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Organización gestión y creación de empresas turísticas / Jesús Rivas García / Septem Ediciones (Oviedo) (2011)
Título : Organización gestión y creación de empresas turísticas Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesús Rivas García, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Septem Ediciones (Oviedo) Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 188 Páginas Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-92536-58-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 545 análisis químico cuantitativo Nota de contenido: Fundamentos de la empresa turística -- Organización y administración de empresas turísticas -- Gestión de empresas turísticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105945 Organización gestión y creación de empresas turísticas [texto impreso] / Jesús Rivas García, Autor . - Segunda edición . - Septem Ediciones (Oviedo), 2011 . - 188 Páginas ; 21 cm.
ISBN : 978-84-92536-58-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 545 análisis químico cuantitativo Nota de contenido: Fundamentos de la empresa turística -- Organización y administración de empresas turísticas -- Gestión de empresas turísticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105945
Organización gestión y creación de empresas turísticas
Rivas García, Jesús - [S.l.] : Septem Ediciones (Oviedo) - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Fundamentos de la empresa turística -- Organización y administración de empresas turísticas -- Gestión de empresas turísticas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0598-01 658.15937 R68 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0884-02 658.15937 R68 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-1001-03 658.15937 R68 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Organización y Métodos en la Administración Pública / QUIROGA LEOS, Gustavo / México, D. F. : Trillas (1988)
Título : Organización y Métodos en la Administración Pública Tipo de documento: texto impreso Autores: QUIROGA LEOS, Gustavo Mención de edición: segunda edición Editorial: México, D. F. : Trillas Fecha de publicación: 1988 Número de páginas: 304 Il.: diagramas. Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-1950-8 Nota general: incluye referencias Bibliográficas al final de cada capítulo Nota de contenido: El marco general de la función de organización y métodos en la administración pública -- Evolución de la modernización de la administración pública -- Unidades de organización y métodos -- Los manuales administrativos -- Metodología de la elaboración del manual de procedimientos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3487 Organización y Métodos en la Administración Pública [texto impreso] / QUIROGA LEOS, Gustavo . - segunda edición . - México, D. F. : Trillas, 1988 . - 304 : diagramas. ; 24 cm.
ISBN : 978-968-24-1950-8
incluye referencias Bibliográficas al final de cada capítulo
Nota de contenido: El marco general de la función de organización y métodos en la administración pública -- Evolución de la modernización de la administración pública -- Unidades de organización y métodos -- Los manuales administrativos -- Metodología de la elaboración del manual de procedimientos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3487
Organización y Métodos en la Administración Pública
QUIROGA LEOS, Gustavo - México, D. F. : Trillas - 1988
incluye referencias Bibliográficas al final de cada capítulo
El marco general de la función de organización y métodos en la administración pública -- Evolución de la modernización de la administración pública -- Unidades de organización y métodos -- Los manuales administrativos -- Metodología de la elaboración del manual de procedimientos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0185-01 350.00018 Q71 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Organización de la producción distribución en planta y mejora de los métodos y los tiempos / Velasco Sánchez, Juan / Madrid : Pirámide (2010)
Título : Organización de la producción distribución en planta y mejora de los métodos y los tiempos : teoría y práctica Tipo de documento: texto impreso Autores: Velasco Sánchez, Juan, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Madrid : Pirámide Fecha de publicación: 2010 Colección: Economía y Empresa Número de páginas: 460 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2361-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Administración de empresas
[Agneaux] Control de la producción
[Agneaux] Planificación de la producciónClasificación: 658.5036 Toma de decisiones y uso de información Nota de contenido: Organización general de la empresa -- Mejora de los métodos de las operaciones de fabricación de las maquinas -- Distribuciones en planta -- Estudio de tiempos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30447 Organización de la producción distribución en planta y mejora de los métodos y los tiempos : teoría y práctica [texto impreso] / Velasco Sánchez, Juan, Autor . - Segunda edición . - Madrid : Pirámide, 2010 . - 460 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 25 cm. - (Economía y Empresa) .
ISBN : 978-84-368-2361-5
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Administración de empresas
[Agneaux] Control de la producción
[Agneaux] Planificación de la producciónClasificación: 658.5036 Toma de decisiones y uso de información Nota de contenido: Organización general de la empresa -- Mejora de los métodos de las operaciones de fabricación de las maquinas -- Distribuciones en planta -- Estudio de tiempos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30447
Organización de la producción distribución en planta y mejora de los métodos y los tiempos
Velasco Sánchez, Juan - Madrid : Pirámide - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Organización general de la empresa -- Mejora de los métodos de las operaciones de fabricación de las maquinas -- Distribuciones en planta -- Estudio de tiempos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0206-01 658.5 V39 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 26394-71223-02 658.5 V39 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 26394-71222-01 658.5 V39 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Organización total / Sergio Luis Naumov García / México, D.F : McGraw-Hill/Interamericana Editores (2011)
Título : Organización total Tipo de documento: texto impreso Autores: Sergio Luis Naumov García, Autor Mención de edición: primera edición Editorial: México, D.F : McGraw-Hill/Interamericana Editores Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: xxii, 436 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas. Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-15-0355-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; preguntas de análisis y reflexión Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.4 Gerencia ejecutiva Nota de contenido: Formación y diseño de la cultura organizacional -- La visión de futuro -- La misión, una gran meta que todo negocio debe tener definida -- Filosofía estratégica de la empresa -- Los valores, el código ético de la organización -- Las metas anuales del negocio -- Organización del negocio, su dinámica y acción por medio de manuales de administración y operación -- Organización, base de la estructura de toda empresa, para hacerla más competitiva, dinámica y eficaz -- Valuación de puestos, sus principios, valuación y competencias -- Sistema de compensaciones -- Manual de procedimientos, base para operar la empresa -- Manual de políticas de la empresa, para facilitar la toma de decisiones -- Evaluación del desempeño. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79112 Organización total [texto impreso] / Sergio Luis Naumov García, Autor . - primera edición . - México, D.F : McGraw-Hill/Interamericana Editores, 2011 . - xxii, 436 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas. ; 27 cm.
ISBN : 978-607-15-0355-8
Incluye referencias bibliográficas; preguntas de análisis y reflexión
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.4 Gerencia ejecutiva Nota de contenido: Formación y diseño de la cultura organizacional -- La visión de futuro -- La misión, una gran meta que todo negocio debe tener definida -- Filosofía estratégica de la empresa -- Los valores, el código ético de la organización -- Las metas anuales del negocio -- Organización del negocio, su dinámica y acción por medio de manuales de administración y operación -- Organización, base de la estructura de toda empresa, para hacerla más competitiva, dinámica y eficaz -- Valuación de puestos, sus principios, valuación y competencias -- Sistema de compensaciones -- Manual de procedimientos, base para operar la empresa -- Manual de políticas de la empresa, para facilitar la toma de decisiones -- Evaluación del desempeño. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79112
Organización total
Naumov García, Sergio Luis - México, D.F : McGraw-Hill/Interamericana Editores - 2011
Incluye referencias bibliográficas; preguntas de análisis y reflexión
Formación y diseño de la cultura organizacional -- La visión de futuro -- La misión, una gran meta que todo negocio debe tener definida -- Filosofía estratégica de la empresa -- Los valores, el código ético de la organización -- Las metas anuales del negocio -- Organización del negocio, su dinámica y acción por medio de manuales de administración y operación -- Organización, base de la estructura de toda empresa, para hacerla más competitiva, dinámica y eficaz -- Valuación de puestos, sus principios, valuación y competencias -- Sistema de compensaciones -- Manual de procedimientos, base para operar la empresa -- Manual de políticas de la empresa, para facilitar la toma de decisiones -- Evaluación del desempeño.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0403-01 658.4 N27 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 07-0957-02 658.4 N27 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 14-1119-01 658.4 N27 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 12-0860-01 658.4 N27 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 28867-79092-01 658.4 N27 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Organizaciones comportamiento estructura procesos / 2006
Título : Organizaciones comportamiento estructura procesos Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: Primera edición Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 602 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-10-5619-6 Nota general: Incluyen indice de onomástico Idioma : Español (spa) Clasificación: 796.81 Lucha a mano limpia Nota de contenido: Introducción -- Comportamiento dentro de las organizaciones -- Comportamiento dentro de las organizaciones grupos e influencia interpersonal -- La estructura y el diseño de las organizaciones -- Los procesos de las organizaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107490 Organizaciones comportamiento estructura procesos [texto impreso] . - Primera edición . - 2006 . - 602 páginas : diagramas, tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-970-10-5619-6
Incluyen indice de onomástico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 796.81 Lucha a mano limpia Nota de contenido: Introducción -- Comportamiento dentro de las organizaciones -- Comportamiento dentro de las organizaciones grupos e influencia interpersonal -- La estructura y el diseño de las organizaciones -- Los procesos de las organizaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107490
Organizaciones comportamiento estructura procesos
2006
Incluyen indice de onomástico
Introducción -- Comportamiento dentro de las organizaciones -- Comportamiento dentro de las organizaciones grupos e influencia interpersonal -- La estructura y el diseño de las organizaciones -- Los procesos de las organizaciones.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0686-01 658.001 G43 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Organizaciones y recursos humanos / Fernando Bayon Marine / Madrid : Síntesis (2002)
Título : Organizaciones y recursos humanos Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernando Bayon Marine, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2002 Colección: Economía de la Empresa num. 5 Número de páginas: 559 páginas Il.: diagramas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-018-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.314 Motivación, moral, disciplina Nota de contenido: El comportamiento humano -- La función de los recursos humanos -- Modelos de gestión. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23109 Organizaciones y recursos humanos [texto impreso] / Fernando Bayon Marine, Autor . - Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2002 . - 559 páginas : diagramas ; 23 cm. - (Economía de la Empresa; 5) .
ISBN : 978-84-9756-018-4
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.314 Motivación, moral, disciplina Nota de contenido: El comportamiento humano -- La función de los recursos humanos -- Modelos de gestión. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23109
Organizaciones y recursos humanos
Bayon Marine, Fernando - Madrid : Síntesis - 2002
Incluye referencias bibliográficas
El comportamiento humano -- La función de los recursos humanos -- Modelos de gestión.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0349-01 658.314 F65 V.5 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 19764-59959-01 658.314 F65 V.5 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Orientación sociolaboral e iniciativa personal / Díaz Zazo, Pilar / Madrid : Paraninfo (2010)
Título : Orientación sociolaboral e iniciativa personal : proyecto de inserción laboral formación emprendedora búsqueda de empleo Tipo de documento: texto impreso Autores: Díaz Zazo, Pilar, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Paraninfo Fecha de publicación: 2010 Colección: Programas de Cualificación Profesional Inicial Número de páginas: xii, 133 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-782-4 Nota general: Incluye actividades de ampliación; cuestiones Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] CONTRATO DE OBRA Clasificación: 658.304 Gerencia de personal que ocupa tipos específicos de cargos y gerencia de empleados problemáticos Nota de contenido: La empresa: el emprendedor y la creación de empresas -- Tipos de empresas -- Áreas funcionales de la empresa -- El derecho del trabajo. Las fuentes del derecho del trabajo. La relación laboral: el derecho del trabajo -- Relaciones laborales especiales -- Relaciones excluidas de la relación laboral -- Las fuentes del derecho del trabajo -- Derecho y deberes de los trabajadores -- Los tribunales laborales -- La jornada de trabajo -- El horario de trabajo -- Las horas extraordinarias -- Los permisos retribuidos -- El calendario laboral -- El salario -- El contrato de trabajo: El contrato de trabajo y los sujetos de la relación laboral -- Modalidades de contratación -- Las empresas de trabajo temporal (ETT) -- Modificación del contrato de trabajo -- Suspensión del contrato de trabajo -- Extinción del contrato de trabajo -- El sistema de la seguridad social. La representación de los trabajadores. La negociación colectiva: la seguridad social -- Prestaciones de la seguridad social -- Representación de los trabajadores -- La negociación colectiva -- Los conflictos laborales -- Relaciones en el equipo de trabajo: la comunicación en el ámbito de la empresa -- La empresa como forma de trabajo en equipo -- La toma de decisiones en la empresa -- La motivación de los trabajadores -- Los programas de cualificación profesional inicial. Competencias y características personales. La búsqueda de empleo: los programas de cualificación profesional inicial -- Análisis de las competencias y características personales -- La búsqueda de empleo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31018 Orientación sociolaboral e iniciativa personal : proyecto de inserción laboral formación emprendedora búsqueda de empleo [texto impreso] / Díaz Zazo, Pilar, Autor . - Primera edición . - Madrid : Paraninfo, 2010 . - xii, 133 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 26 cm. - (Programas de Cualificación Profesional Inicial) .
ISBN : 978-84-9732-782-4
Incluye actividades de ampliación; cuestiones
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] CONTRATO DE OBRA Clasificación: 658.304 Gerencia de personal que ocupa tipos específicos de cargos y gerencia de empleados problemáticos Nota de contenido: La empresa: el emprendedor y la creación de empresas -- Tipos de empresas -- Áreas funcionales de la empresa -- El derecho del trabajo. Las fuentes del derecho del trabajo. La relación laboral: el derecho del trabajo -- Relaciones laborales especiales -- Relaciones excluidas de la relación laboral -- Las fuentes del derecho del trabajo -- Derecho y deberes de los trabajadores -- Los tribunales laborales -- La jornada de trabajo -- El horario de trabajo -- Las horas extraordinarias -- Los permisos retribuidos -- El calendario laboral -- El salario -- El contrato de trabajo: El contrato de trabajo y los sujetos de la relación laboral -- Modalidades de contratación -- Las empresas de trabajo temporal (ETT) -- Modificación del contrato de trabajo -- Suspensión del contrato de trabajo -- Extinción del contrato de trabajo -- El sistema de la seguridad social. La representación de los trabajadores. La negociación colectiva: la seguridad social -- Prestaciones de la seguridad social -- Representación de los trabajadores -- La negociación colectiva -- Los conflictos laborales -- Relaciones en el equipo de trabajo: la comunicación en el ámbito de la empresa -- La empresa como forma de trabajo en equipo -- La toma de decisiones en la empresa -- La motivación de los trabajadores -- Los programas de cualificación profesional inicial. Competencias y características personales. La búsqueda de empleo: los programas de cualificación profesional inicial -- Análisis de las competencias y características personales -- La búsqueda de empleo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31018
Orientación sociolaboral e iniciativa personal
Díaz Zazo, Pilar - Madrid : Paraninfo - 2010
Incluye actividades de ampliación; cuestiones
La empresa: el emprendedor y la creación de empresas -- Tipos de empresas -- Áreas funcionales de la empresa -- El derecho del trabajo. Las fuentes del derecho del trabajo. La relación laboral: el derecho del trabajo -- Relaciones laborales especiales -- Relaciones excluidas de la relación laboral -- Las fuentes del derecho del trabajo -- Derecho y deberes de los trabajadores -- Los tribunales laborales -- La jornada de trabajo -- El horario de trabajo -- Las horas extraordinarias -- Los permisos retribuidos -- El calendario laboral -- El salario -- El contrato de trabajo: El contrato de trabajo y los sujetos de la relación laboral -- Modalidades de contratación -- Las empresas de trabajo temporal (ETT) -- Modificación del contrato de trabajo -- Suspensión del contrato de trabajo -- Extinción del contrato de trabajo -- El sistema de la seguridad social. La representación de los trabajadores. La negociación colectiva: la seguridad social -- Prestaciones de la seguridad social -- Representación de los trabajadores -- La negociación colectiva -- Los conflictos laborales -- Relaciones en el equipo de trabajo: la comunicación en el ámbito de la empresa -- La empresa como forma de trabajo en equipo -- La toma de decisiones en la empresa -- La motivación de los trabajadores -- Los programas de cualificación profesional inicial. Competencias y características personales. La búsqueda de empleo: los programas de cualificación profesional inicial -- Análisis de las competencias y características personales -- La búsqueda de empleo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0406-01 658.304 D71 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-0297-01 658.304 D71 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 26837-72260-01 658.304 D71 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Otras formas de turismo / Elías Pastor, Luis Vicente / México, D.F. : Trillas-Universidad Latina de América (2009)
Título : Otras formas de turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Elías Pastor, Luis Vicente, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Trillas-Universidad Latina de América Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 284 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0048-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 338.47 Servicios y productos específicos Nota de contenido: El nuevo concepto del patrimonio -- El turismo rural concepto e historia -- El turismo rural en América latina -- El turismo en la naturaleza -- Turismo cultura -- Turismo religiosos -- Turismo del vino. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29384 Otras formas de turismo [texto impreso] / Elías Pastor, Luis Vicente, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : Trillas-Universidad Latina de América, 2009 . - 284 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-607-17-0048-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 338.47 Servicios y productos específicos Nota de contenido: El nuevo concepto del patrimonio -- El turismo rural concepto e historia -- El turismo rural en América latina -- El turismo en la naturaleza -- Turismo cultura -- Turismo religiosos -- Turismo del vino. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29384
Otras formas de turismo
Elías Pastor, Luis Vicente - México, D.F. : Trillas-Universidad Latina de América - 2009
Incluye referencias bibliográficas
El nuevo concepto del patrimonio -- El turismo rural concepto e historia -- El turismo rural en América latina -- El turismo en la naturaleza -- Turismo cultura -- Turismo religiosos -- Turismo del vino.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0394-01 338.4791 E41 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 25435-70012-01 338.4791 E41 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Panadería y repostería / Wayne Gisslen / Editorial Limusa (2010)
Título : Panadería y repostería : para profesionales Tipo de documento: texto impreso Autores: Wayne Gisslen, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Limusa Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xix,378 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-4549-0 Nota general: Incluye referencias bibbliograficas; glosario; índice Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Principios básicos -- Ingredientes -- Preparación y manejo de las masas de levadura -- Fórmulas y técnicas para la elaboración de masas de levadura -- Panes rápidos -- Donas frituras hot ckes waffles y crepas --Jarabes cremas coberturas y salsas básicos -- Mezcla y orneada de pasteles -- Galletas -- Postre de frutas y presentación de postres -- Tablas de conversión al sistema métrico -- Equivalentes de volúmenes aproximados para alientos secos -- Cálculo de temperaturas para masas de levadura. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108461 Panadería y repostería : para profesionales [texto impreso] / Wayne Gisslen, Autor . - Primera edición . - Editorial Limusa, 2010 . - xix,378 páginas : ilustraciones, tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-968-18-4549-0
Incluye referencias bibbliograficas; glosario; índice
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Principios básicos -- Ingredientes -- Preparación y manejo de las masas de levadura -- Fórmulas y técnicas para la elaboración de masas de levadura -- Panes rápidos -- Donas frituras hot ckes waffles y crepas --Jarabes cremas coberturas y salsas básicos -- Mezcla y orneada de pasteles -- Galletas -- Postre de frutas y presentación de postres -- Tablas de conversión al sistema métrico -- Equivalentes de volúmenes aproximados para alientos secos -- Cálculo de temperaturas para masas de levadura. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108461
Panadería y repostería
Gisslen, Wayne - México : Editorial Limusa - 2010
Incluye referencias bibbliograficas; glosario; índice
Principios básicos -- Ingredientes -- Preparación y manejo de las masas de levadura -- Fórmulas y técnicas para la elaboración de masas de levadura -- Panes rápidos -- Donas frituras hot ckes waffles y crepas --Jarabes cremas coberturas y salsas básicos -- Mezcla y orneada de pasteles -- Galletas -- Postre de frutas y presentación de postres -- Tablas de conversión al sistema métrico -- Equivalentes de volúmenes aproximados para alientos secos -- Cálculo de temperaturas para masas de levadura.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 02-0934-01 664.752 G49 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0855-01 664.752 G49 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Pasos para elaborar proyectos de investigación científica / Santiago Valderrama Mendoza / Lima : San Marcos (2013)
Título : Pasos para elaborar proyectos de investigación científica : cuantitativa, cualitativa y mixta Tipo de documento: texto impreso Autores: Santiago Valderrama Mendoza, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Lima : San Marcos Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 495 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-302-878-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; anexos Idioma : Español (spa) Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: Ciencia e investigación -- Algunos métodos básicos de la investigación científica -- El proyecto de investigación cuantitativa -- Investigación cualitativa -- El proyecto de investigación cualitativa -- Los métodos mixtos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86933 Pasos para elaborar proyectos de investigación científica : cuantitativa, cualitativa y mixta [texto impreso] / Santiago Valderrama Mendoza, Autor . - Segunda edición . - Lima : San Marcos, 2013 . - 495 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-612-302-878-7
Incluye referencias bibliográficas; anexos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: Ciencia e investigación -- Algunos métodos básicos de la investigación científica -- El proyecto de investigación cuantitativa -- Investigación cualitativa -- El proyecto de investigación cualitativa -- Los métodos mixtos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86933
Pasos para elaborar proyectos de investigación científica
Valderrama Mendoza, Santiago - Lima : San Marcos - 2013
Incluye referencias bibliográficas; anexos
Ciencia e investigación -- Algunos métodos básicos de la investigación científica -- El proyecto de investigación cuantitativa -- Investigación cualitativa -- El proyecto de investigación cualitativa -- Los métodos mixtos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13-1379-01 001.42 V19 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 33-2690-01 001.42 V19 Libros Bib. Esp. Arquitectura Estanteria (Libros) Disponible 14-1194-01 001.42 V19 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 18-0163-01 001.42 V19 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 28-0661-01 001.42 V19 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 25-6822-01 001.42 V19 Libros Bib. Esp. Derecho Estanteria (Libros) Disponible 25-7015-02 001.42 V19 Libros Bib. Esp. Derecho Estanteria (Libros) Disponible 31-0009-01 001.42 V19 Libros Bib. Esp. Ing Geologica Estanteria (Libros) En Procesos Técnicos_16
Excluido de préstamo30-3553-01 001.42 V19 Libros Bib. Esp. Ing Metalúrgica Estanteria (Libros) Disponible 23-2909-01 001.42 V19 Libros Bib. Esp. Ing Sistemas Estanteria (Libros) Disponible 03-0627-01 001.42 V19 Libros Bib. Esp. Ing. Topografica Estanteria (Libros) Disponible 09-2720-01 001.42 V19 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 12-0179-01 001.42 V19 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Pastelería cocina guía practica / Luis de la Traba Carrasco / ediciones norma bruselas (2006)
Título : Pastelería cocina guía practica Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis de la Traba Carrasco, Autor ; Víctor R. Garcia, Autor ; Víctor R. Garcia, Autor ; Víctor R. Garcia, Autor Mención de edición: quinta edición Editorial: ediciones norma bruselas Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: xii,452 páginas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8451-023-9 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Pastelería -- Confitería -- Repostería -- Cocina -- Fondos y salsas -- Tapas pinchos y crujientes --Consome sopas cremas y potajes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104089 Pastelería cocina guía practica [texto impreso] / Luis de la Traba Carrasco, Autor ; Víctor R. Garcia, Autor ; Víctor R. Garcia, Autor ; Víctor R. Garcia, Autor . - quinta edición . - ediciones norma bruselas, 2006 . - xii,452 páginas ; 28 cm.
ISBN : 978-84-8451-023-9
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Pastelería -- Confitería -- Repostería -- Cocina -- Fondos y salsas -- Tapas pinchos y crujientes --Consome sopas cremas y potajes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104089
Pastelería cocina guía practica
Traba Carrasco, Luis de laGarcia, Víctor R. ; Garcia, Víctor R. ; Garcia, Víctor R. - - Madrid, España : ediciones norma bruselas - 2006
Pastelería -- Confitería -- Repostería -- Cocina -- Fondos y salsas -- Tapas pinchos y crujientes --Consome sopas cremas y potajes.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0104-01 641.8652 T78 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Pastelería paso a paso / Charis Bhagianathan / Editores Cosar Santiago de Chile (2011)
Título : Pastelería paso a paso : Recetas fáciles de seguir ilustradas con 1,500 fotografías Tipo de documento: texto impreso Autores: Charis Bhagianathan, Autor Editorial: Editores Cosar Santiago de Chile Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 544 paginas Il.: ilustraciones. Dimensiones: 29 cm. Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Torta para todo los días --Tortas para celebraciones -- Pastelillos -- Hojaldres masas dulces y saladas -- Merengues y souffles -- Panes clásicos y artesanales -- Panes rápidos -- Panes planos -- Panes rápidos y masas liquidas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103961 Pastelería paso a paso : Recetas fáciles de seguir ilustradas con 1,500 fotografías [texto impreso] / Charis Bhagianathan, Autor . - Editores Cosar Santiago de Chile, 2011 . - 544 paginas : ilustraciones. ; 29 cm.
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Torta para todo los días --Tortas para celebraciones -- Pastelillos -- Hojaldres masas dulces y saladas -- Merengues y souffles -- Panes clásicos y artesanales -- Panes rápidos -- Panes planos -- Panes rápidos y masas liquidas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103961
Pastelería paso a paso
Bhagianathan, Charis - [S.l.] : Editores Cosar Santiago de Chile - 2011
Torta para todo los días --Tortas para celebraciones -- Pastelillos -- Hojaldres masas dulces y saladas -- Merengues y souffles -- Panes clásicos y artesanales -- Panes rápidos -- Panes planos -- Panes rápidos y masas liquidas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0064-01 641.8652 B82 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Patrimonio cultural / Montserrat Crespi Vallbona / Madrid : Síntesis (2010)
Título : Patrimonio cultural Tipo de documento: texto impreso Autores: Montserrat Crespi Vallbona, Autor ; Margarita Plasnells Costa, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2010 Colección: Gestión Turística Número de páginas: 476 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, mapas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-118-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 700.9 Tratamiento histórico de las personas Nota de contenido: Arte y turismo -- Museología y turismo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25745 Patrimonio cultural [texto impreso] / Montserrat Crespi Vallbona, Autor ; Margarita Plasnells Costa, Autor . - Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2010 . - 476 páginas : ilustraciones, diagramas, mapas ; 25 cm. - (Gestión Turística) .
ISBN : 978-84-9756-118-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 700.9 Tratamiento histórico de las personas Nota de contenido: Arte y turismo -- Museología y turismo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25745
Patrimonio cultural
Crespi Vallbona, MontserratPlasnells Costa, Margarita - - Madrid : Síntesis - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Arte y turismo -- Museología y turismo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0845-01 700.946 C88 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 22147-64437-01 700.946 C88 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Pescados y mariscos / Fernando de Haro / AM Editores Español (2010)
Título : Pescados y mariscos Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernando de Haro, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: AM Editores Español Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 160 p. Il.: ilustraciones. Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-437-060-7 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Entradas -- Carpaccios y tartaras -- Fritos y salteados -- Al horno -- y a la cacerola. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103958 Pescados y mariscos [texto impreso] / Fernando de Haro, Autor . - Primera edición . - AM Editores Español, 2010 . - 160 p. : ilustraciones. ; 27 cm.
ISBN : 978-607-437-060-7
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Entradas -- Carpaccios y tartaras -- Fritos y salteados -- Al horno -- y a la cacerola. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103958
Pescados y mariscos
Haro, Fernando de - Español : AM Editores Español - 2010
Entradas -- Carpaccios y tartaras -- Fritos y salteados -- Al horno -- y a la cacerola.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0063-01 664.94 H22 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Pisco / Lima : Congreso del Perú, Fondo Editorial (2010)
Título : Pisco Otro título : aroma del Perú Tipo de documento: texto impreso Autores: Sergio Vilela, Editor científico ; Sergio Vilela, Editor científico ; Sergio Vilela, Editor científico Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Congreso del Perú, Fondo Editorial Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 173 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 20 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-4070-00-6 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Cócteles. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103439 Pisco = aroma del Perú [texto impreso] / Sergio Vilela, Editor científico ; Sergio Vilela, Editor científico ; Sergio Vilela, Editor científico . - Primera edición . - Lima : Congreso del Perú, Fondo Editorial, 2010 . - 173 páginas : ilustraciones ; 20 cm.
ISBN : 978-612-4070-00-6
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Cócteles. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103439
Pisco
Lima : Congreso del Perú, Fondo Editorial - 2010
Cócteles.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0039-01 663.1 P6 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Plan estratégico personal / Miguel Ángel Mañas Rodríguez / Madrid : Pirámide (2011)
Título : Plan estratégico personal Tipo de documento: texto impreso Autores: Miguel Ángel Mañas Rodríguez, Autor Mención de edición: primera edición Editorial: Madrid : Pirámide Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 285 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2520-6 Nota general: Incluye anexo: evaluaciones Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] CONTRATO DE OBRA Clasificación: 306.87 Relaciones intrafamiliares Nota de contenido: ¿Cómo elaborar tu plan de vida? -- ¿Qué es un plan estratégico personal? -- Análisis del mercado laboral y nuestro entorno social -- Análisis personal -- Clarifica tus valores -- Objetivos -- Técnicas -- Gestión del cambio -- Técnicas de resolución de problemas -- Habilidades sociales -- Técnicas de trabajo en equipo -- Técnicas de administración del tiempo -- Técnicas de resolución de conflictos y negociación -- Entrenamiento en toma de decisiones -- Técnicas de autocontrol emocional e inoculación al estrés -- Nutrición y ejercicio -- Técnicas complementarias para contribuir al cambio. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80267 Plan estratégico personal [texto impreso] / Miguel Ángel Mañas Rodríguez, Autor . - primera edición . - Madrid : Pirámide, 2011 . - 285 páginas : ilustraciones, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-368-2520-6
Incluye anexo: evaluaciones
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] CONTRATO DE OBRA Clasificación: 306.87 Relaciones intrafamiliares Nota de contenido: ¿Cómo elaborar tu plan de vida? -- ¿Qué es un plan estratégico personal? -- Análisis del mercado laboral y nuestro entorno social -- Análisis personal -- Clarifica tus valores -- Objetivos -- Técnicas -- Gestión del cambio -- Técnicas de resolución de problemas -- Habilidades sociales -- Técnicas de trabajo en equipo -- Técnicas de administración del tiempo -- Técnicas de resolución de conflictos y negociación -- Entrenamiento en toma de decisiones -- Técnicas de autocontrol emocional e inoculación al estrés -- Nutrición y ejercicio -- Técnicas complementarias para contribuir al cambio. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80267
Plan estratégico personal
Mañas Rodríguez, Miguel Ángel - Madrid : Pirámide - 2011
Incluye anexo: evaluaciones
¿Cómo elaborar tu plan de vida? -- ¿Qué es un plan estratégico personal? -- Análisis del mercado laboral y nuestro entorno social -- Análisis personal -- Clarifica tus valores -- Objetivos -- Técnicas -- Gestión del cambio -- Técnicas de resolución de problemas -- Habilidades sociales -- Técnicas de trabajo en equipo -- Técnicas de administración del tiempo -- Técnicas de resolución de conflictos y negociación -- Entrenamiento en toma de decisiones -- Técnicas de autocontrol emocional e inoculación al estrés -- Nutrición y ejercicio -- Técnicas complementarias para contribuir al cambio.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 14-0508-01 158.1 M23 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 14-1083-02 158.1 M23 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 21-0763-01 158.1 M23 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 23-1147-01 158.1 M23 Libros Bib. Esp. Ing Sistemas Estanteria (Libros) Disponible 23-1148-02 158.1 M23 Libros Bib. Esp. Ing Sistemas Estanteria (Libros) Disponible 12-0078-01 158.1 M23 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0248-02 158.1 M23 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Plan de marketing diseño implementación y control / Ricardo Hoyos Ballesteros / Bogotá, D.C. [Colombia] : Ecoe Ediciones (2013)
Título : Plan de marketing diseño implementación y control Tipo de documento: texto impreso Autores: Ricardo Hoyos Ballesteros, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Bogotá, D.C. [Colombia] : Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 203 páginas Il.: graficos; tablas ISBN/ISSN/DL: 978-958-648-869-3 Nota general: incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Generalidades del plan de marketing -- El papel del marketing en las empresas misión objetivos -- Modelo integral de gestión de marketing -- La planeación estratégica de marketing -- Elementos del plan de marketing -- Vademécum estratégico -- Tipos de empresa. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104123 Plan de marketing diseño implementación y control [texto impreso] / Ricardo Hoyos Ballesteros, Autor . - Primera edición . - Bogotá, D.C. [Colombia] : Ecoe Ediciones, 2013 . - 203 páginas : graficos; tablas.
ISBN : 978-958-648-869-3
incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Generalidades del plan de marketing -- El papel del marketing en las empresas misión objetivos -- Modelo integral de gestión de marketing -- La planeación estratégica de marketing -- Elementos del plan de marketing -- Vademécum estratégico -- Tipos de empresa. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104123
Plan de marketing diseño implementación y control
Hoyos Ballesteros, Ricardo - Bogotá, D.C. (Colombia) : Ecoe Ediciones - 2013
incluye referencias bibliográficas
Generalidades del plan de marketing -- El papel del marketing en las empresas misión objetivos -- Modelo integral de gestión de marketing -- La planeación estratégica de marketing -- Elementos del plan de marketing -- Vademécum estratégico -- Tipos de empresa.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0135-01 658.8 H81 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible El plan de marketing en la pyme / Sainz de Vicuña Ancín, José María / Madrid : ESIC Ediciones (2010)
Título : El plan de marketing en la pyme Tipo de documento: texto impreso Autores: Sainz de Vicuña Ancín, José María, Autor Mención de edición: segunda edición Editorial: Madrid : ESIC Ediciones Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 255 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7356-913-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Aportación del marketing a la pyme en la era digital -- Importancia del plan de marketing para la pyme -- Como una pyme puede elaborar, con éxito, su plan de marketing -- Como hacer el seguimiento y el control del plan de marketing -- El plan marketing de consultores -- Epilogo hacia una nueva era empresarial Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102574 El plan de marketing en la pyme [texto impreso] / Sainz de Vicuña Ancín, José María, Autor . - segunda edición . - Madrid : ESIC Ediciones, 2010 . - 255 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7356-913-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Aportación del marketing a la pyme en la era digital -- Importancia del plan de marketing para la pyme -- Como una pyme puede elaborar, con éxito, su plan de marketing -- Como hacer el seguimiento y el control del plan de marketing -- El plan marketing de consultores -- Epilogo hacia una nueva era empresarial Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102574
El plan de marketing en la pyme
Sainz de Vicuña Ancín, José María - Madrid : ESIC Ediciones - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Aportación del marketing a la pyme en la era digital -- Importancia del plan de marketing para la pyme -- Como una pyme puede elaborar, con éxito, su plan de marketing -- Como hacer el seguimiento y el control del plan de marketing -- El plan marketing de consultores -- Epilogo hacia una nueva era empresarial
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-2216-01 658.8 S16 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 07-2348-02 658.8 S16 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-0082-01 658.8 S16 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Plan de negocio para pequeñas empresas / Flórez Uribe, Juan Antonio / Bogotá : Ediciones de la U (2012)
Título : Plan de negocio para pequeñas empresas Tipo de documento: texto impreso Autores: Flórez Uribe, Juan Antonio, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Bogotá : Ediciones de la U Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 346 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-762-075-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.38 Salud, seguridad, bienestar del empleado Nota de contenido: Orientaciones generales en la creación de empresa -- Creación de la empresa -- Estudio del mercado -- Organización y administración --Estudio técnico del proyecto -- Aspectos financieros del proyecto -- Proyecciones financieras -- Evaluación financiera -- Estudio financiero de una empresa industrial -- Estudio financiero de una empresa comercial -- estudio financiero de una empresa de servicios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100807 Plan de negocio para pequeñas empresas [texto impreso] / Flórez Uribe, Juan Antonio, Autor . - Primera edición . - Bogotá : Ediciones de la U, 2012 . - 346 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-958-762-075-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.38 Salud, seguridad, bienestar del empleado Nota de contenido: Orientaciones generales en la creación de empresa -- Creación de la empresa -- Estudio del mercado -- Organización y administración --Estudio técnico del proyecto -- Aspectos financieros del proyecto -- Proyecciones financieras -- Evaluación financiera -- Estudio financiero de una empresa industrial -- Estudio financiero de una empresa comercial -- estudio financiero de una empresa de servicios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100807
Plan de negocio para pequeñas empresas
Flórez Uribe, Juan Antonio - Bogotá : Ediciones de la U - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Orientaciones generales en la creación de empresa -- Creación de la empresa -- Estudio del mercado -- Organización y administración --Estudio técnico del proyecto -- Aspectos financieros del proyecto -- Proyecciones financieras -- Evaluación financiera -- Estudio financiero de una empresa industrial -- Estudio financiero de una empresa comercial -- estudio financiero de una empresa de servicios.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-1055-01 658.38 F65 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 12-0174-01 658.38 F65 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible El plan de negocios para la industria restaurantera / Carlos Durón García / Editorial Trillas (2011)
Título : El plan de negocios para la industria restaurantera Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Durón García, Autor Mención de edición: Primera edición reimpreso Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 111 Páginas Il.: ilustraciones diagramas, tabla Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-7769-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas,indice analítico Idioma : Español (spa) Nota de contenido: La organización restaurantera en desarrollo -- estructura del plan de negocios planeación financiera. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105015 El plan de negocios para la industria restaurantera [texto impreso] / Carlos Durón García, Autor . - Primera edición reimpreso . - Editorial Trillas, 2011 . - 111 Páginas : ilustraciones diagramas, tabla ; 25.cm.
ISBN : 978-968-24-7769-0
Incluye referencias bibliográficas,indice analítico
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: La organización restaurantera en desarrollo -- estructura del plan de negocios planeación financiera. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105015
El plan de negocios para la industria restaurantera
Durón García, Carlos - México, México : Editorial Trillas - 2011
Incluye referencias bibliográficas,indice analítico
La organización restaurantera en desarrollo -- estructura del plan de negocios planeación financiera.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0390-01 647.95 D98 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible El plan de negocios para la industria restaurantera / Carlos Durón García / Editorial Trillas (2014)
Título : El plan de negocios para la industria restaurantera Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Durón García, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 145 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-1768-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Confiar en un sueño clave del éxito Gardner -- Estructura del plan de negocios -- Planeación financiera. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105859 El plan de negocios para la industria restaurantera [texto impreso] / Carlos Durón García, Autor . - Segunda edición . - Editorial Trillas, 2014 . - 145 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-607-17-1768-9
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Confiar en un sueño clave del éxito Gardner -- Estructura del plan de negocios -- Planeación financiera. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105859
El plan de negocios para la industria restaurantera
Durón García, Carlos - México, México : Editorial Trillas - 2014
Incluye referencias bibliográficas
Confiar en un sueño clave del éxito Gardner -- Estructura del plan de negocios -- Planeación financiera.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0580-02 647.95 D98 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible El plan de ventas / Gregorio Fernández Balaguer / Editorial Esic Madrid (2011)
Título : El plan de ventas Tipo de documento: texto impreso Autores: Gregorio Fernández Balaguer, Autor ; Javier Molina Acebo, Autor ; Javier Molina Acebo, Autor ; Javier Molina Acebo, Autor Mención de edición: Quinta edición Editorial: Editorial Esic Madrid Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 127 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7356-530-1 Nota general: Idioma : Español (spa) Clasificación: 791.4353 Nota de contenido: Relaciones entre marketing y ventas -- El plan d ventas -- Fase I de plan de ventas descripción de la situación actual -- Fase II del plan de ventas análisis de la situación -- Fase III del plan de ventas establecimiento de objetivos -- Fase IV del plan de ventas estrategias de medios y valoración económica -- Fase V del plan de ventas programas y presupuesto de detallados -- Fase VI del plan de ventas sistema de información y control. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108602 El plan de ventas [texto impreso] / Gregorio Fernández Balaguer, Autor ; Javier Molina Acebo, Autor ; Javier Molina Acebo, Autor ; Javier Molina Acebo, Autor . - Quinta edición . - Editorial Esic Madrid, 2011 . - 127 páginas : ilustraciones, tablas ; 22 cm.
ISBN : 978-84-7356-530-1
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 791.4353 Nota de contenido: Relaciones entre marketing y ventas -- El plan d ventas -- Fase I de plan de ventas descripción de la situación actual -- Fase II del plan de ventas análisis de la situación -- Fase III del plan de ventas establecimiento de objetivos -- Fase IV del plan de ventas estrategias de medios y valoración económica -- Fase V del plan de ventas programas y presupuesto de detallados -- Fase VI del plan de ventas sistema de información y control. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108602
El plan de ventas
Fernández Balaguer, GregorioMolina Acebo, Javier ; Molina Acebo, Javier ; Molina Acebo, Javier - - [S.l.] : Editorial Esic Madrid - 2011
Relaciones entre marketing y ventas -- El plan d ventas -- Fase I de plan de ventas descripción de la situación actual -- Fase II del plan de ventas análisis de la situación -- Fase III del plan de ventas establecimiento de objetivos -- Fase IV del plan de ventas estrategias de medios y valoración económica -- Fase V del plan de ventas programas y presupuesto de detallados -- Fase VI del plan de ventas sistema de información y control.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0875-01 658.81 F41 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Planeación del espacio turístico / Eulogio Castellanos Hernández / Editorial Trillas (2011)
Título : Planeación del espacio turístico Tipo de documento: texto impreso Autores: Eulogio Castellanos Hernández, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 104 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0739-0 Idioma : Español (spa) Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: La planeación física del espacio turísticos en los diferentes modelos d desarrollo turístico -- Localización inventario y evaluación de los recursos turísticos -- Zonificación turística y análisis cartográficos -- Planeación del espacio turístico natural urbano Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108794 Planeación del espacio turístico [texto impreso] / Eulogio Castellanos Hernández, Autor . - Primera edición . - Editorial Trillas, 2011 . - 104 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-607-17-0739-0
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: La planeación física del espacio turísticos en los diferentes modelos d desarrollo turístico -- Localización inventario y evaluación de los recursos turísticos -- Zonificación turística y análisis cartográficos -- Planeación del espacio turístico natural urbano Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108794
Planeación del espacio turístico
Castellanos Hernández, Eulogio - México, México : Editorial Trillas - 2011
La planeación física del espacio turísticos en los diferentes modelos d desarrollo turístico -- Localización inventario y evaluación de los recursos turísticos -- Zonificación turística y análisis cartográficos -- Planeación del espacio turístico natural urbano
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Título : Planeación Estratégica : Teoría y Practíca Tipo de documento: texto impreso Autores: Estela García Sánchez, Autor ; María Lourdes Valencia Velazco, Autor ; María Lourdes Valencia Velazco, Autor ; María Lourdes Valencia Velazco, Autor Mención de edición: 2a ed. Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 155 p. Il.: diagrs., gráfs Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-1273-8 Nota general: Incluye referencias bibliográfica, índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 347.2 Nota de contenido: Introducción a la planeación estratégica -- Modelos de planeación estratégica -- Escenarios -- Análisis ambiental --Estrategia Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86704 Planeación Estratégica : Teoría y Practíca [texto impreso] / Estela García Sánchez, Autor ; María Lourdes Valencia Velazco, Autor ; María Lourdes Valencia Velazco, Autor ; María Lourdes Valencia Velazco, Autor . - 2a ed. . - 2012 . - 155 p. : diagrs., gráfs ; 23 cm.
ISBN : 978-607-17-1273-8
Incluye referencias bibliográfica, índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 347.2 Nota de contenido: Introducción a la planeación estratégica -- Modelos de planeación estratégica -- Escenarios -- Análisis ambiental --Estrategia Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86704
Planeación Estratégica
García Sánchez, EstelaValencia Velazco, María Lourdes ; Valencia Velazco, María Lourdes ; Valencia Velazco, María Lourdes - - 2012
Incluye referencias bibliográfica, índice analítico
Introducción a la planeación estratégica -- Modelos de planeación estratégica -- Escenarios -- Análisis ambiental --Estrategia
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 01-4068-01 658.4012 G23 Libros Bib. Esp. Ing. Agronomica Estanteria (Libros) Disponible 12-0328-01 658.4012 G23 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Planeamiento y diseño de un nuevo concepto de restaurante / Benzaquen, Jorge / México, D.F. : Pearson Educación (2009)
Título : Planeamiento y diseño de un nuevo concepto de restaurante Tipo de documento: texto impreso Autores: Benzaquen, Jorge, Autor ; Devoto, Jorge, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Pearson Educación Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: x,142 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-26-0431-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa) Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: Introducción -- Análisis de los restaurantes que conforman una cadena -- Análisis del mercado -- Etapas del planteamiento y diseño del servicio -- Liniamientos del plan de marketing -- Proyección y plan de implementación -- Conclusiones y recomendaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29162 Planeamiento y diseño de un nuevo concepto de restaurante [texto impreso] / Benzaquen, Jorge, Autor ; Devoto, Jorge, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : Pearson Educación, 2009 . - x,142 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-970-26-0431-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: Introducción -- Análisis de los restaurantes que conforman una cadena -- Análisis del mercado -- Etapas del planteamiento y diseño del servicio -- Liniamientos del plan de marketing -- Proyección y plan de implementación -- Conclusiones y recomendaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29162
Planeamiento y diseño de un nuevo concepto de restaurante
Benzaquen, JorgeDevoto, Jorge - - México, D.F. : Pearson Educación - 2009
Incluye referencias bibliográficas
Introducción -- Análisis de los restaurantes que conforman una cadena -- Análisis del mercado -- Etapas del planteamiento y diseño del servicio -- Liniamientos del plan de marketing -- Proyección y plan de implementación -- Conclusiones y recomendaciones.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0854-01 647.95 B44 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 25232-69186-01 647.95 B44 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Planificacion y Control de Proyectos con MS Proyect 2010 Caso práctico / Francisco Llamazares Redondo / Madrid [España] : ESIC Editorial (2010)
Título : Planificacion y Control de Proyectos con MS Proyect 2010 Caso práctico : cuadernos de documentación Tipo de documento: texto impreso Autores: Francisco Llamazares Redondo, Autor ; José Ramón Romero Roldan, Autor ; José Ramón Romero Roldan, Autor ; José Ramón Romero Roldan, Autor Editorial: Madrid [España] : ESIC Editorial Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 72 p. Dimensiones: 29 cm Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Fase de preparación del proyecto -- Fase de planificación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103447 Planificacion y Control de Proyectos con MS Proyect 2010 Caso práctico : cuadernos de documentación [texto impreso] / Francisco Llamazares Redondo, Autor ; José Ramón Romero Roldan, Autor ; José Ramón Romero Roldan, Autor ; José Ramón Romero Roldan, Autor . - Madrid [España] : ESIC Editorial, 2010 . - 72 p. ; 29 cm.
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Fase de preparación del proyecto -- Fase de planificación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103447
Planificacion y Control de Proyectos con MS Proyect 2010 Caso práctico
Llamazares Redondo, FranciscoRomero Roldan, José Ramón ; Romero Roldan, José Ramón ; Romero Roldan, José Ramón - - Madrid (España) : ESIC Editorial - 2010
Fase de preparación del proyecto -- Fase de planificación.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0025-01 005.369MS LL719 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Planificación dirección financiera de empresas turísticas / Raquel Arguedas / Madrid Editorial Universitaria (2009)
Título : Planificación dirección financiera de empresas turísticas Tipo de documento: texto impreso Autores: Raquel Arguedas, Autor ; Maria Tereza Nogueras, Autor ; Maria Tereza Nogueras, Autor ; Maria Tereza Nogueras, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid Editorial Universitaria Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 571 Páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8004-774-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: La empresa en el sector turístico -- Administración de empresa turística -- La gestión de empresa turísticas Gestión financiera de empresa turísticas -- Fuentes financieras en la empres turística -- Mercados y productos financieros aplicaciones en la empresa turística Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104592 Planificación dirección financiera de empresas turísticas [texto impreso] / Raquel Arguedas, Autor ; Maria Tereza Nogueras, Autor ; Maria Tereza Nogueras, Autor ; Maria Tereza Nogueras, Autor . - Primera edición . - Madrid Editorial Universitaria, 2009 . - 571 Páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8004-774-6
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: La empresa en el sector turístico -- Administración de empresa turística -- La gestión de empresa turísticas Gestión financiera de empresa turísticas -- Fuentes financieras en la empres turística -- Mercados y productos financieros aplicaciones en la empresa turística Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104592
Planificación dirección financiera de empresas turísticas
Arguedas, RaquelNogueras, Maria Tereza ; Nogueras, Maria Tereza ; Nogueras, Maria Tereza - - [S.l.] : Madrid Editorial Universitaria - 2009
Incluye referencias bibliográficas
La empresa en el sector turístico -- Administración de empresa turística -- La gestión de empresa turísticas Gestión financiera de empresa turísticas -- Fuentes financieras en la empres turística -- Mercados y productos financieros aplicaciones en la empresa turística
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0272-01 380.1459104 A71 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-1002-02 380.1459104 A71 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración / José Ramón Alacreu / Madrid : Síntesis (2012)
Título : Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración Tipo de documento: texto impreso Autores: José Ramón Alacreu, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 184 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-537-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; anexos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Libros de contabilidad. Clasificación: 642.5658 Nota de contenido: Diseño de instalaciones -- Planificación de instalaciones para caterings y eventos en restauración -- Organización de servicio -- Dirección de servicios -- Aplicación del protocolo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76224 Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración [texto impreso] / José Ramón Alacreu, Autor . - Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2012 . - 184 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9756-537-0
Incluye referencias bibliográficas; anexos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Libros de contabilidad. Clasificación: 642.5658 Nota de contenido: Diseño de instalaciones -- Planificación de instalaciones para caterings y eventos en restauración -- Organización de servicio -- Dirección de servicios -- Aplicación del protocolo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76224
Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración
Alacreu, José Ramón - Madrid : Síntesis - 2012
Incluye referencias bibliográficas; anexos
Diseño de instalaciones -- Planificación de instalaciones para caterings y eventos en restauración -- Organización de servicio -- Dirección de servicios -- Aplicación del protocolo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0471-01 642.5658 A34P Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0472-02 642.5658 A34P Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 12-0713-01 642.565 A642.5658 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 28180-74400-01 642.5658 A34P Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Planificación y gestión sostenible del turismo / Jesús Rivas García / Septem ediciones (2011)
Título : Planificación y gestión sostenible del turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesús Rivas García, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Septem ediciones Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 225 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-92536-61-0 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Los impactos del turismo -- La planificación turística en España un poco d historia -- Planificación estratégica del turismo -- El desarrollo turístico sostenible -- Iniciativas de la administración Española en tu turismo sostenible -- La sostenibilidad en leyes autonómicas de ordenación turística. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108539 Planificación y gestión sostenible del turismo [texto impreso] / Jesús Rivas García, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor . - Segunda edición . - Septem ediciones, 2011 . - 225 páginas : diagramas, tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-84-92536-61-0
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Los impactos del turismo -- La planificación turística en España un poco d historia -- Planificación estratégica del turismo -- El desarrollo turístico sostenible -- Iniciativas de la administración Española en tu turismo sostenible -- La sostenibilidad en leyes autonómicas de ordenación turística. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108539
Planificación y gestión sostenible del turismo
Rivas García, JesúsMagadán Díaz, Marta ; Magadán Díaz, Marta ; Magadán Díaz, Marta - - España : Septem ediciones - 2011
Los impactos del turismo -- La planificación turística en España un poco d historia -- Planificación estratégica del turismo -- El desarrollo turístico sostenible -- Iniciativas de la administración Española en tu turismo sostenible -- La sostenibilidad en leyes autonómicas de ordenación turística.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0866-01 380.14591 R68 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Planificación turística / Jesús Rivas García / Septem ediciones (2006)
Título : Planificación turística Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesús Rivas García, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Septem ediciones Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 151 paginas Il.: tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96491-50-2 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Los instrumentos de planificación autonómica y local desde una perspectiva administrativa Andalucía ley 12/1999 de 15 de diciembre de ordenación del turismo de Andalucía --Aragón ley 6/2003 de 27 de febrero de ordenación del turismo de Aragón -- Asturias ley 7/2001 del 22 de junio de ordenación del turismo lotas competencia y órganos -- Extremadura ley 2/1997 de 20 de marzo lotex -- El plan de desarrollo turístico -- Históricos -- Oferta turística Demanda turística -- Los planes de dinamización turística -- El plan de excelencia turística. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109152 Planificación turística [texto impreso] / Jesús Rivas García, Autor . - Primera edición . - Septem ediciones, 2006 . - 151 paginas : tablas ; 26 cm.
ISBN : 978-84-96491-50-2
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Los instrumentos de planificación autonómica y local desde una perspectiva administrativa Andalucía ley 12/1999 de 15 de diciembre de ordenación del turismo de Andalucía --Aragón ley 6/2003 de 27 de febrero de ordenación del turismo de Aragón -- Asturias ley 7/2001 del 22 de junio de ordenación del turismo lotas competencia y órganos -- Extremadura ley 2/1997 de 20 de marzo lotex -- El plan de desarrollo turístico -- Históricos -- Oferta turística Demanda turística -- Los planes de dinamización turística -- El plan de excelencia turística. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109152
Planificación turística
Rivas García, Jesús - España : Septem ediciones - 2006
Los instrumentos de planificación autonómica y local desde una perspectiva administrativa Andalucía ley 12/1999 de 15 de diciembre de ordenación del turismo de Andalucía --Aragón ley 6/2003 de 27 de febrero de ordenación del turismo de Aragón -- Asturias ley 7/2001 del 22 de junio de ordenación del turismo lotas competencia y órganos -- Extremadura ley 2/1997 de 20 de marzo lotex -- El plan de desarrollo turístico -- Históricos -- Oferta turística Demanda turística -- Los planes de dinamización turística -- El plan de excelencia turística.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0949-01 658.919104 R68 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Planificación turística autonómica / Jesús Rivas García / Septem ediciones (2008)
Título : Planificación turística autonómica : Dimensión y perspectivas Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesús Rivas García, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Septem ediciones Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 171 páginas Il.: tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96491-95-3 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: La planificación turística en Andulicía -- Planificación turística en Aragón -- La planificación turística en Tragón -- Planificación turística en país vasco -- El plan desarrollo turístico -- La planificación turística en España. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104133 Planificación turística autonómica : Dimensión y perspectivas [texto impreso] / Jesús Rivas García, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor . - Primera edición . - Septem ediciones, 2008 . - 171 páginas : tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-96491-95-3
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: La planificación turística en Andulicía -- Planificación turística en Aragón -- La planificación turística en Tragón -- Planificación turística en país vasco -- El plan desarrollo turístico -- La planificación turística en España. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104133
Planificación turística autonómica
Rivas García, JesúsMagadán Díaz, Marta ; Magadán Díaz, Marta ; Magadán Díaz, Marta - - España : Septem ediciones - 2008
La planificación turística en Andulicía -- Planificación turística en Aragón -- La planificación turística en Tragón -- Planificación turística en país vasco -- El plan desarrollo turístico -- La planificación turística en España.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0136-01 658.919104 R68 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Planificación turística y desarrollo sostenible / Jesús Rivas García / Septem Ediciones (Oviedo) (2007)
Título : Planificación turística y desarrollo sostenible Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesús Rivas García, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor Mención de edición: Primera edición216 Editorial: Septem Ediciones (Oviedo) Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 216 páginas Il.: diagramas,tabla. Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96491-64-9 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Los Impacto del turismo --La planificación turística en España un poco de historia -- Planificación estratégica del turismo -- el desarrollo turístico sostenible -- Iniciativas de la administración Española en turismo sostenible. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104115 Planificación turística y desarrollo sostenible [texto impreso] / Jesús Rivas García, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor . - Primera edición216 . - Septem Ediciones (Oviedo), 2007 . - 216 páginas : diagramas,tabla. ; 27 cm.
ISBN : 978-84-96491-64-9
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Los Impacto del turismo --La planificación turística en España un poco de historia -- Planificación estratégica del turismo -- el desarrollo turístico sostenible -- Iniciativas de la administración Española en turismo sostenible. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104115
Planificación turística y desarrollo sostenible
Rivas García, JesúsMagadán Díaz, Marta ; Magadán Díaz, Marta ; Magadán Díaz, Marta - - [S.l.] : Septem Ediciones (Oviedo) - 2007
Los Impacto del turismo --La planificación turística en España un poco de historia -- Planificación estratégica del turismo -- el desarrollo turístico sostenible -- Iniciativas de la administración Española en turismo sostenible.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0114-01 380.1459 R68 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Planteamiento Sistémico / Enrique G. Herrscher / Buenos Aires : Ediciones Gránica (2008)
Título : Planteamiento Sistémico : Un Enfoque Estratégico en la Turbulencia Tipo de documento: texto impreso Autores: Enrique G. Herrscher, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Buenos Aires : Ediciones Gránica Fecha de publicación: 2008 Colección: Management: Conocimiento Número de páginas: 286 p. Il.: diagrs.; gráfs.; tbls. Dimensiones: 22 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-950-641-533-4 Nota general: Incluye comentarios bibliográficos, referencias, libros consultados Idioma : Español (spa) Clasificación: 346.51 Nota de contenido: El que y el para qué -- Dudas y certezas -- Los grandes dilemas del planteamiento -- Teoría y practica del plan de negocios -- Las principales herramientas del planteamiento -- Teoría y practica del presupuesto -- Modelo sistémico de planteamiento -- El modelo en la práctica cinco casos ilustrativos -- El planteamiento en la docencia. Cuadros y explicaciones sintéticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93496 Planteamiento Sistémico : Un Enfoque Estratégico en la Turbulencia [texto impreso] / Enrique G. Herrscher, Autor . - 1a ed. . - Buenos Aires : Ediciones Gránica, 2008 . - 286 p. : diagrs.; gráfs.; tbls. ; 22 cm.. - (Management: Conocimiento) .
ISBN : 978-950-641-533-4
Incluye comentarios bibliográficos, referencias, libros consultados
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 346.51 Nota de contenido: El que y el para qué -- Dudas y certezas -- Los grandes dilemas del planteamiento -- Teoría y practica del plan de negocios -- Las principales herramientas del planteamiento -- Teoría y practica del presupuesto -- Modelo sistémico de planteamiento -- El modelo en la práctica cinco casos ilustrativos -- El planteamiento en la docencia. Cuadros y explicaciones sintéticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93496
Planteamiento Sistémico
Herrscher, Enrique G. - Buenos Aires : Ediciones Gránica - 2008
Incluye comentarios bibliográficos, referencias, libros consultados
El que y el para qué -- Dudas y certezas -- Los grandes dilemas del planteamiento -- Teoría y practica del plan de negocios -- Las principales herramientas del planteamiento -- Teoría y practica del presupuesto -- Modelo sistémico de planteamiento -- El modelo en la práctica cinco casos ilustrativos -- El planteamiento en la docencia. Cuadros y explicaciones sintéticas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 11-2134-01 658.11 H46 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) En Procesos Técnicos_15
Excluido de préstamo12-0815-01 658.11 H46 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Política económica del turismo / Pulido Fernández, Juan Ignacio / Ediciones Pirámide (Grupo Anaya) (2012)
Título : Política económica del turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Pulido Fernández, Juan Ignacio, Compilador Mención de edición: Primera edición Editorial: Ediciones Pirámide (Grupo Anaya) Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 273 paginas Il.: , mapas, tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2707-1 Nota general: Incluye referencia bibliográficas
Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: La política económica -- La política turística desde un enfoque teórico -- Diferentes niveles de implementan de la política turística -- La política turística de los gobiernos autonómicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103999 Política económica del turismo [texto impreso] / Pulido Fernández, Juan Ignacio, Compilador . - Primera edición . - Ediciones Pirámide (Grupo Anaya), 2012 . - 273 paginas : , mapas, tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-368-2707-1
Incluye referencia bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: La política económica -- La política turística desde un enfoque teórico -- Diferentes niveles de implementan de la política turística -- La política turística de los gobiernos autonómicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103999
Política económica del turismo
Pulido Fernández, Juan Ignacio - Madrid : Ediciones Pirámide (Grupo Anaya) - 2012
Incluye referencia bibliográficas
La política económica -- La política turística desde un enfoque teórico -- Diferentes niveles de implementan de la política turística -- La política turística de los gobiernos autonómicos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0599-02 338.4791 P26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0068-01 338.4791 P96 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Política y gestión del turismo / Juan Omar Aguero / Buenos Aires editorial Duken (2009)
Título : Política y gestión del turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Omar Aguero, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Buenos Aires editorial Duken Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 270 paginas Il.: tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-987-02-3892-8 Nota general: incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Socioeconomia del turismo --La actividad turística --Política e instituciones -- Infraestructura y servicios -- Agencias y transporte -- Hoteles y casinos -- Desarrollo de negocio. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104309 Política y gestión del turismo [texto impreso] / Juan Omar Aguero, Autor . - Primera edición . - Buenos Aires editorial Duken, 2009 . - 270 paginas : tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-987-02-3892-8
incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Socioeconomia del turismo --La actividad turística --Política e instituciones -- Infraestructura y servicios -- Agencias y transporte -- Hoteles y casinos -- Desarrollo de negocio. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104309
Política y gestión del turismo
Aguero, Juan Omar - [S.l.] : Buenos Aires editorial Duken - 2009
incluye referencias bibliográficas
Socioeconomia del turismo --La actividad turística --Política e instituciones -- Infraestructura y servicios -- Agencias y transporte -- Hoteles y casinos -- Desarrollo de negocio.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0226-01 380.1459 A32 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible ¿Por dónde empiezo? / Imma Turbau / Barcelona : Editorial Planeta (2011)
Título : ¿Por dónde empiezo? Tipo de documento: texto impreso Autores: Imma Turbau, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Editorial Planeta Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 139 Páginas ISBN/ISSN/DL: 978-84-344-1343-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: 306.83 Tipos de sistemas de parentesco Nota de contenido: Que hacen los gestores culturales a que nos referimos cuando hablamos de gestión cultural -- Planteamiento de un caso practico el concepto del festival Presupuesto ostentativo -- Tercer paso búsqueda de patrocinadores -- Cuarto paso programar financiar producir comunicar el festival en nueve meses. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104822 ¿Por dónde empiezo? [texto impreso] / Imma Turbau, Autor . - Primera edición . - Barcelona : Editorial Planeta, 2011 . - 139 Páginas.
ISBN : 978-84-344-1343-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 306.83 Tipos de sistemas de parentesco Nota de contenido: Que hacen los gestores culturales a que nos referimos cuando hablamos de gestión cultural -- Planteamiento de un caso practico el concepto del festival Presupuesto ostentativo -- Tercer paso búsqueda de patrocinadores -- Cuarto paso programar financiar producir comunicar el festival en nueve meses. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104822
¿Por dónde empiezo?
Turbau, Imma - Barcelona : Editorial Planeta - 2011
Que hacen los gestores culturales a que nos referimos cuando hablamos de gestión cultural -- Planteamiento de un caso practico el concepto del festival Presupuesto ostentativo -- Tercer paso búsqueda de patrocinadores -- Cuarto paso programar financiar producir comunicar el festival en nueve meses.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0308-01 659.2 T95 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible A por la gran idea Sueño dorado del siglo XXI / Cachán Alejandro / Editorial Esic Madrid (2010)
Título : A por la gran idea Sueño dorado del siglo XXI Tipo de documento: texto impreso Autores: Cachán Alejandro, Autor Editorial: Editorial Esic Madrid Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 122 páginas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7356-658-2 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Despedidos -- La actitud positiva -- Los Certámenes -- La decisión -- Abriendo caminos -- El lanzamiento - Ajustando tiempos -- La primera cena -- El estanque dorado -- Proposiciones -- La crisis -- Hasta cuando -- La prueba real -- El regreso -- El apasionamiento -- La gran idea -- El aizcolari de alsasua Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109446 A por la gran idea Sueño dorado del siglo XXI [texto impreso] / Cachán Alejandro, Autor . - Editorial Esic Madrid, 2010 . - 122 páginas ; 22 cm.
ISBN : 978-84-7356-658-2
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Despedidos -- La actitud positiva -- Los Certámenes -- La decisión -- Abriendo caminos -- El lanzamiento - Ajustando tiempos -- La primera cena -- El estanque dorado -- Proposiciones -- La crisis -- Hasta cuando -- La prueba real -- El regreso -- El apasionamiento -- La gran idea -- El aizcolari de alsasua Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109446
A por la gran idea Sueño dorado del siglo XXI
Alejandro, Cachán - [S.l.] : Editorial Esic Madrid - 2010
Despedidos -- La actitud positiva -- Los Certámenes -- La decisión -- Abriendo caminos -- El lanzamiento - Ajustando tiempos -- La primera cena -- El estanque dorado -- Proposiciones -- La crisis -- Hasta cuando -- La prueba real -- El regreso -- El apasionamiento -- La gran idea -- El aizcolari de alsasua
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1017-01 868.7 C14 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Postres / PE) Lexus Editores (Lima ; PE) Lexus Editores (Lima ; PE) Lexus Editores (Lima / Lima : Lexus Editores (2012)
Título : Postres Tipo de documento: texto impreso Autores: PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial ; PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial ; PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial Mención de edición: 1a ed. Editorial: Lima : Lexus Editores Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 195 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 33 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9972-625-66-4 Nota general: Incluye glosario de términos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] GEODESIA - PERÚ Nota de contenido: Variedad de postres -- Utensilios y accesorios Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82028 Postres [texto impreso] / PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial ; PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial ; PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial . - 1a ed. . - Lima : Lexus Editores, 2012 . - 195 páginas : ilustraciones ; 33 cm.
ISBN : 978-9972-625-66-4
Incluye glosario de términos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] GEODESIA - PERÚ Nota de contenido: Variedad de postres -- Utensilios y accesorios Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82028
Postres
Lexus Editores (Lima, PE) ; Lexus Editores (Lima, PE) ; Lexus Editores (Lima, PE) - - Lima : Lexus Editores - 2012
Incluye glosario de términos
Variedad de postres -- Utensilios y accesorios
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0111-01 641.86 L54 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible R2409-79623-01 641.86 L Referencia Biblioteca Central Areas Referencia - Hemeroteca ( Quinto Piso ) Disponible El posturismo / Sergio Molina / Editorial Trillas, México D.F. (2006)
Título : El posturismo : turismo y posmodernidad Tipo de documento: texto impreso Autores: Sergio Molina, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Trillas, México D.F. Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 109 Páginas Il.: ilustraciones. tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-7322-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Etapas del desarrollo del turismo del preturismo al posturismo -- El posturismo -- Empresas turísticas -- Nuevos papeles institucionales y sociales en el posturismo -- Mercado del mañana navegando entre el coas y la volatilidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105251 El posturismo : turismo y posmodernidad [texto impreso] / Sergio Molina, Autor . - Primera edición . - Editorial Trillas, México D.F., 2006 . - 109 Páginas : ilustraciones. tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-968-24-7322-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Etapas del desarrollo del turismo del preturismo al posturismo -- El posturismo -- Empresas turísticas -- Nuevos papeles institucionales y sociales en el posturismo -- Mercado del mañana navegando entre el coas y la volatilidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105251
El posturismo
Molina, Sergio - [S.l.] : Editorial Trillas, México D.F. - 2006
Incluye referencias bibliográficas
Etapas del desarrollo del turismo del preturismo al posturismo -- El posturismo -- Empresas turísticas -- Nuevos papeles institucionales y sociales en el posturismo -- Mercado del mañana navegando entre el coas y la volatilidad.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0458-01 338.4791 M81 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Prácticas empresariales / William Darío Gómez Cardona / Bogotá : Ecoe Ediciones (2012)
Título : Prácticas empresariales Tipo de documento: texto impreso Autores: William Darío Gómez Cardona, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Bogotá : Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 190 Páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-648-772-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Manual de funciones responsabilidad y estructura organizacional -- Manual de perfiles y de contratación -- Manual de proceso y procedimientos -- Manual para la administración de archivos -- Manual para evaluación económica y financiera -- Manual para la construcción de proyectos -- Manual sumario para control de inventarios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105649 Prácticas empresariales [texto impreso] / William Darío Gómez Cardona, Autor . - Primera edición . - Bogotá : Ecoe Ediciones, 2012 . - 190 Páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-958-648-772-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Manual de funciones responsabilidad y estructura organizacional -- Manual de perfiles y de contratación -- Manual de proceso y procedimientos -- Manual para la administración de archivos -- Manual para evaluación económica y financiera -- Manual para la construcción de proyectos -- Manual sumario para control de inventarios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105649
Prácticas empresariales
Gómez Cardona, William Darío - Bogotá : Ecoe Ediciones - 2012
Manual de funciones responsabilidad y estructura organizacional -- Manual de perfiles y de contratación -- Manual de proceso y procedimientos -- Manual para la administración de archivos -- Manual para evaluación económica y financiera -- Manual para la construcción de proyectos -- Manual sumario para control de inventarios.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0558-01 658 G63 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Precios y costos en el marketing relacional / Santiago López Arrázola / Ediciones da la U (2013)
Título : Precios y costos en el marketing relacional : cómo fijar precios con el concepto de valor Tipo de documento: texto impreso Autores: Santiago López Arrázola, Autor Editorial: Ediciones da la U Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 206 Páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-762-161-7 Nota general: incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 022 Administración de la planta física Nota de contenido: El entorno económico -- Conceptos de marketing -- El concepto de valor -- El margen de contribución -- Aplicación del valor. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107508 Precios y costos en el marketing relacional : cómo fijar precios con el concepto de valor [texto impreso] / Santiago López Arrázola, Autor . - Ediciones da la U, 2013 . - 206 Páginas : diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-958-762-161-7
incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 022 Administración de la planta física Nota de contenido: El entorno económico -- Conceptos de marketing -- El concepto de valor -- El margen de contribución -- Aplicación del valor. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107508
Precios y costos en el marketing relacional
López Arrázola, Santiago - colombia : Ediciones da la U - 2013
incluye referencias bibliográficas
El entorno económico -- Conceptos de marketing -- El concepto de valor -- El margen de contribución -- Aplicación del valor.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0693-01 658.812 L86 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Preelaboración y conservación de los alimentos / José Luis Armendáriz Sanz / Madrid : Ediciones Paraninfo (2011)
Título : Preelaboración y conservación de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: José Luis Armendáriz Sanz, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2011 Colección: Hotelería y Turismo Subcolección: Cocina y Gastronomía Número de páginas: 353 páginas. Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-818-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Libros de contabilidad. Clasificación: 642 Comidas y servicios a la mesa Nota de contenido: Recepción de materias primas -- Acopio y distribución de materias primas -- Maquinaria, baterías y herramientas -- Materias primas, características, preelaboración y aplicaciones gastronómicas -- Sistemas y métodos de conservación. Regeneración de productos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76212 Preelaboración y conservación de los alimentos [texto impreso] / José Luis Armendáriz Sanz, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Paraninfo, 2011 . - 353 páginas. : ilustraciones, tablas ; 24 cm. - (Hotelería y Turismo. Cocina y Gastronomía) .
ISBN : 978-84-9732-818-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Libros de contabilidad. Clasificación: 642 Comidas y servicios a la mesa Nota de contenido: Recepción de materias primas -- Acopio y distribución de materias primas -- Maquinaria, baterías y herramientas -- Materias primas, características, preelaboración y aplicaciones gastronómicas -- Sistemas y métodos de conservación. Regeneración de productos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76212
Preelaboración y conservación de los alimentos
Armendáriz Sanz, José Luis - Madrid : Ediciones Paraninfo - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Recepción de materias primas -- Acopio y distribución de materias primas -- Maquinaria, baterías y herramientas -- Materias primas, características, preelaboración y aplicaciones gastronómicas -- Sistemas y métodos de conservación. Regeneración de productos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 02-0329-01 642.4068 A74 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0599-02 642.4068 A74 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0600-03 642.4068 A74 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0944-04 642.4068-A74 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0156-01 642.4068 A74 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 28175-74429-01 642.4068 A74 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. / Manuel Guerrero Aguilera / Ic editorial (2011)
Título : Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. Tipo de documento: texto impreso Autores: Manuel Guerrero Aguilera, Autor ; María Nieves Jiménez Romero, Autor ; María Nieves Jiménez Romero, Autor ; María Nieves Jiménez Romero, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ic editorial Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: iv, 267 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8364-569-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Maquinarias y equipos básicos de cocina utilizados en la pre elaboración de carne aves caza y despojos -- Área de preparación de la zona para carnes aves caza y despojos -- Materias primas --Regeneración de carnes aves caza y despojos -- Preelaboración de carnes aves caza y despojos -- Conservación de carnes aves caza y despojos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107447 Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. [texto impreso] / Manuel Guerrero Aguilera, Autor ; María Nieves Jiménez Romero, Autor ; María Nieves Jiménez Romero, Autor ; María Nieves Jiménez Romero, Autor . - Primera edición . - Ic editorial, 2011 . - iv, 267 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8364-569-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Maquinarias y equipos básicos de cocina utilizados en la pre elaboración de carne aves caza y despojos -- Área de preparación de la zona para carnes aves caza y despojos -- Materias primas --Regeneración de carnes aves caza y despojos -- Preelaboración de carnes aves caza y despojos -- Conservación de carnes aves caza y despojos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107447
Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza.
Guerrero Aguilera, ManuelJiménez Romero, María Nieves ; Jiménez Romero, María Nieves ; Jiménez Romero, María Nieves - - España, España : Ic editorial - 2011
Maquinarias y equipos básicos de cocina utilizados en la pre elaboración de carne aves caza y despojos -- Área de preparación de la zona para carnes aves caza y despojos -- Materias primas --Regeneración de carnes aves caza y despojos -- Preelaboración de carnes aves caza y despojos -- Conservación de carnes aves caza y despojos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 02-0999-01 641.49 G87 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0668-01 641.49 G87 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Preparación y presentación de aperitivos / Sánchez Maza, Miguel / México, D.F. : Limusa,Innovación y Cualificación (2008)
Título : Preparación y presentación de aperitivos Tipo de documento: texto impreso Autores: Sánchez Maza, Miguel, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Limusa,Innovación y Cualificación Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 201 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-7188-8 Idioma : Español (spa) Palabras clave: ON Clasificación: 641.572 Cocina para hoteles y restaurantes Nota de contenido: Preparación y presentación de aperitivos y canapés -- Servicios de planchas sándwiches bocadillos torticas y tostadas -- Preparación y presentación de platos combinados -- La fuente de soda. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29154 Preparación y presentación de aperitivos [texto impreso] / Sánchez Maza, Miguel, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : Limusa,Innovación y Cualificación, 2008 . - 201 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
ISBN : 978-968-18-7188-8
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ON Clasificación: 641.572 Cocina para hoteles y restaurantes Nota de contenido: Preparación y presentación de aperitivos y canapés -- Servicios de planchas sándwiches bocadillos torticas y tostadas -- Preparación y presentación de platos combinados -- La fuente de soda. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29154
Preparación y presentación de aperitivos
Sánchez Maza, Miguel - México, D.F. : Limusa,Innovación y Cualificación - 2008
Preparación y presentación de aperitivos y canapés -- Servicios de planchas sándwiches bocadillos torticas y tostadas -- Preparación y presentación de platos combinados -- La fuente de soda.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0453-01 641.572 S22P Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 25225-69188-01 641.572 S22P Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar / Matilde Laura Charquero Gómez / edición innova (2012)
Título : Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar Tipo de documento: texto impreso Autores: Matilde Laura Charquero Gómez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: edición innova Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 341 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8364-544-4 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: El bar como establecimiento y como departamento -- Utilización de maquinaria equipos útiles y menaje propios del bar -- Regeneración de géneros bebidas y productos culinarios propios del bar -- Preparación y presentación de bebidas alcohólicas -- Preparación y presentación de bebidas combinadas -- Preparación y presentación de platos combinados y aperitivos sencillos --Participación en la mejoría de calidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107430 Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar [texto impreso] / Matilde Laura Charquero Gómez, Autor . - Primera edición . - edición innova, 2012 . - 341 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8364-544-4
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: El bar como establecimiento y como departamento -- Utilización de maquinaria equipos útiles y menaje propios del bar -- Regeneración de géneros bebidas y productos culinarios propios del bar -- Preparación y presentación de bebidas alcohólicas -- Preparación y presentación de bebidas combinadas -- Preparación y presentación de platos combinados y aperitivos sencillos --Participación en la mejoría de calidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107430
Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar
Charquero Gómez, Matilde Laura - Anda Lucia, España : edición innova - 2012
El bar como establecimiento y como departamento -- Utilización de maquinaria equipos útiles y menaje propios del bar -- Regeneración de géneros bebidas y productos culinarios propios del bar -- Preparación y presentación de bebidas alcohólicas -- Preparación y presentación de bebidas combinadas -- Preparación y presentación de platos combinados y aperitivos sencillos --Participación en la mejoría de calidad.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0660-01 641.4 CH525 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Principales tendencias / Guido Ferrari / Septem ediciones (2009)
Título : Principales tendencias : de investigación en turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Guido Ferrari, Autor ; José Mondégar Jiménez, Director de la investigación ; José Mondégar Jiménez, Director de la investigación ; José Mondégar Jiménez, Director de la investigación ; Juan Antonio Mondejar Jimenez, Autor ; Juan Antonio Mondejar Jimenez, Autor ; Juan Antonio Mondejar Jimenez, Autor ; Nanuel Vargas Vargas, Autor ; Nanuel Vargas Vargas, Autor ; Nanuel Vargas Vargas, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Septem ediciones Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 348 páginas. Il.: ilustraciones diagramas, mapas,tabla Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-92536-18-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Turismo gastronómico y medioambiente en busca de la sustentabilidad -- The impact of olympic on China the case of Beijing -- Evolución del turismo rural en España perfil del turista en casas rurales -- Turismo y medio ambiente una aproximación desde la ética y la economía -- How to implementa tourism statiscal informatión system -- Clusters turísticos en cataluña una propuesta de organización turística del territorio -- Cómo potenciar un destino turístico de negocios atraves del marketing cooperativo un análisis para el caso Español -- Aprovechamiento por turno de bienes turísticos -- Demanda turística en Nicaragua segmentaciones por los principales países de procedencia -- Calidad turismo rural y medio ambiente -- La protección penal de la habitación en los establecimientos turísticos Concepto de domicilio y de morada. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106672 Principales tendencias : de investigación en turismo [texto impreso] / Guido Ferrari, Autor ; José Mondégar Jiménez, Director de la investigación ; José Mondégar Jiménez, Director de la investigación ; José Mondégar Jiménez, Director de la investigación ; Juan Antonio Mondejar Jimenez, Autor ; Juan Antonio Mondejar Jimenez, Autor ; Juan Antonio Mondejar Jimenez, Autor ; Nanuel Vargas Vargas, Autor ; Nanuel Vargas Vargas, Autor ; Nanuel Vargas Vargas, Autor . - Primera edición . - Septem ediciones, 2009 . - 348 páginas. : ilustraciones diagramas, mapas,tabla ; 26 cm.
ISBN : 978-84-92536-18-4
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Turismo gastronómico y medioambiente en busca de la sustentabilidad -- The impact of olympic on China the case of Beijing -- Evolución del turismo rural en España perfil del turista en casas rurales -- Turismo y medio ambiente una aproximación desde la ética y la economía -- How to implementa tourism statiscal informatión system -- Clusters turísticos en cataluña una propuesta de organización turística del territorio -- Cómo potenciar un destino turístico de negocios atraves del marketing cooperativo un análisis para el caso Español -- Aprovechamiento por turno de bienes turísticos -- Demanda turística en Nicaragua segmentaciones por los principales países de procedencia -- Calidad turismo rural y medio ambiente -- La protección penal de la habitación en los establecimientos turísticos Concepto de domicilio y de morada. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106672
Principales tendencias
Ferrari, GuidoMondégar Jiménez, José ; Mondégar Jiménez, José ; Mondégar Jiménez, José - - España : Septem ediciones - 2009
Incluye referencias bibliográficas
Turismo gastronómico y medioambiente en busca de la sustentabilidad -- The impact of olympic on China the case of Beijing -- Evolución del turismo rural en España perfil del turista en casas rurales -- Turismo y medio ambiente una aproximación desde la ética y la economía -- How to implementa tourism statiscal informatión system -- Clusters turísticos en cataluña una propuesta de organización turística del territorio -- Cómo potenciar un destino turístico de negocios atraves del marketing cooperativo un análisis para el caso Español -- Aprovechamiento por turno de bienes turísticos -- Demanda turística en Nicaragua segmentaciones por los principales países de procedencia -- Calidad turismo rural y medio ambiente -- La protección penal de la habitación en los establecimientos turísticos Concepto de domicilio y de morada.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0600-01 338.479107 F43 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Principios y fundamentos de gestión de empresas / Francisco José, González Domínguez, / Madrid : Pirámide (2008)
Título : Principios y fundamentos de gestión de empresas Tipo de documento: texto impreso Autores: Francisco José, González Domínguez,, Autor ; Juan D. Ganaza Vargas, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Pirámide Fecha de publicación: 2008 Colección: Economía y Empresa Número de páginas: 591 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 84-368-2187-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.02 Gerencia de empresas de tamaños y alcances específicos Nota de contenido: La empresa y el empresario concepto y fundamentos -- Introducción al marketing -- El subsistema de operaciones -- La función financiera de la empresa -- La selección e integración de los recursos humanos -- El gobierno de la empresa de la administración y dirección. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28651 Principios y fundamentos de gestión de empresas [texto impreso] / Francisco José, González Domínguez,, Autor ; Juan D. Ganaza Vargas, Autor . - Primera edición . - Madrid : Pirámide, 2008 . - 591 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. - (Economía y Empresa) .
ISSN : 84-368-2187-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.02 Gerencia de empresas de tamaños y alcances específicos Nota de contenido: La empresa y el empresario concepto y fundamentos -- Introducción al marketing -- El subsistema de operaciones -- La función financiera de la empresa -- La selección e integración de los recursos humanos -- El gobierno de la empresa de la administración y dirección. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28651
Principios y fundamentos de gestión de empresas
González Domínguez,, Francisco José,Ganaza Vargas, Juan D. - - Madrid : Pirámide - 2008
Incluye referencias bibliográficas
La empresa y el empresario concepto y fundamentos -- Introducción al marketing -- El subsistema de operaciones -- La función financiera de la empresa -- La selección e integración de los recursos humanos -- El gobierno de la empresa de la administración y dirección.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0848-01 658.02 G67 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 24771-68947-01 658.02 G67 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos / William Rolando Miranda-Zamora / Madrid : A. Madrid Vicente, Ediciones (2012)
Título : Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: William Rolando Miranda-Zamora, Autor ; William A. Teixeira, Autor ; William A. Teixeira, Autor ; William A. Teixeira, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : A. Madrid Vicente, Ediciones Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 559 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96709-86-7 Nota general: Incluye referencia bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.02842 Secado y deshidratadopor procesos lentos,termicos Nota de contenido: Software de ordenador -- Revisión de principios matemáticos -- Principios de transferencia de calor -- Principios de tratamiento térmico -- Evolución histórica de los modelos de esterilización de alimentos envasados -- Métodos generales de bigelow et al. -- Método de ball en detalle -- Método de stumbo en detalle -- Método de hayakawa en detalle -- Método de pham en detalle -- Procedimiento de la nueva línea de intersección revisada. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102908 Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos [texto impreso] / William Rolando Miranda-Zamora, Autor ; William A. Teixeira, Autor ; William A. Teixeira, Autor ; William A. Teixeira, Autor . - Primera edición . - Madrid : A. Madrid Vicente, Ediciones, 2012 . - 559 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-96709-86-7
Incluye referencia bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664.02842 Secado y deshidratadopor procesos lentos,termicos Nota de contenido: Software de ordenador -- Revisión de principios matemáticos -- Principios de transferencia de calor -- Principios de tratamiento térmico -- Evolución histórica de los modelos de esterilización de alimentos envasados -- Métodos generales de bigelow et al. -- Método de ball en detalle -- Método de stumbo en detalle -- Método de hayakawa en detalle -- Método de pham en detalle -- Procedimiento de la nueva línea de intersección revisada. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102908
Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos
Miranda-Zamora, William RolandoTeixeira, William A. ; Teixeira, William A. ; Teixeira, William A. - - Madrid : A. Madrid Vicente, Ediciones - 2012
Incluye referencia bibliográficas
Software de ordenador -- Revisión de principios matemáticos -- Principios de transferencia de calor -- Principios de tratamiento térmico -- Evolución histórica de los modelos de esterilización de alimentos envasados -- Métodos generales de bigelow et al. -- Método de ball en detalle -- Método de stumbo en detalle -- Método de hayakawa en detalle -- Método de pham en detalle -- Procedimiento de la nueva línea de intersección revisada.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 26-3030-01 664.02842 M63 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 02-0981-01 664.02842 M68 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0367-01 664.02842 MI63 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Principios de mercadeo / Céspedes Sáenz, Alberto / Bogotá : Ecoe Ediciones (2010)
Título : Principios de mercadeo Tipo de documento: texto impreso Autores: Céspedes Sáenz, Alberto, Autor Mención de edición: Quinta edición Editorial: Bogotá : Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 2010 Colección: Area: Mercadeo y Ventas Número de páginas: xxii, 488 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-648-552-4 Nota general: incluye apéndice glosario Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Mercadeo economía y empresa -- Segmentación necesidades y tendencias -- El producto -- Comunicación -- Las ventas -- Distribución -- Investigación de mercados. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31062 Principios de mercadeo [texto impreso] / Céspedes Sáenz, Alberto, Autor . - Quinta edición . - Bogotá : Ecoe Ediciones, 2010 . - xxii, 488 páginas : diagramas, tablas ; 25 cm. - (Area: Mercadeo y Ventas) .
ISBN : 978-958-648-552-4
incluye apéndice glosario
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Mercadeo economía y empresa -- Segmentación necesidades y tendencias -- El producto -- Comunicación -- Las ventas -- Distribución -- Investigación de mercados. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31062
Principios de mercadeo
Céspedes Sáenz, Alberto - Bogotá : Ecoe Ediciones - 2010
incluye apéndice glosario
Mercadeo economía y empresa -- Segmentación necesidades y tendencias -- El producto -- Comunicación -- Las ventas -- Distribución -- Investigación de mercados.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0212-01 658.8 C48 2010 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 26878-72556-01 658.8 C48 2010 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Proceso de pastelería y panadería / Nuria Pérez Oreja / Madrid : Paraninfo (2008)
Título : Proceso de pastelería y panadería Tipo de documento: texto impreso Autores: Nuria Pérez Oreja, Autor ; Gustavo Mayor Rivas, Autor ; Gustavo Mayor Rivas, Autor ; Gustavo Mayor Rivas, Autor ; Víctor J. Navarro Tomás, Autor ; Víctor J. Navarro Tomás, Autor ; Víctor J. Navarro Tomás, Autor Mención de edición: Quinta reinpreción Editorial: Madrid : Paraninfo Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 194 Páginas Il.: ilustraciones diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-219-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: La repostería -- Tecnología de las materias primas básicas -- Las pastas y masas básicas -- El pan -- Las cremas Elaboraciones secundarias -- Pastelería saladas -- Pastelera tradicional -- Técnicas de decoración -- Postres al plato. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104911 Proceso de pastelería y panadería [texto impreso] / Nuria Pérez Oreja, Autor ; Gustavo Mayor Rivas, Autor ; Gustavo Mayor Rivas, Autor ; Gustavo Mayor Rivas, Autor ; Víctor J. Navarro Tomás, Autor ; Víctor J. Navarro Tomás, Autor ; Víctor J. Navarro Tomás, Autor . - Quinta reinpreción . - Madrid : Paraninfo, 2008 . - 194 Páginas : ilustraciones diagramas, tablas ; 30 cm.
ISBN : 978-84-9732-219-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: La repostería -- Tecnología de las materias primas básicas -- Las pastas y masas básicas -- El pan -- Las cremas Elaboraciones secundarias -- Pastelería saladas -- Pastelera tradicional -- Técnicas de decoración -- Postres al plato. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104911
Proceso de pastelería y panadería
Pérez Oreja, NuriaMayor Rivas, Gustavo ; Mayor Rivas, Gustavo ; Mayor Rivas, Gustavo - - Madrid : Paraninfo - 2008
La repostería -- Tecnología de las materias primas básicas -- Las pastas y masas básicas -- El pan -- Las cremas Elaboraciones secundarias -- Pastelería saladas -- Pastelera tradicional -- Técnicas de decoración -- Postres al plato.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0295-01 664.7525 P46 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas / Rogelio Guerrero Luján / Madrid : Ediciones Paraninfo (2012)
Título : Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas : PCPI hostelería y turismo. auxiliar de servicios en restauración Tipo de documento: texto impreso Autores: Rogelio Guerrero Luján, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 182 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-870-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, anexos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Recurso naturales - Perú Clasificación: 642 Comidas y servicios a la mesa Nota de contenido: Tipos de bares y sus departamentos. Personal del bar -- Distribución de géneros y material. La puesta a punto del área de bar/cafetería -- Preparación y elaboraciones sencillas de bebidas no alcohólicas -- Preparación y presentación de elaboraciones sencillas de comidas rápidas. Uso de la plancha -- Realización del servicio de alimentos y bebidas en el bar. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75762 Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas : PCPI hostelería y turismo. auxiliar de servicios en restauración [texto impreso] / Rogelio Guerrero Luján, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Paraninfo, 2012 . - 182 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9732-870-8
Incluye referencias bibliográficas, anexos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Recurso naturales - Perú Clasificación: 642 Comidas y servicios a la mesa Nota de contenido: Tipos de bares y sus departamentos. Personal del bar -- Distribución de géneros y material. La puesta a punto del área de bar/cafetería -- Preparación y elaboraciones sencillas de bebidas no alcohólicas -- Preparación y presentación de elaboraciones sencillas de comidas rápidas. Uso de la plancha -- Realización del servicio de alimentos y bebidas en el bar. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75762
Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas
Guerrero Luján, Rogelio - Madrid : Ediciones Paraninfo - 2012
Incluye referencias bibliográficas, anexos
Tipos de bares y sus departamentos. Personal del bar -- Distribución de géneros y material. La puesta a punto del área de bar/cafetería -- Preparación y elaboraciones sencillas de bebidas no alcohólicas -- Preparación y presentación de elaboraciones sencillas de comidas rápidas. Uso de la plancha -- Realización del servicio de alimentos y bebidas en el bar.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0252-01 642.565 G87 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 27731-74399-01 642.5658 G87 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Procesos básicos de producción culinaria / José Luis Armendáriz Sanz / Paraninfo (2012)
Título : Procesos básicos de producción culinaria Tipo de documento: texto impreso Autores: José Luis Armendáriz Sanz, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Paraninfo Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 139 Páginas Il.: ilustraciones. Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-064-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.5 Cocina (preparación de alimentos) Nota de contenido: Técnicas culinarias -- Elaboraciones básicas de múltiples -- Elaboración culinarias sencillas -- Postres básicos -- Guaniciones y elementos de decoración Acabados y presentación de elaboraciones -- El servicio en cocina. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105599 Procesos básicos de producción culinaria [texto impreso] / José Luis Armendáriz Sanz, Autor . - Primera edición . - Paraninfo, 2012 . - 139 Páginas : ilustraciones. ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9732-064-1
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641.5 Cocina (preparación de alimentos) Nota de contenido: Técnicas culinarias -- Elaboraciones básicas de múltiples -- Elaboración culinarias sencillas -- Postres básicos -- Guaniciones y elementos de decoración Acabados y presentación de elaboraciones -- El servicio en cocina. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105599
Procesos básicos de producción culinaria
Armendáriz Sanz, José Luis - España : Paraninfo - 2012
Técnicas culinarias -- Elaboraciones básicas de múltiples -- Elaboración culinarias sencillas -- Postres básicos -- Guaniciones y elementos de decoración Acabados y presentación de elaboraciones -- El servicio en cocina.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0529-01 641.4 A74 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Procesos de guía y asistencia turística / Carlos Picazo / Madrid : Síntesis (2011)
Título : Procesos de guía y asistencia turística Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Picazo, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2011 Colección: Hostelería y Turismo Número de páginas: 412 páginas Il.: tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-761-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.159 Administración financiera en empresas de alcances y tipos específicos Nota de contenido: Caracterización de los servicios de asistencia y guía -- Diseño de itinerarios, visitas y otros servicios -- Descripción de los requisitos inherentes a los desplazamientos de viajeros -- Aplicación de técnicas de comunicación y de dinamización de grupos -- Desarrollo de los procesos de asistencia y guía -- Entradas y salidas de viajeros en terminales de transporte. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76372 Procesos de guía y asistencia turística [texto impreso] / Carlos Picazo, Autor . - Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2011 . - 412 páginas : tablas ; 24 cm. - (Hostelería y Turismo) .
ISBN : 978-84-9756-761-9
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.159 Administración financiera en empresas de alcances y tipos específicos Nota de contenido: Caracterización de los servicios de asistencia y guía -- Diseño de itinerarios, visitas y otros servicios -- Descripción de los requisitos inherentes a los desplazamientos de viajeros -- Aplicación de técnicas de comunicación y de dinamización de grupos -- Desarrollo de los procesos de asistencia y guía -- Entradas y salidas de viajeros en terminales de transporte. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76372
Procesos de guía y asistencia turística
Picazo, Carlos - Madrid : Síntesis - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Caracterización de los servicios de asistencia y guía -- Diseño de itinerarios, visitas y otros servicios -- Descripción de los requisitos inherentes a los desplazamientos de viajeros -- Aplicación de técnicas de comunicación y de dinamización de grupos -- Desarrollo de los procesos de asistencia y guía -- Entradas y salidas de viajeros en terminales de transporte.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0290-01 658.15937 P53 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0894-03 658.15937 P53 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0601-02 658.15937 P53T Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 28253-73962-01 658.15937 P53T Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Procesos de preelaboración y conservación en cocina / José Luis Armendáriz Sanz / Madrid [España] : Paraninfo (2013)
Título : Procesos de preelaboración y conservación en cocina Tipo de documento: texto impreso Autores: José Luis Armendáriz Sanz, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : Paraninfo Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: xi, 242 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-437-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 640.4 Aspectos específicos del manejo de la casa Nota de contenido: Zonas de producción. Instalaciones y dotación -- Maquinaria, batería y herramientas -- Materias primas, características, preelaboración rendimiento y aplicaciones gastronómicas -- Sistemas y métodos de conservación . Regeneración de productos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=97673 Procesos de preelaboración y conservación en cocina [texto impreso] / José Luis Armendáriz Sanz, Autor . - Primera edición . - Madrid [España] : Paraninfo, 2013 . - xi, 242 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9732-437-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 640.4 Aspectos específicos del manejo de la casa Nota de contenido: Zonas de producción. Instalaciones y dotación -- Maquinaria, batería y herramientas -- Materias primas, características, preelaboración rendimiento y aplicaciones gastronómicas -- Sistemas y métodos de conservación . Regeneración de productos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=97673
Procesos de preelaboración y conservación en cocina
Armendáriz Sanz, José Luis - Madrid (España) : Paraninfo - 2013
Incluye referencias bibliográficas
Zonas de producción. Instalaciones y dotación -- Maquinaria, batería y herramientas -- Materias primas, características, preelaboración rendimiento y aplicaciones gastronómicas -- Sistemas y métodos de conservación . Regeneración de productos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0797-01 640.4 A74 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0986-01 640.4 A74 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0038-01 640.4 A74 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Procesos de preelaboración y conservación en cocina / Nuria Pérez / 2011
Título : Procesos de preelaboración y conservación en cocina Tipo de documento: texto impreso Autores: Nuria Pérez, Autor ; Juan José Civera, Autor ; Juan José Civera, Autor ; Juan José Civera, Autor Mención de edición: 2011 Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 409 páginas Il.: ilustraciones diagramas, tabla Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-749-7 Nota general: incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Departamento o área de cocina instalaciones y zonas aprovisionamiento interno -- Equipo y maquinaria de cocina utilizados en la producción culinaria -- Batería y utillaje utilizados en la producción culinaria -- Sistema de conservación regeneración y envasado -- Planificación de los procesos de preelaboración de materias primas en cocina -- Rendimiento de las materias primas de uso habitual en la cocina. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104170 Procesos de preelaboración y conservación en cocina [texto impreso] / Nuria Pérez, Autor ; Juan José Civera, Autor ; Juan José Civera, Autor ; Juan José Civera, Autor . - 2011 . - 2011 . - 409 páginas : ilustraciones diagramas, tabla ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9756-749-7
incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Departamento o área de cocina instalaciones y zonas aprovisionamiento interno -- Equipo y maquinaria de cocina utilizados en la producción culinaria -- Batería y utillaje utilizados en la producción culinaria -- Sistema de conservación regeneración y envasado -- Planificación de los procesos de preelaboración de materias primas en cocina -- Rendimiento de las materias primas de uso habitual en la cocina. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104170
Procesos de preelaboración y conservación en cocina
Pérez, NuriaCivera, Juan José ; Civera, Juan José ; Civera, Juan José - - 2011
incluye referencias bibliográficas
Departamento o área de cocina instalaciones y zonas aprovisionamiento interno -- Equipo y maquinaria de cocina utilizados en la producción culinaria -- Batería y utillaje utilizados en la producción culinaria -- Sistema de conservación regeneración y envasado -- Planificación de los procesos de preelaboración de materias primas en cocina -- Rendimiento de las materias primas de uso habitual en la cocina.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0157-01 641.4 P44 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Procesos de servicios en bar cafetería / Roser Vives, Serra Roser / Editorial sintesis (2012)
Título : Procesos de servicios en bar cafetería Tipo de documento: texto impreso Autores: Roser Vives, Serra Roser, Autor ; Gonzalo Herrero Arroyo, Autor ; Gonzalo Herrero Arroyo, Autor ; Gonzalo Herrero Arroyo, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial sintesis Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 220 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9958-921-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Establecimientos de bar y cafetería -- Estructuras organizativas en los establecimientos de bar y cafetera -- Bebidas alcohólicas preparación y servicio -- El té y otras infusiones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103436 Procesos de servicios en bar cafetería [texto impreso] / Roser Vives, Serra Roser, Autor ; Gonzalo Herrero Arroyo, Autor ; Gonzalo Herrero Arroyo, Autor ; Gonzalo Herrero Arroyo, Autor . - Primera edición . - Editorial sintesis, 2012 . - 220 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9958-921-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Establecimientos de bar y cafetería -- Estructuras organizativas en los establecimientos de bar y cafetera -- Bebidas alcohólicas preparación y servicio -- El té y otras infusiones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103436
Procesos de servicios en bar cafetería
Vives, Serra Roser, RoserHerrero Arroyo, Gonzalo ; Herrero Arroyo, Gonzalo ; Herrero Arroyo, Gonzalo - - España : Editorial sintesis - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Establecimientos de bar y cafetería -- Estructuras organizativas en los establecimientos de bar y cafetera -- Bebidas alcohólicas preparación y servicio -- El té y otras infusiones.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0015-01 641.877 V77 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Procesos de Servicios en Restaurante / M.Isabel Castellano / Madrid : Síntesis
Título : Procesos de Servicios en Restaurante Tipo de documento: texto impreso Autores: M.Isabel Castellano (05/05/2017), Autor Editorial: Madrid : Síntesis Número de páginas: 187 p. Il.: ils., tbls. Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-9958-901-5 Nota general: Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Determinación de tipos de servicios -- Operaciones de puesta a punto y montaje de servicios -- Técnicas de comunicación y venta -- Técnicas de servicio y atención al cliente -- Elaboraciones a la vista del cliente -- Procesos de facturación y cobro Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98756 Procesos de Servicios en Restaurante [texto impreso] / M.Isabel Castellano (05/05/2017), Autor . - Madrid : Síntesis, [s.d.] . - 187 p. : ils., tbls. ; 23 cm.
ISBN : 978-84-9958-901-5
Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Determinación de tipos de servicios -- Operaciones de puesta a punto y montaje de servicios -- Técnicas de comunicación y venta -- Técnicas de servicio y atención al cliente -- Elaboraciones a la vista del cliente -- Procesos de facturación y cobro Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98756
Procesos de Servicios en Restaurante
Castellano, M.Isabel (05/05/2017) - Madrid : Síntesis -
Incluye bibliografía
Determinación de tipos de servicios -- Operaciones de puesta a punto y montaje de servicios -- Técnicas de comunicación y venta -- Técnicas de servicio y atención al cliente -- Elaboraciones a la vista del cliente -- Procesos de facturación y cobro
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-2297-01 642.4068 C33 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-0273-02 642.4068 C33 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0388-01 642.406 C33 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Product Placement / Camille Coralie Bouton / Madrid : Ediciones Pirámide (2012)
Título : Product Placement : La Publicidad eficaz Tipo de documento: texto impreso Autores: Camille Coralie Bouton, Autor ; Yolanda Yustas, Autor ; Yolanda Yustas, Autor ; Yolanda Yustas, Autor Editorial: Madrid : Ediciones Pirámide Fecha de publicación: 2012 Colección: Empresa y Gestión Número de páginas: 118 p. Il.: gráfs.; ils. Dimensiones: 22 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2629-6 Nota general: Incluye referencias bibliográfica Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: El product placement -- El medio televisivo -- La visión de los protagonistas del product placement: anunciantes y productos -- Aspectos clave sobre el product placement Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85139 Product Placement : La Publicidad eficaz [texto impreso] / Camille Coralie Bouton, Autor ; Yolanda Yustas, Autor ; Yolanda Yustas, Autor ; Yolanda Yustas, Autor . - Madrid : Ediciones Pirámide, 2012 . - 118 p. : gráfs.; ils. ; 22 cm.. - (Empresa y Gestión) .
ISBN : 978-84-368-2629-6
Incluye referencias bibliográfica
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: El product placement -- El medio televisivo -- La visión de los protagonistas del product placement: anunciantes y productos -- Aspectos clave sobre el product placement Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85139
Product Placement
Coralie Bouton, CamilleYustas, Yolanda ; Yustas, Yolanda ; Yustas, Yolanda - - Madrid : Ediciones Pirámide - 2012
Incluye referencias bibliográfica
El product placement -- El medio televisivo -- La visión de los protagonistas del product placement: anunciantes y productos -- Aspectos clave sobre el product placement
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0553-01 659.1315 C97 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-0080-01 659.1315 C97 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Producto turístico / Fabio Cárdenas Tabares / México, D.F. : Trillas (2008)
Título : Producto turístico : aplicación de la estadística y del muestreo para su diseño Tipo de documento: texto impreso Autores: Fabio Cárdenas Tabares, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: México, D.F. : Trillas Fecha de publicación: 2008 Colección: Serie: Trillas Turismo Número de páginas: 300 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, mapas, tablas. Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-1054-3 Idioma : Español (spa) Clasificación: 338.47 Servicios y productos específicos Nota de contenido: Sistemas prácticos de aplicación de los estadígrafos -- Organización de los datos para el análisis de mercados turísticos -- Técnicas muestrales aplicadas al estudio del turismo interno. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33540 Producto turístico : aplicación de la estadística y del muestreo para su diseño [texto impreso] / Fabio Cárdenas Tabares, Autor . - Segunda edición . - México, D.F. : Trillas, 2008 . - 300 páginas : ilustraciones, diagramas, mapas, tablas. ; 24 cm. - (Serie: Trillas Turismo) .
ISBN : 978-968-24-1054-3
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 338.47 Servicios y productos específicos Nota de contenido: Sistemas prácticos de aplicación de los estadígrafos -- Organización de los datos para el análisis de mercados turísticos -- Técnicas muestrales aplicadas al estudio del turismo interno. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33540
Producto turístico
Cárdenas Tabares, Fabio - México, D.F. : Trillas - 2008
Sistemas prácticos de aplicación de los estadígrafos -- Organización de los datos para el análisis de mercados turísticos -- Técnicas muestrales aplicadas al estudio del turismo interno.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0956-03 338.47910212 C12 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0552-02 338.47940212 C26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0955-02 338.47940212 C26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0957-04 338.47940212 C26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0958-05 338.47940212 C26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 4411-42678-01 338.47940212 C26 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 4411-42679-02 338.47940212 C26 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 4411-48074-05 338.47940212 C26 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Productos culinarios / Armendariz Sanz, José Luis / Madrid : Ediciones Paraninfo (2011)
Título : Productos culinarios Tipo de documento: texto impreso Autores: Armendariz Sanz, José Luis, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 235 Páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-819-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 735 Artes plásticas Escultura Nota de contenido: Organización de los procesos productivos -- Cocinas territoriales -- Tecnologías culinarias avanzadas -- Cualidades organolépticas de las materias primas -- Creatividad en la cocina -- Historia de la cocina. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105410 Productos culinarios [texto impreso] / Armendariz Sanz, José Luis, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Paraninfo, 2011 . - 235 Páginas : ilustraciones, tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-9732-819-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 735 Artes plásticas Escultura Nota de contenido: Organización de los procesos productivos -- Cocinas territoriales -- Tecnologías culinarias avanzadas -- Cualidades organolépticas de las materias primas -- Creatividad en la cocina -- Historia de la cocina. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105410
Productos culinarios
Armendariz Sanz, José Luis - Madrid : Ediciones Paraninfo - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Organización de los procesos productivos -- Cocinas territoriales -- Tecnologías culinarias avanzadas -- Cualidades organolépticas de las materias primas -- Creatividad en la cocina -- Historia de la cocina.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0462-01 641.572 A74 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Productos y destinos turísticos nacionales e internacional / Montserrat Crespi Vallbona / Madrid : Síntesis (2006)
Título : Productos y destinos turísticos nacionales e internacional Tipo de documento: texto impreso Autores: Montserrat Crespi Vallbona, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2006 Colección: Hostelería y Turismo Número de páginas: 248 páginas Il.: ilustraciones, mapas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-402-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: Geografía y turismo -- Turismo de sol y playa -- Turismo de salud -- Turismo de cruceros -- Turismo de base geográfica -- Turismo deportivo -- Turismo y parques Temáticos -- Turismo cultural -- Turismo Urbano -- Turismo de negocio. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27641 Productos y destinos turísticos nacionales e internacional [texto impreso] / Montserrat Crespi Vallbona, Autor . - Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2006 . - 248 páginas : ilustraciones, mapas ; 24 cm. - (Hostelería y Turismo) .
ISBN : 978-84-9756-402-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: Geografía y turismo -- Turismo de sol y playa -- Turismo de salud -- Turismo de cruceros -- Turismo de base geográfica -- Turismo deportivo -- Turismo y parques Temáticos -- Turismo cultural -- Turismo Urbano -- Turismo de negocio. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27641
Productos y destinos turísticos nacionales e internacional
Crespi Vallbona, Montserrat - Madrid : Síntesis - 2006
Incluye referencias bibliográficas
Geografía y turismo -- Turismo de sol y playa -- Turismo de salud -- Turismo de cruceros -- Turismo de base geográfica -- Turismo deportivo -- Turismo y parques Temáticos -- Turismo cultural -- Turismo Urbano -- Turismo de negocio.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0646-01 380.1459104 C88 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 23858-68203-01 380.1459104 C88 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 23858-68204-02 380.1459104 C88 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Productos y destinos turísticos nacionales e internacionales / Carlos Enrique Jimenez Abad / Madrid : Internacional Thomson Editores,Paraninfo (2003)
Título : Productos y destinos turísticos nacionales e internacionales Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Enrique Jimenez Abad, Autor Editorial: Madrid : Internacional Thomson Editores,Paraninfo Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 287 páginas Il.: ilustraciones,diagramas , mapas Dimensiones: 30 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-255-3 Idioma : Español (spa) Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: Galicia Asturias Cantabria y el País Vasco -- Castilla y León la Rioja Navarra y Aragón --Extremadura Madrid y Castilla la Mancha ** Cataluña Comunidad Valenciana Murcia Andalucía Baleares y Canarias -- El turismo Español en cifras -- Asi -- América del Norte -- Iberoamérica -- África -- Oceanía y las fronteras. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105946 Productos y destinos turísticos nacionales e internacionales [texto impreso] / Carlos Enrique Jimenez Abad, Autor . - Madrid : Internacional Thomson Editores,Paraninfo, 2003 . - 287 páginas : ilustraciones,diagramas , mapas ; 30 cm.
ISBN : 978-84-9732-255-3
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: Galicia Asturias Cantabria y el País Vasco -- Castilla y León la Rioja Navarra y Aragón --Extremadura Madrid y Castilla la Mancha ** Cataluña Comunidad Valenciana Murcia Andalucía Baleares y Canarias -- El turismo Español en cifras -- Asi -- América del Norte -- Iberoamérica -- África -- Oceanía y las fronteras. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105946
Productos y destinos turísticos nacionales e internacionales
Jimenez Abad, Carlos Enrique - Madrid : Internacional Thomson Editores,Paraninfo - 2003
Galicia Asturias Cantabria y el País Vasco -- Castilla y León la Rioja Navarra y Aragón --Extremadura Madrid y Castilla la Mancha ** Cataluña Comunidad Valenciana Murcia Andalucía Baleares y Canarias -- El turismo Español en cifras -- Asi -- América del Norte -- Iberoamérica -- África -- Oceanía y las fronteras.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0602-01 380.1459104 J54 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0603-02 380.1459104 J54 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Productos excedente y crecimiento / José Valenzuela Feijóo / Editorial Trillas (2005)
Título : Productos excedente y crecimiento : El resto de fuerzas productivas Tipo de documento: texto impreso Autores: José Valenzuela Feijóo, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 208 páginas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-0029-2 Nota general: incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Fuerza productivas modo de producción económico social --El concepto o componentes de la categoría fuerzas productivas -- Las cuentas nacionales correspondencia entre categorías básicas -- El nivel de desarrollo de las fuerzas productivas y la productividad del trabajo -- Los determinantes del nivel del producto -- Formas de utilización del ,producto total y determinantes de los ritmos de crecimiento -- Acercadel caracter de las fuerzas productivas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104246 Productos excedente y crecimiento : El resto de fuerzas productivas [texto impreso] / José Valenzuela Feijóo, Autor . - Primera edición . - Editorial Trillas, 2005 . - 208 páginas ; 23 cm.
ISBN : 978-968-24-0029-2
incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Fuerza productivas modo de producción económico social --El concepto o componentes de la categoría fuerzas productivas -- Las cuentas nacionales correspondencia entre categorías básicas -- El nivel de desarrollo de las fuerzas productivas y la productividad del trabajo -- Los determinantes del nivel del producto -- Formas de utilización del ,producto total y determinantes de los ritmos de crecimiento -- Acercadel caracter de las fuerzas productivas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104246
Productos excedente y crecimiento
Valenzuela Feijóo, José - México, México : Editorial Trillas - 2005
incluye referencias bibliográficas
Fuerza productivas modo de producción económico social --El concepto o componentes de la categoría fuerzas productivas -- Las cuentas nacionales correspondencia entre categorías básicas -- El nivel de desarrollo de las fuerzas productivas y la productividad del trabajo -- Los determinantes del nivel del producto -- Formas de utilización del ,producto total y determinantes de los ritmos de crecimiento -- Acercadel caracter de las fuerzas productivas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0189-01 330.124 V21 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Propuesta para el desarrollo de la gastronomía Peruana / Beatrice Avolio / México : Pearson Educación (2008)
Título : Propuesta para el desarrollo de la gastronomía Peruana Tipo de documento: texto impreso Autores: Beatrice Avolio, Autor ; Indira Camacho, Autor ; Indira Camacho, Autor ; Indira Camacho, Autor ; Luciano Lopéz, Autor ; Luciano Lopéz, Autor ; Luciano Lopéz, Autor ; Fernando Pérez, Autor ; Fernando Pérez, Autor ; Fernando Pérez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México : Pearson Educación Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 168 Páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-26-1585-9 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Introducción -- La Gastronomía en el Perú -- Formulación de estrategias -- Implementación y evaluación de estrategias -- Conclusiones y recomendaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104464 Propuesta para el desarrollo de la gastronomía Peruana [texto impreso] / Beatrice Avolio, Autor ; Indira Camacho, Autor ; Indira Camacho, Autor ; Indira Camacho, Autor ; Luciano Lopéz, Autor ; Luciano Lopéz, Autor ; Luciano Lopéz, Autor ; Fernando Pérez, Autor ; Fernando Pérez, Autor ; Fernando Pérez, Autor . - Primera edición . - México : Pearson Educación, 2008 . - 168 Páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-970-26-1585-9
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Introducción -- La Gastronomía en el Perú -- Formulación de estrategias -- Implementación y evaluación de estrategias -- Conclusiones y recomendaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104464
Propuesta para el desarrollo de la gastronomía Peruana
Avolio, BeatriceCamacho, Indira ; Camacho, Indira ; Camacho, Indira - - México : Pearson Educación - 2008
Introducción -- La Gastronomía en el Perú -- Formulación de estrategias -- Implementación y evaluación de estrategias -- Conclusiones y recomendaciones.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0238-01 641.5985 A89 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Proyecto de inversión para las PYME / Flórez Uribe, Juan Antonio / Bogotá : Ecoe Ediciones (2010)
Título : Proyecto de inversión para las PYME : creación de empresas Tipo de documento: texto impreso Autores: Flórez Uribe, Juan Antonio, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Bogotá : Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 2010 Colección: Ciencias Administrativas Subcolección: Administración Número de páginas: xiv, 185 páginas Il.: tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-648-647-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.11 Iniciación de empresas de negocios Nota de contenido: Contenido del proyecto -- Estudio del mercado -- Estudio técnico del proyecto -- Organización y administración -- Aspectos financieros del proyecto -- Resultados financieros en el plan de negocio -- Ejemplo práctico del estudio financiero de un plan de negocio -- Creación y organización de empresas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84873 Proyecto de inversión para las PYME : creación de empresas [texto impreso] / Flórez Uribe, Juan Antonio, Autor . - Segunda edición . - Bogotá : Ecoe Ediciones, 2010 . - xiv, 185 páginas : tablas ; 24 cm. - (Ciencias Administrativas. Administración) .
ISBN : 978-958-648-647-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.11 Iniciación de empresas de negocios Nota de contenido: Contenido del proyecto -- Estudio del mercado -- Estudio técnico del proyecto -- Organización y administración -- Aspectos financieros del proyecto -- Resultados financieros en el plan de negocio -- Ejemplo práctico del estudio financiero de un plan de negocio -- Creación y organización de empresas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84873
Proyecto de inversión para las PYME
Flórez Uribe, Juan Antonio - Bogotá : Ecoe Ediciones - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Contenido del proyecto -- Estudio del mercado -- Estudio técnico del proyecto -- Organización y administración -- Aspectos financieros del proyecto -- Resultados financieros en el plan de negocio -- Ejemplo práctico del estudio financiero de un plan de negocio -- Creación y organización de empresas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0672-01 658.11 F65 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 28-0696-01 658.11 F65 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 30-0191-01 658.11 F65 Libros Bib. Esp. Ing Metalúrgica Estanteria (Libros) Disponible 02-0088-01 658.11 F65 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 01-4015-01 658.11 F65 Libros Bib. Esp. Ing. Agronomica Estanteria (Libros) Disponible 12-0332-01 658.11 F65 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Proyectos / Jorge Eliécer Prieto Herrera / Bogotá : Ecoe Ediciones (2009)
Título : Proyectos : enfoque gerencial Tipo de documento: texto impreso Autores: Jorge Eliécer Prieto Herrera, Autor Mención de edición: Tercera edición Editorial: Bogotá : Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 2009 Colección: Ciencias Administrativas: Administración Número de páginas: xvi, 237 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-648-614-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, solucionario a problemas Idioma : Español (spa) Clasificación: 347.5 Nota de contenido: Fundamentos básicos de los proyectos -- Identificación de los proyectos -- Formulación del proyecto -- Ejecución del proyecto -- Evaluación del proyecto. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80374 Proyectos : enfoque gerencial [texto impreso] / Jorge Eliécer Prieto Herrera, Autor . - Tercera edición . - Bogotá : Ecoe Ediciones, 2009 . - xvi, 237 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm. - (Ciencias Administrativas: Administración) .
ISBN : 978-958-648-614-9
Incluye referencias bibliográficas, solucionario a problemas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 347.5 Nota de contenido: Fundamentos básicos de los proyectos -- Identificación de los proyectos -- Formulación del proyecto -- Ejecución del proyecto -- Evaluación del proyecto. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80374
Proyectos
Prieto Herrera, Jorge Eliécer - Bogotá : Ecoe Ediciones - 2009
Incluye referencias bibliográficas, solucionario a problemas
Fundamentos básicos de los proyectos -- Identificación de los proyectos -- Formulación del proyecto -- Ejecución del proyecto -- Evaluación del proyecto.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-3185-01 658.404 P86 Libros Bib. Esp. Cs Sociales Estanteria (Libros) Disponible 35-02254-01 658.404 P86 Libros Bib. Esp. Ing Agricola Estanteria (Libros) Disponible 35-02254-02 658.404 P86 Libros Bib. Esp. Ing Agricola Estanteria (Libros) Disponible 12-0834-01 658.404 P86 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Proyectos turísticos / Edgar Alfonso Hernandez Díaz / México, D. F. : Trillas (2012)
Título : Proyectos turísticos : formulación y evaluación Tipo de documento: texto impreso Autores: Edgar Alfonso Hernandez Díaz, Autor Mención de edición: Cuarta edición Editorial: México, D. F. : Trillas Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 211 Páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-3694-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Turismo- Finanzas Clasificación: 380.145 Productos de industrias y servicios secundarios Nota de contenido: Generación de proyectos y programas turísticos -- Identificación y selección de sitios y programas de desarrollo turístico -- Los estudios preinversión -- Estructura y componentes de un estudio definitivo de factibilidad -- Evaluación financiera y económicamica de las inversiones turísticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16626 Proyectos turísticos : formulación y evaluación [texto impreso] / Edgar Alfonso Hernandez Díaz, Autor . - Cuarta edición . - México, D. F. : Trillas, 2012 . - 211 Páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-968-24-3694-9
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Turismo- Finanzas Clasificación: 380.145 Productos de industrias y servicios secundarios Nota de contenido: Generación de proyectos y programas turísticos -- Identificación y selección de sitios y programas de desarrollo turístico -- Los estudios preinversión -- Estructura y componentes de un estudio definitivo de factibilidad -- Evaluación financiera y económicamica de las inversiones turísticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16626
Proyectos turísticos
Hernandez Díaz, Edgar Alfonso - México, D. F. : Trillas - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Generación de proyectos y programas turísticos -- Identificación y selección de sitios y programas de desarrollo turístico -- Los estudios preinversión -- Estructura y componentes de un estudio definitivo de factibilidad -- Evaluación financiera y económicamica de las inversiones turísticas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0289-01 380.1459 H43 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0457-02 380.1459 H43 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-1005-03 380.1459 H44 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 13754-49181-01 380.1459 H43 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 13754-54497-02 380.1459 H43 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Proyectos Turísticos / Fabio Cárdenas Tabares / Editorial Trillas (2012)
Título : Proyectos Turísticos : localización e Inversión Tipo de documento: texto impreso Autores: Fabio Cárdenas Tabares, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 75 Páginas Il.: ilustraciones diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-7581-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] FUENTES DE ENERGÍA Nota de contenido: Localización de los proyectos turísticos -- Factores importantes de la localización -- Inventario turístico -- Localización y esquemas de diseño de centros turísticos de zona y de complejos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105108 Proyectos Turísticos : localización e Inversión [texto impreso] / Fabio Cárdenas Tabares, Autor . - Segunda edición . - Editorial Trillas, 2012 . - 75 Páginas : ilustraciones diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-968-24-7581-8
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] FUENTES DE ENERGÍA Nota de contenido: Localización de los proyectos turísticos -- Factores importantes de la localización -- Inventario turístico -- Localización y esquemas de diseño de centros turísticos de zona y de complejos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105108
Proyectos Turísticos
Cárdenas Tabares, Fabio - México, México : Editorial Trillas - 2012
Localización de los proyectos turísticos -- Factores importantes de la localización -- Inventario turístico -- Localización y esquemas de diseño de centros turísticos de zona y de complejos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0434-01 380.1459104 C28 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Publicidad y promoción en las empresas turísticas / 2011
Título : Publicidad y promoción en las empresas turísticas Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: Primera edición Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 323 Páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-765-7 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: La planificación del mix de comunicación en las empresas turísticas -- La publicidad en las empresas turísticas -- La planificación de medios publicitarios -- La planificación de los medios publicitarios(I) -- La planificación de medios (II) -- La promoción de ventas de los productos turísticos -- La gestión de la promoción de ventas en el canal de distribución turístico -- La dirección de ventas en las empresas turísticas -- Otras formas de comunicación de las empresas turísticas -- La auditoria de la comunicación comercial. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107550 Publicidad y promoción en las empresas turísticas [texto impreso] . - Primera edición . - 2011 . - 323 Páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9756-765-7
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: La planificación del mix de comunicación en las empresas turísticas -- La publicidad en las empresas turísticas -- La planificación de medios publicitarios -- La planificación de los medios publicitarios(I) -- La planificación de medios (II) -- La promoción de ventas de los productos turísticos -- La gestión de la promoción de ventas en el canal de distribución turístico -- La dirección de ventas en las empresas turísticas -- Otras formas de comunicación de las empresas turísticas -- La auditoria de la comunicación comercial. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107550
Publicidad y promoción en las empresas turísticas
2011
La planificación del mix de comunicación en las empresas turísticas -- La publicidad en las empresas turísticas -- La planificación de medios publicitarios -- La planificación de los medios publicitarios(I) -- La planificación de medios (II) -- La promoción de ventas de los productos turísticos -- La gestión de la promoción de ventas en el canal de distribución turístico -- La dirección de ventas en las empresas turísticas -- Otras formas de comunicación de las empresas turísticas -- La auditoria de la comunicación comercial.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0708-01 380.1459104 C25 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0709-02 380.1459104 C25 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0710-03 380.1459104 C25 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0711-04 380.1459104 C25 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Publicidad Turística / Jorge Dahdá / México, D.F. : Trillas (2011)
Título : Publicidad Turística Tipo de documento: texto impreso Autores: Jorge Dahdá, Autor Mención de edición: Primera edición reimpreso Editorial: México, D.F. : Trillas Fecha de publicación: 2011 Colección: Serie: Trillas Turismo Número de páginas: 158 p. Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-7140-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice analítico Clasificación: Nota de contenido: Breve historia de la publicidad -- Publicidad promoción y propaganda -- La publicidad y su fuerza socioeconómica -- La publicidad y su fuerza psicológica -- La publicidad y su aspecto ética legal -- La publicidad en los medios de comunicación social -- La publicidad en el turismo -- Los medios de comunicación en el turismo -- La promoción y la publicidad en la mercadotecnia turística -- La publicidad y el proceso administrativo -- El departamento de publicidad -- Material gráfico: símbolos y lemas -- Campaña base de lanzamiento publicitario de un hotel Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84989 Publicidad Turística [texto impreso] / Jorge Dahdá, Autor . - Primera edición reimpreso . - México, D.F. : Trillas, 2011 . - 158 p. : ilustraciones, tablas ; 24 cm.. - (Serie: Trillas Turismo) .
