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Autor Gonzalo Herrero Arroyo |
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Procesos de servicios en bar cafetería / Roser Vives, Serra Roser / Editorial sintesis (2012)
Título : Procesos de servicios en bar cafetería Tipo de documento: texto impreso Autores: Roser Vives, Serra Roser, Autor ; Gonzalo Herrero Arroyo, Autor ; Gonzalo Herrero Arroyo, Autor ; Gonzalo Herrero Arroyo, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial sintesis Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 220 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9958-921-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Establecimientos de bar y cafetería -- Estructuras organizativas en los establecimientos de bar y cafetera -- Bebidas alcohólicas preparación y servicio -- El té y otras infusiones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103436 Procesos de servicios en bar cafetería [texto impreso] / Roser Vives, Serra Roser, Autor ; Gonzalo Herrero Arroyo, Autor ; Gonzalo Herrero Arroyo, Autor ; Gonzalo Herrero Arroyo, Autor . - Primera edición . - Editorial sintesis, 2012 . - 220 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9958-921-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Establecimientos de bar y cafetería -- Estructuras organizativas en los establecimientos de bar y cafetera -- Bebidas alcohólicas preparación y servicio -- El té y otras infusiones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103436
Procesos de servicios en bar cafetería
Vives, Serra Roser, RoserHerrero Arroyo, Gonzalo ; Herrero Arroyo, Gonzalo ; Herrero Arroyo, Gonzalo - - España : Editorial sintesis - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Establecimientos de bar y cafetería -- Estructuras organizativas en los establecimientos de bar y cafetera -- Bebidas alcohólicas preparación y servicio -- El té y otras infusiones.
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