Rendimiento, Disponibilidad de los Nutrientes y Aceptabilidad de Sub Productos de Quinua (Chenopodium quinoa Willd): Sajama y Blanca de Juli. Puno, Junio 2011 / Jennifer Carola Cuadros Terroba / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2011)
Rendimiento, Disponibilidad de los Nutrientes y Aceptabilidad de Sub Productos de Quinua (Chenopodium quinoa Willd): Sajama y Blanca de Juli. Puno, Junio 2011 [texto impreso] / Jennifer Carola Cuadros Terroba, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2011 . - 108 p. : il., tbls., gráfs., diagrs. ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana
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