Resultado de la búsqueda
2 búsqueda de la palabra clave 'MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS'
Refinar búsqueda Générer le flux rss de la recherche
Lien permanent de la recherche Hacer una sugerencia
Microbiología Moderna de los Alimentos / Jay, James M. / Zaragoza : Acribia (1981)
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Leches y Derivados / Lima : Universidad de Lima (s.f.)
Título : Leches y Derivados Tipo de documento: texto impreso Editorial: Lima : Universidad de Lima Fecha de publicación: s.f. Colección: Ciencia y Tecnologia de los Alimentos Número de páginas: 230 Il.: grafs., ilus., tbls. Palabras clave: ; GANADO LECHERO VACAS PRODUCTOS LACTEOS TECNOLOGIA ALIMENTARIA CONSERVACION DE ALIMENTOS MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO LECHE Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5675 Leches y Derivados [texto impreso] . - Lima : Universidad de Lima, s.f. . - 230 : grafs., ilus., tbls.. - (Ciencia y Tecnologia de los Alimentos) .
Palabras clave: ; GANADO LECHERO VACAS PRODUCTOS LACTEOS TECNOLOGIA ALIMENTARIA CONSERVACION DE ALIMENTOS MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO LECHE Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5675
Leches y Derivados
Lima : Universidad de Lima - s.f.
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar