Título :	Leche y Productos Lácteos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	PORTER, J.W.g. ; BELTRAN ESCALADA, Jose Luis, trad. ; BELTRAN ESCALADA, Jose Luis, trad. ; BELTRAN ESCALADA, Jose Luis, trad.
Editorial:	Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación:	1981
Número de páginas:	88
Il.:	gráfs., tbls.
ISBN/ISSN/DL:	978-84-200-0467-9
Nota general:	Título original en inglés: Milk and Dairy Foods
Palabras clave:	; LECHE  PRODUCTOS LACTEOS  VALOR NUTRITIVO  QUESO  MANTEQUILLA  HELADOS  LEGISLACION
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9561

Leche y Productos Lácteos [texto impreso] / PORTER, J.W.g. ; BELTRAN ESCALADA, Jose Luis, trad. ; BELTRAN ESCALADA, Jose Luis, trad. ; BELTRAN ESCALADA, Jose Luis, trad. . - Zaragoza : Acribia, 1981 . - 88 : gráfs., tbls.
ISBN : 978-84-200-0467-9
Título original en inglés: Milk and Dairy Foods

Palabras clave:	; LECHE  PRODUCTOS LACTEOS  VALOR NUTRITIVO  QUESO  MANTEQUILLA  HELADOS  LEGISLACION
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9561