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Autor Sondra J. Dahmer |
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Manual Para Meseros / Sondra J. Dahmer / México, D.F. : Trillas (1993)
Título : Manual Para Meseros Tipo de documento: texto impreso Autores: Sondra J. Dahmer, Autor ; kahl W. kurt, Autor ; kahl W. kurt, Autor ; kahl W. kurt, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Trillas Fecha de publicación: 1993 Número de páginas: 112 p. Il.: ilustraciones.; tablas. Dimensiones: 28 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-4477-7 Nota general: Incluye: Notas bibliográficos Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Los meseros -- Tipos de servicio: de mesa y de cubiertos -- Antes de la llegada de los clientes -- El servicio inicial -- Servicio de alimentos -- Servicio de bar y vinos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98031 Manual Para Meseros [texto impreso] / Sondra J. Dahmer, Autor ; kahl W. kurt, Autor ; kahl W. kurt, Autor ; kahl W. kurt, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : Trillas, 1993 . - 112 p. : ilustraciones.; tablas. ; 28 cm.
ISBN : 978-968-24-4477-7
Incluye: Notas bibliográficos
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Los meseros -- Tipos de servicio: de mesa y de cubiertos -- Antes de la llegada de los clientes -- El servicio inicial -- Servicio de alimentos -- Servicio de bar y vinos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98031
Manual Para Meseros
Dahmer, Sondra J.kurt, kahl W. ; kurt, kahl W. ; kurt, kahl W. - - México, D.F. : Trillas - 1993
Incluye: Notas bibliográficos
Los meseros -- Tipos de servicio: de mesa y de cubiertos -- Antes de la llegada de los clientes -- El servicio inicial -- Servicio de alimentos -- Servicio de bar y vinos.
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