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Autor SAGINES FRANCHINI, María Cristina, trad.

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Manejo Higiénico de Viveres: Cuaderno de Trabajo / SAGINES FRANCHINI, María Cristina, trad. / México, D.F. : Limusa (1976)

Público

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Título : Manejo Higiénico de Viveres: Cuaderno de Trabajo
Tipo de documento: texto impreso
Autores: SAGINES FRANCHINI, María Cristina, trad.
Editorial: México, D.F. : Limusa
Fecha de publicación: 1976
Número de páginas: 51
Nota general: Título original en inglés: Applied Foodservice Sanitation, Home Study Coursebook
Palabras clave: ; HIGIENE ALIMENTARIA CUESTINARIOS
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36671

Manejo Higiénico de Viveres: Cuaderno de Trabajo [texto impreso] / SAGINES FRANCHINI, María Cristina, trad. . - México, D.F. : Limusa, 1976 . - 51.
Título original en inglés: Applied Foodservice Sanitation, Home Study Coursebook
Palabras clave: ; HIGIENE ALIMENTARIA CUESTINARIOS
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36671

Manejo Higiénico de Viveres: Cuaderno de Trabajo

SAGINES FRANCHINI, María Cristina, trad. - México, D.F. : Limusa - 1976
Título original en inglés: Applied Foodservice Sanitation, Home Study Coursebook

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Manejo Higiénico de Víveres: Manual del Instructor / SAGINES FRANCHINI, María Cristina, trad. / México, D.F. : Limusa (1976)

Público

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Título : Manejo Higiénico de Víveres: Manual del Instructor
Tipo de documento: texto impreso
Autores: SAGINES FRANCHINI, María Cristina, trad.
Editorial: México, D.F. : Limusa
Fecha de publicación: 1976
Número de páginas: 147
Il.: grafs.
Nota general: Título original en inglés: Applied Foodservice Sanitation, Instructors Guide
Palabras clave: ; MANUALES INSTRUCTORES HIGIENE ALIMENTARIA ENFERMEDADES CONTROL DE PLAGAS CONSERVACION DE ALIMENTOS ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36672

Manejo Higiénico de Víveres: Manual del Instructor [texto impreso] / SAGINES FRANCHINI, María Cristina, trad. . - México, D.F. : Limusa, 1976 . - 147 : grafs.
Título original en inglés: Applied Foodservice Sanitation, Instructors Guide
Palabras clave: ; MANUALES INSTRUCTORES HIGIENE ALIMENTARIA ENFERMEDADES CONTROL DE PLAGAS CONSERVACION DE ALIMENTOS ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36672

Manejo Higiénico de Víveres: Manual del Instructor

SAGINES FRANCHINI, María Cristina, trad. - México, D.F. : Limusa - 1976
Título original en inglés: Applied Foodservice Sanitation, Instructors Guide

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