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Presencia de Bacterias Patógenas en Mucosa Faringea en Portadores Sanos del Personal Asistencial del Hospital Manuel Nuñez Butron - Puno / Martha Canllahui Duran / Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Puno. Facultad de Ciencias Biológicas (2005)
Título : Presencia de Bacterias Patógenas en Mucosa Faringea en Portadores Sanos del Personal Asistencial del Hospital Manuel Nuñez Butron - Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Martha Canllahui Duran, Autor Editorial: Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Puno. Facultad de Ciencias Biológicas Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 51 p. Il.: diagrs.; gráfs.; ils.; tbls. Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Licenciado en Biología Resumen: Determina presencia de bacterias patógenas Staphylococcus aureus, Estreptococos beta hemolíticos, Klebsiella sp., Enterobacter sp. en portadores sanos aislados a partir del personal asistencial (enfermeras y técnicos en enfermería) del Hospital Manuel Núñez Butrón de la ciudad de Puno; de un total de 24 muestras de mucosa faringea del personal asistencial (enfermeras y técnicos en enfermería) correspondientes a los servicios de consultorios externos, consultorios pediátricos, servicios de cirugía A y B, los servicios de medicina A y B y emergencia; considerándose de cuatro a seis muestras por área. El método microbiológico empleado fue hisopado directo, cultivos para aislar microorganismos y pruebas diferenciales para identificar a bacterias patógenas. El método estadístico se baso en la estadística descriptiva. Los resultados obtenidos fueron: de un total de 24 muestras tomadas a partir de la mucosa faringea, 5 casos equivalentes a 20.84% son portadores asintomático de bacterias patógenas en enfermeras y técnicos en enfermería. Así tenemos también que en el servicio de cirugía A - B son más propensos a ser colonizados por bacterias patógenas. En la distribución de patógenos por grupo etáreo y sexo el más afectado es el grupo etáreo que va de 35 -45 años de edad para ambos sexos. La especie identificada en mayor proporcion es Staphylococcus aureus y en menor grado Klebsiella pneumoniae , presentes en la mucosa faringea de portadores sanos del personal asistencial del Hospital Manuel Núñez Butrón. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73302 Presencia de Bacterias Patógenas en Mucosa Faringea en Portadores Sanos del Personal Asistencial del Hospital Manuel Nuñez Butron - Puno [texto impreso] / Martha Canllahui Duran, Autor . - Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Puno. Facultad de Ciencias Biológicas, 2005 . - 51 p. : diagrs.; gráfs.; ils.; tbls. ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
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Resumen: Determina presencia de bacterias patógenas Staphylococcus aureus, Estreptococos beta hemolíticos, Klebsiella sp., Enterobacter sp. en portadores sanos aislados a partir del personal asistencial (enfermeras y técnicos en enfermería) del Hospital Manuel Núñez Butrón de la ciudad de Puno; de un total de 24 muestras de mucosa faringea del personal asistencial (enfermeras y técnicos en enfermería) correspondientes a los servicios de consultorios externos, consultorios pediátricos, servicios de cirugía A y B, los servicios de medicina A y B y emergencia; considerándose de cuatro a seis muestras por área. El método microbiológico empleado fue hisopado directo, cultivos para aislar microorganismos y pruebas diferenciales para identificar a bacterias patógenas. El método estadístico se baso en la estadística descriptiva. Los resultados obtenidos fueron: de un total de 24 muestras tomadas a partir de la mucosa faringea, 5 casos equivalentes a 20.84% son portadores asintomático de bacterias patógenas en enfermeras y técnicos en enfermería. Así tenemos también que en el servicio de cirugía A - B son más propensos a ser colonizados por bacterias patógenas. En la distribución de patógenos por grupo etáreo y sexo el más afectado es el grupo etáreo que va de 35 -45 años de edad para ambos sexos. La especie identificada en mayor proporcion es Staphylococcus aureus y en menor grado Klebsiella pneumoniae , presentes en la mucosa faringea de portadores sanos del personal asistencial del Hospital Manuel Núñez Butrón. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73302
