Título : |
Efecto del consumo de manzana delicia (Pyrus malus linnaeus); sobre los niveles lipídicos séricos en pacientes hipercolesterolémicos del hospital Carlos Monje Medrano Juliaca, dciembre 2010 - abril 2011 |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Deycy Baños Miranda, Autor ; Isidora Elizabeth Larota Larota, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana |
Fecha de publicación: |
2013 |
Número de páginas: |
95 páginas |
Il.: |
diagramas, tablas |
Dimensiones: |
30 cm |
Material de acompañamiento: |
1 CD-ROM |
Nota general: |
Para Optar el Titulo Profesional de: Licenciado en Nutrición Humana |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
Para la ejecución del presente trabajo de investigación experimental titulado “efecto del consumo de manzana delicia(pyrusmaluslinnaeus);sobre los niveles lipídicos séricos en pacientes hipercolesterolémicos del Hospital Carlos Monge Medrano – Juliaca”; se formaron dos grupos experimentales A y B, ambos constituidas por personas hipercolesterolémicas, el primer grupo experimental constituido por 11 pacientes hipercolesterolémicos al cual se les suministro (200 gr. de manzana delicia), al segundo grupo experimental también constituido por 11 pacientes hipercolesterolémicos se les brindó 300 gr. de manzana delicia y al grupo control se les proporcionó 200 gr. de sandía, el tratamiento tuvo una duración de 40 días.Para determinar y comparar el efecto del consumo de manzana delicia, se hicieron determinaciones en suero sanguíneo, colesterol total, LDL colesterol, HDL colesterol y triglicéridos dosando en tres oportunidades (inicial, intermedio 20 días y final a los 40 días de tratamiento con manzana delicia). El consumo de manzana delicia por cada paciente del grupo experimental A y B fue de 200 y 300gr. respectivamente, durante los 40 días de tratamiento el cual fue aceptado y consumido en su totalidad. El consumo promedio de colesterol dietario de los pacientes del grupo experimental A y B fue de 295 y 303mg respectivamente y el grupo control tuvo un promedio de consumo de colesterol dietario de 293mg.
El grado de actividad física de los 33 pacientes hipercolesterolémicos fue; 15% son sedentarios, el 9% tiene una actividad física moderada y el 76% de los pacientes en estudio tiene una actividad física ligera. Los resultados obtenidos indican que los grupos experimentales A y B, disminuyeron un 10 % y 19 % de colesterol sérico respectivamente. Ambas son estadísticamente significativas a un nivel de confianza del 95 %. Los pacientes del grupo control mantuvieron los niveles de colesterol sérico. Para las HDL colesterol, los grupos experimentales A y B, no tuvieron significancia. Los niveles de LDL colesterol en los grupos experimentales A y B, disminuyeron en un 15 % y 30 % respectivamente, ambas son estadísticamente significativas a un nivel de confianza del 95%. Los pacientes del grupo control mantuvieron los niveles LDL colesterol. En tanto los triglicéridos en los grupos experimentales A y B disminuyeron un 3 % y 6 % respectivamente, ambas no son estadísticamente significativas a un nivel de confianza del 95 %. Los pacientes del grupo control incrementaron los niveles de triglicéridos de 171 mg/dl a 181 mg/dl. Todos estos resultados se obtuvieron en 40 días de tratamiento. Teniendo como conclusión que el consumo de manzanadelicia(Pyrusmaluslinnaeus) disminuye los niveles lipídicos séricos de colesterol total, LDL – C y triglicéridos y mantiene los niveles de HDL – C en pacientes hipercolesterolémicos del Hospital Carlos Monge Medrano de Juliaca.
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Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77014 |
Efecto del consumo de manzana delicia (Pyrus malus linnaeus); sobre los niveles lipídicos séricos en pacientes hipercolesterolémicos del hospital Carlos Monje Medrano Juliaca, dciembre 2010 - abril 2011 [texto impreso] / Deycy Baños Miranda, Autor ; Isidora Elizabeth Larota Larota, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2013 . - 95 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM. Para Optar el Titulo Profesional de: Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
Para la ejecución del presente trabajo de investigación experimental titulado “efecto del consumo de manzana delicia(pyrusmaluslinnaeus);sobre los niveles lipídicos séricos en pacientes hipercolesterolémicos del Hospital Carlos Monge Medrano – Juliaca”; se formaron dos grupos experimentales A y B, ambos constituidas por personas hipercolesterolémicas, el primer grupo experimental constituido por 11 pacientes hipercolesterolémicos al cual se les suministro (200 gr. de manzana delicia), al segundo grupo experimental también constituido por 11 pacientes hipercolesterolémicos se les brindó 300 gr. de manzana delicia y al grupo control se les proporcionó 200 gr. de sandía, el tratamiento tuvo una duración de 40 días.Para determinar y comparar el efecto del consumo de manzana delicia, se hicieron determinaciones en suero sanguíneo, colesterol total, LDL colesterol, HDL colesterol y triglicéridos dosando en tres oportunidades (inicial, intermedio 20 días y final a los 40 días de tratamiento con manzana delicia). El consumo de manzana delicia por cada paciente del grupo experimental A y B fue de 200 y 300gr. respectivamente, durante los 40 días de tratamiento el cual fue aceptado y consumido en su totalidad. El consumo promedio de colesterol dietario de los pacientes del grupo experimental A y B fue de 295 y 303mg respectivamente y el grupo control tuvo un promedio de consumo de colesterol dietario de 293mg.
El grado de actividad física de los 33 pacientes hipercolesterolémicos fue; 15% son sedentarios, el 9% tiene una actividad física moderada y el 76% de los pacientes en estudio tiene una actividad física ligera. Los resultados obtenidos indican que los grupos experimentales A y B, disminuyeron un 10 % y 19 % de colesterol sérico respectivamente. Ambas son estadísticamente significativas a un nivel de confianza del 95 %. Los pacientes del grupo control mantuvieron los niveles de colesterol sérico. Para las HDL colesterol, los grupos experimentales A y B, no tuvieron significancia. Los niveles de LDL colesterol en los grupos experimentales A y B, disminuyeron en un 15 % y 30 % respectivamente, ambas son estadísticamente significativas a un nivel de confianza del 95%. Los pacientes del grupo control mantuvieron los niveles LDL colesterol. En tanto los triglicéridos en los grupos experimentales A y B disminuyeron un 3 % y 6 % respectivamente, ambas no son estadísticamente significativas a un nivel de confianza del 95 %. Los pacientes del grupo control incrementaron los niveles de triglicéridos de 171 mg/dl a 181 mg/dl. Todos estos resultados se obtuvieron en 40 días de tratamiento. Teniendo como conclusión que el consumo de manzanadelicia(Pyrusmaluslinnaeus) disminuye los niveles lipídicos séricos de colesterol total, LDL – C y triglicéridos y mantiene los niveles de HDL – C en pacientes hipercolesterolémicos del Hospital Carlos Monge Medrano de Juliaca.
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Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77014 |
Efecto del consumo de manzana delicia (Pyrus malus linnaeus); sobre los niveles lipídicos séricos en pacientes hipercolesterolémicos del hospital Carlos Monje Medrano Juliaca, dciembre 2010 - abril 2011
Para la ejecución del presente trabajo de investigación experimental titulado “efecto del consumo de manzana delicia(pyrusmaluslinnaeus);sobre los niveles lipídicos séricos en pacientes hipercolesterolémicos del Hospital Carlos Monge Medrano – Juliaca”; se formaron dos grupos experimentales A y B, ambos constituidas por personas hipercolesterolémicas, el primer grupo experimental constituido por 11 pacientes hipercolesterolémicos al cual se les suministro (200 gr. de manzana delicia), al segundo grupo experimental también constituido por 11 pacientes hipercolesterolémicos se les brindó 300 gr. de manzana delicia y al grupo control se les proporcionó 200 gr. de sandía, el tratamiento tuvo una duración de 40 días.Para determinar y comparar el efecto del consumo de manzana delicia, se hicieron determinaciones en suero sanguíneo, colesterol total, LDL colesterol, HDL colesterol y triglicéridos dosando en tres oportunidades (inicial, intermedio 20 días y final a los 40 días de tratamiento con manzana delicia). El consumo de manzana delicia por cada paciente del grupo experimental A y B fue de 200 y 300gr. respectivamente, durante los 40 días de tratamiento el cual fue aceptado y consumido en su totalidad. El consumo promedio de colesterol dietario de los pacientes del grupo experimental A y B fue de 295 y 303mg respectivamente y el grupo control tuvo un promedio de consumo de colesterol dietario de 293mg.
El grado de actividad física de los 33 pacientes hipercolesterolémicos fue; 15% son sedentarios, el 9% tiene una actividad física moderada y el 76% de los pacientes en estudio tiene una actividad física ligera. Los resultados obtenidos indican que los grupos experimentales A y B, disminuyeron un 10 % y 19 % de colesterol sérico respectivamente. Ambas son estadísticamente significativas a un nivel de confianza del 95 %. Los pacientes del grupo control mantuvieron los niveles de colesterol sérico. Para las HDL colesterol, los grupos experimentales A y B, no tuvieron significancia. Los niveles de LDL colesterol en los grupos experimentales A y B, disminuyeron en un 15 % y 30 % respectivamente, ambas son estadísticamente significativas a un nivel de confianza del 95%. Los pacientes del grupo control mantuvieron los niveles LDL colesterol. En tanto los triglicéridos en los grupos experimentales A y B disminuyeron un 3 % y 6 % respectivamente, ambas no son estadísticamente significativas a un nivel de confianza del 95 %. Los pacientes del grupo control incrementaron los niveles de triglicéridos de 171 mg/dl a 181 mg/dl. Todos estos resultados se obtuvieron en 40 días de tratamiento. Teniendo como conclusión que el consumo de manzanadelicia(Pyrusmaluslinnaeus) disminuye los niveles lipídicos séricos de colesterol total, LDL – C y triglicéridos y mantiene los niveles de HDL – C en pacientes hipercolesterolémicos del Hospital Carlos Monge Medrano de Juliaca.
Baños Miranda, DeycyLarota Larota, Isidora Elizabeth - -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2013
Para Optar el Titulo Profesional de: Licenciado en Nutrición Humana
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