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Caracterización de quitosano derivado de la quitina de las escamas de la trucha Arco Iris (Oncorhynchus Mykiss) / Dennis Alexander Vargas Condori / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2016)
Título : Caracterización de quitosano derivado de la quitina de las escamas de la trucha Arco Iris (Oncorhynchus Mykiss) Tipo de documento: texto impreso Autores: Dennis Alexander Vargas Condori, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 123 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo fue realizado con el objetivo de obtener y caracterizar el quitosano derivado de la quitina de las escamas de la trucha Arco Iris (OncorhynchusMykiss). El quitosano se ha obtenido en el laboratorio a partir de la quitina de las escamas de la trucha arco iris, por medio de los métodos de despigmentación química cuyos parámetros son una relación de 1/10 peso de escamas sobre volumen de solución de NaClO 4.5 % p/v a temperatura ambiente, por un tiempo de 3h y agitación constante de 300rpm cuyo rendimiento es de 30.54%, desproteinizacióntiene una relación de 1/10 peso de materia despigmentada sobre volumen de solución de hidróxido de sodio (NaOH) al 4.5% p/v, a un tiempo de 3 horas, temperatura ambiente y agitación constante de 300 rpm cuyo rendimiento es de 87.90%, desmineralización tiene una relación de 1/10 peso de materia desproteinizada sobre volumen de solución de ácido clorhídrico (HCl) 0.01N, a temperatura ambiente durante 3 horas con agitación constante a 300rpm cuyo rendimiento es de 89.50 %, desacetilación tiene una relación de 1/10 peso de la quitina obtenida sobre volumen de solución de hidróxido de sodio (NaOH) al 35% p/v, a una temperatura de 80°C con agitación constante de 300 rpm durante 3.5 horas cuyo rendimiento fue de 89.65%. El quitosano obtenido presenta un alto grado de desacetilación 85.22% NH2 que fue determinado por espectroscopia infrarroja, y un grado de desacetilación de 80.96 % NH2mediante el método de titulación potenciométrica, un peso molecular de8.85* 〖10〗^5 g/ mol mediante el método de viscosimetría capilar, un índice de cristalinidad de 40% que fue determinado mediante el método de difracción de rayos X, y propiedades fisicoquímicas humedad 5.85%, cenizas 84.58%, grasas 0.07% y 0.49 % deproteína. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91933 Caracterización de quitosano derivado de la quitina de las escamas de la trucha Arco Iris (Oncorhynchus Mykiss) [texto impreso] / Dennis Alexander Vargas Condori, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2016 . - 123 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El presente trabajo fue realizado con el objetivo de obtener y caracterizar el quitosano derivado de la quitina de las escamas de la trucha Arco Iris (OncorhynchusMykiss). El quitosano se ha obtenido en el laboratorio a partir de la quitina de las escamas de la trucha arco iris, por medio de los métodos de despigmentación química cuyos parámetros son una relación de 1/10 peso de escamas sobre volumen de solución de NaClO 4.5 % p/v a temperatura ambiente, por un tiempo de 3h y agitación constante de 300rpm cuyo rendimiento es de 30.54%, desproteinizacióntiene una relación de 1/10 peso de materia despigmentada sobre volumen de solución de hidróxido de sodio (NaOH) al 4.5% p/v, a un tiempo de 3 horas, temperatura ambiente y agitación constante de 300 rpm cuyo rendimiento es de 87.90%, desmineralización tiene una relación de 1/10 peso de materia desproteinizada sobre volumen de solución de ácido clorhídrico (HCl) 0.01N, a temperatura ambiente durante 3 horas con agitación constante a 300rpm cuyo rendimiento es de 89.50 %, desacetilación tiene una relación de 1/10 peso de la quitina obtenida sobre volumen de solución de hidróxido de sodio (NaOH) al 35% p/v, a una temperatura de 80°C con agitación constante de 300 rpm durante 3.5 horas cuyo rendimiento fue de 89.65%. El quitosano obtenido presenta un alto grado de desacetilación 85.22% NH2 que fue determinado por espectroscopia infrarroja, y un grado de desacetilación de 80.96 % NH2mediante el método de titulación potenciométrica, un peso molecular de8.85* 〖10〗^5 g/ mol mediante el método de viscosimetría capilar, un índice de cristalinidad de 40% que fue determinado mediante el método de difracción de rayos X, y propiedades fisicoquímicas humedad 5.85%, cenizas 84.58%, grasas 0.07% y 0.49 % deproteína. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91933
Caracterización de quitosano derivado de la quitina de las escamas de la trucha Arco Iris (Oncorhynchus Mykiss)
El presente trabajo fue realizado con el objetivo de obtener y caracterizar el quitosano derivado de la quitina de las escamas de la trucha Arco Iris (OncorhynchusMykiss). El quitosano se ha obtenido en el laboratorio a partir de la quitina de las escamas de la trucha arco iris, por medio de los métodos de despigmentación química cuyos parámetros son una relación de 1/10 peso de escamas sobre volumen de solución de NaClO 4.5 % p/v a temperatura ambiente, por un tiempo de 3h y agitación constante de 300rpm cuyo rendimiento es de 30.54%, desproteinizacióntiene una relación de 1/10 peso de materia despigmentada sobre volumen de solución de hidróxido de sodio (NaOH) al 4.5% p/v, a un tiempo de 3 horas, temperatura ambiente y agitación constante de 300 rpm cuyo rendimiento es de 87.90%, desmineralización tiene una relación de 1/10 peso de materia desproteinizada sobre volumen de solución de ácido clorhídrico (HCl) 0.01N, a temperatura ambiente durante 3 horas con agitación constante a 300rpm cuyo rendimiento es de 89.50 %, desacetilación tiene una relación de 1/10 peso de la quitina obtenida sobre volumen de solución de hidróxido de sodio (NaOH) al 35% p/v, a una temperatura de 80°C con agitación constante de 300 rpm durante 3.5 horas cuyo rendimiento fue de 89.65%. El quitosano obtenido presenta un alto grado de desacetilación 85.22% NH2 que fue determinado por espectroscopia infrarroja, y un grado de desacetilación de 80.96 % NH2mediante el método de titulación potenciométrica, un peso molecular de8.85* 〖10〗^5 g/ mol mediante el método de viscosimetría capilar, un índice de cristalinidad de 40% que fue determinado mediante el método de difracción de rayos X, y propiedades fisicoquímicas humedad 5.85%, cenizas 84.58%, grasas 0.07% y 0.49 % deproteína.
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DisponibleCaracterización reológica del aceite esencial crudo de Muña (SaturejaBoliviana Benth Briq.) / Vladimir Virgilio Almonte Carbajal / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2010)
Título : Caracterización reológica del aceite esencial crudo de Muña (SaturejaBoliviana Benth Briq.) Tipo de documento: texto impreso Autores: Vladimir Virgilio Almonte Carbajal, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 103 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La necesidad de caracterizar el comportamiento reológico del aceite esencial crudo de muña ha sido un objetivo de interés relevante en este estudio, debido a que nos dará datos de diseño para el estudio hidrodinámico de columnas de fraccionamiento de aceites esenciales. En esencia se prioriza el dato de la viscosidad aparente para diversos ensayos en reología, el modelo que más ajusta el comportamiento del aceite esencial de crudo de muña es el modelo CASSON.
Se ha procesado las hojas y tallos de la muña mediante la técnica de arrastre de vapor, de tal proceso se ha obtenido un rendimiento de 1.5282 % de aceite esencial crudo de muña.
Las características fisicoquímicas del aceite esencial crudo de muña son; estado físico: líquido; índice de refracción: 1.550; pH 5.12; poder rotatorio: 29º 24; densidad: 0.9551g/mL.
La variación de la viscosidad aparente con la velocidad de corte a diferentes temperaturas ensayadas desde 13 ºC a 30 ºC disminuye gradualmente la viscosidad de 4,28 cP hasta un 2,26 cP. Se puede concluir entonces que el tipo de flujo a la que corresponde el aceite esencial de muña es de tipo plástico de Bingham.
Se valida el modelo matemático encontrado, ajustando datos experimentales con diversos modelos reológicos existentes en la literatura, el más adecuado resultó el modelo de CASSON con un porcentaje de confianza de 95 a 98 % del estadístico R2.
El porcentaje de aproximación y significancia del modelo es de 99,7%. Aplicando el Modelo Herschel BulkleyLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63704 Caracterización reológica del aceite esencial crudo de Muña (SaturejaBoliviana Benth Briq.) [texto impreso] / Vladimir Virgilio Almonte Carbajal, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2010 . - 103 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: La necesidad de caracterizar el comportamiento reológico del aceite esencial crudo de muña ha sido un objetivo de interés relevante en este estudio, debido a que nos dará datos de diseño para el estudio hidrodinámico de columnas de fraccionamiento de aceites esenciales. En esencia se prioriza el dato de la viscosidad aparente para diversos ensayos en reología, el modelo que más ajusta el comportamiento del aceite esencial de crudo de muña es el modelo CASSON.
Se ha procesado las hojas y tallos de la muña mediante la técnica de arrastre de vapor, de tal proceso se ha obtenido un rendimiento de 1.5282 % de aceite esencial crudo de muña.
Las características fisicoquímicas del aceite esencial crudo de muña son; estado físico: líquido; índice de refracción: 1.550; pH 5.12; poder rotatorio: 29º 24; densidad: 0.9551g/mL.
La variación de la viscosidad aparente con la velocidad de corte a diferentes temperaturas ensayadas desde 13 ºC a 30 ºC disminuye gradualmente la viscosidad de 4,28 cP hasta un 2,26 cP. Se puede concluir entonces que el tipo de flujo a la que corresponde el aceite esencial de muña es de tipo plástico de Bingham.
Se valida el modelo matemático encontrado, ajustando datos experimentales con diversos modelos reológicos existentes en la literatura, el más adecuado resultó el modelo de CASSON con un porcentaje de confianza de 95 a 98 % del estadístico R2.
El porcentaje de aproximación y significancia del modelo es de 99,7%. Aplicando el Modelo Herschel BulkleyLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63704
Caracterización reológica del aceite esencial crudo de Muña (SaturejaBoliviana Benth Briq.)
La necesidad de caracterizar el comportamiento reológico del aceite esencial crudo de muña ha sido un objetivo de interés relevante en este estudio, debido a que nos dará datos de diseño para el estudio hidrodinámico de columnas de fraccionamiento de aceites esenciales. En esencia se prioriza el dato de la viscosidad aparente para diversos ensayos en reología, el modelo que más ajusta el comportamiento del aceite esencial de crudo de muña es el modelo CASSON.
Se ha procesado las hojas y tallos de la muña mediante la técnica de arrastre de vapor, de tal proceso se ha obtenido un rendimiento de 1.5282 % de aceite esencial crudo de muña.
Las características fisicoquímicas del aceite esencial crudo de muña son; estado físico: líquido; índice de refracción: 1.550; pH 5.12; poder rotatorio: 29º 24; densidad: 0.9551g/mL.
La variación de la viscosidad aparente con la velocidad de corte a diferentes temperaturas ensayadas desde 13 ºC a 30 ºC disminuye gradualmente la viscosidad de 4,28 cP hasta un 2,26 cP. Se puede concluir entonces que el tipo de flujo a la que corresponde el aceite esencial de muña es de tipo plástico de Bingham.
Se valida el modelo matemático encontrado, ajustando datos experimentales con diversos modelos reológicos existentes en la literatura, el más adecuado resultó el modelo de CASSON con un porcentaje de confianza de 95 a 98 % del estadístico R2.
El porcentaje de aproximación y significancia del modelo es de 99,7%. Aplicando el Modelo Herschel BulkleyAlmonte Carbajal, Vladimir Virgilio - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2010
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DisponibleCaracterización reológica del nectar de Cañihua (Chenopodium Pallidicaule, Aellen) e Higo (Ficus Carica) / Edgar Benjamín Huarachi Prieto / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2008)
Título : Caracterización reológica del nectar de Cañihua (Chenopodium Pallidicaule, Aellen) e Higo (Ficus Carica) Tipo de documento: texto impreso Autores: Edgar Benjamín Huarachi Prieto, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 137, [33] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD - ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En este trabajo se estudió la caracterización reológica del néctar de una mezcla tanto de la cañihua e higo seco con una relación fija de 30:70%. Los factores que afectan al fluir son: las diferentes concentraciones del néctar que se tomaron en cuenta para este trabajo de investigación fueron de 0.25, 0.35, 0.45, 0.55 y 0.65%, y las temperaturas varían desde 15, 25, 35, y45 °C. Para cada concentración se prepararon muestras por triplicado.
Para las medidas reológicas se uso el viscosímetro analógico Brookfield, modelo LVT, de 8 velocidades de deformación distinta. Las curvas de ascenso fueron ajustados mediante el modelo de Margules, para determinar los parámetros reológicos del índice de comportamiento de flujo (n), y el índice de consistencia (k), previamente linealizada donde se encontró con un coeficiente de determinación de 93% de confianza.
El índice de comportamiento de flujo (n) optimo para el néctar de cañihua e higo es de 0.497 (adim.), y el índice de consistencia (k) es de 0.182(Pa.sn) a una temperatura de 15°C, para una concentración de C.M.C. de 0.45%.
Los modelos matemáticos para encontrar el esfuerzo de corte y la velocidad de corte se han utilizado para copa infinita Rc>>Rb de a lo que recomienda el fabricante del equipo.
Para el efecto combinado de la temperatura, concentración se ha utilizado el programa STATGRAPHICS PLUS v. 5.1, se trabajó con diseño multifactorial 5x4. Los datos experimentales se ajustaron con 89.47% de confianza, donde se determinaron que la viscosidad apropiada para el néctar de cañihua e higo es de 321 cP de acuerdo al modelo matemático obtenido en el experimento.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59362 Caracterización reológica del nectar de Cañihua (Chenopodium Pallidicaule, Aellen) e Higo (Ficus Carica) [texto impreso] / Edgar Benjamín Huarachi Prieto, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2008 . - 137, [33] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD - ROM.
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Resumen: En este trabajo se estudió la caracterización reológica del néctar de una mezcla tanto de la cañihua e higo seco con una relación fija de 30:70%. Los factores que afectan al fluir son: las diferentes concentraciones del néctar que se tomaron en cuenta para este trabajo de investigación fueron de 0.25, 0.35, 0.45, 0.55 y 0.65%, y las temperaturas varían desde 15, 25, 35, y45 °C. Para cada concentración se prepararon muestras por triplicado.
Para las medidas reológicas se uso el viscosímetro analógico Brookfield, modelo LVT, de 8 velocidades de deformación distinta. Las curvas de ascenso fueron ajustados mediante el modelo de Margules, para determinar los parámetros reológicos del índice de comportamiento de flujo (n), y el índice de consistencia (k), previamente linealizada donde se encontró con un coeficiente de determinación de 93% de confianza.
El índice de comportamiento de flujo (n) optimo para el néctar de cañihua e higo es de 0.497 (adim.), y el índice de consistencia (k) es de 0.182(Pa.sn) a una temperatura de 15°C, para una concentración de C.M.C. de 0.45%.
Los modelos matemáticos para encontrar el esfuerzo de corte y la velocidad de corte se han utilizado para copa infinita Rc>>Rb de a lo que recomienda el fabricante del equipo.
Para el efecto combinado de la temperatura, concentración se ha utilizado el programa STATGRAPHICS PLUS v. 5.1, se trabajó con diseño multifactorial 5x4. Los datos experimentales se ajustaron con 89.47% de confianza, donde se determinaron que la viscosidad apropiada para el néctar de cañihua e higo es de 321 cP de acuerdo al modelo matemático obtenido en el experimento.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59362
Caracterización reológica del nectar de Cañihua (Chenopodium Pallidicaule, Aellen) e Higo (Ficus Carica)
En este trabajo se estudió la caracterización reológica del néctar de una mezcla tanto de la cañihua e higo seco con una relación fija de 30:70%. Los factores que afectan al fluir son: las diferentes concentraciones del néctar que se tomaron en cuenta para este trabajo de investigación fueron de 0.25, 0.35, 0.45, 0.55 y 0.65%, y las temperaturas varían desde 15, 25, 35, y45 °C. Para cada concentración se prepararon muestras por triplicado.
Para las medidas reológicas se uso el viscosímetro analógico Brookfield, modelo LVT, de 8 velocidades de deformación distinta. Las curvas de ascenso fueron ajustados mediante el modelo de Margules, para determinar los parámetros reológicos del índice de comportamiento de flujo (n), y el índice de consistencia (k), previamente linealizada donde se encontró con un coeficiente de determinación de 93% de confianza.
El índice de comportamiento de flujo (n) optimo para el néctar de cañihua e higo es de 0.497 (adim.), y el índice de consistencia (k) es de 0.182(Pa.sn) a una temperatura de 15°C, para una concentración de C.M.C. de 0.45%.
Los modelos matemáticos para encontrar el esfuerzo de corte y la velocidad de corte se han utilizado para copa infinita Rc>>Rb de a lo que recomienda el fabricante del equipo.
Para el efecto combinado de la temperatura, concentración se ha utilizado el programa STATGRAPHICS PLUS v. 5.1, se trabajó con diseño multifactorial 5x4. Los datos experimentales se ajustaron con 89.47% de confianza, donde se determinaron que la viscosidad apropiada para el néctar de cañihua e higo es de 321 cP de acuerdo al modelo matemático obtenido en el experimento.Huarachi Prieto, Edgar Benjamín - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2008
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DisponibleCinética de la bioadsorción de metales pesados de las aguas de la bahía interior del lago titicaca mediante el uso de biopolímeros naturales, (cáscara de cacao) / Yovana Paty Hilasaca Chura / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2008)
Título : Cinética de la bioadsorción de metales pesados de las aguas de la bahía interior del lago titicaca mediante el uso de biopolímeros naturales, (cáscara de cacao) Tipo de documento: texto impreso Autores: Yovana Paty Hilasaca Chura, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 123 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El objetivo del estudio es determinar la capacidad de adsorción del biopolímero natural, (cáscara de cacao), mediante un estudio de caracterización de la materia prima y su cualidad de adsorción de cationes de metales pesados y así aplicarlo como una tecnología limpia para la descontaminación de aguas contaminadas provenientes de zonas mineras como también de las aguas de la bahía interior del lago titicaca.
Los aspectos teóricos que contiene se desarrollan tópicos teóricos y bibliográficos que nos permite aclarar lo que se debe estudiar en el presente trabajo como: adsorción, equilibrio iónico, curvas de saturación, tiempo y cinética de adsorción, etc.
Parte experimental se divide en dos partes el diseño experimental que nos permite ajustar un modelo que se ajuste a la isoterma de adsorción y el experimento propiamente dicho para determinar la capacidad, tiempo y cinética de adsorción.
El experimento constituye un punto de partida considerándose todos los antecedentes bibliográficos y teóricos que han permitido definir el problema a estudiar. El proceso esta enmarcado en el manejo de variables determinantes en las reacciones de adsorción, para determinar la capacidad de adsorción del biopolímero, utilizando este material como soporte durante la filtración de aguas contaminadas y soluciones transportadoras de cationes metálicos y el diseño experimental que consiste en seleccionar las variables independientes que influyen en la variable respuesta.