Presencia de Bacterias Patógenas en Mucosa Faringea en Portadores Sanos del Personal Asistencial del Hospital Manuel Nuñez Butron - Puno
Determina presencia de bacterias patógenas Staphylococcus aureus, Estreptococos beta hemolíticos, Klebsiella sp., Enterobacter sp. en portadores sanos aislados a partir del personal asistencial (enfermeras y técnicos en enfermería) del Hospital Manuel Núñez Butrón de la ciudad de Puno; de un total de 24 muestras de mucosa faringea del personal asistencial (enfermeras y técnicos en enfermería) correspondientes a los servicios de consultorios externos, consultorios pediátricos, servicios de cirugía A y B, los servicios de medicina A y B y emergencia; considerándose de cuatro a seis muestras por área. El método microbiológico empleado fue hisopado directo, cultivos para aislar microorganismos y pruebas diferenciales para identificar a bacterias patógenas. El método estadístico se baso en la estadística descriptiva. Los resultados obtenidos fueron: de un total de 24 muestras tomadas a partir de la mucosa faringea, 5 casos equivalentes a 20.84% son portadores asintomático de bacterias patógenas en enfermeras y técnicos en enfermería. Así tenemos también que en el servicio de cirugía A - B son más propensos a ser colonizados por bacterias patógenas. En la distribución de patógenos por grupo etáreo y sexo el más afectado es el grupo etáreo que va de 35 -45 años de edad para ambos sexos. La especie identificada en mayor proporcion es Staphylococcus aureus y en menor grado Klebsiella pneumoniae , presentes en la mucosa faringea de portadores sanos del personal asistencial del Hospital Manuel Núñez Butrón.
Canllahui Duran, Martha - Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Puno. Facultad de Ciencias Biológicas - 2005
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DisponiblePrevalencia de Enfermedades Fungicas en el Hospital Regional Manuel Nuñez Butron - Puno 2003 / María Eugenia Mendiguri Gongora / Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Puno. Facultad de Ciencias Biológicas (2004)
Título : Prevalencia de Enfermedades Fungicas en el Hospital Regional Manuel Nuñez Butron - Puno 2003 Tipo de documento: texto impreso Autores: María Eugenia Mendiguri Gongora, Autor Editorial: Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Puno. Facultad de Ciencias Biológicas Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 96 p. Il.: gráfs.; tbls. Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar Título Profesional de Licenciada en Biología Clasificación: [Agneaux] América Latina - Historia Resumen: Sabemos que existen gran cantidad de hongos en la naturaleza, siendo patógenos solo un pequeño porcentaje, las infecciones fúngicas pueden presentarse como superficiales, cutáneas, subcutáneas y sistémicas, en condiciones de inmunidad competente del huésped, no producen infección alguna. Hospital Regional Manuel Núñez Butrón de la Ciudad de Puno, servicio del Laboratorio Clínico año 2003. Determina la prevalencia de enfermedades fúngicas en el hospital en estudio. Población de estudio a todos los pacientes que acudieron a los consultorios externos del Hospital Regional Manuel Núñez Butrón, siendo un total de 854 pacientes, de ambos sexos y de todas las edades, siendo más incidente en el sexo femenino con un número de 550 pacientes (64.41 %) y con 304 pacientes del sexo masculino (35.59 %). Los agentes etiológicos mas predominantes en este estudio son las Micosis Superficiales con un 37.47 %, seguida de la Cancidiasis vaginal con 23.65 %, y en las de menor frecuencia tenemos a las micosis sistémicas y oportunistas con un 0.12 %. Para reducir los porcentajes de enfermedad fúngica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73279 Prevalencia de Enfermedades Fungicas en el Hospital Regional Manuel Nuñez Butron - Puno 2003 [texto impreso] / María Eugenia Mendiguri Gongora, Autor . - Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Puno. Facultad de Ciencias Biológicas, 2004 . - 96 p. : gráfs.; tbls. ; 30 cm.
