Química Agrícola: Alimentos / PRIMO YUFERA, E. / Madrid : Alhambra (1987)

Público ISBD Vista personalizada Título : Química Agrícola: Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: PRIMO YUFERA, E. Editorial: Madrid : Alhambra Fecha de publicación: 1987 Número de páginas: tomo 3, XI, 683 Il.: gráfs., ilus. ISBN/ISSN/DL: 978-84-205-0653-1 Palabras clave: ; CEREALES  QUIMICA DE LOS ALIMENTOS  HORTALIZAS  FRUTAS  LECHE  CARNE  PRODUCTOS PESQUEROS  ADITIVOS ALIMENTARIOS  ENVASADO DE ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5560 Química Agrícola: Alimentos [texto impreso] / PRIMO YUFERA, E. . - Madrid : Alhambra, 1987 . - tomo 3, XI, 683 : gráfs., ilus. ISBN : 978-84-205-0653-1 Palabras clave: ; CEREALES  QUIMICA DE LOS ALIMENTOS  HORTALIZAS  FRUTAS  LECHE  CARNE  PRODUCTOS PESQUEROS  ADITIVOS ALIMENTARIOS  ENVASADO DE ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5560 Química Agrícola: Alimentos PRIMO YUFERA, E. - Madrid : Alhambra - 1987

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