Los resultados y discusiones consiste en la recolección y análisis de datos de los resultados experimentales, los cuales serán usados para la definición de los diferentes procesos experimentales de acuerdo a los objetivos planteados, dándonos como resultado que el biopolímero tratado mediante una activación ácida se comporta como un buen adsorbente de metales pesados, para lo cual se encontró el punto de equilibrio utilizando las isotermas de Freundlich y el tiempo en que el biopolímero entra en equilibrio con la solución intercambiadora; el diseño experimental nos da las condiciones de operación para manejar en forma adecuada el material adsorbente que es la cáscara de cacao.
Las constantes determinadas para evaluar la isoterma de Freundlich presentan un valor máximo de k para el catión menos hidratado como el plomo igual a 0.2243, seguido del cadmio 0.1126, mercurio, 0.0493, zinc, 0.0301 y cobre 0.0246 mientras que el exponente n de la ecuación de Freundlich tiene comportamiento opuesto, presentando el máximo valor para el cobre y el mínimo valor para plomo.
La propuesta de la utilización de la cáscara de cacao como adsorbente de metales pesados, mediante el uso como soporte de una columna de intercambio para un flujo de agua contaminada por lotes es un proceso rápido, encontrándose un tiempo de equilibrio para los cationes de plomo, mercurio, zinc y cobre igual a 4.00, 3.30, 4.30, 3.30, 3.30 horas respectivamente.
La velocidad con la cual son adsorbidos los cationes de plomo, mercurio, cadmio, zinc y cobre presentando constantes de velocidad de adsorción que varían de un valor máximo que corresponde al Pb²+ igual a 0.1706 h¯¹ que viene ha ser catión de mayor radio iónico, mientras que para el catión de radio iónico mas pequeño como el cobre presenta un valor de 0.0388 h¯¹, quedando los otros valores como para el cadmio, mercurio y zinc comprendidos entre estos dos limites.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=60895 Cinética de la bioadsorción de metales pesados de las aguas de la bahía interior del lago titicaca mediante el uso de biopolímeros naturales, (cáscara de cacao) [texto impreso] / Yovana Paty Hilasaca Chura, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2008 . - 123 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Resumen: El objetivo del estudio es determinar la capacidad de adsorción del biopolímero natural, (cáscara de cacao), mediante un estudio de caracterización de la materia prima y su cualidad de adsorción de cationes de metales pesados y así aplicarlo como una tecnología limpia para la descontaminación de aguas contaminadas provenientes de zonas mineras como también de las aguas de la bahía interior del lago titicaca.
Los aspectos teóricos que contiene se desarrollan tópicos teóricos y bibliográficos que nos permite aclarar lo que se debe estudiar en el presente trabajo como: adsorción, equilibrio iónico, curvas de saturación, tiempo y cinética de adsorción, etc.
Parte experimental se divide en dos partes el diseño experimental que nos permite ajustar un modelo que se ajuste a la isoterma de adsorción y el experimento propiamente dicho para determinar la capacidad, tiempo y cinética de adsorción.
El experimento constituye un punto de partida considerándose todos los antecedentes bibliográficos y teóricos que han permitido definir el problema a estudiar. El proceso esta enmarcado en el manejo de variables determinantes en las reacciones de adsorción, para determinar la capacidad de adsorción del biopolímero, utilizando este material como soporte durante la filtración de aguas contaminadas y soluciones transportadoras de cationes metálicos y el diseño experimental que consiste en seleccionar las variables independientes que influyen en la variable respuesta.
Los resultados y discusiones consiste en la recolección y análisis de datos de los resultados experimentales, los cuales serán usados para la definición de los diferentes procesos experimentales de acuerdo a los objetivos planteados, dándonos como resultado que el biopolímero tratado mediante una activación ácida se comporta como un buen adsorbente de metales pesados, para lo cual se encontró el punto de equilibrio utilizando las isotermas de Freundlich y el tiempo en que el biopolímero entra en equilibrio con la solución intercambiadora; el diseño experimental nos da las condiciones de operación para manejar en forma adecuada el material adsorbente que es la cáscara de cacao.
Las constantes determinadas para evaluar la isoterma de Freundlich presentan un valor máximo de k para el catión menos hidratado como el plomo igual a 0.2243, seguido del cadmio 0.1126, mercurio, 0.0493, zinc, 0.0301 y cobre 0.0246 mientras que el exponente n de la ecuación de Freundlich tiene comportamiento opuesto, presentando el máximo valor para el cobre y el mínimo valor para plomo.
La propuesta de la utilización de la cáscara de cacao como adsorbente de metales pesados, mediante el uso como soporte de una columna de intercambio para un flujo de agua contaminada por lotes es un proceso rápido, encontrándose un tiempo de equilibrio para los cationes de plomo, mercurio, zinc y cobre igual a 4.00, 3.30, 4.30, 3.30, 3.30 horas respectivamente.
La velocidad con la cual son adsorbidos los cationes de plomo, mercurio, cadmio, zinc y cobre presentando constantes de velocidad de adsorción que varían de un valor máximo que corresponde al Pb²+ igual a 0.1706 h¯¹ que viene ha ser catión de mayor radio iónico, mientras que para el catión de radio iónico mas pequeño como el cobre presenta un valor de 0.0388 h¯¹, quedando los otros valores como para el cadmio, mercurio y zinc comprendidos entre estos dos limites.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=60895
Cinética de la bioadsorción de metales pesados de las aguas de la bahía interior del lago titicaca mediante el uso de biopolímeros naturales, (cáscara de cacao)
El objetivo del estudio es determinar la capacidad de adsorción del biopolímero natural, (cáscara de cacao), mediante un estudio de caracterización de la materia prima y su cualidad de adsorción de cationes de metales pesados y así aplicarlo como una tecnología limpia para la descontaminación de aguas contaminadas provenientes de zonas mineras como también de las aguas de la bahía interior del lago titicaca.
Los aspectos teóricos que contiene se desarrollan tópicos teóricos y bibliográficos que nos permite aclarar lo que se debe estudiar en el presente trabajo como: adsorción, equilibrio iónico, curvas de saturación, tiempo y cinética de adsorción, etc.
Parte experimental se divide en dos partes el diseño experimental que nos permite ajustar un modelo que se ajuste a la isoterma de adsorción y el experimento propiamente dicho para determinar la capacidad, tiempo y cinética de adsorción.
El experimento constituye un punto de partida considerándose todos los antecedentes bibliográficos y teóricos que han permitido definir el problema a estudiar. El proceso esta enmarcado en el manejo de variables determinantes en las reacciones de adsorción, para determinar la capacidad de adsorción del biopolímero, utilizando este material como soporte durante la filtración de aguas contaminadas y soluciones transportadoras de cationes metálicos y el diseño experimental que consiste en seleccionar las variables independientes que influyen en la variable respuesta.
Los resultados y discusiones consiste en la recolección y análisis de datos de los resultados experimentales, los cuales serán usados para la definición de los diferentes procesos experimentales de acuerdo a los objetivos planteados, dándonos como resultado que el biopolímero tratado mediante una activación ácida se comporta como un buen adsorbente de metales pesados, para lo cual se encontró el punto de equilibrio utilizando las isotermas de Freundlich y el tiempo en que el biopolímero entra en equilibrio con la solución intercambiadora; el diseño experimental nos da las condiciones de operación para manejar en forma adecuada el material adsorbente que es la cáscara de cacao.
Las constantes determinadas para evaluar la isoterma de Freundlich presentan un valor máximo de k para el catión menos hidratado como el plomo igual a 0.2243, seguido del cadmio 0.1126, mercurio, 0.0493, zinc, 0.0301 y cobre 0.0246 mientras que el exponente n de la ecuación de Freundlich tiene comportamiento opuesto, presentando el máximo valor para el cobre y el mínimo valor para plomo.
La propuesta de la utilización de la cáscara de cacao como adsorbente de metales pesados, mediante el uso como soporte de una columna de intercambio para un flujo de agua contaminada por lotes es un proceso rápido, encontrándose un tiempo de equilibrio para los cationes de plomo, mercurio, zinc y cobre igual a 4.00, 3.30, 4.30, 3.30, 3.30 horas respectivamente.
La velocidad con la cual son adsorbidos los cationes de plomo, mercurio, cadmio, zinc y cobre presentando constantes de velocidad de adsorción que varían de un valor máximo que corresponde al Pb²+ igual a 0.1706 h¯¹ que viene ha ser catión de mayor radio iónico, mientras que para el catión de radio iónico mas pequeño como el cobre presenta un valor de 0.0388 h¯¹, quedando los otros valores como para el cadmio, mercurio y zinc comprendidos entre estos dos limites.Hilasaca Chura, Yovana Paty - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2008
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DisponibleCinética de conversión de los carbohidratos presentes en la cáscara de plátano (Musa Cavendishi) para la obtención de Etanol / Edith Danitza Pari Pancca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2013)
Título : Cinética de conversión de los carbohidratos presentes en la cáscara de plátano (Musa Cavendishi) para la obtención de Etanol Tipo de documento: texto impreso Autores: Edith Danitza Pari Pancca, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 97 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En la presente tesis se ha estudiado la cinética de conversión de los carbohidratos presentes en la cáscara de plátano (Musa Cavendishi) para la obtención de etanol. El problema de investigación se formulo a través de la siguiente pregunta: ¿Cuál será el modelo cinético de la fermentación alcohólica de cáscara de plátano (Musa Cavendishi)?. Asimismo los objetivos de esta tesis fueron: Determinar el modelo cinético que se ajuste a la fermentación de la cáscara de plátano (Musa Cavendishi), determinar los parámetros físico-químicos (°Brix, temperatura y pH) de la fermentación de cáscara de plátano (Musa Cavendishi) para la obtención de etanol, determinar el porcentaje de etanol producido en la fermentación de cáscara de plátano (Musa Cavendishi) utilizando el equipo Xplorer Glx y determinar los parámetros cinéticos para ajustar el modelo matemático.
Se desarrolló la cinética de conversión de carbohidratos fermentando la cáscara de plátano (Musa Cavendishi) con la levadura Sacharomyces Cerevisae para transformar el mosto compuesto por carbohidratos en etanol utilizando un bioreactor operando a temperaturas de 20ºC, 25ºC y 30ºC y pH de 4, 4.5 y 5 a una concentración inicial de azucares de 16 ºBrix, el análisis de estas variables se realizo mediante un diseño factorial 2K. Durante la fermentación se monitoreó el porcentaje de etanol en el equipo XPLORER GLX. Las cinéticas se llevaron a cabo en 6 fermentaciones.
El porcentaje máximo de etanol obtenido en el bioreactor medido con el equipo Xplorer GLX durante la fermentación fue de 13.1% a 25ºC Y pH 4 en 85 horas. De los datos analizados se ajusto la cinética de fermentación al modelo de Monod, obteniendo los parámetros cinéticos: velocidad máxima de crecimiento microbiano µmax = 0.0278 h-1 y constante cinética KS=23.315 g/L. Se realizó la separación del etanol por destilación obteniendo un porcentaje máximo de 13 % de etanol.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77042 Cinética de conversión de los carbohidratos presentes en la cáscara de plátano (Musa Cavendishi) para la obtención de Etanol [texto impreso] / Edith Danitza Pari Pancca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2013 . - 97 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Resumen: En la presente tesis se ha estudiado la cinética de conversión de los carbohidratos presentes en la cáscara de plátano (Musa Cavendishi) para la obtención de etanol. El problema de investigación se formulo a través de la siguiente pregunta: ¿Cuál será el modelo cinético de la fermentación alcohólica de cáscara de plátano (Musa Cavendishi)?. Asimismo los objetivos de esta tesis fueron: Determinar el modelo cinético que se ajuste a la fermentación de la cáscara de plátano (Musa Cavendishi), determinar los parámetros físico-químicos (°Brix, temperatura y pH) de la fermentación de cáscara de plátano (Musa Cavendishi) para la obtención de etanol, determinar el porcentaje de etanol producido en la fermentación de cáscara de plátano (Musa Cavendishi) utilizando el equipo Xplorer Glx y determinar los parámetros cinéticos para ajustar el modelo matemático.
Se desarrolló la cinética de conversión de carbohidratos fermentando la cáscara de plátano (Musa Cavendishi) con la levadura Sacharomyces Cerevisae para transformar el mosto compuesto por carbohidratos en etanol utilizando un bioreactor operando a temperaturas de 20ºC, 25ºC y 30ºC y pH de 4, 4.5 y 5 a una concentración inicial de azucares de 16 ºBrix, el análisis de estas variables se realizo mediante un diseño factorial 2K. Durante la fermentación se monitoreó el porcentaje de etanol en el equipo XPLORER GLX. Las cinéticas se llevaron a cabo en 6 fermentaciones.
El porcentaje máximo de etanol obtenido en el bioreactor medido con el equipo Xplorer GLX durante la fermentación fue de 13.1% a 25ºC Y pH 4 en 85 horas. De los datos analizados se ajusto la cinética de fermentación al modelo de Monod, obteniendo los parámetros cinéticos: velocidad máxima de crecimiento microbiano µmax = 0.0278 h-1 y constante cinética KS=23.315 g/L. Se realizó la separación del etanol por destilación obteniendo un porcentaje máximo de 13 % de etanol.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77042
Cinética de conversión de los carbohidratos presentes en la cáscara de plátano (Musa Cavendishi) para la obtención de Etanol
En la presente tesis se ha estudiado la cinética de conversión de los carbohidratos presentes en la cáscara de plátano (Musa Cavendishi) para la obtención de etanol. El problema de investigación se formulo a través de la siguiente pregunta: ¿Cuál será el modelo cinético de la fermentación alcohólica de cáscara de plátano (Musa Cavendishi)?. Asimismo los objetivos de esta tesis fueron: Determinar el modelo cinético que se ajuste a la fermentación de la cáscara de plátano (Musa Cavendishi), determinar los parámetros físico-químicos (°Brix, temperatura y pH) de la fermentación de cáscara de plátano (Musa Cavendishi) para la obtención de etanol, determinar el porcentaje de etanol producido en la fermentación de cáscara de plátano (Musa Cavendishi) utilizando el equipo Xplorer Glx y determinar los parámetros cinéticos para ajustar el modelo matemático.
Se desarrolló la cinética de conversión de carbohidratos fermentando la cáscara de plátano (Musa Cavendishi) con la levadura Sacharomyces Cerevisae para transformar el mosto compuesto por carbohidratos en etanol utilizando un bioreactor operando a temperaturas de 20ºC, 25ºC y 30ºC y pH de 4, 4.5 y 5 a una concentración inicial de azucares de 16 ºBrix, el análisis de estas variables se realizo mediante un diseño factorial 2K. Durante la fermentación se monitoreó el porcentaje de etanol en el equipo XPLORER GLX. Las cinéticas se llevaron a cabo en 6 fermentaciones.
El porcentaje máximo de etanol obtenido en el bioreactor medido con el equipo Xplorer GLX durante la fermentación fue de 13.1% a 25ºC Y pH 4 en 85 horas. De los datos analizados se ajusto la cinética de fermentación al modelo de Monod, obteniendo los parámetros cinéticos: velocidad máxima de crecimiento microbiano µmax = 0.0278 h-1 y constante cinética KS=23.315 g/L. Se realizó la separación del etanol por destilación obteniendo un porcentaje máximo de 13 % de etanol.Pari Pancca, Edith Danitza - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2013
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DisponibleT16863-23317-01 PAR Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Disponible Cinética de extracción del aceite esencial del kjento kjento (Rumex Crispus L.) / Victor Raúl Rosas Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2015)
Título : Cinética de extracción del aceite esencial del kjento kjento (Rumex Crispus L.) Tipo de documento: texto impreso Autores: Victor Raúl Rosas Mamani, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 84 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El aceite esencial es una mezcla de componentes volátiles, producto del metabolismo secundario de las plantas. Se forman en las partes verdes (con clorofila) del vegetal y al crecer la planta son transportadas en otros tejidos, en concreto a los brotes en flor. El aceite esencial obtenido a partir de Kjento Kjento (Rumex crispus L.).Se ha realizado la extracción del aceite esencial por el método de extracción solido – líquido, considerándose las siguientes condiciones de operación, para un tiempo total de extracción de 1880 min. (31.3) horas y a una temperatura de 25ºC (agitación), extrayéndose 3.5 ml. de aceite del Kjento Kjento (Rumex crispus L.), así mismo, en la determinación de las propiedades físicas y químicas en el aceite esencial de Kjento Kjento (Rumex crispus L.), se determinó la constante de velocidad k = 0.007 min-, con humedad de muestra 86.338 %, con rendimiento de 0.6738 %, por lo que se puede afirmar que se tiene una cinética de primer orden y se tiene la siguiente ecuación. CA=1.5823 Exp(-0.007*t) . Según el diseño experimental la ecuación del modelo ajustado en función del volumen y tiempo es: Volumen de aceite (Y) = 0.160714 - 0.001*Tiempo - 0.00233333*Volumen + 0.0000444444*Tiempo*Volumen Así también la identificación de los metabolitos secundarios volátiles presentes en el aceite Kjento Kjento (Rumex crispus L.), se determinó mediante la cromatografía gaseosa con detección de masas, método de cuantificación por normalización interna (área). En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/3019 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98325 Cinética de extracción del aceite esencial del kjento kjento (Rumex Crispus L.) [texto impreso] / Victor Raúl Rosas Mamani, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2015 . - 84 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Resumen: El aceite esencial es una mezcla de componentes volátiles, producto del metabolismo secundario de las plantas. Se forman en las partes verdes (con clorofila) del vegetal y al crecer la planta son transportadas en otros tejidos, en concreto a los brotes en flor. El aceite esencial obtenido a partir de Kjento Kjento (Rumex crispus L.).Se ha realizado la extracción del aceite esencial por el método de extracción solido – líquido, considerándose las siguientes condiciones de operación, para un tiempo total de extracción de 1880 min. (31.3) horas y a una temperatura de 25ºC (agitación), extrayéndose 3.5 ml. de aceite del Kjento Kjento (Rumex crispus L.), así mismo, en la determinación de las propiedades físicas y químicas en el aceite esencial de Kjento Kjento (Rumex crispus L.), se determinó la constante de velocidad k = 0.007 min-, con humedad de muestra 86.338 %, con rendimiento de 0.6738 %, por lo que se puede afirmar que se tiene una cinética de primer orden y se tiene la siguiente ecuación. CA=1.5823 Exp(-0.007*t) . Según el diseño experimental la ecuación del modelo ajustado en función del volumen y tiempo es: Volumen de aceite (Y) = 0.160714 - 0.001*Tiempo - 0.00233333*Volumen + 0.0000444444*Tiempo*Volumen Así también la identificación de los metabolitos secundarios volátiles presentes en el aceite Kjento Kjento (Rumex crispus L.), se determinó mediante la cromatografía gaseosa con detección de masas, método de cuantificación por normalización interna (área). En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/3019 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98325
Cinética de extracción del aceite esencial del kjento kjento (Rumex Crispus L.)
El aceite esencial es una mezcla de componentes volátiles, producto del metabolismo secundario de las plantas. Se forman en las partes verdes (con clorofila) del vegetal y al crecer la planta son transportadas en otros tejidos, en concreto a los brotes en flor. El aceite esencial obtenido a partir de Kjento Kjento (Rumex crispus L.).Se ha realizado la extracción del aceite esencial por el método de extracción solido – líquido, considerándose las siguientes condiciones de operación, para un tiempo total de extracción de 1880 min. (31.3) horas y a una temperatura de 25ºC (agitación), extrayéndose 3.5 ml. de aceite del Kjento Kjento (Rumex crispus L.), así mismo, en la determinación de las propiedades físicas y químicas en el aceite esencial de Kjento Kjento (Rumex crispus L.), se determinó la constante de velocidad k = 0.007 min-, con humedad de muestra 86.338 %, con rendimiento de 0.6738 %, por lo que se puede afirmar que se tiene una cinética de primer orden y se tiene la siguiente ecuación. CA=1.5823 Exp(-0.007*t) . Según el diseño experimental la ecuación del modelo ajustado en función del volumen y tiempo es: Volumen de aceite (Y) = 0.160714 - 0.001*Tiempo - 0.00233333*Volumen + 0.0000444444*Tiempo*Volumen Así también la identificación de los metabolitos secundarios volátiles presentes en el aceite Kjento Kjento (Rumex crispus L.), se determinó mediante la cromatografía gaseosa con detección de masas, método de cuantificación por normalización interna (área).
Rosas Mamani, Victor Raúl - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2015
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DisponibleT21886-28390-01 T21886 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleCinética de la extracción de aceite de linaza (Linum Usitatissimum L) / Tania Deza Ramos / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2015)
Título : Cinética de la extracción de aceite de linaza (Linum Usitatissimum L) Tipo de documento: texto impreso Autores: Tania Deza Ramos, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 124 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Determina cinética de extracción de aceite de linaza mediante la técnica de extracción sólido-liquido, utilizando como agente extractor un solvente orgánico (ciclo hexano). Establecer un modelo matemático para el proceso de extracción sólido líquido del aceite de linaza. Evaluas parámetros y variables que intervienen en la cinética de la extracción de aceite de linaza. Determina tiempo óptimo para la extracción del aceite de linaza mediante el método de extracción solido-liquido. Conclusiones: desarrollado a condiciones de trabajo (15oC de temperatura y presión atmosférica de 487 mm de Hg) utilizando una instrumentación básica cuyas técnicas son fácilmente reproducibles. Pruebas de extracción desarrollados en el diseño experimental a permitido determinar las condiciones de experimentación y operación las cuales se pueden resumir en de soluto, temperatura optima de 60 oC para un tiempo óptimo de extracción de 60 minutos. Diseño rotacional compuesto de segundo orden, utilizado en el presente trabajo, muestra claramente la región experimental de la máxima y mínima respuesta y ajusta un modelo matemático cuadrático. Constante de velocidad de extracción que se obtuvo es K=0.0275 min-1 lo cual demuestra termodinámicamente representa que el proceso es forzado y no espontaneo. Parámetros óptimos se determinaron estudiando individualmente el efecto de cada parámetro de estudio propuesto como la relación solvente/soluto, temperatura y tiempo, los cuales se aplican para determinar la cinética de extracción, presentando una confiabilidad en promedio > al 94 % lo cual es un indicador de la confiabilidad de las ecuaciones encontradas. Tiempo promedio en la cual se alcanza el equilibrio entre el solvente extractor y el soluto semilla de linaza es de aproximadamente 60 minutos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89244 Cinética de la extracción de aceite de linaza (Linum Usitatissimum L) [texto impreso] / Tania Deza Ramos, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2015 . - 124 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Resumen: Determina cinética de extracción de aceite de linaza mediante la técnica de extracción sólido-liquido, utilizando como agente extractor un solvente orgánico (ciclo hexano). Establecer un modelo matemático para el proceso de extracción sólido líquido del aceite de linaza. Evaluas parámetros y variables que intervienen en la cinética de la extracción de aceite de linaza. Determina tiempo óptimo para la extracción del aceite de linaza mediante el método de extracción solido-liquido. Conclusiones: desarrollado a condiciones de trabajo (15oC de temperatura y presión atmosférica de 487 mm de Hg) utilizando una instrumentación básica cuyas técnicas son fácilmente reproducibles. Pruebas de extracción desarrollados en el diseño experimental a permitido determinar las condiciones de experimentación y operación las cuales se pueden resumir en de soluto, temperatura optima de 60 oC para un tiempo óptimo de extracción de 60 minutos. Diseño rotacional compuesto de segundo orden, utilizado en el presente trabajo, muestra claramente la región experimental de la máxima y mínima respuesta y ajusta un modelo matemático cuadrático. Constante de velocidad de extracción que se obtuvo es K=0.0275 min-1 lo cual demuestra termodinámicamente representa que el proceso es forzado y no espontaneo. Parámetros óptimos se determinaron estudiando individualmente el efecto de cada parámetro de estudio propuesto como la relación solvente/soluto, temperatura y tiempo, los cuales se aplican para determinar la cinética de extracción, presentando una confiabilidad en promedio > al 94 % lo cual es un indicador de la confiabilidad de las ecuaciones encontradas. Tiempo promedio en la cual se alcanza el equilibrio entre el solvente extractor y el soluto semilla de linaza es de aproximadamente 60 minutos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89244
Cinética de la extracción de aceite de linaza (Linum Usitatissimum L)
Determina cinética de extracción de aceite de linaza mediante la técnica de extracción sólido-liquido, utilizando como agente extractor un solvente orgánico (ciclo hexano). Establecer un modelo matemático para el proceso de extracción sólido líquido del aceite de linaza. Evaluas parámetros y variables que intervienen en la cinética de la extracción de aceite de linaza. Determina tiempo óptimo para la extracción del aceite de linaza mediante el método de extracción solido-liquido. Conclusiones: desarrollado a condiciones de trabajo (15oC de temperatura y presión atmosférica de 487 mm de Hg) utilizando una instrumentación básica cuyas técnicas son fácilmente reproducibles. Pruebas de extracción desarrollados en el diseño experimental a permitido determinar las condiciones de experimentación y operación las cuales se pueden resumir en de soluto, temperatura optima de 60 oC para un tiempo óptimo de extracción de 60 minutos. Diseño rotacional compuesto de segundo orden, utilizado en el presente trabajo, muestra claramente la región experimental de la máxima y mínima respuesta y ajusta un modelo matemático cuadrático. Constante de velocidad de extracción que se obtuvo es K=0.0275 min-1 lo cual demuestra termodinámicamente representa que el proceso es forzado y no espontaneo. Parámetros óptimos se determinaron estudiando individualmente el efecto de cada parámetro de estudio propuesto como la relación solvente/soluto, temperatura y tiempo, los cuales se aplican para determinar la cinética de extracción, presentando una confiabilidad en promedio > al 94 % lo cual es un indicador de la confiabilidad de las ecuaciones encontradas. Tiempo promedio en la cual se alcanza el equilibrio entre el solvente extractor y el soluto semilla de linaza es de aproximadamente 60 minutos.
Deza Ramos, Tania - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2015
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DisponibleT20083-26570-01 T20083 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleCinética de la extracción de alcohol de la planta macha macha (Perucianum Jancs) por el método de fermentación / Lourdes Yasmin Apaza Choquehuanca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2016)
Título : Cinética de la extracción de alcohol de la planta macha macha (Perucianum Jancs) por el método de fermentación Tipo de documento: texto impreso Autores: Lourdes Yasmin Apaza Choquehuanca, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 120 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Estudio del comportamiento de la cinética de fermentación de la macha macha(peruvianum jancs), utilizando como sustrato en tres diluciones (agua – sustrato) con la levadura (sacharomyces cerevisae)mediante una fermentación alcohólica. El modelo cinético de Michelis y Menten propuesto ajusta apropiadamente a los datos experimentales, proporcionando las constantes cinéticas de reacción para cada proceso de fermentación ver tabla 16 las constantes obtenidas. Para esta primera prueba se realiza con 200 g de macha macha a 16 °Brix, 30°C y se observó que durante la fermentación la velocidad de crecimiento va en aumento conforme disminuye la concentración del sustrato, los datos son ajustados al modelo de Michaelis y Menten obteniéndose una correlación de 97.98%; donde la velocidad máxima de crecimiento fue de0.0162 h-1 y la constante de reacción k= 39.5863 g/L; esto indica que para una mayor concentración inicial de sustrato, que durante el proceso de evaluación de la velocidad máxima de crecimiento hay formación de etanol. El rendimiento para la primera prueba fue de 97.98 %, segunda prueba fue de95.81 %, tercera prueba fue de 91.82 % y cuarta prueba fue de 97.41% lo que demuestra un rendimiento aceptable para el proceso de fermentación de Macha macha (peruvianum jancs), lo cual indica que la primera prueba es la más significativa. Los parámetros de°Brix, temperatura y pH que tuvieron mayor influencia para obtener el mejor porcentaje de etanol a partir de la Macha Macha (peruvianum jancs). En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/3073 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98322 Cinética de la extracción de alcohol de la planta macha macha (Perucianum Jancs) por el método de fermentación [texto impreso] / Lourdes Yasmin Apaza Choquehuanca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2016 . - 120 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Resumen: Estudio del comportamiento de la cinética de fermentación de la macha macha(peruvianum jancs), utilizando como sustrato en tres diluciones (agua – sustrato) con la levadura (sacharomyces cerevisae)mediante una fermentación alcohólica. El modelo cinético de Michelis y Menten propuesto ajusta apropiadamente a los datos experimentales, proporcionando las constantes cinéticas de reacción para cada proceso de fermentación ver tabla 16 las constantes obtenidas. Para esta primera prueba se realiza con 200 g de macha macha a 16 °Brix, 30°C y se observó que durante la fermentación la velocidad de crecimiento va en aumento conforme disminuye la concentración del sustrato, los datos son ajustados al modelo de Michaelis y Menten obteniéndose una correlación de 97.98%; donde la velocidad máxima de crecimiento fue de0.0162 h-1 y la constante de reacción k= 39.5863 g/L; esto indica que para una mayor concentración inicial de sustrato, que durante el proceso de evaluación de la velocidad máxima de crecimiento hay formación de etanol. El rendimiento para la primera prueba fue de 97.98 %, segunda prueba fue de95.81 %, tercera prueba fue de 91.82 % y cuarta prueba fue de 97.41% lo que demuestra un rendimiento aceptable para el proceso de fermentación de Macha macha (peruvianum jancs), lo cual indica que la primera prueba es la más significativa. Los parámetros de°Brix, temperatura y pH que tuvieron mayor influencia para obtener el mejor porcentaje de etanol a partir de la Macha Macha (peruvianum jancs). En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/3073 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98322
Cinética de la extracción de alcohol de la planta macha macha (Perucianum Jancs) por el método de fermentación
Estudio del comportamiento de la cinética de fermentación de la macha macha(peruvianum jancs), utilizando como sustrato en tres diluciones (agua – sustrato) con la levadura (sacharomyces cerevisae)mediante una fermentación alcohólica. El modelo cinético de Michelis y Menten propuesto ajusta apropiadamente a los datos experimentales, proporcionando las constantes cinéticas de reacción para cada proceso de fermentación ver tabla 16 las constantes obtenidas. Para esta primera prueba se realiza con 200 g de macha macha a 16 °Brix, 30°C y se observó que durante la fermentación la velocidad de crecimiento va en aumento conforme disminuye la concentración del sustrato, los datos son ajustados al modelo de Michaelis y Menten obteniéndose una correlación de 97.98%; donde la velocidad máxima de crecimiento fue de0.0162 h-1 y la constante de reacción k= 39.5863 g/L; esto indica que para una mayor concentración inicial de sustrato, que durante el proceso de evaluación de la velocidad máxima de crecimiento hay formación de etanol. El rendimiento para la primera prueba fue de 97.98 %, segunda prueba fue de95.81 %, tercera prueba fue de 91.82 % y cuarta prueba fue de 97.41% lo que demuestra un rendimiento aceptable para el proceso de fermentación de Macha macha (peruvianum jancs), lo cual indica que la primera prueba es la más significativa. Los parámetros de°Brix, temperatura y pH que tuvieron mayor influencia para obtener el mejor porcentaje de etanol a partir de la Macha Macha (peruvianum jancs).
Apaza Choquehuanca, Lourdes Yasmin - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2016
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DisponibleT21884-28388-01 T21884 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleCinética de inactivación térmica de Pectinesterasa en zumo de piña (Ananas comosus) mínimamente procesada / Marisol Panclas Chambi / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2010)
Título : Cinética de inactivación térmica de Pectinesterasa en zumo de piña (Ananas comosus) mínimamente procesada Tipo de documento: texto impreso Autores: Marisol Panclas Chambi, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 95 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En la industria de alimentos se aplican ampliamente los tratamientos térmicos como método de conservación. El presente trabajo de investigación tuvo como fin inactivar la enzima pectinesterasa, enzima responsable de la pérdida de calidad en zumo de piña natural (Ananas comosus), el cual es un parámetro indicador en la obtención de tiempos y temperaturas de proceso debido a su alta termoresistencia.
El desarrollo del estudio de investigación se realizo en el laboratorio 310 (Tecnología de alimentos) de la Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Altiplano de Puno, a condiciones ambientales de 487 mmHg de presión, altitud de 3850 m.s.n.m. y a una temperatura variable de 10 a15 ºC.
La materia prima utilizada fue la piña (Ananas comosus) de variedad cayena lisa. El zumo extraído de la fruta es previamente caracterizada, determinando el pH= 3,62; ºBrix= 8,0; acidez expresada en porcentaje (%), acido cítrico = 0,69% y posteriormente, se determino la actividad de pectinesterasa por titulación con hidróxido de sodio obteniendo UPE/ml = 0,103. Subsiguientemente, se sometió la muestra a un proceso de pasteurización o tratamiento térmico empleando tres temperaturas (60 ºC; 70ºC y 80 ºC), con cinco tiempos (5; 10; 15; 20 y 25 min.). Terminado el proceso de inactivación de determinó la actividad de pectinesterasa (PE) que aun esta actuando en zumo de piña (Ananas comosus), natural.
Para obtener las cinéticas de inactivación térmica de la pectinesterasa se graficó el logaritmo natural de UPE/ml contra el tiempo de tratamiento, con las pendientes encontradas se determino la constante de velocidad (K), obteniendo como resultado constantes que variaron de 0,048 min-1, 0,057min.-1 y 0,043 min.-1 Con estos valores se calculó el tiempo de reducción decimal (D) y el tiempo de vida media (14,44; 12,16 y 16,12 min.), Concluyéndose que la mejor temperatura
de inactivación se encuentra en un intervalo de temperatura que varia de 70 a 71ºC
El diseño experimental propuesto en el presente trabajo, muestra claramente la región experimental de la máxima y mínima respuesta y ajusta un modelo matemático cuadrático de la siguiente forma.
Actividad de pectinesterasa = 1,78773 - 0,04433*Temperatura - 0,0127133*tiempo + 0,000295*Temperatura^2 + 0,000096*Temperatura*tiempo + 0,0000733333*tiempo^2Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62000 Cinética de inactivación térmica de Pectinesterasa en zumo de piña (Ananas comosus) mínimamente procesada [texto impreso] / Marisol Panclas Chambi, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2010 . - 95 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Resumen: En la industria de alimentos se aplican ampliamente los tratamientos térmicos como método de conservación. El presente trabajo de investigación tuvo como fin inactivar la enzima pectinesterasa, enzima responsable de la pérdida de calidad en zumo de piña natural (Ananas comosus), el cual es un parámetro indicador en la obtención de tiempos y temperaturas de proceso debido a su alta termoresistencia.
El desarrollo del estudio de investigación se realizo en el laboratorio 310 (Tecnología de alimentos) de la Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Altiplano de Puno, a condiciones ambientales de 487 mmHg de presión, altitud de 3850 m.s.n.m. y a una temperatura variable de 10 a15 ºC.
La materia prima utilizada fue la piña (Ananas comosus) de variedad cayena lisa. El zumo extraído de la fruta es previamente caracterizada, determinando el pH= 3,62; ºBrix= 8,0; acidez expresada en porcentaje (%), acido cítrico = 0,69% y posteriormente, se determino la actividad de pectinesterasa por titulación con hidróxido de sodio obteniendo UPE/ml = 0,103. Subsiguientemente, se sometió la muestra a un proceso de pasteurización o tratamiento térmico empleando tres temperaturas (60 ºC; 70ºC y 80 ºC), con cinco tiempos (5; 10; 15; 20 y 25 min.). Terminado el proceso de inactivación de determinó la actividad de pectinesterasa (PE) que aun esta actuando en zumo de piña (Ananas comosus), natural.
Para obtener las cinéticas de inactivación térmica de la pectinesterasa se graficó el logaritmo natural de UPE/ml contra el tiempo de tratamiento, con las pendientes encontradas se determino la constante de velocidad (K), obteniendo como resultado constantes que variaron de 0,048 min-1, 0,057min.-1 y 0,043 min.-1 Con estos valores se calculó el tiempo de reducción decimal (D) y el tiempo de vida media (14,44; 12,16 y 16,12 min.), Concluyéndose que la mejor temperatura
de inactivación se encuentra en un intervalo de temperatura que varia de 70 a 71ºC
El diseño experimental propuesto en el presente trabajo, muestra claramente la región experimental de la máxima y mínima respuesta y ajusta un modelo matemático cuadrático de la siguiente forma.
Actividad de pectinesterasa = 1,78773 - 0,04433*Temperatura - 0,0127133*tiempo + 0,000295*Temperatura^2 + 0,000096*Temperatura*tiempo + 0,0000733333*tiempo^2Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62000
Cinética de inactivación térmica de Pectinesterasa en zumo de piña (Ananas comosus) mínimamente procesada
En la industria de alimentos se aplican ampliamente los tratamientos térmicos como método de conservación. El presente trabajo de investigación tuvo como fin inactivar la enzima pectinesterasa, enzima responsable de la pérdida de calidad en zumo de piña natural (Ananas comosus), el cual es un parámetro indicador en la obtención de tiempos y temperaturas de proceso debido a su alta termoresistencia.
El desarrollo del estudio de investigación se realizo en el laboratorio 310 (Tecnología de alimentos) de la Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Altiplano de Puno, a condiciones ambientales de 487 mmHg de presión, altitud de 3850 m.s.n.m. y a una temperatura variable de 10 a15 ºC.
La materia prima utilizada fue la piña (Ananas comosus) de variedad cayena lisa. El zumo extraído de la fruta es previamente caracterizada, determinando el pH= 3,62; ºBrix= 8,0; acidez expresada en porcentaje (%), acido cítrico = 0,69% y posteriormente, se determino la actividad de pectinesterasa por titulación con hidróxido de sodio obteniendo UPE/ml = 0,103. Subsiguientemente, se sometió la muestra a un proceso de pasteurización o tratamiento térmico empleando tres temperaturas (60 ºC; 70ºC y 80 ºC), con cinco tiempos (5; 10; 15; 20 y 25 min.). Terminado el proceso de inactivación de determinó la actividad de pectinesterasa (PE) que aun esta actuando en zumo de piña (Ananas comosus), natural.
Para obtener las cinéticas de inactivación térmica de la pectinesterasa se graficó el logaritmo natural de UPE/ml contra el tiempo de tratamiento, con las pendientes encontradas se determino la constante de velocidad (K), obteniendo como resultado constantes que variaron de 0,048 min-1, 0,057min.-1 y 0,043 min.-1 Con estos valores se calculó el tiempo de reducción decimal (D) y el tiempo de vida media (14,44; 12,16 y 16,12 min.), Concluyéndose que la mejor temperatura
de inactivación se encuentra en un intervalo de temperatura que varia de 70 a 71ºC
El diseño experimental propuesto en el presente trabajo, muestra claramente la región experimental de la máxima y mínima respuesta y ajusta un modelo matemático cuadrático de la siguiente forma.
Actividad de pectinesterasa = 1,78773 - 0,04433*Temperatura - 0,0127133*tiempo + 0,000295*Temperatura^2 + 0,000096*Temperatura*tiempo + 0,0000733333*tiempo^2Panclas Chambi, Marisol - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2010
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Disponible"Cinética de lixiviación de mineral de manganeso en solución de ácido sulfúrico utilizando agente reproductor mazorca de maíz y trigo" / Rosaluz Argote Paredes / Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química (2017)
Título : "Cinética de lixiviación de mineral de manganeso en solución de ácido sulfúrico utilizando agente reproductor mazorca de maíz y trigo" Tipo de documento: texto impreso Autores: Rosaluz Argote Paredes, Autor Editorial: Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 94 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Químic Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación denominado "Cinética de lixiviación de mineral de manganeso en solución de ácido sulfúrico utilizando agente reproductor mazorca de maíz y trigo" se realizó con el objetivo de evaluar la cinética de extracción de manganeso bajo condiciones controladas, con insumos de la zona y así diseñar una tecnología propia bajo condiciones de la región de Puno. La lixiviación del mineral de manganeso se inicia con la preparación física del mineral el cual consiste en chancado, molienda y tamizado, para obtener una muestra representativa. La lixiviación consiste en disolver el mineral de manganeso con solución de ácido sulfúrico utilizando agente reductor mazorca de maíz y mazorca de trigo. Las variables a determinar son las siguientes: concentración de ácido sulfúrico, temperatura de lixiviación y tiempo de lixiviación.
De acuerdo al diseño experimental se realizaron 11 pruebas experimentales de lixiviación ácida con 3 réplicas en el centro. El porcentaje de extracción de manganeso obtenida fue de 97%, las condiciones de operación fueron: temperatura de reacción adecuada 80°C, concentración del ácido sulfúrico 1,9 M y 3 g de mazorca de trigo. El mineral de manganeso se disuelve fácilmente utilizando agente reductor mazorca de trigo en solución de ácido sulfúrico resultando con mayores porcentajes de extracción. El modelo cinético de la lixiviación de minerales de manganeso se ajusta al modelo del núcleo sin reaccionar expresado por la ecuación siguiente: 1-(1-XA)1/3=Kt.
Los ensayos de lixiviación se realizaron a escala laboratorio, en el laboratorio de control de calidad de la FIQ. de UNA-P.En línea: http://http:/repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/4868 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113056 "Cinética de lixiviación de mineral de manganeso en solución de ácido sulfúrico utilizando agente reproductor mazorca de maíz y trigo" [texto impreso] / Rosaluz Argote Paredes, Autor . - Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química, 2017 . - 94 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Resumen: El presente trabajo de investigación denominado "Cinética de lixiviación de mineral de manganeso en solución de ácido sulfúrico utilizando agente reproductor mazorca de maíz y trigo" se realizó con el objetivo de evaluar la cinética de extracción de manganeso bajo condiciones controladas, con insumos de la zona y así diseñar una tecnología propia bajo condiciones de la región de Puno. La lixiviación del mineral de manganeso se inicia con la preparación física del mineral el cual consiste en chancado, molienda y tamizado, para obtener una muestra representativa. La lixiviación consiste en disolver el mineral de manganeso con solución de ácido sulfúrico utilizando agente reductor mazorca de maíz y mazorca de trigo. Las variables a determinar son las siguientes: concentración de ácido sulfúrico, temperatura de lixiviación y tiempo de lixiviación.
De acuerdo al diseño experimental se realizaron 11 pruebas experimentales de lixiviación ácida con 3 réplicas en el centro. El porcentaje de extracción de manganeso obtenida fue de 97%, las condiciones de operación fueron: temperatura de reacción adecuada 80°C, concentración del ácido sulfúrico 1,9 M y 3 g de mazorca de trigo. El mineral de manganeso se disuelve fácilmente utilizando agente reductor mazorca de trigo en solución de ácido sulfúrico resultando con mayores porcentajes de extracción. El modelo cinético de la lixiviación de minerales de manganeso se ajusta al modelo del núcleo sin reaccionar expresado por la ecuación siguiente: 1-(1-XA)1/3=Kt.
Los ensayos de lixiviación se realizaron a escala laboratorio, en el laboratorio de control de calidad de la FIQ. de UNA-P.En línea: http://http:/repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/4868 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113056
"Cinética de lixiviación de mineral de manganeso en solución de ácido sulfúrico utilizando agente reproductor mazorca de maíz y trigo"
El presente trabajo de investigación denominado "Cinética de lixiviación de mineral de manganeso en solución de ácido sulfúrico utilizando agente reproductor mazorca de maíz y trigo" se realizó con el objetivo de evaluar la cinética de extracción de manganeso bajo condiciones controladas, con insumos de la zona y así diseñar una tecnología propia bajo condiciones de la región de Puno. La lixiviación del mineral de manganeso se inicia con la preparación física del mineral el cual consiste en chancado, molienda y tamizado, para obtener una muestra representativa. La lixiviación consiste en disolver el mineral de manganeso con solución de ácido sulfúrico utilizando agente reductor mazorca de maíz y mazorca de trigo. Las variables a determinar son las siguientes: concentración de ácido sulfúrico, temperatura de lixiviación y tiempo de lixiviación.
De acuerdo al diseño experimental se realizaron 11 pruebas experimentales de lixiviación ácida con 3 réplicas en el centro. El porcentaje de extracción de manganeso obtenida fue de 97%, las condiciones de operación fueron: temperatura de reacción adecuada 80°C, concentración del ácido sulfúrico 1,9 M y 3 g de mazorca de trigo. El mineral de manganeso se disuelve fácilmente utilizando agente reductor mazorca de trigo en solución de ácido sulfúrico resultando con mayores porcentajes de extracción. El modelo cinético de la lixiviación de minerales de manganeso se ajusta al modelo del núcleo sin reaccionar expresado por la ecuación siguiente: 1-(1-XA)1/3=Kt.
Los ensayos de lixiviación se realizaron a escala laboratorio, en el laboratorio de control de calidad de la FIQ. de UNA-P.Argote Paredes, Rosaluz - [S.l.] : Puno: Universidad Nacional del Altiplano, Facultad de Ingeniería Química - 2017
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DisponibleCinética de reacción en la obtención de bioetanol a partir de residuos de producción de zumo de frutas / Ever Nilton Sillo Castillo / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2010)
Título : Cinética de reacción en la obtención de bioetanol a partir de residuos de producción de zumo de frutas Tipo de documento: texto impreso Autores: Ever Nilton Sillo Castillo, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 98 p. Il.: tbls., gráfs., il., diagrs. Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional : Ingeniero Químico Resumen: En el presente trabajo de investigación se utilizarón los residuos de un proceso de extracción de zumo de frutas (naranja, mandarina), tales como pulpa, cáscara para someterlos a fermentación anaeróbica usando Saccharomyces cerevisiae como biocatalizador, luego de un acondicionamiento previo y recuperar su contenido en material fermentable para obtener bioetanol de tipo combustible luego de un proceso de rectificación y deshidratación.
La fase experimental tiene por estudio a seis relaciones de porcentajes en masa de mezcla (100%naranja, 90% naranja - 10% mandarina, 80% naranja - 20% mandarina, 70% naranja - 30% mandarina, 60% naranja - 40% mandarina, 50% naranja - 50% mandarina), a dos temperaturas (25°C y 30°C) de las cuales se obtienen doce pruebas experimentales.
Del estudio cinético realizado se obtienen los parámetros cinéticos del modelo de Monod linealizado el cual se encarga de la cinética de crecimiento microbiano de acuerdo a la tasa de consumo específico de sustrato. Teniendo como resultados más representativos µmax=0.0344h-1, Ks=31.422 g/L (porcentaje de naranja 100% a 30°C).
En cuanto a rendimiento de las doce pruebas realizadas van del 86.23% al 90.55% según el rendimiento teórico. Del paquete estadístico Statgraphics se obtuvo la ecuación de la regresión que se ha ajustado a los datos de rendimiento.
Rendimiento = 79.901 + 0.1543*Temperatura + 0.03958*Composición de naranja - 0.00225*temperatura*Composición
Valor óptimo de rendimiento = 88.49 %Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61276 Cinética de reacción en la obtención de bioetanol a partir de residuos de producción de zumo de frutas [texto impreso] / Ever Nilton Sillo Castillo, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2010 . - 98 p. : tbls., gráfs., il., diagrs. ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
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Resumen: En el presente trabajo de investigación se utilizarón los residuos de un proceso de extracción de zumo de frutas (naranja, mandarina), tales como pulpa, cáscara para someterlos a fermentación anaeróbica usando Saccharomyces cerevisiae como biocatalizador, luego de un acondicionamiento previo y recuperar su contenido en material fermentable para obtener bioetanol de tipo combustible luego de un proceso de rectificación y deshidratación.
La fase experimental tiene por estudio a seis relaciones de porcentajes en masa de mezcla (100%naranja, 90% naranja - 10% mandarina, 80% naranja - 20% mandarina, 70% naranja - 30% mandarina, 60% naranja - 40% mandarina, 50% naranja - 50% mandarina), a dos temperaturas (25°C y 30°C) de las cuales se obtienen doce pruebas experimentales.
Del estudio cinético realizado se obtienen los parámetros cinéticos del modelo de Monod linealizado el cual se encarga de la cinética de crecimiento microbiano de acuerdo a la tasa de consumo específico de sustrato. Teniendo como resultados más representativos µmax=0.0344h-1, Ks=31.422 g/L (porcentaje de naranja 100% a 30°C).
En cuanto a rendimiento de las doce pruebas realizadas van del 86.23% al 90.55% según el rendimiento teórico. Del paquete estadístico Statgraphics se obtuvo la ecuación de la regresión que se ha ajustado a los datos de rendimiento.
Rendimiento = 79.901 + 0.1543*Temperatura + 0.03958*Composición de naranja - 0.00225*temperatura*Composición
Valor óptimo de rendimiento = 88.49 %Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61276
Cinética de reacción en la obtención de bioetanol a partir de residuos de producción de zumo de frutas
En el presente trabajo de investigación se utilizarón los residuos de un proceso de extracción de zumo de frutas (naranja, mandarina), tales como pulpa, cáscara para someterlos a fermentación anaeróbica usando Saccharomyces cerevisiae como biocatalizador, luego de un acondicionamiento previo y recuperar su contenido en material fermentable para obtener bioetanol de tipo combustible luego de un proceso de rectificación y deshidratación.
La fase experimental tiene por estudio a seis relaciones de porcentajes en masa de mezcla (100%naranja, 90% naranja - 10% mandarina, 80% naranja - 20% mandarina, 70% naranja - 30% mandarina, 60% naranja - 40% mandarina, 50% naranja - 50% mandarina), a dos temperaturas (25°C y 30°C) de las cuales se obtienen doce pruebas experimentales.
Del estudio cinético realizado se obtienen los parámetros cinéticos del modelo de Monod linealizado el cual se encarga de la cinética de crecimiento microbiano de acuerdo a la tasa de consumo específico de sustrato. Teniendo como resultados más representativos µmax=0.0344h-1, Ks=31.422 g/L (porcentaje de naranja 100% a 30°C).
En cuanto a rendimiento de las doce pruebas realizadas van del 86.23% al 90.55% según el rendimiento teórico. Del paquete estadístico Statgraphics se obtuvo la ecuación de la regresión que se ha ajustado a los datos de rendimiento.
Rendimiento = 79.901 + 0.1543*Temperatura + 0.03958*Composición de naranja - 0.00225*temperatura*Composición
Valor óptimo de rendimiento = 88.49 %Sillo Castillo, Ever Nilton - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2010
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DisponibleT12878-19559-01 T12878 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleCinética de secado de sólidos / Andrés Pacompia Yana / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2012)
Título : Cinética de secado de sólidos Tipo de documento: texto impreso Autores: Andrés Pacompia Yana, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 67 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: Examen de Suficiencia Profesional Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo se realizó para estudiar la cinética del secado de la papa a una temperatura de trabajo de 60°C, mediante la adición de aire caliente (convección forzada). Las experiencias se llevaron a cabo en un Secador de Bandejas de laboratorio de Operaciones Unitarias de La Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano.
En la experiencia se ha registrado la temperatura y peso de la muestra del material en estudio cada 10 minutos. Con los resultados obtenidos se observa que durante el proceso de secado pueden distinguirse tres etapas; una corta primera etapa de inducción; una segunda etapa hasta humedades de producto cercana a 0.5 gramos de agua por gramo de materia seca y en la que la velocidad de secado disminuye linealmente con la humedad libre del producto; y una tercera etapa de secado más lenta. La comparación de los valores de humedad experimentales con los calculados según el esquema propuesto demuestra que las ecuaciones utilizadas describen adecuadamente el proceso y sirven de base para el cálculo del tiempo de secado de este producto.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64291 Cinética de secado de sólidos [texto impreso] / Andrés Pacompia Yana, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2012 . - 67 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + Examen de Suficiencia Profesional.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo se realizó para estudiar la cinética del secado de la papa a una temperatura de trabajo de 60°C, mediante la adición de aire caliente (convección forzada). Las experiencias se llevaron a cabo en un Secador de Bandejas de laboratorio de Operaciones Unitarias de La Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano.
En la experiencia se ha registrado la temperatura y peso de la muestra del material en estudio cada 10 minutos. Con los resultados obtenidos se observa que durante el proceso de secado pueden distinguirse tres etapas; una corta primera etapa de inducción; una segunda etapa hasta humedades de producto cercana a 0.5 gramos de agua por gramo de materia seca y en la que la velocidad de secado disminuye linealmente con la humedad libre del producto; y una tercera etapa de secado más lenta. La comparación de los valores de humedad experimentales con los calculados según el esquema propuesto demuestra que las ecuaciones utilizadas describen adecuadamente el proceso y sirven de base para el cálculo del tiempo de secado de este producto.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64291
Cinética de secado de sólidos
El presente trabajo se realizó para estudiar la cinética del secado de la papa a una temperatura de trabajo de 60°C, mediante la adición de aire caliente (convección forzada). Las experiencias se llevaron a cabo en un Secador de Bandejas de laboratorio de Operaciones Unitarias de La Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano.
En la experiencia se ha registrado la temperatura y peso de la muestra del material en estudio cada 10 minutos. Con los resultados obtenidos se observa que durante el proceso de secado pueden distinguirse tres etapas; una corta primera etapa de inducción; una segunda etapa hasta humedades de producto cercana a 0.5 gramos de agua por gramo de materia seca y en la que la velocidad de secado disminuye linealmente con la humedad libre del producto; y una tercera etapa de secado más lenta. La comparación de los valores de humedad experimentales con los calculados según el esquema propuesto demuestra que las ecuaciones utilizadas describen adecuadamente el proceso y sirven de base para el cálculo del tiempo de secado de este producto.Pacompia Yana, Andrés - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2012
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T26-0201-01 T0201 Informe de Suficiencia Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT15591-22218-01 T15591 Informe de Suficiencia Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleComportamiento del shotcrete preparado, con cemento portland tipo I y aditivos, en la obra de la central hidroélectrica de San Gaban II / Wilson Wilfredo Sanga Yampasi / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (1999)
Título : Comportamiento del shotcrete preparado, con cemento portland tipo I y aditivos, en la obra de la central hidroélectrica de San Gaban II Tipo de documento: texto impreso Autores: Wilson Wilfredo Sanga Yampasi, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 273 pàginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En el presente trabajo se expone los estudios de optimización, realizados antes y en el momento de efectuarse la aplicación del shotcrete con fibra de acero, durante el durante el sostenimiento del túnel de aducción, en los tipos de roca poco resistentes y muy débiles (IIIA y IIIBB). Cuyos componentes empleados en los diseños de mezcla fueron: Cemento Rumi, agua, microsílica, fibra de acero, aditivo ayudante de bombeo, aditivo acelerante de fraguado y agregados. Se aplicaron dos tipos de diseño de mezcla que se diferencian por la utilización de los aditivos uno con Sika (superfluidificante Sikament FF 86 y acelerante Sigunit L 22) y otro con Master Builders technologies MBT (superplastificante-retardante Rheobuild 716 y acelerante Meyco SA 430). Las dosificaciones óptimas para el diseño con aditivos Sika presenta una relación agua/cemento 0.45, Sikament FF 86 2.0 %, Sigunit L22 4.9%; con aditivos MBT comprende relación agua/cemento 0.47 Rheobuild 716 1.6% y Meyco SA 430 4.8%. Los estudios efectuados durante el proceso de aplicación demuestran que una mezcla con aditivos Sika es útil para zonas donde existen filtraciones de agua por su fraguado inicial de 8 minutos, en cambio una mezcla con aditivos MBT es recomendable para zonas secas por su fraguado inicial de minutos. Técnicamente mejor aditivo es de la firma Sika pero económicamente rentable de la firma MBT, debido a que la resistencia del segundo es sólo superior en 2% que el primero, y el costo es $ 13.2 menos, respectivamente.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69152 Comportamiento del shotcrete preparado, con cemento portland tipo I y aditivos, en la obra de la central hidroélectrica de San Gaban II [texto impreso] / Wilson Wilfredo Sanga Yampasi, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 1999 . - 273 pàginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: En el presente trabajo se expone los estudios de optimización, realizados antes y en el momento de efectuarse la aplicación del shotcrete con fibra de acero, durante el durante el sostenimiento del túnel de aducción, en los tipos de roca poco resistentes y muy débiles (IIIA y IIIBB). Cuyos componentes empleados en los diseños de mezcla fueron: Cemento Rumi, agua, microsílica, fibra de acero, aditivo ayudante de bombeo, aditivo acelerante de fraguado y agregados. Se aplicaron dos tipos de diseño de mezcla que se diferencian por la utilización de los aditivos uno con Sika (superfluidificante Sikament FF 86 y acelerante Sigunit L 22) y otro con Master Builders technologies MBT (superplastificante-retardante Rheobuild 716 y acelerante Meyco SA 430). Las dosificaciones óptimas para el diseño con aditivos Sika presenta una relación agua/cemento 0.45, Sikament FF 86 2.0 %, Sigunit L22 4.9%; con aditivos MBT comprende relación agua/cemento 0.47 Rheobuild 716 1.6% y Meyco SA 430 4.8%. Los estudios efectuados durante el proceso de aplicación demuestran que una mezcla con aditivos Sika es útil para zonas donde existen filtraciones de agua por su fraguado inicial de 8 minutos, en cambio una mezcla con aditivos MBT es recomendable para zonas secas por su fraguado inicial de minutos. Técnicamente mejor aditivo es de la firma Sika pero económicamente rentable de la firma MBT, debido a que la resistencia del segundo es sólo superior en 2% que el primero, y el costo es $ 13.2 menos, respectivamente.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69152
Comportamiento del shotcrete preparado, con cemento portland tipo I y aditivos, en la obra de la central hidroélectrica de San Gaban II
En el presente trabajo se expone los estudios de optimización, realizados antes y en el momento de efectuarse la aplicación del shotcrete con fibra de acero, durante el durante el sostenimiento del túnel de aducción, en los tipos de roca poco resistentes y muy débiles (IIIA y IIIBB). Cuyos componentes empleados en los diseños de mezcla fueron: Cemento Rumi, agua, microsílica, fibra de acero, aditivo ayudante de bombeo, aditivo acelerante de fraguado y agregados. Se aplicaron dos tipos de diseño de mezcla que se diferencian por la utilización de los aditivos uno con Sika (superfluidificante Sikament FF 86 y acelerante Sigunit L 22) y otro con Master Builders technologies MBT (superplastificante-retardante Rheobuild 716 y acelerante Meyco SA 430). Las dosificaciones óptimas para el diseño con aditivos Sika presenta una relación agua/cemento 0.45, Sikament FF 86 2.0 %, Sigunit L22 4.9%; con aditivos MBT comprende relación agua/cemento 0.47 Rheobuild 716 1.6% y Meyco SA 430 4.8%. Los estudios efectuados durante el proceso de aplicación demuestran que una mezcla con aditivos Sika es útil para zonas donde existen filtraciones de agua por su fraguado inicial de 8 minutos, en cambio una mezcla con aditivos MBT es recomendable para zonas secas por su fraguado inicial de minutos. Técnicamente mejor aditivo es de la firma Sika pero económicamente rentable de la firma MBT, debido a que la resistencia del segundo es sólo superior en 2% que el primero, y el costo es $ 13.2 menos, respectivamente.
