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El gran libro del postre peruano / Sandra Plevisani / Lima : Universidad de San Martín de Porres (2011)
Título : El gran libro del postre peruano Tipo de documento: texto impreso Autores: Sandra Plevisani, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Universidad de San Martín de Porres Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 232 páginas Il.: ilustraciones. Dimensiones: 33 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-612-4088-21-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; índice de recetas; donde encontrar los famosos postres peruanos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] GEODESIA - PERÚ Nota de contenido: Historia de la repostería peruana antecedentes -- La repostería -- Recetas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82034 El gran libro del postre peruano [texto impreso] / Sandra Plevisani, Autor . - Primera edición . - Lima : Universidad de San Martín de Porres, 2011 . - 232 páginas : ilustraciones. ; 33 cm.
ISBN : 978-612-4088-21-6
Incluye referencias bibliográficas; índice de recetas; donde encontrar los famosos postres peruanos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] GEODESIA - PERÚ Nota de contenido: Historia de la repostería peruana antecedentes -- La repostería -- Recetas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82034
El gran libro del postre peruano
Plevisani, Sandra - Lima : Universidad de San Martín de Porres - 2011
Incluye referencias bibliográficas; índice de recetas; donde encontrar los famosos postres peruanos
Historia de la repostería peruana antecedentes -- La repostería -- Recetas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0108-01 641.86 P67 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible R2408-79624-01 641.86 P67 Referencia Biblioteca Central Areas Referencia - Hemeroteca ( Quinto Piso ) Disponible Grupos estratégicos y su influencia sobre el desempeño en el sector hotelero / Claver Cortés, Enrique / Madrid : Centro de Estudios Ramón Areces (2006)
Título : Grupos estratégicos y su influencia sobre el desempeño en el sector hotelero : investigación turística Tipo de documento: texto impreso Autores: Claver Cortés, Enrique, Autor ; Jorge Pereira Moliner, Autor ; Jorge Pereira Moliner, Autor ; Jorge Pereira Moliner, Autor ; José Francisco Molina Azorín, Autor ; José Francisco Molina Azorín, Autor ; José Francisco Molina Azorín, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Centro de Estudios Ramón Areces Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 127 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8004-756-2 Nota general: incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Presentación -- Teoría de grupos estratégicos e hipótesis concepto funciones y niveles de la estrategia empresarial -- Concepto de grupo estratégico y enfoques de investigación -- El sector hotelero especial atención a sus factores clave de éxito -- El sector hotelero realidad económica y formas de explotación -- Método de investigación -- Estrategias competitivas en el sector hotelero -- Grupos estratégicos en el sector hotelero -- Conclusiones del estudio -- Implicaciones y recomendaciones para mejorar el desempeño de los hoteles -- Limitaciones y futuras investigaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104173 Grupos estratégicos y su influencia sobre el desempeño en el sector hotelero : investigación turística [texto impreso] / Claver Cortés, Enrique, Autor ; Jorge Pereira Moliner, Autor ; Jorge Pereira Moliner, Autor ; Jorge Pereira Moliner, Autor ; José Francisco Molina Azorín, Autor ; José Francisco Molina Azorín, Autor ; José Francisco Molina Azorín, Autor . - Primera edición . - Madrid : Centro de Estudios Ramón Areces, 2006 . - 127 páginas : diagramas, tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-8004-756-2
incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Presentación -- Teoría de grupos estratégicos e hipótesis concepto funciones y niveles de la estrategia empresarial -- Concepto de grupo estratégico y enfoques de investigación -- El sector hotelero especial atención a sus factores clave de éxito -- El sector hotelero realidad económica y formas de explotación -- Método de investigación -- Estrategias competitivas en el sector hotelero -- Grupos estratégicos en el sector hotelero -- Conclusiones del estudio -- Implicaciones y recomendaciones para mejorar el desempeño de los hoteles -- Limitaciones y futuras investigaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104173
Grupos estratégicos y su influencia sobre el desempeño en el sector hotelero
Claver Cortés, EnriquePereira Moliner, Jorge ; Pereira Moliner, Jorge ; Pereira Moliner, Jorge - - Madrid : Centro de Estudios Ramón Areces - 2006
incluye referencias bibliográficas
Presentación -- Teoría de grupos estratégicos e hipótesis concepto funciones y niveles de la estrategia empresarial -- Concepto de grupo estratégico y enfoques de investigación -- El sector hotelero especial atención a sus factores clave de éxito -- El sector hotelero realidad económica y formas de explotación -- Método de investigación -- Estrategias competitivas en el sector hotelero -- Grupos estratégicos en el sector hotelero -- Conclusiones del estudio -- Implicaciones y recomendaciones para mejorar el desempeño de los hoteles -- Limitaciones y futuras investigaciones.
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Título : Guía de la Amazonía Peruana Tipo de documento: texto impreso Autores: Rafo León, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Lima : Planeta Perú Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 255 p. Il.: ils., maps. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-612-4151-03-3 Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.60072 Nota de contenido: Loreto -- San Martín -- Pasco -- Madre de Dios -- Amazonas -- Pucallpa Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89899 Guía de la Amazonía Peruana [texto impreso] / Rafo León, Autor . - 1a ed. . - Lima : Planeta Perú, 2012 . - 255 p. : ils., maps. ; 24 cm.
ISBN : 978-612-4151-03-3
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.60072 Nota de contenido: Loreto -- San Martín -- Pasco -- Madre de Dios -- Amazonas -- Pucallpa Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=89899
Guía de la Amazonía Peruana
León, Rafo - Lima : Planeta Perú - 2012
Loreto -- San Martín -- Pasco -- Madre de Dios -- Amazonas -- Pucallpa
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Título : Guía de buenas practicas de la actividad turística en la región tánger tetuán Tipo de documento: texto impreso Autores: Arcila Garrido Manuel, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Dykinson Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 176 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, mapas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-15454-35-9 Nota general: incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: Contexto de proyecto -- Relación normativas en Marruecos -- Características generales de la población en la RTT -- Análisis económico de los recursos de la región Tangé Tetuán -- Volumen de población densidad y superficie global -- Tasa de analfabetismo por sexos y provincias --Proyección de la población por provincias en miles de habitantes -- Población ocupada por situación laboral en la región sexo y lugar de residencia de la región Tanger Tetuán. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104128 Guía de buenas practicas de la actividad turística en la región tánger tetuán [texto impreso] / Arcila Garrido Manuel, Autor . - Primera edición . - Editorial Dykinson, 2012 . - 176 páginas : ilustraciones, diagramas, mapas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-15454-35-9
incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: Contexto de proyecto -- Relación normativas en Marruecos -- Características generales de la población en la RTT -- Análisis económico de los recursos de la región Tangé Tetuán -- Volumen de población densidad y superficie global -- Tasa de analfabetismo por sexos y provincias --Proyección de la población por provincias en miles de habitantes -- Población ocupada por situación laboral en la región sexo y lugar de residencia de la región Tanger Tetuán. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104128
Guía de buenas practicas de la actividad turística en la región tánger tetuán
Garrido Manuel, Arcila - Madrid : Editorial Dykinson - 2012
incluye referencias bibliográficas
Contexto de proyecto -- Relación normativas en Marruecos -- Características generales de la población en la RTT -- Análisis económico de los recursos de la región Tangé Tetuán -- Volumen de población densidad y superficie global -- Tasa de analfabetismo por sexos y provincias --Proyección de la población por provincias en miles de habitantes -- Población ocupada por situación laboral en la región sexo y lugar de residencia de la región Tanger Tetuán.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0113-01 380.1459104 G26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Guía de competencias emocionales para directivos / de José Belzunce, Michael / Editorial Esic Madrid (2011)
Título : Guía de competencias emocionales para directivos Tipo de documento: texto impreso Autores: de José Belzunce, Michael, Autor ; Ignacio Danvila del Valle, Autor ; Ignacio Danvila del Valle, Autor ; Ignacio Danvila del Valle, Autor ; Francisco J. Martínez-López, Autor ; Francisco J. Martínez-López, Autor ; Francisco J. Martínez-López, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Esic Madrid Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 238 páginas Il.: diagramas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7356-792-3 Nota general: incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 155.24 Adaptabilidad y ajuste Nota de contenido: Introducción -- Nociones previas sobre el management una visión histórica -- Las competencias directivas -- el papel de las emociones -- Propuesta de un modelo integral de competencia directiva -- Las competencias emocionales básicas - - Las competencias emocionales ejecutivas -- Competencias emocionales por las empresas del IBX a sus directivos en un contexto de crisis -- Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104138 Guía de competencias emocionales para directivos [texto impreso] / de José Belzunce, Michael, Autor ; Ignacio Danvila del Valle, Autor ; Ignacio Danvila del Valle, Autor ; Ignacio Danvila del Valle, Autor ; Francisco J. Martínez-López, Autor ; Francisco J. Martínez-López, Autor ; Francisco J. Martínez-López, Autor . - Primera edición . - Editorial Esic Madrid, 2011 . - 238 páginas : diagramas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-7356-792-3
incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 155.24 Adaptabilidad y ajuste Nota de contenido: Introducción -- Nociones previas sobre el management una visión histórica -- Las competencias directivas -- el papel de las emociones -- Propuesta de un modelo integral de competencia directiva -- Las competencias emocionales básicas - - Las competencias emocionales ejecutivas -- Competencias emocionales por las empresas del IBX a sus directivos en un contexto de crisis -- Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104138
Guía de competencias emocionales para directivos
Belzunce, Michael, de JoséDanvila del Valle, Ignacio ; Danvila del Valle, Ignacio ; Danvila del Valle, Ignacio - - [S.l.] : Editorial Esic Madrid - 2011
incluye referencias bibliográficas
Introducción -- Nociones previas sobre el management una visión histórica -- Las competencias directivas -- el papel de las emociones -- Propuesta de un modelo integral de competencia directiva -- Las competencias emocionales básicas - - Las competencias emocionales ejecutivas -- Competencias emocionales por las empresas del IBX a sus directivos en un contexto de crisis --
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0164-01 658.4 B36 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Guia de la Costa Sur / Rafo León / Perú S.A.Editorial planeta (2010)
Título : Guia de la Costa Sur Tipo de documento: texto impreso Autores: Rafo León, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Perú S.A.Editorial planeta Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 274 paginas Il.: ilustraciones, mapas. Dimensiones: 22 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-612-4070-19-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 721 Estructura arquitectónica Nota de contenido: Ica -- Nasca -- Arequipa --Moquegua -- Tacna -- Arica Chile. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103653 Guia de la Costa Sur [texto impreso] / Rafo León, Autor . - Primera edición . - Perú S.A.Editorial planeta, 2010 . - 274 paginas : ilustraciones, mapas. ; 22 cm.
ISBN : 978-612-4070-19-8
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 721 Estructura arquitectónica Nota de contenido: Ica -- Nasca -- Arequipa --Moquegua -- Tacna -- Arica Chile. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103653
Guia de la Costa Sur
León, Rafo - Lima : Perú S.A.Editorial planeta - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Ica -- Nasca -- Arequipa --Moquegua -- Tacna -- Arica Chile.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0021-01 918.5 L45 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Guía para el docente y solucionarios / Antonio Caro Sánchez-Lafuente / edición innova (2012)
Título : Guía para el docente y solucionarios : certificado de profecionalidad Hotro208-operaciones básicas de restaurante y bar Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: edición innova Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 168 Páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-15648-57-4 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Instalaciones y equipo básicos para servicios especiales y eventos en restauración -- Servicios especial en restauración -- Otros eventos en restauración -- Decoración y montaje. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107369 Guía para el docente y solucionarios : certificado de profecionalidad Hotro208-operaciones básicas de restaurante y bar [texto impreso] / Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor . - Primera edición . - edición innova, 2012 . - 168 Páginas : ilustraciones, tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-15648-57-4
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Instalaciones y equipo básicos para servicios especiales y eventos en restauración -- Servicios especial en restauración -- Otros eventos en restauración -- Decoración y montaje. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107369
Guía para el docente y solucionarios
Caro Sánchez-Lafuente, Antonio - Anda Lucia, España : edición innova - 2012
Instalaciones y equipo básicos para servicios especiales y eventos en restauración -- Servicios especial en restauración -- Otros eventos en restauración -- Decoración y montaje.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0657-01 642.5 C28 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Guía para el docente y solucionarios / 2012
Título : Guía para el docente y solucionarios : Certificado de profesionalidad hotr0208 operaciones básicas de restaurante y bar. Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: Primera edición Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 168 páginas Il.: ilustraciones. Dimensiones: 24 cm Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Guía para el docente técnicas enseñanza y aprendizaje -- Solucionarios de ejercicios de repaso y autoevaluación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107393 Guía para el docente y solucionarios : Certificado de profesionalidad hotr0208 operaciones básicas de restaurante y bar. [texto impreso] . - Primera edición . - 2012 . - 168 páginas : ilustraciones. ; 24 cm.
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Guía para el docente técnicas enseñanza y aprendizaje -- Solucionarios de ejercicios de repaso y autoevaluación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107393
Guía para el docente y solucionarios
2012
Guía para el docente técnicas enseñanza y aprendizaje -- Solucionarios de ejercicios de repaso y autoevaluación.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0655-01 338.702585G Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Guía para el docente y solucionarios / Cualificación, S.L. Innovación y / Ic editorial (2012)
Título : Guía para el docente y solucionarios : certificado de profesionalidad hotro 408 cocina. Tipo de documento: texto impreso Autores: Cualificación, S.L. Innovación y, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ic editorial Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 271 páginas Il.: gráficos, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8364-996-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: 302.12 Comprensión social Nota de contenido: Guía para el docente técnicas de enseñanza y aprendizaje -- Solucionarios de ejercicios de repaso y autoevaluación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106599 Guía para el docente y solucionarios : certificado de profesionalidad hotro 408 cocina. [texto impreso] / Cualificación, S.L. Innovación y, Autor . - Primera edición . - Ic editorial, 2012 . - 271 páginas : gráficos, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8364-996-1
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 302.12 Comprensión social Nota de contenido: Guía para el docente técnicas de enseñanza y aprendizaje -- Solucionarios de ejercicios de repaso y autoevaluación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106599
Guía para el docente y solucionarios
Innovación y, Cualificación, S.L. - España, España : Ic editorial - 2012
Guía para el docente técnicas de enseñanza y aprendizaje -- Solucionarios de ejercicios de repaso y autoevaluación.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0591-01 378.12 G. Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Guía Para El Docente Y Solucionarios / Cualificación, S.L. Innovación y / Ic editorial (2012)
Título : Guía Para El Docente Y Solucionarios : HotI0108 promoción turística local e información al visitante Tipo de documento: texto impreso Autores: Cualificación, S.L. Innovación y, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ic editorial Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 216 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-15670-69-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: 302.12 Comprensión social Nota de contenido: Guía para el docente técnicas de enseñanza y aprendizaje -- Solucionarios de ejercicios de repaso y autoevaluación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106600 Guía Para El Docente Y Solucionarios : HotI0108 promoción turística local e información al visitante [texto impreso] / Cualificación, S.L. Innovación y, Autor . - Primera edición . - Ic editorial, 2012 . - 216 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-15670-69-8
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 302.12 Comprensión social Nota de contenido: Guía para el docente técnicas de enseñanza y aprendizaje -- Solucionarios de ejercicios de repaso y autoevaluación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106600
Guía Para El Docente Y Solucionarios
Innovación y, Cualificación, S.L. - España, España : Ic editorial - 2012
Guía para el docente técnicas de enseñanza y aprendizaje -- Solucionarios de ejercicios de repaso y autoevaluación.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0592-01 378.12P G Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible La guía del ecoturismo o cómo conservar la naturaleza a través del turismo / Mónica Pérez de las Heras / Madrid : Mundi-Prensa (2012)
Título : La guía del ecoturismo o cómo conservar la naturaleza a través del turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Mónica Pérez de las Heras, Autor Mención de edición: Segunda edición reimpresión Editorial: Madrid : Mundi-Prensa Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 250 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8476-554-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; anexos Idioma : Español (spa) Clasificación: 338.47 Servicios y productos específicos Nota de contenido: Qué es el ecoturismo -- Aspectos fundamentales -- Planificación ecoturística -- Casos prácticos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75700 La guía del ecoturismo o cómo conservar la naturaleza a través del turismo [texto impreso] / Mónica Pérez de las Heras, Autor . - Segunda edición reimpresión . - Madrid : Mundi-Prensa, 2012 . - 250 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8476-554-7
Incluye referencias bibliográficas; anexos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 338.47 Servicios y productos específicos Nota de contenido: Qué es el ecoturismo -- Aspectos fundamentales -- Planificación ecoturística -- Casos prácticos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75700
La guía del ecoturismo o cómo conservar la naturaleza a través del turismo
Pérez de las Heras, Mónica - Madrid : Mundi-Prensa - 2012
Incluye referencias bibliográficas; anexos
Qué es el ecoturismo -- Aspectos fundamentales -- Planificación ecoturística -- Casos prácticos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0485-01 338.4791 P45E Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0767-02 338.4791 P45E Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 27707-74398-01 338.4791 P45E Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Guía de gestión de servicios en bares y cafeterías / Juan Pedro Rodríguez Montalvo / Madrid : Editorial Síntesis (2012)
Título : Guía de gestión de servicios en bares y cafeterías Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Pedro Rodríguez Montalvo, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 173 páginas Il.: ilustraciones diagramas, tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9958-908-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 735 Artes plásticas Escultura Nota de contenido: Determinación de tipos de servicios -- Equipos útiles y materiales -- Selección de bebidas alcohólicas fermentadas -- Bebidas alcohólicas destiladas -- Preparación y servicio de bebidas elaboradas -- Preparación y servicio de alimentos en bares cafeterías. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107390 Guía de gestión de servicios en bares y cafeterías [texto impreso] / Juan Pedro Rodríguez Montalvo, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2012 . - 173 páginas : ilustraciones diagramas, tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-9958-908-4
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 735 Artes plásticas Escultura Nota de contenido: Determinación de tipos de servicios -- Equipos útiles y materiales -- Selección de bebidas alcohólicas fermentadas -- Bebidas alcohólicas destiladas -- Preparación y servicio de bebidas elaboradas -- Preparación y servicio de alimentos en bares cafeterías. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107390
Guía de gestión de servicios en bares y cafeterías
Rodríguez Montalvo, Juan Pedro - Madrid : Editorial Síntesis - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Determinación de tipos de servicios -- Equipos útiles y materiales -- Selección de bebidas alcohólicas fermentadas -- Bebidas alcohólicas destiladas -- Preparación y servicio de bebidas elaboradas -- Preparación y servicio de alimentos en bares cafeterías.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0619-01 641.572 R74 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Guía inca del Cusco / Walter H. Wust / Lima : PEISA (2003)
Título : Guía inca del Cusco : rutas y circuitos en el corazón del Tawantinsuyo Tipo de documento: texto impreso Autores: Walter H. Wust, Director de publicación ; Coronado, Germán, Director de publicación ; Coronado, Germán, Director de publicación ; Coronado, Germán, Director de publicación Editorial: Lima : PEISA Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 383, [7] páginas Il.: ilustraciones, mapas, planos Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 9972-40-199-7 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: El Cusco -- La ciudad puna y su entorno -- Descubriendo el Tawantinsuyo -- Aventura -- Los caminos del Cusco -- Índice de localidades -- Hoja de ruta/Dossier cartográfico Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41050 Guía inca del Cusco : rutas y circuitos en el corazón del Tawantinsuyo [texto impreso] / Walter H. Wust, Director de publicación ; Coronado, Germán, Director de publicación ; Coronado, Germán, Director de publicación ; Coronado, Germán, Director de publicación . - Lima : PEISA, 2003 . - 383, [7] páginas : ilustraciones, mapas, planos ; 22 cm.
ISSN : 9972-40-199-7
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: El Cusco -- La ciudad puna y su entorno -- Descubriendo el Tawantinsuyo -- Aventura -- Los caminos del Cusco -- Índice de localidades -- Hoja de ruta/Dossier cartográfico Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41050
Guía inca del Cusco
Wust, Walter H. - Lima : PEISA - 2003
El Cusco -- La ciudad puna y su entorno -- Descubriendo el Tawantinsuyo -- Aventura -- Los caminos del Cusco -- Índice de localidades -- Hoja de ruta/Dossier cartográfico
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0037-01 985.3 W98 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible R2922-62130-01 R985.6 W98 Libros Biblioteca Central Areas Referencia - Hemeroteca ( Quinto Piso ) Disponible Guía práctica de nutrición y dietética / Madrid Vicente, Antonio / Madrid : AMV Ediciones (2012)
Título : Guía práctica de nutrición y dietética : un curso completo, moderno y práctico de nutrición y dietética en un solo libro Tipo de documento: texto impreso Autores: Madrid Vicente, Antonio, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 375 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96709-74-4 Nota general: Incluye respuestas a los ejercicios prácticos de cada capitulo Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Estimulación del aprendizaje
[Agneaux] POLÍTICA AGRARIA - ESPAÑAClasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Primera parte: Nutrición -- Composición de los alimentos y bebidas -- Valor nutritivo de los alimentos -- El gasto energético de las personas -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos -- Los aditivos en los alimentos y bebidas -- Seguridad alimentaria y nutricional. intoxicaciones e infecciones de origen alimentario -- Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria -- La leche y los productos lácteos: procesado, composición y valor nutritivo -- Zumos, bebidas refrescantes, conservas y alimentos preparados: procesado, composición y valor nutritivo -- Carnes, pescados y huevos: procesado, composición y valor nutritivo -- Azúcares, harinas, panes, pastas y productos de confitería y bollería: procesado, composición y valor nutritivo -- Aceites, grasas y frutos secos: procesado, composición y valor nutritivo -- Café, té, cacao, chocolate, condimentos y especias: procesado, composición y valor nutritivo -- Bebidas alcohólicas: procesado, composición y valor nutritivo -- Segunda parte: dietética -- Las dietas y las pirámides nutricionales -- La alimentación en la edad adulta -- La alimentación en la infancia y en la adolescencia -- La alimentación en la tercera edad -- La alimentación de la mujer durante el embarazo y la lactancia. Alimentación del bebé, del niño en la edad preescolar y en la edad escolar primaria -- La alimentación del deportista -- La alimentación y el cáncer -- La alimentación y las enfermedades cardiovasculares -- La alimentación y la diabetes -- La lucha contra la obesidad. Dietas de adelgazamiento -- Trastornos de la conducta alimentaria. Anorexia y bulimia nerviosas -- Reglamentación técnico-sanitaria específica de los productos alimenticios destinados a ser utilizados en dietas de bajo valor energético para reducción de peso. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83760 Guía práctica de nutrición y dietética : un curso completo, moderno y práctico de nutrición y dietética en un solo libro [texto impreso] / Madrid Vicente, Antonio, Autor . - Primera edición . - Madrid : AMV Ediciones, 2012 . - 375 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 26 cm.
ISBN : 978-84-96709-74-4
Incluye respuestas a los ejercicios prácticos de cada capitulo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Estimulación del aprendizaje
[Agneaux] POLÍTICA AGRARIA - ESPAÑAClasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Primera parte: Nutrición -- Composición de los alimentos y bebidas -- Valor nutritivo de los alimentos -- El gasto energético de las personas -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos -- Los aditivos en los alimentos y bebidas -- Seguridad alimentaria y nutricional. intoxicaciones e infecciones de origen alimentario -- Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria -- La leche y los productos lácteos: procesado, composición y valor nutritivo -- Zumos, bebidas refrescantes, conservas y alimentos preparados: procesado, composición y valor nutritivo -- Carnes, pescados y huevos: procesado, composición y valor nutritivo -- Azúcares, harinas, panes, pastas y productos de confitería y bollería: procesado, composición y valor nutritivo -- Aceites, grasas y frutos secos: procesado, composición y valor nutritivo -- Café, té, cacao, chocolate, condimentos y especias: procesado, composición y valor nutritivo -- Bebidas alcohólicas: procesado, composición y valor nutritivo -- Segunda parte: dietética -- Las dietas y las pirámides nutricionales -- La alimentación en la edad adulta -- La alimentación en la infancia y en la adolescencia -- La alimentación en la tercera edad -- La alimentación de la mujer durante el embarazo y la lactancia. Alimentación del bebé, del niño en la edad preescolar y en la edad escolar primaria -- La alimentación del deportista -- La alimentación y el cáncer -- La alimentación y las enfermedades cardiovasculares -- La alimentación y la diabetes -- La lucha contra la obesidad. Dietas de adelgazamiento -- Trastornos de la conducta alimentaria. Anorexia y bulimia nerviosas -- Reglamentación técnico-sanitaria específica de los productos alimenticios destinados a ser utilizados en dietas de bajo valor energético para reducción de peso. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83760
Guía práctica de nutrición y dietética
Madrid Vicente, Antonio - Madrid : AMV Ediciones - 2012
Incluye respuestas a los ejercicios prácticos de cada capitulo
Primera parte: Nutrición -- Composición de los alimentos y bebidas -- Valor nutritivo de los alimentos -- El gasto energético de las personas -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos -- Los aditivos en los alimentos y bebidas -- Seguridad alimentaria y nutricional. intoxicaciones e infecciones de origen alimentario -- Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria -- La leche y los productos lácteos: procesado, composición y valor nutritivo -- Zumos, bebidas refrescantes, conservas y alimentos preparados: procesado, composición y valor nutritivo -- Carnes, pescados y huevos: procesado, composición y valor nutritivo -- Azúcares, harinas, panes, pastas y productos de confitería y bollería: procesado, composición y valor nutritivo -- Aceites, grasas y frutos secos: procesado, composición y valor nutritivo -- Café, té, cacao, chocolate, condimentos y especias: procesado, composición y valor nutritivo -- Bebidas alcohólicas: procesado, composición y valor nutritivo -- Segunda parte: dietética -- Las dietas y las pirámides nutricionales -- La alimentación en la edad adulta -- La alimentación en la infancia y en la adolescencia -- La alimentación en la tercera edad -- La alimentación de la mujer durante el embarazo y la lactancia. Alimentación del bebé, del niño en la edad preescolar y en la edad escolar primaria -- La alimentación del deportista -- La alimentación y el cáncer -- La alimentación y las enfermedades cardiovasculares -- La alimentación y la diabetes -- La lucha contra la obesidad. Dietas de adelgazamiento -- Trastornos de la conducta alimentaria. Anorexia y bulimia nerviosas -- Reglamentación técnico-sanitaria específica de los productos alimenticios destinados a ser utilizados en dietas de bajo valor energético para reducción de peso.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 18-0013-01 613.2 M14 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 28-0368-01 613.2 M14 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0783-02 613.2 M14 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0858-03 613.2 M14 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 12-0190-01 613.2 M14 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 29900-81546-01 613.2 M14 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 29900-81547-02 613.2 M14 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Guía práctica para viajar / Ramón Arcarons / Madrid : Editorial Síntesis (2008)
Título : Guía práctica para viajar : derechos y obligaciones del turista Tipo de documento: texto impreso Autores: Ramón Arcarons, Autor ; Òscar Casanovas Ibañez, Autor ; Òscar Casanovas Ibañez, Autor ; Òscar Casanovas Ibañez, Autor ; Francisca Hernández Ventura, Autor ; Francisca Hernández Ventura, Autor ; Francisca Hernández Ventura, Autor ; María Martínez Benitíz, Autor ; María Martínez Benitíz, Autor ; María Martínez Benitíz, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 261 Páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-562-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas , incluye anexo Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Viajes vacaciones circuitos turísticos -- Una difícil elección el viaje -- Las ventas on line de viajes combinados viajar, por Internet -- El viaje combinado (I)-- El viaje combinado (II) -- El transporte turístico régimen de responsabilidad (I) -- El transporte turístico régimen de responsabilidad (II) -- Los seguros de asistencia en viaje -- Quejas reclamaciones sobre viajes y vacaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104985 Guía práctica para viajar : derechos y obligaciones del turista [texto impreso] / Ramón Arcarons, Autor ; Òscar Casanovas Ibañez, Autor ; Òscar Casanovas Ibañez, Autor ; Òscar Casanovas Ibañez, Autor ; Francisca Hernández Ventura, Autor ; Francisca Hernández Ventura, Autor ; Francisca Hernández Ventura, Autor ; María Martínez Benitíz, Autor ; María Martínez Benitíz, Autor ; María Martínez Benitíz, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2008 . - 261 Páginas : ilustraciones, diagramas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9756-562-2
Incluye referencias bibliográficas , incluye anexo
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Viajes vacaciones circuitos turísticos -- Una difícil elección el viaje -- Las ventas on line de viajes combinados viajar, por Internet -- El viaje combinado (I)-- El viaje combinado (II) -- El transporte turístico régimen de responsabilidad (I) -- El transporte turístico régimen de responsabilidad (II) -- Los seguros de asistencia en viaje -- Quejas reclamaciones sobre viajes y vacaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104985
Guía práctica para viajar
Arcarons, RamónCasanovas Ibañez, Òscar ; Casanovas Ibañez, Òscar ; Casanovas Ibañez, Òscar - - Madrid : Editorial Síntesis - 2008
Incluye referencias bibliográficas , incluye anexo
Viajes vacaciones circuitos turísticos -- Una difícil elección el viaje -- Las ventas on line de viajes combinados viajar, por Internet -- El viaje combinado (I)-- El viaje combinado (II) -- El transporte turístico régimen de responsabilidad (I) -- El transporte turístico régimen de responsabilidad (II) -- Los seguros de asistencia en viaje -- Quejas reclamaciones sobre viajes y vacaciones.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0341-01 910.202 A68 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0342-02 910.202 A68 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0343-03 910.202 A68 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0344-04 910.202 A68 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Guía de la región Arequipa / Rafo León / Perú S.A.Editorial planeta (2010)
Título : Guía de la región Arequipa Tipo de documento: texto impreso Autores: Rafo León, Autor ; Sergio Vilela Galván,, Editor comercial Mención de edición: Primera edición Editorial: Perú S.A.Editorial planeta Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 271 páginas Il.: ilustraciones, mapas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-4070-06-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: La costa Arequipeña -- El valle de Majes --La ruta de Pisco -- Ciudad de Arequipa -- L ruta del Loncco -- Escalada del miste El valle del Cañón del Colca -- El valle de los volcanes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104025 Guía de la región Arequipa [texto impreso] / Rafo León, Autor ; Sergio Vilela Galván,, Editor comercial . - Primera edición . - Perú S.A.Editorial planeta, 2010 . - 271 páginas : ilustraciones, mapas ; 22 cm.
ISBN : 978-612-4070-06-8
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: La costa Arequipeña -- El valle de Majes --La ruta de Pisco -- Ciudad de Arequipa -- L ruta del Loncco -- Escalada del miste El valle del Cañón del Colca -- El valle de los volcanes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104025
Guía de la región Arequipa
León, RafoVilela Galván,, Sergio - - Lima : Perú S.A.Editorial planeta - 2010
Incluye referencias bibliográficas
La costa Arequipeña -- El valle de Majes --La ruta de Pisco -- Ciudad de Arequipa -- L ruta del Loncco -- Escalada del miste El valle del Cañón del Colca -- El valle de los volcanes.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 33-2069-01 985.41 L45 Libros Bib. Esp. Arquitectura Estanteria (Libros) Disponible 9786124070068 985.41 L45 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Guía turístico naciones básicas / 2010
Título : Guía turístico naciones básicas Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: Primera edición Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 232 paginas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978875847023 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Los Países productores y receptores de turismo -- El turista sociología del ocio del placer -- Tipo de servicio que pueden realizar los diferentes guías -- El perfil profesional del guía -- La relación de las empresas contratantes con los guías -- La psicología y el marketing turístico -- Geografía general del turismo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104036 Guía turístico naciones básicas [texto impreso] . - Primera edición . - 2010 . - 232 paginas ; 24 cm.
ISSN : 978875847023
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Los Países productores y receptores de turismo -- El turista sociología del ocio del placer -- Tipo de servicio que pueden realizar los diferentes guías -- El perfil profesional del guía -- La relación de las empresas contratantes con los guías -- La psicología y el marketing turístico -- Geografía general del turismo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104036
Guía turístico naciones básicas
2010
Incluye referencias bibliográficas
Los Países productores y receptores de turismo -- El turista sociología del ocio del placer -- Tipo de servicio que pueden realizar los diferentes guías -- El perfil profesional del guía -- La relación de las empresas contratantes con los guías -- La psicología y el marketing turístico -- Geografía general del turismo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0096-02 910.202 V39 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0097-03 910.202 V39 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0095-01 910.202 V39 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Guias Flow y su bienestar subjetivo en el trabajo / Alma Mª Rodríguez Sánchez / Madrid : Editorial Síntesis (2012)
Título : Guias Flow y su bienestar subjetivo en el trabajo Tipo de documento: texto impreso Autores: Alma Mª Rodríguez Sánchez, Autor ; Eva Cifre Gallego, Autor ; Eva Cifre Gallego, Autor ; Eva Cifre Gallego, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 168 Páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-805-0 Idioma : Español (spa) Clasificación: 413 Nota de contenido: Flow y bienestar subjetivo en el trabajo -- Definiendo flow bienestar subjetivo -- Análisis del tema qué hace que me sienta -- Medición y evaluación como se miden la experiencia de flow y el bienestar subjetivo -- Estrategia de optemización. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105043 Guias Flow y su bienestar subjetivo en el trabajo [texto impreso] / Alma Mª Rodríguez Sánchez, Autor ; Eva Cifre Gallego, Autor ; Eva Cifre Gallego, Autor ; Eva Cifre Gallego, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2012 . - 168 Páginas : diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-9756-805-0
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 413 Nota de contenido: Flow y bienestar subjetivo en el trabajo -- Definiendo flow bienestar subjetivo -- Análisis del tema qué hace que me sienta -- Medición y evaluación como se miden la experiencia de flow y el bienestar subjetivo -- Estrategia de optemización. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105043
Guias Flow y su bienestar subjetivo en el trabajo
Rodríguez Sánchez, Alma MªCifre Gallego, Eva ; Cifre Gallego, Eva ; Cifre Gallego, Eva - - Madrid : Editorial Síntesis - 2012
Flow y bienestar subjetivo en el trabajo -- Definiendo flow bienestar subjetivo -- Análisis del tema qué hace que me sienta -- Medición y evaluación como se miden la experiencia de flow y el bienestar subjetivo -- Estrategia de optemización.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0326-01 658.3 R76 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Hasta el agua de los floreros / Fernanda Orellano / Buenos Aires : Albatros SACI (2012)
Título : Hasta el agua de los floreros Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernanda Orellano, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Buenos Aires : Albatros SACI Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 158 páginas Il.: ilustraciones. Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-24-1365-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: 363.192 Alimentos Nota de contenido: Aperitivos antes o después siempre ayudan --Burbujas de bienvenida -- Blanco y tinto los dos y en orden -- El rosado también existe -- Vino de postre -- Todo vino merece servicio correcto --Los buenos espíritu viene en botella -- Ginebra y gin unidos en la guerra y en las barras-- Ron el preferido de los piratas -- Licores nacidos para curar -- Té de oriente a occidente -- Aceite de oliva oro liquido. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104271 Hasta el agua de los floreros [texto impreso] / Fernanda Orellano, Autor . - Primera edición . - Buenos Aires : Albatros SACI, 2012 . - 158 páginas : ilustraciones. ; 23 cm.
ISBN : 978-950-24-1365-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 363.192 Alimentos Nota de contenido: Aperitivos antes o después siempre ayudan --Burbujas de bienvenida -- Blanco y tinto los dos y en orden -- El rosado también existe -- Vino de postre -- Todo vino merece servicio correcto --Los buenos espíritu viene en botella -- Ginebra y gin unidos en la guerra y en las barras-- Ron el preferido de los piratas -- Licores nacidos para curar -- Té de oriente a occidente -- Aceite de oliva oro liquido. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104271
Hasta el agua de los floreros
Orellano, Fernanda - Buenos Aires : Albatros SACI - 2012
Aperitivos antes o después siempre ayudan --Burbujas de bienvenida -- Blanco y tinto los dos y en orden -- El rosado también existe -- Vino de postre -- Todo vino merece servicio correcto --Los buenos espíritu viene en botella -- Ginebra y gin unidos en la guerra y en las barras-- Ron el preferido de los piratas -- Licores nacidos para curar -- Té de oriente a occidente -- Aceite de oliva oro liquido.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0346-02 641.2 O64 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Hasta el agua de los floreros / 2012
Título : Hasta el agua de los floreros Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: Primera edición Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 158 páginas Il.: ilustraciones. Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-24-1365-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: 363.192 Alimentos Nota de contenido: Aperitivos antes o después siempre ayudan --Burbujas de bienvenida -- Blanco y tinto los dos y en orden -- El rosado también existe -- Vino de postre -- Todo vino merece servicio correcto --Los buenos espíritu viene en botella -- Ginebra y gin unidos en la guerra y en las barras-- Ron el preferido de los piratas -- Licores nacidos para curar -- Té de oriente a occidente -- Aceite de oliva oro liquido. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104272 Hasta el agua de los floreros [texto impreso] . - Primera edición . - 2012 . - 158 páginas : ilustraciones. ; 23 cm.
ISBN : 978-950-24-1365-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 363.192 Alimentos Nota de contenido: Aperitivos antes o después siempre ayudan --Burbujas de bienvenida -- Blanco y tinto los dos y en orden -- El rosado también existe -- Vino de postre -- Todo vino merece servicio correcto --Los buenos espíritu viene en botella -- Ginebra y gin unidos en la guerra y en las barras-- Ron el preferido de los piratas -- Licores nacidos para curar -- Té de oriente a occidente -- Aceite de oliva oro liquido. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104272
Hasta el agua de los floreros
2012
Aperitivos antes o después siempre ayudan --Burbujas de bienvenida -- Blanco y tinto los dos y en orden -- El rosado también existe -- Vino de postre -- Todo vino merece servicio correcto --Los buenos espíritu viene en botella -- Ginebra y gin unidos en la guerra y en las barras-- Ron el preferido de los piratas -- Licores nacidos para curar -- Té de oriente a occidente -- Aceite de oliva oro liquido.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0160-01 641.2 O64 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Haz rentable tu restaurante / Jorge Lara Martínez Lascano / Editorial Limusa, Grupo Noriega Editores (México D. F.) (2012)
Título : Haz rentable tu restaurante : controla los costos y los gastos Tipo de documento: texto impreso Autores: Jorge Lara Martínez Lascano, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Limusa, Grupo Noriega Editores (México D. F.) Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xiv,214 Páginas Il.: ilustraciones,tablas Dimensiones: 28 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-607-05-0015-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: El negocio de restaurantes -- La deliciosa y refrescante oferta -- Proveedores y compras -- Recepción de mercancía y almacenamiento -- Controlando la producción y el servicio -- Cálculo y análisis del costo -- Invierte en sistemas que faciliten tu trabajo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104698 Haz rentable tu restaurante : controla los costos y los gastos [texto impreso] / Jorge Lara Martínez Lascano, Autor . - Primera edición . - Editorial Limusa, Grupo Noriega Editores (México D. F.), 2012 . - xiv,214 Páginas : ilustraciones,tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-607-05-0015-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: El negocio de restaurantes -- La deliciosa y refrescante oferta -- Proveedores y compras -- Recepción de mercancía y almacenamiento -- Controlando la producción y el servicio -- Cálculo y análisis del costo -- Invierte en sistemas que faciliten tu trabajo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104698
Haz rentable tu restaurante
Martínez Lascano, Jorge Lara - [S.l.] : Editorial Limusa, Grupo Noriega Editores (México D. F.) - 2012
El negocio de restaurantes -- La deliciosa y refrescante oferta -- Proveedores y compras -- Recepción de mercancía y almacenamiento -- Controlando la producción y el servicio -- Cálculo y análisis del costo -- Invierte en sistemas que faciliten tu trabajo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0286-01 657.837 M26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Higiene en alimentos y bebidas / Esteban Essarte Gómez / Editorial Trillas (2013)
Título : Higiene en alimentos y bebidas Tipo de documento: texto impreso Autores: Esteban Essarte Gómez, Autor Mención de edición: Quinta edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 308 páginas Il.: ilustraciones,tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-6564-2 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Nociones elementales de microbiologia -- Contaminación e inmunidad -- Higiene personal de los manejadores de alimentos -- Agua hielo -- Higiene de la carne -- Higiene de carne de pollo pavo y otras aves el huevo de gallina -- Higiene en pescado y mariscos -- higiene en la leche de vaca y sus derivados -- Exhibición servicio y venta de alimentos -- Almcenamamiento de alimentos -- Equipo lavado almacenamiento de utensilios -- Accidentes en establecimientos de comestible y suprevención. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104256 Higiene en alimentos y bebidas [texto impreso] / Esteban Essarte Gómez, Autor . - Quinta edición . - Editorial Trillas, 2013 . - 308 páginas : ilustraciones,tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-968-24-6564-2
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Nociones elementales de microbiologia -- Contaminación e inmunidad -- Higiene personal de los manejadores de alimentos -- Agua hielo -- Higiene de la carne -- Higiene de carne de pollo pavo y otras aves el huevo de gallina -- Higiene en pescado y mariscos -- higiene en la leche de vaca y sus derivados -- Exhibición servicio y venta de alimentos -- Almcenamamiento de alimentos -- Equipo lavado almacenamiento de utensilios -- Accidentes en establecimientos de comestible y suprevención. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104256
Higiene en alimentos y bebidas
Essarte Gómez, Esteban - México, México : Editorial Trillas - 2013
Nociones elementales de microbiologia -- Contaminación e inmunidad -- Higiene personal de los manejadores de alimentos -- Agua hielo -- Higiene de la carne -- Higiene de carne de pollo pavo y otras aves el huevo de gallina -- Higiene en pescado y mariscos -- higiene en la leche de vaca y sus derivados -- Exhibición servicio y venta de alimentos -- Almcenamamiento de alimentos -- Equipo lavado almacenamiento de utensilios -- Accidentes en establecimientos de comestible y suprevención.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0186-01 576.163 E81 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Historia del arte de la antigüedad / Johann Jochim Winckelmann / Editorial: Akal (2011)
Título : Historia del arte de la antigüedad Tipo de documento: texto impreso Autores: Johann Jochim Winckelmann, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial: Akal Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 218 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-460-3061-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Historia del arte de la antigüedad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107690 Historia del arte de la antigüedad [texto impreso] / Johann Jochim Winckelmann, Autor . - Primera edición . - Editorial: Akal, 2011 . - 218 páginas : ilustraciones ; 25 cm.
ISBN : 978-84-460-3061-4
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Historia del arte de la antigüedad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107690
Historia del arte de la antigüedad
Winckelmann, Johann Jochim - Madrid : Editorial: Akal - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Historia del arte de la antigüedad.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0736-01 709.01 W96 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Historia del arte para jóvenes / H.W .Janson / Akal Madrid España (1988)
Título : Historia del arte para jóvenes Tipo de documento: texto impreso Autores: H.W .Janson, Autor ; Rafael Lassaletta, Traductor ; Rafael Lassaletta, Traductor ; Rafael Lassaletta, Traductor ; Francisco de Benito, Traductor ; Francisco de Benito, Traductor ; Francisco de Benito, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Akal Madrid España Fecha de publicación: 1988 Número de páginas: 476 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7600-268-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Los comienzos del arte -- La edad media -- El renacimiento -- El mundo moderno. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107708 Historia del arte para jóvenes [texto impreso] / H.W .Janson, Autor ; Rafael Lassaletta, Traductor ; Rafael Lassaletta, Traductor ; Rafael Lassaletta, Traductor ; Francisco de Benito, Traductor ; Francisco de Benito, Traductor ; Francisco de Benito, Traductor . - Primera edición . - Akal Madrid España, 1988 . - 476 páginas : ilustraciones ; 27 cm.
ISBN : 978-84-7600-268-1
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Los comienzos del arte -- La edad media -- El renacimiento -- El mundo moderno. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107708
Historia del arte para jóvenes
.Janson, H.WLassaletta, Rafael ; Lassaletta, Rafael ; Lassaletta, Rafael - - [S.l.] : Akal Madrid España - 1988
Los comienzos del arte -- La edad media -- El renacimiento -- El mundo moderno.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0797-02 709 J29 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0735-01 709 J29 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Historia sencilla del arte / Luis Borobio / Ediciones Rialp (2009)
Título : Historia sencilla del arte Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis Borobio, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ediciones Rialp Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 419 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-321-3721-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Los orígenes del arte -- El despertar de la historia -- Mesopotania -- Persia -- Arte prehelénico -- Del arte Griego al arte Romano -- Arquitectura Romana -- Derivaciones del arte Islámico -- EL románico -- Un cambio rumbo llamado renacimiento -- Escultores barrocos singulares -- Arte Academico durante el barroco -- De la revolución industrial al modernismo -- El surrealismo -- La arquitectura racionalista -- Desarrollo de la modernidad -- nueva modernidad -- Automización de las vanguardias. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107683 Historia sencilla del arte [texto impreso] / Luis Borobio, Autor . - Primera edición . - Ediciones Rialp, 2009 . - 419 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
ISBN : 978-84-321-3721-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Los orígenes del arte -- El despertar de la historia -- Mesopotania -- Persia -- Arte prehelénico -- Del arte Griego al arte Romano -- Arquitectura Romana -- Derivaciones del arte Islámico -- EL románico -- Un cambio rumbo llamado renacimiento -- Escultores barrocos singulares -- Arte Academico durante el barroco -- De la revolución industrial al modernismo -- El surrealismo -- La arquitectura racionalista -- Desarrollo de la modernidad -- nueva modernidad -- Automización de las vanguardias. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107683
Historia sencilla del arte
Borobio, Luis - España : Ediciones Rialp - 2009
Incluye referencias bibliográficas
Los orígenes del arte -- El despertar de la historia -- Mesopotania -- Persia -- Arte prehelénico -- Del arte Griego al arte Romano -- Arquitectura Romana -- Derivaciones del arte Islámico -- EL románico -- Un cambio rumbo llamado renacimiento -- Escultores barrocos singulares -- Arte Academico durante el barroco -- De la revolución industrial al modernismo -- El surrealismo -- La arquitectura racionalista -- Desarrollo de la modernidad -- nueva modernidad -- Automización de las vanguardias.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0737-01 709 B74 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Hostelería: Curso Completo de Servicios, Hoteles, Restaurantes, Cafeterías y Bares / Asunción Lopez Collado / Madrid : Paraninfo (2010)
Título : Hostelería: Curso Completo de Servicios, Hoteles, Restaurantes, Cafeterías y Bares Tipo de documento: texto impreso Autores: Asunción Lopez Collado Mención de edición: Setima edición reimpreso Editorial: Madrid : Paraninfo Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 256 Il.: ilustraciones, mapas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-2035-1 Nota de contenido: La cafetería -- Manejo y puesta a punto de la maquinaria -- Servicio en la barra -- Preparación y servicio en la barra de tortitas -- Platos con binados y comidas rápidas -- El bar dentro la cafetería. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8965 Hostelería: Curso Completo de Servicios, Hoteles, Restaurantes, Cafeterías y Bares [texto impreso] / Asunción Lopez Collado . - Setima edición reimpreso . - Madrid : Paraninfo, 2010 . - 256 : ilustraciones, mapas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-283-2035-1
Nota de contenido: La cafetería -- Manejo y puesta a punto de la maquinaria -- Servicio en la barra -- Preparación y servicio en la barra de tortitas -- Platos con binados y comidas rápidas -- El bar dentro la cafetería. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8965
Hostelería: Curso Completo de Servicios, Hoteles, Restaurantes, Cafeterías y Bares
Lopez Collado, Asunción - Madrid : Paraninfo - 2010
La cafetería -- Manejo y puesta a punto de la maquinaria -- Servicio en la barra -- Preparación y servicio en la barra de tortitas -- Platos con binados y comidas rápidas -- El bar dentro la cafetería.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0312-01 642.5 L86 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0769-02 642.5 L86 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Hostelería y turismo destinos turísticos / Beatriz Martinez Leal / Ediciones Paraninfo (2013)
Título : Hostelería y turismo destinos turísticos : guía información y asistencias turísticas agencia de viajes y gestión de eventos Tipo de documento: texto impreso Autores: Beatriz Martinez Leal, Autor ; Rocio Rojo Gil, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 360 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-927-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 380.145 Productos de industrias y servicios secundarios Nota de contenido: Introducción a la geografía turística -- Fuente documentales y aplicaciones informática para el estudio de la geografía turística -- rasgos geográficos de España -- Rasgos históricos y culturales de España -- Principales destinos de España -- Rasgos geográficos e históricos de Europa -- África -- América -- Asia --Oceanía. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105164 Hostelería y turismo destinos turísticos : guía información y asistencias turísticas agencia de viajes y gestión de eventos [texto impreso] / Beatriz Martinez Leal, Autor ; Rocio Rojo Gil, Autor . - Primera edición . - Ediciones Paraninfo, 2013 . - 360 páginas : ilustraciones ; 27 cm.
ISBN : 978-84-9732-927-9
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 380.145 Productos de industrias y servicios secundarios Nota de contenido: Introducción a la geografía turística -- Fuente documentales y aplicaciones informática para el estudio de la geografía turística -- rasgos geográficos de España -- Rasgos históricos y culturales de España -- Principales destinos de España -- Rasgos geográficos e históricos de Europa -- África -- América -- Asia --Oceanía. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105164
Hostelería y turismo destinos turísticos
Martinez Leal, BeatrizRojo Gil, Rocio - - [S.l.] : Ediciones Paraninfo - 2013
Incluye referencias bibliográficas
Introducción a la geografía turística -- Fuente documentales y aplicaciones informática para el estudio de la geografía turística -- rasgos geográficos de España -- Rasgos históricos y culturales de España -- Principales destinos de España -- Rasgos geográficos e históricos de Europa -- África -- América -- Asia --Oceanía.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0414-01 380.1459102 M26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0801-02 380.1459 M26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 37704-87377-01 380.1459102 M26 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Hotel Control / Lluís Mesalles Canals / edición laertes (2010)
Título : Hotel Control : gestión económica práctica y análisis de las operaciones en un establecimiento de alojamiento turístico Tipo de documento: texto impreso Autores: Lluís Mesalles Canals, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: edición laertes Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 281 Páginas Il.: tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7584-667-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: 545 análisis químico cuantitativo Nota de contenido: La economía hotelera -- Estructura administrativa -- División alojamiento -- División alimentación y bebida -- Otros departamentos -- Recursos humanos -- planificación financiera -- Presupuesto anual de operaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105122 Hotel Control : gestión económica práctica y análisis de las operaciones en un establecimiento de alojamiento turístico [texto impreso] / Lluís Mesalles Canals, Autor . - Primera edición . - edición laertes, 2010 . - 281 Páginas : tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-7584-667-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 545 análisis químico cuantitativo Nota de contenido: La economía hotelera -- Estructura administrativa -- División alojamiento -- División alimentación y bebida -- Otros departamentos -- Recursos humanos -- planificación financiera -- Presupuesto anual de operaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105122
Hotel Control
Mesalles Canals, Lluís - laertes, España : edición laertes - 2010
La economía hotelera -- Estructura administrativa -- División alojamiento -- División alimentación y bebida -- Otros departamentos -- Recursos humanos -- planificación financiera -- Presupuesto anual de operaciones.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0428-01 658.15937 M44 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0460-02 658.15937 M44 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Hotel operations management / David K Hayes / Pearson Prentice Hall (2005)
Título : Hotel operations management Tipo de documento: texto impreso Autores: David K Hayes, Autor ; Jack D Ninemeier, Autor ; Jack D Ninemeier, Autor ; Jack D Ninemeier, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Pearson Prentice Hall Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: x, 570 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-0-13-171149-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] TAFOS talleres de fotografía social (Perú) Clasificación: 545 análisis químico cuantitativo Nota de contenido: The hotel industry overview and profecional career opportunities -- The hotel general manager -- Management supervisión and service skills for the gm -- Human resources -- Sales and marketing -- Safety and property security -- Franchise agreements and management contracts -- Purchasing a hotel -- Managing in the global hotel industry. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107520 Hotel operations management [texto impreso] / David K Hayes, Autor ; Jack D Ninemeier, Autor ; Jack D Ninemeier, Autor ; Jack D Ninemeier, Autor . - Segunda edición . - Pearson Prentice Hall, 2005 . - x, 570 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 26 cm.
