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Autor BELTRAN ESCALADA, Jose Luis, trad. |
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Título : Leche y Productos Lácteos Tipo de documento: texto impreso Autores: PORTER, J.W.g. ; BELTRAN ESCALADA, Jose Luis, trad. ; BELTRAN ESCALADA, Jose Luis, trad. ; BELTRAN ESCALADA, Jose Luis, trad. Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1981 Número de páginas: 88 Il.: gráfs., tbls. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0467-9 Nota general: Título original en inglés: Milk and Dairy Foods Palabras clave: ; LECHE PRODUCTOS LACTEOS VALOR NUTRITIVO QUESO MANTEQUILLA HELADOS LEGISLACION Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9561 Leche y Productos Lácteos [texto impreso] / PORTER, J.W.g. ; BELTRAN ESCALADA, Jose Luis, trad. ; BELTRAN ESCALADA, Jose Luis, trad. ; BELTRAN ESCALADA, Jose Luis, trad. . - Zaragoza : Acribia, 1981 . - 88 : gráfs., tbls.
ISBN : 978-84-200-0467-9
Título original en inglés: Milk and Dairy Foods
Palabras clave: ; LECHE PRODUCTOS LACTEOS VALOR NUTRITIVO QUESO MANTEQUILLA HELADOS LEGISLACION Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9561
Leche y Productos Lácteos
PORTER, J.W.g. - Zaragoza : Acribia - 1981
Título original en inglés: Milk and Dairy Foods
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