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Alimentación, antioxidantes y envejecimiento / Leightón P., Federico / Santiago : Pontificia Universidad Católica de Chile (2000)
Título : Alimentación, antioxidantes y envejecimiento Tipo de documento: texto impreso Autores: Leightón P., Federico, Editor científico ; Urquiaga R., Inés, Editor científico ; Urquiaga R., Inés, Editor científico ; Urquiaga R., Inés, Editor científico Mención de edición: Primera edición Editorial: Santiago : Pontificia Universidad Católica de Chile Fecha de publicación: 2000 Colección: Adulto Mayor Número de páginas: viii, 137 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-956-14-0578-3 Idioma : Español (spa) Clasificación: 001.422 Métodos estadístico Nota de contenido: Alimentación -- Antioxidantes -- Envejecimiento -- Estrés -- Dieta -- Nutrición -- Adulto -- Vino. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21132 Alimentación, antioxidantes y envejecimiento [texto impreso] / Leightón P., Federico, Editor científico ; Urquiaga R., Inés, Editor científico ; Urquiaga R., Inés, Editor científico ; Urquiaga R., Inés, Editor científico . - Primera edición . - Santiago : Pontificia Universidad Católica de Chile, 2000 . - viii, 137 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 25 cm. - (Adulto Mayor) .
ISBN : 978-956-14-0578-3
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 001.422 Métodos estadístico Nota de contenido: Alimentación -- Antioxidantes -- Envejecimiento -- Estrés -- Dieta -- Nutrición -- Adulto -- Vino. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21132
Alimentación, antioxidantes y envejecimiento
Leightón P., Federico - Santiago : Pontificia Universidad Católica de Chile - 2000
Alimentación -- Antioxidantes -- Envejecimiento -- Estrés -- Dieta -- Nutrición -- Adulto -- Vino.
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Título : La alimentación humana Tipo de documento: texto impreso Autores: Lalanne, Raymond, Autor ; Garcia-Bosch, J., Traductor ; Garcia-Bosch, J., Traductor ; Garcia-Bosch, J., Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Oikos-Tau Fecha de publicación: 1971 Número de páginas: 126 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 12x18 cm Nota general: Título original en francés: L'alimentation humaine Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre) Clasificación: 001.422 Métodos estadístico Nota de contenido: Diversidad de las costumbres alimenticias influencia de la alimentación sobre la salud -- Nociones sobre la fisiología de la nutrición -- estudio y uso de los alimentos del hombre -- Las raciones alimenticias. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33411 La alimentación humana [texto impreso] / Lalanne, Raymond, Autor ; Garcia-Bosch, J., Traductor ; Garcia-Bosch, J., Traductor ; Garcia-Bosch, J., Traductor . - Primera edición . - Barcelona : Oikos-Tau, 1971 . - 126 páginas : diagramas, tablas ; 12x18 cm.
Título original en francés: L'alimentation humaine
Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre)
Clasificación: 001.422 Métodos estadístico Nota de contenido: Diversidad de las costumbres alimenticias influencia de la alimentación sobre la salud -- Nociones sobre la fisiología de la nutrición -- estudio y uso de los alimentos del hombre -- Las raciones alimenticias. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33411
La alimentación humana
Lalanne, Raymond - Barcelona : Oikos-Tau - 1971
Título original en francés: L'alimentation humaine
Diversidad de las costumbres alimenticias influencia de la alimentación sobre la salud -- Nociones sobre la fisiología de la nutrición -- estudio y uso de los alimentos del hombre -- Las raciones alimenticias.
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Título : Alimentación en la región sur andina Tipo de documento: texto impreso Autores: Claverías H., Ricardo, Director de publicación ; Jorge Manrique M., Director de publicación ; Jorge Manrique M., Director de publicación ; Jorge Manrique M., Director de publicación Mención de edición: Primera edición Editorial: Puno : IIDSA - UNA Fecha de publicación: 1986 Número de páginas: 167 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 21 cm Nota general: Incluye referencias bibliográficas. Cada capítulo tiene propio autor Idioma : Español (spa) Clasificación: 001.422 Métodos estadístico Nota de contenido: Algunas proposiciones concretas del IIDSA y el IIUN para un proyecto de seguridad alimentaria -- Integración de la leguminosa basul en la alimentación humana -- Producción alimentaria y ritos agrícolas entre los aymaras -- Estado nutricional en escolares de comunidades campesinas -- El patrón alimentario en la ciudad de Cusco en 1985 -- La mortalidad: radiografía social de un pueblo -Puno, 1979-1980. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107281 Alimentación en la región sur andina [texto impreso] / Claverías H., Ricardo, Director de publicación ; Jorge Manrique M., Director de publicación ; Jorge Manrique M., Director de publicación ; Jorge Manrique M., Director de publicación . - Primera edición . - Puno : IIDSA - UNA, 1986 . - 167 páginas : diagramas, tablas ; 21 cm.