ISBN : 978-0-13-171149-5
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] TAFOS talleres de fotografía social (Perú) Clasificación: 545 análisis químico cuantitativo Nota de contenido: The hotel industry overview and profecional career opportunities -- The hotel general manager -- Management supervisión and service skills for the gm -- Human resources -- Sales and marketing -- Safety and property security -- Franchise agreements and management contracts -- Purchasing a hotel -- Managing in the global hotel industry. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107520
Hotel operations management
Hayes, David KNinemeier, Jack D ; Ninemeier, Jack D ; Ninemeier, Jack D - - [S.l.] : Pearson Prentice Hall - 2005
Incluye referencias bibliográficas
The hotel industry overview and profecional career opportunities -- The hotel general manager -- Management supervisión and service skills for the gm -- Human resources -- Sales and marketing -- Safety and property security -- Franchise agreements and management contracts -- Purchasing a hotel -- Managing in the global hotel industry.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0696-01 658.15937 H28 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Hotelería / Sixto Báez Casillas / mexico : Grupo Editorial Patria (2009)
Título : Hotelería Tipo de documento: texto impreso Autores: Sixto Báez Casillas, Autor Mención de edición: 4a ed. Editorial: mexico : Grupo Editorial Patria Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 320 p. Il.: diagrs.; gráfs.; tbls. Dimensiones: 25 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-607-438-094-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 786.92 Arcos musicales Nota de contenido: Prestar servicios de calidad al huésped -- Organigramas -- Departamento de reservaciones -- Departamento de recepción -- Caja de recepción -- Departamento de teléfonos -- Departamento de botones (bell boys) Departamento de ama de llaves -- Lavandería -- Departamento de seguridad -- Departamento de mantenimiento -- Departamento de relaciones públicas -- Departamento de recursos humanos -- Departamento de compras Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84934 Hotelería [texto impreso] / Sixto Báez Casillas, Autor . - 4a ed. . - mexico : Grupo Editorial Patria, 2009 . - 320 p. : diagrs.; gráfs.; tbls. ; 25 cm.
ISBN : 978-607-438-094-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 786.92 Arcos musicales Nota de contenido: Prestar servicios de calidad al huésped -- Organigramas -- Departamento de reservaciones -- Departamento de recepción -- Caja de recepción -- Departamento de teléfonos -- Departamento de botones (bell boys) Departamento de ama de llaves -- Lavandería -- Departamento de seguridad -- Departamento de mantenimiento -- Departamento de relaciones públicas -- Departamento de recursos humanos -- Departamento de compras Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84934
Hotelería
Báez Casillas, Sixto - mexico : Grupo Editorial Patria - 2009
Incluye referencias bibliográficas
Prestar servicios de calidad al huésped -- Organigramas -- Departamento de reservaciones -- Departamento de recepción -- Caja de recepción -- Departamento de teléfonos -- Departamento de botones (bell boys) Departamento de ama de llaves -- Lavandería -- Departamento de seguridad -- Departamento de mantenimiento -- Departamento de relaciones públicas -- Departamento de recursos humanos -- Departamento de compras
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-1453-01 647.94 B15 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-0393-01 647.94 B15 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0620-02 647.94 B15 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Hoteles gerencia seguridad y mantenimiento / César Ramírez Cavassa / México, D.F. : Trillas (2011)
Título : Hoteles gerencia seguridad y mantenimiento : seguridad y mantenimiento Tipo de documento: texto impreso Autores: César Ramírez Cavassa, Autor Mención de edición: Tercera reimpresión Editorial: México, D.F. : Trillas Fecha de publicación: 2011 Colección: Serie Turismo Número de páginas: 440 Páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-6680-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.159 Administración financiera en empresas de alcances y tipos específicos Nota de contenido: La hotelería como sistema organizado -- La función hotelera -- La administración y el sistema hotelero -- El sistema de seguridad en la administración hotelera -- Sistema de seguridad en la administración hotelera -- Rol de la gerencia en la seguridad y mantenimiento hoteleros -- Gerencias y calidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24578 Hoteles gerencia seguridad y mantenimiento : seguridad y mantenimiento [texto impreso] / César Ramírez Cavassa, Autor . - Tercera reimpresión . - México, D.F. : Trillas, 2011 . - 440 Páginas : diagramas, tablas ; 25 cm. - (Serie Turismo) .
ISBN : 978-968-24-6680-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.159 Administración financiera en empresas de alcances y tipos específicos Nota de contenido: La hotelería como sistema organizado -- La función hotelera -- La administración y el sistema hotelero -- El sistema de seguridad en la administración hotelera -- Sistema de seguridad en la administración hotelera -- Rol de la gerencia en la seguridad y mantenimiento hoteleros -- Gerencias y calidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24578
Hoteles gerencia seguridad y mantenimiento
Ramírez Cavassa, César - México, D.F. : Trillas - 2011
La hotelería como sistema organizado -- La función hotelera -- La administración y el sistema hotelero -- El sistema de seguridad en la administración hotelera -- Sistema de seguridad en la administración hotelera -- Rol de la gerencia en la seguridad y mantenimiento hoteleros -- Gerencias y calidad.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0430-01 658.15937 R21 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 21097-61902-01 658.15937 R21 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 21097-68150-03 658.15937 R21 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 21097-68151-02 658.15937 R21 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Housekeeping Management / Matt A. Casado / Canada Secon edition (2012)
Título : Housekeeping Management Tipo de documento: texto impreso Autores: Matt A. Casado, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Canada Secon edition Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xv,264 páginas Il.: ilustraciones,tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-1-118-07179-3 Nota general: incluye referencia bibliográficas en ingles Idioma : Inglés (eng) Clasificación: 155.24 Adaptabilidad y ajuste Nota de contenido: Introducction to housekeeping management -- The roon división -- The executive housekkeper as Departmen manager -- Characteristics of housekeeping equipment and supplies -- Administrative controls. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104282 Housekeeping Management [texto impreso] / Matt A. Casado, Autor . - Segunda edición . - Canada Secon edition, 2012 . - xv,264 páginas : ilustraciones,tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-1-118-07179-3
incluye referencia bibliográficas en ingles
Idioma : Inglés (eng)
Clasificación: 155.24 Adaptabilidad y ajuste Nota de contenido: Introducction to housekeeping management -- The roon división -- The executive housekkeper as Departmen manager -- Characteristics of housekeeping equipment and supplies -- Administrative controls. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104282
Housekeeping Management
Casado, Matt A. - Secon edition : Canada Secon edition - 2012
incluye referencia bibliográficas en ingles
Introducction to housekeeping management -- The roon división -- The executive housekkeper as Departmen manager -- Characteristics of housekeeping equipment and supplies -- Administrative controls.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0691-01 658.4 C32 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Hoy es Marketing / Felipe Llano / Madrid [España] : ESIC Editorial (2010)
Título : Hoy es Marketing : Liderando en la incertidumbre: Innovación y Marketing en Estado Puro Tipo de documento: texto impreso Autores: Felipe Llano, Autor ; Joaquín Calvo, Autor ; Joaquín Calvo, Autor ; Joaquín Calvo, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : ESIC Editorial Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 323 páginas. Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-7356-671-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] CASOS CLINICOS Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Consumering: un nuevo ciclo del marketing -- La apuesta de las empresas por las nuevas tecnologías para captar y vincular a los clientes -- Marketing de experiencias; la diferenciación invisible -- La marca país y la internacionalización de las marcas Españolas -- Más que nunca la unión hace la fuerza -- Aenor -- AMRE -- Cosentino -- EGADE -- El Caballo -- Iberdrola -- ICEX -- Ministerio de Industria, Turismo y Comercio -- Real Madrid -- Repsol -- Experiencias empresariales: AECOC -- Antevenio -- Atrápalo com -- AVIVA -- Bodegas Vicente Gandía -- Correos -- Daemon Quest -- Digital + -- Dircom -- Ebay es -- El Corte Inglés -- El Naturalista -- Google I -- Google II -- Google III -- ICEMD -- IMQ -- LOreal -- Micropolix -- MPG -- Shackleton -- Telefónica -- Tuenti -- Unilever -- XING.COM Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84021 Hoy es Marketing : Liderando en la incertidumbre: Innovación y Marketing en Estado Puro [texto impreso] / Felipe Llano, Autor ; Joaquín Calvo, Autor ; Joaquín Calvo, Autor ; Joaquín Calvo, Autor . - Primera edición . - Madrid [España] : ESIC Editorial, 2010 . - 323 páginas. : ilustraciones, diagramas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7356-671-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] CASOS CLINICOS Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Consumering: un nuevo ciclo del marketing -- La apuesta de las empresas por las nuevas tecnologías para captar y vincular a los clientes -- Marketing de experiencias; la diferenciación invisible -- La marca país y la internacionalización de las marcas Españolas -- Más que nunca la unión hace la fuerza -- Aenor -- AMRE -- Cosentino -- EGADE -- El Caballo -- Iberdrola -- ICEX -- Ministerio de Industria, Turismo y Comercio -- Real Madrid -- Repsol -- Experiencias empresariales: AECOC -- Antevenio -- Atrápalo com -- AVIVA -- Bodegas Vicente Gandía -- Correos -- Daemon Quest -- Digital + -- Dircom -- Ebay es -- El Corte Inglés -- El Naturalista -- Google I -- Google II -- Google III -- ICEMD -- IMQ -- LOreal -- Micropolix -- MPG -- Shackleton -- Telefónica -- Tuenti -- Unilever -- XING.COM Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84021
Hoy es Marketing
Llano, FelipeCalvo, Joaquín ; Calvo, Joaquín ; Calvo, Joaquín - - Madrid (España) : ESIC Editorial - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Consumering: un nuevo ciclo del marketing -- La apuesta de las empresas por las nuevas tecnologías para captar y vincular a los clientes -- Marketing de experiencias; la diferenciación invisible -- La marca país y la internacionalización de las marcas Españolas -- Más que nunca la unión hace la fuerza -- Aenor -- AMRE -- Cosentino -- EGADE -- El Caballo -- Iberdrola -- ICEX -- Ministerio de Industria, Turismo y Comercio -- Real Madrid -- Repsol -- Experiencias empresariales: AECOC -- Antevenio -- Atrápalo com -- AVIVA -- Bodegas Vicente Gandía -- Correos -- Daemon Quest -- Digital + -- Dircom -- Ebay es -- El Corte Inglés -- El Naturalista -- Google I -- Google II -- Google III -- ICEMD -- IMQ -- LOreal -- Micropolix -- MPG -- Shackleton -- Telefónica -- Tuenti -- Unilever -- XING.COM
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0500-01 658.8 L71 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-0423-01 658.8 L71 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Imagen de archivo Búsqueda activa de empleo / Comunicación Mad / Madrid : Fundación Confemental (2007)
Título : Imagen de archivo Búsqueda activa de empleo : desarrollo del proceso para encontrar trabajo, Tipo de documento: texto impreso Autores: Comunicación Mad, Autor Mención de edición: Tercera edición Editorial: Madrid : Fundación Confemental Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 206 Páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96743-33-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: 551.480285 Hidrología. Procesamiento de datos. Aplicaciones de computador. Nota de contenido: La fase de preparación -- La fase de desarrollo -- Otras opciones para la búsqueda de trabajo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109506 Imagen de archivo Búsqueda activa de empleo : desarrollo del proceso para encontrar trabajo, [texto impreso] / Comunicación Mad, Autor . - Tercera edición . - Madrid : Fundación Confemental, 2007 . - 206 Páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-96743-33-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 551.480285 Hidrología. Procesamiento de datos. Aplicaciones de computador. Nota de contenido: La fase de preparación -- La fase de desarrollo -- Otras opciones para la búsqueda de trabajo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109506
Imagen de archivo Búsqueda activa de empleo
Mad, Comunicación - Madrid : Fundación Confemental - 2007
La fase de preparación -- La fase de desarrollo -- Otras opciones para la búsqueda de trabajo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1031-01 331.1 M14 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Imagen profesional y corporativa / Jijena Sánchez, Rosario / Bogotá : Ediciones de la U-Nobuko (2012)
Título : Imagen profesional y corporativa : cómo mejorarla, sostenerla o revertirla Tipo de documento: texto impreso Autores: Jijena Sánchez, Rosario, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Bogotá : Ediciones de la U-Nobuko Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 297 paginas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-762-074-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 551.87 Fallas y pliegues Nota de contenido: Imagen comunicación -- Imagen corporativa -- La imagen y los recursos humanos -- La imagen y el arte -- La imagen del País -- La imagen en la educación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104376 Imagen profesional y corporativa : cómo mejorarla, sostenerla o revertirla [texto impreso] / Jijena Sánchez, Rosario, Autor . - Primera edición . - Bogotá : Ediciones de la U-Nobuko, 2012 . - 297 paginas ; 22 cm.
ISBN : 978-958-762-074-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 551.87 Fallas y pliegues Nota de contenido: Imagen comunicación -- Imagen corporativa -- La imagen y los recursos humanos -- La imagen y el arte -- La imagen del País -- La imagen en la educación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104376
Imagen profesional y corporativa
Jijena Sánchez, Rosario - Bogotá : Ediciones de la U-Nobuko - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Imagen comunicación -- Imagen corporativa -- La imagen y los recursos humanos -- La imagen y el arte -- La imagen del País -- La imagen en la educación.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0203-01 306 J11 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Impacto de la innovación y el cambio tecnológico en el sector hotelero en destinos urbanos emergentes el caso de la comunidad Madrid / Cristina Figueroa Domeca / 2009
Título : Impacto de la innovación y el cambio tecnológico en el sector hotelero en destinos urbanos emergentes el caso de la comunidad Madrid Tipo de documento: texto impreso Autores: Cristina Figueroa Domeca, Autor ; Antonia Sáez Cala ; Antonia Sáez Cala ; Antonia Sáez Cala ; Pulido Fernández, Juan Ignacio, Autor ; Pulido Fernández, Juan Ignacio, Autor ; Pulido Fernández, Juan Ignacio, Autor Mención de edición: Primera edición Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 244 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8004-905-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo Incluye referencias bibliográficas; anexos Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Planteamiento metodológico -- Propuesta de un modelo de análisis estratégico para la evaluación del proceso innovador en los hoteles contextualización teórica y modelización. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104446 Impacto de la innovación y el cambio tecnológico en el sector hotelero en destinos urbanos emergentes el caso de la comunidad Madrid [texto impreso] / Cristina Figueroa Domeca, Autor ; Antonia Sáez Cala ; Antonia Sáez Cala ; Antonia Sáez Cala ; Pulido Fernández, Juan Ignacio, Autor ; Pulido Fernández, Juan Ignacio, Autor ; Pulido Fernández, Juan Ignacio, Autor . - Primera edición . - 2009 . - 244 páginas : diagramas, tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-8004-905-4
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo Incluye referencias bibliográficas; anexos
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Planteamiento metodológico -- Propuesta de un modelo de análisis estratégico para la evaluación del proceso innovador en los hoteles contextualización teórica y modelización. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104446
Impacto de la innovación y el cambio tecnológico en el sector hotelero en destinos urbanos emergentes el caso de la comunidad Madrid
Figueroa Domeca, CristinaSáez Cala, Antonia ; Sáez Cala, Antonia ; Sáez Cala, Antonia - - 2009
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo Incluye referencias bibliográficas; anexos
Planteamiento metodológico -- Propuesta de un modelo de análisis estratégico para la evaluación del proceso innovador en los hoteles contextualización teórica y modelización.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0241-01 338.4798 F49 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Informática aplicada al turismo / Guevara Plaza, Antonio / Madrid : Ediciones Pirámide (2008)
Título : Informática aplicada al turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Guevara Plaza, Antonio, Colaborador ; Mariano Aguayo Maldonado, Autor ; Francisco Araque Cuenca Francisco, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Pirámide Fecha de publicación: 2008 Colección: Economía y Empresa Número de páginas: 310 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-361-1790-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 338.47 Servicios y productos específicos Nota de contenido: Introducción a la informática -- Arquitectura física o hardwre -- Soporte lógico o hardwre -- Organización de los datos -- Bases de datos access -- hojas de calculo -- Trasmisión de datos de ordenadores -- Interne -- El negocio electrónico en las empresas del sector turístico -- Sistema de reservas -- Sistema informáticos de gestión hotelera -- Sistemas informáticos de gestión de agencias de viajes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29740 Informática aplicada al turismo [texto impreso] / Guevara Plaza, Antonio, Colaborador ; Mariano Aguayo Maldonado, Autor ; Francisco Araque Cuenca Francisco, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Pirámide, 2008 . - 310 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. - (Economía y Empresa) .
ISSN : 978-84-361-1790-4
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 338.47 Servicios y productos específicos Nota de contenido: Introducción a la informática -- Arquitectura física o hardwre -- Soporte lógico o hardwre -- Organización de los datos -- Bases de datos access -- hojas de calculo -- Trasmisión de datos de ordenadores -- Interne -- El negocio electrónico en las empresas del sector turístico -- Sistema de reservas -- Sistema informáticos de gestión hotelera -- Sistemas informáticos de gestión de agencias de viajes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29740
Informática aplicada al turismo
Guevara Plaza, AntonioAguayo Maldonado, Mariano - - Madrid : Ediciones Pirámide - 2008
Incluye referencias bibliográficas
Introducción a la informática -- Arquitectura física o hardwre -- Soporte lógico o hardwre -- Organización de los datos -- Bases de datos access -- hojas de calculo -- Trasmisión de datos de ordenadores -- Interne -- El negocio electrónico en las empresas del sector turístico -- Sistema de reservas -- Sistema informáticos de gestión hotelera -- Sistemas informáticos de gestión de agencias de viajes.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0952-01 338.4791 G88I Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 25755-70711-01 338.4791 G88I Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Ingeniería del menú / Carlos Durón García / México, D.F. : Trillas (2011)
Título : Ingeniería del menú Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Durón García, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Trillas Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 138 páginas Il.: tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0760-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Menús
[Agneaux] Restaurantes, cafeteríasClasificación: 642 Comidas y servicios a la mesa Nota de contenido: Considerando al comensal -- El plan de mercadotecnia -- Características que deben considerarse para la elaboración del menú -- Area de producción y la ingeniería del menú -- Diseño del menú -- Rentabilidad y popularidad de platillos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79102 Ingeniería del menú [texto impreso] / Carlos Durón García, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : Trillas, 2011 . - 138 páginas : tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-607-17-0760-4
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Menús
[Agneaux] Restaurantes, cafeteríasClasificación: 642 Comidas y servicios a la mesa Nota de contenido: Considerando al comensal -- El plan de mercadotecnia -- Características que deben considerarse para la elaboración del menú -- Area de producción y la ingeniería del menú -- Diseño del menú -- Rentabilidad y popularidad de platillos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79102
Ingeniería del menú
Durón García, Carlos - México, D.F. : Trillas - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Considerando al comensal -- El plan de mercadotecnia -- Características que deben considerarse para la elaboración del menú -- Area de producción y la ingeniería del menú -- Diseño del menú -- Rentabilidad y popularidad de platillos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0979-01 642 D98 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 28869-79094-01 642 D98 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Ingles profesional para servicios de restauración / Daniel Granado Pulido / editorial vigo (2012)
Título : Ingles profesional para servicios de restauración : Atención profesional eficiente y eficaz en lengua inglesa Tipo de documento: texto impreso Autores: Daniel Granado Pulido, Autor Editorial: editorial vigo Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 215 paginas Il.: Ilustraciones.;diagramas.; tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9839-391-0 Nota general: incluye referencias Bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Preparación de información gastronómica y documenta en ingles -- Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración -- Asesoramiento sobre bebidas y armonía con los platos -- Expresión oral y escrita de la terminología específica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103633 Ingles profesional para servicios de restauración : Atención profesional eficiente y eficaz en lengua inglesa [texto impreso] / Daniel Granado Pulido, Autor . - editorial vigo, 2012 . - 215 paginas : Ilustraciones.;diagramas.; tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-84-9839-391-0
incluye referencias Bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Preparación de información gastronómica y documenta en ingles -- Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración -- Asesoramiento sobre bebidas y armonía con los platos -- Expresión oral y escrita de la terminología específica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103633
Ingles profesional para servicios de restauración
Granado Pulido, Daniel - España : editorial vigo - 2012
incluye referencias Bibliográficas
Preparación de información gastronómica y documenta en ingles -- Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración -- Asesoramiento sobre bebidas y armonía con los platos -- Expresión oral y escrita de la terminología específica.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1294-01 428.07 G77 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Innovación abierta y alta cocina / José Luis Larrea / Ediciones Pirámide (Grupo Anaya) (2011)
Título : Innovación abierta y alta cocina : aprender a innovar con Mugaritz Tipo de documento: texto impreso Autores: José Luis Larrea, Autor ; Andoni Luis Aduriz, Autor ; Andoni Luis Aduriz, Autor ; Andoni Luis Aduriz, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ediciones Pirámide (Grupo Anaya) Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 244 páginas Il.: ilustraciones diagramas, tabla Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2582-4 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Innovación y cocina cuando el cocinero despliega su saber su saber hacer algo maravilloso puede suceder -- Principios inspiradores las bases sobre las construir el sueño -- Cosas a tener en cuenta para cocinar la espiral de la innovación y sus leyes -- Contexto prejuicios y mapas superar el medio caminando por los fractales -- Gestionar la innovación a través del mirac. del olimpio de los dioces a la fragua vulcano Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107242 Innovación abierta y alta cocina : aprender a innovar con Mugaritz [texto impreso] / José Luis Larrea, Autor ; Andoni Luis Aduriz, Autor ; Andoni Luis Aduriz, Autor ; Andoni Luis Aduriz, Autor . - Primera edición . - Ediciones Pirámide (Grupo Anaya), 2011 . - 244 páginas : ilustraciones diagramas, tabla ; 23 cm.
ISBN : 978-84-368-2582-4
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Innovación y cocina cuando el cocinero despliega su saber su saber hacer algo maravilloso puede suceder -- Principios inspiradores las bases sobre las construir el sueño -- Cosas a tener en cuenta para cocinar la espiral de la innovación y sus leyes -- Contexto prejuicios y mapas superar el medio caminando por los fractales -- Gestionar la innovación a través del mirac. del olimpio de los dioces a la fragua vulcano Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107242
Innovación abierta y alta cocina
Larrea, José Luis - Madrid : Ediciones Pirámide (Grupo Anaya) - 2011
Innovación y cocina cuando el cocinero despliega su saber su saber hacer algo maravilloso puede suceder -- Principios inspiradores las bases sobre las construir el sueño -- Cosas a tener en cuenta para cocinar la espiral de la innovación y sus leyes -- Contexto prejuicios y mapas superar el medio caminando por los fractales -- Gestionar la innovación a través del mirac. del olimpio de los dioces a la fragua vulcano
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0650-01 641.53 L26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0703-01 641.53 L26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible ¿Innovación o evolución? / Ángel Arbonies Ortíz / Diaz de Santos (2007)
Título : ¿Innovación o evolución? : metáfora evolutiva de empresa Tipo de documento: texto impreso Autores: Ángel Arbonies Ortíz, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Diaz de Santos Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 155 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7978-815-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Trabajo de menores Clasificación: Nota de contenido: Innovación ya no es lo que era -- Organización antes que la estraategia -- Metáfora evolutiva -- Talento y organización -- Empresa basada en el conocimiento -- Desaprender lo aprendido. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80157 ¿Innovación o evolución? : metáfora evolutiva de empresa [texto impreso] / Ángel Arbonies Ortíz, Autor . - Primera edición . - Diaz de Santos, 2007 . - 155 páginas : diagramas, tablas ; 22 cm.
ISBN : 978-84-7978-815-5
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Trabajo de menores Clasificación: Nota de contenido: Innovación ya no es lo que era -- Organización antes que la estraategia -- Metáfora evolutiva -- Talento y organización -- Empresa basada en el conocimiento -- Desaprender lo aprendido. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80157
¿Innovación o evolución?
