocarburos, aceites comestibles y solventes orgánicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89693
Evaluación del titulador coulométrico de humedad (Karl Fischer 899) en hidrocarburos y solventes orgánicos
Evalua contenido de agua en derivados de hidrocarburos, aceites y solventes orgánicos que se comercializan en la región Puno; el método químico utilizado fue el de Karl Fischer mediante un equipo Titulador Coulométrico de humedad (Karl Fischer 899), que utiliza una disolución estándar de yodo para la determinación de agua. El método consistió en la toma de muestras representativas de dos hidrocarburos (gasolina 84 octanos y diesel 2), dos aceites comestibles y dos solventes orgánicos (alcohol isopropilico y thinner), la variable de respuesta fue el porcentaje de contenido de agua disuelta. Los resultados fueron: El contenido de agua disuelta promedio en diesel 2 fue en la Planta de Terminales de Petro Perú de 0.00271%, en la Ciudad de Juliaca zona Sur 0.00307%, para la Ciudad de Juliaca zona Norte 0.00533%, para la Ciudad de Huancané 0.00586%, en la Ciudad de Puno Norte 0.00612%, para la Ciudad de Puno zona Sur 0.00536%, en la Ciudad de Desaguadero 0.00695% y en diesel 2 de mercado informal0.00662%, éstas dos últimas presentaron un significativo mayor contenido de agua disuelta (P<0.05). En gasolina 84 octanos el contenido de agua disuelta para la Planta de Petro Perú fue 0.03383%, en la Ciudad de Juliaca zona Sur 0.03805%, para la Ciudad de Juliaca zona Norte con 0.03915%, en Huancané 0.05368%, para la Ciudad Puno zona Norte 0.03637%, para la Ciudad Puno zona Sur 0.05325%, para la Ciudad de Desaguadero 0.05244% y para gasolina84 octanos de mercado informal 0.08525%, esta última presentó un contenido de agua disuelta superior al resto de lugares (P<0.05). En aceite comestible Palma Real fue 0.0463%, el aceite Soya con 0.0645% de agua disuelta, el aceite de Soya presenta un contenido de agua disuelta mayor (P<0.05). En alcohol isopropilico fue 0.34765%, para thinner 0.57000% de agua disuelta, el thinner presenta un mayor contenido de agua disuelta (P<0.05). El titulador Coulométrico de humedad Karl Fischer 899, permitió una adecuada medición del contenido de agua disuelta en hidrocarburos, aceites comestibles y solventes orgánicos.
Arratia Chambi, AdolfoCalla Condori, Mirian ; Pinto Flores, René ; Surca Vilca, Darcy Edward - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2015
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DisponibleEvaluar y diseñar un sistema de refrigeración para conservas 500 Kg. de carne de res / Godofredo Huanca Chambi / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2004)
Título : Evaluar y diseñar un sistema de refrigeración para conservas 500 Kg. de carne de res Tipo de documento: texto impreso Autores: Godofredo Huanca Chambi, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 73, [11] pàginas Il.: diagramas, planos, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM, 02 planos Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El diseño de un sistema de refrigeración abarca la amplitud de campos diferentes de la Ingeniería que se dividirá en: objetivos y planteamiento, fundamento teórico, cálculos de ingeniería, costos y por ultimo conclusiones , se tomará la parte de cálculos de ingeniería como la parte central desde el cálculo de cargas hasta el diseño de cada uno de los componentes de un sistema de refrigeración. En la parte de cálculos se toma mayor énfasis porque estos datos obtenidos serán muy importantes para la construcción del sistema de refrigeración una vez realizada dicha elección se asegurara el correcto funcionamiento de dicho sistema.Se intenta ayudar en el conocimiento y evaluación de distintos sistemas de producción de frío , para posteriormente y una vez realizada dicha elección , identificar y seleccionar los principales componentes de dicho sistema , así como los elementos de control y regulación destinados a asegurar el correcto funcionamiento de la cámara para refrigerar. Es muy deseable que el lector entienda perfectamente los casos resueltos antes de abordar por sí solo el proyecto de diseño de un almacén frigorífico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72669 Evaluar y diseñar un sistema de refrigeración para conservas 500 Kg. de carne de res [texto impreso] / Godofredo Huanca Chambi, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2004 . - 73, [11] pàginas : diagramas, planos, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM, 02 planos.
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Resumen: El diseño de un sistema de refrigeración abarca la amplitud de campos diferentes de la Ingeniería que se dividirá en: objetivos y planteamiento, fundamento teórico, cálculos de ingeniería, costos y por ultimo conclusiones , se tomará la parte de cálculos de ingeniería como la parte central desde el cálculo de cargas hasta el diseño de cada uno de los componentes de un sistema de refrigeración. En la parte de cálculos se toma mayor énfasis porque estos datos obtenidos serán muy importantes para la construcción del sistema de refrigeración una vez realizada dicha elección se asegurara el correcto funcionamiento de dicho sistema.Se intenta ayudar en el conocimiento y evaluación de distintos sistemas de producción de frío , para posteriormente y una vez realizada dicha elección , identificar y seleccionar los principales componentes de dicho sistema , así como los elementos de control y regulación destinados a asegurar el correcto funcionamiento de la cámara para refrigerar. Es muy deseable que el lector entienda perfectamente los casos resueltos antes de abordar por sí solo el proyecto de diseño de un almacén frigorífico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72669
Evaluar y diseñar un sistema de refrigeración para conservas 500 Kg. de carne de res
El diseño de un sistema de refrigeración abarca la amplitud de campos diferentes de la Ingeniería que se dividirá en: objetivos y planteamiento, fundamento teórico, cálculos de ingeniería, costos y por ultimo conclusiones , se tomará la parte de cálculos de ingeniería como la parte central desde el cálculo de cargas hasta el diseño de cada uno de los componentes de un sistema de refrigeración. En la parte de cálculos se toma mayor énfasis porque estos datos obtenidos serán muy importantes para la construcción del sistema de refrigeración una vez realizada dicha elección se asegurara el correcto funcionamiento de dicho sistema.Se intenta ayudar en el conocimiento y evaluación de distintos sistemas de producción de frío , para posteriormente y una vez realizada dicha elección , identificar y seleccionar los principales componentes de dicho sistema , así como los elementos de control y regulación destinados a asegurar el correcto funcionamiento de la cámara para refrigerar. Es muy deseable que el lector entienda perfectamente los casos resueltos antes de abordar por sí solo el proyecto de diseño de un almacén frigorífico.
Huanca Chambi, Godofredo - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2004
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