Sanga Yampasi, Wilson Wilfredo - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 1999
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DisponibleT5105-8383-01 T5105 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleConducción de fluidos por tuberías en paralelo del sistema de banco de tubos del laboratorio de control de procesos del la FIQ / Yeny Arapa Cutipa / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2007)
Título : Conducción de fluidos por tuberías en paralelo del sistema de banco de tubos del laboratorio de control de procesos del la FIQ Tipo de documento: texto impreso Autores: Yeny Arapa Cutipa, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 55 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente informe de laboratorio se trata sobre “CONDUCCION DE FLUIDOS POR TUBERIAS EN PARALELO DEL SISTEMA DE TUBOS DEL LABORATORIO DE CONTROL DE PROCESOS DE LA F.I.Q.”
El análisis de los sistemas de línea de tuberías paralelas requieren el uso de datos experimentales, estos datos nos permitirán desarrollar ecuaciones, que relacionan las velocidades de flujo de volumen en las diferentes ramas del sistema.
El flujo total que entra al sistema QI, se divide entre los dos flujos ramales (tramo 01), Qa = 0.1626 m³/s y (tramo 02) Qb = 0.3636 m³/s. después estos salen por una tubería de salida donde la velocidad de flujo es Qs = 0.5017 m³/s, en la práctica realizada una pequeña diferencia entre el QI y el Qs, es de 0.0245 m³/s. esto debido a factores de rugosidad de la pared de conducto, accesorios, etc., pero la diferencia es mínima, cumpliéndose así el principio de continuidad.
La pérdida de energía por unidad de fluido, en cada rama del sistema, tramo 01 (cuadro 42) se obtuvo 4.7942 m, en el tramo 02 se obtuvo 4.9970 m. como se puede observar en el primer tramo la pérdida es menor que en el segundo tramo. Esto es debido a la fricción en la pared de la tubería, a cambios en la dirección del fluido u obstrucciones tales como las que se presentan en las válvulas. Todas estas resistencias influyen en la velocidad del fluido.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59345 Conducción de fluidos por tuberías en paralelo del sistema de banco de tubos del laboratorio de control de procesos del la FIQ [texto impreso] / Yeny Arapa Cutipa, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2007 . - 55 páginas : ilustraciones, tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Resumen: El presente informe de laboratorio se trata sobre “CONDUCCION DE FLUIDOS POR TUBERIAS EN PARALELO DEL SISTEMA DE TUBOS DEL LABORATORIO DE CONTROL DE PROCESOS DE LA F.I.Q.”
El análisis de los sistemas de línea de tuberías paralelas requieren el uso de datos experimentales, estos datos nos permitirán desarrollar ecuaciones, que relacionan las velocidades de flujo de volumen en las diferentes ramas del sistema.
El flujo total que entra al sistema QI, se divide entre los dos flujos ramales (tramo 01), Qa = 0.1626 m³/s y (tramo 02) Qb = 0.3636 m³/s. después estos salen por una tubería de salida donde la velocidad de flujo es Qs = 0.5017 m³/s, en la práctica realizada una pequeña diferencia entre el QI y el Qs, es de 0.0245 m³/s. esto debido a factores de rugosidad de la pared de conducto, accesorios, etc., pero la diferencia es mínima, cumpliéndose así el principio de continuidad.
La pérdida de energía por unidad de fluido, en cada rama del sistema, tramo 01 (cuadro 42) se obtuvo 4.7942 m, en el tramo 02 se obtuvo 4.9970 m. como se puede observar en el primer tramo la pérdida es menor que en el segundo tramo. Esto es debido a la fricción en la pared de la tubería, a cambios en la dirección del fluido u obstrucciones tales como las que se presentan en las válvulas. Todas estas resistencias influyen en la velocidad del fluido.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59345
Conducción de fluidos por tuberías en paralelo del sistema de banco de tubos del laboratorio de control de procesos del la FIQ
El presente informe de laboratorio se trata sobre “CONDUCCION DE FLUIDOS POR TUBERIAS EN PARALELO DEL SISTEMA DE TUBOS DEL LABORATORIO DE CONTROL DE PROCESOS DE LA F.I.Q.”
El análisis de los sistemas de línea de tuberías paralelas requieren el uso de datos experimentales, estos datos nos permitirán desarrollar ecuaciones, que relacionan las velocidades de flujo de volumen en las diferentes ramas del sistema.
El flujo total que entra al sistema QI, se divide entre los dos flujos ramales (tramo 01), Qa = 0.1626 m³/s y (tramo 02) Qb = 0.3636 m³/s. después estos salen por una tubería de salida donde la velocidad de flujo es Qs = 0.5017 m³/s, en la práctica realizada una pequeña diferencia entre el QI y el Qs, es de 0.0245 m³/s. esto debido a factores de rugosidad de la pared de conducto, accesorios, etc., pero la diferencia es mínima, cumpliéndose así el principio de continuidad.
La pérdida de energía por unidad de fluido, en cada rama del sistema, tramo 01 (cuadro 42) se obtuvo 4.7942 m, en el tramo 02 se obtuvo 4.9970 m. como se puede observar en el primer tramo la pérdida es menor que en el segundo tramo. Esto es debido a la fricción en la pared de la tubería, a cambios en la dirección del fluido u obstrucciones tales como las que se presentan en las válvulas. Todas estas resistencias influyen en la velocidad del fluido.Arapa Cutipa, Yeny - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2007
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DisponibleConducción por tuberías en serie / Wilber Huanuco Calsin / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2011)
Título : Conducción por tuberías en serie Tipo de documento: texto impreso Autores: Wilber Huanuco Calsin, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 47 páginas Il.: tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD - ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El transporte de fluidos en la actualidad es muy importante, para el cual se deben conocer las distribuciones en serie y en paralelo.
En la práctica se utilizo el banco de tubos que se encuentra en el laboratorio de operaciones, el cual nos puede dar 8 maneras distintas de transportar agua en sistemas en serie las cuales pueden verse en el anexo 1.
También se pudo comprobar la ecuación de continuidad en el cual el caudal es el mismo en cualquier punto, para el cual se tomaron cuatro puntos en distintas partes del sistema y se usaron distintas maneras para medir el caudal, como son el uso de un contómetro, un medidor de orificio y el caudal a la salida se hizo midiendo el tiempo de llenado de agua a un volumen conocido (un balde de 15 litros). Y se realizo cuatro pruebas para diferentes caudales y cuyos resultados son los siguientes.
En la prueba 1 se obtuvo los siguientes caudales con el contómetro 0.00045 m3/s, el caudal a la salida del equipo fue de 0.00041 m3/s, y en el medidor de orificio la medida del caudal es de 0.00043 m3/s.
En la prueba 2 se obtuvo los siguientes caudales con el contómetro 0.00059 m3/s, el caudal a la salida del equipo fue de 0.00060 m3/s, y en el medidor de orificio la medida del caudal es de 0.00059 m3/s.
En la prueba 3 se obtuvo los siguientes caudales con el contómetro 0.00071 m3/s, el caudal a la salida del equipo fue de 0.00072 m3/s, y en el medidor de orificio la medida del caudal es de 0.00072 m3/s.
En la prueba 4 se obtuvo los siguientes caudales con el contómetro 0.00087 m3/s, el caudal a la salida del equipo fue de 0.00089 m3/s, y en el medidor de orificio la medida del caudal es de 0.00088 m3/s.
Con estos resultados queda comprobada la ecuación de la continuidad ya que en diferentes puntos, a diámetros distintos de las tuberías y al tipo de material de la tubería el caudal sigue siendo el mismo.
Y las velocidades varían de acuerdo con el diámetro de la tubería como se calculo con el promedio de los resultados de los caudales para los distintos diámetros de las tuberías como son de (1pulg, ½ pulg, 1 ½ pulg) y de distintos tipos de material de tuberías como podemos apreciar en el siguiente cuadro resumen.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63585 Conducción por tuberías en serie [texto impreso] / Wilber Huanuco Calsin, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2011 . - 47 páginas : tablas ; 30 cm + 01 CD - ROM.
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Resumen: El transporte de fluidos en la actualidad es muy importante, para el cual se deben conocer las distribuciones en serie y en paralelo.
En la práctica se utilizo el banco de tubos que se encuentra en el laboratorio de operaciones, el cual nos puede dar 8 maneras distintas de transportar agua en sistemas en serie las cuales pueden verse en el anexo 1.
También se pudo comprobar la ecuación de continuidad en el cual el caudal es el mismo en cualquier punto, para el cual se tomaron cuatro puntos en distintas partes del sistema y se usaron distintas maneras para medir el caudal, como son el uso de un contómetro, un medidor de orificio y el caudal a la salida se hizo midiendo el tiempo de llenado de agua a un volumen conocido (un balde de 15 litros). Y se realizo cuatro pruebas para diferentes caudales y cuyos resultados son los siguientes.
En la prueba 1 se obtuvo los siguientes caudales con el contómetro 0.00045 m3/s, el caudal a la salida del equipo fue de 0.00041 m3/s, y en el medidor de orificio la medida del caudal es de 0.00043 m3/s.
En la prueba 2 se obtuvo los siguientes caudales con el contómetro 0.00059 m3/s, el caudal a la salida del equipo fue de 0.00060 m3/s, y en el medidor de orificio la medida del caudal es de 0.00059 m3/s.
En la prueba 3 se obtuvo los siguientes caudales con el contómetro 0.00071 m3/s, el caudal a la salida del equipo fue de 0.00072 m3/s, y en el medidor de orificio la medida del caudal es de 0.00072 m3/s.
En la prueba 4 se obtuvo los siguientes caudales con el contómetro 0.00087 m3/s, el caudal a la salida del equipo fue de 0.00089 m3/s, y en el medidor de orificio la medida del caudal es de 0.00088 m3/s.
Con estos resultados queda comprobada la ecuación de la continuidad ya que en diferentes puntos, a diámetros distintos de las tuberías y al tipo de material de la tubería el caudal sigue siendo el mismo.
Y las velocidades varían de acuerdo con el diámetro de la tubería como se calculo con el promedio de los resultados de los caudales para los distintos diámetros de las tuberías como son de (1pulg, ½ pulg, 1 ½ pulg) y de distintos tipos de material de tuberías como podemos apreciar en el siguiente cuadro resumen.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63585
Conducción por tuberías en serie
El transporte de fluidos en la actualidad es muy importante, para el cual se deben conocer las distribuciones en serie y en paralelo.
En la práctica se utilizo el banco de tubos que se encuentra en el laboratorio de operaciones, el cual nos puede dar 8 maneras distintas de transportar agua en sistemas en serie las cuales pueden verse en el anexo 1.
También se pudo comprobar la ecuación de continuidad en el cual el caudal es el mismo en cualquier punto, para el cual se tomaron cuatro puntos en distintas partes del sistema y se usaron distintas maneras para medir el caudal, como son el uso de un contómetro, un medidor de orificio y el caudal a la salida se hizo midiendo el tiempo de llenado de agua a un volumen conocido (un balde de 15 litros). Y se realizo cuatro pruebas para diferentes caudales y cuyos resultados son los siguientes.
En la prueba 1 se obtuvo los siguientes caudales con el contómetro 0.00045 m3/s, el caudal a la salida del equipo fue de 0.00041 m3/s, y en el medidor de orificio la medida del caudal es de 0.00043 m3/s.
En la prueba 2 se obtuvo los siguientes caudales con el contómetro 0.00059 m3/s, el caudal a la salida del equipo fue de 0.00060 m3/s, y en el medidor de orificio la medida del caudal es de 0.00059 m3/s.
En la prueba 3 se obtuvo los siguientes caudales con el contómetro 0.00071 m3/s, el caudal a la salida del equipo fue de 0.00072 m3/s, y en el medidor de orificio la medida del caudal es de 0.00072 m3/s.
En la prueba 4 se obtuvo los siguientes caudales con el contómetro 0.00087 m3/s, el caudal a la salida del equipo fue de 0.00089 m3/s, y en el medidor de orificio la medida del caudal es de 0.00088 m3/s.
Con estos resultados queda comprobada la ecuación de la continuidad ya que en diferentes puntos, a diámetros distintos de las tuberías y al tipo de material de la tubería el caudal sigue siendo el mismo.
Y las velocidades varían de acuerdo con el diámetro de la tubería como se calculo con el promedio de los resultados de los caudales para los distintos diámetros de las tuberías como son de (1pulg, ½ pulg, 1 ½ pulg) y de distintos tipos de material de tuberías como podemos apreciar en el siguiente cuadro resumen.Huanuco Calsin, Wilber - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2011
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T26-0355-01 T0355 Trabajo de Exámen de Habilidades Profesionales Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Disponible T14956-21744-01 T14956 Trabajo de Exámen de Habilidades Profesionales Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
Disponible"Construcción de un biorreactor para tratamiento de aguas residuales en la ciudad universitaria de la Universidad Nacional de Trujillo / Luis Alberto Aguilar Vargas / Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química (1998)
Título : "Construcción de un biorreactor para tratamiento de aguas residuales en la ciudad universitaria de la Universidad Nacional de Trujillo Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis Alberto Aguilar Vargas, Autor ; Manuel Enrique Neciosup Prieto, Autor Editorial: Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 80 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para optar el título de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Una alternativa para el tratamiento de las aguas residuales de la ciudad universitaria de la UNT, es el tratamiento biológico. El objetivo del presente trabajo es demostrar, a nivel de laboratorio, que esto es posible. Primero se ha procedido a la caracterización del efluente, encontrándose que un tratamiento biológico es factible, luego se ha diseñado un biorreactor a nivel de laboratorio en el cual se ha evaluado el tratamiento. Los resultados obtenidos son la identificación de sustancias que pueden inhibir la acción de la fauna bacteriana, asi como una alta eficiencia en la reducción de la materia orgánica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113228 "Construcción de un biorreactor para tratamiento de aguas residuales en la ciudad universitaria de la Universidad Nacional de Trujillo [texto impreso] / Luis Alberto Aguilar Vargas, Autor ; Manuel Enrique Neciosup Prieto, Autor . - Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química, 1998 . - 80 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para optar el título de: Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: Una alternativa para el tratamiento de las aguas residuales de la ciudad universitaria de la UNT, es el tratamiento biológico. El objetivo del presente trabajo es demostrar, a nivel de laboratorio, que esto es posible. Primero se ha procedido a la caracterización del efluente, encontrándose que un tratamiento biológico es factible, luego se ha diseñado un biorreactor a nivel de laboratorio en el cual se ha evaluado el tratamiento. Los resultados obtenidos son la identificación de sustancias que pueden inhibir la acción de la fauna bacteriana, asi como una alta eficiencia en la reducción de la materia orgánica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113228
"Construcción de un biorreactor para tratamiento de aguas residuales en la ciudad universitaria de la Universidad Nacional de Trujillo
Una alternativa para el tratamiento de las aguas residuales de la ciudad universitaria de la UNT, es el tratamiento biológico. El objetivo del presente trabajo es demostrar, a nivel de laboratorio, que esto es posible. Primero se ha procedido a la caracterización del efluente, encontrándose que un tratamiento biológico es factible, luego se ha diseñado un biorreactor a nivel de laboratorio en el cual se ha evaluado el tratamiento. Los resultados obtenidos son la identificación de sustancias que pueden inhibir la acción de la fauna bacteriana, asi como una alta eficiencia en la reducción de la materia orgánica.
Aguilar Vargas, Luis AlbertoNeciosup Prieto, Manuel Enrique - - [S.l.] : Trujillo: Universidad Nacional, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química - 1998
Para optar el título de: Ingeniero Químico
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DisponibleControl de Calidad de Agua Potable en la Empresa Prestadora de Servicio de Agua Potable E.P.S. Nor Puno S.A. / Estefany Gonzales Quispe / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2017)
Título : Control de Calidad de Agua Potable en la Empresa Prestadora de Servicio de Agua Potable E.P.S. Nor Puno S.A. Tipo de documento: texto impreso Autores: Estefany Gonzales Quispe, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 92 páginas Il.: figuras; tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El sistema de agua potable de Azángaro actualmente cuenta con una captación tipo galerías filtrantes del rio Azángaro, para posterior desinfección, impulsión, almacenamiento y distribución realizando el monitoreo en la parte de producción, control de calidad, presión de las redes de distribución del agua, el abastecimiento de agua es de 15 horas/día aproximadamente. La Empresa Prestadora de Servicios de Saneamiento de agua potable y alcantarilladoEPS. NOR Puno S.A. su principal función es la prestación de servicios de agua potable y alcantarillado de calidad y cantidad, contribuyendo en la mejora de la calidad de vida y el medio ambiente. Funciones principales: Dotar agua de buena calidad a la población de Azángaroy el Tratamiento de las aguas residuales que genera la población. Entre los objetivos estratégicos: Conocer y tratar las expectativas del cliente, en la atención y calidad del servicio; mejorar la situación económica y financiera de la Entidad; elevar la eficiencia y calidad del desempeño del trabajador, contribuir a la no contaminación del rio Azángaro. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/5554 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102347 Control de Calidad de Agua Potable en la Empresa Prestadora de Servicio de Agua Potable E.P.S. Nor Puno S.A. [texto impreso] / Estefany Gonzales Quispe, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2017 . - 92 páginas : figuras; tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El sistema de agua potable de Azángaro actualmente cuenta con una captación tipo galerías filtrantes del rio Azángaro, para posterior desinfección, impulsión, almacenamiento y distribución realizando el monitoreo en la parte de producción, control de calidad, presión de las redes de distribución del agua, el abastecimiento de agua es de 15 horas/día aproximadamente. La Empresa Prestadora de Servicios de Saneamiento de agua potable y alcantarilladoEPS. NOR Puno S.A. su principal función es la prestación de servicios de agua potable y alcantarillado de calidad y cantidad, contribuyendo en la mejora de la calidad de vida y el medio ambiente. Funciones principales: Dotar agua de buena calidad a la población de Azángaroy el Tratamiento de las aguas residuales que genera la población. Entre los objetivos estratégicos: Conocer y tratar las expectativas del cliente, en la atención y calidad del servicio; mejorar la situación económica y financiera de la Entidad; elevar la eficiencia y calidad del desempeño del trabajador, contribuir a la no contaminación del rio Azángaro. En línea: http://tesis.unap.edu.pe/handle/UNAP/5554 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102347
Control de Calidad de Agua Potable en la Empresa Prestadora de Servicio de Agua Potable E.P.S. Nor Puno S.A.
