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Autor César AGENJO CECILIA |
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado R4125-3050-01 664.9203 A29 Referencia Biblioteca Central Areas Referencia - Hemeroteca ( Quinto Piso ) Disponible Enciclopedia de la Inspección Veterinaria y Análisis de Alimentos / César AGENJO CECILIA / Madrid : Espasa Calpe (1979)
Título : Enciclopedia de la Inspección Veterinaria y Análisis de Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: César AGENJO CECILIA Editorial: Madrid : Espasa Calpe Fecha de publicación: 1979 Número de páginas: XVI , 1313 Il.: gráfs., ilus,, tbls. ISBN/ISSN/DL: 978-84-239-6015-6 Nota general: Bibliografía al final de cada capítulo Palabras clave: ANALISIS DE ALIMENTOS LABORATORIOS TECNOLOGIA ALIMENTARIA ENSAYOS DE LABORATORIO QUIMICA DE LOS ALIMENTOS BACTERIOLOGIA ENFERMEDADES INFECCIOSAS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS CONSERVACION DE ALIMENTOS PROCESOS INDUSTRIALES CARNE AVES DE CORRAL CAZA PRODUC Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39965 Enciclopedia de la Inspección Veterinaria y Análisis de Alimentos [texto impreso] / César AGENJO CECILIA . - Madrid : Espasa Calpe, 1979 . - XVI , 1313 : gráfs., ilus,, tbls.
ISBN : 978-84-239-6015-6
Bibliografía al final de cada capítulo
Palabras clave: ANALISIS DE ALIMENTOS LABORATORIOS TECNOLOGIA ALIMENTARIA ENSAYOS DE LABORATORIO QUIMICA DE LOS ALIMENTOS BACTERIOLOGIA ENFERMEDADES INFECCIOSAS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS CONSERVACION DE ALIMENTOS PROCESOS INDUSTRIALES CARNE AVES DE CORRAL CAZA PRODUC Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39965
Enciclopedia de la Inspección Veterinaria y Análisis de Alimentos
AGENJO CECILIA, César - Madrid : Espasa Calpe - 1979
Bibliografía al final de cada capítulo
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Título : Enciclopedia de la Inspección Veterinaria y Análisis de Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: César AGENJO CECILIA Editorial: Madrid : Espasa - Calpe Fecha de publicación: 1980 Número de páginas: XVI , 1313 Il.: tbls., ilus. ISBN/ISSN/DL: 978-84-239-6015-6 Palabras clave: MATERIAL DE REFERENCIA ENCICLOPEDIAS LABORATORIOS ANALISIS DE LOS ALIMENTOS TECNOLOGIA ALIMENTARIA INSPECCION DE LOS ALIMENTOS CARNE MERCADOS AVES PEZ LECHE PRODUCTOS LACTEOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42229 Enciclopedia de la Inspección Veterinaria y Análisis de Alimentos [texto impreso] / César AGENJO CECILIA . - Madrid : Espasa - Calpe, 1980 . - XVI , 1313 : tbls., ilus.
ISBN : 978-84-239-6015-6
Palabras clave: MATERIAL DE REFERENCIA ENCICLOPEDIAS LABORATORIOS ANALISIS DE LOS ALIMENTOS TECNOLOGIA ALIMENTARIA INSPECCION DE LOS ALIMENTOS CARNE MERCADOS AVES PEZ LECHE PRODUCTOS LACTEOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42229
Enciclopedia de la Inspección Veterinaria y Análisis de Alimentos
AGENJO CECILIA, César - Madrid : Espasa - Calpe - 1980
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