Bib. Esp. Cs. Salud
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Los alimentos funcionales / México, D. F. : AGT Editor (2014)
Título : Los alimentos funcionales : un nuevo reto para la industria de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Gustavo Adolfo Gonzalez-Aguilar, Editor científico Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D. F. : AGT Editor Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: xvii, 687 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-7551-37-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] SOCIOPOLÍTICA - ESTUDIO DE CASOS Clasificación: 613.29 Nota de contenido: Alimentación saludable y funcional -- Los alimentos e ingredientes funcionales -- Compuestos bioactivos como ingredientes en alimentos funcionales -- Ingredientes bioactivos a partir de subproductos agrícolas para el desarrollo de alimentos funcionales -- Péptidos bioactivos derivados de proteínas alimentarias -- Potencial anticancerígeno de bacterias probióticas: actividad antiaflatoxigénica -- Fibra antioxidante -- Alimentos lácteos funcionales -- Beneficios potenciales del consumo de carbohidratos prebióticos -- Probióticos: principios y aplicaciones prácticas -- Bebidas funcionales -- Alimentos funcionales cárnicos -- Alimentos funcionales de origen acuático -- Almidón resistente y de digestión lenta como alimento funcional -- Alimentos funcionales con alto contenido de carbohidratos indigestibles -- El fréjol (Phaseolus vulgaris) como alimento funcional -- Lípidos funcionales de origen vegetal -- Lípidos funcionales de origen animal -- Desarrollo de productos alimenticios funcionales -- Innovación y diseño de alimentos funcionales -- Evaluación biológica de alimentos funcionales -- Alimentos transgénicos funcionales -- Perspectivas de los alimentos funcionales -- Legislación y tendencias en el mercado. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105217 Los alimentos funcionales : un nuevo reto para la industria de alimentos [texto impreso] / Gustavo Adolfo Gonzalez-Aguilar, Editor científico . - Primera edición . - México, D. F. : AGT Editor, 2014 . - xvii, 687 páginas : diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-607-7551-37-9
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] SOCIOPOLÍTICA - ESTUDIO DE CASOS Clasificación: 613.29 Nota de contenido: Alimentación saludable y funcional -- Los alimentos e ingredientes funcionales -- Compuestos bioactivos como ingredientes en alimentos funcionales -- Ingredientes bioactivos a partir de subproductos agrícolas para el desarrollo de alimentos funcionales -- Péptidos bioactivos derivados de proteínas alimentarias -- Potencial anticancerígeno de bacterias probióticas: actividad antiaflatoxigénica -- Fibra antioxidante -- Alimentos lácteos funcionales -- Beneficios potenciales del consumo de carbohidratos prebióticos -- Probióticos: principios y aplicaciones prácticas -- Bebidas funcionales -- Alimentos funcionales cárnicos -- Alimentos funcionales de origen acuático -- Almidón resistente y de digestión lenta como alimento funcional -- Alimentos funcionales con alto contenido de carbohidratos indigestibles -- El fréjol (Phaseolus vulgaris) como alimento funcional -- Lípidos funcionales de origen vegetal -- Lípidos funcionales de origen animal -- Desarrollo de productos alimenticios funcionales -- Innovación y diseño de alimentos funcionales -- Evaluación biológica de alimentos funcionales -- Alimentos transgénicos funcionales -- Perspectivas de los alimentos funcionales -- Legislación y tendencias en el mercado. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105217
Los alimentos funcionales
México, D. F. : AGT Editor - 2014
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo
Alimentación saludable y funcional -- Los alimentos e ingredientes funcionales -- Compuestos bioactivos como ingredientes en alimentos funcionales -- Ingredientes bioactivos a partir de subproductos agrícolas para el desarrollo de alimentos funcionales -- Péptidos bioactivos derivados de proteínas alimentarias -- Potencial anticancerígeno de bacterias probióticas: actividad antiaflatoxigénica -- Fibra antioxidante -- Alimentos lácteos funcionales -- Beneficios potenciales del consumo de carbohidratos prebióticos -- Probióticos: principios y aplicaciones prácticas -- Bebidas funcionales -- Alimentos funcionales cárnicos -- Alimentos funcionales de origen acuático -- Almidón resistente y de digestión lenta como alimento funcional -- Alimentos funcionales con alto contenido de carbohidratos indigestibles -- El fréjol (Phaseolus vulgaris) como alimento funcional -- Lípidos funcionales de origen vegetal -- Lípidos funcionales de origen animal -- Desarrollo de productos alimenticios funcionales -- Innovación y diseño de alimentos funcionales -- Evaluación biológica de alimentos funcionales -- Alimentos transgénicos funcionales -- Perspectivas de los alimentos funcionales -- Legislación y tendencias en el mercado.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-1002-01 613.29 G67 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0943-01 613.2 G71 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 37627-87281-01 613.2 A Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 37627-88420-02 613.2 A Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Los alimentos funcionales nuevos alimentos para un nuevo estilo de vida / María Ángeles Menéndez Patterson / Gijón [España] : Ediciones Trea (2013)
Título : Los alimentos funcionales nuevos alimentos para un nuevo estilo de vida Tipo de documento: texto impreso Autores: María Ángeles Menéndez Patterson, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Gijón [España] : Ediciones Trea Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 111 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9704-729-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.29 Nota de contenido: Consideraciones Generales -- Adelantos de la ciencia de la nutrición -- Alimentos funcionales y alimentos de diseño -- Alimentos modificados genéticamente -- Genómica y alimentación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94170 Los alimentos funcionales nuevos alimentos para un nuevo estilo de vida [texto impreso] / María Ángeles Menéndez Patterson, Autor . - Primera edición . - Gijón [España] : Ediciones Trea, 2013 . - 111 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9704-729-6
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.29 Nota de contenido: Consideraciones Generales -- Adelantos de la ciencia de la nutrición -- Alimentos funcionales y alimentos de diseño -- Alimentos modificados genéticamente -- Genómica y alimentación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94170
Los alimentos funcionales nuevos alimentos para un nuevo estilo de vida
Menéndez Patterson, María Ángeles - Gijón (España) : Ediciones Trea - 2013
Incluye referencias bibliográficas
Consideraciones Generales -- Adelantos de la ciencia de la nutrición -- Alimentos funcionales y alimentos de diseño -- Alimentos modificados genéticamente -- Genómica y alimentación.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0736-01 613.29 M42 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Alimentos funcionales / Rosa María Ramírez Zermeño / Editorial Trillas, México D.F. (2013)
Título : Alimentos funcionales : principios y nuevos productos Tipo de documento: texto impreso Autores: Rosa María Ramírez Zermeño, Autor ; José Alberto Pérez Bejarano, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Editorial Trillas, México D.F. Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 262 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-1558-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; índice onomástico y índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: La ciencia de los alimentos -- Fisiología digestiva -- Los alimentos funcionales: una tendencia en ascenso -- El consumo de grasas y su relación con la salud -- Tracto gastrointestinal y el consumo de fibra -- Opciones de sustitutos de macronutrimentos -- Desarrollo de nuevo productos -- Formulaciones -- Normatividad de etiquetado de alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99556 Alimentos funcionales : principios y nuevos productos [texto impreso] / Rosa María Ramírez Zermeño, Autor ; José Alberto Pérez Bejarano, Autor . - Segunda edición . - Editorial Trillas, México D.F., 2013 . - 262 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-607-17-1558-6
Incluye referencias bibliográficas; índice onomástico y índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: La ciencia de los alimentos -- Fisiología digestiva -- Los alimentos funcionales: una tendencia en ascenso -- El consumo de grasas y su relación con la salud -- Tracto gastrointestinal y el consumo de fibra -- Opciones de sustitutos de macronutrimentos -- Desarrollo de nuevo productos -- Formulaciones -- Normatividad de etiquetado de alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99556
Alimentos funcionales
Ramírez Zermeño, Rosa MaríaPérez Bejarano, José Alberto - - [S.l.] : Editorial Trillas, México D.F. - 2013
Incluye referencias bibliográficas; índice onomástico y índice analítico