Arbonies Ortíz, Ángel - España : Diaz de Santos - 2007
Incluye referencias bibliográficas
Innovación ya no es lo que era -- Organización antes que la estraategia -- Metáfora evolutiva -- Talento y organización -- Empresa basada en el conocimiento -- Desaprender lo aprendido.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 14-0472-01 658.4063 A67 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 005-8397-01 658.4063 A67 Libros Bib. Esp. Ing Económica Estanteria (Libros) Disponible 12-0874-01 658.4063 A67 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Inteligencia directiva / Antonio Oswaldo Ortega Reyes / mexico : Grupo Editorial Patria (2012)
Título : Inteligencia directiva : Aplicaciones prácticas en la función de dirección organizaciónal Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Oswaldo Ortega Reyes, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: mexico : Grupo Editorial Patria Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 192 páginas Il.: ilustraciones diagramas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-438-534-2 Nota general: incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Inteligencia y dirección un binomio necesario -- Inteligencia humana -- Inteligencia interpersonal el directivo desde adentro -- Inteligencia interpersonal el directivo desde adentro -- Inteligencia erótica -- Inteligencia interpersonal el el directivo hacia el exterior -- Inteligencia directiva un modelo holístico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104137 Inteligencia directiva : Aplicaciones prácticas en la función de dirección organizaciónal [texto impreso] / Antonio Oswaldo Ortega Reyes, Autor . - Primera edición . - mexico : Grupo Editorial Patria, 2012 . - 192 páginas : ilustraciones diagramas ; 23 cm.
ISBN : 978-607-438-534-2
incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Inteligencia y dirección un binomio necesario -- Inteligencia humana -- Inteligencia interpersonal el directivo desde adentro -- Inteligencia interpersonal el directivo desde adentro -- Inteligencia erótica -- Inteligencia interpersonal el el directivo hacia el exterior -- Inteligencia directiva un modelo holístico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104137
Inteligencia directiva
Ortega Reyes, Antonio Oswaldo - mexico : Grupo Editorial Patria - 2012
incluye referencias bibliográficas
Inteligencia y dirección un binomio necesario -- Inteligencia humana -- Inteligencia interpersonal el directivo desde adentro -- Inteligencia interpersonal el directivo desde adentro -- Inteligencia erótica -- Inteligencia interpersonal el el directivo hacia el exterior -- Inteligencia directiva un modelo holístico.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0165-01 658.4092 O73 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Introducción al derecho turístico / Dania León Gómez / Editorial Trillas (2009)
Título : Introducción al derecho turístico : Condición jurídica de los extranjeros en el contexto turístico Tipo de documento: texto impreso Autores: Dania León Gómez, Autor Mención de edición: tercera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 200 paginas Il.: ilustraciones,tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0008-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: El derecho de turístico -- Condición jurídica de los extranjeros en el contesto turístico -- Regulación migratoria -- Regulación turística y de consumo -- Contrato turístico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104028 Introducción al derecho turístico : Condición jurídica de los extranjeros en el contexto turístico [texto impreso] / Dania León Gómez, Autor . - tercera edición . - Editorial Trillas, 2009 . - 200 paginas : ilustraciones,tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-607-17-0008-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: El derecho de turístico -- Condición jurídica de los extranjeros en el contesto turístico -- Regulación migratoria -- Regulación turística y de consumo -- Contrato turístico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104028
Introducción al derecho turístico
León Gómez, Dania - México, México : Editorial Trillas - 2009
Incluye referencias bibliográficas
El derecho de turístico -- Condición jurídica de los extranjeros en el contesto turístico -- Regulación migratoria -- Regulación turística y de consumo -- Contrato turístico.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0090-01 344.099026 L46 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0511-02 344.099026 L46 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0993-03 344.099026 L46 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Introducción al mercado bursátil / Díaz Mata, Alfredo / México, D. F. : McGraw-Hill Interamericana Editores (2013)
Título : Introducción al mercado bursátil : invierta en la bolsa de valores Tipo de documento: texto impreso Autores: Díaz Mata, Alfredo, Autor ; Aguilera Gómez, Víctor Manuel, Autor ; Aguilera Gómez, Víctor Manuel, Autor ; Aguilera Gómez, Víctor Manuel, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: México, D. F. : McGraw-Hill Interamericana Editores Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: xiii, 273 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-607-15-0847-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] VELASCO ALVARADO, Juan 1909-1977 Clasificación: 371.2006 Organizaciones Nota de contenido: Sistema financiero mexicano -- Sistema bursátil mexicano -- Bolsa mexicana de valores -- Otras organizaciones del medio bursátil -- El mercado de dinero -- El mercado de capitales -- El mercado de derivados -- Fundamentos de matemáticas financieras para el análisis de valores -- Inversiones en bancos -- Sociedades de inversión -- Análisis bursátil para inversión en acciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80313 Introducción al mercado bursátil : invierta en la bolsa de valores [texto impreso] / Díaz Mata, Alfredo, Autor ; Aguilera Gómez, Víctor Manuel, Autor ; Aguilera Gómez, Víctor Manuel, Autor ; Aguilera Gómez, Víctor Manuel, Autor . - Segunda edición . - México, D. F. : McGraw-Hill Interamericana Editores, 2013 . - xiii, 273 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-607-15-0847-8
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] VELASCO ALVARADO, Juan 1909-1977 Clasificación: 371.2006 Organizaciones Nota de contenido: Sistema financiero mexicano -- Sistema bursátil mexicano -- Bolsa mexicana de valores -- Otras organizaciones del medio bursátil -- El mercado de dinero -- El mercado de capitales -- El mercado de derivados -- Fundamentos de matemáticas financieras para el análisis de valores -- Inversiones en bancos -- Sociedades de inversión -- Análisis bursátil para inversión en acciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80313
Introducción al mercado bursátil
Díaz Mata, AlfredoAguilera Gómez, Víctor Manuel ; Aguilera Gómez, Víctor Manuel ; Aguilera Gómez, Víctor Manuel - - México, D. F. : McGraw-Hill Interamericana Editores - 2013
Sistema financiero mexicano -- Sistema bursátil mexicano -- Bolsa mexicana de valores -- Otras organizaciones del medio bursátil -- El mercado de dinero -- El mercado de capitales -- El mercado de derivados -- Fundamentos de matemáticas financieras para el análisis de valores -- Inversiones en bancos -- Sociedades de inversión -- Análisis bursátil para inversión en acciones.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-1340-01 332.642 D69 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 07-1845-02 332.642 D69 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 005-9552-03 332.642 D69 Libros Bib. Esp. Ing Económica Estanteria (Libros) Disponible 005-9970-01 332.642 D69 Libros Bib. Esp. Ing Económica Estanteria (Libros) Disponible 005-9971-02 332.642 D69 Libros Bib. Esp. Ing Económica Estanteria (Libros) Disponible 005-10079-04 332.642 D69 Libros Bib. Esp. Ing Económica Estanteria (Libros) Disponible 12-0689-01 332.642 D69 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 29137-79523-01 332.642 D69 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Introducción al Turismo / Manuel Gurría di- Bella / México, D.F. : Trillas (2012)
Título : Introducción al Turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Manuel Gurría di- Bella Mención de edición: Primera edición reimpreso Editorial: México, D.F. : Trillas Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 136 páginas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-4138-7 Nota general: incluye referencias bibliográficas Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: Generalidades -- El concepto de turismo Programa histórico -- El sistema turístico -- Oferta y demanda turística -- Marketing turístico -- Estructura complementaria. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8664 Introducción al Turismo [texto impreso] / Manuel Gurría di- Bella . - Primera edición reimpreso . - México, D.F. : Trillas, 2012 . - 136 páginas ; 24 cm.
ISBN : 978-968-24-4138-7
incluye referencias bibliográficas
Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: Generalidades -- El concepto de turismo Programa histórico -- El sistema turístico -- Oferta y demanda turística -- Marketing turístico -- Estructura complementaria. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8664
Introducción al Turismo
Gurría di- Bella, Manuel - México, D.F. : Trillas - 2012
incluye referencias bibliográficas
Generalidades -- El concepto de turismo Programa histórico -- El sistema turístico -- Oferta y demanda turística -- Marketing turístico -- Estructura complementaria.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0553-01 380.1459104 G94 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Introducción al turismo / Manuel Gurría di- Bella / México, D.F. : Trillas (2013)
Título : Introducción al turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Manuel Gurría di- Bella, Autor Mención de edición: Primera edición reimpresa Editorial: México, D.F. : Trillas Fecha de publicación: 2013 Colección: Serie Trillas Turismo Número de páginas: 136 páginas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-4138-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] FUENTES DE ENERGÍA Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: El concepto del turismo -- El sistema turístico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19902 Introducción al turismo [texto impreso] / Manuel Gurría di- Bella, Autor . - Primera edición reimpresa . - México, D.F. : Trillas, 2013 . - 136 páginas ; 24 cm. - (Serie Trillas Turismo) .
ISBN : 978-968-24-4138-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] FUENTES DE ENERGÍA Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: El concepto del turismo -- El sistema turístico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19902
Introducción al turismo
Gurría di- Bella, Manuel - México, D.F. : Trillas - 2013
Incluye referencias bibliográficas
El concepto del turismo -- El sistema turístico.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0622-02 380.1459104 G94 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 16843-54594-01 380.1459104 G94 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 16843-54587-02 380.1459104 G94 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Introducción al Turismo / 2011
Título : Introducción al Turismo Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: Primera edición Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 294 Páginas Il.: ilustraciones diagramas, tabla Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-438-413-0 Nota general: Incluye referencias bibliográfica Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Presentación -- Sistema y estructura de la industria turística -- Sistema y estructuras de la empresa turísticas -- Ofertas y demanda turística -- marketing turístico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105526 Introducción al Turismo [texto impreso] . - Primera edición . - 2011 . - 294 Páginas : ilustraciones diagramas, tabla ; 25.cm.
ISBN : 978-607-438-413-0
Incluye referencias bibliográfica
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Presentación -- Sistema y estructura de la industria turística -- Sistema y estructuras de la empresa turísticas -- Ofertas y demanda turística -- marketing turístico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105526
Introducción al Turismo
2011
Incluye referencias bibliográfica
Presentación -- Sistema y estructura de la industria turística -- Sistema y estructuras de la empresa turísticas -- Ofertas y demanda turística -- marketing turístico.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0822-01 380.1459104 G87 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0517-02 380.1459104 G87 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0712-03 380.1459104 G87 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Introducción a la economía y administración de empresas / Isabel María Abad Guerrero / Ediciones Pirámide (Grupo Anaya) (2010)
Título : Introducción a la economía y administración de empresas Tipo de documento: texto impreso Autores: Isabel María Abad Guerrero ; Juan Martín Aguirre de Mena ; Juan Martín Aguirre de Mena ; Juan Martín Aguirre de Mena ; Josefa García Mestanza, Autor ; Josefa García Mestanza, Autor ; Josefa García Mestanza, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ediciones Pirámide (Grupo Anaya) Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 396 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-1714-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Fundamentos de economía y administración de empresas --El sistema de operaciones -- El sistema financiero de la empresa -- El sistema de recursos humanos -- El sistema de administración. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108478 Introducción a la economía y administración de empresas [texto impreso] / Isabel María Abad Guerrero ; Juan Martín Aguirre de Mena ; Juan Martín Aguirre de Mena ; Juan Martín Aguirre de Mena ; Josefa García Mestanza, Autor ; Josefa García Mestanza, Autor ; Josefa García Mestanza, Autor . - Primera edición . - Ediciones Pirámide (Grupo Anaya), 2010 . - 396 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-368-1714-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Fundamentos de economía y administración de empresas --El sistema de operaciones -- El sistema financiero de la empresa -- El sistema de recursos humanos -- El sistema de administración. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108478
Introducción a la economía y administración de empresas
Abad Guerrero, Isabel MaríaAguirre de Mena, Juan Martín ; Aguirre de Mena, Juan Martín ; Aguirre de Mena, Juan Martín - - Madrid : Ediciones Pirámide (Grupo Anaya) - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Fundamentos de economía y administración de empresas --El sistema de operaciones -- El sistema financiero de la empresa -- El sistema de recursos humanos -- El sistema de administración.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0859-01 338.4791 C33 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Introducción a la economía en el sector turístico / Isabel Vázquez Bermúdez / Madrid : Síntesis (2009)
Título : Introducción a la economía en el sector turístico Tipo de documento: texto impreso Autores: Isabel Vázquez Bermúdez ; Miryam González Limón, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2009 Colección: Gestión Turística Número de páginas: 411 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-619-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 338.47 Servicios y productos específicos Nota de contenido: La ciencia económica y el turismo -- Los sujetos económicos y el funcionamiento de la economía -- La conducta del demandante de bienes y servicios turísticos -- la demanda de bienes y servicios turísticos -- La oferta de bienes y servicios turísticos -- El funcionamiento de los mercados -- Producción de bienes y servicios turísticos -- Mercado de la competencia perfecta -- Competencia monopolística -- La teoría de la distribución -- Nociones de macro economía -- El dinero y el sistema bancario -- Economía keynesiana -- Inflación -- Desempleo -- El sector público en la economía -- Comercio internacional y balanza de pagos -- Crecimiento y desarrollo económico. turismo y crecimiento. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29742 Introducción a la economía en el sector turístico [texto impreso] / Isabel Vázquez Bermúdez ; Miryam González Limón, Autor . - Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2009 . - 411 páginas : diagramas, tablas ; 23 cm. - (Gestión Turística) .
ISBN : 978-84-9756-619-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 338.47 Servicios y productos específicos Nota de contenido: La ciencia económica y el turismo -- Los sujetos económicos y el funcionamiento de la economía -- La conducta del demandante de bienes y servicios turísticos -- la demanda de bienes y servicios turísticos -- La oferta de bienes y servicios turísticos -- El funcionamiento de los mercados -- Producción de bienes y servicios turísticos -- Mercado de la competencia perfecta -- Competencia monopolística -- La teoría de la distribución -- Nociones de macro economía -- El dinero y el sistema bancario -- Economía keynesiana -- Inflación -- Desempleo -- El sector público en la economía -- Comercio internacional y balanza de pagos -- Crecimiento y desarrollo económico. turismo y crecimiento. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29742
Introducción a la economía en el sector turístico
Vázquez Bermúdez, IsabelGonzález Limón, Miryam - - Madrid : Síntesis - 2009
Incluye referencias bibliográficas
La ciencia económica y el turismo -- Los sujetos económicos y el funcionamiento de la economía -- La conducta del demandante de bienes y servicios turísticos -- la demanda de bienes y servicios turísticos -- La oferta de bienes y servicios turísticos -- El funcionamiento de los mercados -- Producción de bienes y servicios turísticos -- Mercado de la competencia perfecta -- Competencia monopolística -- La teoría de la distribución -- Nociones de macro economía -- El dinero y el sistema bancario -- Economía keynesiana -- Inflación -- Desempleo -- El sector público en la economía -- Comercio internacional y balanza de pagos -- Crecimiento y desarrollo económico. turismo y crecimiento.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0852-01 338.4791 V35 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0890-02 338.4791 V35 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0992-03 338.4791 V35 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 25757-70747-01 338.4791 V35 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 25757-81332-02 338.4791 V35 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Introducción a la estadística para turismo / Alberto Muñoz Cabanes / Ediciones Académicas (2011)
Título : Introducción a la estadística para turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Alberto Muñoz Cabanes, Autor ; Alfonso Herrero de Egaña, Autor ; Alfonso Herrero de Egaña, Autor ; Alfonso Herrero de Egaña, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ediciones Académicas Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 141 Páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-92477-46-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Conceptos básicos -- Fuentes de información estadísticas de intereses para el sector turístico -- Distribuciones de frecuencias unidimensionales -- Distribuciones de frecuencias bidimencionales regresión. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104798 Introducción a la estadística para turismo [texto impreso] / Alberto Muñoz Cabanes, Autor ; Alfonso Herrero de Egaña, Autor ; Alfonso Herrero de Egaña, Autor ; Alfonso Herrero de Egaña, Autor . - Primera edición . - Ediciones Académicas, 2011 . - 141 Páginas : diagramas, tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-92477-46-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Conceptos básicos -- Fuentes de información estadísticas de intereses para el sector turístico -- Distribuciones de frecuencias unidimensionales -- Distribuciones de frecuencias bidimencionales regresión. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104798
Introducción a la estadística para turismo
Muñoz Cabanes, AlbertoHerrero de Egaña, Alfonso ; Herrero de Egaña, Alfonso ; Herrero de Egaña, Alfonso - - Madrid : Ediciones Académicas - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Conceptos básicos -- Fuentes de información estadísticas de intereses para el sector turístico -- Distribuciones de frecuencias unidimensionales -- Distribuciones de frecuencias bidimencionales regresión.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0389-02 519.50723 M26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0473-03 519.50723 M26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0275-01 519.50723 M96 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Introducción a la estructura del mercado turístico / Antonia Sáez / Madrid : Editorial Síntesis (2014)
Título : Introducción a la estructura del mercado turístico Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonia Sáez, Colaborador Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 274 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9077-013-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: concepto definición y evolución de la actividad turística -- Organismos asociaciones y fuentes estadísticas relacionadas con el turismo --Turismo y desarrollo socioeconómico -- Modalidades turísticas y últimas tendencias -- La oferta turística -+- La demanda turística -- El mercado turístico -- El turismo sostenible -- la política turística -- El estudio de caso estructura del mercado turísticos de la comunidad de Madrid. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107248 Introducción a la estructura del mercado turístico [texto impreso] / Antonia Sáez, Colaborador . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2014 . - 274 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-84-9077-013-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: concepto definición y evolución de la actividad turística -- Organismos asociaciones y fuentes estadísticas relacionadas con el turismo --Turismo y desarrollo socioeconómico -- Modalidades turísticas y últimas tendencias -- La oferta turística -+- La demanda turística -- El mercado turístico -- El turismo sostenible -- la política turística -- El estudio de caso estructura del mercado turísticos de la comunidad de Madrid. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107248
Introducción a la estructura del mercado turístico
Sáez, Antonia - Madrid : Editorial Síntesis - 2014
concepto definición y evolución de la actividad turística -- Organismos asociaciones y fuentes estadísticas relacionadas con el turismo --Turismo y desarrollo socioeconómico -- Modalidades turísticas y últimas tendencias -- La oferta turística -+- La demanda turística -- El mercado turístico -- El turismo sostenible -- la política turística -- El estudio de caso estructura del mercado turísticos de la comunidad de Madrid.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0641-01 338.4791 S14I Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0715-02 338.4791 S14I Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-812-03 338.4791 S14I Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Introducción a la teoría general de la administración / Chiavenato, Idalberto / México, D.F. : McGraw-Hill / Interamericana Editores (2014)
Título : Introducción a la teoría general de la administración Tipo de documento: texto impreso Autores: Chiavenato, Idalberto, Autor ; Pilar Mascaró Sacristán, Traductor Mención de edición: Octava edición Editorial: México, D.F. : McGraw-Hill / Interamericana Editores Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: xv, 489 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-15-0980-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas. Título original en portugués: Introducao a Teoria Geral da administracao; glosario básico; índice analítico Idioma : Español (spa) Idioma original : Portugués (por) Clasificación: [Agneaux] GESTIÓN EMPRESARIAL Clasificación: 658.001 Administración: Filosofía y teoría Nota de contenido: Introducción a la teoría general de la administración -- Los orígenes de la administración -- Enfoque clásico de la administración -- Enfoque humanista de la adiministración -- Enfoque neoclásico de la administración -- Enfoque estructuralista de la administración -- Enfoque conductual de la administración -- Enfoque sistémico de la administración -- Enfoque de contingencia de la administración -- Nuevos enfoques de la administración. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79387 Introducción a la teoría general de la administración [texto impreso] / Chiavenato, Idalberto, Autor ; Pilar Mascaró Sacristán, Traductor . - Octava edición . - México, D.F. : McGraw-Hill / Interamericana Editores, 2014 . - xv, 489 páginas : diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-607-15-0980-2
Incluye referencias bibliográficas. Título original en portugués: Introducao a Teoria Geral da administracao; glosario básico; índice analítico
Idioma : Español (spa) Idioma original : Portugués (por)
Clasificación: [Agneaux] GESTIÓN EMPRESARIAL Clasificación: 658.001 Administración: Filosofía y teoría Nota de contenido: Introducción a la teoría general de la administración -- Los orígenes de la administración -- Enfoque clásico de la administración -- Enfoque humanista de la adiministración -- Enfoque neoclásico de la administración -- Enfoque estructuralista de la administración -- Enfoque conductual de la administración -- Enfoque sistémico de la administración -- Enfoque de contingencia de la administración -- Nuevos enfoques de la administración. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79387
Introducción a la teoría general de la administración
Chiavenato, Idalberto - México, D.F. : McGraw-Hill / Interamericana Editores - 2014
Incluye referencias bibliográficas. Título original en portugués: Introducao a Teoria Geral da administracao; glosario básico; índice analítico
Introducción a la teoría general de la administración -- Los orígenes de la administración -- Enfoque clásico de la administración -- Enfoque humanista de la adiministración -- Enfoque neoclásico de la administración -- Enfoque estructuralista de la administración -- Enfoque conductual de la administración -- Enfoque sistémico de la administración -- Enfoque de contingencia de la administración -- Nuevos enfoques de la administración.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0933-01 658.001 CH548 2014 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 07-0934-02 658.001 CH548 2014 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 06-5977-01 658.001 CH548 2014 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 06-5978-02 658.001 CH548 2014 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 06-5979-03 658.001 CH548 2014 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 06-5980-04 658.001 CH548 2014 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 28-0979-01 658.001 CH548 2014 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 005-10133-01 658.001 Ch 548 2014 Libros Bib. Esp. Ing Económica Estanteria (Libros) Disponible 09-2980-01 658.001 CH548 2014 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 12-0031-01 658.001 CH548 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 28938-79165-01 658.001 CH548 2014 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 28938-79097-02 658.001 CH548 2014 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 28938-79096-03 658.001 CH548 2014 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) En préstamo hasta 26/04/2024 inversión hotelera / Alfredo Ascanio Guevara / Editorial Trillas (2008)
Título : inversión hotelera : Elementos Para Su Evaluación Tipo de documento: texto impreso Autores: Alfredo Ascanio Guevara, Autor Mención de edición: primera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 200 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-8339-4 Nota general: Incluye indice bibliográfico indice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 347.06 Nota de contenido: Elogio a la distancia -- Introducción a la economía de la empresa hotelera -- La posible inversión el primer recurso -- Los modelos el segundo recurso -- El calculo del presupuesto el tercer recurso -- Servicios de inteligencia en el diagnostico hotelero el cuarto recurso -- Los estimados para un hotel promedio el quinto recurso -- La investigación la triangulación y el tamaño de la muestra el sexto recurso -- El diagnostico d la productividad el séptimo recurso --Estimación privada y la evaluación social el décimo recurso -- Políticas públicas e inversiones privadas conceptos útiles -- casos y estrategias.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109359 inversión hotelera : Elementos Para Su Evaluación [texto impreso] / Alfredo Ascanio Guevara, Autor . - primera edición . - Editorial Trillas, 2008 . - 200 páginas : diagramas, tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-968-24-8339-4
Incluye indice bibliográfico indice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 347.06 Nota de contenido: Elogio a la distancia -- Introducción a la economía de la empresa hotelera -- La posible inversión el primer recurso -- Los modelos el segundo recurso -- El calculo del presupuesto el tercer recurso -- Servicios de inteligencia en el diagnostico hotelero el cuarto recurso -- Los estimados para un hotel promedio el quinto recurso -- La investigación la triangulación y el tamaño de la muestra el sexto recurso -- El diagnostico d la productividad el séptimo recurso --Estimación privada y la evaluación social el décimo recurso -- Políticas públicas e inversiones privadas conceptos útiles -- casos y estrategias.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109359
inversión hotelera
Ascanio Guevara, Alfredo - México, México : Editorial Trillas - 2008
Incluye indice bibliográfico indice analítico
Elogio a la distancia -- Introducción a la economía de la empresa hotelera -- La posible inversión el primer recurso -- Los modelos el segundo recurso -- El calculo del presupuesto el tercer recurso -- Servicios de inteligencia en el diagnostico hotelero el cuarto recurso -- Los estimados para un hotel promedio el quinto recurso -- La investigación la triangulación y el tamaño de la muestra el sexto recurso -- El diagnostico d la productividad el séptimo recurso --Estimación privada y la evaluación social el décimo recurso -- Políticas públicas e inversiones privadas conceptos útiles -- casos y estrategias.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0994-01 658.152 A79 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible La Investigación / Elssy Bonilla Castro / Bogotá : Alfaomega (2009)
Título : La Investigación : Aproximaciones a la Construcción del Conocimiento Científico Tipo de documento: texto impreso Autores: Elssy Bonilla Castro, Autor ; Jimena Hurtado Prieto, Autor ; Jimena Hurtado Prieto, Autor ; Jimena Hurtado Prieto, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Bogotá : Alfaomega Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: xxiv, 439 p. Il.: gráfs. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-958-682-748-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, páginas web Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] HISTORIA CLÍNICA
[Agneaux] Perú - Política y gobierno - 1990-Clasificación: 371.956 Métodos de enseñanza Nota de contenido: La ciencia, un producto social: Introducción, el investigador y la construcción -- La metodología de la investigación: practica social y científica -- Investigar desde la mente adecuada -- El cierre de la investigación: el arte de estabilizar el conocimiento científico -- Los lenguajes de la ciencia: Ideas sobre una metodología de la investigación en las ciencias -- Acerca del método axiomático -- Medición en ciencias sociales -- La construcción de conocimiento científico desde las disciplinas -- La investigación en epidemiologia -- Investigación en salud públicas: el conocimiento para la acción. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90620 La Investigación : Aproximaciones a la Construcción del Conocimiento Científico [texto impreso] / Elssy Bonilla Castro, Autor ; Jimena Hurtado Prieto, Autor ; Jimena Hurtado Prieto, Autor ; Jimena Hurtado Prieto, Autor . - 1a ed. . - Bogotá : Alfaomega, 2009 . - xxiv, 439 p. : gráfs. ; 24 cm.
