Conservación Casera de Frutas y Hortalizas / STUDER, Arnold / Zaragoza : Acribia (1996)

Público ISBD Vista personalizada Título : Conservación Casera de Frutas y Hortalizas Tipo de documento: texto impreso Autores: STUDER, Arnold ; DAEPP, Hans Ulrich ; DAEPP, Hans Ulrich ; DAEPP, Hans Ulrich Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1996 Número de páginas: XV, 167 Il.: ilus., diagrs., tbls. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0810-3 Precio: 96 Nota general: Título original en alemán: Vorratshaltung von Obst und Gensa Palabras clave: ; CONSERVACION DE ALIMENTOS  ELABORACION DE ALIMENTOS  FRUTAS  HORTALIZAS  COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS  ZUMOS DE FRUTAS  ESTERILIZACION  CONGELACION  DESECACION Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16698 Conservación Casera de Frutas y Hortalizas [texto impreso] / STUDER, Arnold ; DAEPP, Hans Ulrich ; DAEPP, Hans Ulrich ; DAEPP, Hans Ulrich . - Zaragoza : Acribia, 1996 . - XV, 167 : ilus., diagrs., tbls. ISBN : 978-84-200-0810-3 : 96 Título original en alemán: Vorratshaltung von Obst und Gensa Palabras clave: ; CONSERVACION DE ALIMENTOS  ELABORACION DE ALIMENTOS  FRUTAS  HORTALIZAS  COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS  ZUMOS DE FRUTAS  ESTERILIZACION  CONGELACION  DESECACION Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16698 Conservación Casera de Frutas y Hortalizas STUDER, Arnold - Zaragoza : Acribia - 1996 Título original en alemán: Vorratshaltung von Obst und Gensa

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