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Clasificación: [Agneaux] América Latina - Historia Resumen: Sabemos que existen gran cantidad de hongos en la naturaleza, siendo patógenos solo un pequeño porcentaje, las infecciones fúngicas pueden presentarse como superficiales, cutáneas, subcutáneas y sistémicas, en condiciones de inmunidad competente del huésped, no producen infección alguna. Hospital Regional Manuel Núñez Butrón de la Ciudad de Puno, servicio del Laboratorio Clínico año 2003. Determina la prevalencia de enfermedades fúngicas en el hospital en estudio. Población de estudio a todos los pacientes que acudieron a los consultorios externos del Hospital Regional Manuel Núñez Butrón, siendo un total de 854 pacientes, de ambos sexos y de todas las edades, siendo más incidente en el sexo femenino con un número de 550 pacientes (64.41 %) y con 304 pacientes del sexo masculino (35.59 %). Los agentes etiológicos mas predominantes en este estudio son las Micosis Superficiales con un 37.47 %, seguida de la Cancidiasis vaginal con 23.65 %, y en las de menor frecuencia tenemos a las micosis sistémicas y oportunistas con un 0.12 %. Para reducir los porcentajes de enfermedad fúngica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73279
Prevalencia de Enfermedades Fungicas en el Hospital Regional Manuel Nuñez Butron - Puno 2003
Sabemos que existen gran cantidad de hongos en la naturaleza, siendo patógenos solo un pequeño porcentaje, las infecciones fúngicas pueden presentarse como superficiales, cutáneas, subcutáneas y sistémicas, en condiciones de inmunidad competente del huésped, no producen infección alguna. Hospital Regional Manuel Núñez Butrón de la Ciudad de Puno, servicio del Laboratorio Clínico año 2003. Determina la prevalencia de enfermedades fúngicas en el hospital en estudio. Población de estudio a todos los pacientes que acudieron a los consultorios externos del Hospital Regional Manuel Núñez Butrón, siendo un total de 854 pacientes, de ambos sexos y de todas las edades, siendo más incidente en el sexo femenino con un número de 550 pacientes (64.41 %) y con 304 pacientes del sexo masculino (35.59 %). Los agentes etiológicos mas predominantes en este estudio son las Micosis Superficiales con un 37.47 %, seguida de la Cancidiasis vaginal con 23.65 %, y en las de menor frecuencia tenemos a las micosis sistémicas y oportunistas con un 0.12 %. Para reducir los porcentajes de enfermedad fúngica.
Mendiguri Gongora, María Eugenia - Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Puno. Facultad de Ciencias Biológicas - 2004
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Disponible8851-14916-01 T8851 Informe de Suficiencia Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleProcesamiento de Ahumado en Caliente de Filete de Trucha / Omar Joel Cruz Gutierrez / Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Puno. Facultad de Ciencias Biológicas (2005)
Título : Procesamiento de Ahumado en Caliente de Filete de Trucha Tipo de documento: texto impreso Autores: Omar Joel Cruz Gutierrez, Autor Editorial: Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Puno. Facultad de Ciencias Biológicas Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 36, [9] p. Il.: ilus., tbls., diagrs. Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Biología Idioma : Español (spa) Resumen: El presente informe trata de la ejecución del procesamiento de ahumado de trucha utilizando el método de ahumado en caliente, que sirve para conservar y permitir mostrar una forma más de presentación de la trucha par su comercialización. El presente trabajo de realizó en las instalaciones del Proyecto Especial Truchas Titicaca PETT situado en el Km. 18.5 de la carretera panamericana sur y el Proyecto Binacional Lago Titicaca PELT. El objetivo principal fue de realizar el proceso de ahumado en caliente para la conservación de la trucha (Oncorhynchus mykiss). Calculando el pre - tratamiento del ahumado utilizando una salmuera al 20%, y determinar el balance