Incluye referencias bibliográficas. Cada capítulo tiene propio autor
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 001.422 Métodos estadístico Nota de contenido: Algunas proposiciones concretas del IIDSA y el IIUN para un proyecto de seguridad alimentaria -- Integración de la leguminosa basul en la alimentación humana -- Producción alimentaria y ritos agrícolas entre los aymaras -- Estado nutricional en escolares de comunidades campesinas -- El patrón alimentario en la ciudad de Cusco en 1985 -- La mortalidad: radiografía social de un pueblo -Puno, 1979-1980. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107281
Alimentación en la región sur andina
Claverías H., RicardoManrique M., Jorge ; Manrique M., Jorge ; Manrique M., Jorge - - Puno : IIDSA - UNA - 1986
Incluye referencias bibliográficas. Cada capítulo tiene propio autor
Algunas proposiciones concretas del IIDSA y el IIUN para un proyecto de seguridad alimentaria -- Integración de la leguminosa basul en la alimentación humana -- Producción alimentaria y ritos agrícolas entre los aymaras -- Estado nutricional en escolares de comunidades campesinas -- El patrón alimentario en la ciudad de Cusco en 1985 -- La mortalidad: radiografía social de un pueblo -Puno, 1979-1980.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 26-0972-01 613.29856 C68 V.2 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible Alimentación Sana y Crecimiento en Niños y Adolescentes / Gloria Cabezuelo / Madrid : Editorial Síntesis (2007)
Título : Alimentación Sana y Crecimiento en Niños y Adolescentes : Guía para Padres Tipo de documento: texto impreso Autores: Gloria Cabezuelo, Autor ; Pedro Frontera, Autor ; Pedro Frontera, Autor ; Pedro Frontera, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2007 Colección: Niños, Adolescentes, Padres Número de páginas: 302 p. Il.: tbls. Dimensiones: 22 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-502-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 001.422 Métodos estadístico Nota de contenido: Los nutriente: Alimentación y nutrición -- Energía y nutrición -- Hidratos de carbono o glúcidos -- Grasas o lípidos -- Proteínas -- Minerales y oligoelementos -- Agua y electrolitos -- Vitaminas liposolubles -- Vitaminas hidrosolubles -- Fibra dietética -- Los alimentos: Guías alimentarias I -- Guías alimentarias II -- Alimentos funcionales y probióticos -- Digestión y absorción de los alimentos -- La alimentación saludable: Alimentación saludable del niño en edad preescolar -- El niño en edad preescolar. Alimentación de 1 a 3 años -- Menús para niños de 1 a 2 años. Menús de 1.300 kcal para niños de 2 a 3 años -- Alimentación del niño de 4 a 6 años -- Alimentación del niño de 7 a 10 años -- Alimentación del adolescente -- El crecimiento del niño y del adolescente -- La dieta mediterránea y la prevención de la ateroesclerosis -- Dietas vegetarianas en el niño y el adolescente -- La obesidad en el niño y el adolescente -- Prevención y tratamiento de la obesidad -- El niño que no come Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89628 Alimentación Sana y Crecimiento en Niños y Adolescentes : Guía para Padres [texto impreso] / Gloria Cabezuelo, Autor ; Pedro Frontera, Autor ; Pedro Frontera, Autor ; Pedro Frontera, Autor . - 1a ed. . - Madrid : Editorial Síntesis, 2007 . - 302 p. : tbls. ; 22 cm.. - (Niños, Adolescentes, Padres) .
