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Conservación de los Alimentos y Predicción de su Vida Util / Luna Mercado, Genny Isabel / Puno : s. e. (julio 2011)
Título : Conservación de los Alimentos y Predicción de su Vida Util Tipo de documento: texto impreso Autores: Luna Mercado, Genny Isabel ; Aguilar Tuesta, Silvana Lisset ; Aguilar Tuesta, Silvana Lisset ; Aguilar Tuesta, Silvana Lisset Editorial: Puno : s. e. Fecha de publicación: julio 2011 Número de páginas: 95 Il.: il., tbls., gráfs. Precio: 25 Palabras clave: ; CONSERVACION DE ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30601 Conservación de los Alimentos y Predicción de su Vida Util [texto impreso] / Luna Mercado, Genny Isabel ; Aguilar Tuesta, Silvana Lisset ; Aguilar Tuesta, Silvana Lisset ; Aguilar Tuesta, Silvana Lisset . - Puno : s. e., julio 2011 . - 95 : il., tbls., gráfs.
25
Palabras clave: ; CONSERVACION DE ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30601
Conservación de los Alimentos y Predicción de su Vida Util
Luna Mercado, Genny Isabel - Puno : s. e. - julio 2011
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Título : Conservación Casera de Frutas y Hortalizas Tipo de documento: texto impreso Autores: STUDER, Arnold ; DAEPP, Hans Ulrich ; DAEPP, Hans Ulrich ; DAEPP, Hans Ulrich Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1996 Número de páginas: XV, 167 Il.: ilus., diagrs., tbls. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0810-3 Precio: 96 Nota general: Título original en alemán: Vorratshaltung von Obst und Gensa Palabras clave: ; CONSERVACION DE ALIMENTOS ELABORACION DE ALIMENTOS FRUTAS HORTALIZAS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS ZUMOS DE FRUTAS ESTERILIZACION CONGELACION DESECACION Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16698 Conservación Casera de Frutas y Hortalizas [texto impreso] / STUDER, Arnold ; DAEPP, Hans Ulrich ; DAEPP, Hans Ulrich ; DAEPP, Hans Ulrich . - Zaragoza : Acribia, 1996 . - XV, 167 : ilus., diagrs., tbls.
ISBN : 978-84-200-0810-3 : 96
Título original en alemán: Vorratshaltung von Obst und Gensa
Conservación Casera de Frutas y Hortalizas
STUDER, Arnold - Zaragoza : Acribia - 1996
Título original en alemán: Vorratshaltung von Obst und Gensa
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Título : Conservación de Frutas y Hortalizas Tipo de documento: texto impreso Autores: SOUTHGATE, David ; Pedro Ducar Malvenda ; Pedro Ducar Malvenda ; Pedro Ducar Malvenda Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1992 Número de páginas: VII, 216 Il.: ilus., tbls. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0726-7 Precio: 85 Nota general: Título original en inglés: Home Preservation of Fruit and Vegetables Palabras clave: ; CONSERVACION DE ALIMENTOS FRUTAS HORTALIZAS ELABORACION DE ALIMENTOS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16699 Conservación de Frutas y Hortalizas [texto impreso] / SOUTHGATE, David ; Pedro Ducar Malvenda ; Pedro Ducar Malvenda ; Pedro Ducar Malvenda . - Zaragoza : Acribia, 1992 . - VII, 216 : ilus., tbls.
ISBN : 978-84-200-0726-7 : 85
Título original en inglés: Home Preservation of Fruit and Vegetables
Palabras clave: ; CONSERVACION DE ALIMENTOS FRUTAS HORTALIZAS ELABORACION DE ALIMENTOS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16699
Conservación de Frutas y Hortalizas
SOUTHGATE, David - Zaragoza : Acribia - 1992
Título original en inglés: Home Preservation of Fruit and Vegetables
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Título : Conservación de Frutas y Hortalizas Tipo de documento: texto impreso Autores: HOLDSWORTH, S.D. ; PALACIOS REMONDO, Jesús, trad ; PALACIOS REMONDO, Jesús, trad ; PALACIOS REMONDO, Jesús, trad Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1988 Número de páginas: VII, 186 Il.: diagrs., grafs., ilus., tabls. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0620-8 Precio: 75 Nota general: Título original en inglés: The preservation of Fruit and Vegetable Food Products, Bibliografía al fi Palabras clave: ; CONSERVACION DE ALIMENTOS ELABORACION DE ALIMENTOS FRUTAS HORTALIZAS CONGELACION DESHIDRATACION ZUMOS DE FRUTAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16700 Conservación de Frutas y Hortalizas [texto impreso] / HOLDSWORTH, S.D. ; PALACIOS REMONDO, Jesús, trad ; PALACIOS REMONDO, Jesús, trad ; PALACIOS REMONDO, Jesús, trad . - Zaragoza : Acribia, 1988 . - VII, 186 : diagrs., grafs., ilus., tabls.
ISBN : 978-84-200-0620-8 : 75
Título original en inglés: The preservation of Fruit and Vegetable Food Products, Bibliografía al fi
Conservación de Frutas y Hortalizas
HOLDSWORTH, S.D. - Zaragoza : Acribia - 1988
Título original en inglés: The preservation of Fruit and Vegetable Food Products, Bibliografía al fi
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