de materia y energía entre la materia prima y el producto terminado, tomando el control de factores físicos durante el proceso. Los resultados obtenidos en el presente trabajo fueron para el pre – tratamiento utilizando 2350gr de filete de trucha al cual se sumergió en: Sal al 20% = 470 gr; Azúcar al 1% =23.5 gr; Ácido cítrico = 2.35 gr ; Biocitro =3.53 ml, el ahumado se realizó por un tiempo de 6 horas logrando un rendimiento del 42.8%, as calificaciones del análisis físico organoléptico del producto terminado dan como resultado un producto muy bueno, el almacenamiento se realizó en el método de refrigeración, cumpliendo así con el objetivo de demostrar la conservación del producto como una de sus cualidades. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73318 Procesamiento de Ahumado en Caliente de Filete de Trucha [texto impreso] / Omar Joel Cruz Gutierrez, Autor . - Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Puno. Facultad de Ciencias Biológicas, 2005 . - 36, [9] p. : ilus., tbls., diagrs. ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Biología
Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente informe trata de la ejecución del procesamiento de ahumado de trucha utilizando el método de ahumado en caliente, que sirve para conservar y permitir mostrar una forma más de presentación de la trucha par su comercialización. El presente trabajo de realizó en las instalaciones del Proyecto Especial Truchas Titicaca PETT situado en el Km. 18.5 de la carretera panamericana sur y el Proyecto Binacional Lago Titicaca PELT. El objetivo principal fue de realizar el proceso de ahumado en caliente para la conservación de la trucha (Oncorhynchus mykiss). Calculando el pre - tratamiento del ahumado utilizando una salmuera al 20%, y determinar el balance de materia y energía entre la materia prima y el producto terminado, tomando el control de factores físicos durante el proceso. Los resultados obtenidos en el presente trabajo fueron para el pre – tratamiento utilizando 2350gr de filete de trucha al cual se sumergió en: Sal al 20% = 470 gr; Azúcar al 1% =23.5 gr; Ácido cítrico = 2.35 gr ; Biocitro =3.53 ml, el ahumado se realizó por un tiempo de 6 horas logrando un rendimiento del 42.8%, as calificaciones del análisis físico organoléptico del producto terminado dan como resultado un producto muy bueno, el almacenamiento se realizó en el método de refrigeración, cumpliendo así con el objetivo de demostrar la conservación del producto como una de sus cualidades. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73318
Procesamiento de Ahumado en Caliente de Filete de Trucha
El presente informe trata de la ejecución del procesamiento de ahumado de trucha utilizando el método de ahumado en caliente, que sirve para conservar y permitir mostrar una forma más de presentación de la trucha par su comercialización. El presente trabajo de realizó en las instalaciones del Proyecto Especial Truchas Titicaca PETT situado en el Km. 18.5 de la carretera panamericana sur y el Proyecto Binacional Lago Titicaca PELT. El objetivo principal fue de realizar el proceso de ahumado en caliente para la conservación de la trucha (Oncorhynchus mykiss). Calculando el pre - tratamiento del ahumado utilizando una salmuera al 20%, y determinar el balance de materia y energía entre la materia prima y el producto terminado, tomando el control de factores físicos durante el proceso. Los resultados obtenidos en el presente trabajo fueron para el pre – tratamiento utilizando 2350gr de filete de trucha al cual se sumergió en: Sal al 20% = 470 gr; Azúcar al 1% =23.5 gr; Ácido cítrico = 2.35 gr ; Biocitro =3.53 ml, el ahumado se realizó por un tiempo de 6 horas logrando un rendimiento del 42.8%, as calificaciones del análisis físico organoléptico del producto terminado dan como resultado un producto muy bueno, el almacenamiento se realizó en el método de refrigeración, cumpliendo así con el objetivo de demostrar la conservación del producto como una de sus cualidades.
