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Efecto del consumo de harina de linaza (Linum Usitatissimun), en el perfil lipídico en comensales con hipercolesterolemia del comedor de la empresa minarsa - minas Arirahua, agosto a diciembre del 2010 / Justina Vilca Flores / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2012)
Título : Efecto del consumo de harina de linaza (Linum Usitatissimun), en el perfil lipídico en comensales con hipercolesterolemia del comedor de la empresa minarsa - minas Arirahua, agosto a diciembre del 2010 Tipo de documento: texto impreso Autores: Justina Vilca Flores, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 94 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Clasificación: 001.422 Métodos estadístico Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64037 Efecto del consumo de harina de linaza (Linum Usitatissimun), en el perfil lipídico en comensales con hipercolesterolemia del comedor de la empresa minarsa - minas Arirahua, agosto a diciembre del 2010 [texto impreso] / Justina Vilca Flores, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2012 . - 94 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
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Clasificación: 001.422 Métodos estadístico Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64037
Efecto del consumo de harina de linaza (Linum Usitatissimun), en el perfil lipídico en comensales con hipercolesterolemia del comedor de la empresa minarsa - minas Arirahua, agosto a diciembre del 2010
Vilca Flores, Justina - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2012
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DisponibleEfecto del consumo del hierro y zinc dietético en el rendimiento académico de escolares de 8§ grado de educación primaria en I.E.P. de la ciudad de Puno noviembre 2009 - mayo 2010 / Rubén Cahui Suaña / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2011)
Título : Efecto del consumo del hierro y zinc dietético en el rendimiento académico de escolares de 8§ grado de educación primaria en I.E.P. de la ciudad de Puno noviembre 2009 - mayo 2010 Tipo de documento: texto impreso Autores: Rubén Cahui Suaña, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 110 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación titulado “EFECTO DEL CONSUMO DE HIERRO Y ZINC DIETÉTICO EN EL RENDIMIENTO ACADÉMICO DE ESCOLARES DEL 6º GRADO DE EDUCACIÓN PRIMARIA EN I.E.P. DE LA CIUDAD DE PUNO. NOVIEMBRE 2009 – MAYO 2010” tuvo como objetivo determinar el efecto del consumo de hierro y zinc dietético en el rendimiento académico de escolares del 6º grado de educación primaria en I.E.P. de la ciudad de Puno. La metodología aplicada fue descriptivo, analítico y de corte transversal; la muestra estuvo constituida por 145 estudiantes del 6º grado de primaria de 4 instituciones educativas, a quienes se les aplicó el “Cuestionario de frecuencia de consumo de hierro y zinc”, “Ficha de recordatorio de 24 horas” y “Ficha de notas académicas”. Los resultados obtenidos fueron analizados con la prueba estadística “Ji – cuadrada”.
En los resultados, se obtuvo un consumo promedio de hierro, zinc y nutrientes facilitadores de su absorción (proteínas y vitamina C): “San José de Huaraya” 11.87 mg/día de hierro y 9.54 mg/día de zinc; “El Mirador” 12.54 mg/día de hierro y 10.23 mg/día de zinc; “Almirante Miguel Grau” 12.13 mg/día de hierro y 9.78 mg/día de zinc; y “Gran Unidad Escolar San Carlos” 12.20 mg/día de hierro y 7.75 mg/día de zinc; los cuales en promedios generales equivalen 12.18 mg/día de hierro y 9.33 mg/día de zinc; así como proteínas 84.82 g/día y vitamina C 101.53 mg/día. En cuanto al rendimiento académico; todas las instituciones educativas del nivel primario estudiado, obtuvieron un promedio de A (14 – 17 puntos) en los cursos de matemática, razonamiento matemático, comunicación y razonamiento verbal.
Por otro lado, según la Ji – cuadrada, indica que existe una relación significativa del consumo de hierro en el rendimiento académico con un nivel de significancia de ; y con el zinc no existe una relación significativa del consumo de zinc en el rendimiento académico con un nivel de significancia de .
Finalmente, el consumo de nutrientes según las RDA (Cantidades Diarias Recomendadas) fue: hierro adecuado para el sexo masculino y no así para el sexo femenino; zinc bajo para ambos sexos; proteínas y vitamina C alto para ambos sexos; en la escala EBR (Educación Básica Regular), A indica que los estudiantes evidenciaron un logro previsto para el aprendizaje esperado.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63661 Efecto del consumo del hierro y zinc dietético en el rendimiento académico de escolares de 8§ grado de educación primaria en I.E.P. de la ciudad de Puno noviembre 2009 - mayo 2010 [texto impreso] / Rubén Cahui Suaña, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2011 . - 110 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El presente trabajo de investigación titulado “EFECTO DEL CONSUMO DE HIERRO Y ZINC DIETÉTICO EN EL RENDIMIENTO ACADÉMICO DE ESCOLARES DEL 6º GRADO DE EDUCACIÓN PRIMARIA EN I.E.P. DE LA CIUDAD DE PUNO. NOVIEMBRE 2009 – MAYO 2010” tuvo como objetivo determinar el efecto del consumo de hierro y zinc dietético en el rendimiento académico de escolares del 6º grado de educación primaria en I.E.P. de la ciudad de Puno. La metodología aplicada fue descriptivo, analítico y de corte transversal; la muestra estuvo constituida por 145 estudiantes del 6º grado de primaria de 4 instituciones educativas, a quienes se les aplicó el “Cuestionario de frecuencia de consumo de hierro y zinc”, “Ficha de recordatorio de 24 horas” y “Ficha de notas académicas”. Los resultados obtenidos fueron analizados con la prueba estadística “Ji – cuadrada”.
En los resultados, se obtuvo un consumo promedio de hierro, zinc y nutrientes facilitadores de su absorción (proteínas y vitamina C): “San José de Huaraya” 11.87 mg/día de hierro y 9.54 mg/día de zinc; “El Mirador” 12.54 mg/día de hierro y 10.23 mg/día de zinc; “Almirante Miguel Grau” 12.13 mg/día de hierro y 9.78 mg/día de zinc; y “Gran Unidad Escolar San Carlos” 12.20 mg/día de hierro y 7.75 mg/día de zinc; los cuales en promedios generales equivalen 12.18 mg/día de hierro y 9.33 mg/día de zinc; así como proteínas 84.82 g/día y vitamina C 101.53 mg/día. En cuanto al rendimiento académico; todas las instituciones educativas del nivel primario estudiado, obtuvieron un promedio de A (14 – 17 puntos) en los cursos de matemática, razonamiento matemático, comunicación y razonamiento verbal.
Por otro lado, según la Ji – cuadrada, indica que existe una relación significativa del consumo de hierro en el rendimiento académico con un nivel de significancia de ; y con el zinc no existe una relación significativa del consumo de zinc en el rendimiento académico con un nivel de significancia de .
Finalmente, el consumo de nutrientes según las RDA (Cantidades Diarias Recomendadas) fue: hierro adecuado para el sexo masculino y no así para el sexo femenino; zinc bajo para ambos sexos; proteínas y vitamina C alto para ambos sexos; en la escala EBR (Educación Básica Regular), A indica que los estudiantes evidenciaron un logro previsto para el aprendizaje esperado.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63661
Efecto del consumo del hierro y zinc dietético en el rendimiento académico de escolares de 8§ grado de educación primaria en I.E.P. de la ciudad de Puno noviembre 2009 - mayo 2010
El presente trabajo de investigación titulado “EFECTO DEL CONSUMO DE HIERRO Y ZINC DIETÉTICO EN EL RENDIMIENTO ACADÉMICO DE ESCOLARES DEL 6º GRADO DE EDUCACIÓN PRIMARIA EN I.E.P. DE LA CIUDAD DE PUNO. NOVIEMBRE 2009 – MAYO 2010” tuvo como objetivo determinar el efecto del consumo de hierro y zinc dietético en el rendimiento académico de escolares del 6º grado de educación primaria en I.E.P. de la ciudad de Puno. La metodología aplicada fue descriptivo, analítico y de corte transversal; la muestra estuvo constituida por 145 estudiantes del 6º grado de primaria de 4 instituciones educativas, a quienes se les aplicó el “Cuestionario de frecuencia de consumo de hierro y zinc”, “Ficha de recordatorio de 24 horas” y “Ficha de notas académicas”. Los resultados obtenidos fueron analizados con la prueba estadística “Ji – cuadrada”.
En los resultados, se obtuvo un consumo promedio de hierro, zinc y nutrientes facilitadores de su absorción (proteínas y vitamina C): “San José de Huaraya” 11.87 mg/día de hierro y 9.54 mg/día de zinc; “El Mirador” 12.54 mg/día de hierro y 10.23 mg/día de zinc; “Almirante Miguel Grau” 12.13 mg/día de hierro y 9.78 mg/día de zinc; y “Gran Unidad Escolar San Carlos” 12.20 mg/día de hierro y 7.75 mg/día de zinc; los cuales en promedios generales equivalen 12.18 mg/día de hierro y 9.33 mg/día de zinc; así como proteínas 84.82 g/día y vitamina C 101.53 mg/día. En cuanto al rendimiento académico; todas las instituciones educativas del nivel primario estudiado, obtuvieron un promedio de A (14 – 17 puntos) en los cursos de matemática, razonamiento matemático, comunicación y razonamiento verbal.
Por otro lado, según la Ji – cuadrada, indica que existe una relación significativa del consumo de hierro en el rendimiento académico con un nivel de significancia de ; y con el zinc no existe una relación significativa del consumo de zinc en el rendimiento académico con un nivel de significancia de .
Finalmente, el consumo de nutrientes según las RDA (Cantidades Diarias Recomendadas) fue: hierro adecuado para el sexo masculino y no así para el sexo femenino; zinc bajo para ambos sexos; proteínas y vitamina C alto para ambos sexos; en la escala EBR (Educación Básica Regular), A indica que los estudiantes evidenciaron un logro previsto para el aprendizaje esperado.Cahui Suaña, Rubén - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2011
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DisponibleEfecto del consumo de hígado de pollo en los niveles de hemoglobina de los niños que asisten a los PRONOEIS del Barrio Bellavista Puno 2018 / Mirian Ccolla Vilca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2018)
Título : Efecto del consumo de hígado de pollo en los niveles de hemoglobina de los niños que asisten a los PRONOEIS del Barrio Bellavista Puno 2018 Tipo de documento: texto impreso Autores: Mirian Ccolla Vilca, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 69 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional de Licenciada en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: El presente estudio tuvo como objetivo: Determinar la efectividad del consumo de hígado de pollo en los niveles de hemoglobina en niños de 3 a 5 años que asisten a los PRONOEIS del Barrio Bellavista. El trabajo de investigación es de tipo cuasi experimental, analítico y de corte longitudinal; la población estuvo constituida por 84 niños y la muestra fue de 30 niños, de los cuales se dividió en dos grupos, grupo A de 15 niños a quienes se les complemento con 50g de hígado de pollo y grupo B de 15 niños a quienes se les complemento con 65 g de hígado de pollo, durante un mes y dos semanas. Se aplicó la técnica bioquímica para la obtención de datos. Se tuvo como resultados que los niveles de hemoglobina en el grupo A en promedio antes de la complementación fue de 10.08 mg/dl y después de la intervención fue de 10.88mg/dl; mientras que en el grupo B antes de la complementación fue de 9.47mg/dl y después de la intervención fue de 10.60 mg/dl. Hubo diferencia significativa en los grupos A y B (0.0001 < 0.05). Se obtuvo una correlación positiva entre los niveles de hemoglobina al iniciar el tratamiento y la hemoglobina ganada al final del tratamiento, es decir, cuanto más consumo de hígado de pollo hay mayor ganancia de hemoglobina. En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/8608 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112103 Efecto del consumo de hígado de pollo en los niveles de hemoglobina de los niños que asisten a los PRONOEIS del Barrio Bellavista Puno 2018 [texto impreso] / Mirian Ccolla Vilca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2018 . - 69 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente estudio tuvo como objetivo: Determinar la efectividad del consumo de hígado de pollo en los niveles de hemoglobina en niños de 3 a 5 años que asisten a los PRONOEIS del Barrio Bellavista. El trabajo de investigación es de tipo cuasi experimental, analítico y de corte longitudinal; la población estuvo constituida por 84 niños y la muestra fue de 30 niños, de los cuales se dividió en dos grupos, grupo A de 15 niños a quienes se les complemento con 50g de hígado de pollo y grupo B de 15 niños a quienes se les complemento con 65 g de hígado de pollo, durante un mes y dos semanas. Se aplicó la técnica bioquímica para la obtención de datos. Se tuvo como resultados que los niveles de hemoglobina en el grupo A en promedio antes de la complementación fue de 10.08 mg/dl y después de la intervención fue de 10.88mg/dl; mientras que en el grupo B antes de la complementación fue de 9.47mg/dl y después de la intervención fue de 10.60 mg/dl. Hubo diferencia significativa en los grupos A y B (0.0001 < 0.05). Se obtuvo una correlación positiva entre los niveles de hemoglobina al iniciar el tratamiento y la hemoglobina ganada al final del tratamiento, es decir, cuanto más consumo de hígado de pollo hay mayor ganancia de hemoglobina. En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/8608 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112103
Efecto del consumo de hígado de pollo en los niveles de hemoglobina de los niños que asisten a los PRONOEIS del Barrio Bellavista Puno 2018
El presente estudio tuvo como objetivo: Determinar la efectividad del consumo de hígado de pollo en los niveles de hemoglobina en niños de 3 a 5 años que asisten a los PRONOEIS del Barrio Bellavista. El trabajo de investigación es de tipo cuasi experimental, analítico y de corte longitudinal; la población estuvo constituida por 84 niños y la muestra fue de 30 niños, de los cuales se dividió en dos grupos, grupo A de 15 niños a quienes se les complemento con 50g de hígado de pollo y grupo B de 15 niños a quienes se les complemento con 65 g de hígado de pollo, durante un mes y dos semanas. Se aplicó la técnica bioquímica para la obtención de datos. Se tuvo como resultados que los niveles de hemoglobina en el grupo A en promedio antes de la complementación fue de 10.08 mg/dl y después de la intervención fue de 10.88mg/dl; mientras que en el grupo B antes de la complementación fue de 9.47mg/dl y después de la intervención fue de 10.60 mg/dl. Hubo diferencia significativa en los grupos A y B (0.0001 < 0.05). Se obtuvo una correlación positiva entre los niveles de hemoglobina al iniciar el tratamiento y la hemoglobina ganada al final del tratamiento, es decir, cuanto más consumo de hígado de pollo hay mayor ganancia de hemoglobina.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0514-01 T0514 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible T24593-31096-01 T24593 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEfecto del consumo de leche materna, leche de quinua y leche de soya sobre el estado nutricional, desarrollo psicomotor e inmunidad, en Ratas Wistar, Puno setiembre - diciembre 2016 / Alexandra Pauccar Rendon, / 2017
Título : Efecto del consumo de leche materna, leche de quinua y leche de soya sobre el estado nutricional, desarrollo psicomotor e inmunidad, en Ratas Wistar, Puno setiembre - diciembre 2016 Tipo de documento: texto impreso Autores: Alexandra Pauccar Rendon,, Autor ; Fiorella Bautista Huarilloclla,, Autor Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 76 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional de Licenciada en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: En el presente trabajo de investigación titulado "Efecto del consumo de leche materna, leche de quinua y leche de soya sobre el estado nutricional, desarrollo psicomotor e inmunidad en ratas wistar Setiembre - diciembre Puno, 2016", cuyo objetivo principal fue determinar el efecto de la alimentación con leche materna de ratas y leches a base de quinua y soya, en el estado nutricional, desarrollo psicomotor e inmunidad, el estudio fue de tipo experimental, la población de estudio estuvo constituido por 15 unidades de ratas albinas wistar de sexo macho de 10 días de nacidas, divididos en 3 grupos experimentales: GC con lactancia materna ad libitum, GEI con administración de leche de quinua 20 ml/día y con administración de leche de soya 20 ml/día; valoró el estado nutricional a través del indicador peso, se evaluó el desarrollo psicomotor mediante el test de Hebb y Willians (laberinto), así mismo se hizo la evaluación de la inmunidad mediante exmenes clínicos de proteina totales y conteo total de linfocitos. Para el análisis estadístico se usó el análisis de varianza y para la comparación de los grupos se aplicó la prueba de tukey. En los resultados,el estado nutricional mediante el indicador de peso según la caracterización de tukey el grupo experimental GE2 leche de soya ... Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112481 Efecto del consumo de leche materna, leche de quinua y leche de soya sobre el estado nutricional, desarrollo psicomotor e inmunidad, en Ratas Wistar, Puno setiembre - diciembre 2016 [texto impreso] / Alexandra Pauccar Rendon,, Autor ; Fiorella Bautista Huarilloclla,, Autor . - 2017 . - 76 páginas : ilustraciones, diagramas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: En el presente trabajo de investigación titulado "Efecto del consumo de leche materna, leche de quinua y leche de soya sobre el estado nutricional, desarrollo psicomotor e inmunidad en ratas wistar Setiembre - diciembre Puno, 2016", cuyo objetivo principal fue determinar el efecto de la alimentación con leche materna de ratas y leches a base de quinua y soya, en el estado nutricional, desarrollo psicomotor e inmunidad, el estudio fue de tipo experimental, la población de estudio estuvo constituido por 15 unidades de ratas albinas wistar de sexo macho de 10 días de nacidas, divididos en 3 grupos experimentales: GC con lactancia materna ad libitum, GEI con administración de leche de quinua 20 ml/día y con administración de leche de soya 20 ml/día; valoró el estado nutricional a través del indicador peso, se evaluó el desarrollo psicomotor mediante el test de Hebb y Willians (laberinto), así mismo se hizo la evaluación de la inmunidad mediante exmenes clínicos de proteina totales y conteo total de linfocitos. Para el análisis estadístico se usó el análisis de varianza y para la comparación de los grupos se aplicó la prueba de tukey. En los resultados,el estado nutricional mediante el indicador de peso según la caracterización de tukey el grupo experimental GE2 leche de soya ... Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112481
Efecto del consumo de leche materna, leche de quinua y leche de soya sobre el estado nutricional, desarrollo psicomotor e inmunidad, en Ratas Wistar, Puno setiembre - diciembre 2016
En el presente trabajo de investigación titulado "Efecto del consumo de leche materna, leche de quinua y leche de soya sobre el estado nutricional, desarrollo psicomotor e inmunidad en ratas wistar Setiembre - diciembre Puno, 2016", cuyo objetivo principal fue determinar el efecto de la alimentación con leche materna de ratas y leches a base de quinua y soya, en el estado nutricional, desarrollo psicomotor e inmunidad, el estudio fue de tipo experimental, la población de estudio estuvo constituido por 15 unidades de ratas albinas wistar de sexo macho de 10 días de nacidas, divididos en 3 grupos experimentales: GC con lactancia materna ad libitum, GEI con administración de leche de quinua 20 ml/día y con administración de leche de soya 20 ml/día; valoró el estado nutricional a través del indicador peso, se evaluó el desarrollo psicomotor mediante el test de Hebb y Willians (laberinto), así mismo se hizo la evaluación de la inmunidad mediante exmenes clínicos de proteina totales y conteo total de linfocitos. Para el análisis estadístico se usó el análisis de varianza y para la comparación de los grupos se aplicó la prueba de tukey. En los resultados,el estado nutricional mediante el indicador de peso según la caracterización de tukey el grupo experimental GE2 leche de soya ...
Pauccar Rendon,, AlexandraBautista Huarilloclla,, Fiorella - - 2017
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0473-01 T0473 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible Efecto del consumo de maca (Lepidium Meyenii Walp) en la alimentación diaria en relación al perfil lipídico, glicemia y hemoglobina en estudiantes de la escuela profesional de Nutrición Humana de la UNA - Puno - 2014 / Lisset Evelyn Peralta Tintaya / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2015)
Título : Efecto del consumo de maca (Lepidium Meyenii Walp) en la alimentación diaria en relación al perfil lipídico, glicemia y hemoglobina en estudiantes de la escuela profesional de Nutrición Humana de la UNA - Puno - 2014 Tipo de documento: texto impreso Autores: Lisset Evelyn Peralta Tintaya, Autor ; Wilmer Belizario Chura Tipula, Autor ; Wilmer Belizario Chura Tipula, Autor ; Wilmer Belizario Chura Tipula, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 99 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: Determina efecto del consumo de maca en relación al perfil lipídico, glicemia y hemoglobina. Estudio experimental, corte longitudinal. Población constituida por 358 estudiantes. Muestra constituida por 40 estudiantes; formaron dos grupos, un grupo experimental A y un grupo control B, ambos grupos constituidos por 20 personas 10 mujeres y 10 varones estudiantes aparentemente sanos; el grupo A tuvo un consumo de 3 gr diarios de maca y el grupo B un consumo diario de 3gr de maltodextrina (placebo), el consumo tuvo una duración de 60 días. Determinaciones en suero sanguíneo, colesterol total, LDL, HDL y triglicéridos dosando en dos oportunidades (inicial y final); glicemia y hemoglobina en tres oportunidades (inicial, intermedio 30 días y final a los 60 días). Para el análisis estadístico se utilizó la estadística de análisis de varianza Anova o Andeva y Tukey que sirve para comparar las medias de los tratamientos, dos a dos. Resultados: perfil lipídico respecto al colesterol total, HDL – C, LDL – C, tanto en el grupo experimental como en el grupo control no presentaron una diferencia estadísticamente significativa (p>0.05), a diferencia de los triglicéridos donde el grupo experimental presento una reducción del 14% de la toma basal frente a la final con una significación estadística (p<0.05), el grupo control no presento una significación estadística (p>0.05). Respecto a la glicemia tanto en el grupo experimental como en el grupo control, al inicio, intermedio y final del estudio presento un promedio similar en los valores, no existiendo una diferencia estadísticamente significativa. En relación a la hemoglobina existió una diferencia respecto el grupo experimental con el grupo control, encontrándose una reducción estadísticamente significativa (p<0.05) de la toma inicial frente a la toma intermedia y final en el grupo experimental, en cambio en el grupo control no presento una diferencia estadísticamente significativa (p>0.05). Conclusión: consumo de maca ejerce un efecto sobre los triglicéridos con una reducción del 14% presentando una diferencia estadísticamente significativa (p<0.005), por lo tanto se acepta la hipótesis alterna en esta variable; en cuanto a la hemoglobina se encontró una reducción estadísticamente significativa (p<0.05), por lo que se acepta la hipótesis nula en esta variable; respecto al colesterol total, HDL –C, LDL – C, glicemia no presento cambios significativos en los estudiantes de la E.P. Nutrición Humana de la U.N.A. Puno. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90666 Efecto del consumo de maca (Lepidium Meyenii Walp) en la alimentación diaria en relación al perfil lipídico, glicemia y hemoglobina en estudiantes de la escuela profesional de Nutrición Humana de la UNA - Puno - 2014 [texto impreso] / Lisset Evelyn Peralta Tintaya, Autor ; Wilmer Belizario Chura Tipula, Autor ; Wilmer Belizario Chura Tipula, Autor ; Wilmer Belizario Chura Tipula, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2015 . - 99 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana
Idioma : Español (spa)
Resumen: Determina efecto del consumo de maca en relación al perfil lipídico, glicemia y hemoglobina. Estudio experimental, corte longitudinal. Población constituida por 358 estudiantes. Muestra constituida por 40 estudiantes; formaron dos grupos, un grupo experimental A y un grupo control B, ambos grupos constituidos por 20 personas 10 mujeres y 10 varones estudiantes aparentemente sanos; el grupo A tuvo un consumo de 3 gr diarios de maca y el grupo B un consumo diario de 3gr de maltodextrina (placebo), el consumo tuvo una duración de 60 días. Determinaciones en suero sanguíneo, colesterol total, LDL, HDL y triglicéridos dosando en dos oportunidades (inicial y final); glicemia y hemoglobina en tres oportunidades (inicial, intermedio 30 días y final a los 60 días). Para el análisis estadístico se utilizó la estadística de análisis de varianza Anova o Andeva y Tukey que sirve para comparar las medias de los tratamientos, dos a dos. Resultados: perfil lipídico respecto al colesterol total, HDL – C, LDL – C, tanto en el grupo experimental como en el grupo control no presentaron una diferencia estadísticamente significativa (p>0.05), a diferencia de los triglicéridos donde el grupo experimental presento una reducción del 14% de la toma basal frente a la final con una significación estadística (p<0.05), el grupo control no presento una significación estadística (p>0.05). Respecto a la glicemia tanto en el grupo experimental como en el grupo control, al inicio, intermedio y final del estudio presento un promedio similar en los valores, no existiendo una diferencia estadísticamente significativa. En relación a la hemoglobina existió una diferencia respecto el grupo experimental con el grupo control, encontrándose una reducción estadísticamente significativa (p<0.05) de la toma inicial frente a la toma intermedia y final en el grupo experimental, en cambio en el grupo control no presento una diferencia estadísticamente significativa (p>0.05). Conclusión: consumo de maca ejerce un efecto sobre los triglicéridos con una reducción del 14% presentando una diferencia estadísticamente significativa (p<0.005), por lo tanto se acepta la hipótesis alterna en esta variable; en cuanto a la hemoglobina se encontró una reducción estadísticamente significativa (p<0.05), por lo que se acepta la hipótesis nula en esta variable; respecto al colesterol total, HDL –C, LDL – C, glicemia no presento cambios significativos en los estudiantes de la E.P. Nutrición Humana de la U.N.A. Puno. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90666
Efecto del consumo de maca (Lepidium Meyenii Walp) en la alimentación diaria en relación al perfil lipídico, glicemia y hemoglobina en estudiantes de la escuela profesional de Nutrición Humana de la UNA - Puno - 2014
Determina efecto del consumo de maca en relación al perfil lipídico, glicemia y hemoglobina. Estudio experimental, corte longitudinal. Población constituida por 358 estudiantes. Muestra constituida por 40 estudiantes; formaron dos grupos, un grupo experimental A y un grupo control B, ambos grupos constituidos por 20 personas 10 mujeres y 10 varones estudiantes aparentemente sanos; el grupo A tuvo un consumo de 3 gr diarios de maca y el grupo B un consumo diario de 3gr de maltodextrina (placebo), el consumo tuvo una duración de 60 días. Determinaciones en suero sanguíneo, colesterol total, LDL, HDL y triglicéridos dosando en dos oportunidades (inicial y final); glicemia y hemoglobina en tres oportunidades (inicial, intermedio 30 días y final a los 60 días). Para el análisis estadístico se utilizó la estadística de análisis de varianza Anova o Andeva y Tukey que sirve para comparar las medias de los tratamientos, dos a dos. Resultados: perfil lipídico respecto al colesterol total, HDL – C, LDL – C, tanto en el grupo experimental como en el grupo control no presentaron una diferencia estadísticamente significativa (p>0.05), a diferencia de los triglicéridos donde el grupo experimental presento una reducción del 14% de la toma basal frente a la final con una significación estadística (p<0.05), el grupo control no presento una significación estadística (p>0.05). Respecto a la glicemia tanto en el grupo experimental como en el grupo control, al inicio, intermedio y final del estudio presento un promedio similar en los valores, no existiendo una diferencia estadísticamente significativa. En relación a la hemoglobina existió una diferencia respecto el grupo experimental con el grupo control, encontrándose una reducción estadísticamente significativa (p<0.05) de la toma inicial frente a la toma intermedia y final en el grupo experimental, en cambio en el grupo control no presento una diferencia estadísticamente significativa (p>0.05). Conclusión: consumo de maca ejerce un efecto sobre los triglicéridos con una reducción del 14% presentando una diferencia estadísticamente significativa (p<0.005), por lo tanto se acepta la hipótesis alterna en esta variable; en cuanto a la hemoglobina se encontró una reducción estadísticamente significativa (p<0.05), por lo que se acepta la hipótesis nula en esta variable; respecto al colesterol total, HDL –C, LDL – C, glicemia no presento cambios significativos en los estudiantes de la E.P. Nutrición Humana de la U.N.A. Puno.
Peralta Tintaya, Lisset EvelynChura Tipula, Wilmer Belizario ; Chura Tipula, Wilmer Belizario ; Chura Tipula, Wilmer Belizario - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2015
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DisponibleEfecto del consumo de manzana delicia (Pyrus malus linnaeus); sobre los niveles lipídicos séricos en pacientes hipercolesterolémicos del hospital Carlos Monje Medrano Juliaca, dciembre 2010 - abril 2011 / Deycy Baños Miranda / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2013)
Título : Efecto del consumo de manzana delicia (Pyrus malus linnaeus); sobre los niveles lipídicos séricos en pacientes hipercolesterolémicos del hospital Carlos Monje Medrano Juliaca, dciembre 2010 - abril 2011 Tipo de documento: texto impreso Autores: Deycy Baños Miranda, Autor ; Isidora Elizabeth Larota Larota, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 95 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional de: Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: Para la ejecución del presente trabajo de investigación experimental titulado “efecto del consumo de manzana delicia(pyrusmaluslinnaeus);sobre los niveles lipídicos séricos en pacientes hipercolesterolémicos del Hospital Carlos Monge Medrano – Juliaca”; se formaron dos grupos experimentales A y B, ambos constituidas por personas hipercolesterolémicas, el primer grupo experimental constituido por 11 pacientes hipercolesterolémicos al cual se les suministro (200 gr. de manzana delicia), al segundo grupo experimental también constituido por 11 pacientes hipercolesterolémicos se les brindó 300 gr. de manzana delicia y al grupo control se les proporcionó 200 gr. de sandía, el tratamiento tuvo una duración de 40 días.Para determinar y comparar el efecto del consumo de manzana delicia, se hicieron determinaciones en suero sanguíneo, colesterol total, LDL colesterol, HDL colesterol y triglicéridos dosando en tres oportunidades (inicial, intermedio 20 días y final a los 40 días de tratamiento con manzana delicia). El consumo de manzana delicia por cada paciente del grupo experimental A y B fue de 200 y 300gr. respectivamente, durante los 40 días de tratamiento el cual fue aceptado y consumido en su totalidad. El consumo promedio de colesterol dietario de los pacientes del grupo experimental A y B fue de 295 y 303mg respectivamente y el grupo control tuvo un promedio de consumo de colesterol dietario de 293mg.
El grado de actividad física de los 33 pacientes hipercolesterolémicos fue; 15% son sedentarios, el 9% tiene una actividad física moderada y el 76% de los pacientes en estudio tiene una actividad física ligera. Los resultados obtenidos indican que los grupos experimentales A y B, disminuyeron un 10 % y 19 % de colesterol sérico respectivamente. Ambas son estadísticamente significativas a un nivel de confianza del 95 %. Los pacientes del grupo control mantuvieron los niveles de colesterol sérico. Para las HDL colesterol, los grupos experimentales A y B, no tuvieron significancia. Los niveles de LDL colesterol en los grupos experimentales A y B, disminuyeron en un 15 % y 30 % respectivamente, ambas son estadísticamente significativas a un nivel de confianza del 95%. Los pacientes del grupo control mantuvieron los niveles LDL colesterol. En tanto los triglicéridos en los grupos experimentales A y B disminuyeron un 3 % y 6 % respectivamente, ambas no son estadísticamente significativas a un nivel de confianza del 95 %. Los pacientes del grupo control incrementaron los niveles de triglicéridos de 171 mg/dl a 181 mg/dl. Todos estos resultados se obtuvieron en 40 días de tratamiento. Teniendo como conclusión que el consumo de manzanadelicia(Pyrusmaluslinnaeus) disminuye los niveles lipídicos séricos de colesterol total, LDL – C y triglicéridos y mantiene los niveles de HDL – C en pacientes hipercolesterolémicos del Hospital Carlos Monge Medrano de Juliaca.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77014 Efecto del consumo de manzana delicia (Pyrus malus linnaeus); sobre los niveles lipídicos séricos en pacientes hipercolesterolémicos del hospital Carlos Monje Medrano Juliaca, dciembre 2010 - abril 2011 [texto impreso] / Deycy Baños Miranda, Autor ; Isidora Elizabeth Larota Larota, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2013 . - 95 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: Para la ejecución del presente trabajo de investigación experimental titulado “efecto del consumo de manzana delicia(pyrusmaluslinnaeus);sobre los niveles lipídicos séricos en pacientes hipercolesterolémicos del Hospital Carlos Monge Medrano – Juliaca”; se formaron dos grupos experimentales A y B, ambos constituidas por personas hipercolesterolémicas, el primer grupo experimental constituido por 11 pacientes hipercolesterolémicos al cual se les suministro (200 gr. de manzana delicia), al segundo grupo experimental también constituido por 11 pacientes hipercolesterolémicos se les brindó 300 gr. de manzana delicia y al grupo control se les proporcionó 200 gr. de sandía, el tratamiento tuvo una duración de 40 días.Para determinar y comparar el efecto del consumo de manzana delicia, se hicieron determinaciones en suero sanguíneo, colesterol total, LDL colesterol, HDL colesterol y triglicéridos dosando en tres oportunidades (inicial, intermedio 20 días y final a los 40 días de tratamiento con manzana delicia). El consumo de manzana delicia por cada paciente del grupo experimental A y B fue de 200 y 300gr. respectivamente, durante los 40 días de tratamiento el cual fue aceptado y consumido en su totalidad. El consumo promedio de colesterol dietario de los pacientes del grupo experimental A y B fue de 295 y 303mg respectivamente y el grupo control tuvo un promedio de consumo de colesterol dietario de 293mg.
El grado de actividad física de los 33 pacientes hipercolesterolémicos fue; 15% son sedentarios, el 9% tiene una actividad física moderada y el 76% de los pacientes en estudio tiene una actividad física ligera. Los resultados obtenidos indican que los grupos experimentales A y B, disminuyeron un 10 % y 19 % de colesterol sérico respectivamente. Ambas son estadísticamente significativas a un nivel de confianza del 95 %. Los pacientes del grupo control mantuvieron los niveles de colesterol sérico. Para las HDL colesterol, los grupos experimentales A y B, no tuvieron significancia. Los niveles de LDL colesterol en los grupos experimentales A y B, disminuyeron en un 15 % y 30 % respectivamente, ambas son estadísticamente significativas a un nivel de confianza del 95%. Los pacientes del grupo control mantuvieron los niveles LDL colesterol. En tanto los triglicéridos en los grupos experimentales A y B disminuyeron un 3 % y 6 % respectivamente, ambas no son estadísticamente significativas a un nivel de confianza del 95 %. Los pacientes del grupo control incrementaron los niveles de triglicéridos de 171 mg/dl a 181 mg/dl. Todos estos resultados se obtuvieron en 40 días de tratamiento. Teniendo como conclusión que el consumo de manzanadelicia(Pyrusmaluslinnaeus) disminuye los niveles lipídicos séricos de colesterol total, LDL – C y triglicéridos y mantiene los niveles de HDL – C en pacientes hipercolesterolémicos del Hospital Carlos Monge Medrano de Juliaca.
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Efecto del consumo de manzana delicia (Pyrus malus linnaeus); sobre los niveles lipídicos séricos en pacientes hipercolesterolémicos del hospital Carlos Monje Medrano Juliaca, dciembre 2010 - abril 2011
Para la ejecución del presente trabajo de investigación experimental titulado “efecto del consumo de manzana delicia(pyrusmaluslinnaeus);sobre los niveles lipídicos séricos en pacientes hipercolesterolémicos del Hospital Carlos Monge Medrano – Juliaca”; se formaron dos grupos experimentales A y B, ambos constituidas por personas hipercolesterolémicas, el primer grupo experimental constituido por 11 pacientes hipercolesterolémicos al cual se les suministro (200 gr. de manzana delicia), al segundo grupo experimental también constituido por 11 pacientes hipercolesterolémicos se les brindó 300 gr. de manzana delicia y al grupo control se les proporcionó 200 gr. de sandía, el tratamiento tuvo una duración de 40 días.Para determinar y comparar el efecto del consumo de manzana delicia, se hicieron determinaciones en suero sanguíneo, colesterol total, LDL colesterol, HDL colesterol y triglicéridos dosando en tres oportunidades (inicial, intermedio 20 días y final a los 40 días de tratamiento con manzana delicia). El consumo de manzana delicia por cada paciente del grupo experimental A y B fue de 200 y 300gr. respectivamente, durante los 40 días de tratamiento el cual fue aceptado y consumido en su totalidad. El consumo promedio de colesterol dietario de los pacientes del grupo experimental A y B fue de 295 y 303mg respectivamente y el grupo control tuvo un promedio de consumo de colesterol dietario de 293mg.
El grado de actividad física de los 33 pacientes hipercolesterolémicos fue; 15% son sedentarios, el 9% tiene una actividad física moderada y el 76% de los pacientes en estudio tiene una actividad física ligera. Los resultados obtenidos indican que los grupos experimentales A y B, disminuyeron un 10 % y 19 % de colesterol sérico respectivamente. Ambas son estadísticamente significativas a un nivel de confianza del 95 %. Los pacientes del grupo control mantuvieron los niveles de colesterol sérico. Para las HDL colesterol, los grupos experimentales A y B, no tuvieron significancia. Los niveles de LDL colesterol en los grupos experimentales A y B, disminuyeron en un 15 % y 30 % respectivamente, ambas son estadísticamente significativas a un nivel de confianza del 95%. Los pacientes del grupo control mantuvieron los niveles LDL colesterol. En tanto los triglicéridos en los grupos experimentales A y B disminuyeron un 3 % y 6 % respectivamente, ambas no son estadísticamente significativas a un nivel de confianza del 95 %. Los pacientes del grupo control incrementaron los niveles de triglicéridos de 171 mg/dl a 181 mg/dl. Todos estos resultados se obtuvieron en 40 días de tratamiento. Teniendo como conclusión que el consumo de manzanadelicia(Pyrusmaluslinnaeus) disminuye los niveles lipídicos séricos de colesterol total, LDL – C y triglicéridos y mantiene los niveles de HDL – C en pacientes hipercolesterolémicos del Hospital Carlos Monge Medrano de Juliaca.
Baños Miranda, DeycyLarota Larota, Isidora Elizabeth - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2013
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Título : Efecto del consumo de palta hass (Persea Americana) sobre los niveles glicemia y perfil lipídico en los pacientes diabéticos tipo 2 del hospital regional Manuel Núñez Butrón Puno, abril - julio 2010 Tipo de documento: texto impreso Autores: Ketty Emilene Mancha Coaquira, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 104 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación “Efecto del Consumo de Palta Hass (Persea americana) sobre los Niveles de Glicemia y Perfil Lipídico en los Pacientes Diabéticos Tipo 2, fue desarrollado en el Hospital Manuel Núñez Butrón de Puno con el objetivo principal de dicha investigación fue determinar si el consumo de Palta Hass (Persea americana) disminuye los niveles de glicemia y perfil lipídico en pacientes diabéticos tipo 2,
La investigación fue de tipo experimental, con diseño de dos grupos experimentales y un grupo control
El Grupo Experimental N°01 fueron pacientes con diabetes mellitus tipo 2, que consumieron 200gr de Palta Hass (Persea americana) durante 30 días de tratamiento.
El Grupo Experimental N°02 fueron pacientes con diabetes mellitus tipo 2, que consumieron 300 gr de Palta Hass (Persea americana) durante 30 días de tratamiento
El Grupo Control fueron pacientes con diabetes mellitus tipo 2 que solo recibieron dieta.
Los resultados obtenidos de los niveles de glicemia en el Grupo Experimental N°01 fue que disminuyeron de 161.6 mg/dl a 112.8 mg/dl en 30 días de tratamiento una reducción de 48.8 mg/dl que representa un porcentaje de variabilidad del -78.1% en el Grupo Experimental N°02 disminuyo de 186 mg/dl a 110.8 mg /dl una reducción de 75.2mg/dl que representa un porcentaje de variabilidad del -93% en 30 días de tratamiento. Los niveles de colesterol sérico disminuyeron en el Grupo Experimental N°01 de 263.8 mg/dl a 237mg/dl una disminución de 26.8 mg / dl que representa un porcentaje de variabilidad del -10.16%, en el Grupo Experimental N°02 disminuyo 268 mg /dl a 232.2 mg /dl una disminución de 35.8 mg /dl que representa un porcentaje de variabilidad del -13.35%.
Los niveles de HDL-C en el Grupo Experimental N°01 incremento de 35.4 mg/dl a 38.4 mg /dl aumentó 3mg/dl que representa un porcentaje de variabilidad del 8.47% en 30 días de tratamiento el Grupo Experimental N°02 incremento de 35.8 mg/dl a 44.8 mg/dl un aumento 9 mg/dl, que representa un porcentaje de variabilidad del 25.13%. Los niveles de LDL-C en el Grupo Experimental N°01 disminuyo de 169.2mg/dl a 144.6 mg/dl una disminución de 24.6 mg/dl que representa un porcentaje de variabilidad del 14.54% en el Grupo Experimental N°02, los niveles disminuyeron de 167 mg/dl a 139.2 mg/dl una disminución de 27.8 mg/dl con un porcentaje de variabilidad del -16.64%. Los Triglicéridos en el Grupo Experimental N°01 disminuyo de 196.8 mg/dl a 183 mg/dl una disminución de 13.8 mg/dl que representa un porcentaje de variabilidad del -7.01%. Para Grupo Experimental N°02 disminuyo 194 mg/dl a 174.8mg/dl una reducción de 19.2mg/dl que representa un porcentaje de variabilidad del -9.89%. al finalizar el tratamiento lo demuestra la prueba del tratamiento estadístico aplicando la T- student de ambos grupos experimentales nos indica que si existe diferencia significativa teniendo en cuenta que la T calculada es mayor que la T tabulada un 95% nivel de confianza por lo tanto se acepta la hipótesis alterna .
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64803 Efecto del consumo de palta hass (Persea Americana) sobre los niveles glicemia y perfil lipídico en los pacientes diabéticos tipo 2 del hospital regional Manuel Núñez Butrón Puno, abril - julio 2010 [texto impreso] / Ketty Emilene Mancha Coaquira, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2012 . - 104 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
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Resumen: El presente trabajo de investigación “Efecto del Consumo de Palta Hass (Persea americana) sobre los Niveles de Glicemia y Perfil Lipídico en los Pacientes Diabéticos Tipo 2, fue desarrollado en el Hospital Manuel Núñez Butrón de Puno con el objetivo principal de dicha investigación fue determinar si el consumo de Palta Hass (Persea americana) disminuye los niveles de glicemia y perfil lipídico en pacientes diabéticos tipo 2,
La investigación fue de tipo experimental, con diseño de dos grupos experimentales y un grupo control
El Grupo Experimental N°01 fueron pacientes con diabetes mellitus tipo 2, que consumieron 200gr de Palta Hass (Persea americana) durante 30 días de tratamiento.
El Grupo Experimental N°02 fueron pacientes con diabetes mellitus tipo 2, que consumieron 300 gr de Palta Hass (Persea americana) durante 30 días de tratamiento
El Grupo Control fueron pacientes con diabetes mellitus tipo 2 que solo recibieron dieta.
Los resultados obtenidos de los niveles de glicemia en el Grupo Experimental N°01 fue que disminuyeron de 161.6 mg/dl a 112.8 mg/dl en 30 días de tratamiento una reducción de 48.8 mg/dl que representa un porcentaje de variabilidad del -78.1% en el Grupo Experimental N°02 disminuyo de 186 mg/dl a 110.8 mg /dl una reducción de 75.2mg/dl que representa un porcentaje de variabilidad del -93% en 30 días de tratamiento. Los niveles de colesterol sérico disminuyeron en el Grupo Experimental N°01 de 263.8 mg/dl a 237mg/dl una disminución de 26.8 mg / dl que representa un porcentaje de variabilidad del -10.16%, en el Grupo Experimental N°02 disminuyo 268 mg /dl a 232.2 mg /dl una disminución de 35.8 mg /dl que representa un porcentaje de variabilidad del -13.35%.
Los niveles de HDL-C en el Grupo Experimental N°01 incremento de 35.4 mg/dl a 38.4 mg /dl aumentó 3mg/dl que representa un porcentaje de variabilidad del 8.47% en 30 días de tratamiento el Grupo Experimental N°02 incremento de 35.8 mg/dl a 44.8 mg/dl un aumento 9 mg/dl, que representa un porcentaje de variabilidad del 25.13%. Los niveles de LDL-C en el Grupo Experimental N°01 disminuyo de 169.2mg/dl a 144.6 mg/dl una disminución de 24.6 mg/dl que representa un porcentaje de variabilidad del 14.54% en el Grupo Experimental N°02, los niveles disminuyeron de 167 mg/dl a 139.2 mg/dl una disminución de 27.8 mg/dl con un porcentaje de variabilidad del -16.64%. Los Triglicéridos en el Grupo Experimental N°01 disminuyo de 196.8 mg/dl a 183 mg/dl una disminución de 13.8 mg/dl que representa un porcentaje de variabilidad del -7.01%. Para Grupo Experimental N°02 disminuyo 194 mg/dl a 174.8mg/dl una reducción de 19.2mg/dl que representa un porcentaje de variabilidad del -9.89%. al finalizar el tratamiento lo demuestra la prueba del tratamiento estadístico aplicando la T- student de ambos grupos experimentales nos indica que si existe diferencia significativa teniendo en cuenta que la T calculada es mayor que la T tabulada un 95% nivel de confianza por lo tanto se acepta la hipótesis alterna .
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64803
Efecto del consumo de palta hass (Persea Americana) sobre los niveles glicemia y perfil lipídico en los pacientes diabéticos tipo 2 del hospital regional Manuel Núñez Butrón Puno, abril - julio 2010
El presente trabajo de investigación “Efecto del Consumo de Palta Hass (Persea americana) sobre los Niveles de Glicemia y Perfil Lipídico en los Pacientes Diabéticos Tipo 2, fue desarrollado en el Hospital Manuel Núñez Butrón de Puno con el objetivo principal de dicha investigación fue determinar si el consumo de Palta Hass (Persea americana) disminuye los niveles de glicemia y perfil lipídico en pacientes diabéticos tipo 2,
La investigación fue de tipo experimental, con diseño de dos grupos experimentales y un grupo control
El Grupo Experimental N°01 fueron pacientes con diabetes mellitus tipo 2, que consumieron 200gr de Palta Hass (Persea americana) durante 30 días de tratamiento.
El Grupo Experimental N°02 fueron pacientes con diabetes mellitus tipo 2, que consumieron 300 gr de Palta Hass (Persea americana) durante 30 días de tratamiento
El Grupo Control fueron pacientes con diabetes mellitus tipo 2 que solo recibieron dieta.
Los resultados obtenidos de los niveles de glicemia en el Grupo Experimental N°01 fue que disminuyeron de 161.6 mg/dl a 112.8 mg/dl en 30 días de tratamiento una reducción de 48.8 mg/dl que representa un porcentaje de variabilidad del -78.1% en el Grupo Experimental N°02 disminuyo de 186 mg/dl a 110.8 mg /dl una reducción de 75.2mg/dl que representa un porcentaje de variabilidad del -93% en 30 días de tratamiento. Los niveles de colesterol sérico disminuyeron en el Grupo Experimental N°01 de 263.8 mg/dl a 237mg/dl una disminución de 26.8 mg / dl que representa un porcentaje de variabilidad del -10.16%, en el Grupo Experimental N°02 disminuyo 268 mg /dl a 232.2 mg /dl una disminución de 35.8 mg /dl que representa un porcentaje de variabilidad del -13.35%.