La ciencia de los alimentos -- Fisiología digestiva -- Los alimentos funcionales: una tendencia en ascenso -- El consumo de grasas y su relación con la salud -- Tracto gastrointestinal y el consumo de fibra -- Opciones de sustitutos de macronutrimentos -- Desarrollo de nuevo productos -- Formulaciones -- Normatividad de etiquetado de alimentos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0914-01 664 R23 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0994-01 664 R23 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0698-01 664 R23 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0198-01 664 R23 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Alimentos funcionales. Probióticos / Rosa María Ortega / Madrid : Editorial Médica Panamericana (2002)
Título : Alimentos funcionales. Probióticos Tipo de documento: texto impreso Autores: Rosa María Ortega, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Médica Panamericana Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: xvi, 164 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7903-757-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Estimulación del aprendizaje Clasificación: 613.29 Nota de contenido: Generalidades y características de los alimentos funcionales -- Efectos de los probióticos sobre la salud -- Guía para el consumo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96203 Alimentos funcionales. Probióticos [texto impreso] / Rosa María Ortega, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Médica Panamericana, 2002 . - xvi, 164 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7903-757-4
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Estimulación del aprendizaje Clasificación: 613.29 Nota de contenido: Generalidades y características de los alimentos funcionales -- Efectos de los probióticos sobre la salud -- Guía para el consumo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96203
Alimentos funcionales. Probióticos
Ortega, Rosa María - Madrid : Editorial Médica Panamericana - 2002
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico
Generalidades y características de los alimentos funcionales -- Efectos de los probióticos sobre la salud -- Guía para el consumo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0311-01 613.29 O73 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Alimentos funcionales y salud en las etapas infantil y juvenil / Javier Aranceta / Madrid : Editorial Médica Panamericana (2010)
Título : Alimentos funcionales y salud en las etapas infantil y juvenil Tipo de documento: texto impreso Autores: Javier Aranceta, Autor ; Ángel Gil, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Médica Panamericana Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: x, 203 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9835-255-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] GEODESIA - PERÚ Clasificación: 613.29 Nota de contenido: Alimentos funcionales -- Legislación -- Eficacia y seguridad de los alimentos funcionales durante el embarazo, el puerperio y la infancia -- Alimentos funcionales y salud -- Ingredientes funcionales de naturaleza lipídica -- Ingredientes funcionales de naturaleza proteica, hidrocarbonada y derivados -- Prebióticos y probióticos: presencia en la leche materna y utilidad en determinada patología pediátrica -- Prácticas para aumentar el contenido de los componentes bioactivos de los alimentos -- Estrategias de marketing e impacto en el consumo -- Desarrollo de nuevos productos alimenticios funcionales -- Papel de los alimentos funcionales en los alimentos infantil y juvenil -- Guía de alimentos funcionales en la edad pediátria -- Dieta, actividad física y salud en la etapa de crecimiento y desarrollo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96172 Alimentos funcionales y salud en las etapas infantil y juvenil [texto impreso] / Javier Aranceta, Autor ; Ángel Gil, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Médica Panamericana, 2010 . - x, 203 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9835-255-9
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] GEODESIA - PERÚ Clasificación: 613.29 Nota de contenido: Alimentos funcionales -- Legislación -- Eficacia y seguridad de los alimentos funcionales durante el embarazo, el puerperio y la infancia -- Alimentos funcionales y salud -- Ingredientes funcionales de naturaleza lipídica -- Ingredientes funcionales de naturaleza proteica, hidrocarbonada y derivados -- Prebióticos y probióticos: presencia en la leche materna y utilidad en determinada patología pediátrica -- Prácticas para aumentar el contenido de los componentes bioactivos de los alimentos -- Estrategias de marketing e impacto en el consumo -- Desarrollo de nuevos productos alimenticios funcionales -- Papel de los alimentos funcionales en los alimentos infantil y juvenil -- Guía de alimentos funcionales en la edad pediátria -- Dieta, actividad física y salud en la etapa de crecimiento y desarrollo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96172
Alimentos funcionales y salud en las etapas infantil y juvenil
Aranceta, JavierGil, Ángel - - Madrid : Editorial Médica Panamericana - 2010
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo
Alimentos funcionales -- Legislación -- Eficacia y seguridad de los alimentos funcionales durante el embarazo, el puerperio y la infancia -- Alimentos funcionales y salud -- Ingredientes funcionales de naturaleza lipídica -- Ingredientes funcionales de naturaleza proteica, hidrocarbonada y derivados -- Prebióticos y probióticos: presencia en la leche materna y utilidad en determinada patología pediátrica -- Prácticas para aumentar el contenido de los componentes bioactivos de los alimentos -- Estrategias de marketing e impacto en el consumo -- Desarrollo de nuevos productos alimenticios funcionales -- Papel de los alimentos funcionales en los alimentos infantil y juvenil -- Guía de alimentos funcionales en la edad pediátria -- Dieta, actividad física y salud en la etapa de crecimiento y desarrollo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0364-01 613.22 A66 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0617-02 613.22 A66 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 08-0649-01 613.2 A66 Libros Bib. Esp. Enfermeria Estanteria (Libros) Disponible Alimentos seguros / Silvina Medin / Ediciones Turisticas (2012)
Título : Alimentos seguros Tipo de documento: texto impreso Autores: Silvina Medin, Autor ; Roxana Medin, Autor ; Daniel Rossotti, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Ediciones Turisticas Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 95 páginas Il.: tablas Dimensiones: 16 cm ISBN/ISSN/DL: 978-987-9473-75-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 362.192 Nota de contenido: Introducción a la higiene de los alimentos -- Mecanismos de defensa de los alimentos y preparaciones -- La legislación -- Buenas prácticas aplicadas -- Errores humanos: Detectar y decidir para prevenir. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98222 Alimentos seguros [texto impreso] / Silvina Medin, Autor ; Roxana Medin, Autor ; Daniel Rossotti, Autor . - Segunda edición . - Ediciones Turisticas, 2012 . - 95 páginas : tablas ; 16 cm.
ISBN : 978-987-9473-75-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 362.192 Nota de contenido: Introducción a la higiene de los alimentos -- Mecanismos de defensa de los alimentos y preparaciones -- La legislación -- Buenas prácticas aplicadas -- Errores humanos: Detectar y decidir para prevenir. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98222
Alimentos seguros
Medin, SilvinaMedin, Roxana ; Rossotti, Daniel - - Buenos Air, Argentina : Ediciones Turisticas - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Introducción a la higiene de los alimentos -- Mecanismos de defensa de los alimentos y preparaciones -- La legislación -- Buenas prácticas aplicadas -- Errores humanos: Detectar y decidir para prevenir.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0827-01 363.192 M38 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Analgesia y anestesia en odontología / Carlos Ojeda Suárez / Editorial Trillas (2010)
Título : Analgesia y anestesia en odontología : Anestésicos locales - Bloqueo de los nervios trigémino y maxilar - Complicaciones y su manejo - Manejo de la inflamación y el dolor - Casos clínicos Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Ojeda Suárez, Autor ; Eliezer Ocegueda Estrada, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 253 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0667-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice onomástico y índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.967 Anestesiología para clase específicas de cirugía Anestesia general, regional, local Nota de contenido: Antecedentes históricos -- El dolor -- El dolor nociceptivo -- Manejo del dolor nociceptivo quirúrgico -- Anestésicos locales que más se utilizan en odontología -- Quinto par craneal o nervio trigémino -- Técnicas anestésica odontológicas Técnicas de bloqueo analgésico del nervio maxilar y sus ramas -- Técnicas de bloqueo analgésico del nervio mandibular y sus ramas -- Casos clínicos de las técnicas anestésicas odontológicas descritas -- Manejo de la inflamación y el dolor -- Otros recursos para el manejo del dolor -- Anestesia general -- Valoración del pacientes -- La respuesta -- Complicaciones y su manejo -- Primeros auxilios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103165 Analgesia y anestesia en odontología : Anestésicos locales - Bloqueo de los nervios trigémino y maxilar - Complicaciones y su manejo - Manejo de la inflamación y el dolor - Casos clínicos [texto impreso] / Carlos Ojeda Suárez, Autor ; Eliezer Ocegueda Estrada, Autor . - Primera edición . - Editorial Trillas, 2010 . - 253 páginas : ilustraciones, diagramas ; 25 cm.
ISBN : 978-607-17-0667-6
Incluye referencias bibliográficas, índice onomástico y índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.967 Anestesiología para clase específicas de cirugía Anestesia general, regional, local Nota de contenido: Antecedentes históricos -- El dolor -- El dolor nociceptivo -- Manejo del dolor nociceptivo quirúrgico -- Anestésicos locales que más se utilizan en odontología -- Quinto par craneal o nervio trigémino -- Técnicas anestésica odontológicas Técnicas de bloqueo analgésico del nervio maxilar y sus ramas -- Técnicas de bloqueo analgésico del nervio mandibular y sus ramas -- Casos clínicos de las técnicas anestésicas odontológicas descritas -- Manejo de la inflamación y el dolor -- Otros recursos para el manejo del dolor -- Anestesia general -- Valoración del pacientes -- La respuesta -- Complicaciones y su manejo -- Primeros auxilios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103165
Analgesia y anestesia en odontología
Ojeda Suárez, CarlosOcegueda Estrada, Eliezer - - México, México : Editorial Trillas - 2010
Incluye referencias bibliográficas, índice onomástico y índice analítico
Antecedentes históricos -- El dolor -- El dolor nociceptivo -- Manejo del dolor nociceptivo quirúrgico -- Anestésicos locales que más se utilizan en odontología -- Quinto par craneal o nervio trigémino -- Técnicas anestésica odontológicas Técnicas de bloqueo analgésico del nervio maxilar y sus ramas -- Técnicas de bloqueo analgésico del nervio mandibular y sus ramas -- Casos clínicos de las técnicas anestésicas odontológicas descritas -- Manejo de la inflamación y el dolor -- Otros recursos para el manejo del dolor -- Anestesia general -- Valoración del pacientes -- La respuesta -- Complicaciones y su manejo -- Primeros auxilios.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0381-01 617.96 O38 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Análisis de los alimentos / Nielsen, S. Suzanne / Zaragoza : Acribia (2008)
Título : Análisis de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Nielsen, S. Suzanne, Autor ; Ana Cristina Ferrando Navarro, Traductor Mención de edición: Tercera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: xiv, 657 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1114-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético. Título original en inglés: Food Analysis Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Información general -- El análisis de la composición de los alimentos -- Las propiedades químicas y las características de los alimentos -- La espectroscopia -- La cromatografía -- Las propiedades físicas de los alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92014 Análisis de los alimentos [texto impreso] / Nielsen, S. Suzanne, Autor ; Ana Cristina Ferrando Navarro, Traductor . - Tercera edición . - Zaragoza : Acribia, 2008 . - xiv, 657 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-84-200-1114-1
Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético. Título original en inglés: Food Analysis
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Información general -- El análisis de la composición de los alimentos -- Las propiedades químicas y las características de los alimentos -- La espectroscopia -- La cromatografía -- Las propiedades físicas de los alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92014
Análisis de los alimentos
Nielsen, S. Suzanne - Zaragoza : Acribia - 2008
Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético. Título original en inglés: Food Analysis
Información general -- El análisis de la composición de los alimentos -- Las propiedades químicas y las características de los alimentos -- La espectroscopia -- La cromatografía -- Las propiedades físicas de los alimentos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0492-01 641.3 N55 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0492-02 641.3 N55 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0737-03 641.3 N55 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0388-01 641.3 N55 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible Análisis de los alimentos / Nielsen, S. Suzanne / Zaragoza : Acribia (2007)
Título : Análisis de los alimentos : manual de laboratorio Tipo de documento: texto impreso Autores: Nielsen, S. Suzanne, Autor ; Ana Cristina Ferrando Navarro, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: ix, 160 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1059-5 Nota general: Incluye Título original en inglés: Food analysis laboratory manual Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 664.07 Pruebas, análisis, controles de calidad Nota de contenido: El etiquetado nutricional utilizando -- La evaluación de la exactitud y la precisión - - La determinación del contenido de humedad -- La determinación del contenido en grasas -- La determinación del nitrógeno proteínico -- El método del fenol-ácido sulfúrico -- La determinación de la vitamina C mediante el método del indofenol -- La determinación complexométrica del calcio -- La determinación del sodio utilizando los electrodos selectivos de iones, la volumetría de Mohr y las varillas indicadoras -- Las determinaciones del sodio y el potasio mediante la espectroscopía de absorción atómica y la espetroscopía de plasma de acomplamiento inductivo-emisión atómica -- Las disoluciones patrones -- La caracterización de las grasas -- Las proteínas del músculo de los pescados: la extracción, cuantificación y la electroforesis -- La medida de la viscosidad utilizando un viscosímetro Brookfield. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28144 Análisis de los alimentos : manual de laboratorio [texto impreso] / Nielsen, S. Suzanne, Autor ; Ana Cristina Ferrando Navarro, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2007 . - ix, 160 páginas : ilustraciones, tablas ; 26 cm.
ISBN : 978-84-200-1059-5
Incluye Título original en inglés: Food analysis laboratory manual
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 664.07 Pruebas, análisis, controles de calidad Nota de contenido: El etiquetado nutricional utilizando -- La evaluación de la exactitud y la precisión - - La determinación del contenido de humedad -- La determinación del contenido en grasas -- La determinación del nitrógeno proteínico -- El método del fenol-ácido sulfúrico -- La determinación de la vitamina C mediante el método del indofenol -- La determinación complexométrica del calcio -- La determinación del sodio utilizando los electrodos selectivos de iones, la volumetría de Mohr y las varillas indicadoras -- Las determinaciones del sodio y el potasio mediante la espectroscopía de absorción atómica y la espetroscopía de plasma de acomplamiento inductivo-emisión atómica -- Las disoluciones patrones -- La caracterización de las grasas -- Las proteínas del músculo de los pescados: la extracción, cuantificación y la electroforesis -- La medida de la viscosidad utilizando un viscosímetro Brookfield. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28144
Análisis de los alimentos
Nielsen, S. Suzanne - Zaragoza : Acribia - 2007
Incluye Título original en inglés: Food analysis laboratory manual
El etiquetado nutricional utilizando -- La evaluación de la exactitud y la precisión - - La determinación del contenido de humedad -- La determinación del contenido en grasas -- La determinación del nitrógeno proteínico -- El método del fenol-ácido sulfúrico -- La determinación de la vitamina C mediante el método del indofenol -- La determinación complexométrica del calcio -- La determinación del sodio utilizando los electrodos selectivos de iones, la volumetría de Mohr y las varillas indicadoras -- Las determinaciones del sodio y el potasio mediante la espectroscopía de absorción atómica y la espetroscopía de plasma de acomplamiento inductivo-emisión atómica -- Las disoluciones patrones -- La caracterización de las grasas -- Las proteínas del músculo de los pescados: la extracción, cuantificación y la electroforesis -- La medida de la viscosidad utilizando un viscosímetro Brookfield.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0395-01 664.07 N55 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0259-01 664.07 N55 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 24310-68227-01 664.07 N55 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 24310-68916-02 664.07 N55 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Análisis bioquímico / María Posada Ayala / Madrid : Ediciones Paraninfo (2015)
Título : Análisis bioquímico Tipo de documento: texto impreso Autores: María Posada Ayala, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2015 Colección: Sanidad: Laboratorio Clínico y Biomédico Número de páginas: xiii, 191 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-3659-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: 544.94 FUNDAMENTOS Y TECNICAS DE ANALISI BIOQUIMICO Nota de contenido: Aplicación de técnicas utilizadas en un laboratorio de bioquímica clínica -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: glúcidos -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: lípidos -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: proteínas -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con los productos finales del metabolismo -- Determinación de enzimas en el organismo -- Realización de estudios de muestras de orina -- Caracterización de las determinaciones -- Magnitudes bioquímicas relacionadas con los trastornos de los equilibrios hidroelectrolítico y ácido-base en heces y otros líquidos corporales -- Caracterización de las determinaciones indicadas en estudios especiales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86664 Análisis bioquímico [texto impreso] / María Posada Ayala, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Paraninfo, 2015 . - xiii, 191 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm. - (Sanidad: Laboratorio Clínico y Biomédico) .
ISBN : 978-84-283-3659-8
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 544.94 FUNDAMENTOS Y TECNICAS DE ANALISI BIOQUIMICO Nota de contenido: Aplicación de técnicas utilizadas en un laboratorio de bioquímica clínica -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: glúcidos -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: lípidos -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: proteínas -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con los productos finales del metabolismo -- Determinación de enzimas en el organismo -- Realización de estudios de muestras de orina -- Caracterización de las determinaciones -- Magnitudes bioquímicas relacionadas con los trastornos de los equilibrios hidroelectrolítico y ácido-base en heces y otros líquidos corporales -- Caracterización de las determinaciones indicadas en estudios especiales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86664
Análisis bioquímico
Posada Ayala, María - Madrid : Ediciones Paraninfo - 2015
Aplicación de técnicas utilizadas en un laboratorio de bioquímica clínica -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: glúcidos -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: lípidos -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con el metabolismo de principios inmediatos: proteínas -- Análisis de magnitudes bioquímicas relacionadas con los productos finales del metabolismo -- Determinación de enzimas en el organismo -- Realización de estudios de muestras de orina -- Caracterización de las determinaciones -- Magnitudes bioquímicas relacionadas con los trastornos de los equilibrios hidroelectrolítico y ácido-base en heces y otros líquidos corporales -- Caracterización de las determinaciones indicadas en estudios especiales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0915-01 544.94 P79 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 01-4197-01 544.94 P79 Libros Bib. Esp. Ing. Agronomica Estanteria (Libros) Disponible 30548-82045-03 544.94 P79 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 30548-82044-02 544.94 P79 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 30548-82046-04 544.94 P79 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 30548-82043-01 544.94 P79 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 30548-82047-05 544.94 P79 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 30548-85859-06 544.94 P79 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible El análisis de datos cualitativos en investigación cualitativa / Graham R. Gibbs / Madrid : Ediciones Morata (2012)
Título : El análisis de datos cualitativos en investigación cualitativa Tipo de documento: texto impreso Autores: Graham R. Gibbs, Autor ; Tomás del Amo Martín, Traductor ; Carmen Blanco, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Morata Fecha de publicación: 2012 Colección: Investigación Cualitativa Subcolección: Uwe Flick num. 6 Número de páginas: 199 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7112-685-6 Nota general: Incluye glosario, lecturas adicionales, puntos clave. Titulo original en inglés: Analyzing Qualitative Data Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Economía - Perú - 1990-1997 Clasificación: 001.443 Nota de contenido: La naturaleza del análisis cualitativo -- Preparación de los datos -- La redacción -- Codificación temática y categorización -- El análisis de biografías y narraciones -- El análisis comparativo -- Calidad del análisis y ética -- Primeros pasos en el análisis de datos cualitativos asistido por ordenador -- La búsqueda y otras actividades de análisis utilizando programas informáticos -- Armar todas las piezas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87987 El análisis de datos cualitativos en investigación cualitativa [texto impreso] / Graham R. Gibbs, Autor ; Tomás del Amo Martín, Traductor ; Carmen Blanco, Traductor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Morata, 2012 . - 199 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm. - (Investigación Cualitativa. Uwe Flick; 6) .
ISBN : 978-84-7112-685-6
Incluye glosario, lecturas adicionales, puntos clave. Titulo original en inglés: Analyzing Qualitative Data
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Economía - Perú - 1990-1997 Clasificación: 001.443 Nota de contenido: La naturaleza del análisis cualitativo -- Preparación de los datos -- La redacción -- Codificación temática y categorización -- El análisis de biografías y narraciones -- El análisis comparativo -- Calidad del análisis y ética -- Primeros pasos en el análisis de datos cualitativos asistido por ordenador -- La búsqueda y otras actividades de análisis utilizando programas informáticos -- Armar todas las piezas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87987
El análisis de datos cualitativos en investigación cualitativa
Gibbs, Graham R. - Madrid : Ediciones Morata - 2012
Incluye glosario, lecturas adicionales, puntos clave. Titulo original en inglés: Analyzing Qualitative Data
La naturaleza del análisis cualitativo -- Preparación de los datos -- La redacción -- Codificación temática y categorización -- El análisis de biografías y narraciones -- El análisis comparativo -- Calidad del análisis y ética -- Primeros pasos en el análisis de datos cualitativos asistido por ordenador -- La búsqueda y otras actividades de análisis utilizando programas informáticos -- Armar todas las piezas
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Excluido de préstamo28-0684-01 001.433 G43 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 25-9350-01 001.433 G43 Libros Bib. Esp. Derecho Estanteria (Libros) Disponible 22-3245-01 001.433 G43 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria / Antonio Martínez Gabarrón / Alicante [España] : Club Universitario (2011)
Título : Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Martínez Gabarrón, Autor ; Joaquín J. Pastor Pérez, Autor ; José A. Flores Yepes, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Alicante [España] : Club Universitario Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 357 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9948-239-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Proyectos - Ingeniería alimentaria Clasificación: 631 Técnicas específicas; aparatos, equipo, materiales Nota de contenido: Aspectos básicos y metodología de los proyectos de la ingeniería -- Morfología del proyecto -- Evaluación de Proyectos -- Seguridad contra incendios -- Normativa -- Planificación de la obra -- Seguridad y salud en las obras. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79202 Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria [texto impreso] / Antonio Martínez Gabarrón, Autor ; Joaquín J. Pastor Pérez, Autor ; José A. Flores Yepes, Autor . - Primera edición . - Alicante [España] : Club Universitario, 2011 . - 357 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9948-239-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Proyectos - Ingeniería alimentaria Clasificación: 631 Técnicas específicas; aparatos, equipo, materiales Nota de contenido: Aspectos básicos y metodología de los proyectos de la ingeniería -- Morfología del proyecto -- Evaluación de Proyectos -- Seguridad contra incendios -- Normativa -- Planificación de la obra -- Seguridad y salud en las obras. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79202
Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria
Martínez Gabarrón, AntonioPastor Pérez, Joaquín J. - - Alicante (España) : Club Universitario - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Aspectos básicos y metodología de los proyectos de la ingeniería -- Morfología del proyecto -- Evaluación de Proyectos -- Seguridad contra incendios -- Normativa -- Planificación de la obra -- Seguridad y salud en las obras.
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Título : Análisis y diseño de experimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Humberto Gutiérrez Pulido, Autor ; Román de la Vara Salazar, Autor Mención de edición: Tercera ediciòn Editorial: México, D.F. : McGraw-Hill/Interamericana Editores Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xii, 489 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-15-0725-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; apéndice; índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 001.422 Métodos estadístico Nota de contenido: Introducción al diseño de experimentos -- Elementos de inferencia estadística: Experimentos con uno y dos tratamientos -- Experimentos con un solo factor (análisis de varianza) -- Diseños de bloques -- Diseños factoriales -- Diseños factoriales 2k -- Diseños factoriales 3k y factoriales mixtos -- Diseños factoriales fraccionados 2 k-p -- Introducción al diseño robusto (Taguchi) -- Planeación de un experimento -- Análisis de regresión -- Optimización de procesos con metodología de superficie de respuesta -- Optimización simultánea de varias respuestas -- Algunos diseños especiales: Anidados, parcelas divididas y mediciones repetidas -- Diseño de experimentos con mezclas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79596 Análisis y diseño de experimentos [texto impreso] / Humberto Gutiérrez Pulido, Autor ; Román de la Vara Salazar, Autor . - Tercera ediciòn . - México, D.F. : McGraw-Hill/Interamericana Editores, 2012 . - xii, 489 páginas : diagramas, tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-607-15-0725-9
Incluye referencias bibliográficas; apéndice; índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 001.422 Métodos estadístico Nota de contenido: Introducción al diseño de experimentos -- Elementos de inferencia estadística: Experimentos con uno y dos tratamientos -- Experimentos con un solo factor (análisis de varianza) -- Diseños de bloques -- Diseños factoriales -- Diseños factoriales 2k -- Diseños factoriales 3k y factoriales mixtos -- Diseños factoriales fraccionados 2 k-p -- Introducción al diseño robusto (Taguchi) -- Planeación de un experimento -- Análisis de regresión -- Optimización de procesos con metodología de superficie de respuesta -- Optimización simultánea de varias respuestas -- Algunos diseños especiales: Anidados, parcelas divididas y mediciones repetidas -- Diseño de experimentos con mezclas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79596
Análisis y diseño de experimentos
Gutiérrez Pulido, Humbertode la Vara Salazar, Román - - México, D.F. : McGraw-Hill/Interamericana Editores - 2012
Incluye referencias bibliográficas; apéndice; índice analítico
Introducción al diseño de experimentos -- Elementos de inferencia estadística: Experimentos con uno y dos tratamientos -- Experimentos con un solo factor (análisis de varianza) -- Diseños de bloques -- Diseños factoriales -- Diseños factoriales 2k -- Diseños factoriales 3k y factoriales mixtos -- Diseños factoriales fraccionados 2 k-p -- Introducción al diseño robusto (Taguchi) -- Planeación de un experimento -- Análisis de regresión -- Optimización de procesos con metodología de superficie de respuesta -- Optimización simultánea de varias respuestas -- Algunos diseños especiales: Anidados, parcelas divididas y mediciones repetidas -- Diseño de experimentos con mezclas.
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Título : Análisis de la ley y reglamento de contrataciones del estado Tipo de documento: texto impreso Autores: Alejandro Álvares Pedraza, Autor ; Orlando Álvarez Medina, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Instituto Pacífico Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: Tomo 1: 1119 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-4328-32-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: 343.6 jurisdicciones y áreas específicas Nota de contenido: Disposiciones generales -- Planificación -- Actuaciones preparatorias -- Métodos de contratación -- Solución de controversias durante el procedimiento de selección -- Ejecución contractual -- Controversias durante la ejecución contractual -- Sanciones -- Registro nacional de proveedores -- Impedimentos -- Sistema electrónico de contrataciones del estado - SEACE. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=97417 Análisis de la ley y reglamento de contrataciones del estado [texto impreso] / Alejandro Álvares Pedraza, Autor ; Orlando Álvarez Medina, Autor . - Primera edición . - Lima : Instituto Pacífico, 2016 . - Tomo 1: 1119 páginas : ilustraciones, diagramas ; 25 cm.
ISBN : 978-612-4328-32-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 343.6 jurisdicciones y áreas específicas Nota de contenido: Disposiciones generales -- Planificación -- Actuaciones preparatorias -- Métodos de contratación -- Solución de controversias durante el procedimiento de selección -- Ejecución contractual -- Controversias durante la ejecución contractual -- Sanciones -- Registro nacional de proveedores -- Impedimentos -- Sistema electrónico de contrataciones del estado - SEACE. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=97417
Análisis de la ley y reglamento de contrataciones del estado
Álvares Pedraza, AlejandroÁlvarez Medina, Orlando - - Lima : Instituto Pacífico - 2016
Disposiciones generales -- Planificación -- Actuaciones preparatorias -- Métodos de contratación -- Solución de controversias durante el procedimiento de selección -- Ejecución contractual -- Controversias durante la ejecución contractual -- Sanciones -- Registro nacional de proveedores -- Impedimentos -- Sistema electrónico de contrataciones del estado - SEACE.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 06-6454-01 343.6 A49 T.1 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 06-6456-02 343.6 A49 T.1 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 06-6458-03 343.6 A49 T.1 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 06-6460-04 343.6 A49 T.1 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 28-0916-01 343.6 A49 T.1 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 37924-87835-01 343.6 A49 T.1 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 37924-87836-02 343.6 A49 T.1 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos / Roland p. Capenter / Zaragoza : Acribia (2009)
Título : Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Roland p. Capenter, Autor ; David H. Lyon, Autor ; Terry A Hasdell, Autor ; Manuel Calcará Aguilera, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: xxvii, 191 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0988-9 Nota general: Título original en inglés: Guidelines for sensory analysis in food product development and quality C Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Control de calidad de alimentos - Pruebas y procesos Clasificación: 664.07 Pruebas, análisis, controles de calidad Nota de contenido: Para qué se utiliza el análisis sensorial -- Relación entre análisis sensorial y fisiología y psicología -- Cómo utilizar el análisis sensorial para alcanzar el objetivo -- Productor para el análisis sensorial -- Quiénes son las personas adecuadas para el análisis sensorial -- Diseño experimental y análisis de datos -- Elaboración de informes y almacenamiento de datos -- El análisis sensorial en la práctica -- Historial: especificaciones y control de calidad -- Historial: estudio de vida útil -- Historial: investigación de contaminantes -- Historial :prevención de la contaminación -- Historial: elaboración de un mapa del café -- Historial: control de calidad en la formación de lotes de productos -- Historial: métodos gráficos para el control del rendimiento de un panel del perfil. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26477 Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos [texto impreso] / Roland p. Capenter, Autor ; David H. Lyon, Autor ; Terry A Hasdell, Autor ; Manuel Calcará Aguilera, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2009 . - xxvii, 191 páginas : diagramas, tablas ; 22 cm.
ISBN : 978-84-200-0988-9
Título original en inglés: Guidelines for sensory analysis in food product development and quality C
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Control de calidad de alimentos - Pruebas y procesos Clasificación: 664.07 Pruebas, análisis, controles de calidad Nota de contenido: Para qué se utiliza el análisis sensorial -- Relación entre análisis sensorial y fisiología y psicología -- Cómo utilizar el análisis sensorial para alcanzar el objetivo -- Productor para el análisis sensorial -- Quiénes son las personas adecuadas para el análisis sensorial -- Diseño experimental y análisis de datos -- Elaboración de informes y almacenamiento de datos -- El análisis sensorial en la práctica -- Historial: especificaciones y control de calidad -- Historial: estudio de vida útil -- Historial: investigación de contaminantes -- Historial :prevención de la contaminación -- Historial: elaboración de un mapa del café -- Historial: control de calidad en la formación de lotes de productos -- Historial: métodos gráficos para el control del rendimiento de un panel del perfil. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26477
Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos
Capenter, Roland p.Lyon, David H. ; Hasdell, Terry A - - Zaragoza : Acribia - 2009
Título original en inglés: Guidelines for sensory analysis in food product development and quality C
Para qué se utiliza el análisis sensorial -- Relación entre análisis sensorial y fisiología y psicología -- Cómo utilizar el análisis sensorial para alcanzar el objetivo -- Productor para el análisis sensorial -- Quiénes son las personas adecuadas para el análisis sensorial -- Diseño experimental y análisis de datos -- Elaboración de informes y almacenamiento de datos -- El análisis sensorial en la práctica -- Historial: especificaciones y control de calidad -- Historial: estudio de vida útil -- Historial: investigación de contaminantes -- Historial :prevención de la contaminación -- Historial: elaboración de un mapa del café -- Historial: control de calidad en la formación de lotes de productos -- Historial: métodos gráficos para el control del rendimiento de un panel del perfil.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0190-01 664.07 C29 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0738-03 664.07 C29 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0592-02 664.07 C29 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0007-01 664.07 C29 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0154-02 664.07 C29 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0263-03 664.07 C29 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0297-04 664.07 C29 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0298-05 664.07 C29 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0704-06 664.07 C29 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0990-07 664.07 C29 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 22808-65057-01 664.07 C29 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 22808-71794-03 664.07 C29 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Anatomía aplicada a la actividad física y deportiva / Lloret Riera, Mario / Badalona : Paidotribo (2008)
Título : Anatomía aplicada a la actividad física y deportiva Tipo de documento: texto impreso Autores: Lloret Riera, Mario, Autor Mención de edición: Tercera edición Editorial: Badalona : Paidotribo Fecha de publicación: 2008 Colección: Medicina Deportiva Número de páginas: 170 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8019-466-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] LOGOPEDIA - ENSEÑANZA, APRENDIZAJE Clasificación: 613.704 Temas especiales de la aptitud física Nota de contenido: Generalidades -- Tronco, cuello y cabeza -- Extremidad superior -- Extremidad inferior -- Sistema cardiorrespiratorio. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29527 Anatomía aplicada a la actividad física y deportiva [texto impreso] / Lloret Riera, Mario, Autor . - Tercera edición . - Barcelona : Paidotribo, 2008 . - 170 páginas : ilustraciones, tablas ; 27 cm. - (Medicina Deportiva) .
ISBN : 978-84-8019-466-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] LOGOPEDIA - ENSEÑANZA, APRENDIZAJE Clasificación: 613.704 Temas especiales de la aptitud física Nota de contenido: Generalidades -- Tronco, cuello y cabeza -- Extremidad superior -- Extremidad inferior -- Sistema cardiorrespiratorio. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29527
Anatomía aplicada a la actividad física y deportiva
Lloret Riera, Mario - Barcelona : Paidotribo - 2008
Incluye referencias bibliográficas
Generalidades -- Tronco, cuello y cabeza -- Extremidad superior -- Extremidad inferior -- Sistema cardiorrespiratorio.
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Título : Anatomía de la cabeza para odontólogos Tipo de documento: texto impreso Autores: Velayos, José Luis, Autor Mención de edición: Cuarta edición Editorial: Madrid : Médica Panamericana Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: xvi, 322 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 28 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM ISBN/ISSN/DL: 978-84-9835-068-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] INVESTIGACIÓN EDUCATIVA Clasificación: 611.91 Cabeza Nota de contenido: Planteamiento embriológico -- Estructuras óseas y cartilaginosas. Fosas craneofaciales -- Mucosas -- Dientes -- Anatomía clínica de la articulación temporomandibular -- Sistemas motores: deglución, musculatura lingual, masticación, musculatura mímica, fonación -- Inervación de la musculatura, lingual, masticadora, y fonadora Glándulas salivales -- Estructuras viscerales -- Nervios sensitivos -- Paquete vasculonervioso del cuello. Arterias, venas linfáticos. Otros elementos nerviosos de interés clínico-quirúrgico -- sistema nervioso vegetativo -- Anatomía topográfica -- El dolor en odontoestomatología. Bases anatómicas de la anestesia odontoestomatológica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30301 Anatomía de la cabeza para odontólogos [texto impreso] / Velayos, José Luis, Autor . - Cuarta edición . - Madrid : Médica Panamericana, 2007 . - xvi, 322 páginas : ilustraciones ; 28 cm + 1 CD-ROM.
ISBN : 978-84-9835-068-5
Incluye referencias bibliográficas; índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] INVESTIGACIÓN EDUCATIVA Clasificación: 611.91 Cabeza Nota de contenido: Planteamiento embriológico -- Estructuras óseas y cartilaginosas. Fosas craneofaciales -- Mucosas -- Dientes -- Anatomía clínica de la articulación temporomandibular -- Sistemas motores: deglución, musculatura lingual, masticación, musculatura mímica, fonación -- Inervación de la musculatura, lingual, masticadora, y fonadora Glándulas salivales -- Estructuras viscerales -- Nervios sensitivos -- Paquete vasculonervioso del cuello. Arterias, venas linfáticos. Otros elementos nerviosos de interés clínico-quirúrgico -- sistema nervioso vegetativo -- Anatomía topográfica -- El dolor en odontoestomatología. Bases anatómicas de la anestesia odontoestomatológica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30301
Anatomía de la cabeza para odontólogos
Velayos, José Luis - Madrid : Médica Panamericana - 2007
Incluye referencias bibliográficas; índice analítico
Planteamiento embriológico -- Estructuras óseas y cartilaginosas. Fosas craneofaciales -- Mucosas -- Dientes -- Anatomía clínica de la articulación temporomandibular -- Sistemas motores: deglución, musculatura lingual, masticación, musculatura mímica, fonación -- Inervación de la musculatura, lingual, masticadora, y fonadora Glándulas salivales -- Estructuras viscerales -- Nervios sensitivos -- Paquete vasculonervioso del cuello. Arterias, venas linfáticos. Otros elementos nerviosos de interés clínico-quirúrgico -- sistema nervioso vegetativo -- Anatomía topográfica -- El dolor en odontoestomatología. Bases anatómicas de la anestesia odontoestomatológica.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0044-01 611.91 V39 -2007 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29-0045-02 611.91 V39 -2007 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29-0046-03 611.91 V39 -2007 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29-0047-04 611.91 V39 -2007 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29-0048-05 611.91 V39 -2007 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 26262-71740-01 611.91 V39 2007 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Anatomía dental / María Teresa Riojas Garza / Editorial El Manual Moderno (2009)
Título : Anatomía dental Tipo de documento: texto impreso Autores: María Teresa Riojas Garza, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Editorial El Manual Moderno Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: xiii, 201 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-448-025-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: 611.314 Dientes Nota de contenido: Conceptos básicos -- Características generales de los dientes -- Periodonto -- Dientes anteriores -- Dientes posteriores -- Movimientos dentarios y cronología de la erupción -- Articulación temporomandibular -- Oclusión -- Clasificación de la oclusión -- Dentadura infantil. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101572 Anatomía dental [texto impreso] / María Teresa Riojas Garza, Autor . - Segunda edición . - Editorial El Manual Moderno, 2009 . - xiii, 201 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-607-448-025-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 611.314 Dientes Nota de contenido: Conceptos básicos -- Características generales de los dientes -- Periodonto -- Dientes anteriores -- Dientes posteriores -- Movimientos dentarios y cronología de la erupción -- Articulación temporomandibular -- Oclusión -- Clasificación de la oclusión -- Dentadura infantil. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101572
Anatomía dental
Riojas Garza, María Teresa - [S.l.] : Editorial El Manual Moderno - 2009
Conceptos básicos -- Características generales de los dientes -- Periodonto -- Dientes anteriores -- Dientes posteriores -- Movimientos dentarios y cronología de la erupción -- Articulación temporomandibular -- Oclusión -- Clasificación de la oclusión -- Dentadura infantil.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0183-01 611.314 R63 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Anatomía esencial ilustrada / Parkin, Ian / México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana (2009)
Título : Anatomía esencial ilustrada Tipo de documento: texto impreso Autores: Parkin, Ian, Autor ; Logan, Bari M., Autor ; Mark J. McCarthy, Autor ; Germán Arias Rebatett, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: vii, 186 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-10-6869-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético. Título original en inglés: Core anatomy ilustrated Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 611.003 Anatomía humana - Atlas Nota de contenido: Anatomía y movimiento -- El esqueleto -- Columna vertebral -- Cabeza y cuello -- Tórax -- Abdomen -- Pelvis masculina y femenina -- Torso -- Extremidad superior -- La extremidad inferior. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29026 Anatomía esencial ilustrada [texto impreso] / Parkin, Ian, Autor ; Logan, Bari M., Autor ; Mark J. McCarthy, Autor ; Germán Arias Rebatett, Traductor . - Primera edición . - México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana, 2009 . - vii, 186 páginas : ilustraciones ; 27 cm.
ISBN : 978-970-10-6869-4
Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético. Título original en inglés: Core anatomy ilustrated
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 611.003 Anatomía humana - Atlas Nota de contenido: Anatomía y movimiento -- El esqueleto -- Columna vertebral -- Cabeza y cuello -- Tórax -- Abdomen -- Pelvis masculina y femenina -- Torso -- Extremidad superior -- La extremidad inferior. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29026
Anatomía esencial ilustrada
Parkin, IanLogan, Bari M. ; McCarthy, Mark J. - - México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana - 2009
Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético. Título original en inglés: Core anatomy ilustrated
Anatomía y movimiento -- El esqueleto -- Columna vertebral -- Cabeza y cuello -- Tórax -- Abdomen -- Pelvis masculina y femenina -- Torso -- Extremidad superior -- La extremidad inferior.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0494-01 611.0222 P26 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 25108-69365-01 611.003 P26 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 25108-69366-02 611.003 P26 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Anatomía y fisiología del cuerpo humano / Jesús A. F. Tresguerres / Madrid [España] : McGraw-Hill/Interamericana (2009)
Título : Anatomía y fisiología del cuerpo humano Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesús A. F. Tresguerres, Autor ; Asunción López-Calderón Barreda, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : McGraw-Hill/Interamericana Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: xiii, 280 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-481-6890-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, glosario, abreviaturas
Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] DERECHO - LEGISLACION
[Agneaux] DESARROLLO ECONOMICO - PRODUCCION
[Agneaux] SISTEMA FINANCIEROClasificación: 612 Fisiología humana Nota de contenido: Tejidos y sistema tegumentario -- Aparato locomotor -- Sistema nervioso -- Sangre y sistema inmunitario -- Sistema Cardiovascular -- Líquidos corporales y sistema renal -- Sistema respiratorio -- Sistema digestivo -- Sistema endocrino -- Respuestas a la autoevaluación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29033 Anatomía y fisiología del cuerpo humano [texto impreso] / Jesús A. F. Tresguerres, Autor ; Asunción López-Calderón Barreda, Autor . - Primera edición . - Madrid [España] : McGraw-Hill/Interamericana, 2009 . - xiii, 280 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-84-481-6890-2
Incluye referencias bibliográficas, glosario, abreviaturas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] DERECHO - LEGISLACION
[Agneaux] DESARROLLO ECONOMICO - PRODUCCION
[Agneaux] SISTEMA FINANCIEROClasificación: 612 Fisiología humana Nota de contenido: Tejidos y sistema tegumentario -- Aparato locomotor -- Sistema nervioso -- Sangre y sistema inmunitario -- Sistema Cardiovascular -- Líquidos corporales y sistema renal -- Sistema respiratorio -- Sistema digestivo -- Sistema endocrino -- Respuestas a la autoevaluación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29033
Anatomía y fisiología del cuerpo humano
Tresguerres, Jesús A. F.López-Calderón Barreda, Asunción - - Madrid (España) : McGraw-Hill/Interamericana - 2009
Incluye referencias bibliográficas, glosario, abreviaturas
Tejidos y sistema tegumentario -- Aparato locomotor -- Sistema nervioso -- Sangre y sistema inmunitario -- Sistema Cardiovascular -- Líquidos corporales y sistema renal -- Sistema respiratorio -- Sistema digestivo -- Sistema endocrino -- Respuestas a la autoevaluación.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0918-01 612 T79 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 25114-69709-01 612 T79 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 25114-70099-02 612 T79 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 25114-73671-03 612 T79 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 25114-73672-04 612 T79 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 25114-83293-05 612 T79 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 25114-83294-06 612 T79 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 25114-83295-07 612 T79 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 25114-84481-08 612 T79 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 25114-84482-09 612 T79 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Anatomía humana / Latarjet, Michel / Buenos Aires : Médica Panamericana (2004)
Título : Anatomía humana Tipo de documento: texto impreso Autores: Latarjet, Michel, Autor ; Ruiz Liard, Alfredo, Autor ; Ruiz Liard, Alfredo, Autor ; Ruiz Liard, Alfredo, Autor Mención de edición: Cuarta edición Editorial: Buenos Aires : Médica Panamericana Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: Tomo 1: xviii, 878, [31] páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 28 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-950-06-1368-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] DESARROLLO ECONOMICO - PRODUCCION Clasificación: 611 L28 Nota de contenido: Generalidades concernientes al esqueleto, las articulaciones y los músculos -- Columna vertebral -- Esqueleto del cráneo y de la cara -- Articulaciones de la cabeza con el raquis. Músculos del cuello -- Sistema nervioso central -- Sistema nervioso periférico -- Nervios craneales -- Nervios espinales -- Sistema nervioso autónomo -- Órganos de los sentidos -- Miembro superior -- Miembro inferior. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80160 Anatomía humana [texto impreso] / Latarjet, Michel, Autor ; Ruiz Liard, Alfredo, Autor ; Ruiz Liard, Alfredo, Autor ; Ruiz Liard, Alfredo, Autor . - Cuarta edición . - Buenos Aires : Médica Panamericana, 2004 . - Tomo 1: xviii, 878, [31] páginas : ilustraciones ; 28 cm.
ISBN : 978-950-06-1368-2
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] DESARROLLO ECONOMICO - PRODUCCION Clasificación: 611 L28 Nota de contenido: Generalidades concernientes al esqueleto, las articulaciones y los músculos -- Columna vertebral -- Esqueleto del cráneo y de la cara -- Articulaciones de la cabeza con el raquis. Músculos del cuello -- Sistema nervioso central -- Sistema nervioso periférico -- Nervios craneales -- Nervios espinales -- Sistema nervioso autónomo -- Órganos de los sentidos -- Miembro superior -- Miembro inferior. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80160
Anatomía humana
Latarjet, MichelRuiz Liard, Alfredo ; Ruiz Liard, Alfredo ; Ruiz Liard, Alfredo - - Buenos Aires : Médica Panamericana - 2004
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico
Generalidades concernientes al esqueleto, las articulaciones y los músculos -- Columna vertebral -- Esqueleto del cráneo y de la cara -- Articulaciones de la cabeza con el raquis. Músculos del cuello -- Sistema nervioso central -- Sistema nervioso periférico -- Nervios craneales -- Nervios espinales -- Sistema nervioso autónomo -- Órganos de los sentidos -- Miembro superior -- Miembro inferior.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 15-2071-01 611 L28 T.1 Libro Bib. Esp. Cs Biologicas Estanteria (Libros) Consulta en sala
Disponible15-2506-02 611 L28 T.1 Libro Bib. Esp. Cs Biologicas Estanteria (Libros) Consulta en sala
Disponible29-0290-01 611 L28 T.1 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 08-0222-01 611 L28 T.1 Libros Bib. Esp. Enfermeria Estanteria (Libros) Disponible 27-1963-02 611 L28 T.1 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible 27-1964-03 611 L28 T.1 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible 27-1965-04 611 L28 T.1 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible 27-1966-05 611 L28 T.1 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible 27-1967-06 611 L28 T.1 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible 27-1968-07 611 L28 T.1 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible 27-1969-08 611 L28 T.1 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible 27-1970-09 611 L28 T.1 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible 27-1971-10 611 L28 T.1 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible Anatomía odontológica funcional y aplicada / Figún, Mario Eduardo / Bueno Aires : El Ateneo (2010)
Título : Anatomía odontológica funcional y aplicada Tipo de documento: texto impreso Autores: Figún, Mario Eduardo, Autor ; Ricardo Rodolfo Garino, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Bueno Aires : El Ateneo Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xiv, 518 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-02-0125-4 Idioma : Español (spa) Clasificación: 696.6 Abastecimiento de agua caliente Nota de contenido: Osteología -- Artrología -- Miología -- Angiología -- Linfáticos -- Neurología -- Esplacnología -- Sistema dentario -- Arquitectura y topografía alveolodentaria -- Anatomía aplicada a la odontoestomatología. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102363 Anatomía odontológica funcional y aplicada [texto impreso] / Figún, Mario Eduardo, Autor ; Ricardo Rodolfo Garino, Autor . - Primera edición . - Bueno Aires : El Ateneo, 2010 . - xiv, 518 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 26 cm.
ISBN : 978-950-02-0125-4
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 696.6 Abastecimiento de agua caliente Nota de contenido: Osteología -- Artrología -- Miología -- Angiología -- Linfáticos -- Neurología -- Esplacnología -- Sistema dentario -- Arquitectura y topografía alveolodentaria -- Anatomía aplicada a la odontoestomatología. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102363
Anatomía odontológica funcional y aplicada
Figún, Mario EduardoGarino, Ricardo Rodolfo - - Bueno Aires : El Ateneo - 2010
Osteología -- Artrología -- Miología -- Angiología -- Linfáticos -- Neurología -- Esplacnología -- Sistema dentario -- Arquitectura y topografía alveolodentaria -- Anatomía aplicada a la odontoestomatología.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0184-01 617.6 F49 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Anestesia / Carlos Tornero Tornero / Madrid : Médica Panamericana (2015)
Título : Anestesia : Fundamentos y manejo clínico Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Tornero Tornero, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Médica Panamericana Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: ix, 1174 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 29 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9835-803-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo. Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.966 Anestesia local Nota de contenido: Historia de la anestesiología -- Tipos de anestesia -- Calidad y seguridad asistencial en anestesia -- Investigación en anestesiología -- Fisiología y monitorización cardiovascular -- Anestesia y función respiratoria. Fisiopatología e implicaciones clínicas -- Bases de la ventilación mecánica -- Fisiología renal y monitorización -- Fisiología hepática y monitorización -- Fisiología del sistema nervioso y monitorización neurológica -- Fisiopatología del sistema endocrino -- Fisiología del medio interno (equilibrio ácido-base, fluidos y electrólitos) -- Fisiología de la hemostasia y del transporte de oxígeno en sangre -- Monitorización de la relajación muscular -- Fisiología de la termorregulación y control de la temperatura intraoperatoria -- Anatomofisiología del dolor -- Principios farmacológicos aplicados a la anestesiología -- Ansiolíticos: benzodiacepinas -- Opioides en el acto anestésico -- Farmacología de los hipnóticos intravenosos -- Agentes inhalatorios -- Relajantes musculares y reversión -- Anestésicos locales -- Analgésicos en el dolor agudo -- Otros fármacos utilizados en anestesiología: fármacos cardiovasculares, fármacos broncodilatadores y corticoides perioperatorios -- Valoración preanestésica global -- Pruebas complementarias -- Premedicación anestésica -- Valoración preanestésica en paciente con patología frecuente -- Valoración preanestésica en paciente con patología poco frecuente -- Prevención antibiótica -- Complicaciones asociadas a la anestesiología -- Vía aérea difícil -- Náuseas y vómitos postoperatorios -- Transfusión -- Dolor postoperatorio: manejo básico -- Alergia y anestesia -- Anatomía del canal raquídeo -- Anestesia del neuroeje -- Anatomía de los plexos braquial y lumbosacro -- Bloqueos periféricos de la extremidad superior -- Bloqueos periféricos de la extremidad inferior -- Bloqueos de la cabeza y la cara -- Bloqueos de la pared toracoabdominal -- Valores de coagulación en anestesia regional -- Complicaciones en anestesia regional -- Anestesia en traumatología -- Anestesia en ortopedia -- Anestesia en cirugía de esófago, estómago, intestino y pared abdominal -- Anestesia en cirugía hepática -- Anestesia en cirugía endocrinológica: páncreas, suprarrenales, tiroides -- Anestesia en cirugía laparoscópica -- Anestesia en cirugía ginecológica -- Analgesia obstétrica: embarazo normal -- Analgesia obstétrica: embarazo patológico -- Anestesia pediátrica -- Anestesia en cirugía craneal -- Anestesia en cirugía vertebral -- Anestesia en cirugía cardiaca -- Anestesia en cirugía vascular -- Anestesia en cirugía torácica -- Anestesia en oftalmología -- Anestesia en ORL -- Anestesia en cirugía plástica -- Anestesia en paciente quemado -- Anestesia en urología -- Anestesia en cirugía maxilofacial y odontológica -- Anestesia en radiología intervencionista -- Anestesia del politraumatizado -- Anestesia en trasplante -- Anestesia de trasplante hepático -- Anestesia fuera del quirófano -- Anestesia ambulatoria -- Anestesia en el anciano. Particularidades. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87407 Anestesia : Fundamentos y manejo clínico [texto impreso] / Carlos Tornero Tornero, Autor . - Primera edición . - Madrid : Médica Panamericana, 2015 . - ix, 1174 páginas : ilustraciones, diagramas ; 29 cm.