Cruz Gutierrez, Omar Joel - Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Puno. Facultad de Ciencias Biológicas - 2005
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DisponibleProcesamiento de Seco Salado de Trucha Oncorhynchus mykiss en Pila Humeda / Hector Flavio Centon Aroquipa / Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Puno. Facultad de Ciencias Biológicas (2005)
Título : Procesamiento de Seco Salado de Trucha Oncorhynchus mykiss en Pila Humeda Tipo de documento: texto impreso Autores: Hector Flavio Centon Aroquipa, Autor Editorial: Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Puno. Facultad de Ciencias Biológicas Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 54 p. Il.: ilus., tbls., gráfs., diagrs. Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Licenciado en Biología Idioma : Español (spa) Resumen: El trabajo, se ejecutó en Chucuito a 19 Km. de Puno, en el sector de Inculaya. En la Planta de Transformación del Centro Polifuncional del Proyecto Especial Truchas Titicaca, utilizando como insumos .especimenes de trucha sal comercial, ácido ascórbico, sorbato de potasio, azúcar, así como bandejas, bastidores etc. Tubo como objetivo Elaborar Seco Salado de Trucha Oncorhynchus mykiss en pila húmeda y determinar su estabilidad Físico – Organoléptico, proceso que fue efectuada en la Planta de Transformación del Proyecto Especial Truchas Titicaca, Chucuito - Puno. Se obtuvo los parámetros más adecuados para el proceso de seco salado en pila húmeda con producto trucha, y se determino la estabilidad físico organoléptico, del producto durante su almacenamiento al medio ambiente. El rendimiento hallado en relación a la materia prima fue de 48,17%, en un salado al 33.89 % de concentración, cuyo producto fue controlado durante 14 días, almacenándose al medio ambiente. La estabilidad físico organoléptica del producto almacenado al medio ambiente, indica que la calidad es optima para consumo humano. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. . Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73292 Procesamiento de Seco Salado de Trucha Oncorhynchus mykiss en Pila Humeda [texto impreso] / Hector Flavio Centon Aroquipa, Autor . - Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Puno. Facultad de Ciencias Biológicas, 2005 . - 54 p. : ilus., tbls., gráfs., diagrs. ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
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Resumen: El trabajo, se ejecutó en Chucuito a 19 Km. de Puno, en el sector de Inculaya. En la Planta de Transformación del Centro Polifuncional del Proyecto Especial Truchas Titicaca, utilizando como insumos .especimenes de trucha sal comercial, ácido ascórbico, sorbato de potasio, azúcar, así como bandejas, bastidores etc. Tubo como objetivo Elaborar Seco Salado de Trucha Oncorhynchus mykiss en pila húmeda y determinar su estabilidad Físico – Organoléptico, proceso que fue efectuada en la Planta de Transformación del Proyecto Especial Truchas Titicaca, Chucuito - Puno. Se obtuvo los parámetros más adecuados para el proceso de seco salado en pila húmeda con producto trucha, y se determino la estabilidad físico organoléptico, del producto durante su almacenamiento al medio ambiente. El rendimiento hallado en relación a la materia prima fue de 48,17%, en un salado al 33.89 % de concentración, cuyo producto fue controlado durante 14 días, almacenándose al medio ambiente. La estabilidad físico organoléptica del producto almacenado al medio ambiente, indica que la calidad es optima para consumo humano. Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. . Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73292
Procesamiento de Seco Salado de Trucha Oncorhynchus mykiss en Pila Humeda
El trabajo, se ejecutó en Chucuito a 19 Km. de Puno, en el sector de Inculaya. En la Planta de Transformación del Centro Polifuncional del Proyecto Especial Truchas Titicaca, utilizando como insumos .especimenes de trucha sal comercial, ácido ascórbico, sorbato de potasio, azúcar, así como bandejas, bastidores etc. Tubo como objetivo Elaborar Seco Salado de Trucha Oncorhynchus mykiss en pila húmeda y determinar su estabilidad Físico – Organoléptico, proceso que fue efectuada en la Planta de Transformación del Proyecto Especial Truchas Titicaca, Chucuito - Puno. Se obtuvo los parámetros más adecuados para el proceso de seco salado en pila húmeda con producto trucha, y se determino la estabilidad físico organoléptico, del producto durante su almacenamiento al medio ambiente. El rendimiento hallado en relación a la materia prima fue de 48,17%, en un salado al 33.89 % de concentración, cuyo producto fue controlado durante 14 días, almacenándose al medio ambiente. La estabilidad físico organoléptica del producto almacenado al medio ambiente, indica que la calidad es optima para consumo humano.