ISBN : 978-968-24-7140-7
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico
Clasificación: Nota de contenido: Breve historia de la publicidad -- Publicidad promoción y propaganda -- La publicidad y su fuerza socioeconómica -- La publicidad y su fuerza psicológica -- La publicidad y su aspecto ética legal -- La publicidad en los medios de comunicación social -- La publicidad en el turismo -- Los medios de comunicación en el turismo -- La promoción y la publicidad en la mercadotecnia turística -- La publicidad y el proceso administrativo -- El departamento de publicidad -- Material gráfico: símbolos y lemas -- Campaña base de lanzamiento publicitario de un hotel Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84989
Publicidad Turística
Dahdá, Jorge - México, D.F. : Trillas - 2011
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico
Breve historia de la publicidad -- Publicidad promoción y propaganda -- La publicidad y su fuerza socioeconómica -- La publicidad y su fuerza psicológica -- La publicidad y su aspecto ética legal -- La publicidad en los medios de comunicación social -- La publicidad en el turismo -- Los medios de comunicación en el turismo -- La promoción y la publicidad en la mercadotecnia turística -- La publicidad y el proceso administrativo -- El departamento de publicidad -- Material gráfico: símbolos y lemas -- Campaña base de lanzamiento publicitario de un hotel
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-1473-01 659.19910 D16 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-0977-01 338.4791 D16 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible La quinta disciplina / Peter M. Senge / Ediciones Granica (Buenos Aires) (2012)
Título : La quinta disciplina : cómo impulsar el aprendizaje en la organización inteligente Tipo de documento: texto impreso Autores: Peter M. Senge, Autor ; Carlos Gardini, Traductor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Ediciones Granica (Buenos Aires) Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 490 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-641-430-6 Nota general: Titulo original en inglés: The fifth discipline Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 658.1 Organización y finanzas Nota de contenido: Nuestros actos crean la realidad...y pueden cambiarla -- La quinta disciplina, piedra angular de la organización inteligente -- Las disciplinas centrales: Construyendo la organización inteligente -- Prototipos -- Coda. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79233 La quinta disciplina : cómo impulsar el aprendizaje en la organización inteligente [texto impreso] / Peter M. Senge, Autor ; Carlos Gardini, Traductor . - Segunda edición . - Ediciones Granica (Buenos Aires), 2012 . - 490 páginas : ilustraciones, diagramas ; 22 cm.
ISBN : 978-950-641-430-6
Titulo original en inglés: The fifth discipline
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 658.1 Organización y finanzas Nota de contenido: Nuestros actos crean la realidad...y pueden cambiarla -- La quinta disciplina, piedra angular de la organización inteligente -- Las disciplinas centrales: Construyendo la organización inteligente -- Prototipos -- Coda. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79233
La quinta disciplina
Senge, Peter M. - [S.l.] : Ediciones Granica (Buenos Aires) - 2012
Titulo original en inglés: The fifth discipline
Nuestros actos crean la realidad...y pueden cambiarla -- La quinta disciplina, piedra angular de la organización inteligente -- Las disciplinas centrales: Construyendo la organización inteligente -- Prototipos -- Coda.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-1438-01 658.4 S38 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 07-1439-02 658.4 S38 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 23-0615-01 658.1 S38 Libros Bib. Esp. Ing Sistemas Estanteria (Libros) Disponible 11-1924-01 658.1 S38 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) En Procesos Técnicos_15
Excluido de préstamo12-0107-01 658.1 S38 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 28873-79100-01 658.1 S38 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Recepción y atención al cliente / Socorro Lopez Garcia / España editorial: Paraninfo (2006)
Título : Recepción y atención al cliente Tipo de documento: texto impreso Autores: Socorro Lopez Garcia, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: España editorial: Paraninfo Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 183 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-220-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: 786.92 Arcos musicales Nota de contenido: Generalidades -- Organización de las empresas del sector -- Organización de recepción -- El recepcionista --Subdepartamento de mostrador -- -Subdepartamento de mano corriente o facturación -- -Subdepartamento de caja -- Competencia del jefe de recepción -- Gestión de quejas Seguridad de higiene en el trabajo -- El equipo personal -- Sistemas informáticos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109417 Recepción y atención al cliente [texto impreso] / Socorro Lopez Garcia, Autor . - Primera edición . - España editorial: Paraninfo, 2006 . - 183 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
ISBN : 978-84-9732-220-1
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 786.92 Arcos musicales Nota de contenido: Generalidades -- Organización de las empresas del sector -- Organización de recepción -- El recepcionista --Subdepartamento de mostrador -- -Subdepartamento de mano corriente o facturación -- -Subdepartamento de caja -- Competencia del jefe de recepción -- Gestión de quejas Seguridad de higiene en el trabajo -- El equipo personal -- Sistemas informáticos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109417
Recepción y atención al cliente
Lopez Garcia, Socorro - [S.l.] : España editorial: Paraninfo - 2006
Generalidades -- Organización de las empresas del sector -- Organización de recepción -- El recepcionista --Subdepartamento de mostrador -- -Subdepartamento de mano corriente o facturación -- -Subdepartamento de caja -- Competencia del jefe de recepción -- Gestión de quejas Seguridad de higiene en el trabajo -- El equipo personal -- Sistemas informáticos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1007-01 647.94 L87 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Recursos hidrológicos en la gastronomía peruana / Cristóbal Noriega Cardo / Lima : Universidad de San Martín de Porres (2008)
Título : Recursos hidrológicos en la gastronomía peruana Tipo de documento: texto impreso Autores: Cristóbal Noriega Cardo, Autor ; Sergio Zapata Acha, Autor ; Sergio Zapata Acha, Autor ; Sergio Zapata Acha, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Universidad de San Martín de Porres Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 296 Páginas Il.: ilustraciones,tablas Dimensiones: 29 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9972-54-167-4 Nota general: Incluye anexos Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Principales algas comestibles en el Perú -- Principales mariscos mariscos comestibles -- Principales peces comestibles de ríos alto andinos y del amazonas -- Principales especies marinas comestible Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104527 Recursos hidrológicos en la gastronomía peruana [texto impreso] / Cristóbal Noriega Cardo, Autor ; Sergio Zapata Acha, Autor ; Sergio Zapata Acha, Autor ; Sergio Zapata Acha, Autor . - Primera edición . - Lima : Universidad de San Martín de Porres, 2008 . - 296 Páginas : ilustraciones,tablas ; 29 cm.
ISBN : 978-9972-54-167-4
Incluye anexos
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Principales algas comestibles en el Perú -- Principales mariscos mariscos comestibles -- Principales peces comestibles de ríos alto andinos y del amazonas -- Principales especies marinas comestible Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104527
Recursos hidrológicos en la gastronomía peruana
Noriega Cardo, CristóbalZapata Acha, Sergio ; Zapata Acha, Sergio ; Zapata Acha, Sergio - - Lima : Universidad de San Martín de Porres - 2008
Incluye anexos
Principales algas comestibles en el Perú -- Principales mariscos mariscos comestibles -- Principales peces comestibles de ríos alto andinos y del amazonas -- Principales especies marinas comestible
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Título : Los recursos humanos en el ámbito turístico : claves para su gestión en un mundo en red Tipo de documento: texto impreso Autores: Sonia Agut Nieto, Autor ; Antonio Grandío Botella, Autor ; Rosana Peris Pichastor, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2011 Colección: Gestión Turística Número de páginas: 256 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-780-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de capitulo Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.91 Gerencia de empresas comprometidas en campos específicos de una actividad Nota de contenido: Procesos de incorporación y mantenimiento de los recurso humanos -- Reclutamiento y selección de los recursos humanos -- Evaluación del rendimiento de los recurso humanos -- Formación continua de los recursos humanos -- Proceso de dinamización del potencial humano -- Los equipos de trabajo. Composición y estructura -- Procesos emergentes en los equipos de trabajo -- La sociedad en red y los recursos humanos I y II Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76233 Los recursos humanos en el ámbito turístico : claves para su gestión en un mundo en red [texto impreso] / Sonia Agut Nieto, Autor ; Antonio Grandío Botella, Autor ; Rosana Peris Pichastor, Autor . - Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2011 . - 256 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm. - (Gestión Turística) .
ISBN : 978-84-9756-780-0
Incluye referencias bibliográficas al final de capitulo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.91 Gerencia de empresas comprometidas en campos específicos de una actividad Nota de contenido: Procesos de incorporación y mantenimiento de los recurso humanos -- Reclutamiento y selección de los recursos humanos -- Evaluación del rendimiento de los recurso humanos -- Formación continua de los recursos humanos -- Proceso de dinamización del potencial humano -- Los equipos de trabajo. Composición y estructura -- Procesos emergentes en los equipos de trabajo -- La sociedad en red y los recursos humanos I y II Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76233
Los recursos humanos en el ámbito turístico
Agut Nieto, SoniaGrandío Botella, Antonio ; Peris Pichastor, Rosana - - Madrid : Síntesis - 2011
Incluye referencias bibliográficas al final de capitulo
Procesos de incorporación y mantenimiento de los recurso humanos -- Reclutamiento y selección de los recursos humanos -- Evaluación del rendimiento de los recurso humanos -- Formación continua de los recursos humanos -- Proceso de dinamización del potencial humano -- Los equipos de trabajo. Composición y estructura -- Procesos emergentes en los equipos de trabajo -- La sociedad en red y los recursos humanos I y II
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Título : Recursos humanos y dirección de equipos en restauración Tipo de documento: texto impreso Autores: Pau Soldevila Matías, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 0213 Número de páginas: 212 Il.: ilustraciones; gráficos. Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9958-977-0 Nota general: incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 413 Nota de contenido: Introducción a la gestión de los recursos humanos -- Determinación de los puestos de trabajo -- Planificación del personal dependiente de la estructura organizativa -- Reclutamiento del personal -- Selección de personal -- Integración del personal en la empresa de restauración -- Motivación e implicación laboral. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104120 Recursos humanos y dirección de equipos en restauración [texto impreso] / Pau Soldevila Matías, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 0213 . - 212 : ilustraciones; gráficos. ; 25.cm.
ISBN : 978-84-9958-977-0
incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 413 Nota de contenido: Introducción a la gestión de los recursos humanos -- Determinación de los puestos de trabajo -- Planificación del personal dependiente de la estructura organizativa -- Reclutamiento del personal -- Selección de personal -- Integración del personal en la empresa de restauración -- Motivación e implicación laboral. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104120
Recursos humanos y dirección de equipos en restauración
Soldevila Matías, Pau - Madrid : Editorial Síntesis - 0213
incluye referencias bibliográficas
Introducción a la gestión de los recursos humanos -- Determinación de los puestos de trabajo -- Planificación del personal dependiente de la estructura organizativa -- Reclutamiento del personal -- Selección de personal -- Integración del personal en la empresa de restauración -- Motivación e implicación laboral.
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Título : Recursos humanos y dirección de equipos en restauración Tipo de documento: texto impreso Autores: León Sánchez (Miriam), Autor ; Elena Díaz Panigua, Autor ; Elena Díaz Panigua, Autor ; Elena Díaz Panigua, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 241 Páginas Il.: ilustraciones,tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-436-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: 413 Nota de contenido: Introducción a los recursos humanos en la empresa -- El puesto de trabajo -- Planificación del personal dependiente a la estructura organizativa -- Colaboración en la selección de personal -- Integración y desarrollo del personal en la empresa restauración -- El plan de carrera en restauración -- Motivación laboral y clima organizacional -- Dirección liderazgo y coaching en restauración Técnicas de comunicación y de coordinación de equipos -- Planificación de recursos en instalaciones para catering y eventos en restauración. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104785 Recursos humanos y dirección de equipos en restauración [texto impreso] / León Sánchez (Miriam), Autor ; Elena Díaz Panigua, Autor ; Elena Díaz Panigua, Autor ; Elena Díaz Panigua, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Paraninfo, 2013 . - 241 Páginas : ilustraciones,tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-9732-436-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 413 Nota de contenido: Introducción a los recursos humanos en la empresa -- El puesto de trabajo -- Planificación del personal dependiente a la estructura organizativa -- Colaboración en la selección de personal -- Integración y desarrollo del personal en la empresa restauración -- El plan de carrera en restauración -- Motivación laboral y clima organizacional -- Dirección liderazgo y coaching en restauración Técnicas de comunicación y de coordinación de equipos -- Planificación de recursos en instalaciones para catering y eventos en restauración. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104785
Recursos humanos y dirección de equipos en restauración
León Sánchez (Miriam)Díaz Panigua, Elena ; Díaz Panigua, Elena ; Díaz Panigua, Elena - - Madrid : Ediciones Paraninfo - 2013
Introducción a los recursos humanos en la empresa -- El puesto de trabajo -- Planificación del personal dependiente a la estructura organizativa -- Colaboración en la selección de personal -- Integración y desarrollo del personal en la empresa restauración -- El plan de carrera en restauración -- Motivación laboral y clima organizacional -- Dirección liderazgo y coaching en restauración Técnicas de comunicación y de coordinación de equipos -- Planificación de recursos en instalaciones para catering y eventos en restauración.
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Título : Recursos humanos y responsabilidad social corporativa Tipo de documento: texto impreso Autores: Ena Ventura, Belén, Autor ; Susana Delgado González, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: ix, 214 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-908-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] PERÚ -HISTORIA
[Agneaux] VIZCARRA CORNEJO, Martín Alberto, 1963 - ACTIVIDAD POLÍTICAClasificación: 658.3 Gerencia de personal Nota de contenido: Etica y empresa -- Comunidad de implicados con la ética empresarial: Los stakeholders -- Responsabilidad social corporativa -- La responsabilidad social corporativa interna -- Los recursos humanos en la empresa -- Las relaciones en la empresa -- Aspectos previos a la selección de personal -- El proceso de selección -- Formación y desarrollo de los recursos humanos en la empresa -- Otros aspectos en la dirección de recursos humanos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79297 Recursos humanos y responsabilidad social corporativa [texto impreso] / Ena Ventura, Belén, Autor ; Susana Delgado González, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Paraninfo, 2012 . - ix, 214 páginas : ilustraciones, diagramas ; 27 cm.
ISBN : 978-84-9732-908-8
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] PERÚ -HISTORIA
[Agneaux] VIZCARRA CORNEJO, Martín Alberto, 1963 - ACTIVIDAD POLÍTICAClasificación: 658.3 Gerencia de personal Nota de contenido: Etica y empresa -- Comunidad de implicados con la ética empresarial: Los stakeholders -- Responsabilidad social corporativa -- La responsabilidad social corporativa interna -- Los recursos humanos en la empresa -- Las relaciones en la empresa -- Aspectos previos a la selección de personal -- El proceso de selección -- Formación y desarrollo de los recursos humanos en la empresa -- Otros aspectos en la dirección de recursos humanos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79297
Recursos humanos y responsabilidad social corporativa
Ena Ventura, BelénDelgado González, Susana - - Madrid : Ediciones Paraninfo - 2012
Etica y empresa -- Comunidad de implicados con la ética empresarial: Los stakeholders -- Responsabilidad social corporativa -- La responsabilidad social corporativa interna -- Los recursos humanos en la empresa -- Las relaciones en la empresa -- Aspectos previos a la selección de personal -- El proceso de selección -- Formación y desarrollo de los recursos humanos en la empresa -- Otros aspectos en la dirección de recursos humanos.
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Título : Recursos territoriales turísticos Tipo de documento: texto impreso Autores: Santiago Hernández Torres, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Las Palmas de Gran Canaria : Universidad de Las Palmas de Gran Canaria Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 303 Páginas Il.: diagramas, mapas, tablas Dimensiones: 30 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-92777-70-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: Unidad de aprendizaje los recursos turísticos del territorio conceptos básicos y mecanismos de identificación -- Unidad de aprendizaje geografía turística en España diversidad de recursos territoriales -- Unidad de aprendizaje los recursos turísticos medio ambientales del territorio -- Unidad de aprendizaje los recursos turísticos urbanos culturales y recreativos del territorio -- Unidad de aprendizaje los recursos turísticos -- Unidad de aprendizaje la evaluación de las potencialidades y de la actividad turística en los recursos territoriales -- Unidad de aprendizaje la gestión territorial de los recursos turísticos el papel de la legislación del territorio y los planes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105023 Recursos territoriales turísticos [texto impreso] / Santiago Hernández Torres, Autor . - Primera edición . - Las Palmas de Gran Canaria : Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, 2011 . - 303 Páginas : diagramas, mapas, tablas ; 30 cm.
ISBN : 978-84-92777-70-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: Unidad de aprendizaje los recursos turísticos del territorio conceptos básicos y mecanismos de identificación -- Unidad de aprendizaje geografía turística en España diversidad de recursos territoriales -- Unidad de aprendizaje los recursos turísticos medio ambientales del territorio -- Unidad de aprendizaje los recursos turísticos urbanos culturales y recreativos del territorio -- Unidad de aprendizaje los recursos turísticos -- Unidad de aprendizaje la evaluación de las potencialidades y de la actividad turística en los recursos territoriales -- Unidad de aprendizaje la gestión territorial de los recursos turísticos el papel de la legislación del territorio y los planes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105023
Recursos territoriales turísticos
Hernández Torres, Santiago - Las Palmas de Gran Canaria : Universidad de Las Palmas de Gran Canaria - 2011
Unidad de aprendizaje los recursos turísticos del territorio conceptos básicos y mecanismos de identificación -- Unidad de aprendizaje geografía turística en España diversidad de recursos territoriales -- Unidad de aprendizaje los recursos turísticos medio ambientales del territorio -- Unidad de aprendizaje los recursos turísticos urbanos culturales y recreativos del territorio -- Unidad de aprendizaje los recursos turísticos -- Unidad de aprendizaje la evaluación de las potencialidades y de la actividad turística en los recursos territoriales -- Unidad de aprendizaje la gestión territorial de los recursos turísticos el papel de la legislación del territorio y los planes.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0400-01 380.1459104 H43 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Recursos turísticos / Montserrat Crespi / Madrid : Síntesis (2011)
Título : Recursos turísticos Tipo de documento: texto impreso Autores: Montserrat Crespi, Autor ; Margarita Planells, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 424 páginas Il.: ilustraciones, mapas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-772-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ADMINISTRACIÓN - ORGANIZACIÓN Y FINANZAS Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: Identificación de los Recursos del Territorio -- Interpretación de los conceptos básicos del arte -- Patrimonio histórico-artístico y sociocultural -- Caracterización y análisis del patrimonio natural y paisajistíco. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75872 Recursos turísticos [texto impreso] / Montserrat Crespi, Autor ; Margarita Planells, Autor . - Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2011 . - 424 páginas : ilustraciones, mapas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9756-772-5
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] ADMINISTRACIÓN - ORGANIZACIÓN Y FINANZAS Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: Identificación de los Recursos del Territorio -- Interpretación de los conceptos básicos del arte -- Patrimonio histórico-artístico y sociocultural -- Caracterización y análisis del patrimonio natural y paisajistíco. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75872
Recursos turísticos
Crespi, MontserratPlanells, Margarita - - Madrid : Síntesis - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Identificación de los Recursos del Territorio -- Interpretación de los conceptos básicos del arte -- Patrimonio histórico-artístico y sociocultural -- Caracterización y análisis del patrimonio natural y paisajistíco.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0716-02 380.1459104 C88R Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0150-01 380.1459104 C88R Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-1008-03 380.1459104 C88R Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 27893-74040-01 380.1459104 C88R Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Recursos turísticos / Rocio Rojo Gil / España: Ediciones Paraninfo (2013)
Título : Recursos turísticos : guía información y asistencias turísticas agencias de viajes y gestión turística de eventos Tipo de documento: texto impreso Autores: Rocio Rojo Gil, Autor ; Beatriz Martinez Leal, Autor ; Beatriz Martinez Leal, Autor ; Beatriz Martinez Leal, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: España: Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: xi, 230 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-260-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] FUENTES DE ENERGÍA Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: Identificación de recursos turísticos -- Factores de localización turística -- Introducción a los conceptos del arte -- Manifestaciones artísticas -- Patrimonio histórico artístico y sociocultural de España -- principales recursos turísticos de España -- Patrimonio natural y paisajístico -- Interpretación global del patrimonio. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108202 Recursos turísticos : guía información y asistencias turísticas agencias de viajes y gestión turística de eventos [texto impreso] / Rocio Rojo Gil, Autor ; Beatriz Martinez Leal, Autor ; Beatriz Martinez Leal, Autor ; Beatriz Martinez Leal, Autor . - Primera edición . - España: Ediciones Paraninfo, 2013 . - xi, 230 páginas : ilustraciones, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-84-9732-260-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] FUENTES DE ENERGÍA Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: Identificación de recursos turísticos -- Factores de localización turística -- Introducción a los conceptos del arte -- Manifestaciones artísticas -- Patrimonio histórico artístico y sociocultural de España -- principales recursos turísticos de España -- Patrimonio natural y paisajístico -- Interpretación global del patrimonio. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108202
Recursos turísticos
Rojo Gil, RocioMartinez Leal, Beatriz ; Martinez Leal, Beatriz ; Martinez Leal, Beatriz - - [S.l.] : España: Ediciones Paraninfo - 2013
Identificación de recursos turísticos -- Factores de localización turística -- Introducción a los conceptos del arte -- Manifestaciones artísticas -- Patrimonio histórico artístico y sociocultural de España -- principales recursos turísticos de España -- Patrimonio natural y paisajístico -- Interpretación global del patrimonio.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0805-01 380.1459104 R78 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Redacción y publicación de artículos científicos / Mireya Cisneros Estupiñán / Ecoe Ediciones (2012)
Título : Redacción y publicación de artículos científicos : enfoque discursivo Tipo de documento: texto impreso Autores: Mireya Cisneros Estupiñán, Autor ; Giohanny Olave Arias, Autor Mención de edición: primera edición Editorial: Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 2012 Colección: Lingüística Subcolección: Educación y Pedagogía Número de páginas: xii, 139 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-648-757-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] EDUCACIÓN - APRENDIZAJE Y ENSEÑANZA Clasificación: 001.4 Investigación Nota de contenido: Las publicaciones científicas en la actualidad -- Los elementos lingüísticos del artículo científico -- El proceso de elaboración de artículos científicos -- La fuentes bibliográficas -- El proceso de publicación de artículos científicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75513 Redacción y publicación de artículos científicos : enfoque discursivo [texto impreso] / Mireya Cisneros Estupiñán, Autor ; Giohanny Olave Arias, Autor . - primera edición . - Ecoe Ediciones, 2012 . - xii, 139 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. - (Lingüística. Educación y Pedagogía) .
ISBN : 978-958-648-757-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] EDUCACIÓN - APRENDIZAJE Y ENSEÑANZA Clasificación: 001.4 Investigación Nota de contenido: Las publicaciones científicas en la actualidad -- Los elementos lingüísticos del artículo científico -- El proceso de elaboración de artículos científicos -- La fuentes bibliográficas -- El proceso de publicación de artículos científicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75513
Redacción y publicación de artículos científicos
Cisneros Estupiñán, MireyaOlave Arias, Giohanny - - [S.l.] : Ecoe Ediciones - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Las publicaciones científicas en la actualidad -- Los elementos lingüísticos del artículo científico -- El proceso de elaboración de artículos científicos -- La fuentes bibliográficas -- El proceso de publicación de artículos científicos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 16-1582-01 001.4 C65 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 28-0665-01 001.4 C65 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 12-0753-01 001.4 C65 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 27502-74780-01 001.4 C65 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 27502-74265-02 001.4 C65 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 27502-85903-03 001.4 C65 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible La relación con mis clientes. / Claudio Marcelo Pizzi / Buenos Aires editorial (2009)
Título : La relación con mis clientes. : estrategia o ruptura el cambio hacia el modelo integrador Tipo de documento: texto impreso Autores: Claudio Marcelo Pizzi, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Buenos Aires editorial Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 264 Páginas Il.: ilustraciones diagramas, tabla Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-987-1577-07-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa) Clasificación: 022 Administración de la planta física Nota de contenido: Las ventas -- Los clientes --Las cobranzas -- El crédito -- La solución integral para el cliente y la empresa. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105610 La relación con mis clientes. : estrategia o ruptura el cambio hacia el modelo integrador [texto impreso] / Claudio Marcelo Pizzi, Autor . - Primera edición . - Buenos Aires editorial, 2009 . - 264 Páginas : ilustraciones diagramas, tabla ; 23 cm.
ISBN : 978-987-1577-07-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 022 Administración de la planta física Nota de contenido: Las ventas -- Los clientes --Las cobranzas -- El crédito -- La solución integral para el cliente y la empresa. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105610
La relación con mis clientes.
Pizzi, Claudio Marcelo - duken : Buenos Aires editorial - 2009
Incluye referencias bibliográficas
Las ventas -- Los clientes --Las cobranzas -- El crédito -- La solución integral para el cliente y la empresa.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0535-01 658.812 P65 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Renovación de destinos turísticos consolidados / Diego López / Artes gráficos (2011)
Título : Renovación de destinos turísticos consolidados Tipo de documento: texto impreso Autores: Diego López, Autor ; Enrique Bigné, Colaborador ; Enrique Bigné, Colaborador ; Enrique Bigné, Colaborador Mención de edición: Primera edición Editorial: Artes gráficos Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 843 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, mapas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9004-101-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] FUENTES DE ENERGÍA Clasificación: Nota de contenido: Dinámicas de estructuración de los destinos turísticos -- La imagen turística de los destinos turísticos -- Factores medidas e instrumentos de competitividad en los destinos turísticos -- Productos de renovación de los destinos turísticos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107920 Renovación de destinos turísticos consolidados [texto impreso] / Diego López, Autor ; Enrique Bigné, Colaborador ; Enrique Bigné, Colaborador ; Enrique Bigné, Colaborador . - Primera edición . - Artes gráficos, 2011 . - 843 páginas : ilustraciones, diagramas, mapas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9004-101-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] FUENTES DE ENERGÍA Clasificación: Nota de contenido: Dinámicas de estructuración de los destinos turísticos -- La imagen turística de los destinos turísticos -- Factores medidas e instrumentos de competitividad en los destinos turísticos -- Productos de renovación de los destinos turísticos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107920
Renovación de destinos turísticos consolidados
López, DiegoBigné, Enrique ; Bigné, Enrique ; Bigné, Enrique - - Valencia. España : Artes gráficos - 2011
Dinámicas de estructuración de los destinos turísticos -- La imagen turística de los destinos turísticos -- Factores medidas e instrumentos de competitividad en los destinos turísticos -- Productos de renovación de los destinos turísticos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0772-01 338.4791 L86 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Renovación y reestructuración de destinos turísticos en áreas costeras / J. Frenando Vera Rebollo / Editorial Universidad Politécnica de Valencia (2012)
Título : Renovación y reestructuración de destinos turísticos en áreas costeras : marco de análisis procesos instrumentos y realidades Tipo de documento: texto impreso Autores: J. Frenando Vera Rebollo, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Universidad Politécnica de Valencia Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 429 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-370-8863-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Ciclo de vida de los destinos turísticos y procesos de renovación -- experiencias de renovación Turística de renovación turística en el ámbito internacional -- Estudio de casos en áreas y destinos turísticos Españoles. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104600 Renovación y reestructuración de destinos turísticos en áreas costeras : marco de análisis procesos instrumentos y realidades [texto impreso] / J. Frenando Vera Rebollo, Autor . - Primera edición . - Editorial Universidad Politécnica de Valencia, 2012 . - 429 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-370-8863-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Ciclo de vida de los destinos turísticos y procesos de renovación -- experiencias de renovación Turística de renovación turística en el ámbito internacional -- Estudio de casos en áreas y destinos turísticos Españoles. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104600
Renovación y reestructuración de destinos turísticos en áreas costeras
Vera Rebollo, J. Frenando - [S.l.] : Editorial Universidad Politécnica de Valencia - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Ciclo de vida de los destinos turísticos y procesos de renovación -- experiencias de renovación Turística de renovación turística en el ámbito internacional -- Estudio de casos en áreas y destinos turísticos Españoles.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0690-02 338.47 V47 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Reposteria / Juan Pozuelo Talavera / Madrid : Internacional Thomson Editores,Paraninfo (2006)
Título : Reposteria : hostelería y turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Pozuelo Talavera, Autor ; Miguel Pérez Pérez, Autor ; Miguel Pérez Pérez, Autor ; Miguel Pérez Pérez, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Madrid : Internacional Thomson Editores,Paraninfo Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 213 Páginas Il.: ilustraciones. tablas Dimensiones: 30 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-126-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: 374.001 Filosofía y teoría Nota de contenido: La repostería -- Materias primas -- Postres clasificación y generalidades Postres con bases de frutas -- Postres con bases de cremas -- Masas batidas -- pastas y hojaldres -- Masas de levadura -- La decoración -- Semifrio Y helados -- El pan. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105083 Reposteria : hostelería y turismo [texto impreso] / Juan Pozuelo Talavera, Autor ; Miguel Pérez Pérez, Autor ; Miguel Pérez Pérez, Autor ; Miguel Pérez Pérez, Autor . - Segunda edición . - Madrid : Internacional Thomson Editores,Paraninfo, 2006 . - 213 Páginas : ilustraciones. tablas ; 30 cm.
ISBN : 978-84-9732-126-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 374.001 Filosofía y teoría Nota de contenido: La repostería -- Materias primas -- Postres clasificación y generalidades Postres con bases de frutas -- Postres con bases de cremas -- Masas batidas -- pastas y hojaldres -- Masas de levadura -- La decoración -- Semifrio Y helados -- El pan. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105083
Reposteria
Pozuelo Talavera, JuanPérez Pérez, Miguel ; Pérez Pérez, Miguel ; Pérez Pérez, Miguel - - Madrid : Internacional Thomson Editores,Paraninfo - 2006
La repostería -- Materias primas -- Postres clasificación y generalidades Postres con bases de frutas -- Postres con bases de cremas -- Masas batidas -- pastas y hojaldres -- Masas de levadura -- La decoración -- Semifrio Y helados -- El pan.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0415-01 641.5 P83 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible La Responsabilidad Social Empresarial / Ana Moreno / Madrid : Pirámide (2010)
Título : La Responsabilidad Social Empresarial : Oportunidades Estratégicas, Organizativas y de Recursos Humanos Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana Moreno, Editor científico ; Luis Miguel Uriarte, Editor científico ; Luis Miguel Uriarte, Editor científico ; Luis Miguel Uriarte, Editor científico ; Gabriela Topa, Editor científico ; Gabriela Topa, Editor científico ; Gabriela Topa, Editor científico Mención de edición: 1a ed. Editorial: Madrid : Pirámide Fecha de publicación: 2010 Colección: Economía y Empresa Número de páginas: 299 p. Il.: diagrs.; gráfs.; tbls. Dimensiones: 23.6 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2366-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: La visión desde la sociedad: Introducción a la RSE (qué) -- Globalización y desarrollo sostenible (por qué) -- Los actores de la RSE (quiénes) -- RSE y ciudadanía (cómo) -- La visión desde la empresa: Análisis organizativo -- Marco de gestión -- Una aproximación sectorial -- La visión de los profesionales: El puesto de trabajo y la RSE -- Tendencias de los profesionales del conocimiento -- Cultura RSE como motivador -- El proceso de cambio y las personas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84794 La Responsabilidad Social Empresarial : Oportunidades Estratégicas, Organizativas y de Recursos Humanos [texto impreso] / Ana Moreno, Editor científico ; Luis Miguel Uriarte, Editor científico ; Luis Miguel Uriarte, Editor científico ; Luis Miguel Uriarte, Editor científico ; Gabriela Topa, Editor científico ; Gabriela Topa, Editor científico ; Gabriela Topa, Editor científico . - 1a ed. . - Madrid : Pirámide, 2010 . - 299 p. : diagrs.; gráfs.; tbls. ; 23.6 cm.. - (Economía y Empresa) .
ISBN : 978-84-368-2366-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: La visión desde la sociedad: Introducción a la RSE (qué) -- Globalización y desarrollo sostenible (por qué) -- Los actores de la RSE (quiénes) -- RSE y ciudadanía (cómo) -- La visión desde la empresa: Análisis organizativo -- Marco de gestión -- Una aproximación sectorial -- La visión de los profesionales: El puesto de trabajo y la RSE -- Tendencias de los profesionales del conocimiento -- Cultura RSE como motivador -- El proceso de cambio y las personas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84794
La Responsabilidad Social Empresarial
Moreno, AnaUriarte, Luis Miguel ; Uriarte, Luis Miguel ; Uriarte, Luis Miguel ; Topa, Gabriela ; Topa, Gabriela ; Topa, Gabriela - - Madrid : Pirámide - 2010
Incluye referencias bibliográficas
La visión desde la sociedad: Introducción a la RSE (qué) -- Globalización y desarrollo sostenible (por qué) -- Los actores de la RSE (quiénes) -- RSE y ciudadanía (cómo) -- La visión desde la empresa: Análisis organizativo -- Marco de gestión -- Una aproximación sectorial -- La visión de los profesionales: El puesto de trabajo y la RSE -- Tendencias de los profesionales del conocimiento -- Cultura RSE como motivador -- El proceso de cambio y las personas
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-1678-01 658.408 M86 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 07-1679-02 658.408 M86 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-0978-01 658.408 M86 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Restaurantes cafeterías bares y catering manual práctico / Madrid Vicente, Antonio / Madrid : AMV Ediciones, Ediciones Mundi Prensa (2012)
Título : Restaurantes cafeterías bares y catering manual práctico Tipo de documento: texto impreso Autores: Madrid Vicente, Antonio, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : AMV Ediciones, Ediciones Mundi Prensa Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 294 páginas Il.: ilustraciones diagramas, tabla Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96709-87-4 Idioma : Español (spa) Clasificación: 735 Artes plásticas Escultura Nota de contenido: Los certificados de profesionalidad en hostelería restauración y turismo -- Recomendaciones a los manipuladores de bebidas y alimentos -- Composición de los alimentos y bebidas -- Valor nutritivo de los alimentos -- El gasto energético de las personas -- Carnes pescados y huevos -- Azúcares harinas panes pastas y productos de confitería y bollería -- Aceites grasas y frutos secos Café té cacao chocolate condimentos y especias -- Bebidas alcohólicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104199 Restaurantes cafeterías bares y catering manual práctico [texto impreso] / Madrid Vicente, Antonio, Autor . - Primera edición . - Madrid : AMV Ediciones, Ediciones Mundi Prensa, 2012 . - 294 páginas : ilustraciones diagramas, tabla ; 27 cm.
ISBN : 978-84-96709-87-4
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 735 Artes plásticas Escultura Nota de contenido: Los certificados de profesionalidad en hostelería restauración y turismo -- Recomendaciones a los manipuladores de bebidas y alimentos -- Composición de los alimentos y bebidas -- Valor nutritivo de los alimentos -- El gasto energético de las personas -- Carnes pescados y huevos -- Azúcares harinas panes pastas y productos de confitería y bollería -- Aceites grasas y frutos secos Café té cacao chocolate condimentos y especias -- Bebidas alcohólicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104199
Restaurantes cafeterías bares y catering manual práctico
Madrid Vicente, Antonio - Madrid : AMV Ediciones, Ediciones Mundi Prensa - 2012
Los certificados de profesionalidad en hostelería restauración y turismo -- Recomendaciones a los manipuladores de bebidas y alimentos -- Composición de los alimentos y bebidas -- Valor nutritivo de los alimentos -- El gasto energético de las personas -- Carnes pescados y huevos -- Azúcares harinas panes pastas y productos de confitería y bollería -- Aceites grasas y frutos secos Café té cacao chocolate condimentos y especias -- Bebidas alcohólicas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0173-01 641.572 M14 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0412-02 641.572 M14 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible La revolución gastronómica peruana / Mirko Lauer / Madrid : Universidad San Martín de Porres (2006)
Título : La revolución gastronómica peruana Tipo de documento: texto impreso Autores: Mirko Lauer, Autor ; Lauer, Vera, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Universidad San Martín de Porres Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 289 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 20 cm Nota general: Incluye referencias bibliogáficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 641 Alimentos y bebidas Nota de contenido: Orígenes de la revolución -- Conversación sobre cocina -- Peruana -- Debate de recapitulación El impulso editorial y la practica académica -- Entrevista con los Jóvenes Chefs -2005 -- El auge del catering -- La negociación de la étnico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29157 La revolución gastronómica peruana [texto impreso] / Mirko Lauer, Autor ; Lauer, Vera, Autor . - Primera edición . - Madrid : Universidad San Martín de Porres, 2006 . - 289 páginas : ilustraciones ; 20 cm.
Incluye referencias bibliogáficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641 Alimentos y bebidas Nota de contenido: Orígenes de la revolución -- Conversación sobre cocina -- Peruana -- Debate de recapitulación El impulso editorial y la practica académica -- Entrevista con los Jóvenes Chefs -2005 -- El auge del catering -- La negociación de la étnico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29157
La revolución gastronómica peruana
Lauer, MirkoLauer, Vera - - Madrid : Universidad San Martín de Porres - 2006
Incluye referencias bibliogáficas
Orígenes de la revolución -- Conversación sobre cocina -- Peruana -- Debate de recapitulación El impulso editorial y la practica académica -- Entrevista con los Jóvenes Chefs -2005 -- El auge del catering -- La negociación de la étnico.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0828-01 641.5985 L29 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 25228-69174-01 641.5985 L29 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Secretos de la comida / Alexandre Drijanski B / Edo. de México : AM Editores (2002)
Título : Secretos de la comida Tipo de documento: texto impreso Autores: Alexandre Drijanski B, Autor ; Esther Guindi H., Autor ; Esther Guindi H., Autor ; Esther Guindi H., Autor ; Mabel Killer F., Autor ; Mabel Killer F., Autor ; Mabel Killer F., Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Edo. de México : AM Editores Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: 167 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-5336-14-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: 001.422 Métodos estadístico Nota de contenido: Grupo 1 cereales -- Grupo 2 alimentos de origen animal -- Grupo 3 frutas verduras y hortalizas -- Grupo accesorios las grasas y los azúcares. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109325 Secretos de la comida [texto impreso] / Alexandre Drijanski B, Autor ; Esther Guindi H., Autor ; Esther Guindi H., Autor ; Esther Guindi H., Autor ; Mabel Killer F., Autor ; Mabel Killer F., Autor ; Mabel Killer F., Autor . - Primera edición . - Edo. de México : AM Editores, 2002 . - 167 páginas : ilustraciones ; 23 cm.
ISBN : 978-968-5336-14-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 001.422 Métodos estadístico Nota de contenido: Grupo 1 cereales -- Grupo 2 alimentos de origen animal -- Grupo 3 frutas verduras y hortalizas -- Grupo accesorios las grasas y los azúcares. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109325
Secretos de la comida
Drijanski B, AlexandreGuindi H., Esther ; Guindi H., Esther ; Guindi H., Esther - - Edo. de México : AM Editores - 2002
Grupo 1 cereales -- Grupo 2 alimentos de origen animal -- Grupo 3 frutas verduras y hortalizas -- Grupo accesorios las grasas y los azúcares.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0989-01 613.2 D46 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Segmentación de mercados / Valderrey Sanz, Pablo / Bogotá : Ediciones de la U (2011)
Título : Segmentación de mercados Tipo de documento: texto impreso Autores: Valderrey Sanz, Pablo, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Bogotá : Ediciones de la U Fecha de publicación: 2011 Colección: Area: Mercadeo Número de páginas: 200 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-8675-55-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Análisis de cluster
[Agneaux] Análisis descriminante
[Agneaux] Arboles de decisión
[Agneaux] Modelos de elección discretaClasificación: 658.83 Investigación de mercados Nota de contenido: Introducción a la segmentación de mercados -- Segmentación Post Hoc -- Análisis cluster -- Segmentación Post Hoc -- Árboles de decisión -- Segmentación Ad Hoc -- Análisis discriminante -- Segmentación ad Hoc. Modelos de elección discreta -- Segmentación mediante redes neuronales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31622 Segmentación de mercados [texto impreso] / Valderrey Sanz, Pablo, Autor . - Primera edición . - Bogotá : Ediciones de la U, 2011 . - 200 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. - (Area: Mercadeo) .
