Manejo Higiénico de Viveres: Cuaderno de Trabajo / SAGINES FRANCHINI, María Cristina, trad. / México, D.F. : Limusa (1976)

Público ISBD Vista personalizada Título : Manejo Higiénico de Viveres: Cuaderno de Trabajo Tipo de documento: texto impreso Autores: SAGINES FRANCHINI, María Cristina, trad. Editorial: México, D.F. : Limusa Fecha de publicación: 1976 Número de páginas: 51 Nota general: Título original en inglés: Applied Foodservice Sanitation, Home Study Coursebook Palabras clave: ; HIGIENE ALIMENTARIA  CUESTINARIOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36671 Manejo Higiénico de Viveres: Cuaderno de Trabajo [texto impreso] / SAGINES FRANCHINI, María Cristina, trad. . - México, D.F. : Limusa, 1976 . - 51. Título original en inglés: Applied Foodservice Sanitation, Home Study Coursebook Palabras clave: ; HIGIENE ALIMENTARIA  CUESTINARIOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36671 Manejo Higiénico de Viveres: Cuaderno de Trabajo SAGINES FRANCHINI, María Cristina, trad. - México, D.F. : Limusa - 1976 Título original en inglés: Applied Foodservice Sanitation, Home Study Coursebook

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Manejo Higiénico de Víveres: Manual del Instructor / SAGINES FRANCHINI, María Cristina, trad. / México, D.F. : Limusa (1976)

Público ISBD Vista personalizada Título : Manejo Higiénico de Víveres: Manual del Instructor Tipo de documento: texto impreso Autores: SAGINES FRANCHINI, María Cristina, trad. Editorial: México, D.F. : Limusa Fecha de publicación: 1976 Número de páginas: 147 Il.: grafs. Nota general: Título original en inglés: Applied Foodservice Sanitation, Instructors Guide Palabras clave: ; MANUALES  INSTRUCTORES  HIGIENE ALIMENTARIA  ENFERMEDADES  CONTROL DE PLAGAS  CONSERVACION DE ALIMENTOS  ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36672 Manejo Higiénico de Víveres: Manual del Instructor [texto impreso] / SAGINES FRANCHINI, María Cristina, trad. . - México, D.F. : Limusa, 1976 . - 147 : grafs. Título original en inglés: Applied Foodservice Sanitation, Instructors Guide Palabras clave: ; MANUALES  INSTRUCTORES  HIGIENE ALIMENTARIA  ENFERMEDADES  CONTROL DE PLAGAS  CONSERVACION DE ALIMENTOS  ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36672 Manejo Higiénico de Víveres: Manual del Instructor SAGINES FRANCHINI, María Cristina, trad. - México, D.F. : Limusa - 1976 Título original en inglés: Applied Foodservice Sanitation, Instructors Guide

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