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Los aceites y grasas refinación y otros procesos de transformación industrial / Graciani Constante, Enrique / Sevilla. España : AMV Ediciones (2012)
Título : Los aceites y grasas refinación y otros procesos de transformación industrial Tipo de documento: texto impreso Autores: Graciani Constante, Enrique, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Sevilla. España : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: x, 235 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96709-95-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.3 Nota de contenido: Introducción -- Desgomado -- Neutralización química, lavado y secado -- Descoloración de aceite comestible -- Descerado, winterización y fraccionamiento -- Desodorización y destilación neutralizante -- Modificaciones propuestas para el proceso de desodorización y de destilación neutralizante. posibilidad de descerar durante la realización del mismo -- Buenas prácticas de fabricación en las refinerías -- Oleoquímica industrial: otros aprovechamientos de los aceites y grasas de origen vegetal o animal. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116605 Los aceites y grasas refinación y otros procesos de transformación industrial [texto impreso] / Graciani Constante, Enrique, Autor . - Primera edición . - Sevilla. España : AMV Ediciones, 2012 . - x, 235 páginas : ilustraciones, diagramas ; 26 cm.
ISBN : 978-84-96709-95-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.3 Nota de contenido: Introducción -- Desgomado -- Neutralización química, lavado y secado -- Descoloración de aceite comestible -- Descerado, winterización y fraccionamiento -- Desodorización y destilación neutralizante -- Modificaciones propuestas para el proceso de desodorización y de destilación neutralizante. posibilidad de descerar durante la realización del mismo -- Buenas prácticas de fabricación en las refinerías -- Oleoquímica industrial: otros aprovechamientos de los aceites y grasas de origen vegetal o animal. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116605
Los aceites y grasas refinación y otros procesos de transformación industrial
Graciani Constante, Enrique - Sevilla. España : AMV Ediciones - 2012
Introducción -- Desgomado -- Neutralización química, lavado y secado -- Descoloración de aceite comestible -- Descerado, winterización y fraccionamiento -- Desodorización y destilación neutralizante -- Modificaciones propuestas para el proceso de desodorización y de destilación neutralizante. posibilidad de descerar durante la realización del mismo -- Buenas prácticas de fabricación en las refinerías -- Oleoquímica industrial: otros aprovechamientos de los aceites y grasas de origen vegetal o animal.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0731-01 664.3 G77 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Actividad física y salud / Madrid : Ediciones Diaz de Santos,Fundación Universitaria I (2010)
Título : Actividad física y salud Tipo de documento: texto impreso Autores: Márquez Rosa, Sara, Director de la investigación Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Diaz de Santos,Fundación Universitaria I Fecha de publicación: 2010 Colección: Serie Salud y Nutrición Número de páginas: xviii, 584 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7978-934-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.71 Ejercicio y actividades deportivas Nota de contenido: Contextualización de la actividad física y la salud: Salud y efectos beneficiosos de la actividad física -- Evolución histórica y análisis de los contenidos de la actividad física como forma de salud -- Estilos de vida y actividad física -- Estrategias de medición y valoración de la actividad física -- Aspectos psicosociales de la actividad física como elemento de salud: Actividad física y bienestar subjetivo -- Relación entre actividad física y salud mental: el papel del ejercicio en personas con depresión -- Efectos del ejercicio sobre el sueño -- Riesgos del ejercicio -- Implicaciones psicosociales de las lesiones deportivas -- El sobreentrenamiento desde una perspectiva psicológica -- Análisis de la iniciación y adherencia a pautas de actividad física saludable: Motivación para la práctica de actividad física y deportiva -- Factores sociales y psicológicos asociados a la realización de ejercicio físico -- Diseño y desarrollo de programas de actividad física y deportiva -- Adherencia y abandono en la actividad física y deportiva -- Tipos de investigación en el ámbito de la actividad física y la salud -- El control y prescripción de la actividad física para la salud: Evaluacion del estado de salud en un marco no medico -- Evaluación de la capacidad física: selección y administración de protocolos -- Recomendaciones básicas en la prescripción de actividad física orientada hacia la salud -- La actividad física como fuente de salud en diferentes enfermedades: Actividad física y enfermedades cardiovasculares -- El ejercicio y las alteraciones de las lipoproteínas plasmáticas asociadas a la aterosclerosis -- Obesidad y ejercicio físico -- Diabetes mellitus y ejercicio físico -- Actividad física y enfermedades respiratorias -- Osteoporosis y ejercicio -- Prescripción de ejercicio físico para enfermos de cáncer -- Nutrición, dopaje y actividad física: principios generales de nutrición -- Nutrición para la salud y la actividad física -- Evaluación nutricional del deportista. Diseño de dietas. Informática nutricional -- Trastornos de la conducta alimentaria en relación con la actividad física y el deporte -- Actividad física y desarrollo humano: actividad física en niños -- Ejercicios físico y envejecimiento -- Actividad física en embarazadas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31385 Actividad física y salud [texto impreso] / Márquez Rosa, Sara, Director de la investigación . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Diaz de Santos,Fundación Universitaria I, 2010 . - xviii, 584 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 28 cm. - (Serie Salud y Nutrición) .
ISBN : 978-84-7978-934-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.71 Ejercicio y actividades deportivas Nota de contenido: Contextualización de la actividad física y la salud: Salud y efectos beneficiosos de la actividad física -- Evolución histórica y análisis de los contenidos de la actividad física como forma de salud -- Estilos de vida y actividad física -- Estrategias de medición y valoración de la actividad física -- Aspectos psicosociales de la actividad física como elemento de salud: Actividad física y bienestar subjetivo -- Relación entre actividad física y salud mental: el papel del ejercicio en personas con depresión -- Efectos del ejercicio sobre el sueño -- Riesgos del ejercicio -- Implicaciones psicosociales de las lesiones deportivas -- El sobreentrenamiento desde una perspectiva psicológica -- Análisis de la iniciación y adherencia a pautas de actividad física saludable: Motivación para la práctica de actividad física y deportiva -- Factores sociales y psicológicos asociados a la realización de ejercicio físico -- Diseño y desarrollo de programas de actividad física y deportiva -- Adherencia y abandono en la actividad física y deportiva -- Tipos de investigación en el ámbito de la actividad física y la salud -- El control y prescripción de la actividad física para la salud: Evaluacion del estado de salud en un marco no medico -- Evaluación de la capacidad física: selección y administración de protocolos -- Recomendaciones básicas en la prescripción de actividad física orientada hacia la salud -- La actividad física como fuente de salud en diferentes enfermedades: Actividad física y enfermedades cardiovasculares -- El ejercicio y las alteraciones de las lipoproteínas plasmáticas asociadas a la aterosclerosis -- Obesidad y ejercicio físico -- Diabetes mellitus y ejercicio físico -- Actividad física y enfermedades respiratorias -- Osteoporosis y ejercicio -- Prescripción de ejercicio físico para enfermos de cáncer -- Nutrición, dopaje y actividad física: principios generales de nutrición -- Nutrición para la salud y la actividad física -- Evaluación nutricional del deportista. Diseño de dietas. Informática nutricional -- Trastornos de la conducta alimentaria en relación con la actividad física y el deporte -- Actividad física y desarrollo humano: actividad física en niños -- Ejercicios físico y envejecimiento -- Actividad física en embarazadas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31385
Actividad física y salud
Madrid : Ediciones Diaz de Santos,Fundación Universitaria I - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Contextualización de la actividad física y la salud: Salud y efectos beneficiosos de la actividad física -- Evolución histórica y análisis de los contenidos de la actividad física como forma de salud -- Estilos de vida y actividad física -- Estrategias de medición y valoración de la actividad física -- Aspectos psicosociales de la actividad física como elemento de salud: Actividad física y bienestar subjetivo -- Relación entre actividad física y salud mental: el papel del ejercicio en personas con depresión -- Efectos del ejercicio sobre el sueño -- Riesgos del ejercicio -- Implicaciones psicosociales de las lesiones deportivas -- El sobreentrenamiento desde una perspectiva psicológica -- Análisis de la iniciación y adherencia a pautas de actividad física saludable: Motivación para la práctica de actividad física y deportiva -- Factores sociales y psicológicos asociados a la realización de ejercicio físico -- Diseño y desarrollo de programas de actividad física y deportiva -- Adherencia y abandono en la actividad física y deportiva -- Tipos de investigación en el ámbito de la actividad física y la salud -- El control y prescripción de la actividad física para la salud: Evaluacion del estado de salud en un marco no medico -- Evaluación de la capacidad física: selección y administración de protocolos -- Recomendaciones básicas en la prescripción de actividad física orientada hacia la salud -- La actividad física como fuente de salud en diferentes enfermedades: Actividad física y enfermedades cardiovasculares -- El ejercicio y las alteraciones de las lipoproteínas plasmáticas asociadas a la aterosclerosis -- Obesidad y ejercicio físico -- Diabetes mellitus y ejercicio físico -- Actividad física y enfermedades respiratorias -- Osteoporosis y ejercicio -- Prescripción de ejercicio físico para enfermos de cáncer -- Nutrición, dopaje y actividad física: principios generales de nutrición -- Nutrición para la salud y la actividad física -- Evaluación nutricional del deportista. Diseño de dietas. Informática nutricional -- Trastornos de la conducta alimentaria en relación con la actividad física y el deporte -- Actividad física y desarrollo humano: actividad física en niños -- Ejercicios físico y envejecimiento -- Actividad física en embarazadas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 18-0575-01 613.71 M26 - 2010 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 18-0975-02 613.71 M26 - 2010 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 28-0203-01 613.71 M26 - 2010 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0616-02 613.71 M26 - 2010 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 27169-71971-01 613.71 M26 2010 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 27169-73642-02 613.71 M26 2010 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Actualizaciones en bioquímica clínica / Sevilla : Universidad de Sevilla (2014)
Título : Actualizaciones en bioquímica clínica Tipo de documento: texto impreso Autores: Raimundo Goberna Ortiz, Director de la investigación ; Juan Miguel Guerrero Montávez, Director de la investigación Mención de edición: Primera edición Editorial: Sevilla : Universidad de Sevilla Fecha de publicación: 2014 Colección: Ciencias de la Salud num. vol. 88 Número de páginas: 502 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-472-1560-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas. Idioma : Español (spa) Clasificación: 616.0756 Diagnóstico químico Nota de contenido: Diagnóstico por el laboratorio de la diabetes Mellitus -- Diagnóstico de la diabetes Mellitus tipo 1 -- Hemoglobina glicosilada HbA1c -- La leptina, adipokinas, obesidad, resistencia a la insulina y más allá -- Laboratorio y gestación -- Colesterol -- Aplicaciones clínicas de l ADN -- Biología molecular de la cavernosis cerebral -- Proteómica clínica -- Biomaracadores de la preclampsia -- Papel del POCT en bioquímica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86964 Actualizaciones en bioquímica clínica [texto impreso] / Raimundo Goberna Ortiz, Director de la investigación ; Juan Miguel Guerrero Montávez, Director de la investigación . - Primera edición . - Sevilla : Universidad de Sevilla, 2014 . - 502 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm. - (Ciencias de la Salud; vol. 88) .
ISBN : 978-84-472-1560-7
Incluye referencias bibliográficas.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 616.0756 Diagnóstico químico Nota de contenido: Diagnóstico por el laboratorio de la diabetes Mellitus -- Diagnóstico de la diabetes Mellitus tipo 1 -- Hemoglobina glicosilada HbA1c -- La leptina, adipokinas, obesidad, resistencia a la insulina y más allá -- Laboratorio y gestación -- Colesterol -- Aplicaciones clínicas de l ADN -- Biología molecular de la cavernosis cerebral -- Proteómica clínica -- Biomaracadores de la preclampsia -- Papel del POCT en bioquímica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86964
Actualizaciones en bioquímica clínica
Sevilla : Universidad de Sevilla - 2014
Incluye referencias bibliográficas.
Diagnóstico por el laboratorio de la diabetes Mellitus -- Diagnóstico de la diabetes Mellitus tipo 1 -- Hemoglobina glicosilada HbA1c -- La leptina, adipokinas, obesidad, resistencia a la insulina y más allá -- Laboratorio y gestación -- Colesterol -- Aplicaciones clínicas de l ADN -- Biología molecular de la cavernosis cerebral -- Proteómica clínica -- Biomaracadores de la preclampsia -- Papel del POCT en bioquímica.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0909-01 616.0756 G55 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 30078-82434-01 616.0756 G55 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 30078-82435-02 616.0756 G55 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Adhesión en odontología restauradora / Gilberto Henostroza Haro / Madrid : Ripano editorial médica (2010)
Título : Adhesión en odontología restauradora Tipo de documento: texto impreso Autores: Gilberto Henostroza Haro, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Madrid : Ripano editorial médica Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xviii, 595 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 31 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-937238-7-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.692 Nota de contenido: Perspectiva histórica -- fundamentos de la adhesión dental -- Polimerización y adhesión -- Adhesión a esmalte y dentina con adhesivos poliméricos -- Evolución de los sistemas ashesivos poliméricos -- Adhesión con ionómeros vítreos -- El complejo dentino-pulpar: respuesta a nuevas tecnologías y procedimientos -- restauraciones directas adheridas -- Adhesión de fragmentos coronarios y radiculares: collage dental. Una retrospectiva histórica -- Adhesión a sustractos no dentarios: metálicos cerámicos y poliméricos -- Restauraciones indirectas adherida anteriores -- Restauraciones indirectas adherida posteriores -- La adhesión en la prevención e interceptación de lesiones incipientes de caries: los selladores -- La adhesión en prostodoncia fija: la cementación adhesiva -- Sensibilidad post restauración adhesiva: causas y tratamiento -- Durabilidad de la unión resina-diente. Una dimensión olvidada. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40683 Adhesión en odontología restauradora [texto impreso] / Gilberto Henostroza Haro, Autor . - Segunda edición . - Madrid : Ripano editorial médica, 2010 . - xviii, 595 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 31 cm.
ISBN : 978-84-937238-7-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.692 Nota de contenido: Perspectiva histórica -- fundamentos de la adhesión dental -- Polimerización y adhesión -- Adhesión a esmalte y dentina con adhesivos poliméricos -- Evolución de los sistemas ashesivos poliméricos -- Adhesión con ionómeros vítreos -- El complejo dentino-pulpar: respuesta a nuevas tecnologías y procedimientos -- restauraciones directas adheridas -- Adhesión de fragmentos coronarios y radiculares: collage dental. Una retrospectiva histórica -- Adhesión a sustractos no dentarios: metálicos cerámicos y poliméricos -- Restauraciones indirectas adherida anteriores -- Restauraciones indirectas adherida posteriores -- La adhesión en la prevención e interceptación de lesiones incipientes de caries: los selladores -- La adhesión en prostodoncia fija: la cementación adhesiva -- Sensibilidad post restauración adhesiva: causas y tratamiento -- Durabilidad de la unión resina-diente. Una dimensión olvidada. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40683
Adhesión en odontología restauradora
Henostroza Haro, Gilberto - Madrid : Ripano editorial médica - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Perspectiva histórica -- fundamentos de la adhesión dental -- Polimerización y adhesión -- Adhesión a esmalte y dentina con adhesivos poliméricos -- Evolución de los sistemas ashesivos poliméricos -- Adhesión con ionómeros vítreos -- El complejo dentino-pulpar: respuesta a nuevas tecnologías y procedimientos -- restauraciones directas adheridas -- Adhesión de fragmentos coronarios y radiculares: collage dental. Una retrospectiva histórica -- Adhesión a sustractos no dentarios: metálicos cerámicos y poliméricos -- Restauraciones indirectas adherida anteriores -- Restauraciones indirectas adherida posteriores -- La adhesión en la prevención e interceptación de lesiones incipientes de caries: los selladores -- La adhesión en prostodoncia fija: la cementación adhesiva -- Sensibilidad post restauración adhesiva: causas y tratamiento -- Durabilidad de la unión resina-diente. Una dimensión olvidada.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0210-01 617.692 H39 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29-0380-02 617.692 H39 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible r2555-70329-01 617.692 H39 Referencia Biblioteca Central Areas Referencia - Hemeroteca ( Quinto Piso ) Disponible Los aditivos en los alimentos / Madrid Vicente, Antonio / Madrid [España] : AMV Ediciones (2014)
Título : Los aditivos en los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Madrid Vicente, Antonio, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 445 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-942850-4-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.06 Nota de contenido: Los aditivos en los alimentos y bebidas -- Los aditivos en la unión europea -- Los aditivos según los reglamentos europeos -- Lista comunitaria de aditivos alimentarios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100330 Los aditivos en los alimentos [texto impreso] / Madrid Vicente, Antonio, Autor . - Primera edición . - Madrid [España] : AMV Ediciones, 2014 . - 445 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-942850-4-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664.06 Nota de contenido: Los aditivos en los alimentos y bebidas -- Los aditivos en la unión europea -- Los aditivos según los reglamentos europeos -- Lista comunitaria de aditivos alimentarios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100330
Los aditivos en los alimentos
Madrid Vicente, Antonio - Madrid (España) : AMV Ediciones - 2014
Incluye referencias bibliográficas
Los aditivos en los alimentos y bebidas -- Los aditivos en la unión europea -- Los aditivos según los reglamentos europeos -- Lista comunitaria de aditivos alimentarios.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-1001-01 664.06 M14 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Administración estratégica / Strickland Thompson / México, D.F. : McGraw-Hill (2004)
Título : Administración estratégica : textos y casos Tipo de documento: texto impreso Autores: Strickland Thompson, Autor ; A. J. Strickland, Autor ; María del Pilar Carril Villarreal, Traductor Mención de edición: Decimotercera edición Editorial: México, D.F. : McGraw-Hill Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: xli, 447, [408] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-10-4055-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; índice analítico. Título original en inglés: Strategic management: concepts and cases Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 658.4012 Planificación y elaboración de políticas Nota de contenido: El procesos de la administración estratégica -- Establecimiento de la dirección de la compañía: desarrollo de una visión estratégica -- Determinación de objetivos y creación de una estrategia. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23620 Administración estratégica : textos y casos [texto impreso] / Strickland Thompson, Autor ; A. J. Strickland, Autor ; María del Pilar Carril Villarreal, Traductor . - Decimotercera edición . - México, D.F. : McGraw-Hill, 2004 . - xli, 447, [408] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-970-10-4055-3
Incluye referencias bibliográficas; índice analítico. Título original en inglés: Strategic management: concepts and cases
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 658.4012 Planificación y elaboración de políticas Nota de contenido: El procesos de la administración estratégica -- Establecimiento de la dirección de la compañía: desarrollo de una visión estratégica -- Determinación de objetivos y creación de una estrategia. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23620
Administración estratégica
Thompson, StricklandStrickland, A. J. - - México, D.F. : McGraw-Hill - 2004
Incluye referencias bibliográficas; índice analítico. Título original en inglés: Strategic management: concepts and cases
El procesos de la administración estratégica -- Establecimiento de la dirección de la compañía: desarrollo de una visión estratégica -- Determinación de objetivos y creación de una estrategia.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0004-01 658.4012 T48 - 2004 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 20224-61075-01 658.4012 T48 - 2004 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Administración hospitalaria y de organizaciones de atención de la salud / Lemus, Jorge Daniel / Rosario : Corpus (2014)
Título : Administración hospitalaria y de organizaciones de atención de la salud Tipo de documento: texto impreso Autores: Lemus, Jorge Daniel, Autor ; Aragues y Oroz, Valentín, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Rosario : Corpus Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 660 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-987-1860-23-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 362.2 Enfermedades y trastornos mentales y emocionales Nota de contenido: Sistemas de servicios y organizaciones de la salud pública -- Historia de la administración general y sanitaria -- Principios de administración general -- Fundamentos de estructura y diseño organizacionales -- Gestión de objetivos y poder en la organización -- Variables clave en la administración de los sistemas de servicios y de las organizaciones de atención de la salud -- Gestión clínica: una nueva forna e entender la gestión sanitaria -- Gestión presupuestaria y gestión de costes en la organización -- Gestión jurídico legal en organizaciones de atención de la salud -- El centro de salud y el hospital en la APS -- Sistemas de información georreferenciar -- Control organizacional de la calidad. Auditoria médica -- Herramientas epidemiologia para la organización sanitaria -- Planificación y programación sanitarias -- Investigación, docencia y bioética en organizaciones de atención de la salud. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100391 Administración hospitalaria y de organizaciones de atención de la salud [texto impreso] / Lemus, Jorge Daniel, Autor ; Aragues y Oroz, Valentín, Autor . - Primera edición . - Rosario : Corpus, 2014 . - 660 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 26 cm.
ISBN : 978-987-1860-23-4
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 362.2 Enfermedades y trastornos mentales y emocionales Nota de contenido: Sistemas de servicios y organizaciones de la salud pública -- Historia de la administración general y sanitaria -- Principios de administración general -- Fundamentos de estructura y diseño organizacionales -- Gestión de objetivos y poder en la organización -- Variables clave en la administración de los sistemas de servicios y de las organizaciones de atención de la salud -- Gestión clínica: una nueva forna e entender la gestión sanitaria -- Gestión presupuestaria y gestión de costes en la organización -- Gestión jurídico legal en organizaciones de atención de la salud -- El centro de salud y el hospital en la APS -- Sistemas de información georreferenciar -- Control organizacional de la calidad. Auditoria médica -- Herramientas epidemiologia para la organización sanitaria -- Planificación y programación sanitarias -- Investigación, docencia y bioética en organizaciones de atención de la salud. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100391
Administración hospitalaria y de organizaciones de atención de la salud
Lemus, Jorge DanielAragues y Oroz, Valentín - - Rosario : Corpus - 2014
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico
Sistemas de servicios y organizaciones de la salud pública -- Historia de la administración general y sanitaria -- Principios de administración general -- Fundamentos de estructura y diseño organizacionales -- Gestión de objetivos y poder en la organización -- Variables clave en la administración de los sistemas de servicios y de las organizaciones de atención de la salud -- Gestión clínica: una nueva forna e entender la gestión sanitaria -- Gestión presupuestaria y gestión de costes en la organización -- Gestión jurídico legal en organizaciones de atención de la salud -- El centro de salud y el hospital en la APS -- Sistemas de información georreferenciar -- Control organizacional de la calidad. Auditoria médica -- Herramientas epidemiologia para la organización sanitaria -- Planificación y programación sanitarias -- Investigación, docencia y bioética en organizaciones de atención de la salud.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-1009-01 362.2 L44 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Administración de proyectos / Rivera Martínez, Francisco / Pearson Educación México (2015)
Título : Administración de proyectos : guía para el aprendizaje Tipo de documento: texto impreso Autores: Rivera Martínez, Francisco, Autor ; Hernández Chávez, Gisel, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Pearson Educación México Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: xxi, 359 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-32-2791-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; anexos: procedimiento de iniciación del proyecto; procedimiento de planificación del proyecto; procedimiento de ejecución y control del proyecto; procedimiento del cierre del proyecto Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.404 Gerencia de proyectos Nota de contenido: Conceptos de proyectos y otros términos útiles -- Método de trabajo -- Iniciación del proyecto -- Planificación del proyecto -- Ejecución y control del proyecto -- Cierre del proyecto. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98394 Administración de proyectos : guía para el aprendizaje [texto impreso] / Rivera Martínez, Francisco, Autor ; Hernández Chávez, Gisel, Autor . - Segunda edición . - Pearson Educación México, 2015 . - xxi, 359 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-607-32-2791-9
Incluye referencias bibliográficas; anexos: procedimiento de iniciación del proyecto; procedimiento de planificación del proyecto; procedimiento de ejecución y control del proyecto; procedimiento del cierre del proyecto
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.404 Gerencia de proyectos Nota de contenido: Conceptos de proyectos y otros términos útiles -- Método de trabajo -- Iniciación del proyecto -- Planificación del proyecto -- Ejecución y control del proyecto -- Cierre del proyecto. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98394
Administración de proyectos
Rivera Martínez, FranciscoHernández Chávez, Gisel - - [S.l.] : Pearson Educación México - 2015
Incluye referencias bibliográficas; anexos: procedimiento de iniciación del proyecto; procedimiento de planificación del proyecto; procedimiento de ejecución y control del proyecto; procedimiento del cierre del proyecto
Conceptos de proyectos y otros términos útiles -- Método de trabajo -- Iniciación del proyecto -- Planificación del proyecto -- Ejecución y control del proyecto -- Cierre del proyecto.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0911-01 658.404 R68 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 23-2288-01 658.404 R68 Libros Bib. Esp. Ing Sistemas Estanteria (Libros) Disponible 37542-87014-01 658.404 R68 2015 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 37542-87015-02 658.404 R68 2015 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Administre su consultorio como una empresa de servicios / Jorge Antonio Parás Ayala / Caracas : Amolca (2011)
Título : Administre su consultorio como una empresa de servicios Tipo de documento: texto impreso Autores: Jorge Antonio Parás Ayala, Autor ; Gabriela Estrada Chapman, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Caracas : Amolca Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 163 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-755-046-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.4 Gerencia ejecutiva Nota de contenido: Empresa -- Planeación -- Organización -- Reingeniería -- Dirección -- Comunicación médico-paciente -- El teléfono una herramienta de comunicación y mercadotecnia -- La computadora como una herramienta de control administrativo -- Control administrativo interno -- Historia clínica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104713 Administre su consultorio como una empresa de servicios [texto impreso] / Jorge Antonio Parás Ayala, Autor ; Gabriela Estrada Chapman, Autor . - Segunda edición . - Caracas : Amolca, 2011 . - 163 páginas : ilustraciones, tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-958-755-046-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.4 Gerencia ejecutiva Nota de contenido: Empresa -- Planeación -- Organización -- Reingeniería -- Dirección -- Comunicación médico-paciente -- El teléfono una herramienta de comunicación y mercadotecnia -- La computadora como una herramienta de control administrativo -- Control administrativo interno -- Historia clínica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104713
Administre su consultorio como una empresa de servicios
Parás Ayala, Jorge AntonioEstrada Chapman, Gabriela - - Caracas : Amolca - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Empresa -- Planeación -- Organización -- Reingeniería -- Dirección -- Comunicación médico-paciente -- El teléfono una herramienta de comunicación y mercadotecnia -- La computadora como una herramienta de control administrativo -- Control administrativo interno -- Historia clínica.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0264-01 658.4 P26 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Adolescencia promoción, prevención y atención de salud / Tamara Zubarew G. / Santiago : Ediciones Universidad Católica de Chile (2003)
Título : Adolescencia promoción, prevención y atención de salud Tipo de documento: texto impreso Autores: Tamara Zubarew G., Autor ; María Inés Romero S., Autor ; Fernando Poblete A., Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Santiago : Ediciones Universidad Católica de Chile Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 608 páginas Il.: diagramas, gráficos, ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-956-14-0718-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.0433 Nota de contenido: Crecimiento y desarrollo durante la adolescencia -- Supervisión de salud del adolescente -- Problemas de salud del adolescente -- Situación de salud y estrategias de promoción y prevención. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93819 Adolescencia promoción, prevención y atención de salud [texto impreso] / Tamara Zubarew G., Autor ; María Inés Romero S., Autor ; Fernando Poblete A., Autor . - Primera edición . - Santiago : Ediciones Universidad Católica de Chile, 2003 . - 608 páginas : diagramas, gráficos, ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-956-14-0718-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.0433 Nota de contenido: Crecimiento y desarrollo durante la adolescencia -- Supervisión de salud del adolescente -- Problemas de salud del adolescente -- Situación de salud y estrategias de promoción y prevención. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93819
Adolescencia promoción, prevención y atención de salud
Zubarew G., TamaraRomero S., María Inés ; Poblete A., Fernando - - Santiago : Ediciones Universidad Católica de Chile - 2003
Incluye referencias bibliográficas
Crecimiento y desarrollo durante la adolescencia -- Supervisión de salud del adolescente -- Problemas de salud del adolescente -- Situación de salud y estrategias de promoción y prevención.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0012-01 613.0433 Z89 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Aguas envasadas / Deborah Tampo / México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores (2014)
Título : Aguas envasadas Tipo de documento: texto impreso Autores: Deborah Tampo, Autor Mención de edición: Primera edición, Reimpresión Editorial: México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 203 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-4757-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.09 Nota de contenido: Las aguas envasadas -- Envases de las y conservaciones de su calidad -- Efectos de las aguas envasadas en el organismo humano -- Propiedades organolépticas de las aguas envasadas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94438 Aguas envasadas [texto impreso] / Deborah Tampo, Autor . - Primera edición, Reimpresión . - México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores, 2014 . - 203 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-968-18-4757-9
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664.09 Nota de contenido: Las aguas envasadas -- Envases de las y conservaciones de su calidad -- Efectos de las aguas envasadas en el organismo humano -- Propiedades organolépticas de las aguas envasadas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94438
Aguas envasadas
Tampo, Deborah - México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores - 2014
Incluye referencias bibliográficas
Las aguas envasadas -- Envases de las y conservaciones de su calidad -- Efectos de las aguas envasadas en el organismo humano -- Propiedades organolépticas de las aguas envasadas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0626-01 664.09 H23 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 26-2004-01 664.09 T18 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible Ajuste oclusal en implantes y dientes naturales: oclusión en 3D / Vicente Jiménez-Lopez / Barcelona : Editorial Quintessence (2014)
Título : Ajuste oclusal en implantes y dientes naturales: oclusión en 3D Tipo de documento: texto impreso Autores: Vicente Jiménez-Lopez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Editorial Quintessence Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 237 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 30 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-89873-58-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.64 Nota de contenido: Filosofía de trabajo -- Terminología de relacionada con la oclusión -- Oclusión orgánica y principios básicos -- guía anterior -- Relación céntrica -- Estabilidad oclusal posterior bilateral -- Dimensión vertical -- Etiopatogenia de los problemas oclusales: prematuridades e interferencias -- patología de la ATM de origen oclusal -- Férulas -- Ajustes oclusal en dientes naturales e implantes -- Oclusión en puentes parciales y piezas unitarias sobre implantes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102207 Ajuste oclusal en implantes y dientes naturales: oclusión en 3D [texto impreso] / Vicente Jiménez-Lopez, Autor . - Primera edición . - Barcelona : Editorial Quintessence, 2014 . - 237 páginas : ilustraciones ; 30 cm.
ISBN : 978-84-89873-58-2
Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.64 Nota de contenido: Filosofía de trabajo -- Terminología de relacionada con la oclusión -- Oclusión orgánica y principios básicos -- guía anterior -- Relación céntrica -- Estabilidad oclusal posterior bilateral -- Dimensión vertical -- Etiopatogenia de los problemas oclusales: prematuridades e interferencias -- patología de la ATM de origen oclusal -- Férulas -- Ajustes oclusal en dientes naturales e implantes -- Oclusión en puentes parciales y piezas unitarias sobre implantes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102207
Ajuste oclusal en implantes y dientes naturales: oclusión en 3D
Jiménez-Lopez, Vicente - Barcelona : Editorial Quintessence - 2014
Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos
Filosofía de trabajo -- Terminología de relacionada con la oclusión -- Oclusión orgánica y principios básicos -- guía anterior -- Relación céntrica -- Estabilidad oclusal posterior bilateral -- Dimensión vertical -- Etiopatogenia de los problemas oclusales: prematuridades e interferencias -- patología de la ATM de origen oclusal -- Férulas -- Ajustes oclusal en dientes naturales e implantes -- Oclusión en puentes parciales y piezas unitarias sobre implantes.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0359-01 617.64 J54 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Alimenta tu cerebro / Ingrid Kiefer / Ediciones Obelisco (2011)
Título : Alimenta tu cerebro Tipo de documento: texto impreso Autores: Ingrid Kiefer, Autor ; Udo Zifko, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ediciones Obelisco Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 147 p. Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9777-730-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 612.825 Cerebro Nota de contenido: El funcionamiento del cerebro -- Factores de riesgo específicos -- Recetas Muesli de copos de trigo con manzana -- Crema de queso -- Crema de tofu -- Ensalada de puerros con tomate y espelta -- ensalada de espinaca con setas -- Crema de de curry con salmón -- Crema de raíz de perejil con trucha asalmonada -- Crepes de mijo con espinaca y queso de cabra -- Pastel de verdura con espelta -- Carré de cordero con endivias rellenas gratinadas -- Suflé de quark con salsa de cacao -- Schmarren integral de manzana. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96657 Alimenta tu cerebro [texto impreso] / Ingrid Kiefer, Autor ; Udo Zifko, Autor . - Primera edición . - Ediciones Obelisco, 2011 . - 147 p. : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9777-730-8
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 612.825 Cerebro Nota de contenido: El funcionamiento del cerebro -- Factores de riesgo específicos -- Recetas Muesli de copos de trigo con manzana -- Crema de queso -- Crema de tofu -- Ensalada de puerros con tomate y espelta -- ensalada de espinaca con setas -- Crema de de curry con salmón -- Crema de raíz de perejil con trucha asalmonada -- Crepes de mijo con espinaca y queso de cabra -- Pastel de verdura con espelta -- Carré de cordero con endivias rellenas gratinadas -- Suflé de quark con salsa de cacao -- Schmarren integral de manzana. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96657
Alimenta tu cerebro
Kiefer, IngridZifko, Udo - - buenos Air, Argentina : Ediciones Obelisco - 2011
Incluye referencias bibliográficas
El funcionamiento del cerebro -- Factores de riesgo específicos -- Recetas Muesli de copos de trigo con manzana -- Crema de queso -- Crema de tofu -- Ensalada de puerros con tomate y espelta -- ensalada de espinaca con setas -- Crema de de curry con salmón -- Crema de raíz de perejil con trucha asalmonada -- Crepes de mijo con espinaca y queso de cabra -- Pastel de verdura con espelta -- Carré de cordero con endivias rellenas gratinadas -- Suflé de quark con salsa de cacao -- Schmarren integral de manzana.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0625-01 612.825 K53 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Alimentación y deporte / Ibáñez Santos, Javier / Pamplona : Universidad de Navarra (2010)
Título : Alimentación y deporte Tipo de documento: texto impreso Autores: Ibáñez Santos, Javier, Autor ; Astiasarán Anchía, Iciar, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Pamplona : Universidad de Navarra Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 248 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-313-2693-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.71 Ejercicio y actividades deportivas Nota de contenido: Alimentación y rendimiento físico en el deporte -- Ayudas ergogénicas -- Complicaciones médicas del ejercicio en ambiente caluroso: la hipotensión postural, la hiponatremia,la hipoglucemia y el golpe de calor -- Evaluación nutricional del deportista -- La tríada de la mujer deportista -- El deportista vegetariano. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31387 Alimentación y deporte [texto impreso] / Ibáñez Santos, Javier, Autor ; Astiasarán Anchía, Iciar, Autor . - Primera edición . - Pamplona : Universidad de Navarra, 2010 . - 248 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-84-313-2693-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.71 Ejercicio y actividades deportivas Nota de contenido: Alimentación y rendimiento físico en el deporte -- Ayudas ergogénicas -- Complicaciones médicas del ejercicio en ambiente caluroso: la hipotensión postural, la hiponatremia,la hipoglucemia y el golpe de calor -- Evaluación nutricional del deportista -- La tríada de la mujer deportista -- El deportista vegetariano. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31387
Alimentación y deporte
Ibáñez Santos, JavierAstiasarán Anchía, Iciar - - Pamplona : Universidad de Navarra - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Alimentación y rendimiento físico en el deporte -- Ayudas ergogénicas -- Complicaciones médicas del ejercicio en ambiente caluroso: la hipotensión postural, la hiponatremia,la hipoglucemia y el golpe de calor -- Evaluación nutricional del deportista -- La tríada de la mujer deportista -- El deportista vegetariano.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0127-01 613.71 I23 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0667-02 613.71 I23 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 27170-71977-01 613.71 I23 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Alimentación para el Deporte y la Salud / Joan Ramon Barbany / Badalona [España] : Paidotribo (2015)
Título : Alimentación para el Deporte y la Salud Tipo de documento: texto impreso Autores: Joan Ramon Barbany, Autor ; Rafael Soria, Diseñador gráfico Mención de edición: Primera edición Editorial: Badalona [España] : Paidotribo Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 321 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9910-086-9 Nota general: Incluye referencia bibliográficas, índice temätico Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.7 Aptitud física Nota de contenido: Introducción y objetivos -- Funciones digestivas y ejercicio físico -- Los alimentos: valor nutritivo y composición -- Metabolismo muscular en el ejercicio -- Clasificación funcional del ejercicio. Tipos de combustible utilizado -- Hidratos de carbono -- Lípidos: grasas y aceites -- Proteínas -- Fibra dietética -- Vitaminas -- Minerales, electrólitos, oligoelementos y microelementos -- Agua y rehidratación -- Suplementación ergogénica(I) -- Suplementación ergogénica (II) -- Necesidades nutritivas del deportista -- Elaboración de dietas. Dieta equilibrada del practicante de ejercicio -- Dietética aplicada a la práctica deportiva -- Alimentación y ejercicio para la salud -- Estado nutricional y su evaluación para el ejercicio y la salud -- Trastornos de la conducta alimentaria (TCA) en el deporte Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88015 Alimentación para el Deporte y la Salud [texto impreso] / Joan Ramon Barbany, Autor ; Rafael Soria, Diseñador gráfico . - Primera edición . - Badalona [España] : Paidotribo, 2015 . - 321 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-84-9910-086-9
Incluye referencia bibliográficas, índice temätico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.7 Aptitud física Nota de contenido: Introducción y objetivos -- Funciones digestivas y ejercicio físico -- Los alimentos: valor nutritivo y composición -- Metabolismo muscular en el ejercicio -- Clasificación funcional del ejercicio. Tipos de combustible utilizado -- Hidratos de carbono -- Lípidos: grasas y aceites -- Proteínas -- Fibra dietética -- Vitaminas -- Minerales, electrólitos, oligoelementos y microelementos -- Agua y rehidratación -- Suplementación ergogénica(I) -- Suplementación ergogénica (II) -- Necesidades nutritivas del deportista -- Elaboración de dietas. Dieta equilibrada del practicante de ejercicio -- Dietética aplicada a la práctica deportiva -- Alimentación y ejercicio para la salud -- Estado nutricional y su evaluación para el ejercicio y la salud -- Trastornos de la conducta alimentaria (TCA) en el deporte Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88015
Alimentación para el Deporte y la Salud
Ramon Barbany, JoanSoria, Rafael - - Badalona (España) : Paidotribo - 2015
Incluye referencia bibliográficas, índice temätico
Introducción y objetivos -- Funciones digestivas y ejercicio físico -- Los alimentos: valor nutritivo y composición -- Metabolismo muscular en el ejercicio -- Clasificación funcional del ejercicio. Tipos de combustible utilizado -- Hidratos de carbono -- Lípidos: grasas y aceites -- Proteínas -- Fibra dietética -- Vitaminas -- Minerales, electrólitos, oligoelementos y microelementos -- Agua y rehidratación -- Suplementación ergogénica(I) -- Suplementación ergogénica (II) -- Necesidades nutritivas del deportista -- Elaboración de dietas. Dieta equilibrada del practicante de ejercicio -- Dietética aplicada a la práctica deportiva -- Alimentación y ejercicio para la salud -- Estado nutricional y su evaluación para el ejercicio y la salud -- Trastornos de la conducta alimentaria (TCA) en el deporte
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 18-0015-01 613.7 R24 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 18-0742-02 613.7 R24 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 18-0927-03 613.7 R27 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 28-0913-01 613.7 R24 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Alimentación y derecho / Javier Aranceta Batrina / Buenos Aires : Editorial Médica Panamericana (2010)
Título : Alimentación y derecho : aspectos legales y nutricionales de la alimentación Tipo de documento: texto impreso Autores: Javier Aranceta Batrina, Autor ; Nuria Amarilla Mateu, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Buenos Aires : Editorial Médica Panamericana Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xiii, 236 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9835-351-8 Nota general: Incluye Referencias Bibliográficas, Indice de Analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.6 seguridad personal y temas especiales de salud Nota de contenido: El hecho alimentario alimentario -- Categorías de alimento y normativas aplicable -- Información y publicidad Sobre productos alimentarios -- El nuevo reglamento sobre declaraciones de salud y la industria alimentaria -- La restauración colectiva infantil marco legal y cuestiones de futuro. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=97972 Alimentación y derecho : aspectos legales y nutricionales de la alimentación [texto impreso] / Javier Aranceta Batrina, Autor ; Nuria Amarilla Mateu, Autor . - Primera edición . - Buenos Aires : Editorial Médica Panamericana, 2010 . - xiii, 236 páginas : diagramas, tablas ; 22 cm.
ISBN : 978-84-9835-351-8
Incluye Referencias Bibliográficas, Indice de Analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.6 seguridad personal y temas especiales de salud Nota de contenido: El hecho alimentario alimentario -- Categorías de alimento y normativas aplicable -- Información y publicidad Sobre productos alimentarios -- El nuevo reglamento sobre declaraciones de salud y la industria alimentaria -- La restauración colectiva infantil marco legal y cuestiones de futuro. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=97972
Alimentación y derecho
Aranceta Batrina, JavierAmarilla Mateu, Nuria - - Buenos Aires : Editorial Médica Panamericana - 2010
Incluye Referencias Bibliográficas, Indice de Analítico
El hecho alimentario alimentario -- Categorías de alimento y normativas aplicable -- Información y publicidad Sobre productos alimentarios -- El nuevo reglamento sobre declaraciones de salud y la industria alimentaria -- La restauración colectiva infantil marco legal y cuestiones de futuro.
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Disponible28-0016-01 613.6 A66 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0825-02 613.6 A66 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 25-9084-01 613.6 A66 Libros Bib. Esp. Derecho Estanteria (Libros) Disponible Alimentación, ejercicio físico y salud / Diana Ansorena / Ediciones Universidad de Navarra Eunsa España (2010)
Título : Alimentación, ejercicio físico y salud Tipo de documento: texto impreso Autores: Diana Ansorena, Autor ; J.Alfredo Martìnez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ediciones Universidad de Navarra Eunsa España Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 302 páginas Il.: ilustraciones, diagramas , tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-313-2696-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.7 Aptitud física Nota de contenido: Bases fisiológicas del ejercicio físico para la salud -- Promoción y prevalencia del ejercicio físico -- Nutrición y metabolismo energético -- Papel de los diferentes nutrientes en el ejercicio físico -- Alimentación y ejercicio físico en las etapas de la vida y distintas situaciones fisiológicas -- Obesidad: alimentación y ejercicio físico -- Alimentación ejercicio físico en diabéticos tipo 2 -- Rol de la actividad física en la salud cardiovascular de niños y adolescentes -- Ejercicio físico y cáncer -- Papel del ejercicio físico en el tratamiento y prevención de la osteoporosis y la artritis -- Ejercicio físico en época y enfermedades pulmonares. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=97672 Alimentación, ejercicio físico y salud [texto impreso] / Diana Ansorena, Autor ; J.Alfredo Martìnez, Autor . - Primera edición . - Ediciones Universidad de Navarra Eunsa España, 2010 . - 302 páginas : ilustraciones, diagramas , tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-313-2696-8
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.7 Aptitud física Nota de contenido: Bases fisiológicas del ejercicio físico para la salud -- Promoción y prevalencia del ejercicio físico -- Nutrición y metabolismo energético -- Papel de los diferentes nutrientes en el ejercicio físico -- Alimentación y ejercicio físico en las etapas de la vida y distintas situaciones fisiológicas -- Obesidad: alimentación y ejercicio físico -- Alimentación ejercicio físico en diabéticos tipo 2 -- Rol de la actividad física en la salud cardiovascular de niños y adolescentes -- Ejercicio físico y cáncer -- Papel del ejercicio físico en el tratamiento y prevención de la osteoporosis y la artritis -- Ejercicio físico en época y enfermedades pulmonares. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=97672
Alimentación, ejercicio físico y salud
Ansorena, DianaMartìnez, J.Alfredo - - [S.l.] : Ediciones Universidad de Navarra Eunsa España - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Bases fisiológicas del ejercicio físico para la salud -- Promoción y prevalencia del ejercicio físico -- Nutrición y metabolismo energético -- Papel de los diferentes nutrientes en el ejercicio físico -- Alimentación y ejercicio físico en las etapas de la vida y distintas situaciones fisiológicas -- Obesidad: alimentación y ejercicio físico -- Alimentación ejercicio físico en diabéticos tipo 2 -- Rol de la actividad física en la salud cardiovascular de niños y adolescentes -- Ejercicio físico y cáncer -- Papel del ejercicio físico en el tratamiento y prevención de la osteoporosis y la artritis -- Ejercicio físico en época y enfermedades pulmonares.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0486-01 613.7 A61 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0668-02 613.7 A61 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0912-03 613.7 A61 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Con la alimentación no se Juega / Laura Soria Aldavero / Mestas Ediciones (2012)
Título : Con la alimentación no se Juega Tipo de documento: texto impreso Autores: Laura Soria Aldavero, Autor ; Esther Soria Aldavero, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Mestas Ediciones Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 175 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 18 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-92892-21-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.22 Nota de contenido: Introducción -- La alimentación: evolución histórica -- La alimentación en relación a otras perspectivas -- Horarios y conducta alimentaria en familia -- Educación para una dieta diversificada de calidad -- Conducta Alimentaria en centros escolares -- Imagen corporal -- Trastornos de conducta alimentaria -- Sobrepeso y obesidad infanto-juvenil -- Anorexia y bulimia -- Otros trastornos relacionados con alimentación y ejercicio físico -- Conclusiones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95917 Con la alimentación no se Juega [texto impreso] / Laura Soria Aldavero, Autor ; Esther Soria Aldavero, Autor . - Primera edición . - Mestas Ediciones, 2012 . - 175 páginas : diagramas, tablas ; 18 cm.
ISBN : 978-84-92892-21-1
Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.22 Nota de contenido: Introducción -- La alimentación: evolución histórica -- La alimentación en relación a otras perspectivas -- Horarios y conducta alimentaria en familia -- Educación para una dieta diversificada de calidad -- Conducta Alimentaria en centros escolares -- Imagen corporal -- Trastornos de conducta alimentaria -- Sobrepeso y obesidad infanto-juvenil -- Anorexia y bulimia -- Otros trastornos relacionados con alimentación y ejercicio físico -- Conclusiones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95917
Con la alimentación no se Juega
Soria Aldavero, LauraSoria Aldavero, Esther - - España : Mestas Ediciones - 2012
Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos
Introducción -- La alimentación: evolución histórica -- La alimentación en relación a otras perspectivas -- Horarios y conducta alimentaria en familia -- Educación para una dieta diversificada de calidad -- Conducta Alimentaria en centros escolares -- Imagen corporal -- Trastornos de conducta alimentaria -- Sobrepeso y obesidad infanto-juvenil -- Anorexia y bulimia -- Otros trastornos relacionados con alimentación y ejercicio físico -- Conclusiones.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0671-01 613.22 S68 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Alimentacion y nutricion con cultivos andinos / Antonio Bravo Quintana / Lima : San Marcos (2009)
Título : Alimentacion y nutricion con cultivos andinos Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Bravo Quintana, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Lima : San Marcos Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 251 páginas Il.: graficos, tablas Dimensiones: 20 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9972-38-993-1 Nota general: Incluye bibliografia Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.302 Alimentos saludables Nota de contenido: Los alimentos y nutrientes -- Alimentacion equilibrada -- Evaluacion del estado nutricional -- Recomendaciones practicas para mejorar la alimentacion y el presupuesto familiar -- Evaluacion del estado nutricional -- Recomendaciones practicas para mejorar la alimentacion y el presupuesto familiar -- Higiene de los alimentos -- La nutricion en el antiguo peru -- Los cultivos andinos en el antiguo peru -- Alimentos andinos. procesamiento, conservacion y almacenamiento -- Propuesta de recetas a base de cultivos andinos tradicionales y no tradicionales -- Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111352 Alimentacion y nutricion con cultivos andinos [texto impreso] / Antonio Bravo Quintana, Autor . - Segunda edición . - Lima : San Marcos, 2009 . - 251 páginas : graficos, tablas ; 20 cm.
ISBN : 978-9972-38-993-1
Incluye bibliografia
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641.302 Alimentos saludables Nota de contenido: Los alimentos y nutrientes -- Alimentacion equilibrada -- Evaluacion del estado nutricional -- Recomendaciones practicas para mejorar la alimentacion y el presupuesto familiar -- Evaluacion del estado nutricional -- Recomendaciones practicas para mejorar la alimentacion y el presupuesto familiar -- Higiene de los alimentos -- La nutricion en el antiguo peru -- Los cultivos andinos en el antiguo peru -- Alimentos andinos. procesamiento, conservacion y almacenamiento -- Propuesta de recetas a base de cultivos andinos tradicionales y no tradicionales -- Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111352
Alimentacion y nutricion con cultivos andinos
Bravo Quintana, Antonio - Lima : San Marcos - 2009
Incluye bibliografia
Los alimentos y nutrientes -- Alimentacion equilibrada -- Evaluacion del estado nutricional -- Recomendaciones practicas para mejorar la alimentacion y el presupuesto familiar -- Evaluacion del estado nutricional -- Recomendaciones practicas para mejorar la alimentacion y el presupuesto familiar -- Higiene de los alimentos -- La nutricion en el antiguo peru -- Los cultivos andinos en el antiguo peru -- Alimentos andinos. procesamiento, conservacion y almacenamiento -- Propuesta de recetas a base de cultivos andinos tradicionales y no tradicionales --
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0349-01 641.302 B81 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0695-01 641.3 B81 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible Alimentación y nutrición / Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa / Lima : Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (2011)
Título : Alimentación y nutrición : fundamentos y nuevos criterios Tipo de documento: texto impreso Autores: Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 337 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-4041-53-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ANTROPOLOGÍA SOCIAL
[Agneaux] POLÍTICA AGRARIA - ESPAÑAClasificación: 612.3 Fisiología humana: Digestión Nota de contenido: Nutrición -- Alimentos: complejidad química -- Grupos de alimentos y su valor nutritivo -- Ingestión, digestión y absorción de los alimentos -- Macronutrientes que constituyen el cuerpo humano -- Micronutrientes en el cuerpo humano -- Necesidades energéticas y proteicas -- Evaluación nutricional de individuos y comunidades -- Nutrición en las etapas fisiológicas de la vida -- Malnutrición: enfermedades por déficit o por exceso de nutrientes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31381 Alimentación y nutrición : fundamentos y nuevos criterios [texto impreso] / Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa, Autor . - Primera edición . - Lima : Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, 2011 . - 337 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-612-4041-53-2
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] ANTROPOLOGÍA SOCIAL
[Agneaux] POLÍTICA AGRARIA - ESPAÑAClasificación: 612.3 Fisiología humana: Digestión Nota de contenido: Nutrición -- Alimentos: complejidad química -- Grupos de alimentos y su valor nutritivo -- Ingestión, digestión y absorción de los alimentos -- Macronutrientes que constituyen el cuerpo humano -- Micronutrientes en el cuerpo humano -- Necesidades energéticas y proteicas -- Evaluación nutricional de individuos y comunidades -- Nutrición en las etapas fisiológicas de la vida -- Malnutrición: enfermedades por déficit o por exceso de nutrientes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31381
Alimentación y nutrición
Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa - Lima : Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas - 2011
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo
Nutrición -- Alimentos: complejidad química -- Grupos de alimentos y su valor nutritivo -- Ingestión, digestión y absorción de los alimentos -- Macronutrientes que constituyen el cuerpo humano -- Micronutrientes en el cuerpo humano -- Necesidades energéticas y proteicas -- Evaluación nutricional de individuos y comunidades -- Nutrición en las etapas fisiológicas de la vida -- Malnutrición: enfermedades por déficit o por exceso de nutrientes.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 16-1061-01 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Excluido de préstamo 16-1062-02 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 28-0151-02 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0152-03 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0153-04 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0154-05 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0335-06 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0487-07 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0488-08 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0735-09 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 08-0584-01 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Enfermeria Estanteria (Libros) Disponible 02-0401-01 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0696-04 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0403-03 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0402-02 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0365-01 612.3 B61 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 27165-73022-02 612.3 B61 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 27165-72739-01 612.3 B61 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible La Alimentación Sana / Gianfranco Trapani / México : Trillas (2012)
Título : La Alimentación Sana : Desde la Niñez Hasta la Vejez Tipo de documento: texto impreso Autores: Gianfranco Trapani, Autor ; María del Carmen Hano Roa, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: México : Trillas Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 208 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-1095-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice analítico. Título original en inglés: Right food children Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Atlas
[Agneaux] Ética social - Perú
[Agneaux] POLÍTICA AGRARIA - ESPAÑAClasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Comer bien en la niñez para ser un adulto sano: Los alimentos y la prevención de enfermedades -- ¿Pueden los alimentos ser buenos o malosú -- Conocer los alimentos para comer bien -- -¿Qué puede hacer la familia? -- Los alimentos orgánicos y la prevención de enfermedades -- Las dietas: Dietas erróneas -- La dieta correcta -- Los nutrientes útiles: la química de los alimentos -- Prevención de las enfermedades a través de los alimentos: La diabetes -- Enfermedades del corazón y de las arterias -- La obesidad -- Alergias e intolerancias alimentarías -- Enfermedades contagiosas y nutrición -- El colon Irritable -- La caries dentaria -- Estreñimiento (constipación intestinal) -- Algunas recetas sencillas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88872 La Alimentación Sana : Desde la Niñez Hasta la Vejez [texto impreso] / Gianfranco Trapani, Autor ; María del Carmen Hano Roa, Traductor . - Primera edición . - México : Trillas, 2012 . - 208 páginas : ilustraciones, tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-607-17-1095-6
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico. Título original en inglés: Right food children
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Atlas
[Agneaux] Ética social - Perú
[Agneaux] POLÍTICA AGRARIA - ESPAÑAClasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Comer bien en la niñez para ser un adulto sano: Los alimentos y la prevención de enfermedades -- ¿Pueden los alimentos ser buenos o malosú -- Conocer los alimentos para comer bien -- -¿Qué puede hacer la familia? -- Los alimentos orgánicos y la prevención de enfermedades -- Las dietas: Dietas erróneas -- La dieta correcta -- Los nutrientes útiles: la química de los alimentos -- Prevención de las enfermedades a través de los alimentos: La diabetes -- Enfermedades del corazón y de las arterias -- La obesidad -- Alergias e intolerancias alimentarías -- Enfermedades contagiosas y nutrición -- El colon Irritable -- La caries dentaria -- Estreñimiento (constipación intestinal) -- Algunas recetas sencillas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88872
La Alimentación Sana
Trapani, Gianfranco - México : Trillas - 2012
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico. Título original en inglés: Right food children
Comer bien en la niñez para ser un adulto sano: Los alimentos y la prevención de enfermedades -- ¿Pueden los alimentos ser buenos o malosú -- Conocer los alimentos para comer bien -- -¿Qué puede hacer la familia? -- Los alimentos orgánicos y la prevención de enfermedades -- Las dietas: Dietas erróneas -- La dieta correcta -- Los nutrientes útiles: la química de los alimentos -- Prevención de las enfermedades a través de los alimentos: La diabetes -- Enfermedades del corazón y de las arterias -- La obesidad -- Alergias e intolerancias alimentarías -- Enfermedades contagiosas y nutrición -- El colon Irritable -- La caries dentaria -- Estreñimiento (constipación intestinal) -- Algunas recetas sencillas
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 18-0954-01 613.2 T78 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 28-0699-01 613.2 T78 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0982-02 613.2 T78 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Alimentación sana vs. transgénicos, aditivos, nanotecnología / Albert Ronald Morales / Bogotá : Ecoe Ediciones (2014)
Título : Alimentación sana vs. transgénicos, aditivos, nanotecnología Tipo de documento: texto impreso Autores: Albert Ronald Morales, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Bogotá : Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: xvi, 323 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-771-119-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Neuropsiclogía Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: Transgénicos -- Nanotecnología -- Aditivos -- Conservación de alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96445 Alimentación sana vs. transgénicos, aditivos, nanotecnología [texto impreso] / Albert Ronald Morales, Autor . - Primera edición . - Bogotá : Ecoe Ediciones, 2014 . - xvi, 323 páginas : ilustraciones ; 21 cm.
ISBN : 978-958-771-119-6
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Neuropsiclogía Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: Transgénicos -- Nanotecnología -- Aditivos -- Conservación de alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96445
Alimentación sana vs. transgénicos, aditivos, nanotecnología
Morales, Albert Ronald - Bogotá : Ecoe Ediciones - 2014
Incluye referencias bibliográficas
Transgénicos -- Nanotecnología -- Aditivos -- Conservación de alimentos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0734-01 664 M86 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-1010-02 664 M86 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0992-01 664 M86 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible Alimentación y trabajo / Javier Aranceta Bartrina / Madrid : Médica Panamericana (2012)
Título : Alimentación y trabajo Tipo de documento: texto impreso Autores: Javier Aranceta Bartrina, Autor ; Lluís Serra Majem, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Médica Panamericana Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xvi, 135 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9835-375-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.6 seguridad personal y temas especiales de salud Nota de contenido: Alimentación y trabajo: una visión histórica -- Fisiología del trabajo -- Salud y trabajo: necesidades energéticas y nutricionales -- Trabajo, rendimiento y estado nutricional -- Alimentación y prevención de enfermedades crónicas en el medio laboral -- El comedor de empresa -- La turnicidad laboral y su impacto en la alimentación -- Educación nutricional en el entorno laboral -- Guías dietéticas para la población laboral -- Alcohol y salud laboral --Promoción de la actividad física en el medio laboral -- Comidas de negocios y salud. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95448 Alimentación y trabajo [texto impreso] / Javier Aranceta Bartrina, Autor ; Lluís Serra Majem, Autor . - Primera edición . - Madrid : Médica Panamericana, 2012 . - xvi, 135 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9835-375-4
Incluye referencias bibliográficas; índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.6 seguridad personal y temas especiales de salud Nota de contenido: Alimentación y trabajo: una visión histórica -- Fisiología del trabajo -- Salud y trabajo: necesidades energéticas y nutricionales -- Trabajo, rendimiento y estado nutricional -- Alimentación y prevención de enfermedades crónicas en el medio laboral -- El comedor de empresa -- La turnicidad laboral y su impacto en la alimentación -- Educación nutricional en el entorno laboral -- Guías dietéticas para la población laboral -- Alcohol y salud laboral --Promoción de la actividad física en el medio laboral -- Comidas de negocios y salud. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95448
Alimentación y trabajo
Aranceta Bartrina, JavierSerra Majem, Lluís - - Madrid : Médica Panamericana - 2012
Incluye referencias bibliográficas; índice analítico
Alimentación y trabajo: una visión histórica -- Fisiología del trabajo -- Salud y trabajo: necesidades energéticas y nutricionales -- Trabajo, rendimiento y estado nutricional -- Alimentación y prevención de enfermedades crónicas en el medio laboral -- El comedor de empresa -- La turnicidad laboral y su impacto en la alimentación -- Educación nutricional en el entorno laboral -- Guías dietéticas para la población laboral -- Alcohol y salud laboral --Promoción de la actividad física en el medio laboral -- Comidas de negocios y salud.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 20-0391-01 613.6 A66 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 28-0464-01 613.6 A66 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0489-02 613.6 A66 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0826-03 613.6 A66 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0982-01 613.6 A66 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible Alimentos comunes, medidas caseras y porciones / Diana Vargas Gutiérrez / México, D.F. : Mc Graw - Hill (2008)
Título : Alimentos comunes, medidas caseras y porciones : guía visual y contenido nutricional de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Diana Vargas Gutiérrez, Autor ; José Ángel Ledesma Solano, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Mc Graw - Hill Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: xii, 552 páginas Il.: diagrama, ilustraciones Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-10-6521-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Por qué medimos lo que comemos -- lácteos -- Frutas -- Verduras -- Cereales -- Leguminosas -- Productos de origen animal -- Azúcares -- oleaginosas -- Grasas -- Quesos -- Otros -- Equivalencias -- Alimentos con mayor contenido de cada nutrimento. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116115 Alimentos comunes, medidas caseras y porciones : guía visual y contenido nutricional de los alimentos [texto impreso] / Diana Vargas Gutiérrez, Autor ; José Ángel Ledesma Solano, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : Mc Graw - Hill, 2008 . - xii, 552 páginas : diagrama, ilustraciones ; 27 cm.
ISBN : 978-970-10-6521-1
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Por qué medimos lo que comemos -- lácteos -- Frutas -- Verduras -- Cereales -- Leguminosas -- Productos de origen animal -- Azúcares -- oleaginosas -- Grasas -- Quesos -- Otros -- Equivalencias -- Alimentos con mayor contenido de cada nutrimento. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116115
Alimentos comunes, medidas caseras y porciones
Vargas Gutiérrez, DianaLedesma Solano, José Ángel - - México, D.F. : Mc Graw - Hill - 2008
Por qué medimos lo que comemos -- lácteos -- Frutas -- Verduras -- Cereales -- Leguminosas -- Productos de origen animal -- Azúcares -- oleaginosas -- Grasas -- Quesos -- Otros -- Equivalencias -- Alimentos con mayor contenido de cada nutrimento.
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Título : Los alimentos funcionales Tipo de documento: texto impreso Autores: Néstor Segundo Álvarez Cruz, Autor ; Ana julia Bague Serrano, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 392 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96709-65-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.29 Nota de contenido: Prebiótico sus características principales compuestos prebióticos -- Probióticos tecnología de elaboración productos en el mercado -- Antioxidantes naturales qué es la oxidadción mecanismos antioxidantes.Antioxidantesderivados de vitaminas , minerales y plantas -- fitonutrientes principales tipos tecnologías de producción. Productos en elmercado. Los germinados el licopeno -- Microalgas y macroalgas sus cualidades como alimentos funcionales y los hongos -- Cáncer y alimentación -- Los productos de la colmena -- Guía para una mejor alimentación -- Alimentación transgénicos -- Intoxicaciones y alimentarias -- La alimentación en los tiempos actuales. Nuevo conceptos. los vegetales y los alimentos funcionales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94148 Los alimentos funcionales [texto impreso] / Néstor Segundo Álvarez Cruz, Autor ; Ana julia Bague Serrano, Autor . - Primera edición . - Madrid : AMV Ediciones, 2011 . - 392 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-96709-65-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.29 Nota de contenido: Prebiótico sus características principales compuestos prebióticos -- Probióticos tecnología de elaboración productos en el mercado -- Antioxidantes naturales qué es la oxidadción mecanismos antioxidantes.Antioxidantesderivados de vitaminas , minerales y plantas -- fitonutrientes principales tipos tecnologías de producción. Productos en elmercado. Los germinados el licopeno -- Microalgas y macroalgas sus cualidades como alimentos funcionales y los hongos -- Cáncer y alimentación -- Los productos de la colmena -- Guía para una mejor alimentación -- Alimentación transgénicos -- Intoxicaciones y alimentarias -- La alimentación en los tiempos actuales. Nuevo conceptos. los vegetales y los alimentos funcionales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94148
Los alimentos funcionales
Álvarez Cruz, Néstor SegundoBague Serrano, Ana julia - - Madrid : AMV Ediciones - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Prebiótico sus características principales compuestos prebióticos -- Probióticos tecnología de elaboración productos en el mercado -- Antioxidantes naturales qué es la oxidadción mecanismos antioxidantes.Antioxidantesderivados de vitaminas , minerales y plantas -- fitonutrientes principales tipos tecnologías de producción. Productos en elmercado. Los germinados el licopeno -- Microalgas y macroalgas sus cualidades como alimentos funcionales y los hongos -- Cáncer y alimentación -- Los productos de la colmena -- Guía para una mejor alimentación -- Alimentación transgénicos -- Intoxicaciones y alimentarias -- La alimentación en los tiempos actuales. Nuevo conceptos. los vegetales y los alimentos funcionales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0490-01 613.29 A33 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0491-02 613.29 A33 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0664-03 613.29 A33 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-1003-04 613.29 A33 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible