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La industrialización europea: estadios y tipos / Pierre Vilar / Barcelona : Crítica (1981)
Título : La industrialización europea: estadios y tipos Tipo de documento: texto impreso Autores: Pierre Vilar, Autor ; Jordi Nadal, Autor ; Jordi Nadal, Autor ; Jordi Nadal, Autor Editorial: Barcelona : Crítica Fecha de publicación: 1981 Colección: Crítica: Historia Número de páginas: 323 páginas Il.: tablas ISBN/ISSN/DL: 978-84-7423-141-0 Nota general: Título original en francés: L'Industrialisation en europe au xixe siecle Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre) Clasificación: [Agneaux] PRODUCTOS LÁCTEOS Clasificación: Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13864 La industrialización europea: estadios y tipos [texto impreso] / Pierre Vilar, Autor ; Jordi Nadal, Autor ; Jordi Nadal, Autor ; Jordi Nadal, Autor . - Barcelona : Crítica, 1981 . - 323 páginas : tablas. - (Crítica: Historia) .
ISBN : 978-84-7423-141-0
Título original en francés: L'Industrialisation en europe au xixe siecle
Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre)
Clasificación: [Agneaux] PRODUCTOS LÁCTEOS Clasificación: Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13864
La industrialización europea: estadios y tipos
Vilar, Pierre - Barcelona : Crítica - 1981
Título original en francés: L'Industrialisation en europe au xixe siecle
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 11258-1412-01 940.55 V65 V.14 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Industrias / Lima : ORDEN (1969)
Título : Industrias Tipo de documento: texto impreso Editorial: Lima : ORDEN Fecha de publicación: 1969 Colección: Análisis General de Situación: Region Norte Año 1969 Número de páginas: 185 páginas Il.: diagramas, mapas, tablas Nota general: En Biblioteca: v. 1,2,3,4,5,6,7,8,11 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] DICCIONARIOS
[Agneaux] PRODUCTOS LÁCTEOSClasificación: 372.21 Educación preescolar y jardín infantil Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32444 Industrias [texto impreso] . - Lima : ORDEN, 1969 . - 185 páginas : diagramas, mapas, tablas. - (Análisis General de Situación: Region Norte Año 1969) .
En Biblioteca: v. 1,2,3,4,5,6,7,8,11
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] DICCIONARIOS
[Agneaux] PRODUCTOS LÁCTEOSClasificación: 372.21 Educación preescolar y jardín infantil Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32444
Industrias
Lima : ORDEN - 1969
En Biblioteca: v. 1,2,3,4,5,6,7,8,11
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3401-12420-01 338.9851 O V.7 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 3401-12431-02 338.9851 O V.7 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible La leche y los productos lácteos. Composición y procesado / Antonio Madrid / Madrid : AMV Ediciones (2021)
Título : La leche y los productos lácteos. Composición y procesado : con ejercicios prácticos resueltos Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Madrid, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: 314 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-12-30932-4 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LÁCTEOS
[Agneaux] PRODUCTOS LÁCTEOSClasificación: 637.14 Manual de industrias lácteas Nota de contenido: La leche y los productos lácteos -- Producción de la leche en las granjas -- Recepción de la leche en la central lechera -- Tratamientos de la leche -- Sistemas de esterilización de la leche -- El envasado aséptico -- La nata -- La mantequilla -- Leches concentradas -- La leche en polvo -- El yogur y el kéfir -- Los postres lácteos -- El queso -- Variedades de quesos -- El queso manchego -- El queso idiazabal -- Quesos camenbert y cabrales -- El lactosuero -- Sistemas automáticos de limpieza en las industrias agroalimentarias -- Norma de calidad del yogur -- Norma de calidad para quesos -- Norma de calidad de la cuajada. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114777 La leche y los productos lácteos. Composición y procesado : con ejercicios prácticos resueltos [texto impreso] / Antonio Madrid, Autor . - Primera edición . - Madrid : AMV Ediciones, 2021 . - 314 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-12-30932-4
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LÁCTEOS
[Agneaux] PRODUCTOS LÁCTEOSClasificación: 637.14 Manual de industrias lácteas Nota de contenido: La leche y los productos lácteos -- Producción de la leche en las granjas -- Recepción de la leche en la central lechera -- Tratamientos de la leche -- Sistemas de esterilización de la leche -- El envasado aséptico -- La nata -- La mantequilla -- Leches concentradas -- La leche en polvo -- El yogur y el kéfir -- Los postres lácteos -- El queso -- Variedades de quesos -- El queso manchego -- El queso idiazabal -- Quesos camenbert y cabrales -- El lactosuero -- Sistemas automáticos de limpieza en las industrias agroalimentarias -- Norma de calidad del yogur -- Norma de calidad para quesos -- Norma de calidad de la cuajada. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114777
La leche y los productos lácteos. Composición y procesado
Madrid, Antonio - Madrid : AMV Ediciones - 2021
La leche y los productos lácteos -- Producción de la leche en las granjas -- Recepción de la leche en la central lechera -- Tratamientos de la leche -- Sistemas de esterilización de la leche -- El envasado aséptico -- La nata -- La mantequilla -- Leches concentradas -- La leche en polvo -- El yogur y el kéfir -- Los postres lácteos -- El queso -- Variedades de quesos -- El queso manchego -- El queso idiazabal -- Quesos camenbert y cabrales -- El lactosuero -- Sistemas automáticos de limpieza en las industrias agroalimentarias -- Norma de calidad del yogur -- Norma de calidad para quesos -- Norma de calidad de la cuajada.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 39513-90797-01 637.14 M14 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Rol del Sector Industrial en el Ciclo Economico Nacional y Regional Puno 1970 - 2005 / Raúl Rojas Apaza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Economía (2010)
Título : Rol del Sector Industrial en el Ciclo Economico Nacional y Regional Puno 1970 - 2005 Tipo de documento: texto impreso Autores: Raúl Rojas Apaza, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Economía Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 74 p. Il.: tbls. grafs. Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en Economía, Mención: Economía de la Empresa Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] PRODUCTOS LÁCTEOS Clasificación: Resumen: Analiza la relación entre ciclo económico regional con el ciclo económico nacional en base a la contribución del sector industrial en la generación del producto bruto interno nacional y regional. Se ha utilizado el método de Hodrick –Prescott, el periodo de análisis es de 1970 a 2007 en un contexto de dos modelos de desarrollo, el primero caracterizado por una política proteccionista basado en el modelo de sustitución de importaciones que culmina a fines de los noventa y el segundo modelo económico caracterizado por una política de liberalización y reformas estructurales que empieza a partir de los años noventa. Resultado: correlación obtenida entre el ciclo económico regional de Puno y el ciclo económico nacional es de 0.68 que corresponde a una correlación media, El patrón procíclico que muestra la producción manufactura con el PBI total a nivel nacional ( coeficiente de correlación cruzada de 0.95) no se refleja en el departamento de Puno que muestra coeficiente de correlación de 0.64 entre el sector manufacturero y su PBI total. Como conclusión se evidencia que existen shocks regionales expresados en fenómenos locales como las sequías, heladas y/o inundaciones que afectan la producción de la región lo que hace que no exista un alta correlación entre el ciclo económico nacional y el ciclo económico regional por lo que las políticas centralistas no tienen gran impacto en la región Puno y que es necesario políticas regionales para el desarrollo regional. Nota de contenido: Zona de Estudio PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77567 Rol del Sector Industrial en el Ciclo Economico Nacional y Regional Puno 1970 - 2005 [texto impreso] / Raúl Rojas Apaza, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Economía, 2010 . - 74 p. : tbls. grafs. ; 30 cm.
Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en Economía, Mención: Economía de la Empresa
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] PRODUCTOS LÁCTEOS Clasificación: Resumen: Analiza la relación entre ciclo económico regional con el ciclo económico nacional en base a la contribución del sector industrial en la generación del producto bruto interno nacional y regional. Se ha utilizado el método de Hodrick –Prescott, el periodo de análisis es de 1970 a 2007 en un contexto de dos modelos de desarrollo, el primero caracterizado por una política proteccionista basado en el modelo de sustitución de importaciones que culmina a fines de los noventa y el segundo modelo económico caracterizado por una política de liberalización y reformas estructurales que empieza a partir de los años noventa. Resultado: correlación obtenida entre el ciclo económico regional de Puno y el ciclo económico nacional es de 0.68 que corresponde a una correlación media, El patrón procíclico que muestra la producción manufactura con el PBI total a nivel nacional ( coeficiente de correlación cruzada de 0.95) no se refleja en el departamento de Puno que muestra coeficiente de correlación de 0.64 entre el sector manufacturero y su PBI total. Como conclusión se evidencia que existen shocks regionales expresados en fenómenos locales como las sequías, heladas y/o inundaciones que afectan la producción de la región lo que hace que no exista un alta correlación entre el ciclo económico nacional y el ciclo económico regional por lo que las políticas centralistas no tienen gran impacto en la región Puno y que es necesario políticas regionales para el desarrollo regional. Nota de contenido: Zona de Estudio PE: PUNO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77567
Rol del Sector Industrial en el Ciclo Economico Nacional y Regional Puno 1970 - 2005
Analiza la relación entre ciclo económico regional con el ciclo económico nacional en base a la contribución del sector industrial en la generación del producto bruto interno nacional y regional. Se ha utilizado el método de Hodrick –Prescott, el periodo de análisis es de 1970 a 2007 en un contexto de dos modelos de desarrollo, el primero caracterizado por una política proteccionista basado en el modelo de sustitución de importaciones que culmina a fines de los noventa y el segundo modelo económico caracterizado por una política de liberalización y reformas estructurales que empieza a partir de los años noventa. Resultado: correlación obtenida entre el ciclo económico regional de Puno y el ciclo económico nacional es de 0.68 que corresponde a una correlación media, El patrón procíclico que muestra la producción manufactura con el PBI total a nivel nacional ( coeficiente de correlación cruzada de 0.95) no se refleja en el departamento de Puno que muestra coeficiente de correlación de 0.64 entre el sector manufacturero y su PBI total. Como conclusión se evidencia que existen shocks regionales expresados en fenómenos locales como las sequías, heladas y/o inundaciones que afectan la producción de la región lo que hace que no exista un alta correlación entre el ciclo económico nacional y el ciclo económico regional por lo que las políticas centralistas no tienen gran impacto en la región Puno y que es necesario políticas regionales para el desarrollo regional.
Rojas Apaza, Raúl - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Escuela de Post Grado. Maestría en Economía - 2010
Para Optar el Grado Académico Magister Scientiae en Economía, Mención: Economía de la Empresa
Zona de Estudio PE: PUNO
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado EPG058-1167-01 ROJ Tesis de Maestría Bib. Postgrado Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEPG058-1167-02 ROJ Tesis de Maestría Bib. Postgrado Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleEPG608-00608-01 338.644 R78 Tesis de Maestría Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
Disponible