ISBN : 978-84-9756-502-8
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 001.422 Métodos estadístico Nota de contenido: Los nutriente: Alimentación y nutrición -- Energía y nutrición -- Hidratos de carbono o glúcidos -- Grasas o lípidos -- Proteínas -- Minerales y oligoelementos -- Agua y electrolitos -- Vitaminas liposolubles -- Vitaminas hidrosolubles -- Fibra dietética -- Los alimentos: Guías alimentarias I -- Guías alimentarias II -- Alimentos funcionales y probióticos -- Digestión y absorción de los alimentos -- La alimentación saludable: Alimentación saludable del niño en edad preescolar -- El niño en edad preescolar. Alimentación de 1 a 3 años -- Menús para niños de 1 a 2 años. Menús de 1.300 kcal para niños de 2 a 3 años -- Alimentación del niño de 4 a 6 años -- Alimentación del niño de 7 a 10 años -- Alimentación del adolescente -- El crecimiento del niño y del adolescente -- La dieta mediterránea y la prevención de la ateroesclerosis -- Dietas vegetarianas en el niño y el adolescente -- La obesidad en el niño y el adolescente -- Prevención y tratamiento de la obesidad -- El niño que no come Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89628
Alimentación Sana y Crecimiento en Niños y Adolescentes
Cabezuelo, GloriaFrontera, Pedro ; Frontera, Pedro ; Frontera, Pedro - - Madrid : Editorial Síntesis - 2007
Incluye referencias bibliográficas
Los nutriente: Alimentación y nutrición -- Energía y nutrición -- Hidratos de carbono o glúcidos -- Grasas o lípidos -- Proteínas -- Minerales y oligoelementos -- Agua y electrolitos -- Vitaminas liposolubles -- Vitaminas hidrosolubles -- Fibra dietética -- Los alimentos: Guías alimentarias I -- Guías alimentarias II -- Alimentos funcionales y probióticos -- Digestión y absorción de los alimentos -- La alimentación saludable: Alimentación saludable del niño en edad preescolar -- El niño en edad preescolar. Alimentación de 1 a 3 años -- Menús para niños de 1 a 2 años. Menús de 1.300 kcal para niños de 2 a 3 años -- Alimentación del niño de 4 a 6 años -- Alimentación del niño de 7 a 10 años -- Alimentación del adolescente -- El crecimiento del niño y del adolescente -- La dieta mediterránea y la prevención de la ateroesclerosis -- Dietas vegetarianas en el niño y el adolescente -- La obesidad en el niño y el adolescente -- Prevención y tratamiento de la obesidad -- El niño que no come
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 16-0373-01 613.2 C13 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible Alimentos, introducción, técnica y seguridad / Roxana Medin / Ediciones Turisticas (2016)
Título : Alimentos, introducción, técnica y seguridad Tipo de documento: texto impreso Autores: Roxana Medin, Autor ; Silvina Medin, Autor ; Silvina Medin, Autor ; Silvina Medin, Autor Mención de edición: quinta edición Editorial: Ediciones Turisticas Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 208 páginas Il.: tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-987-3912-03-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 001.422 Métodos estadístico Nota de contenido: Sistemas alimenticios -- Agua -- Azúcares y dulces -- Evaluación de los alimentos sensorial y objetiva -- Grasas y aceites -- Proteínas alimentarias -- Pardeamiento enzimático y no enzimático -- Productos lácteos -- Huevo -- Carnes: vacuna, de cerdo, pescado y ave -- Alimentos vegetales: hortalizas y frutas -- Cereales -- Infusiones, jugos bebidas carbonatadas y alcohólicas -- Aditivos alimentarios -- Envases -- Tratamiento experimental aplicado. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99393 Alimentos, introducción, técnica y seguridad [texto impreso] / Roxana Medin, Autor ; Silvina Medin, Autor ; Silvina Medin, Autor ; Silvina Medin, Autor . - quinta edición . - Ediciones Turisticas, 2016 . - 208 páginas : tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-987-3912-03-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 001.422 Métodos estadístico Nota de contenido: Sistemas alimenticios -- Agua -- Azúcares y dulces -- Evaluación de los alimentos sensorial y objetiva -- Grasas y aceites -- Proteínas alimentarias -- Pardeamiento enzimático y no enzimático -- Productos lácteos -- Huevo -- Carnes: vacuna, de cerdo, pescado y ave -- Alimentos vegetales: hortalizas y frutas -- Cereales -- Infusiones, jugos bebidas carbonatadas y alcohólicas -- Aditivos alimentarios -- Envases -- Tratamiento experimental aplicado. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99393