ISBN : 978-84-9835-803-2
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.966 Anestesia local Nota de contenido: Historia de la anestesiología -- Tipos de anestesia -- Calidad y seguridad asistencial en anestesia -- Investigación en anestesiología -- Fisiología y monitorización cardiovascular -- Anestesia y función respiratoria. Fisiopatología e implicaciones clínicas -- Bases de la ventilación mecánica -- Fisiología renal y monitorización -- Fisiología hepática y monitorización -- Fisiología del sistema nervioso y monitorización neurológica -- Fisiopatología del sistema endocrino -- Fisiología del medio interno (equilibrio ácido-base, fluidos y electrólitos) -- Fisiología de la hemostasia y del transporte de oxígeno en sangre -- Monitorización de la relajación muscular -- Fisiología de la termorregulación y control de la temperatura intraoperatoria -- Anatomofisiología del dolor -- Principios farmacológicos aplicados a la anestesiología -- Ansiolíticos: benzodiacepinas -- Opioides en el acto anestésico -- Farmacología de los hipnóticos intravenosos -- Agentes inhalatorios -- Relajantes musculares y reversión -- Anestésicos locales -- Analgésicos en el dolor agudo -- Otros fármacos utilizados en anestesiología: fármacos cardiovasculares, fármacos broncodilatadores y corticoides perioperatorios -- Valoración preanestésica global -- Pruebas complementarias -- Premedicación anestésica -- Valoración preanestésica en paciente con patología frecuente -- Valoración preanestésica en paciente con patología poco frecuente -- Prevención antibiótica -- Complicaciones asociadas a la anestesiología -- Vía aérea difícil -- Náuseas y vómitos postoperatorios -- Transfusión -- Dolor postoperatorio: manejo básico -- Alergia y anestesia -- Anatomía del canal raquídeo -- Anestesia del neuroeje -- Anatomía de los plexos braquial y lumbosacro -- Bloqueos periféricos de la extremidad superior -- Bloqueos periféricos de la extremidad inferior -- Bloqueos de la cabeza y la cara -- Bloqueos de la pared toracoabdominal -- Valores de coagulación en anestesia regional -- Complicaciones en anestesia regional -- Anestesia en traumatología -- Anestesia en ortopedia -- Anestesia en cirugía de esófago, estómago, intestino y pared abdominal -- Anestesia en cirugía hepática -- Anestesia en cirugía endocrinológica: páncreas, suprarrenales, tiroides -- Anestesia en cirugía laparoscópica -- Anestesia en cirugía ginecológica -- Analgesia obstétrica: embarazo normal -- Analgesia obstétrica: embarazo patológico -- Anestesia pediátrica -- Anestesia en cirugía craneal -- Anestesia en cirugía vertebral -- Anestesia en cirugía cardiaca -- Anestesia en cirugía vascular -- Anestesia en cirugía torácica -- Anestesia en oftalmología -- Anestesia en ORL -- Anestesia en cirugía plástica -- Anestesia en paciente quemado -- Anestesia en urología -- Anestesia en cirugía maxilofacial y odontológica -- Anestesia en radiología intervencionista -- Anestesia del politraumatizado -- Anestesia en trasplante -- Anestesia de trasplante hepático -- Anestesia fuera del quirófano -- Anestesia ambulatoria -- Anestesia en el anciano. Particularidades. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87407
Anestesia
Tornero Tornero, Carlos - Madrid : Médica Panamericana - 2015
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo.
Historia de la anestesiología -- Tipos de anestesia -- Calidad y seguridad asistencial en anestesia -- Investigación en anestesiología -- Fisiología y monitorización cardiovascular -- Anestesia y función respiratoria. Fisiopatología e implicaciones clínicas -- Bases de la ventilación mecánica -- Fisiología renal y monitorización -- Fisiología hepática y monitorización -- Fisiología del sistema nervioso y monitorización neurológica -- Fisiopatología del sistema endocrino -- Fisiología del medio interno (equilibrio ácido-base, fluidos y electrólitos) -- Fisiología de la hemostasia y del transporte de oxígeno en sangre -- Monitorización de la relajación muscular -- Fisiología de la termorregulación y control de la temperatura intraoperatoria -- Anatomofisiología del dolor -- Principios farmacológicos aplicados a la anestesiología -- Ansiolíticos: benzodiacepinas -- Opioides en el acto anestésico -- Farmacología de los hipnóticos intravenosos -- Agentes inhalatorios -- Relajantes musculares y reversión -- Anestésicos locales -- Analgésicos en el dolor agudo -- Otros fármacos utilizados en anestesiología: fármacos cardiovasculares, fármacos broncodilatadores y corticoides perioperatorios -- Valoración preanestésica global -- Pruebas complementarias -- Premedicación anestésica -- Valoración preanestésica en paciente con patología frecuente -- Valoración preanestésica en paciente con patología poco frecuente -- Prevención antibiótica -- Complicaciones asociadas a la anestesiología -- Vía aérea difícil -- Náuseas y vómitos postoperatorios -- Transfusión -- Dolor postoperatorio: manejo básico -- Alergia y anestesia -- Anatomía del canal raquídeo -- Anestesia del neuroeje -- Anatomía de los plexos braquial y lumbosacro -- Bloqueos periféricos de la extremidad superior -- Bloqueos periféricos de la extremidad inferior -- Bloqueos de la cabeza y la cara -- Bloqueos de la pared toracoabdominal -- Valores de coagulación en anestesia regional -- Complicaciones en anestesia regional -- Anestesia en traumatología -- Anestesia en ortopedia -- Anestesia en cirugía de esófago, estómago, intestino y pared abdominal -- Anestesia en cirugía hepática -- Anestesia en cirugía endocrinológica: páncreas, suprarrenales, tiroides -- Anestesia en cirugía laparoscópica -- Anestesia en cirugía ginecológica -- Analgesia obstétrica: embarazo normal -- Analgesia obstétrica: embarazo patológico -- Anestesia pediátrica -- Anestesia en cirugía craneal -- Anestesia en cirugía vertebral -- Anestesia en cirugía cardiaca -- Anestesia en cirugía vascular -- Anestesia en cirugía torácica -- Anestesia en oftalmología -- Anestesia en ORL -- Anestesia en cirugía plástica -- Anestesia en paciente quemado -- Anestesia en urología -- Anestesia en cirugía maxilofacial y odontológica -- Anestesia en radiología intervencionista -- Anestesia del politraumatizado -- Anestesia en trasplante -- Anestesia de trasplante hepático -- Anestesia fuera del quirófano -- Anestesia ambulatoria -- Anestesia en el anciano. Particularidades.
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Título : Anticoncepción pasado presente y foturo Tipo de documento: texto impreso Autores: Pío Iván Gómez Sánchez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Bogotá : Universidad Nacional de Colombia Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 300 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-719-534-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.94 Control de la natalidad y tecnología reproductiva Nota de contenido: Aspectos generales, normativos e históricos -- Anticoncepción no hormonal -- Anticoncepción hormonal combinada -- Anticoncepción de solo progestinas -- Anticoncepción de solo progestinas -- Anticoncepción hormonal: impacto en peso y cáncer -- Anticoncepción permanente -- Anticoncepción en situacionesespeciales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95107 Anticoncepción pasado presente y foturo [texto impreso] / Pío Iván Gómez Sánchez, Autor . - Primera edición . - Bogotá : Universidad Nacional de Colombia, 2010 . - 300 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-958-719-534-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.94 Control de la natalidad y tecnología reproductiva Nota de contenido: Aspectos generales, normativos e históricos -- Anticoncepción no hormonal -- Anticoncepción hormonal combinada -- Anticoncepción de solo progestinas -- Anticoncepción de solo progestinas -- Anticoncepción hormonal: impacto en peso y cáncer -- Anticoncepción permanente -- Anticoncepción en situacionesespeciales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95107
Anticoncepción pasado presente y foturo
Gómez Sánchez, Pío Iván - Bogotá : Universidad Nacional de Colombia - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Aspectos generales, normativos e históricos -- Anticoncepción no hormonal -- Anticoncepción hormonal combinada -- Anticoncepción de solo progestinas -- Anticoncepción de solo progestinas -- Anticoncepción hormonal: impacto en peso y cáncer -- Anticoncepción permanente -- Anticoncepción en situacionesespeciales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0306-01 613.94 G69 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Antienvejecimiento con nutrición ortomolecular / Felipe Hernández Ramos / Barcelona : RBA Libros (2012)
Título : Antienvejecimiento con nutrición ortomolecular : La auténtica terapia antiaging Tipo de documento: texto impreso Autores: Felipe Hernández Ramos, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : RBA Libros Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 658 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-15541-04-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 612.67 Envejecimiento Nota de contenido: ¿Se puede ganar la batalla del envejecimiento? -- Alimentos antienvejecimiento -- Complementos dietéticos antienvejecimiento -- Práctica de mi sistema Longevo plus -- Cómo mantener. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94072 Antienvejecimiento con nutrición ortomolecular : La auténtica terapia antiaging [texto impreso] / Felipe Hernández Ramos, Autor . - Primera edición . - Barcelona : RBA Libros, 2012 . - 658 páginas : ilustraciones, diagramas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-15541-04-2
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 612.67 Envejecimiento Nota de contenido: ¿Se puede ganar la batalla del envejecimiento? -- Alimentos antienvejecimiento -- Complementos dietéticos antienvejecimiento -- Práctica de mi sistema Longevo plus -- Cómo mantener. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94072
Antienvejecimiento con nutrición ortomolecular
Hernández Ramos, Felipe - Barcelona : RBA Libros - 2012
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico
¿Se puede ganar la batalla del envejecimiento? -- Alimentos antienvejecimiento -- Complementos dietéticos antienvejecimiento -- Práctica de mi sistema Longevo plus -- Cómo mantener.
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