ISBN : 978-958-8675-55-8
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Análisis de cluster
[Agneaux] Análisis descriminante
[Agneaux] Arboles de decisión
[Agneaux] Modelos de elección discretaClasificación: 658.83 Investigación de mercados Nota de contenido: Introducción a la segmentación de mercados -- Segmentación Post Hoc -- Análisis cluster -- Segmentación Post Hoc -- Árboles de decisión -- Segmentación Ad Hoc -- Análisis discriminante -- Segmentación ad Hoc. Modelos de elección discreta -- Segmentación mediante redes neuronales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31622
Segmentación de mercados
Valderrey Sanz, Pablo - Bogotá : Ediciones de la U - 2011
Introducción a la segmentación de mercados -- Segmentación Post Hoc -- Análisis cluster -- Segmentación Post Hoc -- Árboles de decisión -- Segmentación Ad Hoc -- Análisis discriminante -- Segmentación ad Hoc. Modelos de elección discreta -- Segmentación mediante redes neuronales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 14-0665-01 658.83 V19S Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 24-720-01 658.83 V19S Libros Bib. Esp. Ing Electronica Estanteria (Libros) Disponible 22-3249-01 658.83 V19S Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 22-3258-02 658.83 V19S Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 22-3283-03 658.83 V19S Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 02-0514-01 658 V195 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0615-02 658.83 V195 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0470-01 658.83 VA19S Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 27383-73163-01 658.83 V19S Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Seguridad Alimentaria. Sistema APPCC / Carolina Aguilera Juarros / edición innova (2009)
Título : Seguridad Alimentaria. Sistema APPCC : análisis de peligros y puntos de control critico Tipo de documento: texto impreso Autores: Carolina Aguilera Juarros, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: edición innova Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 183 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8364-172-9 Nota general: Incluye glosario Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.07 Pruebas, análisis, controles de calidad Nota de contenido: Fundamentos de la seguridad alimentaria -- Introducción al análisis de peligros y puntos de control -- Introducción a los peligros. Importancia y control -- Etapas del sistema APPCC -- Planes generales de higiene en las empresas alimentarias -- Implantación y mantenimiento de un sistema APPCC. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107417 Seguridad Alimentaria. Sistema APPCC : análisis de peligros y puntos de control critico [texto impreso] / Carolina Aguilera Juarros, Autor . - Primera edición . - edición innova, 2009 . - 183 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8364-172-9
Incluye glosario
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664.07 Pruebas, análisis, controles de calidad Nota de contenido: Fundamentos de la seguridad alimentaria -- Introducción al análisis de peligros y puntos de control -- Introducción a los peligros. Importancia y control -- Etapas del sistema APPCC -- Planes generales de higiene en las empresas alimentarias -- Implantación y mantenimiento de un sistema APPCC. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107417
Seguridad Alimentaria. Sistema APPCC
Aguilera Juarros, Carolina - Anda Lucia, España : edición innova - 2009
Incluye glosario
Fundamentos de la seguridad alimentaria -- Introducción al análisis de peligros y puntos de control -- Introducción a los peligros. Importancia y control -- Etapas del sistema APPCC -- Planes generales de higiene en las empresas alimentarias -- Implantación y mantenimiento de un sistema APPCC.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 02-0761-01 664.07 A32 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0661-01 664.92992 A32 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos / José Luis Armendáriz Sanz / Madrid : Ediciones Paraninfo (2012)
Título : Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: José Luis Armendáriz Sanz, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Madrid : Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: vii, 192 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-072-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.072 Nota de contenido: La seguridad alimentaria -- Limpieza y desinfección de equipos e instalaciones. Control de plagas -- Mantenimiento de las buenas prácticas de manipulación de alimentos -- Aplicación de las buenas prácticas de manipulación de alimentos -- Sistemas de autocontrol -- Utilización eficaz de los recursos -- Recogida selectiva de residuos -- Prevención de riesgos laborales en la actividad hostelera. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85700 Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos [texto impreso] / José Luis Armendáriz Sanz, Autor . - Segunda edición . - Madrid : Ediciones Paraninfo, 2012 . - vii, 192 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9732-072-6
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664.072 Nota de contenido: La seguridad alimentaria -- Limpieza y desinfección de equipos e instalaciones. Control de plagas -- Mantenimiento de las buenas prácticas de manipulación de alimentos -- Aplicación de las buenas prácticas de manipulación de alimentos -- Sistemas de autocontrol -- Utilización eficaz de los recursos -- Recogida selectiva de residuos -- Prevención de riesgos laborales en la actividad hostelera. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85700
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
Armendáriz Sanz, José Luis - Madrid : Ediciones Paraninfo - 2012
Incluye referencias bibliográficas
La seguridad alimentaria -- Limpieza y desinfección de equipos e instalaciones. Control de plagas -- Mantenimiento de las buenas prácticas de manipulación de alimentos -- Aplicación de las buenas prácticas de manipulación de alimentos -- Sistemas de autocontrol -- Utilización eficaz de los recursos -- Recogida selectiva de residuos -- Prevención de riesgos laborales en la actividad hostelera.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-1090-01 664.072 A74 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 28-0369-01 664.072 A74 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0606-02 664.072 A74 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0330-01 664.072 A74 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0371-01 664.072 A74 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria / Gloria Ferrandis-García Aparasi / Madrid : Editorial Síntesis (2014)
Título : Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Gloria Ferrandis-García Aparasi, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 298 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 298 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9077-009-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: 381.34 Protección del consumidor Nota de contenido: Sistema de gestión de la calidad -- Supervición de la limpieza y la desinfección de equipos e instalaciones -- Seguridad alimentaria aplicación de las buenas prácticas de manipulación de alimentos -- Sistemas de autocontrol y análisis de peligros y puntos de control críticos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107966 Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria [texto impreso] / Gloria Ferrandis-García Aparasi, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2014 . - 298 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 298 cm.
ISBN : 978-84-9077-009-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 381.34 Protección del consumidor Nota de contenido: Sistema de gestión de la calidad -- Supervición de la limpieza y la desinfección de equipos e instalaciones -- Seguridad alimentaria aplicación de las buenas prácticas de manipulación de alimentos -- Sistemas de autocontrol y análisis de peligros y puntos de control críticos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107966
Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria
Ferrandis-García Aparasi, Gloria - Madrid : Editorial Síntesis - 2014
Sistema de gestión de la calidad -- Supervición de la limpieza y la desinfección de equipos e instalaciones -- Seguridad alimentaria aplicación de las buenas prácticas de manipulación de alimentos -- Sistemas de autocontrol y análisis de peligros y puntos de control críticos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 02-1053-01 644 F43 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-1054-02 664 F43 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0773-01 664 F43 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Seguridad y protección ambiental en hostelería / Segundo Riesco Rodríguez / Ediciones Paraninfo (2011)
Título : Seguridad y protección ambiental en hostelería Tipo de documento: texto impreso Autores: Segundo Riesco Rodríguez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 209 Páginas Il.: ilustraciones. Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-3340-5 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Normativa general de higiene aplicable a la actividad de hostelería -- Alteración y contaminación de los alimentos conceptos causas y factores contribuyente -- Principales factores que contribuyen al crecimiento bacteriano -- Limpieza y desinfección diferenciación de conceptos aplicaciones -- Calidad higienicosanitaria conceptos y aplicaciones -- Guías de practicas correctas de higiene -- Alimentación y salud -- Personal manipulador requisitos de los manipuladores de alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104686 Seguridad y protección ambiental en hostelería [texto impreso] / Segundo Riesco Rodríguez, Autor . - Primera edición . - Ediciones Paraninfo, 2011 . - 209 Páginas : ilustraciones. ; 25.cm.
ISBN : 978-84-283-3340-5
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Normativa general de higiene aplicable a la actividad de hostelería -- Alteración y contaminación de los alimentos conceptos causas y factores contribuyente -- Principales factores que contribuyen al crecimiento bacteriano -- Limpieza y desinfección diferenciación de conceptos aplicaciones -- Calidad higienicosanitaria conceptos y aplicaciones -- Guías de practicas correctas de higiene -- Alimentación y salud -- Personal manipulador requisitos de los manipuladores de alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104686
Seguridad y protección ambiental en hostelería
Riesco Rodríguez, Segundo - [S.l.] : Ediciones Paraninfo - 2011
Normativa general de higiene aplicable a la actividad de hostelería -- Alteración y contaminación de los alimentos conceptos causas y factores contribuyente -- Principales factores que contribuyen al crecimiento bacteriano -- Limpieza y desinfección diferenciación de conceptos aplicaciones -- Calidad higienicosanitaria conceptos y aplicaciones -- Guías de practicas correctas de higiene -- Alimentación y salud -- Personal manipulador requisitos de los manipuladores de alimentos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0291-01 642.502 R56 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0705-02 642.502 R56 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Seis sigma / Valderrey Sanz, Pablo / Bogotá : Ediciones de la U (2011)
Título : Seis sigma : fundamentos fases y herramientas Tipo de documento: texto impreso Autores: Valderrey Sanz, Pablo, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Bogotá : Ediciones de la U Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 311 Páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-8675-73-2 Nota general: Incluye índice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Fundamentos, fases y herramientas en la metodología seis sigma -- Fase definir: factores en la calidad, gráficos de pareto e ishikawa y correlación -- Fase medir: análisis exploratorio de datos y gráficos interactivos -- Fase medir: normalidad y fiabilidad -- Fase analizar: contrastes, intervalos de confianza, ajuste y análisis de capacidad -- Fase mejorar: diseño de experimentos, anova y regresión múltiple -- Fase controlar: gráficos de control por variables y por atributos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85079 Seis sigma : fundamentos fases y herramientas [texto impreso] / Valderrey Sanz, Pablo, Autor . - Primera edición . - Bogotá : Ediciones de la U, 2011 . - 311 Páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-958-8675-73-2
Incluye índice alfabético
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Fundamentos, fases y herramientas en la metodología seis sigma -- Fase definir: factores en la calidad, gráficos de pareto e ishikawa y correlación -- Fase medir: análisis exploratorio de datos y gráficos interactivos -- Fase medir: normalidad y fiabilidad -- Fase analizar: contrastes, intervalos de confianza, ajuste y análisis de capacidad -- Fase mejorar: diseño de experimentos, anova y regresión múltiple -- Fase controlar: gráficos de control por variables y por atributos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85079
Seis sigma
Valderrey Sanz, Pablo - Bogotá : Ediciones de la U - 2011
Incluye índice alfabético
Fundamentos, fases y herramientas en la metodología seis sigma -- Fase definir: factores en la calidad, gráficos de pareto e ishikawa y correlación -- Fase medir: análisis exploratorio de datos y gráficos interactivos -- Fase medir: normalidad y fiabilidad -- Fase analizar: contrastes, intervalos de confianza, ajuste y análisis de capacidad -- Fase mejorar: diseño de experimentos, anova y regresión múltiple -- Fase controlar: gráficos de control por variables y por atributos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-1412-01 519.50285 V19 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 22-3468-01 519.50285 V19 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 22-3469-02 519.50285 V19 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 22-3234-01 519.50285 V19 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 10-2793-01 519.50285 V19 Libros Bib. Esp. Ing Minas Estanteria (Libros) Disponible 12-0873-01 519.50285 V19 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Au service du client / Arantxa Mota Iglesias / España: Ediciones Paraninfo (2008)
Título : Au service du client : francés para cocina y restauración Tipo de documento: texto impreso Autores: Arantxa Mota Iglesias, Autor Mención de edición: Tercera edición Editorial: España: Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 233 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-402-1 Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Nota de contenido: Au lycee htelier -- A la cuisine -- Au restaurant -- Au bar. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109055 Au service du client : francés para cocina y restauración [texto impreso] / Arantxa Mota Iglesias, Autor . - Tercera edición . - España: Ediciones Paraninfo, 2008 . - 233 páginas : ilustraciones, tablas ; 30 cm.
ISBN : 978-84-9732-402-1
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Nota de contenido: Au lycee htelier -- A la cuisine -- Au restaurant -- Au bar. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109055
Au service du client
Mota Iglesias, Arantxa - [S.l.] : España: Ediciones Paraninfo - 2008
Au lycee htelier -- A la cuisine -- Au restaurant -- Au bar.
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Título : Servicio y atención al cliente en restaurante : Hotro608 Servicos de restaurante Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Caro Sanchez La Fuente, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ic editorial Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: iv, 156 páginas Il.: ilustraciones diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8364-652-6 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Servicio del restaurante -- Atención ala cliente en restauración -- La comunicación en restauración -- La venta en restauración. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107448 Servicio y atención al cliente en restaurante : Hotro608 Servicos de restaurante [texto impreso] / Antonio Caro Sanchez La Fuente, Autor . - Primera edición . - Ic editorial, 2011 . - iv, 156 páginas : ilustraciones diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8364-652-6
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Servicio del restaurante -- Atención ala cliente en restauración -- La comunicación en restauración -- La venta en restauración. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107448
Servicio y atención al cliente en restaurante
Caro Sanchez La Fuente, Antonio - España, España : Ic editorial - 2011
Servicio del restaurante -- Atención ala cliente en restauración -- La comunicación en restauración -- La venta en restauración.
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Título : Servicio de vinos Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesús Felipe Gallegos, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 328 Páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-3290-3 Nota general: incluye referencias bibliográfica Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Elaboración del vino -- El servicio de vinos -- La cata de los vinos -- Aprovisionamiento y conservación de vinos -- Carta de vinos -- El maridaje. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105318 Servicio de vinos [texto impreso] / Jesús Felipe Gallegos, Autor . - Primera edición . - Ediciones Paraninfo, 2012 . - 328 Páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-283-3290-3
incluye referencias bibliográfica
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Elaboración del vino -- El servicio de vinos -- La cata de los vinos -- Aprovisionamiento y conservación de vinos -- Carta de vinos -- El maridaje. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105318
Servicio de vinos
Gallegos, Jesús Felipe - [S.l.] : Ediciones Paraninfo - 2012
incluye referencias bibliográfica
Elaboración del vino -- El servicio de vinos -- La cata de los vinos -- Aprovisionamiento y conservación de vinos -- Carta de vinos -- El maridaje.
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Título : Servicios de información turística Tipo de documento: texto impreso Autores: Margarita Planells, Autor ; Montserrat Crespi, Autor ; Montserrat Crespi, Autor ; Montserrat Crespi, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 289 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-175-4 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Historia del turismo -- estructura de la política sobre información turística -- Las oficinas de información turística concepto y tipologías -- Atención al publico y difusión de servicios y productos en los sistemas de información turística -- Comunicación y difusión -- Relaciones con otros agentes turísticos -- Ejemplos prácticos Madrid Barcelona -- Planificación dirección y gestión de servicios de información turísticas -- La calidad en los servicios de información turística. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105254 Servicios de información turística [texto impreso] / Margarita Planells, Autor ; Montserrat Crespi, Autor ; Montserrat Crespi, Autor ; Montserrat Crespi, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2012 . - 289 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9756-175-4
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Historia del turismo -- estructura de la política sobre información turística -- Las oficinas de información turística concepto y tipologías -- Atención al publico y difusión de servicios y productos en los sistemas de información turística -- Comunicación y difusión -- Relaciones con otros agentes turísticos -- Ejemplos prácticos Madrid Barcelona -- Planificación dirección y gestión de servicios de información turísticas -- La calidad en los servicios de información turística. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105254
Servicios de información turística
Planells, MargaritaCrespi, Montserrat ; Crespi, Montserrat ; Crespi, Montserrat - - Madrid : Editorial Síntesis - 2012
Historia del turismo -- estructura de la política sobre información turística -- Las oficinas de información turística concepto y tipologías -- Atención al publico y difusión de servicios y productos en los sistemas de información turística -- Comunicación y difusión -- Relaciones con otros agentes turísticos -- Ejemplos prácticos Madrid Barcelona -- Planificación dirección y gestión de servicios de información turísticas -- La calidad en los servicios de información turística.
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Título : Servicios de información turística Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: Primera edición Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 289 Páginas Il.: ilustraciones diagramas, tabla ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-175-4 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Historia del turismo -- estructura de la política sobre información turística -- Las oficinas de información turística concepto y tipologías -- Atención al publico y difusión de servicios y productos en los sistemas de información turística -- Comunicación y difusión -- Relaciones con otros agentes turísticos -- Ejemplos prácticos Madrid Barcelona -- Planificación dirección y gestión de servicios de información turísticas -- La calidad en los servicios de información turística. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105255 Servicios de información turística [texto impreso] . - Primera edición . - 2012 . - 289 Páginas : ilustraciones diagramas, tabla.
ISBN : 978-84-9756-175-4
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Historia del turismo -- estructura de la política sobre información turística -- Las oficinas de información turística concepto y tipologías -- Atención al publico y difusión de servicios y productos en los sistemas de información turística -- Comunicación y difusión -- Relaciones con otros agentes turísticos -- Ejemplos prácticos Madrid Barcelona -- Planificación dirección y gestión de servicios de información turísticas -- La calidad en los servicios de información turística. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105255
Servicios de información turística
2012
Historia del turismo -- estructura de la política sobre información turística -- Las oficinas de información turística concepto y tipologías -- Atención al publico y difusión de servicios y productos en los sistemas de información turística -- Comunicación y difusión -- Relaciones con otros agentes turísticos -- Ejemplos prácticos Madrid Barcelona -- Planificación dirección y gestión de servicios de información turísticas -- La calidad en los servicios de información turística.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0459-01 338.4791 P66 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible servicios de información turística / Margarita Planells Costa / Madrid : Editorial Síntesis (2014)
Título : servicios de información turística Tipo de documento: texto impreso Autores: Margarita Planells Costa, Autor ; Montserrat Crespi, Autor ; Montserrat Crespi, Autor ; Montserrat Crespi, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 268 Páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9077-015-3 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: La información y la actividad turifica -- Estructura dela política sobre información turística -- Atención al publico y difusión de servicios productos en los sistemas de información turística -- Dirección de entidades de información turística. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109391 servicios de información turística [texto impreso] / Margarita Planells Costa, Autor ; Montserrat Crespi, Autor ; Montserrat Crespi, Autor ; Montserrat Crespi, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2014 . - 268 Páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9077-015-3
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: La información y la actividad turifica -- Estructura dela política sobre información turística -- Atención al publico y difusión de servicios productos en los sistemas de información turística -- Dirección de entidades de información turística. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109391
servicios de información turística
Planells Costa, MargaritaCrespi, Montserrat ; Crespi, Montserrat ; Crespi, Montserrat - - Madrid : Editorial Síntesis - 2014
La información y la actividad turifica -- Estructura dela política sobre información turística -- Atención al publico y difusión de servicios productos en los sistemas de información turística -- Dirección de entidades de información turística.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1003-01 338.4791 P66 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-1004-02 338.4791 P66 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Servicios y operaciones básicas en eventos y restauraciones / Roser Vives / Madrid : Editorial Síntesis (2014)
Título : Servicios y operaciones básicas en eventos y restauraciones Tipo de documento: texto impreso Autores: Roser Vives, Autor ; Martí Llauradó, Autor ; Lluís Coll, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 270 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9077-001-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 640.4 Aspectos específicos del manejo de la casa Nota de contenido: Operaciones de preservicio --Servicio de alimentos y bebidas en el restaurante -- Servicios especiales -- Operaciones de postservicio -- Estructuras organizativas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100913 Servicios y operaciones básicas en eventos y restauraciones [texto impreso] / Roser Vives, Autor ; Martí Llauradó, Autor ; Lluís Coll, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2014 . - 270 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 26 cm.
ISBN : 978-84-9077-001-6
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 640.4 Aspectos específicos del manejo de la casa Nota de contenido: Operaciones de preservicio --Servicio de alimentos y bebidas en el restaurante -- Servicios especiales -- Operaciones de postservicio -- Estructuras organizativas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100913
Servicios y operaciones básicas en eventos y restauraciones
Vives, RoserLlauradó, Martí ; Coll, Lluís - - Madrid : Editorial Síntesis - 2014
Incluye referencias bibliográficas
Operaciones de preservicio --Servicio de alimentos y bebidas en el restaurante -- Servicios especiales -- Operaciones de postservicio -- Estructuras organizativas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-1065-01 640.4 V77 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 12-0652-01 640.4 V77 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0850-02 640.4 V77 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Los servicios turísticos de asistencia y guía / Picazo, Carles / Madrid : Editorial Síntesis (2014)
Título : Los servicios turísticos de asistencia y guía Tipo de documento: texto impreso Autores: Picazo, Carles, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 316 Páginas Il.: ilustraciones diagramas, tabla, mapas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9077-006-1 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Caracterización de los servicios de asistencia y guía -- Diseño de itinerarios visitas y otros servicios -- -- Documentación asociada a la asistencia y guía -- Aplicación de técnicas de comunicación de grupos -- Desarrollo de los procesos de asistencia y guía. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106249 Los servicios turísticos de asistencia y guía [texto impreso] / Picazo, Carles, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2014 . - 316 Páginas : ilustraciones diagramas, tabla, mapas ; 26 cm.
ISBN : 978-84-9077-006-1
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Caracterización de los servicios de asistencia y guía -- Diseño de itinerarios visitas y otros servicios -- -- Documentación asociada a la asistencia y guía -- Aplicación de técnicas de comunicación de grupos -- Desarrollo de los procesos de asistencia y guía. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106249
Los servicios turísticos de asistencia y guía
Picazo, Carles - Madrid : Editorial Síntesis - 2014
Caracterización de los servicios de asistencia y guía -- Diseño de itinerarios visitas y otros servicios -- -- Documentación asociada a la asistencia y guía -- Aplicación de técnicas de comunicación de grupos -- Desarrollo de los procesos de asistencia y guía.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0645-02 918.5122 P53 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Los servicios turísticos de asistencia y guía / Picazo, Carles / Madrid : Editorial Síntesis (2014)
Título : Los servicios turísticos de asistencia y guía Tipo de documento: texto impreso Autores: Picazo, Carles, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 316 Páginas Il.: ilustraciones diagramas, tabla, mapas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9077-006-1 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Caracterización de los servicios de asistencia y guía -- Diseño de itinerarios visitas y otros servicios -- -- Documentación asociada a la asistencia y guía -- Aplicación de técnicas de comunicación de grupos -- Desarrollo de los procesos de asistencia y guía. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106250 Los servicios turísticos de asistencia y guía [texto impreso] / Picazo, Carles, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2014 . - 316 Páginas : ilustraciones diagramas, tabla, mapas ; 26 cm.
ISBN : 978-84-9077-006-1
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Caracterización de los servicios de asistencia y guía -- Diseño de itinerarios visitas y otros servicios -- -- Documentación asociada a la asistencia y guía -- Aplicación de técnicas de comunicación de grupos -- Desarrollo de los procesos de asistencia y guía. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106250
Los servicios turísticos de asistencia y guía
Picazo, Carles - Madrid : Editorial Síntesis - 2014
Caracterización de los servicios de asistencia y guía -- Diseño de itinerarios visitas y otros servicios -- -- Documentación asociada a la asistencia y guía -- Aplicación de técnicas de comunicación de grupos -- Desarrollo de los procesos de asistencia y guía.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0597-01 918.5122 P53 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible SIAF: Manual Práctico del Sistema Integrado de Administración Financiera / Marlon Prieto Hornaza / Lima : Instituto Pacífico (2013)
Título : SIAF: Manual Práctico del Sistema Integrado de Administración Financiera Tipo de documento: texto impreso Autores: Marlon Prieto Hornaza, Autor Mención de edición: 1a ed. reimp. Editorial: Lima : Instituto Pacífico Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 769, [13] p. Il.: diagrs.; ils.; tbls. Dimensiones: 24.8 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-612-4118-35-7 Nota general: Incluye casos prácticos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] DERECHO CONSTITUCIONAL - LEGISLACIÓN - PERÚ
[Agneaux] Privatización - Perú
[Agneaux] TelevisiónClasificación: 709.03 Periodo moderno, 1500 Nota de contenido: El SIAF-SP -- Operaciones de ingresos SIAF-SP -- Operaciones de gastos SIAF-SP -- Reportes del módulo administrativo -- Códigos por tipo de operaciones -- Módulo presupuestal -- Módulo contable Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81461 SIAF: Manual Práctico del Sistema Integrado de Administración Financiera [texto impreso] / Marlon Prieto Hornaza, Autor . - 1a ed. reimp. . - Lima : Instituto Pacífico, 2013 . - 769, [13] p. : diagrs.; ils.; tbls. ; 24.8 cm.
ISBN : 978-612-4118-35-7
Incluye casos prácticos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] DERECHO CONSTITUCIONAL - LEGISLACIÓN - PERÚ
[Agneaux] Privatización - Perú
[Agneaux] TelevisiónClasificación: 709.03 Periodo moderno, 1500 Nota de contenido: El SIAF-SP -- Operaciones de ingresos SIAF-SP -- Operaciones de gastos SIAF-SP -- Reportes del módulo administrativo -- Códigos por tipo de operaciones -- Módulo presupuestal -- Módulo contable Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81461
SIAF: Manual Práctico del Sistema Integrado de Administración Financiera
Prieto Hornaza, Marlon - Lima : Instituto Pacífico - 2013
Incluye casos prácticos
El SIAF-SP -- Operaciones de ingresos SIAF-SP -- Operaciones de gastos SIAF-SP -- Reportes del módulo administrativo -- Códigos por tipo de operaciones -- Módulo presupuestal -- Módulo contable
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 06-5385-01 657.835 P86 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 06-5386-02 657.835 P86 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 06-5387-03 657.835 P86 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 06-5388-04 657.835 P86 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 06-5389-05 657.835 P86 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 25-6223-01 657.835 P86 Libros Bib. Esp. Derecho Estanteria (Libros) Disponible 12-0006-01 657.835 P86 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible El Significado de la Marca / Mark Batey / Buenos Aires : Granica (2013)
Título : El Significado de la Marca : Cómo y Por Qué Ponemos Sentido a Productos y Servicios Tipo de documento: texto impreso Autores: Mark Batey, Autor ; Paula San Martín, Traductor ; Paula San Martín, Traductor ; Paula San Martín, Traductor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Buenos Aires : Granica Fecha de publicación: 2013 Colección: Management Comunicación Número de páginas: 351 p. Il.: diagrs.; tbls. Dimensiones: 22 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-950-641-729-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, título original en inglés: brand meaning Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Sobre las marcas -- Motivación humana. Cómo y por qué buscamos significados -- Percepción -- El significado de las cosas -- El significado de la marca. Definiciones y sentido -- Significado de las marca y estrategia de marca -- Evolución del significado de la marca -- Comunicación de la marca Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85709 El Significado de la Marca : Cómo y Por Qué Ponemos Sentido a Productos y Servicios [texto impreso] / Mark Batey, Autor ; Paula San Martín, Traductor ; Paula San Martín, Traductor ; Paula San Martín, Traductor . - 1a ed. . - Buenos Aires : Granica, 2013 . - 351 p. : diagrs.; tbls. ; 22 cm.. - (Management Comunicación) .
ISBN : 978-950-641-729-1
Incluye referencias bibliográficas, título original en inglés: brand meaning
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Sobre las marcas -- Motivación humana. Cómo y por qué buscamos significados -- Percepción -- El significado de las cosas -- El significado de la marca. Definiciones y sentido -- Significado de las marca y estrategia de marca -- Evolución del significado de la marca -- Comunicación de la marca Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85709
El Significado de la Marca
Batey, Mark - Buenos Aires : Granica - 2013
Incluye referencias bibliográficas, título original en inglés: brand meaning
Sobre las marcas -- Motivación humana. Cómo y por qué buscamos significados -- Percepción -- El significado de las cosas -- El significado de la marca. Definiciones y sentido -- Significado de las marca y estrategia de marca -- Evolución del significado de la marca -- Comunicación de la marca
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0556-01 658.827 B27 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-0247-01 658.827 B27 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Símbolos / Angus Hyland / Barcelona [España] : Gustavo Gili, SL (2011)
Título : Símbolos Tipo de documento: texto impreso Autores: Angus Hyland, Autor ; Steven Bateman, Autor ; Steven Bateman, Autor ; Steven Bateman, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona [España] : Gustavo Gili, SL Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 330 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-252-2401-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Abstractos -- Figurativos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107712 Símbolos [texto impreso] / Angus Hyland, Autor ; Steven Bateman, Autor ; Steven Bateman, Autor ; Steven Bateman, Autor . - Primera edición . - Barcelona [España] : Gustavo Gili, SL, 2011 . - 330 páginas : ilustraciones ; 25 cm.
ISBN : 978-84-252-2401-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Abstractos -- Figurativos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107712
Símbolos
Hyland, AngusBateman, Steven ; Bateman, Steven ; Bateman, Steven - - Barcelona (España) : Gustavo Gili, SL - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Abstractos -- Figurativos.
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Título : Sistema de gestión de la calidad del servicio Tipo de documento: texto impreso Autores: Riveros Silva, Pablo Emilio, Autor Mención de edición: Tercera edición Editorial: Bogotá : Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: xii, 340 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-648-502-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.562 Control de calidad Nota de contenido: Dimensiones de la calidad total -- Enfoques por proceso -- Sistema de gestión de la calidad del servicio los recursos -- Sistema de gestión de la calidad del servicio estructura del sistema -- Estructura del sistema --
Estructura del sistema evaluación del servicio -- Sistema de gestión de calidad del servicio una analogía.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28115 Sistema de gestión de la calidad del servicio [texto impreso] / Riveros Silva, Pablo Emilio, Autor . - Tercera edición . - Bogotá : Ecoe Ediciones, 2007 . - xii, 340 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-958-648-502-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.562 Control de calidad Nota de contenido: Dimensiones de la calidad total -- Enfoques por proceso -- Sistema de gestión de la calidad del servicio los recursos -- Sistema de gestión de la calidad del servicio estructura del sistema -- Estructura del sistema --
Estructura del sistema evaluación del servicio -- Sistema de gestión de calidad del servicio una analogía.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28115
Sistema de gestión de la calidad del servicio
Riveros Silva, Pablo Emilio - Bogotá : Ecoe Ediciones - 2007
Dimensiones de la calidad total -- Enfoques por proceso -- Sistema de gestión de la calidad del servicio los recursos -- Sistema de gestión de la calidad del servicio estructura del sistema -- Estructura del sistema --
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0829-01 658.562 R68 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 24285-67697-01 658.562 R68 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Sistema para la medición rendimiento en la empresa / Juan José Alfaro Saiz / Editorial Limusa, Grupo Noriega Editores (México D. F.) (2008)
Título : Sistema para la medición rendimiento en la empresa Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan José Alfaro Saiz, Autor ; Raúl Rodríguez Rodríguez, Autor ; Raúl Rodríguez Rodríguez, Autor ; Raúl Rodríguez Rodríguez, Autor ; Andrés Boza García, Autor ; Andrés Boza García, Autor ; Andrés Boza García, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Limusa, Grupo Noriega Editores (México D. F.) Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 168 Páginas Il.: diagramas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-7160-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 371.3078 Uso de aparatos, equipo, materiales en estudio y enseñanza Nota de contenido: La medición del rendimiento en las organizaciones -- La medición del rendimiento indicadores y sistemas -- Importancia de la gestión por procesos en el entorno actúa -- El cuadro de mando integral -- Sistema de medición del rendimiento PMS IEGIP -- Tecnologías de soporte apoyo de los sistemas de medición del rendimiento -- Exploración y análisis de indicadores en el marco de los SMR -- Métodos multi-criterio aplicados a la gestión de la medición del rendimiento Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104967 Sistema para la medición rendimiento en la empresa [texto impreso] / Juan José Alfaro Saiz, Autor ; Raúl Rodríguez Rodríguez, Autor ; Raúl Rodríguez Rodríguez, Autor ; Raúl Rodríguez Rodríguez, Autor ; Andrés Boza García, Autor ; Andrés Boza García, Autor ; Andrés Boza García, Autor . - Primera edición . - Editorial Limusa, Grupo Noriega Editores (México D. F.), 2008 . - 168 Páginas : diagramas ; 24 cm.
ISBN : 978-968-18-7160-4
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 371.3078 Uso de aparatos, equipo, materiales en estudio y enseñanza Nota de contenido: La medición del rendimiento en las organizaciones -- La medición del rendimiento indicadores y sistemas -- Importancia de la gestión por procesos en el entorno actúa -- El cuadro de mando integral -- Sistema de medición del rendimiento PMS IEGIP -- Tecnologías de soporte apoyo de los sistemas de medición del rendimiento -- Exploración y análisis de indicadores en el marco de los SMR -- Métodos multi-criterio aplicados a la gestión de la medición del rendimiento Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104967
Sistema para la medición rendimiento en la empresa
Alfaro Saiz, Juan JoséRodríguez Rodríguez, Raúl ; Rodríguez Rodríguez, Raúl ; Rodríguez Rodríguez, Raúl - - [S.l.] : Editorial Limusa, Grupo Noriega Editores (México D. F.) - 2008
Incluye referencias bibliográficas
La medición del rendimiento en las organizaciones -- La medición del rendimiento indicadores y sistemas -- Importancia de la gestión por procesos en el entorno actúa -- El cuadro de mando integral -- Sistema de medición del rendimiento PMS IEGIP -- Tecnologías de soporte apoyo de los sistemas de medición del rendimiento -- Exploración y análisis de indicadores en el marco de los SMR -- Métodos multi-criterio aplicados a la gestión de la medición del rendimiento
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0327-01 658.401 A41 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Sistemas de Información Gerencial / Kenneth C. Laudon / Pearson Educación (2012)
Título : Sistemas de Información Gerencial Tipo de documento: texto impreso Autores: Kenneth C. Laudon, Autor ; Jane P. Laudon, Autor ; Jane P. Laudon, Autor ; Jane P. Laudon, Autor ; Alfonso Vidal Romero Elizondo, Traductor ; Alfonso Vidal Romero Elizondo, Traductor ; Alfonso Vidal Romero Elizondo, Traductor Mención de edición: 12a. ed. Editorial: Pearson Educación Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xxix, 557 p. Il.: gráfs.; ils.; tbls. Dimensiones: 27 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-607-32-0949-6 Nota general: Incluye referencias, glosario, índice. Título originaal en inglés: Management Information Systems Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Nota de contenido: Los sistemas de información en los negocios globales contemporáneos -- Comercio electrónico global y colaboración -- Sistemas de información, organización y estrategia -- Aspectos éticos y sociales en los sistemas de información -- Infraestructura de TI y tecnologías emergentes -- Fundamentos de inteligencia de negocios: bases de datos y administración de la información -- Telecomunicaciones, internet y tecnología inalámbrica -- Seguridad en los sistemas de información -- Obtención de la excelencia operacional e intimidad con el cliente: aplicaciones empresariales -- Comercio electrónico: mercados digitales, productos digitales -- Administración del conocimiento -- Mejora en la toma de decisiones -- Creación de sistemas de información -- Administración de proyectos -- Managing global systems (Administración de sistemas globales) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86260 Sistemas de Información Gerencial [texto impreso] / Kenneth C. Laudon, Autor ; Jane P. Laudon, Autor ; Jane P. Laudon, Autor ; Jane P. Laudon, Autor ; Alfonso Vidal Romero Elizondo, Traductor ; Alfonso Vidal Romero Elizondo, Traductor ; Alfonso Vidal Romero Elizondo, Traductor . - 12a. ed. . - Pearson Educación, 2012 . - xxix, 557 p. : gráfs.; ils.; tbls. ; 27 cm.
ISBN : 978-607-32-0949-6
Incluye referencias, glosario, índice. Título originaal en inglés: Management Information Systems
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Nota de contenido: Los sistemas de información en los negocios globales contemporáneos -- Comercio electrónico global y colaboración -- Sistemas de información, organización y estrategia -- Aspectos éticos y sociales en los sistemas de información -- Infraestructura de TI y tecnologías emergentes -- Fundamentos de inteligencia de negocios: bases de datos y administración de la información -- Telecomunicaciones, internet y tecnología inalámbrica -- Seguridad en los sistemas de información -- Obtención de la excelencia operacional e intimidad con el cliente: aplicaciones empresariales -- Comercio electrónico: mercados digitales, productos digitales -- Administración del conocimiento -- Mejora en la toma de decisiones -- Creación de sistemas de información -- Administración de proyectos -- Managing global systems (Administración de sistemas globales) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86260
Sistemas de Información Gerencial
Laudon, Kenneth C.Laudon, Jane P. ; Laudon, Jane P. ; Laudon, Jane P. - - Mexico : Pearson Educación - 2012
Incluye referencias, glosario, índice. Título originaal en inglés: Management Information Systems
Los sistemas de información en los negocios globales contemporáneos -- Comercio electrónico global y colaboración -- Sistemas de información, organización y estrategia -- Aspectos éticos y sociales en los sistemas de información -- Infraestructura de TI y tecnologías emergentes -- Fundamentos de inteligencia de negocios: bases de datos y administración de la información -- Telecomunicaciones, internet y tecnología inalámbrica -- Seguridad en los sistemas de información -- Obtención de la excelencia operacional e intimidad con el cliente: aplicaciones empresariales -- Comercio electrónico: mercados digitales, productos digitales -- Administración del conocimiento -- Mejora en la toma de decisiones -- Creación de sistemas de información -- Administración de proyectos -- Managing global systems (Administración de sistemas globales)
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 23-1326-01 658.4038011 L29 Libros Bib. Esp. Ing Sistemas Estanteria (Libros) Disponible 12-0407-01 658.4038011 L29 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Sistemas informáticos aplicados al turismo / Guevara Plaza, Antonio / Madrid : Ediciones Pirámide (2009)
Título : Sistemas informáticos aplicados al turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Guevara Plaza, Antonio, Autor ; Aguayo Maldonado, Andrés, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Pirámide Fecha de publicación: 2009 Colección: Economía y Empresa Número de páginas: 341 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2314-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 338.47 Servicios y productos específicos Nota de contenido: Introducción a la informática -- Procesadores de texto -- Hojas de calculo -- Base de datos -- Redes de ordenadores e Internet -- El negocio electrónico -- Sistemas de reservas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29741 Sistemas informáticos aplicados al turismo [texto impreso] / Guevara Plaza, Antonio, Autor ; Aguayo Maldonado, Andrés, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Pirámide, 2009 . - 341 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. - (Economía y Empresa) .
ISBN : 978-84-368-2314-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 338.47 Servicios y productos específicos Nota de contenido: Introducción a la informática -- Procesadores de texto -- Hojas de calculo -- Base de datos -- Redes de ordenadores e Internet -- El negocio electrónico -- Sistemas de reservas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29741
Sistemas informáticos aplicados al turismo
Guevara Plaza, AntonioAguayo Maldonado, Andrés - - Madrid : Ediciones Pirámide - 2009
Incluye referencias bibliográficas
Introducción a la informática -- Procesadores de texto -- Hojas de calculo -- Base de datos -- Redes de ordenadores e Internet -- El negocio electrónico -- Sistemas de reservas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0067-01 338.4791 G885 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 25756-70661-01 338.4791 G88S Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Social Media y Recursos Humanos / Alles, Martha Alicia / Buenos Aires : Granica (2012)
Título : Social Media y Recursos Humanos Tipo de documento: texto impreso Autores: Alles, Martha Alicia, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Buenos Aires : Granica Fecha de publicación: 2012 Colección: Martha Alles Número de páginas: 315 p. Il.: diagrs.; ils.; tbls. Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-950-641-697-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, anexos: social media-glosario, términos de recursos humanos mencionados en esta obra, usos y costumbres en las redes sociales Idioma : Español (spa) Clasificación: 413 Nota de contenido: Los nuevos roles de la gerencia: Social media y su influencia en la vida cotidiana de las personas -- Un nuevo estilo de liderazgo -- Prioridades en la relación entre vida profesional y personal en las nuevas generaciones (y las no tan nuevas) -- Diferentes aplicaciones de la web 2.0 en el ámbito organizacional -- Aplicaciones de la web 2.0 en la organización: Políticas sobre social media -- Social media y selección de personas. Reclutamiento 2.0 y Headhunting 2.0 -- La web 2.0 y los subsistemas de recursos humanos -- Las herramientas 2.0 dentro de la organización: Cómo gestionar social media dentro de la organización -- Nueva de la colaboración. Wikis y otras aplicaciones -- Blogs. Microblogs y comunicación instantánea -- Redes sociales dentro de la organización -- Desarrollo de competencias y social media Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85208 Social Media y Recursos Humanos [texto impreso] / Alles, Martha Alicia, Autor . - 1a ed. . - Buenos Aires : Granica, 2012 . - 315 p. : diagrs.; ils.; tbls. ; 23 cm.. - (Martha Alles) .