Alimentos, introducción, técnica y seguridad
Medin, RoxanaMedin, Silvina ; Medin, Silvina ; Medin, Silvina - - Buenos Air, Argentina : Ediciones Turisticas - 2016
Incluye referencias bibliográficas
Sistemas alimenticios -- Agua -- Azúcares y dulces -- Evaluación de los alimentos sensorial y objetiva -- Grasas y aceites -- Proteínas alimentarias -- Pardeamiento enzimático y no enzimático -- Productos lácteos -- Huevo -- Carnes: vacuna, de cerdo, pescado y ave -- Alimentos vegetales: hortalizas y frutas -- Cereales -- Infusiones, jugos bebidas carbonatadas y alcohólicas -- Aditivos alimentarios -- Envases -- Tratamiento experimental aplicado.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 37103-86251-01 613.2 M36 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Alimentos, lo que conviene saber para una alimentación correcta / Coultate, Tom P. / Zaragoza : Acribia (1997)
PermalinkAnálisis de datos en ciencias sociales y de la salud II / Antonio Pardo / Madrid : Síntesis (2010)
PermalinkAnálisis y diseño de experimentos / Humberto Gutiérrez Pulido / México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana (2012)
PermalinkAnálisis y diseño de experimentos / Humberto Gutiérrez Pulido / México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana (2008)
PermalinkAnálisis y diseño de experimentos / Humberto Gutiérrez Pulido / México, D.F. : McGraw-Hill/Interamericana Editores (2012)
PermalinkAnálisis y diseño de experimentos / Humberto Gutiérrez Pulido / México, D.F. : McGraw Hill Interamericaca (2012)
PermalinkBiodisponibilidad de calcio de la cal de consumo en Ratas / Aydee Nati Montalico Alania / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2011)
PermalinkBioquímica y valor nutritivo de los alimentos / Robinson, David S. / Zaragoza : Acribia (1991)
PermalinkCómo Calcular el Aporte Nutritivo y el Costo de Nuestros Almuerzos? / Miyaray Benavente / Lima : Alternativa.Centro de Investigación Social y Educa (junio 1992)
PermalinkConocimiento y consumo de micronutrientes en la alimentación infantil, madres que asisten al consultorio de crecimiento y desarrollo centro de Salud Vallecito Puno 2001 / Delia Quispe Parra / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Enfermería. Escuela Profesional de Enfermería (2001)
PermalinkConsumo de calcio en mujeres gestantes y en periodo de lactancia del distrito de Puno / Ruth Mercedes Escobar Bermejo / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2001)
PermalinkConsumo de fibra, nivel de estrés y la relación con el estreñimiento en los estudiantes de la UNA Puno, julio - setiembre del 2012 / José Luis Carcausto Carpio / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2012)
PermalinkDeterminación del contenido de colesterol, trigliceridos y lipoproteinas de alta densidad en suero sanguíneo en pobladores de la ciudad de Puno / Rosa Luz Arenas Palomino / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (1989)
PermalinkDiccionario de vitaminas / Luis Lesur / México, D. F. : Trillas (2010)
PermalinkDietas bajas en carbohidratos / Aguilar Parada, Eugenio / México, D.F. : Trillas (2009)
PermalinkDietas normales y terapéuticas / Orellana, Ruth S. / México, D.F. : La Prensa Médica (1973)
PermalinkDietética / Rojas Hidalgo, E. / Madrid : Grupo Aula Médica (1998)
PermalinkEducación nutricional / Betsy B. Holli / Barcelona : Wolters Kluwer (2018)
PermalinkEducación para la Salud / Armando Vargas Domínguez / México : Grupo Editorial Patria (2010)
PermalinkEfecto del consumo alimentario en el estado nutricional y rendimiento escolar de niños de 7 a 12 años de las I.E.P. del distrito de Phara, provincia de Sandia, mayo - octubre del 2012 / Jaime Sanca Quispe / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2012)
PermalinkEfecto del consumo de harina de linaza (Linum Usitatissimun), en el perfil lipídico en comensales con hipercolesterolemia del comedor de la empresa minarsa - minas Arirahua, agosto a diciembre del 2010 / Justina Vilca Flores / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2012)
PermalinkEfecto del consumo de saponina de quinoa (Chenopodium quinoua will) sobre los niveles séricos de colesterol, HDL-C, LDL-c y triglicéridos / Tania Roxana Aguilar Portugal / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Humana. Escuela Profesional de Medicina Humana (1999)
PermalinkEfecto del sulfato ferroso y el cochayuyo (Chondracanthus chamissoi Agardh, 1843) en gestantes con anemia ferroponica que acuden al centro de Salud del Distrito de Chala - Arequipa / Evertson Agustín Ricardo León Tito / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (2012)
PermalinkEncuestas / Livio Grasso / Córdova : Encuentro Grupo Editor (2006)
PermalinkEstrategías experimentales para el mejoramiento de la calidad en la industria / John Lawson / México, D.F. : Grupo Editorial Iberoamérica (1992)
PermalinkFactores sociales y obstétricos que influyen en el peso para la edad gestacional del recién nacido en los hospitales Manuel Nuñez Butrón Puno y Carlos Monge Medrano Juliaca 2001 / Karín Liliana Aranibar Ayllon / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Enfermería. Escuela Profesional de Enfermería (2001)
PermalinkFactores socio-personales y duración de la lactancia materna exclusiva en madres de niños que asisten al HRMNB Puno 2001 / Nacy Marleny Tito Gonza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Enfermería. Escuela Profesional de Enfermería (2001)
PermalinkFundamentos de Nutrición Normal / Robinson, Corine H. / México, D.F. : CECSA (noviembre 1984)
PermalinkGrasa tóxica. Cuando la grasa "buena" se vuelve "mala" / Barry Sears / Barcelona : Ediciones Urano (2012)
PermalinkGuía para agentes comunitarios de salud / María Luz Pérez Goycochea / Lima : CARE Perú (2006)
PermalinkGuía para evaluar el estado de nutrición / Ivan Beghin / Washington : Organización Panamericana de la Salud (1994)
PermalinkLa Guía de Nutrición para Maratonianos de Nancy Clark / Nancy Clark / Badalona [España] : Paidotribo (2006)
PermalinkHandbook de nutrición clínica / Valeria Baldomero López / Buenos Aires : Librería Akadia Editorial (2013)
PermalinkLa histerectomía en el Hospital dos de Mayo / Alfredo Parodi Dupont / Lima : Universidad Peruana Cayetano Heredia.Programa Académico de Medicina (1978)
PermalinkInfluencia del aporte de la ración en el estado nutricional de adultos varones beneficiarios del programa de alimentación complementaria comedores populares de la Municipalidad Provincial de Yunguyo, Enero - Setiembre, 2009 / Fredy Arucutipa Cruz / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2011)
PermalinkInfluencia del consumo dietético, estado nutricional y nivel socioeconómico en el rendimiento académico de los estudiantes del nivel primario estatal y particular, en la comunidad de Primer Choquechambi - Azangaro. 2010 / Maritza Ochochoque Calsina / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2011)
PermalinkInfluencia del consumo de la papilla instantánea en el estado nutricional y el nivel de hemoglobina en los niños de 6 - 36 meses de edad beneficiarios del programa integral de nutrición (PIN) del centro de salud Vallecito Junio - Octubre del 2012 / Humberto Javier Mamani Quispe / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2012)
PermalinkInfluencia de la ingesta de bebidas alcohólicas en el consumo alimentario y estado nutricional de estudiantes de la Universidad Nacional del Altiplano - Puno, julio - diciembre del 2012 / Paola Katherin Mantilla Cruz / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2012)
PermalinkInfluencia de la intensificación de cultivo de quinua (Chenopodium quinoa Wiid.) orgánica en la producción agrícola y el consumo alimentario de familias rurales en tres zonas del Departamento de Puno. julio 2010 - diciembre 2011 / Frida Amael Espillico Condori / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2011)
PermalinkInfluencia de la violencia familiar en el estado nutricional de los estudiantes de la Institución Educativa Primaria N° 72070 del distrito de San Juan de Salinas - Azángaro - Puno Junio - Diciembre 2011 / Naldy Basilia Mamani Coa / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2011)