El sistema de agua potable de Azángaro actualmente cuenta con una captación tipo galerías filtrantes del rio Azángaro, para posterior desinfección, impulsión, almacenamiento y distribución realizando el monitoreo en la parte de producción, control de calidad, presión de las redes de distribución del agua, el abastecimiento de agua es de 15 horas/día aproximadamente. La Empresa Prestadora de Servicios de Saneamiento de agua potable y alcantarilladoEPS. NOR Puno S.A. su principal función es la prestación de servicios de agua potable y alcantarillado de calidad y cantidad, contribuyendo en la mejora de la calidad de vida y el medio ambiente. Funciones principales: Dotar agua de buena calidad a la población de Azángaroy el Tratamiento de las aguas residuales que genera la población. Entre los objetivos estratégicos: Conocer y tratar las expectativas del cliente, en la atención y calidad del servicio; mejorar la situación económica y financiera de la Entidad; elevar la eficiencia y calidad del desempeño del trabajador, contribuir a la no contaminación del rio Azángaro.
Gonzales Quispe, Estefany - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2017
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T26-0289-01 T0289 Informe de Suficiencia Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT22986-29490-01 T22986 Informe de Suficiencia Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleControl de Calidad del Teñido de Fibra de Alpaca con el Colorante Natural Presente en la Queñua (polylepis incana H.B.K.), en Comparación con el Colorante Químico Lanaset Brow B. / Roxana Tacuri Robles / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2008)
Título : Control de Calidad del Teñido de Fibra de Alpaca con el Colorante Natural Presente en la Queñua (polylepis incana H.B.K.), en Comparación con el Colorante Químico Lanaset Brow B. Tipo de documento: texto impreso Autores: Roxana Tacuri Robles, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 166 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD - ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal determinar la estabilidad de fijación de los colorantes (queñua: polylepis incana H.B.K) en comparación con el colorante químico (Lanaset Brown) impregnado, en base a las solideces en fibra de alpaca aplicados en hilo.
El trabajo muestra los resultados de la estabilidad de fijación de los colorantes natural y químico al realizar las pruebas de solideces: solidez al frote en húmedo, solidez al frote en seco, solidez al lavado, solidez al sudor, y finalmente solidez ala luz mediante pruebas de laboratorio, las cuales fueron desarrollados en los laboratorios de Química Suiza S.A. siendo el colorante químico de dicha marca, y el colorante natural recolectado de la ciudad de Lampa departamento de Puno dicho colorante fue extraído en los laboratorios de la Universidad Pontificia la Católica del Perú Escuela de Química, como medio de estudio se utilizo fibra de alpaca (hilo) del departamento de Puno.
Para determinar la estabilidad de fijación se tomaron como factores importantes del proceso de teñido, acidez (pH), temperatura (°C), tiempo (min.) usando como modelo de optimización superficie de respuesta, diseño central compuesto rotacional de segundo orden con una sola replica, utilizando el programa estadístico Statigraphics Plus 5.1.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59348 Control de Calidad del Teñido de Fibra de Alpaca con el Colorante Natural Presente en la Queñua (polylepis incana H.B.K.), en Comparación con el Colorante Químico Lanaset Brow B. [texto impreso] / Roxana Tacuri Robles, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2008 . - 166 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm. + 01 CD - ROM.
Para Optar Titulo Profesional: Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal determinar la estabilidad de fijación de los colorantes (queñua: polylepis incana H.B.K) en comparación con el colorante químico (Lanaset Brown) impregnado, en base a las solideces en fibra de alpaca aplicados en hilo.
El trabajo muestra los resultados de la estabilidad de fijación de los colorantes natural y químico al realizar las pruebas de solideces: solidez al frote en húmedo, solidez al frote en seco, solidez al lavado, solidez al sudor, y finalmente solidez ala luz mediante pruebas de laboratorio, las cuales fueron desarrollados en los laboratorios de Química Suiza S.A. siendo el colorante químico de dicha marca, y el colorante natural recolectado de la ciudad de Lampa departamento de Puno dicho colorante fue extraído en los laboratorios de la Universidad Pontificia la Católica del Perú Escuela de Química, como medio de estudio se utilizo fibra de alpaca (hilo) del departamento de Puno.
Para determinar la estabilidad de fijación se tomaron como factores importantes del proceso de teñido, acidez (pH), temperatura (°C), tiempo (min.) usando como modelo de optimización superficie de respuesta, diseño central compuesto rotacional de segundo orden con una sola replica, utilizando el programa estadístico Statigraphics Plus 5.1.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59348
Control de Calidad del Teñido de Fibra de Alpaca con el Colorante Natural Presente en la Queñua (polylepis incana H.B.K.), en Comparación con el Colorante Químico Lanaset Brow B.
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal determinar la estabilidad de fijación de los colorantes (queñua: polylepis incana H.B.K) en comparación con el colorante químico (Lanaset Brown) impregnado, en base a las solideces en fibra de alpaca aplicados en hilo.
El trabajo muestra los resultados de la estabilidad de fijación de los colorantes natural y químico al realizar las pruebas de solideces: solidez al frote en húmedo, solidez al frote en seco, solidez al lavado, solidez al sudor, y finalmente solidez ala luz mediante pruebas de laboratorio, las cuales fueron desarrollados en los laboratorios de Química Suiza S.A. siendo el colorante químico de dicha marca, y el colorante natural recolectado de la ciudad de Lampa departamento de Puno dicho colorante fue extraído en los laboratorios de la Universidad Pontificia la Católica del Perú Escuela de Química, como medio de estudio se utilizo fibra de alpaca (hilo) del departamento de Puno.
Para determinar la estabilidad de fijación se tomaron como factores importantes del proceso de teñido, acidez (pH), temperatura (°C), tiempo (min.) usando como modelo de optimización superficie de respuesta, diseño central compuesto rotacional de segundo orden con una sola replica, utilizando el programa estadístico Statigraphics Plus 5.1.Tacuri Robles, Roxana - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2008
Para Optar Titulo Profesional: Ingeniero Químico
Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO.
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DisponibleControl de Calidad de Tratamiento Metalúrgico en la Compañía Minera Titán del Perú (MTP) S.R.L. / Hipólito Mártir Surco Ccorimanya / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2015)
Título : Control de Calidad de Tratamiento Metalúrgico en la Compañía Minera Titán del Perú (MTP) S.R.L. Tipo de documento: texto impreso Autores: Hipólito Mártir Surco Ccorimanya, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 85 p. Il.: gráfs.; ils.; tbls. Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Mejora y optimiza control de calidad en diferentes etapas del análisis químico; Estandarización de los procedimientos y sistematización de toda la información administrativa y técnica almacenada en un “sistema de producción”, el análisis de muestras son realizados por triplicado y acompañados con muestras blancos y referenciales que son certificados por los inter laboratorios organizados periódicamente; es importante que de manera periódica se revisen y actualicen los procedimientos desarrollados frente a estándares de operación que garanticen su auto control. Desarrolla la empresa es tratar con más de 200 procedencias de distintos tipos de mineral con leyes varían de 0.1 hasta 14 Oz/Tc de ahí la importancia de la dosificación del reactivo de nitrato de plata para un mejor encuarte y no generar más costes en el proceso de análisis químico de minerales, el objetivo es de mejorar la dosificación del reactivo de nitrato de plata y optimizar el requerimiento de recursos para el análisis químico de minerales; para ello se han realizado pruebas experimentales de dosificación con concentraciones de: 20%, 15%, 10% en solución de este reactivo, proceso que se optimizo con la dosificación de una solución del 10% peso/volumen de nitrato de plata logrando reducir en un 80.81% el consumo de este reactivo, también se planteó el reuso de crisoles los resultados obtenidos en pruebas realizadas con crisoles usados están dentro los márgenes de confianza y la diferencia no supera el 2% con respecto a la ley obtenida en crisol nuevo, con la implantación del reuso de crisoles se redujo en un 27.01% el requerimiento de este insumo. Emanación de gases con contenido de plomo en el ambiente de laboratorio químico, se realizaron monitoreo de la cantidad de plomo en la sangre del personal del laboratorio químico y otras áreas, de los resultados reportan una mayor concentración de 8.48 µg/dL para diciembre del 2009 en el personal que labora en el laboratorio químico. Mitigada con la implementación del sistema extracción de gases con contenido de plomo y poder evitar posibles intoxicaciones (daño a la persona) y evitar la adquisición de enfermedades profesionales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89298 Control de Calidad de Tratamiento Metalúrgico en la Compañía Minera Titán del Perú (MTP) S.R.L. [texto impreso] / Hipólito Mártir Surco Ccorimanya, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2015 . - 85 p. : gráfs.; ils.; tbls. ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Mejora y optimiza control de calidad en diferentes etapas del análisis químico; Estandarización de los procedimientos y sistematización de toda la información administrativa y técnica almacenada en un “sistema de producción”, el análisis de muestras son realizados por triplicado y acompañados con muestras blancos y referenciales que son certificados por los inter laboratorios organizados periódicamente; es importante que de manera periódica se revisen y actualicen los procedimientos desarrollados frente a estándares de operación que garanticen su auto control. Desarrolla la empresa es tratar con más de 200 procedencias de distintos tipos de mineral con leyes varían de 0.1 hasta 14 Oz/Tc de ahí la importancia de la dosificación del reactivo de nitrato de plata para un mejor encuarte y no generar más costes en el proceso de análisis químico de minerales, el objetivo es de mejorar la dosificación del reactivo de nitrato de plata y optimizar el requerimiento de recursos para el análisis químico de minerales; para ello se han realizado pruebas experimentales de dosificación con concentraciones de: 20%, 15%, 10% en solución de este reactivo, proceso que se optimizo con la dosificación de una solución del 10% peso/volumen de nitrato de plata logrando reducir en un 80.81% el consumo de este reactivo, también se planteó el reuso de crisoles los resultados obtenidos en pruebas realizadas con crisoles usados están dentro los márgenes de confianza y la diferencia no supera el 2% con respecto a la ley obtenida en crisol nuevo, con la implantación del reuso de crisoles se redujo en un 27.01% el requerimiento de este insumo. Emanación de gases con contenido de plomo en el ambiente de laboratorio químico, se realizaron monitoreo de la cantidad de plomo en la sangre del personal del laboratorio químico y otras áreas, de los resultados reportan una mayor concentración de 8.48 µg/dL para diciembre del 2009 en el personal que labora en el laboratorio químico. Mitigada con la implementación del sistema extracción de gases con contenido de plomo y poder evitar posibles intoxicaciones (daño a la persona) y evitar la adquisición de enfermedades profesionales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89298
Control de Calidad de Tratamiento Metalúrgico en la Compañía Minera Titán del Perú (MTP) S.R.L.
Mejora y optimiza control de calidad en diferentes etapas del análisis químico; Estandarización de los procedimientos y sistematización de toda la información administrativa y técnica almacenada en un “sistema de producción”, el análisis de muestras son realizados por triplicado y acompañados con muestras blancos y referenciales que son certificados por los inter laboratorios organizados periódicamente; es importante que de manera periódica se revisen y actualicen los procedimientos desarrollados frente a estándares de operación que garanticen su auto control. Desarrolla la empresa es tratar con más de 200 procedencias de distintos tipos de mineral con leyes varían de 0.1 hasta 14 Oz/Tc de ahí la importancia de la dosificación del reactivo de nitrato de plata para un mejor encuarte y no generar más costes en el proceso de análisis químico de minerales, el objetivo es de mejorar la dosificación del reactivo de nitrato de plata y optimizar el requerimiento de recursos para el análisis químico de minerales; para ello se han realizado pruebas experimentales de dosificación con concentraciones de: 20%, 15%, 10% en solución de este reactivo, proceso que se optimizo con la dosificación de una solución del 10% peso/volumen de nitrato de plata logrando reducir en un 80.81% el consumo de este reactivo, también se planteó el reuso de crisoles los resultados obtenidos en pruebas realizadas con crisoles usados están dentro los márgenes de confianza y la diferencia no supera el 2% con respecto a la ley obtenida en crisol nuevo, con la implantación del reuso de crisoles se redujo en un 27.01% el requerimiento de este insumo. Emanación de gases con contenido de plomo en el ambiente de laboratorio químico, se realizaron monitoreo de la cantidad de plomo en la sangre del personal del laboratorio químico y otras áreas, de los resultados reportan una mayor concentración de 8.48 µg/dL para diciembre del 2009 en el personal que labora en el laboratorio químico. Mitigada con la implementación del sistema extracción de gases con contenido de plomo y poder evitar posibles intoxicaciones (daño a la persona) y evitar la adquisición de enfermedades profesionales.
Surco Ccorimanya, Hipólito Mártir - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2015
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DisponibleControl en tiempo real de un bioreactor continuo para la fermentación alcohólica de sacarosa con saccharomyces cerevisiae inmovilizada en alginato cálcico / Roger Edson Pino Silva / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2007)
Título : Control en tiempo real de un bioreactor continuo para la fermentación alcohólica de sacarosa con saccharomyces cerevisiae inmovilizada en alginato cálcico Tipo de documento: texto impreso Autores: Roger Edson Pino Silva, Autor ; Iván Jaime Beltran Ccama ; Iván Jaime Beltran Ccama ; Iván Jaime Beltran Ccama Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 160 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 1 CD- ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: El objetivo del trabajo de investigación tecnológico es dar a conocer el control en línea de un bioreactor continuo para una fermentación alcohólica de sacarosa con células Saccharomyces cerevisae inmovilizadas en pelets esféricos de alginato cálcico. Considerando como variables la concentración de sustrato de alimentación, pH, temperatura y flujo de alimentación del sustrato del medio fermentativo.
Para cumplir con este objetivo se hace el modelamiento matemático, y el análisis microscópico de los fenómenos de transferencia del sustrato en el biocatalizador y medio fermentativo, determinándose los parámetros cinéticos de transferencia de masa, cantidad de movimiento y de reacción, a fin optimizar y ajustar el modelo.
Aplicando el modelo cinético se determinó los parámetros cinéticos empleando el ajuste de línea de lineweauer-Burk obteniéndose la constante de Michaelis Menten (Km: 43.27 g/L), constante de inhibición (Ki: 0.001062 g/L) para una velocidad máxima (Vmax: 1.977 g/L.h).
Al evaluar la estabilidad del sistema de control implementado, mediante la experimentación a diferentes concentraciones del sustrato (70, 130, 165, 207 g/L) a fin de observar el tiempo de retardo e invariabilidad para llegar al estado estacionario, se observó que la cinética de reacción a concentraciones inferiores a 150 g/L de sacarosa presenta un comportamiento del modelo Michaelis Menten, a concentraciones superiores a 200 g/L y tiempo de operación superiores a 6 horas, hay presencia de inhibición no competitiva por el sustrato, cambiando la cinética a segundo orden.
Las condiciones óptimas de operación para la fermentación a regímenes de Reynolds laminar del flujo de alimentación es 10,2 ml/min; pH del medio fermentativo 4,5; temperatura de 30 °C y con una concentración del sustrato de 130 g/L. Analizando por el método de CO2 desplazado se obtiene una bioconversión del 98% de sacarosa en etanol y una productividad de 33 g de etanol/L.h.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59350 Control en tiempo real de un bioreactor continuo para la fermentación alcohólica de sacarosa con saccharomyces cerevisiae inmovilizada en alginato cálcico [texto impreso] / Roger Edson Pino Silva, Autor ; Iván Jaime Beltran Ccama ; Iván Jaime Beltran Ccama ; Iván Jaime Beltran Ccama . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2007 . - 160 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 30 cm. + 1 CD- ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El objetivo del trabajo de investigación tecnológico es dar a conocer el control en línea de un bioreactor continuo para una fermentación alcohólica de sacarosa con células Saccharomyces cerevisae inmovilizadas en pelets esféricos de alginato cálcico. Considerando como variables la concentración de sustrato de alimentación, pH, temperatura y flujo de alimentación del sustrato del medio fermentativo.
Para cumplir con este objetivo se hace el modelamiento matemático, y el análisis microscópico de los fenómenos de transferencia del sustrato en el biocatalizador y medio fermentativo, determinándose los parámetros cinéticos de transferencia de masa, cantidad de movimiento y de reacción, a fin optimizar y ajustar el modelo.
Aplicando el modelo cinético se determinó los parámetros cinéticos empleando el ajuste de línea de lineweauer-Burk obteniéndose la constante de Michaelis Menten (Km: 43.27 g/L), constante de inhibición (Ki: 0.001062 g/L) para una velocidad máxima (Vmax: 1.977 g/L.h).
Al evaluar la estabilidad del sistema de control implementado, mediante la experimentación a diferentes concentraciones del sustrato (70, 130, 165, 207 g/L) a fin de observar el tiempo de retardo e invariabilidad para llegar al estado estacionario, se observó que la cinética de reacción a concentraciones inferiores a 150 g/L de sacarosa presenta un comportamiento del modelo Michaelis Menten, a concentraciones superiores a 200 g/L y tiempo de operación superiores a 6 horas, hay presencia de inhibición no competitiva por el sustrato, cambiando la cinética a segundo orden.
Las condiciones óptimas de operación para la fermentación a regímenes de Reynolds laminar del flujo de alimentación es 10,2 ml/min; pH del medio fermentativo 4,5; temperatura de 30 °C y con una concentración del sustrato de 130 g/L. Analizando por el método de CO2 desplazado se obtiene una bioconversión del 98% de sacarosa en etanol y una productividad de 33 g de etanol/L.h.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59350
Control en tiempo real de un bioreactor continuo para la fermentación alcohólica de sacarosa con saccharomyces cerevisiae inmovilizada en alginato cálcico
El objetivo del trabajo de investigación tecnológico es dar a conocer el control en línea de un bioreactor continuo para una fermentación alcohólica de sacarosa con células Saccharomyces cerevisae inmovilizadas en pelets esféricos de alginato cálcico. Considerando como variables la concentración de sustrato de alimentación, pH, temperatura y flujo de alimentación del sustrato del medio fermentativo.
Para cumplir con este objetivo se hace el modelamiento matemático, y el análisis microscópico de los fenómenos de transferencia del sustrato en el biocatalizador y medio fermentativo, determinándose los parámetros cinéticos de transferencia de masa, cantidad de movimiento y de reacción, a fin optimizar y ajustar el modelo.
Aplicando el modelo cinético se determinó los parámetros cinéticos empleando el ajuste de línea de lineweauer-Burk obteniéndose la constante de Michaelis Menten (Km: 43.27 g/L), constante de inhibición (Ki: 0.001062 g/L) para una velocidad máxima (Vmax: 1.977 g/L.h).
Al evaluar la estabilidad del sistema de control implementado, mediante la experimentación a diferentes concentraciones del sustrato (70, 130, 165, 207 g/L) a fin de observar el tiempo de retardo e invariabilidad para llegar al estado estacionario, se observó que la cinética de reacción a concentraciones inferiores a 150 g/L de sacarosa presenta un comportamiento del modelo Michaelis Menten, a concentraciones superiores a 200 g/L y tiempo de operación superiores a 6 horas, hay presencia de inhibición no competitiva por el sustrato, cambiando la cinética a segundo orden.
Las condiciones óptimas de operación para la fermentación a regímenes de Reynolds laminar del flujo de alimentación es 10,2 ml/min; pH del medio fermentativo 4,5; temperatura de 30 °C y con una concentración del sustrato de 130 g/L. Analizando por el método de CO2 desplazado se obtiene una bioconversión del 98% de sacarosa en etanol y una productividad de 33 g de etanol/L.h.Pino Silva, Roger Edson - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2007
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DisponibleT11143-17860-01 T11143 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDegradación del cianuro presente en los efluentes de cianuración de oro por el método INCO (SO2/Aire) / Simón Valeriano Puma / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2010)
Título : Degradación del cianuro presente en los efluentes de cianuración de oro por el método INCO (SO2/Aire) Tipo de documento: texto impreso Autores: Simón Valeriano Puma, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 99 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En el presente trabajo de investigación se muestra una alternativa para reducir la contaminación en efluentes producto de industrias que emplean cianuro para lixiviar oro en menas auríferas, aplicando un tratamiento de oxidación química de patente canadiense denominado método INCO (SO2/Aire). Para el estudio de Las variables de la investigación se consideró un mínimo y un máximo para lograr determinar los efectos primarios y secundarios, cuyos valores son: concentración de cobre, 0,20 y 0,80 gCu/gCNL, Concentración del óxido de azufre (SO2), 5 y 14 gSO2/gCNL y el Tiempo de tratamiento, 30 y 120 minutos.
El trabajo se realizó a nivel de laboratorio en la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano Puno, con un tamaño de muestra de 250 mL, para lo cual se preparó una solución de cianuro de sodio con una concentración de 1008ppm y un pH inicial que oscila en un rango de 10 a 12, cuyas condiciones son muy similares al proceso real de operación en una planta de cianuración, llegando a degradar hasta un 99,87%, cuando la concentración de cobre es 0,80 gCu/gCNL, concentración del óxido de azufre (SO2), 14 gSO2/gCNL y el tiempo de tratamiento 120 minutos
Una vez obtenido los valores más óptimos se ha demostrado el funcionamiento con muestra real, para dicha prueba se muestreó solución de la poza de cianuración (No es efluente) de la planta de concesión de beneficios Callejón de Oro, ubicado en el Centro Minero La Rinconada – Ananea; logrando degradar hasta llegar a un 99,98%, cuando la concentración de cobre es 0,80 gCu/gCNL, concentración del óxido de azufre (SO2), 5 gSO2/g CNL y el Tiempo de tratamiento 60 minutos.
Finalmente empleando el paquete estadístico STATGRAPHICS Plus 5.1, se logró determinar los puntos óptimos a nivel de laboratorio lo cual permite proponer la posibilidad de escalar a nivel piloto para su aplicación industrial en las empresas mineras dedicadas a la cianuración existentes en la región y el país, que aun no realizan el tratamiento de sus efluentes de cianuración teniendo en cuenta lo siguiente: volumen de efluente a tratar, 1000 L; concentración de cobre es 0,80 gCu/gCNL (16,099 L de solución al 12,5% de CuSO4), concentración del óxido de azufre (SO2), 5gSO2/gCNL ( 10,248 kg de Na2SO3 96%) y el Tiempo de tratamiento 120 minutos, cuando el pH inicial se encuentre en un rango de 10 – 12.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61274 Degradación del cianuro presente en los efluentes de cianuración de oro por el método INCO (SO2/Aire) [texto impreso] / Simón Valeriano Puma, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2010 . - 99 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Para Optar Titulo Profesional de: Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: En el presente trabajo de investigación se muestra una alternativa para reducir la contaminación en efluentes producto de industrias que emplean cianuro para lixiviar oro en menas auríferas, aplicando un tratamiento de oxidación química de patente canadiense denominado método INCO (SO2/Aire). Para el estudio de Las variables de la investigación se consideró un mínimo y un máximo para lograr determinar los efectos primarios y secundarios, cuyos valores son: concentración de cobre, 0,20 y 0,80 gCu/gCNL, Concentración del óxido de azufre (SO2), 5 y 14 gSO2/gCNL y el Tiempo de tratamiento, 30 y 120 minutos.
El trabajo se realizó a nivel de laboratorio en la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano Puno, con un tamaño de muestra de 250 mL, para lo cual se preparó una solución de cianuro de sodio con una concentración de 1008ppm y un pH inicial que oscila en un rango de 10 a 12, cuyas condiciones son muy similares al proceso real de operación en una planta de cianuración, llegando a degradar hasta un 99,87%, cuando la concentración de cobre es 0,80 gCu/gCNL, concentración del óxido de azufre (SO2), 14 gSO2/gCNL y el tiempo de tratamiento 120 minutos
Una vez obtenido los valores más óptimos se ha demostrado el funcionamiento con muestra real, para dicha prueba se muestreó solución de la poza de cianuración (No es efluente) de la planta de concesión de beneficios Callejón de Oro, ubicado en el Centro Minero La Rinconada – Ananea; logrando degradar hasta llegar a un 99,98%, cuando la concentración de cobre es 0,80 gCu/gCNL, concentración del óxido de azufre (SO2), 5 gSO2/g CNL y el Tiempo de tratamiento 60 minutos.
Finalmente empleando el paquete estadístico STATGRAPHICS Plus 5.1, se logró determinar los puntos óptimos a nivel de laboratorio lo cual permite proponer la posibilidad de escalar a nivel piloto para su aplicación industrial en las empresas mineras dedicadas a la cianuración existentes en la región y el país, que aun no realizan el tratamiento de sus efluentes de cianuración teniendo en cuenta lo siguiente: volumen de efluente a tratar, 1000 L; concentración de cobre es 0,80 gCu/gCNL (16,099 L de solución al 12,5% de CuSO4), concentración del óxido de azufre (SO2), 5gSO2/gCNL ( 10,248 kg de Na2SO3 96%) y el Tiempo de tratamiento 120 minutos, cuando el pH inicial se encuentre en un rango de 10 – 12.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61274
Degradación del cianuro presente en los efluentes de cianuración de oro por el método INCO (SO2/Aire)
En el presente trabajo de investigación se muestra una alternativa para reducir la contaminación en efluentes producto de industrias que emplean cianuro para lixiviar oro en menas auríferas, aplicando un tratamiento de oxidación química de patente canadiense denominado método INCO (SO2/Aire). Para el estudio de Las variables de la investigación se consideró un mínimo y un máximo para lograr determinar los efectos primarios y secundarios, cuyos valores son: concentración de cobre, 0,20 y 0,80 gCu/gCNL, Concentración del óxido de azufre (SO2), 5 y 14 gSO2/gCNL y el Tiempo de tratamiento, 30 y 120 minutos.
El trabajo se realizó a nivel de laboratorio en la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Altiplano Puno, con un tamaño de muestra de 250 mL, para lo cual se preparó una solución de cianuro de sodio con una concentración de 1008ppm y un pH inicial que oscila en un rango de 10 a 12, cuyas condiciones son muy similares al proceso real de operación en una planta de cianuración, llegando a degradar hasta un 99,87%, cuando la concentración de cobre es 0,80 gCu/gCNL, concentración del óxido de azufre (SO2), 14 gSO2/gCNL y el tiempo de tratamiento 120 minutos
Una vez obtenido los valores más óptimos se ha demostrado el funcionamiento con muestra real, para dicha prueba se muestreó solución de la poza de cianuración (No es efluente) de la planta de concesión de beneficios Callejón de Oro, ubicado en el Centro Minero La Rinconada – Ananea; logrando degradar hasta llegar a un 99,98%, cuando la concentración de cobre es 0,80 gCu/gCNL, concentración del óxido de azufre (SO2), 5 gSO2/g CNL y el Tiempo de tratamiento 60 minutos.
Finalmente empleando el paquete estadístico STATGRAPHICS Plus 5.1, se logró determinar los puntos óptimos a nivel de laboratorio lo cual permite proponer la posibilidad de escalar a nivel piloto para su aplicación industrial en las empresas mineras dedicadas a la cianuración existentes en la región y el país, que aun no realizan el tratamiento de sus efluentes de cianuración teniendo en cuenta lo siguiente: volumen de efluente a tratar, 1000 L; concentración de cobre es 0,80 gCu/gCNL (16,099 L de solución al 12,5% de CuSO4), concentración del óxido de azufre (SO2), 5gSO2/gCNL ( 10,248 kg de Na2SO3 96%) y el Tiempo de tratamiento 120 minutos, cuando el pH inicial se encuentre en un rango de 10 – 12.Valeriano Puma, Simón - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2010
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DisponibleT12876-19406-01 T12876 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDegradación de la materia orgánica de aguas residuales por sistemas aereados / Sandra Maricel Gomez Quezada / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2010)
Título : Degradación de la materia orgánica de aguas residuales por sistemas aereados Tipo de documento: texto impreso Autores: Sandra Maricel Gomez Quezada, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 159 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: Por el crecimiento poblacional en las ciudades de nuestra región, Los ríos se encuentran cada vez contaminados por la presencia de aguas servidas por consiguiente deteriorando al medio ambiente en forma progresiva.
El trabajo de investigación tiene como objetivo la degradación de la materia orgánica mediante la degradación en un sistema aireado, para lo cual se ha determinado los siguientes parámetros, Temperatura igual a 10°C, presión atmosférica de 0,63 atm, volumen de 1 litro de muestra y Flujo de aire en exceso hasta llegar a saturación, con estos parámetros se ha diseñado un reactor Batch a nivel de laboratorio.
Se ha sometido las aguas residuales del río T´toro Q’ocha de la Ciudad de Juliaca a una aereación permanente para mantenerlo saturado de oxígeno durante los días de prueba, así mismo se le ha agitado en forma permanente para eliminar el C02 generado, luego se ha tomado las muestras en forma diaria para poder calcular la velocidad de degradación de materia orgánica. De esta forma se ha logrado las isotermas que se muestran a continuación.
La isoterma de la figura 1 muestra una degradación de materia orgánica sin aeración y agitación, representaría una referencia del agua residual que se encuentra cuando está estancada.
Como puede observarse en la figura 2, la biodegradación aumenta rápidamente en los sistemas oxigenados y agitación permanente.
La velocidad de reacción de un sistema aerobio con suministro de aire, asegura el abastecimiento de oxigeno en forma permanente, estableciéndose un equilibrio en el punto de saturación de O2 para las condiciones de operación del reactor Batch (6.0 mg/L a 10°C y 0.68 atm) y 65% de solubilidad del 02.
El tiempo de remoción de la materia orgánica disminuye sustancialmente, así para una concentración inicial de sustrato de 50 mg/L se requieren 2.5 días aproximadamente para reducir en 70% la concentración de materia orgánica expresada en DBO5. A mayor concentración de sustrato inicial aumenta el periodo de tiempo para llegar a este porcentaje de remoción.
Utilizando el método propuesto se ha bajado la concentración del sustrato inicial (DBO5) de 300 mg/L hasta 15 mg/L en 6.8 días, removiéndose hasta el 95% de la materia orgánica y para utilizar el sistema Batch aereado para remover por debajo de 15 mg/L de DBO5, prolonga significativamente el tiempo de operación del sistema, haciéndose menos eficiente para concentraciones de sustrato inferiores a 15 mg/L.
El sistema muestra una alta eficiencia para reducir concentraciones de sustrato inicial elevadas, así para un Cso = 300mg/L la eficiencia es de 95% y para una Cso = 50mg/L la eficiencia es de 70%, prefiriéndose operar con altas concentraciones iniciales de sustrato y La velocidad de reacción en los primeros días es mayor que en los siguientes días.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62002 Degradación de la materia orgánica de aguas residuales por sistemas aereados [texto impreso] / Sandra Maricel Gomez Quezada, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2010 . - 159 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Para Optar Titulo Profesional de: Ingeniero Químico
Idioma : Español (spa)
Resumen: Por el crecimiento poblacional en las ciudades de nuestra región, Los ríos se encuentran cada vez contaminados por la presencia de aguas servidas por consiguiente deteriorando al medio ambiente en forma progresiva.
El trabajo de investigación tiene como objetivo la degradación de la materia orgánica mediante la degradación en un sistema aireado, para lo cual se ha determinado los siguientes parámetros, Temperatura igual a 10°C, presión atmosférica de 0,63 atm, volumen de 1 litro de muestra y Flujo de aire en exceso hasta llegar a saturación, con estos parámetros se ha diseñado un reactor Batch a nivel de laboratorio.
Se ha sometido las aguas residuales del río T´toro Q’ocha de la Ciudad de Juliaca a una aereación permanente para mantenerlo saturado de oxígeno durante los días de prueba, así mismo se le ha agitado en forma permanente para eliminar el C02 generado, luego se ha tomado las muestras en forma diaria para poder calcular la velocidad de degradación de materia orgánica. De esta forma se ha logrado las isotermas que se muestran a continuación.
La isoterma de la figura 1 muestra una degradación de materia orgánica sin aeración y agitación, representaría una referencia del agua residual que se encuentra cuando está estancada.
Como puede observarse en la figura 2, la biodegradación aumenta rápidamente en los sistemas oxigenados y agitación permanente.
La velocidad de reacción de un sistema aerobio con suministro de aire, asegura el abastecimiento de oxigeno en forma permanente, estableciéndose un equilibrio en el punto de saturación de O2 para las condiciones de operación del reactor Batch (6.0 mg/L a 10°C y 0.68 atm) y 65% de solubilidad del 02.
El tiempo de remoción de la materia orgánica disminuye sustancialmente, así para una concentración inicial de sustrato de 50 mg/L se requieren 2.5 días aproximadamente para reducir en 70% la concentración de materia orgánica expresada en DBO5. A mayor concentración de sustrato inicial aumenta el periodo de tiempo para llegar a este porcentaje de remoción.
Utilizando el método propuesto se ha bajado la concentración del sustrato inicial (DBO5) de 300 mg/L hasta 15 mg/L en 6.8 días, removiéndose hasta el 95% de la materia orgánica y para utilizar el sistema Batch aereado para remover por debajo de 15 mg/L de DBO5, prolonga significativamente el tiempo de operación del sistema, haciéndose menos eficiente para concentraciones de sustrato inferiores a 15 mg/L.
El sistema muestra una alta eficiencia para reducir concentraciones de sustrato inicial elevadas, así para un Cso = 300mg/L la eficiencia es de 95% y para una Cso = 50mg/L la eficiencia es de 70%, prefiriéndose operar con altas concentraciones iniciales de sustrato y La velocidad de reacción en los primeros días es mayor que en los siguientes días.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62002
Degradación de la materia orgánica de aguas residuales por sistemas aereados
Por el crecimiento poblacional en las ciudades de nuestra región, Los ríos se encuentran cada vez contaminados por la presencia de aguas servidas por consiguiente deteriorando al medio ambiente en forma progresiva.
El trabajo de investigación tiene como objetivo la degradación de la materia orgánica mediante la degradación en un sistema aireado, para lo cual se ha determinado los siguientes parámetros, Temperatura igual a 10°C, presión atmosférica de 0,63 atm, volumen de 1 litro de muestra y Flujo de aire en exceso hasta llegar a saturación, con estos parámetros se ha diseñado un reactor Batch a nivel de laboratorio.
Se ha sometido las aguas residuales del río T´toro Q’ocha de la Ciudad de Juliaca a una aereación permanente para mantenerlo saturado de oxígeno durante los días de prueba, así mismo se le ha agitado en forma permanente para eliminar el C02 generado, luego se ha tomado las muestras en forma diaria para poder calcular la velocidad de degradación de materia orgánica. De esta forma se ha logrado las isotermas que se muestran a continuación.
La isoterma de la figura 1 muestra una degradación de materia orgánica sin aeración y agitación, representaría una referencia del agua residual que se encuentra cuando está estancada.
Como puede observarse en la figura 2, la biodegradación aumenta rápidamente en los sistemas oxigenados y agitación permanente.
La velocidad de reacción de un sistema aerobio con suministro de aire, asegura el abastecimiento de oxigeno en forma permanente, estableciéndose un equilibrio en el punto de saturación de O2 para las condiciones de operación del reactor Batch (6.0 mg/L a 10°C y 0.68 atm) y 65% de solubilidad del 02.
El tiempo de remoción de la materia orgánica disminuye sustancialmente, así para una concentración inicial de sustrato de 50 mg/L se requieren 2.5 días aproximadamente para reducir en 70% la concentración de materia orgánica expresada en DBO5. A mayor concentración de sustrato inicial aumenta el periodo de tiempo para llegar a este porcentaje de remoción.
Utilizando el método propuesto se ha bajado la concentración del sustrato inicial (DBO5) de 300 mg/L hasta 15 mg/L en 6.8 días, removiéndose hasta el 95% de la materia orgánica y para utilizar el sistema Batch aereado para remover por debajo de 15 mg/L de DBO5, prolonga significativamente el tiempo de operación del sistema, haciéndose menos eficiente para concentraciones de sustrato inferiores a 15 mg/L.
El sistema muestra una alta eficiencia para reducir concentraciones de sustrato inicial elevadas, así para un Cso = 300mg/L la eficiencia es de 95% y para una Cso = 50mg/L la eficiencia es de 70%, prefiriéndose operar con altas concentraciones iniciales de sustrato y La velocidad de reacción en los primeros días es mayor que en los siguientes días.Gomez Quezada, Sandra Maricel - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2010
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DisponibleT13530-20016-01 T13530 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDesarrollo de un sistema de control Feedback que opere en sistema Scada aplicado a un evaporador / Rocio Guisela Gomez Paredes / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2006)
Título : Desarrollo de un sistema de control Feedback que opere en sistema Scada aplicado a un evaporador Tipo de documento: texto impreso Autores: Rocio Guisela Gomez Paredes, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 205 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado Titulo Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: En el presente trabajo, se realizó el estudio del funcionamiento del proceso, el comportamiento y comprobación del estado de los instrumentos de campo de un sistema de control feedback con la automatización e implementación del sistema SCADA en el proceso de evaporación, utilizando técnicas experimentales aplicando lazo cerrado, perturbaciones tipo pulso en la carga.
Se determinó que el proceso podía describirse como una operación de un retraso muy alto por ser el evaporador un equipo muy capacitivo, cuyas constantes dependían del caudal de alimentación frío de la solución diluida que atraviesa el evaporador. Así mismo se determinó que el flujo de agua para el condensado y el control del equilibrio líquido - vapor en el drum, son las variables que determinan la dinámica del proceso.
Es por ello que se concluye y recomienda que se realicen más estudios con la implementación de mas puntos de control como: Control en a alimentación de la solución diluida, el nivel del Drum (Líquido - Vapor), el flujo de agua para el condensado y el flujo de salida de la solución concentrada. Aplicando para ello un control avanzado como el control en cascada.
Con respecto a las perturbaciones que se realizaron fueron en la carga (Q1), estas demostraban que a un pulso de poca altura el proceso no presenta anomalías considerables en el tiempo, pero que a un pulso de poca altura el proceso no presenta anomalías considerables en el tiempo, pero con pulsos de elevada altura el sistema se afecta de manera violenta, afectando de esta manera a la válvula de control ocasionando una histéresis considerable en el tiempo.
Las pruebas que se realizaron para hallar la mejor sintonía en las corridas fueron de: P = 95 (Proporcional), 1=35 (Integral) y D=5 (Derivativo), manteniéndose en todo momento el flujo de solución diluida y el flujo de solución concentrada constantes. Comparando don nuestros algoritmos obtenidos teóricamente P = 35 (Integral) y D = 5 (Derivativo), manteniéndose en todo momento el flujo de solución diluida y el flujo de solución concentrada constantes. Comparando con nuestros algoritmos obtenidos teóricamente P = 12.1 I = 0.08 D = 0.02, comprobamos definitivamente que la teoría se aleja mucho de la realidad, pero estos valores sirvieron como una aproximación para lograr la sintonía que tuvo un % error de +- 0.9%. Cabe resaltar que la variable controlada (VP) temperatura, llegó al set point (SP) aproximadamente en 2 min enlas corridas, debido a que el equipo es muy capacitivo y de tiempo muerto elevado (8 min).
La aplicación del SCADA fue una herramienta muy útil ya que gracias a la configuración que se utilizó mediante este software se pudo guardar la data obtenida en tiempo real cada 5 segundos tanto de la variable controlada temperatura (VP), el set point (SP), y la variable manipulada % de abertura de la válvula (CV), todos estos datos se almacenaron en el lenguaje del controlador (cuentas) que automáticamente mediante un lazo cimplicity - Excel fueron almacenados en una hoja de cálculo, para el análisis correspondiente como se muestra en el capítulo V.
Para lograr este objetivo en nuestro trabajo se utilizaron controladores lógicos programables (PLC) a los cuales fueron conectadas señales provenientes de diferentes unidades del laboratorio. Los PLC's fueron a su vez conectados entre sí a través de una red, la cual tuvo una configuración adecuada a las necesidades del laboratorio. En la última etapa de este trabajo se desarrolló la aplicación correspondiente en un sistema SCADA para la supervisión y control de esta red.
Asimismo se procuro considerar la mayoría de las variables relacionadas con la red de tal forma que tuvo un desempeño óptimo.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58585 Desarrollo de un sistema de control Feedback que opere en sistema Scada aplicado a un evaporador [texto impreso] / Rocio Guisela Gomez Paredes, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2006 . - 205 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Resumen: En el presente trabajo, se realizó el estudio del funcionamiento del proceso, el comportamiento y comprobación del estado de los instrumentos de campo de un sistema de control feedback con la automatización e implementación del sistema SCADA en el proceso de evaporación, utilizando técnicas experimentales aplicando lazo cerrado, perturbaciones tipo pulso en la carga.
Se determinó que el proceso podía describirse como una operación de un retraso muy alto por ser el evaporador un equipo muy capacitivo, cuyas constantes dependían del caudal de alimentación frío de la solución diluida que atraviesa el evaporador. Así mismo se determinó que el flujo de agua para el condensado y el control del equilibrio líquido - vapor en el drum, son las variables que determinan la dinámica del proceso.
Es por ello que se concluye y recomienda que se realicen más estudios con la implementación de mas puntos de control como: Control en a alimentación de la solución diluida, el nivel del Drum (Líquido - Vapor), el flujo de agua para el condensado y el flujo de salida de la solución concentrada. Aplicando para ello un control avanzado como el control en cascada.
Con respecto a las perturbaciones que se realizaron fueron en la carga (Q1), estas demostraban que a un pulso de poca altura el proceso no presenta anomalías considerables en el tiempo, pero que a un pulso de poca altura el proceso no presenta anomalías considerables en el tiempo, pero con pulsos de elevada altura el sistema se afecta de manera violenta, afectando de esta manera a la válvula de control ocasionando una histéresis considerable en el tiempo.
Las pruebas que se realizaron para hallar la mejor sintonía en las corridas fueron de: P = 95 (Proporcional), 1=35 (Integral) y D=5 (Derivativo), manteniéndose en todo momento el flujo de solución diluida y el flujo de solución concentrada constantes. Comparando don nuestros algoritmos obtenidos teóricamente P = 35 (Integral) y D = 5 (Derivativo), manteniéndose en todo momento el flujo de solución diluida y el flujo de solución concentrada constantes. Comparando con nuestros algoritmos obtenidos teóricamente P = 12.1 I = 0.08 D = 0.02, comprobamos definitivamente que la teoría se aleja mucho de la realidad, pero estos valores sirvieron como una aproximación para lograr la sintonía que tuvo un % error de +- 0.9%. Cabe resaltar que la variable controlada (VP) temperatura, llegó al set point (SP) aproximadamente en 2 min enlas corridas, debido a que el equipo es muy capacitivo y de tiempo muerto elevado (8 min).
La aplicación del SCADA fue una herramienta muy útil ya que gracias a la configuración que se utilizó mediante este software se pudo guardar la data obtenida en tiempo real cada 5 segundos tanto de la variable controlada temperatura (VP), el set point (SP), y la variable manipulada % de abertura de la válvula (CV), todos estos datos se almacenaron en el lenguaje del controlador (cuentas) que automáticamente mediante un lazo cimplicity - Excel fueron almacenados en una hoja de cálculo, para el análisis correspondiente como se muestra en el capítulo V.
Para lograr este objetivo en nuestro trabajo se utilizaron controladores lógicos programables (PLC) a los cuales fueron conectadas señales provenientes de diferentes unidades del laboratorio. Los PLC's fueron a su vez conectados entre sí a través de una red, la cual tuvo una configuración adecuada a las necesidades del laboratorio. En la última etapa de este trabajo se desarrolló la aplicación correspondiente en un sistema SCADA para la supervisión y control de esta red.
Asimismo se procuro considerar la mayoría de las variables relacionadas con la red de tal forma que tuvo un desempeño óptimo.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58585
Desarrollo de un sistema de control Feedback que opere en sistema Scada aplicado a un evaporador
En el presente trabajo, se realizó el estudio del funcionamiento del proceso, el comportamiento y comprobación del estado de los instrumentos de campo de un sistema de control feedback con la automatización e implementación del sistema SCADA en el proceso de evaporación, utilizando técnicas experimentales aplicando lazo cerrado, perturbaciones tipo pulso en la carga.
Se determinó que el proceso podía describirse como una operación de un retraso muy alto por ser el evaporador un equipo muy capacitivo, cuyas constantes dependían del caudal de alimentación frío de la solución diluida que atraviesa el evaporador. Así mismo se determinó que el flujo de agua para el condensado y el control del equilibrio líquido - vapor en el drum, son las variables que determinan la dinámica del proceso.
Es por ello que se concluye y recomienda que se realicen más estudios con la implementación de mas puntos de control como: Control en a alimentación de la solución diluida, el nivel del Drum (Líquido - Vapor), el flujo de agua para el condensado y el flujo de salida de la solución concentrada. Aplicando para ello un control avanzado como el control en cascada.
Con respecto a las perturbaciones que se realizaron fueron en la carga (Q1), estas demostraban que a un pulso de poca altura el proceso no presenta anomalías considerables en el tiempo, pero que a un pulso de poca altura el proceso no presenta anomalías considerables en el tiempo, pero con pulsos de elevada altura el sistema se afecta de manera violenta, afectando de esta manera a la válvula de control ocasionando una histéresis considerable en el tiempo.
Las pruebas que se realizaron para hallar la mejor sintonía en las corridas fueron de: P = 95 (Proporcional), 1=35 (Integral) y D=5 (Derivativo), manteniéndose en todo momento el flujo de solución diluida y el flujo de solución concentrada constantes. Comparando don nuestros algoritmos obtenidos teóricamente P = 35 (Integral) y D = 5 (Derivativo), manteniéndose en todo momento el flujo de solución diluida y el flujo de solución concentrada constantes. Comparando con nuestros algoritmos obtenidos teóricamente P = 12.1 I = 0.08 D = 0.02, comprobamos definitivamente que la teoría se aleja mucho de la realidad, pero estos valores sirvieron como una aproximación para lograr la sintonía que tuvo un % error de +- 0.9%. Cabe resaltar que la variable controlada (VP) temperatura, llegó al set point (SP) aproximadamente en 2 min enlas corridas, debido a que el equipo es muy capacitivo y de tiempo muerto elevado (8 min).
La aplicación del SCADA fue una herramienta muy útil ya que gracias a la configuración que se utilizó mediante este software se pudo guardar la data obtenida en tiempo real cada 5 segundos tanto de la variable controlada temperatura (VP), el set point (SP), y la variable manipulada % de abertura de la válvula (CV), todos estos datos se almacenaron en el lenguaje del controlador (cuentas) que automáticamente mediante un lazo cimplicity - Excel fueron almacenados en una hoja de cálculo, para el análisis correspondiente como se muestra en el capítulo V.
Para lograr este objetivo en nuestro trabajo se utilizaron controladores lógicos programables (PLC) a los cuales fueron conectadas señales provenientes de diferentes unidades del laboratorio. Los PLC's fueron a su vez conectados entre sí a través de una red, la cual tuvo una configuración adecuada a las necesidades del laboratorio. En la última etapa de este trabajo se desarrolló la aplicación correspondiente en un sistema SCADA para la supervisión y control de esta red.
Asimismo se procuro considerar la mayoría de las variables relacionadas con la red de tal forma que tuvo un desempeño óptimo.Gomez Paredes, Rocio Guisela - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2006
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DisponibleT26-0123-02 T0123 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Tesis) Consulta en sala
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DisponibleDeterminación de la cinética de extracción de aceite esencial chiri chiri (Grandelia Boliviana) y Salvia (Lepechenia Meyenii) / José Luis Pineda Tapia / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2001)
Título : Determinación de la cinética de extracción de aceite esencial chiri chiri (Grandelia Boliviana) y Salvia (Lepechenia Meyenii) Tipo de documento: texto impreso Autores: José Luis Pineda Tapia, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 165 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Titulo Profesional de Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen:
El presente trabajo de investigación "Determinación de la cinética de extracción de aceite esencial de chirichiri y salvia" utilizó como materia prima las hojas de chirichiri (grandelia Boliviana) y salvia (Lepechenia Meyenii), previamente seleccionadas y tratadas para la extracción de sus respectivos aceites esenciales, este tratamiento previo consiste en la recolección, selección, secado, para luego proseguir con la extracción.
La extracción del aceite esncial se realizó por el método de destilación por arrastre de vapor de agua, por ser éste un método muy utilizado en la extracción de aceites esenciales, de bajo costo operacional y de instalación, equipo relativamente económico, práctico y de fácil ensamblaje, de uso de pocos insumos, pocos sub productos indeseables y alto rendimiento.
El diseño experimental utilizado en el presente trabajo de investigación fue el de bloques completos al azar, utilizando tres niveles y tres tratamientos con tres repeticiones para ambas muestras.
Se concluyó que los aceites esenciales se ajustan mucho mejor a modelos matemáticos estadísticos de forma polinómica. Finalmente los modelos resultantes fueron: CA = -0.0039T2 + 0.7237t + 0.0354 para el chirichiri y CA = 0.001523t3 - 0.128598t2 + 3.833856t - 2.40735 para la salvia, ambos obtenidos mediante el paquete estadístico SPSS.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70225 Determinación de la cinética de extracción de aceite esencial chiri chiri (Grandelia Boliviana) y Salvia (Lepechenia Meyenii) [texto impreso] / José Luis Pineda Tapia, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2001 . - 165 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
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Resumen:
El presente trabajo de investigación "Determinación de la cinética de extracción de aceite esencial de chirichiri y salvia" utilizó como materia prima las hojas de chirichiri (grandelia Boliviana) y salvia (Lepechenia Meyenii), previamente seleccionadas y tratadas para la extracción de sus respectivos aceites esenciales, este tratamiento previo consiste en la recolección, selección, secado, para luego proseguir con la extracción.
La extracción del aceite esncial se realizó por el método de destilación por arrastre de vapor de agua, por ser éste un método muy utilizado en la extracción de aceites esenciales, de bajo costo operacional y de instalación, equipo relativamente económico, práctico y de fácil ensamblaje, de uso de pocos insumos, pocos sub productos indeseables y alto rendimiento.
El diseño experimental utilizado en el presente trabajo de investigación fue el de bloques completos al azar, utilizando tres niveles y tres tratamientos con tres repeticiones para ambas muestras.
Se concluyó que los aceites esenciales se ajustan mucho mejor a modelos matemáticos estadísticos de forma polinómica. Finalmente los modelos resultantes fueron: CA = -0.0039T2 + 0.7237t + 0.0354 para el chirichiri y CA = 0.001523t3 - 0.128598t2 + 3.833856t - 2.40735 para la salvia, ambos obtenidos mediante el paquete estadístico SPSS.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70225
Determinación de la cinética de extracción de aceite esencial chiri chiri (Grandelia Boliviana) y Salvia (Lepechenia Meyenii)
El presente trabajo de investigación "Determinación de la cinética de extracción de aceite esencial de chirichiri y salvia" utilizó como materia prima las hojas de chirichiri (grandelia Boliviana) y salvia (Lepechenia Meyenii), previamente seleccionadas y tratadas para la extracción de sus respectivos aceites esenciales, este tratamiento previo consiste en la recolección, selección, secado, para luego proseguir con la extracción.
La extracción del aceite esncial se realizó por el método de destilación por arrastre de vapor de agua, por ser éste un método muy utilizado en la extracción de aceites esenciales, de bajo costo operacional y de instalación, equipo relativamente económico, práctico y de fácil ensamblaje, de uso de pocos insumos, pocos sub productos indeseables y alto rendimiento.
El diseño experimental utilizado en el presente trabajo de investigación fue el de bloques completos al azar, utilizando tres niveles y tres tratamientos con tres repeticiones para ambas muestras.
Se concluyó que los aceites esenciales se ajustan mucho mejor a modelos matemáticos estadísticos de forma polinómica. Finalmente los modelos resultantes fueron: CA = -0.0039T2 + 0.7237t + 0.0354 para el chirichiri y CA = 0.001523t3 - 0.128598t2 + 3.833856t - 2.40735 para la salvia, ambos obtenidos mediante el paquete estadístico SPSS.
Pineda Tapia, José Luis - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2001
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DisponibleDeterminación del coeficiente convectivo de transferencia de calor (hc) en la evaluación del equipo de convección forzada / Jorge Aruhuanca Cartagena / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química (2011)
Título : Determinación del coeficiente convectivo de transferencia de calor (hc) en la evaluación del equipo de convección forzada Tipo de documento: texto impreso Autores: Jorge Aruhuanca Cartagena, Autor ; Dante Leonardo Torres Gamarra, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 99 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado de Titulo Profesional de: Ingeniero Químico Idioma : Español (spa) Resumen: La determinación del coeficiente convectivo de transferencia de calor ( ) se tuvo que encontrar los parámetros óptimos para las variables independientes como son la temperatura de pared o superficie y el flujo másico, donde se encontró que el sistema alcanza el estado estacionario a los 40 minutos aproximadamente y se hizo las evaluaciones en el estado estacionario a lo largo de 120 minutos para cada prueba experimental.
Después se realizaron los cálculos para determinar el coeficiente convectivo de transferencia de calor ( ) en un tubo horizontal, así como la velocidad del fluido en la descarga del medidor de orificio ( ) y también como el flujo másico ( ) y el numero de Reynolds, los cuales nos interesa para determinar el coeficiente convectivo de transferencia de calor (hc) en el equipo.
El procedimiento a utilizar para el medidor de orificio, la relación a la temperatura de salida y para evaluar el tipo de régimen, es haciendo corridas en el mismo equipo, luego de haber sido diseñado, armado y listo para el funcionamiento, acción que nos permitió hacer corridas exitosas y lograr por ende resultados satisfactorios con el equipo.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61994 Determinación del coeficiente convectivo de transferencia de calor (hc) en la evaluación del equipo de convección forzada [texto impreso] / Jorge Aruhuanca Cartagena, Autor ; Dante Leonardo Torres Gamarra, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química, 2011 . - 99 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
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Resumen: La determinación del coeficiente convectivo de transferencia de calor ( ) se tuvo que encontrar los parámetros óptimos para las variables independientes como son la temperatura de pared o superficie y el flujo másico, donde se encontró que el sistema alcanza el estado estacionario a los 40 minutos aproximadamente y se hizo las evaluaciones en el estado estacionario a lo largo de 120 minutos para cada prueba experimental.
Después se realizaron los cálculos para determinar el coeficiente convectivo de transferencia de calor ( ) en un tubo horizontal, así como la velocidad del fluido en la descarga del medidor de orificio ( ) y también como el flujo másico ( ) y el numero de Reynolds, los cuales nos interesa para determinar el coeficiente convectivo de transferencia de calor (hc) en el equipo.
El procedimiento a utilizar para el medidor de orificio, la relación a la temperatura de salida y para evaluar el tipo de régimen, es haciendo corridas en el mismo equipo, luego de haber sido diseñado, armado y listo para el funcionamiento, acción que nos permitió hacer corridas exitosas y lograr por ende resultados satisfactorios con el equipo.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61994
Determinación del coeficiente convectivo de transferencia de calor (hc) en la evaluación del equipo de convección forzada
La determinación del coeficiente convectivo de transferencia de calor ( ) se tuvo que encontrar los parámetros óptimos para las variables independientes como son la temperatura de pared o superficie y el flujo másico, donde se encontró que el sistema alcanza el estado estacionario a los 40 minutos aproximadamente y se hizo las evaluaciones en el estado estacionario a lo largo de 120 minutos para cada prueba experimental.
Después se realizaron los cálculos para determinar el coeficiente convectivo de transferencia de calor ( ) en un tubo horizontal, así como la velocidad del fluido en la descarga del medidor de orificio ( ) y también como el flujo másico ( ) y el numero de Reynolds, los cuales nos interesa para determinar el coeficiente convectivo de transferencia de calor (hc) en el equipo.
El procedimiento a utilizar para el medidor de orificio, la relación a la temperatura de salida y para evaluar el tipo de régimen, es haciendo corridas en el mismo equipo, luego de haber sido diseñado, armado y listo para el funcionamiento, acción que nos permitió hacer corridas exitosas y lograr por ende resultados satisfactorios con el equipo.Aruhuanca Cartagena, JorgeTorres Gamarra, Dante Leonardo - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química - 2011
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DisponibleT13523-20009-01 T13523 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Disponible