ISBN : 978-950-641-697-3
Incluye referencias bibliográficas, anexos: social media-glosario, términos de recursos humanos mencionados en esta obra, usos y costumbres en las redes sociales
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 413 Nota de contenido: Los nuevos roles de la gerencia: Social media y su influencia en la vida cotidiana de las personas -- Un nuevo estilo de liderazgo -- Prioridades en la relación entre vida profesional y personal en las nuevas generaciones (y las no tan nuevas) -- Diferentes aplicaciones de la web 2.0 en el ámbito organizacional -- Aplicaciones de la web 2.0 en la organización: Políticas sobre social media -- Social media y selección de personas. Reclutamiento 2.0 y Headhunting 2.0 -- La web 2.0 y los subsistemas de recursos humanos -- Las herramientas 2.0 dentro de la organización: Cómo gestionar social media dentro de la organización -- Nueva de la colaboración. Wikis y otras aplicaciones -- Blogs. Microblogs y comunicación instantánea -- Redes sociales dentro de la organización -- Desarrollo de competencias y social media Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85208
Social Media y Recursos Humanos
Alles, Martha Alicia - Buenos Aires : Granica - 2012
Incluye referencias bibliográficas, anexos: social media-glosario, términos de recursos humanos mencionados en esta obra, usos y costumbres en las redes sociales
Los nuevos roles de la gerencia: Social media y su influencia en la vida cotidiana de las personas -- Un nuevo estilo de liderazgo -- Prioridades en la relación entre vida profesional y personal en las nuevas generaciones (y las no tan nuevas) -- Diferentes aplicaciones de la web 2.0 en el ámbito organizacional -- Aplicaciones de la web 2.0 en la organización: Políticas sobre social media -- Social media y selección de personas. Reclutamiento 2.0 y Headhunting 2.0 -- La web 2.0 y los subsistemas de recursos humanos -- Las herramientas 2.0 dentro de la organización: Cómo gestionar social media dentro de la organización -- Nueva de la colaboración. Wikis y otras aplicaciones -- Blogs. Microblogs y comunicación instantánea -- Redes sociales dentro de la organización -- Desarrollo de competencias y social media
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0731-01 658.3 A43 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-0144-01 658.3 A43 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Soluciones a la Problemática Contable de las Empresas / Francisco Javier Quesada Sánchez / Madrid : Ibergarceta Publicaciones (2012)
Título : Soluciones a la Problemática Contable de las Empresas : 204 Casos Prácticos Contables, Financieros y Fiscales Resueltos Tipo de documento: texto impreso Autores: Francisco Javier Quesada Sánchez, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Madrid : Ibergarceta Publicaciones Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xvi, 492 p. Il.: tbls. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-92812-99-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] LENGUAJE JURÍDICO - TERMINOLOGÍA
[Agneaux] RetroarrendamientoClasificación: Nota de contenido: Criterios de valoración -- Capital, reservas y resultados pendientes de aplicación -- Subvenciones, donaciones y ajustes por cambios de valor -- Provisiones y situaciones transitorias de financiación -- Deudas a largo plazo -- Arrendamiento financiero: leasing, finanzas, garantías y otros pasivos financieros -- Inmovilizado técnico -- Inversiones financieras cuyos gastos financieros se incorporan a pérdidas y ganancias -- Inversiones financieras cuyos gastos financieros se incorporan al patrimonio neto -- Existencias y moneda extranjera -- Proveedores, acreedores, personal y compras -- Clientes, deudores y ventas -- Tributos, gastos e ingresos -- Impuesto de sociedades -- Cuentas anuales. ejercicio completo Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81632 Soluciones a la Problemática Contable de las Empresas : 204 Casos Prácticos Contables, Financieros y Fiscales Resueltos [texto impreso] / Francisco Javier Quesada Sánchez, Autor . - 1a ed. . - Madrid : Ibergarceta Publicaciones, 2012 . - xvi, 492 p. : tbls. ; 24 cm.
ISBN : 978-84-92812-99-8
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] LENGUAJE JURÍDICO - TERMINOLOGÍA
[Agneaux] RetroarrendamientoClasificación: Nota de contenido: Criterios de valoración -- Capital, reservas y resultados pendientes de aplicación -- Subvenciones, donaciones y ajustes por cambios de valor -- Provisiones y situaciones transitorias de financiación -- Deudas a largo plazo -- Arrendamiento financiero: leasing, finanzas, garantías y otros pasivos financieros -- Inmovilizado técnico -- Inversiones financieras cuyos gastos financieros se incorporan a pérdidas y ganancias -- Inversiones financieras cuyos gastos financieros se incorporan al patrimonio neto -- Existencias y moneda extranjera -- Proveedores, acreedores, personal y compras -- Clientes, deudores y ventas -- Tributos, gastos e ingresos -- Impuesto de sociedades -- Cuentas anuales. ejercicio completo Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81632
Soluciones a la Problemática Contable de las Empresas
Quesada Sánchez, Francisco Javier - Madrid : Ibergarceta Publicaciones - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Criterios de valoración -- Capital, reservas y resultados pendientes de aplicación -- Subvenciones, donaciones y ajustes por cambios de valor -- Provisiones y situaciones transitorias de financiación -- Deudas a largo plazo -- Arrendamiento financiero: leasing, finanzas, garantías y otros pasivos financieros -- Inmovilizado técnico -- Inversiones financieras cuyos gastos financieros se incorporan a pérdidas y ganancias -- Inversiones financieras cuyos gastos financieros se incorporan al patrimonio neto -- Existencias y moneda extranjera -- Proveedores, acreedores, personal y compras -- Clientes, deudores y ventas -- Tributos, gastos e ingresos -- Impuesto de sociedades -- Cuentas anuales. ejercicio completo
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 06-5648-01 657.0218 Q35 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 12-0010-01 657.0218 Q35 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Sommelier urbano / Martin J Embon / Editorial albatros (2011)
Título : Sommelier urbano : Guía para el aficionado de los vinos Tipo de documento: texto impreso Autores: Martin J Embon, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial albatros Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 142 Páginas Il.: ilustraciones.; diagramas tablas. Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-24-1326-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: 327.850 Nota de contenido: Los mitos del vino -- las variedades de uva -- La elaboración de vinos -- Las grandes capitales de vino -- Reglas básicas del servicio -- Técnicas de maridaje el vino y la comida -- El champagne -- Apreciación del vino a través de la cata -- Los vinos de postre. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105037 Sommelier urbano : Guía para el aficionado de los vinos [texto impreso] / Martin J Embon, Autor . - Primera edición . - Editorial albatros, 2011 . - 142 Páginas : ilustraciones.; diagramas tablas. ; 23 cm.
ISBN : 978-950-24-1326-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 327.850 Nota de contenido: Los mitos del vino -- las variedades de uva -- La elaboración de vinos -- Las grandes capitales de vino -- Reglas básicas del servicio -- Técnicas de maridaje el vino y la comida -- El champagne -- Apreciación del vino a través de la cata -- Los vinos de postre. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105037
Sommelier urbano
Embon, Martin J - Buenos Aires : Editorial albatros - 2011
Los mitos del vino -- las variedades de uva -- La elaboración de vinos -- Las grandes capitales de vino -- Reglas básicas del servicio -- Técnicas de maridaje el vino y la comida -- El champagne -- Apreciación del vino a través de la cata -- Los vinos de postre.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0386-01 663.2 E48 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-1009-02 663.2 E48 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Table for two / Lourdes Pomposo Yanes / Madrid ediciones para ninfo (2011)
Título : Table for two : inglés para restauración Tipo de documento: texto impreso Autores: Lourdes Pomposo Yanes, Autor ; Milagros Esteban García, Autor ; Milagros Esteban García, Autor ; Milagros Esteban García, Autor ; Elena Martín Monje, Autor ; Elena Martín Monje, Autor ; Elena Martín Monje, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid ediciones para ninfo Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 227 Páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-829-6 Idioma : Español (spa) Nota de contenido:
Ineed a part- time job warm -up job adverts -- A new Waiter warm -UP how to gree Customers -- At the market -- Areservatión for two -- Where to eat wam -up tipoes of restaurants -- A whisky sour please -- Deling with complaints -- Table etiquette.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105126 Table for two : inglés para restauración [texto impreso] / Lourdes Pomposo Yanes, Autor ; Milagros Esteban García, Autor ; Milagros Esteban García, Autor ; Milagros Esteban García, Autor ; Elena Martín Monje, Autor ; Elena Martín Monje, Autor ; Elena Martín Monje, Autor . - Primera edición . - Madrid ediciones para ninfo, 2011 . - 227 Páginas : ilustraciones, tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-84-9732-829-6
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido:
Ineed a part- time job warm -up job adverts -- A new Waiter warm -UP how to gree Customers -- At the market -- Areservatión for two -- Where to eat wam -up tipoes of restaurants -- A whisky sour please -- Deling with complaints -- Table etiquette.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105126
Table for two
Pomposo Yanes, LourdesEsteban García, Milagros ; Esteban García, Milagros ; Esteban García, Milagros - - España : Madrid ediciones para ninfo - 2011
Ineed a part- time job warm -up job adverts -- A new Waiter warm -UP how to gree Customers -- At the market -- Areservatión for two -- Where to eat wam -up tipoes of restaurants -- A whisky sour please -- Deling with complaints -- Table etiquette.Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0413-01 421.52 P77 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Técnicas de comunicación en restauración / María Palomo Martínez / Madrid : Ediciones Paraninfo (2011)
Título : Técnicas de comunicación en restauración Tipo de documento: texto impreso Autores: María Palomo Martínez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2011 Colección: Hostelería y Turismo Subcolección: Servicios en Restauración Número de páginas: x, 189 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-816-6 Nota general: Incluye anexos de legislación en España Idioma : Español (spa) Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: Comunicación e información -- La calidad y el servicio en la atención al cliente -- Atención de reclamaciones, quejas y sugerencias -- Aplicación del protocolo en la restauración. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58076 Técnicas de comunicación en restauración [texto impreso] / María Palomo Martínez, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Paraninfo, 2011 . - x, 189 páginas : ilustraciones, diagramas ; 24 cm. - (Hostelería y Turismo. Servicios en Restauración) .
ISBN : 978-84-9732-816-6
Incluye anexos de legislación en España
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: Comunicación e información -- La calidad y el servicio en la atención al cliente -- Atención de reclamaciones, quejas y sugerencias -- Aplicación del protocolo en la restauración. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58076
Técnicas de comunicación en restauración
Palomo Martínez, María - Madrid : Ediciones Paraninfo - 2011
Incluye anexos de legislación en España
Comunicación e información -- La calidad y el servicio en la atención al cliente -- Atención de reclamaciones, quejas y sugerencias -- Aplicación del protocolo en la restauración.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0492-01 647.9505 P21 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 27487-73606-01 647.9501 P21 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Técnicas culinarias / Elena Crespo / Madrid [España] : Paraninfo (2011)
Título : Técnicas culinarias Tipo de documento: texto impreso Autores: Elena Crespo, Autor ; Nabor González, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : Paraninfo Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: vii, 186 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-820-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 640.4 Aspectos específicos del manejo de la casa Nota de contenido: Métodos de Cocción -- Elaboraciones básicas -- Salsas -- Documentos relacionados con la producción en cocina -- Guarniciones y elementos de decoración -- Decoración y preparación de platos -- el servicio en cocina -- Términos culinarios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93823 Técnicas culinarias [texto impreso] / Elena Crespo, Autor ; Nabor González, Autor . - Primera edición . - Madrid [España] : Paraninfo, 2011 . - vii, 186 páginas : ilustraciones, diagramas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9732-820-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 640.4 Aspectos específicos del manejo de la casa Nota de contenido: Métodos de Cocción -- Elaboraciones básicas -- Salsas -- Documentos relacionados con la producción en cocina -- Guarniciones y elementos de decoración -- Decoración y preparación de platos -- el servicio en cocina -- Términos culinarios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93823
Técnicas culinarias
Crespo, ElenaGonzález, Nabor - - Madrid (España) : Paraninfo - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Métodos de Cocción -- Elaboraciones básicas -- Salsas -- Documentos relacionados con la producción en cocina -- Guarniciones y elementos de decoración -- Decoración y preparación de platos -- el servicio en cocina -- Términos culinarios.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0582-02 640.4 C88 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0342-01 640.4 C88 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 12-1010-01 640.4 C88 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Técnicas elementales de servicio / Rogelio Guerrero Luján / Madrid [España] : Paraninfo (2012)
Título : Técnicas elementales de servicio : Auxiliar de servicios en restauración Tipo de documento: texto impreso Autores: Rogelio Guerrero Luján, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : Paraninfo Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 156 Páginas Il.: ilustraciones,tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-869-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: 735 Artes plásticas Escultura Nota de contenido: Equipos útiles y menaje de la zona de restaurante -- Distribución del género y del material del restaurante -- Operaciones básicas de preservicio la puesta a punto o mise en place -- Operaciones sencillas de servicio de alimentos y bebidas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104683 Técnicas elementales de servicio : Auxiliar de servicios en restauración [texto impreso] / Rogelio Guerrero Luján, Autor . - Primera edición . - Madrid [España] : Paraninfo, 2012 . - 156 Páginas : ilustraciones,tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-9732-869-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 735 Artes plásticas Escultura Nota de contenido: Equipos útiles y menaje de la zona de restaurante -- Distribución del género y del material del restaurante -- Operaciones básicas de preservicio la puesta a punto o mise en place -- Operaciones sencillas de servicio de alimentos y bebidas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104683
Técnicas elementales de servicio
Guerrero Luján, Rogelio - Madrid (España) : Paraninfo - 2012
Equipos útiles y menaje de la zona de restaurante -- Distribución del género y del material del restaurante -- Operaciones básicas de preservicio la puesta a punto o mise en place -- Operaciones sencillas de servicio de alimentos y bebidas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0292-01 641.572 G87 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Técnicas de Investigación / Josep A. Iglesias i. Millán / Madrid : Editorial Síntesis (2005)
Título : Técnicas de Investigación : aplicadas al sector turístico Tipo de documento: texto impreso Autores: Josep A. Iglesias i. Millán, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 283 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7738-910-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Introducción a la estadística -- Fases del proceso estadístico y técnicas de obtención de datos -- tabla e frecuencias y representaciones gráficas -- Indices de estadísticas descriptivas -- Ley normal -- Correlación y regresión -- Series cronológicas -- Teoría del error muestral -- Significación y fiabilidad de estadísticos -- Introducción al análisis de varianza -- Soluciones a los ejercicios presupuestos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109148 Técnicas de Investigación : aplicadas al sector turístico [texto impreso] / Josep A. Iglesias i. Millán, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2005 . - 283 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7738-910-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Introducción a la estadística -- Fases del proceso estadístico y técnicas de obtención de datos -- tabla e frecuencias y representaciones gráficas -- Indices de estadísticas descriptivas -- Ley normal -- Correlación y regresión -- Series cronológicas -- Teoría del error muestral -- Significación y fiabilidad de estadísticos -- Introducción al análisis de varianza -- Soluciones a los ejercicios presupuestos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109148
Técnicas de Investigación
Iglesias i. Millán, Josep A. - Madrid : Editorial Síntesis - 2005
Incluye referencias bibliográficas
Introducción a la estadística -- Fases del proceso estadístico y técnicas de obtención de datos -- tabla e frecuencias y representaciones gráficas -- Indices de estadísticas descriptivas -- Ley normal -- Correlación y regresión -- Series cronológicas -- Teoría del error muestral -- Significación y fiabilidad de estadísticos -- Introducción al análisis de varianza -- Soluciones a los ejercicios presupuestos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0947-01 380.072 I35 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0948-02 380.072 I35 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Técnicas de pasteleria, panaderia y conservación de alimentos / Carme Picas Sadurni / Madrid : Síntesis (2008)
Título : Técnicas de pasteleria, panaderia y conservación de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Carme Picas Sadurni, Autor ; Anna Vigata Castells ; Anna Vigata Castells ; Anna Vigata Castells Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 254 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7738-456-4 Nota general: Incluye referencia bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 579.67 Nota de contenido: La empresa de pastelería y panadería -- La maquinaria del obrador de pastelería y panadería -- Utensilios empleados en pastelería -- Masas fermentadas -- El hojaldre -- Las pastas escaldadas -- Masa esponjada -- La pasta brisa y sablee -- Cremas y rellenos -- Los Merengues Mausses y bavaresas -- Los helados -- Mazapanes y turrones -- Manipulación del azúcar -- Manipulación de las coberturas -- Aplicación de las frutas -- Conservación de alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16628 Técnicas de pasteleria, panaderia y conservación de alimentos [texto impreso] / Carme Picas Sadurni, Autor ; Anna Vigata Castells ; Anna Vigata Castells ; Anna Vigata Castells . - Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2008 . - 254 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7738-456-4
Incluye referencia bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 579.67 Nota de contenido: La empresa de pastelería y panadería -- La maquinaria del obrador de pastelería y panadería -- Utensilios empleados en pastelería -- Masas fermentadas -- El hojaldre -- Las pastas escaldadas -- Masa esponjada -- La pasta brisa y sablee -- Cremas y rellenos -- Los Merengues Mausses y bavaresas -- Los helados -- Mazapanes y turrones -- Manipulación del azúcar -- Manipulación de las coberturas -- Aplicación de las frutas -- Conservación de alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16628
Técnicas de pasteleria, panaderia y conservación de alimentos
Picas Sadurni, Carme - Madrid : Síntesis - 2008
Incluye referencia bibliográficas
La empresa de pastelería y panadería -- La maquinaria del obrador de pastelería y panadería -- Utensilios empleados en pastelería -- Masas fermentadas -- El hojaldre -- Las pastas escaldadas -- Masa esponjada -- La pasta brisa y sablee -- Cremas y rellenos -- Los Merengues Mausses y bavaresas -- Los helados -- Mazapanes y turrones -- Manipulación del azúcar -- Manipulación de las coberturas -- Aplicación de las frutas -- Conservación de alimentos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0444-01 664.02 P53 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 13756-49175-01 664.02 P53 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa / Guillermo Montserrat Mota / editorial vigo (2012)
Título : Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa Tipo de documento: texto impreso Autores: Guillermo Montserrat Mota, Autor Editorial: editorial vigo Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 240 paginas Il.: ilustraciones mapas,tablas. ISBN/ISSN/DL: 978-84-9839-385-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 353.3 Administración de servicios relacionados con el orden doméstico Nota de contenido: Sistema de organización y distribución del trabajo -- Servicios y bebidas aperitivos y comidas en barra -- Atención al cliente en restauración -- La venta en restauración -- Cierre del bar y cafetería Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103622 Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa [texto impreso] / Guillermo Montserrat Mota, Autor . - editorial vigo, 2012 . - 240 paginas : ilustraciones mapas,tablas.
ISBN : 978-84-9839-385-9
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 353.3 Administración de servicios relacionados con el orden doméstico Nota de contenido: Sistema de organización y distribución del trabajo -- Servicios y bebidas aperitivos y comidas en barra -- Atención al cliente en restauración -- La venta en restauración -- Cierre del bar y cafetería Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103622
Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa
Montserrat Mota, Guillermo - España : editorial vigo - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Sistema de organización y distribución del trabajo -- Servicios y bebidas aperitivos y comidas en barra -- Atención al cliente en restauración -- La venta en restauración -- Cierre del bar y cafetería
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1281-01 642.4 M72 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Técnicas de servicio y atención al cliente / García Ortiz, Francisco / Madrid : International Thomson Editores (2009)
Título : Técnicas de servicio y atención al cliente Tipo de documento: texto impreso Autores: García Ortiz, Francisco, Autor ; García Ortiz, Pedro Pablo, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Madrid : International Thomson Editores Fecha de publicación: 2009 Colección: Hostelería Número de páginas: xvi, 305 Páginas Il.: ilustraciones,tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-583-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Servicio- Restaurante y bar Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: La restauración --Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos -- La preparación del servicio -- Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta -- Operaciones de servicio -- Planificación y desarrollo de servicios especiales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28008 Técnicas de servicio y atención al cliente [texto impreso] / García Ortiz, Francisco, Autor ; García Ortiz, Pedro Pablo, Autor . - Segunda edición . - Madrid : International Thomson Editores, 2009 . - xvi, 305 Páginas : ilustraciones,tablas ; 25.cm. - (Hostelería) .
ISBN : 978-84-9732-583-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Servicio- Restaurante y bar Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: La restauración --Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos -- La preparación del servicio -- Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta -- Operaciones de servicio -- Planificación y desarrollo de servicios especiales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28008
Técnicas de servicio y atención al cliente
García Ortiz, Francisco - Madrid : International Thomson Editores - 2009
La restauración --Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos -- La preparación del servicio -- Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta -- Operaciones de servicio -- Planificación y desarrollo de servicios especiales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12\'-1011-02 647.95 G24 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0263-01 647.9501 G24 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 24189-68206-01 647.9501 G24 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Las tecnologías de la información y comunicación en el sector turístico / Carlos Antonio Albacete Sáez / Madrid : Centro de Estudios Ramón Areces (2012)
Título : Las tecnologías de la información y comunicación en el sector turístico : una aproximación al uso de las redes sociales. Premio tribuna fitur-Jorge Vila Fradera, 2012 Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Antonio Albacete Sáez, Autor ; María Herrera Fernández, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Centro de Estudios Ramón Areces Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 88 páginmas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9961-085-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas. Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Comunicación - Narrativa audiovisual Clasificación: 338.47 Servicios y productos específicos Nota de contenido: Justificación y objeto de la investigación -- Las Tecnologías de la información y Comunicación y la industria turística -- Las Redes sociales y la industria turística -- Metodología -- Resultados -- Anexos: Modelo de cuestionario realizado a usuarios de redes sociales on line. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75693 Las tecnologías de la información y comunicación en el sector turístico : una aproximación al uso de las redes sociales. Premio tribuna fitur-Jorge Vila Fradera, 2012 [texto impreso] / Carlos Antonio Albacete Sáez, Autor ; María Herrera Fernández, Autor . - Primera edición . - Madrid : Centro de Estudios Ramón Areces, 2012 . - 88 páginmas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9961-085-6
Incluye referencias bibliográficas.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Comunicación - Narrativa audiovisual Clasificación: 338.47 Servicios y productos específicos Nota de contenido: Justificación y objeto de la investigación -- Las Tecnologías de la información y Comunicación y la industria turística -- Las Redes sociales y la industria turística -- Metodología -- Resultados -- Anexos: Modelo de cuestionario realizado a usuarios de redes sociales on line. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75693
Las tecnologías de la información y comunicación en el sector turístico
Albacete Sáez, Carlos AntonioHerrera Fernández, María - - Madrid : Centro de Estudios Ramón Areces - 2012
Incluye referencias bibliográficas.
Justificación y objeto de la investigación -- Las Tecnologías de la información y Comunicación y la industria turística -- Las Redes sociales y la industria turística -- Metodología -- Resultados -- Anexos: Modelo de cuestionario realizado a usuarios de redes sociales on line.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0506-01 338.4791 A36I Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 27705-74396-01 338.4791 A36I Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Teoría y métodos e ciencias sociales / Ramiro Carrillo Landeros / México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores (2013)
Título : Teoría y métodos e ciencias sociales Tipo de documento: texto impreso Autores: Ramiro Carrillo Landeros, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 181 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-05-0449-5 Nota general: incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 378.12 Profesorado y enseñanza Nota de contenido: Ciencia, teoría e investigación - significado de la ciencia - El proceso del conocimiento - Teoría, la investigación científica - Ciencia y tecnología en la sociedad contemporánea - El método científico - Método y metodología - Que es el método científico - Métodos genéricos - Métodos específicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100103 Teoría y métodos e ciencias sociales [texto impreso] / Ramiro Carrillo Landeros, Autor . - Primera edición . - México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores, 2013 . - 181 páginas : ilustraciones ; 23 cm.
ISBN : 978-607-05-0449-5
incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 378.12 Profesorado y enseñanza Nota de contenido: Ciencia, teoría e investigación - significado de la ciencia - El proceso del conocimiento - Teoría, la investigación científica - Ciencia y tecnología en la sociedad contemporánea - El método científico - Método y metodología - Que es el método científico - Métodos genéricos - Métodos específicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100103
Teoría y métodos e ciencias sociales
Carrillo Landeros, Ramiro - México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores - 2013
incluye referencias bibliográficas
Ciencia, teoría e investigación - significado de la ciencia - El proceso del conocimiento - Teoría, la investigación científica - Ciencia y tecnología en la sociedad contemporánea - El método científico - Método y metodología - Que es el método científico - Métodos genéricos - Métodos específicos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13-6003-01 307.2122 C31 Libro Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Consulta en sala
Disponible13-6091-02 307.2122 C31 Libro Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 14-1890-01 307.2122 C31 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 09-2788-01 307.2122 C31 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 12-0688-01 307.2 C31 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Teoría del turismo / Alexandre Panosso Netto / Editorial Trillas (2012)
Título : Teoría del turismo : Conceptos modelos y sistemas Tipo de documento: texto impreso Autores: Alexandre Panosso Netto, Autor ; Guilherme Lohmann, Autor ; Guilherme Lohmann, Autor ; Guilherme Lohmann, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 291 Páginas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-1086-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 704.9424 Mujeres Nota de contenido: Teoría sistemas y modelos -- Conceptos -- Disciplinas -- El turista -- Intermediarios distribución y viaje -- El destino turístico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105421 Teoría del turismo : Conceptos modelos y sistemas [texto impreso] / Alexandre Panosso Netto, Autor ; Guilherme Lohmann, Autor ; Guilherme Lohmann, Autor ; Guilherme Lohmann, Autor . - Primera edición . - Editorial Trillas, 2012 . - 291 Páginas ; 25.cm.
ISBN : 978-607-17-1086-4
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 704.9424 Mujeres Nota de contenido: Teoría sistemas y modelos -- Conceptos -- Disciplinas -- El turista -- Intermediarios distribución y viaje -- El destino turístico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105421
Teoría del turismo
Panosso Netto, AlexandreLohmann, Guilherme ; Lohmann, Guilherme ; Lohmann, Guilherme - - México, México : Editorial Trillas - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Teoría sistemas y modelos -- Conceptos -- Disciplinas -- El turista -- Intermediarios distribución y viaje -- El destino turístico.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0510-01 338.47664 P23 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Teoria del turismo / Alfredo Ascanio Guevara / Editorial Trillas (2012)
Título : Teoria del turismo : El turista y la necesidad del viaje temporal el producto turístico y el proceso de comercialización el turismo más que una actividad económica Tipo de documento: texto impreso Autores: Alfredo Ascanio Guevara, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 136 Páginas Il.: ilustraciones diagramas, tabla Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-1120-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: Aspectos multidisciplinarios del turismo -- Los modelos de análisis -- Los componentes del sistema turísticos -- El elemento clave la imagen o el carácter del producto turístico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105291 Teoria del turismo : El turista y la necesidad del viaje temporal el producto turístico y el proceso de comercialización el turismo más que una actividad económica [texto impreso] / Alfredo Ascanio Guevara, Autor . - Primera edición . - Editorial Trillas, 2012 . - 136 Páginas : ilustraciones diagramas, tabla ; 24 cm.
ISBN : 978-607-17-1120-5
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: Aspectos multidisciplinarios del turismo -- Los modelos de análisis -- Los componentes del sistema turísticos -- El elemento clave la imagen o el carácter del producto turístico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105291
Teoria del turismo
Ascanio Guevara, Alfredo - México, México : Editorial Trillas - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Aspectos multidisciplinarios del turismo -- Los modelos de análisis -- Los componentes del sistema turísticos -- El elemento clave la imagen o el carácter del producto turístico.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0495-01 380.1459104 A79 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Toma de decisiones gerenciales / Jairo Amaya Amaya / Bogotá : Ecoe Ediciones (2009)
Título : Toma de decisiones gerenciales : Métodos cuantitativos para la administración Tipo de documento: texto impreso Autores: Jairo Amaya Amaya, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Bogotá : Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 2009 Colección: Ciencias Administrativas Subcolección: Administración Número de páginas: xii, 111 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-648-636-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Introducción a la toma de decisiones -- Modelos de toma de decisión -- Decisiones en situación de incertidumbre -- Modelos de programación lineal -- Teoría de pronósticos -- El sistema PERT -- Análisis del punto de equilibrio -- Teoría de colas -- Modelos de inventarios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85365 Toma de decisiones gerenciales : Métodos cuantitativos para la administración [texto impreso] / Jairo Amaya Amaya, Autor . - Segunda edición . - Bogotá : Ecoe Ediciones, 2009 . - xii, 111 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. - (Ciencias Administrativas. Administración) .
ISBN : 978-958-648-636-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Introducción a la toma de decisiones -- Modelos de toma de decisión -- Decisiones en situación de incertidumbre -- Modelos de programación lineal -- Teoría de pronósticos -- El sistema PERT -- Análisis del punto de equilibrio -- Teoría de colas -- Modelos de inventarios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85365
Toma de decisiones gerenciales
Amaya Amaya, Jairo - Bogotá : Ecoe Ediciones - 2009
Incluye referencias bibliográficas
Introducción a la toma de decisiones -- Modelos de toma de decisión -- Decisiones en situación de incertidumbre -- Modelos de programación lineal -- Teoría de pronósticos -- El sistema PERT -- Análisis del punto de equilibrio -- Teoría de colas -- Modelos de inventarios.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-1268-01 658.403 A52 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 07-2932-02 658.403 A52 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) En Procesos Técnicos_07
Excluido de préstamo21-0632-01 658.403 A52 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 01-4012-01 658.403 A52 Libros Bib. Esp. Ing. Agronomica Estanteria (Libros) Disponible 09-1224-01 658.403 A52 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 12-0545-01 658.403 A52 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible La Toma de Decisiones / Santiago Lazzati / Buenos Aires : Granica (2013)
Título : La Toma de Decisiones : Principios, Procesos y Aplicaciones Tipo de documento: texto impreso Autores: Santiago Lazzati, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Buenos Aires : Granica Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 165 p. Il.: diagrs.; ils. Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-950-641-728-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, apéndice Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Introducción a la colección "Management en módulos" -- Introducción al libro la toma de decisiones -- Índice de módulos -- Mapa de navegación -- Módulos Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85361 La Toma de Decisiones : Principios, Procesos y Aplicaciones [texto impreso] / Santiago Lazzati, Autor . - 1a ed. . - Buenos Aires : Granica, 2013 . - 165 p. : diagrs.; ils. ; 23 cm.
ISBN : 978-950-641-728-4
Incluye referencias bibliográficas, apéndice
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Introducción a la colección "Management en módulos" -- Introducción al libro la toma de decisiones -- Índice de módulos -- Mapa de navegación -- Módulos Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85361
La Toma de Decisiones
Lazzati, Santiago - Buenos Aires : Granica - 2013
Incluye referencias bibliográficas, apéndice
Introducción a la colección "Management en módulos" -- Introducción al libro la toma de decisiones -- Índice de módulos -- Mapa de navegación -- Módulos
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-1269-01 658.403 L32 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-0183-01 658.403 L32 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Trading room / Luis de Alejandro / Madrid : Centro de Estudios Financieros (2011)
Título : Trading room : la especulación inteligente Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis de Alejandro, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Madrid : Centro de Estudios Financieros Fecha de publicación: 2011 Colección: Finanzas Número de páginas: 160 páginas. Il.: ilustraciones Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-958-8675-66-4 Nota general: Incluye índice alfabético (p. 157-160) -- Complemento en la web: www.edicionesdelau.com
JGCRIdioma : Español (spa) Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Introducción -- Preparación -- Conocimientos -- imprescindibles -- Técnicas de trading -- Otras estrategias -- Exámen -- Consejos finales Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88305 Trading room : la especulación inteligente [texto impreso] / Luis de Alejandro, Autor . - 1a ed. . - Madrid : Centro de Estudios Financieros, 2011 . - 160 páginas. : ilustraciones ; 24 cm.. - (Finanzas) .
ISBN : 978-958-8675-66-4
Incluye índice alfabético (p. 157-160) -- Complemento en la web: www.edicionesdelau.com
JGCR
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Introducción -- Preparación -- Conocimientos -- imprescindibles -- Técnicas de trading -- Otras estrategias -- Exámen -- Consejos finales Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88305
Trading room
Alejandro, Luis de - Madrid : Centro de Estudios Financieros - 2011
Incluye índice alfabético (p. 157-160) -- Complemento en la web: www.edicionesdelau.com
JGCR
Introducción -- Preparación -- Conocimientos -- imprescindibles -- Técnicas de trading -- Otras estrategias -- Exámen -- Consejos finales
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 14-0651-01 658.8 A39 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 22-2307-01 658.8 A39 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 22-3581-02 658.8 A39 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 12-0257-01 658.8 A39 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible La transición a las nuevas ISO 9000 -2000 y su implantación / Josep Cervera Martínez / Madrid : Díaz de Santos Ediciones (2002)
Título : La transición a las nuevas ISO 9000 -2000 y su implantación Tipo de documento: texto impreso Autores: Josep Cervera Martínez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Díaz de Santos Ediciones Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: xiv,190 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7978-519-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: 571 Fisiología y temas relacionados Nota de contenido: Las nuevas normas de gestión de calidad ISO 9000-2000-- Principios de gestión de calidad -- La gestión orientada al proceso -- Indicadores. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104604 La transición a las nuevas ISO 9000 -2000 y su implantación [texto impreso] / Josep Cervera Martínez, Autor . - Primera edición . - Madrid : Díaz de Santos Ediciones, 2002 . - xiv,190 páginas : diagramas, tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-7978-519-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 571 Fisiología y temas relacionados Nota de contenido: Las nuevas normas de gestión de calidad ISO 9000-2000-- Principios de gestión de calidad -- La gestión orientada al proceso -- Indicadores. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104604
La transición a las nuevas ISO 9000 -2000 y su implantación
Cervera Martínez, Josep - Madrid : Díaz de Santos Ediciones - 2002
Las nuevas normas de gestión de calidad ISO 9000-2000-- Principios de gestión de calidad -- La gestión orientada al proceso -- Indicadores.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0269-01 658.562 C48 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Transportes turísticos / Cecilio García de la Roja / Madrid : Centro de Estudio Ramón Areces (2012)
Título : Transportes turísticos Tipo de documento: texto impreso Autores: Cecilio García de la Roja, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Centro de Estudio Ramón Areces Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 206 páginas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9961-087-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: El transporte concepto características funciones y clases de transportes -- Historia y evolución del transporte en España -- El marco económico social y político del transporte -- La demanda de Transporte del Mercado y sus reglas -- La oferta costes precios y financiación del transporte -- Planificación de transporte. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104075 Transportes turísticos [texto impreso] / Cecilio García de la Roja, Autor . - Primera edición . - Madrid : Centro de Estudio Ramón Areces, 2012 . - 206 páginas ; 25 cm.
ISBN : 978-84-9961-087-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: El transporte concepto características funciones y clases de transportes -- Historia y evolución del transporte en España -- El marco económico social y político del transporte -- La demanda de Transporte del Mercado y sus reglas -- La oferta costes precios y financiación del transporte -- Planificación de transporte. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104075
Transportes turísticos
García de la Roja, Cecilio - Madrid : Centro de Estudio Ramón Areces - 2012
Incluye referencias bibliográficas
El transporte concepto características funciones y clases de transportes -- Historia y evolución del transporte en España -- El marco económico social y político del transporte -- La demanda de Transporte del Mercado y sus reglas -- La oferta costes precios y financiación del transporte -- Planificación de transporte.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0091-01 387.7 G22 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0521-02 387.7 G22 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Turismo 2.0 / Alberto Martinez Villa / Septem ediciones (2011)
Título : Turismo 2.0 : Iniciando el desplegue Tipo de documento: texto impreso Autores: Alberto Martinez Villa, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Septem ediciones Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 143 Páginas Dimensiones: 26.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-92536-60-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Un mundo en cambio -- El llamado cosmos 2.0 -- Iniciando el despegue conociendo las herramientas de información -- Las nuevas repúblicas de las redes sociales -- El saber universal es un saber compartido Wikipedia y la cultura corporativa. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105025 Turismo 2.0 : Iniciando el desplegue [texto impreso] / Alberto Martinez Villa, Autor . - Primera edición . - Septem ediciones, 2011 . - 143 Páginas ; 26.cm.
ISBN : 978-84-92536-60-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Un mundo en cambio -- El llamado cosmos 2.0 -- Iniciando el despegue conociendo las herramientas de información -- Las nuevas repúblicas de las redes sociales -- El saber universal es un saber compartido Wikipedia y la cultura corporativa. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105025
Turismo 2.0
Martinez Villa, Alberto - España : Septem ediciones - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Un mundo en cambio -- El llamado cosmos 2.0 -- Iniciando el despegue conociendo las herramientas de información -- Las nuevas repúblicas de las redes sociales -- El saber universal es un saber compartido Wikipedia y la cultura corporativa.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0398-01 338.4791 M26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0897-02 338.4791 M26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Turismo actividad mundial / Oscar Torre Padilla de la / Editorial Trillas (2012)
Título : Turismo actividad mundial Tipo de documento: texto impreso Autores: Oscar Torre Padilla de la, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 150 Páginas Il.: ilustraciones. Dimensiones: 25 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-1065-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: Origen y carácter del turismo -- El sujeto y el objetivo del turismo -- Política turística -- Explotación racional del turismo -- Organización internacionales relacionadas con actividad turística -- Desarrollo del turismo en México. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105280 Turismo actividad mundial [texto impreso] / Oscar Torre Padilla de la, Autor . - Primera edición . - Editorial Trillas, 2012 . - 150 Páginas : ilustraciones. ; 25 cm.
ISBN : 978-607-17-1065-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: Origen y carácter del turismo -- El sujeto y el objetivo del turismo -- Política turística -- Explotación racional del turismo -- Organización internacionales relacionadas con actividad turística -- Desarrollo del turismo en México. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105280
Turismo actividad mundial
Torre Padilla de la, Oscar - México, México : Editorial Trillas - 2012
Origen y carácter del turismo -- El sujeto y el objetivo del turismo -- Política turística -- Explotación racional del turismo -- Organización internacionales relacionadas con actividad turística -- Desarrollo del turismo en México.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0477-01 380.1459104 T72 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Turismo alternativo / Zamorano Casal, Francisco Manuel / México, D.F. : Trillas (2012)
Título : Turismo alternativo : servicios turístico diferenciados Tipo de documento: texto impreso Autores: Zamorano Casal, Francisco Manuel, Autor Mención de edición: Primera edición reimpresa Editorial: México, D.F. : Trillas Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 363 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, mapas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-8010-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 338.47 Servicios y productos específicos Nota de contenido: Turismo alternativo y desarrollo sustentable -- Animación turística -- Ecoturismo -- Biodiversidad -- Turismo de aventuras -- Turismo Rural -- Planeación del turismo alternativo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28845 Turismo alternativo : servicios turístico diferenciados [texto impreso] / Zamorano Casal, Francisco Manuel, Autor . - Primera edición reimpresa . - México, D.F. : Trillas, 2012 . - 363 páginas : ilustraciones, diagramas, mapas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-968-24-8010-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 338.47 Servicios y productos específicos Nota de contenido: Turismo alternativo y desarrollo sustentable -- Animación turística -- Ecoturismo -- Biodiversidad -- Turismo de aventuras -- Turismo Rural -- Planeación del turismo alternativo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28845
Turismo alternativo
Zamorano Casal, Francisco Manuel - México, D.F. : Trillas - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Turismo alternativo y desarrollo sustentable -- Animación turística -- Ecoturismo -- Biodiversidad -- Turismo de aventuras -- Turismo Rural -- Planeación del turismo alternativo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0532-01 338.4791 Z28 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 24947-69198-01 338.4791 Z28 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Turismo de aventura / 2012
Título : Turismo de aventura : acción sin dañar al planeta Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: Primera edición Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 255 páginas Il.: ilustraciones,mapas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-1158-8 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Lo esencial -- Acción -- Animales -- En vehículos -- Agua -- Por aire -- Contactos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106659 Turismo de aventura : acción sin dañar al planeta [texto impreso] . - Primera edición . - 2012 . - 255 páginas : ilustraciones,mapas ; 23 cm.
ISBN : 978-607-17-1158-8
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Lo esencial -- Acción -- Animales -- En vehículos -- Agua -- Por aire -- Contactos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106659
Turismo de aventura
2012
Lo esencial -- Acción -- Animales -- En vehículos -- Agua -- Por aire -- Contactos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0604-01 918.5 G77 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Turismo y cambio territorial / Antonio J. Lacosta Aragüesant / Zaragoza : Prensas Universitarias (2006)
Título : Turismo y cambio territorial : eclosión, aceleración, desbordamiento Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio J. Lacosta Aragüesant, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Prensas Universitarias Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 701 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-7733-844-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Conferencia inagural -- La dinámicas especiales de los nuevos destinos turístico hacia una estructura territorial -- Comunicaciones a la primera ponencia -- Comunicaciones a la segunda ponencia -- Propuestas metodológicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109283 Turismo y cambio territorial : eclosión, aceleración, desbordamiento [texto impreso] / Antonio J. Lacosta Aragüesant, Autor . - Primera edición . - Zaragoza : Prensas Universitarias, 2006 . - 701 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
ISBN : 978-84-7733-844-4
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Conferencia inagural -- La dinámicas especiales de los nuevos destinos turístico hacia una estructura territorial -- Comunicaciones a la primera ponencia -- Comunicaciones a la segunda ponencia -- Propuestas metodológicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109283
Turismo y cambio territorial
Lacosta Aragüesant, Antonio J. - Zaragoza : Prensas Universitarias - 2006
Incluye referencias bibliográficas
Conferencia inagural -- La dinámicas especiales de los nuevos destinos turístico hacia una estructura territorial -- Comunicaciones a la primera ponencia -- Comunicaciones a la segunda ponencia -- Propuestas metodológicas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0971-02 338.47 L13 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-970-01 338.48 L13 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible El turismo como ciencia social de la movilidad / Hall, C. Michael / Madrid : Síntesis (2009)
Título : El turismo como ciencia social de la movilidad Tipo de documento: texto impreso Autores: Hall, C. Michael, Autor ; Pina Medina, Víctor Manuel, trad., Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2009 Colección: Gestión Turística Número de páginas: 484 Páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-620-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: El contexto del turismo y los estudios turísticos la comprensión de la movilidad -- Lugar gobernanza y gestión los destinos competidores -- Cuando la producción se relaciona con el consumo comprender las cuestiones relacionadas con el desarrollo -- El futuro del turismo las agendas emergentes y las cuestiones relacionadas con la movilidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28952 El turismo como ciencia social de la movilidad [texto impreso] / Hall, C. Michael, Autor ; Pina Medina, Víctor Manuel, trad., Traductor . - Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2009 . - 484 Páginas : diagramas, tablas ; 24 cm. - (Gestión Turística) .