ISBN : 978-958-682-748-5
Incluye referencias bibliográficas, páginas web
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] HISTORIA CLÍNICA
[Agneaux] Perú - Política y gobierno - 1990-Clasificación: 371.956 Métodos de enseñanza Nota de contenido: La ciencia, un producto social: Introducción, el investigador y la construcción -- La metodología de la investigación: practica social y científica -- Investigar desde la mente adecuada -- El cierre de la investigación: el arte de estabilizar el conocimiento científico -- Los lenguajes de la ciencia: Ideas sobre una metodología de la investigación en las ciencias -- Acerca del método axiomático -- Medición en ciencias sociales -- La construcción de conocimiento científico desde las disciplinas -- La investigación en epidemiologia -- Investigación en salud públicas: el conocimiento para la acción. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90620
La Investigación
Bonilla Castro, ElssyHurtado Prieto, Jimena ; Hurtado Prieto, Jimena ; Hurtado Prieto, Jimena - - Bogotá : Alfaomega - 2009
Incluye referencias bibliográficas, páginas web
La ciencia, un producto social: Introducción, el investigador y la construcción -- La metodología de la investigación: practica social y científica -- Investigar desde la mente adecuada -- El cierre de la investigación: el arte de estabilizar el conocimiento científico -- Los lenguajes de la ciencia: Ideas sobre una metodología de la investigación en las ciencias -- Acerca del método axiomático -- Medición en ciencias sociales -- La construcción de conocimiento científico desde las disciplinas -- La investigación en epidemiologia -- Investigación en salud públicas: el conocimiento para la acción.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13-1598-01 001.42 B73 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 13-2319-02 001.42 B73 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 20-0228-01 001.42 B73 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 005-11031-01 001.42 B73 Libros Bib. Esp. Ing Económica Estanteria (Libros) Disponible 22-2164-01 001.42 B73 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 11-0162-01 001.42 B73 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) Disponible 09-3407-01 001.42 B72 Libro Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 12-0141-01 001.42 B73 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 04-2272-01 001.42 B73 Libros Bib. Med. Veterinaria Zoo. Estanteria (Libros) Disponible Investigación comercial / Valderrey Sanz, Pablo / Bogotá : Ediciones de la U (2011)
Título : Investigación comercial : métodos y aplicaciones Tipo de documento: texto impreso Autores: Valderrey Sanz, Pablo, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Bogotá : Ediciones de la U Fecha de publicación: 2011 Colección: Area: Mercadeo Número de páginas: 172 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-8675-56-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Análisis de varianza
[Agneaux] Plan de muestreo
[Agneaux] Técnicas de segmentaciónClasificación: 658.83 Investigación de mercados Nota de contenido: Introducción a la investigación comercial -- Aplicaciones del muestreo a la investigación comercial. Plan de muestreo -- Análisis de varianza y diseño de experimentos en investigación comercial -- Análisis factorial y de correspondencias en investigación comercial -- Análisis multidimensional y análisis conjunto en investigación comercial -- Técnicas de segmentación en investigación comercial. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31620 Investigación comercial : métodos y aplicaciones [texto impreso] / Valderrey Sanz, Pablo, Autor . - Primera edición . - Bogotá : Ediciones de la U, 2011 . - 172 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm. - (Area: Mercadeo) .
ISBN : 978-958-8675-56-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Análisis de varianza
[Agneaux] Plan de muestreo
[Agneaux] Técnicas de segmentaciónClasificación: 658.83 Investigación de mercados Nota de contenido: Introducción a la investigación comercial -- Aplicaciones del muestreo a la investigación comercial. Plan de muestreo -- Análisis de varianza y diseño de experimentos en investigación comercial -- Análisis factorial y de correspondencias en investigación comercial -- Análisis multidimensional y análisis conjunto en investigación comercial -- Técnicas de segmentación en investigación comercial. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31620
Investigación comercial
Valderrey Sanz, Pablo - Bogotá : Ediciones de la U - 2011
Introducción a la investigación comercial -- Aplicaciones del muestreo a la investigación comercial. Plan de muestreo -- Análisis de varianza y diseño de experimentos en investigación comercial -- Análisis factorial y de correspondencias en investigación comercial -- Análisis multidimensional y análisis conjunto en investigación comercial -- Técnicas de segmentación en investigación comercial.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 14-0664-01 658.83 V19 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 24-604-01 658.83 V19 Libros Bib. Esp. Ing Electronica Estanteria (Libros) Disponible 02-0787-01 658.83 V19 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0049-01 658.83 V19 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 27381-73165-01 658.83 V19 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 27381-79924-02 658.83 V19 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Investigación de mercados / Valderrey Snaz, Pablo / Bogotá : Ediciones de la U (2011)
Título : Investigación de mercados Tipo de documento: texto impreso Autores: Valderrey Snaz, Pablo, Actor Mención de edición: Primera edición Editorial: Bogotá : Ediciones de la U Fecha de publicación: 2011 Colección: Area: Mercadeo Número de páginas: 243 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-8675-57-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Análisis de datos
[Agneaux] Métodos de muestreo
[Agneaux] Recopilación y preparación de datosClasificación: 658.83 Investigación de mercados Nota de contenido: Introducción a la investigación de mercados -- Diseño de la investigación: escalas y recogida de la información por muestras -- Métodos de muestreo en la investigación de mercados -- Recopilación y preparación de los datos: exploratorio depuración tabulación y test -- Análisis de datos: técnicas de la dependencia -- Análisis de datos: técnicas de la interdependencia. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31621 Investigación de mercados [texto impreso] / Valderrey Snaz, Pablo, Actor . - Primera edición . - Bogotá : Ediciones de la U, 2011 . - 243 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm. - (Area: Mercadeo) .
ISBN : 978-958-8675-57-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Análisis de datos
[Agneaux] Métodos de muestreo
[Agneaux] Recopilación y preparación de datosClasificación: 658.83 Investigación de mercados Nota de contenido: Introducción a la investigación de mercados -- Diseño de la investigación: escalas y recogida de la información por muestras -- Métodos de muestreo en la investigación de mercados -- Recopilación y preparación de los datos: exploratorio depuración tabulación y test -- Análisis de datos: técnicas de la dependencia -- Análisis de datos: técnicas de la interdependencia. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31621
Investigación de mercados
Valderrey Snaz, Pablo - Bogotá : Ediciones de la U - 2011
Introducción a la investigación de mercados -- Diseño de la investigación: escalas y recogida de la información por muestras -- Métodos de muestreo en la investigación de mercados -- Recopilación y preparación de los datos: exploratorio depuración tabulación y test -- Análisis de datos: técnicas de la dependencia -- Análisis de datos: técnicas de la interdependencia.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-1011-01 658.83 V19E Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 14-1439-01 658.83 V19E Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 24-605-01 658.83 V19E Libros Bib. Esp. Ing Electronica Estanteria (Libros) Disponible 22-2429-01 658.83 V19E Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 12-0841-01 658.83 VA19E Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 27382-73164-01 658.83 V19E Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Investigación de mercados / Jorge Eliécer Prieto Herrera / Bogotá : Ecoe Ediciones (2013)
Título : Investigación de mercados Tipo de documento: texto impreso Autores: Jorge Eliécer Prieto Herrera, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Bogotá : Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: x, 186 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-648-985-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Comienza la investigación -- ¿Cómo hace una investigación de mercados? -- Tendencias del marketing -- Guías de consulta para la elaboración de cuestionarios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84150 Investigación de mercados [texto impreso] / Jorge Eliécer Prieto Herrera, Autor . - Segunda edición . - Bogotá : Ecoe Ediciones, 2013 . - x, 186 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-958-648-985-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Comienza la investigación -- ¿Cómo hace una investigación de mercados? -- Tendencias del marketing -- Guías de consulta para la elaboración de cuestionarios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84150
Investigación de mercados
Prieto Herrera, Jorge Eliécer - Bogotá : Ecoe Ediciones - 2013
Incluye referencias bibliográficas
Comienza la investigación -- ¿Cómo hace una investigación de mercados? -- Tendencias del marketing -- Guías de consulta para la elaboración de cuestionarios.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-1012-01 658.83 P86 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 07-1853-02 658.83 P86 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 14-1437-01 658.83 P86 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 22-3860-01 658.83 P86 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 12-0201-01 658.83 P86 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Investigación de mercados / Joseph Hair, Jr. / México, D.F. : McGraw-Hill/Interamericana (2010)
Título : Investigación de mercados : en un ambiente de información digital Tipo de documento: texto impreso Autores: Joseph Hair, Jr., Autor ; Robert P. Bush, Autor ; David J Ortinau, Autor ; Enrique Palos Baez, Traductor ; José Francisco Javier Dávila Martínez, Traductor Mención de edición: Cuarta edición Editorial: México, D.F. : McGraw-Hill/Interamericana Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xxii, 651 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-15-0290-2 Nota general: Incluye índice analítico; glosario de términos. Título original en inglés: Marketing research: in a digital information environment Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 658.83 Investigación de mercados Nota de contenido: Investigación de mercados y decisiones gerenciales -- Revisión del proceso y las propuestas de investigación -- La informática y el proceso de investigación -- Intelegencia de mercados e investigación en bases de datos -- Investigación secundaria: diseños, indagaciones y fuentes -- Investigación exploratoria con métodos cualitativos y de observación -- Análisis y entrega de investigaciones cualitativas -- Diseños de investigación descriptiva con encuestas -- Diseños de investigación causal y pruebas de mercado -- Muestreo: teorías, diseños y planes -- Panorama general de la medición: desarrollo del constructo y escalas -- Diseño de medición avanzados en la investigación con encuestas -- Diseño de cuestionarios: conceptos y temas -- Preparación de datos de la encuesta para su análisis -- Análisis de datos: prueba de diferencias significativas -- Análisis de datos: prueba en busca de asociaciones -- Generalidades de los métodos de análisis multivariado -- Preparación y presentación de reportes de investigación de mercados. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31074 Investigación de mercados : en un ambiente de información digital [texto impreso] / Joseph Hair, Jr., Autor ; Robert P. Bush, Autor ; David J Ortinau, Autor ; Enrique Palos Baez, Traductor ; José Francisco Javier Dávila Martínez, Traductor . - Cuarta edición . - México, D.F. : McGraw-Hill/Interamericana, 2010 . - xxii, 651 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-607-15-0290-2
Incluye índice analítico; glosario de términos. Título original en inglés: Marketing research: in a digital information environment
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 658.83 Investigación de mercados Nota de contenido: Investigación de mercados y decisiones gerenciales -- Revisión del proceso y las propuestas de investigación -- La informática y el proceso de investigación -- Intelegencia de mercados e investigación en bases de datos -- Investigación secundaria: diseños, indagaciones y fuentes -- Investigación exploratoria con métodos cualitativos y de observación -- Análisis y entrega de investigaciones cualitativas -- Diseños de investigación descriptiva con encuestas -- Diseños de investigación causal y pruebas de mercado -- Muestreo: teorías, diseños y planes -- Panorama general de la medición: desarrollo del constructo y escalas -- Diseño de medición avanzados en la investigación con encuestas -- Diseño de cuestionarios: conceptos y temas -- Preparación de datos de la encuesta para su análisis -- Análisis de datos: prueba de diferencias significativas -- Análisis de datos: prueba en busca de asociaciones -- Generalidades de los métodos de análisis multivariado -- Preparación y presentación de reportes de investigación de mercados. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31074
Investigación de mercados
Hair, Jr., JosephBush, Robert P. ; Ortinau, David J - - México, D.F. : McGraw-Hill/Interamericana - 2010
Incluye índice analítico; glosario de términos. Título original en inglés: Marketing research: in a digital information environment
Investigación de mercados y decisiones gerenciales -- Revisión del proceso y las propuestas de investigación -- La informática y el proceso de investigación -- Intelegencia de mercados e investigación en bases de datos -- Investigación secundaria: diseños, indagaciones y fuentes -- Investigación exploratoria con métodos cualitativos y de observación -- Análisis y entrega de investigaciones cualitativas -- Diseños de investigación descriptiva con encuestas -- Diseños de investigación causal y pruebas de mercado -- Muestreo: teorías, diseños y planes -- Panorama general de la medición: desarrollo del constructo y escalas -- Diseño de medición avanzados en la investigación con encuestas -- Diseño de cuestionarios: conceptos y temas -- Preparación de datos de la encuesta para su análisis -- Análisis de datos: prueba de diferencias significativas -- Análisis de datos: prueba en busca de asociaciones -- Generalidades de los métodos de análisis multivariado -- Preparación y presentación de reportes de investigación de mercados.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 14-0648-01 658.83 H16 2010 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 005-8090-01 658.83 H16 2010 Libros Bib. Esp. Ing Económica Estanteria (Libros) Disponible 22-3073-01 658.83 H16 2010 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 22-3097-02 658.83 H16 2010 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 02-0052-01 658.83 H16 2010 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0500-02 658.83 H16 2010 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0501-03 658.83 H16 2010 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0054-01 658.83 H16 2010 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 26889-72354-01 658.83 H16 2010 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 26889-72517-02 658.83 H16 2010 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Investigación de mercados / Fabio Plazas Rojas / Bogotá : Ediciones de la U (2013)
Título : Investigación de mercados : un enfoque gerencial Tipo de documento: texto impreso Autores: Fabio Plazas Rojas, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Bogotá : Ediciones de la U Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 186 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-762-163-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: ¿Qué hacer? se necesita saber sobre cierta situación de mercado -- ¿Se conoce en profundidad y al detalle esa situación de mercado? -- ¿Qué información o datos se necesitan para resolver los interrogantes que genera esa situación? -- ¿Dónde se consigue la información o loa datos que se requieren? -- ¿Existe algún criterio o método para tomar la información o los datos que se necesitan? -- ¿Cómo se recaban los datos o la información que se necesita? -- Si hay que preguntar, ¿cómo se hace?, ¿que se pregunta?, ¿Dónde se anotan las respuestas? -- ¿A quiénes y a cuantos se debe preguntar lo que se necesita saber? ¿Cómo se deben analizar los datos recolectados?. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88884 Investigación de mercados : un enfoque gerencial [texto impreso] / Fabio Plazas Rojas, Autor . - Segunda edición . - Bogotá : Ediciones de la U, 2013 . - 186 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-958-762-163-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: ¿Qué hacer? se necesita saber sobre cierta situación de mercado -- ¿Se conoce en profundidad y al detalle esa situación de mercado? -- ¿Qué información o datos se necesitan para resolver los interrogantes que genera esa situación? -- ¿Dónde se consigue la información o loa datos que se requieren? -- ¿Existe algún criterio o método para tomar la información o los datos que se necesitan? -- ¿Cómo se recaban los datos o la información que se necesita? -- Si hay que preguntar, ¿cómo se hace?, ¿que se pregunta?, ¿Dónde se anotan las respuestas? -- ¿A quiénes y a cuantos se debe preguntar lo que se necesita saber? ¿Cómo se deben analizar los datos recolectados?. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88884
Investigación de mercados
Plazas Rojas, Fabio - Bogotá : Ediciones de la U - 2013
Incluye referencias bibliográficas
¿Qué hacer? se necesita saber sobre cierta situación de mercado -- ¿Se conoce en profundidad y al detalle esa situación de mercado? -- ¿Qué información o datos se necesitan para resolver los interrogantes que genera esa situación? -- ¿Dónde se consigue la información o loa datos que se requieren? -- ¿Existe algún criterio o método para tomar la información o los datos que se necesitan? -- ¿Cómo se recaban los datos o la información que se necesita? -- Si hay que preguntar, ¿cómo se hace?, ¿que se pregunta?, ¿Dónde se anotan las respuestas? -- ¿A quiénes y a cuantos se debe preguntar lo que se necesita saber? ¿Cómo se deben analizar los datos recolectados?.
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Título : Investigación de Mercados : Enfoques, Sistemas, Información, Procesos y Proyectos Tipo de documento: texto impreso Autores: Maurice Eyssautier de la Mora, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 215 p. Il.: diagrs.; gráfs.; ils.; tbls. Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-7233-6 Nota general: Incluye: Glosario, bibliografía, índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Rabia - Diagnóstico Clasificación: Nota de contenido: Enfoques para dirección comercial, sistemas de mercadotecnia y de información -- Elementos básicos de investigación de mercados -- Organización y proceso metodológico de investigación de mercados -- Investigación cuantitativa, cualitativa y sus métodos -- Métodos, técnicas y actividades de investigación -- El proyecto de investigación de mercados Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85290 Investigación de Mercados : Enfoques, Sistemas, Información, Procesos y Proyectos [texto impreso] / Maurice Eyssautier de la Mora, Autor . - 1a ed. . - Editorial Trillas, 2006 . - 215 p. : diagrs.; gráfs.; ils.; tbls. ; 23 cm.
ISBN : 978-968-24-7233-6
Incluye: Glosario, bibliografía, índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Rabia - Diagnóstico Clasificación: Nota de contenido: Enfoques para dirección comercial, sistemas de mercadotecnia y de información -- Elementos básicos de investigación de mercados -- Organización y proceso metodológico de investigación de mercados -- Investigación cuantitativa, cualitativa y sus métodos -- Métodos, técnicas y actividades de investigación -- El proyecto de investigación de mercados Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85290
Investigación de Mercados
Eyssautier de la Mora, Maurice - México, México : Editorial Trillas - 2006
Incluye: Glosario, bibliografía, índice analítico
Enfoques para dirección comercial, sistemas de mercadotecnia y de información -- Elementos básicos de investigación de mercados -- Organización y proceso metodológico de investigación de mercados -- Investigación cuantitativa, cualitativa y sus métodos -- Métodos, técnicas y actividades de investigación -- El proyecto de investigación de mercados
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-2360-01 658.83 E98 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 23-0876-01 658.83 E98 Libros Bib. Esp. Ing Sistemas Estanteria (Libros) Disponible 12-0329-01 658.83 E98 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Investigación de Mercados Turísticos / Jesús Manuel López Bonilla / Madrid : Ediciones Pirámide (2012)
Título : Investigación de Mercados Turísticos Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesús Manuel López Bonilla, Autor ; Luis Miguel López Bonilla, Autor ; Luis Miguel López Bonilla, Autor ; Luis Miguel López Bonilla, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Madrid : Ediciones Pirámide Fecha de publicación: 2012 Colección: Economía y Empresa Número de páginas: 192 p. Il.: diagrs.; gráfs.; ils.; tbls. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2795-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Introducción a al investigación de mercados turísticos -- Sistemas y fuentes de información en turismo -- Proceso de investigación de mercado turístico --Técnicas de investigación de mercados turísticos -- Diseño del cuestionario en los estudios de mercados turísticos -- Escala de medida en la investigación turística -- Diseño de experimentos en la investigación turística Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84182 Investigación de Mercados Turísticos [texto impreso] / Jesús Manuel López Bonilla, Autor ; Luis Miguel López Bonilla, Autor ; Luis Miguel López Bonilla, Autor ; Luis Miguel López Bonilla, Autor . - 1a ed. . - Madrid : Ediciones Pirámide, 2012 . - 192 p. : diagrs.; gráfs.; ils.; tbls. ; 24 cm.. - (Economía y Empresa) .
ISBN : 978-84-368-2795-8
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Introducción a al investigación de mercados turísticos -- Sistemas y fuentes de información en turismo -- Proceso de investigación de mercado turístico --Técnicas de investigación de mercados turísticos -- Diseño del cuestionario en los estudios de mercados turísticos -- Escala de medida en la investigación turística -- Diseño de experimentos en la investigación turística Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84182
Investigación de Mercados Turísticos
López Bonilla, Jesús ManuelLópez Bonilla, Luis Miguel ; López Bonilla, Luis Miguel ; López Bonilla, Luis Miguel - - Madrid : Ediciones Pirámide - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Introducción a al investigación de mercados turísticos -- Sistemas y fuentes de información en turismo -- Proceso de investigación de mercado turístico --Técnicas de investigación de mercados turísticos -- Diseño del cuestionario en los estudios de mercados turísticos -- Escala de medida en la investigación turística -- Diseño de experimentos en la investigación turística
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-1008-01 658.83 L87 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-0392-01 658.83 L87 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0447-02 658.83 L87 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Investigación de Mercados Turísticos / Asunción María Beerli Palacio / Las Palmas de Gran Canaria : Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (2012)
Título : Investigación de Mercados Turísticos Tipo de documento: texto impreso Autores: Asunción María Beerli Palacio, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Las Palmas de Gran Canaria : Universidad de Las Palmas de Gran Canaria Fecha de publicación: 2012 Colección: Manuales Universitarios de Teleformación Número de páginas: 178 p. Il.: diagrs.; tbls. Dimensiones: 29 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-15424-31-4 Nota general: Incluye glosario de términos Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Conceptualización y planificación de la investigación de mercados turísticos -- el diseño muestral para métodos de investigación cuantitativos -- Métodos de investigación cuantitativos: la encuesta y el diseño del cuestionario -- Métodos de investigación cuantitativos: la encuesta y el análisis de la información -- Métodos de investigación cualitativos -- Otros métodos de investigación: paneles, observación, experimentación y delphi Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85007 Investigación de Mercados Turísticos [texto impreso] / Asunción María Beerli Palacio, Autor . - 1a ed. . - Las Palmas de Gran Canaria : Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, 2012 . - 178 p. : diagrs.; tbls. ; 29 cm.. - (Manuales Universitarios de Teleformación) .
ISBN : 978-84-15424-31-4
Incluye glosario de términos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Conceptualización y planificación de la investigación de mercados turísticos -- el diseño muestral para métodos de investigación cuantitativos -- Métodos de investigación cuantitativos: la encuesta y el diseño del cuestionario -- Métodos de investigación cuantitativos: la encuesta y el análisis de la información -- Métodos de investigación cualitativos -- Otros métodos de investigación: paneles, observación, experimentación y delphi Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85007
Investigación de Mercados Turísticos
Beerli Palacio, Asunción María - Las Palmas de Gran Canaria : Universidad de Las Palmas de Gran Canaria - 2012
Incluye glosario de términos
Conceptualización y planificación de la investigación de mercados turísticos -- el diseño muestral para métodos de investigación cuantitativos -- Métodos de investigación cuantitativos: la encuesta y el diseño del cuestionario -- Métodos de investigación cuantitativos: la encuesta y el análisis de la información -- Métodos de investigación cualitativos -- Otros métodos de investigación: paneles, observación, experimentación y delphi
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-1469-01 658.83 B36 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-0399-02 658.83 B36 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0287-01 658.83 B36 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Investigación de operaciones / Juan Manuel Izar Landeta / editor trillas; (2012)
Título : Investigación de operaciones Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Manuel Izar Landeta, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: editor trillas; Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 304 Páginas Il.: ilustraciones diagramas, tablas Dimensiones: 28.cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-1152-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: 801 Filosofía y teoría Nota de contenido: Introducción a la investigación de operaciones -- Programación lineal planteamiento de problemas -- Programación lineal Métodos símplex -- programación entera Método de transporte -- Administración de proyectos Teoría de juegos -- Modelos de pronósticos -- Modelo de remplazo y mantenimiento de equipos simulación -- Técnicas de priorización. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105017 Investigación de operaciones [texto impreso] / Juan Manuel Izar Landeta, Autor . - Segunda edición . - editor trillas;, 2012 . - 304 Páginas : ilustraciones diagramas, tablas ; 28.cm.
ISBN : 978-607-17-1152-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 801 Filosofía y teoría Nota de contenido: Introducción a la investigación de operaciones -- Programación lineal planteamiento de problemas -- Programación lineal Métodos símplex -- programación entera Método de transporte -- Administración de proyectos Teoría de juegos -- Modelos de pronósticos -- Modelo de remplazo y mantenimiento de equipos simulación -- Técnicas de priorización. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105017
Investigación de operaciones
Izar Landeta, Juan Manuel - México : editor trillas; - 2012
Introducción a la investigación de operaciones -- Programación lineal planteamiento de problemas -- Programación lineal Métodos símplex -- programación entera Método de transporte -- Administración de proyectos Teoría de juegos -- Modelos de pronósticos -- Modelo de remplazo y mantenimiento de equipos simulación -- Técnicas de priorización.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0397-01 658.4034 I97 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Investigaciones métodos y análisis del turismo / Guido Ferrari / Septem Ediciones (Oviedo) (2010)
Título : Investigaciones métodos y análisis del turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Guido Ferrari, Director de la investigación ; José Maria Montero Lorenzo, Director de la investigación ; José Maria Montero Lorenzo, Director de la investigación ; José Maria Montero Lorenzo, Director de la investigación ; Manuel Vargas Vargas, Director de la investigación ; Manuel Vargas Vargas, Director de la investigación ; Manuel Vargas Vargas, Director de la investigación Mención de edición: Primera edición Editorial: Septem Ediciones (Oviedo) Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 448 páginas Il.: ilustraciones diagramas, mapas Dimensiones: 27.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-92536-43-6 Nota general: incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Un análisis cge del impacto del turismo en el sistema económico de cerdeña -- El turismo idimático en España una panorámica -- El libro como patrimonio cultural y atractor turístico -- Turismo del vino análisis y perspectivas en Portugal y España Pronostico de la actividad turística en castilla la mancha vía modelos función de transferencia -- Capital social e innovación empresarial en los distritos turísticos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104102 Investigaciones métodos y análisis del turismo [texto impreso] / Guido Ferrari, Director de la investigación ; José Maria Montero Lorenzo, Director de la investigación ; José Maria Montero Lorenzo, Director de la investigación ; José Maria Montero Lorenzo, Director de la investigación ; Manuel Vargas Vargas, Director de la investigación ; Manuel Vargas Vargas, Director de la investigación ; Manuel Vargas Vargas, Director de la investigación . - Primera edición . - Septem Ediciones (Oviedo), 2010 . - 448 páginas : ilustraciones diagramas, mapas ; 27.cm.
ISBN : 978-84-92536-43-6
incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Un análisis cge del impacto del turismo en el sistema económico de cerdeña -- El turismo idimático en España una panorámica -- El libro como patrimonio cultural y atractor turístico -- Turismo del vino análisis y perspectivas en Portugal y España Pronostico de la actividad turística en castilla la mancha vía modelos función de transferencia -- Capital social e innovación empresarial en los distritos turísticos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104102
Investigaciones métodos y análisis del turismo
Ferrari, GuidoMontero Lorenzo, José Maria ; Montero Lorenzo, José Maria ; Montero Lorenzo, José Maria - - [S.l.] : Septem Ediciones (Oviedo) - 2010
incluye referencias bibliográficas
Un análisis cge del impacto del turismo en el sistema económico de cerdeña -- El turismo idimático en España una panorámica -- El libro como patrimonio cultural y atractor turístico -- Turismo del vino análisis y perspectivas en Portugal y España Pronostico de la actividad turística en castilla la mancha vía modelos función de transferencia -- Capital social e innovación empresarial en los distritos turísticos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0115-01 338.4791 F38 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0116-02 338.4791 F38 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0117-03 338.4791 F38 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0118-04 338.4791 F38 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Jamón ibérico y serrano / Jesús Ventanas Barroso / Madrid Editorial: Mundi Prensa (2012)
Título : Jamón ibérico y serrano Otro título : fundamentos de la elaboración y de la calidad Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesús Ventanas Barroso, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid Editorial: Mundi Prensa Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 187 Páginas Il.: diagrama. Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8476-474-8 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Presentación e introducción sobre la importancia científico técnica del jamón -- La materia prima aptitud tecnológica para la obtención de jamón -- Factores del proceso que determinan la calidad del jamón -- Principales características del jamón entero deshuesado y loncheado -- La calidad sensorial y nutricional de jamón curado. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105000 Jamón ibérico y serrano = fundamentos de la elaboración y de la calidad [texto impreso] / Jesús Ventanas Barroso, Autor . - Primera edición . - Madrid Editorial: Mundi Prensa, 2012 . - 187 Páginas : diagrama. ; 25.cm.
ISBN : 978-84-8476-474-8
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Presentación e introducción sobre la importancia científico técnica del jamón -- La materia prima aptitud tecnológica para la obtención de jamón -- Factores del proceso que determinan la calidad del jamón -- Principales características del jamón entero deshuesado y loncheado -- La calidad sensorial y nutricional de jamón curado. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105000
Jamón ibérico y serrano
Ventanas Barroso, Jesús - [S.l.] : Madrid Editorial: Mundi Prensa - 2012
Presentación e introducción sobre la importancia científico técnica del jamón -- La materia prima aptitud tecnológica para la obtención de jamón -- Factores del proceso que determinan la calidad del jamón -- Principales características del jamón entero deshuesado y loncheado -- La calidad sensorial y nutricional de jamón curado.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0366-01 641.364 V46 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Larousse Diccionario Standard / D.F. LAROUSSE (México / Mexico Ediciones Larousse
Título : Larousse Diccionario Standard : English Spanish Español Ingles Tipo de documento: texto impreso Autores: D.F. LAROUSSE (México, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Mexico Ediciones Larousse Número de páginas: 1482 Páginas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-21-0214-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Estructura de la entrada -- Simbolos fonéticos de ingles -- Abreviaturas -- Notas culturales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108471 Larousse Diccionario Standard : English Spanish Español Ingles [texto impreso] / D.F. LAROUSSE (México, Autor . - Segunda edición . - Mexico Ediciones Larousse, [s.d.] . - 1482 Páginas ; 24 cm.
ISBN : 978-607-21-0214-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Estructura de la entrada -- Simbolos fonéticos de ingles -- Abreviaturas -- Notas culturales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108471
Larousse Diccionario Standard
LAROUSSE (México, D.F. - Larousse : Mexico Ediciones Larousse -
Estructura de la entrada -- Simbolos fonéticos de ingles -- Abreviaturas -- Notas culturales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0858-01 463.03 L25 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Lecturas para el curso de metodología de la investigación / Fernando Arias Galicia / México : Trillas (2012)
Título : Lecturas para el curso de metodología de la investigación Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernando Arias Galicia, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: México : Trillas Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 621 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0938-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa) Clasificación: 371.956 Métodos de enseñanza Nota de contenido: El pasado prehispánico y el futuro de la investigación -- Los profesionistas y la generación de conocimientos -- El proceso de investigación -- Inicio de la investigación -- Instrumentos -- Recopilación de datos -- Procesamiento de datos -- Interpretación -- La corriente informal -- La comunicación científica -- La belleza de la investigación científica -- Introducción a la teoría del conocimiento. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84025 Lecturas para el curso de metodología de la investigación [texto impreso] / Fernando Arias Galicia, Autor . - Segunda edición . - México : Trillas, 2012 . - 621 páginas : diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-607-17-0938-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 371.956 Métodos de enseñanza Nota de contenido: El pasado prehispánico y el futuro de la investigación -- Los profesionistas y la generación de conocimientos -- El proceso de investigación -- Inicio de la investigación -- Instrumentos -- Recopilación de datos -- Procesamiento de datos -- Interpretación -- La corriente informal -- La comunicación científica -- La belleza de la investigación científica -- Introducción a la teoría del conocimiento. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84025
Lecturas para el curso de metodología de la investigación
Arias Galicia, Fernando - México : Trillas - 2012
Incluye referencias bibliográficas
El pasado prehispánico y el futuro de la investigación -- Los profesionistas y la generación de conocimientos -- El proceso de investigación -- Inicio de la investigación -- Instrumentos -- Recopilación de datos -- Procesamiento de datos -- Interpretación -- La corriente informal -- La comunicación científica -- La belleza de la investigación científica -- Introducción a la teoría del conocimiento.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-1784-01 001.42 A72 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 18-0123-01 001.42 A72 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 18-0156-02 001.42 A72 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) En Procesos Técnicos_05
Excluido de préstamo09-0937-01 001.42 A72 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 12-0725-01 001.42 A72 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 04-2840-01 001.42 A72 Libros Bib. Med. Veterinaria Zoo. Estanteria (Libros) Disponible Lecturas en teoría de la geografía / Jhon Williams Montoya G. / Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias Humanas, Centro de Estudios Sociales (2009)
Título : Lecturas en teoría de la geografía Tipo de documento: texto impreso Autores: Jhon Williams Montoya G., Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias Humanas, Centro de Estudios Sociales Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 377 páginas Il.: ilustraciones,diagramas Dimensiones: 23 cm Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Geografía humana -- Geografía y marxismo lecturas y practicas desde las obrs de Dharvey -- Sociedad y naturaleza en la geografía humana-- Geografía humana trayectorias epistemológicas y agenda -- La enseñanza de geografía alternativas de qué y cómo enseñar pedagogía y geografía -- La geografia física y su proyección actual. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108361 Lecturas en teoría de la geografía [texto impreso] / Jhon Williams Montoya G., Autor . - Primera edición . - Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias Humanas, Centro de Estudios Sociales, 2009 . - 377 páginas : ilustraciones,diagramas ; 23 cm.
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Geografía humana -- Geografía y marxismo lecturas y practicas desde las obrs de Dharvey -- Sociedad y naturaleza en la geografía humana-- Geografía humana trayectorias epistemológicas y agenda -- La enseñanza de geografía alternativas de qué y cómo enseñar pedagogía y geografía -- La geografia física y su proyección actual. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108361
Lecturas en teoría de la geografía
Montoya G., Jhon Williams - Bogotá : Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias Humanas, Centro de Estudios Sociales - 2009
Incluye referencias bibliográficas
Geografía humana -- Geografía y marxismo lecturas y practicas desde las obrs de Dharvey -- Sociedad y naturaleza en la geografía humana-- Geografía humana trayectorias epistemológicas y agenda -- La enseñanza de geografía alternativas de qué y cómo enseñar pedagogía y geografía -- La geografia física y su proyección actual.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0847-01 909.09 M84 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Libertad de empresa y poder de dirección del empresario en las relaciones laborales / Carmen Sánchez Trigueros / Editorial Aranzadi (Navarra-España) (2011)
Título : Libertad de empresa y poder de dirección del empresario en las relaciones laborales Tipo de documento: texto impreso Autores: Carmen Sánchez Trigueros, Autor ; Antonio V. Sempere Navarro, Autor ; Antonio V. Sempere Navarro, Autor ; Antonio V. Sempere Navarro, Autor ; Faustino Cavas Martinez, Autor ; Faustino Cavas Martinez, Autor ; Faustino Cavas Martinez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Aranzadi (Navarra-España) Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 298 paginas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9903-765-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 347.1 Nota de contenido: Libertad de empresa y poder de dirección del empresario en las relaciones laborales -- Dependencia del trabajador y poder directivo del empresario -- El derecho trabajo instrumento y poder de equilibrio entre derechos de los trabajos y poder de dirección del empresario en el sistema de libre empresa -- El contenido del poder de dirección del empresario.Libertad radiológica y contrato de trabajo -- Limites al poder empresarial de fijación de política de contratación de recursos humanos -- Registros sobre la persona del trabajador en sus taquillas y efectos particulares limites al poder de dirección del empresario -- La vigilancia empresarial sobre el uso de los medios informático puestos a disposición de los trabajadores El cambio de las condiciones de trabajo tras la reforma laboral.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104065 Libertad de empresa y poder de dirección del empresario en las relaciones laborales [texto impreso] / Carmen Sánchez Trigueros, Autor ; Antonio V. Sempere Navarro, Autor ; Antonio V. Sempere Navarro, Autor ; Antonio V. Sempere Navarro, Autor ; Faustino Cavas Martinez, Autor ; Faustino Cavas Martinez, Autor ; Faustino Cavas Martinez, Autor . - Primera edición . - Editorial Aranzadi (Navarra-España), 2011 . - 298 paginas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9903-765-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 347.1 Nota de contenido: Libertad de empresa y poder de dirección del empresario en las relaciones laborales -- Dependencia del trabajador y poder directivo del empresario -- El derecho trabajo instrumento y poder de equilibrio entre derechos de los trabajos y poder de dirección del empresario en el sistema de libre empresa -- El contenido del poder de dirección del empresario.Libertad radiológica y contrato de trabajo -- Limites al poder empresarial de fijación de política de contratación de recursos humanos -- Registros sobre la persona del trabajador en sus taquillas y efectos particulares limites al poder de dirección del empresario -- La vigilancia empresarial sobre el uso de los medios informático puestos a disposición de los trabajadores El cambio de las condiciones de trabajo tras la reforma laboral.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104065
Libertad de empresa y poder de dirección del empresario en las relaciones laborales
Sánchez Trigueros, CarmenSempere Navarro, Antonio V. ; Sempere Navarro, Antonio V. ; Sempere Navarro, Antonio V. - - [S.l.] : Editorial Aranzadi (Navarra-España) - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Libertad de empresa y poder de dirección del empresario en las relaciones laborales -- Dependencia del trabajador y poder directivo del empresario -- El derecho trabajo instrumento y poder de equilibrio entre derechos de los trabajos y poder de dirección del empresario en el sistema de libre empresa -- El contenido del poder de dirección del empresario.Libertad radiológica y contrato de trabajo -- Limites al poder empresarial de fijación de política de contratación de recursos humanos -- Registros sobre la persona del trabajador en sus taquillas y efectos particulares limites al poder de dirección del empresario -- La vigilancia empresarial sobre el uso de los medios informático puestos a disposición de los trabajadores El cambio de las condiciones de trabajo tras la reforma laboral.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0089-01 658.15 S22 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Libro: 55 respuestas a preguntas clave en ventas / Félix Lareki Garmendia / Madrid [España] : ESIC Editorial (2007)
Título : Libro: 55 respuestas a preguntas clave en ventas : lo que debe saber el líder de un equipo comercial lo que necesita conocer su equipo de ventas Tipo de documento: texto impreso Autores: Félix Lareki Garmendia, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : ESIC Editorial Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 258 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7356-494-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice onomástico Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Entender las razones de compra es acércanos a los deseos del comprador -- El afan de conseguir cosas útiles es una razón -- Buscamos realmente una solución Las necesidad del cliente y la generación de valor La aportación de valor como echo diferencial en relación estrategias para generarlo -- Dejar de ofertas para negociar -- La venta de negociada domo equilibrio de fuerzas -- La venta negociada es un arte pero exige técnicas que hay que entrenar con una preparación continua -- Los clientes son muy distintos entre si muchos de ellos plantean frenos a la venta negociada en forma de objeciones -- Rematar la faena tarea ardua y difícil -- Desarrollando o cerrando ¿cual es el mejor momento? --La mochila del guerrero el vendedor superes estrella ¿hay un modelo a seguir? -- La ética y el beneficio el criterio para seleccionar al mejor vendedor.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109429 Libro: 55 respuestas a preguntas clave en ventas : lo que debe saber el líder de un equipo comercial lo que necesita conocer su equipo de ventas [texto impreso] / Félix Lareki Garmendia, Autor . - Primera edición . - Madrid [España] : ESIC Editorial, 2007 . - 258 páginas : diagramas, tablas ; 22 cm.
ISBN : 978-84-7356-494-6
Incluye referencias bibliográficas, índice onomástico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Entender las razones de compra es acércanos a los deseos del comprador -- El afan de conseguir cosas útiles es una razón -- Buscamos realmente una solución Las necesidad del cliente y la generación de valor La aportación de valor como echo diferencial en relación estrategias para generarlo -- Dejar de ofertas para negociar -- La venta de negociada domo equilibrio de fuerzas -- La venta negociada es un arte pero exige técnicas que hay que entrenar con una preparación continua -- Los clientes son muy distintos entre si muchos de ellos plantean frenos a la venta negociada en forma de objeciones -- Rematar la faena tarea ardua y difícil -- Desarrollando o cerrando ¿cual es el mejor momento? --La mochila del guerrero el vendedor superes estrella ¿hay un modelo a seguir? -- La ética y el beneficio el criterio para seleccionar al mejor vendedor.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109429
Libro: 55 respuestas a preguntas clave en ventas
Lareki Garmendia, Félix - Madrid (España) : ESIC Editorial - 2007
Incluye referencias bibliográficas, índice onomástico
Entender las razones de compra es acércanos a los deseos del comprador -- El afan de conseguir cosas útiles es una razón -- Buscamos realmente una solución Las necesidad del cliente y la generación de valor La aportación de valor como echo diferencial en relación estrategias para generarlo -- Dejar de ofertas para negociar -- La venta de negociada domo equilibrio de fuerzas -- La venta negociada es un arte pero exige técnicas que hay que entrenar con una preparación continua -- Los clientes son muy distintos entre si muchos de ellos plantean frenos a la venta negociada en forma de objeciones -- Rematar la faena tarea ardua y difícil -- Desarrollando o cerrando ¿cual es el mejor momento? --La mochila del guerrero el vendedor superes estrella ¿hay un modelo a seguir? -- La ética y el beneficio el criterio para seleccionar al mejor vendedor.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1015-01 658.85 L25 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible El libro de las bodas / Esmeralda Blanco / Madrid : Alianza Editorial (2010)
Título : El libro de las bodas : protocolo y organización de las ceremonias matrimoniales Tipo de documento: texto impreso Autores: Esmeralda Blanco, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Alianza Editorial Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 246 Páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-206-8489-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ALIMENTOS - CALIDAD TOTAL Clasificación: 392 Costumbres del cielo de vida y de la vida doméstica Nota de contenido: Petición de mano -- Preparativos -- Indumentaria y complementos -- La boda y sus modalidades -- La comida -- Varios -- Segundas nupcias -- Aniversarios de boda -- Boda gitana -- Boda judía -- Bodas musulmanas -- Bodas campesinas -- Dichos sobre hechos consumados. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79119 El libro de las bodas : protocolo y organización de las ceremonias matrimoniales [texto impreso] / Esmeralda Blanco, Autor . - Primera edición . - Madrid : Alianza Editorial, 2010 . - 246 Páginas : ilustraciones ; 23 cm.
ISBN : 978-84-206-8489-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] ALIMENTOS - CALIDAD TOTAL Clasificación: 392 Costumbres del cielo de vida y de la vida doméstica Nota de contenido: Petición de mano -- Preparativos -- Indumentaria y complementos -- La boda y sus modalidades -- La comida -- Varios -- Segundas nupcias -- Aniversarios de boda -- Boda gitana -- Boda judía -- Bodas musulmanas -- Bodas campesinas -- Dichos sobre hechos consumados. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79119
El libro de las bodas
Blanco, Esmeralda - Madrid : Alianza Editorial - 2010
Petición de mano -- Preparativos -- Indumentaria y complementos -- La boda y sus modalidades -- La comida -- Varios -- Segundas nupcias -- Aniversarios de boda -- Boda gitana -- Boda judía -- Bodas musulmanas -- Bodas campesinas -- Dichos sobre hechos consumados.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0455-01 392.5 B61 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 28827-79052-01 392.5 B61 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Libro Cocina Creativa O de autor / Victor Pérez Castaño / 2013
Título : Libro Cocina Creativa O de autor Tipo de documento: texto impreso Autores: Victor Pérez Castaño, Autor Mención de edición: Primera edición Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 143 páginas Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-3449-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: 374.001 Filosofía y teoría Nota de contenido: Cocina de autor y de mercado -- Experimentación y evaluación de resultados. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108024 Libro Cocina Creativa O de autor [texto impreso] / Victor Pérez Castaño, Autor . - Primera edición . - 2013 . - 143 páginas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-283-3449-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 374.001 Filosofía y teoría Nota de contenido: Cocina de autor y de mercado -- Experimentación y evaluación de resultados. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108024
Libro Cocina Creativa O de autor
Pérez Castaño, Victor - 2013
Cocina de autor y de mercado -- Experimentación y evaluación de resultados.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0781-01 645.5 P44 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible El libro del comercio electrónico / Rafael García del Poyo / Esic Editorial (2011)
Título : El libro del comercio electrónico Tipo de documento: texto impreso Autores: Rafael García del Poyo, Autor ; Juan Gil Rabadán, Autor ; Juan Gil Rabadán, Autor ; Juan Gil Rabadán, Autor ; Juan Antonio Merino, Autor ; Juan Antonio Merino, Autor ; Juan Antonio Merino, Autor ; Ignacio Somalo, Autor ; Ignacio Somalo, Autor ; Ignacio Somalo, Autor Mención de edición: 2a ed. Editorial: Esic Editorial Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 395 p. Il.: ils.; graf.; Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-7356-799-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.049 Empresas internacionales Nota de contenido: ¿Qué es el comercio electrónico? -- Análisis de la situación actual del comercio electrónico -- Otros modelos de negocio en comercio electrónico -- Normativa aplicable -- Secciones de la tienda -- El servicio de los centros de atención al cliente en e-tailers -- Promoción on line -- Comunicación y captación on line -- Plan de fidelización en comercio electrónico -- Comunidades on line y redes sociales en comercio electrónico -- Distribución y logística. Conceptos -- Política genérica de precios en Internet -- Medios de pago on line -- Comercio electrónico entre empresas -- Mobile commerce. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98620 El libro del comercio electrónico [texto impreso] / Rafael García del Poyo, Autor ; Juan Gil Rabadán, Autor ; Juan Gil Rabadán, Autor ; Juan Gil Rabadán, Autor ; Juan Antonio Merino, Autor ; Juan Antonio Merino, Autor ; Juan Antonio Merino, Autor ; Ignacio Somalo, Autor ; Ignacio Somalo, Autor ; Ignacio Somalo, Autor . - 2a ed. . - Esic Editorial, 2011 . - 395 p. : ils.; graf.; ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7356-799-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.049 Empresas internacionales Nota de contenido: ¿Qué es el comercio electrónico? -- Análisis de la situación actual del comercio electrónico -- Otros modelos de negocio en comercio electrónico -- Normativa aplicable -- Secciones de la tienda -- El servicio de los centros de atención al cliente en e-tailers -- Promoción on line -- Comunicación y captación on line -- Plan de fidelización en comercio electrónico -- Comunidades on line y redes sociales en comercio electrónico -- Distribución y logística. Conceptos -- Política genérica de precios en Internet -- Medios de pago on line -- Comercio electrónico entre empresas -- Mobile commerce. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98620
El libro del comercio electrónico
García del Poyo, RafaelGil Rabadán, Juan ; Gil Rabadán, Juan ; Gil Rabadán, Juan ; Merino, Juan Antonio ; Merino, Juan Antonio ; Merino, Juan Antonio ; Somalo, Ignacio ; Somalo, Ignacio ; Somalo, Ignacio - - Madrid : Esic Editorial - 2011
¿Qué es el comercio electrónico? -- Análisis de la situación actual del comercio electrónico -- Otros modelos de negocio en comercio electrónico -- Normativa aplicable -- Secciones de la tienda -- El servicio de los centros de atención al cliente en e-tailers -- Promoción on line -- Comunicación y captación on line -- Plan de fidelización en comercio electrónico -- Comunidades on line y redes sociales en comercio electrónico -- Distribución y logística. Conceptos -- Política genérica de precios en Internet -- Medios de pago on line -- Comercio electrónico entre empresas -- Mobile commerce.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 005-8270-01 004.678 L59 Libros Bib. Esp. Ing Económica Estanteria (Libros) Disponible 22-3908-01 658.84 G22 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 12-0140-01 658.84 G22 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible El libro como atractor turístico / Marta Magadán Díaz / Septem ediciones (2011)
Título : El libro como atractor turístico Tipo de documento: texto impreso Autores: Marta Magadán Díaz, Autor ; Jesús Rivas García, Autor ; Jesús Rivas García, Autor ; Jesús Rivas García, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Septem ediciones Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 58 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 21 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-92536-67-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: El libro como patrimonio cultural -- El libro como atractor turístico -- El libro y el turismo literario. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108786 El libro como atractor turístico [texto impreso] / Marta Magadán Díaz, Autor ; Jesús Rivas García, Autor ; Jesús Rivas García, Autor ; Jesús Rivas García, Autor . - Segunda edición . - Septem ediciones, 2011 . - 58 páginas : diagramas, tablas ; 21 cm.
ISBN : 978-84-92536-67-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: El libro como patrimonio cultural -- El libro como atractor turístico -- El libro y el turismo literario. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108786
El libro como atractor turístico
Magadán Díaz, MartaRivas García, Jesús ; Rivas García, Jesús ; Rivas García, Jesús - - España : Septem ediciones - 2011
Incluye referencias bibliográficas
El libro como patrimonio cultural -- El libro como atractor turístico -- El libro y el turismo literario.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0883-01 380.1459104 M16 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0995-02 380.1459104 M16 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible El líder interior / David Fischman K. / Lima : Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (2005)
Título : El líder interior Tipo de documento: texto impreso Autores: David Fischman K., Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas Fecha de publicación: 2005 Colección: Liderazgo Número de páginas: 216 paginas Il.: ilustraciones, diagramas. Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9972-205-96-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.4092 Liderazgo ejecutivo Nota de contenido: Conocimiento de sí mismo -- El poder de la actitud -- La comunicación -- La inteligencia espiritual. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25358 El líder interior [texto impreso] / David Fischman K., Autor . - Primera edición . - Lima : Orbis Ventures, 2005 . - 216 paginas : ilustraciones, diagramas. ; 24 cm. - (Liderazgo) .
ISBN : 978-9972-205-96-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.4092 Liderazgo ejecutivo Nota de contenido: Conocimiento de sí mismo -- El poder de la actitud -- La comunicación -- La inteligencia espiritual. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25358
El líder interior
Fischman K., David - Lima : Orbis Ventures - 2005
Conocimiento de sí mismo -- El poder de la actitud -- La comunicación -- La inteligencia espiritual.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 21-0719-01 658.4092 F54L Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 11-2133-01 658.4092 F54L Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) En Procesos Técnicos_15
Excluido de préstamo12-0879-01 658.4092 F54L Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 21799-62442-01 658.4092 F54L Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible El líder transformador I / David Fischman / Extramuros (2010)
Título : El líder transformador I Tipo de documento: texto impreso Autores: David Fischman, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Extramuros Fecha de publicación: 2010 Colección: Liderazgo Número de páginas: 192 páginas Il.: diagramas Dimensiones: 23.5 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-45471-3-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: El líder transformador: Conceptos de liderazgo transformador en la empresa -- Seudoliderazgo transformador -- Estimulación intelectual -- Motivación inspiracional -- Consideración individual -- Influencia idealizada -- Líder interior: Conocimiento de sí mismo -- El poder de la actitud -- La comunicación -- La inteligencia espiritual. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85546 El líder transformador I [texto impreso] / David Fischman, Autor . - Primera edición . - Extramuros, 2010 . - 192 páginas : diagramas ; 23.5 cm. - (Liderazgo) .
ISBN : 978-612-45471-3-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: El líder transformador: Conceptos de liderazgo transformador en la empresa -- Seudoliderazgo transformador -- Estimulación intelectual -- Motivación inspiracional -- Consideración individual -- Influencia idealizada -- Líder interior: Conocimiento de sí mismo -- El poder de la actitud -- La comunicación -- La inteligencia espiritual. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85546
El líder transformador I
Fischman, David - Lima : Extramuros - 2010
Incluye referencias bibliográficas
El líder transformador: Conceptos de liderazgo transformador en la empresa -- Seudoliderazgo transformador -- Estimulación intelectual -- Motivación inspiracional -- Consideración individual -- Influencia idealizada -- Líder interior: Conocimiento de sí mismo -- El poder de la actitud -- La comunicación -- La inteligencia espiritual.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0834-01 658.4092 F54 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 21-0726-01 658.4092 F54 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 35-02879-01 658.4092 F54 Libros Bib. Esp. Ing Agricola Estanteria (Libros) Disponible 35-02880-02 658.4092 F54 Libros Bib. Esp. Ing Agricola Estanteria (Libros) Disponible 11-2132-01 658.4092 F54 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) En Procesos Técnicos_15
Excluido de préstamo12-0878-01 658.4092 F54 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Liderazgo y capital moral / Alejo José G. Sison / Ediciones Universidad de Navarra (2012)
Título : Liderazgo y capital moral Tipo de documento: texto impreso Autores: Alejo José G. Sison, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ediciones Universidad de Navarra Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 309(5) Páginas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-313-2875-7 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Comprender el trabajo de la fuerza laboral al capital social -- Capital moral y liderazgo -- Acciones la moneda básica del capital moral -- El carácter los bonos de inversión en capital moral -- Los estilos de vida y los patrimonios de capital moral -- Medir y gestionar el capital moral. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105227 Liderazgo y capital moral [texto impreso] / Alejo José G. Sison, Autor . - Primera edición . - Ediciones Universidad de Navarra, 2012 . - 309(5) Páginas ; 22 cm.
ISBN : 978-84-313-2875-7
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Comprender el trabajo de la fuerza laboral al capital social -- Capital moral y liderazgo -- Acciones la moneda básica del capital moral -- El carácter los bonos de inversión en capital moral -- Los estilos de vida y los patrimonios de capital moral -- Medir y gestionar el capital moral. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105227
Liderazgo y capital moral
Sison, Alejo José G. - España : Ediciones Universidad de Navarra - 2012
Comprender el trabajo de la fuerza laboral al capital social -- Capital moral y liderazgo -- Acciones la moneda básica del capital moral -- El carácter los bonos de inversión en capital moral -- Los estilos de vida y los patrimonios de capital moral -- Medir y gestionar el capital moral.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0456-01 658.4092 S48 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible El liderazgo centrado en principios / Stephen R. Covey / Barcelona : Paidós (2013)
Título : El liderazgo centrado en principios Tipo de documento: texto impreso Autores: Stephen R. Covey, Autor Mención de edición: primera edición Editorial: Barcelona : Paidós Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 465 páginas Il.: diagramas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-493-2840-4 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Eficiencia personal e Interpersonal -- Desarrollo gerencial y organizacional. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96166 El liderazgo centrado en principios [texto impreso] / Stephen R. Covey, Autor . - primera edición . - Barcelona : Paidós, 2013 . - 465 páginas : diagramas ; 22 cm.
ISBN : 978-84-493-2840-4
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Eficiencia personal e Interpersonal -- Desarrollo gerencial y organizacional. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96166
El liderazgo centrado en principios
Covey, Stephen R. - Barcelona : Paidós - 2013
Eficiencia personal e Interpersonal -- Desarrollo gerencial y organizacional.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 22-3046-01 658.4092 C83L Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 09-0020-01 658.4092 C83L Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 12-0184-01 658.4092 C83L Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Liderazgo a Escena / Piers Ibbotson / mexico : Grupo Editorial Patria (2010)
Título : Liderazgo a Escena Tipo de documento: texto impreso Autores: Piers Ibbotson, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: mexico : Grupo Editorial Patria Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 170 p. Il.: ils. Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-607-438-233-4 Nota general: Incluye bibliografía, índice Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Creatividad: mitos y leyendas -- El acto del liderazgo -- Gestión de proyectos: una obra de arte -- Gran dirección: un estudio de caso -- Jerarquía y juegos de poder -- Mascaras y el sentido del self o yo interno -- Creatividad en grupos -- Creatividad, innovación y liderazgo -- Comunicación en vivo el negocio del teatro -- Como dar presentación: el teatro del negocio -- El guion -- Ensayar para los negocios y la vida -- Como capacitar para el liderazgo -- Arte en el mundo -- ¿Por qué los artistas deben dominar el mundo? Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93845 Liderazgo a Escena [texto impreso] / Piers Ibbotson, Autor . - 1a ed. . - mexico : Grupo Editorial Patria, 2010 . - 170 p. : ils. ; 23 cm.
ISBN : 978-607-438-233-4
Incluye bibliografía, índice
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Creatividad: mitos y leyendas -- El acto del liderazgo -- Gestión de proyectos: una obra de arte -- Gran dirección: un estudio de caso -- Jerarquía y juegos de poder -- Mascaras y el sentido del self o yo interno -- Creatividad en grupos -- Creatividad, innovación y liderazgo -- Comunicación en vivo el negocio del teatro -- Como dar presentación: el teatro del negocio -- El guion -- Ensayar para los negocios y la vida -- Como capacitar para el liderazgo -- Arte en el mundo -- ¿Por qué los artistas deben dominar el mundo? Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93845
Liderazgo a Escena
Ibbotson, Piers - mexico : Grupo Editorial Patria - 2010
Incluye bibliografía, índice
Creatividad: mitos y leyendas -- El acto del liderazgo -- Gestión de proyectos: una obra de arte -- Gran dirección: un estudio de caso -- Jerarquía y juegos de poder -- Mascaras y el sentido del self o yo interno -- Creatividad en grupos -- Creatividad, innovación y liderazgo -- Comunicación en vivo el negocio del teatro -- Como dar presentación: el teatro del negocio -- El guion -- Ensayar para los negocios y la vida -- Como capacitar para el liderazgo -- Arte en el mundo -- ¿Por qué los artistas deben dominar el mundo?
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 01-3788-01 658.4092 I22 Libros Bib. Esp. Ing. Agronomica Estanteria (Libros) Disponible 12-0452-01 658.4092 I22 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Liderazgo responsable / Horacio Martínez Herrera / Bogotá : Ecoe Ediciones (2010)
Título : Liderazgo responsable Tipo de documento: texto impreso Autores: Horacio Martínez Herrera, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Bogotá : Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 148 Páginas Dimensiones: 22 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-958-648-695-8 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: El líder tiene carácter influyente -- El líder posee fuerza espiritual -- El líder es un visionario -- El líder es el inspirador de un grupo -- El líder es un emprendedor. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104532 Liderazgo responsable [texto impreso] / Horacio Martínez Herrera, Autor . - Primera edición . - Bogotá : Ecoe Ediciones, 2010 . - 148 Páginas ; 22 cm.
ISBN : 978-958-648-695-8
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: El líder tiene carácter influyente -- El líder posee fuerza espiritual -- El líder es un visionario -- El líder es el inspirador de un grupo -- El líder es un emprendedor. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104532
Liderazgo responsable
Martínez Herrera, Horacio - Bogotá : Ecoe Ediciones - 2010
El líder tiene carácter influyente -- El líder posee fuerza espiritual -- El líder es un visionario -- El líder es el inspirador de un grupo -- El líder es un emprendedor.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 14-1080-01 658.4092 M26 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 10-1904-01 658.4092 M26 Libros Bib. Esp. Ing Minas Estanteria (Libros) Disponible 12-0253-01 658.4092 M26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Líderes de servicio / Lucio R. Lescano Ducan / Ediciones Internacionales Universitarias (2012)
Título : Líderes de servicio : Cómo desarrollar un liderazgo trascendente en el nivel intermedio de la organización Tipo de documento: texto impreso Autores: Lucio R. Lescano Ducan, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ediciones Internacionales Universitarias Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 236 Páginas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8469-315-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: La importancia de los mandos intermedios -- Los servicios y el enfoque de servicio -- Entender el funcionamiento de la organización orientada al servicio y la labor del mundo intermedio -- La realidad de los ejecutivos intermedios y su orientación al servicio -- Cómo realizar la orientación al servicio en los mandos intermedios -- El desarrollo del liderazgo de servicio en los mandos intermedios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104534 Líderes de servicio : Cómo desarrollar un liderazgo trascendente en el nivel intermedio de la organización [texto impreso] / Lucio R. Lescano Ducan, Autor . - Primera edición . - Ediciones Internacionales Universitarias, 2012 . - 236 Páginas ; 22 cm.
ISBN : 978-84-8469-315-4
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: La importancia de los mandos intermedios -- Los servicios y el enfoque de servicio -- Entender el funcionamiento de la organización orientada al servicio y la labor del mundo intermedio -- La realidad de los ejecutivos intermedios y su orientación al servicio -- Cómo realizar la orientación al servicio en los mandos intermedios -- El desarrollo del liderazgo de servicio en los mandos intermedios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104534
Líderes de servicio
Lescano Ducan, Lucio R. - Madrid : Ediciones Internacionales Universitarias - 2012
Incluye referencias bibliográficas
La importancia de los mandos intermedios -- Los servicios y el enfoque de servicio -- Entender el funcionamiento de la organización orientada al servicio y la labor del mundo intermedio -- La realidad de los ejecutivos intermedios y su orientación al servicio -- Cómo realizar la orientación al servicio en los mandos intermedios -- El desarrollo del liderazgo de servicio en los mandos intermedios.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0254-01 658.4092 L51 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Lingüística Iberoamericana
Título : Lingüística Iberoamericana Otro título : Discurso turístico e Internet Tipo de documento: texto impreso Número de páginas: 286 Páginas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8489-614-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: El discurso del turismo en Internet hacia una caracterización de sus géneros -- Página web privadas e institucionales el uso de la adjetivación en un corpus ingles de promoción de destino turístico -- El niño como autor social en el discurso turístico un estudio de análisis critico de la construcción discursiva de una identidad de consumidor -- Revista sobre turismo y viajes en Internet palabras para novedades voces como novedad -- Turistas francofonos en España de testimonios y relatos de viajeros en blogs y foros de Internet.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104842 Lingüística Iberoamericana = Discurso turístico e Internet [texto impreso] . - [s.d.] . - 286 Páginas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8489-614-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: El discurso del turismo en Internet hacia una caracterización de sus géneros -- Página web privadas e institucionales el uso de la adjetivación en un corpus ingles de promoción de destino turístico -- El niño como autor social en el discurso turístico un estudio de análisis critico de la construcción discursiva de una identidad de consumidor -- Revista sobre turismo y viajes en Internet palabras para novedades voces como novedad -- Turistas francofonos en España de testimonios y relatos de viajeros en blogs y foros de Internet.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104842
Lingüística Iberoamericana
Incluye referencias bibliográficas
El discurso del turismo en Internet hacia una caracterización de sus géneros -- Página web privadas e institucionales el uso de la adjetivación en un corpus ingles de promoción de destino turístico -- El niño como autor social en el discurso turístico un estudio de análisis critico de la construcción discursiva de una identidad de consumidor -- Revista sobre turismo y viajes en Internet palabras para novedades voces como novedad -- Turistas francofonos en España de testimonios y relatos de viajeros en blogs y foros de Internet.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0319-02 415 S21 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible ¡Lo quiero! / Tina Davies, Mark / Barcelona [España] : Ediciones Gestión 2000 (2013)
Título : ¡Lo quiero! : cómo planificar una estrategia de marketing basada en la generación de expectativas Tipo de documento: texto impreso Autores: Tina Davies, Mark, Autor ; Tina Catling, Autor ; Tina Catling, Autor ; Tina Catling, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona [España] : Ediciones Gestión 2000 Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 191 Páginas Il.: ilustraciones. Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9875-239-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Lo quiero -- Estrategia y planificación de marketing -- Creación de marca publicidad directa Cátalagos Marketing -- Diseño e página web Optomización Marketing -- Redes sociales -- Pruebas -- Y para acabar. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105186 ¡Lo quiero! : cómo planificar una estrategia de marketing basada en la generación de expectativas [texto impreso] / Tina Davies, Mark, Autor ; Tina Catling, Autor ; Tina Catling, Autor ; Tina Catling, Autor . - Primera edición . - Barcelona [España] : Ediciones Gestión 2000, 2013 . - 191 Páginas : ilustraciones. ; 25.cm.
ISBN : 978-84-9875-239-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Lo quiero -- Estrategia y planificación de marketing -- Creación de marca publicidad directa Cátalagos Marketing -- Diseño e página web Optomización Marketing -- Redes sociales -- Pruebas -- Y para acabar. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105186
¡Lo quiero!
Davies, Mark, TinaCatling, Tina ; Catling, Tina ; Catling, Tina - - Barcelona (España) : Ediciones Gestión 2000 - 2013
Lo quiero -- Estrategia y planificación de marketing -- Creación de marca publicidad directa Cátalagos Marketing -- Diseño e página web Optomización Marketing -- Redes sociales -- Pruebas -- Y para acabar.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0416-01 658.8 D31 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Lógicas turísticas de la fotografía / Carmelo Vega / Madrid : Cátedra (2011)
Título : Lógicas turísticas de la fotografía Tipo de documento: texto impreso Autores: Carmelo Vega, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Cátedra Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 258 páginas Il.: ilustraciones. Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-376-2727-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] FUENTES DE ENERGÍA Clasificación: 771 Técnicas, procedimientos, aparatos, equipo, materiales Nota de contenido: Invitación al viaje -- Viajar, fotografiar -- Turismos contemporáneos -- Postales turísticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79398 Lógicas turísticas de la fotografía [texto impreso] / Carmelo Vega, Autor . - Primera edición . - Madrid : Cátedra, 2011 . - 258 páginas : ilustraciones. ; 21 cm.
ISBN : 978-84-376-2727-4
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] FUENTES DE ENERGÍA Clasificación: 771 Técnicas, procedimientos, aparatos, equipo, materiales Nota de contenido: Invitación al viaje -- Viajar, fotografiar -- Turismos contemporáneos -- Postales turísticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79398
Lógicas turísticas de la fotografía
Vega, Carmelo - Madrid : Cátedra - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Invitación al viaje -- Viajar, fotografiar -- Turismos contemporáneos -- Postales turísticas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0193-01 771 V39 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 28887-79114-01 771 V39 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Logística Integral / Bureau Veritas Formación / Madrid : Fundación Confemetal (2011)
Título : Logística Integral Tipo de documento: texto impreso Autores: Bureau Veritas Formación, Autor Mención de edición: 2a ed. Editorial: Madrid : Fundación Confemetal Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 816 p. Il.: diagrs.; gráfs.; ils.; tbls. Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-92735-74-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: 620.0068 Ingeniería y operaciones afines. Gerencia Nota de contenido: Logística integral la gestión de la cadena de suministros: Aspectos fundamentales de la logística -- Gestión de la cadena de suministros -- La subcontratación de servicios logísticos -- Subsistema de aprovisionamiento: Importancia de la función de aprovisionamiento -- El servicio de compras -- Control de la función de compras -- La negociación de compras -- Gestión de los stocks: Gestión de stocks -- Modelos de gestión determinísticos y no determinísticos -- Decisiones de localización: Decisiones de ubicación -- Fases y tipos de localización -- Métodos de análisis de localización -- Gestión y organización de almacenes: Gestión de almacenes -- Zonificación de almacenes -- Automatización de almacenes -- Preparación de pedidos -- Manipulación y elementos técnicos -- Gestión de la producción: Planificación de la producción -- Sistemas de planificación MRP -- Planificación justo a tiempo (JIT) -- El subsistema de distribución física: Gestión del canal de distribución -- Distribución física y nivel de servicio -- Programación de itinerarios y vehículos -- Transporte y comercio internacional: El sector del transporte de mercancías -- Transporte intermodal y por modos -- Intercambios comerciales internacionales -- Transporte y elementos del comercio internacional -- Transporte internacional y sus convenios -- El seguro de mercancías -- Manipulación de cargas, maquinaria y envases: Medios para la manipulación de cargas transportadas por vía terrestre, marítima y aérea -- Análisis de los envases y embalajes -- Costes logísticos: Costes de aprovisionamiento y almacenaje -- Costes de transporte y otro costes logísticos -- Gestión de costes logísticos -- Sistemas de información: Las tecnologías de la información -- Ampliación del canal de compra y venta -- Importancia de la calidaden los servicios logísticos: Sistemas de gestión de la calidad -- Sistemas de gestión de la seguridad para la cadena de suministro. ISO 28000 -- Seguimiento de procesos, evaluación de la calidad y productividad -- Herramientas para la mejora continua -- Aplicación del QFD al sector logístico -- Logística inversa y gestión ambiental: La logística inversa -- Sistemas de logística inversa -- Sistemas integrados de gestión de residuos -- Prevención de riesgos laborales en el sector logístico: Riesgos específicos en el transporte de mercancías -- Prevención de riesgos en otras operaciones de logística Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83878 Logística Integral [texto impreso] / Bureau Veritas Formación, Autor . - 2a ed. . - Madrid : Fundación Confemetal, 2011 . - 816 p. : diagrs.; gráfs.; ils.; tbls. ; 23 cm.
ISBN : 978-84-92735-74-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 620.0068 Ingeniería y operaciones afines. Gerencia Nota de contenido: Logística integral la gestión de la cadena de suministros: Aspectos fundamentales de la logística -- Gestión de la cadena de suministros -- La subcontratación de servicios logísticos -- Subsistema de aprovisionamiento: Importancia de la función de aprovisionamiento -- El servicio de compras -- Control de la función de compras -- La negociación de compras -- Gestión de los stocks: Gestión de stocks -- Modelos de gestión determinísticos y no determinísticos -- Decisiones de localización: Decisiones de ubicación -- Fases y tipos de localización -- Métodos de análisis de localización -- Gestión y organización de almacenes: Gestión de almacenes -- Zonificación de almacenes -- Automatización de almacenes -- Preparación de pedidos -- Manipulación y elementos técnicos -- Gestión de la producción: Planificación de la producción -- Sistemas de planificación MRP -- Planificación justo a tiempo (JIT) -- El subsistema de distribución física: Gestión del canal de distribución -- Distribución física y nivel de servicio -- Programación de itinerarios y vehículos -- Transporte y comercio internacional: El sector del transporte de mercancías -- Transporte intermodal y por modos -- Intercambios comerciales internacionales -- Transporte y elementos del comercio internacional -- Transporte internacional y sus convenios -- El seguro de mercancías -- Manipulación de cargas, maquinaria y envases: Medios para la manipulación de cargas transportadas por vía terrestre, marítima y aérea -- Análisis de los envases y embalajes -- Costes logísticos: Costes de aprovisionamiento y almacenaje -- Costes de transporte y otro costes logísticos -- Gestión de costes logísticos -- Sistemas de información: Las tecnologías de la información -- Ampliación del canal de compra y venta -- Importancia de la calidaden los servicios logísticos: Sistemas de gestión de la calidad -- Sistemas de gestión de la seguridad para la cadena de suministro. ISO 28000 -- Seguimiento de procesos, evaluación de la calidad y productividad -- Herramientas para la mejora continua -- Aplicación del QFD al sector logístico -- Logística inversa y gestión ambiental: La logística inversa -- Sistemas de logística inversa -- Sistemas integrados de gestión de residuos -- Prevención de riesgos laborales en el sector logístico: Riesgos específicos en el transporte de mercancías -- Prevención de riesgos en otras operaciones de logística Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83878
Logística Integral
Veritas Formación, Bureau - Madrid : Fundación Confemetal - 2011
Logística integral la gestión de la cadena de suministros: Aspectos fundamentales de la logística -- Gestión de la cadena de suministros -- La subcontratación de servicios logísticos -- Subsistema de aprovisionamiento: Importancia de la función de aprovisionamiento -- El servicio de compras -- Control de la función de compras -- La negociación de compras -- Gestión de los stocks: Gestión de stocks -- Modelos de gestión determinísticos y no determinísticos -- Decisiones de localización: Decisiones de ubicación -- Fases y tipos de localización -- Métodos de análisis de localización -- Gestión y organización de almacenes: Gestión de almacenes -- Zonificación de almacenes -- Automatización de almacenes -- Preparación de pedidos -- Manipulación y elementos técnicos -- Gestión de la producción: Planificación de la producción -- Sistemas de planificación MRP -- Planificación justo a tiempo (JIT) -- El subsistema de distribución física: Gestión del canal de distribución -- Distribución física y nivel de servicio -- Programación de itinerarios y vehículos -- Transporte y comercio internacional: El sector del transporte de mercancías -- Transporte intermodal y por modos -- Intercambios comerciales internacionales -- Transporte y elementos del comercio internacional -- Transporte internacional y sus convenios -- El seguro de mercancías -- Manipulación de cargas, maquinaria y envases: Medios para la manipulación de cargas transportadas por vía terrestre, marítima y aérea -- Análisis de los envases y embalajes -- Costes logísticos: Costes de aprovisionamiento y almacenaje -- Costes de transporte y otro costes logísticos -- Gestión de costes logísticos -- Sistemas de información: Las tecnologías de la información -- Ampliación del canal de compra y venta -- Importancia de la calidaden los servicios logísticos: Sistemas de gestión de la calidad -- Sistemas de gestión de la seguridad para la cadena de suministro. ISO 28000 -- Seguimiento de procesos, evaluación de la calidad y productividad -- Herramientas para la mejora continua -- Aplicación del QFD al sector logístico -- Logística inversa y gestión ambiental: La logística inversa -- Sistemas de logística inversa -- Sistemas integrados de gestión de residuos -- Prevención de riesgos laborales en el sector logístico: Riesgos específicos en el transporte de mercancías -- Prevención de riesgos en otras operaciones de logística
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-1714-01 658.5 V51 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 07-1715-02 658.5 V51 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 07-2047-03 658.5 V51 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-0449-01 658.5 V51 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Logística integral / Julio Juan Anaya Tejero / Editorial Esic Madrid (2007)
Título : Logística integral : la gestión operativa de la empresa Tipo de documento: texto impreso Autores: Julio Juan Anaya Tejero, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Esic Madrid Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 290 páginas Il.: diagramas, mapas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7356-489-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.5 Gerencia de producción Nota de contenido: La filosofía de la gestión logística --Aspectos generales de la gestión industrial -- Técnicas avanzadas de la gestión industrial -- La gestión del aprovisionamiento -- La gestión de los stocks en el sector comercial -- Organización y gestión de almacenes -- La gestión d transportes -- El control de costes en logística -- Perspectivas y conclusiones generales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28108 Logística integral : la gestión operativa de la empresa [texto impreso] / Julio Juan Anaya Tejero, Autor . - Primera edición . - Editorial Esic Madrid, 2007 . - 290 páginas : diagramas, mapas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7356-489-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.5 Gerencia de producción Nota de contenido: La filosofía de la gestión logística --Aspectos generales de la gestión industrial -- Técnicas avanzadas de la gestión industrial -- La gestión del aprovisionamiento -- La gestión de los stocks en el sector comercial -- Organización y gestión de almacenes -- La gestión d transportes -- El control de costes en logística -- Perspectivas y conclusiones generales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28108
Logística integral
Anaya Tejero, Julio Juan - [S.l.] : Editorial Esic Madrid - 2007
La filosofía de la gestión logística --Aspectos generales de la gestión industrial -- Técnicas avanzadas de la gestión industrial -- La gestión del aprovisionamiento -- La gestión de los stocks en el sector comercial -- Organización y gestión de almacenes -- La gestión d transportes -- El control de costes en logística -- Perspectivas y conclusiones generales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0974-01 658.5 A57 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 24279-67687-01 658.5 A57L 2007 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Manual de administración y gastronomía / Esteban Sánchez Anaya / Editorial Trillas (2012)
Título : Manual de administración y gastronomía Tipo de documento: texto impreso Autores: Esteban Sánchez Anaya, Autor Mención de edición: Tercera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 172 páginas Il.: ilustraciones,tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0989-9 Nota general: Administración de la gastronomía --Administración de la cocina --capacitación Y Desarrollo del personal -- Carnes -- vinos -- sistema de control -- Planeación de un restaurante -- Equipo. Idioma : Español (spa) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104322 Manual de administración y gastronomía [texto impreso] / Esteban Sánchez Anaya, Autor . - Tercera edición . - Editorial Trillas, 2012 . - 172 páginas : ilustraciones,tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-607-17-0989-9
Administración de la gastronomía --Administración de la cocina --capacitación Y Desarrollo del personal -- Carnes -- vinos -- sistema de control -- Planeación de un restaurante -- Equipo.
Idioma : Español (spa)
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104322
Manual de administración y gastronomía
Sánchez Anaya, Esteban - México, México : Editorial Trillas - 2012
Administración de la gastronomía --Administración de la cocina --capacitación Y Desarrollo del personal -- Carnes -- vinos -- sistema de control -- Planeación de un restaurante -- Equipo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0322-01 641.013 S23 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Manual del Administrador de Ventas / Fernando Salvio Martínez / México : Trillas (2009)
Título : Manual del Administrador de Ventas Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernando Salvio Martínez, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: México : Trillas Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 131 p. Il.: ils.; tbls. Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0071-1 Nota general: Incluye índice analítico, Apéndice: Documentos de interés para la administración y comercialización de ventas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Algunos conceptos relacionados con nuestro negocio -- La visita a distribuidores -- Las relaciones humanas en la administración y comercialización de productos -- El supervisor de ventas -- Estrategias de mercado -- Administración de promociones -- Oportunidades para la mejora de la preventa y la productividad -- Desarrollo de canales alternos -- Lineamientos de control interno -- El canal y el subcanal de ventas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85096 Manual del Administrador de Ventas [texto impreso] / Fernando Salvio Martínez, Autor . - 1a ed. . - México : Trillas, 2009 . - 131 p. : ils.; tbls. ; 23 cm.