PermalinkIntegración de la nutrición en proyectos de desarrollo agrícola y rural / Ayala Macedo, Guido / Lima : Concytec (1992)
PermalinkManual de dietética / Madrid : Grupo Aula Médica (1994)
PermalinkManual Práctico de Nutrición Parenteral en Pediatría / Wilson Daza Carreño / Bogotá : Médica Internacional (2002)
PermalinkMapa de Desnutrición, Pobreza de la Región "José Carlos Mariátegui" / Puno : Comisión Regional.Región José Carlos Mariátegui (1992)
PermalinkMejorando la calidad de la atención de salud en el Perú / Lanata, Claudio F. / Lima : Instituto de Investigación Nutricional (2002)
PermalinkMetodología de la investigación / Nel Quezada Lucio / Lima : Empresa Editora Macro (2010)
PermalinkMetodología y técnicas de investigación en ciencias aplicadas / Maurice Eyssautier de la Mora / Editorial Trillas (2016)
PermalinkMétodos y diseños de investigación del comportamiento / Reynaldo Alarcón / Lima : Universitaria (2008)
PermalinkMétodos de investigación y análisis de datos en ciencias sociales y de la salud / Sixto Cubo Delgado / Madrid : Ediciones Pirámide (2011)
PermalinkNutrición en la actividad física / Mejía Marín, Gloria Inés / Armenia : Kinesis (2006)
PermalinkNutrición y alimentos dietéticos / Bender, Arnold E. / Zaragoza : Acribia (1977)
PermalinkNutrición Básica I / Paulinas
PermalinkNutrición Básica II / Paulinas
PermalinkNutrición en el ciclo de la vida / Beal, Virginia A. / México, D.F. : Limusa (1997)
PermalinkNutrición clínica y dietoterapia / Liliana P. Rodota / Buenos Aires : Médica Panamericana (2019)
PermalinkNutrición comunitaria / José Luis Castillo Hernández / Barcelona [España] : Elsevier (2015)
PermalinkLa nutrición / Alvarez Llera, Guillermo / México, D.F. : Limusa (1996)
PermalinkNutrición / Arenas Márquez, Humberto / México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana (2007)
PermalinkNutrición en el envejecimiento / Schlenker, Eleanor / Madrid : Misby/Doyma Libros (1994)
PermalinkNutrición humana / Martínez Monzó, Javier / México, D.F. : Alfaomega Grupo Editor (2005)
PermalinkNutrición y Políticas Públicas / Genevieve le Bihan / Cusco : Centro de Estudios Regionales Andinos Bartolomé de las Casas (2003)
PermalinkNutrición / Webb, Geoffrey / Zaragoza : Acribia (1999)
PermalinkEstado nutricional, grado de desarrollo puberal ingesta de calcio y hierro en escolares de 10 a 15 años - Puno, setiembre - diciembre 1996 / Ysis Gea Ramos Lupaca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (1997)
PermalinkNutriología médica / Martha Kaufer-Horwitz / México, D.F. : Médica Panamericana (2015)
PermalinkNutriterapia, salud y longevidad / Morales Gueto, Juan / Madrid : Diaz de Santos (2007)
PermalinkEl paciente oncológico y su nutrición / Daniel E. Levy / Buenos Aires : Librería Akadia Editorial (2012)
PermalinkPerfil Lipídico (Colesterol Total HDL-CLDL-C y Trigliceridos) en Personas Vegetarianas de la Ciudad de Puno / Dianeth Vidce Neira Marin / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (2002)
PermalinkEl poder del ayuno / José Luis Pérez-Albela / Lima : Planeta Perú (2014)
PermalinkPrevalencia de desnutrición, anemia y su relación con el consumo de alimentos de niños de 6 a 36 meses de edad de las Comunidades de Alto Collana, Pichacani Quirini y Huamanruro del Distrito de Macarí - 2010 / Juana Silvia Tinta Huarsaya / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2011)
PermalinkProcedimientos clínicos para la atención nutricional en hospitalización y en consulta / Robinson Cruz Gallo / Lima : Instituto de Investigacion para el Desarrollo de la Nutrilogía (2013)
PermalinkProceso de Atención de Enfermería al lactante Mayor en el Programa de Crecimiento y Desarrollo.SP - CREP - Centro de Salud Vallecito - Puno / María Elena Quispe Calla / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Enfermería. Escuela Profesional de Enfermería (2004)
PermalinkProceso de Atención de Enfermeria en el Crecimiento y Desarrollo del Niño / Cristina Mamani Useca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Enfermería. Escuela Profesional de Enfermería (2003)
PermalinkProceso de Atención de Enfermería en Crecimiento y Desarrollo del Niño con Desnutrición Crónica / Rosa Mamani Payehuanca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Enfermería. Escuela Profesional de Enfermería (2004)
PermalinkProceso de Enfermería Aplicado al Niño Menor de Un Año con desnutrición Crónica Global / Hélida Elizalde Rodriguez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Enfermería. Escuela Profesional de Enfermería (2002)
PermalinkProteinas y Lípidos Totales: Parámetros Bioquímicos de Evaluación Indirecta del Estado Nutricional en Neonatos de Baja Condición Económica del Hospital Manuel Nuñez Butrón-Puno / Marhysol Lopez Loayza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (1996)
PermalinkProteinas Totales y Albúminas en Personas Vegetarianas de la Ciudad de Puno / Milka Maritza Quispe Alcon / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (2002)
PermalinkRelación de la Autopercepción de la Imagen Corporal con el Estado Nutricional de los Estudiantes de la Institución Educativa Secundaria Independencia Nacional y Carlos Rubina Burgos de la Ciudad de Puno, Mayo - Setiembre 2012 / Doris Huaquisto Yanapa / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2012)
PermalinkRelación de la Frecuencia de Consumo de Comida Rápida con el Estado Nutricional de Adolescentes de la I.E.S. de la Ciudad de Juliaca, 2011 / Flora Nancy Huaynapata Cayllahua / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2011)
PermalinkRelación del Nivel de Pobreza con el Estado Nutricional de los Niños Menores de 06 años del Distrito de Tinta - Cusco, 2011 / Yemira León Huillca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2011)
PermalinkRelación del estado nutricional con la autopercepción de la imagen corporal en Estudiantes de 18 a 25 años de la Universidad Nacional del Altiplano - Puno, 2011 / Elizabet Diana Tovar Llampi / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2011)
PermalinkRelación del tipo de lactancia con el crecimiento y desarrollo del niño de 1 a 23 meses de edad del Hospital Carlos Monge Medrano Juliaca - 2000 / Luz María Vilca Aza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Enfermería. Escuela Profesional de Enfermería (2001)
PermalinkRendimiento, Disponibilidad de los Nutrientes y Aceptabilidad de Sub Productos de Quinua (Chenopodium quinoa Willd): Sajama y Blanca de Juli. Puno, Junio 2011 / Jennifer Carola Cuadros Terroba / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2011)
PermalinkSecretos de la comida / Alexandre Drijanski B / Edo. de México : AM Editores (2002)
PermalinkSeries temporales / César Pérez López / Madrid : Ibergarceta Publicaciones (2011)
PermalinkSoporte nutricional de bolsillo / Ivan Armando Osuna Padilla / México, D.F. : Manual Moderno (2019)
PermalinkSuplementos dietéticos / Mason, Pamela / Barcelona : Pharma Editores (2005)
PermalinkTabla de Composición de Alimentos Industrializados / Esther BEJARANO I. / Lima : Ministerio de Salud,Instituto Nacional de Nutrició (1990)
PermalinkTabla de Composición de Alimentos Por Unidad de Compra / Miyaray Benavente / Lima : Alternativa.Centro de Investigación Social y Educa (abril 1992)
PermalinkTablas Auxiliares Para la Formulación y Evaluación de Regímenes Alimenticios / Violeta VELARDE ROMAN / Lima : Instituto Nacional de Nutrición (1985)
PermalinkTablas de composición de alimentos / Zaragoza : Acribia (1999)
PermalinkTécnicas e instrumentos para la obtención de datos en la investigación científica / Santiago R. Valderrama Mendoza / Lima : San Marcos (2009)
PermalinkTecnologías biométricas aplicadas a la seguridad / Marino Tapiador Mateos / México, D.F. : Alfaomega Grupo Editor (2005)
PermalinkUso de papilla instantánea por madres de niños beneficiarios del programa de alimentación complementaria focalizado C.S. Cono Sur - Juliaca 2000 / Gladys Poma Cañazaca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Enfermería. Escuela Profesional de Enfermería (2001)
PermalinkVitaminas y minerales en la salud y la nutrición / Matti Tolonen / Zaragoza : Acribia (1995)
PermalinkWardlaw. Perspectivas en nutrición / Carol Byrd-Bredbenner / México, D.F. : McGraw Hill Interamericana Editores (2014)
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