Centon Aroquipa, Hector Flavio - Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Puno. Facultad de Ciencias Biológicas - 2005
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DisponibleT8863 T8863 Informe de Suficiencia Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponiblePropuesta de Elaboración de Conservas de Anchoveta (Engraulis ringens) para Consumo Popular, como Contribución para Eliminar la Desnutrición en las Familias Nucleares Pobres Perú - 2004 / Fidel Beltran Pineda / Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Puno. Facultad de Ciencias Biológicas (2004)
Título : Propuesta de Elaboración de Conservas de Anchoveta (Engraulis ringens) para Consumo Popular, como Contribución para Eliminar la Desnutrición en las Familias Nucleares Pobres Perú - 2004 Tipo de documento: texto impreso Autores: Fidel Beltran Pineda Editorial: Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Puno. Facultad de Ciencias Biológicas Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 53, <3> Il.: tbls., gráfs. Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciada en Biología Palabras clave: CONSERVACION DE ALIMENTOS MALNUTRICION FAMILIAS POBREZA Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. . Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73286 Propuesta de Elaboración de Conservas de Anchoveta (Engraulis ringens) para Consumo Popular, como Contribución para Eliminar la Desnutrición en las Familias Nucleares Pobres Perú - 2004 [texto impreso] / Fidel Beltran Pineda . - Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Puno. Facultad de Ciencias Biológicas, 2004 . - 53, <3> : tbls., gráfs.
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Palabras clave: CONSERVACION DE ALIMENTOS MALNUTRICION FAMILIAS POBREZA Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. . Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73286
Propuesta de Elaboración de Conservas de Anchoveta (Engraulis ringens) para Consumo Popular, como Contribución para Eliminar la Desnutrición en las Familias Nucleares Pobres Perú - 2004
Beltran Pineda, Fidel - Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Puno. Facultad de Ciencias Biológicas - 2004
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DisponibleT8858 Libro Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Disponible Propuesta de Uso Sostenible de Aves de Importancia Económica de la Reserva Nacional del Titicaca Sector - Puno / Saul Abel Inofuente Ramos / Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Puno. Facultad de Ciencias Biológicas (2005)
PermalinkPruebas de Tamizaje en Banco de Sangre para las Transfusiones Sanguíneas en el Hospital Regional Manuel Nuñez Butrón - Puno / Sandy Mirian Sucapuca Luque / Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Puno. Facultad de Ciencias Biológicas (2004)
PermalinkResiduos sólidos de la ribera de la laguna recreacional malecón ecoturístico de Puno / Raúl Rene Salas Chambi / Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Puno. Facultad de Ciencias Biológicas (2005)
PermalinkVigilancia Higiénico Sanitaria de Carnes Rojas en los Principales Mercados de la Ciudad de Juliaca Mediante el Sistema HACCP / Jenny Mabel Huanca Ccama / Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Puno. Facultad de Ciencias Biológicas (2004)
PermalinkVigilancia Higiénico - Sanitaria en el Expendio de Frutas y Verduras Mediante el Sistema HACCP. en la Ciudad de Puno / Elizabeth Cauna Choquecahua / Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Puno. Facultad de Ciencias Biológicas (2004)
PermalinkVigilancia Higiénico Sanitario en Puestos de Venta de Carnes de Res - Mercado Central de Puno - 2005 / José Yupanqui Blanco / Puno : Perú. Universidad Nacional del Altiplano Puno. Facultad de Ciencias Biológicas (2005)
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