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Leche - Productos lácteos - Inspección y pruebas |
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Título : Bioquímica de la leche : con el portal de la leche de la FAO y ejercicios prácticos resueltos Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Madrid, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2022 Número de páginas: 182 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-12-49662-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Leche - Productos lácteos - Inspección y pruebas Clasificación: 637.127 Inspección y pruebas Nota de contenido: Portal lácteo. FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) -- La leche y los productos lácteos -- Microbiología de la leche y de los productos lácteos -- Producción de leche en las granjas: ordeño y refrigeración -- Tratamientos de la leche en la industria láctea -- Procesos de esterilización y envasado aséptico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114634 Bioquímica de la leche : con el portal de la leche de la FAO y ejercicios prácticos resueltos [texto impreso] / Antonio Madrid, Autor . - Primera edición . - Madrid : AMV Ediciones, 2022 . - 182 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-12-49662-8
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Leche - Productos lácteos - Inspección y pruebas Clasificación: 637.127 Inspección y pruebas Nota de contenido: Portal lácteo. FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) -- La leche y los productos lácteos -- Microbiología de la leche y de los productos lácteos -- Producción de leche en las granjas: ordeño y refrigeración -- Tratamientos de la leche en la industria láctea -- Procesos de esterilización y envasado aséptico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114634
Bioquímica de la leche
Madrid, Antonio - Madrid : AMV Ediciones - 2022
Portal lácteo. FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) -- La leche y los productos lácteos -- Microbiología de la leche y de los productos lácteos -- Producción de leche en las granjas: ordeño y refrigeración -- Tratamientos de la leche en la industria láctea -- Procesos de esterilización y envasado aséptico.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 02-1067-01 637.127 M14 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 39460-90711-01 637.127 M14 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible
Título : Ciencia de la leche : principios de técnica lechera Tipo de documento: texto impreso Autores: Charles Alais, Autor ; Don Antonio Lacasa Godina, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Reverté Fecha de publicación: 1985 Número de páginas: x, 873 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-291-1815-5 Nota general: Título original en francés: Science du lait, principles des techniques laitiéres Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre) Clasificación: [Agneaux] Leche - Productos lácteos - Inspección y pruebas
[Agneaux] Productos lácteos
[Agneaux] Tecnología de alimentosClasificación: 637.14 Manual de industrias lácteas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16156 Ciencia de la leche : principios de técnica lechera [texto impreso] / Charles Alais, Autor ; Don Antonio Lacasa Godina, Traductor . - Primera edición . - Barcelona : Reverté, 1985 . - x, 873 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-84-291-1815-5
Título original en francés: Science du lait, principles des techniques laitiéres
Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre)
Clasificación: [Agneaux] Leche - Productos lácteos - Inspección y pruebas
[Agneaux] Productos lácteos
[Agneaux] Tecnología de alimentosClasificación: 637.14 Manual de industrias lácteas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16156
Ciencia de la leche
Alais, Charles - Barcelona : Reverté - 1985
Título original en francés: Science du lait, principles des techniques laitiéres
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13319-48045-01 637.14 A34 1987 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible
Título : Ciencia de la leche : principios de técnica lechera Tipo de documento: texto impreso Autores: Charles Alais, Autor ; Don Antonio Lacasa Godina, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : CECSA Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 594 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-26-1182-7 Nota general: Título original en francés: Science du lait. Principes des techniques laitieres Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Análisis de productos
[Agneaux] Leche - Productos lácteos - Inspección y pruebasClasificación: 637.14 Manual de industrias lácteas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19026 Ciencia de la leche : principios de técnica lechera [texto impreso] / Charles Alais, Autor ; Don Antonio Lacasa Godina, Traductor . - Primera edición . - México, D.F. : CECSA, 1998 . - 594 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-968-26-1182-7
Título original en francés: Science du lait. Principes des techniques laitieres
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Análisis de productos
[Agneaux] Leche - Productos lácteos - Inspección y pruebasClasificación: 637.14 Manual de industrias lácteas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19026
Ciencia de la leche
Alais, Charles - México, D.F. : CECSA - 1998
Título original en francés: Science du lait. Principes des techniques laitieres
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 35-01445-01 637.14 A34 Libros Bib. Esp. Ing Agricola Estanteria (Libros) Disponible 16047-53031-01 637.14 A34 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 16047-53032-02 637.14 A34 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Desigualdades sociales y oportunidades ciudadanas / Buens Aires : Espacio Editorial (2008)
Título : Desigualdades sociales y oportunidades ciudadanas Tipo de documento: texto impreso Autores: Graciela Tonón, Compilador ; Graciela Tonón, Compilador ; Graciela Tonón, Compilador Mención de edición: Primera edición Editorial: Buens Aires : Espacio Editorial Fecha de publicación: 2008 Colección: Ciencias Sociales Número de páginas: 158 páginas Il.: diagramas, mapas, tablas Dimensiones: 20 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-802-294-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Inflación - Crisis económica
[Agneaux] Leche - Productos lácteos - Inspección y pruebasClasificación: 362.76 Niños maltratados y descuidados Nota de contenido: Estudiar las desigualdades sociales en Argentina: el desafío de construir nuevos indicadores desde la mirada de las capabilities -- Desarrollo, libertad, identidad y discriminación -- Calidad democrática en mendoza -- Respectiva geográfica de la satisfacción vital: salud, seguridad y vivienda en la ciudad de Mar del Plata. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93202 Desigualdades sociales y oportunidades ciudadanas [texto impreso] / Graciela Tonón, Compilador ; Graciela Tonón, Compilador ; Graciela Tonón, Compilador . - Primera edición . - Buens Aires : Espacio Editorial, 2008 . - 158 páginas : diagramas, mapas, tablas ; 20 cm. - (Ciencias Sociales) .
ISBN : 978-950-802-294-3
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Inflación - Crisis económica
[Agneaux] Leche - Productos lácteos - Inspección y pruebasClasificación: 362.76 Niños maltratados y descuidados Nota de contenido: Estudiar las desigualdades sociales en Argentina: el desafío de construir nuevos indicadores desde la mirada de las capabilities -- Desarrollo, libertad, identidad y discriminación -- Calidad democrática en mendoza -- Respectiva geográfica de la satisfacción vital: salud, seguridad y vivienda en la ciudad de Mar del Plata. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93202
Desigualdades sociales y oportunidades ciudadanas
Buens Aires : Espacio Editorial - 2008
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo
Estudiar las desigualdades sociales en Argentina: el desafío de construir nuevos indicadores desde la mirada de las capabilities -- Desarrollo, libertad, identidad y discriminación -- Calidad democrática en mendoza -- Respectiva geográfica de la satisfacción vital: salud, seguridad y vivienda en la ciudad de Mar del Plata.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 11-0874-01 305.5 T71 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) En Procesos Técnicos_15
Excluido de préstamo09-0922-01 305.5 T71 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible
Título : La dimensión de la pobreza en los programas de apoyo alimentario en el pueblo joven Israel de Paucarpata - Arequipa - 2013 Tipo de documento: texto impreso Autores: Rigoberto Pablo Pinto Rado, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Ciencias Sociales Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 148 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para optar el Grado Académico Magister Scientiae en Ciencias Sociales, Mención: Gerencia del Desarrollo Turístico Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Leche - Productos lácteos - Inspección y pruebas Clasificación: 618.145 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83960 La dimensión de la pobreza en los programas de apoyo alimentario en el pueblo joven Israel de Paucarpata - Arequipa - 2013 [texto impreso] / Rigoberto Pablo Pinto Rado, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Ciencias Sociales, 2014 . - 148 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para optar el Grado Académico Magister Scientiae en Ciencias Sociales, Mención: Gerencia del Desarrollo Turístico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Leche - Productos lácteos - Inspección y pruebas Clasificación: 618.145 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83960
La dimensión de la pobreza en los programas de apoyo alimentario en el pueblo joven Israel de Paucarpata - Arequipa - 2013
Pinto Rado, Rigoberto Pablo - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Ciencias Sociales - 2014
Para optar el Grado Académico Magister Scientiae en Ciencias Sociales, Mención: Gerencia del Desarrollo Turístico
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado EPG1080-1874-01 EPG1080 Tesis de Maestría Bib. Postgrado Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleEPG799-00799-01 362.5 P59 Tesis de Maestría Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
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