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Autor César AGENJO CECILIA

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Enciclopedia de la Carne / Cesáreo SANZ EGAÑA / Madrid : Espasa - Calpe (1967)

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Título : Enciclopedia de la Carne
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Cesáreo SANZ EGAÑA ; César AGENJO CECILIA ; César AGENJO CECILIA ; César AGENJO CECILIA
Editorial: Madrid : Espasa - Calpe
Fecha de publicación: 1967
Número de páginas: XIII , 1086
Il.: tbls., ilus., grafs.
Palabras clave: MATERIAL DE REFERENCIA ENCICLOPEDIAS CARNE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL HISTORIA GANADERIA MERCADOS COMERCILIZACION INDUSTRIA DE LA CARNE PROCESAMIENTO DE CARNES
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42228

Enciclopedia de la Carne [texto impreso] / Cesáreo SANZ EGAÑA ; César AGENJO CECILIA ; César AGENJO CECILIA ; César AGENJO CECILIA . - Madrid : Espasa - Calpe, 1967 . - XIII , 1086 : tbls., ilus., grafs.
Palabras clave: MATERIAL DE REFERENCIA ENCICLOPEDIAS CARNE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL HISTORIA GANADERIA MERCADOS COMERCILIZACION INDUSTRIA DE LA CARNE PROCESAMIENTO DE CARNES
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42228

Enciclopedia de la Carne

SANZ EGAÑA, Cesáreo - Madrid : Espasa - Calpe - 1967

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R4125-3050-01 664.9203 A29 Referencia Biblioteca Central Areas Referencia - Hemeroteca ( Quinto Piso ) Disponible

Enciclopedia de la Inspección Veterinaria y Análisis de Alimentos / César AGENJO CECILIA / Madrid : Espasa Calpe (1979)

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Título : Enciclopedia de la Inspección Veterinaria y Análisis de Alimentos
Tipo de documento: texto impreso
Autores: César AGENJO CECILIA
Editorial: Madrid : Espasa Calpe
Fecha de publicación: 1979
Número de páginas: XVI , 1313
Il.: gráfs., ilus,, tbls.
ISBN/ISSN/DL: 978-84-239-6015-6
Nota general: Bibliografía al final de cada capítulo
Palabras clave: ANALISIS DE ALIMENTOS LABORATORIOS TECNOLOGIA ALIMENTARIA ENSAYOS DE LABORATORIO QUIMICA DE LOS ALIMENTOS BACTERIOLOGIA ENFERMEDADES INFECCIOSAS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS CONSERVACION DE ALIMENTOS PROCESOS INDUSTRIALES CARNE AVES DE CORRAL CAZA PRODUC
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39965

Enciclopedia de la Inspección Veterinaria y Análisis de Alimentos [texto impreso] / César AGENJO CECILIA . - Madrid : Espasa Calpe, 1979 . - XVI , 1313 : gráfs., ilus,, tbls.
ISBN : 978-84-239-6015-6
Bibliografía al final de cada capítulo
Palabras clave: ANALISIS DE ALIMENTOS LABORATORIOS TECNOLOGIA ALIMENTARIA ENSAYOS DE LABORATORIO QUIMICA DE LOS ALIMENTOS BACTERIOLOGIA ENFERMEDADES INFECCIOSAS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS CONSERVACION DE ALIMENTOS PROCESOS INDUSTRIALES CARNE AVES DE CORRAL CAZA PRODUC
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39965

Enciclopedia de la Inspección Veterinaria y Análisis de Alimentos

AGENJO CECILIA, César - Madrid : Espasa Calpe - 1979
Bibliografía al final de cada capítulo

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Enciclopedia de la Inspección Veterinaria y Análisis de Alimentos / César AGENJO CECILIA / Madrid : Espasa - Calpe (1980)

Público

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Título : Enciclopedia de la Inspección Veterinaria y Análisis de Alimentos
Tipo de documento: texto impreso
Autores: César AGENJO CECILIA
Editorial: Madrid : Espasa - Calpe
Fecha de publicación: 1980
Número de páginas: XVI , 1313
Il.: tbls., ilus.
ISBN/ISSN/DL: 978-84-239-6015-6
Palabras clave: MATERIAL DE REFERENCIA ENCICLOPEDIAS LABORATORIOS ANALISIS DE LOS ALIMENTOS TECNOLOGIA ALIMENTARIA INSPECCION DE LOS ALIMENTOS CARNE MERCADOS AVES PEZ LECHE PRODUCTOS LACTEOS
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42229

Enciclopedia de la Inspección Veterinaria y Análisis de Alimentos [texto impreso] / César AGENJO CECILIA . - Madrid : Espasa - Calpe, 1980 . - XVI , 1313 : tbls., ilus.
ISBN : 978-84-239-6015-6
Palabras clave: MATERIAL DE REFERENCIA ENCICLOPEDIAS LABORATORIOS ANALISIS DE LOS ALIMENTOS TECNOLOGIA ALIMENTARIA INSPECCION DE LOS ALIMENTOS CARNE MERCADOS AVES PEZ LECHE PRODUCTOS LACTEOS
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42229

Enciclopedia de la Inspección Veterinaria y Análisis de Alimentos

AGENJO CECILIA, César - Madrid : Espasa - Calpe - 1980

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R4126-23968-01 664.07203 A29 Referencia Biblioteca Central Areas Referencia - Hemeroteca ( Quinto Piso ) Disponible