Los niveles de HDL-C en el Grupo Experimental N°01 incremento de 35.4 mg/dl a 38.4 mg /dl aumentó 3mg/dl que representa un porcentaje de variabilidad del 8.47% en 30 días de tratamiento el Grupo Experimental N°02 incremento de 35.8 mg/dl a 44.8 mg/dl un aumento 9 mg/dl, que representa un porcentaje de variabilidad del 25.13%. Los niveles de LDL-C en el Grupo Experimental N°01 disminuyo de 169.2mg/dl a 144.6 mg/dl una disminución de 24.6 mg/dl que representa un porcentaje de variabilidad del 14.54% en el Grupo Experimental N°02, los niveles disminuyeron de 167 mg/dl a 139.2 mg/dl una disminución de 27.8 mg/dl con un porcentaje de variabilidad del -16.64%. Los Triglicéridos en el Grupo Experimental N°01 disminuyo de 196.8 mg/dl a 183 mg/dl una disminución de 13.8 mg/dl que representa un porcentaje de variabilidad del -7.01%. Para Grupo Experimental N°02 disminuyo 194 mg/dl a 174.8mg/dl una reducción de 19.2mg/dl que representa un porcentaje de variabilidad del -9.89%. al finalizar el tratamiento lo demuestra la prueba del tratamiento estadístico aplicando la T- student de ambos grupos experimentales nos indica que si existe diferencia significativa teniendo en cuenta que la T calculada es mayor que la T tabulada un 95% nivel de confianza por lo tanto se acepta la hipótesis alterna .
Mancha Coaquira, Ketty Emilene - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2012
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DisponibleEfecto del consumo de suplementos nutricionales y galletas de cañihua en el nivel de hemoglobina en niños de 6 a 36 meses con anemia ferropénica, del establecimiento de salud Coata Puno 2016 / Olga Lipa Jaillita / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2017)
Título : Efecto del consumo de suplementos nutricionales y galletas de cañihua en el nivel de hemoglobina en niños de 6 a 36 meses con anemia ferropénica, del establecimiento de salud Coata Puno 2016 Tipo de documento: texto impreso Autores: Olga Lipa Jaillita, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 79 páginas Il.: figuras; tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Licenciada en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación titulado “Efecto del consumo de suplementos nutricionales y galletas de cañihua en el nivel de hemoglobina en niños de 6 a 36 meses con anemia ferropénica, del establecimiento de salud Coata Puno 2016”. Tuvo como objetivo Determinar el efecto del consumo de suplementos nutricionales y galletas cañihua en el nivel de hemoglobina en niños de 6 a 36 meses con anemia ferropénica del Establecimiento de Salud Coata; y evaluar el grado de aceptabilidad. El estudio es de tipo experimental, la muestra estuvo constituida por 45 niños de 6 a 36 meses con anemia ferropénica que asisten al Establecimiento de Salud Coata, Puno, Perú los cuales fueron divididos en 3 grupos de estudio: Cada grupo constituido por 15 niños, grupo 1 se le brindó el suplemento nutricional Forticao, grupo 2 se le brindó suplemento nutricional de Micronutrientes y grupo 3 se le brindó galletas de cañihua. Se determinó el nivel de hemoglobina con el método semi-automatizado, medidos en un hemoglobinómetro digital portátil (HemoCue). Para ver si existe diferencia significativa entre los grupos de estudio se utilizó el diseño estadístico de Anova. Resultados: El incremento de los niveles de Hb fue, grupo 1 obtuvo un incremento de 2.04 g/dL. de Hb, grupo 2 obtuvo un incremento de 1.65 g/dL. de Hb. Y el grupo 3 un incremento de 0.35 g/dL. de Hb. Por lo tanto, si existe diferencias estadísticamente significativas entre los 3 grupos de estudio respecto al efecto en los niveles de Hb, entonces se rechaza la hipótesis nula y se acepta la hipótesis alterna. En cuanto a la aceptabilidad, se tiene que el porcentaje de dos grupos son aceptables en 87% grupo 1 y 3 y en menor porcentaje 67% grupo 2. De la conclusión de éste trabajo de investigación se puede afirmar con solidez elemental de base que, el consumo de estos 3 productos si influyen en la variación del nivel de hemoglobina, siendo el grupo 1 el que muestra un mayor incremento en los niveles de hemoglobina a diferencia de los otros. En cuanto a la aceptabilidad se concluye que el grupo 1 y 3 presentan un mayor grado de aceptabilidad debido a que tienen un sabor agradable y no muestran efectos adversos. En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/10056 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106106 Efecto del consumo de suplementos nutricionales y galletas de cañihua en el nivel de hemoglobina en niños de 6 a 36 meses con anemia ferropénica, del establecimiento de salud Coata Puno 2016 [texto impreso] / Olga Lipa Jaillita, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2017 . - 79 páginas : figuras; tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El presente trabajo de investigación titulado “Efecto del consumo de suplementos nutricionales y galletas de cañihua en el nivel de hemoglobina en niños de 6 a 36 meses con anemia ferropénica, del establecimiento de salud Coata Puno 2016”. Tuvo como objetivo Determinar el efecto del consumo de suplementos nutricionales y galletas cañihua en el nivel de hemoglobina en niños de 6 a 36 meses con anemia ferropénica del Establecimiento de Salud Coata; y evaluar el grado de aceptabilidad. El estudio es de tipo experimental, la muestra estuvo constituida por 45 niños de 6 a 36 meses con anemia ferropénica que asisten al Establecimiento de Salud Coata, Puno, Perú los cuales fueron divididos en 3 grupos de estudio: Cada grupo constituido por 15 niños, grupo 1 se le brindó el suplemento nutricional Forticao, grupo 2 se le brindó suplemento nutricional de Micronutrientes y grupo 3 se le brindó galletas de cañihua. Se determinó el nivel de hemoglobina con el método semi-automatizado, medidos en un hemoglobinómetro digital portátil (HemoCue). Para ver si existe diferencia significativa entre los grupos de estudio se utilizó el diseño estadístico de Anova. Resultados: El incremento de los niveles de Hb fue, grupo 1 obtuvo un incremento de 2.04 g/dL. de Hb, grupo 2 obtuvo un incremento de 1.65 g/dL. de Hb. Y el grupo 3 un incremento de 0.35 g/dL. de Hb. Por lo tanto, si existe diferencias estadísticamente significativas entre los 3 grupos de estudio respecto al efecto en los niveles de Hb, entonces se rechaza la hipótesis nula y se acepta la hipótesis alterna. En cuanto a la aceptabilidad, se tiene que el porcentaje de dos grupos son aceptables en 87% grupo 1 y 3 y en menor porcentaje 67% grupo 2. De la conclusión de éste trabajo de investigación se puede afirmar con solidez elemental de base que, el consumo de estos 3 productos si influyen en la variación del nivel de hemoglobina, siendo el grupo 1 el que muestra un mayor incremento en los niveles de hemoglobina a diferencia de los otros. En cuanto a la aceptabilidad se concluye que el grupo 1 y 3 presentan un mayor grado de aceptabilidad debido a que tienen un sabor agradable y no muestran efectos adversos. En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/10056 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106106
Efecto del consumo de suplementos nutricionales y galletas de cañihua en el nivel de hemoglobina en niños de 6 a 36 meses con anemia ferropénica, del establecimiento de salud Coata Puno 2016
El presente trabajo de investigación titulado “Efecto del consumo de suplementos nutricionales y galletas de cañihua en el nivel de hemoglobina en niños de 6 a 36 meses con anemia ferropénica, del establecimiento de salud Coata Puno 2016”. Tuvo como objetivo Determinar el efecto del consumo de suplementos nutricionales y galletas cañihua en el nivel de hemoglobina en niños de 6 a 36 meses con anemia ferropénica del Establecimiento de Salud Coata; y evaluar el grado de aceptabilidad. El estudio es de tipo experimental, la muestra estuvo constituida por 45 niños de 6 a 36 meses con anemia ferropénica que asisten al Establecimiento de Salud Coata, Puno, Perú los cuales fueron divididos en 3 grupos de estudio: Cada grupo constituido por 15 niños, grupo 1 se le brindó el suplemento nutricional Forticao, grupo 2 se le brindó suplemento nutricional de Micronutrientes y grupo 3 se le brindó galletas de cañihua. Se determinó el nivel de hemoglobina con el método semi-automatizado, medidos en un hemoglobinómetro digital portátil (HemoCue). Para ver si existe diferencia significativa entre los grupos de estudio se utilizó el diseño estadístico de Anova. Resultados: El incremento de los niveles de Hb fue, grupo 1 obtuvo un incremento de 2.04 g/dL. de Hb, grupo 2 obtuvo un incremento de 1.65 g/dL. de Hb. Y el grupo 3 un incremento de 0.35 g/dL. de Hb. Por lo tanto, si existe diferencias estadísticamente significativas entre los 3 grupos de estudio respecto al efecto en los niveles de Hb, entonces se rechaza la hipótesis nula y se acepta la hipótesis alterna. En cuanto a la aceptabilidad, se tiene que el porcentaje de dos grupos son aceptables en 87% grupo 1 y 3 y en menor porcentaje 67% grupo 2. De la conclusión de éste trabajo de investigación se puede afirmar con solidez elemental de base que, el consumo de estos 3 productos si influyen en la variación del nivel de hemoglobina, siendo el grupo 1 el que muestra un mayor incremento en los niveles de hemoglobina a diferencia de los otros. En cuanto a la aceptabilidad se concluye que el grupo 1 y 3 presentan un mayor grado de aceptabilidad debido a que tienen un sabor agradable y no muestran efectos adversos.
Lipa Jaillita, Olga - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2017
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0493-01 T0493 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible T24865-31368-01 T24865 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEfecto de las coronas fenestradas en el estado de la salud gingival y su relación con el IHOS en pacientes de 20 a 60 años de edad evaluados en el servicio de Odontología del Hospital Carlos Monge Medrano - Juliaca - 2008 / Leoncio Zeballos Molina / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Odontología (2009)
Título : Efecto de las coronas fenestradas en el estado de la salud gingival y su relación con el IHOS en pacientes de 20 a 60 años de edad evaluados en el servicio de Odontología del Hospital Carlos Monge Medrano - Juliaca - 2008 Tipo de documento: texto impreso Autores: Leoncio Zeballos Molina, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Odontología Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 50 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Titulo Profesional de: Cirujano Dentista Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación es de tipo descriptivo de corte transversal, el cual consistió en la evaluación de 100 pacientes de ambos sexos en un rango etario de 20 hasta los 60 años de edad, que concurren al servicio de odontología del Hospital Carlos Monge Medrano Juliaca 2008.---- Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59222 Efecto de las coronas fenestradas en el estado de la salud gingival y su relación con el IHOS en pacientes de 20 a 60 años de edad evaluados en el servicio de Odontología del Hospital Carlos Monge Medrano - Juliaca - 2008 [texto impreso] / Leoncio Zeballos Molina, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Odontología, 2009 . - 50 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de investigación es de tipo descriptivo de corte transversal, el cual consistió en la evaluación de 100 pacientes de ambos sexos en un rango etario de 20 hasta los 60 años de edad, que concurren al servicio de odontología del Hospital Carlos Monge Medrano Juliaca 2008.---- Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59222
Efecto de las coronas fenestradas en el estado de la salud gingival y su relación con el IHOS en pacientes de 20 a 60 años de edad evaluados en el servicio de Odontología del Hospital Carlos Monge Medrano - Juliaca - 2008
El presente trabajo de investigación es de tipo descriptivo de corte transversal, el cual consistió en la evaluación de 100 pacientes de ambos sexos en un rango etario de 20 hasta los 60 años de edad, que concurren al servicio de odontología del Hospital Carlos Monge Medrano Juliaca 2008.----
Zeballos Molina, Leoncio - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Odontología - 2009
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T29-0134-01 T0134 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT11028-18562-01 T11028 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEfecto de la dieta Hipohidrocarbonada en la recuperación del paciente quirúrgico post operado de quiste hidatidico pulmonar del Hospital III Essalud Juliaca 2011 / Roberth Dante Chukiwanka Zuñiga / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2012)
Título : Efecto de la dieta Hipohidrocarbonada en la recuperación del paciente quirúrgico post operado de quiste hidatidico pulmonar del Hospital III Essalud Juliaca 2011 Tipo de documento: texto impreso Autores: Roberth Dante Chukiwanka Zuñiga, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 70 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional de Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: El trabajo de investigación, Titulado “EFECTO DE LA DIETA HIPOHIDROCARBONADA EN LA RECUPERACIÓN DEL PACIENTE QUIRÚRGICO POST OPERADO DE QUISTE HIDATÍDICO PULMONAR DEL HOSPITAL III ESSALUD JULIACA 2011”, tuvo como objetivo Determinar el efecto de la dieta Hipohidrocarbonada en los días de recuperación del paciente quirúrgico post operado de quiste hidatídico pulmonar del Hospital III ESSALUD Juliaca 2011.
La metodología aplicada al estudio fue de tipo experimental, analítico y de corte longitudinal. Se conformaron dos grupos con 10 pacientes cada uno. Al primer grupo de estudio (experimental ) se le proporciono una dieta Hipohidrocarbonada y al segundo grupo (grupo control) se le proporciono una dieta prescrita por el servicio de alimentación y nutrición del Hospital III EssaludJuliaca.
Para la recolección de datos se utilizó historias clínicas, días de hospitalización, ficha de evolución del drenaje pleural, frecuencia respiratoria y evolución del paciente de acuerdo a las indicaciones médicas.
La dieta Hipohidrocarbonada, contribuyo en la recuperación del paciente post operado de Quiste Hidatídico Pulmonar en la aparición del drenaje pleural seroso en un 29 % aproximadamente en días, normalizo la frecuencia respiratoria mas rápidamente y disminuyo en un 21% la permanencia hospitalaria del paciente.
Tratando estadísticamente los resultados obtenidos, utilizando el estadístico de prueba T de Student a un nivel de confiabilidad del 95 %. Como t calculada es mayor que t en tablas se acepta la hipótesis alterna planteada y se rechaza la hipótesis nula concluye así que hay diferencia de medias estadísticamente, por lo tanto podemos afirmar que la dieta Hipohidrocarbonada si influye los días de hospitalización, aparición del drenaje pleural seroso y de la normalización de la frecuencia respiratorio o eupnea de los paciente post operados de quiste hidatídico pulmonar del Hospital III Essalud Juliaca.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64835 Efecto de la dieta Hipohidrocarbonada en la recuperación del paciente quirúrgico post operado de quiste hidatidico pulmonar del Hospital III Essalud Juliaca 2011 [texto impreso] / Roberth Dante Chukiwanka Zuñiga, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2012 . - 70 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
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Resumen: El trabajo de investigación, Titulado “EFECTO DE LA DIETA HIPOHIDROCARBONADA EN LA RECUPERACIÓN DEL PACIENTE QUIRÚRGICO POST OPERADO DE QUISTE HIDATÍDICO PULMONAR DEL HOSPITAL III ESSALUD JULIACA 2011”, tuvo como objetivo Determinar el efecto de la dieta Hipohidrocarbonada en los días de recuperación del paciente quirúrgico post operado de quiste hidatídico pulmonar del Hospital III ESSALUD Juliaca 2011.
La metodología aplicada al estudio fue de tipo experimental, analítico y de corte longitudinal. Se conformaron dos grupos con 10 pacientes cada uno. Al primer grupo de estudio (experimental ) se le proporciono una dieta Hipohidrocarbonada y al segundo grupo (grupo control) se le proporciono una dieta prescrita por el servicio de alimentación y nutrición del Hospital III EssaludJuliaca.
Para la recolección de datos se utilizó historias clínicas, días de hospitalización, ficha de evolución del drenaje pleural, frecuencia respiratoria y evolución del paciente de acuerdo a las indicaciones médicas.
La dieta Hipohidrocarbonada, contribuyo en la recuperación del paciente post operado de Quiste Hidatídico Pulmonar en la aparición del drenaje pleural seroso en un 29 % aproximadamente en días, normalizo la frecuencia respiratoria mas rápidamente y disminuyo en un 21% la permanencia hospitalaria del paciente.
Tratando estadísticamente los resultados obtenidos, utilizando el estadístico de prueba T de Student a un nivel de confiabilidad del 95 %. Como t calculada es mayor que t en tablas se acepta la hipótesis alterna planteada y se rechaza la hipótesis nula concluye así que hay diferencia de medias estadísticamente, por lo tanto podemos afirmar que la dieta Hipohidrocarbonada si influye los días de hospitalización, aparición del drenaje pleural seroso y de la normalización de la frecuencia respiratorio o eupnea de los paciente post operados de quiste hidatídico pulmonar del Hospital III Essalud Juliaca.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64835
Efecto de la dieta Hipohidrocarbonada en la recuperación del paciente quirúrgico post operado de quiste hidatidico pulmonar del Hospital III Essalud Juliaca 2011
El trabajo de investigación, Titulado “EFECTO DE LA DIETA HIPOHIDROCARBONADA EN LA RECUPERACIÓN DEL PACIENTE QUIRÚRGICO POST OPERADO DE QUISTE HIDATÍDICO PULMONAR DEL HOSPITAL III ESSALUD JULIACA 2011”, tuvo como objetivo Determinar el efecto de la dieta Hipohidrocarbonada en los días de recuperación del paciente quirúrgico post operado de quiste hidatídico pulmonar del Hospital III ESSALUD Juliaca 2011.
La metodología aplicada al estudio fue de tipo experimental, analítico y de corte longitudinal. Se conformaron dos grupos con 10 pacientes cada uno. Al primer grupo de estudio (experimental ) se le proporciono una dieta Hipohidrocarbonada y al segundo grupo (grupo control) se le proporciono una dieta prescrita por el servicio de alimentación y nutrición del Hospital III EssaludJuliaca.
Para la recolección de datos se utilizó historias clínicas, días de hospitalización, ficha de evolución del drenaje pleural, frecuencia respiratoria y evolución del paciente de acuerdo a las indicaciones médicas.
La dieta Hipohidrocarbonada, contribuyo en la recuperación del paciente post operado de Quiste Hidatídico Pulmonar en la aparición del drenaje pleural seroso en un 29 % aproximadamente en días, normalizo la frecuencia respiratoria mas rápidamente y disminuyo en un 21% la permanencia hospitalaria del paciente.
Tratando estadísticamente los resultados obtenidos, utilizando el estadístico de prueba T de Student a un nivel de confiabilidad del 95 %. Como t calculada es mayor que t en tablas se acepta la hipótesis alterna planteada y se rechaza la hipótesis nula concluye así que hay diferencia de medias estadísticamente, por lo tanto podemos afirmar que la dieta Hipohidrocarbonada si influye los días de hospitalización, aparición del drenaje pleural seroso y de la normalización de la frecuencia respiratorio o eupnea de los paciente post operados de quiste hidatídico pulmonar del Hospital III Essalud Juliaca.
Chukiwanka Zuñiga, Roberth Dante - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2012
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0279-01 T0279 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible T16081-22533-01 T16081 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEfecto del extracto acuoso de la hoja de coca (erythroxylum) en el perfil lipídico de ratas wistar (Rattusnorvegicus) con obesidad, Puno 2015 / Karen Clorinda Gutiérrez Florez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2016)
Título : Efecto del extracto acuoso de la hoja de coca (erythroxylum) en el perfil lipídico de ratas wistar (Rattusnorvegicus) con obesidad, Puno 2015 Tipo de documento: texto impreso Autores: Karen Clorinda Gutiérrez Florez, Autor ; Yesenia Ruth Maquera Mamani, Autor ; Yesenia Ruth Maquera Mamani, Autor ; Yesenia Ruth Maquera Mamani, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 87 pàginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana
Idioma : Español (spa) Resumen: Determina efecto del consumo del extracto acuoso de la hoja de coca (erytrhoxylum) sobre los niveles del perfil lipídico en ratas Wistar con obesidad. Estudio experimental. Se trabajó con 15 muestras biológicas (9 machos y 6 hembras) dividida en tres grupos experimentales: experimental I, experimental II y control. Etapa pre-experimental se indujo a todas las ratas wistar a obesidad con dieta hipercalórico e hipergraso durante 30 días. Etapa experimental se elaboró el extracto acuoso de la hoja de coca en cantidades ya dosificadas, se administró en dosis de 0.49 miligramos en 5 ml de agua destilada al grupo experimental I ,0.98 miligramos en 10 ml de agua destilada al grupo experimental II y para el grupo control se le administró agua destilada 10 ml de dosis. Administración se realizó vía oro gástricacon ayuda de una jeringa, los tres grupos continuaron con su dieta hipercalórico e hipergraso durante 15 días, se realizóelanálisis bioquímico del perfil lipídico de cada muestra biológica antes y después del tratamiento. Resultados: se encontró una disminución significativa de los niveles del perfil lipídico (colesterol total, LDL-C y triglicéridos) teniendo una disminución y un aumento de HDL-Cen los grupos experimentales I y II en relación al grupo controlen ratas wistar con obesidad. Conclusión: el extracto acuoso de la hoja de coca en sus diferentes dosis disminuye los niveles de colesterol total, LDL-C y triglicéridos y aumenta los niveles de HDL-C siendo de mayor efectividad en el tratamiento en el grupo experimental II con 0.98 mg en 10 ml. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90387 Efecto del extracto acuoso de la hoja de coca (erythroxylum) en el perfil lipídico de ratas wistar (Rattusnorvegicus) con obesidad, Puno 2015 [texto impreso] / Karen Clorinda Gutiérrez Florez, Autor ; Yesenia Ruth Maquera Mamani, Autor ; Yesenia Ruth Maquera Mamani, Autor ; Yesenia Ruth Maquera Mamani, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2016 . - 87 pàginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Determina efecto del consumo del extracto acuoso de la hoja de coca (erytrhoxylum) sobre los niveles del perfil lipídico en ratas Wistar con obesidad. Estudio experimental. Se trabajó con 15 muestras biológicas (9 machos y 6 hembras) dividida en tres grupos experimentales: experimental I, experimental II y control. Etapa pre-experimental se indujo a todas las ratas wistar a obesidad con dieta hipercalórico e hipergraso durante 30 días. Etapa experimental se elaboró el extracto acuoso de la hoja de coca en cantidades ya dosificadas, se administró en dosis de 0.49 miligramos en 5 ml de agua destilada al grupo experimental I ,0.98 miligramos en 10 ml de agua destilada al grupo experimental II y para el grupo control se le administró agua destilada 10 ml de dosis. Administración se realizó vía oro gástricacon ayuda de una jeringa, los tres grupos continuaron con su dieta hipercalórico e hipergraso durante 15 días, se realizóelanálisis bioquímico del perfil lipídico de cada muestra biológica antes y después del tratamiento. Resultados: se encontró una disminución significativa de los niveles del perfil lipídico (colesterol total, LDL-C y triglicéridos) teniendo una disminución y un aumento de HDL-Cen los grupos experimentales I y II en relación al grupo controlen ratas wistar con obesidad. Conclusión: el extracto acuoso de la hoja de coca en sus diferentes dosis disminuye los niveles de colesterol total, LDL-C y triglicéridos y aumenta los niveles de HDL-C siendo de mayor efectividad en el tratamiento en el grupo experimental II con 0.98 mg en 10 ml. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90387
Efecto del extracto acuoso de la hoja de coca (erythroxylum) en el perfil lipídico de ratas wistar (Rattusnorvegicus) con obesidad, Puno 2015
Determina efecto del consumo del extracto acuoso de la hoja de coca (erytrhoxylum) sobre los niveles del perfil lipídico en ratas Wistar con obesidad. Estudio experimental. Se trabajó con 15 muestras biológicas (9 machos y 6 hembras) dividida en tres grupos experimentales: experimental I, experimental II y control. Etapa pre-experimental se indujo a todas las ratas wistar a obesidad con dieta hipercalórico e hipergraso durante 30 días. Etapa experimental se elaboró el extracto acuoso de la hoja de coca en cantidades ya dosificadas, se administró en dosis de 0.49 miligramos en 5 ml de agua destilada al grupo experimental I ,0.98 miligramos en 10 ml de agua destilada al grupo experimental II y para el grupo control se le administró agua destilada 10 ml de dosis. Administración se realizó vía oro gástricacon ayuda de una jeringa, los tres grupos continuaron con su dieta hipercalórico e hipergraso durante 15 días, se realizóelanálisis bioquímico del perfil lipídico de cada muestra biológica antes y después del tratamiento. Resultados: se encontró una disminución significativa de los niveles del perfil lipídico (colesterol total, LDL-C y triglicéridos) teniendo una disminución y un aumento de HDL-Cen los grupos experimentales I y II en relación al grupo controlen ratas wistar con obesidad. Conclusión: el extracto acuoso de la hoja de coca en sus diferentes dosis disminuye los niveles de colesterol total, LDL-C y triglicéridos y aumenta los niveles de HDL-C siendo de mayor efectividad en el tratamiento en el grupo experimental II con 0.98 mg en 10 ml.
Gutiérrez Florez, Karen ClorindaMaquera Mamani, Yesenia Ruth ; Maquera Mamani, Yesenia Ruth ; Maquera Mamani, Yesenia Ruth - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2016
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0434-01 T0434 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible T20484-26971-01 T20484 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEfecto hepatoprotector de la galleta de mashua (trapaeolum tuberosum Ruiz & Pavón) en ratas albinas con intoxicación hepática inducida por aines, y grado de aceptabilidad en estudiantes de la E.P. Nutrición Humana UNA - Puno - 2013 / Maria Luisa Mamani Purca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2015)
Título : Efecto hepatoprotector de la galleta de mashua (trapaeolum tuberosum Ruiz & Pavón) en ratas albinas con intoxicación hepática inducida por aines, y grado de aceptabilidad en estudiantes de la E.P. Nutrición Humana UNA - Puno - 2013 Tipo de documento: texto impreso Autores: Maria Luisa Mamani Purca, Autor ; Yeni Llano Carrillo, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 143 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional de: Licenciada en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación, tuvo como objetivo “Determinar el efecto hepatoprotector de la galleta de Mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pavón) en ratas albinas con intoxicación hepática inducida por AINEs y grado de aceptabilidad en estudiantes de la Escuela Profesional de Nutrición Humana. Se utilizaron 20 ratas albinas WISTAR, hembras adultas con un peso comprendido entre 147 a 153 gr., los cuales se dividieron en cuatro grupos de 5 animales cada uno. El estudio es de tipo experimental y se usó la prueba estadística t student “t” para medir el efecto hepatoprotector y aceptabilidad de la galleta a base de harina y puré de mashua a una proporción de 50:50, en estudiantes del octavo semestre de la escuela profesional de Nutrición Humana. El trabajo estuvo dividido en tres fases: la primera fase fue la elaboración de cuatro muestras de galleta a base de puré de mashua a las proporciones de 50:50 y 75:25; y galletas a base de harinas de mashua a proporciones de 50:50 y 75:25, donde la galleta a base de harina de mashua en proporcion75:25 no se logró realizar con los insumos requeridos. Posteriormente se realizó el análisis bromatológico y microbiológico de las tres muestras de galletas y según resultados obtenido la galleta a base de puré de mashua 75:25 no es apto para el consumo debido a que contiene una humedad de 7.5% y por lo tanto existe mayor proliferación de microorganismos. En la segunda fase se realizó la experimentación con las ratas donde se dividieron en cuatro grupos: grupo control, grupo paracetamol. Grupo experimental 01 y grupo experimental 03, se realizó la muestra basal de LDH teniendo entre164 a 325 U/L y TGP entre 15 a 20 U/L, para posterior seguir con la inducción intoxicación hepática durante 15 días con paracetamol 250 mg/kg. Y se tomó la segunda muestra de LDH teniendo entre 200 a 409U/L y TGP entre 17 a 54 U/L. según los resultados se empezó con los tratamientos ya anteriormente mencionados. En la tercera fase se realizó el análisis sensorial de las galletas a los estudiantes. La galleta de mashua a base de puré a una proporción 50:50 presenta un mayor efecto hepatoprotector y una mayor aceptabilidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83471 Efecto hepatoprotector de la galleta de mashua (trapaeolum tuberosum Ruiz & Pavón) en ratas albinas con intoxicación hepática inducida por aines, y grado de aceptabilidad en estudiantes de la E.P. Nutrición Humana UNA - Puno - 2013 [texto impreso] / Maria Luisa Mamani Purca, Autor ; Yeni Llano Carrillo, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2015 . - 143 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El presente trabajo de investigación, tuvo como objetivo “Determinar el efecto hepatoprotector de la galleta de Mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pavón) en ratas albinas con intoxicación hepática inducida por AINEs y grado de aceptabilidad en estudiantes de la Escuela Profesional de Nutrición Humana. Se utilizaron 20 ratas albinas WISTAR, hembras adultas con un peso comprendido entre 147 a 153 gr., los cuales se dividieron en cuatro grupos de 5 animales cada uno. El estudio es de tipo experimental y se usó la prueba estadística t student “t” para medir el efecto hepatoprotector y aceptabilidad de la galleta a base de harina y puré de mashua a una proporción de 50:50, en estudiantes del octavo semestre de la escuela profesional de Nutrición Humana. El trabajo estuvo dividido en tres fases: la primera fase fue la elaboración de cuatro muestras de galleta a base de puré de mashua a las proporciones de 50:50 y 75:25; y galletas a base de harinas de mashua a proporciones de 50:50 y 75:25, donde la galleta a base de harina de mashua en proporcion75:25 no se logró realizar con los insumos requeridos. Posteriormente se realizó el análisis bromatológico y microbiológico de las tres muestras de galletas y según resultados obtenido la galleta a base de puré de mashua 75:25 no es apto para el consumo debido a que contiene una humedad de 7.5% y por lo tanto existe mayor proliferación de microorganismos. En la segunda fase se realizó la experimentación con las ratas donde se dividieron en cuatro grupos: grupo control, grupo paracetamol. Grupo experimental 01 y grupo experimental 03, se realizó la muestra basal de LDH teniendo entre164 a 325 U/L y TGP entre 15 a 20 U/L, para posterior seguir con la inducción intoxicación hepática durante 15 días con paracetamol 250 mg/kg. Y se tomó la segunda muestra de LDH teniendo entre 200 a 409U/L y TGP entre 17 a 54 U/L. según los resultados se empezó con los tratamientos ya anteriormente mencionados. En la tercera fase se realizó el análisis sensorial de las galletas a los estudiantes. La galleta de mashua a base de puré a una proporción 50:50 presenta un mayor efecto hepatoprotector y una mayor aceptabilidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83471
Efecto hepatoprotector de la galleta de mashua (trapaeolum tuberosum Ruiz & Pavón) en ratas albinas con intoxicación hepática inducida por aines, y grado de aceptabilidad en estudiantes de la E.P. Nutrición Humana UNA - Puno - 2013
El presente trabajo de investigación, tuvo como objetivo “Determinar el efecto hepatoprotector de la galleta de Mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pavón) en ratas albinas con intoxicación hepática inducida por AINEs y grado de aceptabilidad en estudiantes de la Escuela Profesional de Nutrición Humana. Se utilizaron 20 ratas albinas WISTAR, hembras adultas con un peso comprendido entre 147 a 153 gr., los cuales se dividieron en cuatro grupos de 5 animales cada uno. El estudio es de tipo experimental y se usó la prueba estadística t student “t” para medir el efecto hepatoprotector y aceptabilidad de la galleta a base de harina y puré de mashua a una proporción de 50:50, en estudiantes del octavo semestre de la escuela profesional de Nutrición Humana. El trabajo estuvo dividido en tres fases: la primera fase fue la elaboración de cuatro muestras de galleta a base de puré de mashua a las proporciones de 50:50 y 75:25; y galletas a base de harinas de mashua a proporciones de 50:50 y 75:25, donde la galleta a base de harina de mashua en proporcion75:25 no se logró realizar con los insumos requeridos. Posteriormente se realizó el análisis bromatológico y microbiológico de las tres muestras de galletas y según resultados obtenido la galleta a base de puré de mashua 75:25 no es apto para el consumo debido a que contiene una humedad de 7.5% y por lo tanto existe mayor proliferación de microorganismos. En la segunda fase se realizó la experimentación con las ratas donde se dividieron en cuatro grupos: grupo control, grupo paracetamol. Grupo experimental 01 y grupo experimental 03, se realizó la muestra basal de LDH teniendo entre164 a 325 U/L y TGP entre 15 a 20 U/L, para posterior seguir con la inducción intoxicación hepática durante 15 días con paracetamol 250 mg/kg. Y se tomó la segunda muestra de LDH teniendo entre 200 a 409U/L y TGP entre 17 a 54 U/L. según los resultados se empezó con los tratamientos ya anteriormente mencionados. En la tercera fase se realizó el análisis sensorial de las galletas a los estudiantes. La galleta de mashua a base de puré a una proporción 50:50 presenta un mayor efecto hepatoprotector y una mayor aceptabilidad.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0389-01 T0389 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible T19243-25715-01 T19243 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEfecto hipoglucemiante de dos variedades de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz y Pavón): negra y amarilla en ratas wistar diabéticas inducidas por aloxano, Puno 2016 / Yeny Laura Chirinos / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2018)
Título : Efecto hipoglucemiante de dos variedades de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz y Pavón): negra y amarilla en ratas wistar diabéticas inducidas por aloxano, Puno 2016 Tipo de documento: texto impreso Autores: Yeny Laura Chirinos, Autor ; William Torres Miramira, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 156 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional de Licenciada en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: En el presente trabajo de investigación, el objetivo de estudio fue determinar el efecto hipoglucemiante de dos variedades de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz y Pavón) negra y amarilla chaucha en ratas wistar diabéticas inducidas por aloxano, mediante el estudio de tipo experimental. Los extractos acuosos liofilizados se administraron por vía oral después de 72 horas post inducción a diabetes experimental con aloxano al 5% (vía subcutánea) a dosis de 100 mg/kg a ratas wistar adultas de ambos sexos, con un peso promedio de 246 gr, con previo ayuno de 12 horas. Fueron asignadas 36 ratas aleatoriamente distribuidos en 5 grupos; un grupo control positivo (4 ratas) tratadas con insulina lantus 30 UI interdiario, 4 grupos experimentales (2 y 3 [8 ratas de ambos sexos en cada grupo] tratadas con extracto acuoso liofilizado de mashua negra en dosis de 50 y 100 mg/kg/d) y (4 y 5 [8 ratas de ambos sexos en cada grupo] tratadas con extracto acuoso liofilizado de mashua amarilla chaucha en dosis de 50 y 100 mg/kg/d), Se realizó una determinación de glucosa (basal), glucosa post inducción (hiperglucemia), glucosa después de los respectivos tratamientos (días 7, 14, 21) y glucosa final (día 28). Según los resultados obtenidos, el grupo tratados con extracto acuoso liofilizado de mashua negra a dosis de 100 mg/kg/d, disminuyeron satisfactoriamente la concentración de glucosa hasta tener los mismos valores del grupo control positivo en 51.1% respectivamente, encontrándose resultados estadísticamente significativos (p<0.05) y en dosis de 50 mg/kg/d, la disminución de la concentración de glucosa final fue de 43 % desde la hiperglucemia inducida, encontrándose estadísticamente significativos (p<0.05). Por otro lado, las ratas wistar hiperglucemicas tratadas con extracto acuoso liofilizado de mashua amarilla chaucha, la disminución de concentración de glucosa fueron de 23 % y 16 % en las dosis de 100 y 50 mg/kg/d respectivamente, encontrándose resultados estadísticamente no significativos (p>0.05), comparado con la concentración de glucosa inicial (hiperglucemia). Se concluye que el extracto acuoso liofilizado de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz y Pavón) en su variedad de negra presentó actividad hipoglucemiante estadísticamente significativa a dosis de 100 mg/kg/d y un menor porcentaje a dosis de 50 mg/kg/d. En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/7219 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112161 Efecto hipoglucemiante de dos variedades de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz y Pavón): negra y amarilla en ratas wistar diabéticas inducidas por aloxano, Puno 2016 [texto impreso] / Yeny Laura Chirinos, Autor ; William Torres Miramira, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2018 . - 156 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: En el presente trabajo de investigación, el objetivo de estudio fue determinar el efecto hipoglucemiante de dos variedades de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz y Pavón) negra y amarilla chaucha en ratas wistar diabéticas inducidas por aloxano, mediante el estudio de tipo experimental. Los extractos acuosos liofilizados se administraron por vía oral después de 72 horas post inducción a diabetes experimental con aloxano al 5% (vía subcutánea) a dosis de 100 mg/kg a ratas wistar adultas de ambos sexos, con un peso promedio de 246 gr, con previo ayuno de 12 horas. Fueron asignadas 36 ratas aleatoriamente distribuidos en 5 grupos; un grupo control positivo (4 ratas) tratadas con insulina lantus 30 UI interdiario, 4 grupos experimentales (2 y 3 [8 ratas de ambos sexos en cada grupo] tratadas con extracto acuoso liofilizado de mashua negra en dosis de 50 y 100 mg/kg/d) y (4 y 5 [8 ratas de ambos sexos en cada grupo] tratadas con extracto acuoso liofilizado de mashua amarilla chaucha en dosis de 50 y 100 mg/kg/d), Se realizó una determinación de glucosa (basal), glucosa post inducción (hiperglucemia), glucosa después de los respectivos tratamientos (días 7, 14, 21) y glucosa final (día 28). Según los resultados obtenidos, el grupo tratados con extracto acuoso liofilizado de mashua negra a dosis de 100 mg/kg/d, disminuyeron satisfactoriamente la concentración de glucosa hasta tener los mismos valores del grupo control positivo en 51.1% respectivamente, encontrándose resultados estadísticamente significativos (p<0.05) y en dosis de 50 mg/kg/d, la disminución de la concentración de glucosa final fue de 43 % desde la hiperglucemia inducida, encontrándose estadísticamente significativos (p<0.05). Por otro lado, las ratas wistar hiperglucemicas tratadas con extracto acuoso liofilizado de mashua amarilla chaucha, la disminución de concentración de glucosa fueron de 23 % y 16 % en las dosis de 100 y 50 mg/kg/d respectivamente, encontrándose resultados estadísticamente no significativos (p>0.05), comparado con la concentración de glucosa inicial (hiperglucemia). Se concluye que el extracto acuoso liofilizado de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz y Pavón) en su variedad de negra presentó actividad hipoglucemiante estadísticamente significativa a dosis de 100 mg/kg/d y un menor porcentaje a dosis de 50 mg/kg/d. En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/7219 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112161
Efecto hipoglucemiante de dos variedades de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz y Pavón): negra y amarilla en ratas wistar diabéticas inducidas por aloxano, Puno 2016
En el presente trabajo de investigación, el objetivo de estudio fue determinar el efecto hipoglucemiante de dos variedades de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz y Pavón) negra y amarilla chaucha en ratas wistar diabéticas inducidas por aloxano, mediante el estudio de tipo experimental. Los extractos acuosos liofilizados se administraron por vía oral después de 72 horas post inducción a diabetes experimental con aloxano al 5% (vía subcutánea) a dosis de 100 mg/kg a ratas wistar adultas de ambos sexos, con un peso promedio de 246 gr, con previo ayuno de 12 horas. Fueron asignadas 36 ratas aleatoriamente distribuidos en 5 grupos; un grupo control positivo (4 ratas) tratadas con insulina lantus 30 UI interdiario, 4 grupos experimentales (2 y 3 [8 ratas de ambos sexos en cada grupo] tratadas con extracto acuoso liofilizado de mashua negra en dosis de 50 y 100 mg/kg/d) y (4 y 5 [8 ratas de ambos sexos en cada grupo] tratadas con extracto acuoso liofilizado de mashua amarilla chaucha en dosis de 50 y 100 mg/kg/d), Se realizó una determinación de glucosa (basal), glucosa post inducción (hiperglucemia), glucosa después de los respectivos tratamientos (días 7, 14, 21) y glucosa final (día 28). Según los resultados obtenidos, el grupo tratados con extracto acuoso liofilizado de mashua negra a dosis de 100 mg/kg/d, disminuyeron satisfactoriamente la concentración de glucosa hasta tener los mismos valores del grupo control positivo en 51.1% respectivamente, encontrándose resultados estadísticamente significativos (p<0.05) y en dosis de 50 mg/kg/d, la disminución de la concentración de glucosa final fue de 43 % desde la hiperglucemia inducida, encontrándose estadísticamente significativos (p<0.05). Por otro lado, las ratas wistar hiperglucemicas tratadas con extracto acuoso liofilizado de mashua amarilla chaucha, la disminución de concentración de glucosa fueron de 23 % y 16 % en las dosis de 100 y 50 mg/kg/d respectivamente, encontrándose resultados estadísticamente no significativos (p>0.05), comparado con la concentración de glucosa inicial (hiperglucemia). Se concluye que el extracto acuoso liofilizado de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz y Pavón) en su variedad de negra presentó actividad hipoglucemiante estadísticamente significativa a dosis de 100 mg/kg/d y un menor porcentaje a dosis de 50 mg/kg/d.
Laura Chirinos, YenyTorres Miramira, William - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2018
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0526-01 T0526 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible T24581-31084-01 T24581 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEfecto histológico de la aplicación de hidróxido de magnesio sobre el complejo dentino pulpar en canes, Arequipa 2007 / Heidy Kelly Arosquipa Lanza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Odontología (2008)
Título : Efecto histológico de la aplicación de hidróxido de magnesio sobre el complejo dentino pulpar en canes, Arequipa 2007 Tipo de documento: texto impreso Autores: Heidy Kelly Arosquipa Lanza, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Odontología Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 103 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD- ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional de: Cirujano Dentista Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo de investigación es un estudio histológico sobre la respuesta del complejo dentino pulpar, en el tratamiento de la hipersensibilidad dental, aplicando la sustancia experimental, el Hidróxido de Magnesio, en dientes de canes Arequipa – 2007.
Se realizaron cavidades clase I, con una profundidad de 1.5 mm, de profundidad en dentina, con una fresa redonda y una fresa cono invertido calibrada, dichas preparaciones cavitarias se llevo a cabo en 16 dientes de canes.
Los grupos fueron divididos: en 4 dientes por tiempo, en grupos de observación de 1 día, 7 días, 15 días, 21 días, post tratamiento en la que los dientes permanecieron con la sustancia experimental y con una obturación de resina de fotocurado, al terminar los periodos designados, fueron extraídos .
Los especimenes fueron preparados para el análisis histológico y fueron analizados con microscopia óptica con cortes de 3-4 µm de espesor, para lo cual se empleo técnicas de coloración de Hematoxilina Eosina. Se utilizo el análisis estadístico unívariado de variables en estudio, mediante tablas de distribución de frecuencia simple.
La respuesta que presentó las muestras de 1 y 7 días fue la presencia de células inflamatorias pero en cantidad moderada mas no hubo presencia de predentina y dentina de reparación, En los especimenes de 15 y 21 días se noto la formación de predentina y dentina de reparación mas no la presencia de células inflamatorias.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59187 Efecto histológico de la aplicación de hidróxido de magnesio sobre el complejo dentino pulpar en canes, Arequipa 2007 [texto impreso] / Heidy Kelly Arosquipa Lanza, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Odontología, 2008 . - 103 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD- ROM.
Para Optar el Titulo Profesional de: Cirujano Dentista
Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo de investigación es un estudio histológico sobre la respuesta del complejo dentino pulpar, en el tratamiento de la hipersensibilidad dental, aplicando la sustancia experimental, el Hidróxido de Magnesio, en dientes de canes Arequipa – 2007.
Se realizaron cavidades clase I, con una profundidad de 1.5 mm, de profundidad en dentina, con una fresa redonda y una fresa cono invertido calibrada, dichas preparaciones cavitarias se llevo a cabo en 16 dientes de canes.
Los grupos fueron divididos: en 4 dientes por tiempo, en grupos de observación de 1 día, 7 días, 15 días, 21 días, post tratamiento en la que los dientes permanecieron con la sustancia experimental y con una obturación de resina de fotocurado, al terminar los periodos designados, fueron extraídos .
Los especimenes fueron preparados para el análisis histológico y fueron analizados con microscopia óptica con cortes de 3-4 µm de espesor, para lo cual se empleo técnicas de coloración de Hematoxilina Eosina. Se utilizo el análisis estadístico unívariado de variables en estudio, mediante tablas de distribución de frecuencia simple.
La respuesta que presentó las muestras de 1 y 7 días fue la presencia de células inflamatorias pero en cantidad moderada mas no hubo presencia de predentina y dentina de reparación, En los especimenes de 15 y 21 días se noto la formación de predentina y dentina de reparación mas no la presencia de células inflamatorias.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59187
Efecto histológico de la aplicación de hidróxido de magnesio sobre el complejo dentino pulpar en canes, Arequipa 2007
El presente trabajo de investigación es un estudio histológico sobre la respuesta del complejo dentino pulpar, en el tratamiento de la hipersensibilidad dental, aplicando la sustancia experimental, el Hidróxido de Magnesio, en dientes de canes Arequipa – 2007.
Se realizaron cavidades clase I, con una profundidad de 1.5 mm, de profundidad en dentina, con una fresa redonda y una fresa cono invertido calibrada, dichas preparaciones cavitarias se llevo a cabo en 16 dientes de canes.
Los grupos fueron divididos: en 4 dientes por tiempo, en grupos de observación de 1 día, 7 días, 15 días, 21 días, post tratamiento en la que los dientes permanecieron con la sustancia experimental y con una obturación de resina de fotocurado, al terminar los periodos designados, fueron extraídos .
Los especimenes fueron preparados para el análisis histológico y fueron analizados con microscopia óptica con cortes de 3-4 µm de espesor, para lo cual se empleo técnicas de coloración de Hematoxilina Eosina. Se utilizo el análisis estadístico unívariado de variables en estudio, mediante tablas de distribución de frecuencia simple.
La respuesta que presentó las muestras de 1 y 7 días fue la presencia de células inflamatorias pero en cantidad moderada mas no hubo presencia de predentina y dentina de reparación, En los especimenes de 15 y 21 días se noto la formación de predentina y dentina de reparación mas no la presencia de células inflamatorias.Arosquipa Lanza, Heidy Kelly - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Odontología - 2008
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DisponibleT10998-17597-01 T10998 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEfecto de la infusión de azorella compacta (Llareta), sobre el nivel de glucemia basal en ratas experimentales normales - Puno - Mayo - 2010 / Luz Yanett Diaz Chambi / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2010)
Título : Efecto de la infusión de azorella compacta (Llareta), sobre el nivel de glucemia basal en ratas experimentales normales - Puno - Mayo - 2010 Tipo de documento: texto impreso Autores: Luz Yanett Diaz Chambi, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 88 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional de: Licenciada en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62228 Efecto de la infusión de azorella compacta (Llareta), sobre el nivel de glucemia basal en ratas experimentales normales - Puno - Mayo - 2010 [texto impreso] / Luz Yanett Diaz Chambi, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2010 . - 88 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62228
Efecto de la infusión de azorella compacta (Llareta), sobre el nivel de glucemia basal en ratas experimentales normales - Puno - Mayo - 2010
Diaz Chambi, Luz Yanett - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2010
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Zona Territorial de Estudio PE: PUNO
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