ISBN : 978-84-9756-620-9
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: El contexto del turismo y los estudios turísticos la comprensión de la movilidad -- Lugar gobernanza y gestión los destinos competidores -- Cuando la producción se relaciona con el consumo comprender las cuestiones relacionadas con el desarrollo -- El futuro del turismo las agendas emergentes y las cuestiones relacionadas con la movilidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28952
El turismo como ciencia social de la movilidad
Hall, C. Michael - Madrid : Síntesis - 2009
Incluye referencias bibliográficas
El contexto del turismo y los estudios turísticos la comprensión de la movilidad -- Lugar gobernanza y gestión los destinos competidores -- Cuando la producción se relaciona con el consumo comprender las cuestiones relacionadas con el desarrollo -- El futuro del turismo las agendas emergentes y las cuestiones relacionadas con la movilidad.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0357-01 380.02 H18 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0968-02 380.02 H18 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 25041-69554-01 380.02 H18 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 25041-69809-02 380.02 H18 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 25041-70249-03 380.02 H18 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 25041-70710-04 380.02 H18 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Turismo / Petti, Ana María / Buenos Aires : Osmar D. Buyatti (2008)
Título : Turismo : contabilidad aplicada Tipo de documento: texto impreso Autores: Petti, Ana María, Autor ; Luján Fonseca. Diana, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Buenos Aires : Osmar D. Buyatti Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 296 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-987-1140-93-0 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Contabilidad
[Agneaux] TurismoClasificación: 657.7 Contabilidad para fases específicas de la actividad de negocios Nota de contenido: La contabilidad y la información contable -- La teoría contable -- Modelos contables -- El proceso contable --Elementos del activo y del pasivo -- Los estados contables -- Casos integrales de registración. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30406 Turismo : contabilidad aplicada [texto impreso] / Petti, Ana María, Autor ; Luján Fonseca. Diana, Autor . - Primera edición . - Buenos Aires : Osmar D. Buyatti, 2008 . - 296 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-987-1140-93-0
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Contabilidad
[Agneaux] TurismoClasificación: 657.7 Contabilidad para fases específicas de la actividad de negocios Nota de contenido: La contabilidad y la información contable -- La teoría contable -- Modelos contables -- El proceso contable --Elementos del activo y del pasivo -- Los estados contables -- Casos integrales de registración. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30406
Turismo
Petti, Ana MaríaLuján Fonseca. Diana - - Buenos Aires : Osmar D. Buyatti - 2008
La contabilidad y la información contable -- La teoría contable -- Modelos contables -- El proceso contable --Elementos del activo y del pasivo -- Los estados contables -- Casos integrales de registración.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0867-01 657.837 P48 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 26357-71713-01 657.837 P48 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Turismo y cultura / Norma Fuller / Pontificia Universidad Católica del Perú (2009)
Título : Turismo y cultura : entre el entusiasmo y el recelo Tipo de documento: texto impreso Autores: Norma Fuller, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Pontificia Universidad Católica del Perú Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 134 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9972-42-896-8 Nota general: incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Turismo, sociedad y cultura -- El turismo y los turista -- Los turistas y los nativos -- Impactos socioeconómicos del turismo -- Turismo en el Perú. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96918 Turismo y cultura : entre el entusiasmo y el recelo [texto impreso] / Norma Fuller, Autor . - Primera edición . - Pontificia Universidad Católica del Perú, 2009 . - 134 páginas : ilustraciones ; 21 cm.
ISBN : 978-9972-42-896-8
incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Turismo, sociedad y cultura -- El turismo y los turista -- Los turistas y los nativos -- Impactos socioeconómicos del turismo -- Turismo en el Perú. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96918
Turismo y cultura
Fuller, Norma - [S.l.] : Pontificia Universidad Católica del Perú - 2009
incluye referencias bibliográficas
Turismo, sociedad y cultura -- El turismo y los turista -- Los turistas y los nativos -- Impactos socioeconómicos del turismo -- Turismo en el Perú.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13-2303-01 338.4791 F93 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 12-0255-01 338.4791 F93 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Turismo cultural / Pulido Fernández, Juan Ignacio / Madrid Editorial Síntesis S.A. (2013)
Título : Turismo cultural Tipo de documento: texto impreso Autores: Pulido Fernández, Juan Ignacio, Autor ; Manuel De La Calle Vaquero, Autor ; Manuel De La Calle Vaquero, Autor ; Manuel De La Calle Vaquero, Autor ; María Velazco Gónzalez, Autor ; María Velazco Gónzalez, Autor ; María Velazco Gónzalez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid Editorial Síntesis S.A. Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 298 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9958-879-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Concepto de evaluación turismo cultural y turismo cultural -- La demanda de turismo cultural -- Los recursos del turismo cultural -- En uso turístico del patrimonio cultural -- Los actores del turismo cultural -- Productos de turismo cultural -- Organización del mercado turístico cultural. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107795 Turismo cultural [texto impreso] / Pulido Fernández, Juan Ignacio, Autor ; Manuel De La Calle Vaquero, Autor ; Manuel De La Calle Vaquero, Autor ; Manuel De La Calle Vaquero, Autor ; María Velazco Gónzalez, Autor ; María Velazco Gónzalez, Autor ; María Velazco Gónzalez, Autor . - Primera edición . - Madrid Editorial Síntesis S.A., 2013 . - 298 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-9958-879-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Concepto de evaluación turismo cultural y turismo cultural -- La demanda de turismo cultural -- Los recursos del turismo cultural -- En uso turístico del patrimonio cultural -- Los actores del turismo cultural -- Productos de turismo cultural -- Organización del mercado turístico cultural. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107795
Turismo cultural
Pulido Fernández, Juan IgnacioDe La Calle Vaquero, Manuel ; De La Calle Vaquero, Manuel ; De La Calle Vaquero, Manuel - - [S.l.] : Madrid Editorial Síntesis S.A. - 2013
Incluye referencias bibliográficas
Concepto de evaluación turismo cultural y turismo cultural -- La demanda de turismo cultural -- Los recursos del turismo cultural -- En uso turístico del patrimonio cultural -- Los actores del turismo cultural -- Productos de turismo cultural -- Organización del mercado turístico cultural.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0775-01 338.4791 P29 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Turismo cultural en México / Rosa Mayra Ávila Aldapa / Editorial Trillas (2011)
Título : Turismo cultural en México : alcances y perspectivas Tipo de documento: texto impreso Autores: Rosa Mayra Ávila Aldapa, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 1420 Páginas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0599-0 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: El turismo cultural -- Programa regionales -- Legislación y turismo cultural -- Otros segmentos importantes de turismo cultural en México. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104471 Turismo cultural en México : alcances y perspectivas [texto impreso] / Rosa Mayra Ávila Aldapa, Autor . - Segunda edición . - Editorial Trillas, 2011 . - 1420 Páginas ; 24 cm.
ISBN : 978-607-17-0599-0
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: El turismo cultural -- Programa regionales -- Legislación y turismo cultural -- Otros segmentos importantes de turismo cultural en México. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104471
Turismo cultural en México
Ávila Aldapa, Rosa Mayra - México : Editorial Trillas - 2011
El turismo cultural -- Programa regionales -- Legislación y turismo cultural -- Otros segmentos importantes de turismo cultural en México.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0237-01 338.4791 A92 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Turismo y género / María del Mar Alonso Almeida / Madrid : Síntesis (2011)
Título : Turismo y género Tipo de documento: texto impreso Autores: María del Mar Alonso Almeida, Autor ; José Miguel Rodríguez Antón, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 270 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-781-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Turismo Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: Perspectiva de género en las empresas del sector turístico -- Nuevas tendencias y retos del turismo desde la perspectiva de género. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75874 Turismo y género [texto impreso] / María del Mar Alonso Almeida, Autor ; José Miguel Rodríguez Antón, Autor . - Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2011 . - 270 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-9756-781-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Turismo Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: Perspectiva de género en las empresas del sector turístico -- Nuevas tendencias y retos del turismo desde la perspectiva de género. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75874
Turismo y género
Alonso Almeida, María del MarRodríguez Antón, José Miguel - - Madrid : Síntesis - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Perspectiva de género en las empresas del sector turístico -- Nuevas tendencias y retos del turismo desde la perspectiva de género.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 9788497567817 380.1459104 A45 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 27894-74043-01 380.1459104 A45 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Turismo hotelería y restaurantes / Editores Lexus / Barcelona : Lexus Editores (2011)
Título : Turismo hotelería y restaurantes Tipo de documento: texto impreso Autores: Editores Lexus, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Lexus Editores Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: viii,727 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 27 cm Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Gestión turística -- Gestión del viaje. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108465 Turismo hotelería y restaurantes [texto impreso] / Editores Lexus, Autor . - Primera edición . - Barcelona : Lexus Editores, 2011 . - viii,727 páginas : ilustraciones, tablas ; 27 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Gestión turística -- Gestión del viaje. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108465
Turismo hotelería y restaurantes
Lexus, Editores - Barcelona : Lexus Editores - 2011
Gestión turística -- Gestión del viaje.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0856-01 338.4791 L54 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Turismo Literario / Marta Magadán Díaz / Septem ediciones (2011)
Título : Turismo Literario Tipo de documento: texto impreso Autores: Marta Magadán Díaz, Autor ; Jesús Rivas García, Autor ; Jesús Rivas García, Autor ; Jesús Rivas García, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Septem ediciones Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 96 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 21cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-92536-57-3 Nota general: incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: El libro como patrimonio cultural -- El libro como atractor turístico -- España algunos espacios literarios destacados -- Europa algunas Ciudades interesantes --- El autor como generador de un destino literario -- Francia -- Reino Unido. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108995 Turismo Literario [texto impreso] / Marta Magadán Díaz, Autor ; Jesús Rivas García, Autor ; Jesús Rivas García, Autor ; Jesús Rivas García, Autor . - Segunda edición . - Septem ediciones, 2011 . - 96 páginas : diagramas, tablas ; 21cm.
ISBN : 978-84-92536-57-3
incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: El libro como patrimonio cultural -- El libro como atractor turístico -- España algunos espacios literarios destacados -- Europa algunas Ciudades interesantes --- El autor como generador de un destino literario -- Francia -- Reino Unido. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108995
Turismo Literario
Magadán Díaz, MartaRivas García, Jesús ; Rivas García, Jesús ; Rivas García, Jesús - - España : Septem ediciones - 2011
incluye referencias bibliográficas
El libro como patrimonio cultural -- El libro como atractor turístico -- España algunos espacios literarios destacados -- Europa algunas Ciudades interesantes --- El autor como generador de un destino literario -- Francia -- Reino Unido.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0868-01 338.4791 M14 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible El Turismo de Masas / José Ángel Hernández Luis / Madrid : Síntesis (2008)
Título : El Turismo de Masas : Evolución y Perspectivas Tipo de documento: texto impreso Autores: José Ángel Hernández Luis, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2008 Colección: Gestión Turística Número de páginas: 260 p. Il.: gráfs.; maps.; tbls. Dimensiones: 25 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-591-2 Nota general: Incluye referencia bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Evolución de los flujos turísticos a nivel mundial -- Por que aumenta el turismo en las sociedades desarrolladas -- Innovaciones técnicas con mayor impacto en el turismo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98015 El Turismo de Masas : Evolución y Perspectivas [texto impreso] / José Ángel Hernández Luis, Autor . - 1a ed. . - Madrid : Síntesis, 2008 . - 260 p. : gráfs.; maps.; tbls. ; 25 cm.. - (Gestión Turística) .
ISBN : 978-84-9756-591-2
Incluye referencia bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Evolución de los flujos turísticos a nivel mundial -- Por que aumenta el turismo en las sociedades desarrolladas -- Innovaciones técnicas con mayor impacto en el turismo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98015
El Turismo de Masas
Hernández Luis, José Ángel - Madrid : Síntesis - 2008
Incluye referencia bibliográficas
Evolución de los flujos turísticos a nivel mundial -- Por que aumenta el turismo en las sociedades desarrolladas -- Innovaciones técnicas con mayor impacto en el turismo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0122-01 338.4791 H44 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Turismo / Sergio Molina / México, D.F. : Trillas (2011)
Título : Turismo : metodología para su Planificación Tipo de documento: texto impreso Autores: Sergio Molina, Autor Mención de edición: Primera edición reimpreso Editorial: México, D.F. : Trillas Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 101 páginas Il.: diagramas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-5485-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Administración - Turismo
[Agneaux] Panificación turísticaClasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: El turismo moderno -- La planificación en Latinoamérica -- Planificación del turismo en América Latina -- Conceptos de planificación -- El proceso de planificación -- Guías metodológicas para la formulación y evaluación de proyecto de inversión. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19889 Turismo : metodología para su Planificación [texto impreso] / Sergio Molina, Autor . - Primera edición reimpreso . - México, D.F. : Trillas, 2011 . - 101 páginas : diagramas ; 25 cm.
ISBN : 978-968-24-5485-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Administración - Turismo
[Agneaux] Panificación turísticaClasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: El turismo moderno -- La planificación en Latinoamérica -- Planificación del turismo en América Latina -- Conceptos de planificación -- El proceso de planificación -- Guías metodológicas para la formulación y evaluación de proyecto de inversión. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19889
Turismo
Molina, Sergio - México, D.F. : Trillas - 2011
Incluye referencias bibliográficas
El turismo moderno -- La planificación en Latinoamérica -- Planificación del turismo en América Latina -- Conceptos de planificación -- El proceso de planificación -- Guías metodológicas para la formulación y evaluación de proyecto de inversión.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0605-01 658.8093801 M81 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 16831-54585-01 658.8093801 M81 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 16831-54595-02 658.8093801 M81 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Turismo de negocios / Esthela A. Ramirez Avila / Editorial Trillas (2006)
Título : Turismo de negocios Tipo de documento: texto impreso Autores: Esthela A. Ramirez Avila, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 110 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-7357-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 306.83 Tipos de sistemas de parentesco Nota de contenido: Importancia del turismo de negocios -- Importancia económica -- Principales actores del turismo de negocios -- Principales eventos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108306 Turismo de negocios [texto impreso] / Esthela A. Ramirez Avila, Autor . - Primera edición . - Editorial Trillas, 2006 . - 110 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-968-24-7357-9
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 306.83 Tipos de sistemas de parentesco Nota de contenido: Importancia del turismo de negocios -- Importancia económica -- Principales actores del turismo de negocios -- Principales eventos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108306
Turismo de negocios
Ramirez Avila, Esthela A. - México, México : Editorial Trillas - 2006
Incluye referencias bibliográficas
Importancia del turismo de negocios -- Importancia económica -- Principales actores del turismo de negocios -- Principales eventos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0827-01 659.293384791 R23 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0969-02 659.293384791 R23 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Turismo de Negocios y Reuniones / López Diego / Valencia : Tirant lo Blanch (2008)
Título : Turismo de Negocios y Reuniones : 10º Congreso de Turismo Universidad y Empresa Tipo de documento: texto impreso Autores: López Diego, Ejecutador ; Enrique Bigné, Ejecutador ; Enrique Bigné, Ejecutador ; Enrique Bigné, Ejecutador Mención de edición: Primera edición Editorial: Valencia : Tirant lo Blanch Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 445 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Bloque temático I Turismo de negocios y reuniones análisis y reflexión --Bloque temático II Experiencias del turismo de negocios reuniones y Congresos en destinos turísticos -- Bloque temático III Los convention bureaux y su importancia en el turismo de reuniones -- Bloque temático IV Turismo y crecimiento económico algunas aportaciones y sinergias del turismo de reuniones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108955 Turismo de Negocios y Reuniones : 10º Congreso de Turismo Universidad y Empresa [texto impreso] / López Diego, Ejecutador ; Enrique Bigné, Ejecutador ; Enrique Bigné, Ejecutador ; Enrique Bigné, Ejecutador . - Primera edición . - Valencia : Tirant lo Blanch, 2008 . - 445 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Bloque temático I Turismo de negocios y reuniones análisis y reflexión --Bloque temático II Experiencias del turismo de negocios reuniones y Congresos en destinos turísticos -- Bloque temático III Los convention bureaux y su importancia en el turismo de reuniones -- Bloque temático IV Turismo y crecimiento económico algunas aportaciones y sinergias del turismo de reuniones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108955
Turismo de Negocios y Reuniones
López DiegoBigné, Enrique ; Bigné, Enrique ; Bigné, Enrique - - Valencia : Tirant lo Blanch - 2008
Incluye referencias bibliográficas
Bloque temático I Turismo de negocios y reuniones análisis y reflexión --Bloque temático II Experiencias del turismo de negocios reuniones y Congresos en destinos turísticos -- Bloque temático III Los convention bureaux y su importancia en el turismo de reuniones -- Bloque temático IV Turismo y crecimiento económico algunas aportaciones y sinergias del turismo de reuniones.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0895-01 338.4791 L86 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Turismo no convenciomal / Juan Carlos Monterrubio Cordero / Editorial Trillas (2013)
Título : Turismo no convenciomal : impactos socioculturales Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Carlos Monterrubio Cordero, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 200 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-1780-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; índice onomástico; indice analítico Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Turismo no convencional -- Los impactos socioculturales del turismo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107796 Turismo no convenciomal : impactos socioculturales [texto impreso] / Juan Carlos Monterrubio Cordero, Autor . - Primera edición . - Editorial Trillas, 2013 . - 200 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-607-17-1780-1
Incluye referencias bibliográficas; índice onomástico; indice analítico
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Turismo no convencional -- Los impactos socioculturales del turismo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107796
Turismo no convenciomal
Monterrubio Cordero, Juan Carlos - México, México : Editorial Trillas - 2013
Incluye referencias bibliográficas; índice onomástico; indice analítico
Turismo no convencional -- Los impactos socioculturales del turismo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0776-01 338.479 M84 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Turismo y patrimonio industrial / Pardo Abad, Carlos J. / Madrid : Síntesis (2008)
Título : Turismo y patrimonio industrial : un análisis desde la perspectiva territorial Tipo de documento: texto impreso Autores: Pardo Abad, Carlos J., Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2008 Colección: Gestión Turística Número de páginas: 230 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-563-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Turismo Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: Trascendencia del patrimonio industrial -- Conservación y restauración turística del patrimonio industrial -- Promoción del turismo de patrimonio industrial -- Parque patrimonial y revitalización turística del territorio industrial -- Museos de territorio industrial -- Territorio de patrimonio industrial -- Territorios de patrimonio industrial. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28444 Turismo y patrimonio industrial : un análisis desde la perspectiva territorial [texto impreso] / Pardo Abad, Carlos J., Autor . - Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2008 . - 230 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm. - (Gestión Turística) .
ISBN : 978-84-9756-563-9
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Turismo Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: Trascendencia del patrimonio industrial -- Conservación y restauración turística del patrimonio industrial -- Promoción del turismo de patrimonio industrial -- Parque patrimonial y revitalización turística del territorio industrial -- Museos de territorio industrial -- Territorio de patrimonio industrial -- Territorios de patrimonio industrial. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28444
Turismo y patrimonio industrial
Pardo Abad, Carlos J. - Madrid : Síntesis - 2008
Incluye referencias bibliográficas
Trascendencia del patrimonio industrial -- Conservación y restauración turística del patrimonio industrial -- Promoción del turismo de patrimonio industrial -- Parque patrimonial y revitalización turística del territorio industrial -- Museos de territorio industrial -- Territorio de patrimonio industrial -- Territorios de patrimonio industrial.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0120-01 380.1459104 P26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 24583-68651-01 380.1459104 P26 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 24583-70717-02 380.1459104 P26 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Turismo planeación administración y perspectivas / Robert W. Mcintosh / México, D.F. : Limusa (2006)
Título : Turismo planeación administración y perspectivas Tipo de documento: texto impreso Autores: Robert W. Mcintosh ; Charles R. Goeldner, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: México, D.F. : Limusa Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 593 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, mapas,tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-5822-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Turismo Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: Panorama del turismo -- El turismo en el tiempo -- Oportunidades profesionales -- como esta organizado el turismo -- Conocimiento de la conducta de viaje -- Oferta demanda planificación y desarrollo del turismo -- Oferta demanda planificación y desarrollo del turismo -- Conceptos básicos de la mercadotecnia y la investigación turísticas -- Perspectivas del turismo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21363 Turismo planeación administración y perspectivas [texto impreso] / Robert W. Mcintosh ; Charles R. Goeldner, Autor . - Segunda edición . - México, D.F. : Limusa, 2006 . - 593 páginas : ilustraciones, diagramas, mapas,tablas ; 26 cm.
ISBN : 978-968-18-5822-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Turismo Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: Panorama del turismo -- El turismo en el tiempo -- Oportunidades profesionales -- como esta organizado el turismo -- Conocimiento de la conducta de viaje -- Oferta demanda planificación y desarrollo del turismo -- Oferta demanda planificación y desarrollo del turismo -- Conceptos básicos de la mercadotecnia y la investigación turísticas -- Perspectivas del turismo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21363
Turismo planeación administración y perspectivas
Mcintosh, Robert W.Goeldner, Charles R. - - México, D.F. : Limusa - 2006
Incluye referencias bibliográficas
Panorama del turismo -- El turismo en el tiempo -- Oportunidades profesionales -- como esta organizado el turismo -- Conocimiento de la conducta de viaje -- Oferta demanda planificación y desarrollo del turismo -- Oferta demanda planificación y desarrollo del turismo -- Conceptos básicos de la mercadotecnia y la investigación turísticas -- Perspectivas del turismo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0830-01 380.1459104 M12 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 18172-57171-01 380.1459104 M12 1999 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Turismo y recreación / Andrés Ziperovich / Editorial Trillas (2010)
Título : Turismo y recreación Tipo de documento: texto impreso Autores: Andrés Ziperovich, Autor Mención de edición: Primera edición reimpreso Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 156 páginas Il.: ilustraciones. Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-6936-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: Recreación el principio del camino -- Turismo una revisión analítica -- Turismo y recreación -- Nuevos campos de acción nuevos recurso tecnológicos -- Planificación Como muestra bastan algunos recursos instrumentales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104465 Turismo y recreación [texto impreso] / Andrés Ziperovich, Autor . - Primera edición reimpreso . - Editorial Trillas, 2010 . - 156 páginas : ilustraciones. ; 25.cm.
ISBN : 978-968-24-6936-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: Recreación el principio del camino -- Turismo una revisión analítica -- Turismo y recreación -- Nuevos campos de acción nuevos recurso tecnológicos -- Planificación Como muestra bastan algunos recursos instrumentales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104465
Turismo y recreación
Ziperovich, Andrés - México, México : Editorial Trillas - 2010
Recreación el principio del camino -- Turismo una revisión analítica -- Turismo y recreación -- Nuevos campos de acción nuevos recurso tecnológicos -- Planificación Como muestra bastan algunos recursos instrumentales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0240-01 380.1459104 Z79 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Turismo y recreación / Eulogio Castellanos Hernández / Editorial Trillas (2010)
Título : Turismo y recreación : bases teóricas conceptuales y operativas Tipo de documento: texto impreso Autores: Eulogio Castellanos Hernández, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 140 Páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0677-5 Nota general: Idioma : Español (spa) Clasificación: 704.9424 Mujeres Nota de contenido: Antecedentes y conceptos de ocio -- Antecedentes y conceptos del turismo -- Modelo industrial industria turística o turismo tradicional -- Modelo turístico alternativo -- Modelo sistemático del turismo como sistema -- Modelo social del turismo -- Clasificación del turismo aproximación a una tipología -- Identificación de las principales áreas del estudio del turismo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105593 Turismo y recreación : bases teóricas conceptuales y operativas [texto impreso] / Eulogio Castellanos Hernández, Autor . - Primera edición . - Editorial Trillas, 2010 . - 140 Páginas : ilustraciones, diagramas ; 25.cm.
ISBN : 978-607-17-0677-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 704.9424 Mujeres Nota de contenido: Antecedentes y conceptos de ocio -- Antecedentes y conceptos del turismo -- Modelo industrial industria turística o turismo tradicional -- Modelo turístico alternativo -- Modelo sistemático del turismo como sistema -- Modelo social del turismo -- Clasificación del turismo aproximación a una tipología -- Identificación de las principales áreas del estudio del turismo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105593
Turismo y recreación
Castellanos Hernández, Eulogio - México, México : Editorial Trillas - 2010
Antecedentes y conceptos de ocio -- Antecedentes y conceptos del turismo -- Modelo industrial industria turística o turismo tradicional -- Modelo turístico alternativo -- Modelo sistemático del turismo como sistema -- Modelo social del turismo -- Clasificación del turismo aproximación a una tipología -- Identificación de las principales áreas del estudio del turismo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0533-01 338.47664 C33 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0980-02 338.47664 C33 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Turismo de reuniones / Eduardo Yarto / editor trillas; (2012)
Título : Turismo de reuniones : convenciones, incentivos, congresos y exposiciones Tipo de documento: texto impreso Autores: Eduardo Yarto, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: editor trillas; Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 150 Páginas Il.: diagramas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-1082-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: 306.83 Tipos de sistemas de parentesco Nota de contenido: Generalidades del turismo de reuniones -- Los principales jugadores en el turismo de reuniones México -- Importancias del turismo de reuniones -- La globalización y sus efectos en el turismo de reuniones -- Profecionalización de la oferta Mexicana. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105271 Turismo de reuniones : convenciones, incentivos, congresos y exposiciones [texto impreso] / Eduardo Yarto, Autor . - Segunda edición . - editor trillas;, 2012 . - 150 Páginas : diagramas ; 24 cm.
ISBN : 978-607-17-1082-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 306.83 Tipos de sistemas de parentesco Nota de contenido: Generalidades del turismo de reuniones -- Los principales jugadores en el turismo de reuniones México -- Importancias del turismo de reuniones -- La globalización y sus efectos en el turismo de reuniones -- Profecionalización de la oferta Mexicana. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105271
Turismo de reuniones
Yarto, Eduardo - México : editor trillas; - 2012
Generalidades del turismo de reuniones -- Los principales jugadores en el turismo de reuniones México -- Importancias del turismo de reuniones -- La globalización y sus efectos en el turismo de reuniones -- Profecionalización de la oferta Mexicana.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0474-01 659.2 Y31 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0475-02 659.2 Y31 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0476-03 659.2 Y31 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Turismo rural / Robert C. Boullon / México, D.F. : Trillas (2008)
Título : Turismo rural : Un Enfoque Global Tipo de documento: texto impreso Autores: Robert C. Boullon, Autor ; Diego C. Boullón, Autor ; Diego C. Boullón, Autor ; Diego C. Boullón, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: México, D.F. : Trillas Fecha de publicación: 2008 Colección: Serie: Trillas Turismo Número de páginas: 213 páginas Il.: ilustraciones diagramas mapas tablas Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-8505-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, Índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 327.2 Diplomacia Nota de contenido: Precisiones sobre el turismo y su evolución -- Tamaño del espacio rural y cambios en las técnicas productivas -- Nuevas formas del turismo y el turismo rural -- Tareas típicas del campo -- Marketing del turismo rural -- El concepto de calidad aplicado al turismo rural -- Confusiones -- Turismo rural en Argentina -- Turismo rural en América -- Turismo rural en Europa Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80387 Turismo rural : Un Enfoque Global [texto impreso] / Robert C. Boullon, Autor ; Diego C. Boullón, Autor ; Diego C. Boullón, Autor ; Diego C. Boullón, Autor . - 1a ed. . - México, D.F. : Trillas, 2008 . - 213 páginas : ilustraciones diagramas mapas tablas ; 24 cm.. - (Serie: Trillas Turismo) .
ISBN : 978-968-24-8505-3
Incluye referencias bibliográficas, Índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 327.2 Diplomacia Nota de contenido: Precisiones sobre el turismo y su evolución -- Tamaño del espacio rural y cambios en las técnicas productivas -- Nuevas formas del turismo y el turismo rural -- Tareas típicas del campo -- Marketing del turismo rural -- El concepto de calidad aplicado al turismo rural -- Confusiones -- Turismo rural en Argentina -- Turismo rural en América -- Turismo rural en Europa Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80387
Turismo rural
Boullon, Robert C.Boullón, Diego C. ; Boullón, Diego C. ; Boullón, Diego C. - - México, D.F. : Trillas - 2008
Incluye referencias bibliográficas, Índice analítico
Precisiones sobre el turismo y su evolución -- Tamaño del espacio rural y cambios en las técnicas productivas -- Nuevas formas del turismo y el turismo rural -- Tareas típicas del campo -- Marketing del turismo rural -- El concepto de calidad aplicado al turismo rural -- Confusiones -- Turismo rural en Argentina -- Turismo rural en América -- Turismo rural en Europa
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-3188-01 796.56 B56 Libros Bib. Esp. Cs Sociales Estanteria (Libros) Disponible 35-02603-01 796.56 B56 Libros Bib. Esp. Ing Agricola Estanteria (Libros) Disponible 12-0837-01 796.56 B56 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible El turismo rural: estructura económica y configuración territorial en España / Madrid : Síntesis (2008)
Título : El turismo rural: estructura económica y configuración territorial en España Tipo de documento: texto impreso Autores: Pulido Fernández, Juan Ignacio, Director de la investigación Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2008 Colección: Gestión Turística Número de páginas: 345 Páginas Il.: tablas, diagramas, mapas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-564-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: El turismo en el desarrollo del mundo rural retos y oportunidades -- La gestión de los destinos turísticos rurales en tormo de competitividad -- La ordenación jurídica del turismo rural un análisis critico -- Ordenación del territorio y paisajes en el turismo rural -- Factores de localización especial de turismo rural -- Estructura empresarial del turismo rural --Los retos de marketing en el turismo rural -- Las marcas destinos turismo rural España. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29760 El turismo rural: estructura económica y configuración territorial en España [texto impreso] / Pulido Fernández, Juan Ignacio, Director de la investigación . - Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2008 . - 345 Páginas : tablas, diagramas, mapas ; 23 cm. - (Gestión Turística) .
ISBN : 978-84-9756-564-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: El turismo en el desarrollo del mundo rural retos y oportunidades -- La gestión de los destinos turísticos rurales en tormo de competitividad -- La ordenación jurídica del turismo rural un análisis critico -- Ordenación del territorio y paisajes en el turismo rural -- Factores de localización especial de turismo rural -- Estructura empresarial del turismo rural --Los retos de marketing en el turismo rural -- Las marcas destinos turismo rural España. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29760
El turismo rural: estructura económica y configuración territorial en España
Madrid : Síntesis - 2008
El turismo en el desarrollo del mundo rural retos y oportunidades -- La gestión de los destinos turísticos rurales en tormo de competitividad -- La ordenación jurídica del turismo rural un análisis critico -- Ordenación del territorio y paisajes en el turismo rural -- Factores de localización especial de turismo rural -- Estructura empresarial del turismo rural --Los retos de marketing en el turismo rural -- Las marcas destinos turismo rural España.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0239-01 380.1459104 P95 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0824-02 380.1459104 P95 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 25773-70749-01 380.1459104 P95 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Turismo rural / María José Viñals Blasco / México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores (2012)
Título : Turismo rural : teoría, casos y análisis del impacto económico-ambiental Tipo de documento: texto impreso Autores: María José Viñals Blasco, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 362 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-05-0184-5 Nota general: Incluye referencias bibliográfica Idioma : Español (spa) Clasificación: 338.47 Servicios y productos específicos Nota de contenido: Turismo y medio ambiente -- El turismo cultural en la era de la globalización: expectativas y consideraciones metodológicas -- Factores clave de éxito de la política turística en espacios rurales -- El desarrollo sostenible del turismo -- Herramientas de planificación -- La planificación turística en los espacios naturales y rurales -- La demanda turística en espacios naturales -- los planes de uso público en espacios naturales protegidos -- Las infraestructuras turísticas y los equipamientos en los espacios naturales y rurales -- Fórmulas empresariales para realizar actividades turísticas en el entorno rural -- Análisis de la capacidad de carga recreativa en espacios naturales -- Metodología para el estudio de frecuentación de un espacio protegido -- El caso de "El parque Natural del Montgó" (Alicante, España) -- Diseño de itinerarios y programas de ecoturismo: en busca de la excelencia -- La experiencia europea de la red de senderos de gran y pequeño recorrido -- Nuevas tecnologías aplicadas a la actividad turística -- Turismo en espacios rurales: una perspectiva latinoamericana -- Las políticas públicas en Latinoamérica -- La Capacitación y comunicación en el marco de los programas de cooperación dedicados a la gestión turística de los recursos naturales y culturales. Casos de América Latina. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75710 Turismo rural : teoría, casos y análisis del impacto económico-ambiental [texto impreso] / María José Viñals Blasco, Autor . - Primera edición . - México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores, 2012 . - 362 páginas : diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-607-05-0184-5
Incluye referencias bibliográfica
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 338.47 Servicios y productos específicos Nota de contenido: Turismo y medio ambiente -- El turismo cultural en la era de la globalización: expectativas y consideraciones metodológicas -- Factores clave de éxito de la política turística en espacios rurales -- El desarrollo sostenible del turismo -- Herramientas de planificación -- La planificación turística en los espacios naturales y rurales -- La demanda turística en espacios naturales -- los planes de uso público en espacios naturales protegidos -- Las infraestructuras turísticas y los equipamientos en los espacios naturales y rurales -- Fórmulas empresariales para realizar actividades turísticas en el entorno rural -- Análisis de la capacidad de carga recreativa en espacios naturales -- Metodología para el estudio de frecuentación de un espacio protegido -- El caso de "El parque Natural del Montgó" (Alicante, España) -- Diseño de itinerarios y programas de ecoturismo: en busca de la excelencia -- La experiencia europea de la red de senderos de gran y pequeño recorrido -- Nuevas tecnologías aplicadas a la actividad turística -- Turismo en espacios rurales: una perspectiva latinoamericana -- Las políticas públicas en Latinoamérica -- La Capacitación y comunicación en el marco de los programas de cooperación dedicados a la gestión turística de los recursos naturales y culturales. Casos de América Latina. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75710
Turismo rural
Viñals Blasco, María José - México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores - 2012
Incluye referencias bibliográfica
Turismo y medio ambiente -- El turismo cultural en la era de la globalización: expectativas y consideraciones metodológicas -- Factores clave de éxito de la política turística en espacios rurales -- El desarrollo sostenible del turismo -- Herramientas de planificación -- La planificación turística en los espacios naturales y rurales -- La demanda turística en espacios naturales -- los planes de uso público en espacios naturales protegidos -- Las infraestructuras turísticas y los equipamientos en los espacios naturales y rurales -- Fórmulas empresariales para realizar actividades turísticas en el entorno rural -- Análisis de la capacidad de carga recreativa en espacios naturales -- Metodología para el estudio de frecuentación de un espacio protegido -- El caso de "El parque Natural del Montgó" (Alicante, España) -- Diseño de itinerarios y programas de ecoturismo: en busca de la excelencia -- La experiencia europea de la red de senderos de gran y pequeño recorrido -- Nuevas tecnologías aplicadas a la actividad turística -- Turismo en espacios rurales: una perspectiva latinoamericana -- Las políticas públicas en Latinoamérica -- La Capacitación y comunicación en el marco de los programas de cooperación dedicados a la gestión turística de los recursos naturales y culturales. Casos de América Latina.
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Título : Turismo y sostenibilidad el caso de sierra de las nieves Tipo de documento: texto impreso Autores: Arcila Garrido Manuel, Autor ; Almudena Soto Benito, Autor ; Almudena Soto Benito, Autor ; Almudena Soto Benito, Autor ; Ahmed Azzariohin, Autor ; Ahmed Azzariohin, Autor ; Ahmed Azzariohin, Autor Mención de edición: Primera edición Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 121 Páginas Il.: ilustraciones diagramas, tabla Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9982-134-4 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Introducción -- Análisis sociodemográfico de la comarca de la sierra de las nieves -- Alozania -- El Burgo -- Guaro -- Istán --- Monda -- Ojén -- Tolox -- Yunquera. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104459 Turismo y sostenibilidad el caso de sierra de las nieves [texto impreso] / Arcila Garrido Manuel, Autor ; Almudena Soto Benito, Autor ; Almudena Soto Benito, Autor ; Almudena Soto Benito, Autor ; Ahmed Azzariohin, Autor ; Ahmed Azzariohin, Autor ; Ahmed Azzariohin, Autor . - Primera edición . - 2011 . - 121 Páginas : ilustraciones diagramas, tabla ; 25.cm.
ISBN : 978-84-9982-134-4
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Introducción -- Análisis sociodemográfico de la comarca de la sierra de las nieves -- Alozania -- El Burgo -- Guaro -- Istán --- Monda -- Ojén -- Tolox -- Yunquera. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104459
Turismo y sostenibilidad el caso de sierra de las nieves
Garrido Manuel, ArcilaSoto Benito, Almudena ; Soto Benito, Almudena ; Soto Benito, Almudena - - 2011
Introducción -- Análisis sociodemográfico de la comarca de la sierra de las nieves -- Alozania -- El Burgo -- Guaro -- Istán --- Monda -- Ojén -- Tolox -- Yunquera.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0229-02 338.4791 G24 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0424-01 338.4791 G24 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Turismo sustentable / Alfredo Ascanio Guevara / Editorial Trillas (2011)
Título : Turismo sustentable : el equilibrio necesario en el siglo XXI Tipo de documento: texto impreso Autores: Alfredo Ascanio Guevara, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 158 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0047-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: Resumen: Turismo geografía y ambiente la comunidad receptora y los desplazamientos masivos -- Turismo la naturaleza y las comunidades nuevas maneras de ordenar el territorio -- Turismo y desarrollo de la comunidad -- El espacio turístico en países emergentes la moda disgregada del hombre -- Turismo impacto negativos y positivos hacia la mejora del medio ambiente lúdico -- Sostenibilidad capacidad de carga y capital natural -- Gerencia del turismo sustentable -- El papel de la sustentabilidad en el futuro del turismo -- Importancia de la planificación y la competitividad entre los mercados receptores de turismo -- La calidad de as ciudades como marco de la sustentabilidad turística -- La relación entre el marketing y el turismo sustentable. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104169 Turismo sustentable : el equilibrio necesario en el siglo XXI [texto impreso] / Alfredo Ascanio Guevara, Autor . - Primera edición . - Editorial Trillas, 2011 . - 158 páginas : ilustraciones, diagramas ; 24 cm.
ISBN : 978-607-17-0047-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Resumen: Turismo geografía y ambiente la comunidad receptora y los desplazamientos masivos -- Turismo la naturaleza y las comunidades nuevas maneras de ordenar el territorio -- Turismo y desarrollo de la comunidad -- El espacio turístico en países emergentes la moda disgregada del hombre -- Turismo impacto negativos y positivos hacia la mejora del medio ambiente lúdico -- Sostenibilidad capacidad de carga y capital natural -- Gerencia del turismo sustentable -- El papel de la sustentabilidad en el futuro del turismo -- Importancia de la planificación y la competitividad entre los mercados receptores de turismo -- La calidad de as ciudades como marco de la sustentabilidad turística -- La relación entre el marketing y el turismo sustentable. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104169
Turismo sustentable
Turismo geografía y ambiente la comunidad receptora y los desplazamientos masivos -- Turismo la naturaleza y las comunidades nuevas maneras de ordenar el territorio -- Turismo y desarrollo de la comunidad -- El espacio turístico en países emergentes la moda disgregada del hombre -- Turismo impacto negativos y positivos hacia la mejora del medio ambiente lúdico -- Sostenibilidad capacidad de carga y capital natural -- Gerencia del turismo sustentable -- El papel de la sustentabilidad en el futuro del turismo -- Importancia de la planificación y la competitividad entre los mercados receptores de turismo -- La calidad de as ciudades como marco de la sustentabilidad turística -- La relación entre el marketing y el turismo sustentable.
Ascanio Guevara, Alfredo - México, México : Editorial Trillas - 2011
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0155-01 338.4791 A79 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Turismo / Jiménez Bulla, Luis Hernando / Bogotá, D.C. [Colombia] : Ecoe Ediciones (2013)
Título : Turismo : tendencias globales y planificación estratégica Tipo de documento: texto impreso Autores: Jiménez Bulla, Luis Hernando, Autor ; Wilson Giovanni Jimenez Barbosa, Autor ; Wilson Giovanni Jimenez Barbosa, Autor ; Wilson Giovanni Jimenez Barbosa, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Bogotá, D.C. [Colombia] : Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 193 páginas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-648-852-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: El turismo -- El sistema turístico las unidades estadísticas y las variables del turismo desde la óptica de la demanda y la oferta -- Teoría del espacio turístico y desarrollo del mercado turístico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103434 Turismo : tendencias globales y planificación estratégica [texto impreso] / Jiménez Bulla, Luis Hernando, Autor ; Wilson Giovanni Jimenez Barbosa, Autor ; Wilson Giovanni Jimenez Barbosa, Autor ; Wilson Giovanni Jimenez Barbosa, Autor . - Primera edición . - Bogotá, D.C. [Colombia] : Ecoe Ediciones, 2013 . - 193 páginas ; 25 cm.
ISBN : 978-958-648-852-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: El turismo -- El sistema turístico las unidades estadísticas y las variables del turismo desde la óptica de la demanda y la oferta -- Teoría del espacio turístico y desarrollo del mercado turístico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103434
Turismo
Jiménez Bulla, Luis HernandoJimenez Barbosa, Wilson Giovanni ; Jimenez Barbosa, Wilson Giovanni ; Jimenez Barbosa, Wilson Giovanni - - Bogotá, D.C. (Colombia) : Ecoe Ediciones - 2013
El turismo -- El sistema turístico las unidades estadísticas y las variables del turismo desde la óptica de la demanda y la oferta -- Teoría del espacio turístico y desarrollo del mercado turístico.
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Título : Turismo y transporte Tipo de documento: texto impreso Autores: Roberto Reindero Martín, Autor ; Beatriz Cejas, Autor ; Beatriz Cejas, Autor ; Beatriz Cejas, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Las Palmas de Gran C : Universidad de las Palmas de Gran Canaria Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 186 Páginas Il.: diagramas Dimensiones: 30 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-92777-97-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Las redes y los flujos de transporte -- El mercado del transporte turístico -- El transporte aéreo -- Transporte aéreo y cambio climático La industria de los cruceros turísticos -- El transporte terrestre. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105165 Turismo y transporte [texto impreso] / Roberto Reindero Martín, Autor ; Beatriz Cejas, Autor ; Beatriz Cejas, Autor ; Beatriz Cejas, Autor . - Primera edición . - Las Palmas de Gran C : Universidad de las Palmas de Gran Canaria, 2011 . - 186 Páginas : diagramas ; 30 cm.
ISBN : 978-84-92777-97-6
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Las redes y los flujos de transporte -- El mercado del transporte turístico -- El transporte aéreo -- Transporte aéreo y cambio climático La industria de los cruceros turísticos -- El transporte terrestre. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105165
Turismo y transporte
Reindero Martín, RobertoCejas, Beatriz ; Cejas, Beatriz ; Cejas, Beatriz - - Las Palmas de Gran C : Universidad de las Palmas de Gran Canaria - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Las redes y los flujos de transporte -- El mercado del transporte turístico -- El transporte aéreo -- Transporte aéreo y cambio climático La industria de los cruceros turísticos -- El transporte terrestre.
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Título : Turismo y Transporte Tipo de documento: texto impreso Autores: Albert Blasco, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial sintesis Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 217 Páginas Il.: ilustraciones, tablas ISBN/ISSN/DL: 978-84-7738-853-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Breve historia del turismo -- Historia del transporte -- El caso Español -- Elección de un sistema de transporte -- El ferrocarril -- Alta velocidad -- Trenes turísticos -- Transporte acuático -- Transporte por carretera -- Aviación comercial -- Tráfico aéreo -- Aeropuerto Español. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109286 Turismo y Transporte [texto impreso] / Albert Blasco, Autor . - Primera edición . - Editorial sintesis, 2001 . - 217 Páginas : ilustraciones, tablas.
ISBN : 978-84-7738-853-1
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Breve historia del turismo -- Historia del transporte -- El caso Español -- Elección de un sistema de transporte -- El ferrocarril -- Alta velocidad -- Trenes turísticos -- Transporte acuático -- Transporte por carretera -- Aviación comercial -- Tráfico aéreo -- Aeropuerto Español. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109286
Turismo y Transporte
Blasco, Albert - España : Editorial sintesis - 2001
Breve historia del turismo -- Historia del transporte -- El caso Español -- Elección de un sistema de transporte -- El ferrocarril -- Alta velocidad -- Trenes turísticos -- Transporte acuático -- Transporte por carretera -- Aviación comercial -- Tráfico aéreo -- Aeropuerto Español.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0972-01 338.4791 B61 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0973-02 338.4791 B61 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Turismos de interior / Francisco Javier Melgosa Arcos / Madrid : Pirámide Grupo Anaya (2013)
Título : Turismos de interior : planificación comercializaciones y experiencias Tipo de documento: texto impreso Autores: Francisco Javier Melgosa Arcos, Director de la investigación Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Pirámide Grupo Anaya Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 508 páginas Il.: ilustraciones diagramas,mapas,tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2860-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 372.62 Expresión escrita y oral Nota de contenido: Valoración ordenación y planificación -- Comercialización comunicación y marketing -- Patrimonio cultural gestión y patrimonio cultural -- Experiencias turísticas en el medio natural y nuevos productos turísticos de interior -- Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105915 Turismos de interior : planificación comercializaciones y experiencias [texto impreso] / Francisco Javier Melgosa Arcos, Director de la investigación . - Primera edición . - Madrid : Pirámide Grupo Anaya, 2013 . - 508 páginas : ilustraciones diagramas,mapas,tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-368-2860-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 372.62 Expresión escrita y oral Nota de contenido: Valoración ordenación y planificación -- Comercialización comunicación y marketing -- Patrimonio cultural gestión y patrimonio cultural -- Experiencias turísticas en el medio natural y nuevos productos turísticos de interior -- Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105915
Turismos de interior
Melgosa Arcos, Francisco Javier - Madrid : Pirámide Grupo Anaya - 2013
Incluye referencias bibliográficas
Valoración ordenación y planificación -- Comercialización comunicación y marketing -- Patrimonio cultural gestión y patrimonio cultural -- Experiencias turísticas en el medio natural y nuevos productos turísticos de interior --
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0640-01- 338.5 M41 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0806-02 338.5 M41 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible UF 0060:Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar / Ana Belén Ocaña Zurera, Ana Belén / Ic editorial (2011)
Título : UF 0060:Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar Otro título : Certificado de Profesionalidad Hotro 208-Operaciones básicas de restaurante y bar Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana Belén Ocaña Zurera, Ana Belén, Autor Editorial: Ic editorial Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 97paginas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8364-702-8 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Realización
de operaciones sencillas de economato y bodega en el restaurante bar -- Utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en el bar -- Desarrollo del proceso de aprovisionamiento interno en el restaurante bar -- Desarrollo del proceso de aprovicionamiento interno en el restaurante bar.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103323 UF 0060:Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar = Certificado de Profesionalidad Hotro 208-Operaciones básicas de restaurante y bar [texto impreso] / Ana Belén Ocaña Zurera, Ana Belén, Autor . - Ic editorial, 2011 . - 97paginas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8364-702-8
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Realización
de operaciones sencillas de economato y bodega en el restaurante bar -- Utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en el bar -- Desarrollo del proceso de aprovisionamiento interno en el restaurante bar -- Desarrollo del proceso de aprovicionamiento interno en el restaurante bar.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103323
UF 0060:Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar
Ocaña Zurera, Ana Belén, Ana Belén - España, España : Ic editorial - 2011
Realización
de operaciones sencillas de economato y bodega en el restaurante bar -- Utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en el bar -- Desarrollo del proceso de aprovisionamiento interno en el restaurante bar -- Desarrollo del proceso de aprovicionamiento interno en el restaurante bar.Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0609-02 641.48 O27 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0041-01 641.48 O27 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible UF0053 Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración / Antonio Caro Sánchez la Fuente / Ic editorial (2011)
Título : UF0053 Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración : HOTRO 0308 - operaciones básicas de catering Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Caro Sánchez la Fuente, Autor ; Venteo Coral Martínez, Autor ; Venteo Coral Martínez, Autor ; Venteo Coral Martínez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ic editorial Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 243 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8364-659-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de la producción y servicio de alimentos y bebidas -- Cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y manipulación de alimentos -- Limpieza de instalaciones y equipos propios de las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas -- Uso de uniformes y equipamiento personal de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107685 UF0053 Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración : HOTRO 0308 - operaciones básicas de catering [texto impreso] / Antonio Caro Sánchez la Fuente, Autor ; Venteo Coral Martínez, Autor ; Venteo Coral Martínez, Autor ; Venteo Coral Martínez, Autor . - Primera edición . - Ic editorial, 2011 . - 243 páginas : ilustraciones, diagramas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-8364-659-5
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de la producción y servicio de alimentos y bebidas -- Cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y manipulación de alimentos -- Limpieza de instalaciones y equipos propios de las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas -- Uso de uniformes y equipamiento personal de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107685
UF0053 Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
Sánchez la Fuente, Antonio CaroCoral Martínez, Venteo ; Coral Martínez, Venteo ; Coral Martínez, Venteo - - España, España : Ic editorial - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de la producción y servicio de alimentos y bebidas -- Cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y manipulación de alimentos -- Limpieza de instalaciones y equipos propios de las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas -- Uso de uniformes y equipamiento personal de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 02-0991-01 664.07 S22 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0671-01 664.07 S22 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Uf0062: Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering / José Luis Sesmero Carrasco / edición innova (2011)
Título : Uf0062: Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering : certificado de profesionalidad hotro308 - operaciones básicas de catering Tipo de documento: texto impreso Autores: José Luis Sesmero Carrasco, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: edición innova Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 365 páginas Il.: ilustraciones diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8364-605-2 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Organización del departamento de montaje en instalaciones de catering --El proceso de aprovisionamiento para servicios de catering. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107413 Uf0062: Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering : certificado de profesionalidad hotro308 - operaciones básicas de catering [texto impreso] / José Luis Sesmero Carrasco, Autor . - Primera edición . - edición innova, 2011 . - 365 páginas : ilustraciones diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8364-605-2
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Organización del departamento de montaje en instalaciones de catering --El proceso de aprovisionamiento para servicios de catering. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107413
Uf0062: Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering
Sesmero Carrasco, José Luis - Anda Lucia, España : edición innova - 2011
Organización del departamento de montaje en instalaciones de catering --El proceso de aprovisionamiento para servicios de catering.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0659-01 641.575 S43 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible UF0078 - Asesoramiento venta y comercialización de productos y servicios turísticos / Manuel Pérez Serradilla / Ic editorial (2014)
Título : UF0078 - Asesoramiento venta y comercialización de productos y servicios turísticos : certificado de profecionalidad hotgo 208 - venta de servicio y productos turísticos Tipo de documento: texto impreso Autores: Manuel Pérez Serradilla, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ic editorial Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 370 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-16109-16-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 006.77 Programación para diferentes tipos específicos de computadores Nota de contenido: La distribución turísticas -- La venta de alojamiento -- La venta de transporte --La venta de viajes combinados -- Otras ventas y servicios de las agencias de viaje -- El Marketing y la promoción de ventas en las entidades de distribución turísticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108097 UF0078 - Asesoramiento venta y comercialización de productos y servicios turísticos : certificado de profecionalidad hotgo 208 - venta de servicio y productos turísticos [texto impreso] / Manuel Pérez Serradilla, Autor . - Primera edición . - Ic editorial, 2014 . - 370 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-16109-16-6
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 006.77 Programación para diferentes tipos específicos de computadores Nota de contenido: La distribución turísticas -- La venta de alojamiento -- La venta de transporte --La venta de viajes combinados -- Otras ventas y servicios de las agencias de viaje -- El Marketing y la promoción de ventas en las entidades de distribución turísticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108097
UF0078 - Asesoramiento venta y comercialización de productos y servicios turísticos
Pérez Serradilla, Manuel - España, España : Ic editorial - 2014
Incluye referencias bibliográficas
La distribución turísticas -- La venta de alojamiento -- La venta de transporte --La venta de viajes combinados -- Otras ventas y servicios de las agencias de viaje -- El Marketing y la promoción de ventas en las entidades de distribución turísticas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0799-01 343.8 P44 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible UF0079 - Gestión de sistemas de distribución global (gdc) / María José Romero Rodríguez / España : España IC editorial (2014)
Título : UF0079 - Gestión de sistemas de distribución global (gdc) : hotg0208 - venta de productos y servicios turísticos Tipo de documento: texto impreso Autores: María José Romero Rodríguez, Autor ; María Vallespín Arán, Autor ; María Vallespín Arán, Autor ; María Vallespín Arán, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: España : España IC editorial Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: iv,191 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-16109-14-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] FUENTES DE ENERGÍA
[Agneaux] HISTORIA CONTEMPORÁNEAClasificación: 571 Fisiología y temas relacionados Nota de contenido: Los sistemas globales de distribución gds -- La distribución turísticas en Internet -- Programas de venta
o fron office -- Gestión de expedientes de servicio de cotización fichas de clientes bonos etc.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108255 UF0079 - Gestión de sistemas de distribución global (gdc) : hotg0208 - venta de productos y servicios turísticos [texto impreso] / María José Romero Rodríguez, Autor ; María Vallespín Arán, Autor ; María Vallespín Arán, Autor ; María Vallespín Arán, Autor . - Primera edición . - España : España IC editorial, 2014 . - iv,191 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-16109-14-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] FUENTES DE ENERGÍA
[Agneaux] HISTORIA CONTEMPORÁNEAClasificación: 571 Fisiología y temas relacionados Nota de contenido: Los sistemas globales de distribución gds -- La distribución turísticas en Internet -- Programas de venta
o fron office -- Gestión de expedientes de servicio de cotización fichas de clientes bonos etc.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108255
UF0079 - Gestión de sistemas de distribución global (gdc)
Romero Rodríguez, María JoséVallespín Arán, María ; Vallespín Arán, María ; Vallespín Arán, María - - España (España) : España IC editorial - 2014
Incluye referencias bibliográficas
Los sistemas globales de distribución gds -- La distribución turísticas en Internet -- Programas de venta
o fron office -- Gestión de expedientes de servicio de cotización fichas de clientes bonos etc.Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0811-01 658.562 R81 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Uf0080: Organización del servicio de información turística local / Elena Encarnación Martínez Ruiz / Ic editorial
Título : Uf0080: Organización del servicio de información turística local : Certificado de profecionalidad HTI108 promoción turística local e información al visitante Tipo de documento: texto impreso Autores: Elena Encarnación Martínez Ruiz, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ic editorial Número de páginas: 248 páginas Il.: ilustraciones, mapas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-15648-00-0 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: El servicio de información turística -- Recursos materiales en servicios y centros de información turística -- Recursos humanos en centro de información turísticas -- Gestión administrativa. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107403 Uf0080: Organización del servicio de información turística local : Certificado de profecionalidad HTI108 promoción turística local e información al visitante [texto impreso] / Elena Encarnación Martínez Ruiz, Autor . - Primera edición . - Ic editorial, [s.d.] . - 248 páginas : ilustraciones, mapas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-15648-00-0
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: El servicio de información turística -- Recursos materiales en servicios y centros de información turística -- Recursos humanos en centro de información turísticas -- Gestión administrativa. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107403
Uf0080: Organización del servicio de información turística local
Martínez Ruiz, Elena Encarnación - España, España : Ic editorial -
El servicio de información turística -- Recursos materiales en servicios y centros de información turística -- Recursos humanos en centro de información turísticas -- Gestión administrativa.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0629-01 338.479185 M26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible UF0083 - Diseño de productos y servicios turísticos locales / Carmen Ruano Pavón / Ic editorial (2012)
Título : UF0083 - Diseño de productos y servicios turísticos locales : promoción turística local e información al visitante Tipo de documento: texto impreso Autores: Carmen Ruano Pavón, Autor ; Manuel Jesús Sánchez Casimiro, Autor ; Manuel Jesús Sánchez Casimiro, Autor ; Manuel Jesús Sánchez Casimiro, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ic editorial Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 277 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8364-972-5 Nota general: Incluyen referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: El sector turístico -- Ordenación territorial y planificación estratégica -- Creación y desarrollo de productos y servicios turísticos locales -- Desarrollo turístico sostenible. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107888 UF0083 - Diseño de productos y servicios turísticos locales : promoción turística local e información al visitante [texto impreso] / Carmen Ruano Pavón, Autor ; Manuel Jesús Sánchez Casimiro, Autor ; Manuel Jesús Sánchez Casimiro, Autor ; Manuel Jesús Sánchez Casimiro, Autor . - Primera edición . - Ic editorial, 2012 . - 277 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8364-972-5
Incluyen referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: El sector turístico -- Ordenación territorial y planificación estratégica -- Creación y desarrollo de productos y servicios turísticos locales -- Desarrollo turístico sostenible. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107888
UF0083 - Diseño de productos y servicios turísticos locales
Ruano Pavón, CarmenSánchez Casimiro, Manuel Jesús ; Sánchez Casimiro, Manuel Jesús ; Sánchez Casimiro, Manuel Jesús - - España, España : Ic editorial - 2012
Incluyen referencias bibliográficas
El sector turístico -- Ordenación territorial y planificación estratégica -- Creación y desarrollo de productos y servicios turísticos locales -- Desarrollo turístico sostenible.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0764-01 380.1456588 R89 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible UF0291: Elaboración de productos de panadería / Fernanda Delgado Gonzalez / Ic editorial (2012)
Título : UF0291: Elaboración de productos de panadería : INAF0108- panadería y bollería Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernanda Delgado Gonzalez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ic editorial Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 480 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8364-870-4 Nota general: Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Caracterización de masas y productos de panadería -- Operaciones de elaboración de productos de panadería -- Aplicaciones técnicas del frío en panadería. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107459 UF0291: Elaboración de productos de panadería : INAF0108- panadería y bollería [texto impreso] / Fernanda Delgado Gonzalez, Autor . - Primera edición . - Ic editorial, 2012 . - 480 páginas : ilustraciones, diagramas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8364-870-4
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Caracterización de masas y productos de panadería -- Operaciones de elaboración de productos de panadería -- Aplicaciones técnicas del frío en panadería. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107459
UF0291: Elaboración de productos de panadería
Delgado Gonzalez, Fernanda - España, España : Ic editorial - 2012
Caracterización de masas y productos de panadería -- Operaciones de elaboración de productos de panadería -- Aplicaciones técnicas del frío en panadería.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0673-01 641.815 D52 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Venta de servicios turísticos / Celia Ameijeiras Martínez / Editorial sintesis (2012)
Título : Venta de servicios turísticos Tipo de documento: texto impreso Autores: Celia Ameijeiras Martínez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial sintesis Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 235 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9958-900-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Tipología de servicios en agencias de viajes -- Fuentes de información para la venta de productos y servicios turísticos en agencias de viajes -- Operaciones de cierre y postventa -- Aplicación de técnicas de venta de productos y servicios turísticos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107999 Venta de servicios turísticos [texto impreso] / Celia Ameijeiras Martínez, Autor . - Primera edición . - Editorial sintesis, 2012 . - 235 páginas : ilustraciones, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-9958-900-8
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Tipología de servicios en agencias de viajes -- Fuentes de información para la venta de productos y servicios turísticos en agencias de viajes -- Operaciones de cierre y postventa -- Aplicación de técnicas de venta de productos y servicios turísticos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107999
Venta de servicios turísticos
Ameijeiras Martínez, Celia - España : Editorial sintesis - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Tipología de servicios en agencias de viajes -- Fuentes de información para la venta de productos y servicios turísticos en agencias de viajes -- Operaciones de cierre y postventa -- Aplicación de técnicas de venta de productos y servicios turísticos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0777-01 338.4791 A53 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible + Ventas / Luis María García Bobadilla / Madrid [España] : ESIC Editorial (2011)
Título : + Ventas Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis María García Bobadilla, Autor Mención de edición: 4a ed. Editorial: Madrid [España] : ESIC Editorial Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 402 p. Il.: ils.; tbls. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-7356-759-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 791.4353 Nota de contenido: La función de ventas -- La negociación con los grupos de compra/plantillas comerciales -- Las etapas de la entrevista de ventas -- Las herramientas de ventas y el manual de ventas -- La venta: saber preguntar y saber escuchar -- La negociación en ventas -- Las objeciones -- Las objeciones sobre el precio -- Conocer a nuestro cliente -- La programación neurolingüistica PNL -- La venta compleja -- La gestión de las grandes cuentas -- La ingeniería de ventas -- La organización del equipo de ventas -- Gestión de una ruta y territorio -- Control de ventas -- La selección de ventas -- La evaluación -- La retribución de ventas -- Aspectos éticos de la venta -- Las nuevas tecnologías y la venta -- Marketing relacional. ¿Vendedores relacionales? -- El marketing y las ventas han muerto ¡larga vida al Venketing! Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85120 + Ventas [texto impreso] / Luis María García Bobadilla, Autor . - 4a ed. . - Madrid [España] : ESIC Editorial, 2011 . - 402 p. : ils.; tbls. ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7356-759-6
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 791.4353 Nota de contenido: La función de ventas -- La negociación con los grupos de compra/plantillas comerciales -- Las etapas de la entrevista de ventas -- Las herramientas de ventas y el manual de ventas -- La venta: saber preguntar y saber escuchar -- La negociación en ventas -- Las objeciones -- Las objeciones sobre el precio -- Conocer a nuestro cliente -- La programación neurolingüistica PNL -- La venta compleja -- La gestión de las grandes cuentas -- La ingeniería de ventas -- La organización del equipo de ventas -- Gestión de una ruta y territorio -- Control de ventas -- La selección de ventas -- La evaluación -- La retribución de ventas -- Aspectos éticos de la venta -- Las nuevas tecnologías y la venta -- Marketing relacional. ¿Vendedores relacionales? -- El marketing y las ventas han muerto ¡larga vida al Venketing! Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85120
+ Ventas
García Bobadilla, Luis María - Madrid (España) : ESIC Editorial - 2011
Incluye referencias bibliográficas
La función de ventas -- La negociación con los grupos de compra/plantillas comerciales -- Las etapas de la entrevista de ventas -- Las herramientas de ventas y el manual de ventas -- La venta: saber preguntar y saber escuchar -- La negociación en ventas -- Las objeciones -- Las objeciones sobre el precio -- Conocer a nuestro cliente -- La programación neurolingüistica PNL -- La venta compleja -- La gestión de las grandes cuentas -- La ingeniería de ventas -- La organización del equipo de ventas -- Gestión de una ruta y territorio -- Control de ventas -- La selección de ventas -- La evaluación -- La retribución de ventas -- Aspectos éticos de la venta -- Las nuevas tecnologías y la venta -- Marketing relacional. ¿Vendedores relacionales? -- El marketing y las ventas han muerto ¡larga vida al Venketing!
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0472-01 658.81 G23 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 07-0473-02 658.81 G23 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-1012-01 658.81 G23 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible El vino y su servicio / David Noel Ghosn / Madrid [España] : Anaya Multimedia (Grupo Anaya) (2012)
Título : El vino y su servicio Tipo de documento: texto impreso Autores: David Noel Ghosn, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : Anaya Multimedia (Grupo Anaya) Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 350 páginas. Il.: ilustraciones, mapas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-415-2993-9 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: El vino y su identificación -- Las regiones vitícolas de España -- Las regiones vitícolas del mundo -- Recepción de vinos -- Diseño y elaboración de la carta de vinos -- El servicio del vino -- El maridaje -- Variedades de uva. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105684 El vino y su servicio [texto impreso] / David Noel Ghosn, Autor . - Primera edición . - Madrid [España] : Anaya Multimedia (Grupo Anaya), 2012 . - 350 páginas. : ilustraciones, mapas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-415-2993-9
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: El vino y su identificación -- Las regiones vitícolas de España -- Las regiones vitícolas del mundo -- Recepción de vinos -- Diseño y elaboración de la carta de vinos -- El servicio del vino -- El maridaje -- Variedades de uva. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105684
El vino y su servicio
Ghosn, David Noel - Madrid (España) : Anaya Multimedia (Grupo Anaya) - 2012
El vino y su identificación -- Las regiones vitícolas de España -- Las regiones vitícolas del mundo -- Recepción de vinos -- Diseño y elaboración de la carta de vinos -- El servicio del vino -- El maridaje -- Variedades de uva.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0554-01 641.22 G41 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Vocabulario de la cocina Limeña / 2010
Título : Vocabulario de la cocina Limeña : Historia y tradición Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 174 paginas Il.: ilustraciones. Dimensiones: 28.cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-45336-6-2 Nota general: Incluye referencia bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Aporte a la cultura -- Fundación y destino de Lima -- El alimento y la literatura -- El alimento y la cerámica -- El alimento y la Religión -- El alimento y su relación con la ciencia -- Culinaria y ciencia antropológica Panorama de la alimentación en el Perú -- Estudio de sesenta voces de la culinaria limeña criolla de la gran Lima Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103481 Vocabulario de la cocina Limeña : Historia y tradición [texto impreso] . - 2010 . - 174 paginas : ilustraciones. ; 28.cm.
ISBN : 978-612-45336-6-2
Incluye referencia bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Aporte a la cultura -- Fundación y destino de Lima -- El alimento y la literatura -- El alimento y la cerámica -- El alimento y la Religión -- El alimento y su relación con la ciencia -- Culinaria y ciencia antropológica Panorama de la alimentación en el Perú -- Estudio de sesenta voces de la culinaria limeña criolla de la gran Lima Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103481
Vocabulario de la cocina Limeña
2010
Incluye referencia bibliográficas
Aporte a la cultura -- Fundación y destino de Lima -- El alimento y la literatura -- El alimento y la cerámica -- El alimento y la Religión -- El alimento y su relación con la ciencia -- Culinaria y ciencia antropológica Panorama de la alimentación en el Perú -- Estudio de sesenta voces de la culinaria limeña criolla de la gran Lima
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0024-01 641.5985 T18 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Whisky / Ltd Parragon Books / Parragon Book Ltd (2013)
Título : Whisky Tipo de documento: texto impreso Autores: Ltd Parragon Books, Autor ; Carme Franch Ribes, Traductor ; Carme Franch Ribes, Traductor ; Carme Franch Ribes, Traductor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Parragon Book Ltd Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 64 p. Il.: ils. Dimensiones: 14 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-1-4723-0243-4 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Escocia: Ardmore -- Balblair -- Balvenie -- Dalmore -- Dalwhinnie -- Jura -- Lagavulin --Irlanda: Bushmills -- Greenore -- Jameson -- Kilbeggan -- Estados unidos de américa: Buffalo trace -- Dickel -- Four roses -- Heaven hill -- Otros países: -- Amrut -- Bakery hill -- Black velvet -- Forty creek -- Mackmyra preludium. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98843 Whisky [texto impreso] / Ltd Parragon Books, Autor ; Carme Franch Ribes, Traductor ; Carme Franch Ribes, Traductor ; Carme Franch Ribes, Traductor . - 1a ed. . - Parragon Book Ltd, 2013 . - 64 p. : ils. ; 14 cm.
ISBN : 978-1-4723-0243-4
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Escocia: Ardmore -- Balblair -- Balvenie -- Dalmore -- Dalwhinnie -- Jura -- Lagavulin --Irlanda: Bushmills -- Greenore -- Jameson -- Kilbeggan -- Estados unidos de américa: Buffalo trace -- Dickel -- Four roses -- Heaven hill -- Otros países: -- Amrut -- Bakery hill -- Black velvet -- Forty creek -- Mackmyra preludium. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98843
Whisky
Parragon Books, Ltd - Barcelona : Parragon Book Ltd - 2013
Escocia: Ardmore -- Balblair -- Balvenie -- Dalmore -- Dalwhinnie -- Jura -- Lagavulin --Irlanda: Bushmills -- Greenore -- Jameson -- Kilbeggan -- Estados unidos de américa: Buffalo trace -- Dickel -- Four roses -- Heaven hill -- Otros países: -- Amrut -- Bakery hill -- Black velvet -- Forty creek -- Mackmyra preludium.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0005-01 641.252 W54 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Yield revenue management en el sector hotelero / Pilar Talón Ballesteros / Madrid : Delta (2012)
Título : Yield revenue management en el sector hotelero : estrategias e implantación Tipo de documento: texto impreso Autores: Pilar Talón Ballesteros, Autor ; Lydia González Serrano, Autor ; Lydia González Serrano, Autor ; Lydia González Serrano, Autor ; Mónica Segovia Pérez Mónica, Autor ; Mónica Segovia Pérez Mónica, Autor ; Mónica Segovia Pérez Mónica, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Delta Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 253 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 25cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-92954-31-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 545 análisis químico cuantitativo Nota de contenido: Instrucción al yield revenue management -- El nuevo entorno de la comeercialización hotelera --Gestión del yeld revenue management en el sector hotelero -- Gestión del yeld revenue management en el sector hotelero. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105845 Yield revenue management en el sector hotelero : estrategias e implantación [texto impreso] / Pilar Talón Ballesteros, Autor ; Lydia González Serrano, Autor ; Lydia González Serrano, Autor ; Lydia González Serrano, Autor ; Mónica Segovia Pérez Mónica, Autor ; Mónica Segovia Pérez Mónica, Autor ; Mónica Segovia Pérez Mónica, Autor . - Primera edición . - Madrid : Delta, 2012 . - 253 páginas : diagramas, tablas ; 25cm.
ISBN : 978-84-92954-31-5
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 545 análisis químico cuantitativo Nota de contenido: Instrucción al yield revenue management -- El nuevo entorno de la comeercialización hotelera --Gestión del yeld revenue management en el sector hotelero -- Gestión del yeld revenue management en el sector hotelero. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105845
Yield revenue management en el sector hotelero
Talón Ballesteros, PilarGonzález Serrano, Lydia ; González Serrano, Lydia ; González Serrano, Lydia - - Madrid : Delta - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Instrucción al yield revenue management -- El nuevo entorno de la comeercialización hotelera --Gestión del yeld revenue management en el sector hotelero -- Gestión del yeld revenue management en el sector hotelero.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0560-01 658.15937 T17 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Tomo 3. Economía del período colonial tardio / Magdalena Chocano / Lima : Banco Central de Reserva del Perú (2010)
Título : Economía del período colonial tardio : compendio de historia económica del Perú Tipo de documento: texto impreso Autores: Magdalena Chocano, Autor ; Contreras, Carlos, Autor ; Contreras, Carlos, Autor ; Contreras, Carlos, Autor ; Francisco Quiroz, Autor ; Francisco Quiroz, Autor ; Francisco Quiroz, Autor ; Cristina Ana Mazzeo de Vivó, Autor ; Cristina Ana Mazzeo de Vivó, Autor ; Cristina Ana Mazzeo de Vivó, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Banco Central de Reserva del Perú Fecha de publicación: 2010 Colección: Historia Económica num. Vol. 7 Número de páginas: Tomo 3: 473 páginas Il.: ilustraciones,diagramas,mapas, tablas Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9972-51-270-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas y apéndices Idioma : Español (spa) Clasificación: 371.144 Evaluación de maestros Nota de contenido: Población, producción agraria y mercado interno -- La minería en el Perú en la época colonial tardía -- Industria urbana y rural en el Perú colonial tardío -- El comercio colonial a lo largo del siglo XVIII y su transformación frente a las coyunturas de cambio -- Fiscalidad y gastos de gobierno en el Perú borbónico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82054 Economía del período colonial tardio : compendio de historia económica del Perú [texto impreso] / Magdalena Chocano, Autor ; Contreras, Carlos, Autor ; Contreras, Carlos, Autor ; Contreras, Carlos, Autor ; Francisco Quiroz, Autor ; Francisco Quiroz, Autor ; Francisco Quiroz, Autor ; Cristina Ana Mazzeo de Vivó, Autor ; Cristina Ana Mazzeo de Vivó, Autor ; Cristina Ana Mazzeo de Vivó, Autor . - Primera edición . - Lima : Banco Central de Reserva del Perú, 2010 . - Tomo 3: 473 páginas : ilustraciones,diagramas,mapas, tablas ; 24 cm.. - (Historia Económica; Vol. 7) .
ISBN : 978-9972-51-270-4
Incluye referencias bibliográficas y apéndices
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 371.144 Evaluación de maestros Nota de contenido: Población, producción agraria y mercado interno -- La minería en el Perú en la época colonial tardía -- Industria urbana y rural en el Perú colonial tardío -- El comercio colonial a lo largo del siglo XVIII y su transformación frente a las coyunturas de cambio -- Fiscalidad y gastos de gobierno en el Perú borbónico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82054
Tomo 3. Economía del período colonial tardio
Chocano, MagdalenaContreras, Carlos ; Contreras, Carlos ; Contreras, Carlos ; Quiroz, Francisco ; Quiroz, Francisco ; Quiroz, Francisco ; Mazzeo de Vivó, Cristina Ana ; Mazzeo de Vivó, Cristina Ana ; Mazzeo de Vivó, Cristina Ana - - Lima : Banco Central de Reserva del Perú - 2010
Incluye referencias bibliográficas y apéndices
Población, producción agraria y mercado interno -- La minería en el Perú en la época colonial tardía -- Industria urbana y rural en el Perú colonial tardío -- El comercio colonial a lo largo del siglo XVIII y su transformación frente a las coyunturas de cambio -- Fiscalidad y gastos de gobierno en el Perú borbónico.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 16-2322-05 330.985 C75 T.3 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 16-1003-01 330.985 C76 T.3 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 16-0972-02 330.985 C76 T.3 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 16-0973-03 330.985 C76 T.3 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 16-1694-04 330.985 C76 T.3 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 005-7543-01 330.985 C76 T.3 Libros Bib. Esp. Ing Económica Estanteria (Libros) Disponible 005-7590-02 330.985 C76 T.3 Libros Bib. Esp. Ing Económica Estanteria (Libros) Disponible 11-0694-01 330.985 C76 T.3 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) Disponible 11-0695-02 330.985 C76 T.3 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) Disponible 11-0696-03 330.985 C76 T.3 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) Disponible 12-0033-01 330.985 CHO Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Tomo 4. Economía de la primera centuria independiente / Jesús Cosamalón Aguilar / Lima : IEP. Instituto de Estudios Peruanos (2011)
Título : Economía de la primera centuria independiente : compendio de historia económica del Perú Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesús Cosamalón Aguilar, Autor ; Fernando Armas Asin, Autor ; Fernando Armas Asin, Autor ; Fernando Armas Asin, Autor ; Alejandro Salinas, Autor ; Alejandro Salinas, Autor ; Alejandro Salinas, Autor ; Martín Monsalve, Autor ; Martín Monsalve, Autor ; Martín Monsalve, Autor ; Carlos Contreras Carranza, Editor comercial ; Carlos Contreras Carranza, Editor comercial ; Carlos Contreras Carranza, Editor comercial Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : IEP. Instituto de Estudios Peruanos Fecha de publicación: 2011 Colección: Serie: Historia Económica num. Vol. 14 Número de páginas: Tomo 4: 552 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9972-51-321-3 Nota general: Incluye sobre los autores Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Contabilidad
[Agneaux] Teoría de sistemas - Estudio y enseñanzaClasificación: 371.144 Evaluación de maestros Nota de contenido: Población y mercado laboral,1827-1940 -- Tierras, mercados y poder: el sector agrario en la primera centuria republicana -- Guano, salitre, minería y petroleo en la economía peruana, 1820-1930 -- Industria y mercado interno, 1821-1930 -- Finanzas públicas entre 1821 y 1930. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86317 Economía de la primera centuria independiente : compendio de historia económica del Perú [texto impreso] / Jesús Cosamalón Aguilar, Autor ; Fernando Armas Asin, Autor ; Fernando Armas Asin, Autor ; Fernando Armas Asin, Autor ; Alejandro Salinas, Autor ; Alejandro Salinas, Autor ; Alejandro Salinas, Autor ; Martín Monsalve, Autor ; Martín Monsalve, Autor ; Martín Monsalve, Autor ; Carlos Contreras Carranza, Editor comercial ; Carlos Contreras Carranza, Editor comercial ; Carlos Contreras Carranza, Editor comercial . - Primera edición . - Lima : IEP. Instituto de Estudios Peruanos, 2011 . - Tomo 4: 552 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas. ; 24 cm.. - (Serie: Historia Económica; Vol. 14) .
ISBN : 978-9972-51-321-3
Incluye sobre los autores
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Contabilidad
[Agneaux] Teoría de sistemas - Estudio y enseñanzaClasificación: 371.144 Evaluación de maestros Nota de contenido: Población y mercado laboral,1827-1940 -- Tierras, mercados y poder: el sector agrario en la primera centuria republicana -- Guano, salitre, minería y petroleo en la economía peruana, 1820-1930 -- Industria y mercado interno, 1821-1930 -- Finanzas públicas entre 1821 y 1930. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86317
Tomo 4. Economía de la primera centuria independiente
Cosamalón Aguilar, JesúsArmas Asin, Fernando ; Armas Asin, Fernando ; Armas Asin, Fernando ; Salinas, Alejandro ; Salinas, Alejandro ; Salinas, Alejandro ; Monsalve, Martín ; Monsalve, Martín ; Monsalve, Martín - - Lima : IEP. Instituto de Estudios Peruanos - 2011
Incluye sobre los autores
Población y mercado laboral,1827-1940 -- Tierras, mercados y poder: el sector agrario en la primera centuria republicana -- Guano, salitre, minería y petroleo en la economía peruana, 1820-1930 -- Industria y mercado interno, 1821-1930 -- Finanzas públicas entre 1821 y 1930.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 005-8852-01 330.985 C76 T.4 Libros Bib. Esp. Ing Económica Estanteria (Libros) Disponible 005-10244-02 330.985 C76 T.4 Libros Bib. Esp. Ing Económica Estanteria (Libros) Disponible 11-0692-01 330.985 C76 T.4 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) Disponible 11-0693-02 330.985 C76 T.4 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) Disponible 12-0034-01 330.985 C76 T.4 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Vol.11. Creación de empresas y productos turísticos / Rosa M. Batista Canino / Las Palmas de Gran Canaria : Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (2012)
Título : Creación de empresas y productos turísticos Tipo de documento: texto impreso Autores: Rosa M. Batista Canino, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Las Palmas de Gran Canaria : Universidad de Las Palmas de Gran Canaria Fecha de publicación: 2012 Colección: Manuales Docentes Subcolección: Grado en Turismo Número de páginas: Vol.11: 105 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-15424-33-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, glosario. Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.159 Administración financiera en empresas de alcances y tipos específicos Nota de contenido: Acceso a la actividad empresarial y diseño del modelo de negocio -- Análisis de la viabilidad del negocio -- Trámites, procedimientos y agenda del empresario. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75718 Creación de empresas y productos turísticos [texto impreso] / Rosa M. Batista Canino, Autor . - Primera edición . - Las Palmas de Gran Canaria : Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, 2012 . - Vol.11: 105 páginas : ilustraciones, tablas ; 30 cm. - (Manuales Docentes. Grado en Turismo) .
ISBN : 978-84-15424-33-8
Incluye referencias bibliográficas, glosario.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.159 Administración financiera en empresas de alcances y tipos específicos Nota de contenido: Acceso a la actividad empresarial y diseño del modelo de negocio -- Análisis de la viabilidad del negocio -- Trámites, procedimientos y agenda del empresario. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75718
Vol.11. Creación de empresas y productos turísticos
Batista Canino, Rosa M. - Las Palmas de Gran Canaria : Universidad de Las Palmas de Gran Canaria - 2012
Incluye referencias bibliográficas, glosario.
Acceso a la actividad empresarial y diseño del modelo de negocio -- Análisis de la viabilidad del negocio -- Trámites, procedimientos y agenda del empresario.
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Título : Gran atlas geográfico e histórico biográfico del Perú : Compendio histórico geográfico del Perú Tipo de documento: texto impreso Autores: Alfonso Cueva Sevillano, Editor científico ; Aníbal Cueva García, Director de la investigación ; Aníbal Cueva García, Director de la investigación ; Aníbal Cueva García, Director de la investigación Editorial: Lima : A.F.A. Editores Importadores Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 1615 paginas Il.: ilustraciones mapas. Dimensiones: 30 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Atlas: geografía--historia --biografía -- del Perú. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103550 Gran atlas geográfico e histórico biográfico del Perú : Compendio histórico geográfico del Perú [texto impreso] / Alfonso Cueva Sevillano, Editor científico ; Aníbal Cueva García, Director de la investigación ; Aníbal Cueva García, Director de la investigación ; Aníbal Cueva García, Director de la investigación . - Lima : A.F.A. Editores Importadores, 2012 . - 1615 paginas : ilustraciones mapas. ; 30 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Atlas: geografía--historia --biografía -- del Perú. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103550
Vol.3. Gran atlas geográfico e histórico biográfico del Perú
Cueva Sevillano, AlfonsoCueva García, Aníbal ; Cueva García, Aníbal ; Cueva García, Aníbal - - Lima : A.F.A. Editores Importadores - 2012
Atlas: geografía--historia --biografía -- del Perú.
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