ISBN : 978-607-17-0071-1
Incluye índice analítico, Apéndice: Documentos de interés para la administración y comercialización de ventas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Algunos conceptos relacionados con nuestro negocio -- La visita a distribuidores -- Las relaciones humanas en la administración y comercialización de productos -- El supervisor de ventas -- Estrategias de mercado -- Administración de promociones -- Oportunidades para la mejora de la preventa y la productividad -- Desarrollo de canales alternos -- Lineamientos de control interno -- El canal y el subcanal de ventas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85096
Manual del Administrador de Ventas
Salvio Martínez, Fernando - México : Trillas - 2009
Incluye índice analítico, Apéndice: Documentos de interés para la administración y comercialización de ventas
Algunos conceptos relacionados con nuestro negocio -- La visita a distribuidores -- Las relaciones humanas en la administración y comercialización de productos -- El supervisor de ventas -- Estrategias de mercado -- Administración de promociones -- Oportunidades para la mejora de la preventa y la productividad -- Desarrollo de canales alternos -- Lineamientos de control interno -- El canal y el subcanal de ventas
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0321-01 658.82 S17 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-0075-01 658.82 S17 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Manual básico de administración de empresas para los estudios de turismo / Santiago Garrido Buj / Madrid : Centro de Estudio Ramón Areces (2008)
Título : Manual básico de administración de empresas para los estudios de turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Santiago Garrido Buj, Autor ; Eduardo Pérez Gorostegui, Autor ; Eduardo Pérez Gorostegui, Autor ; Eduardo Pérez Gorostegui, Autor Mención de edición: Cuarta reimpresión Editorial: Madrid : Centro de Estudio Ramón Areces Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 636 páginas Il.: diagramas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8004-532-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: La naturaleza de la empresa turística y su entorno -- El proceso de dirección de la empresa -- Introducción a las decisiones financieras -- La función productiva de la empresa y el proceso de producción -- El mercado la demanda el marketing y el presupuesto mercadotécnico -- La empresa estratégica y cultura. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105924 Manual básico de administración de empresas para los estudios de turismo [texto impreso] / Santiago Garrido Buj, Autor ; Eduardo Pérez Gorostegui, Autor ; Eduardo Pérez Gorostegui, Autor ; Eduardo Pérez Gorostegui, Autor . - Cuarta reimpresión . - Madrid : Centro de Estudio Ramón Areces, 2008 . - 636 páginas : diagramas ; 25 cm.
ISBN : 978-84-8004-532-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: La naturaleza de la empresa turística y su entorno -- El proceso de dirección de la empresa -- Introducción a las decisiones financieras -- La función productiva de la empresa y el proceso de producción -- El mercado la demanda el marketing y el presupuesto mercadotécnico -- La empresa estratégica y cultura. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105924
Manual básico de administración de empresas para los estudios de turismo
Garrido Buj, SantiagoPérez Gorostegui, Eduardo ; Pérez Gorostegui, Eduardo ; Pérez Gorostegui, Eduardo - - Madrid : Centro de Estudio Ramón Areces - 2008
Incluye referencias bibliográficas
La naturaleza de la empresa turística y su entorno -- El proceso de dirección de la empresa -- Introducción a las decisiones financieras -- La función productiva de la empresa y el proceso de producción -- El mercado la demanda el marketing y el presupuesto mercadotécnico -- La empresa estratégica y cultura.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0530-01 658.83 G25 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Manual de calidad para hoteles / Alberto Martinez Villa / Septem Ediciones (Oviedo) (2008)
Título : Manual de calidad para hoteles Tipo de documento: texto impreso Autores: Alberto Martinez Villa, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Septem Ediciones (Oviedo) Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 161 páginas Dimensiones: 26 cm Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Normas sistemas de la calidad marcas en el sector hotelero -- Normas de referencias utilizadas --Fundamentos de sistemas de gestión de calidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103440 Manual de calidad para hoteles [texto impreso] / Alberto Martinez Villa, Autor . - Primera edición . - Septem Ediciones (Oviedo), 2008 . - 161 páginas ; 26 cm.
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Normas sistemas de la calidad marcas en el sector hotelero -- Normas de referencias utilizadas --Fundamentos de sistemas de gestión de calidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103440
Manual de calidad para hoteles
Martinez Villa, Alberto - [S.l.] : Septem Ediciones (Oviedo) - 2008
Incluye referencias bibliográficas
Normas sistemas de la calidad marcas en el sector hotelero -- Normas de referencias utilizadas --Fundamentos de sistemas de gestión de calidad.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0022-01 658 M26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Manual de derecho laboral turístico / Ramón Arcarons / Madrid : Editorial Síntesis (2007)
Título : Manual de derecho laboral turístico Tipo de documento: texto impreso Autores: Ramón Arcarons, Autor ; Òscar Casanovas Ibañez, Autor ; Òscar Casanovas Ibañez, Autor ; Òscar Casanovas Ibañez, Autor ; Adrià Jiménez Martínez, Autor ; Adrià Jiménez Martínez, Autor ; Adrià Jiménez Martínez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 270 páginas Il.: tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-491-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Formación configuración y fuentes del derecho labora -- Las fuentes del derecho laboral -- La relación individual de trabajo el contrato de trabajo -- Derecho colectivo del trabajo -- Derecho de la seguridad social -- Derecho procesal laboral.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109366 Manual de derecho laboral turístico [texto impreso] / Ramón Arcarons, Autor ; Òscar Casanovas Ibañez, Autor ; Òscar Casanovas Ibañez, Autor ; Òscar Casanovas Ibañez, Autor ; Adrià Jiménez Martínez, Autor ; Adrià Jiménez Martínez, Autor ; Adrià Jiménez Martínez, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2007 . - 270 páginas : tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9756-491-5
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Formación configuración y fuentes del derecho labora -- Las fuentes del derecho laboral -- La relación individual de trabajo el contrato de trabajo -- Derecho colectivo del trabajo -- Derecho de la seguridad social -- Derecho procesal laboral.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109366
Manual de derecho laboral turístico
Arcarons, RamónCasanovas Ibañez, Òscar ; Casanovas Ibañez, Òscar ; Casanovas Ibañez, Òscar - - Madrid : Editorial Síntesis - 2007
Incluye referencias bibliográficas
Formación configuración y fuentes del derecho labora -- Las fuentes del derecho laboral -- La relación individual de trabajo el contrato de trabajo -- Derecho colectivo del trabajo -- Derecho de la seguridad social -- Derecho procesal laboral.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0996-01 380.1453436 A68 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Manual para la elaboración de tesis / Berenice Ibáñez Brambilla / México, D.F. : Trillas (1995)
Título : Manual para la elaboración de tesis : consejo nacional para la enseñanza e investigación en psicología Tipo de documento: texto impreso Autores: Berenice Ibáñez Brambilla, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: México, D.F. : Trillas Fecha de publicación: 1995 Número de páginas: 303 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-4958-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; lecturas recomendadas; apéndices; índice onomástico; índice análitico Idioma : Español (spa) Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: El plan de investigación: pasos para el diseño del plan de investigación -- La revisión bibliográfica -- La elaboración de fichas -- Las referencias bibliográficas -- Indicaciones generales para la elaboración del escrito -- El proyecto de tesis: esquema general para la elaboración de la tesis -- Preparación y presentación del proyecto de tesis -- La tesis profesional: las páginas preliminares -- El primer capítulo: introducción -- El segundo capítulo: revisión de la literatura -- El tercer capítulo: metodología -- El cuarto capítulo: resultados -- El quinto capítulo: discusión -- Las partes finales -- La publicación de la tesis: la preparación del artículo científico -- Ejemplo del extracto de una tesis. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17574 Manual para la elaboración de tesis : consejo nacional para la enseñanza e investigación en psicología [texto impreso] / Berenice Ibáñez Brambilla, Autor . - Segunda edición . - México, D.F. : Trillas, 1995 . - 303 páginas : diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-968-24-4958-1
Incluye referencias bibliográficas; lecturas recomendadas; apéndices; índice onomástico; índice análitico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: El plan de investigación: pasos para el diseño del plan de investigación -- La revisión bibliográfica -- La elaboración de fichas -- Las referencias bibliográficas -- Indicaciones generales para la elaboración del escrito -- El proyecto de tesis: esquema general para la elaboración de la tesis -- Preparación y presentación del proyecto de tesis -- La tesis profesional: las páginas preliminares -- El primer capítulo: introducción -- El segundo capítulo: revisión de la literatura -- El tercer capítulo: metodología -- El cuarto capítulo: resultados -- El quinto capítulo: discusión -- Las partes finales -- La publicación de la tesis: la preparación del artículo científico -- Ejemplo del extracto de una tesis. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17574
Manual para la elaboración de tesis
Ibáñez Brambilla, Berenice - México, D.F. : Trillas - 1995
Incluye referencias bibliográficas; lecturas recomendadas; apéndices; índice onomástico; índice análitico
El plan de investigación: pasos para el diseño del plan de investigación -- La revisión bibliográfica -- La elaboración de fichas -- Las referencias bibliográficas -- Indicaciones generales para la elaboración del escrito -- El proyecto de tesis: esquema general para la elaboración de la tesis -- Preparación y presentación del proyecto de tesis -- La tesis profesional: las páginas preliminares -- El primer capítulo: introducción -- El segundo capítulo: revisión de la literatura -- El tercer capítulo: metodología -- El cuarto capítulo: resultados -- El quinto capítulo: discusión -- Las partes finales -- La publicación de la tesis: la preparación del artículo científico -- Ejemplo del extracto de una tesis.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13-2590-01 001.42 I23 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 06-5095-03 001.42 I23 2011 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 06-5096-04 001.42 I23 2011 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 06-5094-02 001.42 I23 2011 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 06-5093-01 001.42 I23 2011 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 28-0650-01 001.42 I23 1995 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 22-2999-01 001.42 I23 2013 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 26-1032-01 001.42 I23 1995 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 12-0719-01 001.42 I23 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 14619-50732-01 001.42 I23 1996 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 14619-52317-02 001.42 I23 1996 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Manual de Estadística Descriptiva Aplicada al Sector Turístico / Carmen Fernández Aguado / Madrid : Síntesis (1991)
Título : Manual de Estadística Descriptiva Aplicada al Sector Turístico Tipo de documento: texto impreso Autores: Carmen Fernández Aguado, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 1991 Colección: Gestión Turística Número de páginas: 167 p. Il.: gráfs.; tbls. Dimensiones: 23 cm. Nota general: Incluye referencias bibliográficas, solucionario de problemas Clasificación: [Agneaux] SUPERSTICIÓN - HISTORIA Clasificación: 641.572 Cocina para hoteles y restaurantes Nota de contenido: Conceptos previos -- Representación grafica de las series estadísticas -- Medidas de tendencia o de posición: promedios -- Medidas de dispersión -- Medidas de asimetría y de curtosis -- Medidas de concentración -- Series estadísticas de dos variables -- Análisis de ajuste y de la regresión entre dos variables -- Medidas de la dependencia estadística. Análisis de la correlación -- Series cronológicas o temporales -- Números índices -- Estadísticas de atributos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8665 Manual de Estadística Descriptiva Aplicada al Sector Turístico [texto impreso] / Carmen Fernández Aguado, Autor . - 1a ed. . - Madrid : Síntesis, 1991 . - 167 p. : gráfs.; tbls. ; 23 cm.. - (Gestión Turística) .
Incluye referencias bibliográficas, solucionario de problemas
Clasificación: [Agneaux] SUPERSTICIÓN - HISTORIA Clasificación: 641.572 Cocina para hoteles y restaurantes Nota de contenido: Conceptos previos -- Representación grafica de las series estadísticas -- Medidas de tendencia o de posición: promedios -- Medidas de dispersión -- Medidas de asimetría y de curtosis -- Medidas de concentración -- Series estadísticas de dos variables -- Análisis de ajuste y de la regresión entre dos variables -- Medidas de la dependencia estadística. Análisis de la correlación -- Series cronológicas o temporales -- Números índices -- Estadísticas de atributos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8665
Manual de Estadística Descriptiva Aplicada al Sector Turístico
Fernández Aguado, Carmen - Madrid : Síntesis - 1991
Incluye referencias bibliográficas, solucionario de problemas
Conceptos previos -- Representación grafica de las series estadísticas -- Medidas de tendencia o de posición: promedios -- Medidas de dispersión -- Medidas de asimetría y de curtosis -- Medidas de concentración -- Series estadísticas de dos variables -- Análisis de ajuste y de la regresión entre dos variables -- Medidas de la dependencia estadística. Análisis de la correlación -- Series cronológicas o temporales -- Números índices -- Estadísticas de atributos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 11-2074-01 519.53 F41 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) En Procesos Técnicos_15
Excluido de préstamo12-0997-01 519.53 F41 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Manual de finanzas para empresas turísticas / Avelino A. Vegas / Madrid : Síntesis (2006)
Título : Manual de finanzas para empresas turísticas Tipo de documento: texto impreso Autores: Avelino A. Vegas, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2006 Colección: Gestión Turística Número de páginas: 426, [02] pàginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-385-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: Estructura del sector turístico -- Estados financieros de empresas turísticas -- Agencias de viajes y tour operadores -- E- travel y GDS -- Líneas aéreas -- La industria hotelera -- Turismo receptivo y activos en destino -- La creación de valor: Wacc y Roic -- Valoración de empresas turísticas -- Fusiones y adquisiciones. casos de estudio. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26093 Manual de finanzas para empresas turísticas [texto impreso] / Avelino A. Vegas, Autor . - Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2006 . - 426, [02] pàginas : diagramas, tablas ; 23 cm.. - (Gestión Turística) .
ISBN : 978-84-9756-385-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: Estructura del sector turístico -- Estados financieros de empresas turísticas -- Agencias de viajes y tour operadores -- E- travel y GDS -- Líneas aéreas -- La industria hotelera -- Turismo receptivo y activos en destino -- La creación de valor: Wacc y Roic -- Valoración de empresas turísticas -- Fusiones y adquisiciones. casos de estudio. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26093
Manual de finanzas para empresas turísticas
Vegas, Avelino A. - Madrid : Síntesis - 2006
Incluye referencias bibliográficas
Estructura del sector turístico -- Estados financieros de empresas turísticas -- Agencias de viajes y tour operadores -- E- travel y GDS -- Líneas aéreas -- La industria hotelera -- Turismo receptivo y activos en destino -- La creación de valor: Wacc y Roic -- Valoración de empresas turísticas -- Fusiones y adquisiciones. casos de estudio.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 005-7222-01 380.1459104 V39 Libros Bib. Esp. Ing Económica Estanteria (Libros) Disponible 12-0125-01 380.1459104 V39 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0126-02 380.1459104 V39 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0127-03 380.1459104 V39 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 22461-65359-01 380.1459104 V39 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Manual del Franquiciado / Alonso Mariano Prieto / Madrid : Alianza Editorial (2010)
Título : Manual del Franquiciado Tipo de documento: texto impreso Autores: Alonso Mariano Prieto, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Alianza Editorial Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 500 paginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8356-078-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.8708 Negocios en franquicia Nota de contenido: La franquicia términos y consideraciones generales -- El precontrato de franquicia Marco jurídico de acuerdo -- La selección del franquiciado de candidatura -- Los planes de asistencia apertura y explotación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103389 Manual del Franquiciado [texto impreso] / Alonso Mariano Prieto, Autor . - Primera edición . - Madrid : Alianza Editorial, 2010 . - 500 paginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 22 cm.
ISBN : 978-84-8356-078-5
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.8708 Negocios en franquicia Nota de contenido: La franquicia términos y consideraciones generales -- El precontrato de franquicia Marco jurídico de acuerdo -- La selección del franquiciado de candidatura -- Los planes de asistencia apertura y explotación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103389
Manual del Franquiciado
Prieto, Alonso Mariano - Madrid : Alianza Editorial - 2010
Incluye referencias bibliográficas
La franquicia términos y consideraciones generales -- El precontrato de franquicia Marco jurídico de acuerdo -- La selección del franquiciado de candidatura -- Los planes de asistencia apertura y explotación.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 14-0717-01 658.870802 P86 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 12-0250-01 658.8708 P86 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Manual de gestión del patrimonio cultural / María Ángeles Querol / Akal Madrid España (2010)
Título : Manual de gestión del patrimonio cultural Tipo de documento: texto impreso Autores: María Ángeles Querol, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Akal Madrid España Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 541 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-460-3108-6 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Conceptos -- La gestión del patrimonio cultural y sus mecanismos -- Los tipos de patrimonio cultural. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105650 Manual de gestión del patrimonio cultural [texto impreso] / María Ángeles Querol, Autor . - Primera edición . - Akal Madrid España, 2010 . - 541 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-460-3108-6
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Conceptos -- La gestión del patrimonio cultural y sus mecanismos -- Los tipos de patrimonio cultural. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105650
Manual de gestión del patrimonio cultural
Querol, María Ángeles - [S.l.] : Akal Madrid España - 2010
Conceptos -- La gestión del patrimonio cultural y sus mecanismos -- Los tipos de patrimonio cultural.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0559-01 363.69 Q34 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0853-02 363.69 Q34 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Manual de Gestión Pública / Walter Andía Valencia / Lima : El Saber Librería Editorial (2013)
Título : Manual de Gestión Pública : Pautas para la Aplicación de los Sistemas Administrativos Tipo de documento: texto impreso Autores: Walter Andía Valencia, Autor Mención de edición: 3a ed. Editorial: Lima : El Saber Librería Editorial Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 394 p. Il.: diagrs.; tbls. Dimensiones: 24.4 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-612-00-1139-3 Idioma : Español (spa) Clasificación: 793.74 Juegos y recreaciones matemáticos Nota de contenido: Gestión pública -- Sistema de planeamiento estratégico -- Administración financiera del sector público -- Sistema nacional de presupuesto -- Sistema nacional de tesorería -- Sistema nacional de endeudamiento -- Sistema nacional de contabilidad -- Sistema nacional de inversión pública -- Sistema nacional de abastecimiento -- Sistema nacional de control -- Sistema nacional de personal -- Sistema nacional de racionalización -- Sistema nacional de informática Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85559 Manual de Gestión Pública : Pautas para la Aplicación de los Sistemas Administrativos [texto impreso] / Walter Andía Valencia, Autor . - 3a ed. . - Lima : El Saber Librería Editorial, 2013 . - 394 p. : diagrs.; tbls. ; 24.4 cm.
ISBN : 978-612-00-1139-3
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 793.74 Juegos y recreaciones matemáticos Nota de contenido: Gestión pública -- Sistema de planeamiento estratégico -- Administración financiera del sector público -- Sistema nacional de presupuesto -- Sistema nacional de tesorería -- Sistema nacional de endeudamiento -- Sistema nacional de contabilidad -- Sistema nacional de inversión pública -- Sistema nacional de abastecimiento -- Sistema nacional de control -- Sistema nacional de personal -- Sistema nacional de racionalización -- Sistema nacional de informática Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85559
Manual de Gestión Pública
Andía Valencia, Walter - Lima : El Saber Librería Editorial - 2013
Gestión pública -- Sistema de planeamiento estratégico -- Administración financiera del sector público -- Sistema nacional de presupuesto -- Sistema nacional de tesorería -- Sistema nacional de endeudamiento -- Sistema nacional de contabilidad -- Sistema nacional de inversión pública -- Sistema nacional de abastecimiento -- Sistema nacional de control -- Sistema nacional de personal -- Sistema nacional de racionalización -- Sistema nacional de informática
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0978-01 351.85 A86M Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 25-6187-01 351.85 A59 Libros Bib. Esp. Derecho Estanteria (Libros) Disponible 12-0055-01 351.85 A59 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Manual de Guías de Turismo / Thalía Romo Martinez / Editorial Trillas (2012)
Título : Manual de Guías de Turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Thalía Romo Martinez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 192 páginas Il.: ilustraciones diagramas, tabla Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-1223-3 Nota general: incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Turismo y cultura -- La profesión de guía de turismo -- Estructura y dinámica de grupos -- La visita guiada -- El cliente -- Metodología de la enseñanza para el guía de turismo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104167 Manual de Guías de Turismo [texto impreso] / Thalía Romo Martinez, Autor . - Primera edición . - Editorial Trillas, 2012 . - 192 páginas : ilustraciones diagramas, tabla ; 25.cm.
ISBN : 978-607-17-1223-3
incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Turismo y cultura -- La profesión de guía de turismo -- Estructura y dinámica de grupos -- La visita guiada -- El cliente -- Metodología de la enseñanza para el guía de turismo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104167
Manual de Guías de Turismo
Romo Martinez, Thalía - México, México : Editorial Trillas - 2012
incluye referencias bibliográficas
Turismo y cultura -- La profesión de guía de turismo -- Estructura y dinámica de grupos -- La visita guiada -- El cliente -- Metodología de la enseñanza para el guía de turismo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0154-01 910.202 R81 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0771-02 910.202 R81 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Manual de higiene y seguridad alimentaria de hostelería / Carlos Felipe Tablado / Madrid : International Thomson Editores (2004)
Título : Manual de higiene y seguridad alimentaria de hostelería Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Felipe Tablado, Autor ; Jesús Felipe Gallegos, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : International Thomson Editores Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: xv, 754 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-2885-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 642 Comidas y servicios a la mesa Nota de contenido: El codex alimentarius -- Principios generales del sistema APPCC -- La gestión de personal en la higiene alimentaria -- Proeevedores recepción de mercancía -- Almacenamientos de mercancía -- preparación y manipulación de alimentos -- Métodos de cocinado cocción y recalentamiento -- Infestaciones plagas y peligros -- El agua potable -- Las intoxicaciones y emergencias -- legislación básica de higiene alimentaria -- El libro blanco sobre la seguridad alimentaria -- Vocabulario de higiene alimentaria. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24530 Manual de higiene y seguridad alimentaria de hostelería [texto impreso] / Carlos Felipe Tablado, Autor ; Jesús Felipe Gallegos, Autor . - Primera edición . - Madrid : International Thomson Editores, 2004 . - xv, 754 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-283-2885-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 642 Comidas y servicios a la mesa Nota de contenido: El codex alimentarius -- Principios generales del sistema APPCC -- La gestión de personal en la higiene alimentaria -- Proeevedores recepción de mercancía -- Almacenamientos de mercancía -- preparación y manipulación de alimentos -- Métodos de cocinado cocción y recalentamiento -- Infestaciones plagas y peligros -- El agua potable -- Las intoxicaciones y emergencias -- legislación básica de higiene alimentaria -- El libro blanco sobre la seguridad alimentaria -- Vocabulario de higiene alimentaria. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24530
Manual de higiene y seguridad alimentaria de hostelería
Tablado, Carlos Felipe - Madrid : International Thomson Editores - 2004
Incluye referencias bibliográficas
El codex alimentarius -- Principios generales del sistema APPCC -- La gestión de personal en la higiene alimentaria -- Proeevedores recepción de mercancía -- Almacenamientos de mercancía -- preparación y manipulación de alimentos -- Métodos de cocinado cocción y recalentamiento -- Infestaciones plagas y peligros -- El agua potable -- Las intoxicaciones y emergencias -- legislación básica de higiene alimentaria -- El libro blanco sobre la seguridad alimentaria -- Vocabulario de higiene alimentaria.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0998-01 642.502 T11 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 21053-61871-01 642.502 T11 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Manual Para Meseros / Sondra J. Dahmer / México, D.F. : Trillas (1993)
Título : Manual Para Meseros Tipo de documento: texto impreso Autores: Sondra J. Dahmer, Autor ; kahl W. kurt, Autor ; kahl W. kurt, Autor ; kahl W. kurt, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Trillas Fecha de publicación: 1993 Número de páginas: 112 p. Il.: ilustraciones.; tablas. Dimensiones: 28 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-4477-7 Nota general: Incluye: Notas bibliográficos Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Los meseros -- Tipos de servicio: de mesa y de cubiertos -- Antes de la llegada de los clientes -- El servicio inicial -- Servicio de alimentos -- Servicio de bar y vinos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98031 Manual Para Meseros [texto impreso] / Sondra J. Dahmer, Autor ; kahl W. kurt, Autor ; kahl W. kurt, Autor ; kahl W. kurt, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : Trillas, 1993 . - 112 p. : ilustraciones.; tablas. ; 28 cm.
ISBN : 978-968-24-4477-7
Incluye: Notas bibliográficos
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Los meseros -- Tipos de servicio: de mesa y de cubiertos -- Antes de la llegada de los clientes -- El servicio inicial -- Servicio de alimentos -- Servicio de bar y vinos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98031
Manual Para Meseros
Dahmer, Sondra J.kurt, kahl W. ; kurt, kahl W. ; kurt, kahl W. - - México, D.F. : Trillas - 1993
Incluye: Notas bibliográficos
Los meseros -- Tipos de servicio: de mesa y de cubiertos -- Antes de la llegada de los clientes -- El servicio inicial -- Servicio de alimentos -- Servicio de bar y vinos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0123-01 642.6 D16 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible